包餃子作文（精選42篇）
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編幫大家整理的包餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子作文 1
今天上午，阿姨買了許多餃皮和肉餡，原來，我們中午包餃子吃，媽媽就讓我和諸安去學(xué)包餃子。
我雖然沒包過餃子，但看別人包得很快，認(rèn)為挺簡單的，對自己充滿了信心。因?yàn)槲铱吹絼e人包的餃子都有褶，我想多吃一點(diǎn)肉，就故意將肉包得很多，為了吃時(shí)方便辨認(rèn)，故意不捏褶。媽媽見了，說我包得難看，讓我學(xué)她一樣包上褶，我聽了，不以為然地說：“這有什么用？只能看又不能使餃子更好吃�！眿寢屄犃�，也啞口無言了。我叫那些餃子“幸運(yùn)餃子”，這是因?yàn)槌缘降娜瞬粫?huì)很多，可肉又十分多。
我包著包著，一個(gè)已經(jīng)包好的餃子的皮破了。我見了，連忙用一張更大的.餃皮包在外面。妗妗說：“揚(yáng)帆，兩層皮太厚了，跟別的餃子一起燒，可能燒不熟。”我打趣地說：“那就看看誰這么倒霉，中午吃上這個(gè)‘霉運(yùn)餃子’了�！�
我包得有些累了，就看了看諸安包的餃子。嘿，他包的餃子褶就像刺一樣，我們都戲稱它們?yōu)椤按题湣薄?/p>
看到諸安的“刺猬餃”，我想來點(diǎn)創(chuàng)意，忽然突發(fā)奇想：用兩張餃皮包餃子，餡一定可以放更多！我在一張餃皮中間放了2.5倍的餡，用清水將四周弄濕，再將另一張餃皮放上去，用手一捏，一個(gè)特別的餃子就誕生了。媽媽說：“這個(gè)餃子像荷包蛋，我們就叫它 ‘荷包餃’吧！”爸爸見了，說：“這個(gè)餃子平平的，適合油煎，你再包幾個(gè)，我煎起來給你們吃�！闭f干就干，我馬上動(dòng)手又包了幾個(gè)，爸爸用油在鍋里把它們煎了起來，讓我們嘗一嘗。“嘖嘖嘖”，實(shí)在太香了，連路邊的野狗聞了，也不想走了。
總算挨到中午了，大人們煮了一大鍋的餃子，我們終于可以大吃一頓自己親手包的餃子了。我剛拿來筷子準(zhǔn)備吃，就聽到丁丁大聲嚷了起來，原來他第一口就吃到了沒有熟透的“霉運(yùn)餃”了。
包餃子作文 2
今天是大年三十，按習(xí)俗家家戶戶都要吃餃子。我和媽媽也動(dòng)起手來，一起包餃子。
媽媽在廚房搟面，我也跑進(jìn)廚房，幫媽媽擇菜，用來做餃子餡。餡準(zhǔn)備好了，媽媽的餃子皮也搟好了。
開始包餃子了，媽媽拿起餃子皮，先包了一個(gè)做示范。媽媽包的餃子圓鼓鼓的，挺著“將軍肚”，像個(gè)剛打完勝仗的司令一般�？赐陭寢尠溩拥倪^程，我也摩拳擦掌，躍躍欲試，迫不及待。我照貓畫虎，依葫蘆畫瓢的包了起來。結(jié)果，我包出來的“將軍”千奇百怪，形狀各式各樣：有的包成了一個(gè)大疙瘩，眉頭皺得像個(gè)老太太；有的軟軟塌塌，像扶不起來的阿斗；有的皮厚腹中空，像一只麻袋做成的破枕頭。
媽媽見了笑著說：“讓我來教你吧！”于是，媽媽開始語重心長地教我：先把餃子餡攤平，放入肉餡，鼓肚緊捏再收賦。后來，我又一遍遍的練習(xí)，終于，功夫不負(fù)有心人，在我專心致志的學(xué)習(xí)下，一個(gè)個(gè)“得勝將軍”昂首挺胸，整齊有序，站立在我的面前�？粗@些杰作，我笑逐顏開，媽媽的`臉上也露出了滿意的笑容。
一陣清香飄過來，餃子煮好了！我急不可的耐夾起一個(gè)“胖司令”吞進(jìn)嘴里�！巴�！好燙！”我的舌頭都被燙的活蹦亂跳了。所謂“吃一塹，長一智”，吸取了上次的教訓(xùn)，我小心翼翼地夾起一個(gè)餃子，等冷涼后，在慢條斯理的細(xì)細(xì)品嘗。這些“將軍”比起速凍餃子，吃得更放心，也更開心。
通過這次包餃子，我得到了一個(gè)道理：世上無難事，只怕有心人。只要善于觀察、堅(jiān)持不懈，才能取得成功！
包餃子作文 3
暑假的一天上午，媽媽說要包餃子給我吃，我很高興，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了，但我更想自己體驗(yàn)一下包餃子的感覺，就吵著跟媽媽說也要包餃子。沒想到，平時(shí)很嚴(yán)肅的媽媽竟然同意了，我的開心就像掙破餃皮露出來的餡一樣。
于是，我興高采烈地跟著媽媽去菜場買了些韭菜和餃皮回來。接著，媽媽投入到包餃子工作中。我在旁邊也不時(shí)湊上來看看媽媽究竟是如何包的。只見媽媽動(dòng)作嫻熟，包的一個(gè)個(gè)餃子真像白白胖胖的娃娃。我覺得包餃子很簡單，不就是拿一張餃皮，然后往里邊塞點(diǎn)肉嘛，這對我來說簡直就是小菜一碟。我不由得也拿起了一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)，也給媽媽一個(gè)驚喜，讓她佩服我的聰慧。
開始包餃子了，我先夾了一點(diǎn)餡，以為夾餡很容易，可一夾才知道，力量掌握不好也是夾不起來的。我足足夾了四五次，才把餃皮填滿。然后又學(xué)著媽媽的樣子把餃皮的兩端一合，使勁一捏，不料，餡卻像調(diào)皮蛋一樣從旁邊鉆了出來。我捏了這邊那邊又冒出來了，捏了那邊這邊又松了，捏了很多遍還是沒捏好。真是氣死我了，一個(gè)小小的`餃子竟然把我折騰得顧此失彼。正當(dāng)我垂頭喪氣的時(shí)候，媽媽說：“是不是泄氣了？來，我教你！”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊講，講完了我終于明白了其中的奧妙，也有了信心，便振作起來，重新再包。我按照媽媽教的，拿起餃子皮用筷子夾起餡，學(xué)著媽媽的樣子，把皮兩邊合上對齊后捏一下，一只可愛的小餃子就包好了。我太激動(dòng)了，我終于會(huì)包餃子了，接下來我又包了許多餃子。一個(gè)個(gè)站立的餃子好像可愛的娃娃在沖著我笑，我也欣慰地笑了。
媽媽下了一些餃子，吃著自己包的餃子，我覺得特別的香。通過包餃子，我明白了做任何事要認(rèn)真仔細(xì)，不要怕困難，只有這樣才能做好每一件事。
包餃子作文 4
暑假的一天，媽媽去發(fā)書我自己在家。媽媽告訴我：“我大概半個(gè)小時(shí)就回來，餡我已經(jīng)拌好了，你先和好面等我回來一起包餃子，你不用著急�！闭f完媽媽就走了。我和完面用保鮮膜封好，一邊看書一邊等媽媽。我左等右等也不見媽媽回來。突然媽媽打電話給我說：“媽媽會(huì)晚些回家，你自己把餃子包好。”放了電話，我心里有點(diǎn)興奮，還有點(diǎn)忐忑。興奮地是我可以自己獨(dú)立包餃子了。忐忑的是我怕自己包不好。
我沒有耽擱，一步步地做起來。首先和好的面搓成長條，再把面揪成一個(gè)個(gè)小球;然后用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。其實(shí)這些之前我都做過，所以并不覺得有什么難度。接下來就得上手包餃子了，我先在腦子里想了一遍平時(shí)奶奶和媽媽包餃子的樣子。于是自己用筷子從盆里夾出一點(diǎn)餡放在餃子皮中間，再把餃子皮的一邊向它正對著的另一邊對折，把邊緣捏緊不讓餡露出來。如果捏不緊總露餡的話，我就捏住邊緣的兩層皮往里折一小下，然后壓平，這樣就可以把邊緣牢牢地固定住了。終于包完了，慶幸的是，面和餡都沒有剩余。這時(shí)媽媽的電話又打來了，我接通了電話就迫不及待地告訴媽媽我把餃子包好了，媽媽聽了很激動(dòng)，不住的夸我，還告訴我，邱姨一會(huì)過來幫我煮餃子。我沒有等邱姨來就自己燒開了一鍋水，把餃子放進(jìn)去，等邱姨來了，餃子也煮熟了。
看著邱姨和陳麒冰大口吃著我自己獨(dú)立做熟的餃子心里真是美滋滋的。我學(xué)會(huì)了包餃子今天是星期天，媽媽在廚房包餃子，我對此產(chǎn)生了濃厚的.興趣，便參與到了其中。
我們先把面粉和水按2：1的比例攪拌起來，然后不停的揉面約半個(gè)小時(shí)，直到面表面光滑為止，此時(shí)，我的手已經(jīng)麻木了，感覺做家務(wù)真的好累�。�
第二步，準(zhǔn)備餡料，媽媽把肉剁成肉末，又把蔬菜切碎，再把蔥姜蒜切細(xì)，把這些食材全部放在一起，再根據(jù)個(gè)人口味添加適量的調(diào)味品，攪拌均勻，餡料就制作成功了。
第三步，把面團(tuán)放到了砧板上，我拿起搟面杖，狠狠的面團(tuán)做“按摩”，不一會(huì)兒，面團(tuán)就變成了一塊大大的面皮，我拿起一個(gè)碗在面皮上蓋了一個(gè)又一個(gè)的圓出來，就這樣，餃皮就做好了。
第四步，包餃子，對我來說，這是一次前所未有的挑戰(zhàn)，一會(huì)兒是忘了放餡料，一會(huì)兒是把餃皮給弄破了……我毫不氣餒，終于，我包出有模有樣的水餃出來了，包了一個(gè)又一個(gè)，好有成就感��！
最后一步，我把一鍋水燒開，把餃子一個(gè)一個(gè)輕輕的放進(jìn)去，煮了大約十分鐘，哈哈，餃子出鍋嘍。
我大口大口的吃著自己親手包的餃子，嘴里還不停的說著：“好香啊！今天好有收獲��！”
包餃子作文 5
又到了一年一度的端午節(jié)，我們這地方的習(xí)俗是包餃子，今天我決定和我媽媽包餃子。
我和媽媽上集市買完材料后就開始制作了。我們統(tǒng)統(tǒng)把材料清洗干凈：豬肉，木耳，蔥花，胡蘿卜，韭菜。清洗干凈后我們就把材料剁碎混合在一起煮熟就可以拿出來包啦！只見媽媽一手拿起餃子皮刷的一下把餃子邊緣沾上水，用勺子勺上一勺餡后把餡放在餃子皮中間，餃子皮對折在對折邊緣折花邊，喲，"一個(gè)個(gè)大胖小子"就在媽媽手中"呱呱落地"，我看著心癢癢的，馬上就想上手試試，我迫不及待地拿起餃子皮，在用勺子勺起一勺餃子餡，小心翼翼地放在餃子皮，餃子餡像個(gè)淘氣的小娃娃，從皮里探出一個(gè)小頭兒來，好像對我說："里面實(shí)在太擠了，還是外面舒服。"看著自己包的餃子這樣糟糕，真怕被媽媽發(fā)現(xiàn)，我趕緊拿起一個(gè)餃子皮，堵住餃子餡流出來的地方還使勁往里面摁，這邊摁了，餃子餡又從另一邊探出小頭兒來，我緊張地拿出餃子皮把它壓平壓的更大，然后裹上一個(gè)像餃子又不像餃子的東西，我習(xí)慣性的往里面摁，一會(huì)餃子餡從餃子皮的縫隙噴射出來，我慌了，急忙拿出一個(gè)餃子皮又堵上去，我想："這么多皮就這么一點(diǎn)餡一點(diǎn)也不好吃，加點(diǎn)餡進(jìn)去吧！"然后我將我包出來的"餃子不餃子，包子不包子的東西"搟成了混合有餡的面皮，這面皮竟然有我兩個(gè)巴掌一般大小，我勺上了差不多一碗的餃子餡放在面皮里裹了起來。嘿這么一來更像包子了。我決定要把它做成一個(gè)菜包，我把它捏成了一個(gè)包子狀把它放在籠里蒸。"天哪，栗子，你包了一個(gè)什么東西！"媽媽驚訝極了，一個(gè)"包子"就占了整個(gè)蒸籠，這讓媽媽驚訝不已。我看到站在旁邊的爸爸不禁偷笑起來："哈哈哈哈，這餃子不餃子，包子不包子的，這讓人怎么吃！"我一下子來氣了："大不了我來吃！"
最后媽媽還是把我的'假包子給蒸了，我咬下一口形狀像包子，皮硬中帶軟，餃子餡還帶包子味的，難道這就是傳說中的假包子？我忍著這怪怪的包子味吃了下去"隔~"沒過多久一個(gè)假包子就被我吃完了。連嘴巴都彌漫著韭菜的味道，自己我都熏著我自己了，我不禁流下了眼睛我眼角�？吹桨职终谂赃呅翞�(zāi)樂禍呢！
包餃子作文 6
星期天一早，媽媽去菜場買回來了雞蛋、肉餡還有薺菜。媽媽對我說：“今天我們一起包餃子吃。”我高興地說：“好��！”
說干就干，媽媽先把薺菜洗干凈，等瀝干后，媽媽把它切成末，放入盆里，和上肉餡，為了讓餡更加美味一些，媽媽又放入了一個(gè)雞蛋，最后放上鹽和味精，用力攪拌一會(huì)，香噴噴的餃子餡就準(zhǔn)備好了。
