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燒菜的作文15篇(薦)
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家整理的燒菜的作文,希望能夠幫助到大家。
燒菜的作文1
春節(jié)到了,我的美食節(jié)也就到了。作為一名“資深美食家”,在品嘗美味的同時(shí),我抑制不住親手制作美食的沖動(dòng),瞧,我已經(jīng)準(zhǔn)備好原料,隆重推出本大廚的最?lèi)?ài)——土豆沙拉。
說(shuō)干就干,干就要有模有樣。我系上圍裙,把手洗的一塵不染,飛快地準(zhǔn)備好原料:火腿、土豆、青豆、蝦仁和沙拉醬。首先我把鍋里的水燒開(kāi),然后把整塊的土豆放在鍋里煮。大約過(guò)了度日如年的40分鐘,我想土豆應(yīng)該煮好了,便掀開(kāi)鍋蓋一看究竟!鞍パ,怎么會(huì)這樣?”“面目全非”的土豆被我撈進(jìn)了冷水里。“土豆煮的時(shí)間太長(zhǎng)啦!”一旁的“助手”媽媽說(shuō):“土豆都讓你煮成土豆泥了!蔽倚÷曓q解:“我是擔(dān)心土豆不熟嘛!
我把土豆勉強(qiáng)切成小丁,盛到盤(pán)里備用,然后用煮過(guò)土豆的水依次煮青豆和雞蛋。就在煮雞蛋的時(shí)候,突然“砰—”的一聲,我連忙去看,雞蛋已經(jīng)被“五馬分尸”,原來(lái)火候太大,把雞蛋煮爆了!看來(lái)要把雞蛋切成小丁是不可能的了,事已至此,湊和著用吧。最后,我把所有食材都用沙拉醬拌上,盛盤(pán)上桌。哎呀不好,原來(lái)準(zhǔn)備的蝦仁怎么忘記煮了!罷了罷了,下次補(bǔ)上吧。
面對(duì)一塌糊涂的土豆沙拉,我心中不免難過(guò)。認(rèn)真回想了做菜的過(guò)程,可以用手忙腳亂顧此失彼來(lái)形容。如果我在做菜前仔細(xì)計(jì)劃好每個(gè)步驟就不會(huì)出現(xiàn)今天混亂的.場(chǎng)面了。一旁的媽媽看到我一臉沮喪,就安慰我說(shuō):“萬(wàn)事開(kāi)頭難,做任何事情都有從不會(huì)到會(huì)的過(guò)程。以后你要記住,做事切忌眼高手低,要多練才對(duì)!
于是在媽媽的鼓勵(lì)下,我又試著做了幾次,每次都有改進(jìn)和提高。到現(xiàn)在,制作一道色香味俱佳的土豆沙拉我十幾分鐘就可以搞定,使它真正成為本大廚的招牌菜嘍!
燒菜的作文2
今天,爸爸燒芹菜炒香腸。媽媽先洗好菜,然后把芹菜的根切掉,再把芹菜切成一段一段的,又把長(zhǎng)長(zhǎng)細(xì)細(xì)的香腸切成薄薄的片。爸爸燒了一點(diǎn)開(kāi)水,把芹菜放進(jìn)開(kāi)水里燙一下。一下子,淡綠的芹菜變成了深綠,香味撲鼻。這時(shí)爸爸發(fā)現(xiàn)了一些菜根,就對(duì)媽媽說(shuō):“誰(shuí)讓你做事毛手毛腳。你看,鍋里還有幾個(gè)菜根呢!”“沒(méi)關(guān)系!”媽媽笑嘻嘻地說(shuō),“不就幾個(gè)菜根嘛。”
爸爸開(kāi)始炒菜了。先在鍋里放點(diǎn)油,等油燒熱了,再把香腸放入鍋中不斷地翻炒。隨著“嚓嚓嚓”的`聲音,淡紅的香腸變成了深紅色,一陣陣肉香從鍋中溢出來(lái),真誘人!然后爸爸把芹菜倒入鍋中和香腸一起炒,那味道就更香了。接著,爸爸又加了一點(diǎn)兒鹽、黃酒等調(diào)料炒了幾下。最后灑上蔥花、味精,一盆芹菜炒香腸完成了。我迫不及待地用筷子夾了一筷吃。芹菜又脆又嫩,香腸真有嚼勁?墒,在吃芹菜時(shí)我沒(méi)有嚼碎,卡在了喉嚨里,吐不出又咽不下,我十分害怕。媽媽連忙拍了一下我的背,芹菜下去了。這時(shí),我才松了一口氣。
燒菜的作文3
一個(gè)風(fēng)和日麗的星期六,爸爸去菜市場(chǎng)買(mǎi)我最喜歡吃的刀豆和土豆。今天晚上的主菜那就是刀豆炒土豆泥!
