【通用】包餃子作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編為大家整理的包餃子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子作文1
今天,媽媽說中午吃餃子,還是豬肉香菇餡,我一聽,高興壞了,我興奮的等到了中午,忽然,我想如果我學(xué)會(huì)了包餃子,那我不就能給爸爸和媽媽包餃子吃了嗎?就這樣決定了。
中午到了,媽媽準(zhǔn)備好了搟面杖,餃子皮和餃子餡,開始包餃子了,媽媽把搟好的餃子皮往左手上一鋪,再用筷子夾一些餃子餡往餃子皮里一放,再拿手把餃子皮兩邊一合,最后拿拇指和食指一捏,一個(gè)大餃子就做好了,看完后我覺得挺簡(jiǎn)單的,結(jié)果說起來(lái)容易做起來(lái)卻很難。我照貓畫虎的包起餃子來(lái),馬上就要包好了,我突然得意起來(lái),心想:“包餃子其實(shí)也不難嘛,我一定能包很多很多的餃子!蔽艺郎(zhǔn)備包下一個(gè)餃子的時(shí)候,一看,呀!餃子的肚子破了,我匆匆忙忙的拿了一個(gè)餃子皮補(bǔ)上。當(dāng)我拿我的餃子和媽媽包的餃子一比較,媽媽的好似常勝將軍,而我的就像一個(gè)大胖子,肚子還破了......當(dāng)我要放棄時(shí),我忽然想:“這么點(diǎn)小小的'失敗就輕言放棄,不行,我一定要學(xué)會(huì)包餃子!痹谖业呐ο拢医K于學(xué)會(huì)了包餃子。
在下鍋時(shí),媽媽從我的餃子里挑了幾個(gè)“精英”放進(jìn)鍋里。出鍋后,我夾了一個(gè)我包的餃子一嘗,真好吃!
包餃子作文2
在人生中有很多的第一次,第一次走路,第一次舉手發(fā)言,第一次做手工,第一次學(xué)做飯,但最令我難忘的是第一次包餃子。
記得那年我才7歲,當(dāng)天正是冬至,每家每戶都要吃餃子,如果誰(shuí)吃到包了硬幣的餃子,這一年運(yùn)氣就會(huì)特別好,這是冬至吃餃子的傳說,所以,我們家也要包餃子,我很期待我能吃上有錢的餃子。正在大人們忙里忙外的時(shí)候,我也閑不住了,吵吵著也要幫他們包餃子,因?yàn)槲蚁氚喽嗟挠绣X的餃子。媽媽閑我搗亂,說:小孩子會(huì)啥,到一邊玩兒去?墒俏宜览p爛打,說:媽媽,你就讓我包嘛,這也是一種鍛煉。媽媽拗不過我,最后妥協(xié)讓我也參與了。
我看著媽媽熟練的手法,又盯著一片片餃子皮和一碗肉餡,發(fā)起了愁,不知道該怎樣包,心里說話:皮和餡怎么合在一起?不管了,隨便下手吧!于是我動(dòng)起手來(lái),胡亂的包了幾個(gè)餃子,看看我手下的杰作,我好懸沒笑出來(lái)這都是些什么東西呀,三分不像餃子,七分好像個(gè)面疙瘩,再加上餡的份量,它都要爆開了。媽媽看我興趣很濃的樣子,就手把手教我放餡、合皮的.方法。我也耐心的跟著學(xué)包,雖然我包的不太好看,但我卻找到了興趣,開始捏餃子,不一會(huì)兒,似像非像的坦克、飛機(jī)、導(dǎo)彈就從我的小手中誕生了。我看著竹簍面前的四不像,心里隱隱有些得意,還得到了媽媽的贊賞。