開始包餃子了，只見媽媽左手拿著一張餃子皮，右手拿起一雙筷子把肉餡夾到餃子皮中間，最后小心翼翼地把餃子皮捏起來。一會(huì)兒一個(gè)餃子就包好了，媽媽手真巧�。∧棠谈鼊僖换I，包得最快。當(dāng)媽媽包了五六個(gè)時(shí)，奶奶已經(jīng)包了十幾個(gè)。奶奶包出來的餃子肚子大大的，宛如一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的大將軍。爸爸包的餃子也不錯(cuò)，只是動(dòng)作太慢。我最笨了，一開始，餡放多了，餃子皮都撐破了，于是我急忙用手捏，誰知，捏了這邊那邊破了，捏了那邊，這邊又破了。后來我吸取教訓(xùn)，就少放點(diǎn)餡。我想：餡少了，應(yīng)該沒問題了，誰知包出了一個(gè)瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出來了，隨手把臉一擦，樂得全家人都合不攏嘴，原來是我變花臉了。
開始下餃子了。餃子在沸騰的水中翻滾著，露出了雪白的'肚子，一股香味撲鼻而來。我饞得直流口水。十分鐘后，餃子煮好了，餃子端上桌后，我先讓奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的孩子。等奶奶嘗了一個(gè)后，我也夾起一個(gè)餃子，我先沾了點(diǎn)醋，一口咬下去，味道酸酸的，真好吃。我吃了一個(gè)又一個(gè)。
這次包餃子，我明白了做任何事情都要勤學(xué)苦練，才能成功。
包餃子作文 7
古往今來，中國被分為兩個(gè)區(qū)域：南方、北方。南北方不論氣候特征，小吃特產(chǎn)都有大大的區(qū)別。比如說：過春節(jié)，北方人要包餃子，南方人則要一家人團(tuán)聚吃年夜飯，放爆竹煙花。今年春節(jié)，我家體驗(yàn)了北方人的過節(jié)方式：包餃子。
餃子皮兒我地爺爺一大早就上街自己買好了，雖然大街上很少有賣，但是爺爺四處周轉(zhuǎn)總算買到了。家里人口多，要盤許多餡，爸爸、大伯、二伯也早早起床，忙碌著自己所要做的“工作”，只聽家里鍋碗瓢盆叮當(dāng)響了。媽媽和奶奶等一些長輩們都準(zhǔn)備了要開始動(dòng)手包餃子。
媽媽的手真是巧這邊捏幾下，那邊按幾下，一會(huì)兒一個(gè)餃子就成形了。我知道我的手笨，不會(huì)包餃子，就安安心心拿包餃器包餃子。媽媽看我一個(gè)人拿包餃器報(bào)餃子就說：“包餃子有什么難的'？你按照我說的做。”我聽了，直點(diǎn)頭，從皮子堆中拿出一張皮子，等待媽媽的發(fā)話�！胺藕灭W，右手用一個(gè)手指蘸一點(diǎn)水在餃子皮周圍抹一圈，之后餃子皮對折，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分。首先把中間部分捏攏，接著捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開口處，使其分為前后兩部分，先用手把前面捏攏，再把后面分為兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好后接著捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個(gè)餃子就算完功了。”媽媽嘴上說的很輕松，但讓我做起來卻是比登天還難。我用筷子夾了一些餃子餡，輕輕地放在餃子皮上，按照著媽媽說的樣，把餃子皮的邊兒，一點(diǎn)點(diǎn)地捏合起來，再放在手心里，用力一壓……啊！不好了，漏餡了！我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來，餃子餡又從手指縫里流出來了。原來，餃子上又有一處的皮破了，我慌忙又用一塊餃子補(bǔ)上。就這樣，我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個(gè)餃子。放在案板上，嗬！多么神氣啊！虎背熊腰，簡直像個(gè)“將軍肚”，和大家包的大不一樣。我沒有灰心，更沒有喪氣，鼓起勇氣來，包第二個(gè)。這次，我吸取了教訓(xùn)，沒敢多放餡，用手壓的時(shí)候，也不敢用力。結(jié)果，包出的餃子還不及大家包的2／3大，活像個(gè)“營養(yǎng)不良”的“瘦干巴”，連站也站不起來。再看媽媽包得又飽滿又快，好像用一個(gè)模子脫出來似的，一種敬羨之情油然而生。“萬事開頭難”，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，現(xiàn)在，我包起餃子，也又快又好，媽媽直表揚(yáng)我，我的心里甜滋滋的，想吃了蜜一樣。
不一會(huì)兒，熱騰騰的餃子出爐了，吃著自己親手做的餃子，不僅感受到的是一家人團(tuán)圓的快樂，還有自己親手制作食物的來之不易。
我喜歡我們的每一個(gè)節(jié)日，更愛春節(jié)這個(gè)充滿幸福節(jié)日。祝大家在新的一年中，萬事如意身體健康，每天都給力！
包餃子作文 8
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。不知不覺間，時(shí)間又從縫隙里溜走了好多，春節(jié)又一次到來了。
從來都不愿動(dòng)手的我，這次想要包餃子了，看媽媽包出的餃子又大又圓，滿不甘心的我嘟囔著說：“那我們來比比看誰包的餃子好？”我向媽媽下了戰(zhàn)書。媽媽毫不猶豫的地說：“行啊，我也正想見識(shí)一下你的手藝呢�！�
只見媽媽動(dòng)作順暢的用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，不多不少，再輕輕一捏，一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我眼，媽媽的動(dòng)作就像一個(gè)專業(yè)的.廚師那么嫻熟。
看到媽媽包的那么好，心里不甘心：我一定能包的比媽媽好！我左手拿著面皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來，我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿一張面皮貼在了右邊補(bǔ)上了缺口，把它捏好。唉，我費(fèi)了九牛二虎之力，一共用了三張面皮總算包了一個(gè)特大號(hào)的餃子。我把它放在面板上，它卻像個(gè)懶漢似的趴著不起來。我只好對它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來。呵！還挺著個(gè)大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。
該包第二個(gè)餃子了，這回可得吸取教訓(xùn)了，我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，包完后一看，肚子扁扁的，是個(gè)典型的“癟三”。馬上要放棄的我，在想起媽媽略帶挑釁的眼神下，我拿起面皮，用筷子夾克了些肉餡放在面皮上。這次的的餡既不多也不少，可皮還沒對齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個(gè)“丑小鴨”就“誕生”了。
對于這第三個(gè)餃子我還是比較滿意的，轉(zhuǎn)頭一看媽媽已經(jīng)包了整整一個(gè)面板，上面的餃子一個(gè)個(gè)圓潤飽，昂首挺胸地立在上面，和我包的簡直天差地別。
于是我下定決心，接下來千萬不能再出差錯(cuò)了。我拿著面皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了！我的“杰作”贏得了爸爸媽媽的贊賞。
餃子包的差不多了，該下鍋煮啦，媽媽把餃子放下去，餃子就像跳水運(yùn)動(dòng)員，一個(gè)個(gè)跳下沸騰的水中，在水中翻騰著，過了一會(huì)兒，“白天鵝”們鼓著肚皮漂了上來，媽媽把他們邀舀進(jìn)碗里，我吃的津津有味。
雖然這次比賽我輸了，但是對于萬年不動(dòng)的我來說，學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能卻是無比喜悅。
包餃子作文 9
王淇奶奶包的餃子又送到我們家了，那餃子散發(fā)出的陣陣香氣，引得我口水都要流下來了。媽媽看到我那猴急樣，忍不住笑著對我說：“胡戎，媽媽今天給你出個(gè)家庭作業(yè)行不？”
我說：“是什么作業(yè)？喜歡的話我就做。”“包餃子！”媽媽說。一聽是這個(gè)，我高興地說“行！”我和媽媽馬上行動(dòng)，去了市場買了餃子皮、肉和芹菜。媽媽一會(huì)兒功夫就切好了餃子餡。
開始包了，媽媽說：“看我包一個(gè)！”只看到媽媽把一張餃子皮攤在手掌上，用筷子夾了一小撮肉餡，用手蘸了一點(diǎn)水，再將餃子皮對折，輕輕地將封口封住，最后用手弄出點(diǎn)花紋，就這樣一個(gè)大餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子，按照媽媽的步驟包了起來，可是封口的時(shí)候老是餡掉出來，唉！我真有點(diǎn)泄氣了，可是媽媽在一邊不斷的`鼓勵(lì)我。終于，我包好了一個(gè)，“啊，媽媽我會(huì)了！”我高興地叫了起來。
我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好，一個(gè)比一個(gè)快，我的速度越來越快，結(jié)果我比媽媽包的還要多，不知不覺的，餃子皮包完了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，不多久，滿屋清香。媽媽給我盛了一碗，我夾起來咬了一口，“嗯！好吃極了�！睕]想到自己的“家庭作業(yè)”這么可口。
原來每件不會(huì)做的事情都要去嘗試，只有做過了，體會(huì)到了，才能品嘗到成功的滋味。通過這個(gè)家庭作業(yè)，我明白了毛澤東爺爺?shù)哪蔷洹笆郎蠠o難事，只要肯攀登”的道理。
包餃子作文 10
時(shí)間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是奶奶包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫奶奶包餃子。
