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茶東方仙草散文
茶,無非就是一片葉子,怎么就衍生了豐厚的歷史文化?中國五千年的農(nóng)耕文明,茶,飾演著一個濃墨重彩的角色。遠(yuǎn)在大唐盛世,中國人便在一碗茶湯中感悟人生歲月的真諦,唐人煎茶,煎出了浩瀚的詩篇;宋人點(diǎn)茶,點(diǎn)出了綺麗的宋詞;明朝人一改往日的傳統(tǒng),品味到茶葉泡水的清香。茶,就像一位風(fēng)雨麗人,在歷史的積淀中成為了一株常青藤。當(dāng)茶遠(yuǎn)涉重洋,茶路漫漫,茶便走向了世界,在日久天長傳播盛行中,便被世人稱作“東方仙草”。
茶,本就是一片樹葉,人類在無意中發(fā)現(xiàn)并不斷的衍種,初始的時候,還被人們當(dāng)做一味解毒的藥劑。中國人是極具智慧的,經(jīng)過雙手的不斷加工,時令的發(fā)酵烘干炒制,茶,變成了一道獨(dú)到的飲品。
北方氣溫較低,濕度也不夠,茶樹不適宜在北方種植。南國的春天來得早,新年一過,二月出頭,各種花兒草兒就欣欣然的綻放生機(jī)。起初,南方的春天是金色的,是陽光燦爛的顏色,是油菜花輝映了藍(lán)天綠水,這是播種的季節(jié),是農(nóng)婦們插秧的日子,人們醞釀著,憧憬著,忙碌著,當(dāng)金色漸行漸遠(yuǎn),綠色便鋪天蓋地涌來,茶,便是這春天舞動的精靈。
重慶,一座山城,萬州悅君山,巍峨聳立,風(fēng)景綺麗,這里云霧繚繞,茶香彌漫,放眼望去,一條條茶壟,蜿蜒不絕。清明時節(jié),那些采茶女蘭花指輕拈,猶如雞啄米、鳳點(diǎn)頭,背后的竹簍子便盈聚起層層疊疊的寶塔,曼舞的身形搖一搖、晃一晃,滿簍的清香便彌漫開來。
這是著名的悅君女兒紅,是一款極具品味的紅茶飲品。經(jīng)過獨(dú)特的工藝研制加工的茶品,條索緊細(xì),重實(shí),色澤金黃黑相間,色潤香郁。
早就聽說這悅君女兒紅享有盛譽(yù),這次征文貼也宣傳得格外誘人,于是,我專程去了街上逛了很多家著名的茶店,仔細(xì)甄別,買回一盒,紅彤彤的精美禮盒,是中國人喜慶的顏色,最適合婚禮設(shè)宴。我在公司是經(jīng)理助理,經(jīng)理五十開外,不抽煙不喝酒,唯獨(dú)對茶情有獨(dú)鐘。經(jīng)理才高八斗,對茶頗有研究。給經(jīng)理泡茶斟茶便是我分內(nèi)的事。一只澄澈的玻璃杯,一只锃亮的不銹鋼保溫杯,分別泡兩杯茶,味道迥異,溫度恰好。茶幾里陳列著碧螺春龍井和鐵觀音,碧綠的茶葉在沸水中升騰跳躍翻滾,慢慢地漂浮舒展而后沉入杯底,每一天,我都認(rèn)真地清洗杯子,生怕杯子上的茶漬影響了茶色的艷麗和青翠。最近,經(jīng)理的胃不太舒服,不能再吃涼性的東西,所有的綠茶都性涼,于是,我特意給經(jīng)理泡了一杯悅君女兒紅。
細(xì)小纖弱的茶葉,沸騰的純水,它們驚鴻一瞥,相遇在通透明亮的杯子里,幾片茶葉在杯中緩緩漂流,一如歲月飄蕩的日日暮暮,經(jīng)理有一個很典雅的名字:和。和端起茶杯,品呷了一口,兩眼便驚異的放出光來:今天這茶味不同尋常!一縷清香,一抹紅亮,究竟是一種怎樣的體味呢?和又呷了一口,把茶水輕輕的放在辦公桌上,坐了下來,仔細(xì)的觀賞著杯中的水色,如此艷麗的茶湯,是一種醇香的酒紅,如此酣暢的品味,是一種舌尖上的鮮爽,和問我:“小蕓,這茶叫什么名?”我便從包里拿出,遞給了和。和雙手接過,專心地看著盒子上的精美的圖案和說明。