一家人的共同忙乎下很快就把餃子包完了。開始煮餃子了,我感覺等了老半天,姥姥才把餃子煮好盛到桌子上。我看著終于出爐的熱乎乎、奇形怪狀的餃子,吃著自己包的有錢的餃子,心里美極了。
這就是我難忘的第一次包餃子。
包餃子作文3
你一定吃過餃子吧。餃子可是我國(guó)傳統(tǒng)美食之一,香噴噴的,里面可以裹各種各樣不同的餡兒,有芹菜香菇肉餡,有酸菜肉餡,有筍絲蝦仁餡……每一種都美味極了。今天,媽媽提議我們中午包餃子吃,我躍躍欲試。
奶奶準(zhǔn)備了餃子皮,一碗水,和一盆已經(jīng)混合好的白菜香菇肉餡。媽媽動(dòng)作非常麻利,沒幾分鐘,就已經(jīng)包好了幾個(gè)。我仔細(xì)觀察了媽媽包餃子的步驟,然后模仿了起來(lái)。我先把餃子皮攤平放在手上,再用筷子夾一些肉餡放在餃子皮的中央,接著用手指蘸點(diǎn)水沿著餃子皮邊緣涂半圈,最后把餃子對(duì)折,在邊緣折上幾個(gè)折痕,捏緊。哈,一個(gè)漂亮的餃子完成了。
過了一會(huì)兒,爸爸也參與進(jìn)來(lái)了。他給我看了一個(gè)關(guān)于包餃子的抖音視頻,視頻里的人會(huì)包柳葉形狀的餃子,很漂亮。爸爸按他的步驟試著做了一個(gè),但是好丑啊,簡(jiǎn)直是四不像,我哈哈大笑起來(lái)。后來(lái),我還按照自己的想法包了一些其他形狀的'餃子,有的像月亮,有的像餛飩,有的像元寶,還有的像包子……。各種各種,千姿百態(tài)。
我們一共包了兩大盆餃子。香噴噴的餃子一上桌,我們就狼吞虎咽地吃起來(lái)。我包的餃子雖然賣相不好,但是味道還是不錯(cuò)的,蘸點(diǎn)香醋,那真叫一個(gè)香。∥乙豢跉獬粤15個(gè),肚子都快撐破了。
你想不想自己包一次餃子?吃自己親手包的餃子,味道會(huì)更好哦!
包餃子作文4
今天是大年三十,也就是過年,說到過年,肯定是要一家人坐在一起包餃子了,而過年吃餃子的寓意代表著“更歲交子”,“子”即為“午夜子時(shí)”,“交”和“餃”為諧音,有“喜慶吉祥”和“幸福團(tuán)圓”的含義。
開始包餃子了,媽媽先把面粉加水,攪合幾下,就成了面團(tuán),之后又把面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)小圓球,再用搟面杖把小圓球搟成薄薄的餃子皮就可以開始包了。
我拿起一張餃子皮,笨手笨腳地夾了一點(diǎn)餡,放在餃子皮上,用力地捏了幾下,哎呀!皮破了,肉餡像調(diào)皮搗蛋的露了出來(lái)。這使,我真想放棄。不過我心想,要是放棄就包不好餃子了。于是,我又拿起一張餃子皮,夾了一點(diǎn)餡,放在餃子皮上,輕輕地捏了幾下,一個(gè)超級(jí)瘦的“丑八怪”誕生了。它委屈的`望著我,好像在說:“你怎么把我做得這么丑,哼!”
