[優(yōu)秀]煎雞蛋作文15篇

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的煎雞蛋作文，希望對大家有所幫助。

煎雞蛋作文1

　　今天媽媽要教我學(xué)煎雞蛋，我又興奮又期待。

　　媽媽幫我準(zhǔn)備好了電餅檔、雞蛋、小木鏟、油和鹽。我按照媽媽指導(dǎo)的，把油慢慢地倒在鍋的中央，等油熱了，我就把雞蛋往旁邊的沿兒上一磕，再用力一掰，這時一小部分蛋液流入鍋中，發(fā)出“嗞——”的聲音，就像電焊工人焊東西時發(fā)出的恐怖聲音那樣，我被嚇住了，手猛地縮了回來，整個雞蛋也“啪！”一聲掉在地上，看著地上的一攤蛋液，我真慚愧。 媽媽鼓勵我重來，我于是拿了第二個雞蛋去磕，可因為心里太急了，用力過猛，把整個雞蛋磕得粉粉碎，蛋清從手指縫里流光了，只剩下手心的蛋黃……哎，煎雞蛋可真難！

　　但媽媽說，失敗是成功之母。吸取了前兩次的失敗教訓(xùn)，第三次時，我用了不輕不重的力量磕雞蛋，用手指用力一掰，嘩——，金黃色的.蛋黃娃娃從蛋殼里溜了出來，乖乖地躺在鍋的中央，像一朵盛開的太陽花。不一會兒，蛋煎熟了，媽媽幫我把煎蛋裝點成小姜餅人的臉，非常可愛。我已經(jīng)等不及要品嘗我的作品了……

煎雞蛋作文2

　　在日常生活中，我見父母煎的雞蛋金黃金黃的，很好吃，我想：要是我也能煎出這么香的雞蛋就好了。

　　有一天，我央求爸爸說：“爸爸，你能教我煎雞蛋嗎？”爸爸爽快地答應(yīng)了。爸爸先演示了一遍，然后對我說：“兒子，你也來試試吧�！�

　　于是，我把鍋洗了一遍后，拿出一只碗，一根筷子，并從冰箱里取出一只雞蛋。我拿起雞蛋，往鍋邊一敲，雙手掰開蛋殼，里面金黃金黃的蛋黃伴隨著蛋青流入碗中。我往碗里撒上一點食鹽，接著拿起 筷子把蛋攪拌好，放在爐火邊備用。站在一旁的爸爸又說道：“火候不要太大或太小，要適中�！庇谑�，我點燃了爐火，把開關(guān)扭到中間那檔，鍋邊頓時熱氣沸騰。爸爸又說：“等到鍋里的水分被蒸發(fā) 掉再倒油。”我耐心地等待，只見鍋里的水分慢慢消失了，我往鍋里倒了一些食油，過了一會兒，油里開始起泡泡，還發(fā)出“噼噼啪啪”的.響聲。我想：油應(yīng)該熱了。我又把蛋黃倒入鍋中，只見蛋開始 凝固。我拿起鍋鏟，在蛋邊緣刮松后，快速地挑起蛋，一翻，就翻過來了，我連續(xù)做了幾遍，金黃金黃的雞蛋就煎好了。

　　雞蛋煎好后，爸爸媽媽品嘗著我做的菜，都說好吃。我覺得：只要堅持不懈，就會成功。就像古人所說的那樣“功夫不負(fù)有心人”。

煎雞蛋作文3

　　今天爸爸跟我煎雞蛋，我非常開心！

　　首先從冰箱里拿一個雞蛋，然后把電磁爐打開，把電磁爐的溫度調(diào)到600瓦，把鍋里的水燒干了就行了。接著往鍋里倒油，燒到油熱了的`時候就行了，它們發(fā)出嘎吱嘎吱的聲音，好像油和鍋在一起說話，它們真開心！然后把雞蛋嗑一下，雞蛋一下子滑到鍋里去，外面的雞蛋清像一個透明的膠水，里面的雞蛋黃像一個黃色的球。接著煎六七分鐘，要一邊煎一邊動，沿著圓的形狀動，這樣才受熱均勻。一會雞蛋里面慢慢變黃了，外面慢慢變白了，雞蛋黃不見了，原來，是雞蛋清給雞蛋黃披上了白白的毛衣，好像云給太陽擋住了，然后把雞蛋翻一個面，再煎幾分鐘就好了！我把雞蛋從鍋里拿出看，放到盤子里，我加了一點醬油，我迫不及待的咬了一口，��！真燙人！我雙手沒拿好，當(dāng)！雞蛋掉到盤子里，完了，醬油蹦我一身！

