早安草莓松餅隨筆
古詩云“偷得浮生半日閑”,忙里偷閑,是人生的佳境。每年,無論多忙,我都要去關(guān)西走一趟,住上幾天。京都賞青苔、奈良喂麋鹿,是雷打不動(dòng)的行程。如果碰巧遇上佳季,櫻花祭、祗園祭、紅葉祭或者森林中的上賀茂手工市集,也一定要去湊湊熱鬧。
旅行時(shí),就該住民宿,去感受細(xì)膩而悠緩的日常。清晨,還可以去菜市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),讓旅途的甜美從瓜果菜香開始。
一見鐘情地選中了貝冢的一戶人家,地處靜謐的小巷,周邊有古寺和神社。建筑潔白,清新明亮,共計(jì)三層,六間臥室。室內(nèi)布局開放,風(fēng)格簡約,色彩淡雅,飽含日式含蓄的美。床單寢具以白色襯底兒,天然潔凈,仿佛吸飽了陽光的味道;▓@是傳統(tǒng)的庭院式,一層花園旁邊有個(gè)和室。修剪整齊的花坪,一絲不茍的石砌步道,模樣可愛的傘松。身未動(dòng),心已遠(yuǎn),身心俱充滿期待。
抵達(dá)大阪,司機(jī)來接我們。拐個(gè)彎兒,房子的安靜氣息撲面而來。院里大樹上掛著的.燈,在微風(fēng)的吹拂下?lián)u曳閃動(dòng)。院外墻角處,一只小羊雕塑拴在一棵纖細(xì)的小樹上,像是在說:我在這里等你好久了哦。在我們準(zhǔn)備脫鞋時(shí),房東塔基和太太走出來,對在門口稍候的我們不停地說著不好意思。
明亮的大窗及地,客廳高挑,包豪斯的金屬質(zhì)感及北歐木質(zhì)的溫暖基調(diào),令人一進(jìn)門,瞬間就有卸下旅途疲憊的感覺。房東貼心地準(zhǔn)備了香檳和不同圖案的手拭(即頭巾)作為禮物。院里的自行車、燒烤設(shè)備和木炭,一應(yīng)俱全。
第一次感覺自己完全闖入了別人生活的世界,衣柜里的衣衫鞋帽、冰箱里的橙汁奶酪,還有餐柜里的油鹽醬醋,讓我恍然悟到:這是主人留下了一個(gè)完整的家給我們!當(dāng)這一切就這樣擺在你眼前時(shí),你會變得格外珍惜這份似乎并不真實(shí)的信賴,而你所能做的,只有以相配的行為來回應(yīng)它,才對得起這份“任性”的信任。我在房東夫妻精心布置的家中,通過他們?nèi)ジ兄粋(gè)城市乃至一個(gè)國家,這是一種非常真實(shí)并親近的意境。這樣了解世界的方式,是有觸感和溫度的。
稍作休息后,我們便步行去超市采購雞蛋、全脂牛奶、小麥粉、淡奶油,還買了熊本縣的新鮮草莓準(zhǔn)備作為點(diǎn)綴。對,想動(dòng)手做松餅。要知道,日本女孩對夏威夷美食的熱愛有多瘋狂!我記得最好吃的要算京都的那家Eggs’n Things,那是一家以全日早餐為營業(yè)理念的店鋪,分量十足的生奶油讓人印象很深,入口輕盈,甜度適中。
早晨愜意地賴了一會兒床,隨意地打扮,興奮地跑到廚房,心中充滿小女孩要拆開圣誕禮物的忐忑。煮杯咖啡,聆聽窗外去上學(xué)的小朋友活力四射、精神十足的聲音,心里盤算著:一會兒,騎著自行車去周邊的小巷逛逛,來一次“自以為是”的探險(xiǎn)。爐上的酷彩搪瓷缸,是耀眼又動(dòng)人的橘紅色,煞是好看。
小平底鍋,16厘米的尺寸正適合早餐煎蛋和做松餅。在杰克·約翰遜的《香蕉松餅》的背景音樂的陪伴下,打雞蛋,倒牛奶,篩面粉,小火慢慢煎。松餅做好以后,取奶油,切草莓,擺在盤里,F(xiàn)打果汁也準(zhǔn)備好了。大家圍坐在早餐臺邊,邊吃邊聊,熱鬧非凡。飯后,坐在榻榻米上喝茶,聞著淡淡的草席香,看著窗外樹枝輕輕搖晃,遙望隔壁古寺的屋頂,歲月靜好,人生甘甜。
早餐,是天生具有藝術(shù)性的詞匯。我是早餐“外貌協(xié)會”的會員,希望它討喜,因?yàn)槠渲刑N(yùn)含著最單純的愛與感動(dòng)。每道程序都像威廉·布萊克的詩歌韻腳,不工整卻蘊(yùn)含想象力。
早安,大阪的第一天,最可愛的開始。
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