（精華）舌尖上的滋味作文

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑瑢懽魑目梢藻憻捨覀兊莫�(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的舌尖上的滋味作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

舌尖上的滋味作文1

　　雄雁飛過，廣袤的天空留下白云被輕撫過的痕跡；雨滴交雜著看不清的絲線，綴連在垂柳的堤岸，湖中留下了圈圈漣漪；而每當(dāng)這樣食物觸碰于我的舌尖，唇齒間便會(huì)留下一陣清香的滋味。

　　我是十分喜愛去外婆家的。并不是因?yàn)槟莾旱目諝庑迈r，環(huán)境優(yōu)美，而是因?yàn)橥馄庞H手做的那一個(gè)個(gè)外脆里香的草頭餅。

　　每每我回到鄉(xiāng)下，進(jìn)門便會(huì)詢問外婆：“外婆，今天做草頭餅嗎？”外婆滿眼含笑，樂呵呵地說：“食材都準(zhǔn)備好了，來幫外婆一起做嗎？”我滿懷欣喜，來到廚房間洗手，準(zhǔn)備同外婆一起做這道佳肴。

　　松軟白皙的面粉裹著綠茵茵的草頭已經(jīng)和好放在了桌子上。我熟門熟路地將一大團(tuán)面團(tuán)用力攥成一小團(tuán)，隨后用雙手反復(fù)搓著一小團(tuán)面團(tuán)，直至變成一個(gè)光滑的橢圓，然后壓扁，形成餅的形狀。一旁的外婆此時(shí)已經(jīng)起了油鍋，不忘提醒我：“囡囡，小心面粉弄到衣服上�！蔽覍⒊尚偷拿鎴F(tuán)裝在竹簍中遞給外婆。待下鍋時(shí)，外婆將我推到一旁，“油可不能濺到你身上�！�

　　下鍋沒幾秒，一陣陣誘人的香氣已飄了出來。我忍不住湊上前查看，一個(gè)個(gè)草頭餅在鍋中裹著金黃的油，“滋滋”地冒著熱騰騰的煙霧。外婆來回鏟著草頭餅，白皙的面團(tuán)慢慢變成了綠色。外婆時(shí)不時(shí)地用手拭去額頭上沁出的汗珠。

　　過了幾分鐘，草頭餅出鍋了，整個(gè)廚房都被煙氤氳著。外婆拿出一個(gè)脆嫩的草頭餅，在嘴邊哈了幾口氣，遞給我，并囑咐道：“小心燙。”

　　咬下去的第一口，油汁和著脆脆的外殼進(jìn)入我的口中，瞬間，草頭餅香酥適口，充分地與味蕾結(jié)合，滿嘴余香。一點(diǎn)一點(diǎn)地咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗，融合得更恰如其分。咬到中間，可口的面團(tuán)不失嚼勁。一口一口，蘊(yùn)含著我和外婆一起辛勤付出的滋味，真可謂齒頰留香。一旁的外婆笑盈盈地看著我，欣慰地?fù)崦�著我的頭。

　　每天都有數(shù)不盡的滋味流淌于我的'唇齒間，有的爽滑酥嫩，有的肉汁四溢，但最令我回味悠長的，還是這道我同外婆一起做的草頭餅。一想到外婆，便會(huì)想到那草頭餅。留于那舌尖上的滋味不單單是美味可口的餅，更是同外婆一起完成這道佳肴的喜悅與滿足。

舌尖上的滋味作文2

　　美食，幾乎受所有人的青睞。世界各地有著千奇百怪，各種各樣的美食，中國的美食文化更是歷史悠久。

　　中國菜有許多都是需要“真功夫”的，比如揚(yáng)州干絲就要考驗(yàn)刀功，要切成像頭發(fā)絲一樣細(xì)，還有的就要考驗(yàn)火候的掌控能力，比如山東的煎餅，老一分則柴，嫩一分則破。只有用心做的菜才能有滋有味，而不是像機(jī)器做的雖然挑不出任何的毛病，但是它就是少了那么幾分人情味，就感覺少了那么種味道。