但我還是沒有放棄,又拿起一張餃子皮。為了讓它長(zhǎng)胖,這次,我夾了很多餡,小心翼翼地放在餃子皮的中央,把兩邊的皮對(duì)折,再一捏,哎呀!餃子的肚皮破裂了就像一個(gè)貪吃的胖子把肚子吃爆了似的。我非常難過,心想:看了,餃子餡太多也不行。于是,我又重新拿起一張餃子皮,取適量的肉餡,放好位置,輕輕地捏了幾下。嘿!這個(gè)餃子不瘦不胖,真好看。我看了,興奮不已。于是,一個(gè)接著一個(gè)的包,還在幾個(gè)餃子里塞了硬幣。
包餃子非常好玩,這件事也讓我明白了一個(gè)道理,成功源于堅(jiān)持,無(wú)論做什么事都要有耐心,堅(jiān)持不懈,反復(fù)努力,就一定能行。
包餃子作文5
今天早上媽媽一大早就起床把菜買回來(lái)了,大概七點(diǎn)左右,媽媽叫我起床和她一起包餃子,我一下子來(lái)了興趣,一溜煙兒的穿好衣服,刷牙洗臉,快速的站在媽媽的面前,不錯(cuò),我們開工吧,因?yàn)槊看沃皇窃谂赃吙粗职謰寢尠溩,自己并未真正?dòng)過手,于是媽媽手把手的教我。
小仙媽媽拿了一張面皮放在左手上,再用無(wú)名指沾一點(diǎn)碗里的水涂在餃子的邊緣,然后用勺子挖一勺餡放在餃子皮的'正中央,再把餃子皮對(duì)折一粘就OK了。
我按照上面的步驟包了一個(gè)原來(lái)很簡(jiǎn)單嘛,像模像樣的捧在手心里,讓媽媽看我心里沾沾自喜,不過看到媽媽包的是長(zhǎng)的高高的面團(tuán),再看看我包的倒是像倒在地上睡覺了的餃子。
我像是只泄了氣的皮球,兩只手像灌了鉛一樣,抬不起來(lái)了,媽媽在一旁鼓勵(lì)我,讓我別泄氣,多練幾遍,總會(huì)好的一個(gè)人,哪有一生下來(lái)就會(huì)干這干那的,也是哈,我想想是這個(gè)道理,那就繼續(xù)干唄,我一口氣包了十幾個(gè),餃子似乎也感到了羞愧,把她的腰挺得直直的,我好開心吶,越來(lái)越有媽媽的風(fēng)范了。媽媽把我包好的餃子單獨(dú)做了一鍋,作為我的營(yíng)養(yǎng)早餐,煮熟以后我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的,今天的餃子怎么這么香呢?自己動(dòng)手,豐衣足食,這樣的生活不要太美好喲!
包餃子作文6
有一天,我看到媽媽在包餃子,我的手便癢了,對(duì)媽媽說:“媽媽,你能不能讓我來(lái)包餃子?”媽媽說:“好啊!”
剛開始時(shí),我拿了一張餃子皮,盛了一勺餃子餡,放到餃子皮中。然后,雙手一捏,結(jié)果左邊的餃子餡露了出來(lái),我剛把左邊的餃子餡包上,右邊的餡又露了出來(lái)。好不容易包好了一個(gè)餃子,卻像一位被打敗的士兵,奄奄一息的趴著,可媽媽包的餃子像個(gè)神氣將軍,耀武揚(yáng)威的站著。這下我可生氣了,坐在椅子上不包了。
媽媽看到了,走過來(lái)拉著我的手溫柔的說:“孩子,是不是又想放棄啦!如果不堅(jiān)持下去,怎么會(huì)成功呢?只要下定決心,不管有多么困難,都要學(xué)會(huì)它!比缓,媽媽給我做了示范,讓我再嘗試一次。首先,我吸取上次的教訓(xùn),只盛了半勺餃子餡放到餃子皮里,然后,雙手一捏,把餡包到了餃子皮里,這次兩邊都沒有露餡。接著,我把包的餃子和媽媽包的`對(duì)比,眼睛都瞇成了一條縫,因?yàn)槲野娘溩雍蛬寢尠膸缀跻荒R粯印N野囊苍絹?lái)越好,越來(lái)越快。最后,我們把所有的餃子都放入了鍋里煮,看著鍋里活潑可愛的餃子在歡呼雀躍,我開心極了!
