大學生商業(yè)計劃書（匯編15篇）
時光飛逝，時間在慢慢推演，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，讓我們一起來學習寫計劃吧。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家整理的大學生商業(yè)計劃書，希望能夠幫助到大家。
大學生商業(yè)計劃書1
在你打算開網(wǎng)店之前，最好先寫一份網(wǎng)店商業(yè)計劃書。一方面可以讓你更全面的思考業(yè)務(wù)流程中涉及的東西，防止遺漏。另一方面可以幫你理清思路，知道創(chuàng)業(yè)的每一步，讓你有計劃的做事，提高效率。你要知道，走彎路是要付出代價的。這里有一篇關(guān)于寫商業(yè)計劃書的文章，可以參考一下。當然，你不需要完全按照它來寫東西，你只需要找到對你有用的東西。呵呵，也許有一天你長大了，去找風險投資，那你就得寫一個。祝你早日成功。
創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者敲開投資人大門的一種方式。墊腳石“一份優(yōu)秀的商業(yè)計劃書往往會讓創(chuàng)業(yè)者事半功倍。
第一，商業(yè)計劃
它是企業(yè)家計劃創(chuàng)建的業(yè)務(wù)的書面總結(jié)。它用于描述與擬議業(yè)務(wù)相關(guān)的內(nèi)部和外部環(huán)境條件和要素，為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標圖表，并衡量業(yè)務(wù)進展的標準。通常商業(yè)計劃書是營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能的綜合計劃。撰寫商業(yè)計劃時需要考慮的問題：
1/關(guān)注產(chǎn)品2/敢于競爭3/了解市場4/展示行動方針5/展示你的管理團隊6/優(yōu)秀計劃總結(jié)
二、經(jīng)營計劃的內(nèi)容
一般來說，商業(yè)計劃應(yīng)包括業(yè)務(wù)類型、資本規(guī)劃和資金來源、資金總分配比例、階段目標、財務(wù)估計、營銷策略、可能的風險評估、創(chuàng)業(yè)動機、股東名冊和計劃的員工人數(shù)。具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面：
�。╝）封面
封面的設(shè)計要有美感和藝術(shù)性。好的封面會讓讀者產(chǎn)生初步印象，形成良好的第一印象。
�。�2）計劃概要
是濃縮商業(yè)計劃書的精髓。
方案總結(jié)涵蓋了方案的要點，以便一目了然，讓讀者在最短的時間內(nèi)對方案進行回顧和判斷。
計劃總結(jié)一般包括以下內(nèi)容：
公司介紹；管理者及其組織；主要產(chǎn)品和經(jīng)營范圍；市場概況；營銷策略；
銷售計劃；生產(chǎn)管理計劃；財務(wù)規(guī)劃；資金需求等。
它應(yīng)該盡可能簡潔生動，特別是應(yīng)該解釋自己企業(yè)的差異和他們成功的市場因素。
�。�3）企業(yè)介紹
這一部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另一個總結(jié)，而是介紹你的公司，所以重點是你的公司理念以及如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
（4）行業(yè)分析
在行業(yè)分析中，要正確評價所選行業(yè)的`基本特征、競爭現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：
�。�1）行業(yè)的發(fā)展水平如何，目前的發(fā)展趨勢如何
�。�2）創(chuàng)新和技術(shù)進步在這個行業(yè)中起什么作用
�。�3）行業(yè)總銷售額和收入的發(fā)展趨勢如何
�。�4）價格走勢如何
�。�5）經(jīng)濟發(fā)展對行業(yè)有什么影響？政府如何影響行業(yè)
�。�6）什么因素決定了它的發(fā)展
�。�7）競爭的本質(zhì)是什么？你會采取什么樣的策略
�。�8）進入行業(yè)有哪些障礙？你將如何克服行業(yè)中的典型回報率
�。�5）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能和特點；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場競爭力；產(chǎn)品的研發(fā)過程；開發(fā)新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品市場前景預測；產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，創(chuàng)業(yè)者要對產(chǎn)品（服務(wù)）做詳細的描述，描述要準確易懂，讓不是專業(yè)人士的投資者也能看懂。一般產(chǎn)品介紹都要附有產(chǎn)品原型、照片或者其他介紹。
�。�6）人員和組織結(jié)構(gòu)
在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，有人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、活動管理、產(chǎn)品管理等，人力資源管理是其中非常重要的一環(huán)。
因為在社會發(fā)展的今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)應(yīng)該遵循科學的原則和方法來管理好這一資源。
在商業(yè)計劃書中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們在企業(yè)中的職責和責任，以及他們過去詳細的經(jīng)歷和背景。此外，在這部分商業(yè)計劃書中，還應(yīng)簡要介紹公司架構(gòu)，包括：公司的組織架構(gòu)圖；各部門的職能和職責；各部門負責人及關(guān)鍵成員；公司的薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權(quán)、比例和特權(quán)；公司董事會成員；董事背景資料、
如果需要，可以準備一個產(chǎn)品模型。
大學生商業(yè)計劃書2
一、小超市的潛力和趨勢
近年來，由于大型店鋪越來越多，中小店鋪的商品品種、經(jīng)營項目、經(jīng)營理念落后，經(jīng)營成本高，生活空間越來越小，導致經(jīng)營形式的變化，從而創(chuàng)造了另一種經(jīng)營形式——小超市，生活在超市和小超市中。
小超市是一種以方便周邊居民或人群為主的小型超市，是生活在大型綜合商店和購物中心商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
一種商業(yè)項目齊全、生活消費品快速流動的零售業(yè)態(tài)，主要設(shè)置在社區(qū)、流動人口教的多、消費商品快的地方，或者學校附近。一般商圈只覆蓋周邊200M。
小超市的運營要牢牢把握大超市的市場缺口，在方便的前提下，為消費者提供方便快捷的購物環(huán)境，從而贏得消費者。
主要經(jīng)營快餐、日用品、書報、收費代理、糕點、果蔬等商品。
因為他有超市的經(jīng)營特點，有小超市的經(jīng)營成本、價格、方便等優(yōu)勢，很快贏得了消費者的青睞，從而迅速發(fā)展起來，形成了連鎖經(jīng)營。
未來隨著生活節(jié)奏的加快，零售業(yè)的發(fā)展趨勢應(yīng)該是綜合性的大型賣場和便捷的小型超市。
由于國內(nèi)收入水平低，起步晚，小超市業(yè)態(tài)沒有優(yōu)秀企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導致業(yè)態(tài)發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈的概念
小超市的商業(yè)區(qū)一般位于店鋪直線距離0-200m范圍內(nèi)，超過200m效果更差。營業(yè)面積一般為60-200m2。
(2)商業(yè)選址
在小區(qū)內(nèi)(有自己的商業(yè)區(qū))，路邊熱門的地方，或者大賣場旁邊(借助別人的商業(yè)區(qū))，為了實現(xiàn)自己的商業(yè)利潤。
第三，投資計劃
(一)CI設(shè)計
1.企業(yè)識別
要清晰地反映小超市的經(jīng)營信息，符合小超市的經(jīng)營特點，有效地結(jié)合現(xiàn)有資源來設(shè)計企業(yè)的CI。
連鎖經(jīng)營的小超市的企業(yè)標識設(shè)計需要體現(xiàn)陽光超市的經(jīng)營特點。
2.企業(yè)哲學
為公眾提供便利的購物條件
為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
為消費者提供合適的商品
(2)投資計劃
1.固定設(shè)施
吊頂——小型超市的裝修不用講究豪華，只要符合自身的經(jīng)營特點，能給顧客留下干凈舒適的環(huán)境即可。一般只需要用白色吊頂或者其他暖吊頂，但在布置和裝修時更注重搭配。比較常見的是白色膩子吊頂或石膏板。
地面——因為小超市經(jīng)營時間長，以賣日常食品為主(食品銷售占50-60%)，所以要求店鋪的顏色要淡雅、鮮艷、清新。由于地面上燈光的反射作用，一般要求店面地面要素色、淺色，一般采用乳白色或米色地板。
招牌——小超市的招牌一般等于店面的臨街寬度。在做的時候不用考慮奢侈品，只要符合自己的特點，就能有效的滿足企業(yè)的經(jīng)營特點，滿足小超市本身的特點。如果有必要，可以在企業(yè)的贊助下生產(chǎn)，以節(jié)省成本。
店前的地板——只要是平的，就容易做好衛(wèi)生，不至于弄太多灰塵。一般會直接使用素地面或混凝土地面。
墻面——為了保證店鋪的光度，小超市一般采用白色仿瓷作為墻面的裝飾色，也可以用廣告圖紙裝飾墻面，以突出商業(yè)氣息為目的。使用廣告圖紙時，一般要求使用高反射率的燈箱。
亮色——以白色或暖色為主，多采用白色熒光燈管。一般情況下，需要保留10-15平方米的燈管，使光度滿足業(yè)務(wù)需要。
音響——為了保證顧客舒適的購物心理，小超市一般都會配備低功率音響，主要使用開放舒緩的背景音樂。
2.操作裝置
電腦——一般每家店都配有收銀機，前臺和后臺都有，不需要配專門的后臺操作系統(tǒng)。
與總部軟件聯(lián)網(wǎng)，各門店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，便于總部管理和監(jiān)控，總部可以根據(jù)系統(tǒng)管理庫存。
收銀員-收銀員和經(jīng)理工作臺。
貨架——以平方數(shù)來說，每4-4.5平方米需要一組貨架，只需要普通貨架。
冰柜——因為小超市方便附近居民，小超市一般有兩個冰柜，一個放飲料和啤酒，一個放冰淇淋。
其他設(shè)備，如書報柜和糕點柜，應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)項目的.需要增加。
3.商品
在小超市的商品結(jié)構(gòu)中，食品占50%，日用化妝品占20%，日用百貨占20%，其他占10%。大約需要20xx到3000種物品。
三、經(jīng)營理念
1、滿足目標消費者的需求——因為小超市是快消品，所以一般會選擇店里經(jīng)常賣的商品作為自己的經(jīng)營商品，主要是注意庫存少，周轉(zhuǎn)快
2、為消費者提供便利——就近購買條件，可以適當考慮送貨上門，商業(yè)項目應(yīng)根據(jù)周邊居民的需求進行商品配送。
四、管理和運營
1、系統(tǒng)管理
在連鎖小超市的運營過程中，管理和效益密切相關(guān)，因此制度化管理在運營過程中非常重要
相關(guān)管理制度有:
考勤系統(tǒng)
1、健康管理體系
2.報告管理系統(tǒng)
3.能耗管理系統(tǒng)
4.設(shè)備管理系統(tǒng)
5.固定資產(chǎn)管理系統(tǒng)
6.采購管理系統(tǒng)
7.現(xiàn)金管理系統(tǒng)
8、工資支付管理規(guī)定
9、員工保障制度
10、權(quán)限管理規(guī)定
11、員工獎懲制度
12、員工工作制
13.貨架操作管理系統(tǒng)
14、商品配送管理系統(tǒng)
15、倉庫管理制度
16.會議管理系統(tǒng)
17、耗材領(lǐng)用管理制度
18、通信設(shè)備及設(shè)備管理系統(tǒng)
2商品管理
為了維護企業(yè)形象，保證顧客能在店內(nèi)買到符合自己要求的生鮮商品，相關(guān)制度如下:
1、商品的錄入系統(tǒng)
2.商品銷售報告
3.采購報告
4、滯銷報告
5.暢銷商品統(tǒng)計
6.商品獎懲制度
7、具有貨物申報制度
8.鄰近商品的處理
9.商品銷售評估
10.促銷品管理系統(tǒng)
3庫存管理
由于小超市的商品周轉(zhuǎn)率很小，嚴格的商品管理制度可以有效消除商品滯銷，提高商品周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機制。相關(guān)系統(tǒng)如下
1.庫存報告管理
2.庫存限制
3.商品周轉(zhuǎn)周期和庫存參考
4.貨物轉(zhuǎn)讓申請表
5.退貨管理規(guī)定
6.庫存周轉(zhuǎn)評估
7、商品配送管理系統(tǒng)
8、滯銷商品評估
4系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化、信息化、數(shù)字化管理可以有效減少商品損失，加強門店之間的溝通頻率，快速實現(xiàn)商品流通，從而使資金流通更加有效，促進企業(yè)健康發(fā)展。因此，連鎖店必須統(tǒng)一管理其計算機系統(tǒng)，以提高工作的準確性和效率。相關(guān)系統(tǒng)有
1、經(jīng)營者管理規(guī)定
2.操作員權(quán)限
3、經(jīng)營者的保密規(guī)定
4.制定離職率和員工工資之間的關(guān)系
a)損失管理
建立有效的防失體系，提高員工防失意識，充分發(fā)揮員工防失積極性，采取有效措施防失降耗。相關(guān)系統(tǒng)包括
員工盜竊處理意見
損失管理規(guī)定
損失獎懲制度
耗材管理
盜竊和丟失管理規(guī)定
b)推廣管理
實施統(tǒng)一的促銷政策，有利于提升企業(yè)形象，促進商品銷售，整合促銷資源，合理充分利用資源。相關(guān)系統(tǒng)如下
促銷管理條例
晉升申請
推廣實施評估
五、投資分析
預算按60平米計算(單店)
1 A固定設(shè)施:一期(開業(yè)前)
吊頂+墻面:直接膩子(60+60) * 3.5/m2 = 480元
水電設(shè)備:1200元
地板；60平方米*20=1200
人行道外:20 *30平方米= 600元
店鋪優(yōu)惠:10平米* 30 = 300元
總計480+1200+1200+600+300=3180
操作設(shè)備
貨架:180 * 20+90 * 30 = 6300元
電腦收銀設(shè)備:3500+500+800 = 4800元
冰柜:1800 * 2 = 3600元
軟件:1500 * 1 = 1500元
收銀員:1000元
香煙柜:400元
酒柜；600元
電話初裝費:200 * 2 = 400元
其他設(shè)備；1000元
合計6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000 = 20000元
c租賃保證金；0元
消防器材:20xx元
總投資:3180+20000+0+20xx = 25180元
2運營成本和運營費用
租金-0元/月
稅-0元/月
工商管理-0元/月
水-50元/月
電費-800元/月
工資:1200 * 2 = 2400元/月
損失預測-500元/月
總部送貨費-400元/月
總部管理費用-400元/月
其他費用-300元/月
合計0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300 = 4850元/月
3運營效益
預計營業(yè)額為1000-1500元/天
月營業(yè)額4萬元
營業(yè)利潤4000 * 22%利潤率= 8800元
營業(yè)外收入500元/月
總效益8800+500 = 9300元
4價值800元/平方60平方= 4.8萬元
5開業(yè)后期追加投資15000元
六、收入分析
收入=效益-成本= 9300-4850 = 4450元/月
年收入= 4450/月12月= 53400/年
不可預測的成本是5000元/年
實際預計收入為53400-5000 = 48400元/
總投資=初始投資+后期追加= 33210+15000 = 48210
估計要2年才能收回投資
4.項目的可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢和社會經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提高，使得項目的可行性更強。有鑒于此，建議參與這個行業(yè)，形成連鎖經(jīng)營，在當?shù)厥袌龀墒熘皳屨夹袠I(yè)制高點
5.風險規(guī)避
由于行業(yè)風險的不確定性，建議店面可以在開業(yè)三個月后進行會計承包，具體方法待定。前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一運營。可以通過以下方法降低消耗，從而達到降低風險，提高員工積極性的目的。
方案a；員工股份
b計劃；預投資被認為是風險投資，員工被擔保抵押，自己負責盈虧
c程序；以委托經(jīng)營的方式交給員工，多勞多得，付費
方案D；以合同管理的形式支付合同款項
六投資分析
1.前期投資
固定設(shè)施和商業(yè)設(shè)施可以利用一些現(xiàn)有設(shè)備來減少投資
2.額外投資
由于利用了現(xiàn)有門店的客戶資源，初期投資沒有支付投入，需要增加后期支付投入的一部分，即后期追加支付投入3萬元作為后期資本運營，可以通過總部整合供應(yīng)商來減少。
大學生商業(yè)計劃書3
一、目的和商業(yè)模式
本店以誠為本，以愛為橋梁，愿從對方身上收獲更多的朋友、知識和財富。我們的經(jīng)營宗旨是:付出真情，獲得更多信任。精誠團結(jié)，顧客至上。我們店屬于B2C商業(yè)模式，是指商業(yè)機構(gòu)對消費者的電子商務(wù)活動。
二.商品概覽
本店主要經(jīng)營情侶用品，以首飾為主，針對年輕人網(wǎng)購的喜好。
三.淘寶介紹
亞洲最大的網(wǎng)上零售商圈淘寶，致力于打造全球首選的網(wǎng)上零售商圈，由阿里巴巴集團于XX年5月10日創(chuàng)立。淘寶目前的業(yè)務(wù)跨越C2C(個人對個人)和B2C(企業(yè)對個人)。
截至XX年第一季度，淘寶注冊會員超過6200萬，覆蓋全國大部分網(wǎng)購人群；XX年一季度，淘寶交易額突破188億；XX年營業(yè)額超過433億。
第三方權(quán)威機構(gòu)在進行的調(diào)查顯示，淘寶占XX網(wǎng)購市場的70%以上，C2C占80%以上。
淘寶倡導誠實、活潑、高效的網(wǎng)上交易文化，堅持“寶不可淘，信不可棄�！�(金庸)
淘寶在為淘寶會員打造更安全高效的網(wǎng)上交易平臺的同時，也全心全意的營造和倡導輕松活潑的互助家庭氛圍。每個在淘寶上交易的'人不僅交易更快更高效，還能交到更多的朋友。
目前，淘寶已經(jīng)成為廣大互聯(lián)網(wǎng)用戶網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和結(jié)識商業(yè)朋友的首選。10月XX日，淘寶宣布未來五年為社會創(chuàng)造100萬個就業(yè)機會，幫助更多網(wǎng)民在淘寶上找工作甚至創(chuàng)業(yè)。截至XX，淘寶已經(jīng)為社會提供了20多萬個直接就業(yè)崗位。
四.市場前景
專家指出，如今，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民收入的增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟能力來構(gòu)建自己的愛情道路，互贈禮物和紀念品以及表達相思之情已經(jīng)成為時尚，戀人們的消費市場潛力巨大。
網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一種新的時尚，并將吸引更多的年輕人。據(jù)了解，淘寶上十大暢銷商品中，珠寶排名第七，消除了中間商層層降價，讓線上產(chǎn)品更物有所值。
據(jù)有經(jīng)驗的商家介紹，在運營初期，知名度和客戶群還是有限的。隨著時間的積累，店鋪積累了很多回頭客，老客戶帶來了越來越多的新客戶，店鋪的銷售情況也會越來越好。
大學生商業(yè)計劃書4