　　作為一個(gè)吃貨，我很自豪老家的菜——徽菜，也位列中國八大菜系之一。每年過年回老家最開心的莫過于我的嘴和我的胃了，因?yàn)榭梢员M情的大快朵頤，家家都是美食，頓頓都是美味啊，自家燒的菜沒有太多調(diào)味劑，卻好吃的恨不得把盤子舔一遍，即使是最簡單的炒青菜也是無上美味啊，烏油油的青菜就放了點(diǎn)豬油，冒著熱氣夾上一筷子，還沒吃就已經(jīng)聞到了菜的青香，放到嘴里根本不需要嚼，抿一抿那青菜便化在了味蕾里。在以前老家?guī)缀醵紱]有樓房，都是一些徽派的老屋子，白白的墻，舊舊的'黑瓦，偶爾還有些地方有繁密的青苔，甚至還有木頭的大門，很有那種江南油畫的感覺，再加上廳堂里那一盤盤的美食，此情此景當(dāng)真妙不可言。

　　皖南小山村年三十的年夜飯那是非常隆重的，一張巨大的圓桌，一家人齊齊圍坐在一起，暖暖的燈光照射著，外面煙花爆竹的聲音在持續(xù)著，溫馨的親情彌漫其中，喝點(diǎn)小酒，倒上飲料，一句句祝福的話語，飽含著長輩對(duì)小輩的殷切期望，也包含了小輩對(duì)長輩的濡慕之情。既然是年夜飯重頭戲當(dāng)然還是吃了，而且是要好吃，當(dāng)?shù)氐哪暌癸堬L(fēng)俗魚是主角，家家戶戶必備，一整條有頭有尾的紅燒魚寓意著年年有魚（余），特別是有意思的是這條色香味俱佳的魚，除夕晚上是不能動(dòng)筷的，只能看不能吃，要吃也要等到第二天。

　　吃好年夜飯已經(jīng)不早了，老家的晚上是沒有路燈的，晚上串門要帶上一個(gè)手電筒，因?yàn)橐购芎谟骋r著漫天的星斗越發(fā)的亮，運(yùn)氣好的話還能看到完整的星座，嘴里再含上一顆自家做的麥芽糖，那種甜甜的滋味從舌尖蔓沿開來，滿滿的幸福感。我想老家留給我的記憶十分珍貴，正如留在我舌頭上的滋味一樣，以后無論走多遠(yuǎn)，走到哪兒，吃了多少美食，家鄉(xiāng)的味道依舊是最美、最難忘的。

舌尖上的滋味作文3

　　林清玄曾在《人生最美是清歡》中說道：清歡，是一個(gè)人品嘗山野菜的清香勝過了山珍海味。許多人吃遍天下美味佳肴，卻從未體會(huì)過清歡的滋味。

　　清歡在老爺爺烤的紅薯中。一日放學(xué)，我獨(dú)自在校門口等父母。凜冽的北風(fēng)一陣陣刮來，凍得我兩手縮在校服中，下巴埋進(jìn)衣領(lǐng)里，恨不得把整個(gè)人都裝進(jìn)校服。站了許久也不見父母來，身體凍得瑟瑟發(fā)抖，肚子也咕咕叫起來。望著不遠(yuǎn)處的便利店，摸摸口袋里屈指可數(shù)的硬幣，便打消了去吹暖氣的念頭。這時(shí)，伴著寒風(fēng)有一種食物的香氣撲來，似乎是烤紅薯的香味。順著香氣飄來的方向，我看見一個(gè)穿著厚厚軍大衣的老爺爺推著一輛破舊三輪車正慢慢過來，那香味正從他車上所放置的大鐵筒里傳來的。老爺爺沖我咧嘴笑：孩子，來一個(gè)紅薯吧！我正欲上前，卻又害怕錢不夠，連忙推辭：不、不用了。老爺爺仿佛看出了我的窘境，笑道：孩子，我已經(jīng)收攤正準(zhǔn)備回家，就剩沒幾個(gè)了，這個(gè)紅薯就當(dāng)我送給你了。我不好意思地接過紅薯，連聲道謝。我看看周圍冒著一圈圈白騰騰熱氣的紅薯，把它緊緊地捂在手里，紅薯的溫度瞬間從手心傳導(dǎo)到全身，我感受著珍貴的暖意，輕輕將它剝開，小心翼翼地品嘗這冬日的溫暖，一股暖意有上心頭。紅薯每一口都是松軟的，入口即化，在那個(gè)寒冷的傍晚，那只紅薯的味道勝過了肯德基，麥當(dāng)勞，它暖了我的胃，暖了我的心。