說起來，現(xiàn)在包餃子輕松多了，因?yàn)槎疾挥脫{面了。不一會(huì)，一切都準(zhǔn)備好了，奶奶拿著一個(gè)盆來，只見里面有一些餃子餡，當(dāng)然也不缺餃子皮咯。說真的我沒包過餃子，看著奶奶的手，靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。我開始高興了，包餃子也不過如此嘛，不難不難。我信心十足，立即拿起了餃子皮，把餡放了進(jìn)去，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點(diǎn)，但是怎么也捏不住皮，奶奶見狀，笑著說：“這是買的餃子皮，哎，應(yīng)該用水助你一臂之力啊�！边祝棠淌裁磿r(shí)候變得這么幽默了，我也笑出了聲。同時(shí)聽了奶奶的話，我也恍然大悟“對的，我怎么沒想到呢，真笨�！庇谑俏野凑漳棠痰闹甘�，又拿了個(gè)新皮，“有模有樣”的做了起來，經(jīng)過我的一番努力，我終于看到了成效。你看，我包的餃子，煞是好看（我認(rèn)為的），它是那么的與眾不同。正當(dāng)我正得意的我的作品時(shí)，弟弟不知道從什么地方冒出來了，指著我的餃子狂笑，我忍住怒火，說：“笑什么笑！有本事你包一個(gè)，你……”還沒等我說完他就拿起了餃子皮，大笑著包起來了，沒過一會(huì)，一個(gè)餃子就出來了，看著那個(gè)剛出生的.餃子，我氣不打一處來，心想：“小樣，他什么時(shí)候?qū)W會(huì)的，雖然沒我媽的有樣吧，但比我的有模多了�！钡艿芎孟裰牢以谙胧裁�，走的時(shí)候還不忘損我一下說：“你不會(huì)包，就不要包了，包出來的沒人敢吃，哈哈。”我給了他一對白眼，然后又繼續(xù)我的“工程”了，把弟弟的話當(dāng)成了風(fēng)，我才不管他呢。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過奶奶包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。我不會(huì)放棄的！
吃餃子的時(shí)候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會(huì)到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫奶奶包餃子。
包餃子作文 11
中華民族有一個(gè)尤其喜氣的節(jié)日，叫新春佳節(jié)。新春佳節(jié)這一天，家家戶戶都需要吃餃子。餃子，代表著萬事如意，也代表著招財(cái)納福。我們家這一天，即使不要吃其他，也務(wù)必吃餃子。
依照我國古代計(jì)時(shí)法，夜里11時(shí)到第二天零晨1時(shí)為子時(shí)�！白印睘椤白訒r(shí)”，交予餃楷音，有喜氣闔家團(tuán)圓和萬事如意的含意�！敖鹌薄奔葱麓号c舊年交叉的時(shí)刻。餃子代表著更歲交子，過年吃餃子是吉祥如意，代表著生活美好。
除夕夜夜里，我們一家人聚在一起包餃子，這包餃子啊，一個(gè)人包就沒興趣，心有余而力不足。而一堆人包呢，就很有快樂了。大家分成兩伙包，各各包的五花八門，尤其有品位。
拿一個(gè)薄皮兒，放點(diǎn)餃子餡兒，左一捏右一捏，一個(gè)“元寶”就變成。小朋友心思細(xì)膩，因此不僅僅包“元寶”，還包各種形狀的'餃子。我最愛包的是“葉子”，便是把餃子餡兒放進(jìn)皮里，尾端凹進(jìn)來，左側(cè)一夾，右側(cè)一夾，不斷捏，一直捏到頂部。那樣，一個(gè)好看的“葉子”就好了。但一開始包的并不順利，由于餡放多了。把皮兒撐裂了，就包不了。第二次由于一不小心把油弄到皮兒的邊兒，就捏不了了，又廢止了。不斷包，勤能補(bǔ)拙，包的多了當(dāng)然便會(huì)了。
包的類似時(shí)，大家就端著餃子盤來到鍋邊�！昂醚�！五花八門的。”大大家都嘖嘖嘖贊揚(yáng)。大家包的有“太陽光”，“三角”�？傊寤ò碎T，讓人目不暇接，應(yīng)接不暇。姥姥她們包的餃子一律是“元寶”，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，心曠神怡，漂亮無比。
要煮餃子啦，包的那么多，煮的時(shí)間必然不短。盡管并不是很餓，但餐桌上的大家早已啼饑號(hào)寒了�！昂脹]好呀？快餓死了！”“迫不及待了，還不行嗎？”“快了，快了！”姥姥一說，大家才算停止了一會(huì)兒�！爸蠛美玻_吃嘍！”一語未竟，大家便趕忙逐漸夾，惟恐落伍。
除夕夜和親人包餃子，包的并不是餃子，是心�。�
包餃子作文 12
“嗯！~真香呀！真好吃！”大家都津津有味的吃著剛出鍋的餃子，個(gè)個(gè)臉上洋溢這歡笑。餃子可是過年在我們家必不可少的傳統(tǒng)，對“老手”來說包餃子也許是小菜一碟，而對像我一樣的“新手”而言一個(gè)字“難！”兩個(gè)字“太難！”接下來讓我跟大家講講我包餃子的艱難過程吧！
我包餃子的材料有：餃子皮，薺菜肉沫陷，一碗水。媽媽帶我吧材料準(zhǔn)備好了，對我說：“我先來給你做個(gè)示范，你可要看好了。”說著，媽媽拿起餃子皮，熟練地包起了餃子。我眼睛睜得大大的，直盯著媽媽的`手，不一會(huì)，一個(gè)外形精美的餃子就呈現(xiàn)在了我的眼前。我迫不及待的也動(dòng)起手做了起來。
我先把左手張開，在左手手里放一張餃子皮，接著我用右手拿著一雙筷子，超朝菜陷碗里伸去，當(dāng)我把筷子伸進(jìn)去，想夾一小團(tuán)菜陷時(shí)，可菜陷就像長了腳似的向前“跑”了幾步。我不信這個(gè)邪，于是我又夾了一次，結(jié)果還是一樣。俗話說：“堅(jiān)持到底就是勝利！”我便又認(rèn)真的夾了幾次，結(jié)果并沒有好轉(zhuǎn)，還是一樣！我皺著眉頭對媽媽說：“媽媽，你看這碗像長了角似得，我夾一下，它’跑’一下，我看我學(xué)不會(huì)了我還是不包了吧�！薄俺种院悖问┞�，只要你堅(jiān)持就一定能成功，相信自己一定能行！”聽了媽媽的鼓勵(lì)和堅(jiān)持的信任，我眼睛直盯菜陷心里不停地喊著：加油！加油！……就在那一瞬間成功了！我夾到了！然后我把筷子放下，用右手的食指在另一個(gè)碗里點(diǎn)了點(diǎn)水，我按媽媽所說在餃皮的外面摸了一圈水。最后該到做餃子的外形了，我用右手的食指和大拇指對稱餃皮輕輕一捏，再用兩只手指分別把兩邊餃皮往里一推，便成了每邊都有兩片葉子狀，最后向兩邊的兩片“葉子”向里一擠，一個(gè)餃子就做好了，起初我做的餃子沒有弧度，不是太好看，但練了好多次之后熟能生巧，最后做出了一個(gè)外形精美的餃子。
這就是我包餃子的過程。
包餃子作文 13
現(xiàn)在很喜歡吃餃子。一開始不太喜歡吃餃子。但是，因?yàn)閶寢屪龅娘溩犹贸粤�，我天天吵著要吃。但是，因�(yàn)槊刻熳鎏闊�，媽媽對我說：“要想吃餃子，先要學(xué)會(huì)包餃子。我答應(yīng)過的。所以今天早上，我媽從菜市場買了歐芹，肉和面粉，說要教我怎么包餃子。聽到這里，我高興得跳了三尺高。要知道，這是我第一次包餃子。
我媽買了包餃子的調(diào)料后，叫我跟她到廚房來，教我怎么包餃子。首先，我媽拿出面粉，用一些水揉成團(tuán)，然后過來教我怎么卷餃子皮。媽媽先把煮好的面粉面團(tuán)拿出來，擠出一些，然后從柜子里拿出搟面杖，在面團(tuán)上搟。不一會(huì)兒就滾出來一個(gè)餃子皮，我也跟我媽一樣滾出來一個(gè)餃子皮，就學(xué)會(huì)了滾餃子皮。大約20分鐘后，所有的包裝紙都被卷了出來。然后我媽就把肉和香菜拿出來放在案板上剁了。我看著我媽剁的好像很容易，就想試試。我拿出一把菜刀，把它切碎了。之前我剁了一會(huì)，手都麻了，我媽又剁了。過了一會(huì)兒，餃子卡住了，被剁碎了。現(xiàn)在只是最后一步，也是最難的一步。
首先我媽讓我包餃子前要像她一樣讀。母親首先拿出一塊餃子皮，把它平放在手掌中央。然后她在碗里舀了一些餃子餡，放在中間。然后她把餃子皮對折，折成半圓形。然后雙手交叉在中間擠來擠去。不一會(huì)兒，一個(gè)小巧玲瓏的餃子被包好了。我像媽媽一樣包著。剛包好，餃子皮裂開了，就問我媽為什么。我媽說：“把餃子皮對折后，往兩邊拉，然后往前擠，用力擠�！庇谑俏矣帜贸鲆粋�(gè)餃子皮，試了一遍。這次又出現(xiàn)了新問題，餃子皮又腫了起來。于是我擠出一點(diǎn)，按照我媽說的小心翼翼的包了一遍，這次成功了。雖然餃子沒有我媽的好看，但是我還是很開心，因?yàn)楫吘故俏矣米约旱暮顾I的。包了很多次餃子后，我包的餃子漸漸變漂亮了。
餃子做好了，我就選了不太好看的'，吃的津津有味。包餃子的經(jīng)歷讓我明白，其實(shí)包餃子也有很大的學(xué)問，但只要堅(jiān)持做，堅(jiān)持思考，就會(huì)發(fā)現(xiàn)訣竅，做好。
包餃子作文 14
當(dāng)我還在睡夢中時(shí)，“噼噼叭叭”的鞭炮聲把我一下子驚醒了，爸爸媽媽走了過來，笑著對我說“寶貝兒，新年好��！”這時(shí)我才回過神來，今天是新年呀！
媽媽送了我一套新衣服，爸爸送我一雙新鞋，我高興極了！爸爸提議：“今天我們來包餃子吧，也讓你體驗(yàn)一下包餃子的樂趣�！蔽遗e雙手贊成。
說干就干，爸爸把盆、勺、刀等工具準(zhǔn)備好，緊接著又從冰箱取出豬肉、薺菜、韭菜、雞蛋、面皮等食材和作料。這時(shí)爸爸從腰包里掏出一枚閃閃發(fā)亮的硬幣，我好奇地問他：“拿硬幣干什么？”爸爸回答：“先別急，一會(huì)兒你就知道了�！边@不是吊我胃口嘛，我用渴求的眼神看向媽媽，媽媽卻笑而不語。
“我們準(zhǔn)備開工啦！”爸爸宣布，我心想，包餃子一定很有趣，于是，我學(xué)著爸爸媽媽的樣子，先拿一張面皮，用小勺取一些餡料，放于面皮中心，再把面皮對折，捏合起來……咦？餡料怎么溢出來了？原來包餃子也不是我想象的.那么簡單啊。我側(cè)過臉去，看到媽媽包的餃子很漂亮，一個(gè)個(gè)兒元寶似的，我湊到媽媽面前說：“高手媽媽，教教我吧！”媽媽瞥了一眼我的“作品”，說：“包餃子是個(gè)技術(shù)活，餡料要足，但不能放太多，另外，捏合的時(shí)候，可以蘸一點(diǎn)點(diǎn)水�！蔽一氐轿恢蒙�，按照媽媽講的要點(diǎn)來操作，終于一個(gè)鼓鼓的餃子誕生在我面前，我的成就感也油然而生。爸爸拿出剛才的那枚硬幣說：“這是一枚好運(yùn)硬幣，包在餃子里，誰吃到它，誰就來年有好運(yùn)�！边@時(shí)，我才恍然大悟，原來這硬幣是這么個(gè)玩法啊。
吃餃子了，我心里想著：那個(gè)帶有硬幣的餃子到我碗里來，到我碗里來……正當(dāng)我津津有味地吃著餃子時(shí)，突然，我的牙被什么硬物磕了一下，我皺起眉頭下意識(shí)地吐出來，“哇，是好運(yùn)硬幣！”我興奮地叫了起來，爸爸媽媽也相視一笑。
包餃子包的是團(tuán)圓，包的是好運(yùn)，包的是開心。通過這一次包餃子的體驗(yàn)，讓我明白了：做任何事情，都是有方法和技巧的，只要你善于觀察、虛心請教，耐心琢磨并實(shí)踐，你就會(huì)得到你想要的結(jié)果。
包餃子作文 15
“素衣臺(tái)案前，巧手賽天工。雪花紛飛舞，皎月憑空見。清水出芙蓉，元寶落玉盤，饕餮世間味，最是此物鮮�！弊x到這首詩的時(shí)候，我就特別想包餃子。今天我按捺不住自己，就問媽媽：“我能和你一起包餃子嗎？”媽媽爽快地同意了。我高興地穿好衣服和媽媽去買餃子皮、肉、蘑菇、包菜。
回到家，媽媽給我布置的任務(wù)就是洗包菜。我在鍋里裝滿水，把包菜放進(jìn)去，正伸手進(jìn)去，手瞬間被電到了似的，立馬伸了出來，這水也太冰了。之后把洗好的包菜放到破壁機(jī)里面榨。我一摁按鈕，這些包菜就像有了生命一樣蹦來蹦去。打完之后我打開蓋子，把它倒到一個(gè)鍋里，媽媽又讓我在里面加點(diǎn)鹽，我疑惑的問媽媽：“為什么要加鹽呢？”
“這這樣可以容易把包菜里的`水分?jǐn)D出來�！�
我恍然大悟，抓了一把鹽，用力地抓包菜，果然，里面的水就像驚弓之鳥一樣“飛”了出來。我把所有的包菜捏干完之后，已經(jīng)是滿滿一鍋水啦。
接著，我把肉和蘑菇放到破壁機(jī)里一起榨，倒出來后仔細(xì)一看，怎么成了一大堆像黃土一樣的泥！看著好玩，我就抓一把做一個(gè)黃泥人兒，三下五除二，做成了一個(gè)有手有腳的小男孩兒，還給他配了一個(gè)彈弓。我還想把它捏的更牢固，可是越捏越軟了。我想到了一個(gè)辦法，把它放到鍋里煎，煎完之后就像牛排一樣。我咬了一口，吐了出來，這也太難吃吧。
“不要光顧著吃的做點(diǎn)正事�！�
我拿筷子夾了一點(diǎn)肉放到餃子皮里，包的奇形怪狀，有的像椰子加農(nóng)炮，有的像坦克，反正能想得出來的東西，我這都有。媽媽把我的餃子放到鍋里煮，我看了一下，人家是“清水出芙蓉”，我是“清水出妖怪”。
媽媽看著我的餃子出鍋了，狂笑不止。我吃了一口，那種味道就像苦瓜一樣讓人難受！我差點(diǎn)吐了出來，美食也不好做呀
包餃子作文 16
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！耙荒暌欢鹊男履甑搅�，家家戶戶都貼上了春聯(lián)，掛上了紅紅的大紅燈籠，到處都是一片喜氣洋洋的景色。每年大年三十我們都要吃餃子，今年也不例外。
下午媽媽早早的就在廚房里張羅起來，搟餃子皮、剁肉餡，忙得不亦樂乎。我洗完手之后，坐在桌子旁邊，準(zhǔn)備大顯身手。
過了一會(huì)兒，媽媽就端上了肉餡和餃子皮。我迫不及待地拿起一張餃子皮鋪在桌子上，用筷子夾起一大堆肉放在皮的中間，我把餃子皮對折后，用力一捏，餃子竟然炸開了花，肉餡都四處跑了出來。在一旁的媽媽看了哈哈大笑說：“看著�！敝灰娝每曜訆A了一點(diǎn)點(diǎn)肉放在餃子皮的中間，不多不少，再輕輕一捏，一個(gè)胖乎乎的大餃子就出現(xiàn)在我面前。我心里暗暗的不服氣想：有什么了不起，我也一定可以學(xué)會(huì)的`。
就這樣我又開始嘗試起來。我左手拿著餃子皮，右手用筷子夾了一些肉餡放在餃子披上，然后一捏，手黏糊糊的。不好！肉餡從左邊漏出來了，我趕緊拿了一張餃子皮包住。我剛要捏右邊，肉餡又從右邊漏了出來。我立即又拿了一張餃子皮貼在了右邊補(bǔ)上了缺口。我費(fèi)了九牛二虎之力，一共用了三張餃子皮，總算包了一個(gè)特大號(hào)的餃子。我把它放在桌子上，可它就像一個(gè)挺著大肚子的大將軍，躺在那里死活都不肯站起來，真是氣死我了！
就在我垂頭喪氣的時(shí)候，媽媽說：“不要灰心，熟能生巧嘛。你包餃子的時(shí)候蘸一點(diǎn)水試試”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，又有了信心，按照媽媽教的方法，繼續(xù)認(rèn)真的包起來，后來我真的是越包越好，我包的餃子有的像元寶、有的像小魚，有的像小船可愛極了。
餃子包的差不多了，我們就開始煮餃子。媽媽把餃子倒進(jìn)鍋里，餃子就像跳水運(yùn)動(dòng)員似得跳到了水里，濺起了無數(shù)的水花。在水里他們就像一條條白白胖胖的小魚，在水中自由自在的游來游去。
過了一會(huì)，餃子出鍋了，香氣撲鼻，我迫不及待地夾了一個(gè)，塞進(jìn)嘴里真是太美味了！
包餃子作文 17
中國人過年必須包餃子，吃餃子，俗話說：坐著不趕躺著，躺下不趕吃餃子。我們家是個(gè)名副其實(shí)的鐵桿“餃子迷”。
看爸爸正在和面，把潔白的面粉舀在盆中，一邊倒溫水，一邊不停地?cái)嚢�，慢慢變成一個(gè)大面球，爸爸上下翻滾著面團(tuán)，把盆按得啪啪做響，媽媽一股腦兒地把肉團(tuán)、蔥末、芹菜、辣椒、醬油、豆油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，瘋狂旋轉(zhuǎn)著，攪出來的餡兒又嫩又有光澤。一切準(zhǔn)備就緒后，開始讓面“冬眠”。
一個(gè)小時(shí)后，面醒好了，媽媽一手拖著餃皮，另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間，又輕輕一擺弄，一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想：不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會(huì)！迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上，中間放上餡，完成了這個(gè)怪模怪樣的小東西時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的，連立起來都困難，活像個(gè)荷包蛋，不用說，肯定是餡兒放少了。我不甘心，又抄起一塊餃皮，夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上，好象那張皮子在向我提出抗議，餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。底下破了一個(gè)洞，我連忙去捏，但后邊又破了一個(gè)洞，一個(gè)餃子包的“皮開肉綻”， 幾番折騰，我的第一個(gè)餃子問世了。我高興極了，把它放在一個(gè)蓋簾上，笑著對媽媽說：“我包的餃子真難看！肚子癟癟的、餃子邊像個(gè)雞冠子，真丑！”媽媽鼓勵(lì)我說：“不錯(cuò)了，就是肉餡太少了，下一個(gè)注意。”我聽了媽媽的`話，又認(rèn)真的包了起來。不一會(huì)兒，我就包了幾個(gè)餃子了。別看就幾個(gè)餃子，它們可是奇形怪狀各不相同啊！有“癟肚子王”、有“大肚子蟈蟈”、還有“開口笑”……
一只只可愛的餃子被下了鍋，變成了水餃，吃在口里，鮮嫩滑爽，我心里美滋滋的，品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里怎能不高興？學(xué)包餃子，讓我的心情變得興奮、愉悅。
包餃子作文 18
在新年來臨前，我們?nèi)胰艘黄鸶闪艘患腥O了的事——包餃子。
材料都準(zhǔn)備好了，正要開始的時(shí)候， 我問爸爸：“為什么過年要吃餃子呢？”爸爸不好意思的說，他也不知道，要不去網(wǎng)上查一查。我拿出手機(jī)搜了下，上面是這樣說的，“交”與“餃”諧音，所以吃餃子取“更歲交子”之意，以示辭舊迎新，另外餃子外形酷似元寶，意味著大富大貴，包餃子則意味著包住福運(yùn)�？赐赀@些內(nèi)容后，我不禁感慨，原來一個(gè)小小的餃子有這么多美好的寓意呀！
開始搟餃子皮了，爸爸把摻了水的'面粉揉成一根又細(xì)又長的“繩子”，然后把這個(gè)“繩子”切成一段一段的。隨手拿來一段用搟面杖壓扁，再把它放在上面揉來揉去，結(jié)果做出來的餃子皮，別說是圓形了，就連個(gè)形狀都不是。媽媽大笑起來說：“這個(gè)不是這么弄的呢，我來教你。”媽媽左手拿起面團(tuán)，右手拿著搟面杖，慢慢的揉了起來，邊揉邊說：“左手轉(zhuǎn)面團(tuán)的時(shí)候不能快慢不勻，右手搓搟面杖的時(shí)候用力要均勻”我也學(xué)著媽媽的樣子，果然好看多了。
開始包餃子了。拿了一張餃子皮放在手心，舀一勺肉餡放進(jìn)去，然后在餃子皮的邊沿沾了一點(diǎn)水，再把它合攏來，折出花紋，這樣一個(gè)小巧精致的餃子就做好了。妹妹見我包得十分開心，也嚷嚷著要包，她把餃子包成了四不像，每個(gè)餃子都東倒西歪，逗得大家哈哈大笑。包好的餃子都放在大盤子里， 它們有的像聚在一起閑聊，有的像在說悄悄話，有的像在開小差……
新年到了，奶奶把餃子放進(jìn)熱氣騰騰的大鍋里，單看看他樣兒，再聞聞那香味，就足夠讓人垂涎三尺的了，更何況大碗大碗的裝著，大口大口的朝嘴里灌呢。剛一出鍋，我和妹妹兩只小饞貓就忍不住夾起咬了一口，軟的香香的，真好吃，不過好燙喲。媽媽在旁邊一個(gè)勁的笑我們太迫不及待了。
餃子帶來的樂趣真多呀。
包餃子作文 19
今天為了慶祝新年，下午進(jìn)行完拉歌比賽，我們四、五年級學(xué)生帶著餃皮餡心去食堂包餃子吃。大家都充滿了好奇，一路談笑風(fēng)生地來到了食堂。
找到66號(hào)桌子后，我們小組立刻把桌布攤開。開始包餃子啦。我從袋子里拿出一張餃皮，急急忙忙地蘸了點(diǎn)水，用勺子舀了一些餡心攤在餃皮上，又呼啦呼啦地把餃皮的四周捏了起來。俗話說：心急吃不了熱豆腐。到了最后時(shí)，我怎么也捏不起來。我撓了撓腦袋，又看了看，這才恍然大悟：由于我的粗心，餃皮有些地方?jīng)]有蘸到水。我只好再蘸，再捏。結(jié)果當(dāng)我要欣賞我的.“杰作”時(shí)，一看，簡直是個(gè)“丑小餃”嘛！因?yàn)槲曳诺酿W太多，皮漏了。但我并不灰心，拿起第二個(gè)餃皮又包起來。這次我注意到不要多放餡心。充滿信心地想：這次肯定會(huì)好的！但是令人吃驚的是，我怎么也不能把餃皮包起來。我這才驚呼：“糟了！我忘記蘸水了！”又急急忙忙地把鉸皮蘸好水。我又看了看，還可以。我又小心翼翼地包了起來。
功夫不負(fù)有心人。我包的餃子越來越好看了。由“丑小餃”變成了“靚小餃”！張老師過來看了看，說：“我來看看你們包的餃子。你（指著我）包得還行。還要注意把它捏緊了，不然下鍋就漏了。而且餡心不要包得太多。我來包幾個(gè)�！彼煤钔娘溒し帕诵W心，又對我們說：“看我怎樣把它捏緊�！彼罅四箫溒ぃ搅酥虚g，張老師把餃皮的一面拉直，然后又和另一面捏在一起，一個(gè)餃子就好了；張老師包的餃子真好漂亮，小巧玲瓏的，比我的“靚小餃”還好看。
過了不久，我們做得餃子就下鍋了。于是我去了趟洗手間，等我回來餃子也好了。個(gè)個(gè)都爭先恐后地用勺子舀餃子。我舀完餃子后，吃了一會(huì)兒，張書語喊道：“張，張一凡，我吃到你的餃子了�！蔽覇枺骸昂贸詥�？”她邊吃邊說：“好吃呢！”
大約過了二十分鐘后，我吃得差不多了，就整理自己的東西。不久以后，我們都打著飽嗝回班級了。
事后，我想：凡事要靜心，細(xì)心，不能馬虎。
包餃子作文 20
包餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，每逢過年過節(jié)我們都要包餃子。
今天是大年三十，做晚飯的時(shí)候，媽媽早早的就開始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫著媽媽包餃子，于是就洗干凈手和媽媽一起準(zhǔn)備。
媽媽拿出他從超市買來的豬肉，新鮮的韭菜和蝦仁，準(zhǔn)備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的就把餡和好了，然后又拿出提前揉好的面，把面搓成條，再切成一段一段的，大概像大棗一般大，用搟面杖搟成餃子皮。我也學(xué)著媽媽的樣子，拿起一個(gè)小搟面杖搟了起來。剛開始我怎么也搟不好，不是那多搟了一下，就是這少搟了一下。在媽媽的耐心指導(dǎo)下，經(jīng)過一次次的失敗，終于我成功了。我按照這樣的方法搟了一個(gè)又一個(gè)，搟得都要媽媽多了。我們搟好了面皮，媽媽就說：“開始包餃子了，這一步是最難的'�！闭f完媽媽就包了個(gè)餃子給我做示范。但我看著也不是很難呀！于是我拿起了一個(gè)餃子皮，放在手心里，用小勺子把餡兒一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的放進(jìn)了餃子皮里�？晌野衙嫫φ蹨�(zhǔn)備包的時(shí)候，餡兒一下子就跑了出來。弄得我滿手都是餡兒，可能是餡兒放多了，下次我少放點(diǎn)。這一次我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，可由于現(xiàn)在太少我的餃子一點(diǎn)兒都不好看，就像一顆沒長好的小蒜。媽媽說：“包餃子像一定不要放多也不要放少，不然肯定包不成功�！蔽衣犃藡寢尩脑挘〉纳洗蔚慕逃�(xùn)。把餡放的不多也不少，我呢，這次包出來的餃子非常好看，就像一個(gè)立著的小貝殼。就這樣我包了一個(gè)又一個(gè)，又往一個(gè)餃子里放一�；ㄉ寢屨f：“這么多餃子里誰能吃到花生，就說明新的一年肯定有好運(yùn)氣�！币粫�(huì)我們把餃子全都包完了。