難道你不想每天在食堂吃一樣味道的菜嗎？難道你不想在外面的餐廳吃好吃但不安全的飯嗎？想和同學一起體驗烹飪的神秘感覺嗎？大學生廚房很合你的口味，讓你免于無聊。
一、項目總結(jié)
學生只要買自己喜歡的菜，就有齊全的廚房設(shè)施和餐飲設(shè)施，家里一樣的廚房設(shè)施和餐飲設(shè)施一應(yīng)俱全，創(chuàng)造了一個自由的空間。這是一家前所未有的結(jié)構(gòu)單一的店鋪，集中出租廚房灶臺。它的結(jié)構(gòu)是鮮明的，一個廚房配四個爐灶，一個餐廳構(gòu)成一個單元，一個店鋪可以由或多或少的單元組成，每個爐灶在某個用餐時間可以依次供幾組顧客使用。大學生伙房費用相對較低，單位僅20xx-2500元/年，一學期內(nèi)即可收回，下半年收入可用于擴建設(shè)備設(shè)施。
因為這個項目是專門為大學生的飲食娛樂而設(shè)計的，很多學生被調(diào)查，都很期待大學生廚房的開放，也很愿意去嘗試，還說隔一段時間會邀請朋友或者室友一起做飯。所以它的吸引力是無限的。一年一度的新生給大學生廚房增加新客戶，所以會一直持續(xù)下去。
其規(guī)�？纱罂尚。熬翱捎^，成本低廉。任何時候都不可以模仿，所以我們應(yīng)該嚴格管理所有的工作，提高它的品味，在原有的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，從學生身上不斷反思和改革，以提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單，分為內(nèi)部管理和外部管理。外部管理主要是宣傳和合理安排大中型預訂；內(nèi)部管理主要是為大學生廚房營造一個自由干凈的氛圍。
來大學生廚房和朋友一起享受烹飪吧！
二、公司簡介
1.性質(zhì):大學生廚房是所有大學生出租廚房的服務(wù)項目。
2.設(shè)備設(shè)施:大學生廚房以單元制的形式存在，每個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房有四個灶，四套炊具和煤氣灶，一個砧板，幾套刀具，一個柜子，里面有碗、油、鹽等各種調(diào)料，配有自來水龍頭、籃子、水桶等洗滌工具，還有幾個抽油煙機；餐廳有五六個大大小小的桌子，電風扇，飲水機，冰箱，消毒柜，電飯煲，時刻提供熱食。
3.項目服務(wù)內(nèi)容:大學生只要帶著自己喜歡的菜來到廚房，按照時間或規(guī)模交一定的房租，就可以在指定的灶臺上做飯。一個廚房有四個爐子，可以同時做飯。在午餐或晚餐時間，一個爐子可以連續(xù)讓幾組學生做飯。在這樣的單元廚房里，中餐時間(11:00-2:00)大概可以煮28組學生(4爐x7組/爐)。學生走之前可以在這里吃，或者帶出去吃。請自便。
我們大學生廚房也配有大冰箱。如果他們是常客，有吃不完的食物或剩菜需要儲存，我們會為他們儲存，只需密封放在封閉的籃子里，然后寫下他們的名字或其他標記，放在冰箱里。但由于用電量和冰箱空間問題，存放超過一天，要交2元/天押金。
4.項目目的:大學生廚房的出現(xiàn)，是我們組深刻理解到，很多大學生抱怨食堂的飯菜每天都是一樣的，味道不好吃，沒有什么新鮮的。也有同學認為外面餐廳的飯菜衛(wèi)生不好，油也不多，價格也不低。在只有兩個選擇的情況下，除了抱怨就只有抱怨，于是我們想到了大學生廚房，既品嘗大學生的味道，又鍛煉自己的動手能力。
5.大學生廚房室內(nèi)裝飾:學生可以創(chuàng)作設(shè)計，設(shè)計的核心是自由、舒適、環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學生自己種的花草、手工剪貼畫、廢物利用等創(chuàng)意設(shè)計可以用來裝飾大學生廚房。
三、組織人事管理制度
1.我們將客戶分為大、中、小三種規(guī)模。
大型(20-40人):比如同學聚會或者同學生日，需要租出大學生廚房，需要提前預定。根據(jù)要求，指定一個廚師來幫忙，或者叫人來打理家務(wù)。
中型(10-20人):如果有宿舍聯(lián)誼，或者小型慶祝會，需要提前預約，不用廚師。
小規(guī)模(1-10人):隨時安排廚灶。
2.在大學生廚房，只需雇傭一名中年女員工打掃大學生廚房，大學生做飯時應(yīng)隨時檢查液化氣灶的安全性。
3.其他管理人員:宣傳負責人、廚具餐具負責人、財務(wù)經(jīng)理、客戶預約負責人、值班收銀員均可由學生擔任。
4.如果有大型聚會或聚餐，可以提前向客戶預約負責人預定，他/她可以提前安排。中型(10-20人)也由預訂負責人安排。對于小規(guī)模客戶來說，使用爐子是先到先得的。
5.財務(wù)經(jīng)理負責結(jié)算每周的水電費、煤氣爐和雇傭人員的費用和“大學生廚房”總收入，適當調(diào)整價格，大中型客戶有固定的訂房價格，小規(guī)�？蛻粝轮軄碜鲲埖淖饨鸶鶕�(jù)廚房預定數(shù)量確定。
[!-帝國新聞. page - ]6.政府審批:大學生廚房需要取得營業(yè)執(zhí)照，主要問題是衛(wèi)生和安全。因為我們雇人打掃大學生廚房，隨時檢查教育學生使用液化氣等危險設(shè)備，大學生廚房有滅火器和消防器材。安全衛(wèi)生是大學生廚房的核心管理問題，所以如果大學生自己創(chuàng)業(yè)，能夠獲得政府批準的可以向?qū)W校申請資金和批準。
第四，市場
1.營銷
1)宣傳
我們將通過傳單、海報、學校論壇、大學生qq群和大學生網(wǎng)絡(luò)進行宣傳。我們將邀請一些來自各個部門的好朋友聚在一起，在我們的“免費體驗一下。大學生廚房”自由、幸福和滿足感，請他們給我們“大學生廚房”做口頭宣傳。
�、诳驮�
因為我們“大學生廚房”吃飯，體驗快樂，大學生會有各種理由喜歡我們“大學生廚房”。
A.在同學面前展示你的烹飪技巧。
B.邀請你最好的朋友來“大學生廚房”給自己做一頓好吃的。
C.兩三個男女宿舍可以在這里有烹飪聯(lián)誼，不會烹飪的可以順便學習。
d有外地的同學，讓他/她炒家鄉(xiāng)菜嘗嘗。
E.不滿意外面的餐廳，不滿意食堂，自己做也不容易。
在一個像大學生廚房一樣輕松自由的環(huán)境里，在一個像家一樣可以進入的廚房里。不僅僅是吃飯，更重要的是，在這個過程中，我們體會到了自己動手的喜悅。動手快樂，這真的是大學生自己的廚房。所以這么多收獲，我們大學生廚房的顧客會絡(luò)繹不絕。每年都會有新同學來，早來試試的同學還會繼續(xù)。
�、奂热淮髮W生廚房是為了大學生的餐飲娛樂，可以用盈利的服務(wù)來拓展，可以租賃燒烤工具，出售燒烤食材。出售飲料、啤酒、干菜和其他易儲存的干菜。還可以搭配免費服務(wù)，提供一類關(guān)于如何烹飪的書籍和關(guān)于營養(yǎng)搭配的書籍。
2.市場前景
現(xiàn)在看來，它并沒有和我們在一起“大學生廚房”即使有同樣結(jié)構(gòu)和形式的商店以這樣的規(guī)模向大學生出租廚房，也只能把大學生做飯當作一種娛樂形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的'。大學生都想體驗社會現(xiàn)實，自己做事的樂趣，新鮮的積極分子。所以我們“大學生廚房”前景廣闊，所以國內(nèi)很多大學(本科、�？�、職校)將是一個巨大的鏈條空間。也重視“大學生廚房”學生間的關(guān)注度和信譽度橫向發(fā)展其他服務(wù)，從而實現(xiàn)大學生廚房的橫向連鎖。
3.戰(zhàn)略目標
(1)短期戰(zhàn)略目標是在各地幾所大學周圍設(shè)立學生廚房。精心組織內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學生提供方便、舒適、免費、實惠、干凈的就餐娛樂空間，以自由、干凈贏得大學生做飯、就餐的舒適，讓他們感覺來了就又來了。在半個學期的時間里，在附近的學校里眾所周知，聲譽被建成了一座邊界紀念碑，期間利潤為15%。
�、贫唐趹�(zhàn)略目標:在信譽、信譽和關(guān)注度良好的基礎(chǔ)上，可以發(fā)展更多的城市和大學“大學生廚房”，也可以橫向發(fā)展，讓“大學生廚房”成為品牌，發(fā)展其他服務(wù)大學生的行業(yè)。
固定成本2500-3200元/臺
可變成本(租金、水、電、油、糧)3000-7000/單位年
煤氣600元/月。單位員工900人/月。單位
年總收入20xx-6000元/月，單位不一
由于其不穩(wěn)定性，很難估計利潤的標準值。估計還有半年收回成本，半年盈利。投資形式可以是合資，也可以是個人投資�！按髮W生廚房”年成本在2-2.5萬元/臺左右。因此，大學生投資收益的前景是客觀的
六、大學生廚房的主觀幸福感分析
優(yōu)勢:(1)目前沒有像大學生廚房那樣結(jié)構(gòu)單一獨特的店鋪，所以同行業(yè)競爭較少。
(2)隨意性，比食堂飯有更多的選擇，服從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生，更實惠，更放心，比任何地方都更自由。
�、垤`活性好，適應(yīng)游客淡季和旺季�！按髮W生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶具都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且是單位制的(一個廚房一個餐廳)。學生在寒暑假的時候，可以減少幾個單位，縮小規(guī)模，降低可變成本(電、水、房租……)
�、苓m應(yīng)能力好，能夠面對不同時期的冷熱情況，本期期末考試臨近，學生整天忙于復習功課，準備面對期末考試。此時，&其他；大學生廚房”可能會變得明顯冷清。這是因為我們可以聘請一個有一定可信度和關(guān)注度，與學校關(guān)系密切的兼職廚師。在短時間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，以免最后時期變得冷清或虧損。
財富:因為是服務(wù)項目，所以不穩(wěn)定。
機會:所有的學生都以新奇的心情進入。大學生廚房”以輕松的態(tài)度享受它。大學生廚房”，可以有很大的縱向發(fā)展和橫向發(fā)展的機會。
威脅:由于大學生成本低，形式新穎，模仿者隨之而來，將成為未來強大的競爭力量。因此，嚴格的工作管理安排和不斷的創(chuàng)新改革非常重要。
綜合SWOT分析表明“大學生廚房”要保證干凈和自由。主辦方以嚴謹?shù)膽B(tài)度做好各項管理工作。以誠為本，讓學生信任。在此基礎(chǔ)上，始終保持創(chuàng)新和改革的理念，靈活操作。長期存在和發(fā)展。
大學生商業(yè)計劃書5
超市，即超市，一般是指商品陳列在敞開的貨架上，顧客自己服務(wù)，貨款一次結(jié)算，主要經(jīng)營生鮮和日用品的商店。
一、基本信息：
1.企業(yè)名稱：百貨商店
2.行業(yè)類型：零售
3.組織形式：個體工商戶
主要經(jīng)營范圍：我家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，是人流的中心
4.經(jīng)營地點：廣東省清遠市陽山縣氣功鎮(zhèn)
面積：占地面積約150平方米
選擇這個位置的原因：因為鎮(zhèn)中心沒有大型超市，所以這個位置是人和交通的集中區(qū)域，交通便利，市場前景非常廣闊。
5.企業(yè)家個人信息：
姓名：張文健
性別：男性
年齡：21歲
教育程度：大專
相關(guān)工作經(jīng)驗：曾經(jīng)在商店賣過東西，對如何操作略知一二，但以后會增加社會實踐，學習這些知識。
二.項目設(shè)立概述：
本人大學生，計算機專業(yè)，從小對商業(yè)感興趣。現(xiàn)在我要大學畢業(yè)了。以我的愛好和對商業(yè)的向往，我一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一家超市，發(fā)展自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟。廣州的很多超市都吸引了我，也激勵了我去超市購物。根據(jù)我的經(jīng)驗、財務(wù)狀況和對當今社會的理解，我決定謹慎行事，三思而后行，因為風險很大，我自己也缺乏經(jīng)驗。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保和健康消費已經(jīng)成為一種時尚，所以我計劃銷售一些綠色產(chǎn)品，以確保人們的身心健康和顧客至上，這是我們的目標。
三.市場調(diào)查(見表)
商圈范圍
潛在的消費者群體
消費能力
競爭形勢
市場潛力
步行商業(yè)區(qū)(200 —半徑500米以內(nèi))
住宅區(qū)
高消費能力
附近只有一家不是很大的超市。
人民生活水平提高，所需物質(zhì)增加，生活方式改變，大多數(shù)消費觀念增強，消費結(jié)構(gòu)合理
住宅
適度的消費能力
附近有一所中學
生活商數(shù)
(500 —半徑1000米以內(nèi))
附近有幾個村莊
消費觀念增強，消費水平提高
商店多了，但賣的東西少了
四、對其他大型超市的調(diào)查：
1.商店硬件調(diào)查。主要包括：對競爭門店的選址、門店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、停車場設(shè)計、運營設(shè)施配置的調(diào)查。
2.商店陳列布局調(diào)查。主要包括：對店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營造的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。調(diào)查分析競爭門店商品的品種程度、價格區(qū)間、質(zhì)量和貨源。
4.客戶層面的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次。
5.商店經(jīng)營管理調(diào)查。促銷、補充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給不足；2需求旺盛，供給旺盛；3需求不強，供給不強；④需求弱，供給強。從倉儲式超市的選址來看，其選址商圈的供需關(guān)系是第一類最好，第二類次之，第三類和第四類盡量避免。在需求和供給的調(diào)查中，要注意潛在需求和供給的調(diào)查，特別要注意一些可能引起供需變化的因素的發(fā)展趨勢。
6、倉庫超市調(diào)查：
在選擇倉儲式超市的選址時，除了上述大型項目的調(diào)查之外，以下重要因素雖然詳細，但也必須調(diào)查。
能見度。能見度是行人或騎車人能看到商店的程度。地方知名度越高，顧客越容易關(guān)注店鋪，越有可能在店鋪購物。所以在選擇倉儲式超市的時候，一定要選擇能見度高的地方，比如兩邊對街的路口，或者三叉路口。
合適。如果要征用土地建房，要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類型一致。租現(xiàn)成的房子，要考慮建筑的結(jié)構(gòu)、材料、立面造型、可塑性。倉儲式超市的貨架比一般的商場高，相應(yīng)地，建筑的層高也更高。同時也要了解城市建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃的要求，多了解這個地方的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期和遠期規(guī)劃。
交通便利。主要從兩個方面了解情況：
a、該區(qū)域是否靠近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)是否可以四通八達，貨物是否可以方便地從火車站、碼頭運輸?shù)缴痰�，白天是否可以通過大卡車。因為大城市一般對大貨車實行交通管制，中心區(qū)很多街道不允許貨幣貨車通行，有的只允許夜間通行。
b、是否有密集的公交線路經(jīng)過，各種公交線路的站點是否能統(tǒng)一全面覆蓋整個市區(qū)。目前私家車在國內(nèi)還沒有廣泛普及，這一點尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利性。
開業(yè)前的市場調(diào)查：
在開超市之前，我要走訪一些超市和商家，仔細觀察消費者的購物情況，詢問一些消費者，比如不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，他們的購物習慣和消費需求是不同的。我覺得聰明的商家應(yīng)該在經(jīng)營過程中不斷的去揣摩各種消費群體的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群體的消費行為和心理特征：
1.品牌偏好明顯，文化需求的影響大于價格的誘惑。高收入群體大多是高學歷、高檔次、高消費需求“三高”消費群體容易接受新事物和大品牌，會有相應(yīng)的品牌偏好。
2.購買量大，購買頻次和頻率小。高收入群體忙于工作，所以他們在生活中表現(xiàn)出很大的不規(guī)范。除了周末，購物只能是一種“奢侈品”。然而，如果他們?nèi)ド虉鲑徫�，他們會買很多東西，從食物、飲料到使用，都是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”消費者相當多，在周末購物群體中占很大比例。
3.購物期望高。高收入消費者受其社會地位的影響，也期望商家在購物時給予特殊照顧，如售前服務(wù)、售后服務(wù)等。我采訪過很多消費者，他們都認為在購物時，他們最關(guān)注的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費群體的消費行為和心理特征：
1.注意價格。很多人都有過缺錢的經(jīng)歷。當他們沒錢的時候，他們總是不得不依靠他們的開支。對于低收入消費者來說，這方面尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費者需求是他們最大的目標。奢侈品”祝好。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)大部分商場的特價商品都是低收入群體。因為對他們來說，低價就是實惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優(yōu)惠吸引了很多市民。
2.注意質(zhì)量。目前在城鎮(zhèn)低收入群體中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習慣與農(nóng)村消費者相差甚遠。他們在消費過程中已經(jīng)有了自我保護意識，追求健康的生活和營養(yǎng)的飲食。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉在肉市買低價的葷菜，也還是擔心葷菜的質(zhì)量，渴望“放心的葷菜”的到來。因為質(zhì)量是真的，東西要邊用邊吃，要便宜。
3.購物次數(shù)少，購物頻率高。下崗工人，尤其是家庭主婦，生活規(guī)律。他們基本上每天按時起床睡覺，按時買東西看電視……他們單次購物量不大，但購物頻繁，有時一天買幾次。
五、超市市場調(diào)查的目的和內(nèi)容：
做好市場調(diào)整，增強競爭力——
一個好的市場調(diào)整可以增強自己的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭對手的動態(tài)，了解自己和對方。
零售，一個普通商品不能平凡的商品交易場所，給人們帶來一些不會輸給其他行業(yè)的期待。如何在這個新的圣地發(fā)揮商品的潛力，如何控制商品的'成功？有必要學習如何對商品進行正確的市場調(diào)查。
六、商品分類：
1.家庭主婦用品。如果這種商品的價格略有變化，一些客戶會非常注意。顧客對這種商品的價格最敏感。同時，銷售時要注意這類商品的質(zhì)量。例：生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數(shù)量。媽媽的菜藍貨主要是每家店的新鮮貨，一般是用來吸引顧客的，價格比較低，市場新鮮度比較強。這類商品在市場上調(diào)整時，要非常注意價格區(qū)間。
2.紅色商品：顧客的價格敏感度第二，這類商品的銷量一般比蔡瀾媽媽大，價格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產(chǎn)階級消費者。所以要注意這類商品的品牌和質(zhì)量，也叫價格商品，經(jīng)常能在暢銷榜上找到。綠色商品：客戶對綠色商品的價格敏感度最低。
3.市場轉(zhuǎn)讓商品后，需要對商品進行整理，區(qū)分周轉(zhuǎn)商品、毛利商品、敏感商品、季節(jié)性商品、形象商品。包括面和價格。
經(jīng)過完美的市場調(diào)整后，您會注意到我們的許多產(chǎn)品是暢銷還是滯銷，這將使您能夠在最短的時間內(nèi)調(diào)整您的產(chǎn)品。
市場調(diào)查表明，客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和價格。我個人認為還是有市場潛力的。如果我們增加宣傳，人們的消費觀念就會改變——消費等于社會發(fā)展，適度消費可以促進社會經(jīng)濟發(fā)展，推動社會進步；因此，通過各種手段和廣告來改變?nèi)藗兊姆饨ㄓ^念是非常重要和緊迫的。超市賣的產(chǎn)品應(yīng)該是五顏六色的。
