臭豆腐作文（匯編15篇）

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家收集的臭豆腐作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

臭豆腐作文1

　　說起臭豆腐，大家應(yīng)該不陌生。因?yàn)閷W(xué)習(xí)門口就有賣的小販�？赡遣皇钦�宗的臭豆腐，長沙才是臭豆腐的故鄉(xiāng)。

　　我雖然沒吃過長沙的.臭豆腐，但是“沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎?”臭豆腐是正方形，白里透灰，外黃內(nèi)白。第一眼看上去臭豆腐全身灰不溜秋的，像一個(gè)好久沒洗過的小孩，散發(fā)著濃濃的臭味，讓人看著就想吐。但不可“以名取物”臭豆腐切開后里面白如玉石，水嫩的仿佛一戳就破。將一塊塊臭豆腐扔進(jìn)滾熱的油鍋，只聽見一陣噼里啪啦的油濺聲，臭豆腐在油鍋里上下翻滾，像一條小魚一樣游來游去，不一會(huì)兒就炸成金黃色。再涂上辣椒醬、蒜泥、小蔥、香菜等作料，他就徹底“改頭換面”了，黃黃紅紅的。從一個(gè)不洗澡的臟孩子，搖身一變成了一位戴著紅色紗巾衣服上點(diǎn)綴著翡翠的熱情新疆姑娘。讓人看著就有食欲。

　　怎么樣聽了我的介紹，你是不是也想嘗嘗長沙的臭豆腐呢?

臭豆腐作文2

　　紹興，人杰地靈，物產(chǎn)豐富。如果你讓我介紹一種紹興特產(chǎn)，我肯定會(huì)脫口而出：臭豆腐——紹興的土特產(chǎn)。

　　也許，一些沒有吃過我們家鄉(xiāng)臭豆腐的外地游客會(huì)想：‘臭豆腐’？紹興人連臭的豆腐都敢吃，厲害！可是你完全想錯(cuò)了，一個(gè)真正的紹興人是不會(huì)‘嫌棄’它臭的，而且它受寵程度還真不是蓋的哩！

　　走在紹興的大街上，無論你走到那里，都能看見臭豆腐的攤點(diǎn)。你瞧，那臭豆腐，毫不起眼：一小塊一小塊切成扁方形，浸在黃綠相間的臭水汁里，一聞，別提有多臭了！炸時(shí)，用勺子輕輕地從臭水汁里撈起臭豆腐放進(jìn)油鍋里，頓時(shí)，那原本光滑的豆腐皮，立刻變成粗糙了，用筷子把臭豆腐攪動(dòng)一下，馬上“臭香”撲鼻，回味無窮……這時(shí)你可不要急著把未熟的豆腐拿起來吃，應(yīng)該讓它在油鍋里再炸一會(huì)兒時(shí)間。那時(shí)，臭豆腐的皮被炸得金黃的了，香氣也就更誘人了。

　　滑動(dòng)筷子豆腐已經(jīng)包上了一層硬硬的外殼了，咬一口脆脆的'。可豆腐心還是軟軟的，嫩嫩的。再蘸上一點(diǎn)紹興農(nóng)家自做的甜醬或辣醬，更是美味極了。

　　��！家鄉(xiāng)的臭豆腐，聞起來臭，吃起來香，吸引了無數(shù)的中外游客，更是我心中的那一方思念。

臭豆腐作文3

　　從小到大，我吃過不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無窮的板鴨······但我最愛吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。

　　在南雄的街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會(huì)帶我去吃一頓。

　　這不，今天爸爸又帶我去吃了。來到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤，就坐在桌旁等。

　　不一會(huì)兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來�！鞍。≌嫦阊�！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的`配料。盤子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！

　　我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時(shí)你感覺不到它的辣，等你吃多了，就會(huì)發(fā)覺舌頭都被它辣麻了。

　　有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實(shí)臭豆腐是聞著臭，吃起來香。我不知道人們?yōu)槭裁匆�給它取一個(gè)那么難聽的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對(duì)。

　　怎么樣，聽了我的介紹，是不是消除了對(duì)臭豆腐的顧忌呢？來吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會(huì)忘不了！