吃著自己包的餃子,我想:這里的每一個(gè)餃子,都含著一個(gè)道理,每失敗一次,就離成功更近一步,成功的路上不會(huì)平坦,只有克服重重困難才能取得成功。正應(yīng)了那句話:“世上無(wú)難事,只怕有心人。”
包餃子作文7
那一天,陽(yáng)光明媚,我們乘車來(lái)到了北碚靜觀鎮(zhèn)爸爸的農(nóng)莊春游,并參加了許許多多的體驗(yàn)項(xiàng)目,其中最有趣的是包餃子。
我們來(lái)到包餃子的地方,只見灶臺(tái)上有一口大鍋,鍋中的水沸騰著,好像正在跳舞。我們來(lái)到桌邊放下包,洗了手,就迫不及待地包起了餃子。一個(gè)同學(xué)拿著自己的餃子皮不知該怎么辦,餡總是包不進(jìn)去,正急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)呢!這時(shí),一位阿姨走了過來(lái),見那個(gè)同學(xué)不會(huì)包,便耐心地教起他來(lái)。剛開始,那個(gè)同學(xué)好像十分膽小,每次餡都只包了螞蟻般大小一點(diǎn)兒,包出來(lái)的餃子看起來(lái)一點(diǎn)兒都不像餃子,倒像一張半圓形的餅?zāi)!那個(gè)同學(xué)見了自己包的餃子后,又把皮打開,用勺子舀了許多的餃子餡,可這次包的餃子鼓鼓的,好像輕輕一碰便會(huì)炸開一樣,而且許多餡也露了出來(lái)。那個(gè)同學(xué)看了看別人包的,又看看自己包的,頓時(shí)像泄了氣的皮球癱在了椅子上,但后來(lái)經(jīng)過同學(xué)的鼓勵(lì),他終于包好了餃子。
好景不長(zhǎng),我們的餃子餡也包完了,從別組要的`餡也在眨眼之間的功夫包完了。突然,一個(gè)同學(xué)眼前一亮,拿了一張餃子皮包了起來(lái),我們都迷惑不解,想弄個(gè)明白,他包得十分仔細(xì),不一會(huì)兒,就包了一大盤,弄得他滿頭大汗。他見我們這么想知道的樣子,笑了笑,說:我包的是空心餃子呀!我們恍然大悟,深受啟發(fā)。有的同學(xué)也包起了空心餃子;有的把皮包進(jìn)了皮里;還有的竟然把零食也包進(jìn)了餃子皮中,做起了黑暗料理呢!
這次春游真是有趣極了!包餃子的場(chǎng)面深深地烙在了我的腦海中。
包餃子作文8
“哈哈,我成功了!”“呀!又沒有包好!”咦?發(fā)生了什么事?教室里這么熱鬧?走進(jìn)去一看,一片白茫茫映入眼簾,大家怎么都戴上了廚師帽?真是奇怪。哦!原來(lái)他們?cè)谥谱黠溩友剑?/p>
姚老師拿起一片餃子皮說:“這是一種簡(jiǎn)單的包法,將皮沒有粉的那一面裝上‘地兒菜’,切記,不要裝太多或太少,不然餃子就會(huì)‘營(yíng)養(yǎng)過!颉疇I(yíng)養(yǎng)不足’了!苯酉聛(lái),老師又教我們一種難的包法,有褶子花邊,雖然難一點(diǎn),但包出來(lái)的餃子好看多了。
我拿起一張又白又嫩的餃子皮,裝了點(diǎn)餡,感覺差不多了,沾了點(diǎn)水對(duì)折,然后用力一捏,再把角收回餃子里,最后從旁邊捏到中間,一個(gè)圓乎乎的餃子就在我擁有“魔法“的雙手中誕生了。它被放在盒蓋上,皮上弄了點(diǎn)水滴,像極了在水中倒映出的月亮。
心中小有成就的我看到自己的餃子站起來(lái),心中更是自信,隨手拿來(lái)一片餃子皮,裝了點(diǎn)地兒菜,快速的一捏,一個(gè)被受“虐待”的'餃子又誕生了?吹绞种芯巩a(chǎn)出如此“妖物”,心里不禁打了個(gè)寒顫。
我小心翼翼的撕開“妖物”的“肚皮”,在里面又裝了一些餃子餡,那“妖物”終于長(zhǎng)胖一點(diǎn),然后,我把“傷口”緊捏在一起。成為了一個(gè)平凡的小餃子。
有了這次的教訓(xùn),我開始仔細(xì)起來(lái),將餡裝好后,借來(lái)餃子模具,一個(gè)漂漂亮亮,水靈靈的餃子就做好了。
我估計(jì)做了十來(lái)個(gè),老師說能吃多少做多少,我可不是飯桶一類的怪異人類,能吃十個(gè)都是極限了。
十來(lái)分鐘后,我的餃子煮好了,我這人本就不愛吃餃子,可看到自己包的餃子又舍不得丟,思來(lái)想去,也只能吃了。
不知道是餓了還是怎么了,竟覺得比蛋糕還好吃,皮薄餡多,長(zhǎng)大以后真有當(dāng)廚師的料,嘿嘿!
