食趣作文（實(shí)用）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的食趣作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
食趣作文1
人生，總要用雙腳去丈量些什么，而食物帶來的綿長(zhǎng)卻是漫漫長(zhǎng)路上的寸寸蜿蜒。
如果有機(jī)會(huì)，我會(huì)再游一次紹興，只為再品一次在木桶中烘烤的咸香滋味，梅干菜燒餅。
不久前，我和父母爺爺奶奶一行人來到了鄉(xiāng)土風(fēng)情濃郁的紹興，對(duì)于我和我的爸爸兩個(gè)吃貨來說，酒店自帶的自助餐顯然滿足不了我們的胃口。在爸爸一通詢問后，他帶我們來到了本地人異口同聲推薦的梅干菜燒餅店。來到店門口，我們怔住了，破舊的房屋，簡(jiǎn)陋的裝修，甚至屋內(nèi)方寸之間連個(gè)供客人駐足的地方都沒有，我開始懷疑，這口口相傳，摻了水分。
既來之，便一探究竟。屋內(nèi)一展制作燒餅的灶臺(tái)；門口一個(gè)燒制燒餅的木桶，這便是這家燒餅店的全部。這家店只有兩個(gè)古稀之年的人經(jīng)營(yíng)，卻能把店鋪照顧的有條不紊。一個(gè)不善于交流，在灶臺(tái)上忙著和面，將面餅盡量搟圓搟薄，均勻的鋪上放完佐料的梅干菜，沿著面餅外圍抹上水，再扣上一層餅，一張梅干菜燒餅就算制成了。另一個(gè)人則能說會(huì)道。他站在店門口，一邊吆喝著拉攏生意，一邊將制成燒餅放進(jìn)木桶烘烤約十分鐘。美味的燒餅就完成了，我們點(diǎn)了三個(gè)。一口下去，餅皮又酥又脆，梅干菜又咸又香，直接打消了我因環(huán)境對(duì)這家店的誤解。
一頓美味的早飯，開啟美好的一天。
如果有機(jī)會(huì)，我會(huì)再游一次四川，只為再品一次麻辣卻讓人贊不絕口的辣子雞。去四川旅游那陣，我的'腦海無時(shí)不在想的當(dāng)?shù)氐匿N魂味道——麻辣。四川麻辣的美食數(shù)不勝數(shù)，水煮肉片、剁椒魚頭、麻辣火鍋等等，辣子雞更是老少皆宜，辣香四溢。去四川游玩的每一個(gè)上午過后，我都只感覺腰酸腿痛，饑腸轆轆，觀景的興致全無。每天中午，辣子雞都是我們的必點(diǎn)菜，當(dāng)滋滋冒著熱油的辣子雞端上來，被我吞下時(shí)，辣味和香味把上午積下的濕氣和倦氣一掃而光，對(duì)下午即將前往的景點(diǎn)更是充滿了興致。即使我被辣的“嘶哈”的不停喝水，也忍不住再夾一塊。一頓香辣的午飯，終結(jié)疲倦的身心。這是屬于這天府之國(guó)的浪漫，一種熱烈而又會(huì)被嗜上的味道。
一座城，因?yàn)橐诲佸仢L燙，而變得極有溫度。
外面的世界精彩又有韻味，但是都不敵家里的味道來的真實(shí)且溫暖。以后，我會(huì)多吃幾次媽媽包的酸菜餃子。小時(shí)候，家里逢年過節(jié)，隔三差五便包餃子，提到其他餡料的餃子，我早就沒了胃口，可我就是吃不膩酸菜餡餃子，即使想想，口水都要不自覺的流了下來。媽媽包餃子從不需要其他人幫忙，自己發(fā)面，趁著醒面的功夫和餡，把醒好的面揉成長(zhǎng)條，揪成均勻的圓粒，壓平，再用搟面杖搟皮，之后挑一勺餡放在面皮里，將面皮的兩側(cè)對(duì)折，合攏——這樣繁瑣的動(dòng)作她要重復(fù)做幾十遍。待餃子包好后放進(jìn)蒸籠，出鍋后一個(gè)個(gè)散發(fā)著熱氣，一口下去又酸又香，即使?jié)L燙的熱油濺到口腔里也不愿吐出來。一不小心，就會(huì)吃撐了，肚子大了一圈，躺在床上再也不愿動(dòng)了。
一頓美味的晚飯，結(jié)束美好的一天。
食——填飽的是肚子；趣——滿足的是精神，食和趣到了一起，便組成了最平凡，也是最有趣的人間煙火。
食趣作文2
四方食事不過一碗人間煙火，人世間千百般的酸甜苦辣，總有一種可以將你的記憶帶回到從前。那日復(fù)一日的一餐一飯，留下的不僅僅是味蕾上的品味與氣息，更是對(duì)于往日生活深切的記憶與懷念。吃一串冰糖葫蘆就是北方孩子對(duì)童年的記憶，對(duì)家鄉(xiāng)的記憶，對(duì)生活的記憶。
甜對(duì)于小孩子來說是再吸引不過的，我也不例外。每每到冬天，被媽媽牽起小手路過菜市場(chǎng)，我都情不自禁地望向冰糖葫蘆車上那一串串的紅燈籠。冬天賣糖葫蘆粘冰糖的才好吃，各種原料皆可制成糖葫蘆，委以山里紅為正宗，山里紅即山楂，味酸，裹上一層糖稀，酸甜可口�？粗鴱呐赃呑哌^，舉著一串正宗山里紅糖葫蘆的小孩子，我便扯扯媽媽的衣襟，用一雙眼�？蓱z兮兮的望著媽媽，而媽媽也總會(huì)笑著摸摸我的頭，走，媽給你買。然后那一串大紅燈籠就落在了我手里。舔一口外層的糧衣，又冰又甜，一直甜到了我的心里。
