[實(shí)用]餃子的作文15篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家總少不了接觸作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編為大家整理的餃子的作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
餃子的作文1
昨晚,我告訴媽媽想吃餃子。今天一大早,媽媽就去菜場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)包餃子的原材料了有肉、韭菜和餃子皮。
只見(jiàn)媽媽手飛快地把韭菜擇好,把它洗干凈后,晾在筐上。然后又在菜板上剁上大蔥和姜片,不一會(huì)大蔥和姜片在媽媽的菜刀下變成了蔥蓉和姜蓉。之后媽媽把它們放在肉餡中,加入鹽、雞精、雞蛋和香油,在盆中均勻地?cái)嚢。中間媽媽還加了點(diǎn)水之后用力地?cái)嚢。過(guò)了大概有5分鐘,媽媽說(shuō)好了。之后再把韭菜切成很小很小的,切完后把它放進(jìn)剛才攪拌好的肉餡里,加了點(diǎn)鹽和香油繼續(xù)攪拌,把它們攪拌均勻,就可以包餃子了。
剛開(kāi)始我比較興奮,要和媽媽比賽誰(shuí)包的快。我先拿起一張餃子皮,平攤在手中,再用筷子把餡挾在餃子皮中間,又用右手的食指沾點(diǎn)水,在餃子皮的外側(cè)涂了一圈,最后把餃子皮對(duì)折,把餃子皮緊緊地捏在一起,這樣就包好了。我就慢慢加速,把吃奶的`勁都用上了,可還是沒(méi)有媽媽包的快、包的整齊。不一會(huì)兒餃子就全部包好了。
把沸騰的水倒入鍋里,把餃子放進(jìn)去,一會(huì)兒美味的餃子煮熟出鍋了。我按媽媽的做法一步一步的做,受到爸爸的表?yè)P(yáng)。
我以后還要再多學(xué)幾個(gè)能力:如炒菜煮飯等各樣的獨(dú)立生活能力。
餃子的作文2
除夕到了,媽媽開(kāi)始忙著包餃子了,有肉餡的,也有素餡的。
媽媽首先把面粉倒在一個(gè)鐵質(zhì)的盆子里,邊上放著一碗水。開(kāi)始和面了,媽媽把一半的水倒在裝滿面粉的盆里,和的時(shí)候。還不時(shí)地沾點(diǎn)兒水灑在面團(tuán)上,這樣不會(huì)沾手。
面和好了,只見(jiàn)媽媽把面團(tuán)搓成一條比較粗的長(zhǎng)條。用刀把長(zhǎng)條切成了一塊一塊的小面團(tuán)。
餡已經(jīng)切好,也炒熟了,可以包餃子了。媽媽和奶奶一起配合包餃子。媽媽負(fù)責(zé)用搟面杖搟餃子皮。又只見(jiàn)媽媽右手拿著搟面杖,左手先抓起面粉往案板上一灑,再拿起剛才切好的小面團(tuán),正反面粘一下面粉。用搟面杖搟小面團(tuán)時(shí),必須一只手搟,一只手還得轉(zhuǎn)動(dòng)那個(gè)餃子皮。媽媽搟好一個(gè),奶奶包一個(gè)。媽媽把面團(tuán)都搟完了,一起幫奶奶包餃子。
在奶奶和媽媽包餃子的時(shí)候,我正在看電視。突然媽媽想我喊了一聲說(shuō):“兒子,洗兩個(gè)錢(qián)。”我毫不猶豫地答應(yīng)了。洗了一個(gè)一元和一個(gè)五角的硬幣。媽媽不緊不慢的把錢(qián)抱緊了餃子里。
晚上吃飯的時(shí)候,我一連吃了兩三碗餃子,為的`是吃到那一元五角錢(qián),到最后,我終于吃到了那個(gè)一元錢(qián)。
今年的除夕真熱鬧,也有趣。重要的是我吃到了錢(qián),證明我來(lái)年會(huì)交大運(yùn),發(fā)大財(cái)!
