生姜高產(chǎn)品種有哪些

　　姜為姜科姜屬多年生草本植物，原產(chǎn)東南亞的熱帶地區(qū)，喜歡溫暖、濕潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長，以安丘、昌邑、萊蕪、平度大澤山出產(chǎn)的大姜尤為知名，下面我們就一起來看一看生姜的`高產(chǎn)品種有哪些吧！

　　魯姜一號(hào)

　　魯姜一號(hào)是萊蕪市農(nóng)科院利用Co-60γ射線，輻照處理“萊蕪大姜”后培育出的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)大姜新品種，多年的試驗(yàn)表明，具有很好的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能。

　　山農(nóng)大姜1號(hào)

　　山東農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的大姜塊、高單產(chǎn)的生姜新品種，其葉片平展開張、濃綠，上部葉較集中，有效光合面積大，植株分枝少且粗壯，地上莖分枝一般只有10-15個(gè)，姜根也是少而壯，姜塊大，姜芽肥壯，商品性狀好，辛辣味適中，抗寒性強(qiáng)，可適當(dāng)提早種植和延遲收獲，一般每畝產(chǎn)量為6000千克，高產(chǎn)的可達(dá)7500千克。

　　山農(nóng)大姜2號(hào)

　　山東農(nóng)業(yè)大學(xué)自國外引進(jìn)的品種中，通過組培試管苗誘變選擇而來，一般單株根莖重為800克左右，重者可達(dá)2000克以上，每畝產(chǎn)3500千克，高產(chǎn)者可達(dá)5000千克以上。

　　萊蕪小姜

　　萊蕪小姜為中國名優(yōu)小姜品種，株高70-80厘米，長勢(shì)旺者可達(dá)1米以上，單株根莖重270-410克，重者可達(dá)750克以上。

　　萊蕪大姜

　　萊蕪大姜為山東省萊蕪市地方品種，品種植株高大，生長勢(shì)強(qiáng)，一般株高80-90厘米，一般單株根莖重350-450克，通常每畝產(chǎn)量為2000千克左右，高產(chǎn)田可達(dá)3500千克。

　　疏輪大肉姜

　　疏輪大肉姜肉質(zhì)根簇生，分枝疏、成單排，根莖肥大，嫩芽粉紅色，耐旱，忌水，肉黃白色，表皮淡黃色，味辣，纖維少，品質(zhì)佳，單株1-3公斤。

　　密輪細(xì)肉姜

　　密輪細(xì)肉姜的肉質(zhì)根莖簇生，分生力強(qiáng)，分枝較密成雙排列，肉質(zhì)致密，纖維多，味較辣、品質(zhì)佳，肉與表皮淡黃色，芽紫紅，單株0.75-2公斤，耐旱，抗病。

　　銅陵白姜

　　銅陵白姜為安徽省銅陵地區(qū)地方品種，在安徽省栽培較普遍，種是制作糖冰姜的上好原料，植株生長勢(shì)強(qiáng)，株高80-90厘米，葉深綠色，根莖肥大，分枝較密，姜球呈雙行排列，鮮姜外皮光滑，呈現(xiàn)乳白色至淡黃色，嫩芽粉紅色，比較粗壯，姜塊呈佛手狀形態(tài)，塊大皮薄，纖維含量少，肉質(zhì)脆嫩，汁多渣少，具有較濃郁的芳香氣，辛辣味中等，品質(zhì)良好。適于鮮食、腌漬、糖漬等多種用途，單株根莖重450-650克，每畝產(chǎn)1000千克，最高可達(dá)達(dá)2400千克。

　　來鳳姜

　　來鳳姜為湖北省來鳳縣地方品種，在湖北省栽培較普遍，植株生長勢(shì)強(qiáng)，株高50-70厘米，一般單株根莖重400-550克，每畝產(chǎn)1500千克，耐貯性較差，抗病性中等。

　　四川竹根姜

　　四川竹根姜為四川地方品種，植株高70厘米左右，葉披針形，綠色，根莖為不規(guī)則掌狀，表皮淡黃色，嫩芽及姜球頂部鱗片紫紅色，肉質(zhì)脆嫩，纖維少，品質(zhì)優(yōu)，一般單株根莖重可達(dá)250-500克，畝產(chǎn)2500公斤左右。

　　西林火姜

　　西林火姜株高50-80厘米，分枝較多，姜球較小，個(gè)體勻稱，呈雙層排列，根、莖皮肉皆為淡黃色，嫩芽紫紅色，肉質(zhì)致密，辛辣味濃，皮薄肉厚，鮮辣溫香，質(zhì)嫩可口，水份含量少，宜于制作烤姜，這種烤姜保留了鮮姜原味，易于保藏和運(yùn)輸，使用價(jià)值高。

　　安姜2號(hào)

　　安姜2號(hào)是西北農(nóng)林科技大學(xué)選育的黃姜新品種，豐產(chǎn)性好、抗性強(qiáng)，皂素含量中等偏上，是綜合性狀良好的黃姜品種。

　　臺(tái)灣肥姜

　　臺(tái)灣肥姜株高60-70厘米，直立，葉披針形，排成兩列，莖葉綠色，有香味，一般每畝產(chǎn)量4000千克。

　　南山姜

　　南山姜分布在廣西、云南、廣東韶關(guān)始興一帶，姜小觀賞性差，但藥用性價(jià)值很高，味道足，在當(dāng)?shù)赜命S酒、雞蛋加南山姜配合下煮給產(chǎn)婦吃，很有營養(yǎng)。

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