許是做慣了北方的孩子吧，每每到12月、1月份的時(shí)候，白雪籠罩大地，到處銀裝素裹的。遠(yuǎn)處描出了房子和炊煙的輪廓。白日的北方像不染人間煙火的仙子，到處是一片白茫茫的世界，偶爾有幾個(gè)黑點(diǎn)兒出來，搓個(gè)雪球，打個(gè)雪仗。夜晚的.北方像世俗的人家，五顏六色的彩燈掛滿了街頭，把街道映照的紅彤彤，亮晶晶的，街邊賣糖葫蘆的小車裝飾的像童畫世界似的，尤其是里面一串串各種水果制成的冰糖葫蘆，紅的是山楂，白的是香蕉，綠的是獼猴桃，黑的是黑棗，鮮艷的色彩，外邊一層厚厚的糧衣被燈光照的晶瑩剔透。南方的朋友來北方最想做的事情就是在漫天大雪時(shí)吃一串火紅火紅的冰糖葫蘆。將裹滿糖漿的糖葫蘆捏在手心，看著上面映出的自己，映出的天地都裹在那翠艷欲滴的紅里。雪粘在糖漿上面，這時(shí)的山里紅像在雪里跳舞的紅衣舞者。盡情地表達(dá)著北方人的熱情與豪邁。
如今，冬天吃糖葫蘆已成了我的一種習(xí)慣，并且融入了我的生活。都說冰糖葫蘆兒酸，酸里面它裹著甜，都說冰糖葫蘆兒甜，可甜里面它裹著酸。酸中帶甜，甜中有酸，像極了我們的生活。那一串又一串的糖葫蘆，是生活中一件又一件的事，順境中你覺得甜，逆境中你覺得酸，酸和甜共同構(gòu)成我們那紅紅火火的生活。不管那山楂怎樣酸，外面總是裹了一層糖漿的，所以不管我們的生活遇到什么挫折，也總有讓我們堅(jiān)持下去的希望。
吃一串冰糖葫蘆，童年時(shí)的食趣是味道，少年時(shí)的食趣是色彩，成年后的食趣是感悟。
也許這就是冰糖葫蘆的魅力吧，它的價(jià)值不再僅僅局限于單純的風(fēng)味兒，而升華出了一種純粹且美麗的感情與思想，就好像是一首動(dòng)人的抒情詩(shī)，寫進(jìn)了冰雪與人情之中。不知這首美麗的詩(shī)歌，是否激發(fā)起你內(nèi)心之中的點(diǎn)滴感懷與難忘呢？
食趣作文3
我不算吃貨，但我媽卻一不小心練成了廚神，蛋撻、泡芙、壽司等，花樣十足。我的后宮佳麗三千，我最愛三瓢飲。
這第一瓢就是意大利面。混血美女，流淌著意大利的血脈，偏生了副中國(guó)面孔，明眸善睞，動(dòng)人心弦。面條根根分明，韌勁十足。只見媽媽嫻熟的手法，靈活的轉(zhuǎn)身，“咔咔咔……”“泚……”“啫……”番茄獨(dú)特的亮紅色，飛流而下，均勻澆蓋于泛著米黃色的面上，顆顆飽滿的番茄丁攜裹于紅潤(rùn)色澤的肥蝦上，似凹凸有致的美女身著一襲紅裝，巧笑嫣然，亭亭玉立。
“呲溜！”一抹濃郁的酸甜味瞬間在口中蔓延，又在味蕾中炸開。蝦肉鮮嫩Q彈，蝦尾酥脆，酸中夾鮮，鮮中微甜。面條圓潤(rùn)，堅(jiān)韌有勁道。而此時(shí)在我面前展開的，是紅紗女子隨樂翩翩，身姿靈活，舞步多變。
這第二瓢，完全不同于前者的嬌媚，是一個(gè)粉妝玉砌的小女孩�？墒�，膚白貌美的萌妹子，卻偏偏取了一個(gè)妖艷無比的名字——雪媚娘。它的外皮由多種淀粉融合而成，又?jǐn)f成似羽翼般輕薄的皮。當(dāng)中的奶油也需高強(qiáng)度長(zhǎng)時(shí)間的打發(fā)，漸漸綿軟蓬松，灑上過篩早已磨成粉的奧利奧，輕輕揉圓，一顆白白嫩嫩的軟團(tuán)子便如此誕生。我小心翼翼地托起，將它視為掌上明珠，可嘴角卻不加掩飾地垂涎欲滴。
我眼一閉，心一橫，奶油入口即化，甜而不膩，唯余微微香甜在口中，混合著巧克力味的奧利粉，輾轉(zhuǎn)不久，又忽而消逝。又一口，清涼的.口感，濃郁的香甜，裹挾著轉(zhuǎn)瞬即逝的淡淡苦味，流連著、蔓延著……如此溫婉，而又嬌嫩。
這第三瓢醬排骨，畫風(fēng)突轉(zhuǎn)。身為女兒身，卻似英姿颯爽的男子，棕褐色的皮膚，滿身健壯的肌肉。可畢竟身為女子，不得男兒列，在如此威身下，暗藏絲絲甜蜜，再配上口感清爽的翠綠色腕帶，這道醬排骨，不可多得，也不可貪戀。
我坐擁后宮佳麗三千，卻偏愛這三瓢飲。
食趣作文4
疫情之前，每年快過年的時(shí)候，我們老家便開始準(zhǔn)備做年豆腐。那是年味的記憶，是食物印刻在習(xí)俗中的記憶，更是我兒時(shí)滿滿的回憶。
那年暑假，我來到小奶奶家的院子里，大人們已經(jīng)端出了昨晚就泡好的黃豆，還有一臺(tái)長(zhǎng)相怪異的機(jī)器。孩子們都好奇地圍了上來，稀奇地看著它。小奶奶在機(jī)器的下方放了一個(gè)大桶，上方放上一個(gè)漏斗狀的東西。小爺爺用勺子舀了一碗黃豆倒進(jìn)漏斗，再打開機(jī)器。耳邊立即傳來雷鳴般的“轟”聲。我們這些小孩子一下子都被嚇了一跳，瞬間同時(shí)有默契的捂住了耳朵慢慢地，機(jī)器底部的出口開始流出黃色的糊狀物，落在在桶里，鼻尖也開始傳來濃郁的豆香。有個(gè)之前沒有看過做豆腐的孩子，看到這個(gè)場(chǎng)景，吃驚的瞪大了眼睛和嘴巴，呆呆的模樣更是讓我們哄笑起來。原來一餐一飯，來之非易，而這過程缺讓我們新奇，覺之有趣。
