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做饅頭日記400字（通用20篇）
已到了一天的末尾，想必有很多難忘的瞬間吧，不妨坐下來好好寫寫日記吧。日記怎么寫才合適呢？以下是小編精心整理的做饅頭日記400字精選，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
做饅頭日記400字 1
一天，迎盈、朝華、尊郅和我在代迎盈家做饅頭。
剛開始做的時(shí)候，代伯伯把面粉撒在桌子上以免把做饅頭的面粉粘在桌子上。我們就開始做起饅頭來。我們做的饅頭的形狀各種各樣的，非常好玩。代迎盈做了個(gè)愛心，葉尊郅做了個(gè)肥嘟嘟的龍貓，隋阿姨做了一個(gè)頭像老鼠的頭、尾巴像金魚的尾巴、身體像鹿的身體、背上的`刺像刺猬的刺的動(dòng)物。隋阿姨說這是一條龍，可我們?cè)趺纯炊疾幌瘢纱嗑徒兴爸i語龍”吧!……
我先做了個(gè)餃子，接著還想做一只刺猬。做好刺猬的身體后，可我不知道怎么給刺猬裝上尖尖的刺，葉尊郅的媽媽就教了我一招，用剪刀在面團(tuán)的背上斜著剪，就可以剪出一條條的刺。有趣的是，饅頭蒸好后，我們發(fā)現(xiàn)隋阿姨做的那只“謎語龍”蒸了后什么都不像了，連耳朵都塌下來了;我在做的餃子里面藏了一粒牛肉干，可吃的時(shí)候我卻找不到了……
做饅頭是多么的有趣的事呀!
做饅頭日記400字 2
終于看到了他，山東老人站在店里，微笑地看著我。
我打量著他，他頭上系著白頭巾，已被汗?jié)裢浮Ｄ樕系陌櫦y多而亂，眼卻笑成一條縫。他身著白襯衣，袖子一卷再卷，穿著白長(zhǎng)褲，走路時(shí)像一雙槳在擺。
“您買饅頭還是花卷、包子?”山東老人說。我吃了一驚，不相信這么渾厚的聲音出自一個(gè)老人之口。
“兩個(gè)饅頭�！蔽因嚨胤磻�(yīng)過來，伸出兩個(gè)手指，并把錢放在桌上。
山東老人點(diǎn)點(diǎn)頭：“您稍等�！庇忠娝致槔貖A出兩個(gè)飽滿的饅頭，又閃電般塞進(jìn)塑料袋，漂亮地打了個(gè)結(jié)，遞給了我。
我再次觀察山東老人，他的臉雖顯蒼老，可他的聲音、動(dòng)作卻給人一種向上的氣息，一點(diǎn)不覺得他是一位老人，倒像一位二十多歲的'小伙子一樣，生活的磨難到?jīng)]有在他身上留下過多的痕跡。
我又看了看手中的饅頭，騰騰的蒸汽附在塑料袋上，也是一種向上的精神狀態(tài)。這些饅頭，在蒸籠里受過苦，當(dāng)蒸籠掀開時(shí)，它們散發(fā)著香氣，和著蒸汽一起圓滿地呈現(xiàn)在你眼前，多好的感覺?而這些饅頭，不正是山東老人一生的寫照嗎?他度過戰(zhàn)亂半生，又來到這，樂觀向上，養(yǎng)活自己。
我咬了一口麥香饅頭，確實(shí)美味，確實(shí)苦盡甘來。
做饅頭日記400字 3
今天是姥姥蒸饅頭的日子。姥姥說要蒸“棗花、花糕、包子、豆沙餡饅頭”好幾樣呢，要我和姐姐早早起來，幫她揉面。
