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第一次包餃子作文15篇[通用]
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編收集整理的第一次包餃子作文,歡迎大家分享。
第一次包餃子作文1
上課鈴響了,楊老師大步流星地走進(jìn)教室,笑瞇瞇地說:"今天我們要聊冬至包餃子嘍!"楊老師的話音未落,教室里頓時炸開了鍋,同學(xué)們有的一蹦三尺高;有的高興得手舞足蹈;有的大聲喊道:"老師,快開始吧!"
包餃子前,老師給我們播放了冬至的視頻,還給我們講解了關(guān)于餃子的相關(guān)知識。如:冬至又稱小年,是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天北方吃餃子,南方吃面團(tuán)。餃子還是中華的`傳統(tǒng)美食呢!
這時只聽楊老師說:"同學(xué)們,看完視頻,咱們就開始包餃子吧!"聽了老師的話我的心里如十五個吊桶打水——七上八下:我昨天才剛學(xué)會包餃子,今天就上“戰(zhàn)場”了,這時我眼前仿佛出現(xiàn)了這一幕:我的餃子張開了小嘴,好像在嘲笑我:"你怎么這么笨啊,連個餃子都包不好,你還能做什么事情?"只聽楊老師一聲令下,大家開始包餃子了。
首先,我拿起一個軟軟的餃子皮放在左手上面,再用勺子取出適量的菜餡貼在餃子皮的正中間,按一按,接著把餃子皮中間對折捏一捏,免得餡都露出來,然后我把餃子皮所有的地方都捏了一遍,這樣,我的餃子就大功告成了。我想要把它擺在盤子上,可它怎么也坐不起來,就像剛出生的小孩一樣賴在“床上”。恰好這時,楊老師過來了,我連忙向楊老師求助,楊老師用她那靈巧的小手一捏我的餃子,沒想到餃子乖乖地就站起來了,頓時,我的心里像吃了蜜一樣甜!
這節(jié)課我們不僅知道了關(guān)于冬至的知識,而且吃到了自己包的餃子,真是受益匪淺!
第一次包餃子作文2
在我們成長的過程中,第一次的經(jīng)歷真是數(shù)不勝數(shù)。我也不例外,我經(jīng)歷的第一次也很多,但那一次,最讓我難以忘懷。
大概是一年過春節(jié)的時候,我們北方人的習(xí)俗就是吃餃子?粗蠡镆黄鸢溩,我隨著好奇心的'驅(qū)使也來湊會兒熱鬧,幫大家伙兒一起包餃子。
別人遞了一個面皮給我,叫我包一個試試看。我心想:不就是包個餃子嗎?有什么了不起的,我也會包呀,不信我包給你看。我手拿著面皮,也學(xué)大伙一樣去包餃子。只見他們左手拿著面皮,右手用筷子一夾,餡就直往面皮上坐。之后,他們就直接把面皮對折,最后,在邊緣上按幾下,一個可愛的小餃子就這樣橫空出世了。大伙們包餃子的速度簡直快如閃電,以我這速度跟他們比,真是小巫風(fēng)大巫了。
我手里拿著面皮,心想:我要包一個大餃子,讓大伙們吃到我的大大的“杰作”。于是我就拿起筷子,往那一盆多多的餡里一夾,筷子頭幾乎都是餡,我都已經(jīng)想到了大伙們夸贊我的場景了。我把餡往面皮里一放,面皮里幾乎都是餡。我也像大伙們一樣,把面皮對折,再按幾下。沒想到,我的餃子餡都漏出來了。真是出師不利,而且大伙還嘲笑我,我心里很不是滋味。
失敗是成功之母,我決定再嘗試一次。這時,我靜下心來,什么都不想,只專注于包餃子。我夾出適量的餡往面皮上一放,然后對折,在邊緣按幾下,一個可愛的餃子也出現(xiàn)了。我成功了,大伙都夸贊我包得好。我的心中樂開了花。
在這次包餃子的過程中,我不僅學(xué)會了怎么包餃子,還學(xué)會了:做事時要專注,不要想其它的事情,這樣才能做好每一件事。
第一次包餃子作文3
你們知道暑伏的第一天都需要干些什么嗎?俗話說頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋,當(dāng)然就是吃餃子了!
