設(shè)計(jì)方案[優(yōu)選3篇]
為了確定工作或事情順利開(kāi)展,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案,方案是書(shū)面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的設(shè)計(jì)方案3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
設(shè)計(jì)方案 篇1
設(shè)計(jì)理念
引導(dǎo)學(xué)生自主參與教學(xué)活動(dòng),弘揚(yáng)和培植受教育者的主體性,是現(xiàn)代教育追求的目標(biāo),也是新《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》倡導(dǎo)的學(xué)習(xí)方式。本課正是基于這一理念進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)的。在初讀課文、整體感知的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)學(xué)生自己提出問(wèn)題,然后給學(xué)生充分自主學(xué)習(xí)和思考的空間,讓學(xué)生去探索、研究,自己解決問(wèn)題。最后安排自我評(píng)價(jià)、調(diào)節(jié)補(bǔ)救環(huán)節(jié)。這樣充分挖掘?qū)W生的主體意識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的主體能力,使學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和探究能力都得到發(fā)展。
教學(xué)過(guò)程
一、初讀感知,整體把握
1苯沂究翁。苏伆藫(dān)“上有天堂,下有蘇杭”,這“杭”就是杭州,西湖就是杭州的一顆明珠。揭題后讓學(xué)生思考:從題目看,本文會(huì)寫(xiě)什么內(nèi)容?(描寫(xiě)西湖的美麗景色)讓學(xué)生簡(jiǎn)單說(shuō)一說(shuō)。
2弊遠(yuǎn)量撾。提示仪螅鹤x準(zhǔn)字音,讀順句子,不懂的.詞語(yǔ)借助字典或聯(lián)系上下文初步理解。
學(xué)生試讀課文,指名學(xué)生愿意讀哪一節(jié)就讀哪一節(jié)。
整體感知,讓學(xué)生說(shuō)出文中寫(xiě)了西湖哪幾處景物。
3比隙遼字、生詞。
二、再讀生疑,研讀感悟
1毖生讀書(shū),提出問(wèn)題。如:為什么說(shuō)西湖是鑲嵌在這“天堂”里的一顆明珠?西湖周?chē)倪h(yuǎn)山景色如何?湖面的景色如何美麗?月光下的西湖又是一番什么景象?對(duì)小的問(wèn)題當(dāng)時(shí)予以解決,歸納出幾個(gè)主要問(wèn)題(如上進(jìn)問(wèn)題)讓學(xué)生研究解決。
2本讀思考,解決問(wèn)題。給學(xué)生充分的時(shí)間,讓學(xué)生帶著問(wèn)題讀書(shū),并可以互相討論。檢查學(xué)習(xí)效果時(shí),可讓學(xué)生不按自然段順序匯報(bào)。
各自然段精讀設(shè)計(jì):
第二自然段:你認(rèn)為寫(xiě)遠(yuǎn)山和湖面景色的句子中,哪些詞很重要?(綠、青、濃、淡、銀鏡、飛、一閃一閃等詞語(yǔ))能說(shuō)說(shuō)理由嗎?你能把這些詞讀好嗎?讓學(xué)生反復(fù)品讀。
找出兩個(gè)比喻句并口頭造句。
第三自然段:什么叫“心曠神怡”?文中哪些景物讓你心曠神怡,感到特別舒暢?學(xué)生自由說(shuō)。
你能把“心曠神怡”的舒暢心情讀出來(lái)嗎?
第五自然段:先讓學(xué)生看圖,讀出圖中意境,再配上舒緩優(yōu)雅的音樂(lè)范讀課文,反復(fù)體會(huì)月光下西湖的美麗景色。
通過(guò)二、三、四自然段學(xué)習(xí),誰(shuí)能說(shuō)一句贊美西湖的話(huà)(“西湖真美!”等),自然引出:“西湖就是鑲嵌在這‘天堂’里的一顆明珠!
三、學(xué)做導(dǎo)游,背誦積累
同學(xué)們對(duì)西湖的美景都感受到了嗎?現(xiàn)在有一批外國(guó)友人來(lái)西湖參觀(guān),你們可以給他們當(dāng)導(dǎo)游嗎?