七、產(chǎn)品和服務(wù)：
在產(chǎn)品方面：
(a)產(chǎn)品分類：
1、大分類的分類原則：
超市里，最好不要分十幾類，比較好管理。然而，這仍然取決于運營商的經(jīng)營理念。如果運營商想將業(yè)務(wù)范圍擴大到更廣泛的領(lǐng)域，他們可能不得不使用更大的類別。大分類的原則通常是根據(jù)商品的特點來劃分的，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方法、處理方法、保存方法等。一大群類似的商品歸為一個大類，比如水產(chǎn)品就是一個大類，因為這個分類中的商品來源都與水、�；蚝佑嘘P(guān)，保存方法和處理方法都差不多，所以可以歸為一個大類。2.介質(zhì)分類的分類原則：
一、根據(jù)商品的功能和用途：
消費者使用時，根據(jù)商品的功能或用途進行分類。例如，在糖果和餅干的大分類中，a “早餐連接”的中間分類。早餐連接是一個功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費者吃飯的問題“豐盛的早餐”所以在分類上，可以把吐司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來，形成這個中間分類。
b、根據(jù)商品的制造方法：
有時候一些商品的用途并不完全一樣。如果按它們的用途和功能來劃分稍有困難，可以用商品制造的近似方法來劃分。例如，在畜產(chǎn)品的一般分類中，有一種叫做“加工肉”這個中間分類包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、熏肉、培根等商品。它們的功能和用途不同，但在制造上是相似的，所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類。
c、根據(jù)貨物的原產(chǎn)地來劃分：
在經(jīng)營策略中，有時希望突出某些商品的特點，必須進行特殊管理，所以發(fā)展了商品產(chǎn)地作為分類的依據(jù)。比如有的店鋪在商圈很重視國外客戶，所以特別注重進口貨的操作，list “進口餅干”在這個中間分類中，收集了屬于國外的cookies，方便了購買或銷售的統(tǒng)計，也有利于店鋪的業(yè)績。
(二)、小分類的分類原則：
1.根據(jù)功能和目的分類：
這種分類和中間分類原則一樣，也是按功能用途細分的。
2.根據(jù)規(guī)格和包裝類型分類：
分類時，規(guī)格和包裝類型可以作為分類原則。比如鋁箔包裝的飲料，碗裝的方便面，都是這個分類原則下的產(chǎn)品。
(三)、基于商品構(gòu)成的分類原則：
有些商品也可以按商品成分分類，比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬于這一類。
(四)基于商品口味的分類原則：
按口味分類商品，例如“牛肉面”也可以作為小分類，牛肉面就屬于這一類。
分類的原則是為分類提供依據(jù)，分類源于商品的概念。但是，如何利用好分類原則，編制好分類體系，才是這個原則真正的重點。
超市服務(wù)：
超市服務(wù)在市場經(jīng)濟條件下顯示出巨大的生命力：
1.服務(wù)在促進現(xiàn)有商品的銷售方面發(fā)揮著強大的作用。超市在銷售商品時，需要為消費者提供各種服務(wù)，如回答消費者的問題，告訴消費者商品的生產(chǎn)、使用或維護等。這些服務(wù)在一定程度上有助于實現(xiàn)銷售。
2.服務(wù)可以將潛在的消費需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實需求。根據(jù)國內(nèi)權(quán)威機構(gòu)對深圳消費者購買行為的調(diào)查報告，在超市購物的消費者中，只有40%的人提前有購買計劃，而另外60%的人沒有提前計劃。可見，充分激發(fā)消費者潛在的購買欲望，可以大大增加超市的銷量，服務(wù)所起到的作用不容小覷。
賣這種商務(wù)服務(wù)是長期服務(wù)。關(guān)鍵是不欺騙消費者，不要短命，欺騙消費者的生意不會長久；關(guān)鍵是得到消費者的依賴。
八、人員和崗位設(shè)置：
設(shè)置兩個收銀員(熟悉電腦相關(guān)操作)，幾個服務(wù)員，幾個搬運工等等。
九、經(jīng)濟可行性分析：
1.投資估算：商鋪租賃投資10萬，內(nèi)部裝修4萬，貨架等設(shè)施6萬，收貨20萬，員工5萬左右，流動資金10萬�？偼顿Y55萬元。
2.成本控制(每月)：
房租20xx，員工工資7000左右。根據(jù)級別不同，薪資不同，不可預見費1000元。
月成本小計：1萬元左右。
3.營業(yè)額預測
我的短期計劃營業(yè)額(見下表)
上弦
第二季
下弦
第四季度
月平均營業(yè)額(元)
15000
17000
18000
18000
季度營業(yè)額(元)
45000
51000
54000
54000
小計：年營業(yè)額204萬元。
月平均營業(yè)額：1.7萬元。
4.盈利能力(月)
營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤
17000-10000=7000元
年利潤：7000 &倍；12 = 8.4萬元
5.投資回收期：
投資回收期：55萬/7000=78.57個月&無；6.5年
十、如何切入市場：
因為本地超市少，靠人氣進入市場沒有太大障礙。相反，盡可能接近客戶，引導客戶享受綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和實惠價格是這家超市的重中之重，因此要采取以下措施做好宣傳和廣告：
1.開業(yè)初期，通過郵政廣告公司發(fā)送大量宣傳彩頁，告知小區(qū)居民，在各個小區(qū)做電梯廣告，在公共場所張貼廣告。
2.開一些購物券，開一些會員卡就能得到優(yōu)惠。
3.節(jié)假日開展優(yōu)惠活動和獲獎活動。
十、一企業(yè)定位：
如果超市行業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或者找不到真正的利基，很容易被其他新興業(yè)態(tài)取代；同樣，超市經(jīng)營者如果沒有明確的定位，很容易被同行淘汰。超市企業(yè)的定位一定要讓自己在眾多競爭對手中脫穎而出，在好評消費者心中占據(jù)一席之地。一般來說，定位可以從“行業(yè)特點”“目標市場的特點”“競爭對手特征”還有“自身條件”四個方面來衡量，以確定最適合企業(yè)自身發(fā)展的利基。
(一)、產(chǎn)業(yè)特征：
1.超市講究物品齊全，可以為消費者提供日常的食品和日用品，滿足消費者一次性購買的需求。
2.超市強調(diào)價格合理，主要提供大眾化、豐富的商品。
3.超市強調(diào)方便距離，是周邊居民的好購物場所。
4.超市強調(diào)服務(wù)。超市除了提供輕松舒適的購物環(huán)境外，還為不擅長烹飪或烹飪時間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。
(2)目標市場特征：
1.對商品知識或烹飪方法不太了解的消費者。
2.追求新鮮、衛(wèi)生、質(zhì)量好、對價格不太敏感的消費者。
3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時尚。
4.更注重購物環(huán)境舒適度的消費者。
5.女性比男性多，大多18歲—55歲之間。
6.單身。
7.喜歡閑逛比較的消費者。
(3)競爭對手的特點：
1.強調(diào)價格導向，低價銷售。
2.強調(diào)它有保鮮處理技術(shù)和保鮮管理技術(shù)，可以保持生鮮商品的品質(zhì)。
3.所有產(chǎn)品都有完整的項目，或者在某些類別中特別完整。
4.強調(diào)某些品類商品的特點，如新鮮度、產(chǎn)地直銷、國外直接進口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。
5.可以提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費停車、代客禮品等。
6.可提供特殊金融服務(wù)，如現(xiàn)金預付卡、會員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。
7.強調(diào)激活店鋪氛圍和促銷活動。
8.強調(diào)高格調(diào)的整體形象。
9.強調(diào)它能提供新的商品知識和新的烹飪方法。
10.強調(diào)連鎖經(jīng)營，離家近。
11.為購物時間提供便利，如提前上班或延長營業(yè)時間。
12.強調(diào)可以提供各種各樣的禮物。
13.積極參與公益活動。
(4)、自身條件：
1.經(jīng)營理念。
2.金融資本能力及應(yīng)用狀況。
3.專業(yè)管理技能。
4.企業(yè)知名度和形象。
5.物流供應(yīng)能力。
十二、業(yè)務(wù)目標：
1.根據(jù)市場預測，開業(yè)后，我們將盡最大努力實現(xiàn)日均凈利潤400元左右，月利潤12000元，年利潤13萬元左右。在最初的一兩年里，我們要穩(wěn)定市場，創(chuàng)造信譽和信用，穩(wěn)定客戶的營業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)的行動機制。
2.四五年后，我們會以發(fā)展為重點，從三個方面努力發(fā)展：發(fā)展散戶；發(fā)展集團客戶；發(fā)展會員卡客戶；這個時候，月利潤力爭達到1.8萬元，年利潤達到20多萬元。不到三年就能收回投資55萬，成本也能收回。
十三、開始行動計劃：
1.大學畢業(yè)至少5年后出來工作賺錢。
2.在工作過程中，我們應(yīng)該不斷學習經(jīng)營超市的知識，以便更深入地了解市場趨勢。
3.盡量找合作伙伴，因為這個項目龐大，風險大。
4.籌集和借入資金，主要是向銀行和朋友借錢(不計利息)。
5.訪問社區(qū)，聯(lián)系客戶，了解他們的需求。
6.商鋪出租及室內(nèi)裝修。
7.進貨準備開業(yè)，開業(yè)前加強有效宣傳。
8.正式開業(yè)，開業(yè)當天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。
大學生商業(yè)計劃書6
一、店名
團體目標
國內(nèi)成人服裝年齡類別基本有：18—30歲，30—45歲，45—65歲，65歲以上。
1、18—30歲：這個年齡段的消費群體是服裝消費中最重要的群體，是服裝購買頻率最高、總購買量較多的群體，其中女性消費頻率高于男性。這個群體有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)，購買欲望強，時尚，追求時尚，有個性，敢于嘗試新事物。
2、30—45歲：這個年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是購買單件服裝價值最高的群體。這個群體在消費群體中經(jīng)濟基礎(chǔ)最強，購買欲望強烈。但這個群體大多人生觀價值觀比較成熟，對風格時尚有自己的喜好，相當一部分人有自己喜歡的品牌，對新品牌的接受度較低。
3、不考慮45—65歲和65歲以上的。根據(jù)以上數(shù)據(jù)，18—45歲的消費能力比較高。這個年齡段的女性大多是職業(yè)女性或者年輕女性，對服裝有很強的追求，但對服裝的檔次要求不高。這家服裝店的目標主要是20—35歲的職業(yè)女性和職業(yè)家庭主婦。前者就是所謂的單身
貴族，后者叫雙薪家庭。該目標群體月收入1500元以上，無家庭經(jīng)濟負擔或?qū)儆谛】导彝�。他們更注重服裝的款式和搭配，有更多的可自由支配的開支。
商品訂購
由于我們店的目標是20—35歲的女性，所以款式要溫柔時尚新穎，不要太前衛(wèi)夸張。價格會定在中低檔次，會受歡迎，給客戶“物超所值。的感覺。
★、店面位置
雖然選址不是服裝服飾店成功經(jīng)營的唯一前提，但店鋪選址的選擇仍然極大地影響著店鋪經(jīng)營的質(zhì)量。好商店有六個主要特征：
1、商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心和鬧市區(qū)。
2、人口密度高。在商業(yè)街或者住宅區(qū)附近開店，各個年齡段，各個社會階層的人流量都比較大，很容易選擇服裝的款式或者類型。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件。
4、交通便利。一般來說，如果交通方便，客流自然會增加。
5、有很多人聚集或聚會。百貨公司和服裝店附近有很多服裝和服裝交通，因為客人購物后會去附近的街道商店散步。
6、類似的店鋪云集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多，顧客在這里比較和選擇的機會就越多。所以，如果他們能集中在某個區(qū)域或區(qū)塊，就更能吸引客戶。
符合上述條件的場所主要有黃興路商業(yè)街、東唐商圈、武夷商圈、中山路。對比以上地方的消費對象、商品定位、客流。（略）
經(jīng)過對比分析，店鋪地址：
位置的`選擇對以后店鋪的運營影響很大，一定要在商圈找一個位置好的店鋪。經(jīng)過調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)步行街、金滿地、東塘在比較中是有發(fā)展?jié)摿Φ模@需要我們大家一點一滴去尋找，去摸索，再去決定目的地。
�。ǖ赇伒刂贩治�、店鋪成本、店鋪租金、店鋪期限、店鋪裝修等）
三、店面裝修
租完店，裝修店鋪。店鋪裝修與一個店鋪的經(jīng)營風格和對其外觀的第一印象有關(guān)。所以裝修師的選擇很重要，你要找的裝修師必須有相關(guān)的店面裝修經(jīng)驗。如果裝修師沒有裝修同類型店面的經(jīng)驗，那么到那個時候裝修的店面在實際操作中可能并不能完全滿足需求。到時候再銷毀重做的話，成本很高，很費時間。
裝修前請裝修公司畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)視圖、材質(zhì)、顏色、尺寸等。，這一點要提前明確說明。為了溝通清楚自己要裝修什么，最好帶裝修師去同類型的店實地觀察，明確自己要裝修，這樣裝修的店會更貼近自己的想法。
我要求的裝修效果如下：
1、門口醒目的廣告清晰，讓路人一眼就能看出店內(nèi)賣的是什么！重要的一點是，在不同檔次的店鋪掛同樣的衣服，效果會不一樣。不要因為你店里的整體形象而影響你衣服的檔次和顧客的購買欲望！當然，這家店剛開張，穿簡單的衣服比較好。
2、燈光等硬件設(shè)備也很重要，如果店面不夠明亮，會給人一種要關(guān)門大吉的感覺！晚上門口的燈一定要亮著，這樣可以吸引路過的顧客的注意力！燈光也可以讓衣服更有吸引力，但是不同的燈光會有不同的效果。冷暖結(jié)合最適合服裝店。如果所有的燈光都是冷的（也就是你平時看到的白色燈光），店鋪雖然亮堂，但給人的感覺就是蒼白，不夠溫暖，衣服也不會顯得足夠柔軟！再加上暖光（像你平時看到的射燈一樣的黃光）可以中和蒼白的感覺，輻射出來的衣服更動人！夏天一定要準備好空調(diào)，不然店里很難留住有耐心選衣服的顧客，而且身體比較粘，也沒心情試穿衣服！
店面裝修費用可以節(jié)省。盡量花小錢辦大事，避免不必要的開支，在獨特的裝修風格和省錢之間找到一個很好的平衡點。
★4、選貨和進貨渠道（共同考慮）1號（重點，先了解再入手）
一、商品選購
1、商品選擇：樣品選擇、款式、品牌和數(shù)量
選貨掌握當?shù)厥袌觯撼霈F(xiàn)了哪些新品種？銷售趨勢如何？什么是社會股票？漲價是什么？購買力狀況如何？總的來說，我能心中有數(shù)。
品牌以雜牌和外貿(mào)商品為主。
采購要適銷對路，要有合適的采購計劃。當然也可以在購買過程中修改。進貨的時候，先去市場轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看一看，對比一下，問一問，算一算，想一想，然后開始實行少進貨試銷，再適量進貨。因為是新店開業(yè)，所以款式肯定很多，給客戶的選擇余地很大。
盡量把購買安排在每周的周三或周四，這樣每周六肯定會有新品到店，但只會有一部分新品上架，一部分周日保留！如果進入銷售旺季，三四天補一次貨！
喜歡“3月8日。“五一節(jié)”“國慶節(jié)”等幾個銷售高潮，不要等到差不多的時候準備貨，可以提前半個月開始準備！有足夠的時間給自己安排！
2、購買渠道：
株洲服裝批發(fā)市場、武漢服裝批發(fā)市場、廣州服裝批發(fā)市場
五、人力規(guī)劃（小企業(yè)最適合家庭成員）
計劃招一兩個小姑娘，最好是漂亮MM（美女是大家共有的，漂亮MM容易吸引客戶），主要負責接待客戶，如果輪班的話。兩個小姑娘的工資，500/月+提成，增加到月營業(yè)額的1%，提高了積極性。
六、投資金額分析、月度成本分析
初始成本粗略計算
1、租金：5000/月。
2、裝修費：3000元
3、衣服首付款：8000元
4、其他費用：1000元
5、員工的工資可以在第一個月底結(jié)算，不包括在初始費用中
6、意外費用：15000元
7、門面轉(zhuǎn)讓費：15000元
合計：4、7萬元
七、營銷策略
第一，開店促銷
一切準備就緒，我們就準備正式開業(yè)了。在開業(yè)當天，為了吸引顧客，不可避免地要舉行一些促銷活動，包括折扣、禮物和抽獎。同時，在周邊社區(qū)散發(fā)一些傳單。
第二，衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品的關(guān)鍵是品種多，給顧客足夠的選擇，和其他品牌店不一樣，不要靠幾個主款來賣！在產(chǎn)品展示上，要突出自己服裝的特點，上衣、裙子、褲子、套裝分開展示。除了店鋪外觀整潔，還為有目的購買的顧客提供了方便。如果他們只想買裙子，只需要選裙子。如果他們買裙子，想搭配夾克，可以直接搭配！樣品可以用很多款，經(jīng)常被采樣的衣服是賣的最快的！櫥窗里的樣品要經(jīng)常換，不能偷懶！
三、營銷策略的長遠發(fā)展（在廣州，中檔進價可以在高端賣！注意店面的裝修。）
1、原則：新品每周上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點綴低檔）
2、政策：為了以后發(fā)展鏈條，盡量把各個環(huán)節(jié)標準化，也就是模式復制
3、服務(wù)：培養(yǎng)銷售人員的基本興趣、對顧客的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)宗旨。不管顧客買衣服還是錢少的衣服，都要微笑，滿意的送走。只有在以前，他們才有口碑之美，回頭客之美。顧客的要求要在能夠?qū)崿F(xiàn)的前提下盡可能滿足。
4、方法：
�。�1）第一次來店里的驚喜
�。�1）聯(lián)系老魏把小商品作為免費客人的小飾品、小掛件，讓它填寫長期客戶表（做客戶數(shù)據(jù)庫）
�。�2）增加下次來店的可能性
�。�1）傳達每周都有新品上架的信息（很難承諾兌現(xiàn)，要注意經(jīng)常更換）
②利用客戶數(shù)據(jù)庫，以某種借口給個小忙，讓他們來店里收或者告知打折消息，或者送反季節(jié)衣服（待量化）或者免費送生日禮物等。
�。�3）購買適量的女士手包，告知顧客一旦購買超過人民幣，將獲得一個女士手包（女士手包應(yīng)在店內(nèi)展示，以38元300+的價格購買為宜，給顧客物有所值的感覺）或累計消費人民幣* * *及以上。（贏得獎勵后重新累積）
（3）滿足購物，讓它盡可能多的給店鋪介紹其他買家
①告知客戶量大或團購可打折，如：一次性購買500元及以上可打八折，或累計消費1000元可打八折金卡。
②介紹新客戶，比如每次介紹新客戶都會發(fā)50元的購物卷，推薦人等。
�。�4）不定期折扣
（1）人在一定程度上喜歡貪小便宜，尤其是女人。"商店開張時賺很多錢，本店商品八折優(yōu)惠”，也可以采取買一送一的策略（發(fā)貨以延遲發(fā)貨為主，淡季發(fā)貨為輔）
這些跡象通常抓住一個女人的心。
（5）一年做幾次短期促銷，價格定在10—30元，很受歡迎！然后低價處理店里滯銷的錢！如五一、十一、三月八等。
八、摘要
路的盡頭，別說人，豬都會跳墻，我們不能就這么坐以待斃。老虎雖然有時候會午睡，但這絕對不是時候，路是曲折的。“錢”道路無限光明；同志們，我們不吃飯，不睡覺，不振作，不掙錢！
大學生商業(yè)計劃書7
第一章 基本概況
1、項目描述：大學生網(wǎng)上超市是針對大學生這個市場開設(shè)的的b2b 網(wǎng)絡(luò)購物運營模式，和網(wǎng)店，網(wǎng)上商城模式類似。
2、 產(chǎn)品與服務(wù)：網(wǎng)超沒有實體店，商品面較窄，前期投入低。網(wǎng)上超市只需要庫房、網(wǎng)站和采購配送人員，網(wǎng)超經(jīng)營成本低、同業(yè)競爭小。網(wǎng)超價格比實體店便宜而且送貨上門，看上去對大學生來說在網(wǎng)超購物更加方便更加實惠。應(yīng)該會很受歡迎。