　　今天，我自己剪的雞蛋，一次就成功了！

煎雞蛋作文4

　　今年我度過了我出生以來最長的寒假，長到我都懷疑是不是不用再上學(xué)了，因為確實太無聊了，我就學(xué)會了煎雞蛋這門廚藝。原因很簡單，不學(xué)不行啊，我老媽的手藝實在太爛了，讓我一點食欲都沒有。

　　首先第一步，就是從冰箱里拿出兩個又大又圓的雞蛋，我剛拿出這兩個胖胖的雞蛋，它們就“蹦蹦跳跳”地逃走了，我眼疾手快抓住了那兩個雞蛋，卻不料它們一個“翻身”，碰在地上，碎了。

　　這時媽媽走過來告訴我：“拿雞蛋時，手要成爪形，這樣才能拿得穩(wěn)，雞蛋也就不容易掉在地上了�！�

　　我小心翼翼從冰箱里拿了一個雞蛋，輕輕地放在廚房的桌子上，這回雞蛋沒有碰碎。我又很小心地扭開煤氣灶開關(guān)，“唰”的一聲，一束火苗從手邊的灶臺上升起，嚇得我吃了一驚。我趕緊把手收回來，害怕火焰會突然竄出來燙著我的手。

　　我拿起雞蛋使勁往里一打，只見一股黃色液體和一股白色液體從蛋殼中流出，但卻沒有煎成雞蛋，而是形成了一個小圓餅，在鍋上粑起，而且還糊了。疑問中。經(jīng)過詢問我廚藝高超的姥姥，才知道我煎雞蛋的時候沒擱油，沒擱油的話，雞蛋就不會被炸熟。自然也就做不出煎雞蛋了。

　　仔細(xì)把握好火候后，我把火開得很小，又重新開始了新一輪的操作。這次也是一帆風(fēng)順。雞蛋順利煎出。還是個雙黃蛋呢，兩個蛋黃均勻地排列在雞蛋的兩旁。就像兩個好朋友一樣并肩作戰(zhàn)。熟了的'蛋清白白嫩嫩的，一口咬下去真是美味極了。

　　我把煎雞蛋端到桌子上，招呼媽媽過來一起吃。在那一天的晚上，我覺得自己可能嘗到了人間最美味的煎雞蛋。

煎雞蛋作文5

　　雞蛋是我們小朋友最喜歡吃的東西，它可以煮、煎、蒸來吃，今天我要來自己嘗試著煎雞蛋。

　　首先我從冰箱里拿出兩個雞蛋上面都是臟東西而且摸上去冷冷的`，我再從碗柜里拿出了一個小碗，再將雞蛋沿著碗的邊沿一敲，蛋清從蛋里流出來，我急忙把蛋放到上空，再把手放到雞蛋的裂縫把它掰開，這樣蛋黃就出來了，蛋黃像一個小朋友從滑滑梯上滑下來。接著我放了一小勺鹽，再拿一根筷子，再將碗給“斜”起來，再用筷子攪拌雞蛋，攪拌發(fā)出的聲音好像一首動聽的音樂，雞蛋變成了金黃色的液體后我就把煤氣灶給打開，等鍋熱以后我就把油倒入鍋中，等油熱之后我就把金黃色的液體倒進去，然后油從鍋里蹦出來，嚇得我像一只小老鼠逃到廚房的每一個角落。過了一會我拿起鏟子走到鍋前看見雞蛋像一個小女孩在吹泡泡，我再用鏟子翻了一個面，最后我將它們切成碎片，這樣炒雞蛋就做好了。