姥爺分給我和姐姐一人一團(tuán)面，面團(tuán)軟軟的，要把干面加在里面使勁揉，然后才能按花樣再蒸。沒想到蒸個(gè)饅頭，還要費(fèi)這么大的力氣，我倆甩開胳膊干起來，把面放在面板上，再放上些干面粉，一會(huì)兒干面就進(jìn)了面團(tuán)里，看不出來了，姥爺提醒我們，干面要放在面板上，如果不小心的.話，面團(tuán)就會(huì)粘在面板上。姐姐沒我手勁大，一會(huì)兒，姥爺就說我的面可以干活了，姥姥再把他們揪成小面團(tuán)，先蒸“棗花”，姥姥把面團(tuán)揉揉，捏捏，在合適的地放上一顆棗，就類變成了一個(gè)漂亮的小棗花，原來這不叫“棗花”，真好看，我和姐姐都眼饞起來，想學(xué)著蒸蒸，姥姥說，先教你倆蒸個(gè)小刺猬吧。
姥姥給我倆一人分了一塊面團(tuán)，為了小刺猬硬實(shí)，在面團(tuán)中間放一顆棗，然后把面團(tuán)捏勻了，成一個(gè)橢圓形，拿起小前刀把刺剪出來，揪一點(diǎn)棗皮當(dāng)小刺猬的眼睛，再在眼睛下面擔(dān)一個(gè)小鼻子，嗯，象模象樣的小刺猬就做好了，自己看看，很滿意啊，正好媽媽回來了，立刻給小刺猬照了張相，不錯(cuò)呢，等蒸熟了，媽媽讓我看看，基本上沒變樣，看著自己的“作品”真開心。
做饅頭日記400字 4
我家燕燕阿姨做的饅頭很好吃，所以今天我決定來學(xué)做饅頭。
第一步：準(zhǔn)備1斤半面粉、干酵母、一碗溫水。
第二步：根據(jù)燕燕阿姨的經(jīng)驗(yàn)，先將一點(diǎn)點(diǎn)酵母（約2~3克）加入面粉中，再倒入溫水，開始和面。和面真的不容易，我的手被面團(tuán)粘住了，而且力氣也不夠大，過了很久，在燕燕阿姨的幫助下，才揉出了一個(gè)面團(tuán)。
第三步：發(fā)酵。這是一個(gè)有趣的過程，看到原來的面團(tuán)變大了，我覺得很奇妙，我很想知道是為什么？媽媽告訴我酵母是一種可以讓面粉變大的東西，在夏天天氣熱的時(shí)候，面團(tuán)放在廚房里一會(huì)兒就會(huì)變大，冬天啊就要用比較長(zhǎng)的時(shí)間，所以我們用了一個(gè)辦法，先把大鍋加熱，再把面團(tuán)放到鍋中蓋起來，大概過了75分鐘，面團(tuán)就變大了。
第四步：在干凈的桌上灑上干面粉，再把已經(jīng)發(fā)酵好的面團(tuán)揉一會(huì)，搓成長(zhǎng)條，當(dāng)然也可以搓成自己想要的'形狀。接下來就是用刀把面團(tuán)切成小段小段的面包。
第五步：蒸饅頭嘍。在大鍋的蒸籠里墊上濕布，把切好的小面包排好，蓋上鍋蓋大火蒸6~7分鐘，再中火蒸3分鐘，好吃的饅頭就可以上桌了。
做饅頭真的不簡(jiǎn)單呢，以后我還要做做看。
做饅頭日記400字 5
早上，我坐在爺爺?shù)碾娖寇嚭笞希贿叧灾z頭，一邊想著昨天看的《喜羊羊與灰太狼》，不知不覺就到了校門口，我正想把還沒有吃完的半個(gè)饅頭扔掉，這時(shí)被爺爺看見了，讓我把它吃了。我說我實(shí)在吃不下了，爺爺就把那半個(gè)饅頭放在塑料袋里，帶回家去了。
傍晚放學(xué)回家，我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)了那半個(gè)饅頭。這時(shí)爺爺走過來，拉著我坐在椅子上，跟我講起了他小時(shí)候的故事。