餃子的味道綻放在嘴里,更雕刻在心里。
包餃子作文9
暑假里的一天,媽媽說:”家寶,咱們好久沒有吃餃子了,今天咱們包餃子吧!””好啊好啊,正好我也想吃餃子呢!“我高興的跳了起來(lái)。
首先,媽媽和了一點(diǎn)面,又把胡蘿卜菜,肉,蔥切碎,突然我對(duì)切菜的媽媽說,媽媽我?guī)湍胁税,媽媽看了看我說:”嘿,你也想切菜,你要是會(huì),我早就讓你切菜了!拔乙宦,急得都快哭了,沒辦法媽媽只好讓我切菜,不一會(huì)兒我把切菜切完了給媽媽看,媽媽驚訝的說,喲,真是功夫不負(fù)有心人,你切的還挺好!”“那當(dāng)然,等會(huì)兒我還要包餃子呢!”我得意洋洋的說。
媽媽把餃子皮用面搟面仗搟完,我拿起一張餃子皮,用筷子小心翼翼的'夾著菜慢慢的放在餃子皮里,兩手用力一捏,我的手怎么那么粘?低頭一看,哎呀,原來(lái)我用力過猛餃子餡兒冒出來(lái),我趕緊又拿一張餃子皮,把皮裹在上面。終于包好了一個(gè)餃子,我高興極了,哈哈,媽媽笑起來(lái),媽媽為什么笑?我心想,”因?yàn)槟氵@餃子太像面包了“媽媽一邊笑一邊說。
媽媽看我還是不死心,只好一步一步教我,在媽媽的帶領(lǐng)下,不一會(huì)兒我就會(huì)包餃子了,一個(gè)兩個(gè)三個(gè)四個(gè)。我心中暗喜,接下來(lái)包的餃子一個(gè)比一個(gè)好。
通過包餃子這件事我也明白了,做什么事都要熟能生巧,認(rèn)真學(xué)習(xí)而不能急于求成,不管是日常生活還是學(xué)習(xí)都要保持這樣的態(tài)度,最終都會(huì)取得成功!