媽媽把餃子煮好了以后，我連忙上去吃，就為了吃了那粒花生。我把餃子蘸點(diǎn)醋放進(jìn)嘴里，哇，真的很好吃。我吃了一個(gè)又一個(gè)，就在我吃到第十二個(gè)的時(shí)候，我竟然吃到了花生。我覺得在新的一年里我肯定會(huì)有好運(yùn)氣。
今天我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)包餃子的技能，還在大年三十吃到了預(yù)示好運(yùn)的花生，真的很開心。
包餃子作文 21
星期天的上午，我們在姥姥家包餃子，我，我的姥姥，我的母親和我的姐姐。
本來，我是不愿來的，我手笨，包出來的“杰作”都慘不忍睹。不是這邊開，就是那邊裂，要命的是我每次只能是自己的'“杰作”，不是這邊開，就是那邊裂。最后我只能自己吃自己的“杰作”。本來這次我打算不包了，坐享其成，可媽媽卻說：“你和姐姐快來包餃子”。我想反駁，可在母親一番“狂轟亂炸”之后，閉上嘴，嗚嗚，如意算盤被炸的連渣都不剩了。
無奈，我只得鋌而走險(xiǎn)了。
餃子皮，餡兒全都準(zhǔn)備齊全了，今天的餃子還是那么難包，還是皮那么薄，餡那么粘，讓我無從下手。
唉，悲哉，苦也！苦學(xué)無涯何時(shí)是個(gè)頭？心情不好，手也更“巧”。餃子也包得更“出色”了。皮中透餡，餡中帶皮，這一切使人聯(lián)想到一樣?xùn)|西——垃圾堆。
后來發(fā)生了分歧：包到一半時(shí)，姐姐卻驚呼道：“糟了，我忘記洗手了！”，媽媽卻說：“沒事，淡定，你包的認(rèn)得出，煮熟了給你弟弟吃�！蹦且豢�，我很無語。想大喊一聲：“媽，我到底是不是你親生的？”，我實(shí)在氣不過，和媽媽吵了起來。媽媽說：“餃子包不好，還想要吃好的餃子？”
我暗下決心，就不信這個(gè)邪了，一定要包好。于是我向姥姥請教，認(rèn)真學(xué)習(xí)模仿，一次次的反復(fù)練習(xí)，終于包成了固體狀。接著一個(gè)，兩個(gè)……一個(gè)又一個(gè)餃子從我手中誕生，餃子看著也像那么回事兒了，手法也越來越純熟，速度也變快了，我的包餃子的速度和水平也得到姥姥的肯定。于是，得意之下，我又跑去向媽媽炫耀，媽媽也很驚訝，因?yàn)槲业倪M(jìn)步簡直可以用“突飛猛進(jìn)”來形容，媽媽只得說道：“看來只好讓姐姐自食其果了。”
我高興極了，開心的又蹦又跳，姥姥也笑了，臉皺成了個(gè)包子，但這是一個(gè)喜悅的包子，好像我和她的笑容結(jié)合在一起，就是全部歡樂。
包餃子作文 22
今天早上，外婆神神秘秘地對我說：“一會(huì)兒有驚喜！”我便一直想：會(huì)是什么呢？零食？不可能，剛發(fā)過燒了；玩具？也不可能，早超支了，我便焦急的等待著。
只見外婆提了一個(gè)袋子，包裝上寫著“全麥面筋粉”，我一看便大聲道：“包餃子！還要自己做皮！”外婆說：“沒錯(cuò)，還是我們家?guī)泿涀盥斆�！外婆要教你做餃子�！闭f著說著我就已經(jīng)沉浸在餃子的世界里了。
開始做皮了，只見外公一副‘久經(jīng)沙場’的樣子，不緊不慢地揉著面。我卻急了，說：“外公你快點(diǎn)呀！”外公說：“這可急不得，一急就不‘筋’道了。揉好還得放這發(fā)酵一會(huì)，等著吧。”我這才不急了。
大約一小時(shí)后，外公把餐桌收拾干凈灑上些干的面粉，再把面團(tuán)拿出來揉了一會(huì)，搓成長條形，用刀切成一個(gè)個(gè)小的面團(tuán)，然后用手壓平再拿來搟面杖，一下一下?lián){成薄薄圓圓的皮子。原來餃子皮是這么做出來的啦，外公真是太厲害了。
輪到外婆上場了，外婆把早上拌好的.餃子餡拿出來，麻利地接過外公搟好的餃子皮，放在左手的手掌心五指攏起來，餃子皮中間就陷了下去，成了一個(gè)坑，右手舀了一調(diào)羹餡放進(jìn)去，再在餃子皮的邊沿上沾點(diǎn)水，然后兩邊合起來，右手指靈巧一捏一捏，一個(gè)穿著花邊裙子鼓鼓囊囊的胖餃子就做出來了，好看極了。我也照著外婆的樣子有模有樣的包了起來，可外婆包的很飽滿，我包的卻扁扁的，好像肚子里沒貨。外婆看了說：“多加點(diǎn)餡，別著急，慢慢來，多包幾個(gè)就能包好了。”外婆一步一步指導(dǎo)我包，到后來我居然也包出花邊來了。我這才明白，包餃子也是有學(xué)問的，看時(shí)容易做時(shí)難。
最后，就是煮餃子了，把水燒開，放入包好的餃子。白白胖胖的餃子好像調(diào)皮的小孩在水里洗澡上下翻滾。不一會(huì)兒，香氣彌漫開來，熱騰騰的餃子就上桌啦，吃著自己包的餃子，感覺真幸福！
我現(xiàn)在才知道包餃子有這么多的工序，那么多技巧，我感受到了老人的生活智慧。
包餃子作文 23
“呵呵，哈哈！”家中傳來一陣陣歡快的笑聲。這是干什么呀？原來，是我們家在包餃子啊！
“包餃子咯！”隨著媽媽一聲喊，正在房間里做作業(yè)的我與哥哥，立即奔了出來。
只見媽媽坐在餐桌前包著一個(gè)一個(gè)餃子，手麻利得很，皮、餡、水，一樣樣被她招呼得循規(guī)蹈矩。我們站在一旁，也忍耐不住了，隨她一起包起來。
首先，我拿起一片餃子皮，學(xué)著媽媽的樣兒，用指頭沾一點(diǎn)水，就往上面抹，抹完，就開始放餡兒。我看到媽媽已經(jīng)包了五六個(gè)了，我卻一個(gè)都沒包完，心里一急，就用筷子一呼啦卷了好多餡，一合。喲，皮的一邊出了個(gè)破洞。我急忙用手粘合好，不好，這邊剛補(bǔ)好，另一邊又出現(xiàn)了一個(gè)洞，我趕緊補(bǔ)洞，可補(bǔ)好了這邊，其他地方又破了。我手忙腳亂，餃子傷痕累累，全是補(bǔ)丁。我心急如焚，一把把餃子扔在桌上。“啪”的一下，餃子已四分五裂。
我清理了這四分五裂的餃子，便去包下一個(gè)。一不小心，水涂多了，皮又破了。我氣急敗壞，抓住它扔到了垃圾桶里。又氣又急的我，繼續(xù)包第三個(gè)、四個(gè)、五個(gè)……可不是餡太多，就是皮破了。看著媽媽那兒已包好了三四十個(gè)，我越來越氣，丟了一個(gè)又一個(gè)，最后火冒三丈。
媽媽見到我的樣子，笑著說：“不要因?yàn)檫@點(diǎn)挫折就生這么大的氣嘛。我來教你怎么做：水不要放太多，餡要放適量，不要心急，心急吃不了熱豆腐。”
我的`火氣也平息下來，按照媽媽指導(dǎo)的方法，心平氣和地包著餃子。不多久，便包好了第一個(gè)。我振奮起來，心情越來越佳，不久就包好了第二個(gè)、第三個(gè)……雖不如媽媽包的的精致、漂亮，速度也沒媽媽的快，但我也包得心平氣和，餃子也有模有樣了。
餃子包好了�？粗约喊钠嫘喂譅畹娘溩�，我心里也有興許的自豪�？矗瑘A圓的如小球，胖胖的像大船，尖尖的似子彈……看著我們自己包的餃子，我們一起笑了。
餃子下鍋撈起來，就吃開了。吃著自己包的餃子，吃著自己的勞動(dòng)成果，我們心里盈滿了甜蜜，我們一家一起談笑風(fēng)生，其樂融融！
包餃子作文 24
寒假中包餃子的樂趣至今念念不忘。
那天，大人把包餃子這個(gè)重任交給了我們五姊妹，分配好任務(wù)后，就開始行動(dòng)了。
我的任務(wù)就是切蔥，這么簡單的任務(wù)，又怎么會(huì)難倒我呢。
“啊，我的眼睛�！笔[剛切到一半，就傳來了我的慘叫，剛剛還洋洋得意的我霎時(shí)淚流滿面。我居然被蔥刺激到眼睛都睜不開了。哎！真是大型打臉現(xiàn)場，我只好將此“重任”交給姐姐，去幫忙和面。
在桌子上撒點(diǎn)面粉，再將醒發(fā)好的面團(tuán)放到桌子上，反復(fù)揉。揉好面后，姨父教我們把面團(tuán)搓成長條，再掰成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子，再用搟面仗搟成皮。我學(xué)著姨父的樣子，先將面團(tuán)按扁，再捏著中間，邊搟邊轉(zhuǎn)面皮，搟成中間厚，邊緣薄的樣子就可以了。
準(zhǔn)備好一切后，就來到了我最期待的環(huán)節(jié)——包餃子。這餃子全由我們來包，只要在餃子皮里放上餡，再用手一捏就好了。
包好的'餃子大約可分為三類。一類是姐姐們包的，她們屬于婉約派，包出的餃子大小適中，外形美觀；一類是我包的，我屬于豪放派，包的餃子圓鼓鼓的，就像一個(gè)個(gè)撐飽了的肚皮；而最后一類，也是最“出彩”的一類就是“狂放派”的表哥包出的那一個(gè)個(gè)都“狂放不羈”的餃子了。屬于“撐爆了的肚皮”。十個(gè)中間有六個(gè)都是“漏餡”了的。
我們燒開兩鍋水，一鍋是專門為了表哥燒的。我們將餃子煮熟后撈出來，冒著熱氣的餃子散發(fā)著撲鼻的香氣，蘸上蘸料，吃上一口，啊！真是香極了！
此時(shí)，表哥的餃子也出鍋了。他完美地向我們解釋了什么叫做“皮肉分離”，他也成功地把水餃做成了餃子皮煮肉。我們在一旁笑了出來，表哥望著我們，說：“你們懂什么。”說完還望著那鍋餃子，說了句“真香！”。
飯桌上，大家歡快地吃著餃子，聊著趣事，屋子里充滿了歡場笑語，包餃子真是有趣極了！
包餃子作文 25
俗話說：好吃不過餃子。餃子的確非常好吃，但包餃子卻是一門技術(shù)活。這不，前幾天我便學(xué)習(xí)了如何包餃子。
那天，我看見媽媽在廚房里包餃子，便央求她教我包，媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭同意后，就讓我去洗手。洗完手后，我先坐下來，在一旁看媽媽怎么包餃子。只見媽媽先拿起餃子皮，用筷子夾些肉餡兒，小心地放在餃子皮上，然后沿著開邊對齊后對折，再沾點(diǎn)水在餃子皮的尾端，最后把餃子皮交叉按壓，這樣一只可愛的餃子就完工了。
看著媽媽嫻熟的動(dòng)作，我迫不及待地拿出一張餃子皮，笨拙地學(xué)著媽媽的步驟包了起來。左手托著餃子皮，右手學(xué)著媽媽的模樣，用筷子夾些肉餡兒，輕輕地放在餃子皮上。然后把餃子皮對折，尾端沾水，再交叉按壓。啊呀!怎么餃子皮破了!肉餡兒像小蟲子一樣從餃子皮里鉆了出來，最后還裂了一個(gè)“大嘴巴"。我趕緊再拿張餃子皮把“大嘴巴”給補(bǔ)上，可“大嘴巴"像是在跟我玩游戲一樣，無論我怎么補(bǔ)，肉餡還是掉了出來。補(bǔ)了半天用了很多張餃子皮，最后這張“大嘴巴”倒是終于被堵上了，可是模樣不像餃子，反而像一個(gè)小籠包，圓嘟嘟的。我像一個(gè)泄了氣的氣球一樣，失去了再動(dòng)手的信心。
媽媽看到我心灰意冷的樣子，就明白我要打退堂鼓了，摸著我的頭對我說:"任何事情都沒辦法一蹴而就，而失敗是一個(gè)必不可少的'過程，所以不能輕言放棄。來，我再教你一次。"我點(diǎn)了點(diǎn)頭，振作了起來。
這次，我提起十二分精神，眼睛緊緊地盯著媽媽的手，生怕錯(cuò)過一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，手也跟著媽媽的步驟一起動(dòng)了起來。媽媽也特意放慢速度讓我仔細(xì)觀察。這次的餃子有點(diǎn)像樣了，我信心十足地連續(xù)包了好幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)包得好。
餃子包好后，外婆便開始煮餃子了。一個(gè)個(gè)白色的餃子在沸騰的水里翻滾著，不一會(huì)兒就熟了。吃著自己親手包的餃子，我心里別提有多高興了!
包餃子作文 26
記得去年暑假，我在奶奶家學(xué)會(huì)了包餃子，這件事令我很高興，也令我難以忘懷。那天，我爭著要吃奶奶抱的肉餡餃子，奶奶笑了笑說:"好，我一定讓你吃的飽飽的。"我心想:"平常我只吃餃子，從來沒有包過餃子，今天我要學(xué)一下包餃子。"我說干就干，問奶奶:"餃子該怎么包?"
