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賓館前臺管理制度

時間:2021-06-25 10:58:36 賓館前臺管理制度 我要投稿

賓館前臺管理制度

  一、管理制度的主要特征

  1、權(quán)威性

  管理制度由具有權(quán)威的管理部門制定,在其適用范圍內(nèi)具有強制約束力,一旦形成,不得隨意修改和違犯;

  2、完整性

  一個組織的管理制度,必須包含所有執(zhí)行事項,不能有所遺漏,如發(fā)現(xiàn)或新的執(zhí)行事項產(chǎn)生,應(yīng)相應(yīng)的制定管理制度,確保所有事項“有法可依”;

  3、排它性

  某種管理原則或管理方法一旦形成制度,與之相抵觸的其他做法均不能實行;特定范圍內(nèi)的普遍適用性。各種管理制度都有自己特定的適用范圍,在這個范圍內(nèi),所有同類事情,均需按此制度辦理;

  4、可執(zhí)行性

  組織所設(shè)置的管理制度,必須是可執(zhí)行的,不能偏離組織本身事務(wù),成為一紙空文;

  5、相對穩(wěn)定性

  管理制度一旦制定,在一般時間內(nèi)不能輕易變更,否則無法保證其權(quán)威性。這種穩(wěn)定性是相對的,當現(xiàn)行制度不符合變化了的實際情況時,又需要及時修訂。

  6、社會屬性

  因而,社會主義的管理制度總是為維護全體勞動者的利益而制定的。

  7、公平公正性

  管理制度在組織力對每一個角色都是平等的,任何人不得在管理制度之外。

  二、賓館前臺管理制度(精選10篇)

  管理制度是實施一定的管理行為的依據(jù),是社會再生產(chǎn)過程順利進行的保證。合理的管理制度可以簡化管理過程,提高管理效率。以下是小編為大家收集整理的的賓館前臺管理制度(精選10篇),希望對大家有所幫助。

  賓館前臺管理制度1

  1、服從總臺領(lǐng)班的工作安排,按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務(wù)。

  2、認真地進行交接班工作,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。

  3、作好班前準備,認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡pos機、制卡機、掃描儀等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。

  4、掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當天預(yù)定預(yù)離客人及會議、宴會通知,確認其付款方式,以保證入住和結(jié)帳準確無誤。

  5、快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù),開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。

  6、準確熟練地收點客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項收費帳單,及時,準確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。

  7、熟練掌握賓館的相關(guān)知識,嚴格遵守各項制度和操作程序。

  8、根據(jù)房務(wù)部送來的房間狀況報告,仔細核對,保持最準確的房態(tài)。

  9、制作、呈報各種報表報告。

  10、每日收入現(xiàn)金必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定,不得以長補短。

  11、切實執(zhí)行外匯管理制度,不得套取外匯,也不得私自兌換外匯,并負責監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。

  12、為賓客提供所需要的信息,熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。

  13、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符,并按不同幣種,不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。

  14、妥善處理客人的投訴,當不能解決,及時請示上級主管。

  15、備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準,不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。(如賓館總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金,但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。)

  16、協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系,更好的作好對客服務(wù)工作。

  17、在授理信用卡和支票結(jié)帳業(yè)務(wù)時,必須嚴格按照信用卡、支票操作程序執(zhí)行。

  18、嚴格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級主管的安排,認真完成任務(wù)。

  19、員工應(yīng)熟練掌握賓館長住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協(xié)議。

  20、正確處理客人的留言、電傳等。

  21、每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對非正常情況進行匯報。

  22、正確處理鑰匙的發(fā)放。

  23、嚴格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度。

  24、作好領(lǐng)用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄。

  25、做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養(yǎng)。

  26、密切注意大堂的情況,如有異常及時向上級主管和安全部匯報。

  27、做好本崗位的清潔衛(wèi)生。

  28、電腦密碼妥善保管,一人一口,不許共用。管理制度為配合前廳各項工作的順利進行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。