臭豆腐作文4

　　從小，一聞到臭豆腐的味兒，我就想吐。不管別人說臭豆腐有多香，我都絲毫不會(huì)動(dòng)心。

　　有一次，媽媽帶我去逛街。媽媽忽然看到有賣臭豆腐，就和我說：“我們?nèi)コ猿舳垢�吧”。我立刻說：“不要，我不要”！話還沒說完，媽媽就已經(jīng)付了錢，然后拿著盛臭豆腐的.盤子，一邊往臭豆腐上面加上甜醬、涮汁、醋等調(diào)料，一邊苦口婆心地勸我說：“臭豆腐其實(shí)不臭，吃起來味道好極了”。我擺擺說：“我不想吃”。媽媽聽后裝作生氣的樣子，趁我不注意，吧一塊臭豆腐硬塞到我嘴里，還威脅著對(duì)我說：“你如果不吃掉的話，哼哼……我可要兇你了”！不甘情愿地咬著那塊臭豆腐，吃著吃著竟感到很有味道。奇怪，臭豆腐怎么不像聞起來那么臭啊！于是我從盤子里又夾了一塊津津有味的吃起來。嗯，不但不臭，還越嚼越香呢！

　　從此，一直在我心中討厭的“臭豆腐”就變成了“香豆腐”。

臭豆腐作文5

　　臭豆腐聞著臭，吃著香。每當(dāng)這句話傳到我耳邊，我就忍不住咽口水，回味著臭豆腐的味道……

　　剛上小學(xué)時(shí)，又一次放學(xué)回家時(shí)看到路邊有一個(gè)小攤，便問爺爺那是什么。爺爺就是臭豆腐。聽完我便問道“臭豆腐臭嗎？”“臭，可是……”還沒等爺爺說完我就買了一些，其實(shí)我也很不想，多少為了不讓弟弟妹妹小瞧。不一會(huì)，老板就給了我一碗臭豆腐。我一看，淡黃色的湯，中間是黑色與土黃色相間，但是傳來了一陣臭味。我小心翼翼地用牙簽叉了一個(gè)，然后慢慢的移到嘴邊，再慢慢地咬上一口。��！原來臭豆腐這么好吃呀，嘴里有一股無法形容的美味，太好吃了，隨后幾口便解決了臭豆腐。

　　在我來�？跁r(shí)，路經(jīng)長沙，聽說長沙火宮殿的臭豆腐最正宗，毛主席也吃過，為此我從早上忍到下午，就是為了去火宮殿一飽口福。總算到下午了，雖說只有幾個(gè)小時(shí)，我卻覺得足有一個(gè)世紀(jì)長。過了一會(huì)來到了火宮殿，我的'肚子早就唱空城計(jì)了。不一會(huì)，臭豆腐上來了，我不管三七二十一，迫不及待的吃了起來，就像幾天沒吃飯一樣，大口大口的往嘴里塞臭豆腐。一陣風(fēng)卷殘?jiān)坪�，點(diǎn)的八大盤臭豆腐都進(jìn)我的肚子里了，可是我還說要再點(diǎn)。

臭豆腐作文6

　　說起紹興的臭豆腐，那可是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。

　　相傳康熙八年，一個(gè)叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家，沒盤纏；想做工，沒能力，只好憑著一身手藝做起了豆腐。可后來一心攻讀，把一缸鹽腌豆腐忘了。誰知第二年還沒考上，無奈只好又做起豆腐來，這時(shí)才想起去年的那一缸。他把這已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不錯(cuò)！王致和也因此暴發(fā)了一場。

　　我爺爺是個(gè)臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去買一碗。我問了爺爺，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味�？�，我爺爺不愧是臭豆腐迷，對(duì)吃法也很有講究呢！他喜歡炸吃。剛從油鍋里撈出來的臭豆腐呈黑黃色，“香”飄四溢，我隔了兩個(gè)房間都能聞到那味道，讓人回味無窮-----一口咬下去，脆脆的`，如果加點(diǎn)辣醬，那就更入味，讓人垂涎三尺。

　　家鄉(xiāng)的臭豆腐是久負(fù)盛名的，有人贊美它腐孕氣香長。怎樣，作為一個(gè)紹興人，幸福吧！

臭豆腐作文7

　　我們家鄉(xiāng)的小吃最著名的是臭豆腐，它特別特別的香，別人吃一口就會(huì)感覺到有一股香味，還讓人能感覺到很柔軟。也可以說是很舒服的，你們沒有吃過臭豆腐，沒關(guān)系，就讓我?guī)ьI(lǐng)你們?nèi)タ纯窗伞?/p>