餃子的作文3
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物,餃子二字寓意:更歲交子,團(tuán)圓福祿,象征著新舊交替、喜慶團(tuán)圓、吉祥如意。這個(gè)春節(jié),宅在家里的我和爸爸,也跟著媽媽一起包起了餃子。
剛開(kāi)始包的時(shí)候,我包的餃子又瘦又小,總是立不起來(lái),媽媽告訴我,餡可以多加一些,于是我努力練習(xí),終于包的又大又胖了,可顏值依舊不高。我仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)我包的餃子褶皺面積太大,這樣餡就少了,顏值也就不高了;餡一旦放多了,又容易露餡。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后,我開(kāi)始努力調(diào)整,我相信:“丑小鴨”一定會(huì)變成“白天鵝”的!
于是我沿著餃子皮的邊像折紙一樣一點(diǎn)一點(diǎn)地折出褶皺,再把它們捏在一起,果然,包出來(lái)的餃子比之前好看了,但由于折得太精細(xì),速度十分慢。我有些沮喪,爸爸告訴我,熟能生巧,多包幾個(gè)就會(huì)快起來(lái)了。爸爸給予了我鼓勵(lì)和信心,果然我包得越來(lái)越快了,樣子還過(guò)得去,在一家人的共同努力下,所有餃子皮和餡都變成了一只只餃子。
包完餃子后,我再看看托盤(pán)里的餃子,有的像元寶一樣,鼓囊囊的,感覺(jué)很快就要破了;有的`像士兵一樣,排著整齊的隊(duì)伍;有的像頑皮的小孩兒一樣,活潑可愛(ài);有的四不像,東倒西歪的。
終于煮餃子了,餃子像一只只“小白鵝”被趕進(jìn)了滾水鍋里,不一會(huì),一個(gè)個(gè)都從水底游了起來(lái),在水面上撲騰著,引得我饞蟲(chóng)直跳。
餃子終于出鍋了,我搶先夾起一個(gè)餃子,大口咬了下去,皮兒爽滑,肉餡香濃,吃得我滿嘴飄香,意猶未盡,自己包的餃子果然最美味。
吃完餃子,我得出一個(gè)結(jié)論:凡事都要堅(jiān)持,如果我剛剛不堅(jiān)持的話,那“丑小鴨”永遠(yuǎn)就只能是“丑小鴨”,永遠(yuǎn)都不會(huì)變成“白天鵝”。
餃子的作文4
俗話說(shuō)得好,“民以食為天”。在我看來(lái),真正的美食不一定是價(jià)格高昂的山珍海味,而是自己喜歡吃的東西。在中國(guó),餃子可以說(shuō)是眾所周知的'一樣美食了。
逢年過(guò)節(jié),我國(guó)北方家家戶戶都會(huì)圍坐在一起包餃子,除夕守歲吃餃子成了任何山珍海味都無(wú)法替代的重頭大宴。平時(shí)周末時(shí),我們也喜歡自己包餃子吃,因?yàn)轱溩游兜栗r美,非常好吃,而且做法簡(jiǎn)單。