下午上完課我剛回到家,看到姥姥和姥爺已經(jīng)在廚房忙起來了,我好奇地問:“姥姥姥爺,你們在干什么?”姥姥答道:今天是暑伏的第一天,人們都要吃餃子”!袄牙盐乙蚕氚溩,你能教我嗎?”“好呀!”姥姥爽快地答應(yīng)了。
我看見姥爺先往面板上撒了些面粉,然后從盆里拿出準(zhǔn)備好的一大坨面團(tuán)放在上面,經(jīng)過姥爺反復(fù)揉捏之后,又揪成一個個小面團(tuán),姥姥用搟面杖把圓圓的小面團(tuán)搟成了一片片薄薄的餃子皮兒!袄牙,姥姥,有餃子皮了,快點教我呀!”我迫不及待的'說。姥姥笑著說道:“拿起餃子皮兒,把餃子餡放在上面,然后拿起一端向另一端捏去,最后把兩端往同一方向?qū)δ蟆!崩牙堰呎f邊做,當(dāng)我有不明白怎么做的地方,姥姥也會耐心的教我正確的做法,終于功夫不負(fù)有心人,我包好了一個非常好看的餃子?赡苁且驗榈谝淮伟,感覺很好玩,我,一下子包了二十幾個蒸餃,姥姥又說:“蒸餃和煮餃各需要做一鍋,你想學(xué)學(xué)煮餃子怎么包嗎?”“難道他們的做法不一樣嗎?”我不解的問,“傻丫頭,他們的做法怎么可能一樣呢?”“那好,我想試一試!笨墒沁@種餃子我卻怎么也包不好,餃子始終躺不下,最后姥姥說,你還是陪姥爺去吃餃子吧”。雖然不干心但我還是乖乖的收拾碗筷陪姥爺去吃餃子了。好吃,好吃自己包的餃子就是特別香。
這就是我難忘的第一次包餃子的經(jīng)歷,同學(xué)們,你們都有哪些難忘的第一次呢,快來和我分享吧!
第一次包餃子作文4
說起包餃子,我就會想起第一次包餃子的成功和失敗,因為它給了我自信和鼓勵。
我記得,那是一個星期天的上午。媽媽問我和姐姐今天吃什么好。姐姐說要包餃子吃。我說:“包餃子太容易了,讓我露一手吧!”姐姐卻說:“別吹牛吹得太早了,不信你就試試唄!”我不服氣,說:“試就試,有什么怕的呀?”
這時,媽媽笑道:“行,咱今天就吃餃子!”說著,媽媽從廚房里拿來了一袋面粉,讓我先來和面。幸好我平時都要看媽媽和面。
我學(xué)著媽媽平時和面的程序,先把面粉倒在了案板上,在面粉中間扒了一個裝水的窩,讓面粉在四周圍成了一個圈,這主要是防止水從四處流出來。媽媽看了看,夸我這一步做得不錯。然后,我開始往面粉中間倒水。一開始,我一下子把水倒多了。面粉很稀很稀。我就問媽媽:“這是什么原因造成的?”媽媽笑道:“水要慢慢倒,要根據(jù)面粉的稀稠程度來控制加水量,面粉和硬了不行,和軟了還不行,你這樣稀的面根本搟不成餃子皮。”我想了想,有主意了。我往案板上又倒了一些干面粉,揉了起來,面不再那么稀了。媽媽夸我真聰明。我自豪地說:“這叫做亡羊補(bǔ)牢嘛!”
在媽媽的指導(dǎo)下,我把面團(tuán)搓成了一個長條,又用刀把它切成一個個小塊,然后用搟面杖把它們搟成了一塊塊圓圓的.面皮。但餃子餡實在太復(fù)雜了,我只能交給媽媽去做,我在旁邊看著、學(xué)著。并深深記在腦海里。
開始包餃子了,我們?nèi)齻人,每人一個勺子,我用勺子盛了一大團(tuán)肉餡,放在餃子皮上。用手托住餃子皮,用拇指和食指將餃子皮的上端對齊一捏,只見肉餡從兩邊擠了出來。我又拿開,把肉餡拿出點菜,又按照剛才的方法把餃子包住。
通過這次包餃子,我才知道,吃餃子容易,包餃子難。它真的不像我當(dāng)初想象得那么簡單?磥,在生活中,一個人需要學(xué)習(xí)的東西太多了,我得更加緊努力學(xué)會才行!