“和經(jīng)理,這是一款比較普通的悅君女兒紅,價格適中。我正參加本款茶的征文大賽,倘若能夠獲得獎項(xiàng),你便大有口福,嘗嘗這野生紅茶的滋味!”我一邊整理著文件夾,一邊微笑地說道。
“這款茶,確實(shí)不一般,纖細(xì)和厚重緊緊簇?fù)恚瑴剀浐统练(wěn)層層疊印,像蜻蜓點(diǎn)水的輕靈,像春雨潤物的無聲。一漱如飲甘露液,香勝游檀華嚴(yán)界,味同沆瀣上清家,啜處暖暖馨齒牙”,和語氣中流露出由衷的贊譽(yù)。
日子像一杯茶水,濃郁平淡,事業(yè)的征途充滿種種挑戰(zhàn),商海之中,亦如茶一樣,日久見人心。事業(yè)要繁榮,誠信經(jīng)營方是立足之本。和經(jīng)理,正如他的名一樣,為人謙和,講究中庸之道,新客戶敬茶,一番禮儀之賓,老主顧捧茶,知己故交,更是誠實(shí)守信。
于是,悅君女兒紅,三三茶葉,以及我去年在悅君女兒紅母親節(jié)征文中榮獲一等獎的喜悅之情再一次言表。和,一直很欣賞我的才華,也一直欽佩我與人交往的禮儀和談吐,很多年了,我們除了工作的關(guān)系,更多的成為一種忘年交。我不太懂茶,但在和的.影響下,我漸漸地喜歡上這種溫潤的飲品。輕輕淺淺的春光,從透亮的窗斜照進(jìn)來,茶幾上裊裊的茶韻,便讓這工作室有了深邃的意蘊(yùn),不由得,我也捧起我手中的茶盞,輕抿的一瞬間,恬潤和甘孜由眼眸蔓延在掌心,一點(diǎn)柔軟在心底浸潤,唇齒之間有裊娜之幽香,肌膚心靈如沐春風(fēng)淋漓舒暢,回甘綿遠(yuǎn)悠長如春之勃然生機(jī)。
茶,平和了人的習(xí)性,使人變得不急不躁。這一芽一葉,山澗水畔的草木之靈,讓人沾染了大自然的清晰,讓身心變得涼意沁心,悅君山滿坡的茶樹,綿延起伏的茶園該是怎樣一番綠意蔥蘢呢?都說是,一杯清茶在手,得一人之幽,行二人之趣,終成三人之品,喝茶也是講究緣分的,性格脾氣相合相投,便能在一盞茶里談古論今,笑言千秋。人情世故冷暖分曉。
不曉得什么時候,流行喝下午茶的風(fēng)氣。下午茶,須是特別考究的茶具,也須是上等的紅茶,邀三五個知己,與浮生偷得半日之閑,山南海北,海闊天空,侃侃而談,在暖意彌蘇的茶香里,尋得一番逍遙與恣意,我們敞開心扉,說些青春回憶,茶本天真純美,是我們賦予茶太多的書香和文化,本是一片樹葉,也本就是潤澤喉物,清凈無爭,那么,我們還計(jì)較什么名利得失?茶,氤氳著淡淡的清香,茶,裊娜的飄拂著水汽,把盞對飲,甘厚綿長。我們在茶香里微醺,在茶香里釋然,在茶語里漫漫體味悠長的歲月過往。
莫小覷了“茶”這一片簡單的葉子,在繁冗的工藝過后,它鳳凰涅槃熔煉成了人間的美味,停留在舌尖的味蕾便再也不曾忘記,都說長生不老健康養(yǎng)生要的是一個平和的心態(tài),這青青草葉,通透天地萬物,平和世道人生,與健康長壽異曲同工,那么,茶,被稱為“東方仙草”就自然而然一點(diǎn)也不為過了。悅君女兒紅,一款茶,蘊(yùn)含了男女物種,衍生出萬般風(fēng)情,綿延不絕,生生不息,君為女兒紅,女為悅己容,男女心愉悅,幸福如酒紅。
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