包餃子的作文【熱門】
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對作文都不陌生吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編整理的包餃子的作文,歡迎閱讀與收藏。
包餃子的作文1
原來的食堂是安靜的,可是今天,食堂里充滿了歡聲笑語,你一定會去看個究竟,我來告訴你把,是我們五年級每個班在比賽,是包餃子比賽,比哪個班包得奇形怪狀!
我們班的同學(xué)不管三七二十一,找到座位,立即做了起來。我也不甘示弱,打了一點(diǎn)水,開始干起“宏偉大業(yè)”。
這時,我想起爸爸早上教我怎樣包餃子的,我一邊想一邊模仿著做了起來:拿起一張長餃子皮,再用筷子挑餡兒,可是陷兒寶寶像得了恐高癥,似坐滑滑梯一樣,滑了下來,試了幾次都不行,我忍無可忍了,向秦春沅借來了勺子,餡兒寶寶只好乖乖地到餃子皮屋里了。
再看看徐逸涵,只見他拿起一張皮,攤在手心上,又用勺子舀了一大勺的餡兒,放在餃子皮中心,再拿起一張皮,蓋在餡兒上面,然后在邊上捏一捏,舉起來,大聲地交道:“看我的肉夾饃!”“原來是肉夾饃呀!可這好像不是肉夾饃,是意大利餃子,你能做出意大利餃子,佩服呀!”我驚嘆不已,真佩服他!不一會兒,大家的'餃子做完了,看看餃子的形狀:有的像UFO,有的像長長的皮帶,有的破了肚子,餡兒都露出來了……真搞笑!
再看看別的班,他們做的餃子規(guī)規(guī)矩矩的,我心想:你們大概搞錯了吧,比賽規(guī)則是做奇形怪狀的呀!我們班肯定能拿第一!果然不出我所料,我們班拿第一了,我們勝利啦!
這場比賽,同學(xué)們把歡聲笑語留在了食堂。
包餃子的作文2
假期第一天,我建議包餃子。這個建議得到了全家人的一致認(rèn)可,開心的日子當(dāng)然要吃餃子呀!
媽媽買來了新鮮的豬肉,香菇和娃娃菜,這可是我和姐姐最喜歡吃的口味,媽媽剛把餡兒盤好我聞著味兒口水就開始流了。開始包餃子了,我們的分工是:媽媽搟餃子皮,我和姐姐包餃子。只見媽媽把醒好的面拿出來切下一塊兒,搓成長條然后又用刀切成一個一個的小塊。小面塊用手掌心按一下,撒上薄薄的一層面粉,用小搟面杖輕輕的滾動餃子皮就跟著轉(zhuǎn)了起來,很快一個圓圓的餃子皮就好了。該我和姐姐出馬了,我先用手掌心托起一個圓圓的餃子皮,再夾一些餡料放在里面,最后再一捏,一個小餃子就完成了。
包著包著,我得意的`說:“包餃子,這么簡單,不就是搟個皮,包個餡兒嗎!闭茫@時搟的皮用完了。我說:“讓我來吧!我一定行!”我開始搟皮了,我搟出來的餃子皮一看:這個怎么這么方,這個怎么又這么長,這個又怎么這么厚……媽媽給我說了正確的方法,我才恍然大悟的說:“哦,原來是這樣的。”我就來了信心,自告奮勇的說:“你們都不用干了,剩下的我自己就可以完成。”過了好久好久,姐姐說:“我都餓了怎么還沒好呀!”我說:“馬上,馬上就好。”我便開始手忙腳亂的忙活起來,各個包的都亂七八糟,東倒西歪。媽媽說:“還是我們一起來包吧!”
果然,包餃子還是需要大家分工合作,團(tuán)結(jié)就是力量呀,這樣才能盡快的吃到美味的餃子!
包餃子的作文3
今天是冬至,是24節(jié)氣中重要的一個節(jié)氣。這天是一年中白天最短,夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說這個風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午,我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過了碗,他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會兒,干干的面成了一個個小濕面團(tuán)。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成了一個大面團(tuán)。媽媽高興地說:“兒子,你學(xué)會和面了!”