第一次包餃子作文5
大家曾經(jīng)都學(xué)會過很多東西吧?我也不例外,我學(xué)會過:用筷子、游泳、打網(wǎng)球、包餃子……,但其中給我留下印象最深的是包餃子。
在我小時候,有一次過年,我看見大人們在包餃子,奶奶搟皮,媽媽和爸爸包餃子,爺爺煮餃子。我看著爸爸、媽媽包餃子,覺得很有趣,也想試一試。
于是,我走過去對媽媽說:“媽媽、我也想包餃子!眿寢屝χf:“行呀!闭f著,給我了一個勺子。我找了一把椅子坐下,就學(xué)著大人的樣子開始包餃子了。
我先拿了一張面皮,再用勺子挖了一些肉餡,然后把它們放進(jìn)面皮里,把面皮對折,再用手把面皮捏緊?墒敲嫫ず孟癫幌腽ぴ谝黄鹨粯,里面的餡也露出來不少?吹竭@情景,我只好去請教媽媽:“媽媽、你為什么包得那么好,而我卻包成那樣?”媽媽笑著說:“那是你放的餡太多了,少放一點,要是面皮還是不想黏在一起,可以在面皮上用一些水!蔽衣犃藡寢尩脑捇腥淮笪。于是,我又拿了一張面皮按照媽媽教的方法又包了一次,這一次我包得好多了,沒有出現(xiàn)上次的情況。我把包好的'餃子放到了一個大托盤上,可是,它不像爸爸、媽媽他們包得餃子一樣“站”在那兒,而是“躺”在盤子上。我只好又去問媽媽:“媽媽、為什么我包得餃子“躺”倒了,而你和爸爸包得餃子卻都能“站”在那兒呢?”媽媽笑著對我說:“你只要把包好的餃子在中間彎一下,彎成差不多三角形,再放上去,就不會‘躺’下了!
我按照媽媽教的方法,又包了一個,放了上去。果然,這個餃子這回沒有“躺”在那里,而是直直地“站”了起來。我心里別提有多開心了。于是,我又包了十幾個餃子?粗约喊娘溩,一個個白白胖胖的站了一片,我開心地笑了。
餃子煮好了!一盤熱氣騰騰的餃子出鍋了,其中大部分都是我包的。我吃了一個我自己包的餃子,覺得好吃極了,我一口氣吃了好多個。經(jīng)過這次努力,我終于學(xué)會了包餃子。
通過學(xué)習(xí)包餃子這件事,讓我明白了“失敗乃成功之母”的道理。
第一次包餃子作文6
今天中午,我突然提議午飯吃餃子,媽媽馬上響應(yīng)我說:;那還不簡單,想吃什么餡的?商討很長時間,還是決定吃經(jīng)典的韭菜雞蛋餡兒的餃子。媽媽隨即就開始準(zhǔn)備和面、拌餡兒,我在旁邊打下手。
每次包餃子,我都是家里的主力,尤其是每年過年的時候,我從未缺席過,每次都是陪著媽媽包一上午。為此我還多次跟媽媽抱怨,為什么每年包餃子都少不了我,什么時候我能只等吃就好了。媽媽說:;作為一個女孩子,怎么可以這么懶,等以后嫁出去了更得包了,還想坐著等吃。;
