舊年余味散文

　　彎腰，低頭，讓女兒輕輕的在我的額上貼著畫。撫穩(wěn)妥那張小貼畫后，她鄭重地對(duì)我說，媽媽，新年快樂！我輕笑，起身看了鏡子里的自己——眉間端立著一個(gè)拱手作揖的旺財(cái)童子，如幼時(shí)看到的牛兒被倒貼了福字般的滑稽，卻又溫馨無比。驚訝于四歲的她知道何為新年，于是我再次俯身，鄭重道謝，并問她，你怎么知道新年要來了呢？她驕傲地高聲答道，電視上說的呀，新年要旺的！那一刻，倦怠的神經(jīng)復(fù)蘇了。稚童的心，孩子的眼，總是充滿希冀的。些許的喜慶，在孩子的心中便成永恒。看著女兒欣喜的小臉，舊時(shí)的年味，依稀的年景，還有年幼的自己，竟漫過流年，循跡而來。那時(shí)，是沒有聲色俱全的傳媒造勢(shì)的，可自入了臘月，新年便開始活色生香了！

　　一、糖果兒飄香

　　糖，不是店鋪里的糖，是紅薯熬汁白米粘成的糖；果，也不是超市里的果，是面捏油炸成形的果。冬閑里，這些糖兒果兒便隨著年關(guān)將近，漸漸成形，日日溢香，飄滿了整個(gè)臘月。

　　制這些糖果的工序是比較漫長(zhǎng)的。入冬后，紅薯入了窖，便一日甜勝一日。終于，臘月的某一個(gè)晨時(shí)，這些快要溢出甜汁的紅薯，在溫文的灶火間，被慢慢熬制成了糖稀。幽紅亮眼的色，醇厚撲鼻的香，吊長(zhǎng)了佇在灶前等待的孩子們的口水。不時(shí)的，媽媽們會(huì)沾上一筷子糖稀，滿足一下孩子們欲垂涎的嘴兒。可這些糖稀，是不能成為孩子們的零食的。它們會(huì)入罐儲(chǔ)存，留著來粘制成糖。多年后，聽到偷油吃的小老鼠的兒歌，和兒時(shí)朋友打趣道，老鼠好傻，不應(yīng)該偷油吃，應(yīng)該去偷糖稀吃，那才叫好呢！我們相視大笑，如此心照不宣的一種童趣，是屬于那個(gè)年代的。

　　紅薯糖熬好后，鋪曬在碧嫩如絲的紫云英上已多日的米粒也可收回入庫了。（紫云英，本地稱為紅花草。一直很奇怪于它的名字，不知是花還是草。后來看到周作人的小品文時(shí)，才知它還是一種菜，學(xué)名紫云英，很美的名字�，F(xiàn)在此種草兒已絕跡鄉(xiāng)間，可在春天時(shí)，卻常在飯店的桌上見到，估計(jì)它們現(xiàn)在已被嬌養(yǎng)在大棚中了吧）而那些曾經(jīng)白胖的米飯已被曬得瘦小至晶瑩剔透，此意味著米粒已曬足可制糖了。有經(jīng)驗(yàn)的老人們會(huì)取一粒放嘴里咂摸一下，以聲響來確定曬至何程度，可否收藏起來。

　　等這最主要的兩樣材料備下后，就單等著制糖的師傅入戶了。以前的鄉(xiāng)間常有如此上門工作的糖坊師傅。有名望的師傅們臘月里的行程排得滿滿的。師傅進(jìn)門時(shí)，也是孩子們最興奮的時(shí)候，來回的竄著，積極的幫著忙。灶間成了糖坊，各式的糖在那里源源不斷的出來：有芝麻的，花生的，還有白米的；有條形的也有塊狀的；有馓子，有豆粒，有糖也有酥。種類之多，讓最饞嘴的孩子也不得不費(fèi)神想想先吃哪一樣！一家制糖的香味，可以飄出幾戶莊院。后來不再制糖了，那甜味竟久久的留在記憶里，且一年年加深。在超市買了米老頭或是墨子酥之類的糖，品嘗后常會(huì)失神很久。是我們的嘴丟了我們的味蕾，還是我們的味蕾拋棄了我們的嘴呢？也許都不是，是歲月為之吧。

