燒烤魚(yú)的腌制方法圖片
很想吃烤魚(yú)缺不想去燒烤店吃的話自己做也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。下面是小編為大家?guī)?lái)的燒烤魚(yú)的腌制方法圖片,希望對(duì)大家有所幫助~
燒烤魚(yú)的'腌制方法步驟圖片
1.把魚(yú)去磷去腸,洗凈,切厚片,用鹽,糖,料酒,老抽,姜片,照燒醬拌勻,腌制一夜入味
2.把魚(yú)用干布擦干。
3.在魚(yú)片上刷上照燒醬
4.烤盤(pán)墊錫紙,把魚(yú)放上,烤箱預(yù)熱好,開(kāi)180度,烤10分鐘。
5.把魚(yú)拿出來(lái),翻一面,刷上照燒醬.
6.再烤10分鐘
7.把魚(yú)拿出來(lái),翻一面,刷上照燒醬.第三次再烤8分鐘,就OK了!
小貼士
小帖士;因?yàn)榭紤]到魚(yú)片要拿進(jìn)拿出刷醬,所以切的比較厚些,薄了會(huì)脆的。
也因?yàn)榭紤]到魚(yú)片厚,所以提早一晚用鹽等調(diào)料腌制入味。
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