3、 行業(yè)及市場：大學生寢室電腦很普及，大學生接受新事物能力很強。網(wǎng)購操作對大學生是一件很容易的事。大學生同住一個寢室，網(wǎng)購行為容易模仿形成羊群效應(yīng)
4、 營銷策略：采用代理商（學生寢室）模式
5、 資金需求：網(wǎng)站建設(shè)1200元，倉庫月租20xx元，進貨：
6、 風險控制：大學生購買超市商品本身不多，主要包括零食，方便面，常見日用品，文具用品。一般來說大學生是當需要什么商品時，馬上去樓下超市購買商品。大學生購買超市商品是即時需要的，一次性購物大多在10元以下，有時購買一杯奶，有時購買一包餅干，有時購買一瓶洗發(fā)水，有時購買一個筆記本。這類少量的需求不會很看重價格，主要關(guān)注的是購買是否方便，過程是否快捷。設(shè)想我們處于大學生的角度，當需要這類少量商品時，必須要上網(wǎng)，登錄網(wǎng)站，尋找商品，下訂單，為了幾元錢的商品需要在指定時間段在寢室等待商品的送達。這個過程即不方便也不快捷，雖然能夠便宜幾毛錢，但由于購買總量不大，便宜度有限，而價格正是大學生不太關(guān)注的地方。何況網(wǎng)購不能看到實物，其購物體驗過程不如到實體超市購買。所以即使當大學生受到宣傳影響到網(wǎng)超嘗試消費，但是糟糕的購物體驗澆滅了再次購物的欲望。
第二章 綜述
1: 經(jīng)營思路
相對大部分人做的大學城網(wǎng)上超市，模式主要以兩條思路為根本，第一條購物過程要比在超市購買更方便，更快捷，要更符合大學生消費特點。第二條要加強大學生在網(wǎng)上超市購買理由。
很多大學寢室有同學賣一些常見商品，比如方便面、撲克等。他們會放些商品在寢室，附近幾個寢室需要這些商品就會到這個同學這里購買。據(jù)我所知這種現(xiàn)象比較普遍，這樣既能為自己創(chuàng)造一點利潤，也能為同學帶來一定的方便。
這類零售經(jīng)營者容易遇到兩個問題，第一個問題是經(jīng)營者進貨不便，這類零售銷量不多，商品面也窄。大學生為了這不多的銷量去比較遠的地方進貨，很麻煩。而且需要部分備貨資金，運營形象也不正規(guī)。第二個問題是這類零售銷售平臺窄，一般只銷售給經(jīng)營者熟悉的附近幾個寢室，由于宣傳和無店面很難到達較遠的范圍。對消費者來說這類購買方式是最快捷和方便的，商品就在寢室旁邊，叫一聲就有人把商品送到手中，即使先享受商品后付款也沒有問題，而且有人情營銷因素包含在內(nèi)。我所說的網(wǎng)超模式就是整合這個需求和資源，簡單的'說就是我們成為大學生經(jīng)營者提供銷售平臺的批發(fā)商。我們提供貨物、銷售平臺、規(guī)范的服務(wù)及整合力，由分銷大學生來承擔宣傳、物流，利用他們的人情因素共同合作銷售商品。
2：具體模式
建立大學城網(wǎng)上超市，在大學城招代理人員。網(wǎng)站銷售的商品分兩部分，一部分購買最頻繁最可能及時需求的商品備貨在代理人寢室，另一部分購買不頻繁的備貨在網(wǎng)超庫房。顧客購買的商品由發(fā)展此顧客的代理人員直接送貨上門。商品銷售利潤網(wǎng)超商家和此代理人員分成。
在學校內(nèi)租網(wǎng)超辦公室兼庫房，備貨貨物包括食品、日用品、文具等。合作代銷商品包括圖書、數(shù)碼、化妝品等。網(wǎng)站及數(shù)據(jù)錄入完畢后招聘網(wǎng)超代理人，由代理人員去發(fā)展顧客，顧客注冊時需填入介紹代理人編碼，注冊帳號用手機號碼，顧客購貨可直接給呼叫中心電話訂貨。
商品分兩部分，一部分是購買最頻繁需求最緊急的，比如方便面、飲料、撲克等。這部分商品備貨到代理人寢室。這些商品價格和超市價格相同，把這部分商品圖片及價格印制在目錄海報上。代理人到寢室發(fā)展顧客時把商品目錄海報發(fā)到寢室或貼到寢室墻上，目錄海報持續(xù)對顧客產(chǎn)生影響。當他們需要商品時，參照目錄手冊，通過網(wǎng)站、呼叫中心、QQ或飛信等渠道訂貨，網(wǎng)超商家通知相應(yīng)代理人，代理人能夠5分鐘內(nèi)送貨上門。當發(fā)展此顧客的代理人正好不在寢室時，也可以由其它鄰近的代理人送貨。這樣當顧客需要購買頻率較高的商品時，能夠通過多種簡單的渠道（網(wǎng)站、呼叫中心、QQ、飛信、短信）在任何地方訂貨，而我們也能夠最快速（5分鐘內(nèi)）的滿足這部分需求。整個過程比到樓下超市購買商品更加方便、簡單、快速。
商品另一部分是購買不很頻繁的商品，比如洗發(fā)水、水果、食品、文具、體育用品等等。這部分商品品類范圍較廣，網(wǎng)超定價應(yīng)該比線下實體店便宜。顧客對這部分商品及時性需求不高，這些商品并非馬上要用，稍微晚點也沒有關(guān)系。顧客因為緊急商品購買已經(jīng)習慣了我們的購物渠道，很自然的會購買這部分商品。代理人每天集中一次到網(wǎng)超庫房取貨送到顧客手中，顧客訂貨后當天就能夠收到貨物。 可以把這種模式看成我方是批發(fā)商，代理人是零售商，大學生是消費方。只是我們需提供貨物，還需提供顧客購買商品的途徑平臺和提供規(guī)范的商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)渠道。平臺的推廣和發(fā)展圍繞“人情營銷”這個概念，大學生代理人自身擁有一定的人脈資源，他們可以在此基礎(chǔ)上大力發(fā)展顧客。他們是同學或同住寢室樓低頭不見抬頭見。同樣的價格在同學那里購買既然能夠幫到同學，何樂不為。而且在這樣的網(wǎng)超購物更加方便更加快捷，部分商品更加優(yōu)惠。以上都是顧客選擇此購物渠道的理由。我們還可以把這個平臺建成校園網(wǎng)絡(luò)社區(qū)，提供兼職信。
3：運營模式補充說明
圍繞這個網(wǎng)購模式，還有很多細節(jié)需要說明，還有一些地方需要詳細解釋，還有一些點子能夠用到這個模式上，這部分內(nèi)容會在實踐中不斷完善。
1.顧客購買方式多樣化的目的是為了簡化購物方便度，傳統(tǒng)大學城網(wǎng)超需要上網(wǎng)才能購買。雖然大學電腦很普及，但是還是有部分學生沒有電腦。即使有電腦的學生也不會時時都在上網(wǎng)。
而在我們的平臺購物，顧客可以選擇：
1、在網(wǎng)站上訂貨購物。
2、打電話購物。
3、到代理人寢室購物。
4、通過QQ購物。
5、通過短信購物。
6、通過飛信購物。通過這些方式顧客能夠更方便快捷的購買到所需的商品。
2.顧客注冊帳號是自己的手機號碼，我們有顧客的資料，他只需要通過手機說明需要什么商品，不需要其它任何說明，我們自然知道送到那間寢室。針對即時商品，我們的目錄海報上商品有相應(yīng)編碼，顧客直接只發(fā)送商品編碼就能夠得到貨物。
3.此模式設(shè)想的當顧客需要任何商品時可以電話告訴網(wǎng)超商家需要什么商品，再由網(wǎng)超商家告訴相應(yīng)代理人送貨，這樣做的目的是為了防止代理人繞過商家進貨銷售。此項目也可以考慮顧客直接聯(lián)系代理人要求送貨，這樣能夠減少環(huán)節(jié)。只要我們控制價格，制定嚴格的處罰措施，還是能夠控制代理人進貨渠道的，畢竟他們銷量不大，自己進貨不便，而且在我方進貨由于距離近，往來多，能夠?qū)崿F(xiàn)每次少量進貨。
4.此項目核心是“人情營銷”所以顧客注冊時需要選擇代理人編碼，所有的配送由代理人負責，當有顧客要加入網(wǎng)站，而沒有推薦代理人時，我們會為顧客推薦離顧客最近的代理人，顧客注冊成功后，推薦代理人會到寢室拜訪發(fā)放目錄海報。
5.前期商品目錄海報比較重要，是代理人拜訪完顧客后影響顧客購物的重要工具。為了防止浪費，有效的把海報發(fā)放到顧客寢室中。海報成本可以和代理人平攤，代理人所發(fā)海報成本在他的商品銷售利潤中扣除。我們和代理人時合作關(guān)系，利潤和風險共擔思路貫穿整個項目。
6.如何利潤分成，備貨在代理人寢室中的商品應(yīng)該由代理人在我處批發(fā)購買，其備貨成本由代理人承擔。我方因為為其提供銷售平臺，而且大學生其它進貨渠道不便，所以我認為此類商品我方保持利潤8%左右。代理人銷售此類商品毛利率大概在12%左右。
7.備貨在我方商品利潤應(yīng)該和代理人平分，各自分得利潤為10%左右�？梢源黉N一些特價商品，這部分商品沒有利潤，其目的是帶動其它高利潤商品銷售。
8.手機充值利潤不高，但它是引導顧客使用我們購物渠道的重要工具，我方在淘寶上找充值商家，顧客需要充值時找代理人，代理人直接到淘寶商家處充值方便快捷。另外游戲點卡銷售也同樣可以做為引導工具，其流程相同。
9.可以考慮顧客一次性購物滿39元，9.5折銷售，提高銷售量。
10.可以考慮銷售組合商品，比如早餐組合等。多利用節(jié)假日銷售應(yīng)季商品，比如情人節(jié)、愚人節(jié)、圣誕節(jié)、中秋節(jié)等。在大節(jié)臨近時做專門的促銷，制作海報，由代理人發(fā)放到各個寢室。
11.建立實名認證和積分體系，我們按會員在平臺上消費額計算積分和認證身份，這為會員在平臺上參加其它活動準備了信任基礎(chǔ)。
大學生商業(yè)計劃書8
一、業(yè)務(wù)目標和業(yè)務(wù)模式
經(jīng)營目標:安心早餐把襄樊建設(shè)成市民放心早餐的項目。
經(jīng)營模式:努力降低運營成本，為客戶提供卓越的餐飲價值。盡量吸納各行各業(yè)的消費者，依靠高客流獲取合理利潤。
二、項目建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模
前期建設(shè)規(guī)模:建立一個中心廚房(采購、加工、配送中心)，在xx市開兩家店。
三.項目財務(wù)預測:
前期中央廚房、三店預計基建投資30萬左右。
四.融資要求:
1.獨立法人、國有/私營企業(yè)、政府機構(gòu)等。投資能力50萬元以上。
2.拒絕三種投資者:財富安全的暴發(fā)戶，渴望高回報的投機者，缺乏社會公德的商人。
第一章
企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)
第一，商業(yè)模式
原材料集中采購、加工配送，各門店流水線生產(chǎn)，為客戶提供自助服務(wù)。
借鑒知名中西餐飲連鎖企業(yè)(如麥當勞、肯德基、功夫等)的商業(yè)模式。)并根據(jù)地域特點進行改進。
二、企業(yè)的主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
前期有三大產(chǎn)品:A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒、豆?jié){；b .江浙湯包系列配有各種粥(玉米粥、紅豆粥、清粥等。);C .牛奶咖啡西式糕點系列。
第三，集中餐飲和直接餐飲
面條系列和湯包系列由公司直接經(jīng)營。
第四，加入餐飲
西式糕點系列誠邀知名蛋糕品牌加盟。
五.增值服務(wù)
在后期規(guī)模允許的情況下，可以設(shè)置一卡通/公交卡一體化的早餐卡，并對學生、老人、社會弱勢群體給予適當?shù)恼劭�。添加一些方便的服�?wù)項目(如收納、郵寄、干洗等。)在各個店鋪實現(xiàn)真正的民生。
不及物動詞服務(wù)質(zhì)量控制
公司將客戶滿意度與各管理層的績效聯(lián)系起來，采用定期監(jiān)督檢查、神秘客戶意見調(diào)查、消費者反饋等方法對服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督和改進。
第二章
行業(yè)和市場分析
一、行業(yè)及發(fā)展前景
目前，xx地區(qū)的早餐市場仍處于餐飲環(huán)境差、質(zhì)量和衛(wèi)生差、服務(wù)意識差的狀態(tài)& ldquo三個不同。階段。沒有專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐利潤低，缺乏連鎖經(jīng)營方式，當?shù)夭惋嬓袠I(yè)沒有人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)晚餐、特色餐飲、夜市餐飲的激烈競爭形成鮮明對比。
然而，隨著現(xiàn)代都市人消費觀念的改變，越來越多的.人愿意出去吃早餐，以節(jié)省寶貴的時間，更加注重早餐的質(zhì)量。市場格局在變，品牌早餐準備出來了。早餐將成為一個前景無限的廣闊市場。
二、來源市場分析
xx是全省第二大城市，常住人口110多萬。是真正的大中型二線城市，是全國產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點發(fā)展地區(qū)。目前，區(qū)域產(chǎn)值和人均收入增長迅速。
xx人總有過早外出就餐的習慣，約60%的人選擇每天早上外出就餐。在目前人均4元的標準基礎(chǔ)上，將是一個日均價值超過260萬(110萬x60%x4元)的大市場。
三、市場競爭及對策
最大的競爭來自無處不在的廉價路邊攤和面店。
安心早餐立志做平民早餐工程，通過集中采購降低食品成本、流水線標準化運營降低人工成本、科學選擇店面位置降低鋪設(shè)和租賃成本等一系列手段，將運營成本降到最低，提供真正物美價廉的早餐。
四.政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐被列為國家重點民生工程之一，地方政府有相應(yīng)的扶持政策。在很多一二線城市，都有比較發(fā)達的放心早餐品牌(比如蘇州100放心早餐項目)
安心早餐計劃在人力資源方面盡可能吸納下崗職工、農(nóng)民工等社會弱勢群體。努力成為區(qū)域性下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
第三章
營銷戰(zhàn)略和CIS計劃
1.營銷目標
安心早餐品牌深入xx市民心中，成為人們早晨外出就餐的最佳選擇。
二、營銷策略
1.贊助公益事業(yè)。
2.幫助弱勢群體。
3.積極參加社區(qū)活動。
4.適當回饋社會。
5.千萬不要做高投入的廣告。
三、營銷團隊建設(shè)計劃
公司在各門店穩(wěn)定運營的情況下，在各門店設(shè)立了推廣部、推廣經(jīng)理、推廣代表。
促銷員主要職責:收集客戶意見、推廣客戶關(guān)懷文化、組織促銷活動、進行商圈調(diào)查等。(參考麥當勞、肯德基推廣團隊的工作模式)。
四.獨聯(lián)體計劃
思維識別系統(tǒng):在公司內(nèi)部大力宣傳商業(yè)宗旨；始終致力于為顧客提供卓越的用餐價值，使之融入所有人的思維和行為。
BI(行為認同):帶動公司積極參與社會公益活動，用實際行動踐行一個公司的社會責任；在日常工作中嚴格執(zhí)行操作標準，追求高水平的QSC(質(zhì)量、服務(wù)和清潔)，讓客戶感受到真正的價值。
VI(視覺識別系統(tǒng)):制服、招牌、餐具、標志等。注冊安心早餐在商標、商務(wù)、對外活動中使用統(tǒng)一LOGO。
餐飲文化活動的營銷策略
1.安心早餐牛肉面系列成為襄樊地區(qū)特色飲食的代表之一。
2.健康和營養(yǎng)作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略的重點，讓顧客真正吃安心。
大學生商業(yè)計劃書9
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:(應(yīng)詳細涉及營銷計劃中“產(chǎn)品或服務(wù)”的內(nèi)容)
我們的生意主要是符合廣東人口味的:糖水，蛋糕，咖啡飲料。
糖水:(1)湯藥、芝麻糊等。
(2)燉木瓜、燉雪梨等
糕點大多是用糖水制作的，比如小蛋糕和蛋撻
企業(yè)類型:
二、商業(yè)計劃書作者的個人情況
以往相關(guān)經(jīng)驗(包括時間)(在工作經(jīng)驗中總結(jié)出對創(chuàng)業(yè)項目有幫助的經(jīng)驗)
1984年8月至20xx年1月，他在企業(yè)工作期間負責商品的銷售和推廣
學歷、相關(guān)課程(含時間)(學歷教育、職業(yè)教育及專業(yè)課程、創(chuàng)業(yè)項目幫助)
1980-1984年，學習商業(yè)管理，對商業(yè)和銷售服務(wù)有一定了解，20xx年參加創(chuàng)業(yè)零食班學習
20xx年參加職業(yè)指導教師班，獲得職業(yè)指導教師資格證
這次參加了創(chuàng)業(yè)培訓班，對創(chuàng)業(yè)有了更多的想法。
三、市場評估
目標客戶描述:(目標消費群體:企業(yè)提供產(chǎn)品和服務(wù)的對象。只有在消費群體中建立起某種目標客戶，才能進行有效的、有針對性的商務(wù)活動。
目標消費群體包括:社區(qū)人口、流動人口、婦女、兒童、白領(lǐng)、高收入人群、專業(yè)人士、飛機群體、游客等
目標消費群體特征:性別、年齡、性格、宗教、國籍、習慣、愛好、收入水平
目標消費群體的需求對創(chuàng)業(yè)項目的影響:消費項目的服務(wù)、品種、技術(shù)、質(zhì)量、數(shù)量、花式、規(guī)格、廠商、售后服務(wù)等要求
本店位于葛市xx139號光大花園橫門附近。
店里周圍有居民，有學生，有路人，有駕校學生，但沒有甜品餐廳。
企業(yè)的市場容量或預期市場份額(市場容量是市場需求，預測市場的實際和潛在需求；市場份額是市場份額，在同一市場或行業(yè)中所占的比例，表明企業(yè)的商品在市場中的地位)
由于場地位于葛xx光大花園附近，經(jīng)過網(wǎng)點篩選，大致有:
有5家小吃店，都是做三餐生意的，沒有一家賣甜品的。
預計入住率為100%
市場容量變化趨勢:(預測要合理。
客戶購買力變化預測、購買力投資預測、商品或服務(wù)需求變化及其發(fā)展趨勢預測)
因為甜品飲食在廣州是季節(jié)性的。夏季操作應(yīng)清潔品種和冷凍飲品；冬天主要是燉菜和熱飲。隨著季節(jié)的變化，及時改變業(yè)務(wù)品種會牢牢吸引客戶。
競爭對手的主要優(yōu)勢:(分析要合理。
企業(yè)規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)水平、銷售渠道、管理能力、健康狀況、員工素質(zhì)、團隊精神、經(jīng)營地點、社會影響力、個人關(guān)系、反膜競爭對手提供的產(chǎn)品或服務(wù)的稀缺性、資金、成本、價格等。)
基本沒有。
競爭對手的主要劣勢:(同上)
沒有甜點生意
該企業(yè)與競爭對手相比的主要優(yōu)勢:(分析要到位。反映企業(yè)的規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)水平...)
(1)價格合理。
(2)老少皆宜
(3)服務(wù)好。
與競爭對手相比的主要劣勢:(同上)
(1)自我發(fā)展的消費群體
(2)市場認知度低
(3)人力運營成本高，需要請有一定素質(zhì)的碩士
(4)營運資金壓力大
四.銷售計劃
1.產(chǎn)品:(明確產(chǎn)品定位)
產(chǎn)品或服務(wù)的主要特征
糖水(咖啡)香甜可口，攜帶方便
糕點香甜美觀，便于攜帶
燉菜濕潤，營養(yǎng)豐富，攜帶方便
2.價格(合理定位)
產(chǎn)品或服務(wù)成本價銷售價格競爭對手的價格
紅(綠)豆沙(碗)1.00 3.50
各種湯藥(碗)1.30 4.00
咖啡(杯)1.50 4.50
冷凍飲料(杯)0.5 1.00
燉肉(杯)3.50 8.00
無折扣銷售
賒銷
3.位置(合理選擇位置)
(1)選址細節(jié)(地址、面積、租金與營運資金月租金一致)
地址區(qū)域(M2)租金或建筑成本
復合120 10000元/月。
(2)選擇這個地址的主要原因:(詳細說明人流、購買力、環(huán)境、交通便利等客觀因素，說明如何在考慮業(yè)務(wù)特點、財務(wù)能力等的基礎(chǔ)上，選擇合適的營業(yè)地點和可承受的租金。)
這段路沒有甜品店，離小區(qū)和駕校很近，業(yè)主就租了。
(3)銷售方式(選擇一種，打√):(明確定位)
產(chǎn)品或服務(wù)的銷售將提供給:
最終消費者□零售商□批發(fā)商
(4)選擇這種銷售方式的原因:(提供產(chǎn)品或服務(wù)的.特點、企業(yè)規(guī)模、財務(wù)實力、技術(shù)能力、經(jīng)營地址、客戶特征等。，描述選擇這種方法的原因)
商店周圍有居民、學生、路人和駕校學生
(5)促銷(貨源短缺應(yīng)小于等于“營銷費用”)
人員晉升和分發(fā)傳單(周末)的費用預測為400.00英鎊
廣告暫時不考慮成本預測
公關(guān)不考慮成本預測
某段時間內(nèi)推廣捐贈品種的業(yè)務(wù)推廣(不定期)成本預測800.00。
企業(yè)組織結(jié)構(gòu)(企業(yè)類型、名稱、分工及相關(guān)費用預計合理)
企業(yè)將注冊為:
■個體工商戶有限責任公司□個人獨資企業(yè)
□合伙□其他
提議的公司名稱:
天米米甜品店
企業(yè)員工(崗位、職責、員工月薪):
職位月薪
業(yè)主/經(jīng)理:肖美賢3000.00/月
員工:1名碩士，3000.00個月
其他員工6人9000.00/月
企業(yè)獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證和特許權(quán):
鍵入預測費用