  賓館前臺管理制度2

  一、考勤制度

  1、按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。

  2、事假必須提前一天通知部門,說明原因,經(jīng)部門批準后方可休假。

  3、病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準后方可休假。

  4、嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準。

  5、嚴禁代人簽到、請假。

  二、儀容儀表

  1、上班必須按賓館規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。

  2、賓館要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。

  3、嚴禁私自穿著或攜帶工服外出賓館。

  三、勞動紀律

  1、嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)

  2、嚴禁攜帶賓館物品出店。

  3、嚴禁在賓館范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響賓館、客人或其他員工聲譽。

  4、工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

  5、上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關(guān)的事情。

  6、嚴格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。

  7、嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀賓館。

  8、上班時間內(nèi)嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。

  9、嚴禁使用客梯及其他客用設(shè)備。

  10、嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

  四、工作方面:

  1、嚴禁私自開房。

  2、除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。

  3、當班期間要認真仔細,各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。

  4、不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當領(lǐng)班,由其處理。

  5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項工作。

  6、服務(wù)接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。

  7、積極參加部位班組例會及各項培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

  8、工作中嚴格按照各項服務(wù)規(guī)程、標準進行服務(wù)。

  9、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

  10、自覺愛護保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。

  11、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。

  12、嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。

  13、嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

  14、工作中要有良好的工作態(tài)度。

  賓館前臺管理制度3

  一、前臺規(guī)章制度

  1、上班時間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么,不準做與工作無關(guān)的事。

  2、服務(wù)態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學(xué)會靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。)

  3、對自己的工作要負責,工作態(tài)度要認真。

  4、不能拿賓館的物品私用或帶回家。

  5、節(jié)假日不能休息,不能在前臺吃東西,工作期間不能擅自走動、不能大聲喧嘩、上班不能上網(wǎng)聽歌(玩手機)。不能在前臺上網(wǎng)(電腦)發(fā)現(xiàn)要重罰。

  二、前臺操作(重點注意事項)

  1、做好接待、訂房的工作。

  2、每天交接班要認真,交接好前臺的賬務(wù)、

  3、銷售了酒水要開好單據(jù)、簽上開單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤點一次)

  4、退房后客人的錢未拿走的要登記好、備注好是否收了押金單或房卡?腿嘶貋砟脛(wù)必要簽名

  5、上夜班的收銀員要按時關(guān)燈、做日結(jié)、

  6、續(xù)住房續(xù)住無交押金的要通知客房部互相配合。

  7、客人交定足夠的押金連續(xù)住幾天的要刷定房卡。

  8、退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認后才給客人。

  9、借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認是否還在房間,沒有的要賠償該物品的費用。

  10、半個小時之內(nèi)轉(zhuǎn)房的就收一下清潔費、(盡量說服客人不要轉(zhuǎn)房)

  11、開房刷卡的客人,要交代清楚預(yù)授權(quán)已經(jīng)不能手動完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消費,在押200左右現(xiàn)金作押金。)

  12、電腦房須在輸壓金時,輸入電腦費(20元)。

  13、退房后,每張房卡都要消除。

  14、要保持前臺的清潔,即使再忙、中午的空閑時間也要搞好衛(wèi)生,保持清潔。每天的報紙要按時夾好!

  15、中午的催房時間推到1點,不要太早催客人退房!熟客2點過來退也沒事(靈活處理)中午2點左右客人還沒下來交代說續(xù)住或房間電話沒人接的,叫客房部上房間看下。