奶奶說:"包餃子要搟餃子皮，再包餃子餡，最后放到鍋里煮，這樣餃子就可以完成了。"然后奶奶又給我演示了一遍包餃子的過程。我心里想:"這么簡單，還用學(xué)嗎?我肯定包的比奶奶好。"這時(shí)小鳥在枝頭上唱歌，仿佛是為我加油鼓勁兒呢!我信心滿滿的拿起搟面仗，另一只手拿起來面團(tuán)。照著奶奶的樣子來搟面皮，可搟面杖到了我的手里，就不那么靈活了，一點(diǎn)也不聽話，我急的'頭頂汗水像斷線的珠子一粒粒往下掉。奶奶看我的樣子心疼我，要來幫我，我卻一口謝絕了，因?yàn)槲抑牢疫@點(diǎn)小事都做不好，怎么能實(shí)現(xiàn)我當(dāng)科學(xué)家的理想，終于，我搟好了一個(gè)像模像樣的餃子皮，該包餃子餡了，可困難就像一塊大石頭擋在我的前面，讓我無法到達(dá)勝利的終點(diǎn)。
包餡不是餃子皮漏了，就是餡少了，我的信心全沒有了，這時(shí)我奶奶鼓勵(lì)我說:"做事不能半途而廢，要堅(jiān)持到底，包餡應(yīng)該按餃子皮的大小來包。"聽了這句話，我又燃起了斗志，經(jīng)過奶奶的指導(dǎo)，我終于包成了一個(gè)餃子，該下鍋了。過了一會(huì)兒，奶奶端了一盤熱騰騰的餃子放在桌子上，我一看到我包的餃子，臉就紅了，因?yàn)槿悸W了，可我吃了一口，覺得味道不錯(cuò)，因?yàn)檫@是我自己包的，爺爺也直夸我包的很好，我聽了這句話，心里樂開了花。通過這件事，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，而且還明白了一個(gè)道理，那就是一個(gè)人做事只要有耐心，恒心，信心，就一定會(huì)成功。
包餃子作文 27
“餃子皮買回來了！”媽媽一進(jìn)門就對我說。
“太好了，終于有餃子吃了！”我把手中的書放下，在沙發(fā)上開心地亂蹦起來。
“瞧瞧你，一聽到吃，書都不看了！肉餡、韭菜餡都在廚房里，這包餃子的活給你了，媽媽去洗衣服�！眿寢尩淖彀�，快得像撒豆子一樣，讓你接不上話頭。
“好咧！等下品賞我的手藝！”我神氣地打斷媽媽的話。
我趕緊端來餃子餡，放在桌上，開始包起餃子來。我拾起一張餃子皮，放在手心，舀了滿滿一勺肉餡，一折，一捏，一個(gè)餃子就成型了。我把餃子丟進(jìn)盤子，動(dòng)作麻利、迅速，像個(gè)老手。
二個(gè)、三個(gè)、五個(gè)……三下五除二，整整一盤餃子沒一會(huì)功夫就包好了！
看看自己勝利的勞動(dòng)果實(shí)，我笑著叫喚起來：“媽媽，我包好一盤了，快煮餃子吧，我有點(diǎn)餓了！”其實(shí)，我剛才還吃了一大塊面包，肚子哪會(huì)餓呢，只想快點(diǎn)品嘗到自己包的餃子。
媽媽放下手中的衣服，端著滿滿一盤餃子進(jìn)了廚房……
“兒子，快進(jìn)來！瞧瞧，這是你的杰作！”媽媽在廚房里大聲叫我趕緊進(jìn)去。
“好！這么快就煮好了！”我三步并著兩步飛進(jìn)了廚房。
“看看你的手藝！這餃子全露餡了，沒有一個(gè)完整的餃子，這簡直是一鍋餃子皮！”媽媽說話的聲音有點(diǎn)火冒三丈。
“不會(huì)吧！我包的餃子很漂亮的！”我十分奇怪。
媽媽哭笑不得：“你是怎么包的，這餃子皮的邊沿沒沾水吧！”
“沾水！還要沾水？”我的`腦海里浮現(xiàn)以前媽媽包餃子情景，“哦！糟了，我給忘了！”
媽媽領(lǐng)我回到桌邊，拾起一個(gè)餃子皮，攤在手心，臽了一些肉餡，不多不少，又在餃子皮的邊沿涂點(diǎn)水，對折，折出細(xì)致的花紋。
我目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽手中的餃子，它鼓鼓的，像一個(gè)小福袋，這才叫漂亮呢！
這一回，我知道做任何事都來不得半點(diǎn)馬虎！
包餃子作文 28
今天，是冬至，我們在悅作文舉行了一次冬至包餃子的聯(lián)歡活動(dòng)。
包餃子必須有材料：餃子面皮和餃子餡。餃子餡有很多種：瘦肉、玉米、香菇和韭菜。我們首先做餡，把肉切好，把玉米剝成一粒一粒，和肉混搭在一起，然后和調(diào)味料攪拌均勻。不一會(huì)兒，我們就做好了三種不同的餃子餡。接著，我們戴上手套，開始包餃子啦！我們看著劉老師的示范，她很細(xì)心地教我們怎么包餃子：先是在餃子皮中心放上餡，再在餃子皮邊沿弄上清水，最后對折包起來，就這樣，一個(gè)精巧美味的'餃子就包好了。我們學(xué)得都很快，越包越順手，越包越多，很快就包了一大盤。
煮餃子的水已經(jīng)是燒得沸騰了，我們小心翼翼地把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里煮。劉老師對我們說：“等餃子煮過十分鐘，差不多就熟了。再放些鹽、調(diào)味料和蔥花，餃子就可以起鍋啦！”
過了一會(huì)兒，老師打開鍋蓋，教室里立刻彌漫起餃子的香氣。我們包的“小寶寶”，一開始是瘦瘦扁扁的，煮熟了之后，都變得白白胖胖的，就像一只只胖胖的小白豬，在鍋里活蹦亂跳，惹得我們連口水都流出來了。
老師笑著說：“同學(xué)們，可以開雪碧喝了。”我興奮得一蹦三尺高。老師把熱氣騰騰的餃子裝到我們的碗里，看著晶瑩剔透的餃子，我們一邊吹氣，一邊小口小口地咬著，一邊嘖嘖贊嘆：“好吃，真好吃！”我拿起筷子，夾起一個(gè)餃子，用門牙咬了一小口，味道果然好極了，可就是有點(diǎn)燙。趕緊喝了一口可樂，那爽勁一直透到心里去了。吃著這美味的餃子，那感覺簡直是：此味只因天上有，人間能得幾回嘗。大家都吃得津津有味，吃飽喝足了，我要開始好好地寫作文了。餃子的魔力太大了，不一會(huì)兒，我的作文就快速地完成了！
今天，我在悅作文過了一個(gè)快樂的冬至。在這里，我品嘗到了美味的餃子，讓我樂而忘返，真開心！
包餃子作文 29
生活中的樂趣，學(xué)習(xí)中的樂趣。不同年齡和性格的人，比如孩子的樂趣是玩耍，而年輕人和成年人追求時(shí)尚或者某個(gè)與眾不同的地方。樂趣不一樣，家里學(xué)校的樂趣也不一樣。我的樂趣之一是包餃子。
每個(gè)孩子在過年期間所期待的，就是能拿到壓歲錢，能吃到好吃的。今年在外婆家過了一年，很開心。
元旦那天，我起得很早。我起得很早。當(dāng)時(shí)大約5點(diǎn)。外面的槍噼啪作響。我爺爺和叔叔拿了一盤槍放在大門口。我不敢去主屋，捂著耳朵。外面在下雪。不一會(huì)兒，家里來了客人。之后和叔叔一起去給阿姨過年。我回來的時(shí)候，客人都走了。
第二天第二天，奶奶說：“今天有客人來包餃子�！蔽乙宦�，趕緊跑到奶奶跟前說：“要不要包餃子？”我覺得包還可以。奶奶搖頭不答應(yīng)，我卻不聽奶奶的。我在舅舅和狍子在包里的時(shí)候偷偷拿了一張皮，學(xué)著狍子的樣子，用一雙筷子把餡料塞進(jìn)皮里。哦！哦，不，我不能。我記得，可能是餡太多了。我有一些填料。嘿，別說我包不住。心里暗喜，不敢大聲笑。不然我奶奶發(fā)現(xiàn)了就不好了。
我只裝了兩個(gè)，但是奶奶發(fā)現(xiàn)了，我就不裝了。當(dāng)客人來我家吃飯時(shí)，奶奶做了一大桌子菜。看完之后，我可以想象它是多么美味。嗯，我可以填餃子。我自己填的。我舀起我包的兩個(gè)餃子。它們太好吃了。
第六天的第六天，我媽來接我�；氐郊遥覌屨f：“包餃子！”我說……
我去超市買餡料，回到家我媽就把面團(tuán)做好，搟好。過了一會(huì)兒，一個(gè)又圓又細(xì)的面團(tuán)出現(xiàn)在我眼前。于是，我去洗手間洗手。洗完手，包了餃子。
我把包好的餃子放在案板上，和我媽包的餃子對比。哦，我媽做的餃子里全是將軍，就像打了勝仗的`將軍；而我的，上戰(zhàn)場前就下了。
我說：“媽媽，媽媽，教教我�！眿寢屪哌^來撫摸我的肩膀，說：“孩子，世上無難事，只怕有心人。來，我教你�！庇谑俏覌尭嬖V我，我把它包起來，它從鍋里出來的時(shí)候，我津津有味地吃著自己做的餃子，感覺特別香。
每次過年包餃子，都是我最有意思的時(shí)候。
包餃子作文 30
今天，有客人要來，我們家決定包餃子。我見了也想學(xué)。就挽起袖子，先幫忙和面，一邊準(zhǔn)備一邊美美想，“我包的餃子會(huì)是什么樣子呢？一定是又好看又好吃，想著想著口水都流出來了”。
和面開始了，媽媽說要先放少量的水，再放面，然后面和水就在盆子里面攪拌，接著就使勁揉。如果現(xiàn)在面太軟可以再加面，太硬再加水。我完全按著媽媽的比例使勁揉�？墒俏胰嗟南褚粋�(gè)扁扁的大燒餅，再看媽媽，揉的像一個(gè)圓圓的大皮球。媽媽說；“面要放一會(huì)兒再揉，這樣揉出來的面又光滑又勁道”。
趁現(xiàn)在時(shí)間媽媽嫻熟地把餃子餡三下五除二的就拌好了。開始包餃子了，媽媽又把剛才的面拿來揉了一遍，果然光滑了許多。開始搟皮，包餃子了，我把肉餡放到餃子皮中間，再把餃子邊捏緊，可是肉餡像一個(gè)調(diào)皮的小娃娃，從餃子皮里不斷跑出來，我把調(diào)皮的“娃娃”捏進(jìn)去，“娃娃”又從另一邊跑出來。左捏右捏，弄得滿手都是餡。再看看媽媽包的像一個(gè)個(gè)美麗又驕傲的白天鵝，再看看我包的像一個(gè)扁扁的.沒吃飽肚子的丑小鴨。
看著簡單，做起來咋就這么難��！在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我又包了一個(gè)。這個(gè)雖然沒有從餃子皮里跑出來，但是肚子還是扁扁的，還是沒媽媽包的好看。媽媽說：“不要?dú)怵H，堅(jiān)持多包幾個(gè)就好了，你雖然沒我包的好看，但你也進(jìn)步了呀，餃子餡是不是不再出來了，包餃子就跟你小時(shí)候?qū)W走路一樣。開始要先學(xué)會(huì)坐，再爬，然后才走。所有人都是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步才得到成功的”。聽了媽媽的鼓勵(lì)，我更用心的學(xué)了，有媽媽手把手指導(dǎo)，相信自己一定學(xué)會(huì)。
一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……不知道包了多少個(gè)，從一個(gè)扁扁的丑小鴨，慢慢的也變成了白天鵝。一個(gè)比一個(gè)好看。最后幾個(gè)媽媽說比她包的都好。餃子包完了，客人也來了，看著客人吃的那么開心，都夸我是個(gè)聰明手巧的乖乖女。
包一次餃子，自己成長一次，我很開心。
包餃子作文 31
《撓——撓》新的一年來了！
今天是除夕。晚上當(dāng)然要包餃子。媽媽說她會(huì)教我怎么包餃子。我高興得手舞足蹈，高高興興地進(jìn)了廚房。當(dāng)然肉和面都準(zhǔn)備好了。
我媽開始示范。我看著媽媽包的餃子。我以為包餃子很容易，就拿起一塊皮，像媽媽一樣包起來。我只包了幾個(gè)餃子，不是餡多就是餡少，有點(diǎn)氣餒。
我媽好像看出了我的心思，對我說：“別著急，慢慢學(xué)，我媽相信你會(huì)成功的�！甭犃藡寢尩�'話，我自信了。我仔細(xì)觀察了媽媽的手法，發(fā)現(xiàn)餡料不要放太多，要放在中間，以免漏餡。我試著多裝了幾個(gè)，沒意識(shí)到?jīng)]抱緊，還是漏了餡。我趕緊修改了一下，沒想到會(huì)把餃子包成饅頭。媽媽說：“你在做包子還是餃子？”媽媽哭笑不得。
我又打包了一些。這一次，套餐相當(dāng)成功。我媽說：“還不錯(cuò)，就是太‘將軍肚’了�！蔽矣哪貙寢屨f：“雖然‘將軍肚’很肥，但是很有營養(yǎng)。這叫‘將軍肚’，一頂兩頂！”媽媽又被我逗樂了。我一本正經(jīng)地說：“別笑，照顧好餃子！”我媽又偷偷笑了。我看到我媽的時(shí)候，她已經(jīng)在包餃子了。
這次吸取了前幾次的教訓(xùn)，認(rèn)真包裝，沒有再發(fā)生餡漏的情況。雖然我還是很胖，像個(gè)“將軍肚”。我問媽媽：“媽媽，我該怎么幫‘將軍肚’減肥？”我媽先是笑，然后一本正經(jīng)地跟我說，“‘減肥’？那你應(yīng)該少放肉。看看我的。”
我家餃子離我媽家十萬八千里！我的是“將軍肚”，我媽的餃子是“模范餃子”，完全不一樣。于是我就按照媽媽說的挖回來一些餡，然后捏了一下皮，壓了壓。成為“骨感”，有立體感。
我吃了一個(gè)我媽的“模型餃子”，比我的差不了多少。我高興地歡呼：“是啊，我終于學(xué)會(huì)包餃子了！”媽媽轉(zhuǎn)過身看了看：“這個(gè)包很好，差點(diǎn)超過我，加油！”她臉上露出了滿意的微笑。