在媽媽的.鼓勵下,我又拿了兩個雞蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌,媽媽在鍋里放上了油,我倒了進(jìn)去,用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了,媽媽搟皮,我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對折,把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了?粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來個。看著他們一個個站好隊(duì)排在那里,好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水里,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開了,餃子也在快樂的跳舞。媽媽說:“接一勺涼水倒進(jìn)去,等水開了,餃子就可以出鍋了!庇谑俏揖鸵勒者@樣,餃子被我盛到了盤子里。
吃著自己包的餃子真香啊!
包餃子的作文4
中午12點(diǎn)了,我的肚子餓的咕咕叫。看見爸爸正在洗肉,我就問爸爸:“中午要吃什么呀?”爸爸一邊切肉一邊說:“中午,我們要吃餃子!蔽倚南耄呵腥鈶(yīng)該很簡單吧。便說:“爸爸讓我來切肉吧。”爸爸就把刀遞給了我,叮囑說:“小心點(diǎn)!別切到了手!肉要切得越細(xì)越好!
過了好一會兒,我切肉切得汗流浹背,卻只切細(xì)了一點(diǎn)點(diǎn)肉。爸爸用另一把刀卻已經(jīng)切好了豆腐和大蒜。爸爸看我切得那么慢,就說:“讓我來切吧!边^了一兩分鐘,爸爸就把肉切好了,而且肉切得可細(xì)了。看來切肉還是個技術(shù)活啊。
切好了肉,拌好了餡,就開始包餃子了。我跟爸爸比賽誰包得快,包得好。我拿起一片餃子皮,平攤在手上,用勺子勺起一勺餡,放入餃子皮中,左按按右按按,一個餃子包好了。我叫爸爸幫我看看我這個餃子包得好不好,爸爸一看,不停地夸我包得好,像一個帶花邊的月亮灣。以前我包的餃子大多數(shù)都列開了大嘴,像是在笑我包得不好,F(xiàn)在我包得越來越好了,真是熟能生巧。一會兒,裝餃子的盆子不夠用了,爸爸叫我去拿幾個盆子來,我不去,爸爸只好自己去拿盆子。趁爸爸去拿盆子,我從爸爸的盆子里拿出三個餃子,放入我自己的盆子中。爸爸拿著盆子回來了,發(fā)現(xiàn)自己的盆子中少了幾個餃子,感到很奇怪。這時我笑了起來,爸爸笑著說:“原來是你這個小淘氣包偷了我的餃子。”
開始燒餃子了,爸爸把餃子放入鍋中,過了10分鐘左右,餃子燒好了,一只只餃子浮在水面,仿佛是一只只小鴨子。爸爸把餃子放入碗中,我聞了聞,好香啊?粗鵁釟怛v騰的.餃子,我忍不住咬了一口,餃子肉香香的,餃子皮滑滑的,保準(zhǔn)你吃了一個想吃第二個。真可以稱得上是美味佳肴。
包餃子的作文5
星期天一大早,外婆就拎著鮮肉、筍、豆腐、餃子皮對我說:“儒兒,我們一起來包餃子吧!薄昂!”我爽快地答應(yīng)了。
外婆將餃子餡攪拌好,裝在一個大盤子里,一切準(zhǔn)備就緒,開包!我心想:不就是包餃子嗎,誰不會啊,小菜一碟,我正準(zhǔn)備露兩手呢!我躍躍欲試,隨手拿起一張餃子皮,使勁往里裝餡,然后裹在一起。看見一個口子沒捏緊,我更使勁去捏,沒想到這么一捏,這具“胖娃娃”裂出了一道口子,露餡了。由于肉餡過多,站也站不穩(wěn),“胖娃娃”全身上下開了好見道口子,遍體鱗傷,好慘哪?纯赐馄抛龅,一個個穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)卣局,再看看露餡的“胖娃娃”,簡直是天壤之別!外婆笑著對我說:“儒兒,你包餃子的經(jīng)驗(yàn)不足,你要想想辦法使餃子邊能粘牢,另外,餡不能塞太多,不然會露出破綻!蔽易屑(xì)觀察著外婆包餃子的動作,并思考著外婆啟發(fā)我的訣竅,一下子便恍然大悟!我拿起一張餃子皮,把反面放在餡盤上按了按,使其增加粘性,我又加入適當(dāng)?shù)?肉餡,將餃子兩條邊的中間部分捏在了一起,然后兩只手放在兩邊在大拇指和食指之間留出一個小角,然后一捏,兩邊就出現(xiàn)了兩個彎角,后面則有“八”字形的皺折,我將它放在篩子上,一個“大家閨秀”出現(xiàn)了,周圍的餃子都羞得低下了頭。有些站不穩(wěn)的餃子,向它“俯著稱臣”。我一鼓作氣,又做了好多餃子,外婆表揚(yáng)我說:“儒兒,你進(jìn)步很快!”