　　臭豆腐聞起來很臭，可是，吃起來很香 ，再讓我來說一說怎么做吧，臭豆腐是“遠(yuǎn)之則臭，近之則香”。它是利用霉莧菜梗鹵浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。紹興臭豆腐的做法與北京常見的臭豆腐不同，它是先挑選成色新、顆粒壯的黃豆，制成老嫩適宜的`豆腐坯，經(jīng)過用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆等原料制成的發(fā)酵水浸泡以后，取出瀝干水，用小油鍋慢火炸，然后在豆腐中心鉆一個(gè)小孔，滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調(diào)味品。

　　我現(xiàn)在真想吃一口臭豆腐呀。

臭豆腐作文8

　　早就聽說毛主席最喜歡吃遠(yuǎn)近聞名的長沙臭豆腐，今天我也去嘗嘗鮮。

　　只見賣臭豆腐的叔叔動(dòng)作嫻熟地操作著。他一手拿著食品夾，一手拿著長筷子不停地翻著，這應(yīng)該，是防止粘鍋吧！風(fēng)一吹，一股臭味飄進(jìn)了我的鼻子里，一聞到，我便被嗆得十分難受，眼淚都快流出來了。

　　只見長方形的黃色的豆腐經(jīng)過油炸，漸漸地漂浮起來了，邊緣不斷地冒著油泡。緊接著叔叔用長筷子翻了兩下，豆腐就變成了金燦燦的。叔叔抓住時(shí)機(jī)，手疾眼快地一塊一塊放在盒子里。旁邊的調(diào)料應(yīng)有盡有，叔叔熱情地問我：“要辣的？”奶奶馬上回答到：“要辣，放點(diǎn)香菜，和原來一樣�！�

　　就在這時(shí)，我的肚子不爭氣地咕咕叫起來。奶奶在旁邊拿著臭豆腐對(duì)我說：“你還是吃一塊吧！”我的`肚子真堅(jiān)持不住了，只好捏著鼻子，小心翼翼地嘗了一小塊。我松開了手，這時(shí)聞到了一股臭味，可嘴里卻有著濃濃的香味。

　　我又接著吃第二塊，那表面金燦燦的一層外皮，一口咬下去，就會(huì)看到里面像蜂窩一樣大小不一的小孔，再加上濃濃的湯汁，這又香又熱的臭豆腐讓人看著就直流口水。所以我迫不及待地吃了第三塊、第四塊……原來臭豆腐雖然聞起來是臭的，但吃起來卻讓人回味無窮。

　　這臭豆腐還真是名不虛傳呀！

臭豆腐作文9

　　說起臭豆腐，大家一定都很熟悉，無論是路邊的小吃攤，還是大酒店的餐桌上，都有它的“蹤影”。紹興的臭豆腐外形似方塊，黑黑臭臭，但經(jīng)過“油炸”之后就變成了美味。

　　日前我放學(xué)時(shí)路過學(xué)校對(duì)面的一家小吃攤，看到了攤主正在下鍋油炸的臭豆腐，我便想起故鄉(xiāng)昆明的臭豆腐來。

　　臭豆腐是昆明人常吃的'小吃。它兩寸見方，似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一層細(xì)細(xì)的毛，質(zhì)地細(xì)密，有濃濃的發(fā)酵味�？梢哉f昆明的每一家小吃攤上，它都是必不可少的主角，甚至有的小吃攤上只有這一個(gè)品種——老板同樣忙得不亦樂乎。

　　攤主當(dāng)著你的面，把臭豆腐放入油鍋。臭豆腐在油鍋中上下沉浮，周圍不斷冒出無數(shù)氣泡，還不時(shí)發(fā)出“嗞嗞”之聲。攤主用一雙長長的“筷子”，有序地翻滾著每一塊臭豆腐，盡量保證每一個(gè)面都油炸均勻。