學(xué)生對(duì)照課前準(zhǔn)備好的西湖圖片(全景、遠(yuǎn)山和湖面美麗景色、小洲等主要景點(diǎn)、月光下的西湖風(fēng)光)當(dāng)導(dǎo)游講解,部分學(xué)生戴上頭飾、面具扮游人。
試背課文。
做“詞語(yǔ)匯展”游戲,積累詞語(yǔ)。老師說(shuō)意思,學(xué)生猜詞語(yǔ);老師說(shuō)近義詞,學(xué)生猜詞;老師指(或述)圖中景物,學(xué)生用一個(gè)準(zhǔn)確的詞描繪。
四、自我評(píng)價(jià),調(diào)節(jié)補(bǔ)救
評(píng)價(jià)題:1笨雌匆簦寫(xiě)詞語(yǔ);2北紉槐齲再組詞;3斃唇義詞;4毖生打比方(如:中秋節(jié)晚上,一輪明月宛如一個(gè)潔白的掛天空);5備據(jù)課文內(nèi)容填空。(具體內(nèi)容略)
學(xué)生評(píng)價(jià)后,根據(jù)自己薄弱環(huán)節(jié)作補(bǔ)償性學(xué)習(xí)。
設(shè)計(jì)方案 篇2
一、影響環(huán)境設(shè)計(jì)理念與藝術(shù)特征的因素
1、影響傳統(tǒng)設(shè)計(jì)理念與藝術(shù)特征的因素
首先來(lái)自地理環(huán)境因素的影響,我們常說(shuō)“因地制宜”,在生產(chǎn)與技術(shù)相對(duì)落后的先人時(shí)代,人們未有環(huán)境設(shè)計(jì)的概念,但所行所為卻是與現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)不謀而合。古代中國(guó)以中原地區(qū)為尊,而中原地區(qū)處于溫帶地域,氣候溫和、適宜人類(lèi)居住,物產(chǎn)豐富、水源充足、男耕女織、生生不息,在這種溫潤(rùn)的外界條件影響下,先人們的思想大多滲透著“和”的理念,即“達(dá)自然之性,暢萬(wàn)物之情”,留下了許多滲透著生態(tài)理念的佳作,“采菊東籬下,悠然見(jiàn)南山”、“空山新雨后,天氣晚來(lái)秋”,先人的詩(shī)句為我們描繪了一幅幅和諧優(yōu)美的畫(huà)卷,即便在今日,環(huán)境設(shè)計(jì)依然追求這種人與自然共生統(tǒng)一的態(tài)度,將人的存在融入山水之中,融入花草樹(shù)木之間,融入鳥(niǎo)獸蟲(chóng)鳴之中,以自然觀(guān)念反映人類(lèi)初心。、其次是來(lái)自生產(chǎn)力與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的束縛,我國(guó)由黃河流域的農(nóng)耕文明發(fā)展而來(lái),在歷史的長(zhǎng)河中,農(nóng)業(yè)與手工業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)主要地位,農(nóng)民順應(yīng)自然,希望風(fēng)調(diào)雨順,建筑物選址時(shí)也會(huì)優(yōu)選水土肥沃之處,若說(shuō)軍事防建是對(duì)自然的征服,那生活之所便是與自然的平等對(duì)話(huà),其間滲透著“師法自然”的環(huán)境設(shè)計(jì)理念。而19世紀(jì)以來(lái),伴隨著第一次科技革命,工業(yè)文明得到了極大發(fā)展,人類(lèi)大踏步進(jìn)入了機(jī)械時(shí)代,對(duì)自然的開(kāi)墾力度與強(qiáng)度急劇增加,甚至于追求極致的利潤(rùn)與效率,當(dāng)人們沉醉于征服自然、成為世界主宰的美夢(mèng)中時(shí),層出不窮的環(huán)境問(wèn)題發(fā)出了振聾發(fā)聵的呼喚,給人們敲響了警鐘,人們重新認(rèn)識(shí)到人與自然和諧共處的重要性,環(huán)保理念、生態(tài)理念逐漸成為時(shí)代的主旋律。
2、時(shí)代賦予環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的新理念
經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑,當(dāng)生產(chǎn)力提高至一定程度后,與時(shí)代相契合,環(huán)境設(shè)計(jì)也被賦予了許多新理念。首先是人性化設(shè)計(jì)理念,在現(xiàn)代哲學(xué)觀(guān)中,認(rèn)為人是自由的個(gè)體,要求充分尊重人的主觀(guān)能動(dòng)性與個(gè)性化特征,新世紀(jì)是以人為本的時(shí)代,是人的個(gè)性充分得到彰顯的時(shí)代,這種轉(zhuǎn)變體現(xiàn)在社會(huì)生活的方方面面,居住環(huán)境的改變亦是其中的重要組成部分。人性化設(shè)計(jì)也從最初簡(jiǎn)單的功能性綠化與人機(jī)工程的形式主義上升為關(guān)注人真實(shí)需求的觀(guān)念,尊重生活習(xí)俗、社會(huì)文化,充分體現(xiàn)人文情懷。其次是可持續(xù)發(fā)展理念,20世紀(jì)70年代,生態(tài)城市建設(shè)的戰(zhàn)略得到確立,環(huán)境設(shè)計(jì)生態(tài)理念受到普遍認(rèn)可,并作為一項(xiàng)整體的、多樣化的系統(tǒng)工程得到廣泛推廣,依據(jù)生態(tài)學(xué)、環(huán)境學(xué)、藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)等多學(xué)科綜合性知識(shí),將人工材料與氣候、陽(yáng)光、動(dòng)植物、土壤、空氣、水源等自然材料有機(jī)融合,構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的、人與自然和諧統(tǒng)一的生態(tài)環(huán)境。
