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服務(wù)員十句禮貌用語(yǔ)
服務(wù)員十句禮貌用語(yǔ)。禮貌是一個(gè)人素質(zhì)的體現(xiàn)，服務(wù)員更加需要講禮貌，服務(wù)員的一些禮貌用語(yǔ)還能讓他人對(duì)我們產(chǎn)生一定的好感。接下來(lái)就由小編帶大家詳細(xì)了解服務(wù)員十句禮貌用語(yǔ)的相關(guān)內(nèi)容。
服務(wù)員十句禮貌用語(yǔ)
1、服務(wù)員禮貌用語(yǔ)之歡迎光臨
歡迎光臨這句話(huà)是服務(wù)員在看到消費(fèi)者進(jìn)店之后都必須說(shuō)的一句話(huà)，雖然說(shuō)這句話(huà)在每個(gè)店鋪里面都非常普遍，但它卻起著舉足輕重的作用。一句歡迎光臨，就能夠讓消費(fèi)者感覺(jué)到服務(wù)員是在意這個(gè)顧客的，這樣顧客也會(huì)覺(jué)得店鋪里面的服務(wù)比較好。如果說(shuō)消費(fèi)者在進(jìn)店之后，店鋪人員根本沒(méi)有任何表示的話(huà)，他們可能就會(huì)覺(jué)得店鋪人太隨意，對(duì)自己根本不上心。
2、服務(wù)員禮貌用語(yǔ)之請(qǐng)問(wèn)
請(qǐng)問(wèn)二字也是在消費(fèi)者進(jìn)店之后必須要說(shuō)的兩句用語(yǔ)，這樣能夠詢(xún)問(wèn)消費(fèi)者進(jìn)店之后的具體需求。如果直接問(wèn)的話(huà)，可能就會(huì)讓消費(fèi)者感覺(jué)不禮貌，加上這兩個(gè)字，態(tài)度明顯就改變了很多。
3、服務(wù)員禮貌用語(yǔ)之請(qǐng)稍等
餐飲店的生意一般都很好，消費(fèi)者在進(jìn)店之后有的時(shí)候得不到很好的服務(wù)，這個(gè)時(shí)候服務(wù)員就要及時(shí)告訴他們，稍等一下。這樣能夠緩和他們的焦慮的心情，也能夠讓他們諒解店鋪中存在的不足。
4、服務(wù)員禮貌用語(yǔ)之打擾一下
服務(wù)員在服務(wù)的過(guò)程中可能會(huì)打斷消費(fèi)者和別人的聊天，或者是打斷消費(fèi)者一個(gè)人享受安靜的環(huán)境，這個(gè)時(shí)候大家就需要說(shuō)一句對(duì)不起，打擾一下。這樣能夠讓消費(fèi)者把注意力集中在服務(wù)員的身上，也能夠諒解服務(wù)員突然打斷對(duì)話(huà)的行為。
5、服務(wù)員禮貌用語(yǔ)之不好意思久等了
不好意思久等了，這也是服務(wù)員經(jīng)常要說(shuō)的一句禮貌用語(yǔ)。在消費(fèi)者進(jìn)店之后如果不能快速地得到好的服務(wù)，服務(wù)員就必須用這句話(huà)來(lái)表達(dá)自己店鋪中存在的不足。
6、服務(wù)員禮貌用語(yǔ)之請(qǐng)慢用
服務(wù)員還要經(jīng)常說(shuō)請(qǐng)慢用這句話(huà)。消費(fèi)者在購(gòu)物完成之后，在那里享受自己的美食，這個(gè)時(shí)候說(shuō)一句請(qǐng)慢用，就能夠讓消費(fèi)者感覺(jué)到服務(wù)員是時(shí)刻在關(guān)注著他的。
7、服務(wù)員禮貌用語(yǔ)之還有什么需要
在消費(fèi)完成之后，大家還需要問(wèn)一下消費(fèi)者還有沒(méi)有什么地方需要幫助。這樣問(wèn)的全面之后，消費(fèi)者遇到問(wèn)題也能夠及時(shí)幫助解決，在店鋪里面的消費(fèi)體驗(yàn)也會(huì)大大增加。
