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溫暖的雞絲養(yǎng)心粥散文隨筆
夏天越來越近，我想起了母親常在夏天做的一種粥——雞絲養(yǎng)心粥。母親曾說過，夏天是要養(yǎng)心的，因?yàn)橄奶斐龊苟啵莻年幒男年栕疃嗟臅r(shí)候，所以要重點(diǎn)養(yǎng)護(hù)，這粥在夏季食用是最適合不過的了。“粥里的枸杞子可以養(yǎng)肝補(bǔ)腎、安神明目。雞肉可以補(bǔ)血益氣，強(qiáng)健筋骨，健脾養(yǎng)胃。搭配起來有調(diào)理脾胃，促進(jìn)食欲，安神祛火的功效。”每每說起，母親如數(shù)家珍。
每當(dāng)粥熬好，母親都會(huì)將粥盛出一碗放在一邊，說這粥要不溫不涼的時(shí)候喝，才更有味道。為此，母親還會(huì)為我準(zhǔn)備幾樣小菜，比方說自己腌制的蘿卜或者是泡姜�？傊�，只要是母親親手做的咸菜，配上這粥，絕對(duì)是美味。
粥喝在嘴里，味道好自然是不用說的，那雞絲的鮮滑，還有枸杞淡淡的甜味，足以讓人吃了之后回味無窮。見我喜歡吃，母親也是滿心歡喜。喝著粥與母親聊著天，這樣的場景，幾度在我夢里出現(xiàn)。
時(shí)光流逝，當(dāng)我有了孩子之后，在夏季的時(shí)候，也會(huì)像母親那樣熬粥給孩子吃。女兒吃在嘴里時(shí)，也會(huì)一再地對(duì)我說好吃。也就在那一刻，我似乎體會(huì)到了母親的心思。女兒與我也是那樣聊著天，這樣溫暖的場景，總會(huì)讓我想起與母親在一起時(shí)的情形。
如今又逢立夏，回到家里，母親端來了兩碗雞絲粥。我和女兒一人一碗，坐在小飯桌前品味著。那味道一如從前，那溫度也是恰到好處，那場景再一次上演，讓人每每想起時(shí)，心，總是那般的暖。
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