餃子熟了。吃自己做的餃子真香！
這一次，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，也讓我明白了“風(fēng)雨過后總有陽光”和“失敗是成功之母”的道理。只要你不懈努力，你就會(huì)成功。
包餃子作文 32
今天一早，我媽買了四塊錢的餃子皮，九塊錢的“夾心”肉，兩元錢的調(diào)料，回家就包餃子了。餃子是我最喜歡的食物。我站在媽媽身后，專注地看著她準(zhǔn)備餃子餡。我看到我媽把洋蔥、大蒜、芹菜、大白菜洗凈，切碎做成菜餡，然后把肉餡和菜餡攪拌在一起，做成葷素混合餡。開始包餃子。我趕緊拿起一個(gè)餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折，雙手捏了捏，沒合好。因?yàn)橛昧^猛，包裝紙被壓碎了。我怕我媽拿冬天躺著開玩笑，趕緊拿起一個(gè)餃子皮再試一次。沒想到餃子皮中間裂開了，肉餡里的水在我手里�！芭K！”我迅速拿起另一塊皮膚，貼在縫隙上，但鉗形裝置裂開了。我拿起另一塊皮膚，用鉗形裝置填充，于是一個(gè)肥胖的“外科病人”誕生了。我用力把餃子一扔，生氣地說：“真煩。算了�！蔽覌尯吞@地對我說：“做什么事都不要灰心。我來告訴你訣竅：在餃子皮外環(huán)撒一點(diǎn)水，肉不要吃太多。不要把封條捏得太緊！看我怎么包裝�！蔽覌屖炀毜陌岩粋�(gè)餃子皮攤在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，把餃子皮對折，輕輕捏了一下封口，最后兩邊有條不紊的疊起來，花紋很好看�？粗鴭寢尩膶Ｗ�，我想：做什么都不容易，認(rèn)真點(diǎn)！所以我就像媽媽一樣做了。我用筷子攪出適量的餡料，放在餃子皮中間，將餃子皮對折，捧在手心，將兩邊未覆蓋的部分捏緊壓實(shí)。雖然包的`慢，最后還是包了幾個(gè)像樣的餃子。我媽說：“我包餃子像個(gè)居高臨下的將軍，你包餃子像幾個(gè)敗兵，不過沒關(guān)系，繼續(xù)努力，熟能生巧！”在媽媽的鼓勵(lì)下，我放心的和媽媽包好了。漸漸地，我做的餃子看起來更好更快了。不知不覺，餃子吃完了，我媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久，房間里飄來一股誘人的香味。我趕緊跑過去揭開鍋蓋，我看到有多少種餃子看起來像葉船。我給媽媽盛了一碗，然后給自己盛了一碗，然后拿起一個(gè)餃子咬了一口。嗯，真好吃！一口氣吃了一碗餃子。我求媽媽：“媽媽，明天包餃子�！蹦赣H樂呵呵地點(diǎn)點(diǎn)頭�！巴郏 蔽壹�(dòng)得跳了起來。
五年級：藍(lán)
包餃子作文 33
剛十一點(diǎn)鐘，肚子就向我提出抗議，“咕咕”叫個(gè)不停。我對媽媽說：“媽媽，我餓了，請你滿足我一個(gè)要求好嗎？”媽媽爽快地說：“說吧，吃什么？”“我，我，我想吃水餃。行嗎？”媽媽猶豫了一會(huì)兒：“行，行，你想吃什么就吃什么�！蔽覀兊恼勗捵屛堇锏陌职致犚娏耍ε艹鰜恚骸昂煤煤谩彝�！”
說干就干，媽媽和面，爸爸切餡兒，我也不甘示弱，趕緊把小手洗干凈。
“親自動(dòng)手，豐衣足食”，按照媽媽的吩咐，我把餃子皮平放在左手掌心，挖了一些餡兒放在面皮上，再對折，把邊捏緊，一個(gè)餃子就完成了。我把餃子放在手中，自豪地讓媽媽看。媽媽笑著說：“你真棒，學(xué)會(huì)包餃子了。”聽了媽媽的話，我心里美滋滋的。我看到媽媽包完一個(gè)后，沾了沾面兒，然后再放在蓋墊上。我也學(xué)著做，沾沾面放下了。我又發(fā)現(xiàn)，媽媽包的餃子圓圓的，像個(gè)大飽肚，而我包的餃子長長的，像個(gè)彎彎的月牙。我不禁害羞起來，媽媽看出了我的心事，安慰說：“沒關(guān)系，包吧！”這次，我認(rèn)真地看著媽媽的每個(gè)動(dòng)作，又學(xué)著包起來。這一次，“月牙”變短了。我繼續(xù)包，越包越起勁……爸爸用手點(diǎn)了點(diǎn)我的臉，笑著說：“我的.千金會(huì)包餃子了�！蔽易院赖匦α恕�
餃子很快包完了，媽媽抬頭看看我，笑出了聲。我很奇怪：“媽媽，你笑什么？”“你忙，臉也跟著忙��？快照照鏡子去！”不看沒關(guān)系，一看自己也笑出了聲。只見臉上好多白面，就像京戲里的小丑。我立刻想起爸爸剛才的動(dòng)作，找爸爸算賬去了。
餃子下鍋了，一個(gè)個(gè)餃子像一只只小白鵝跳進(jìn)翻滾的鍋里。我焦急地等待著，“爸爸，餃子什么時(shí)候熟啊？”“小饞貓等不及了？一會(huì)兒就熟�！蔽宸昼姾�，熱氣騰騰的餃子出鍋了。我用筷子夾起一個(gè)就扔到嘴里，今天的水餃真香，品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，有說不出的快樂！
啊！今天真高興，我又學(xué)會(huì)了一種本領(lǐng)。
包餃子作文 34
明天就是冬至了，我對媽媽說：媽媽，今天包水餃我來幫你好不好？我也想學(xué)一下怎樣包餃子。媽媽高興的同意了。
說干就干。媽媽調(diào)餡我來和面，我和媽媽分好工后，我就擼起袖子開干了。我先把面倒進(jìn)一個(gè)橢圓形的盆里，接著往里倒點(diǎn)水，一看水放多了，我又倒了一些面粉，我反復(fù)倒水、加面粉，不斷的攪拌，經(jīng)過我的不懈努力，終于把面團(tuán)和好了。此刻，汗珠順著臉頰流了下來，胳膊也有些酸痛。心想：原來和面真沒我想象中的那么簡單��！我把面團(tuán)從盆子拿出來放在面板上揉了揉，天哪！面又黏在手上和面板上了。不過我靈機(jī)一動(dòng)，想起了平時(shí)看媽媽包餃子的時(shí)候，都會(huì)撒一些面粉在面團(tuán)上，這樣就不黏手了，雖然不知道這樣是不是真的可行，但不試試怎么知道結(jié)果呢？于是我撒了一些面粉，果然真的不黏啦！這時(shí)媽媽過來了，微笑著對我說：嗯，不錯(cuò)！就是和的面有點(diǎn)多。我雖然很累，但聽了媽媽的鼓勵(lì)剛才的累意全消。
包水餃的工程算是完成一半，接下來我該包餃子了。包水餃太簡單了，我洋洋得意得拿起面皮，右手把餡兒放在面皮上，雙手向中間捏餃子皮，一個(gè)餃子包好了，用同樣的方法又包了幾個(gè)，回頭看看我包完的餃子，哎呀！怎么都露餡了？這些漏了餡的餃子好像都在咧著嘴嘲笑我，我剛才那股子驕傲勁蕩然無存。我低著頭不知所措。媽媽看見了哈哈大笑起來：你放得餡兒太多了，來，我教你，給你作示范。媽媽說完就給我示范包了一個(gè)水餃，我按著媽媽的樣子包了一個(gè)。但是，我包的.餃子又站不起來了，就像霜打的茄子，無精打采的。媽媽說這次餡兒又放少了，我又按媽媽教的方法連續(xù)包了幾個(gè)，我包得餃子一個(gè)比一個(gè)好看，最后我把包好的餃子排成一排，像一個(gè)個(gè)士兵整整齊齊得站在那里。我高興的向爸爸炫耀，爸爸媽媽都向我豎起了大拇指。
通過這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：不管遇到什么事都不要放棄，只要堅(jiān)持就一定能成功。世上無難事，只怕有心人！
包餃子作文 35
第一次包餃子，真的令我記憶深刻。還記得那是一個(gè)星期六，我閑著無事，便在家里學(xué)著怎么幫我的媽媽包餃子。
別人都說：什么事情，都是看起來容易，做起來難�，F(xiàn)在覺得真的是這樣，那包餃子我過去看著很容易，可是自己一包就感覺難啦!
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，恩?怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒漏，我高興的'把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢?”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦!”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好。
餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會(huì)兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢?媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。
第一次包餃子取得成功，令我自信心增加百倍，興致愈發(fā)的高昂起來，并許諾，以后還要幫媽媽包餃子。幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
包餃子作文 36
今天，我們家吃餃子，我主動(dòng)幫助媽媽，姐姐包餃子。
開始包餃子了，媽媽先把面皮搟好，然后，我們開始包了起來。我先拿了一個(gè)又圓又大的皮，拿起小勺挖了一點(diǎn)肉餡放在面皮里，我又用力把面皮捏緊，終于，一個(gè)餃子在我的手中“閃亮登場”了。我神氣十足地把我做的餃子放在鍋拍上。不比不知道，一比嚇一跳，媽媽包的`餃子，一個(gè)個(gè)都挺著大肚子，驕傲地站在那里，像神氣的大將軍；而我包的餃子瘦小瘦小的，像餓了三天的人，連站都站不穩(wěn)，剛搖了幾下就摔了個(gè)底朝天。媽媽看見了，笑著對我說：“沒關(guān)系，再包幾個(gè)就熟練了�！甭犃藡寢尩脑�，我恢復(fù)了自信心，又包了起來。這次，我還是拿了一個(gè)圓溜溜的面皮，用勺子挖了一大勺肉餡，把它放在面皮里�？墒�，因?yàn)槿怵W放得太多了，餡就像一個(gè)淘氣的娃娃，我一捏，肉餡就從面皮里鉆了出來，仿佛在對我說：“里面太擠了，還是外面好�！蔽覜]想到，竟然是肉餡放多了。不過我想，沒關(guān)系，只是肉餡放多了，把面皮再捏大一點(diǎn)，就沒事了�？墒�，這邊的問題解決了，那邊就又出了事——原來是皮破了一個(gè)洞，我趕忙又拿了個(gè)面皮做“緊急補(bǔ)救”，用那張面皮把皮破的地方蓋住�？墒牵溩邮亲龊昧�，卻被我捏成了個(gè)“丑八怪”，它就好像在對我說：“小主人，你怎么把我捏成了這般丑模樣。”看著這個(gè)餃子，我暗暗地不好意思了，又一次失去了繼續(xù)包餃子的信心。
我忽然記起，老師曾說過“不經(jīng)一番徹骨寒，怎得梅花撲鼻香”。于是，我便又干了起來。這次我左手拿著面皮，右手拿著小勺子，放了合適的肉餡在里面，我又使勁地把面皮捏緊，終于，一只“小白鴿”在我的手中誕生了，我開心地把它放在鍋拍上。
�。≌媸强椿ㄈ菀�，繡花難��！原來包餃子也有這么大的學(xué)問。通過這次包餃子，我明白了，凡事都要經(jīng)過訓(xùn)練才會(huì)成功，不管做什么事情，都是要經(jīng)過反復(fù)的練習(xí)才能學(xué)會(huì)的。
包餃子作文 37
貼對聯(lián)、大掃除，在愉快喜慶的忙碌中處處彰顯著——快過年了!媽媽一刻不得閑，她翻起衣袖，原來是準(zhǔn)備包餃子，留到大年三十吃，這下我肯定能幫上許多忙，也興致勃勃地?cái)]起袖子來幫忙。
首先水龍頭打開，芹菜、肉、胡蘿卜和香菇等被沖洗干凈，它們再一一躺到砧板上，干凈的菜刀在媽媽手中游刃有余，不一會(huì)兒，五顏六色的餡料都碼滿了碗。我用筷子不停順時(shí)針攪動(dòng)著大碗，媽媽把餃子皮放在一邊，給我點(diǎn)了個(gè)贊，我攪得更起勁了。
終于開始包餃子了，我先學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地拿起一張餃子皮，用筷子舀了餡放在皮上，我仔細(xì)端詳著，油膩膩的`餡料發(fā)著五彩的光，一看就知道味道非凡，看完了再把餡料包起來。得把它藏的好好的，我是這么想的，可是餡一直會(huì)漏出來，不是左邊就是右邊，怎么也包不住，急的我滿頭大汗。這時(shí)我看媽媽舀了一點(diǎn)餡，只有我的一半左右，這才意識(shí)到是我的餡放的太多了才包不住的。找到問題的我又繼續(xù)斗志滿滿地包餃子了。這次剛剛好，可這下不知為什么，皮就是粘不上，這要是一下鍋，肯定全都——露餡!我皺起了眉頭，看來只能尋求媽媽的幫助了。媽媽看了，笑了笑說：“你個(gè)小笨蛋，這樣捏肯定是捏不起來的，外面買的餃子皮沒有粘性�？矗@不是有一碗水嗎?用手指沾一點(diǎn)水，在餃子皮的邊上抹一圈，一捏就包好了。”我這才恍然大悟，知道了那碗水的作用。我又嘗試包餃子，餡不多不少，用水在皮邊上抹一圈，總算是包好了一個(gè)餃子。我們越包越多，我也越包越熟練，不一會(huì)兒就包好了。媽媽煮了幾個(gè)嘗味道，一看丑的餃子就是我包的了�？蓜e看它樣子丑，味道可好極了，一口下去湯汁在嘴里爆開，餡也很鮮美，果然自己親手包的餃子最好吃。