我做完了作業(yè),我想:今天有我最喜歡吃的刀豆炒土豆泥,肯定很好吃,那我就去廚房看看吧!
剛一進(jìn)廚房,爸爸好奇地問(wèn)我今天怎么會(huì)來(lái)看爸爸燒菜?我回答爸爸:“因?yàn)榻裉煊形易钕矏?ài)的刀豆炒土豆泥,我想來(lái)看看這道美味的菜肴是怎么樣燒出來(lái)的!卑职执认榈卣f(shuō):“先準(zhǔn)備食材:刀豆半斤、土豆一個(gè)、蔥花、鹽、油!
爸爸先把土豆洗干凈,切成條形狀,然后刀豆擇好。再把這些倒入鍋中,用水煮熟后,接著把土豆和刀豆撈出來(lái),再重新把鍋?zhàn)酉锤蓛,再倒油進(jìn)去,等油熱了,再把少許鹽放進(jìn)熱騰騰的鍋中,也把煮熟的土豆和刀豆放進(jìn)鍋中,只聽(tīng)“啪”一聲,刀豆和土豆下鍋了。爸爸把火調(diào)到大火,紅燦燦的火苗冒到了鍋的上方,刀豆和土豆泥不停地被翻炒,再加入一點(diǎn)耗油起到調(diào)味提鮮的作用。這樣經(jīng)過(guò)5分鐘的翻炒,香噴噴的'刀豆炒土豆泥就可以出鍋了,再撒上備好的蔥花,真是色香味俱全。
土豆已經(jīng)酥爛如泥,入口即化。刀豆是軟硬適中,特別有嚼勁,真是一道美味可口的菜!
燒菜的作文4
我會(huì)燒菜,西紅柿蛋湯是我最拿手的,也是我第一個(gè)學(xué)會(huì)做的菜。
有一天,媽媽正在燒西紅柿蛋湯。我看到了,我看著看著,我腦子里閃過(guò)一個(gè)念頭,很想做這道菜。于是對(duì)媽媽說(shuō):“我想學(xué)這道菜!眿寢屝χf(shuō):“可以呀,明天再教你!
第二天,我寫(xiě)完作業(yè),趕緊跑到廚房,讓媽媽教我做西紅柿蛋湯,媽媽已經(jīng)幫我準(zhǔn)備好了原料,媽媽把步驟講給我聽(tīng),我一一記下。
開(kāi)始動(dòng)手了,先切番茄,我先在番茄中間切一刀,一分兩瓣,然后把這倆瓣西紅柿切好,蔥切好備用。我把油到進(jìn)鍋里,等油開(kāi)了,冒起泡泡,我趕緊把番茄放進(jìn)鍋里,“噗呲”一聲,我嚇了一跳,媽媽在旁邊說(shuō):“趕緊抄起來(lái)!蔽夷闷痃P子炒起來(lái),紅紅的番茄像穿著紅衣服的小精靈在鍋里跑步,炒了幾下,我給它們?cè)鎏砹艘恍盃顩r”,先澆一陣“雨”(酒)然后再加點(diǎn)“雪花”(鹽),再給它們下一場(chǎng)“大暴雨”(水),頓時(shí),番茄小精靈開(kāi)始“泡澡”了。我蓋上鍋蓋等水開(kāi)。
水還沒(méi)開(kāi),我開(kāi)始準(zhǔn)備蛋液,我先把蛋敲開(kāi),吧蛋清和蛋黃放在碗里,拿起筷子順時(shí)針攪拌,頓時(shí)蛋黃和蛋清混在一起。我又?jǐn)嚵藥紫拢@時(shí)水開(kāi)了,我把蛋液倒了下去,加上蔥花。一道美味的番茄湯就完成了。
吃飯了,喝著自己親手做的番茄蛋湯,我喝到了一種味道,那就是勞動(dòng)的`味道。
燒菜的作文5
我特別喜歡吃目魚(yú),也很想知道阿姨是怎么把芹菜炒目魚(yú)這道菜燒得那么好吃的。
一天傍晚,我走進(jìn)廚房,只見(jiàn)阿姨正在擇菜。她先摘掉芹菜的黃葉,然后沖洗干凈,切成一段一段的備用。目魚(yú)已經(jīng)提前從冰箱里拿出來(lái)解凍。只見(jiàn)阿姨熟練地將目魚(yú)洗干凈,切成一片一片后,放在一邊的淘籮內(nèi)瀝干。