吃餃子了,我嘗了一口,鮮美的湯流入心田,美滋滋地。
通過這次包餃子,我明白了一個道理:自己的勞動果實(shí)是最棒的!
包餃子的作文6
春節(jié)期間,大家都有活動,我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽臺上包餃子。
天漸漸有些暗了,爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺上,再把面板平放,招呼我和母親:“包餃子嘍!”我趕忙跑過去,爸爸已經(jīng)開始搟面皮了。我也趕緊洗手準(zhǔn)備包餃子。
我先把一張面片輕輕放在手上,另一只手再拿起勺子,把餡兒舀到面皮里,最后再把面皮捏緊,哈哈!一個餃子大功告成了!我越包越起勁,漸漸的,餡兒放的越來越少,餃子邊捏得越來越寬,一放到面板上就倒了。這時,母親對我說:“不要著急,慢慢來,心急吃不了熱豆腐。你看,先放一些餡兒,量要適中。還有,邊兒要捏得窄一些,像這樣!蹦赣H一邊說,一邊給我做示范,我也學(xué)著母親的樣子做,果然,餃子立住了。我想:既然包餃子不能快,那就放餃子快些吧。于是,我包完就隨便往面板上一扔。母親說:“不要亂放餃子,這樣占得面積會很大,放不了幾個餃子就滿了,而且做事要認(rèn)認(rèn)真真,規(guī)規(guī)矩矩,不可以這么隨意的!蔽衣牶蠖昧,放餃子和做人做事是一樣的。一會兒,我又遇到了新的問題,餃子皮老是包不住。爸爸看了一下,說:“放餡兒應(yīng)該放在中間,放到邊上的話,菜里的湯會沾到邊上,就不容易捏住了。”“原來如此。”我恍然大悟。
餃子包完了,爸爸把餃子放到滾開的.水中,不大一會兒,一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發(fā)現(xiàn)里面有三、四個餃子煮“開花”了,原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這么多的學(xué)問呀!
包餃子的作文7
餃子是中國上下五千年老百姓的智慧結(jié)晶,也同樣是年夜飯上必不可少的一份子。作為一個家家戶戶都會吃的一個佳肴,在我家又會變成什么不一樣的菜品呢?
“皓皓,快過來包餃子啊!”媽媽呼喚著我!皝砝玻 蔽遗d高采烈的回答道。一進(jìn)到廚房。一股濃濃的香味便鉆到了我的鼻子里,我定睛一看,發(fā)現(xiàn)媽媽正在處理著肉。她將一塊新買來的肉用清水洗干凈,放到案板上,熟練地用兩把刀切著肉,漸漸地,肉變成的了一坨坨肉餡。然后媽媽又拿來了幾個根本不會出現(xiàn)在餃子餡里的食材——菠菜、紫薯和胡蘿卜,我疑惑的問媽媽:“不是做餃子嗎,為什會用到這些東西啊?”這些是用來和餃子皮的,”在一旁忙碌的爸爸開口說道!鞍堰@些蔬菜汁放到面中可以做出漂亮的五彩餃子!蔽一腥淮笪颉霸瓉聿恢皇秋溩羽W種類多,就連餃子皮也是多種多樣的!”