說起包餃子,我永遠(yuǎn)都不會忘記自己是怎么學(xué)會搟餃子皮的,是我;慘痛童年記憶;的一部分,那時我才上小學(xué),媽媽突發(fā)奇想非得讓我學(xué)習(xí)包餃子,我拒絕接受,可是可以無效,我在媽媽的呵斥勸解下,終于妥協(xié)了。我用兩只手是可以搟皮的,無奈媽媽要求太高,說兩只手搟出的`皮中間薄兩邊厚。非得讓我學(xué)習(xí)她的手法,一只手轉(zhuǎn),一只手搟。這下把我為難死了,第一次搟完全不會配合,再接著試還是不成形,最后累到手酸了,我說我不學(xué)了。媽媽又開始訓(xùn)斥:;這有什么難的,今天學(xué)不會不準(zhǔn)離開這兒。;我含著淚水繼續(xù)學(xué)習(xí),當(dāng)我靜下心來領(lǐng)略媽媽告訴我的方法時,慢慢的我找到了感覺,越搟越好。直到長大后,搟餃子皮成為我值得炫耀的一件事情,我也因此收到了很多表揚,因為大部分人只會用兩只手同時搟,而不會一只手轉(zhuǎn)一只手搟。
有時人就得逼一下,才會克服自己的惰性和內(nèi)心的抗拒性,我就是這樣的人,沒有壓力就選擇安逸,不想嘗試。當(dāng)時包餃子時,我的內(nèi)心是非常討厭我的媽媽,但當(dāng)我因之受益時,我的內(nèi)心無比感謝我的媽媽。人生路上能有多少個人這樣管教你,越長大越少。
第一次包餃子作文7
我從一個呀呀學(xué)語的嬰兒,已漸漸成長為風(fēng)華正茂的少年。在成長的過程中,我經(jīng)歷了許多的第一次:第一次吃飯,第一次穿衣,第一次洗內(nèi)衣,第一次一人睡覺……然而,我歷歷在目的是我第一次包餃子。
還記得那一次,媽媽下班回家的時候,她帶回了餃子皮說晚上包餃子。聽了這話,我頓時歡呼雀躍起來,我決定跟媽媽學(xué)包餃子。一會兒功夫,媽媽就把餃子餡給弄好了。接著,媽媽便叫我來包餃子了。開始,我先看著媽媽包餃子。只見媽媽先拿一張餃皮放在手心,把餃子餡放在餃子皮上,然后把餃子皮周圍都涂滿水;最后,用手把中間一捏,又分別把其他兩邊的皮捏成花邊,好了,一個漂亮的餃子就完成了。我看媽媽包餃子這樣容易,便不以為是地包了起來。
我按照媽媽的順序包餃子。我看著媽媽的樣子拿一張餃子皮,用水把皮旁邊都浸濕。用勺子挖一勺餡放在皮上面。由于我是第一次包餃子,放的餡太多,把皮都給弄破了,只好重新拿一張餃皮了。這次的餡放得不多不少,正好可以包。我用左手把中間一捏,右手把餃皮的三分之一捏住,把兩層皮當(dāng)中的一層往中間一捏。不好,我一不小心用手把包餡的`皮那兒捏破了。還好媽媽及時把它“搶救”了回來,不然的話,我又要重新再包一個了。就這樣,左右兩邊各捏三次,一個餃子就完成了。雖然我的這個餃子包得沒有媽媽的好看,但這畢竟是我人生中第一次包餃子的成果。接著我又包了好多個形態(tài)各異的餃子,看著自己包的餃子,心里真有說不出來的喜悅。
第二天早上,當(dāng)媽媽端著熱氣騰騰的餃子來到桌邊,我急不可待地吃著自己包的餃子,感覺餃子真是特別得香甜,!