關(guān)于餃子的由來(lái),還有一個(gè)有趣的故事,傳說(shuō)東漢末年,醫(yī)圣張仲景在冬至回鄉(xiāng)飄過(guò)南洋時(shí),看到很多貧窮的老百姓忍饑受寒,耳朵都凍傷了。張仲景頓生憐憫之心,便叫弟子在當(dāng)?shù)卮盍艘粋(gè)醫(yī)棚。首先,支起一口大鍋,用羊肉,辣椒及其他驅(qū)寒藥材在大鍋里煮熟后,撈出來(lái)切碎,然后用面皮包成耳朵狀的食物,再分給人們,張仲景給它取名為“祛寒?huà)啥鷾。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通暢,兩耳變暖。從冬至吃到除夕,抵御了寒冷,治好了凍耳。為了紀(jì)念張仲景,每年冬至和除夕,人們都要仿制“嬌耳”的形狀做一道菜,稱(chēng)為“餃子”。漸漸地,吃餃子成了中國(guó)的一種習(xí)俗。
在不同時(shí)期,餃子有著不一樣的叫法,東漢末年稱(chēng)餃子為“嬌耳”,唐代稱(chēng)“湯中牢丸”,元代稱(chēng)“時(shí)歲角”,明末稱(chēng)“粉角”,清代稱(chēng)“扁食”……餃子的種類(lèi)也數(shù)不勝數(shù),有香菇餃,肉餡餃,韭菜餃等等。
餃子的作文5
今天是五一勞動(dòng)節(jié),我作為一名勞動(dòng)小能手,今天就和媽媽學(xué)做了一道中國(guó)節(jié)日必有的一道美食——餃子。
我們把酸菜洗干凈,切絲成塊再剁幾下就行了。肉也剁成肉泥備用。媽媽說(shuō):“要想餃子好吃,關(guān)鍵是和餡”。在媽媽的指導(dǎo)下,我一邊往餡里加水一邊攪拌,然后加入鹽、味精、生抽等調(diào)味品。最后把酸菜放在肉餡里攪拌均勻,香噴噴的餃子餡就準(zhǔn)備完畢了。
接下來(lái)是開(kāi)始和面。把面揉成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),再把小面團(tuán)再搟成一個(gè)個(gè)圓圓的面皮。別看我小,但我搟出的餃子皮又圓又好。我把餡放到皮里,雙手一合一捏一個(gè)餃子就包好了。看看媽媽包出來(lái)的餃子像元寶一樣漂亮的站在那里整整齊齊的。可是我包出的餃子都一個(gè)個(gè)仰著臉躺在那里,東倒西歪的.。媽媽說(shuō):“你包的餃子懶洋洋的,像一個(gè)小淘氣!焙呛,那不是更有意思嗎?
開(kāi)始煮餃子了。把包好的餃子放在開(kāi)水鍋里煮。餃子在翻滾的水花中上下翻騰,好像一個(gè)個(gè)戲水魚(yú)兒一樣,歡樂(lè)的跳著。煮熟的餃子出鍋了。一盤(pán)盤(pán)餃子像一個(gè)個(gè)晶瑩的小元寶,滑溜溜、胖乎乎,好看極了!
我迫不及待的咬了一口餃子,覺(jué)得比任何一次餃子都好吃,酸爽清香,美味極了。媽媽、爸爸也都夸我包的餃子非常好吃,我的心里美滋滋的,別提有多高興了。我覺(jué)得勞動(dòng)真是一個(gè)快樂(lè)的事!