包餃子作文10
在寒假中,我發(fā)生了許多有趣的事情,但最有趣的還是幫媽媽和奶奶一起包餃子的那件事。
有一天我在屋子里面寫作業(yè),突然媽媽跟我說:“光普出來(lái)幫我和你奶奶一起包餃子!”我一想,對(duì)了,今天是大年三十,我記得上一年我和媽媽和奶奶一起包的餃子,又大又圓,象征了我們一家團(tuán)團(tuán)圓圓,我就在媽媽說話的話音落下之前就說:“好,等著我給你們搟外薄里厚餃子皮吧!”我說完了,我洗了洗手去搟餃子皮了。
我和媽媽跟奶奶開始干活了,我前幾個(gè)搟的不是太好,于是我下定決心一定要把餃子皮搟又大又圓還外薄里厚,讓我們一家人吃的`非常多,因?yàn)檫@說明我和媽媽還有奶奶一起包的餃子口感好。
我下定了決心,就開始認(rèn)認(rèn)真真的搟餃子皮了,我搟的餃子皮開始和上一年越來(lái)越像了,從下午三點(diǎn)到晚上七點(diǎn)多,我們一直在包餃子,快八點(diǎn)的時(shí)候,我們收工了,在中途中,我叔叔問我:“光普,你累不累呀?讓我來(lái)干,你去休息一會(huì)兒?”我說:不,我還要搟!”叔叔又說:“小子,搟餃子皮搟出感覺了?”說完叔叔就走了,我和媽媽還有奶奶一起包的餃子,又大又薄,這樣就說明了我們?cè)谛碌囊荒昀飼?huì)繼續(xù)團(tuán)團(tuán)圓圓,餃子快煮好了爺爺讓,我去放火鞭,我點(diǎn)著了火鞭,就趕緊跑。餃子出鍋了,一年就這樣過去了。
我相信在新的一年里,我們一家一直會(huì)團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美。
包餃子作文11
童年是一條清澈的小溪,搖曳的水草、堅(jiān)硬的卵石都擋不住流淌的腳步;童年是一匹歡快的小馬,在草原上盡情追逐、跳躍、童年的快樂五彩繽紛,而最難忘的是一次包水餃的經(jīng)歷。
那天媽媽跟我說:“寶貝,今天我們一起來(lái)包水餃吧!”一想到中午可以品嘗美味的水餃,而且是親手做的,我就干勁十足。媽媽端出餡料和餃子皮,擺在桌上,開始講解示范包水餃的步驟。我心不在焉地聽完介紹后,迫不及待卷起袖子,抓餃子皮,撈餡料,捏邊角,有模有樣地制作平生第一枚水餃?墒撬満懿宦犜,餡料放多了,它合不上嘴,好像在嘲笑我的笨拙;放少了,它看起來(lái)好干癟,似乎對(duì)主人意見很大。我急了,直接把皮往中間捏,結(jié)果它又搖身一變,難看得像蒜頭。我偷偷地瞄了一下,媽媽做的餃子多好看,白白凈凈,乖乖地躺在砧板上。我泄氣了,這餃子可真不好包。
媽媽看到我在打退堂鼓,就笑瞇瞇地說:“包餃子雖然不難,可也需要細(xì)心、耐心,你這么急,當(dāng)然做不好了,來(lái),媽媽再示范一遍!闭f著,她輕輕地夾起一張皮,放上適量的餡,然后對(duì)捏餃子皮中間部分,再用右手虎口整個(gè)合起來(lái)捏餃子的右半邊,之后又換手,捏合餃子左半邊。瞧,一個(gè)漂亮的'餃子誕生了。這回我靜下心,按媽媽教的方法,有條不紊,終于,我也捏出好看的餃子啦!它們像春天潔白的花瓣,惹人喜愛。
這些快樂的餃子,讓我懂得了做事要有耐心、細(xì)心,也讓我感到和媽媽一起分擔(dān)分享的樂趣!
