學做飯
學做飯1
今天,是星期天,中午媽媽正準備做飯,忽然我聞見隔壁鄰居家飄來了飯香味,可把我給饞壞了,頓時覺得肚子很餓,就讓媽媽教我做飯。
媽媽說:方便面比較易學,就先從做方便面學起吧。媽媽在旁邊指導著我,并不停地囑咐我:一定要小心,別燒著、燙著。于是我就按媽媽教的方法,先在小奶鍋里接了半鍋水,放在火上,等水開鍋后我就打破一個生雞蛋進去,煮荷包蛋,又過了三分鐘,蛋快煮熟時撕開方便面袋把面條放進鍋里,然后再把料包撕開也放進鍋里,等面條煮軟了,荷包蛋也熟了就可以把火關掉,出鍋時再放點香菜就更好吃了。
聞著香噴噴的方便面,我覺得自己做的飯最香。
學做飯2
今是正月初二,大姨和我瑩瑩妹妹到我家做客。中午我和妹妹嚷著讓媽媽們教我們做飯。妹妹選做的是蒸雞蛋。我本來選的是西紅柿炒雞蛋,后來媽媽說菜夠多了,便讓我做的西紅柿雞湯。
我把自己的小臟手洗干凈,然后選了兩個漂亮的西紅柿把它們洗好后切成片,最后拿了兩個雞蛋把它們打到碗里攪勻。準備工作做好了,我松了口氣,開始做了。首先我往鍋里倒了點油,然后把西紅柿倒進鍋里。只聽見"嗞啦"一聲響,我驚慌失措的急忙跑開。媽媽過來一邊拿起鏟子在鍋里翻了翻一邊說:"要向這樣翻一翻,不然西紅柿要粘鍋了。"過了一會我往鍋里倒了三碗水蓋上鍋蓋。水開了,我把事先準備好的雞蛋倒進鍋里。最后往鍋里放了半勺鹽、放了一點香油、放了一點紫菜。
開飯了,我迫不及待的拿起勺子嘗了一口,真好喝呀!
學做飯3
今天中午,媽媽教我做蛋炒飯。
我們先把蔥、火腿腸等去皮、洗凈,切成丁,裝在一個碗里備用。我把兩個雞蛋打進碗里,放上一點鹽用筷子攪拌。哎呀!手里的筷子怎么不聽我的使喚?要么只在碗里轉圈,要么就把雞蛋攪出碗 外。在媽媽的指導下,用了足足10分鐘才攪拌均勻。
準備工作做好后,我開始炒飯了。點火,倒油,剛過一會兒,油噼里啪啦的炸開了,四處飛濺!媽媽說這是因為倒油時鍋里還有水。油燒熱后,我把碗里的蛋倒入鍋內(nèi),剛才還是液體的蛋馬上就變 成了一塊塊的。接下來,我把切好的火腿腸倒進鍋里,一起翻炒。然后,把飯倒入鍋,再放上鹽。最后是放蔥。一碗香噴噴的飯就做好了。媽媽嘗了嘗,豎起大拇指說:“這是天下最好吃的蛋炒飯!”
做一碗蛋炒飯原來要花這么多時間!那么,一日三餐又需要多少時間呢?爸爸媽媽為我做了這么多年的飯,付出了多少勞動!
學做飯4
今天,我對媽媽說想學做飯,媽媽笑著答應了。
媽媽先讓我刨六個芋頭。我開始不會刨,竟然用刀在削,媽媽見了說:“哎呀,你怎么用刀在削!”說完遞給我一片破碗塊?晌疫是不太會,用光滑的一面在刨,卻怎么也不起皮。這時,媽媽又笑了,說道:“孩子,不會吧,看我的!敝灰妺寢屓挛宄,一會兒工夫,一個白乎乎的.芋頭就出現(xiàn)在眼前。原來媽媽是用毛糙的那一面去刨。明白了,我試試!蔽覍W著媽媽的手勢,用破碗片毛糙面去皮,慢慢地學,花了整整10分鐘,才把剩下的五個芋頭刨好。
接下來是淘米:先在電飯鍋里舀三杯米,再用清水淘三次,之后再放水。媽媽說,放水是有講究的,飯少那么水就放得少,飯如果多水就得多放點。最后放進電飯煲之前,一定要把鍋底檫干,如果鍋底濕的話,電飯煲就容易燒破的。我看在眼里,記在心里。
我又開始切芋頭,一片兩片,切完之后放在蒸架上蒸
開飯了,我嘗了一口伴著麻油的蒸芋頭,那滋味真是好的說不出來!