原來爺爺小時(shí)候家里很窮，兄弟姐妹有五個(gè)，太爺爺又常年臥病在床，一家人全靠太奶奶一個(gè)人干活來維持生計(jì)。常常是吃了上頓，沒了下一頓。有時(shí)只有一小碗的飯要五個(gè)人分著吃，太爺爺和太奶奶還吃不上呢。因我爸爸在兄弟姐妹中是最小的一個(gè)，還不懂事，經(jīng)常餓得直哭呢。
聽了爺爺?shù)脑�，我慚愧地低下了頭�，F(xiàn)在生活條件是好了，但是艱苦樸素的`傳統(tǒng)可不能忘啊，因?yàn)檫�有許多地方的人連飯都吃不飽，許多受災(zāi)的人需要我們的幫助，更何況勤儉節(jié)約是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。
我低聲的跟爺爺說：“你把那半個(gè)饅頭給我熱一下�！睜敔斅犃四樕下冻隽诵牢康奈⑿�。
做饅頭日記400字 6
今天是個(gè)晴朗、明媚的一天，我和爸爸媽媽來帶奶奶家干活，準(zhǔn)備一下過年要吃的食物、桌子和椅子，還有給客人準(zhǔn)備的瓜子、糖、花生……
我們開始分工了，爺爺燒火，奶奶放饅頭、接饅頭，媽媽和面，爸爸調(diào)餡，我拾柴火，看時(shí)間。短短幾分鐘的分工后，我們就拿起圍裙開始工作了。剛開始沒我的事，我就四處溜達(dá)，看看爸爸調(diào)的 餡，看看媽媽和的.面，再看看爺爺生的火，真是太無聊了。過了一會(huì)兒，一部分的饅頭包了出來，馬上，我就有了重要的工作了——拾柴火。我飛快的跑到門外撿了一捆柴火。來到燒鍋的面前把柴火放 入鍋下，正式開始蒸饅頭了。又過了一會(huì)兒，又一筐饅頭被爸爸媽媽包出來了。可是鍋不夠，怎么辦呢？我一看時(shí)間，第一鍋饅頭蒸的時(shí)間到了，我們把第一鍋蒸的饅頭接出來，放第二筐的饅頭。我又 撿了一捆柴火。沒過多久，白白胖胖的包子就又出鍋了，我們又開始接著蒸……
今天忙活了一天，真是累死了，可是勞動(dòng)還沒有結(jié)束，明天還得忙活一天，我要好好休息休息，保持體力，明天接著干活。
做饅頭日記400字 7
今天，我和爸爸媽媽、奶奶一起去“中華老字號(hào)”——王興記扎饅頭。
我們先墊紙頭，蓋子上墊一張商標(biāo)、一張紙;而底只要兩張紙。我和爸爸墊蓋子，媽媽和奶奶墊底。我們很快就墊了很多竹籠。
我們墊了一些竹籠，就去冰庫(kù)里領(lǐng)冰饅頭。領(lǐng)了后把一袋又一袋的饅頭放在蒸屜里，可我們少了很多蒸屜，去隔壁一看，全在他們那兒，可看他們都是年過半百的老頭、老太，卻搶了不少的東西，好玩的是，他們沒車，我們沒蒸屜。在一個(gè)老太的調(diào)和下，我們給他們車，他們還我們蒸屜。
弄好幾車饅頭就送去蒸，好了后冷卻，冷卻完了就放到竹籠里，蓋上蓋子——一籠可愛的小饅頭出鍋了!
我后來一直在幫奶奶剪饅頭的.袋子，一下子就剪了好多好多，因?yàn)槲覜]戴手套就剪，手凍得難受極了。
忘了告訴大家，我們是從凌晨2點(diǎn)到下午2點(diǎn)，足足有12個(gè)小時(shí)，我居然在這12個(gè)小時(shí)里沒睡覺。一回家，我倒頭就睡，從下午2點(diǎn)一直睡到下午6點(diǎn)。我終于體會(huì)到爸爸媽媽工作的辛苦了。爸爸媽媽、奶奶你們辛苦啦!
