【推薦】員工培訓(xùn)計劃范文合集九篇
日子如同白駒過隙，我們的工作又邁入新的階段，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧。好的計劃是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的員工培訓(xùn)計劃9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
員工培訓(xùn)計劃 篇1
一、指導(dǎo)思想
以堅持“科學(xué)為先，質(zhì)量為本，誠信至上，鑄造精品”的質(zhì)量方針，圍繞“質(zhì)量優(yōu)良，業(yè)主滿意”的質(zhì)量管理目標(biāo)，以質(zhì)量管理體系的運(yùn)行為主線，規(guī)范在建工程的`質(zhì)量管理為重點(diǎn)，強(qiáng)化自我完善機(jī)制，加強(qiáng)質(zhì)量教育培訓(xùn)，狠抓施工生產(chǎn)的工藝作風(fēng)，嚴(yán)格過程控制，杜絕質(zhì)量事故和業(yè)主的投訴，確保工程質(zhì)量穩(wěn)步提高，讓每個項目成為優(yōu)質(zhì)工程，培養(yǎng)參加工程建設(shè)的每一位職工牢固樹立“質(zhì)量第一，用戶第一”的思想，進(jìn)一步完善質(zhì)量監(jiān)督工作制度，規(guī)范工程質(zhì)量監(jiān)督管理程序，使工程質(zhì)量監(jiān)督實現(xiàn)制度化、程序化、規(guī)范化，做好各施工過程中質(zhì)量、監(jiān)督和巡回檢查工作，把好質(zhì)量關(guān)，保證質(zhì)量體系的正常運(yùn)行。
二、教育培訓(xùn)對象
項目部質(zhì)量管理人員、專職質(zhì)檢人員、施工人員和各班、組長(包括新來和轉(zhuǎn)崗人員)、外協(xié)隊作業(yè)人員。
三、教育培訓(xùn)類型
1、全員質(zhì)量教育;由質(zhì)量部組織，對所有員工及作業(yè)人員進(jìn)行一次質(zhì)量教育;
2、對質(zhì)量管理人員、專職質(zhì)檢人員、施工人員進(jìn)行重點(diǎn)質(zhì)量教育培訓(xùn);
3、專項質(zhì)量教育：根據(jù)項目部的工程特點(diǎn)，組織質(zhì)量管理人員及作業(yè)人員進(jìn)行專項項目的基本質(zhì)量技術(shù)培訓(xùn)。
四、教育培訓(xùn)形式
分公司將采取多種形式組織員工學(xué)習(xí)項目部質(zhì)量管理規(guī)定，質(zhì)量管理體系文件，公司、局有關(guān)質(zhì)量管理的文件、相關(guān)規(guī)程等。
1、 利用文件宣傳、圖片展示、板報展覽等形式;
2、 召開質(zhì)量會;
3、 授課、講座;
4、 自學(xué)。
五、重點(diǎn)教育培訓(xùn)對象
對主要質(zhì)量負(fù)責(zé)人，專職質(zhì)檢員，施工班組長及關(guān)鍵部位施工作業(yè)人員進(jìn)行重點(diǎn)教育培訓(xùn)。
六、教育培訓(xùn)內(nèi)容
1、國家、行業(yè)的法律、法規(guī);
2、公司、局里的質(zhì)量管理手冊;
2、項目部相關(guān)質(zhì)量保證體系文件。
七、培訓(xùn)具體時間、地點(diǎn)見附表
八、教育培訓(xùn)的目的和效果
1、全員職工了解國家質(zhì)量管理的相關(guān)規(guī)定和管理條例，牢固樹立質(zhì)量第一的思想;
2、對新進(jìn)場的人員入場質(zhì)量教育培訓(xùn)率100％。各類分包隊伍、勞務(wù)組織、臨時用工質(zhì)量培訓(xùn)率達(dá)到100％;
3、加強(qiáng)過程控制，強(qiáng)化責(zé)任追究，努力提高全員質(zhì)量素質(zhì);
4、強(qiáng)化體系意識，使各部門和所有施工人員都明確體系所規(guī)定職責(zé)和權(quán)限，并按要求履行;
5、通過學(xué)習(xí)，教育全員職工及外協(xié)隊養(yǎng)成自覺遵紀(jì)守法習(xí)慣，堅持按施工工藝規(guī)范施工、杜絕一切質(zhì)量事故發(fā)生。
員工培訓(xùn)計劃 篇2
一、 培訓(xùn)目標(biāo)
1、總體目標(biāo)
培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識，能夠運(yùn)用基本技能，獨(dú)立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。
2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)
通過培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強(qiáng)團(tuán)隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。
3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)
