農(nóng)村媳婦過(guò)年記散文
十八年前嫁給來(lái)自農(nóng)村的夫君后,俺就正式成為農(nóng)村媳婦。
其實(shí),小時(shí)候也曾在農(nóng)村生活過(guò),對(duì)農(nóng)村生活的日常并不陌生,俺可是信心滿滿。
做姑娘時(shí)的農(nóng)村生活,仿佛和做媳婦的不盡相同。多年走過(guò),留存了很多溫暖的瞬間。
一、衣
一般年關(guān),三四五九的幾率很大,都是很冷的時(shí)候。把能穿的最厚的穿上,總是沒(méi)有錯(cuò)的。
最初的幾年,家里沒(méi)有暖氣,那屋子里,雖然做飯時(shí)會(huì)繼續(xù)一些熱氣,但不一會(huì)兒的功夫,就是干冷干冷的。恨不得隨時(shí)隨地裹上一個(gè)厚被子。
可做媳婦的,怎么能老這樣呢?必須做這做那忙乎著呀!所以,常會(huì)感覺(jué),穿得多了,像狗熊,干活不方便。穿得少了,又冷。婆婆大人看著我總是穿不回合適的衣服來(lái),于是,總是貢獻(xiàn)自己的衣服。有時(shí)是一個(gè)紅棉襖,有時(shí)一個(gè)是絨絨坎肩,帽子圍巾啥的,可是隨意用。于是乎,每次回到家,我總是可以立馬換裝成村里小媳婦。
之后很多年,才慢慢找到了規(guī)律,想著回去會(huì)穿婆婆大人什么衣服,就給自己也準(zhǔn)備上一件。這樣,也能更加從容一些。可是,每次回去,總是還會(huì)扯過(guò)婆婆大人的衣服就穿。當(dāng)然,每每過(guò)年,俺也總是給婆婆大人買新衣服。之前俺們差不多胖,我穿著合適的,她準(zhǔn)合適,現(xiàn)在我胖了,她瘦了,沒(méi)法幫她試衣服了。倒是夫君的身架子跟婆婆大人差不多,于是,就讓夫君幫婆婆試衣服。
每每婆婆穿上新衣服,都會(huì)面上帶著滿意的笑容,嘴巴里不忘叨叨俺們:又亂花錢,我的衣服,衣櫥里都快放不下了呢!
二、食
過(guò)年的吃食,可是甚有講究。俺是臘八結(jié)婚,結(jié)婚未滿月就跟著夫君回家過(guò)年。當(dāng)時(shí)我不會(huì)做飯,只能站在一旁看著婆婆做。
三十的大鍋燴菜,看起來(lái)并不復(fù)雜,但每家做的味道都會(huì)不同。
一般,婆婆會(huì)提前泡上蘑菇,木耳,還要準(zhǔn)備白菜、豆腐皮、嘎巴、海帶,最重要的還有肥瘦肉塊。大鍋燒熱后,倒油入鍋,翻炒肉塊后,倒入白菜,之后陸續(xù)放入蘑菇、木耳、海帶,燉得差不多之后,放入豆腐皮和嘎巴,悶燒一會(huì)兒后,濃香撲鼻。家人早已紛紛而至,我能做的就是婆婆盛好菜后,端到桌子上。這時(shí),要記得,先給長(zhǎng)輩放下哈!