做饅頭日記400字 8
“媽媽，這包東西什么呀？”我問。“等一下你就知道了。”媽媽神秘地說。“到底是什么呀？”我不耐煩地說道�？墒菋寢屨f了一句很別扭的話“不說給你聽，等你心滋滋�！薄霸趺磳W(xué)我說話了呀？”我想�！斑�是不管了
吃完飯，我端著碗和筷子準(zhǔn)備放在水槽里泡，剛走了幾步就被一塊很粘的東西粘住了。我大叫了一聲：“誰弄的.呀！”可是沒人理我。我遲疑了一下，還是進(jìn)去了�？杀任蚁胂竦母悖厣系教幎际莿偛拍切┎幻魑矬w。原來爸爸在弄自發(fā)粉呀，真暈。弄得到處都是。我走進(jìn)了說：“爸爸，可以也讓我來“玩”一下嗎？”“可以，不過小心哦，很粘的�！蔽叶琢讼聛�，雙手就舉起這塊軟綿綿的“大石頭”。哇，真的好粘呀。我胡弄了幾下，站了起來舉著“石頭”就往盆子里咂�！皳洹币宦�，哈哈石頭碎拉。
20分鐘后，石頭還是要變饅頭咯。爸爸把發(fā)酵后的自發(fā)粉揉成一塊塊的饅頭后就放進(jìn)了鍋里蒸了。我也懷著期待的心情出去了。等呀等，等呀等，10分鐘，20分鐘，30分鐘，終于等到了。
做饅頭日記400字 9
春節(jié)馬上就要到了，家家戶戶都在準(zhǔn)備著年貨。躲藏在冰箱里兩天的太陽(yáng)，今天終于出來了，于是奶奶就準(zhǔn)備把饅頭餡做起來，我呢就做了奶奶的小幫手。
奶奶拿出了兩大盆的蘿卜，蘿卜有長(zhǎng)的也有圓的，長(zhǎng)的都有我手臂這么長(zhǎng)，圓的和我的腦袋有一拼。我們先要把蘿卜一個(gè)一個(gè)地洗干凈，我也去幫忙了，這水冰涼冰涼的，就像針刺一樣，感覺十分疼痛。但是我還是堅(jiān)持下來，和奶奶一起把蘿卜洗完，奶奶夸我真棒真懂事！接下來奶奶把蘿卜皮刮掉，動(dòng)作十分的麻利，一會(huì)就好了，蘿卜一下子就像換上了一件雪白透明的新衣，美麗極了！然后，奶奶又拿出專門刨絲的'刨子，把蘿卜弄成絲，好鋒利的刨子，蘿卜從它身上一經(jīng)過，就粉身碎骨。我也去嘗試了一下，可是看著容易，做起來太難了。蘿卜絲弄好后，奶奶燒了一大鍋的水，把蘿卜絲放在開水里面燙了一下，把燙好的蘿卜絲裝在了一個(gè)布袋子里，拿出來脫水機(jī)，把一大包濕答答蘿卜絲放進(jìn)去脫水，就這樣蘿卜絲弄好了。
奶奶拿出從市場(chǎng)上買來的一大盆肉泥和弄好的蘿卜絲倒在一個(gè)大盆里，放上調(diào)料，倒上剛剛熬好的豬油，我和奶奶一起攪拌起來，奶奶聞了聞?wù)f到：“這咸淡差不多了。”“耶，饅頭餡大功告成啦！”我高喊道。
這次做饅頭餡可真有趣，明年我還要做，晚上奶奶把饅頭餡送到了加工包子的地方，明天早上我就可以吃到熱騰騰的包子啦！
做饅頭日記400字 10
今天中午，我正在喝著鮮美的蘑菇湯，突然感覺有一個(gè)東西打中了我的頭，然后蹦到了桌子上，我定睛一看，原來是一個(gè)饅頭塊兒。我的頭倒是不要緊，但看著白白的饅頭，我感到很可惜。于是，我過身，對(duì)后面的的同學(xué)問道：“誰扔的？”只件劉帥的臉上露出了奸詐的笑容�！昂俸�，劉帥，一定是你扔的吧！鋤禾日當(dāng)午，汗低禾下土的古詩(shī)你都白背啦！”但他卻狡辯到：“不，不是我扔的。”我懷疑的說：“不是你是誰？你就接著忽悠吧！”說完后，我便了回來。
但當(dāng)我接著吃飯時(shí)，只聽“啪啪啪”地三聲，三個(gè)饅頭塊“飛”到了我的桌子上，差點(diǎn)落入我的'飯盒中。這回我真的生氣了，朝劉帥吼道：“你怎么這樣呢！我告訴老師去！”但他的同桌宮超卻為他辯解：“不是他扔的，是李曉明�！钡粗庪U(xiǎn)的臉，我怎能相信呢。我問了
一下李曉明，是你扔的嗎？只見他頭搖的和貨郎鼓似的，連聲否定。