餃子的作文6
這篇文章寫(xiě)了小作者在11歲時(shí)候的一個(gè)冬天,天氣出奇的冷。穿上了棉衣棉褲棉鞋都冷得瑟瑟發(fā)抖。由于煤氣爐沒(méi)弄好,宿舍發(fā)生了煤氣中毒。他們中毒較重的四五個(gè)人,感覺(jué)都很糟糕,沒(méi)有一點(diǎn)食欲,加之兩頓全吃的玉米面糊糊和發(fā)糕,沒(méi)有人肯吃,老師看在眼里,疼在心里,一邊安慰他們吃一些東西一邊說(shuō):“晚上到老師家吃飯吧”。
于是他們晚上來(lái)到了老師家,老師家雖然有點(diǎn)小,但是很干凈很溫馨。老師和師母熱情地為他們煮了餃子,師母讓他們多吃一些,并強(qiáng)行拽走了她的兩個(gè)孩子,說(shuō)是去看著鍋。他們都美美的吃著餃子,小作者趁著老師不注意,收了一些空碗盤(pán)送往廚房。就在他跨進(jìn)廚房的那一剎那,看到師母的兩個(gè)孩子吃著餃子的碎屑,師母吃著一碗水泡玉米面糊糊,當(dāng)時(shí)他驚呆了,強(qiáng)忍著淚水跑了出去……
一下子感覺(jué)到:這個(gè)冬天不再覺(jué)得寒冷,突然間,他長(zhǎng)大了。通過(guò)這句話我感覺(jué)到了老師的溫暖和關(guān)懷、師母的賢良和偉大,他們寧可苦了自己的孩子,也一樣在關(guān)懷自己的學(xué)生。那個(gè)冬至體現(xiàn)了師恩的溫暖,表現(xiàn)出了老師的`無(wú)私和博愛(ài)。老師的恩情猶如太陽(yáng)照耀著大地、露珠滋潤(rùn)著小草,堪比無(wú)私的父愛(ài)和母愛(ài)伴隨著我們快樂(lè)的成長(zhǎng)。
餃子的作文7
很多人喜歡吃餃子,它的口味多種多樣,可以是芹菜、白菜、韭菜的,也可以是鮮肉、鮮蝦的,據(jù)說(shuō)在北方它還是過(guò)年過(guò)節(jié)招待客人的必備食物。我會(huì)做餃子,學(xué)習(xí)的過(guò)程也很有趣。外公外婆是我的老師。
外公告訴我:“包餃子看似簡(jiǎn)單,其實(shí)步驟挺復(fù)雜的。分為和面、拌餡、搟皮、包、煮幾個(gè)過(guò)程!蔽覄傞_(kāi)始學(xué),就只能學(xué)包餃子和煮餃子了。外婆給我演示了動(dòng)作,我來(lái)不及仔細(xì)看,就急急忙忙抓了一張皮,貪心地往里面加了滿滿一筷子餡。這下可狼狽了,等我想把皮合攏的時(shí)候,餡就像頑皮的孩子一樣,接二連三地往外“逃”,無(wú)論我怎么努力都無(wú)濟(jì)于事。大人們都笑了,我很不服氣,腦筋一轉(zhuǎn),總結(jié)了一下失敗的.原因,一定是餡太多了,于是包第二只餃子的時(shí)候,只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,心想這次一定會(huì)成功了?墒堑任野哑つ髷n一看,自己都忍不住笑了,又扁又軟,明明就是一只懶洋洋的哈巴狗嘛!我只好再次請(qǐng)教外婆,外婆摸著我的腦袋說(shuō):“凡事要注意觀察,有時(shí)過(guò)于心急,反而適得其反。”我羞愧地低下了頭。
這次我拿起一張餃子皮,攤在手心,特別仔細(xì)地放入適量餡,將餃子皮對(duì)折封口成半圓形,食指和拇指捏住邊緣,食指微微將餃子皮向前推出褶皺,終于,一只看起來(lái)有模有樣的餃子完成了。經(jīng)過(guò)鍛煉,我的動(dòng)作也越來(lái)越熟練,“作品”也擺了滿滿一桌。等我把餃子倒入沸騰的水中,它們就像一只只小白‘鵝一樣在水里撲騰,香味很快在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)。自己動(dòng)手包的餃子終于熟了,而它的味道也格外鮮美。