二、當(dāng)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的特征與原則
1、當(dāng)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的特征
1)多學(xué)科性與多層次性
環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)自發(fā)展之初便是一門(mén)融合了建筑學(xué)、園林設(shè)計(jì)、城市規(guī)劃、美術(shù)及工程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的交叉學(xué)科,隨著時(shí)代的進(jìn)步,其內(nèi)涵得到不斷擴(kuò)充與延伸,向著系統(tǒng)化方向不斷邁進(jìn)。同時(shí),環(huán)境設(shè)計(jì)又是一門(mén)滿(mǎn)足人們多方面需求的工程,具有層次特性,其中最底層的便是功能性需求,利用各種自然或人造材料,將環(huán)境改造的安全便利、舒適美觀(guān),例如臥室與客廳都需要良好的日照和通風(fēng),但臥室設(shè)計(jì)以溫馨柔和為主,客廳設(shè)計(jì)則要整潔大方,設(shè)計(jì)對(duì)象不同的情況下,所選用的設(shè)計(jì)方法與原材料會(huì)有較大差異。在此基礎(chǔ)上,環(huán)境設(shè)計(jì)突出藝術(shù)特征與氛圍創(chuàng)設(shè),滿(mǎn)足人的感官體驗(yàn)與情感需求,我們常常有在外居住不如家里舒適的感覺(jué),這就是情感氛圍的重要性,嚴(yán)謹(jǐn)利落的線(xiàn)條讓人更多地聯(lián)想到工作、任務(wù)而非家的溫馨。故進(jìn)行環(huán)境設(shè)計(jì)工作時(shí),應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求來(lái)確定設(shè)計(jì)風(fēng)格與材料選擇。此外,環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)還應(yīng)力求蘊(yùn)含一定的文化底蘊(yùn),試圖在充斥鋼筋水泥的冰冷與理性麻木思維的環(huán)境中增加一些調(diào)劑,豐富人們的視野,環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)作品是城市形象的代言人,優(yōu)秀的作品可以使人們心境開(kāi)闊,感受到人與自然的緊密聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)自然環(huán)境與社會(huì)文化的統(tǒng)一。
2)關(guān)聯(lián)性與統(tǒng)一性
有這樣一種說(shuō)法:環(huán)境設(shè)計(jì)本身就是在創(chuàng)造第二自然,其設(shè)計(jì)對(duì)象跨度非常廣,從一個(gè)房間到一棟高層建筑,從一所園林到一座城市,每一個(gè)對(duì)象有其獨(dú)立性,更有著與其他事物千絲萬(wàn)縷的'聯(lián)系,它們相互依存、相互關(guān)聯(lián)。故環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)工作中應(yīng)注重同一空間內(nèi)建筑的關(guān)聯(lián)特性,運(yùn)用多種過(guò)渡、融合方法實(shí)現(xiàn)其有機(jī)統(tǒng)一,否則就會(huì)出現(xiàn)不和諧的現(xiàn)象,如西湖旁的建筑群普遍體量巨大,嚴(yán)重破壞了其原有風(fēng)景,造成了文化損失。
3)實(shí)用性
如前文所述,環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)最基本的便是滿(mǎn)足一定的使用功能,而隨著人們審美水平的不斷提升,使用功能中也要求包含一定的美感,符合人的行為習(xí)慣與精神感知,各種機(jī)械設(shè)備的穿插也應(yīng)避免出現(xiàn)生硬感,應(yīng)以流暢的設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)對(duì)人們的積極引導(dǎo)。
2、當(dāng)代生態(tài)性環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的基本價(jià)值取向
1)追求生態(tài)價(jià)值