通過培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語言表達(dá)能力和實際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識靈活運(yùn)用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。
二、 教學(xué)要求
（一）服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求
1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個人形象塑造的重要性
2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式
3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求
4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求
5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求
6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的'基本要求
7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語
8、如何樹立“前臺員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強(qiáng)前后臺的合作
9、溝通客人的技巧
10、熟記客人
11、語言技巧
12、建立有效的團(tuán)隊
13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人
14、電話禮儀
15、如何與客人打招呼
三、教學(xué)計劃安排
1、課程任務(wù)和說明
通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識和操作技能，培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)能夠獨(dú)立上崗，完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。
在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注意加強(qiáng)技能訓(xùn)練，使培訓(xùn)對象通過實際訓(xùn)練，掌握所學(xué)的理論知識和操作技能。
2、課程和課時分配表
3、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)的教學(xué)要求
通過培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強(qiáng)團(tuán)隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。
4、操作技能培訓(xùn)的教學(xué)要求
通過培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語言表達(dá)能力和實際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識靈活運(yùn)用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。
員工培訓(xùn)計劃 篇3
一、分析培訓(xùn)需求——方案設(shè)計前提
培訓(xùn)專家應(yīng)該采用各種方法和技術(shù)，分析培訓(xùn)必要性，以及培訓(xùn)目標(biāo)和內(nèi)容。需求分析是確定培訓(xùn)計劃前提，也是培訓(xùn)評估基礎(chǔ)。培訓(xùn)需求可從三方面進(jìn)行：
1，組織分析。根據(jù)企業(yè)遠(yuǎn)景和使命，確定對員工要求，以保證培訓(xùn)方案設(shè)計理念符合企業(yè)總體目標(biāo)和戰(zhàn)略要求。
2，工作分析。新員工達(dá)到理想工作績效所必須掌握知識、技能和能力，如果已經(jīng)有成熟崗位說明書，可以直接參照書中對員工要求。
3，差距分析。指將員工現(xiàn)有水平與未來工作崗位對其技能、態(tài)度要求進(jìn)行比照，研究兩者之間存在差距，確定需要哪方面培訓(xùn)來提高員工崗位勝任能力。
二、明確培訓(xùn)目標(biāo)，分層設(shè)置總目標(biāo)和具體目標(biāo)
培訓(xùn)總目標(biāo)是整個培訓(xùn)方案設(shè)計依據(jù)，具有宏觀、不可操作性特點(diǎn)。典型表述如通過新員工入職培訓(xùn)幫助新進(jìn)員工了解和熟悉公司一般情況，從而適應(yīng)企業(yè)各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位了解，認(rèn)識并認(rèn)同企業(yè)事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己職業(yè)選擇，理解并接受企業(yè)共同語言和行為規(guī)范。培訓(xùn)具體目標(biāo)是對總目標(biāo)分解和細(xì)化，具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)文化和經(jīng)營理念、熟悉企業(yè)各種通用政策、規(guī)章制度;了解企業(yè)業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎(chǔ)知識、知道崗位基本要求;能熟練應(yīng)用各種基本工作技能等。