8、服務(wù)員禮貌用語(yǔ)之有什么請(qǐng)盡管吩咐
這樣一句話(huà)也能夠讓消費(fèi)者感覺(jué)到服務(wù)員是時(shí)刻在自己身邊，自己如果遇到什么事情就可以直接尋求他的幫助，一方面拉近了消費(fèi)者和店鋪之間的距離，另一方面又讓消費(fèi)者解決了在店里面就餐的困擾。
9、服務(wù)員禮貌用語(yǔ)之玩得開(kāi)心
這也是一句禮貌用語(yǔ)，消費(fèi)者在消費(fèi)的時(shí)候聽(tīng)到這樣一句話(huà)，心里也會(huì)開(kāi)心很多，所以服務(wù)員在和消費(fèi)者溝通的時(shí)候，就可以以這句話(huà)來(lái)作為結(jié)尾。
10、服務(wù)員禮貌用語(yǔ)之歡迎下次光臨
消費(fèi)者在店內(nèi)用餐結(jié)束之后，服務(wù)員還要說(shuō)歡迎下次光臨，這樣能為店內(nèi)招攬來(lái)更多的顧客。
餐廳服務(wù)員的30個(gè)禮貌用語(yǔ)
1、您好，歡迎光臨三樓，請(qǐng)問(wèn)您幾位，請(qǐng)問(wèn)您有預(yù)訂嗎?
2、請(qǐng)隨我來(lái)，您這邊請(qǐng)，(小心地滑，小心臺(tái)階)
3、您好，我?guī)湍岩路咨习?(衣服幫您掛在衣柜里好嗎?)您好需要把貴重物品拿出來(lái)嗎?(請(qǐng)保管好您的貴重物品)
4、請(qǐng)用香巾，小心燙手。
5、您好“請(qǐng)問(wèn)您喝什么茶”“請(qǐng)問(wèn)各位喝什么荼”我們這有龍井、烏龍、碧螺春、請(qǐng)問(wèn)您/各位需要哪種?
6、您好這是您點(diǎn)的XXX荼，現(xiàn)在給您沏上吧!
7、您好XXX荼，請(qǐng)慢用，小心燙。
8、請(qǐng)問(wèn)您現(xiàn)在點(diǎn)菜嗎?
9、您好：請(qǐng)問(wèn)您今天幾位呢?
10、您好“幫您/各位鋪一下席巾，請(qǐng)問(wèn)需要醋嗎?“
11、您好!請(qǐng)問(wèn)您/各位喝什么酒水，我們這有白酒、紅酒、啤酒、飲料、請(qǐng)問(wèn)您/各位需要哪一種?
12、您好!這是您點(diǎn)的XXX酒水，現(xiàn)在幫您打開(kāi)嗎?
13、您好!白酒、紅酒、啤酒您需要哪一種?
14、您好!白酒給您倒多少呢?
15、您好!XXX菜請(qǐng)慢用!“自我介紹”您好，左手是您的香巾，右手是您的荼水，我是本包間服務(wù)員XXX歡迎光臨港源賓樓，請(qǐng)多提寶貴意見(jiàn)，謝謝!
16、您好!荼杯收走吧，(如客人不讓收，好的，幫你換個(gè)大杯荼)。
17、您好，!幫您換一下香巾。
18、您好!請(qǐng)蒸XXX魚(yú)需要剔魚(yú)骨嗎?(好的，馬上)(多寶魚(yú)以剔骨，祝您年年有余，歲歲平安，請(qǐng)慢用)。
19、您好!XXX菜幫您分析一下吧?
20、您好!這兩道菜口味差不多給您拼一下好嗎?這道菜給您拼個(gè)小盤(pán)好嗎?這個(gè)空盤(pán)給你收走吧?
21、您好!打擾一下幫您換個(gè)滑碟(煙缸)清理臺(tái)面。
22、您好!您的白酒、啤酒、飲料還需要嗎?
23、您好!您的熱菜已上齊，祝您工作順利，萬(wàn)事如意、主食需要為您提前準(zhǔn)備點(diǎn)什么呢?我們這有面食，點(diǎn)心，水餃，請(qǐng)問(wèn)您需要哪種主食?