三十,一般一頓餃子一頓大鍋菜。包餃子,是各家最隆重的儀式,能干的小媳婦,常這家?guī)椭昧耍缓笕ギ?dāng)院其他家里幫忙。漂亮的餃子,在圓圓的蓋簾上繞成一圈一圈的,煞是好看。我呢,也是這幾年才會(huì)搟皮,每每包的餃子,都因?yàn)樘商芍,一眼就可以認(rèn)出來(lái)。
這些雖說(shuō)方式不同,但都好適應(yīng)。最初最難適應(yīng)的,是女人不上桌。
這是指過(guò)年時(shí)來(lái)客人后,不管是多么大歲數(shù)的女人,都只能等著男人們喝好酒之后,上飯菜的時(shí)候,才能在灶臺(tái)間吃。
剛開(kāi)始的時(shí)候,我可是吃了不少苦頭。
那時(shí)飯量小,不喜吃零食,總想著,吃了這頓,到中午又吃下一頓了。可未成想,來(lái)了客人,看著婆婆幫人家炒上好幾個(gè)菜,然后大鍋里悶上很多饅頭和燴菜。可就是不說(shuō)吃飯。
肚子咕嚕嚕只叫喚,可不好意思說(shuō)餓。只得看著人家推杯換盞,看著大鍋鍋邊徐徐冒著熱氣?芍荒芨赏炭谒瑥(qiáng)忍著不說(shuō)。
當(dāng)時(shí),心里還會(huì)不開(kāi)心。為啥女人就不能一起吃飯呢?可看到上到八十多的奶奶婆婆,和婆婆,嬸子,嫂子都是如此,也只能將這個(gè)疑問(wèn)壓在心里。
第一年,就這樣餓了過(guò)來(lái)。之后,再回去。細(xì)心的公婆早就發(fā)現(xiàn)了我當(dāng)時(shí)的囧樣,婆婆特意拿過(guò)來(lái)一些糕點(diǎn)和水果,告訴我,餓了就吃,家里飯晚。
再之后,學(xué)會(huì)了做飯,婆婆退居二線,我當(dāng)大廚。當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)炒了八個(gè)十個(gè)菜,看著這家門里的男人們吃得正歡,心里也很高興。想著,或許,這有男尊女卑的意味,但若換個(gè)角度去想,起碼不用去招呼他們吃喝,還落得清閑呢!嘿嘿,這樣一想,還有點(diǎn)竊喜呢!
婆婆大人娶了我這個(gè)城里的媳婦,也會(huì)隨時(shí)地變換家里的菜式。我不能吃海帶,家里餐桌上就沒(méi)有再上過(guò)。我愛(ài)喝大鍋熬的粥,縱使過(guò)年,只要不來(lái)客人,肯定會(huì)熬上一大鍋。每每臨走,還會(huì)讓我?guī)纤H手蒸的饅頭、花糕、年糕。
婆婆手把手地教會(huì)我很多美食,比如手搟面,蒸包子,她從不嫌棄我弄得不好,而總是說(shuō)好,不錯(cuò),比之前強(qiáng)多了。偶爾一家人閑話家常時(shí),婆婆才會(huì)說(shuō):哎呦,她之前弄的,可叫一個(gè)不像樣,看,現(xiàn)在總是好多了。
之前,婆家過(guò)年多油多肉,現(xiàn)在,婆婆大人?答B(yǎng)生節(jié)目,為了照顧家人健康,也非常講究葷素搭配。不僅弄得顏色漂亮多了,味道也很棒呢!婆婆常謙虛地說(shuō),跟我學(xué)的。實(shí)則,這個(gè)好學(xué)的老人家,真的是自己反反復(fù)復(fù)地嘗試,總是不服輸呢!這股子勁兒打哪兒來(lái)呢!我想,就是把家人都放在心里,一心為了家人才會(huì)如此吧!
今年,婆婆在我家過(guò)年,然后準(zhǔn)備初一一早回老家。婆婆過(guò)年需要的,我們都已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)。只等著初一那頓午飯,我大顯身手啦!
話說(shuō),我可不是十八年前啥都不會(huì)的小媳婦了,已經(jīng)可以算上大廚了。不上桌吃飯,也無(wú)妨。俺婆婆,肯定會(huì)幫俺留著好吃的,比如,棗花糕。哈哈!