三、遵循培訓(xùn)原則
培訓(xùn)原則是對該方案在設(shè)計理念上界定，常見如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓(xùn)為輔，在實踐中快速成長;針對不同類別新員工針對性培養(yǎng);培養(yǎng)過程嚴(yán)格管理，嚴(yán)格考核。
四、明確培訓(xùn)方案適用對象
如本方案適用于某公司或某部門新員工培養(yǎng)。
五、設(shè)定合理培訓(xùn)時間
一般公司職前培訓(xùn)在7—30天不等，少數(shù)大型公司部分職位如銷售則要2—3個月;到崗后培訓(xùn)周期較長，會持續(xù)6個月—1年左右。
六、選定合適培訓(xùn)責(zé)任部門
職前培訓(xùn)由企業(yè)總部統(tǒng)一安排，責(zé)任部門為人力資源部或?qū)ｉT培訓(xùn)中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé);若跨部門鍛煉，則有多個業(yè)務(wù)部門共同負(fù)責(zé)。
七、設(shè)計培訓(xùn)內(nèi)容
一般來說，新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括知識、技能和其他素質(zhì)方面培訓(xùn)，他們需要與需求分析結(jié)果相符合，并與工作要求相關(guān)。知識方面應(yīng)包括企業(yè)地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)發(fā)展前景、企業(yè)標(biāo)志及由來、企業(yè)發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等，專業(yè)性較強(qiáng)崗位還需要增加對應(yīng)專業(yè)知識，如某公司技術(shù)新員工需要在短時間內(nèi)學(xué)習(xí)完10本專業(yè)相關(guān)圖書并通過考試。技能方面應(yīng)包括有效溝通、團(tuán)隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面，主要指是在價值觀層面能認(rèn)同企業(yè)文化。此外，不同培訓(xùn)層次有不同內(nèi)容重點(diǎn)，如企業(yè)層次培訓(xùn)傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次培訓(xùn)傾向于部門結(jié)構(gòu)職能、工作職責(zé)、關(guān)鍵績效指標(biāo)等。
八、選擇合適培訓(xùn)方式
培訓(xùn)方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓(xùn)中，要依據(jù)需要和可能，合理地選擇采用。根據(jù)成人學(xué)習(xí)規(guī)律，新員工入職培訓(xùn)應(yīng)該盡量多采用學(xué)員參與度高方式以提升培訓(xùn)效果。
九、準(zhǔn)備好相關(guān)培訓(xùn)支持資源
培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法決定如何選擇培訓(xùn)支持資源。一般應(yīng)包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同角度體會到企業(yè)關(guān)懷，所以在設(shè)計時需要盡量考慮員工感受。
員工培訓(xùn)計劃 篇4
1系統(tǒng)概述
安全教育培訓(xùn)是供電企業(yè)安全生產(chǎn)活動中一項重要的工作，是貫徹“安全第一、預(yù)防為主”方針，實現(xiàn)安全供電、文明生產(chǎn)、提高員工安全意識和素質(zhì)、減少事故傷亡的有效途 徑。
農(nóng)村電網(wǎng)覆蓋廣泛，從業(yè)人員安全生產(chǎn)技能水平參差不齊。特別是城鎮(zhèn)化道路的發(fā)展，供電自動化水平不斷提高，對從業(yè)人員安全用電水平提出了更高的要求。
從業(yè)人員通過系統(tǒng)全面的安全教育培訓(xùn)，對農(nóng)村電網(wǎng)安全運(yùn)行很有意義。 為此，北京中電方大科技有限公司依托自主知識產(chǎn)權(quán)的'核心培訓(xùn)平臺，采用視頻、動漫等多媒體技術(shù)，開發(fā)出農(nóng)電安全教育培訓(xùn)系統(tǒng)。
2系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容
農(nóng)電基礎(chǔ)知識
相關(guān)法規(guī)評析
安全工器具
觸電急救
農(nóng)村電氣安全操作演示