24、您好!您點(diǎn)XXX主食，我馬上為您增準(zhǔn)備。
25、您好!您點(diǎn)XXX主食已上齊，其它的還需要嗎?
26、您好!這是本酒店贈(zèng)送的果盤(pán)，請(qǐng)慢用，請(qǐng)用熱菜，小心燙。
27、您好!您的菜需要打包嗎?
28、您好!主是您的帳單請(qǐng)過(guò)目，您共銷(xiāo)費(fèi)了XXX錢(qián)!收您XXX錢(qián)，請(qǐng)稍等!
29、您好!這是找您的零錢(qián)和發(fā)票，請(qǐng)收好。
30、您好!請(qǐng)帶好您的隨身物品!歡迎下次光臨!
服務(wù)員的基本禮儀
一、稱(chēng)呼禮
1）一般習(xí)慣稱(chēng)呼。無(wú)論是外國(guó)人，還是華僑、港、澳、臺(tái)胞等，一般對(duì)男子稱(chēng)“先生”，對(duì)已婚女子稱(chēng)“夫人”，未婚女子統(tǒng)稱(chēng)“小姐”，對(duì)不了解婚姻情況的女子可稱(chēng)“小姐”，對(duì)戴結(jié)婚戒指和年紀(jì)稍大的可稱(chēng)“夫人”，也可稱(chēng)“太太”。
2）按職位稱(chēng)呼。知道學(xué)位、軍銜、職位時(shí)，要在“先生”、“小姐”前冠以職銜，如“博士先生”、“議員先生”、“上校先生”等等。
二、應(yīng)答禮
1）解答客人問(wèn)題時(shí)服務(wù)員必須起立，站立姿勢(shì)要端莊，背不能倚靠他物。講話(huà)語(yǔ)氣要溫和耐心，雙目注視對(duì)方，集中精神傾聽(tīng)，以示尊重客人。對(duì)客人的問(wèn)話(huà)沒(méi)聽(tīng)清楚時(shí)要同客人說(shuō)：“先生，對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)僦v一遍好嗎？”或者“對(duì)不起，先生，請(qǐng)?jiān)侔涯牧粞灾貜?fù)一遍好嗎？”。
2）如果客人提出的要求及某些問(wèn)題超越了自己的權(quán)限，就應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)及有關(guān)部門(mén)，語(yǔ)氣要婉轉(zhuǎn)，不要說(shuō)一些否定語(yǔ)，如“不成”、“不可以”、“不知道”、“沒(méi)有辦法”等。
三、迎送禮
1）客人來(lái)到時(shí)，要主動(dòng)向客人打招呼、問(wèn)好，笑臉相迎。對(duì)老弱病殘客人，要主動(dòng)攙扶。
2）當(dāng)重要外賓和友好團(tuán)體來(lái)店或離店，要配合管理人員一道，在大門(mén)口排隊(duì)迎送，服裝要整潔，姿勢(shì)要端正，鼓掌要熱烈，使客人有一種親切感。
四、鞠躬禮
1）要先摘下帽子，用右手（如右手持物，可用左手）抓住帽前檐中央；如戴高級(jí)小禮帽時(shí)，應(yīng)拿帽頂中央前部，將帽取下，手垂下后，用立正姿勢(shì)，兩目注視受禮者，身體上部前傾約15°左右，然后恢復(fù)原來(lái)姿勢(shì)，脫帽時(shí)所用的手和敬禮的方向相反，例如：向左邊的人行禮，則用右手脫帽；向右邊人行禮，則用左手脫帽。行禮時(shí)要微帶笑容，如果與對(duì)方談話(huà)，不可戴帽子。
2）行鞠躬禮必須注目，不可斜視，受禮者亦同樣。當(dāng)然，上級(jí)或長(zhǎng)者還禮時(shí)可以欠身點(diǎn)頭或同時(shí)伸出右手，不鞠躬也可以。
餐飲服務(wù)員禮貌禮儀
一、迎接客人時(shí)親切有禮
在迎接客人的時(shí)候，應(yīng)面帶微笑，親切自然地給予問(wèn)候。如果是男女結(jié)伴而來(lái)，理應(yīng)先向女士表示問(wèn)候，隨后再向男士表示問(wèn)候。對(duì)老幼病殘等行動(dòng)可能有的不便的客人，應(yīng)積極主動(dòng)上前照料。