三、住
住,是很多城市去農(nóng)村的`媳婦難以適應(yīng)的。
土炕。仿佛是農(nóng)家房子的必備品。
我習(xí)慣硬床,所以,對(duì)土炕不反感。但我怕蟲(chóng)子。
最初的房子,因?yàn)槭峭恋孛,尤其夏天,?jīng)常有潮蟲(chóng),還有那個(gè)蚰蜒,很多腿的那個(gè),甚至還有蝎子。
過(guò)年時(shí),天冷,還好。但偶爾也會(huì)有潮蟲(chóng)。
每次我們回去前,婆婆總是挑最好的天,將被褥都曬蓬松。但總是會(huì)有這樣的情況,抱起褥子,下面一只潮蟲(chóng)。哎呦喂,我的魂都沒(méi)有了。夫君或者婆婆很淡然地拿起來(lái),扔到地上,踩上一腳。
我渾身的雞皮疙瘩,半天都消不下去。
住,也怕冷。身下是炕,有燒火的余溫。身上蓋著厚厚的被子,一般沒(méi)上一個(gè)小時(shí),別想暖過(guò)來(lái)。等暖了之后,露在外面的頭,也會(huì)很冷?偸歉杏X(jué)額頭上,嗖嗖地過(guò)涼風(fēng)。
瑟縮到被窩里吧,又呼吸不暢。于是,像個(gè)烏龜一樣,反復(fù)地縮進(jìn)去,鉆出來(lái)。直至,自己把自己搞得很累了,才會(huì)沉沉睡去。早晨穿衣服更是恐怖。夫君是老把式,知道把衣服塞到搭腳被里,我的則已經(jīng)涼透氣了。那邊公婆已經(jīng)起床正在燒火做飯了,我們當(dāng)小輩的怎么能懶床呢!于是,真是打著抖摟努力快地穿上衣服,凍得跳著出了房門。
這是當(dāng)初的幾年的境遇。公婆看我們實(shí)在受罪,于是,在村子里很早就安裝了土暖氣。每每都是很晚悶上爐子,早早就起床打開(kāi)爐子風(fēng)門。
這些場(chǎng)景,我只能記在心間。很多時(shí)候,我都是在半夢(mèng)半醒的時(shí)候聽(tīng)到的,嚓嚓嚓地將爐灰渣鏟出去,然后將煤塊放入。將一圈圈的鐵圈疊加在爐子上。清晨,咔咔地拉開(kāi)風(fēng)門,續(xù)上煤塊。待我們起床時(shí),暖氣的溫度,早已經(jīng)回升到日常的度數(shù)。
四、行
剛結(jié)婚的時(shí)候,307正在修路。坐長(zhǎng)途車回去時(shí),需要繞行,很長(zhǎng)距離都是土路,并不密封的車,灌進(jìn)揚(yáng)起的沙土。我們到家時(shí),都是灰頭土臉的。
下了公交車,距離家還有十里路。每每,公公大伯哥要騎上摩托車來(lái)接送我們。要知道,坐摩托車真的很冷。冷到連戴著手套的手都會(huì)凍僵。
之后,摩托車壞了。還有幾次是騎自行車來(lái)接。
再之后,是三輪車。
一直到我家有了自己的小車,面包車,二廂車,三廂車。而路,也從土路升級(jí)到高速公路。下了高速,再開(kāi)上十多公里的柏油路就能到家門口。非常方便。
有人說(shuō),路通了,但人卻不見(jiàn)了。
對(duì)于我們家并非如此。
若說(shuō),路不通的時(shí)候,回家確實(shí)很難,回去的次數(shù)少。但自打有了車,我們可是接三岔五經(jīng);厝ァ
農(nóng)忙時(shí)回去,農(nóng)閑時(shí),也要回去;厝r(shí),帶著猜度公婆需要的日常必需品,回來(lái)時(shí),帶著公婆家的農(nóng)產(chǎn)品。我特別喜歡公婆的小院,地處村子邊緣,安靜得就像一棵樹(shù)。不求別人多關(guān)注,只要自己努力就會(huì)生長(zhǎng),只要那些遠(yuǎn)離家的人們,按時(shí)回家。就是樹(shù)的幸福了。
不知覺(jué),嘮叨了很多。作為農(nóng)村媳婦,我也走過(guò)了從不適應(yīng)到適應(yīng)的過(guò)程,這個(gè)過(guò)程中,始終陪伴的,是公婆的大度包容關(guān)愛(ài),還有夫君一如既往的理解支持。
公婆并不曾去過(guò)多么遠(yuǎn)的地方,在他們的眼里,有孩子在的地方,就是他們應(yīng)該守護(hù)的地方。
對(duì)于我們來(lái)說(shuō),有他們?cè)诘牡胤,就是我們永遠(yuǎn)的家。
馬上就到新年了,我并不太會(huì)說(shuō)多么華麗的詞語(yǔ)來(lái)慶祝新年。我只借我們流年人的一句話:在我身邊,有最好的流年,有最好的你。陪伴,是最長(zhǎng)情的告白。回家了,家人們團(tuán)聚了,就是過(guò)年了。
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