完成準(zhǔn)備工作后,阿姨開(kāi)火熱鍋,接著把油倒入鍋里。油剛冒煙,阿姨立刻把芹菜放了下去。只聽(tīng)到“刺啦”一聲,嚇得我直往后退,躲到了阿姨的身后。阿姨笑呵呵地對(duì)我說(shuō):“沒(méi)事,沒(méi)事”。炒了一會(huì)兒,阿姨把芹菜盛進(jìn)盤(pán)子里。我發(fā)現(xiàn)芹菜的葉子更綠了,真想馬上吃一口。阿姨一邊洗鍋一邊說(shuō):“下面我們開(kāi)始炒目魚(yú)。”她用同樣的方式炒目魚(yú),再次聽(tīng)到了下鍋的響聲。這回我不那么害怕了。看見(jiàn)目魚(yú)在鍋里有節(jié)奏地又蹦又跳,好像小朋友們跳集體舞似的,真可愛(ài)。咦,目魚(yú)片竟然變小了,還一個(gè)個(gè)卷曲起來(lái),真有趣!“炒好了嗎?”我迫不及待地問(wèn)。阿姨說(shuō):“別著急,小饞貓,還要把芹菜和目魚(yú)放在一起炒,這樣芹菜里有了目魚(yú)的.鮮味,目魚(yú)里也有了芹菜的清香!卑⒁贪亚鄄嗽俅畏湃脲佒,和目魚(yú)一起翻炒,然后撒了一點(diǎn)鹽,最后放一勺糖。片刻,熱騰騰的芹菜炒目魚(yú)就出鍋啦。那股清爽的鮮香真讓人饞涎欲滴!
芹菜炒目魚(yú)上桌了,吃上一口,鮮甜美味,回味無(wú)窮。我和阿姨說(shuō)好了,每周四都做這道菜——芹菜炒目魚(yú)?窗⒁虩苏嬗幸馑!
燒菜的作文6
今天晚上,媽媽要做我最?lèi)?ài)吃的蝦仁炒蛋。我準(zhǔn)備看看媽媽是怎么樣做出這道美味的菜。
媽媽把剝好的蝦仁用料酒腌一下,放進(jìn)碗里!皨寢?zhuān)瑸槭裁匆啪评镫缒?”我疑惑地?wèn),媽媽回答道:“蝦仁買(mǎi)來(lái)的時(shí)候是腥的',用料酒腌制一下后就不腥了!苯又,媽媽又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,他把積蛋輕輕地敲開(kāi)來(lái),蛋清和蛋黃倒入碗里。媽媽拿出筷子,在碗里按順時(shí)針?lè)较蚩焖俚財(cái)嚢杈鶆,媽媽一邊打蛋一邊告訴我說(shuō):“這樣炒出來(lái)的蛋會(huì)更鮮美!彪u蛋打好,準(zhǔn)備工作就完成了。
媽媽將油倒進(jìn)熱鍋里,片刻鍋里就冒出一縷白煙兒。把準(zhǔn)備好的蛋液倒進(jìn)鍋里,只見(jiàn)雞蛋鼓起了大包,媽媽揮動(dòng)著鏟子翻炒幾下,金黃的雞蛋就出鍋了。
媽媽再一次將油倒進(jìn)熱鍋里,放入剛剛腌制好的蝦仁。頓時(shí),鍋里發(fā)出:“噼里啪啦”的聲音,還有不少油濺了出來(lái)。我連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。等油鍋內(nèi)平靜下來(lái)后,我湊過(guò)去一看,發(fā)現(xiàn)蝦仁像一個(gè)個(gè)專(zhuān)業(yè)的舞者。她們跳啊,跳啊。看到我在看他們跳舞,臉頓時(shí)羞紅了。等蝦仁燒熟了之后,我看見(jiàn)媽媽將炒好的雞蛋倒入鍋中,攪拌均勻。好了,蝦仁炒蛋就完成啦。
上桌啦!我迫不及待地拿起筷子,趕緊夾一塊蝦仁放進(jìn)嘴里!鞍,好鮮美啊”我高興地喊到。瞬間,一盤(pán)蝦仁炒蛋就被我一掃而光。
以前我以為燒菜很簡(jiǎn)單,沒(méi)想到這里還有好多小竅門(mén)呢!今天看媽媽燒這道菜讓我體會(huì)了家長(zhǎng)的辛苦。我一定好好學(xué)習(xí),不辜負(fù)他們的期望。
燒菜的作文7