營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證2500.00
企業(yè)代碼證和稅務(wù)登記證500.00
環(huán)境保護和消防5000.00
企業(yè)法律責任(保險、員工工資、納稅):
鍵入預測費用
8人社保3500.00元/月
稅3000.00/月
員工意外險3000.00/年
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:
內(nèi)姓
榮明
協(xié)議條款
沒有
投資形式
出資額和期限
利潤分配和虧損分擔
分工、權(quán)限和責任
合伙人的個人責任
協(xié)議的變更和終止
其他術(shù)語
六、固定資產(chǎn)(合理配置，符合業(yè)務(wù)需要，不超過“現(xiàn)金流量計劃”中的其他現(xiàn)金流入)
1.工具和設(shè)備(等于固定資產(chǎn)和折舊的數(shù)量)
根據(jù)預測的銷售量，假設(shè)生產(chǎn)能力達到100%，企業(yè)需要采購以下設(shè)備:
名稱、數(shù)量、單價和總成本(元)
兩套不銹鋼爐15000.00 30000.00
3套空調(diào)設(shè)備20000.00 20000.00
店鋪裝修1項30000.00 30000.00
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
廣州廚房設(shè)備公司南臺批發(fā)市場
金莎海珠區(qū)格力空氣有限公司專賣店
2.運輸工具(同上)
名稱、數(shù)量、單價和總成本(元)
自行車(送餐)2 250.00 500.00
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
海珠區(qū)金莎路家樂福購物中心
3.辦公家具和設(shè)備(同上)
名稱、數(shù)量、單價和總成本(元)
1臺收銀機5000.00 5000.00
八張桌子200.00 1600.00
50把椅子25.00 1250.00
7850
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
莊區(qū)環(huán)市東路辦公設(shè)備配套公司
金海馬家具商場芳村金海馬大賣場
4.固定資產(chǎn)和折舊匯總(計算應(yīng)精確等于“銷售和成本計劃”中的年度總折扣)
資產(chǎn)價值(元)年折舊(元)
工具和設(shè)備80000 26800
交通500 200
辦公家具和設(shè)備7850 2600
店鋪裝修30000 10000
工廠建筑
陸地
合計118350 39600
七、流動性(月)
1.原材料和包裝(商業(yè)-商品、餐飲-餐飲材料、加工和修理-修理材料和附件與“九”原材料和“十”現(xiàn)金采購有關(guān))
工程數(shù)量總成本，單價(元)
豆子1400公斤5.00/公斤7000
面粉1250公斤1.20∕1500公斤
其他批次8400
供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
海珠區(qū)南臺路南臺批發(fā)市場
2.其他營業(yè)費用(不含折舊費和貸款利息)(等于“九”、“十”對應(yīng)的月成本明細項目數(shù)據(jù)
工程造價備注(元)
業(yè)主工資3000.00
員工工資12000.00
租金10000.00
營銷費用1200.00元
公用事業(yè)費(水電)7000.00
維護費用300.00
保險費6500.00
報名費:8000.00。一次性啟動費用
其他1000.00辦公費用
總計54000
大學生商業(yè)計劃書10
1、咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析
在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡�？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起�？Х�、西餐的真正興起，應(yīng)該是從20世紀90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時間內(nèi)，達到了前所未有的行業(yè)繁榮�，F(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說明----大學生群體分析
年齡：18—25
特點：在中國，大部分大學生經(jīng)濟來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區(qū)別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價格定位：精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示，消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進行價格定位的重要依據(jù)。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。
價格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價格定位的正確方式是根據(jù)消費者對該類產(chǎn)品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格，再根據(jù)消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格�？Х犬a(chǎn)品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門設(shè)置與職責
3.1店長：
1.負責咖啡廳成敗責任的經(jīng)營者。
2.對外為咖啡廳的代表人。
3.參與營業(yè)活動的執(zhí)行者。
4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的。
5.維持咖啡廳營運正常運作的管理者。
6.了解顧客與競爭者動向的信息收集者。
7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8.推動組織學習與知識管理的教練。
9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。
10.尋求市場機會與創(chuàng)新的企業(yè)家。
3.2行政人事部負責人：
部門：行政人事部。主管單位：H7咖啡店。
部門工作目標：負責文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實施，使店內(nèi)各項重大活動和安排高效有序進行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報告，協(xié)調(diào)好各項公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學習型組織等方面的重要用。
活動：安排在校藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)大學生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時計算。
部門權(quán)限：負責監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對上級各項方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動及會議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負責對消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策，監(jiān)督、指導集團各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。
H7咖啡店設(shè)有：
店長1名;
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;
財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名;
市場部：部長1名，成員3名;
采購部：設(shè)部長1名，采購人員若干，記錄員2名;
酒水服務(wù)部：部長1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點心飲品師傅若干;
獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。
員工守則與店規(guī)
人事記錄：員工到職前須填寫人事表格，提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報行政人事部。
員工證：員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報告，打理補領(lǐng)手續(xù)，離職時須將員工證交還。
工作責任：員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內(nèi)工作責任。
服務(wù)態(tài)度：對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對，不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級領(lǐng)導處理。
儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。
操守行為：員工嚴禁在店堂內(nèi)粗言語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴禁在點內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警方。
拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，以備失主隨時領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀律處分。
攜物出店：員工進出店時，除預先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。
防火和火警：員工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。
3.3市場宣傳部負責人：
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學生。
(1)店鋪個性分析,優(yōu)勢：據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學生消費群中占有一席之地。
分析：首先，根據(jù)我們的市場調(diào)查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節(jié)奏不斷加速的大背景，大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。
(2)活動具體實施
1.活動時間：20xx-06-1——20xx-06-30
2.活動主題：同你的朋友來這里邂逅;廣告語：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動內(nèi)容：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫，注明主題和廣告語
4.活動方式：1)消費滿XX元錢，可送一張積分卡，積滿X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學生，吸引顧客認識和接受
B、網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營造活動氛圍(網(wǎng)絡(luò)點擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券)
C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)
(3)各階段費用預算
1.POP費用：100張X元=XXXX元
2.優(yōu)惠券印刷費：XXXX元
3.送顧客咖啡成本：成本(X元)入客數(shù)X送比數(shù)(3%)=XXXX元
4.其他活動費
3.4采購部負責人：
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價格的`把關(guān)直接影響到整個咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。
采購部人員設(shè)置及職稱
人員設(shè)置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名
主要職能：
部長：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導人，必須很好的掌握市場信息，開拓新貨源，優(yōu)化進貨渠道，降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量，及時了解存貨情況，進行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數(shù)量進行預測記錄,作出價格預算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外，采購業(yè)務(wù)主管有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。
采購員：采購員主要負責外出采購，包括進行市場調(diào)查，選擇、評審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商進行談價，簽訂買賣合同并負責貨品在運輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。
記錄員：2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進出情況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進貨日期、采購經(jīng)費、支出數(shù)目、余額等，以便月末進行核查。
采購工作流程：采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負責對待購物品的數(shù)量和價格作出預算，并將預算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購完成后，由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生責任區(qū)。
(3)采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。
3.5財務(wù)部負責人：
財務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用(5000)等
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營財務(wù)預算及分析：據(jù)預算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
現(xiàn)金流量預測表
收入：6月7月8月
咖啡平均價格(元/杯)404040
咖啡銷售量(杯)150017051860
銷售收入(元)600006820074400
資本金(元)180002046022320
總結(jié)(元)780008866096720
A：(元)263380
支出：6月7月8月
稅(元)100010001000
員工工資(元)800800800
電話費(元)300280260
差旅費(元)300260220
其他費用(元)200200200
合計(元)260025402480
B：(元)7620
總現(xiàn)金流量C=A+B(元)271000
三個月累計現(xiàn)金流量D(元)271000
一般問題所采取的行動：
顧客稀少銷售額降低，作出相應(yīng)價格調(diào)整，深入市場，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價格低面對挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場。
3.6酒水服務(wù)部負責人：
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設(shè)置及主要職責
人員設(shè)置:設(shè)部長1名,服務(wù)員,糕點飲品師傅若干。
主要職責分工:
部長:
1、全面主持本部工作,配合店長安排，協(xié)調(diào)各部門工作，確保當日任務(wù)順利完成。
2、確保咖啡，冷飲，糕點和酒水的正常供應(yīng)，審核采購計劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容，檢查購進酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導責任。
3、對服務(wù)員和糕點飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓工作。對剛招收的服務(wù)員進行基本素質(zhì)培訓，開展文明禮貌教育。并定時給店內(nèi)員工進行素質(zhì)培訓，對糕點飲品師傅進行業(yè)務(wù)培訓，鼓勵他們有新花樣，新創(chuàng)意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結(jié)帳。
3、清理臺面,做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時，要熱情服務(wù)，盡量給予滿足。當遇到不合理要求時，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時報告上級負責人。
糕點飲品師傅:
負責各種點心飲品的設(shè)計及制作，不斷創(chuàng)新研制新品種。
本部要求：
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進行基本對話，一批服務(wù)員中必須有一個英語口語好的，方便和留學生等外國顧客交流。
2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝，要有良好的精神面貌，體現(xiàn)出當代青年的活力和朝氣。
3、糕點飲品師傅必須要專業(yè)，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限進餐，無限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財源廣進。
【女式服裝店】
一、項目介紹。
考慮到大多數(shù)人都是小本經(jīng)營，就拿5萬元舉個例子吧。
由于資金有限只有5萬元，所以也不能選大投資的項目，所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。
項目是做服裝行業(yè)，就開個女式服裝店。
在選定行業(yè)之前，一定先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。是居住區(qū)，或者靠近大型商業(yè)街，交通發(fā)達，人口密集的地方，如果能在車站、地鐵站附近就更好了。
店面的租金約5000元/月，付三壓一，(以上海北京為例)。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準備好了。在與房東簽約時，租期不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年，即使將來經(jīng)營出了問題也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以要向房東協(xié)商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，在裝潢前不要怕麻煩，請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下：
1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人!空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的!