包餃子作文12
過年了,鄰尾們都忙著貼對(duì)聯(lián),掛燈籠……就這樣,不知不覺來(lái)到了晚上。大家吃著熱乎乎的餃子,全身都是暖洋洋的,當(dāng)然,這是我也在吃著熱乎乎的餃子,對(duì)我來(lái)說,這餃子真是來(lái)之不易。
那晚,我看到爸爸媽媽正在為我們包餃子。我覺得挺有趣,便鬧著也要去包餃子,媽媽見我很想包,就答都應(yīng)了我加入。爸爸和好面,然后把面搟好,用刀切成面團(tuán),然后將面粉灑在面團(tuán)上……經(jīng)過了一道道工序,終于可以搟包餃子用的面皮了。媽媽讓我搟面皮。剛開始,我搟的面皮不是大了就是小了,要么就是太厚或者太薄,甚至有時(shí)候還會(huì)把原本應(yīng)是圓圓的`面皮搟成三角形。但是,我并沒有灰心,在媽媽的耐心指導(dǎo)下我搟的面皮越來(lái)越好,用媽媽的話說是終于有了面皮的樣子了。
學(xué)會(huì)了搟面皮我并沒有去休息,我又去挑戰(zhàn)了包餃子。我的第一個(gè)餃子是這樣的——白白胖胖的,被我拍扁的小包子?吹竭@樣的餃子,我心里面急了,我就不信了,一個(gè)小小餃子就想難倒我!失敗乃成功之母,在經(jīng)歷了一個(gè)個(gè)小小的、扁扁的白胖子之后,我的餃子終于也變成了圓滾滾的小白胖子了。
餃子終于下鍋了,不多久,香噴噴的餃子出鍋了?粗肜镆粋(gè)個(gè)餃子,我心里美滋滋的,別提多高興了。終于,我又有了一個(gè)本領(lǐng)。
包餃子作文13
我特別愛吃奶奶做的餃子,春節(jié)回老家,我跟奶奶說想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應(yīng)了,吃過午飯就拿出面粉和肉忙碌起來(lái)。
等奶奶剁好了肉餡,準(zhǔn)備好了餃子皮,我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀(jì)大了,干枯的手背上已經(jīng)布滿了青色血管,可包起餃子來(lái)卻像彈鋼琴般靈巧,拿起餃子皮折一折再捏幾下,就做成了一個(gè)大胖餃子?杀”〉娘溩悠ぴ谖沂掷锊宦犑箚荆Y(jié)果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的,卻只捏了一盤皺皺巴巴、歪歪扭扭的.餃子,雜亂無(wú)章地?cái)[在一起,好像逃難的人群。
看我沮喪的樣子,奶奶安慰我:“別急,慢慢來(lái),包餃子要有耐心!彼纸o我示范了一次,說:“捏花紋是比較難的,你就負(fù)責(zé)放餡吧。”就這樣,我們互相配合,包出了一個(gè)又一個(gè)漂亮的餃子。
包好了餃子,我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤餃子輕輕放進(jìn)燒開的水中,餃子像潛水艇一樣沉到水底,水再次燒開,餃子又慢慢地浮了起來(lái),一個(gè)個(gè)都挺著“大肚子”在鍋里擠來(lái)擠去,像玩水戲耍的小魚一樣吐出了許多細(xì)小的白泡泡。我就在灶臺(tái)邊盯著餃子看,因?yàn)閷?shí)在太香了。
餃子煮熟了,奶奶先給我盛了滿滿一盤。我大口地吃著,奶奶在旁邊笑盈盈地看著我。感覺看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗,肚皮撐得鼓鼓的,自己都像個(gè)胖餃子了。
包餃子作文14
那個(gè)大年三十,我們一家人坐在一起包餃子。
我說:“媽媽,讓我學(xué)包餃子吧!眿寢屨f:“小孩子學(xué)不會(huì)包餃子,還是學(xué)搟面皮吧!眿寢層秒u蛋清水和好面,然后搓成長(zhǎng)條,切成面塊,我左手捏住面皮,右手握著搟面杖。“咕嚕咕!钡?fù){起來(lái),搟了幾下,面皮就粘在搟面杖上了。我忙問媽媽:“面皮怎么粘在搟杖上了呢?”媽媽笑著說:“這是因?yàn)槟銢]有灑面粉的原因,灑點(diǎn)面粉,面皮就不會(huì)粘在搟面杖上了!庇谑,我就抓了一把面粉灑在面皮上,咕嚕咕嚕又搟了起來(lái),一張面皮搟成了。但是面皮不是圓形,是橢圓形。媽媽讓我再來(lái)一次,重新?lián){“咕嚕咕!币粡、兩張、三張像月亮一樣圓的面皮搟好了。媽媽說:“葉子有進(jìn)步!