我第一次做家務(wù),就是燒菜。燒菜時(shí),我碰到了許多困難,至今仍然記得。
那次,我在家里玩。突然,“篤篤”的敲門(mén)聲沖進(jìn)了我的耳朵——哦,是姥姥來(lái)了。我連忙跑去開(kāi)門(mén)。只見(jiàn)姥姥拿著一個(gè)卷心菜。咦,這是要干什么呀?原來(lái),姥姥是讓我嘗試一回?zé)说淖涛,我胸有成竹說(shuō):“姥姥,您放心,您只管在房間里看電視,平時(shí)我看過(guò)媽媽燒菜的,我一定行的!”我打開(kāi)煤氣,點(diǎn)好了火,就往鍋里加入少許油。姥姥把切好的.菜放在砧板上。我看油已經(jīng)熱了,就學(xué)著哈哈哈樣,把菜慢慢地倒入鍋里,一不小心,菜全都滑進(jìn)了鍋里,油差點(diǎn)就濺了出來(lái)。我松了一口氣,于是開(kāi)始翻炒,我拿著炒勺炒呀,炒呀,“不幸”的事發(fā)生了,鍋里冒出了陣陣焦味,把奶奶都“吸引”過(guò)來(lái)了,我不好意思的撓撓頭,急忙加了點(diǎn)水。姥姥又問(wèn)我加鹽了沒(méi),我這才想起把這個(gè)環(huán)節(jié)給忘了,連忙放了一大勺鹽。菜燒好后,我就嘗了嘗,“水,水!”我禁不住叫了一聲,“好咸呀!”
結(jié)果給奶奶嘮叨了幾句。唉,為什么我連個(gè)菜都燒不好呢,是菜太難燒了,還是我太笨了呢?
燒菜的作文8
有一天中午,爸爸在燒菜。這時(shí),我想起老師布置的一道作業(yè):叫我們學(xué)習(xí)燒一次小菜,然后,寫(xiě)一篇作文。我想現(xiàn)在正好讓我學(xué)燒一次小菜,還可以寫(xiě)一篇作文。于是,我向爸爸提出要求教我燒小菜。爸爸答應(yīng)了。我就問(wèn)爸爸你教我燒什么菜。爸爸回答:“今天燒刀豆燒肉骨頭!
我說(shuō):“好,不管燒什么小菜,我都要學(xué)習(xí)著燒好它!卑职终f(shuō):“那你就跟著學(xué)習(xí)吧!”接著,爸爸來(lái)到客廳,把刀豆放在桌子上,對(duì)我說(shuō):“現(xiàn)在,我們把刀豆的兩端的角撕去,接著把刀豆一分為二,全部做好后拿到水龍頭下面去清洗一下,然后放著備用。同時(shí),把肉骨頭去燒一燒,等到刀豆炒一炒后,就把燒好的肉骨頭放進(jìn)去一起燒,同時(shí)放入調(diào)料,再燒幾分鐘,放入味精,就可以出鍋了。這一只小菜就算燒好了!蔽艺f(shuō):“知道了。”我就和爸爸一起理刀豆,清洗刀豆。然后,我來(lái)到廚房燒小菜了。我打開(kāi)煤氣灶,放上鐵鍋,倒入少些菜油。
過(guò)了一會(huì)兒,油開(kāi)始冒煙了,我就把刀豆倒下去,用鐵鏟翻了幾下,就把澆好的肉骨頭放進(jìn)去,又放了一些水。接著,我放了一些調(diào)料,蓋上鍋蓋讓它燒。過(guò)了兩分鐘,我把火關(guān)小一些,再讓它燒。又過(guò)了五分鐘,爸爸說(shuō):“差不多了!蔽揖腿ソ议_(kāi)鍋蓋,放一些味精,又拌了幾下,我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗里,端到了菜桌上。吃飯的時(shí)候,我嘗了一下味道,唉,不這么好吃。爸爸說(shuō):“孩子,沒(méi)有關(guān)系,你第一次能夠燒出這樣的小菜已經(jīng)不差了。以后多燒幾次,就會(huì)慢慢地把小菜燒得更加好吃的`!蔽艺f(shuō):“知道了,以后我還要學(xué)習(xí)燒幾只小菜!