　　而炸果兒或是炸丸子，要簡(jiǎn)單的多。近除夕前的某一日，支上油鍋，將早早備下各形的果兒或是丸子，入鍋炸制成色就可。米面上，紅薯?xiàng)l上，因撒了芝麻，出鍋后酥香無比。丸子多是亮色的，藕白，南瓜黃。尤其是南瓜丸子，經(jīng)油烹后更是金黃欲滴亮人眼，觀者食欲想不開都難。所以舊時(shí)的臘月里，炸果子的那天也是個(gè)油香四溢，盡享嘴福的日子。在記憶里，這一天也算是濃墨的一筆。

　　舊年的臘月，就是如此的，用濃濃的色香味刺激著人們的感官，從而把自己牢牢植入他們的腦中，成為抹不去的記憶！

　　二、除舊塵，迎新年

　　“二十三，送灶神；二十四，掃房子”。大掃除，去晦氣，迎新年也是年前一景。北方叫掃房子，南方叫撣塵，或掃塵。我們是皖中地區(qū)，所以稱為撣塵，只是時(shí)間上稍提前一點(diǎn)。二十三送灶前，媽媽會(huì)選擇一個(gè)好天氣，早早的叫醒我們。系上頭巾，圍上圍裙，各盡其職：拆洗窗簾被子，掃屋擦窗拭燈。每次在擦拭時(shí)，媽媽都會(huì)念叨我們，要擦亮點(diǎn)，過年不可灰頭土臉的。其實(shí)那時(shí)再怎么擦，屋里也是不夠亮堂的，可兄妹幾人還是爬上爬下的忙碌著、樂呵著�，嵤乱矔�(huì)因?yàn)橥�心參與而生趣。至午時(shí)，屋里已基本上是窗明幾凈；屋外晾著著各色的床單、窗簾、蚊帳，它們迎風(fēng)飄揚(yáng)著，如一幅幅江南美景圖，溫暖入心。如今的臘月里，走在居民區(qū)，我依然習(xí)慣于尋找著那一幅幅美景圖，因?yàn)槟菆D景中有家的氣息，還有新年的味道。

　　斯時(shí)年景恍在昨日，可鳥兒已各自筑巢，分掃屋中塵。因上班的忙碌，撣塵已不再是某一日隆重的活動(dòng)了，它不得不被分解得支離破碎：今天拾掇拾掇孩子的玩具；明天洗洗涮涮衣物床單；后天再擦拭擦拭櫥柜窗戶等。撣塵變成了漸被遺忘的名詞。年末在安靜的屋中做這些瑣碎的活時(shí)，想起了多年前掃塵時(shí)的笑語，不覺對(duì)自己說，明年一定要約上家中那兩個(gè)人，慶一個(gè)完整的撣塵節(jié)！

　　三、書春聯(lián)，逛年畫

　　春聯(lián)起源于符，符無定形，各戶自畫，只為表達(dá)驅(qū)邪祈福之意。所以即使演變?yōu)榇郝?lián)，它還是個(gè)性的東西。每家每戶在書春聯(lián)時(shí)，書的是各家的特色，祈的是各戶的心愿。于是，有時(shí)看到字跡尚且幼稚，或是語句個(gè)性十足的春聯(lián)，會(huì)倍感親近，因?yàn)樗麄冞�原了春聯(lián)的初衷。記得除塵后，家中最隆重的一件事，便是書春聯(lián)了。每至此時(shí)，我便被叔叔呼去調(diào)墨按紙。墨是很難聞的，可被書在了紙上，竟散發(fā)了香。也許是那些字，或是那些紙，使其生了香吧。因?yàn)槟�就是為紙為字而生的�?/p>

　　因筆拙，一直是旁觀者，很少書寫春聯(lián)。記憶中，只試著寫過兩次。一次書的是藍(lán)色的春聯(lián)。此地風(fēng)俗，家中有親人離去，那年的春聯(lián)便不為紅色，以藍(lán)色寄托哀思。那年?duì)敔斪吡�，在寫春�?lián)時(shí)，真的是筆墨之下滿哀思的感覺，幾欲落淚，因此記憶尤為深刻。后來有一年，是一性情相投的大學(xué)校友寒假來訪，共同書的春聯(lián)。她是才女，寫得一手好顏體字。于是便興致所至，揮墨書毫了。因是好友，春聯(lián)便書得很是熱鬧，不顧對(duì)仗或平仄，胡編亂造，狂笑不斷。我家門前有禿樹，屋后有殘花。但我仍笑編一春聯(lián)：門前千庭樹，院后萬叢花。橫批：只待春來笑！如今那位好友也不見音信多年，不知美麗的姑娘如今是否還會(huì)揮毫？