算了，我本著寧可放過不可錯(cuò)殺一個(gè)的宗旨，今天就放你們一馬，但你們犯了一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤：浪費(fèi)糧食！節(jié)約糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德，希望你們能懸崖勒馬，樣成愛惜糧食的好習(xí)慣。
做饅頭日記400字 11
再過四天就是春節(jié)了，蒸饅頭，是我們這的風(fēng)俗。奶奶說；蒸饅頭能表示來年的日子蒸蒸日上；還能表示來年財(cái)源滾滾
一大清早，我奶奶就起了床，拿出了過年時(shí)就放到罐子里發(fā)酵的酵母，順便看一下大了多少。應(yīng)該是時(shí)間夠了，這酵母好像多了一半似的，將那一大個(gè)罐子，都給填得滿滿當(dāng)當(dāng)了。然后，又拿出了早就包好，展示放到冰箱里的一大碗糖丸子，準(zhǔn)備用來包甜饅頭。再接著，奶奶又捧了一大盆的豬肉餡，還在鍋里頭又揉又搓的弄了半個(gè)小孩子身體那大的面團(tuán)。一切準(zhǔn)備就緒，不久之后，和奶奶約訂報(bào)饅頭的人也陸陸續(xù)續(xù)得到了，等他們各就各位，就開工嘍。 開始做了，奶奶最先掰下了一小團(tuán)面粉，在手心里捏來捏去，直到捏成了一個(gè)圓球，再用食指把球中間插一個(gè)小孔，用兩根手指把球得中間給捏空，捏大，直到捏出了個(gè)小碗的`形狀，再拿一顆糖丸子放進(jìn)去，用手把上頭的孔給捏平，多捏出一條小條兒，繞在頂上，一個(gè)甜饅頭就完成了。 我想：這也沒什么，連三歲小孩子都會(huì)。便馬上洗了手，拿了個(gè)面團(tuán)，中心捏空，我一看奶奶他們都比我快，馬上加緊趕上去�？墒俏疫@個(gè)新手，哪有奶奶他們包得又好又快呢？雖然我報(bào)的不是太圓，有點(diǎn)兒棱角，但我也匆匆完成了我的饅頭，和奶奶他們做的放到一起，再過三十分鐘，就可以吃到自身親手做的饅頭了，吃著我親手做的饅頭，味道一定很不錯(cuò)。
做饅頭日記400字 12
最近這幾天，媽媽做饅頭的“志向”越來越濃厚，因?yàn)樵蹅兗屹I了一個(gè)蒸鍋。
于是，今天媽媽帶我來到菜場(chǎng)買南瓜，因?yàn)槲覀円瞿瞎橡z頭�？晌沂沁@么認(rèn)為的：媽媽連普通饅頭都沒有成功過，還想做南瓜饅頭，這不是沒學(xué)會(huì)走路就想學(xué)跑步嗎？
哎！不管了，先買南瓜最重要。媽媽挑了個(gè)長(zhǎng)南瓜，我反對(duì)道：“這種南瓜不甜，是用來煮粥的。做饅頭應(yīng)該用‘萬圣節(jié)南瓜’那種�！眿寢屄牶簏c(diǎn)頭稱是。
回到家，我們?nèi)ァ鞍俣取辈榱艘幌虏襟E就開動(dòng)了。
我開好水龍頭，把南瓜洗凈，這時(shí)南瓜像顆黃色的珍珠一樣，媽媽把南瓜切成小塊放入蒸鍋蒸了20分鐘后，把皮扒下來，再加了400克高筋面粉和4克的小蘇打后，再用手和面。
呀!我的手被黏住了!媽媽說撒點(diǎn)面粉搓搓就可以了。可是因?yàn)樗嗔�，我才用水沖洗掉，啊!浪費(fèi)呀!
和好后，蓋上保鮮膜，在太陽(yáng)下發(fā)酵。
快要到體積是原來的.兩倍時(shí)，切成小塊，注意，一定要小，不然饅頭就太大了。切好，放入蒸鍋蒸了。到色澤金黃就可以拿出來了。
大功告成，南瓜饅頭可香了，既好看，既好聞，又好吃，我一口氣狼吞虎咽了四個(gè)。采得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜?爸爸也過來“蹭”吃了幾個(gè)。
自己做的，真香!
知否知否，因是自己做的最好吃!