我看著小爺爺不停地往機(jī)器里加黃豆，十分有趣，便也有些躍躍欲試。周圍的孩子也都眼巴巴的看著，都很想上去操作。小爺爺笑著把工具交給我們，于是一群大人就在旁邊樂呵呵地看著我們輪流舀豆子。豆子真的是太多了，分神之余，我轉(zhuǎn)頭發(fā)現(xiàn)奶奶正坐在院子角落邊，專心地“搓”一塊白色的石頭。用來搓石頭的是一塊的石板，兩塊石器都放在一個(gè)裝了清水的盆子里。隨著兩塊石頭互相摩擦著，那盆子里的水慢慢變成了乳白色的液體。奶奶告訴我這個(gè)石頭是石膏，搓出來的水叫鹵水，等一下要用來點(diǎn)鹵用的，沒有它，豆腐可不會(huì)成型。我很有興趣地在一旁看著，腳蹲麻了都毫無知覺。
過了一會(huì)兒，磨豆子和做鹵水的工作都完成了。大媽將過濾了豆渣的豆?jié){原因倒入大鐵鍋中，支起火，蓋上鍋蓋，不一會(huì)兒滿屋都是豆?jié){濃郁的'香氣。開鍋撇去浮末，大媽又用勺子在鍋里慢慢地?cái)噭?dòng)著。停火，開鍋放涼，大媽拿來之前準(zhǔn)備好的鹵水，往里面加鹵水。隨著鹵水的加入，神奇的一幕出現(xiàn)了，鍋里開始漸漸成型，出現(xiàn)了豆花的雛形。大媽還告訴我們把豆花倒入模具，壓緊壓實(shí)，就是我們吃的豆腐了。大豆腐再壓緊實(shí)，還可以做成豆干，素雞等豆制品。不過現(xiàn)在這些對(duì)我們這些小饞貓已經(jīng)毫無吸引力了，大家都已經(jīng)被剛出鍋豆花溝去了魂兒，大家爭(zhēng)先恐后地跑去排隊(duì)吃豆花去了。
潔白如玉的豆花，青翠欲滴的香菜，再淋上紅紅的辣椒油，讓人一看就食指大動(dòng)。輕舀一勺豆花，豆制品濃郁的香氣，香菜特有的味道，農(nóng)家自制的辣椒的辣味，瞬間彌漫上舌尖，讓我覺得無比滿足。再加上那滑嫩的口感，簡(jiǎn)直就是人間一絕！望著身邊圍坐成一圈共享美食的家人，幸福感不禁油然而生。
但，隨著我年齡的增長(zhǎng)，伴隨著疫情的爆發(fā)，很多春節(jié)，我總是在家里度過，匆匆忙忙吃完買來的豆腐，便要回房間繼續(xù)學(xué)習(xí)。每每吃完卻沒有了童年的歡喜。童年時(shí)的豆花味在我的味蕾中逐漸淡化，兒時(shí)的期盼亦在我的記憶中漸行漸遠(yuǎn)。我望著灰撲撲的天空，望著高樓大廈下來來往往的車輛，如今，還有誰，仍在堅(jiān)守與傳承這門手藝呢？還有誰，能發(fā)現(xiàn)其中的樂趣呢？春節(jié)的概念，同樣被車水馬龍，滾滾塵埃覆蓋，再?zèng)]有以前的喜悅了。
“媽，我想吃豆花了！”“有時(shí)間我出去買一點(diǎn)，不過，你真的還喜歡吃嗎？”
“是的，我喜歡。”
食趣作文5
瑞雪年關(guān)漸進(jìn)，寒冬臘腸飄香。
——題記
每年一到臘月，家家戶戶都要做一些家鄉(xiāng)特色以備過年之需，我們家也不例外，我們要準(zhǔn)備的特色就是臘腸。
終于到了我期盼已久做臘腸的日子，奶奶一大早就到集市上買了一塊上好的五花豬肉。奶奶把買回來的肉清洗干凈后剁成小肉塊，裝入盆中，而我就像奶奶的小尾巴一樣，一刻也不離開的跟在她身后。看著她把肉塊絞成餡兒之后，我迫不及待地湊上去：“奶奶，下一步要做什么，我?guī)湍��！薄耙獪?zhǔn)備調(diào)料拌肉餡了�！蔽铱焖俚匕烟恰Ⅺ}、料酒、醬油，只要能在廚房中看到的調(diào)料，一股腦地全都拿給了奶奶。奶奶邊拌肉餡兒邊和我說：“再把花椒粉和胡椒粉拿來�！蔽乙苫蟮貑枺骸盀槭裁匆铀鼈z呢？”“為了增加肉料的鮮辣味，這樣吃的時(shí)候就更加美味了�！钡热怵W兒拌勻，再準(zhǔn)備好筷子、手套、腸衣和漏斗，我便沖著屋里喊道：“媽媽快來，全準(zhǔn)備好了，要開始灌臘腸了�！眿寢寫�(yīng)了一聲便快步走到桌前：“看把你興奮的。”