成長,是需要時間的,也是需要磨練的。只有自己親身經(jīng)歷了,只有努力學(xué)習(xí)了,沒有什么東西是學(xué)不會的!成長的樂趣其樂無比。
指導(dǎo)老師評語:
文章把第一次包餃子的過程寫得很詳細(xì),從看到學(xué),有詳有略。特別是對自己包餃子時特寫鏡頭的描寫讓人如臨其鏡。(陸加美)
第一次包餃子作文8
在我的成長過程中,發(fā)生了許許多多的事情。其中最令我難忘的是我第一次包餃子。
那天早上,媽媽買來一些餃皮和肉餡,準(zhǔn)備包餃子。我非常想試一試,就對媽媽說:“媽媽,讓我來幫你包餃子吧!眿寢岏R上說:“去,去,去,你這屁小孩兒,在這搗什么亂,去看電視吧!”我依然死纏著媽媽不放,媽媽不勝其煩,只好答應(yīng)了我。
開始包餃子了,我舀了一點肉餡,放在餃皮上,想把餃皮的邊緣粘上,可怎么也粘不好。媽媽見了,對我說:“你要用筷子灑一點水在邊緣上,這樣就比較容易粘了!蔽矣脣寢尩姆椒ㄔ囋嚵,嘿,別提了,還真靈!可是我包出來的`哪是餃子嘞,簡直是個怪物嘛。爸爸見了,說:“你看你包的,就像一只丑小鴨嘛!”我說:“只要我肯努力學(xué),再丑的小鴨也會變成白天鵝!”媽媽說:“嗯,好呀!有志氣,既然你這么有信心,就讓我來教教你!闭f完便開始手把手地教起我來。
“首先,你要把餃皮端在手心上,舀適量的肉餡放在上面,千萬不要多了,也不要少了。接著,再用筷子灑點水在邊緣上,小心翼翼地把餃皮的四邊粘起來。這樣,一個漂亮的餃子就誕生了!蔽矣脣寢尳涛业姆椒ㄈプ觯缓枚嗔。我對媽媽頓時充滿了敬意。一個,兩個,三個,四個……我包的餃子越來越多也越好看了。爸爸看了說:“哎!丑小鴨果然變白天鵝了呀!”我和媽媽聽了,都哈哈大笑起來。
通過這件事,我明白了一個道理——無論做什么事,只要你肯認(rèn)真去做的話,去學(xué),就一定能成功!俗話說的話啊:“只要功夫深,鐵杵磨成針!”
第一次包餃子作文9
這六年的小學(xué)生活,歷歷在目的往事,我難以忘懷。在小學(xué)生活了六年的我,今天已經(jīng)是一個畢業(yè)班的學(xué)生了。還有兩個月,我就要離開陪伴了我六年的母校,小學(xué)的生活使我過得充實、快樂,更使我難忘。
記得那天,班主任劉老師宣布決定利用班會課舉行一次“包餃子比賽”。消息一傳開,同學(xué)們興奮極了。老師把全班分成了二大組,各自“備戰(zhàn)”。
比賽開始了,大家都蜂擁而上,給本組的同學(xué)加油打氣。首先要做餃子皮,可是那一塊塊醒過的面粉團(tuán)到了第一組手里卻怎么也不愿“變成”餃子皮。劉老師走過來,見他們不會做餃子皮,便親自示范了一個?墒,他們還是不會,只好瞎做一氣。做的是餃子不像餃子,餛飩不像餛飩。第二組是我們組?粗覀兘M都在努力的包餃子,當(dāng)然,我也不例外:我拿起一個餃子皮,再用勺子舀起一勺陷,把餡放入餃子皮內(nèi),然后把兩邊用“一提一壓”的方法折起來,就成了一個餃子。我們立刻興致勃勃地包了起來。有人包餃子的姿勢不對我就告訴他應(yīng)該:用手往餃子中間包肉的地方壓……本組的同學(xué)還怪我多管閑事。哎呀,真是啞巴吃黃蓮——有苦說不出!雖然大家對包的餃子的評價還不錯,但這樣的餃子華而不實,在我眼中可不合格。臨近下課,劉老師讓我們把餃子放進(jìn)鍋子里。不久,餃子們在期待的目光中出鍋了那看來,我們這一回是輸定了。劉老師走上前逐一品嘗,宣布的結(jié)果卻令人吃驚,最好吃的“餃子王”竟然是他們小組做的那些“面團(tuán)”。劉老師說,雖然我們這組做的`餃子外形“不堪入目”,但味道真的不錯。我趕緊嘗了一個,果然不假。一口咬下去,既有肉的鮮嫩又菜的清甜,滿口流汁。
這次包餃子,是我永遠(yuǎn)都忘不了的,既鍛煉了我們的動手操作能力,又增添了我們的生活情趣,豐富了學(xué)生課余生活。也因為通過這件事,體會到了通過自己的雙手,創(chuàng)造出來的勞動成果才真正甘甜可口。
時光逃去如飛,六年的時光就這樣轉(zhuǎn)眼間過去了。今天,我竟要含淚說:“再見了!”