做饅頭日記400字 13
披薩是我平時(shí)非常喜歡吃的食物之一，以前都是直接出去吃現(xiàn)成的，但是現(xiàn)在因?yàn)橐咔榈脑�，飯店都暫停營(yíng)業(yè)了，所以我打算自己在家做一次披薩。
一般的披薩，都是在發(fā)酵的圓面餅上覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料，然后烤制而成。但是這次我打算簡(jiǎn)單一點(diǎn)，模仿網(wǎng)上的方子，用饅頭來做圓面餅。
首先我們把饅頭掰碎，倒入兩個(gè)打散的雞蛋，把它們拌勻，然后均勻的鋪在披薩烤盤上。鋪好之后，我們?cè)谏厦嫒錾夏汤宜�，然后抹上一層披薩醬。這個(gè)披薩醬是媽媽用番茄醬和洋蔥炒制的，很香。在做的'時(shí)候我總是忍不住要偷吃一口。披薩醬抹好之后，就可以隨意加上自己喜歡的東西了，我喜歡吃蝦，我就放了很多蝦，再搭配一點(diǎn)蔬菜和培根。最后不要忘記再撒上一層奶酪碎。一個(gè)披薩就做好了。
制作方法
不要著急，它還是個(gè)生的。我們把它放到烤箱里，烤箱調(diào)到披薩功能或者200度15分鐘，耐心的等待一會(huì)，等最上面那層的奶酪碎化了就好了。
現(xiàn)在是品嘗時(shí)間，這個(gè)饅頭披薩的味道如何呢？嗯，真香！雖然媽媽說不如外面賣的那種好吃，可是我跟弟弟全吃光了。大概是因?yàn)樽约簞?dòng)手做的原因吧。
同學(xué)們，你們也可以嘗試一下，看看還能不能做出其他的饅頭美食來。
做饅頭日記400字 14
今天下午我從鄭州回來，來不及幫奶奶蒸饅頭。回到家一看，奶奶和娘娘（伯母）已經(jīng)把饅頭蒸好了。饅頭各種各樣的，有包子、豆饃、糖饃、棗饃。更讓我吃驚的是有小豬饃、兔子饃、刺猬饃……原來娘娘（伯母）為了吸引我們，讓我們多吃饅頭，她把饅頭蒸成小動(dòng)物的形狀，讓我們一看都特別想吃。娘娘的手可真巧，我得好好謝謝娘娘（伯母）！
回到家，我首先吃了一個(gè)小兔饅頭，嚼在嘴里有點(diǎn)甜甜的，真好吃！下次我一定多吃點(diǎn)，讓自己快點(diǎn)長(zhǎng)高！
媽媽的.話：很感謝名揚(yáng)的娘娘，我覺得當(dāng)媽媽我很不稱職，都不會(huì)給孩子做這些，以后努力吧！
做饅頭日記400字 15
誰都吃過饅頭，可我吃的可不是一般的蒸饅頭，而是——烤饅頭!
烤饅頭?奇怪吧。這是因?yàn)樵缟霞泵γΦ�，爸爸才把饅頭給“烤”好。
今天早上，鬧鐘把我從睡夢(mèng)中叫醒，睜開眼睛，開始了新的一天，洗臉?biāo)⒀溃?點(diǎn)了，該吃早餐了。咦?爸爸做好了早餐嗎?怎么還沒叫我們吃飯?
“爸爸!好了嗎?”