我迫不及待地戴好手套，拿起一截腸衣從一頭開始往漏斗上套，完全套好后在另一端打好結(jié)，就開始往漏斗里塞肉，我正塞得樂此不疲時(shí)，“啪”的一聲，腸衣被我撐破了，肉餡像天女散花一樣“噴了”我一臉。媽媽和奶奶齊刷刷地把目光投向了我：“你這是著急吃了？”看著我狼狽的模樣，奶奶笑著說。我心里想：你就取笑我吧，我這明顯是樂極生悲了。媽媽放下手里的臘腸，站起身，抽出一張紙，走過來，面帶笑意為我擦掉臉上的豬肉，指著破損的腸衣說：“腸衣之所以破了，是因?yàn)槟闾绷耍舛既搅艘黄�，把腸衣?lián)伪×恕Ｒ贿吂�，一邊慢慢地往下擼腸衣，不能太用力了�！蔽胰粲兴嫉攸c(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽看我似懂非懂的樣子，便用大手包裹住我的小手教我操作，大姆指和食指捏著漏斗，另一只手拿著筷子往漏斗里裝肉，同時(shí)慢慢地把肉壓實(shí)，再一點(diǎn)一點(diǎn)地往下擼腸衣，不一會(huì)兒，在媽媽手把手有條不紊的教學(xué)下，原本皺巴巴的腸衣就變成了一截截胖胖的，鼓鼓的臘腸了。我把做好的臘腸拿在手里翻來覆去地看，舍不得放下�！翱旆畔掳桑粫�(huì)兒又破了。你這是做好一個(gè)新鮮勁兒過去了，不想做了？”奶奶看著我笑著說。“才不是呢，我只是好奇想多看看，我還要做好多好多呢，要不都不夠我吃�！薄澳悄憧熳约憾嘧鳇c(diǎn)兒吧，小饞貓�！�
看著桌子上擺滿的忙活了一上午的`成果，我心里美滋滋的，樂癲癲地幫著奶奶和媽媽把做好的一條條臘腸掛在陽臺(tái)上。臘腸根根長(zhǎng)短相似，粗細(xì)均勻，待到自然風(fēng)干，表面就會(huì)變得油汪汪，腸衣下的肉餡兒色澤鮮艷，紅白分明，散發(fā)著令人回味綿長(zhǎng)的香氣。單單掛在那里，再配上火紅的窗花作為背景，就顯得很誘人了。這要是蒸熟后再一口咬下去，肉汁飽滿，外香里嫩，再配上一口米飯，感受著臘腸那肥而不膩，咸淡適中的口感，光是心里想著就要流下口水了。一時(shí)間覺得，因?yàn)榕D腸，我對(duì)冬天有了期盼；也因?yàn)榕D腸，冬天似乎也不再是那么寒冷和孤寂了。
臘腸里不光飽含著媽媽和奶奶對(duì)我的寵愛，它還是年夜飯上的一道佳肴，寓意著長(zhǎng)長(zhǎng)久久，紅紅火火。這濃厚的情味兒，讓我對(duì)臘腸的喜愛更加無法自拔了！
食趣作文6
萬里無云，斜風(fēng)細(xì)雨，當(dāng)微風(fēng)吹過臉頰，心生寒意。但每當(dāng)在家鄉(xiāng)，聞到小巷中傳出的美食香味，總是讓我難以忘懷，總是讓我身心愉悅。
我的家鄉(xiāng)在紹興，這個(gè)地方因河流多橋梁多，是一個(gè)十分著名的江南水鄉(xiāng)。紹興也是一個(gè)美食之都，畢竟有幾千年的.歷史，許多美食從以前流傳至今，如臭豆腐，梅干菜，茴香豆……外地的游客幾乎全窩在魯迅故里，因?yàn)樵S多的有名特產(chǎn)，都是名人魯迅在幼時(shí)吃過的，他們也想品嘗一下。
豆腐在紹興十分常見，基本在小巷巷口上都可以碰見。我最喜歡吃的就是臭豆腐，我經(jīng)常去買。一顆顆塊狀的豆腐放油中，炸兩到三分鐘，再涂上紹興有名的甜醬，一口放進(jìn)嘴里，倍感美味，豆腐中的油都擠了出來，十分可口，十分松脆。
紹興的黃酒也十分有名，是世界上最古老的酒類之一，它與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。后來，人們還制作起了黃酒棒冰，老少皆宜，值得品嘗。
紹興不僅有臭豆腐和黃酒，還有美味的梅干菜。梅干菜是經(jīng)過加鹽腌制。最后曬干裝壇。菜干油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。有些人把肉與梅干菜混合，在鍋中蒸兩個(gè)小時(shí)，肉就格外的軟。梅干菜扣肉在紹興也十分有名，在家家戶戶的餐桌上，經(jīng)�？梢钥吹竭@一碗菜。
這些美食讓我對(duì)家鄉(xiāng)產(chǎn)生熱愛，就感覺我的家鄉(xiāng)是一個(gè)很好的地方，有山有水有美食，十分美好；趣味叢生。
食趣作文7
寒冬，年夜飯的馨香伴著疏疏籬落飄揚(yáng)在北國(guó)這座村莊的上空，時(shí)過境遷，歲月與時(shí)光帶走了一些東西，留下了是食趣。
那是山的味道，風(fēng)的味道，陽光的味道，也是時(shí)間的味道，人情的味道。這些味道已經(jīng)在漫長(zhǎng)的時(shí)光和故土混合在一起，才下舌尖，又上心間。
溪流的水逆流而上，落日換了方向，蒲公英的種子從遠(yuǎn)方飛回，聚成傘的模樣，仿佛又回到了那個(gè)魂?duì)繅?mèng)縈的村莊。
外祖母的院子在那個(gè)村莊之中，院子的一隅，是飽經(jīng)風(fēng)霜的酸菜缸，這只酸菜缸經(jīng)受了多少風(fēng)霜雨雪，一年四季的'輪回中，歲月為酸菜缸上了歲月的暗色，時(shí)間流轉(zhuǎn)，這只酸菜缸同外祖母的老友，陪伴她腌制了幾十年的酸菜，在那些缺衣少食的凜冬里，一碗熱氣騰騰的酸菜或是殺豬菜，足以成為凜冬里的慰藉。但如今，物是人非，時(shí)代在流轉(zhuǎn)，歲月在變遷，一切都大相徑庭，北國(guó)的人們餐桌上單一的布局變了，酸菜被遺忘在時(shí)間的角落，那種別樣的味道不足以激起人們的味蕾，但外祖母依然堅(jiān)守著自己的酸菜缸。