燒菜的作文9
又是一個(gè)周末,媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)了我最喜歡吃的土豆和青椒,做“青椒土豆絲”。我準(zhǔn)備看媽媽怎樣做這道菜。
媽媽先把土豆和青椒沖洗干凈。首先把青椒切成絲放入盤(pán)中。然后,用帶鋸齒的瓶蓋刮掉土豆皮,這種方式真是又省錢(qián)又經(jīng)濟(jì)。媽媽開(kāi)始切土豆了,把土豆切成片再切成絲,然后把土豆絲放到水里浸泡。媽媽說(shuō)這樣土豆不會(huì)變色。媽媽又切了蔥花和姜絲。媽媽也叫我?guī)兔儙讉(gè)大蒜,當(dāng)然我也很開(kāi)心地當(dāng)上了媽媽的助手。大蒜切成了一片一片的。這樣,準(zhǔn)備工作都做完了。
媽媽開(kāi)始炒菜了,首先點(diǎn)燃煤氣,等鍋里的水珠干了以后,媽媽把花生油倒入鍋中,媽媽說(shuō)為了防止油向外濺,又加了一點(diǎn)鹽。等油熱了,放入蔥花和姜絲,鍋里頓時(shí)發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音,然后把青椒放入鍋中,媽媽翻炒了幾下,再把土豆絲放入鍋中,接著媽媽用鍋鏟把青椒土豆絲一起翻炒起來(lái)。我聽(tīng)到了菜鍋里“啪啪啪”的聲音。過(guò)了幾分鐘土豆快熟了,媽媽放入蒜片,澆上了適當(dāng)?shù)?醋和醬油,土豆變成了淡黃色,還是油光光的,最后媽媽加了點(diǎn)鹽、雞精,又翻炒了幾下,用鍋鏟盛入了盤(pán)中,一道可口的美味佳肴就這樣做好了。哇,真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子貪婪地聞著,又嘗了一口,覺(jué)得好吃極了,嘴里還不住地說(shuō):“Verygood!Verygood!”
看完媽媽炒菜的整個(gè)過(guò)程,我覺(jué)得炒菜也非常有趣,我不禁對(duì)媽媽說(shuō);“下次我也來(lái)來(lái)炒一道青椒土豆絲吧!”媽媽說(shuō):“好,好,我也非常想嘗嘗兒子炒的菜!
燒菜的作文10
今天,剛從培訓(xùn)班下課回到家,吾見(jiàn)媽媽正在燒菜,忙得不亦樂(lè)乎,于是吾手癢癢了,產(chǎn)生了幫媽媽燒菜的念頭。
媽媽剩下來(lái)還有兩樣菜要燒:炒包心菜和糖醋排骨調(diào)汁,于是吾接手了這兩樣菜。首先吾準(zhǔn)備好炒包心菜的材料。接著,點(diǎn)火熱鍋,直到鍋里的水都蒸發(fā)了,就到進(jìn)一勺油。然后,當(dāng)看見(jiàn)鍋里的油冒起青煙,吾便將切好的包心菜倒進(jìn)油鍋,只聽(tīng)“嗞啦——”一聲,鍋里的`油四處飛濺。吾快速左手扶著鍋柄,右手時(shí)不時(shí)拿著鍋鏟開(kāi)始來(lái)回翻炒。只需看見(jiàn)包心菜慢慢的變色變蔫了,就可以放入一小勺鹽巴和適量清水,再略微翻炒幾下就蓋上鍋蓋進(jìn)行燜制。燜制包心菜大約需要2
分鐘。時(shí)間一到,燜制完成,吾揭開(kāi)鍋蓋的一剎那,清炒包心菜特有的香味撲鼻而來(lái)。一盤(pán)色香味俱全、讓人見(jiàn)了就垂涎三尺的清炒包心菜就出鍋了!