農(nóng)電專項安全技能(防火、防雷、交通安全)
反習(xí)慣性違章
典型違規(guī)案例
3系統(tǒng)特點(diǎn)
內(nèi)容系統(tǒng)而全面：公司根據(jù)電力行業(yè)安全教育培訓(xùn)的要求，花費(fèi)了大量的人力物力，組織國內(nèi)一流安全教育專家和現(xiàn)場運(yùn)行專家，編寫培訓(xùn)內(nèi)容，從而使產(chǎn)品的培訓(xùn)內(nèi)容系統(tǒng)而全面;
課件生動形象：培訓(xùn)課件內(nèi)容采用圖像、視頻、動漫、解說等方式綜合描述，學(xué)習(xí)起來生動形象、記憶深刻;
組織者更加輕松：全面的內(nèi)容和豐富的素材，能大大減輕組織者的工作負(fù)擔(dān)，釋放其工作壓力;
開放式網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺：系統(tǒng)為開放式網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺，具有多媒體展示風(fēng)格、可擴(kuò)充課件管理、現(xiàn)場可維護(hù)更新機(jī)制等特點(diǎn)，為發(fā)電企業(yè)安全教育培訓(xùn)提供了一個功能強(qiáng)大、特點(diǎn)新穎、運(yùn)行穩(wěn)定的培訓(xùn)系統(tǒng);
培訓(xùn)過程流程化：輕松進(jìn)行“培訓(xùn)計劃下達(dá)+課件內(nèi)容自學(xué)習(xí)+網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)考核”培訓(xùn)活動;
培訓(xùn)工作落到實處：通過使用本系統(tǒng)，使培訓(xùn)的內(nèi)容能明確的指定，培訓(xùn)效果通過網(wǎng)絡(luò)考試能得到真實的量化，使培訓(xùn)工作真正得到落實。
員工培訓(xùn)計劃 篇5
為更好的推動XX公司的保安各項培訓(xùn)工作的進(jìn)一步開展，努力提高教學(xué)質(zhì)量，為XX培養(yǎng)合格的保安人才，使其成為維護(hù)公司治安、促進(jìn)公司經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中堅力量，結(jié)合專業(yè)設(shè)置的實際情況，特制定本培訓(xùn)大綱。
一、課程設(shè)置及內(nèi)容
全部課程分為專業(yè)理論知識和軍事技能訓(xùn)練兩大科目。
其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括：保安理論知識、消防業(yè)務(wù)知識、職業(yè)道德、保安禮儀、救護(hù)知識。
軍事技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：隊列、防衛(wèi)術(shù)、交通指揮手勢、勤務(wù)技能、消防技能、救護(hù)技能。
二、教學(xué)目的和要求
�。ㄒ唬┙虒W(xué)目的
1、保安人員培訓(xùn)應(yīng)以保安理論知識、軍事技能訓(xùn)練為主，在教學(xué)過程中，應(yīng)要求學(xué)員全面熟知保安理論知識及軍事基礎(chǔ)知識，在工作中的操作與運(yùn)用，并基本掌握現(xiàn)場保護(hù)及處理知識。
2、職業(yè)道德課程的.教學(xué)應(yīng)根據(jù)不同的專業(yè)而予以不同的內(nèi)容，使學(xué)員在各自不同的工作崗位上都能養(yǎng)成具有本職業(yè)特點(diǎn)的良好職業(yè)道德和行為規(guī)范。
3、軍事技能訓(xùn)練以隊列、擒拿格斗及交通指揮手勢為主要內(nèi)容，在發(fā)生突發(fā)事件時能夠運(yùn)用擒敵技術(shù)同不法分子做堅決斗爭，保護(hù)國家財產(chǎn)以及自身安全。交通手勢的學(xué)習(xí)主要是針對出入及停放在執(zhí)勤區(qū)域內(nèi)的車輛能夠運(yùn)用正確的手勢進(jìn)行指揮、疏導(dǎo)，防止交通堵塞及事故的發(fā)生。
�。ǘ┙虒W(xué)要求
1、保安理論教學(xué)
通過教學(xué)使學(xué)員熟知保安工作性質(zhì)、地位、任務(wù)、及工作職責(zé)權(quán)限，同時全面掌握保安專業(yè)知識以及在具體工作中應(yīng)注意的事項及一般情況處置的原則和方法。
2、軍事訓(xùn)練
隊列訓(xùn)練，使學(xué)員具有良好的軍姿，嚴(yán)整的軍容，協(xié)調(diào)一致的動作，嚴(yán)格的組織紀(jì)律性以及強(qiáng)壯的體魄，使學(xué)員在今后的執(zhí)勤任務(wù)中能有效地防衛(wèi)和制服違法犯罪分子，達(dá)到克敵制勝目的。
3、消防知識及消防器材的使用
通過教學(xué)使學(xué)員熟知掌握消防工作的方針任務(wù)和意義，熟知各種防火
的措施和消防器材設(shè)施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保護(hù)公共財產(chǎn)和人民生命財產(chǎn)的安全。
4、現(xiàn)場救護(hù)