四、選貨
萬事具備只欠東風，下面進入正題，我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路耍趺催M貨選貨
選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量
選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。
進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應(yīng)變修改。進貨時，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨
少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
五、人力規(guī)劃
店面不大的話，三個人足夠了，兩個小姑娘是漂亮MM，愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，一定要自己親自在店里看著。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，收銀出了問題要負責任。
六、投資金額分析，每月費用分析
1，房租：5000/月，付三壓一，20000元
2，裝修費5000
3，第一次衣服貨款20000元
4，其他費用1000元
5，員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬內(nèi)
6，余下4000做流動資金使用
七、營銷策略
(一)、開幕促銷
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
(二)、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!
(三)、長期發(fā)展營銷策略
1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)
2、方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制
3、服務(wù)：訓練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、方法：
(1)初次來店的驚喜
①免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
(2)增加其下次來店的可能性
�、賯鬟_每周都有新貨上架的信息
②利用顧客數(shù)據(jù)庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等
�、圪忂m量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來，進貨以38元標價300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
�、俑嬷櫩土看蠡驁F購可優(yōu)惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
②介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷，售價定為10-30元，非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價一起處理!如五一，十一，三八等時間。
【蛋糕店】
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標
1.由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)目充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
四、經(jīng)營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設(shè)備的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
大學生商業(yè)計劃書11
一.概述
隨著時代的潮流，蛋糕已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｏ矏鄣氖澄�。因為我們校門外沒有正規(guī)的蛋糕店，而且是為了迎合老師和學生的需求，所以我們打算開一家DIY蛋糕店，特點是允許學生自己制作獨特的蛋糕。
二、公司描述
(a)公司的宗旨:
我們的目標是打造一種與普通蛋糕不同的時尚、大眾化的'經(jīng)營模式，以質(zhì)量第一、服務(wù)第一為宗旨打造一家蛋糕店。總體規(guī)劃成熟后，推廣到所有高校，根據(jù)當?shù)刳厔荨肮δ堋边B鎖店塔希基DIY魔法烘焙。
(2)公司名稱:DIY美味塔希基DIY魔法烘焙鏈
三.蛋糕店概述
1.店鋪屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，采用集團成員融資方式籌集資金。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋、飲料等甜品(季節(jié)性推出)。
2.店鋪計劃選校門一樓的旺鋪，租金20xx元，裝修風格溫馨，提供休閑空間。
3.店鋪需要9.5萬元的創(chuàng)業(yè)資金。
情勢分析
l優(yōu)勢(s):大部分客戶是學生，他們知道自己的心理需求，他們的經(jīng)營方式可以根據(jù)自己的需求靈活，比如在節(jié)日提供特殊活動和食物來吸引學生。
缺點:缺乏商業(yè)經(jīng)驗，期望更高的前期投入成本。材料種類繁多，使得采購過程更加困難。
l機會(0):大學時代對新鮮事物好奇，本店價格適中，符合學生消費觀，可行，成功幾率大。
l威脅(t):因為地區(qū)導向性強，學生幾乎只面對我們學校的學生。隨著我們學校周邊地區(qū)的發(fā)展，一定會有一些潛在的競爭對手進入，對我們店構(gòu)成威脅。
l機會(o)威脅(t)優(yōu)勢(s)適應(yīng)市場需求，改變傳統(tǒng)商業(yè)模式，為學生提供自己動手的機會。潛在競爭對手進入之前，以自己的優(yōu)勢占領(lǐng)市場，打出自己的品牌。隨著經(jīng)營收入的積累，我們準備擴大規(guī)模，搶占新的市場。弱點(w)前期做好廣告，前期把可能的差收益甚至虧損作為投入成本。根據(jù)前一時期以外的情況，靈活經(jīng)營，不斷改變策略，及時應(yīng)對市場變化和競爭對手的情況，自主創(chuàng)新，在適應(yīng)市場的同時引導市場。
四.產(chǎn)品和服務(wù)
(a)商店的布局
收銀臺、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展示區(qū)、鮮果汁區(qū)、休閑區(qū)。
1.音樂播放菜單:
一點愛(馮曦妤)
鏡中少女(布蘭妮·斯皮爾斯)
我的心將繼續(xù)(席琳·迪翁)
蜂蜜(吉娜·卡洛琳)
坐在這里(林恩·瑪琳)
我的全部(瑪麗亞·凱利)
我的祈禱(虔誠)
(2)服務(wù)
穿制服的侍者穿著白色襯衫、長褲和紫色花邊圍裙。
1.特定服務(wù)要求:
制服服裝，永遠干凈統(tǒng)一。
微笑服務(wù)，對客戶熱情友好，盡量滿足客戶需求，用“歡迎使用”“請慢用�！案兄x您的惠顧”“請慢慢走，下次再來”以及其他禮貌用語。
工作期間禁止員工聊天打架，禁止大聲說話。
每個人都應(yīng)該有一本意見書。顧客消費后，應(yīng)征詢顧客意見，如有意見，應(yīng)及時向店長提出。
(3)產(chǎn)品
l蛋糕區(qū):紫夢、綠野仙蹤、愛情華爾茲、檸檬雪坊、甜果園、日出大道(成品選擇/免費創(chuàng)意設(shè)計/DIY)
l巧克力區(qū):馬克西姆(杏仁味)，愛麗絲丁(草莓味)，愛一生(橙子)，
海派甜心(奶油味)，咖啡天使(咖啡味)，紐豪斯(純巧克力)，
金花酒心(酒心味)，紅馬克(黑巧克力)注意:可以和蛋糕一起做。
大學生商業(yè)計劃書12
一、市場研究和分析
寵物在人們?nèi)粘Ｉ钪械牡匚恢饾u提高，導致了整個寵物行業(yè)的快速增長。在中國的寵物市場，寵物產(chǎn)品和寵物服裝已經(jīng)成為社會的時尚潮流。隨著中國經(jīng)濟的快速增長，僅北京公安局就登記了100萬只狗。加上未注冊的數(shù)量，北京的寵物狗總數(shù)將不會少于300萬只，貓的總數(shù)將達到200萬只。同樣，歐洲透視調(diào)查顯示，中國的寵物數(shù)量正在快速增長，中國人越來越關(guān)心寵物。調(diào)查顯示，從20xx年到20xx年的十年間，中國的寵物數(shù)量增長了近600%。20xx年，中國寵物數(shù)量增加到近1億只，中國寵物行業(yè)銷售額突破500億元。
二、服務(wù)介紹
1寵物美容
2寵物醫(yī)療
3商務(wù)寵物服裝:
4寵物日用品
5寵物攝影等
三、營銷策略
眾所周知，在市場經(jīng)濟條件下，市場是企業(yè)的基礎(chǔ)。沒有市場，就沒有企業(yè)的生存，沒有市場的發(fā)展，就沒有企業(yè)的發(fā)展。
近年來，寵物市場越來越熱。我們周圍的寵物食品、商店和寵物美容店在幾年內(nèi)增加了很多。超市中與寵物食品和寵物用品相關(guān)的產(chǎn)品已經(jīng)從原來的貨架擴展到一排貨架。社區(qū)周圍的小超市也增加了寵物食品和用品的貨架。各大網(wǎng)站也開設(shè)了寵物論壇，各種關(guān)于寵物的信息隨處可見。寵物已經(jīng)成為居民生活的一部分。
根據(jù)營銷策略，寵物企業(yè)要想在市場上發(fā)展，不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求，還要從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價格和促銷等方面努力尋找和恢復一個可控的系統(tǒng)來滿足這一要求。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功，產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素，提高和把握產(chǎn)品質(zhì)量是最重要的。保證產(chǎn)品質(zhì)量好的同事，要根據(jù)市場趨勢制定合理的價格，進行準確的價格定位。
四、成本預算和盈利能力
1成本預算
開寵物店，首先要交一萬左右，參加一個月左右的培訓，拿到“寵物美容師”資格證。除了要跟上營養(yǎng)，還要有專門的`美容項目，所以要投入1萬元的寵物美容設(shè)施:洗澡池、電剪刀(20xx元左右)、五個刀頭(1000元)、三四把美容剪刀(20xx元)、吹風機、吹風機、熱水器等。2萬元用于進貨，1萬元用于包括營養(yǎng)在內(nèi)的食品，5000元用于洗漱用品，5000元用于涉及寵物用品的地方的其他各類商品。店鋪裝修，貨架等。也拿一萬塊。
2盈利能力
利潤率:根據(jù)法律規(guī)定，投資寵物店，半年內(nèi)不盈利。食品及用品毛利20%左右，美容護理60%左右。按照20xx元/月的租金，如果每月營業(yè)收入超過5000元，可以保證。兩年內(nèi)可以賺回本金。
五、位置選擇
據(jù)介紹，寵物店選址是開店運營中最不靈活的因素，需要考慮的因素很多，包括周邊人群的規(guī)模和特點、寵物數(shù)量、同行競爭、交通便利程度、附近商家的特點、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢及相關(guān)法律法規(guī)等。
六、風險規(guī)避
寵物美容行業(yè)雖然前景看好，但也有風險，招聘店員難是這個行業(yè)的大問題。與普通美容師不同，寵物美容師不僅有專業(yè)要求，而且工作非常繁瑣，經(jīng)常被寵物咬傷抓傷。大多數(shù)人認為給寵物狗梳毛意味著修剪、梳理和清潔毛發(fā)。其實寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。美化一只寵物狗一般需要一個多小時，遇到一只不聽話的狗需要更長時間。因為工作又臟又累，所以這個行業(yè)招聘店員比其他行業(yè)難很多。
七、安排
階段性商業(yè)模式
前期第一年到第三年，門店運營和網(wǎng)店同時進行
從中期的第四年到第六年，開始采用加盟的商業(yè)模式
在長期發(fā)展的第四年，收回加盟店，進行連鎖經(jīng)營
這是寵物店發(fā)展的初步規(guī)劃。在實際運營過程中，要跟隨市場發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，提高寵物店競爭力，擴大市場份額，實現(xiàn)長遠發(fā)展目標。
八、摘要
目前，越來越多的人喜歡養(yǎng)寵物，對寵物的需求也在增加。有些人小時候養(yǎng)寵物，所以他們需要一家專門的商店來照顧他們。因此，人們對寵物店的需求會越來越大，前景可觀。
大學生商業(yè)計劃書13
一、超市簡介
皖江學院學生超市屬于蕪湖市安徽師范大學皖江學院，位于學院大學生實踐中心一樓。學生超市開辦于2008年5月，經(jīng)過兩年多的發(fā)展，無論是在人員、設(shè)備、資金流動方面，還是在超市文化方面，已經(jīng)形成較獨立的經(jīng)營模式，加上學院的大力支持，其在皖江學院的市場份額也不可小視。
二、超市的宗旨和目標（市場目標和財務(wù)目標）
學生超市的宗旨是：服務(wù)學生
學生超市的目標是：在鍛煉學生能力的基礎(chǔ)上贏得一定利潤
三、超市目前股權(quán)結(jié)構(gòu)
學生超市屬于蕪湖市皖江學院，有經(jīng)濟管理系管理，負責人是張崢老師。全部股權(quán)歸皖江學院所有。
四、已投入的資金及用途
08年投入2萬的資金用于學生超市內(nèi)部裝修，開業(yè)運營的商品、貨架、收銀設(shè)備、前期宣傳等。
五、超市目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
學生超市實體店內(nèi)商品分五大類
學習用品：筆記本、練習本、筆、稿紙
日化用品：洗衣粉/皂、牙刷牙膏、洗發(fā)水、護膚品
生活用品：毛巾、衣架、飯盒、掃帚、簸箕
食品：方便面、餅干、零食
飲料：礦泉水、橙汁、雪碧、可樂
六、市場概況和營銷策略
我校學生超市正處于成長期，規(guī)模急需擴大，但受多種因素的限制，其實體店規(guī)模難以擴大。另外在通貨膨脹背景下，電子商務(wù)因其相對低廉的購物成本得到越來越多消費者的青睞，也引來了新一輪電子商務(wù)投資熱潮，縱觀B2C領(lǐng)域在細分市場的前提下有一些成功的代表：京東商城（電子產(chǎn)品），當當網(wǎng)（文化產(chǎn)品），攜程網(wǎng)（旅游相關(guān)服務(wù)），但針對大學生消費者這一目標顧客的細分市場，蕪湖市甚至全國還沒出現(xiàn)具有規(guī)模的網(wǎng)上旗艦店。
基于以上兩點我們看到學生超市在網(wǎng)上拓展的潛力巨大。所以我們這次的項目就是：開辦皖江大學生網(wǎng)上超市。
大學生網(wǎng)上超市是面向蕪湖各高校大學生日常生活消費的基于“B2C+免費加盟+門戶”的創(chuàng)新型購物平臺。網(wǎng)上超市采用免費加盟模式在各個高校設(shè)立分站點，為學生提供通過網(wǎng)站、電話、QQ、短信、飛信等多渠道方式下單，分站線下即時送貨、貨到付款的快捷便利的購物服務(wù)。
七、現(xiàn)有業(yè)務(wù)部門及業(yè)績簡介
學生超市現(xiàn)有團隊成員33人。有總經(jīng)理及副經(jīng)理，分為四個部門：會計部，后勤部，采購部，營業(yè)部。
日營業(yè)額約500—600元，年利潤約2萬2千。
八、融資方案（資金籌措及投資方式）
基于學生超市的實際情況，最佳的融資方式為學校內(nèi)部合伙人，校外合適出資人。
第一部分：項目簡介
我們學生超市正處于成長期，規(guī)模急需擴大，但受多種因素的限制，其實體店規(guī)模難以擴大。另外在通貨膨脹背景下，電子商務(wù)因其相對低廉的購物成本得到越來越多消費者的青睞，也引來了新一輪電子商務(wù)投資熱潮，縱觀B2C領(lǐng)域在細分市場的前提下有一些成功的代表：京東商城（電子產(chǎn)品），當當網(wǎng)（文化產(chǎn)品），攜程網(wǎng)（旅游相關(guān)服務(wù)），但針對大學生消費者這一目標顧客的細分市場，蕪湖市甚至全國還沒出現(xiàn)具有規(guī)模的網(wǎng)上旗艦店�；谝陨蟽牲c我們看到學生超市在網(wǎng)上拓展的潛力巨大。所以我們這次的項目就是：開辦皖江大學生網(wǎng)上超市。