傳統(tǒng)的環(huán)境設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)人的利益,但具有片面性,過(guò)于強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)利益而忽視環(huán)境效益,為滿(mǎn)足人類(lèi)自身生存發(fā)展需求肆意揮霍自然資源、損害自然環(huán)境,造成了諸多生態(tài)問(wèn)題,某些問(wèn)題已經(jīng)威脅到人類(lèi)自身,這種片面的理念亟待轉(zhuǎn)變。高度發(fā)展的新時(shí)代呼喚生態(tài)價(jià)值觀(guān)念,需要人們跳出以人類(lèi)利益為核心的束縛圈,充分發(fā)揮豐富的想象力實(shí)現(xiàn)人與自然的溝通,盡量弱化人類(lèi)活動(dòng)對(duì)自然的破壞,秉承著高度的責(zé)任感與使命感施行環(huán)境設(shè)計(jì)工程,將環(huán)境負(fù)面效應(yīng)降至最低限度。
2)強(qiáng)調(diào)生態(tài)倫理
自工業(yè)時(shí)代以來(lái),人們過(guò)于強(qiáng)化“人定勝天”的理念,環(huán)境設(shè)計(jì)中強(qiáng)調(diào)人至高無(wú)上的地位,將自然環(huán)境視為人類(lèi)的附屬物,認(rèn)為可以肆意踐踏其他生命,但新時(shí)代的生態(tài)倫理觀(guān)對(duì)此有了全新的定義,將人類(lèi)負(fù)責(zé)的道德對(duì)象擴(kuò)大至地球大家庭中的其他成員,從人類(lèi)自身上升到對(duì)整個(gè)自然界負(fù)責(zé),尊重每一個(gè)生命存在的權(quán)利。
3)符合生態(tài)美學(xué)
傳統(tǒng)設(shè)計(jì)理念追求的美流于表層,追求富麗堂皇的外觀(guān)與繁雜多變的設(shè)計(jì)帶來(lái)的奢華感,追求以環(huán)境設(shè)計(jì)彰顯地位與身份,而現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)理念則呼喚回歸自然,追求簡(jiǎn)約時(shí)尚,以生態(tài)平衡為核心,將人的活動(dòng)融入自然界客觀(guān)規(guī)律之中,實(shí)現(xiàn)自然的人化、人的自然化,既不是征服自然、俯視一切的唯我獨(dú)尊心態(tài),也不是對(duì)自然力的畏懼與妥協(xié),而是人與自然的真正“合一”,是新理念下的生態(tài)美。
3、當(dāng)代生態(tài)性環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的基本原則
1)整體性原則
環(huán)境自身就是一個(gè)整體性概念,要求以系統(tǒng)的眼光去看待問(wèn)題,在設(shè)計(jì)過(guò)程中既要注重細(xì)節(jié),又不能舍本逐末,小的方面應(yīng)當(dāng)為整體服務(wù)并服從系統(tǒng)需求,短期目標(biāo)必須有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光作為支撐。將環(huán)境看作一個(gè)有機(jī)整體,就可能呈現(xiàn)一加一大于二、整體大于部分之和的效益。將無(wú)機(jī)環(huán)境與有機(jī)生物、文化傳承與自然風(fēng)光進(jìn)行合理的安排,構(gòu)建出運(yùn)行良好的“二次自然”。
2)地方性原則
即便是在技術(shù)高度發(fā)展的今天,環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)仍要以地理因素為約束,力求融入地區(qū)特色與文化,比如北方的建筑應(yīng)注重抗寒,南方的建筑應(yīng)注意防潮。地方性原則是生態(tài)理念于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的重要要求,期望設(shè)計(jì)者深入實(shí)地考察,設(shè)計(jì)過(guò)程以實(shí)際生活為導(dǎo)向,符合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣與人情理念。真正優(yōu)秀的作品不僅在當(dāng)時(shí)具有時(shí)尚性與新鮮感,經(jīng)歷了歲月的沖刷之后愈發(fā)歷久彌新,切合實(shí)際的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)作品將具有持久的生命力。
3)最小干預(yù)最大促進(jìn)
環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)既然率屬于人類(lèi)活動(dòng),勢(shì)必給自然環(huán)境帶來(lái)一些影響,而生態(tài)理念則希望從設(shè)計(jì)上弱化這種影響尤其是不良影響,從技術(shù)上削弱這種不利因素,盡量維持自然生態(tài)系統(tǒng)的原有物質(zhì)循環(huán)與能量循環(huán)體系,保持當(dāng)?shù)卦猩鷳B(tài)格局?梢4R理念為指導(dǎo),減少可再生資源的使用量,對(duì)原有景觀(guān)構(gòu)建進(jìn)行再利用,并建立回收體系,巧妙利用回收的材料創(chuàng)造新功能。
4)藝術(shù)科學(xué)發(fā)展原則