“沒，你聽到微波爐響了一聲就打開，早餐就是這個(gè)加上粥。”
說話間，微波爐“�！钡捻懥艘宦�，我打開一看。
什么?當(dāng)我打開微波爐時(shí)，一陣焦味;撲鼻而來。天哪，你猜我看見了什么——一塊都能和煤炭相媲美的饅頭，而其它的饅頭都有輕重不一的“燙傷”。
看著這貌似不能吃的東西，我小心翼翼的拿起一塊，重重的'啃了一口，天哪!太好吃了，雖然有點(diǎn)苦，但是它的味道像餅干一樣，脆脆的，真的很好吃。
因?yàn)椤翱攫z頭”不能吃多，特別是“黑炭”，所以粥還可以填填肚子。
做饅頭日記400字 16
今天下午姥姥在蒸饅頭。先把小蘇打弄碎，再把發(fā)好的面放進(jìn)鐵盆里，然后揉面，大約揉了10分鐘，把面切成四塊，拿起一塊，把那塊揉的又粗又長(zhǎng)，揪了一些面，把面揉得像皮球一樣圓，把像皮球一樣圓的面用刀輕輕地切兩個(gè)米字，用兩根小拇指沾一點(diǎn)面粉，摳出一個(gè)小孔，再切一些棗塊，再把棗塊放進(jìn)去，一連弄了9個(gè)小孔，也就是說一連放了九個(gè)棗塊。
一鍋可以蒸八個(gè)這樣的.饅頭。我問姥姥為什么蒸這么多饅頭，姥姥說是給仙人吃的。
咦，姥姥又在做神蟲，看，神蟲有一雙黃黃的眼睛，一條短短的舌頭，一共做了兩個(gè)神蟲。
姥姥的創(chuàng)意可真多呀!
做饅頭日記400字 17
現(xiàn)在外面買的食物安全意識(shí)讓人很擔(dān)憂，我們一家很久沒吃饅頭了，所以媽媽決定自己來做饅頭。
昨晚媽媽去買了面粉和發(fā)酵粉，然后媽媽拿著一個(gè)大盆放面粉，把發(fā)酵粉一半放在水里浸泡，同時(shí)開始揉面粉，一邊揉一邊倒水，媽媽有條不紊的進(jìn)行著，大約15分鐘左右，媽媽說好了，我疑惑的看著她，心里搗鼓著難道完成了?媽媽看出我的小心思了，說讓面粉發(fā)酵膨脹到2倍大才可以做饅頭，這只是第一步，明天完成第二步，“哦，原來這樣啊”終于明白了。
今天我一大早就起來看面粉是不是變2倍大了，結(jié)果沒有媽媽說的那么大么，頂多大了一倍，趕緊上樓找媽媽，媽媽被我從暖和的被窩中吵醒了，下樓一看，“這是因?yàn)橐呀?jīng)膨脹過了，我們放的時(shí)間太久了，又癟下去了”
“那我們開始做饅頭了嗎?”
“可以，但需要你幫個(gè)忙，找個(gè)搟面杖出來”
我翻箱倒柜的.找著，因?yàn)檫@個(gè)東西不常用，我也不知道放哪里了，這時(shí)媽媽拿著發(fā)酵好的面粉，餡料和搟面杖過來了，原來媽媽早就拿好了搟面杖，她也知道等我找到黃花菜都涼了。
洗好手準(zhǔn)備開始包饅頭了，好激動(dòng)啊，因?yàn)榈谝淮巫�，心里又多了幾份興奮，我聚精會(huì)神地看著媽媽做了示范，只見她先從發(fā)酵好的面粉中救出一個(gè)小團(tuán)，放在手心搓圓，搓圓的面粉放在桌子上，然后兩只手拿著搟面杖用力的把面粉團(tuán)壓扁，慢慢的搟圓，放上餡料，折成饅頭形狀就可以了。
看完媽媽操作過程，我也開始小試牛刀，既興奮又緊張，也有些擔(dān)心�？粗@面粉有點(diǎn)稠，我很使勁才抓了一團(tuán)，按照示范過程，一步一步操作著，使勁的揉啊，搓啊，過了好一會(huì)才勉強(qiáng)搓成圓形，而此時(shí)我的手掌心都已經(jīng)紅的像蘋果一樣了，不斷的發(fā)出疼痛的信號(hào)�？磥碜鲳z頭也不是想象中那么簡(jiǎn)單，把圓形的面粉放在桌上，雙手拿著搟面杖，對(duì)著面粉使勁的壓下去，再來回滾動(dòng)，就這樣一遍又一遍的滾動(dòng)，終于一個(gè)圓形的面皮出來了，但凹凸不平，繼續(xù)搟，反反復(fù)復(fù)進(jìn)行著，終于成功了。接下來包餡折疊這活全部媽媽承包了，我就搟面皮。