糖醋排骨調(diào)汁就相對(duì)比較簡(jiǎn)單了。首先,在鍋內(nèi)倒入適量的開(kāi)水,等開(kāi)水燒開(kāi)后,再根據(jù)人口味加入糖和醋,生抽用來(lái)調(diào)汁的顏色,再加入生粉汁調(diào)粘稠度。最后倒入炸好的排骨攪拌,接著就可以出鍋了。出鍋完畢后,再在糖醋排骨上面撒上一小簇蔥花,一道酸甜可口、色澤亮麗的糖醋排骨就也完美上桌了。
父母吃了吾的菜,就對(duì)吾做的菜贊不絕口。這次吾不僅僅吃到了自己燒的菜中的美味,還收獲了燒菜、炒菜的方法、知識(shí)。
燒菜的作文11
我坐在轉(zhuǎn)椅上,看著桌上擺放的各種最新設(shè)計(jì)產(chǎn)品,作為它們的設(shè)計(jì)者,我的嘴角微微上揚(yáng)。手邊的臺(tái)歷已經(jīng)翻到20xx.5.20,我的眼前幻燈一般閃過(guò)一些畫(huà)面。
我想起了母親,想起冬日里她給家人做飯的情景:她的手在冰冷的水里洗菜,旁邊的菜籃里蘿卜紅通通的,青菜綠油油的……而她手上的裂口卻是那么刺目,她好像不知道疼痛,吃力地拿起鍋架在灶頭上,手握粗大的鏟子一遍遍地翻炒,瘦小的身影在昏黃的燈光下顯得更加瘦小……
“對(duì),設(shè)計(jì)一個(gè)自動(dòng)炒菜機(jī)!”一個(gè)靈感冒出來(lái),我組建了一個(gè)團(tuán)隊(duì),開(kāi)始一場(chǎng)設(shè)計(jì)之旅。
夢(mèng)想的力量是巨大的,接下來(lái)的日子里,我每天忙碌著,修改設(shè)計(jì)圖,調(diào)整設(shè)計(jì)方案,聯(lián)系制造商,一點(diǎn)點(diǎn)把夢(mèng)想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。一想到媽媽看到這個(gè)炒菜機(jī)時(shí)可能的驚喜,我的干勁更大了。也不知道過(guò)了多少個(gè)不眠之夜,在這年的最后一天,機(jī)器制造完畢。
白色的外形,方形的身體,一個(gè)顯示屏可以輸入菜名,機(jī)器由兩個(gè)部分組成:洗菜機(jī)和炒菜機(jī)。你只需要將食材放入洗菜機(jī),在顯示屏上輸入你想吃的菜,輕輕按下確認(rèn)鍵,它就會(huì)將食材分類(lèi),用不同的方法進(jìn)行清理,再使用傳送帶將已經(jīng)洗好的菜放入炒菜機(jī)。收到指令的炒菜機(jī),內(nèi)部一個(gè)隱藏的.主機(jī)會(huì)自主分析每道菜的燒法以及調(diào)料的用量,幾秒鐘后就開(kāi)始工作,正常不超過(guò)五分鐘,一盤(pán)色香味俱全的菜就可以上桌了。
這款產(chǎn)品剛投入市場(chǎng),就供不應(yīng)求。收到這些反饋信息,我有些自豪,能用自己的技術(shù)解決人們的煩惱,這是一件多么美妙的事。
燒菜的作文12
星期六上午,我在寫(xiě)毛筆字。外公叫我吃飯,我跑過(guò)去,菜還沒(méi)有燒完,我發(fā)現(xiàn)外公正準(zhǔn)備燒我最喜歡的菜-西紅柿炒蛋。