通過理論知識和專業(yè)技能方面的學(xué)習(xí)，掌握必要的安全防范知識，為以后工作打下堅實的基礎(chǔ)。
三、教學(xué)中應(yīng)注意的問題
1、軍事訓(xùn)練過程中，教員要認(rèn)真講解每個動作的方法要領(lǐng)，親自做好示范，使學(xué)員能夠充分領(lǐng)會，防止摔傷、扭傷等安全事故發(fā)生。
2、理論教學(xué)教員應(yīng)結(jié)合不同的案例分層次進(jìn)行講解，活躍課堂氣氛，充分調(diào)動學(xué)員的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)員聽的懂、記的牢、理解透、會運(yùn)用。
四、教學(xué)內(nèi)容及課時分配表
（一）教學(xué)內(nèi)容
1、保安業(yè)務(wù)理論知識內(nèi)容：
（1）保安門衛(wèi)服務(wù)；
（2）保安守護(hù)服務(wù)；
（3）保安巡邏服務(wù)；
�。�4）現(xiàn)場保護(hù)知識；
�。�5）各種特殊行業(yè)保安服務(wù)；
（6）保安技術(shù)防范設(shè)備；
2、消防知識及器材使用
主要包括：
�。�1）保安消防業(yè)務(wù)概述；
�。�2）燃燒與滅火原理；
�。�3）火災(zāi)常識；
�。�4）火災(zāi)預(yù)防；
�。�5）消防器材與操作使用方法。
3、軍事技能訓(xùn)練
隊列、格斗拳、交通指揮手勢、防衛(wèi)技術(shù)、消防技能、勤務(wù)操作、救護(hù)技能。
4、職業(yè)道德
根據(jù)保安工作的特點(diǎn)應(yīng)具備的職業(yè)道德行為規(guī)范進(jìn)行授課。
（二）教學(xué)分配表
保安專業(yè)培訓(xùn)時間為10天，為全封閉軍事化管理，課時安排50課時；
1、軍事訓(xùn)練：20課時
2、保安理論：10課時
3、消防知識：6課時
5、職業(yè)道德：4課時
6、實習(xí)：10課時
五、教學(xué)建議
保安培訓(xùn)以軍事項目的訓(xùn)練為主要內(nèi)容，始終堅持“嚴(yán)格要求，嚴(yán)格訓(xùn)練、嚴(yán)格管理”的原則，使學(xué)員盡快從一名普通群眾轉(zhuǎn)化為一名政治可靠、業(yè)務(wù)熟練、技能過硬的專業(yè)保安人員，保安理論要具有針對性和可操作性，務(wù)必使其理論與實踐相結(jié)合，適應(yīng)其今后的工作。
員工培訓(xùn)計劃 篇6
一、培訓(xùn)對象
全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院院長和相關(guān)工作人員。
二、培訓(xùn)安排
培訓(xùn)時間為20xx年8月26日—9月6日，培訓(xùn)地點(diǎn)設(shè)南縣燕山賓館貴賓樓二樓會議室。各參訓(xùn)人員于8月25日下午到燕山賓館貴賓樓大廳報到，領(lǐng)取培訓(xùn)資料。本次培訓(xùn)食宿及培訓(xùn)費(fèi)用由縣民政局統(tǒng)一安排。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
本次培訓(xùn)采取集中授課的.形式，聘請長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院的教授和講師，就敬老院的服務(wù)管理；護(hù)理員職業(yè)特征和職業(yè)道德；老年人護(hù)理基礎(chǔ)知識、服務(wù)禮儀、護(hù)理方法、日間照料、安全防護(hù)等方面知識進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行實操考核，考核合格的頒發(fā)結(jié)業(yè)證，待參加益陽市職業(yè)技能鑒定中心職業(yè)資格考試并合格后頒發(fā)養(yǎng)老護(hù)理員資格證書。
四、培訓(xùn)要求
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政辦要高度重視此次培訓(xùn)活動，及時向黨政領(lǐng)導(dǎo)匯報，統(tǒng)籌安排，認(rèn)真組織敬老院工作人員參訓(xùn)。各參訓(xùn)人員要處理好工學(xué)矛盾，做到人員集中、時間集中、精力集中參加培訓(xùn)。培訓(xùn)期間無特殊原因一律不得請假。同時，要認(rèn)真聽課，遵守作息制度和培訓(xùn)紀(jì)律，確保培訓(xùn)活動正常有序開展，并取得實效。
員工培訓(xùn)計劃 篇7
“民以食為天，食以安為先”。學(xué)校食品衛(wèi)生的安全是關(guān)系到在校每一位師生身心健康的重要問題，因此，對于加強(qiáng)食堂工作管理，對于食堂從業(yè)人員進(jìn)行有計劃的、經(jīng)常性的'食品衛(wèi)生安全知識的培訓(xùn)，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計劃：
一、培訓(xùn)目的