學(xué)做餃子的過(guò)程也讓我明白;做任何事,都要踏踏實(shí)實(shí)一步一個(gè)腳印學(xué)習(xí)。自以為是或者急于求成,都會(huì)讓我們離成功越來(lái)越遠(yuǎn)。
餃子的作文8
在寒假中,我發(fā)生了許多有趣的事情,但最有趣的還是幫媽媽和奶奶一起包餃子的'那件事。
有一天我在屋子里面寫(xiě)作業(yè),突然媽媽跟我說(shuō):“光普出來(lái)幫我和你奶奶一起包餃子!”我一想,對(duì)了,今天是大年三十,我記得上一年我和媽媽和奶奶一起包的餃子,又大又圓,象征了我們一家團(tuán)團(tuán)圓圓,我就在媽媽說(shuō)話的話音落下之前就說(shuō):“好,等著我給你們搟外薄里厚餃子皮吧!”我說(shuō)完了,我洗了洗手去搟餃子皮了。
我和媽媽跟奶奶開(kāi)始干活了,我前幾個(gè)搟的不是太好,于是我下定決心一定要把餃子皮搟又大又圓還外薄里厚,讓我們一家人吃的非常多,因?yàn)檫@說(shuō)明我和媽媽還有奶奶一起包的餃子口感好。
我下定了決心,就開(kāi)始認(rèn)認(rèn)真真的搟餃子皮了,我搟的餃子皮開(kāi)始和上一年越來(lái)越像了,從下午三點(diǎn)到晚上七點(diǎn)多,我們一直在包餃子,快八點(diǎn)的時(shí)候,我們收工了,在中途中,我叔叔問(wèn)我:“光普,你累不累呀?讓我來(lái)干,你去休息一會(huì)兒?”我說(shuō):不,我還要搟!”叔叔又說(shuō):“小子,搟餃子皮搟出感覺(jué)了?”說(shuō)完叔叔就走了,我和媽媽還有奶奶一起包的餃子,又大又薄,這樣就說(shuō)明了我們?cè)谛碌囊荒昀飼?huì)繼續(xù)團(tuán)團(tuán)圓圓,餃子快煮好了爺爺讓?zhuān)胰シ呕鸨,我點(diǎn)著了火鞭,就趕緊跑。餃子出鍋了,一年就這樣過(guò)去了。
我相信在新的一年里,我們一家一直會(huì)團(tuán)團(tuán)圓圓,和和美美。
餃子的作文9
大年三十,寒冷的冬天,像一位高貴的公主,似乎天氣也隨著她的心情的變化而變化。一片片雪白的`雪花,像一個(gè)個(gè)淘氣的小女孩,一會(huì)蹦到這兒,一會(huì)兒蹦到那兒。
我們開(kāi)始包餃子了,我們先拿來(lái)一團(tuán)面團(tuán),把它慢慢拉長(zhǎng),結(jié)果弟弟看見(jiàn)了,蹦蹦跳跳地跑過(guò)來(lái),揪起一小塊面團(tuán),把它甩了起來(lái),嘴里還大叫著:“無(wú)敵風(fēng)火輪”。逗得我們哈哈大笑。我們把面團(tuán)快速切開(kāi),揪一塊白得如棉花,白得如玉,白得如云朵般的小面團(tuán),搓成像面條似,按在板上,再拿出一根搟面杖,把它用力搟成餅,最后又拉成正正方方的小正方形,準(zhǔn)備工作就完成啦。
接下來(lái)要做美味的餃子了,我們先把板上的皮小心翼翼地揭下來(lái),再把皮攤在掌心上,拍得平平整整的。接著取出一個(gè)小鐵勺子,舀一小勺肉餡,把多余的餡刮掉,慢慢地,小心翼翼地把餡兒放到皮的正中心。再抓住薄薄的皮兒,把餡緊緊地裹起來(lái)。最后,撒一些面粉到餃子上。餃子就做好了!不,還沒(méi)有,先吹一吹,把它變得更加完美,最后,把不要的部分去掉,就完成了!可弟弟的不一樣,將軍肚餃子都露餡了,還有火箭……他還說(shuō)是創(chuàng)意呢!
最后一步:煮餃子了。先點(diǎn)上小火,把水燒開(kāi)后把餃子倒進(jìn)去,緩緩撥動(dòng)。煮好了,開(kāi)吃了。我先吹了吹,咬了一口,那味道真令人回味無(wú)窮。不知什么時(shí)候才能再吃一次呢!