　　等到香氣四溢之時(shí)，正是臭豆腐可吃之季。吃的時(shí)候勿忘蘸點(diǎn)辣椒醬，如此，吃進(jìn)嘴里，香辣可口，美味無比，叫人欲罷不能。

　　但由于爸媽工作的原因，我們一年只能回一次老家。如今只能吃吃紹興的臭豆腐，以解我思鄉(xiāng)之苦。

臭豆腐作文10

　　我是一個(gè)白白胖胖的豆腐，每天都過著無憂無慮的生活！

　　一 天，我被一只大手丟進(jìn)了黑水中，這里又黑又臭 ，弄的'我滿身都是黑乎乎的泥水，我痛聲大哭起來，不一會(huì)兒，我的眼前一黑，暈倒了.....在我醒來的時(shí)候，看到我全身已經(jīng)成了黑色，再一看，"啊"！ 兄弟們異口同聲的喊道。"也許我們就要掛了"！我說。"不啊，我還不想死呢"！其他的豆腐慘叫起來！幾分鐘后，我們"出場"了，"咦？我們不僅沒死，還換了一件金黃的外套"！我開心的笑了！這時(shí)我被放到了一個(gè)小盒子里，聽說是等待客人來吃，我的身上撒上了蔥花，生姜，辣椒粉，麻油，香菜等上好的作料！可能是我的味道很特別吧？一會(huì)吸引了好多人圍著我，人們一邊吃一邊贊許道："臭中有香，香中有辣，好吃好吃"！我聽了，心中無比興奮和激動(dòng)！

　　雖然，我被人們幾口的功夫就帶進(jìn)了"天堂"，但我相信！我一定會(huì)"臭"名遠(yuǎn)揚(yáng)，揚(yáng)名天下的，嘻嘻.....

臭豆腐作文11

　　臭豆腐在監(jiān)獄里呆了643……9（天文數(shù)字）天，終于有一個(gè)人回答了不同的答案：“我有一個(gè)救人證，可以把你就出來，還能給你在這用的所有證，只要你幫我去拿一個(gè)東西，好嗎？”

　　“當(dāng)然行！”臭豆腐激動(dòng)地說。

　　臭豆腐跟著他來到了一個(gè)森林里，那個(gè)人指著一個(gè)黑幽幽山洞說：“去那里面給我拿出來一個(gè)包，這個(gè)可以保證你的安全�！闭f完，給臭豆腐帶了一個(gè)戒指。

　　“好，我去拿�！�

　　臭豆腐走進(jìn)黑乎乎的`山洞�？匆娨粋�(gè)包，拿上它，回去了。走到洞口時(shí)，他突然掉進(jìn)了一個(gè)陷阱。他大喊救命，那個(gè)人來了，說：“你先把包給我，我再救你。”

　　“你先救我吧，上去我就給你�！�

　　“那我就不管你了。”

　　“呼……”的一聲，陷阱的蓋子關(guān)上了。臭豆腐后悔了，可是他不管怎么喊，就是沒人來救他。

臭豆腐作文12

　　俗話說的好“民以食為天�！蔽姨貝鄢砸环N聞起來氣味雖臭，但吃起來非常香的美食，那種美食在街邊就有賣。一到周末我就纏著媽媽要錢去買，這個(gè)美食就是臭豆腐。

　　臭豆腐，這個(gè)讓許多人都避而遠(yuǎn)之的食物，也就是如果愛上了，就會(huì)讓你愛不釋手。臭豆腐全身是漆黑的，湯是深黃色的，形狀是正方形的，上面還撒上了香菜。

　　臭豆腐的做法是先把豆腐切成長4厘米，寬4厘米，厚1厘米的小塊兒。再放入臭水中，腌制七七四十九天后，將豆腐從臭水中拿出放入油鍋中。豆腐一定要“灰”常臭！將豆腐炸至起皮之后，放入做好的湯，湯也一定要臭，因?yàn)樵谖铱磥聿怀舻某舳垢�是“莫”得靈魂的。最后放入蔥花、香菜、一點(diǎn)兒水辣椒，一點(diǎn)點(diǎn)酸汁后就完成了。

　　人們吃臭豆腐都有自己的吃法。如：有一丁點(diǎn)兒一丁點(diǎn)兒的.吃，有一口就吃下去一個(gè)，有一口吃完全部的。我最喜歡把它們串起來吃，用竹簽一個(gè)一個(gè)地把它們穿好，再撒點(diǎn)胡椒粉。之所以我會(huì)這樣吃，是因?yàn)檫@樣既可以吃出燒烤的味道，又可以吃出臭豆腐的味道。