為了進(jìn)一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，做到文明、守紀(jì)、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是：對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓(xùn)力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應(yīng)預(yù)防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過培訓(xùn)，要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，加強(qiáng)他們的安全意識，使他們高質(zhì)量地為教育、教學(xué)服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我校的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
中華人民共和國教育部令第14號《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓(xùn)基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識、各項衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé)。
三、培訓(xùn)安排
每學(xué)期開學(xué)前一個月安排一次培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
1、及時組織食堂工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
2、每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。
3、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學(xué)，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，通過不斷的苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
員工培訓(xùn)計劃 篇8
第一節(jié) 新進(jìn)人員錄用
一、員工的試用
1、擬錄用人員經(jīng)面試及技能考試合格后，由人力資源部通知試用，普通員工試用期為三個月，試用期滿須由人力資源部進(jìn)行酒店知識考核及崗位技能考核，期滿考核合格后，方的正式錄用；但平時工作優(yōu)秀者、表現(xiàn)突出者、適應(yīng)廚房環(huán)境較快或能提前頂崗者，可適當(dāng)縮短其試用期限。
2、面試合格報到時，應(yīng)向人力資源部送交或填寫下列文件：
（1）身份證復(fù)印件及健康證明。
（2）近期半身免冠彩色照片X張；
�。�3）填寫員工登記表；
�。�4）到財務(wù)部預(yù)交工服押金200元（離職時返還）
（5）到人力資源部領(lǐng)取工牌及《員工手冊》，并開工服單到洗 衣房領(lǐng)取工服，由督導(dǎo)級或老員工帶領(lǐng)到分配的工作崗位，試用期開始。
3、試用廚房應(yīng)在試用期內(nèi)對員工進(jìn)行考核，員工試用期間由試用廚房主管負(fù)責(zé)考核，期滿考核合格者，經(jīng)部門經(jīng)理或行政總廚批準(zhǔn)后，予以轉(zhuǎn)正。
4、試用期內(nèi)試用人員屬試用工身份，試用人員如因品行不良或工作成績欠佳或無故曠工者，應(yīng)隨時停止試用，或予以解雇。
凡有下列情形者，不的錄用：
1、有犯罪前科在案的；
2、患有精神病及傳染病的；
3、體格檢查經(jīng)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)認(rèn)定不合格的。
二、培訓(xùn)流程：
1、入職培訓(xùn)：酒店新招錄的員工首先應(yīng)接受入職培訓(xùn)，所有員工必須參加，培訓(xùn)考核合格后方可上崗，培訓(xùn)考核由人力部組織。
2、后廚人員崗前培訓(xùn)內(nèi)容：
（1）企酒店基礎(chǔ)理論知識；（企業(yè)文化及公司發(fā)展歷史、現(xiàn)狀、經(jīng)營范圍、特色等）；
�。�2）本店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置，介紹各部門人員；
（3）店內(nèi)規(guī)章制度；
�。�4）儀容儀表要求；
�。�5）崗位工作職責(zé)；
�。�6）食品安全意識、產(chǎn)品知識及出品標(biāo)準(zhǔn)；
（7）廚房工作流程；
3、在崗培訓(xùn)：
完善和充實員工各項技能，提升員工素養(yǎng)，使其具備多方面才干和更高水平的工作能力，提高工作質(zhì)量和效率，建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛。
第二節(jié) 基本安全規(guī)定
1、火災(zāi)應(yīng)急及要求
�。�1）發(fā)生火災(zāi)立即報告火情，保持鎮(zhèn)定；（電話：6919或0）
�。�2）幫助、引導(dǎo)客人撤離現(xiàn)場；
（3）利用最近的滅火器，設(shè)法撲滅或控制火勢；