原來要做飯也是有這么多學問的哦!
學做飯5
星期六早上,媽媽一早就起了。媽媽洗漱完后對我說:“藝凡,媽媽一會要去姥姥家,中午就不回來了,中午你自己做飯吃吧!蔽倚判氖愕恼f:“放心吧媽媽,我會照顧好自己的。”媽媽一聽,就放心地走了。
到了中午,我的肚子開始*了,“咕咕直叫”,我想我該做點吃的,做什么呢?對了,我就做雞蛋方便面,我回憶著媽媽原來的樣子,先在鍋里添點水,然后打開煤氣灶,等水開了,再把方便面放在鍋里,最后打兩個雞蛋,我拿著雞蛋在火爐旁邊,磕一下,呀!我太用力了,把雞蛋打碎了,雞蛋水順著我的手流了下來,我趕快用布擦擦手,哎,浪費了一個雞蛋,我又重新拿了一個雞蛋,這次,我稍微一用力,輕輕一打,然后放到鍋里,立刻就聞到了濃濃的香味,讓我口水直流,終于做好了,我吃著自己做的面,感覺更舒暢!
第一次做飯,我真高興!
學做飯6
今天是星期六,我要求媽媽讓我來炒中午的蛋炒飯,媽媽同意了,我拉著媽媽的手,心里既興奮又緊張。
開始炒飯了,我先從冰箱里拿出一個雞蛋,然后把雞蛋打到碗里,接著用筷子把蛋打散,然后,打開煤氣把鍋燒熱,放一小塊豬油,等豬油融化冒煙,把準備好了的雞蛋倒進鍋里翻炒,接著倒入米飯翻炒,倒一點鹽,再加一點我喜歡的香腸,接著再翻炒,放一點味精,再翻炒。這樣香噴噴的蛋炒飯出爐了!
我把蛋炒飯端出來給媽媽嘗一嘗,媽媽拿起勺子,吃了一口,高興地對我說:“兒子你炒的蛋炒飯?zhí)贸粤!我都開始懷疑這是不是你炒的蛋炒飯了!蔽衣牶笮睦飿纷套痰。這時爸爸來了,我端起我的蛋炒飯走向爸爸說:“爸爸,嘗嘗我炒的蛋炒飯吧!”爸爸聽后拿起勺子,吃了一口,對我說:“兒子,真棒!”說完,爸爸給我豎起了大拇指……
其實我知道爸爸媽媽是在鼓勵我,和媽媽炒的蛋炒飯比起來,我的還差得遠呢!經(jīng)過這件事情,我知道了媽媽做飯是不容易的。
學做飯7
每天我都吃著媽媽做的可口的飯菜,一天,我想媽媽做的飯拿嘛好吃,如果我也學幾道菜在親戚露兩手,讓它們看看,那該多好啊!于是我便要求媽媽教我,無奈之下,媽媽只好答應。
該做飯的時候,我系上媽媽的圍裙,說聲“田大廚,下廚房了”媽媽笑著說:“還大廚呢,連廚房,今天做番茄炒雞蛋,快去打雞蛋,再切一個番茄!薄笆恰蔽荫R上打了三個雞蛋,又切了一個番茄“先倒油填滿鍋底。”媽媽又下了命令“是”油熱了后媽媽說:“低點把雞蛋倒進去,再交交!蔽荫R上照辦把雞蛋倒進去后,我拿著兩根筷子一邊交,一邊說“看我的乾坤大模移”弄開后媽媽又讓我把番茄倒進去,又加了一碗水,放半勺鹽,翻翻,蓋上鍋蓋燒了一會兒,放點味精,再翻翻,就做好了。
雖然做得不太好但我還是吃得不亦樂乎。
學做飯8
家,總是給我?guī)頊嘏液蛬寢尠l(fā)生的一件事只要一想起,也總是讓我覺得甜甜的。那個早上更是尤其突出,讓我回味無窮。
星期六早上,媽媽高興地對我說:“今天我教你做蛋炒飯!蔽衣犃,樂開了花,說:“好啊好啊!”開始做蛋炒飯了。媽媽先把油倒進鍋里,再從冰箱里拿出圓滾滾的雞蛋,“砰砰”地敲了兩下,又 把雞蛋倒入碗里,叫我用筷子搗碎,再把它倒入鍋里。雞蛋馬上就沸騰起來了,接著媽媽又從冰箱里拿出早已準備好的米飯、蔥、蔬菜、辣椒、肉沫、胡蘿卜丁放入鍋里一起翻炒。就這樣,翻炒了幾分 鐘后,一盤香噴噴的蛋炒飯就出爐了。
我津津有味地吃著香噴噴的蛋炒飯,媽媽在一旁開心地笑啦!