第一次包餃子作文10
你應(yīng)該吃過餃子吧!但你有沒有親手包過呢我就親手包過一次餃子。
那天下午,媽媽從菜園里弄了一些薺菜,又拿出來一塊豬肉,爸爸把肉和薺菜剁成了碎末,混合在一起,加了點油鹽,用手拌了起來,餃子餡便做好了。
萬事俱備,只欠東風(fēng)。餃子皮已經(jīng)事先準(zhǔn)備好了,現(xiàn)在只差動手包餃子了。爸爸開始包了,我在一旁仔細(xì)觀察爸爸包餃子點方法。爸爸說:“首先要用手指蘸點水往餃子皮點周圍抹一點,不能多也不能少,這樣餃子皮才能粘得更緊一點。然后再裝好陷,捏起來!蔽野凑瞻职终f得去做,但水抹多了,餃子皮變軟了,變成了四不像,而且差一點就“露餡”了。我吸取了上次的教訓(xùn),水不多也不少,接著用筷子夾了一團(tuán)陷往餃子皮放,可能是陷多了的緣故吧,用勁一捏,餃子皮居然被脹破了。唉!我可真失敗,兩次都沒有成功,我有點灰心喪氣了,一副不高興的樣子掛在臉上。爸爸看了,說:“堂堂男子漢,連這么小的事情都做不好!”我聽了立刻來了勁,心里已經(jīng)下了一個決心一定要把餃子包好!于是,我熟練地拿起餃子皮,水抹得不多也不少,先把餃子餡放少一點,在一點一點地增加,直到感覺合適了,才敢包起來。終于,功夫不負(fù)有心人!這個算包得及格了。接著,我又包了一個、兩個、三個……越來越好。全部包完以后,爸爸把餃子放在鍋里煮。過了十來分鐘,一股餃子香撲鼻而來,揭開鍋蓋,香噴噴的'餃子呈現(xiàn)在眼前,我迫不及待地吃起餃子,還不忘說一句:“嗯,真好吃!”
這次通過包餃子,不但鍛煉了我的實踐能力,也讓我明白了一個道理:不管做什么事都要認(rèn)真對待,遇到困難要努力克服,不能退縮,否則就會一事無成。
第一次包餃子作文11
今天是“餃子節(jié),也就是“冬至”。吃餃子的來由是什么呢?答案是:我國的醫(yī)圣張仲景在冬至這一天給人包了一個叫“嬌耳”的東西。“嬌耳”可以治的人們在這天凍掉耳朵的病。最后經(jīng)過古代言語慢慢的轉(zhuǎn)換,現(xiàn)在我們中國把“嬌耳”叫做餃子。我知道為什么每年的冬至都要吃餃子之后。我就想了想,我也不能白吃別人自己做的餃子,所以我也來了一次自己親生包餃子的經(jīng)歷。
下面請我慢慢道來。
今天上午,爸爸媽媽把餃子餡拌好之后。他們一發(fā)令,我和姐姐便馬不停蹄的奔向了廚房,等我們到完之后,爸爸開始分配我們自己各自的任務(wù)了:姐姐負(fù)責(zé)搟餃子皮,而我、媽媽還有爸爸負(fù)責(zé)包餃子。
等分配完之后,爸爸一聲令下,我們便開始了各自分配的活。
剛開始,我對包餃子并不熟練,于是爸爸讓我看著他是怎么包的。我看了一小會兒,便開始自己動手包,可是我包的'還是不太純熟,于是我就邊看著爸爸包邊自己在手里細(xì)細(xì)的捏著。不一會兒,我可會包餃子了!
等餃子餡兒包完了之后,開始下餃子了!