�。�4）如油鍋起火應(yīng)使用各廚房均配備的滅火毯或滅火蓋進(jìn)行施救。
�。�5）關(guān)掉電源開關(guān)，關(guān)閉所有能制造通風(fēng)的門窗；
（6）由現(xiàn)場督導(dǎo)級利用最近的電話通知部門經(jīng)理火災(zāi)位置，說話要冷靜、清晰。
2、滅火器的'特點(diǎn)、分布及用途：
�。�1）滅火器特點(diǎn)及用途：手動滅火裝置，適用于由液體、電器引發(fā)的小型火災(zāi)。
分布：廚房南門左手邊、調(diào)料櫥南邊、管事部北門
（2）消防栓特點(diǎn)：手動滅火裝置，適用于大型火災(zāi)。
分布：出管事部門口，對面的員工通道口、火鍋臥式冰箱北面
用途：消防栓是連接消防水源的消防水龍頭，其中配備滅火龍頭和水帶，進(jìn)行現(xiàn)場連接就可使用。若打破其中警鈴，消防栓的壓力便會增加，便于進(jìn)行現(xiàn)場的大型滅火。
（3）噴淋頭特點(diǎn)及用途：自動滅火裝置，當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時，該裝置紅色部分自動溶化，水源自動從噴頭成散射狀噴出，以便加快滅火動作。
分布：廚房頂棚。
�。�4）緊急照明燈（應(yīng)急燈）特點(diǎn)：自動蓄電池裝置，在電力中斷時會立刻切換，持續(xù)提供照明一個小時左右。
分布：廚房通往火攻粗加工的門上面。
保養(yǎng)：每周進(jìn)行全面的斷電檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時請維修人員進(jìn)行處理。
3、干粉滅火器使用方法
（1）右手提滅火器到現(xiàn)場；
�。�2）除掉鉛封；
�。�3）拔掉保險銷；
�。�4）左手握著噴管，右手按下壓把；
�。�5）站上風(fēng)口處，距火源1.5米處，右手加壓，左手拿噴管對準(zhǔn)火源根部噴射廚房部衛(wèi)生要求
第三節(jié) 個人衛(wèi)生
男員工頭發(fā)不可太長，女員工可把頭發(fā)梳扎起來，男女員工不可留長指甲，男員工不可留胡須，女員工上不可濃妝艷抹，上廁所后一定要立即洗手，佩戴好工作帽，保持工作服的整潔。
第四節(jié)廚房衛(wèi)生
保持廚房清潔，不積水，各種用具擺放整齊，砧板和用具用后一定要立即清洗干凈，各種電器用具，如微波爐、切肉機(jī)、攪拌機(jī)、烤箱等，要時刻保持清潔，每餐開餐結(jié)束后，一定要將爐具清洗干凈。
第五節(jié)食品衛(wèi)生
各種食品，如;肉類、干貨類、罐頭類、海鮮類、蔬果類，必須要分類存放。以上幾點(diǎn)，在操作時要時刻緊記，以確保廚房食品衛(wèi)生安全，從而提高出品質(zhì)量及酒店的社會效益及經(jīng)濟(jì)效益。
第六節(jié) 跟崗培訓(xùn)
一、新的員工剛?cè)肼毜臋z查有無健康證、并了解新的員工的個人工作及技能情況
二、新的員工的儀容儀表和廚房內(nèi)的工作紀(jì)律要求、廚房各檔口及負(fù)責(zé)人的認(rèn)識。
三、對新的員工進(jìn)行安全消防知識培訓(xùn)
四、明檔小料的擺放及制作方法培訓(xùn)
五、對火鍋菜品的切配、裝盤、保存、標(biāo)準(zhǔn)和注意事項培訓(xùn)
六、對火鍋零點(diǎn)和包廂的上菜程序培訓(xùn)
七、廚房內(nèi)的設(shè)施設(shè)備操作、注意安全事項、保養(yǎng)培訓(xùn)
八、和新的員工進(jìn)行談心
員工培訓(xùn)計劃 篇9
后勤工作的開展要以敬老中心需要為服務(wù)中心，進(jìn)一步強(qiáng)化后勤隊伍建設(shè)、制度建設(shè)，繼續(xù)加強(qiáng)安保工作、員工食堂服務(wù)工作和清潔衛(wèi)生工作，進(jìn)一步提高后勤工作水平，為中心各部門工作順利開展創(chuàng)造良好的條件，特制定如下工作計劃：
牢固樹立兩個思想：
一是全體后勤人員要牢固樹立服務(wù)思想，服務(wù)于中心正常秩序，服務(wù)于和諧中心建設(shè)，服務(wù)于精品中心創(chuàng)建。
二是牢固樹立勤儉節(jié)約思想，建設(shè)節(jié)約型后勤。
工作目標(biāo)
1、以敬老中心工作計劃為中心，研究制定并組織實施后勤的發(fā)展及服務(wù)需求規(guī)劃、有關(guān)政策措施及規(guī)章制度。
2、做好環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全等工作的監(jiān)督與規(guī)劃管理。
3、做好水電及其他設(shè)施的檢查維修，及時解決存在的問題。
4、在滿足日常需求的前提下，做好勤儉節(jié)約工作。
具體工作
1、抓好安全工作。
�。�1）高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管理措施，實行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各分管人員分塊抓，全體員工共同參與的管理模式。