學做飯9
今天中午放學回家后,爸爸和媽媽還沒有下班,我看到奶奶在廚房里忙碌,我就想讓奶奶教我學做飯。
我要學習雞蛋炒西紅柿,我先把西紅柿洗干凈,用小刀切成小塊,因為我的力氣小,切的塊有的大,有的小。然后我把雞蛋拿出來,在碗里打碎后用筷子攪拌均勻,我開始學習炒菜了。
首先,我往炒鍋里倒上油,等油加熱后,我先把雞蛋撒到鍋里,用鏟子在鍋里翻了翻,等雞蛋變成金黃色成型后,我把雞蛋裝到盤子里。然后,我往鍋里再倒油,等油加熱后我把切好的西紅柿放進鍋里,慢慢的用鏟子翻一翻,等著西紅柿變軟了流出湯汁時,我把事先炒好的雞蛋放進鍋里,然后加點鹽和雞精,最后出鍋時加點香油就好了。
中午,爸爸和媽媽下班回來看到我在廚房里忙乎,他們都開心的笑了,他們都夸我長大懂事了。我吃著我做的飯感覺格外的香甜美味,因為我體會到了勞動給我?guī)沓晒Φ南矏偂?/p>
學做飯10
放假后,爸爸媽媽都上班了。有時候爸爸媽媽中午專門回來給我做飯。我想自己要是也能做飯,也算是為大人們分憂解難了吧!
到了星期六,我對爸爸說:“今天我想學做飯! 爸爸特別高興:“好啊,咱們先從炒菜開始吧!”在爸爸的指導下,我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片,又把白菜幫子用刀切成條條狀,再準備蔥、姜、蒜。
接著開始燒油鍋,等鍋里的油開始冒煙,我就把蔥、姜、蒜放到鍋里爆出香味,再把白菜放到鍋里,只聽見一陣“噼里啪啦”的聲音,倒上香醋和鹽,然后用勺子把菜翻一翻,蓋上蓋子燜了一會兒,出鍋時放了一些味精。剛把菜盛到盤子里,我就大聲叫到:“營養(yǎng)美味的醋溜白菜出鍋了!”顧不上剛出鍋的菜還冒著熱氣,我迫不及待地嘗了一口,稥極了!爸爸媽媽也都說味道不錯,我聽了心里美滋滋的。這個假期,我還學做了其它幾樣菜,等哪天我請同學到我家,看我露幾手!
學做飯11
我九歲了,媽媽常對我說:“育喬,你已經(jīng)長大了,應該學著幫大人做點事,要學會獨立生活。”我想:這話說的有點道理啊!我能做點什么呢?