生態(tài)理念下的環(huán)境設(shè)計(jì)要求實(shí)現(xiàn)科技美與藝術(shù)美的融合而非簡(jiǎn)單的疊加,不是科學(xué)技術(shù)的簡(jiǎn)單運(yùn)用,而是強(qiáng)調(diào)科學(xué)為環(huán)境藝術(shù)服務(wù),是在各種先進(jìn)技術(shù)支持下的和諧、可持續(xù)發(fā)展的設(shè)計(jì)過(guò)程。通過(guò)高新技術(shù)提高資源利用率、創(chuàng)造高質(zhì)量的現(xiàn)代環(huán)境,同時(shí),在每一環(huán)節(jié)與整體設(shè)計(jì)中滲透入藝術(shù)美感,使其符合人類(lèi)審美追求與情感體驗(yàn)。
三、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中生態(tài)理念的運(yùn)用方面
相較于傳統(tǒng)設(shè)計(jì)觀(guān),生態(tài)理念指導(dǎo)下的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)重視對(duì)自然環(huán)境的保護(hù),將生態(tài)學(xué)原理滲透至技術(shù)應(yīng)用與設(shè)計(jì)過(guò)程中,建立良好的生態(tài)格局,使其充分融入到原有自然景觀(guān)中,同時(shí)注重資源的高效利用與回收再循環(huán),實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排的環(huán)境友好型設(shè)計(jì),生態(tài)理念在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的運(yùn)用具體表現(xiàn)在以下方面:
1、生態(tài)設(shè)計(jì)與生態(tài)保護(hù)
生態(tài)設(shè)計(jì)將生態(tài)學(xué)原理直接運(yùn)用于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)工作中的過(guò)程,以維護(hù)自然生態(tài)系統(tǒng)平衡,促進(jìn)資源可持續(xù)利用,保護(hù)物種豐富性為目標(biāo)。隨著現(xiàn)代技術(shù)的不斷發(fā)展與公眾環(huán)保意識(shí)的不斷增強(qiáng),生態(tài)設(shè)計(jì)的理念已滲透至日常生活中,其設(shè)計(jì)方法也得到了較大發(fā)展。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)過(guò)程中巧妙利用各種技術(shù)手段,可盡量減少人類(lèi)活動(dòng)對(duì)自然環(huán)境的破壞,并充分挖掘環(huán)境條件的有利因素,維護(hù)自然生態(tài)平衡。如先進(jìn)的主動(dòng)呼吸式雙層幕墻技術(shù),它不僅防塵通風(fēng)、采光合理、隔聲降噪,還能在夜間蓄冷以減少第二天的空調(diào)系統(tǒng)工作負(fù)荷,科學(xué)利用了氣候變化因素,節(jié)約了能源消耗。
2、生態(tài)恢復(fù)功能
若是在自然狀況下,生態(tài)系統(tǒng)擁有著高度的自愈能力,但人類(lèi)活動(dòng)對(duì)其施加的影響超過(guò)其本身所能承受的限度,如廢棄耕地、垃圾場(chǎng)等被人類(lèi)生產(chǎn)活動(dòng)嚴(yán)重破壞的地區(qū),想要依靠生態(tài)系統(tǒng)自身完成恢復(fù)是極為困難的,設(shè)計(jì)師必須采取積極手段對(duì)其進(jìn)行恢復(fù)與生態(tài)促進(jìn)工作。例如美國(guó)西雅圖煤氣廠(chǎng)公園設(shè)計(jì)時(shí),設(shè)計(jì)師面對(duì)滿(mǎn)目的報(bào)廢設(shè)備,沒(méi)有急于處理,而是選擇將其中能展現(xiàn)工廠(chǎng)歷史的設(shè)備保存下來(lái)供人參觀(guān),種植適宜氣候環(huán)境的樹(shù)木花草,以鮮艷顏色點(diǎn)綴灰色機(jī)器氛圍,既實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)生態(tài)功能的恢復(fù),又有效降低了資金耗費(fèi),一舉雙得。
3、生態(tài)補(bǔ)償功能
經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的只顧經(jīng)濟(jì)效益而忽略環(huán)境效益的歷程,自然界的非可再生資源已經(jīng)被大量消耗,資源問(wèn)題已經(jīng)成為發(fā)展的重要危機(jī),為此,環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)工作應(yīng)綜合運(yùn)用各種新興技術(shù)手段,試圖尋找可再生資源并合理利用,如德國(guó)林依斯伯格商務(wù)促進(jìn)中心的設(shè)計(jì)中采用透光絕熱材料,可吸收陽(yáng)光進(jìn)行輔助能源供應(yīng),同時(shí)利用自然空氣形成冷卻循環(huán),建筑充分利用太陽(yáng)能與自然風(fēng),有效降低了不可再生資源的消耗量。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)已然成為人類(lèi)生產(chǎn)生活的重要組成部分,并且成為一所城市乃至一個(gè)國(guó)家的標(biāo)志,在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)工作中應(yīng)該秉承可持續(xù)、人性化、多元化思想,綜合運(yùn)用各種先進(jìn)技術(shù),實(shí)現(xiàn)技術(shù)美與藝術(shù)美的高度統(tǒng)一,為促進(jìn)地球大家園的可持續(xù)發(fā)展盡一份力。