�。�2）加強(qiáng)安全、衛(wèi)生知識的宣傳，增強(qiáng)員工的自我保護(hù)意識，促進(jìn)良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成。定期對員工進(jìn)行安全消防知識培訓(xùn)（3）經(jīng)常檢查場地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患，切實做好防火、防盜、防觸電等安全防范工作。
�。�4）對中心的值班、保安、安全防護(hù)工作。對安保人員值班情況進(jìn)行詢問，了解夜間和節(jié)假日保衛(wèi)安全工作情況。對于出現(xiàn)的問題及時發(fā)現(xiàn)及時處理。注意保衛(wèi)休息值班室和日常工作區(qū)衛(wèi)生內(nèi)務(wù)情況。逐步建立值班登記和會客登記制度，避免閑雜人員隨意出入，特別是夜間和節(jié)假日更要注意防火、防盜、水電安全使用的情況，做到安全第一。
2、抓嚴(yán)食堂管理工作。
�。�1）積極改進(jìn)食堂工作，添置食堂必須衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確保“硬件”達(dá)標(biāo)。
�。�2）搞好服務(wù)，保質(zhì)保量，提高滿意度。
（3）嚴(yán)格執(zhí)行定點(diǎn)采購、驗收、索證等制度，把好質(zhì)量關(guān)。
�。�4）食堂禁止變質(zhì)食品、霉變食品，嚴(yán)防食物中毒。
（5）定期、不定期對食堂進(jìn)行清潔衛(wèi)生及質(zhì)量等檢查并做好記錄。
�。�6）完善食堂管理制度，加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作記錄的管理，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
�。�7）依據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序。
3、加強(qiáng)衛(wèi)生管理。
加強(qiáng)衛(wèi)生管理，嚴(yán)格按照公司環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定進(jìn)行清潔工作，進(jìn)一步優(yōu)化環(huán)境，提高衛(wèi)生整潔的層次，加大衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作的力度，做到責(zé)任到人，確保無衛(wèi)生死角。做好內(nèi)外環(huán)境的綠化美化工作。對所屬范圍內(nèi)辦公區(qū)域外綠色植物的管理。根據(jù)生長情況定期或不定期的安排人員進(jìn)行灌溉，保證室外茂密綠色植被下的清潔，對于隱藏于其下的雜草、垃圾、雜物及時加以清處和整理。出于整體植被形象和有利于植物生長的，根據(jù)需要對這些植被安排專人對其加以修剪。
4、創(chuàng)建節(jié)約型后勤。
嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律，確保經(jīng)費(fèi)專項使用，保證后勤工作需要的有效投入。完善后勤支出記錄存根工作，做到有據(jù)可依。自覺接受監(jiān)督，確保有限資金的使用效益。加強(qiáng)用電用水、日常檢修及食堂支出管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)，努力為中心節(jié)約每一滴水，每一度電，每一分錢。
在以上四個大項之外，我們還要配合中心其他部門做好以下幾個方面的工作。
1繼續(xù)加強(qiáng)安全問題的預(yù)防，每周一三五定期組織專項培訓(xùn)。每個工作人員都要掌握急救的相關(guān)知識，老人也對安全防范，自救等有所了解了解。做好春季防火防災(zāi)的安全教育，培養(yǎng)大家的安全意識。
2 一年之計在于春，組織老人進(jìn)行活動（三月末組織比賽、端午節(jié)前組織大家外出踏青等）。
3 新的一年每周2對員工的禮儀以及崗位知識培訓(xùn)，以便于為更好的.服務(wù)老人。
4 五一勞動節(jié)，組織老人進(jìn)行活動，安排老人們做些力所能及的小勞動，使他們能參與到勞動中來，感受節(jié)日氛圍。
5 母親節(jié)、父親節(jié)為老人們準(zhǔn)備相應(yīng)的小禮物，陪老人們吃飯。讓老人感受如同家人在身邊的溫暖，也體現(xiàn)我們中心以人為本的思想理念。
6 端午節(jié)之前，組織能活動的老人和員工一起包粽子。以此拉近老人與員工之間的距離。更加有節(jié)日的氣氛。
后勤管理要常抓不懈，不斷完善，以中心發(fā)展為本，更人性化的關(guān)注老人的需求，是我們的工作得到老人已及家屬的認(rèn)可。
總而言之，在20xx年度的工作中，我們將本著服務(wù)于老人，服務(wù)于中心，服務(wù)于社會的思想，以人為本，努力實踐十八大重要精神，從每件小事做起，踏踏實實做好分內(nèi)工作。
【員工培訓(xùn)計劃】相關(guān)文章：
員工培訓(xùn)計劃04-24
員工培訓(xùn)計劃方案07-22
餐廳員工培訓(xùn)計劃07-28
員工培訓(xùn)計劃最新09-28
新員工的培訓(xùn)計劃09-28
新員工培訓(xùn)計劃04-24
企業(yè)員工培訓(xùn)計劃04-24
新員工培訓(xùn)計劃06-13