餃子剛下鍋里,我的心就開始沸騰,心想:終于可以吃餃子了,而且我也想嘗嘗自己包的餃子是什么樣的。
我等了一大會兒餃子才煮熟,爸爸、媽媽和姐姐盛完餃子之后,我便開始盛餃子,我剛盛完就迫不及待地吃了一個餃子,剛擱到嘴里,我就馬上把餃子又吞了出來吹了吹。(因為太熱了。)
等吹涼之后,我嘗嘗味道,真是香咸可口,香味十足。
這次,我自己親手包的餃子讓我明白了一個道理:沒有什么事情能一次成功,而是需要很多次才能成功。
第一次包餃子作文12
一個快樂而短暫的寒假悄悄地從我們的身邊溜走,我們即將迎來了一個新的學(xué)期,發(fā)生在寒假的趣事就像天空中的星星,數(shù)不勝數(shù),我最難忘的.就是——第一次包餃子。
我和媽媽在外婆家,一天早上,我起來一看,媽媽和外婆穿著圍裙在包餃子呢!我一下子竄到媽媽身邊,吵著嚷著也要加入到包餃子的行列中,媽媽見我這樣大喊大叫的,沒辦法只好答應(yīng)了。 媽媽說:“把手洗干凈!”我站在媽媽旁邊,看著媽媽的示范動作:只見媽媽用勺子把準(zhǔn)備好的肉餡放在了餃子皮的中間,然后把餃子皮的邊緣對著,并且邊與邊重合,再用手捏起來。媽媽對我說:“現(xiàn)在你明白怎么做了吧,如果明白了就來試試吧!”我一邊拿起餃子皮,一邊想,包餃子多簡單。不就是拿一張餃子皮來,加上肉餡,用手捏起來嗎!這能難倒我。
我暗自得意,想著想著就拿起餃子皮往上加肉餡,用手一捏,奇怪肉餡怎么都擠出來了。這時媽媽對我說:“肉餡放的太多了,放少點試試!蔽矣衷囍艘粋,扁扁的,好奇怪?噢!原來這回肉餡又放少了。我仔細(xì)觀察媽媽的包法,媽媽包得可快了,好似一朵朵可愛的小花從地面上蹦出來。我又照著媽媽的方法小心翼翼的包了一個,這個餃子不大不小,但捏的時候尺寸沒把握好,又失敗了,看來想包好一個看似簡單做起來難的餃子也要多練呀,怪不得俗話說“熟能生巧”呢!今天我不僅學(xué)會了包餃子,而且還懂得了不少道理呢!
過了大概二十多分鐘,媽媽便把餃子放進(jìn)鍋里,煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料,使餃子更加好吃,大約過了十多分鐘吧,餃子可以吃了,由于吃得太快,舌頭都火辣辣的。
啊,真是一個難忘的過程!
第一次包餃子作文13
我的記憶中有許多事能勾起我喜怒哀樂的事情,而令我記憶最深的一件事便是人生中第一次包餃子,我從中收獲不少。
記得8歲那年,我去爺爺奶奶家,看到奶奶在包餃子,便問:“奶奶,您怎么在包餃子呀?”奶奶邊包餃子邊回答:“快過年了,奶奶準(zhǔn)備包幾盤餃子過年的時候吃。對了,我的好孫子,你正好也不會,就來和我學(xué)幾手吧!”“哦,YES!”我的心里激動萬分,“奶奶,就等您這句話了!”“哈哈,快坐過來吧!”奶奶笑著說。
只見奶奶先用手捏著餃子皮,把餃子皮捏得又大又圓,接著把餃子皮窩好,再把一小勺子肉餡放進(jìn)餃子皮里,最后把另一半餃子皮折成小花,一個又大又圓的餃子就包好了。
我學(xué)著奶奶的'樣子,左手拿著皮右手用勺子在盆里舀了一勺餡兒,放到皮子中間,再把餃子皮捏上,可是,怎么捏也捏不上,還感覺手濕濕的,一看原來汁流出來了。“糟了、糟了,我滿手都是汁!”奶奶看了看說道:“你放的餡兒太多了,餃子皮一沾上汁就捏不上了!
接下來,我認(rèn)真地再照著奶奶教的做,餡兒放好了,還請奶奶把一下關(guān),再把每個部位再窩好,這樣一個餃子就成形了。奶奶看了我的作品夸我說:“這個進(jìn)步多了,賣相也很好!庇谑,我就趁熱打鐵,一口氣包了十來個餃子。不一會兒,餃子下鍋了,就像歡快的魚兒在鍋里游來游去,此刻,我的心情就像鍋里的水一樣沸騰起來。
這件事,不僅讓我學(xué)會了怎樣包餃子,還讓我學(xué)會了一個道理:做事不能過于急躁。俗話說“心急吃不了熱豆腐”,想想還真是呢!