設(shè)計(jì)方案 篇3
端午節(jié)即將來(lái)臨,很多企業(yè)都會(huì)借此機(jī)會(huì)舉辦活動(dòng)來(lái)增加員工之間的交流。本資料提供了一份端午節(jié)包粽子比賽方案,企業(yè)管理者可以參照?qǐng)?zhí)行。
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈(zèng)祝福
二、活動(dòng)目的
1、通過(guò)親自動(dòng)手包粽子,讓工能更真切得去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。
2、在端午節(jié)來(lái)臨之際,讓員工一起過(guò)節(jié),增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問(wèn)候。在集體的溫暖中度過(guò)異地的`傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月21日下午17:30-18:30
四、活動(dòng)地點(diǎn)
食堂門(mén)口
五、活動(dòng)流程
(1)前期準(zhǔn)備
、偬岢龇桨,由部門(mén)人員組織與宣傳部門(mén)人員共同討論
、谏暇W(wǎng)查詢(xún)資(包括包粽子的材料、制作方法等)
、勐(lián)系食堂場(chǎng)地,并確定預(yù)算
、苌暾(qǐng)并由宣傳部負(fù)責(zé)制作海報(bào),進(jìn)行宣傳
(2)購(gòu)買(mǎi)材料:
花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米;肉;水果;
。3)器具準(zhǔn)備:
盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);
棉線(xiàn):剪成若干條,每條長(zhǎng)約20cm;
剪刀等。
。4)處理材料:
糯米:溫水浸泡一定時(shí)間,濾干水分。
粽葉:把粽子葉放水里煮,水開(kāi)10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡:由各種已購(gòu)材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
2、包粽子
。1)集合:參賽員工按既定時(shí)間到食堂。
。2)開(kāi)始制作:
鑒于員工們對(duì)包粽子或知道或不熟練,請(qǐng)教了食堂的人員,在她的指導(dǎo)下總結(jié)包粽子方法如下:
a。取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。
b。右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過(guò)緊(煮爆)或過(guò)松(進(jìn)水),以輕扯不移動(dòng)即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后,員工便可自己動(dòng)手包粽子,期間可以向阿姨詢(xún)問(wèn)相關(guān)細(xì)節(jié),以便更好地完成。
。3)制作結(jié)束:
由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
。4)評(píng)比規(guī)則:每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料,比賽開(kāi)始后,哪個(gè)組速度快、質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、不浪費(fèi)材料且場(chǎng)地保持最干凈,則評(píng)定該組獲勝
3、煮粽子、分發(fā)
在食堂晚飯后空余時(shí)間,負(fù)責(zé)人到聯(lián)系好的地點(diǎn)烹煮粽子。(相關(guān)方法在工作人員指導(dǎo)下完成)完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動(dòng)的工作人員。送去節(jié)日問(wèn)候。
六、預(yù)算
花生米10元、葡萄干10元、紅豆15元、紅棗20元、蜜棗15元、咸菜10元、白糖10元、蒸米粉10元、食用堿5元、醬油5元、粽葉20元、糯米50元、肉30元、水果10元、棉線(xiàn)5元、合計(jì)225元
七、注意事項(xiàng)
1、各參賽員工按時(shí)到既定地點(diǎn),應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
3、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生,不應(yīng)弄混弄亂。
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