我走到外公旁邊,看見(jiàn)外公打開(kāi)冰箱,拿出幾個(gè)雞蛋,往碗邊上敲了一下,把蛋殼往下一翻,蛋清和蛋黃一起進(jìn)入了碗里,接著外公開(kāi)始打蛋,把蛋清和蛋黃打勻以后,撒了點(diǎn)鹽和蔥,放在一旁。接著,外公再?gòu)谋淅锬贸隽艘粋(gè)西紅柿,放到水盆里洗了洗,放到切菜板上,我心里想:原來(lái)還沒(méi)放到鍋里就有這么多步驟,真辛苦!切完西紅柿后,就開(kāi)始放油了,外公等油鍋熱了,把事先準(zhǔn)備好的蛋放入油鍋中,突然油鍋發(fā)出滋滋的響聲,火星開(kāi)始迸跳著,我害怕地后退了幾步,外公開(kāi)始翻炒雞蛋,雞蛋變成了固體狀,炒完雞蛋就盛到旁邊的碗里。外公再到了點(diǎn)油,開(kāi)始煸炒西紅柿,還是等油鍋熱了,放些西紅柿進(jìn)去,西紅柿的顏色由淺變深,有淺紅變成深紅,到高潮的時(shí)候,外公把蛋一起放進(jìn)去炒,再放鹽和味精,嘗了嘗,再盛出來(lái),在一旁的.我已經(jīng)口水都快出來(lái)了。
總算燒完了,我已經(jīng)迫不及待了,馬上用筷子挑了一點(diǎn)來(lái)嘗。嗯,甜而不膩,真好吃。我看外公炒菜很有趣吧,你覺(jué)得呢?
燒菜的作文13
星期六的早上,我迷迷糊糊中聽(tīng)到一些聲音,睜開(kāi)眼睛一看,哎,媽媽又在打掃衛(wèi)生了。媽媽真的好辛苦啊!我該為媽媽做點(diǎn)什么呢?
我一骨碌地坐起來(lái),一邊穿衣服一邊絞盡腦汁地想,接著就聽(tīng)到媽媽喊道:“倩倩,快去洗臉,該吃早飯了!
我和媽媽來(lái)到廚房一看,爸爸上早班去了,只燒好了粥,我突發(fā)奇想,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)裉熳屛襾?lái)燒菜吧!眿寢屨f(shuō):“好的,那你來(lái)試試吧。”
我先從冰箱里拿出豆腐,用水淋了淋,放在砧板上,切出了各種各樣的形狀——三角形的`、正方形的、長(zhǎng)方形的、梯形的,我看著這些被我切得亂七八糟的豆腐,忍不住哈哈大笑起來(lái)。然后我打開(kāi)煤氣灶,等鍋里的水燒干后便倒了一些油,等油燒熱了,我連忙向鍋里拋了一塊豆腐,油花立刻四處飛濺,我嚇得直往后縮。
媽媽說(shuō):“這樣不行,你應(yīng)該把豆腐輕輕地放進(jìn)鍋里,油就不會(huì)飛濺了!闭f(shuō)著,媽媽示范給我看。
我按照媽媽的方法,果然,油很聽(tīng)話(huà)地“趴”在鍋底了。然后,我放了一點(diǎn)鹽,再加了一點(diǎn)水,蓋上鍋蓋。不一會(huì)兒,形態(tài)各異的豆腐看上去更加水嫩了,渾身油光锃亮的。最后,我撒了一點(diǎn)蔥花,就迫不急待地夾起一塊嘗了嘗,啊,還真鮮美!我興奮地說(shuō):“媽媽?zhuān)靵?lái)品嘗吧!”媽媽高興地笑了。
第一次吃自己燒的菜,覺(jué)得特別有滋味,也希望爸爸能夠吃到我做的菜。
燒菜的作文14
父母不在家,這對(duì)別人來(lái)說(shuō),可能不算什么,可對(duì)我來(lái)說(shuō),是一次刻骨銘心的記憶。
那天,爸爸隨公司去旅游,媽媽去蘇州開(kāi)會(huì),只留下一個(gè)手機(jī)和五十元。一送走爸媽?zhuān)揖团d高采烈的沖進(jìn)廚房。像模像樣的穿戴好圍裙,興沖沖的照了一下鏡子,然后像只兔子歡蹦著竄進(jìn)廚房,拿出菜譜,開(kāi)始了熱火朝天的準(zhǔn)備。