數(shù)十年如一日的執(zhí)著，數(shù)十年為我們貢獻(xiàn)那種來自白山黑水中的食趣。略帶腌漬的酸菜從酸菜缸里亮相，自此，它便是餐桌上的�？停粌H代表著一種味道，也是一種食趣，寄情于白山黑水，生長(zhǎng)于這里的情愫。
母親曾多次開導(dǎo)外祖母，不要固守著酸菜缸，我們都知道外祖母腌制酸菜的勞累，抑或是心疼年事已高的外祖母，抑或是多種多樣的食品讓我不再青睞酸菜那種別樣的味道，我開始不再中意酸菜，于是，每逢從那個(gè)村莊回去時(shí)，外祖母讓我們帶著的酸菜我會(huì)找各種理由搪塞，外祖母眼中的失落我看在眼中，泛起的刺痛蕩漾。但那種食趣，又怎會(huì)忘記。
星辰滾燙，飯菜馨香的那時(shí)，獨(dú)屬于白山黑水的食趣是一生對(duì)家鄉(xiāng)的情愫。
食趣作文8
冬天，黃昏。太陽像一枚紅棗似的，綴在遠(yuǎn)天。結(jié)束了一天的“奮斗”，我瘋狂地跑回家，就為了吃到外婆做的冒著濃濃熱氣的“大豐收”。
我小小的心吶，激動(dòng)得想飛出來！
進(jìn)入家門后，隱隱一股豆角香，醉人心脾。卸下一天的疲倦，跑到餐桌旁，但菜還沒有燉好，不禁有些失望。“呀，寶兒回來了！”說著，外婆就將我領(lǐng)到灶臺(tái)邊，把著我的手讓我掀開鍋蓋，豆角、土豆、玉米、排骨，一起映入眼簾。外婆拿大勺輕輕翻了幾下豆角，濃香的熱氣輕輕地“撲”到了我的臉蛋兒上�？Х壬臏爸輧海殴且呀�(jīng)燉爛了，豆角里的幾顆小豆已經(jīng)飄在湯汁上……“快好了。”外婆說。又過了一會(huì)兒，外婆便不慌不忙地拿了一個(gè)大碗，盛著菜，動(dòng)作舒緩而自在，一點(diǎn)不顯急躁。
外婆快七十歲了，一向做事沉穩(wěn)，胸懷寬廣，從不計(jì)較過往，也不與傷害過她的人賭氣，過著平淡而優(yōu)雅的生活。有時(shí)做了拿手好菜，還會(huì)與朋友和鄰居一起分享，大家除了贊揚(yáng)她的廚藝，更稱贊她的為人。
冬日里，外婆的廚房總是暖暖的，尤其是做“大豐收”的時(shí)候，記得那日，吃到“忘我”�？偭�(xí)慣先吃玉米的我，擼起袖子，先吸了吸外面包裹的一層湯汁，那是靈魂、那是精髓，然后再吃玉米粒，那里有濃濃的肉香；接下來是重點(diǎn)——排骨，外婆總是給我肉最多的那一塊，我用手握住骨頭，大口咬著，盡顯東北人的豪爽，太滿足了！隨后又用筷子頭捅了捅骨髓，細(xì)細(xì)地嗦溜起來。最后，又撈了一些肉渣、豆角和湯汁，全部淋在米飯上，拌勻后，我挑了家里最大的勺子，舀了一大勺塞進(jìn)嘴里，太滿足了，這就是一個(gè)東北小孩的快樂！外婆也不說什么，只是靜靜看著我，臉頰紅彤彤的`，就像盛開的梅花，有掩蓋不住的喜悅�！皩氊惓蚤_心了，姥姥就高興！”外婆心滿意足地說出這句話。
有時(shí)去外地游玩兒，在吃小吃時(shí)，總是感覺欠缺了一些外婆的味道，還是坐在家里的小廚房，比坐在高檔飯廳里溫馨。每當(dāng)想起豆角、排骨、土豆、玉米，黏黏糊糊地?zé)踉谝诲伬�，就�?huì)想到外婆的笑臉和我的那一個(gè)小家，那是幸福的味道，也是心靈的歸宿。
人間煙火氣，最撫凡人心。外婆的煙火氣，最能撫慰我的心。
一直覺得，美食的最高境界，就是能治愈人心，而這也正是它的奇妙之處！
“走，吃‘大豐收’去！”，循著香味兒，我看到了那熟悉的身影，也感受到了濃濃的愛意……
食趣作文9
也許，童年是人生中最豐富、最多彩、最幸福的季節(jié)。每每回想起童年的“野味”美食，依然回味無窮，饞涎欲滴。
剛開春，我們一幫小伙伴就利用空隙，風(fēng)一樣的溶入原野。什么貓妮菜啦，瓶瓶嘴、薺薺菜啦，采摘回家，去根洗凈，成湯或炒，別有一番風(fēng)味。春風(fēng)又綠，椿樹萌芽，攀上樹梢，掐些嫩葉，腌一二天，清香撲鼻，可謂佐飯佳肴。倘若奢侈點(diǎn)，雞蛋炒香椿，那滋味就甭提啦。接著可以“采青”，摘取嫩柳葉、楊葉，水煮一下，泡一二天，稍加油鹽，純香可口。滋味最佳的是“榆錢”。煙花三月，春風(fēng)拂面，“榆錢”簇滿枝頭，小伙伴踴躍地赤足上樹，先做個(gè)“美食家”嘗嘗鮮吧，然后捋些回家，母親用面粉拌勻，放入鍋籠蒸煮。這時(shí)，我會(huì)不停地敲著鍋蓋，“敲鍋蓋，快快快”�！靶○捸垼 蹦副銜�(huì)罵道。然后急急地扒上一碗，蒜泥調(diào)勻，既可口又充饑。陽春大地，萬物復(fù)蘇，能夠食用的遠(yuǎn)不止這此，還有槐花、泡桐花，野油菜、野刺菜……隨意地?fù)]灑著童稚和歡笑，餐桌上是品種豐盛、花樣常新的。