二、根據(jù)客人需求安排座位
為客人安排座位的時(shí)候，應(yīng)根據(jù)不同客人的不同情況，將他們引到合適的座位上，并力求滿(mǎn)足每一位客人的需求。一般來(lái)說(shuō)，有以下幾種情況。
1）衣著華麗的客人光臨，應(yīng)把其領(lǐng)到大廳中最醒目的位置，或是最好的包房。
2）對(duì)不愿被別人打擾的夫妻、情侶，則應(yīng)安排在安靜的角落或臨街的窗邊。
3）若是全家或好友聚會(huì)，則應(yīng)選擇廳中央的位置，或是大的包房。
4）對(duì)老幼殘等行動(dòng)不便的客人而言，出入比較方便的位置最為稱(chēng)心。
安排座位時(shí)，應(yīng)盡量滿(mǎn)足客人的要求，如果該座位已經(jīng)被先到的客人占用，服務(wù)員應(yīng)首先道歉，請(qǐng)求客人的諒解，然后再另為客人尋找適合的座位。
三、引客入座，細(xì)心有序
將客人領(lǐng)到廳堂或包房之后，按照先女士、后男士，先主要客人、后一般客人的順序，為客人拉開(kāi)椅子，待客人入座的同時(shí)，再為客人輕輕推上座椅，給客人最舒適的享受。如有兒童，可給兒童換上較高的座椅或添上小凳。
四、客人點(diǎn)單，耐心等候
在為客人端送茶水時(shí)，切忌用手接觸茶杯的杯口。遞送菜單要熱情主動(dòng)，舉止要恭敬，不能將菜單扔在桌上，客人點(diǎn)菜時(shí)要耐心等候，要給予客人充分的時(shí)間考慮。客人點(diǎn)菜時(shí)，仔細(xì)地用紙筆記錄下來(lái)；在客人舉棋不定的時(shí)候，服務(wù)員要做個(gè)好向?qū)В瑹崆榻榻B菜肴品種和（酒水、小食）酒色特色，讓客人更多地了解菜肴酒水的信息。當(dāng)然推薦時(shí)應(yīng)注意用詞禮貌，不要勉強(qiáng)或硬性推薦，以免
引起客人反感。如客人點(diǎn)的已經(jīng)無(wú)貨供應(yīng)，應(yīng)致歉在先，坦承自己在工作中的疏忽，請(qǐng)求客人的諒解。
五、保證客人用餐衛(wèi)生
無(wú)論是上菜還是斟酒，都要嚴(yán)格按照程序進(jìn)行。上菜時(shí)手指不能碰及菜肴，每上一道菜要報(bào)菜名，簡(jiǎn)要介紹其特色，若有獨(dú)特的食用方式應(yīng)作簡(jiǎn)要的介紹。斟酒時(shí)手指不能觸摸酒杯杯口，斟酒的程度了決于酒的種類(lèi)。為客人斟香檳酒或冰鎮(zhèn)飲料時(shí)，用餐由包裹香檳或飲料的外瓶，防止酒水弄臟客人的衣物。
六、熱情為客人提供相關(guān)服務(wù)
客人若需要服務(wù)，應(yīng)主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)是否需要相關(guān)服務(wù)，并視情況決定是否提供幫助。客人的物品若不慎落到地上，應(yīng)主動(dòng)上前幫助拾起，雙手捧著交還給客人。
七、不能擅離崗位
餐廳服務(wù)員不在工作時(shí)不能與同事閑聊，要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。
八、客人結(jié)賬時(shí)要致謝
客人結(jié)賬時(shí)，應(yīng)用托盤(pán)盛放賬單，正面朝下地將賬單遞到客人手中，客人付賬后，要致謝。客人起身后，應(yīng)主動(dòng)拉開(kāi)座椅，并提醒客人不要忘記帶走隨身攜帶的物品。若客人有大衣和帽子，要幫助客人穿大衣戴帽子，并站在包房或廳堂門(mén)口與客人友好話(huà)別：“再見(jiàn)，謝謝您的惠顧，歡迎您再次光臨。
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