　　這一次我體驗到了做炒雞蛋的難度。一開始我做炒雞蛋十分好奇，現(xiàn)在我十分開心。

煎雞蛋作文6

　　我和媽媽去超市買了一個迷你平底鍋，回家準(zhǔn)備自己煎雞蛋，我十分激動。我終于可以一顯身手了！

　　回家后，我迫不及待地把鍋洗干凈，跑到灶臺邊，把火開到最小，媽媽讓我先倒些油，不過要少一些，起到不粘鍋的作用。這一次我沒有心急，聽了媽媽的話，一步一步按部就班地做。倒完油，我用平底鍋的邊把雞蛋殼敲碎，在裂開的地方用手指一掰，雞蛋成功打入鍋中，蛋清加熱后漸漸變成了白色，猶如一個白玉盤托著一枚金燦燦的`寶石。

　　我等了一分鐘，雞蛋的一面煎好了呈金黃色，我沒有勇氣把雞蛋翻過來，媽媽不停地鼓勵我。我鼓起勇氣，把雞蛋鏟松，用鍋鏟把雞蛋一翻，我立刻跳到了后面，生怕油濺到了身上，想想媽媽平時燒菜真不容易��！

　　又等了一分鐘，我把火關(guān)上，在鍋中倒入少許醬油、醋，再把火開到最小，倒入小半杯水，馬上我的糖醋荷包蛋就要出鍋啦！對了，再加點糖，讓它沸騰一分鐘，香味撲鼻��！

　　我把雞蛋裝進碗中，趕緊品嘗一下自己親手煎的雞蛋，蛋黃的滑嫩，蛋白的松軟在舌尖穿梭，真是美味�。〗o媽媽嘗嘗女兒第一次煎的雞蛋，媽媽夸我做得真棒！

煎雞蛋作文7

　　一個周六的早晨，我來到了廚房想跟媽媽學(xué)煎雞蛋，經(jīng)過我的再三請求下，媽媽終于收下了我這個“徒弟”。

　　媽媽告訴我，要想學(xué)會煎雞蛋，第一步要做的則是打雞蛋。聽完媽媽的話，我先找了一個小碗，再拿了一個雞蛋，準(zhǔn)備開始學(xué)習(xí)打雞蛋。我剛要打，媽媽就開始叮囑我道：“打雞蛋時，要先把你雙手的大拇指放在雞蛋的中心往里一按，雞蛋就會從蛋殼里掉入碗中”。我照著媽媽的話嘗試著打了幾個雞蛋，哎！別提我打得有多難看了。有的打成橢圓形，有的還打散了，甚至有的雞蛋緊緊的抱住了蛋殼，好像不想跟它分開似的。這些雞蛋讓我怎么也打不好，我就皺起了眉頭，心里很不開心，心想：哎！打雞蛋都那么難，那煎雞蛋豈不是更難？我還是去看電視吧。于是我便裝成肚子疼的.樣子，本來想騙媽媽，讓媽媽不再讓我干活，可是沒想到，當(dāng)媽媽看見我抱著肚子時，并沒有擔(dān)心我而不讓我干，她似乎早已看穿了我的心思，給我說：“不要裝了，慢慢練不就行了嗎？”看來我的計劃被識破了。我只好乖乖地練了起來。打了一個又一個……最后我終于打出了一個圓圓的雞蛋。這時我翻臉比翻書還快，從悶悶不樂馬上變成了眉笑顏開�！敖K于成功了！”我高興地叫道。經(jīng)過媽媽的認(rèn)真檢查后，我這個徒弟終于可以跟師傅學(xué)習(xí)煎雞蛋了。

　　我先把油倒進鍋中，再把火打開，雞蛋倒入鍋中，拿著鍋鏟不停地把雞蛋翻過來翻過去，可把我累壞了。過了一會兒，我的胳膊又酸又疼，于是我便想偷偷懶，把鏟子放下，休息了一會。一分鐘過去了，當(dāng)我準(zhǔn)備繼續(xù)煎雞蛋時，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋“毀容”了——給煎糊了……我真后悔當(dāng)時不該偷懶，現(xiàn)在我只能吃那難吃的雞蛋了！不過那是我自己煎的，吃進去心里還是美滋滋的。