夏天正是“捕獵”的好季節(jié)。小村坑塘遍布，魚蝦雀躍。稍有空閑，我便隨哥哥們一起玩，看他們爭(zhēng)前恐后往水里鉆，轉(zhuǎn)瞬間就摸到一條活蹦亂跳的.魚兒，可以改善“伙食”啦。雨季之前，坑塘的水位很低，我們就筑成小壩，圍成幾方小池，用力將水?dāng)嚮�，魚蝦便浮出水面，往往能滿載而歸。另外一種美味——黃鱔，無法用“混坑”的辦法撲獲，那就費(fèi)些力氣吧！坑塘邊緣，水草叢生，往往是黃鱔的聚集地，輕輕地除去雜草，找到鱔魚的洞穴，便能撲獲一兩條大鱔魚。至于野菜，田野就是“菜園”，母親只用分咐一聲，隨手就是鮮嫩的野油菜、雞冠菜。
秋天是收獲的季節(jié)。除了享受小米加豇豆、綠豆、花生米的“八寶飯”，紅薯粉做的涼絆“蛤蟆蝌蚪”外，可往桑園“偷”桑椹，高梁地里采“烏莓”、甜秫桿，也可以到山里摘彌猴桃、野栗子、山楂……最誘人的是捉蟋蟀。
谷子熟了，蟋蟀正肥，掀開割后的谷子，蟋蟀十只、二十只地蹦出來，捉到用狗尾草串起來，洗凈油炸，那味道呀，真的好極了！
冬風(fēng)蕭蕭，瑞雪紛紛，耐不住寂寞的小伙伴，或者跟大人一起捉野兔，或者隨著老式獵人套捉狐貍。這時(shí)，雪地上置粗篩誘惑麻雀，成了我們樂而不疲的游戲。
童年一去不復(fù)返。進(jìn)入城市工作已經(jīng)多年，生活水平愈來愈高，娛樂場(chǎng)所應(yīng)有盡有，然而童年往事依舊揮之不去，故鄉(xiāng)始終是一縷割舍不斷的情愫。
食趣作文10
中國(guó)人的生活是有趣味的，中國(guó)人的命運(yùn)更是有味道的。酸甜苦辣咸，從來不只是舌尖上的一份觸感，更是對(duì)珍藏在心底的食趣的投射和體悟。
我自幼成長(zhǎng)在北京，對(duì)那里的美食留戀不已。北京有一種特產(chǎn)，名曰烤鴨，傳說是明成祖遷都大都時(shí)特地從南京帶來，而后又進(jìn)行加工改良，成為一道名菜。
一道北京烤鴨，制作過程極為繁瑣，少說需經(jīng)十幾道工序才能上桌。而作為食客的我們，所能使我們感到有趣的，便只有片、擺、吃了。
北京烤鴨的片法是極為講究的。在一些有特色的餐廳里，可以選擇讓師傅當(dāng)面片肉。聽，隨著推車聲音的緩緩靠近，烤鴨的香氣也漸入鼻腔，勾引著食欲。師傅穿一身白，更襯出烤鴨的油光鑒人和色澤紅潤(rùn)。只見師傅操刀，先片胸肉，每一刀都從晶亮酥脆的皮中切入，再順勢(shì)片下一點(diǎn)肉，順手?jǐn)[至旁邊的盤中。一刀又一刀，節(jié)奏均勻，薄厚相近，皮下接肉，肉上帶皮，每一刀都是那么恰到好處。觀此過程，心中不禁油然而生對(duì)師傅的敬意，也感到濃濃的`趣味。這份食趣，我珍藏在心底。
北京烤鴨的擺盤更是一門藝術(shù)。常規(guī)的擺盤本已十分令人賞心悅目，片片錯(cuò)開，皮肉交錯(cuò)。而特殊的擺盤則更具特色。全聚德有一種擺法，名曰“盛世牡丹”，是指將片下的肉擺作牡丹狀，環(huán)環(huán)相疊，以一種極優(yōu)美，極規(guī)則的樣式擺開，仿佛牡丹花瓣的交疊，完成后便猶如一朵“盛世牡丹”，橘紅，嫩白相互映襯，使人食欲大增，卻又不忍破壞這幅圖畫。特殊的擺盤象征了中國(guó)人對(duì)于儀式感以及菜品外觀的嚴(yán)格要求。這份食趣，我珍藏在心底。
北京烤鴨的吃法更是極富特色的。通常以荷葉餅卷烤鴨肉、黃瓜、蔥絲和甜面醬。一口咬下，荷葉餅的薄嫩，甜面醬的咸香，鴨肉肥而不膩，黃瓜、蔥絲的清爽便都竄入口中，油香滿盈卻不覺肥膩。還有一種特殊的吃法，據(jù)說是原來太太小姐們所鐘愛的，便是只取鴨皮蘸白糖�？竞玫镍喥ぴ缫咽炙执啵肟诩椿�，蘸一點(diǎn)白糖，極好地化解了油膩，給油香味加一點(diǎn)甜。白糖隨鴨一起緩緩在口中變軟、融化，浸入心中。獨(dú)特的吃法象征了中國(guó)人對(duì)“食”所象征的美好生活的向往與追求。這份食趣，我珍藏在心底。
中國(guó)人向來對(duì)飲食有獨(dú)特的見解，食趣便由此而生。有幸生于華夏，能感受這有趣的飲食之道。每一種菜肴，都是漫長(zhǎng)歷史中的創(chuàng)造，都多多少少蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)氐臍v史文化和獨(dú)特審美，無論天南海北，不僅是我，我們?nèi)A夏兒女，都會(huì)將中國(guó)特有的食趣珍藏于心底，并懷有刻骨的鐘愛，和絕不掩飾的自豪。
食趣作文11
火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水中時(shí)發(fā)出的“咕咚聲”而得名。
火鍋種類多矣，我所鐘愛的是屬于南派火鍋的“麻辣燙”著稱的重慶火鍋。