恰好有一天傍晚,爸爸媽媽都去辦事了,很晚才能回來。這該是我給父母做飯的好機會了。說干就干,我把鍋洗干凈,放了一些水到鍋里,蓋上蓋子,安放在電磁爐里,開火。熱乎乎的氣上升“哧哧”的燒著。這時,我坐在飯登上等著。一會兒,飯煮開了,又過了一會,就聞到一股米飯香味,我
又耐心的等了一會兒,估計飯熟了,我把火關掉。接著我又炒了一盤我最愛吃的空心菜,還炒了一盤爸爸最愛吃的炸肉絲,最后,就剩下媽媽最愛喝的“豬骨湯”
爸爸媽媽回來了,我連忙端上飯菜。他們一邊說一邊問:“誰做的米飯?很好吃的!”我心里美滋滋的。
通過這次做飯,我懂得了平時幫大人做點事。
學做飯12
我很愛吃雞翅,尤其是炸的,于是我跟媽媽說我一定要自己學會這道菜。今天,這個計劃就開始了……我先把雞翅放在一個碗里,再放了鹽,醬油,姜末,腌制了幾分鐘。隨后,我邊放橘子粉,邊用手不停地攪拌雞翅,橘子粉黏在了雞翅上。又過了幾分鐘,雞翅入味后就可以炸了。
我打開煤氣灶,等鍋熱了,往鍋中倒了些油,搖著鍋,讓鍋均勻受熱,我剛把雞翅放下,油就濺了起來。盡管我很小心,可是油還是濺到了我的手臂上,火辣辣的。可是我沒敢叫出聲來,怕媽媽不讓我接著炸。
幾分鐘過去了……啊,什么味道 ?不好,雞翅焦了。我一下子把火關了,再看看雞翅。我的雞翅啊……咳,一面金燦燦,一面黑不溜秋,散發(fā)著帶有焦味的香氣。我忍不住咬了一口,還有一股淡淡的橘子香味。盡管味道有點兒苦,我卻覺得別有一番風味。
第一次嘗試雖然不成功,我相信我肯實踐,下次一定會成功。
學做飯13
星期四下午,我自己在家,我看見媽媽每天回家很忙,我決定幫媽媽做飯,等媽媽下班回來就能吃上我做的飯。
我想了想,決定給媽媽做“小股渣”,我先挖了半碗面,又加了一些水,用筷子把面攪開,等電鍋里的水燒開了,我便學著媽媽的樣子把攪好的面用筷子往鍋里挑,可惜面里水加的多了一點,沒 有做好。
媽媽下班回來了,我高興的給媽媽說飯做好了,媽媽不相信,我牽著媽媽的手到了餐廳一看,媽媽驚呆了,媽媽看著被我舀好的兩碗“小股渣”,再看看滿桌子上的面,沸的鍋子外面和桌子上全 是湯水,媽媽看了哭笑不得,一邊打掃一邊說:“好孩子,你給媽媽做飯,媽媽很高興,但是,你還小,摸電很危險,萬一漏電可怎么辦。”
我和媽媽吃著我親手做的飯,都開心的笑了。
學做飯14
國慶節(jié),我跟爺爺學做了蛋炒飯。
爺爺拿起一個雞蛋在耳邊搖了幾下,我不明白爺爺為什么要搖蛋呢?我就問爺爺,爺爺告訴我,如果有聲音那就是蛋壞了,沒有聲音的蛋就是好的。
我拿起蛋在碗邊敲了一下,把蛋放進碗里,蛋殼在碗邊碰了一下,險些落到碗里。我在碗里放了半勺酒和四分之一勺鹽,攪拌成淡黃色,接著在鍋里放進一勺油,等油熱了把蛋放進去,再用中火把蛋炒 成凝固的金黃色,馬上把蛋弄碎,最后把飯放進去,把蛋和飯攪勻,用小火燜一分鐘,蛋炒飯就做好了。
我看著蛋炒飯,口水都要留下來了,我忍不住了,吞了一口口水,拿起勺子吃了一口,那種美味可口真是讓人“愛不釋口”。我把飯放到碗里,讓評委——爺爺奶奶、爸爸媽媽品嘗,他們品嘗完后都說 好吃。
學做飯15
“切切切切”、“別傷著手!”、“嗖”、“倒油、放鹽、倒水”……廚房里傳來做菜的聲音。廚子是我,指導是媽媽。
媽媽教我了生活必要——做飯。學的則是家常菜西紅柿炒雞蛋。
點起煤氣,開起爐灶!暗褂,等油熱了再放些蝦米!彪S著媽媽的指導,倒上油、放蝦米,下面該把主材們放上了吧!沒等媽媽開口,我就把切好的西紅柿、打好的雞蛋一同放入鍋內(nèi),媽媽省了些口舌!胺劈c水!薄懊靼!钡搅宋蚁矏偟臅r候了——翻炒。沒想到這程序也沒那么容易,不是拌出雞蛋就是甩出西紅柿,更糟糕的一攪一大堆,它們擁擠到一塊,炒勺不好掌控了。最后,放些鹽,出鍋!
在飯桌上,我顯得興奮,迫不及待地品嘗了我的大作,感覺那么鮮美、那么可口。
在此,我也體會到親自動手,豐衣足食的道理。更感謝媽媽的耐心指導。
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