第一次包餃子作文14
快過年了,我看到媽媽要包餃子,我也跟著學(xué)起了包餃子。
媽媽拿出準(zhǔn)備好的餃子餡和餃子皮,給我示范了一下。她先把餃子皮放左手,用掌心托住,右手拿起調(diào)羹舀了一勺餡,小心地堆在餃子皮中間,然后放下調(diào)羹,用雙手把餃子皮對捏。她邊做邊說:“肉餡不要放太多,捏的時候不要太用力。你看,如果能捏出褶子來,就更好看了。瞧,就是這樣。會了嗎?”我自信滿滿地說:“這么簡單,會了!”
于是,我也拿一張餃子皮放在左手,右手舀了一勺餡放在皮中間。我覺得有點少,又舀了一點上去。媽媽說:“太多了,太多了,等會兒要露餡的!甭犓徽f,我用勺子又撥了一點出來。然后對捏,褶子,褶子怎么捏出來的呢?原來,餃子皮要一邊留多一點,一邊留少一點,多一點的那邊才能捏幾個褶子,這個技術(shù)好難!我只能平平地對捏在一起,包好的餃子只能躺著,而媽媽包的餃子都是立著的'。第一個丑陋的餃子在我的手下誕生了,我都不好意思把我的杰作跟媽媽的擺在一起了。
“還行。再包一個,就能熟手了!钡玫綃寢尩目洫,我重拾信心。拿皮,舀餡,對捏,哎呀,餡太多了,皮都脹破了。換張皮,可是還是做不好。“我包不好,不包了。”我泄氣地說。
媽媽語重心長地說:“餃子包不好沒關(guān)系,每個人剛開始都不會啊!做一件事情,只要你不放棄,一定會做得越來越好的。你看,你剛剛包的幾個,比之前包的已經(jīng)好很多了。”我仔細(xì)一看,不比不知道,一比就明了?粗鴭寢尦錆M鼓勵的眼神,我又重新包了起來。真的,一個比一個好看了。
晚上,吃著自己包的餃子,感覺這餃子比以前的都要好吃。做什么事都要用心去做,就算沒有成功也會有收獲的。
第一次包餃子作文15
人的一生中有許多是第一次做的,比如有:第一次去購物、第一次學(xué)會游泳、第一次乘坐飛機(jī)……今年放暑假,我就學(xué)會了一樣:包餃子。
有一段時間,爸爸加班加的特厲害,經(jīng)常半夜回家。一回到家里就翻箱倒柜,到處找吃的。我知道,他還不是心痛那幾個錢,好存起來給我買玩具或者什么的。
第二天,那是一個風(fēng)和日麗的早晨,一大早,媽媽就把我叫了起來,說:“兒子,我們今天給您的爸爸包點餃子,好叫他加班回來有吃的!
于是,我們來到了菜市場,購買了餃子皮,餃子餡,部分蔬菜就回家了。
一回到家里,媽媽就開始拿出菜刀又是剁肉餡、又是搗雞蛋、又是往餡里加調(diào)料,我不明白,就問媽媽:“為什么還要剁肉餡呢?”“肉餡不是已經(jīng)絞好了的嗎?”“為什么要往里面加雞蛋呢?”媽媽說:“用刀再剁一剁的目的,就是讓機(jī)器未絞碎的手工再讓它變碎,這樣吃起來餡沒有那么粗;加雞蛋和調(diào)料的目的就是讓餡吃起來更嫩滑、口感好。”
一會兒功夫,餡調(diào)好了,隨即進(jìn)入了最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)——就是包餃子!
只見媽媽拿著一把湯勺往餃皮里盛入少量餡,雙手輕輕一捏,一個餃子就做好了。我學(xué)著媽媽的樣子,往餃皮里面盛餡,雙手一捏,爆了,餡弄得我滿手都是。我看著媽媽,媽媽也看著我,都笑了。媽媽說:“盛餡的時候,不要盛得太多,盛好了不要太用勁,只需輕輕一捏就成了。我們現(xiàn)在購買的是現(xiàn)成的餃皮,不是自己搟出的.皮,粘度不好,要是你勁使大了,餃皮肯定要爆的!蔽野粗鴭寢屨f的那樣做,果然,包起來很輕松,速度又快,一會兒就包完了。
晚上,爸爸回到家,又在翻箱倒柜,看著有餃子,就煮著吃起來了,看著他吃的那么香甜,我和媽媽心里美滋滋的。因為,在媽媽的指導(dǎo)下,我第一次學(xué)會了包餃子。
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