　　現(xiàn)在我終于明白了，不管做什么事只要多練習(xí)，堅持不懈，就可以摘到勝利的果實。

煎雞蛋作文8

　　你眼中的大餐是斗十千的金樽清酒，還是值萬錢的玉盤珍饈？在我的心里，最好吃的不是這些山珍海味，而是媽媽做的煎雞蛋。

　　每天早上，當(dāng)我睡眼惺忪地從床上爬起來，第一件事就是聳起鼻子使勁地嗅嗅空氣中那香香的醬油味兒。因為我知道，媽媽又給我做了我最喜歡的`油煎雞蛋。

　　快步來到餐廳，一幅美麗的景象就展現(xiàn)在我的眼前：一塊煎雞蛋白中帶黃，像一輪小太陽，端坐在盤子中央。白色與黃色本是不同色系，此時卻能如此完美地搭配在一起。煎蛋表皮有些焦黃，中央?yún)s呈現(xiàn)半透明的琥珀色，還“滋滋”地噴著熱氣。一兩滴醬油在柔軟的蛋白上愜意地睡著大覺，給整個煎蛋帶來了些許高光。

　　我迫不及待地刨開“獵物”，夾起一塊，裹著一滴還沒有回過神來的醬油，一并塞入口中，軟軟的、嫩嫩的，入口即化；被煎焦的地方脆脆的，又給這煎蛋平添了更豐富的口感，使人滿口生津，忍不住一口接著一口，把整個煎蛋席卷入肚內(nèi)。

　　媽媽做煎蛋的過程更是一絕：一枚雞蛋在鍋邊“磕了一個頭”，便露出了黏糊糊的蛋白蛋黃。一入鍋，他們便不高興地“滋滋”叫了起來，油星子被當(dāng)成炮彈，滿世界噴射。媽媽巧妙地躲開了，靈活地將雞蛋翻了個面。這時的雞蛋安靜了下來，還從身下冒出了一些小泡泡。我覺得媽媽上輩子一定是碳酸飲料，不然雞蛋看見她，怎么會高興地冒泡？媽媽的動作嫻熟，又將雞蛋翻了一個面，很快，一只完整無暇的煎雞蛋就上桌了。這么簡單的操作，卻被媽媽做的行云流水、一氣呵成，真是讓人賞心悅目。

　　誰說我吃的只是一只煎雞蛋？我還吃了純白色的回憶和澄黃色的溫暖。這是甜蜜又讓人回味無窮的愛的味道。

煎雞蛋作文9

　　童年是一條五彩的河，是一條七色的路。童年的趣事多得像數(shù)不清的星星，特別是那次學(xué)炒蛋，至今還縈繞在我的心頭。

　　我很愛吃煎蛋，總想自己親手做一回煎蛋吃。這天晚上，我打開冰箱門，從里面拿出一個雞蛋，用水洗了洗，在碗沿輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動。我又輕輕磕了一下，雞蛋還是沒有一點兒要破的意思。莫非這是一個“蛋堅強”？我火了，拿起雞蛋往碗里一扔，雞蛋終于破了，流出了透明的蛋清河金黃色的蛋黃，好像一個“陽光寶寶”躺在搖籃里睡覺。不幸的`是，彈殼卻混在了蛋清里，我費了九牛二虎之力才把所有彈殼回歸垃圾桶。接著，我“嚓”的一聲把煤氣打開，只見藍色和紅色的火苗從煤氣眼里蹦出來，活像一群小精靈在鍋底翩翩起舞。我往鍋里倒了一些油，油花濺起來“啪啪”直響。我用旁邊的切菜板當(dāng)擋箭牌，可是還是有幾滴頑皮的油星落到了我的手上，“好痛！”媽媽聞聲而來，微笑著說：“沒關(guān)系，用涼水沖一下就好。”我照媽媽說去做，果然不疼了。我突然想起炒蛋的事，再一看鍋里，油沒了，還冒著縷縷青煙。我趕忙又往鍋里倒了一些油，燒熱后把雞蛋放入鍋中，蛋一下就變得橙黃橙黃的了，蛋清還調(diào)皮地吹起了小泡泡，好像女孩子裙子上的花邊，我不由得看入了神。突然，我聞到一股燒焦味，趕緊用鏟子把蛋翻了個面，但已經(jīng)遲了�？粗�蛋燒焦的樣子，我感覺太失敗了。我只好把鍋洗了洗，從冰箱里又拿出一個雞蛋，一切按部就班后，我沒再忘記把雞蛋翻了個面。蛋煎好了，我把煤氣關(guān)掉，把蛋裝在盤子里，撒上點醬油和香油，一道香噴噴的煎雞蛋就完成了。我把辛辛苦苦做的煎蛋端給外公吃，外公夸我是個好孩子，說我做的煎蛋比他自己做的還好吃。我聽了，心里別提多得意了。

