春天的味道的散文

　　又一春，又一日，藍(lán)天、白云，百花齊放，蟲鳴鳥叫，好不愜意！

　　我的春天在那田野深處，枸杞尖、野芹菜、草豆的口齒留香、回味無窮、余情綿綿中……

　　兒時(shí)所有的記憶都是縈繞在爺爺奶奶的膝旁，在田野深處撒歡，聞著那些醉人的清香，然后看到奶奶不時(shí)的張望和寵溺一笑，小小的我便更加賣力的在夕陽灑下的余暉里手舞足蹈。

　　奶奶不是親奶奶，她是爺爺?shù)奶罘�，一生無女的他們，在我出生后如獲至寶、視若己出，恨不能為我摘來天上的星星。

　　你可以想象一下嗎？八十年代初，獨(dú)生子女剛剛開始，農(nóng)村某個(gè)人家長(zhǎng)房若生出一個(gè)孫子，那是何等稀罕，而我，卻偏以一個(gè)丫頭片子的`身份在我們家榮寵至極。

　　爺爺奶奶是如此愛我！

　　愛，體現(xiàn)在變幻不斷的一日三餐里。那個(gè)時(shí)代物質(zhì)條件有限，可我的味蕾從沒有委屈過。

　　春天，滴著露珠的菜尖清炒后，就著一碗糕米粥是我的早餐；中午記得最深的就是燉蛋，雞窩里熱騰騰捉來的；晚餐，就是那些小時(shí)候叫不出名字只知道很鮮很鮮的小菜。

　　奶奶會(huì)把野芹菜拌上豆干丁，灑上麻油，或者清炒，一絲絲香甜和淡淡的藥草味，彌漫在我長(zhǎng)大、結(jié)婚、生子到現(xiàn)在的生命里，且日漸清晰，難以忘懷，常常在冬天里就翹首以待，想象著來年那一片生機(jī)勃勃的綠意盎然。

　　草豆蛋花湯，一直固執(zhí)的認(rèn)為，惹論最清香鮮美，舍他其誰！嫩得能掐出水來的尖尖兒，和蛋花在沸水里親密融合后，吃出的口感還是清清脆脆的，再喝一口湯，那個(gè)鮮啊沒法用語言來形容。

　　枸杞尖，略略有一點(diǎn)苦，只記得爺爺會(huì)割一點(diǎn)肉絲回來，清炒，教前兩種印象沒那么深刻，現(xiàn)在也不多見。

　　每每到了春天，我就會(huì)變得迫不及待，去那一處張望。所幸，家鄉(xiāng)拆遷得面目全非，唯獨(dú)我的“野菜園”還是完好如初，欣欣向榮。

　　我的女兒也是吃野菜長(zhǎng)大的孩子，帶著她，仿佛就是兒時(shí)的我，會(huì)去追蝴蝶，釆野花，也會(huì)去研究某個(gè)洞穴到底是田鼠的還是蛇的，亦或者摘了一種不知名的草興致勃勃跑來炫耀，以為自己又尋到了一種新的野菜，不厭其煩的去翻找書本對(duì)照……

　　說一個(gè)野芹菜吧！

　　野芹菜是一種多年生的草本植物，生長(zhǎng)在沼澤地或濕地，它的嫩莖及葉柄供作蔬菜食用。該水芹菜中富含多種維生素和無機(jī)鹽類，其中以鈣、磷、鐵等含量較高，經(jīng)常食用該芹菜具有清潔人的血液，降低人的血壓和血脂等功效，所以說野芹菜既是食用又是藥用的高檔無公害草本蔬菜。

　　《呂氏春秋·本味》曰：“菜之美者，云夢(mèng)之芹�！痹茐�(mèng)即楚地，說的就是楚葵。商朝的食神伊尹也說：“菜之美者：壽木之華，赤木之葉，陽華之蕓，云夢(mèng)之芹”。晚年在四川居住的詩圣杜甫，在《崔氏東山草堂》里曰：“盤剝白鴉谷口栗，飯煮青泥坊底芹�！�

　　美哉！美哉！

　　總之，這一幕常常讓我心安，如那飛鳥云雀，或者白云浮動(dòng)，帶走爺爺奶奶故去的傷痛。

　　滿載而歸，野芹菜炒豆干灑上火腿丁，草豆蛋花湯，久違的春天的味道。

　　感恩，大自然給予的饋贈(zèng)！

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