終于來到了最后包餃子的時間了,我學(xué)著媽媽的樣子拿起餃子皮就往里面加餡料,一勺、兩勺……餡越來越多,“太多了!”媽媽在一旁說道,她拿起我手中的餃子皮,將餡料去掉一些,然后對我說“這么多料就行了,不然你是包不住的”。過了一會兒,我余光一瞥,看到媽媽將一個糖塞進(jìn)了餃子里面,爸爸又將將一個錢幣放進(jìn)了餃子里,然后偷偷地塞進(jìn)餃子堆里面。
最后的'重要時刻就是驗(yàn)收勞動成果——全家一起吃餃子。媽媽將煮好餃子盛出來,一個個五彩繽紛的餃子在盤子里整整齊齊的擺放著,好似一個絢爛的彩虹。吃餃子時,爸爸媽媽總是會偷偷將幾個餃子夾入我的盤子里,嘴里說著“吃這個!,我在疑惑中突然發(fā)現(xiàn)自己嘴里的餃子是甜的!媽媽笑了,說“吃到甜餃子意味著新的一年你會甜甜蜜蜜”,我知道,這,便是一種無形的愛,一個父母對一個孩子最真摯的愛。
包餃子的作文8
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇,千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”
除夕之夜終于來臨了,我分外高興!因?yàn)椴粌H可以品嘗到很多平時飯桌上難得見到的美味,更可以一飽眼福,看到漂亮的煙花了。
夜幕降臨,空中就綻開了美麗的花朵,不過,我還是強(qiáng)忍住了內(nèi)心的沖動,和爸媽一起,靜候在電視機(jī)前,等待春節(jié)聯(lián)歡晚會的到來。
伴隨著各位大腕的粉墨登場,歡聲笑語不絕于耳……但我沒堅(jiān)持多久,便縮進(jìn)了我的安樂窩。
度過了第三次段考和寒假輔導(dǎo)一連串緊張的煉獄生活,終于來到了天堂─寒假。在寒假里的每一天,比寒假更像寒假,在瘋狂悠閑的日子里,我也瘋狂的倒數(shù),倒數(shù)著那一天的來臨!皶r間”總是不停跑,從沒等過我,但這次終于讓我逮著了好處,就在除夕夜,在這個一年只有一次的日子里,我們和絕大部分的人一樣,都會聚在一起圍爐。在這一天,我一到奶奶家,一桌滿滿的火鍋大餐正溫馨的迎接我,也恭臨除夕的來臨。一個圍爐相聚的夜晚,我們將一盤盤的火鍋料倒進(jìn)去鍋?zhàn)永,看著沸騰跳躍的食材,它們好像對著我說,把逝去的這一年所有的.不快樂給忘記,展望全新的一年。邊吃著火鍋邊看著電視上精采的節(jié)目,我靜靜的看著大人們開懷的聊天,是多么的開心的畫面。再細(xì)細(xì)咀嚼著我小時候的往事,不禁感嘆著光陰的奔逝,歲月如梭,絲毫不停留,父母頭上增添了白發(fā),而我也蛻變成少年了。年夜飯,逝家人團(tuán)聚在起的日子,也能讓不常見面的親戚敘敘舊,不再疏于聯(lián)系,除夕,可真是個重要、且又能飲水思源的溫馨節(jié)日!
包餃子的作文9
“真好吃!”餐廳里傳來一聲贊嘆,我狼吞虎咽地吃著一盤餃子,那么,這些美味的餃子究竟是誰包的呢?你瞧——
首先,我拿出餃子皮,左看右看,并沒有發(fā)現(xiàn)什么不對。隨后,我用勺子挖了一勺餡料放在了餃子皮上面,我左捏一下,右捏一下,不一會兒,它就變成了一個“小胖墩”。剛把它放到案板上,它就張開了嘴,像是在嘲笑我,我的臉“刷”的一下就紅了起來。站在旁邊的爸爸突然哈哈大笑起來。我很不甘心,決定要再包幾個,可接下來包的`幾個餃子就從胖子變成了瘦子,好像一只瘦三猴。我很失望,這時,爸爸開口了:“不要急,失敗是成功之母!蔽衣犃酥螅瑢ψ约河辛诵判,盡管之后包的幾個餃子都一個個要么胖要么瘦的,可慢慢又包了幾個,這次我終于包出了一個完美的餃子了,爽朗的笑聲一下子就從我的嗓子里傳出來。
包完餃子后開始煮餃子,我小心翼翼地打開煤氣,在鍋里加上水,“。 钡囊宦晱奈易炖飩鞒鰜,頓時,我手上就多了一個紅點(diǎn),我本能地拿起旁邊的鍋蓋,才抵御住沸水的“攻擊”。