“油---五十毫升······放入鍋內(nèi)加熱”我信手拿過(guò)一桶油,“呼啦呼啦”的倒著,我有看著菜譜,咕咕的看著,早已將還在倒著的`又拋到九霄云外!笆[、姜洗凈切條······放入油鍋······”我一愣,想到手中所剩無(wú)幾的油,懊惱萬(wàn)分。想倒掉吧,太可惜了,不到掉吧,油也太多了!唉,沒(méi)想到我太大意了。
切生姜了。一陣亂切之后萬(wàn)籟俱寂,緊接著幾個(gè)可憐的生姜就毀了,我小心翼翼的帶上橡膠手套,抓起生姜扔進(jìn)油鍋,然后以迅雷不及掩耳之勢(shì)蓋上鍋蓋,打開(kāi)電磁爐,調(diào)到高火煎炸。然后以極速逃出“重危區(qū)”靜待“佳音”。忽然,油鍋里發(fā)出沉悶的“噼里啪啦”聲。不好!我飛奔回廚房,當(dāng)機(jī)立斷,拔掉開(kāi)關(guān),,打開(kāi)鍋蓋,長(zhǎng)舒一口,然后樂(lè)顛顛的奪過(guò)洋蔥,又屁顛屁顛的取出墨鏡,雄赳赳,氣昂昂地走向砧板,大喊一聲:“看我廚神再現(xiàn)二刀流!”兩把刀一陣狂斬。“阿乞······”我好可憐啊!我立馬沖進(jìn)衛(wèi)生間,拿起毛巾捂著臉。
心想:我們從小不做家務(wù),現(xiàn)在連燒菜都不行,正應(yīng)感到慚愧啊!燒飯的味道不好受。
燒菜的作文15
我的爸爸什么都會(huì)干,但是他有一個(gè)很大的缺陷,那就是燒菜。在我小的時(shí)候,媽媽出差了,只留下爸爸和我在家里,爸爸把一袋面粉一捏,就往鍋里倒,結(jié)果燒出了一鍋“爛泥面疙瘩”。我吃得快要吐了。
周六的晚上,媽媽在燒牛排的`時(shí)候,我一直盯著她的動(dòng)作——先從牛腿上砍下一塊牛腱子,把牛腱子洗干凈,空氣中彌漫著一股牛騷味。我去摸了一下,油油的,非常光滑。媽媽又把鹽、胡椒粉均勻地灑在上面,我用鼻子貼在牛排上聞了聞。
忽然,我覺(jué)得有一點(diǎn)不大對(duì)勁,幾滴口水從我的嘴巴噴涌而出,我立刻轉(zhuǎn)過(guò)身子,幸好沒(méi)有噴到牛排上。
媽媽用小刀刮了一點(diǎn)黃油,放在熱氣騰騰的鍋里,黃油掉進(jìn)鍋里頃刻間融化,還發(fā)出噼噼啪啪的聲音,就像放鞭炮一樣。媽媽一把抓住牛排,把它迅速丟進(jìn)鍋里,還裝模作樣地喊著:“要幾分熟?”爸爸叫:“五分熟!”媽媽把牛排用鍋鏟鏟了又翻,翻了又鏟。
我推開(kāi)媽媽?zhuān)瑩屵^(guò)鍋鏟,想自己試試。起初,我很害怕油會(huì)濺到我的身上,我整個(gè)身子縮成一團(tuán),后來(lái)發(fā)現(xiàn)根本沒(méi)有那么恐怖。我就放心大膽、手舞足蹈地翻起牛排,差點(diǎn)把鍋掀翻。我每隔十秒翻一次牛排,牛排上的汁水正在慢慢地變黑,原來(lái)是胡椒融化了。牛排也在一點(diǎn)一點(diǎn)地被烤焦。
我反反復(fù)復(fù)地翻,牛排終于被燒熟了,我愉快極了。黃油香濃的氣味從牛排里飄了出來(lái),飄到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方。我嘗了一口,牛肉烤得又松又柔軟。啊,真是人間美味!
我真高興,我學(xué)會(huì)了燒牛排,耶!
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