餃子的作文10
我特別愛(ài)吃奶奶做的餃子,春節(jié)回老家,我跟奶奶說(shuō)想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應(yīng)了,吃過(guò)午飯就拿出面粉和肉忙碌起來(lái)。
等奶奶剁好了肉餡,準(zhǔn)備好了餃子皮,我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀(jì)大了,干枯的手背上已經(jīng)布滿了青色血管,可包起餃子來(lái)卻像彈鋼琴般靈巧,拿起餃子皮折一折再捏幾下,就做成了一個(gè)大胖餃子。可薄薄的餃子皮在我手里不聽(tīng)使喚,結(jié)果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的,卻只捏了一盤(pán)皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子,雜亂無(wú)章地?cái)[在一起,好像逃難的'人群。
看我沮喪的樣子,奶奶安慰我:“別急,慢慢來(lái),包餃子要有耐心!彼纸o我示范了一次,說(shuō):“捏花紋是比較難的,你就負(fù)責(zé)放餡吧!本瓦@樣,我們互相配合,包出了一個(gè)又一個(gè)漂亮的餃子。
包好了餃子,我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤(pán)餃子輕輕放進(jìn)燒開(kāi)的水中,餃子像潛水艇一樣沉到水底,水再次燒開(kāi),餃子又慢慢地浮了起來(lái),一個(gè)個(gè)都挺著“大肚子”在鍋里擠來(lái)擠去,像玩水戲耍的小魚(yú)一樣吐出了許多細(xì)小的白泡泡。我就在灶臺(tái)邊盯著餃子看,因?yàn)閷?shí)在太香了。
餃子煮熟了,奶奶先給我盛了滿滿一盤(pán)。我大口地吃著,奶奶在旁邊笑盈盈地看著我。感覺(jué)看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗,肚皮撐得鼓鼓的,自己都像個(gè)胖餃子了。
餃子的作文11
我國(guó)有很多傳統(tǒng)節(jié)日,有中秋節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)……,其中,我最喜歡過(guò)春節(jié),也就是人們常說(shuō)的過(guò)年。因?yàn)榇汗?jié)時(shí)可以放鞭炮、穿新衣、包餃子……,我最?lèi)?ài)吃餃子了,傳說(shuō),它是由中國(guó)古代的醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。
餃子原名“嬌耳”,又叫水餃,是我國(guó)的傳統(tǒng)美食。
今年春節(jié)時(shí),我和家人一起包餃子。我先把餃子皮搟好,然后放入適量的肉餡,再用左手托住餃子,用右手將餃子皮的兩邊對(duì)折一下用右手的食指、中指和大拇指依次捏出一個(gè)花邊來(lái),把餃子餡包裹住。瞧,一個(gè)餃子就誕生了。
剛開(kāi)始包的.時(shí)候,餃子餡放少了,包好的餃子就像沒(méi)有吃飽飯,手一松就倒了,樣子無(wú)精打采。
第二個(gè)餃子餡又放多了,餡從餃子皮里漏了出來(lái),還搞的滿手都是。
第三次終于成功了!一個(gè)漂亮的餃子終于誕生了。我高興的手舞足蹈。我越包越熟練,越包越好看。媽媽將包好的餃子整整齊齊的放在鍋蓋上,我心里美滋滋的。
晚上,我們一家人都吃上了美味的餃子。
看來(lái),只要有耐心,就一定能學(xué)會(huì)包餃子!