一波未平一波又起,我借著鍋蓋拿起餃子,想學(xué)爸爸那樣依著鍋邊滑下去,可偷雞不成蝕把米,對,沒錯,我又被燙到了,一聲大叫又從我嘴里發(fā)出了。后來我才知道,原來爸爸是快到鍋邊時,突然松手。那餃子才愿意“下水”。在爸爸的幫助下,我成功地煮好了餃子。
“真美味!”此時我正吃著自己的成果。看來,外婆常掛嘴邊的那句“一分耕耘,一分收獲”是沒錯的。
包餃子的作文10
有一件令我難忘的事情,那就是“包餃子”。
那是一個星期六的上午,天氣睛朗,陽光明媚,樹木散發(fā)著清香。我在爺爺家玩,玩著玩著,爺爺走進(jìn)屋來,說今天要包餃子吃。我高興極了,讓爺爺教我包。爺爺本來就是一個和藹可親的老人,所以他想都沒想就答應(yīng)了。
陽光透過窗戶,照射在屋里,爺爺搬來了一張小桌子,桌子上放著案板。爺爺微笑著說:“要想包餃子,就要準(zhǔn)備好餡料和面皮!蔽倚睦锂a(chǎn)生了一個問號。爺爺好像看透了我的心思,他就走進(jìn)廚房,拿出兩個盤子,一個裝面團(tuán),一個裝餡料。爺爺把奶奶叫來,讓她來搟面皮。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著奶奶手里的面團(tuán),不出一分鐘,一塊面團(tuán)就變成了扁扁圓圓的面皮,我高興地叫了起來:“奶奶真棒!”爺爺取了一張面皮,又用勺子盛了點(diǎn)兒餡放在上面,然后對折面皮,輕輕一捏,一只餃子就做成了。我也學(xué)著爺爺?shù)臉幼影,左手拿皮,右手放餡?墒秋溩悠ぞ褪遣宦犜挘鲜锹冻鲂δ槼倚。我非常生氣,使勁一捏,它終于不在笑了,乖乖地閉上了嘴。還有一件事令我苦惱,就是包好的餃子立不起來。爺爺奶奶看著我,眼睛瞇成了一條縫,他們鼓勵我:“只要有耐心,餃子一定能立起來!蔽衣牋敔?shù)脑,餃子真的`立了起來。
那一天,我學(xué)會了包餃子,吃著自己包的餃子,真是高興極了!
包餃子的作文11
今天是星期天,我們?nèi)胰硕枷肜弥苣┖煤贸灶D餃子,我們的想法一拍即合。媽媽開始動手做準(zhǔn)備工作,等準(zhǔn)備工作做好了,看著媽媽和好的又白又滑的大面團(tuán),我很想摸一摸。見我對著面團(tuán)伸出“魔爪”,媽媽連忙對我說,要想玩面團(tuán),必須要一起包餃子?墒,我以前從來沒包過,今天媽媽讓我包餃子,我能行嗎?我的'心里沒底。
看著情緒低落的我,媽媽搟好面皮,沖我招招手說:“來,過來我教你包餃子。”我趕緊走過去,驕傲地說:“看起來,包餃子并沒有多難,我不用學(xué)也能包好!闭f著,我隨手拿起了一個皮兒,攤在左手手心里,右手用筷子夾了一些餡兒,放在餃子皮中間,隨手放下了筷子。我開始用右手把餃子邊兒一點(diǎn)一點(diǎn)往起捏,漸漸地兩邊的餃子皮被我捏起來了,粘在一起——餃子的雛形好了。“還有最后一道工序,那就是用雙手往中間送一下,然后再一捏就成了!毕氲竭@里,我也把餃子皮,開始往中間一送,用力一壓。呀!不好,漏餡兒了。我趕忙拿起另一張餃子皮補(bǔ)上那個漏洞,大功告成。我剛要把我的成果放下,沒想到餃子餡又從我的手指縫中流下來了,原來我包的餃子又有一處破了。我又隨手拿了一張皮補(bǔ)上,就這樣我用三、四張皮兒才包好了這個餃子。我掃了一眼媽媽包的餃子,很顯然,我包的餃子在餃子堆里簡直是餃子中的“另類”。我并沒有灰心,仔細(xì)觀察媽媽的動作后,我又包了第二個,這次我沒敢多放餡子,也不敢用力去壓了,這回餃子皮倒沒破,可是我包的餃子太小了,連站也站不住。最后,沒辦法,我只好妥協(xié),央求媽媽教我包餃子。在媽媽的指點(diǎn)下,終于一個個漂亮的餃子在我的手里“誕生”了。
其實(shí)包餃子一點(diǎn)也不難,只有用心去學(xué),餃子一定能包好。
包餃子的作文12