　　而今，書寫春聯(lián)的機(jī)會(huì)似乎沒有了。每至年末，單位、企業(yè)會(huì)發(fā)些春聯(lián)，或是買的春聯(lián)。字體飄逸，語句華美，有時(shí)竟不見墨色，輝煌逼人�？稍谫N春聯(lián)時(shí)，就少了心底的感動(dòng)，也少了欣賞的興致。今年年末在大掃除時(shí)，竟發(fā)現(xiàn)了好幾幅去年的春聯(lián)，如一堆五彩的廢紙。想象著它們?nèi)绱思帕鹊卮粼谀莻�(gè)角落一年，我甚是愧疚，可也很無奈，誰知道是誰遺落了誰呢？

　　說到年畫，那似乎是我的一個(gè)情結(jié)。小孩子家是不知道楊柳青為何物，桃花塢在哪里的。對(duì)于年畫的喜歡，只是因?yàn)槲蚁矚g八卦古史而已。所以小時(shí)候逛年畫時(shí)，我看不見明星，也不懂山水景，只看一幅幅連環(huán)的故事。記得自己床頭貼過一幅《許褚夜戰(zhàn)馬超》的年畫。常在燈下對(duì)著那幅畫發(fā)呆，神游至千年前的古戰(zhàn)場(chǎng)，腦中一片紛繁！而過年時(shí)的走親訪友的混亂中，總不記得那些很復(fù)雜的稱呼，但我總能報(bào)出何家有何年畫。感謝那些曾經(jīng)的年畫，五彩了一個(gè)怪孩子的新年。

　　可即使是情結(jié)，隨著歲月，我還是把它們丟在從前。如今面對(duì)著光潔的墻，還有幾幅看不懂的壁畫，我只能微笑！無奈的很！

　　四、燈歌兒聲聲

　　南方多舞燈，北方善扭秧歌。而此地的燈是燈，歌是歌，他們本不是一體的，但在新年里，他們會(huì)伴在一起的。在鄉(xiāng)間，當(dāng)你聽到了練曲時(shí)的鑼鼓嗩吶聲，你便知道臘月要走完了，燈歌兒要走村過戶，震街搖巷了。燈是常見的獅子燈，龍燈，蝦燈等等。這些宏偉陽剛的燈配得都是鑼鼓，伴不上小曲，所以能伴曲的燈，便是柔弱一點(diǎn)的荷花燈或是馬燈。舞獅子，玩龍燈是鄉(xiāng)間祈福的一種年俗。它該是有種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化底蘊(yùn)的�？蓪�(duì)于孩子而已，并不懂祈的是何福，觀的僅是眼中的熱鬧。幼時(shí)提著燈籠隨著行燈的隊(duì)伍而奔，去祠堂，禪廟宇�？晌也幌矚g威猛的獅子，也不待見人間視為神的龍，我只喜歡隨著馬燈或是荷花燈而走。一路聽著他們唱曲，依依呀呀中覺得回到了古時(shí)的戲中！

　　長(zhǎng)大了后，偶爾還是會(huì)在家鄉(xiāng)見到燈歌的隊(duì)伍，也會(huì)隨著唱曲的馬燈而行。只是多了更多尋舊的味道，在不變的唱腔里回到了從前。相信很多舞燈唱曲的人也是如此，有一個(gè)不變的年俗，真的能讓很多人忘記流年的徜徉其中。不覺想起《平凡的世界》里那個(gè)能唱曲善扭秧歌的王滿銀，在他融入那個(gè)秧歌隊(duì)伍時(shí)，浪子又回故鄉(xiāng)了！又是年末了，不知今年的家鄉(xiāng)是否還能聽到燈歌兒聲聲？

　　記得期末前，曾有一次問女兒，知道什么是過新年嗎？她歪著腦袋，想了片刻，便爽快地回答道，過年就是拿獎(jiǎng)狀，不上學(xué)，看卡通！回答速度之快，概括之簡(jiǎn)，令我驚訝！那一刻，我無語了。一時(shí)間，竟不知該如何還原一個(gè)孩子真正的新年！也許我真的該想想了！

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