餃子的作文12
今天有臺(tái)風(fēng),要待在家里,媽媽提議今天做餃子,可媽媽不會(huì)做餃子皮,然后由我來(lái)做,我先把桌子擦干凈,干了之后,就倒面粉,把他聚在一起,中間挖出一個(gè)洞,放入水,然后一退拿回來(lái),讓它凝結(jié),重復(fù)幾次,讓它整個(gè)團(tuán)都特別的粘,都粘了水,再撒面粉在桌上,摸均勻,把團(tuán)再生粉上反復(fù)幾下,這樣就不會(huì)粘。
然而中間還有很多是家人幫忙提醒的,本來(lái)我們是用手指按下去,然后用圓杯子壓圓它,把它越弄越大片,越弄越薄,隨時(shí)翻過(guò)來(lái)粘下生粉,好讓它不會(huì)粘到手指,弄好6沒(méi)有臟到手,工作效率也大大提高了,按一下面粉塊就變大一些,變薄一層,輕輕松松做了60多個(gè)餃子皮,做完這些工作后就開(kāi)始包餃子瀉,這我妹妹可樂(lè)了,馬上拿起一片就開(kāi)始弄,拿小勺子堯一勺韭菜一勺肉,然后用手捏成一個(gè)餃子,我們一個(gè)接一個(gè)弄,沒(méi)10分鐘就弄玩了60個(gè)餃子,我們把它放進(jìn)盤(pán)子里,我們的鍋可以同時(shí)蒸三盤(pán),我們把60個(gè)餃子平均放三盤(pán),蓋上鍋就等著美味的餃子了。
15分鐘過(guò)去了,我們聞到了餃子的香味了,真是餓壞我了,做了這么久的餃子,我容易嗎?再過(guò)幾分鐘,我們就可以打開(kāi)鍋蓋拿餃子吃咯!時(shí)間到!媽媽一聲令下,我們馬上沖向廚房,看著新鮮出爐的.餃子,我和妹妹已經(jīng)流口水了,馬上拿起碗和筷子吃了起來(lái),好香啊!這肉香甜可口,韭菜也是十里飄香的呢!
做餃子是我一生難忘的一次,我們不僅包餃子而且餃子皮也是我們做了,重點(diǎn)是在臺(tái)風(fēng)的情況下做的,你一生有幾次呢?
餃子的作文13
過(guò)年,總該吃上一頓熱騰騰的餃子。今天,外婆就領(lǐng)著我來(lái)包餃子。
首先,我們?nèi)ベ?gòu)置餃子皮、豬肉、蔥、姜、包菜等材料,回到家中,當(dāng)然就是先把剛剛買(mǎi)回來(lái)的豬肉剁成肉末,接著又分別將蔥、姜和包菜都切碎,再加上一些油鹽醬醋調(diào)料,然后把這些材料全部放在一塊,攪拌均勻,這樣就做成了餃子餡。
做好餃子餡后,當(dāng)然就要開(kāi)始包餃子了,外婆告訴我先把餡料放在餃子皮的中央,因?yàn)椴皇鞘謸{面皮會(huì)比較干,所以要沿著餃子皮邊沿上沾一點(diǎn)水,再把兩邊對(duì)折好花紋,最后雙手一捏就變成一個(gè)餃子了。
我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭,開(kāi)始了我的包餃子之旅。第一個(gè)餃子,由于我放的.肉太多,一捏就露餡了;第二個(gè)餃子總算是有些進(jìn)步了,但外婆的評(píng)價(jià)卻是“包子”。難道我包的餃子像個(gè)包子嗎?