自從媽媽下決心要做一個家庭白案廚師之后,我們家就開啟了面食之旅。我喜歡吃面食,爸爸媽媽也喜歡吃面食,所以媽媽就帶動全家一起學(xué)習(xí)做面食了。做面食很有意思,其中我最喜歡的是包餃子。
之所以我最喜歡包餃子,是我覺得餃子皮兒那么薄,里面卻可以盛放那么多好吃的餡兒,特別是餃子蒸熟的時候,我看見晶瑩剔透的餃子皮兒,我就佩服白案廚師的功力深厚。我告訴媽媽我對餃子以及白案師傅的看法,媽媽就聽進(jìn)去了,她每次發(fā)面、揉面、和面的那些工序就會更加注意,盡可能的做到能夠使餃子呈現(xiàn)這種晶瑩剔透的效果,要是沒做成功,媽媽會把那些餃子皮直接扔掉,不讓我們吃到她沒有成熟的技術(shù)。
我跟著媽媽學(xué)習(xí)做面食的這幾個月里,我試都沒有試那些白案功夫,因?yàn)槲乙豢匆娔切┟娣廴啻瓿擅嫫旱倪^程,我就發(fā)覺了其中的不簡單,我準(zhǔn)備等媽媽徹底學(xué)好了再找媽媽學(xué),這樣我學(xué)起來會沒那么受打擊,要知道面粉沒和好,可是要粘牙難受的!在學(xué)做面食的時光里,我還是學(xué)會了包餃子,就是用媽媽搟好的面皮兒抱住餃子餡兒的那個動作。省掉了前面的部分,其實(shí)這個包餃子的.過程就已經(jīng)不完整了,但我這種剛學(xué)做菜的人,不適合一口吞一個胖子,和面那種高技術(shù)含量的工作等以后技術(shù)有進(jìn)步、智慧有增長了再去學(xué)也不遲!我包的餃子形狀還是可以的,像一個個貝殼似的,整整齊齊被我排列在媽媽準(zhǔn)備好的餃子盒里,連當(dāng)兵學(xué)過包餃子的爸爸都夸獎我餃子形狀可嘉!
后來我們家做面食的技術(shù)都有所進(jìn)步之后,媽媽就會把包餃子最后“包”那個環(huán)節(jié)的任務(wù)交由我來負(fù)責(zé),爸爸負(fù)責(zé)切肉和餃子餡兒,媽媽則負(fù)責(zé)把晶瑩剔透的餃子皮搟出來和蒸出來。整個合作過程都忙得不亦樂乎,連來我們家吃餃子的人都羨慕。
包餃子的作文13
新年到了,在過年前,我家就一直有個傳統(tǒng),那就是包餃子。過年包餃子,這是有一個很好的寓意的,寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。
這一天,奶奶與媽媽去了菜市場,然后買了餃子皮回來。每年我家包餃子用的餃子皮都是在外面買回來的,不是因?yàn)榧依锏娜瞬粫,而是我們做出來的餃子皮完全就沒有那么的好?偟膩碚f,還是手藝問題,很久之前,家里人也自己動手做過一次餃子皮,只不過結(jié)果堪憂,最終還是不得不去外面買跑餃子皮回來。從那次以后,家里包餃子的'時候,餃子就全都是外面買回來的了。
好了,重頭戲開始了。一家人全上陣,我們圍坐在餐桌前,每一個人的手中全部拿著一片餃子皮,然后往餃子皮里面放餡。擺放在桌子上的餃子皮有很多種類,比如純?nèi)怵W的、玉米餡的、胡蘿卜粉絲餡的等等,有不下五種餃子餡。
過年包餃子,我家里會包幾百個來。自家人吃,同時的等到新年來臨,家里來客人的時候也要弄著吃。所以乍一聽好像很多,其實(shí)真正吃起來就會知道真的一點(diǎn)兒都不多。并且我家的人都很會吃餃子,每一餐都能吃十幾個的餃子。就像是我就算吃了一碗飯了,但是我還是能夠吃上十幾個。餃子對我與我的家人可是完全吃不膩的。
包餃子的時候,我最歡往我手中的餃子皮里放肉餡,所以家里的肉餡餃子幾乎都是由我包出來的。可不要以為是我的家里人分了工,誰負(fù)責(zé)那個餡,可不是這樣的。我這么鐘愛肉餡,也不過是因?yàn)槲液芟矚g吃肉餡的餃子。尤其是煮出來的肉餡餃子,不油不膩,咬上一口讓人回味無窮。
要過年了,我家一家人都干勁十足的在包餃子了。你們呢?是不是也在準(zhǔn)備著包餃子了?