火鍋，趣在親民。冬天我最愛吃火鍋，看著霧氣緩緩上升，周圍飄散著食物的.清香，我恍惚感覺這就是最真實(shí)的人間煙火氣。而且每次吃火鍋我都能吃很久，總覺得這種食物就要和大家說著話慢慢吃。遲到底料變淡，然后大家身上都沾染了火鍋的香味，才算可以散場(chǎng)。
火鍋，趣在吃法。火鍋的吃法不同于中餐菜，不是將以烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃，而是把一些半成品端到桌上，都自己親手操作，自燙自食——這便是他的趣點(diǎn)了。要想吃的好，必須了解火鍋的吃法�！跋热澓蟛�，先厚后薄；葷素搭配，熱涼皆宜；前飛后走，左魚右蝦，四周輕撒菜花�！鼻捎浛谠E，色香味俱全。慢條斯理地夾起一個(gè)羊肉卷，放到鍋里刷一刷，羊肉由鮮紅色變成肉棕色，撈出來蘸點(diǎn)辣醬，放入口中，肉質(zhì)鮮嫩，出入口時(shí)辣醬的味道比較濃郁，但是嚼兩下，混合著香辣氣息的肉香便蔓延開來。重慶火鍋的辣很是勾人，以便讓人覺得辣，一邊又想吃更多。這時(shí)候，一頓火鍋再配上啤酒，更能彰顯熱烈融洽的氣氛。
火鍋，趣在性格。人就應(yīng)該像火鍋一樣，能包容萬物，能紅紅火火，有朝氣有溫暖，能體味到人生的起起落落�；疱�，就是對(duì)生活的熱烈希望。
火鍋的趣味實(shí)在是無窮無盡。想必你也一定吃過火鍋吧，是否也從中感受到其濃濃的趣味呢？
食趣作文12
陳曉卿曾寫到，為了一碗雞骨吊出的蛋花湯，在北京的寒風(fēng)中尋覓早點(diǎn)。而在老家能把我從溫暖的被窩中勾出的，是那縷撓的人心癢的南昌炒粉味兒。
凌晨6點(diǎn)的小縣城還未蘇醒，菜市場(chǎng)早已人聲鼎沸。輕車熟路拐進(jìn)菜市場(chǎng)旁一家小店，道路中間蠻不講理的架著幾張大圓桌，有些嗆人的氣味中坐著專心嗦粉的人。呲溜吸粉的聲音此起彼伏，構(gòu)成一曲別樣的協(xié)奏曲。飯桌上總是蒙著一層油，吃飯前要親手鋪上一張乳白色的塑料桌布。店內(nèi)的墻壁被熏得焦黑，油汪汪的墻邊靠著一溜不遮也不擋的廚具�；鹆κ愕腻仩t邊站著瘦瘦小小的老板娘，簪子盤起的銀黑夾雜的頭發(fā)去透著幾絲油光，嗓門極大，語速極快，脾氣火爆。鍋鏟飛舞，似是把利落，爽快都炒進(jìn)了粉里。
媽媽的`一個(gè)當(dāng)?shù)嘏笥颜f，很多老顧客從大學(xué)就開始吃老板娘的炒粉，她的脾氣和現(xiàn)在一樣不好。時(shí)間到?jīng)]能磨去她的火氣，炒粉的功夫倒成一流了。
“要微辣，不要放太多辣椒”我底氣不太足地說。“要微辣還來吃什么，”老板娘頭也不回的扔回一句話，從筐里揀出幾個(gè)紅辣椒，在案板上快刀剁碎�！耙䞍稍邸迸赃呉荒凶雍埃蟾攀鞘炜桶�。“好嘞”中性十足的聲音從煙熏繚繞中傳出。說話的時(shí)間，蛋液被打進(jìn)鍋里，雞蛋的邊緣炸出一串泡，挖一勺子肉，丟些辣椒，撒把青菜，抓起一把粉，加鹽加醬，顛鍋，一系列動(dòng)作行云流水。蒸騰的油霧中，鐵鍋燃起火焰。老板娘回頭準(zhǔn)備個(gè)瓷碗，那粉像是一點(diǎn)不留戀曾親密接觸的鐵鍋，滑溜溜地跑進(jìn)碗里�！白约簛矶俗摺�，老板娘回頭炒下一碗粉，留給食客的只是一個(gè)背影。
嗆人的辣椒味四散開來，粉還沒有端到桌上，心中的饞蟲就爬到了喉嚨口。肉末泛著晶瑩的油光，炒的略焦，香香脆脆。濃油醬醋包裹的粉中，藏匿著幾塊鍋巴，準(zhǔn)備隨時(shí)給你來個(gè)驚喜。吃著焦脆得燙人的煎蛋，富有個(gè)性醬香十足的嫩滑炒粉，感受舌尖上味蕾跳動(dòng)的暢快。
吃著自己的，瞅著別人的。在媽媽的炒粉中夾一筷子，入口的辣味道差點(diǎn)讓我落淚。原來彪悍的老板娘還是聽進(jìn)了我的請(qǐng)求，自己的那碗炒粉，確是微辣，讓人一點(diǎn)脾氣都沒有了。在這家不起眼的小餐館里，真正放不下的，只有筷子。作為這家小店的小食客，這樣的食趣不可告人，只可在心中懷有敬意地懷念�；蛟S這不是最正宗的南昌炒粉，但卻是我心中那碗不可割舍的炒粉。
有炒粉的那天，胃口大好，沒有炒粉的早晨，最難將息。
食趣作文13
生活中處處有趣味，但是食趣就頗多。生活中也有著許多美食達(dá)人，為各種各樣的美食而瘋狂，我也算一個(gè)熱愛美食的人，爸爸在家經(jīng)常做各種美食，味道都很不錯(cuò)。