　　記得有一次在吃的時(shí)候，我因?yàn)槌缘锰�快，把一個(gè)吃到鼻子里去了，鼻子變得非常大，最后好不容易才吞下去。

臭豆腐作文13

　　我們家鄉(xiāng)紹興有許多土特產(chǎn)：茴香豆、霉干菜、臭豆腐……今天我們就來談一談香脆可口的臭豆腐吧！

　　臭豆腐你聽說過吧！就是那“十里飄香”，人見人愛的極品！如果你想吃，就讓我來教教你怎么做吧：先把嫩白嫩白的半干豆腐瀝干水，再在鹵水里泡上一天，嗬！撈上來的`時(shí)候就會(huì)換上一件灰白色的襯衫，這時(shí)你還是要再次瀝干它體內(nèi)的水，才能放進(jìn)油鍋里炸。剛放進(jìn)油鍋里的時(shí)候會(huì)發(fā)出“吱！吱！”的聲音。接著就變成“噼叭噼叭”的響聲了。后來它變得蓬蓬松松，并且又換上了一件金黃色的大衣，又散發(fā)出“十里飄香”的味道，把我和許多顧客都吸引了過來。

　　炸好了，我的享享口福了。我拿起棒子，串了幾顆嘗了嘗，�。≌媸腔匚稛o窮��！這香味不僅吸引了我，也迷住了顧客，大人，老人，小孩……把這攤子圍了個(gè)“水泄不通”，連黃發(fā)碧眼的外賓也發(fā)出了贊嘆聲。

　　我愛我家鄉(xiāng)的臭豆腐，如果你們到紹興來旅游，一定要嘗一嘗我們的臭豆腐！

臭豆腐作文14

　　從小，一聞到臭豆腐的氣味，我就想吐。所以，不管大家說臭豆腐多么好吃，我都不會(huì)心動(dòng)，更不會(huì)去嘗一口，因?yàn)槲矣憛捤�，討厭它的臭味�?/p>

　　有一次，家里來了個(gè)姐姐。媽媽讓我陪這位姐姐到處逛逛，順便給了我點(diǎn)錢，讓我們買好吃的，于是我們一起來到街上。逛著逛著，姐姐忽然看到有人在賣臭豆腐，就說：“我們?nèi)コ猿舳垢�吧！”我立刻大叫：“不要，我不去！”可還沒等我說完姐姐已經(jīng)付了錢，拿著盛臭豆腐的碗，放在桌上，在臭豆腐上面澆了調(diào)料，然后香噴噴地吃著，一邊苦口婆心的的`勸我：“臭豆腐其實(shí)不臭，吃起來味道好極了！”

　　我擺擺手說：“不，我不想吃！”姐姐聽后立刻變了臉，趁我不注意的時(shí)候，把一塊臭豆腐塞到我嘴里，我心不甘情不愿，捏著鼻子憋著氣，痛苦萬分的的吃了那塊臭豆腐。咦？真奇怪！怎么吃著吃著就感覺不一樣了呢？臭臭的味道怎么一點(diǎn)點(diǎn)變香了呢？瞧，我心中那曾經(jīng)令人討厭的臭豆腐就這樣變成了香豆腐。

臭豆腐作文15

　　在青島，無人不知、無人不曉的當(dāng)屬西鎮(zhèn)臭豆腐了。

　　這家店的做法很講究：先把豆腐放進(jìn)鹵汁中，鹵汁里放有香菇、冬筍、曲酒、豆豉等。一直要泡到豆腐外面生出白毛，變成灰色，臭氣沖天時(shí)再撈出來。切塊兒，扔到油鍋里炸，一直慢慢地炸。豆腐表面變得越來越黑，好似包公的臉龐；越來越漲，一個(gè)個(gè)鼓漲得像要爆炸一樣。撈上來后，哇，那叫一個(gè)臭！盛入碗中，再在上面澆上蒜汁、辣椒、香油。喜歡吃香一點(diǎn)兒、臭味少點(diǎn)兒的`還可以放點(diǎn)兒香菜，別提多美味了。

　　這臭豆腐的味道也很奇怪，關(guān)于這種味道有一句俗語叫“聞起來臭，吃起來香”。這可是再形象不過的比喻了。臭豆腐聞起來奇臭無比，與其他小吃的香氣四溢不同，讓你一點(diǎn)食欲都沒有。但是如果你堅(jiān)持那么一小下，捂著鼻子吃掉它，頓時(shí)就會(huì)有一股濃濃的香味在你口中四散開來，讓你吃了還想吃。我便是如此，吃了一次又一次，總是吃不夠，吃了又想吃，一次不夠就兩次，兩次不夠就三次。再以后，每當(dāng)我聞到那奇特的味道時(shí)，都有一股想吃的欲望。

　　每次去西鎮(zhèn)看望爺爺奶奶，爺爺總會(huì)帶我去吃上一份。

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