　　通過那次煎蛋，我明白了一個道理：看似簡單的事情，其實做起來不一定簡單；看似很難的事情，相信自己，做起來就不一定會難。只要付出辛勤的勞動，就會有美好的收獲。

煎雞蛋作文10

　　今晚，我終于跟媽媽在廚房里開啟了一場金黃煎雞蛋之旅！

　　首先，我準(zhǔn)備好了兩個雞蛋，一碗油和一碗蔥。媽媽說，先把打火爐的按鈕往左邊扭，如果覺得火太大，可以按住按鈕往右邊調(diào)。我拿起其中一個雞蛋，在櫥柜臺面上敲了一下，頓時，雞蛋裂開嘴笑了，我想讓他們“笑”得更開心，于是，我左手拿著雞蛋裂縫的上方，右手拿著雞蛋裂縫的下方，兩手從裂縫中間輕輕兩邊一掰，雞蛋黃就流出來了，它仿佛天生就是一個溜冰高手，一下就溜到了碗里，我把油倒進鍋里，它一會就在鍋里噼里啪啦地叫著，興奮地跳著，像是在迎接雞蛋的到來，看起來都快等不及了，急得都冒煙了，我終于體會到急得冒煙的感覺了！我馬上把火調(diào)到最小，把雞蛋對準(zhǔn)中心快速倒了下去，“啪，啪，啪！”當(dāng)雞蛋遇上油后共同彈出了一首交響曲！可是，我卻害怕地躲在媽媽身后，當(dāng)“交響曲”變小聲后，我才敢慢慢靠近！媽媽提醒我：“雞蛋該翻面了�！蔽夷闷疱佺P，沿著雞蛋的邊慢慢地鏟，鏟到蛋黃時，我迅速把它翻了過去，鍋里又響起了“啪啪啪”的'“掌聲”，好像在說：“小主人，你真棒！”我再把蔥撒了下去，它們猶如一個個綠色仙女從天而降到雞蛋上！頓時，廚房散發(fā)出一陣濃濃的香味，饞得我都快忍不住了！

　　但是，我最終還是忍住了，必須要跟大家一起分享，因為這不僅僅是一道菜，更重要的是跟家人們一起分享——我第一次通過自己勞動所獲得成果的這份喜悅，于是，我把它盛起來端到餐桌上，大家一個個對我豎起大拇指，連聲稱贊，我聽了，心里美滋滋的，可高興了！

煎雞蛋作文11

　　暑假里，我?guī)蛬寢屪隽撕芏嗉覄?wù)活，比如掃地、拖地、倒垃圾、淘米、煮飯、煎蛋、洗碗、洗衣服、晾衣服……我覺得還是煎雞蛋最難！

　　首先要學(xué)會怎么用碗邊敲雞蛋。我第一次把從冰箱里拿出來的1個雞蛋放在桌子上，但是它居然想逃跑，自己骨碌碌地從桌上滾了下來，結(jié)果摔了個粉身碎骨，蛋黃都流了一地！我只好又重新再去拿一個，學(xué)著媽媽的方法，把雞蛋在碗的邊沿輕輕一敲，但是沒有破，于是我再次用力一敲，蛋殼突然就徹底裂了，蛋液全部都流到我手上，又滑又粘！我連續(xù)敲了3個雞蛋后才終于成功。

　　接下來，我點燃煤氣灶，把油倒進鍋里，加熱半分鐘左右，再把雞蛋倒進鍋內(nèi)，“滋”的一聲，原來透明的蛋清立馬變成了白色的蛋白，而且四周還不停地冒出小泡泡，中間的`蛋黃也開始慢慢凝固。