沒想到搟個(gè)面皮這么累，真的要好好珍惜現(xiàn)在所有了，一切都是那么來之不易。
做饅頭日記400字 18
正月，到我家來的客人都說我家的饅頭好，你可知道這里還有我的功勞呢！
那是臘月二十六，奶奶因?yàn)楦觳蔡郏荒苋嗝�，爺爺又去買年貨了。奶奶十分焦急，我想：過年我就11歲了，為什么不能幫奶奶干活呢？于是我和奶奶說：“奶奶你別著急，我來揉面吧。”奶奶說：“放點(diǎn)堿，”她抓了點(diǎn)堿放到面板上，我正要把堿揉進(jìn)面里，奶奶說：“等一下，把堿磨碎了再揉。”我揉了一會(huì)兒讓奶奶看，奶奶讓我弄一點(diǎn)面，拍成餅，放到爐子上，一會(huì)兒面鼓起來了，奶奶一看就說：“不行，你再多放些堿�！碧炷�，原來蒸饅頭這么麻煩，我真不想再干了，奶奶看出我的心思，讓我休息一會(huì)兒，她揉一會(huì)兒，我說：“還是我來吧，我是男子漢嘛�！边@次，我數(shù)著數(shù)揉，果然不那累了。我揉了一會(huì)兒又讓奶奶看，奶奶弄了一點(diǎn)兒面用舌頭舔了舔說：“行了，甜滋滋的！”
接著，奶奶把面分成十幾塊，就開始做饅頭了，她先用手滾著手里的面團(tuán)，面團(tuán)漸漸地圓了起來，一個(gè)饅頭就好了。我也學(xué)著她的樣子揉面團(tuán)，可是和奶奶一比，一點(diǎn)也不好，奶奶卻說：“我孫子會(huì)做饅頭了做的`不錯(cuò)！”我知道奶奶在鼓勵(lì)我，就又做了幾個(gè)，這幾個(gè)比第一個(gè)要好多了，看著我做的又白又圓的饅頭，我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)做饅頭了。
做饅頭日記400字 19
放寒假了，我和爸爸回到鄉(xiāng)下奶奶家過年。
奶奶說今天要做饅頭干，這個(gè)可是我們過年傳統(tǒng)要做的事情。奶奶說自己做起來的.饅頭干可以放好長(zhǎng)好長(zhǎng)的時(shí)間呢，還可以烘干了做成點(diǎn)心，好吃的很呢！
大人們都在做饅頭，我和表弟一人拿了一塊面團(tuán)做自己的東西。我做了個(gè)“劍魚”，表弟做了一個(gè)蝸牛。，奶奶呢又給我們倆做了兩個(gè)“青蛙”饅頭�？晌乙稽c(diǎn)也不喜歡，因?yàn)槌浴扒嗤堋钡扔诔粤颂镆靶l(wèi)士。奶奶把我們做好的東西放進(jìn)蒸籠里蒸。過了一個(gè)小時(shí)我們做的饅頭就熟了，冒著熱氣吃一個(gè)，真好吃極了。
今天真是開心的一天。
做饅頭日記400字 20
今天是農(nóng)歷臘月二十八，是傳統(tǒng)的蒸饅頭的日子，所以今天我就到姥姥家去蒸花饅頭�？靵砀胰ヒ粔K兒蒸吧！
首先第一步就是把發(fā)好的面切成幾塊，然后拿出一塊開始揉，直到把面揉的光滑為止。我揉了好長(zhǎng)時(shí)間，才把面揉的.光滑了，但是我的胳膊已經(jīng)酸得不得了了。好長(zhǎng)時(shí)間后，我終于把面都揉好了。我又到廚房拿了些棗，便開始做了。
我先把一大塊面切成一小塊一小塊的，拿了一塊開始揉，把她揉成一塊既寬，又長(zhǎng)，還薄的面，然后在兩頭各放上兩顆棗，把兩頭開始往里卷，然后用筷子把中間一壓，一個(gè)花饅頭就做好了。
接下來，我又拿了一塊面，還是把它揉成長(zhǎng)條。然后豎起來，放一顆棗，折一下，然后再另一面在放一顆棗，在折過來，再放一顆棗。最后用一雙用筷子在中間一夾，一朵漂亮的饅頭花就做成了。
我蒸呀蒸，蒸呀蒸，正了兩籠饅頭。姥姥笑得合不攏嘴，直夸我手真巧!
蒸饅頭真好玩，我以后要經(jīng)常蒸饅頭！
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