經(jīng)過(guò)一個(gè)下午的學(xué)習(xí),我包的餃子終于被外婆接納了,我很開(kāi)心,我的努力沒(méi)有白費(fèi),我學(xué)會(huì)了包餃子,也明白了付出總會(huì)有回報(bào)的真正意義。
吃著自己親手包的餃子,心里甜滋滋的。
餃子的作文14
暑假里的一天,媽媽說(shuō):”家寶,咱們好久沒(méi)有吃餃子了,今天咱們包餃子吧!””好啊好啊,正好我也想吃餃子呢!“我高興的跳了起來(lái)。
首先,媽媽和了一點(diǎn)面,又把胡蘿卜菜,肉,蔥切碎,突然我對(duì)切菜的'媽媽說(shuō),媽媽我?guī)湍胁税桑瑡寢尶戳丝次艺f(shuō):”嘿,你也想切菜,你要是會(huì),我早就讓你切菜了!拔乙宦(tīng),急得都快哭了,沒(méi)辦法媽媽只好讓我切菜,不一會(huì)兒我把切菜切完了給媽媽看,媽媽驚訝的說(shuō),喲,真是功夫不負(fù)有心人,你切的還挺好!”“那當(dāng)然,等會(huì)兒我還要包餃子呢!”我得意洋洋的說(shuō)。
媽媽把餃子皮用面搟面仗搟完,我拿起一張餃子皮,用筷子小心翼翼的夾著菜慢慢的放在餃子皮里,兩手用力一捏,我的手怎么那么粘?低頭一看,哎呀,原來(lái)我用力過(guò)猛餃子餡兒冒出來(lái),我趕緊又拿一張餃子皮,把皮裹在上面。終于包好了一個(gè)餃子,我高興極了,哈哈,媽媽笑起來(lái),媽媽為什么笑?我心想,”因?yàn)槟氵@餃子太像面包了“媽媽一邊笑一邊說(shuō)。
媽媽看我還是不死心,只好一步一步教我,在媽媽的帶領(lǐng)下,不一會(huì)兒我就會(huì)包餃子了,一個(gè)兩個(gè)三個(gè)四個(gè)。我心中暗喜,接下來(lái)包的餃子一個(gè)比一個(gè)好。
通過(guò)包餃子這件事我也明白了,做什么事都要熟能生巧,認(rèn)真學(xué)習(xí)而不能急于求成,不管是日常生活還是學(xué)習(xí)都要保持這樣的態(tài)度,最終都會(huì)取得成功!
餃子的作文15
老家的那張桌子旁,搟面杖正在爺爺手里飛快地來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)著。
我們一家人圍坐在大桌子旁,邊包餃子邊談天說(shuō)地。為什么老大遠(yuǎn)的跑到老家來(lái)包餃子呢?一是我們想來(lái)看望老人家;二是我喜歡爺爺做的餃皮的那股勁道,那是別家餃子所沒(méi)有的`,我特愛(ài)我爺爺做的餃子。
我們一家人做餃子時(shí)的流水線可有規(guī)劃了!你看:爸爸在揉粉,把面團(tuán)做成長(zhǎng)五十厘米、直徑兩厘米的圓柱形長(zhǎng)條,最后切成長(zhǎng)一點(diǎn)五厘米的小粉團(tuán)。我用手掌把它壓成小小的粉餅。下面就是個(gè)技術(shù)活了:用搟面杖把小粉餅搟成一張一張餃皮。我用了七七四十九種辦法,還是做不好。不但大小不一,形狀相差巨大,還厚薄不一,凹凸不平。老爸做得稍好些,但也搟不到理想的程度。這時(shí),爺爺出場(chǎng)了。他微笑著接過(guò)搟面杖,抓起小粉餅,三下五除二,便有一張均勻的餃皮出現(xiàn)在爺爺?shù)氖种辛。不必多說(shuō),媽媽接過(guò)餃皮,放入剁碎了的豬肉等餡兒,包好,放入盆中,小巧玲瓏的,特可愛(ài)。奶奶呢?她打理雜碎,做好一切后勤工作。
于是呢,餃子便在我們一家子人手中傳來(lái)遞去,漸漸成型“出廠”了。
每一次見(jiàn)到超市里那些大品牌的餃子,“五豐”、“思念”……我總覺(jué)得它一定不比爺爺?shù)娘溩雍贸。自己家做的餃子,雖然沒(méi)有牌子,但有一家人濃濃的愛(ài)。每每看見(jiàn)我吃餃子時(shí)的那股歡喜勁兒,爺爺奶奶、爸爸媽媽總會(huì)露出欣慰的笑容。我覺(jué)得,這些餃子已不只是餃子,它包住的,是我們一家人溫馨的愛(ài)意!
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