遇到困難時(shí)，不要半途而廢，要去克服困難，這樣最后的果實(shí)一定是最甜的。
包餃子作文 38
每個(gè)人的家庭都各有不同。我的家就是個(gè)幸福的大家庭。
每年過春節(jié)的時(shí)候，我們家有個(gè)傳統(tǒng)，那就是包餃子。媽媽和舅媽早早準(zhǔn)備好了材料：和好的'面，菜肉餡，以及案板、搟面杖。
開始包餃子了！
舅舅坐在沙發(fā)上，開始揉面，然后揪成小劑子，用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。媽媽、爸爸和舅媽搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，準(zhǔn)備一展身手。
我也躍躍欲試，把手洗干凈，學(xué)著舅舅的樣子，揪了一小團(tuán)面，放在手心里搓�？煽粗菀�，到我手里，面團(tuán)不是大了，就是小了。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟著爺爺一起，把面團(tuán)搓成小團(tuán)。舅舅只管把它搟成薄薄的皮，然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子了。媽、爸，還有舅媽，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙擺，很漂亮。
大家一邊干活，一邊閑聊。說到和面，媽媽講起了個(gè)笑話：
話說有一個(gè)母親和女兒，母親在縫被子，讓女兒去廚房和面。女兒和了一會(huì)兒，對媽媽說：“水加多了，怎么辦？”
“加面！”
不一會(huì)兒，女兒又問：“面多了，怎么辦？”
“加水！”
這樣幾個(gè)來回后，女兒喊道：“媽媽！面太多了，盆已經(jīng)裝不下了！”
只聽媽媽說：“你真笨！要不是我把自己縫在被子里了，看我怎么收拾你！”
話音剛落，大家笑得前仰后合。我先還沒明白，看著他們，再想了想，才回過神，捧腹大笑。我們干活也更有興致，速度越來越快了。
一回頭，我發(fā)現(xiàn)媽媽的鼻子上有一點(diǎn)白。定睛一看，哈哈，原來是面粉�！鞍パ侥愕男”亲�，變呀變了樣�！蔽页似饋怼�
媽媽一聽，微微一笑。爸爸連忙用手幫媽媽擦去了面粉。
一家人在其樂融融的氣氛中包出了許多美味的餃子，煮熟了，端上餐桌。我們?nèi)挛宄�，不一�?huì)兒就干了個(gè)精光。
一次包餃子，一次港灣里的溫馨！
包餃子作文 39
每逢冬至或春節(jié)的時(shí)候，大家都會(huì)歡聚一堂吃餃子，今天，我們就在幸福里自己親自動(dòng)手體驗(yàn)了包餃子帶來的快樂。
看完老師示范后，我們就開始自己包餃子了。我學(xué)著老師的樣子，先把餃子皮平攤在桌子上，接著小心翼翼地拿起筷子，挑起一小塊肉，放到餃子皮中間。這時(shí)，老師走了過來，拍拍我的肩膀說：“你的肉太少了，待會(huì)一口吃下去全是餃子皮，再多放點(diǎn)吧�！甭犃死蠋煹脑�，我看了看自己的餃子：只有一點(diǎn)點(diǎn)肉可憐兮兮地躺在餃子皮中間。我想：對啊，只放這么點(diǎn)肉，一定不好吃，我得多放點(diǎn)。于是，我又拿起筷子，挑了一大塊肉，放到了餃子皮上，這下總夠了吧！接著，我開始捏餃子皮。我把餃子皮的一端捏緊，咦！怎么捏不緊呢？啊，原來是我忘記蘸水了！我急忙把餃子皮重新攤平，用小拇指蘸了點(diǎn)水，涂在餃子皮的`邊緣，再把餃子皮捏上。
�。〔坏昧肆�，我的餃子“開花”了，肉餡像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子，擠破“房子”，跑出來玩耍。我趕緊把已經(jīng)捏好的餃子皮打開，取出那些“不安分的孩子”。“你包得也太松了吧，看這兒都還有縫隙，要捏緊一點(diǎn)，不然放到鍋里一下就露餡了�！崩蠋熞贿呎f一邊幫我把餃子捏緊。
看著一個(gè)個(gè)大同小異的餃子，我突發(fā)奇想：每個(gè)餃子長得都差不多，待會(huì)我就分不出哪個(gè)是我包的了，不行，我得做個(gè)不一樣的，對了，我就做個(gè)包子吧！我按照前面的方法，做了一個(gè)與眾不同的“餃子”。
餃子已經(jīng)做好了，我看到大家包的餃子五花八門，奇形怪狀：有大餅形的，有包子形的，還有蝴蝶形的呢！老師把大家的餃子下到鍋里，過了一會(huì)兒，只聽“咕嚕嚕”，餃子煮好了，大家津津有味地吃著自己包的餃子，心里別提多高興了。
通過這次包餃子，我明白了，無論做什么事，都要敢于嘗試，敢于直面困難，不能一味退縮。
包餃子作文 40
星期天，我和爸爸一起包餃子吃。
我拿出半斤夾縫肉、一斤面粉、韭菜和香蔥，準(zhǔn)備好了原料。爸爸一邊切菜，一邊安排我去剁肉。我心想：這么簡單的事，不就是小菜一碟嗎？我擺開架勢，雙手緊握刀柄，不停地剁，就像小雞啄米似的�？啥缌撕芫�，手都酸了，但肉還是一塊一塊的，離肉醬還差得遠(yuǎn)。沒辦法，只好找爸爸來幫忙，只見老爸手拿兩把菜刀，一上一下，速度快極了，像織布機(jī)在織布，沒一會(huì)兒功夫，肉醬就剁好了。我想：真是看起來容易，做起來難啊！
緊接著，我們開始做餃子皮。由于我們沒有搟面杖，爸爸靈機(jī)一動(dòng)，用白酒瓶來搟餃子皮。我看著又大又粗的白酒瓶笑著說：“就像大炮打蚊子—小題大做。”我扯下面團(tuán)，壓扁一下，左手捏住和旋轉(zhuǎn)，右手用酒瓶不停地?fù){。正當(dāng)我們搟得起勁的時(shí)候，一滴白酒像調(diào)皮蟲一樣偷偷灑在餃子皮上，一股酒香立刻撲鼻而來，爸爸樂呵呵的說：“這是酒餃子，好吃的很哦�！蔽艺f：“去申請專利嘛，肯定能賺大錢�！痹捯粑绰�，我和他都哈哈大笑起來。因?yàn)榫骑溩拥某霈F(xiàn)，讓我腦子里靈光一現(xiàn)，為什么不用其他材料來做餃子芯呢？比如我最喜歡咖啡，何不做個(gè)“咖啡餃子”，試一試好不好吃。
開始包餃子了，爸爸把餃子皮攤在手上，舀了一大勺肉醬放在上面，用手把餃子皮邊捏緊，再做出漂亮的'皺褶，包出的餃子圓鼓鼓的，像金元寶又像威風(fēng)凜凜的大胖子將軍。我依葫蘆畫瓢，沒想到包出的餃子，千奇百怪，有的像海盜船，破舊不堪；有的像體弱多病的老人，東倒西歪。后來我仔細(xì)觀察爸爸的每個(gè)動(dòng)作，包出的餃子終于像金元寶了。
餃子出鍋了，熱氣騰騰，一股肉香、菜香、酒香混雜在一起撲鼻而來。我迫不及待地吃了起來，吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里甜滋滋的。
這次我不僅學(xué)會(huì)了包餃子的方法，還懂得了做事往往看起來容易，做起來很難的道理，就像俗話說的那樣“親身下河知深淺，親口嘗梨酸甜”。
包餃子作文 41
從小到大，我經(jīng)歷過許許多多的事情，就像天上那一顆顆閃耀的星星一樣，有些星星在逐漸地變得暗淡，正如我在慢慢地淡忘過去的某些事情一樣，但有顆極為璀璨的星星，就像我久久不能忘懷的一件事情那樣，永遠(yuǎn)都那么璀璨!
記得那是我上二年級的.一個(gè)長假，全家人都在家里閑聊，媽媽提議說：“今天我們來包餃子吃吧!”大家都同意了。
于是，我們開始了一次全家總動(dòng)員活動(dòng)——包餃子。我拿起一塊餃子皮，一股腦似地放了一大塊餡，使勁一捏，“呀?什么東西這么粘!”我皺著眉頭大聲喊道，還把大家都嚇了一跳。原來是我放的餡太多，把餃皮給弄破了。爸爸哈哈大笑起來，這時(shí)，我的臉一下子就紅了，眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn)，差一點(diǎn)就流了出來，剛才那股神氣勁全沒了，像泄了氣的皮球，真是無地自容，如果有個(gè)地縫，我一定會(huì)鉆進(jìn)去的。
爸爸見此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見笑，我們家寶貝并不笨，一教就會(huì)，是不是?”爸爸轉(zhuǎn)過身，給我使了個(gè)眼色，我連忙對他說：“爸爸，你來教我吧!”爸爸笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，我仔細(xì)看著爸爸的一招一式，只見爸爸左手呈半圓形，右手拿著餃子皮放在手上，然后拿起筷子夾了一點(diǎn)餡放在皮中間，右手熟練地捏好皮。一個(gè)半圓形的餃子出現(xiàn)在爸爸手中。這時(shí)，爸爸說：“該你了�！蔽揖o張極了，爸爸叫我不要緊張，但我心里還是忐忑不安，想：這次我能不能包好呢?如果包不好呢?
爸爸好像看出了我的心思，語重心長地對我說：“沒關(guān)系，包壞了還可以學(xué)嘛，誰一生下來就會(huì)呀!“爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學(xué)著爸爸的樣子，在爸爸的教導(dǎo)下，我終于包出了一個(gè)半圓形的餃子，我臉上笑開了花，心里比吃了蜜還甜。
這件事永遠(yuǎn)留在我心中，就像那顆璀璨的星星一樣永遠(yuǎn)那么閃亮。
包餃子作文 42
說到過年，家鄉(xiāng)的習(xí)俗有很多，貼春聯(lián)、掛福字、穿新衣，炸圓子，最有春節(jié)儀式感的要數(shù)除夕包餃子了。
大年三十，家家戶戶都在為年夜飯做著準(zhǔn)備時(shí)，我家也不例外。只見爸爸雙手捏著面團(tuán)，不停地按壓和面。這和面呢，可是非常有講究的，水和面的比例必須恰到好處，這樣才可以讓餃子皮又軟又有嚼勁。和完面后，就開始調(diào)餡了，因?yàn)槲沂菬o葷不歡的主兒，媽媽一直在廚房忙活剁肉餡，望著一大盆肉餡，我心滿意足。拌餡了，媽媽撒上蔥花、鹽、糖，倒上料酒、醬油攪和均勻，頓時(shí)一股香味撲鼻而來，我沉浸于中，香味已經(jīng)跳起了歡樂的舞蹈，仿佛在慶祝著。
接下來就是包餃子，一家人圍坐在一起，邊說邊笑邊包著餃子，肉餡放在那晶瑩剔透的餃皮中，肉餡要適量，多一份，餃子皮就合攏不上；少一點(diǎn)，餃子吃起來就不過癮。媽媽包的餃子褶皺均勻，像給餃子戴上了一定花邊帽；爸爸包的像一個(gè)個(gè)凱旋的士兵，無比的威武；我包的像一個(gè)個(gè)白白胖胖的`小娃娃，可愛極了。它們依次排好隊(duì)，準(zhǔn)備就緒了。
煮餃子嘍，按照慣例，由我來當(dāng)指揮員，“噗噗噗”它們有序地跳入水中。沒過一會(huì)兒，有的餃子在熱氣騰騰水里爭先恐后地冒出頭來，有的在鍋中鍛煉著潛水技巧，有的好似閉目養(yǎng)神，躺在鍋底，有的則調(diào)皮地露出了一個(gè)小口子，鮮美的肉汁流了出來，讓人垂涎欲滴，不用說，這是我包的……
盛盤，點(diǎn)醋，待涼。當(dāng)香香糯糯的餃子送入嘴中，湯汁隨之溢出，鮮美的肉汁頓時(shí)充滿了我的整個(gè)嘴巴，真可謂是齒頰留香！一家人圍著圓桌，品著美味可口的菜肴，嘗著熱氣騰騰的餃子，說著一年來的趣事，歡笑聲不絕于耳。
在我的家鄉(xiāng)，過年吃餃子，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴，餃子起源于張仲景的時(shí)代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，有著新舊交替之意。吃餃子意味著來年大吉大利、喜慶團(tuán)圓、吉祥如意。
這是我家鄉(xiāng)春節(jié)的習(xí)俗，小朋友們，你們家鄉(xiāng)有什么習(xí)俗呢？
【包餃子作文】相關(guān)文章：
“餃子迷”包餃子作文03-28
（精選）包餃子作文07-21
[經(jīng)典]包餃子的作文08-05
包餃子作文[精選]07-25
(經(jīng)典)包餃子作文07-25
包餃子 作文03-06
包餃子的作文03-19
包餃子作文09-09
包餃子作文03-02
【精選】包餃子作文07-10