　　可能因為火太旺了，小泡泡破了后旁邊就變焦了，媽媽讓我把火調(diào)到最小，然后我右手拿著鏟子、左手拿著筷子，小心翼翼地把蛋翻過來，又一分鐘左右，我覺得差不多已經(jīng)熟了，就把火關(guān)了。

　　我用鏟子把雞蛋盛出來，倒上點醬油，噴噴香的味道迎面而來，我迫不及待地吃了一口，好吃極了，比媽媽煎得好吃很多呢！

煎雞蛋作文12

　　星期六，我很早就起床了，因為我要自己準(zhǔn)備早餐，面包和煎雞蛋。面包是買好的，煎雞蛋我還是第一次呢。

　　因為常�？磱寢屩箫�，我以為煎蛋是件很容易的事，但沒想到太難了。我先洗好鍋，打著火，放點油。忽然鍋里發(fā)出噼里啪啦的聲音，把我嚇了一大跳“��！油要炸到我了，救命��！”原來鍋里水沒燒干是不能放油的。這時我又想起忘記拿雞蛋，我急急忙忙去冰箱拿，這時沒拿穩(wěn)雞蛋“啪”一聲掉在了地上。收拾完地板，我又小心翼翼的重新準(zhǔn)備好雞蛋。敲碎，打在碗里，放鹽，倒進鍋里，我學(xué)著媽媽的.樣子，小心翻炒，緊張程度不亞于一場考試。

　　雞蛋終于煎好了，爸爸媽媽吃著我煎的雞蛋，都夸好吃，我自己也試了試，果然味道好極了。這次煎雞蛋除了收獲美味的早餐還讓我明白了煎雞蛋不是件容易的事。有些事看起來簡單做起來可不一定，一定要自己試試才知道。還有媽媽每天冒著被油炸的危險為我們做飯真不容易啊！

煎雞蛋作文13

　　今天，因為立秋之后，天氣變得涼爽多了，吹著迎面吹來的風(fēng)，感覺舒服極了。我在家里閑著無聊，本來應(yīng)該吃早飯的，然而媽媽在看電腦，所以沒時間煎雞蛋，我便央求爸爸來助我，爸爸禁不住我的.再三軟磨硬泡，終于同意了。

　　首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，它們胖乎乎的，它那胖乎乎的身體是讓人一看就情不自禁的喜歡上了它。爸爸則從冰箱里拿出了辣椒。

　　爸爸在一旁切辣椒，我呢！從碗柜里拿出了盆子，把一個胖乎乎的像小寶寶一樣的雞蛋，對著另一個雞蛋，輕輕一撞，它馬上出現(xiàn)一個像月牙兒的小縫，再兩一扳，蛋清、蛋黃就全部流到了盆子里……

　　一切準(zhǔn)備就緒，我打開煤氣灶那火就像一條藍蛇舔上了鍋底，倒上一點油，等油熱了后，再把蛋和辣椒倒到鍋里，“噼里啪啦“小油花一濺，我一不留神和它撞了個正著，手上火辣辣的，我拿起鏟，開始翻炒雞蛋嘍！

　　不好那邊都快焦了，快讓它翻個跟頭“噼里啪啦”有一個小油花像火星撞地球一樣，一直沖我臉上，那邊又要焦了，快快快！經(jīng)過層層“難關(guān)”之后，我終于煎好了，白里透著黃，黃里透著黑。咋一看不像個雞蛋，一嘗味道，還不錯。

　　我吃著自己炒的雞蛋，心里甜滋滋的，比吃了蜜還甜……

煎雞蛋作文14

　　今天，鐘老師讓我們在她的廚房輪流炒雞蛋。

　　鐘老師對我們說完注意事項，就讓我們?nèi)�廚房做準(zhǔn)備，我們一窩蜂似的涌進了廚房，看到這情形，老師喊了一句：“女生優(yōu)先，男生靠邊！”，男生們只好灰溜溜地走了，只剩下我和另一位女生。我是第二個上場。