包餃子的作文14
桌上、地板上、我的新衣服上,都像下雪了一樣,一片無奈的白花花!鞍溩诱媸且粓鲅(zāi)!”
大年初一,奶奶也不知怎的起了興頭兒,一聲“包餃子嘍”把我從睡夢中拉了起來。我有點(diǎn)期待,又有點(diǎn)不敢期待,因?yàn),我的妹妹——一個公認(rèn)的.“搗蛋大王”,今天可能又會“掀起一層波浪”!此時奶奶已經(jīng)和好了面,倒在了木桌上,面團(tuán)像一個放大了好幾十倍的湯圓。奶奶開始給它“按摩”了。她先抓一團(tuán)干面粉,瀟灑地鋪在面皮上,像在搓衣板上洗衣服一樣將下面的面團(tuán)不斷往上疊,再用力往下壓,來來回回做了好多遍。給面團(tuán)按摩完,奶奶把它放在大碗里“醒發(fā)”。我目不暇接地看著揉面的有趣場景,想象著煮出來的面皮肯定又有嚼勁又美味,一時忘了搗蛋王正在邊上。
該壓餃子皮了,奶奶拿出搟面杖,把提前切好的面塊兒,放在手心搓圓,在桌上用力一壓,再用搟面杖均勻地抹平。眨眼間,十幾個餃子皮平鋪在桌上。但在完美的背后,飯廳早已慘不忍睹。桌邊凹下去的花紋中,竟然鑲滿了黏糊糊的面粉;奶奶毛衣袖子上也粘上了濕面,摻和著香蔥;地上,胡亂地?fù)溟W著一小堆一小堆的“面粉山”。我正在驚嘆,誰知,背后那雙魔爪朝我的新衣上印下了專屬“勛章”!“天吶!”我朝身后看去,妹妹她露出了笑容。我無奈地看著她……
包餃子的作文15
我是一個小吃貨,自詡要吃遍全世界美食的小小美食家。平日里,媽媽為我做了各種各樣的美食,甜膩的雪花酥,香美的雪媚娘但總不能坐享其成呀,于是,今天我也學(xué)著媽媽來做一頓簡單美味的餃子。
拿出媽媽提前準(zhǔn)備的餃子餡與餃子皮,學(xué)著媽媽包餃子,這個餃子餡是我最喜歡的口味,當(dāng)然要把餃子做得鼓鼓滿滿的啦。可是,每當(dāng)我包好一個餃子,餃子皮就破了一個小洞洞,露出餡兒,似乎在抱怨我給他“吃”得太飽、太撐,承受不了似的'。
連續(xù)包了好幾個,每個都是這個樣子,我不禁覺得自己也應(yīng)該把餡兒放的少一些。果然,餡兒放的少一些,就剛剛正好,他頂著那鼓鼓的,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)亩亲,似乎在向我笑呢!我包餃子的動作漸漸嫻熟,也嘗試著做一些新的造型。
下鍋煮餃子,看著那些在水中漂浮舞動的小餃子,我不禁垂涎三尺。沒過多久,一股淡淡的清香撲入鼻間,是該開鍋了啦!
把餃子盛在碗中,這時,我才發(fā)現(xiàn)剛,方才被我包得破了皮的餃子僅剩皮,已不見餡影。
這不禁讓我懂得了一些道理,每一個餃子就像是每一個不同人的人生,各有各的特色,如果包得過于豐滿,在生活中不知足,就會像這餃子一樣,最終什么都沒有,只剩下一張無滋無味的破皮囊罷了。
原來,包餃子也可以給我?guī)韱l(fā),從小事中得到大道理啊。
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