KFC家喻戶曉，也就是肯德基，這里必定是世界最有食趣的店之一，雖是垃圾食品，但孩子們?nèi)巳硕紣郏灰蛭兜篮�。KFC專以雞肉等高熱量食品出名。店里隨處可見雞肉的身影。銷售量最高的食品必定是漢堡，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。雖然看著漢堡是有簡(jiǎn)單的幾層構(gòu)成，但其中的幾層還是很難做的。咬上一口回味無窮。排名第二的應(yīng)該就是薯?xiàng)l了，許多大小不一的龍舟（薯?xiàng)l）在紅色的海洋（番茄醬）中飄蕩，接著一條龍舟騰空而起，龍舟上還存留著紅色的水珠，下一秒，龍舟直接碰撞在一顆顆碩大的白色大門（牙齒）上，頓時(shí)散了架，自己品味著這一艘艘美味，心中的烏云立馬飄散，霎時(shí)晴空萬里。第三估計(jì)是炸雞，炸雞和薯?xiàng)l不相上架，但在口感上還是有著很大區(qū)別的。炸雞外脆里嫩，經(jīng)過油的洗禮，表面有雪白變成了金黃，咬上一口，層層肉絲之間霎時(shí)擠出晶瑩透亮的油。撒上一層調(diào)味粉，別有一番滋味。
如果把全球的美食比成廣闊的.沙漠，KFC包含的食品只是其中很少的幾粒沙子。各個(gè)地區(qū)都有獨(dú)特的食品，光中國(guó)，各個(gè)省份也有獨(dú)一無二的美食。
如果有煩惱，就去品嘗美食，感受食趣，調(diào)節(jié)自己的心靈。
食趣作文14
小雪之后比較適合食用熱力較大的食物，比如牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等；蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、韭菜、薺菜、油菜、香菜等；
水果有栗子、杏脯、橙子、柚子等，紅糖、糯米、羊奶、松子也是不錯(cuò)的冬季食品。
忌吃燥熱
冬季寒冷，人們喜歡吃溫?zé)岬氖澄镆缘钟鶉?yán)寒。
比如，我國(guó)北方冬季愛吃羊肉，南方冬季愛吃狗肉，都屬于溫補(bǔ)的食物。
但是并不是熱性的食物都適合在小雪季節(jié)食用，燥熱的東西吃多了容易上火，甚至產(chǎn)生熱性的疾病。
所以從小雪開始可以多吃羊肉、狗肉、甲魚、海參等，但不要過多食用燥熱的食物，比如過度煎炸、烘烤的.食物，太多辣椒、胡椒、花椒的食物，烈性白酒。太多的鹽在冬季吃了也對(duì)身體不好，咸味入腎，可導(dǎo)致腎水更寒，有擾心陽，所以冬季應(yīng)該少吃鹽為妙，以免“雪上加霜”，損傷人體的陽氣，尤其是高血壓的人更要少吃。
食趣作文15
家是什么？家是家中有著一個(gè)一直為你燒菜的母親，有著一位等著你回家吃飯的一家子，家鄉(xiāng)里有著許多的特產(chǎn)，就比如說那四川鴛鴦火鍋，北京的炸醬面，和那東北的亂燉，不僅僅是那邊的地方有著特產(chǎn)，我的家鄉(xiāng)里也有著各自的特產(chǎn)。
人們都知道那紹興有著一位十分有名的偉大革命家，他就是魯迅，在那魯迅故里的那條道里有著許多賣臭豆腐，各個(gè)店鋪的臭豆腐也都是有著各種各樣的味道，有的吃著是香的，有的是聞著是臭的，但是吃在嘴里的卻是十分地香甜，那一顆顆白白嫩嫩的豆腐上都是沾滿了那臭臭的味道，那一顆顆的臭豆腐都是一一地跳進(jìn)了熱鍋中，聽著那熱鍋李發(fā)出的“嘀哩叭啦”的聲音，真的是要人們的口水落在那三千尺的地方，看著那臭豆腐炸完了之后，一個(gè)個(gè)金黃的外衣，十分低酥香，真的十分低誘人，再加上那甜面醬，吃進(jìn)去外酥里嫩的口感。
魯迅故里的邊上不僅僅有著臭豆腐，還有黃酒，黃酒的制作時(shí)間可比那臭豆腐的時(shí)間長(zhǎng)多了，黃酒的制作先是要將那米放在那一個(gè)大缸內(nèi)，讓米在里面發(fā)酵，米的發(fā)酵時(shí)間十分低漫長(zhǎng)，要著十多地長(zhǎng)遠(yuǎn)，我們紹興最有名的黃酒就是古越龍山的會(huì)稽山，這便是那黃酒界里的兩塊巨大的玉璧，隨著科技不斷地推移，現(xiàn)在會(huì)稽黃酒也是逐漸地增多，使得來紹興游玩的游客都買的大多數(shù)卻是假的'黃酒，現(xiàn)在，不僅僅有著黃酒，還有著那黃酒制作而成的冰激凌。
現(xiàn)在不僅僅有了那臭豆腐，也有著那黃酒，所以必不可少的必是那梅干菜燒肉。
制作梅干菜燒肉必先要做那梅干菜，梅干菜制作的時(shí)間是最好是在那冬天，冬天等到那梅干菜曬干了之后，那也是快要過年的時(shí)候了，肉也是要選擇豬的腱子的，那一個(gè)部位，因?yàn)槟且粔K地方的肉是比較有嚼勁，而且那一塊地方的肉是不肥也不緊的，將肉放入鍋煮熟之后，也便是將干菜與肉放入高壓鍋中煮，這樣燒出來的梅干菜扣肉不僅僅是咬得下來，這樣的肉也是有著很濃郁的味道。
每一個(gè)地方都有著他自己的美味的特產(chǎn)，這特產(chǎn)還不僅僅是別的地方擁有的。
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