　　輪到我了，我先把兩個雞蛋磕開，把蛋液放進碗里，再放些鹽，然后用筷子把蛋液攪勻，攪得像無暇的黃金就可以了。這些操作都比較簡單，但很多同學(xué)都在觀看，我也是興奮又緊張。

　　接下來該下鍋了，我先往鍋里倒入薄薄的一鍋底油，然后我打開火把油燒熱，再小心翼翼地把攪好的蛋液倒進鍋里，生怕火和鍋燙到我，然后我笨拙地?fù)u著鍋，想讓蛋液在鍋底形成一個圓餅形。然后，我把火調(diào)到了中火，等了一小會兒，蛋液就凝固形成了蛋餅，我用小鍋鏟輕輕地沿蛋餅的邊緣鏟起一小部分，來看看下面蛋餅的顏色如何，一看：還是淡淡的黃色，就又等了一小會兒，再拿起小鍋鏟翻起看看：呀！金黃色了！要趕快翻面了，不然就會糊掉了，我翻了一下沒有整張地翻過去，有些緊張了，趕忙把火調(diào)到小火，小心地操作著，生怕把蛋餅給翻破了，我試著左手拿著鏟子、右手拿著筷子，兩只手一同操作，終于完好無損地把蛋餅翻了個面，我提到嗓子眼兒的小心臟才又回了肚子里。我滿意地笑著，等著蛋餅的另一面變成金黃色。很快就可以出鍋了，我雙手握著鍋，把蛋餅直接倒進了盤子里，看這盤子里焦黃焦黃的`蛋餅，它真像個小太陽！這時，同學(xué)們七嘴八舌地說到：“看呀，這蛋餅多漂亮呀，聞起來好香好香�。　蔽衣犞�，心里美滋滋的！

　　沒多久，我們每個人都嘗到了自己做的煎蛋餅，也相互分享著彼此做的蛋餅，有的忘放鹽了，有的放鹽少了，有的放鹽多了……哈哈哈，我們都開心地大口大口吃起自己做的美味……

　　哈哈！這真是一次有趣的活動，最重要的是：我學(xué)會了煎蛋餅！

煎雞蛋作文15

　　今天，是雙休日，我想大顯身手，煎個香噴噴的雞蛋包來，看看我的廚藝有多高明。

　　我先取來了幾個圓溜溜的生雞蛋，想把它給打進碗里，我輕輕一敲，沒破，又輕輕一敲，還是沒有破，我氣得火冒三丈，直往碗邊砸，啊！不得了了！整個雞蛋都被我砸到了地上，我生氣得不想再煎了。過了一會兒，心想，我怎么能就因為這小小的困難就半途而廢呢，我一定要堅持到底才行。于是，我又拿起了雞蛋，用了不輕不重的力氣，把雞蛋砸進了碗里。

　　開始煎雞蛋了！我先把火調(diào)到了中等，倒上了一點兒食用油，瞧！食用油在鍋里一蹦一跳的`，像幾個樂開了花似的小孩子一樣，嚇得我像小兔子一樣連忙躲到了旁邊。過了一會兒，我把剛才打好的雞蛋倒進了鍋里，當(dāng)我把雞蛋倒入鍋時，聽到了“沙沙沙沙……”的聲音，好像唱起一首美妙的歌！我又撒了一點鹽和蔥，倒上了一點兒香油，外婆看了看我的雞蛋包，連忙說：“快呀！快呀！把雞蛋包給翻一翻，再不翻就一定會糊了。”我忙得不知所措，連忙給蛋包翻了個身，好險趕上了，要不然就糊了！這時雞蛋包的顏色好看極了！有一點黃，又有一點白，真是黃白相間，天下無敵呀！又過了好一會兒，我總感覺我忘了做什么？突然我聞到一股焦味，啊！我知道忘記什么事了，原來，我又忘記給雞蛋包翻身了，已經(jīng)糊得不成樣了，像個丑八怪一樣，我咬了一口，贊嘆到：“呀！這個雞蛋包還真挺香的，樂得我心花怒放。”

　　雖然這一次失敗了，但是讓我學(xué)會了如何煎雞蛋包，我開心得一蹦三尺高。

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