我學(xué)會(huì)了搟面皮,又想學(xué)會(huì)包餃子,沒來(lái)得及請(qǐng)示媽媽,就順手拿起一張面皮,放上餡,兩手用力一捏,沒捏在一起。我又用力一捏又沒捏在一起。我再用力捏,還是沒有捏在一起。我又問媽媽:“怎么這餃子合不住呢?”媽媽看了看說:“這是搟面皮時(shí)灑的面粉太多了,所以面皮就合不住了。”
接著我又左手拿著面塊,右手捏了少量的面粉,灑在面板上,右手拿著搟面仗,“咕嚕咕!睋{起來(lái),一張圓圓的面皮又搟成了。我放上餡合上皮兩手用力一捏,餅子包成了,可是我又覺得手心里粘乎乎的,一看餃子的肚子破了個(gè)口,餡露出來(lái)了。我又忙問媽媽:“這是怎么回事呀?”媽媽說:“這是面皮中間搟的太薄了,再搟的`時(shí)候,面皮中間厚四邊薄,圓溜溜的就行了!
我左手拿起面皮,右手拿著搟杖,灑上少量的面粉,“咕嚕咕!睋{起來(lái),一會(huì)兒就搟好了,一張中間厚,四周薄的面皮就搟好了。媽媽說:“這次搟的面皮真的成功了!蔽腋吲d地笑了。
這次搟面皮從失敗、再失敗,到最后成功給我留下了深刻的印象,同時(shí)也使我明白了“失敗是成功之母”這句話的含義。
包餃子作文15
寒假就要過去了,回想起來(lái)覺得我的寒假生活多姿多彩,但我覺得最有趣的一件事就是包餃子了。
臘月二十九下午,我們?nèi)乙黄鸢溩印N覀兿冗M(jìn)行了分工,奶奶揪面團(tuán),爸爸搟皮,我和爺爺包餃子,媽媽來(lái)煮餃子。一開始,我不知道怎么包餃子,就讓爺爺告訴我怎么包。爺爺說:“皮要先放在手心上,餡不能放得太多,捏得時(shí)候要捏緊。”爺爺一邊教我包餃子一邊做示范,我邊聽邊學(xué)著爺爺?shù)膭?dòng)作。由于我想露一手,爺爺說的話我一句也沒領(lǐng)會(huì),只顧照貓畫虎照虎畫貓,左手托住一張餃子皮,上面放了一勺餡,把餡子皮合攏,用手一捏,哈哈……捏住了!于是我就照著爺爺說的方法包餃子。我包的第一個(gè)餃子由于餡放得太多,捏不住,最終把餃子皮都撐爛了。這可把我氣的火冒三丈,不得不再拿一張面皮補(bǔ)住。我手里拿著的已經(jīng)不是餃子了,而是一個(gè)肉湯圓。哎,沒辦法,誰(shuí)讓我沒看清學(xué)懂呢。第二個(gè)餃子我吸取了上一次的教訓(xùn),餡放得不多也不少,可是放在手里的餃子皮,像個(gè)調(diào)皮的小娃娃,怎么捏也捏不緊。最后,我用了九牛二虎之力,才做出來(lái)一個(gè)完整的餃子。后面的餃子,我掌握了方法要領(lǐng),包得餃子一個(gè)比一個(gè)好。這時(shí)我的心情高興極了。爺爺還夸我很聰明,包餃子學(xué)的'很快。
開始煮餃子了,我既興奮又緊張,生怕我包的餃子放到鍋里后全都煮爛了。餃子煮熟了,端上來(lái)我一眼就看出來(lái)了我包的餃子,因?yàn)槲野娘溩佣己艽螅褚粋(gè)個(gè)小胖墩似的。最后我的餃子只煮爛了一個(gè),吃著自己包的餃子,心里非常開心。
通過這次包餃子,我懂得了一個(gè)道理:看似很簡(jiǎn)單的事情,自己親自做起來(lái),也不是那么容易的。我明白了無(wú)論做什么事情,只要付出努力,就會(huì)有所收獲。
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