　　清歡還在母親熬的小米粥中。臨考前夕，挑燈夜讀，學(xué)習(xí)壓力大，我上火了，吃不下東西，精神有些不振。母親心急如焚，聽說小米粥能去火，于是母親買來食材，準(zhǔn)備熬粥給我吃。熬制小米粥是很費(fèi)時(shí)間的，母親那幾日都要比平日早起一小時(shí)，守在灶頭前熬粥。待我醒來，滿屋里是小米粥的清香。聞著這味，我人都感覺清爽不少。待我坐到桌前，一碗冒著騰騰熱氣的.金黃的小米粥，幾碟開胃的小菜，一杯牛奶，早已擺在餐桌上，等我寵幸。小米粥不燙，入口的溫度剛剛好，每一口都是糯糯的、稠稠的，整個(gè)屋子都飄著淡淡的香味。小米粥配以一口口每日不同花樣的醬菜，那感覺令人一天都神清氣爽，似乎肚里的那些污濁之氣，也一道排出體外，讓我每一天都有了精神。

　　舌尖上的清歡就是一劑良藥，讓人們?cè)谑浪字蟹佃睔w真，找尋最初的那份感動(dòng)，舌尖上的滋味就是人情味。

舌尖上的滋味作文4

　　沒上初中前，最常吃的不是火鍋，不是炒菜，也不是烤肉，而是樓下的串。

　　之前小學(xué)時(shí)，總覺得自己任務(wù)繁重，作業(yè)多，現(xiàn)在想起來都是小事，享受生活才是正道。但那時(shí)也不常吃別的，串串才是最常吃的。每次晚上八點(diǎn)多還沒吃飯，或是回去晚了，都是下去吃一頓了事。媽媽從外面回來，就穿著睡衣下樓占座位。但我和爸通常又收拾得很慢，下樓就剛好能看見那人把鍋端過來。剛填好的底湯有些暗紅色，上面靜靜地飄浮著幾段蔥。那人端來了紅湯，在灶上隨便撥了幾下，便是點(diǎn)火了。接著便是去取菜，牛肉是不可少的了，接著便是些像魚豆腐，丸子之類的“垃圾食品”，而我們親切地稱之為“垃圾”，于是就有了如下對(duì)話：

　　“今天吃點(diǎn)什么？”

　　“沒什么，就……“垃圾”？”

　　然后就是些土豆啊，金針菇這樣的'菜和一包兩包方便面。

　　紅湯往往會(huì)開的很快，雖然不曾吃過清湯。但開過的紅湯往往是一道極美的風(fēng)景。湯面上“咕嚕咕�！钡妹爸�泡。隨之起伏的是大把的牛肉，濺落這點(diǎn)點(diǎn)的辣。時(shí)不時(shí)的“噗”的浮出一塊毛肚，撿出，不用調(diào)料，沒有火鍋般的復(fù)雜，有的只是單調(diào)卻刺激的麻辣味道。時(shí)不時(shí)揚(yáng)起一片青菜，撿出的也是同樣的火辣。有時(shí)候會(huì)涮上鴨腸，嘗嘗新。果啤是必須的，入口清涼，卻不能完全掩蓋口中的氣息，仍是回味悠長，也有冰與火的相融，特別是吃一半后加些湯，下上方便面。撈完面，也就結(jié)束了。

　　但吃串的時(shí)候，重點(diǎn)不完全是吃。從一下樓，媽關(guān)上手機(jī)，我們就會(huì)靜靜的坐著，聊著。說說朋友間的事，聽爸分析些什么，聽嗎吐槽些什么，聽我笑些什么。三個(gè)人好像都把口中的紅油呼出的徹徹底底才了。到了下面時(shí)，爸會(huì)夾著面逗著我，媽會(huì)笑嘻嘻的夾菜，一切都如此的平凡而美好。空氣中彌漫著喧鬧的氣息，但往往這才是心最靜的時(shí)候。在這個(gè)小空間里，所有都是美好的。如今，總覺得自己有些渾渾噩噩。也許只有再回家，再吃串時(shí)，才能體會(huì)到那個(gè)喧鬧環(huán)境里最安靜的小地方。

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