網(wǎng)上學生超市是面向蕪湖各高校大學生日常生活消費的，是一種“B2C+免費加盟+門戶”的創(chuàng)新型購物平臺。網(wǎng)上超市采用免費加盟模式在各個高校設(shè)立分站點，為學生提供通過網(wǎng)站、電話、QQ、短信、飛信等多渠道方式下單，分站線下即時送貨、貨到付款的快捷便利的購物服務(wù)。
目前，網(wǎng)上超市以皖江學院學生超市為實體店，并以皖江學院作為蕪湖地區(qū)的試點，初步以食品飲料、日用品、盒飯、旅游代理為主營業(yè)務(wù)。食品飲料日用品我們自備小倉庫存儲兼辦公；盒飯采取跟某食堂窗口合作的形式，以特定價格每天購入一定量的盒飯，我們自己負責配送。網(wǎng)站所有商品從下單起15分鐘內(nèi)送達學生手里。待運營穩(wěn)定后，我們將推出商家商品托管功能（即商家每月以固定費用或者以銷售分成形式把商品放在我們網(wǎng)站上托管）使我們的商品向IT數(shù)碼、通訊、圖書、服飾等方向擴展，為學生提供更加豐富的一站式購物服務(wù)。同時我們設(shè)有論壇，為學生提供交流、兼職、二手交易、活動組織等各方面的信息平臺，以增加網(wǎng)站的粘性。
我們試圖通過網(wǎng)絡(luò)學生超市的建立，摸索出一套適合全面復制推廣的教程，以免費加盟的方式迅速在蕪湖各高校推廣。
成型后的網(wǎng)上學生超市主站在蕪湖各個高校的入口呈現(xiàn)，而入口下方則將提供大學生關(guān)注的各種新聞、資訊等，如體育、娛樂、時政、等級考試、經(jīng)濟、交友等欄目。大學生網(wǎng)上超市最終將成為一個大學生購物、學習、娛樂等的綜合性平臺。
第二部分：產(chǎn)品與服務(wù)
一、產(chǎn)品及服務(wù)狀況
1、主要產(chǎn)品目錄
學習用品：筆記本、練習本、筆、稿紙
日化用品：洗衣粉/皂、牙刷牙膏、洗發(fā)水、護膚品
生活用品：毛巾、衣架、飯盒、掃帚、簸箕
食品：方便面、餅干、各種零食
飲料：礦泉水、橙汁、雪碧、可樂
2、代理服務(wù)業(yè)務(wù)
送盒飯、旅游代理。
各高校的三餐外賣服務(wù)，盒飯主要采取跟食堂窗口合作的形式，以特定價格每天購入一定量的盒飯，我們自己負責配送。
旅游代理可以和蕪湖中青旅社合作，以優(yōu)惠價格來吸引學生團體旅游，主營項目是安徽省內(nèi)及周邊景點，適合學生周末或小長假出游，如：方特歡樂世界、馬仁奇峰、黃山、西遞宏村、南京中山陵等。
3、服務(wù)論壇
同時我們設(shè)有論壇，為學生提供交流、兼職、二手交易、活動組織等各方面的信息平臺，以增加網(wǎng)站的粘性。
二、產(chǎn)品生產(chǎn)
1、資源及商品供應(yīng)
快速消費品以各高校超市為實體供貨點，其他產(chǎn)品尋找固定供貨商。
2、包裝與儲運
食品飲料日用品我們自備小倉庫存儲兼辦公；
盒飯采取跟某食堂窗口合作的形式，以特定價格每天購入一定量的盒飯，我們自己負責配送。
網(wǎng)站所有商品從下單起15分鐘內(nèi)送達學生手里。
三、產(chǎn)品特性及發(fā)展
針對大學生這一特殊消費群體，我們試圖通過網(wǎng)絡(luò)學生超市的建立，摸索出一套適合全面復制推廣的教程，以免費加盟的方式迅速在蕪湖各高校推廣。
待運營穩(wěn)定后，我們將推出商家商品托管功能（即商家每月以固定費用或者以銷售分成形式把商品放在我們網(wǎng)站上托管）使我們的商品向IT數(shù)碼、通訊、圖書、服飾等方向擴展，為學生提供更加豐富的一站式購物服務(wù)。
成型后的網(wǎng)上學生超市主站在蕪湖各個高校的入口處，而入口下方則將提供大學生關(guān)注的各種新聞、資訊等，如體育、娛樂、時政、等級考試、交友等欄目。大學生網(wǎng)上超市最終將成為一個大學生購物、學習、娛樂等的綜合性平臺。
第三部分：市場分析
一、市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分
網(wǎng)上學生超市旨在為蕪湖8所高校的13多萬學生提供綜合性的生活平臺，而能夠通過網(wǎng)上超市實現(xiàn)消費行為的主要群體，我們可以更加精確的定位為月消費在500元以上群體。2010年安徽省的調(diào)查數(shù)字顯示：20%的被調(diào)查大學生月花費在300元以下，43%在300元～500元，33%的學生在500元～1000元，4%在1000元以上，月消費在500元以上的學生占到了37%；而在蕪湖，這一數(shù)字超過70%的高校大有所在（數(shù)據(jù)
1、數(shù)據(jù)
2），大學生月均生活費為500～600之間。
二、目標市場的設(shè)定
以蕪湖高校學生為主要發(fā)展對象。
三、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析
1、當前，大學生的日常生活消費還是通過傳統(tǒng)的購物渠道實現(xiàn)。
但是，大學生接受新事物能力很強，經(jīng)過各大購物網(wǎng)站的培養(yǎng)，大學生已經(jīng)成為網(wǎng)絡(luò)購物的先鋒隊，對網(wǎng)絡(luò)購物有成熟的了解。據(jù)一份關(guān)于大學生網(wǎng)上購物的調(diào)查報告顯示，45.71%的大學生有過網(wǎng)購經(jīng)歷；而影響大學生網(wǎng)購的最主要原因為擔心商品質(zhì)量問題，占到了被訪者的90%；其次為商品的價格、配送環(huán)節(jié)、支付的安全性及售后，分別占到了59%、58%、43%、37%的比例。
2、大學生網(wǎng)上超市盒飯外賣的情景分析
一個關(guān)于大學生叫外賣訂餐情況的調(diào)查顯示，因為方便原因而叫外賣的占到了一半的數(shù)量。
而在不選擇網(wǎng)上訂餐的原因中，36%的被調(diào)查者認為因為習慣了用電話訂餐或者訂餐用電腦麻煩，24%的被調(diào)查者因為不知道能網(wǎng)上訂餐。
五、市場趨勢預測和市場機會
大學生網(wǎng)上超市可采用多渠道的'下單方式，即使不通過電腦，也可實現(xiàn)購物流程。如可通過寢室墻上粘貼的商品目錄傳單選擇想要的商品，再通過短信、飛信、電話等通知送貨。而且大學生生活集群程度高，一旦群體里某個學生通過大學生網(wǎng)上超市購物，便很容易形成羊群效應(yīng)。所以，大學生網(wǎng)上超市體系基本上可以實現(xiàn)對主要目標消費群體的覆蓋。
第四部分：競爭分析
一、無行業(yè)壟斷
大學生網(wǎng)上超市時一塊市場空白區(qū)，需求量大而真正做的好的網(wǎng)絡(luò)旗艦店卻沒有。目前，蕪湖還沒有出現(xiàn)針對高校大學生日常生活消費的采用即時配送方式的綜合性購物網(wǎng)站。
二、主要競爭對手情況：
主要競爭對手還是個高校的實體超市。
以皖江學院的實體超市易成超市為例
超市實力：實力雄厚
產(chǎn)品情況：品種多、較齊全，價位中等，場占有率高
相對于學生超市而言，易成超市的規(guī)模及其影響力都大于學生超市，他的面積是學生超市面積的很多倍，自然其貨物毀更加齊全。在學生市場的占有率也是遠遠領(lǐng)先于學生超市
但是易成超市地理位置不佳，在四樓，雖然晚上6點后有電梯直達，但其地理位置還是在一定程度上影響自身的業(yè)績。另外這類實體超市一般都沒有外送服務(wù)。
三、我們的競爭優(yōu)勢
作為目前蕪湖市場上唯一一個針對蕪湖高笑范圍的大學生日常消費生活的綜合型購物網(wǎng)站，我們制定了“拉進來，圈起來”免費加盟迅速占領(lǐng)市場的戰(zhàn)略方針，同時，通過以良好的服務(wù)及其他具有附加值的產(chǎn)品，如網(wǎng)站頁面的美化、開設(shè)論壇、積分換禮、會員卡等手段增加網(wǎng)站的滲透率，使網(wǎng)站瀏覽率更多的向購物率轉(zhuǎn)化。具體而言，我們的網(wǎng)上超市最大的優(yōu)點是可以講貨物直接送達學生手中。尤其是冬天，學生外出不便時，我們提供盒飯及其他外送。另外，除了日常生活用品，網(wǎng)上超市還針對大學生的消費習慣推出其他一些列產(chǎn)品及服務(wù)。
第五部分：營銷策略
一、概述營銷計劃（區(qū)域、方式、渠道、預估目標、份額）
區(qū)域：先是在皖江學院內(nèi)宣傳運作，到成功后開展至整個蕪湖高校市場
方式：實物宣傳，網(wǎng)上軟文宣傳，尤其是各大高校的熱門論壇
渠道：“B2C+免費加盟+門戶”的創(chuàng)新型購物平臺
預計目標：一年內(nèi)在皖江學院運作起來，第二年積累資本，第三年擴展至蕪湖各大高校
份額：占各大高校學生的30%
二、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)
建立大學城網(wǎng)上超市，在大學城招代理人員。
網(wǎng)站銷售的商品分兩部分，一部分購買最頻繁最可能及時需求的商品備貨在代理人寢室，另一部分購買不頻繁的備貨在網(wǎng)超庫房。顧客購買的商品由發(fā)展此顧客的代理人員直接送貨上門。商品銷售利潤此代理人員可分成。
在大學城內(nèi)租網(wǎng)超辦公室兼庫房，備貨貨物包括食品、日用品、文具等。合作代銷商品包括圖書、數(shù)碼、化妝品等。網(wǎng)站及數(shù)據(jù)錄入完畢后招聘網(wǎng)超代理人，由代理人員去發(fā)展顧客，顧客注冊時需填入介紹代理人編碼，注冊帳號用手機號碼，顧客購貨可直接給呼叫中心電話訂貨。
商品分兩部分，一部分是購買最頻繁需求最緊急的，比如方便面、飲料、撲克等。這部分商品備貨到代理人寢室。這些商品價格和超市價格相同，把這部分商品圖片及價格印制在目錄海報上。代理人到寢室發(fā)展顧客時把商品目錄海報發(fā)到寢室或貼到寢室墻上，目錄海報持續(xù)對顧客產(chǎn)生影響。當他們需要商品時，參照目錄手冊，通過網(wǎng)站、呼叫中心、QQ或飛信等渠道訂貨，網(wǎng)超商家通知相應(yīng)代理人，代理人能夠5分鐘內(nèi)送貨上門。當發(fā)展此顧客的代理人正好不在寢室時，也可以由其它鄰近的代理人送貨。這樣當顧客需要購買頻率較高的商品時，能夠通過多種簡單的渠道（網(wǎng)站、呼叫中心、QQ、飛信、短信）在任何地方訂貨，而我們也能夠最快速（5分鐘內(nèi)）的滿足這部分需求。整個過程比到樓下超市購買商品更加方便、簡單、快速。
商品另一部分是購買不很頻繁的商品，比如洗發(fā)水、水果、食品、文具、體育用品等等。這部分商品品類范圍較廣，網(wǎng)超定價應(yīng)該比線下實體店便宜。顧客對這部分商品及時性需求不高，這些商品并非馬上要用，稍微晚點也沒有關(guān)系。顧客因為緊急商品購買已經(jīng)習慣了我們的購物渠道，很自然的會購買這部分商品。代理人每天集中一次到網(wǎng)超庫房取貨送到顧客手中，顧客訂貨后當天就能夠收到貨物。
三、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況
可以把這種模式看成我方是批發(fā)商，代理人是零售商，大學生是消費方。只是我們需提供貨物，還需提供顧客購買商品的途徑平臺和提供規(guī)范的商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)渠道。平臺的推廣和發(fā)展圍繞“人情營銷”這個概念，大學生代理人自身擁有一定的人脈資源，他們可以在此基礎(chǔ)上大力發(fā)展顧客。他們是同學或同住寢室樓低頭不見抬頭見。同樣的價格在同學那里購買既然能夠幫到同學，何樂不為。而且在這樣的網(wǎng)超購物更加方便更加快捷，部分商品更加優(yōu)惠。以上都是顧客選擇此購物渠道的理由。
我們還可以把這個平臺建成校園網(wǎng)絡(luò)社區(qū)，提供兼職信息、銷售其它高利潤商品、中介服務(wù)、交友、組織活動、租房等等綜合平臺，提高顧客粘性創(chuàng)造新利潤來源。
四、促銷和市場滲透
主要推廣策略：
1、網(wǎng)上超市采取的創(chuàng)新型的“B2C+免費加盟+門戶”電子商務(wù)模式，將提供眾多的全職、兼職崗位，是畢業(yè)、在讀大學生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、實習的良好基地。所以，網(wǎng)上超市將吸引眾多的媒體報道。
2、發(fā)展校園大使。校園大使相當于網(wǎng)上超市的校園代理人，負責在區(qū)域內(nèi)發(fā)展加盟、配合公司在區(qū)域內(nèi)進行網(wǎng)站宣傳，并及時反饋用戶信息。
3、基礎(chǔ)手段。宣傳冊、海報、傳單、卡片、樓棟號、日歷、課程表、標尺、友情提示等，這些屬于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。樓棟號用來提醒大家到了幾樓，友情提示一般為：“請保持安靜、中午休息時間請勿打擾、保護環(huán)境等”。
4、seo優(yōu)化。目前，在各大搜索殷引擎里，“網(wǎng)上超市”、“網(wǎng)上超市”、“大學生購物網(wǎng)”等相關(guān)關(guān)鍵詞都沒有網(wǎng)站在做競價推廣，所以只要我們我們做好網(wǎng)站的seo優(yōu)化，在各大搜索引擎里的排名會有一個理想的效果。
5、網(wǎng)絡(luò)宣傳。比如通過論壇、貼吧等進行軟文推廣；通過QQ群、論壇簽名及QQ簽名、開心網(wǎng)、病毒式營銷等網(wǎng)絡(luò)手段進行宣傳。
6、注意力宣傳。在分站加盟的同時，都將獲得印有網(wǎng)上超市標識的廣告衫，供分站送貨時使用，送貨的同時也進行了網(wǎng)站的推廣。
7、策劃活動。比如免費包車送學生到火車站的活動，或者大學校園舉辦娛樂活動、愛心活動等等。
8、冠名活動。與策劃活動不同的是，冠名活動不是自己舉辦的。一般形式為：“xx網(wǎng)預祝xx活動圓滿成功”。
9、促銷手段。即注冊送禮品、或者注冊可以獲得優(yōu)惠之類。
10、橫幅宣傳。橫幅不是每個校園都有這個關(guān)系可以掛好，但是還是有不少人采用這個手段。主要在于橫幅的宣傳效果往往很大，尤其掛在主干道路上的橫幅，更是能吸引人群的目光。
11、校園通勤車宣傳。比較大的學校往往有專門的通勤車或者校車，主要供學生上下課乘坐。在車體做廣告往往能夠收到不錯的效果。因為通勤車每天都在學校穿梭。
12、網(wǎng)吧宣傳。通常的手段為海報、制作臨時上機卡、友情提示、設(shè)為瀏覽器主頁等。
13、學校餐廳開餐前，放上一張小廣告，讓大家吃完飯小憩時刻有個東西可以閱讀。
14、黑板宣傳，在教室黑板上寫宣傳標語。
第六部分：超市管理
一、公司組織結(jié)構(gòu)
學生超市現(xiàn)有團隊成員33人。
總經(jīng)理：大三經(jīng)濟系學生，統(tǒng)籌管理。
副經(jīng)理：負責學生超市營銷策劃。
會計兩名：經(jīng)濟系學生，監(jiān)督學生超市的財務(wù)狀況。
設(shè)備維修員兩名：計算機系學生。
采購員三名：經(jīng)濟系學生，熟悉食品飲料日用品的采購流程。
宣傳實踐部四名：擁有的豐富的營銷經(jīng)驗。
收銀員二十名：熟練掌握各種設(shè)備的使用，能夠解答顧客的疑難問題。
除了上述人員外，皖江學院的網(wǎng)上超市新增加的部門是網(wǎng)絡(luò)營銷部門由副總經(jīng)理直接負責。此部門需網(wǎng)站制作及維護的技術(shù)團隊，網(wǎng)上在線銷售團隊，送貨上面團隊，網(wǎng)絡(luò)營銷部門。
二、人事計劃（配備／招聘／培訓／考核）
在迅速擴張市場的同時，隨之所帶來的技術(shù)、管理、人力資源、財力、供貨商的優(yōu)化等是擺在我們面前的一個大難題。
從在皖江學院試點起，我們就會開始注重超市未來對人才的需求及對技術(shù)、采購、營銷、管理、財務(wù)等各方面人才的培養(yǎng)。另外，因為采用免費加盟，分站的素質(zhì)難免良莠不齊。因此，分站在加盟時必須簽訂嚴格的維護超市品牌形象的合同，一旦出現(xiàn)嚴重損害超市形象的行為，我們將無條件解除加盟資格外，另將追加加盟費、品牌損害維護費等。另一方面，在超市發(fā)展之初，我們就會重視超市形象設(shè)計、超市文化建設(shè)及品牌意識的重要性，制定統(tǒng)一的服務(wù)章程及傻瓜式運營教程，并從分站加盟起就開始對其進行不間斷的培訓，通過網(wǎng)絡(luò)、視頻、分站專用的溝通交流論壇等手段開展一對一、一對多等方式的培訓，灌輸“誠信、高效、發(fā)展”的超市文化、“顧客至上、和諧共贏”的經(jīng)營理念、“服務(wù)同學，鍛煉同學”的服務(wù)宗旨，增強分站的凝聚力與向心力，使之能夠為學生提供更好的服務(wù)。
三、薪資、福利方案
原來的學生超市實體店是無薪酬的，但是在改革擴展網(wǎng)上項目后，學院分配給部分利潤給員工
第七部分：財務(wù)計劃
一、資金需求說明
目前網(wǎng)上超市在蕪湖的投入為網(wǎng)站建設(shè)方面。需6500元的開業(yè)費用。元作
二、資金使用計劃及進度
6500元的開業(yè)費用。其中1000元用于海報、傳單的印制及小禮品等其他促銷費用。4500元用于進貨，1000元作流動資金。
三、回報／償還計劃
按照跟學校某食堂窗口談定的盒飯每份一塊錢的毛利，及初步調(diào)查顯示的每天至少可銷盒飯250份，那么每月盒飯方面可獲得毛利7500元。食品飲料日用品按照每天400元的營業(yè)額，20%的毛利，每月可得毛利2400元。減去盒飯每份4毛錢、食品飲料10%的送貨提成，那么每月盒飯跟食品飲料日用品的純利潤可達5700元。加上旅游代理、商品托管、廣告費等收入，每月至少可顯示利潤7000元。第一個月就可回收成本。
第八部分：風險分析及策略
一、資源（原材料／供應(yīng)商）風險
因服務(wù)器等問題造成網(wǎng)站不能訪問。選擇穩(wěn)定可靠的服務(wù)器，加強日常的數(shù)據(jù)備份與維護，盡可能的降低風險。
二、市場不確定性風險
市場的不可控因素較多：需求變動，經(jīng)濟變動等
三、運營的不確定性
分站的穩(wěn)定性。對分站加強管理與合作，指導其經(jīng)營的同時，從制度上對其加以規(guī)范。合同規(guī)定經(jīng)營期限內(nèi)，未經(jīng)協(xié)商分站不得擅自放棄經(jīng)營，否則將追究加盟費及對品牌的聲譽損害
四、研發(fā)風險
因服務(wù)器等問題造成網(wǎng)站不能訪問。選擇穩(wěn)定可靠的服務(wù)器，加強日常的數(shù)據(jù)備份與維護，盡可能的降低風險。
五、競爭風險
首先是學校內(nèi)的實體超市在意識到網(wǎng)上超市的威脅后很可能會采取一些列打折降價措施，鞏固自由市場的占有率，在一定程度上影響網(wǎng)上超市。
其次，如果網(wǎng)上超市運營的很成功，必然會引起其他人的追想模仿。擠占網(wǎng)絡(luò)市場。
六、政策風險
主要是學校的政策問題，如有可能對學校內(nèi)學生超市的改革也會影響我們的網(wǎng)上超市。
第九部分：成長與發(fā)展
大學生商業(yè)計劃書14
快餐店名稱:三笑一品
公司運營人員介紹:
一、公司概況:
我們的主要目標客戶是大學生、周邊居民和農(nóng)民工。營業(yè)面積約50平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色，北方小吃不可或缺。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳采用快餐自助餐，使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。
二.快餐店概述
1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫一品三笑快餐店，是一家合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。
2.一品三笑快餐店位于南大街商業(yè)步行街。初期是個小快餐店，以后會逐漸發(fā)展成肯德基麥當勞這樣的中式快餐連鎖。
3.聘請有多年經(jīng)驗的廚師，以我們的智慧、能力、專業(yè)的管理知識和對事業(yè)的奉獻，一定會在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。
三.業(yè)務(wù)目標
1.因為地理位置在商業(yè)街，客戶比較豐富，但是競爭對手很多，尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進一步擴大經(jīng)營范圍，滿足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，爭取一年內(nèi)收回成本。
2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團，將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界，成為餐飲市場的知名品牌。
第四，市場分析
1.客戶來源:城市快餐店的目標客戶是:在南大街商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；大約50%的學生在附近的學校，商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足，消費水平中低。
2.競爭對手:
一品三笑快餐店附近有四個主要競爭對手，其中一個較大，另外三個是小型快餐店。這四家酒店已經(jīng)運營了2年多。& times& times快餐店同時經(jīng)營中西餐廳，價格昂貴，顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差，服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。
動詞 （verb的縮寫）商業(yè)計劃
1.快餐店主要面向大眾，所以蔬菜價格不算太高，屬于中低價。
2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣，價格便宜，中式早餐套餐要因地制宜。
3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以滿足不斷變化的市場需求。例如，今年設(shè)定的目標是“送食物回家”服務(wù)。
5.運營時間:早—遲到了。
6.對于以上計劃，我們會共同努力，各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價格和營養(yǎng)方面進行合作，以獲得更多的客戶
不及物動詞人員計劃如下:
xxx ———出納員
xxx ———預宣傳和服務(wù)員
xxx ———廚師
xxx ———買方和發(fā)貨人
七.銷售計劃
1.開展一系列宣傳工作，在開業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略，還會發(fā)放調(diào)查問卷，根據(jù)消費者的需求，改進我們的產(chǎn)品和服務(wù)。
2.引入會員制、季卡、月卡，吸引更多客戶。
3.每月累計消費1000元的，可在每月月底參加大抽獎，獲勝者(一名獲勝者)可獲得價值888元的禮券。
4.每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券，200元的會得到價值20元的`禮券，以此類推。
八.財務(wù)計劃
至于賬目，要做到日賬、月賬、季賬、年終總賬，讓企業(yè)的盈虧在賬面上一目了然，避免經(jīng)營管理的盲目性。
注意:由于我們剛開始做生意，各種費用要慎重，但要保證食品質(zhì)量，盡量降低價格。
九.附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保護人民健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家和地方有關(guān)法律法規(guī)，特制定本要求如下:
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記注冊。未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造、變造或者出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當有與產(chǎn)品種類和數(shù)量相適應(yīng)的車間式食品原料加工、加工、包裝和儲存場所。
(三)有相應(yīng)的消毒、更衣、洗滌、采摘、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污和垃圾、廢棄物貯存設(shè)施。
(四)餐具、飲具、直接食品容器使用前必須清洗消毒，炊具、用具使用后必須清洗保持清潔。
(5)直接進口的食品應(yīng)小包裝或用無毒、清潔的材料包裝。
(6)食品生產(chǎn)和管理人員應(yīng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。生產(chǎn)、銷售食品時，必須洗手，穿干凈的工作服；直銷進口食品必須使用銷售工具。
(七)容器包裝不潔、嚴重破損或者被不潔運輸工具污染。
(八)摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)和衛(wèi)生的。
菜單:
快餐店地址:
聯(lián)系電話:
快餐店的營業(yè)時間；6:00 - 22:00
快餐店提供各種各樣的食物:各種特殊烹飪、快餐、飲料等等
服務(wù)宗旨:以客戶滿意為目標，提供最美味的食物，讓您吃得開心，價格實惠！
大學生商業(yè)計劃書15
校園網(wǎng)建設(shè)和電腦知識普及情況：
我院校園網(wǎng)建設(shè)以“確保信息暢通、服務(wù)教學科研”為宗旨、以“整體規(guī)劃、分步實施”為原則、以“實現(xiàn)數(shù)字化校園”為目標，建成以千兆以太網(wǎng)多層交換技術(shù)和國內(nèi)高端網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品為支撐的校園網(wǎng)。全校普及了信息化系統(tǒng)教學，電信寬帶（201寬帶）直通學生宿舍，終端接口直接分配到人。校園中擁有濃厚的IT興趣氛圍，其中，電腦協(xié)會不定期組織學生開展各種宣傳普及電腦知識活動。
個人分析：
以上是學校在宣傳如是說的。根據(jù)我個人了解，基本屬實，但是通往宿舍的校園網(wǎng)將在未來一年內(nèi)建成。至于電腦知識普及情況來看，學校對學生電腦知識的講授多半已經(jīng)過時，很多是2到3年以前的技術(shù)參數(shù)，這一點我個人很不滿意。對于學生們的興趣和愛好，經(jīng)過我們的調(diào)查認為十分滿意。光我們專業(yè)從大一到大三幾有接近3000多人。女生宿舍8人間，平均每個宿舍就有1—2臺電腦，甚至有的多達5臺。男生宿舍基本與女生持平。女生對電腦的基本要求本著以“夠用就好”為方針，多以價格在3000—3500元為主。但是與男生要求卻不同，男生要求多以4000元以上為基礎(chǔ)，為的就是能夠流暢運行主流的大型3D游戲以及網(wǎng)絡(luò)游戲，還是很有市場潛力的。
首先，我們需要去作的是：
1、了解映泰整個產(chǎn)品線的規(guī)劃和發(fā)展情況并且了解現(xiàn)在映泰品牌在我所在地區(qū)和我所在校園中的認知程度及口碑。
2、熟悉映泰公司的背景和現(xiàn)狀，并學習相關(guān)的板卡最新知識和映泰的特有技術(shù)。
�。ā爱斈暝凇峨娔X愛好者》上看買映泰主板有機會贏得ATIradeon9800pro顯卡真是喜歡的要死”映泰也是在最近兩年內(nèi)開始做校園市場和網(wǎng)吧市場，西安也有一家映泰的主題網(wǎng)吧。畢竟是剛興起來的品牌，想要贏得認知度和口碑，必將在廣告的投放和質(zhì)量上多下功夫，畢竟質(zhì)量贏得一切啊~！做“華碩”時，“華碩”已經(jīng)有相當?shù)闹群妥灾鞯闹R產(chǎn)權(quán)，但每年在陜西市場的廣告投放量動扎都在上千萬。想要成為一個知名品牌都要歷時幾年或十幾年，就我們對映泰的初步了解，還是很有信心的）。
3。充分利用好社團納新的時機。在社團納新時重點加大宣傳；贊助我院的迎新晚會，在校園網(wǎng)上發(fā)帖子，宣傳貴公司的產(chǎn)品。組織一場校園游戲競技大賽，提供獎品。在我院舉行（映泰杯）計算機技能組裝大賽時，為其提供獎品。
�。ㄎ覀儗W校每年都有不少的計算機技能組裝大賽，游戲技大賽還有各種晚會等，做個贊助和張貼大型的廣告畫利用我們的關(guān)系網(wǎng)都可以辦到的。提供獎品也可以辦到，現(xiàn)在的人對游戲這個詞比較敏感，我就是業(yè)余做游戲/網(wǎng)絡(luò)游戲周邊生意的，并有實體店面。公司不提供獎品，我個人完全能夠提供）。
4、學習相關(guān)的市場營銷理論，并制定相應(yīng)的營銷計劃。
5、獲得院系領(lǐng)導及相關(guān)部門老師的支持，組建一個相關(guān)的工作團隊。
6、通過調(diào)查手段初步了解映泰品牌和產(chǎn)品在同學中的認知度和口碑，調(diào)查同學們的購買期望和購買意向，確定初步的市場前景和計劃。
7、與映泰公司及本地代理取得聯(lián)系并保持良好的合作伙伴關(guān)系。
然后，在各方面的良好配合下，為更好的宣傳映泰品牌并在廣大同學中擴大映泰品牌的影響力和知名度，提升映泰品牌在校園中的良好形象，特制定以下宣傳計劃：
1、每年9月份以“映泰”為名，贊助校園開學迎接新生活動，在校園內(nèi)張貼主題海報及擺放主題宣傳板，并在顯著位置懸掛標語橫幅等來宣傳映泰品牌的校園策略。在9月初和中旬期間，也就是大學生裝機的高峰期，依托我們的強力宣傳，推廣映泰的產(chǎn)品并開發(fā)周邊高校市場，提供送免費送貨上門的業(yè)務(wù)。
2、我們團隊里的“×××”同學是《電腦報》在陜西市場里QQ群的版主，同時也是人氣最旺的QQ群之一。相信能夠起到很好的宣傳作用�！痢痢帘救擞休^多的經(jīng)驗，并在當?shù)氐碾娔X城里有良好的合作關(guān)系。××同學有較強的公關(guān)能力，也是咸陽本地人，有良好的人脈。
3、多與廠家和代理商聯(lián)系溝通，建立完整通常的營銷網(wǎng)絡(luò)。
4、幫助同學們選購電腦時優(yōu)先推薦映泰品牌產(chǎn)品并給予一定的優(yōu)惠條件或禮品的贈送，增大映泰產(chǎn)品在校園用戶中的占有率。同時，同學若有其他的要求，我們會通過在電腦城的關(guān)系網(wǎng)，以最便宜的價格滿足他的要求。定期推出最具性價比商品，調(diào)價產(chǎn)品，刺激消費。（經(jīng)我們調(diào)查，“DIY”仍舊是個很時尚的.名詞，做為大學生同樣也很青睞。我們學校的個人PC占有率97%都是“DIY”來的。另外“3%”的占有率是筆記本電腦，至少看來做DIY還是很有市場）。
5、我們承諾在我們?nèi)齻�人能力足夠的情況下全天侯24小時為購機用戶和同學的愛機提供售后服務(wù)、技術(shù)支持、宿舍和家庭網(wǎng)的組建、定時上門維護及清潔。做品牌機做不到的服務(wù)。提高品牌價值。
6、向每位同學免費發(fā)送印有“映泰”LOGO的紙制手提袋，做最有形最有價值的宣傳和推廣。
7、我們學校學生可以自己組織社團，并可得到學校的支持。可以借此機會組織電腦社團，并以映泰的產(chǎn)品為模板增長關(guān)于電腦硬件的知識，定期收集并向映泰公司及相關(guān)代理提供校園資訊和同學們反映的意見。
8、針對不同客戶的需求，每半個月到一個月之間推出攢機配置單，引導消費者正確消費。
相信通過以上各項計劃的實施，可以達到對映泰品牌在校園中的廣泛宣傳和良好的宣傳效果，并得到良好的口碑及使用范圍。同時也可以使同學們提高對映泰品牌的認知度和信任度，并且進而提高對電腦硬件的了解程度和研究興趣。
此項計劃依托團委、院系領(lǐng)導的指導和支持，并得到相關(guān)學生團體的支持，相信能達到預期的效果。同時這項計劃也是一個長期的持續(xù)性計劃，大約可持續(xù)整個學年，相信通過這一個長久的周期堅持不懈的推廣和相關(guān)活動的不斷配合，能使同學們對映泰品牌及旗下產(chǎn)品有一個深入而廣泛了解，也能使映泰更加了解學生市場的特點，同時我們在進行這種創(chuàng)業(yè)實踐也能的到書本上學習不到的知識。
資金支持計劃：（總計1500元）
報由于制作成本問題由公司提供成品海報。
傳單及問卷調(diào)查活動：需要映泰提供。發(fā)放人員免費。
建議公司提供印有映泰LOGO的小旗，插在學校主干道
營銷團隊和興趣小組活動資金：500元
制作大型或宿舍樓固定廣告費用約1000元
在學校人群相對集中的情況下，我們并不傾向做小型廣告，做小型廣告好似打游擊戰(zhàn)，并不能帶來良好的效應(yīng)。
�。ɑ颍簷M幅海報制作費用：橫幅40元×5＝200
海報1元×50＝50元
制作團隊招聘啟事：海報1元×50＝50元
傳單及問卷調(diào)查活動：需要映泰提供。發(fā)放人員免費。
租用教室開展講座：100元×3次＝300元
營銷團隊和興趣小組活動資金：500元
合計：（1100元）
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