  16、客人退房一定要收取壓金單,沒有壓金單不能退錢(開房人憑身份證再簽名確認也可)。

  17、中午1點催房,不用太早,熟客2點鐘退房也可,如果到時間催房沒人聽電話的叫客房服務(wù)員去房間看一下。

  18、公安系統(tǒng)資料要認真檢查(頭像、行政區(qū)域、房號等)。

  19、房卡每天都要消掉(團體消卡)。

  20、夜班在早上7、30要寫好房態(tài)。

  21、不可擅自動用前臺的同財物或公物私用。

  22、為客人開好房后,告訴客人有需要請打前臺電話、8888轉(zhuǎn)0。

  23、開房時不要直接問客人要什么房,主動推銷電腦房,豪華房。

  24、打發(fā)票要仔細認真,與客人核對好地址、姓名、金額、消費名稱(餐費還是房費)。

  25、零晨5點以后開的房不算當天的,輸壓金即可,不用輸房費。

  賓館前臺管理制度4

  1、賓館前臺收銀員是公司接待客人的一個重要窗口,應(yīng)自行規(guī)范,努力提高自身素質(zhì),增強工作效率。

  2、賓館前臺收銀員上班時間為10:00——23:00。前臺收銀員不上班時應(yīng)委托其他人員代職,違者罰款10元。

  3、賓館前臺收銀員上班時必須衣著整潔大方、化淡妝、說普通話。違者罰款5元。

  4、賓館前臺收銀員負責接聽客戶咨詢電話。接電話時要使用禮貌用語:“您好,中醫(yī)世家健康會所!”說話時語氣要平和,聲音要甜美。違者罰款10元。

  5、賓館前臺電話由前臺收銀員負責管理,不得打私人電話(公司其他人員一律不允許在前臺打電話),接聽電話每次不得超過3分鐘。違者每次罰款10元。

  6、賓館前臺收銀員負責管理店內(nèi)音像放映工作,其他人員不得私自動用公司音像設(shè)備,違者罰款10元。店內(nèi)光盤丟失,每張罰款10元。

  7、賓館前臺收銀員未經(jīng)主管部門允許不得私自離開工作崗位,違者罰款5元。

  8、賓館前臺收銀員在工作時間不得打鬧、嬉笑,坐姿、站姿要端正,對待客人要熱情,說話語氣要平和,違者罰款5元。

  9、賓館前臺收銀員不得私自給客人打折;如發(fā)型師給客人打折,前臺收銀員應(yīng)和店長進行核對,否則按私自打折處理,并罰款50元。

  10、賓館前臺收銀員應(yīng)做好各類帳目的記錄工作,確保無亂帳、無錯帳。如有缺帳,所缺款項應(yīng)由前臺收銀員自行補上,違者除補齊所缺款項外另罰款50元。如有多帳,應(yīng)將多余部分在帳本上做好記錄,并上報會計查清原由,違者罰款20元。

  11、賓館前臺收銀員應(yīng)搞好前臺衛(wèi)生工作,保持前臺衛(wèi)生、整潔無異味,違者罰款5元。

  12、賓館前臺收銀員應(yīng)按時將所產(chǎn)生的收據(jù)、發(fā)票、票據(jù)上報公司,及時進行對帳,不虛報不謊報,違者視情節(jié)罰款10—200元。

  13、賓館前臺收銀員應(yīng)將所收現(xiàn)金妥善保管,每日晚上做好交接工作。

  14、賓館前臺收銀員不得挪用公款,否則后果自負。情節(jié)嚴重者公司將上報給公安部門處理。

  15、賓館前臺收銀員負責協(xié)助會計開展財務(wù)方面相關(guān)工作。

  16、賓館前臺收銀員應(yīng)完成上級主管臨時交給的任務(wù)。

  賓館前臺管理制度5

  一、房卡類別:

  1、客房房卡分總控卡、領(lǐng)班卡、樓層卡、客人卡。

  2、總控卡店級領(lǐng)導(dǎo)、客房相關(guān)管理人員持有(董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)、客房經(jīng)理)

  3、領(lǐng)班卡由各樓層領(lǐng)辦持有

  4、樓層卡各樓層員工持有

  5、客人卡由前臺員工制作

  注:若領(lǐng)班卡、樓層卡丟失或損壞,應(yīng)立即上報部門,采取相應(yīng)的措施(消磁和補辦),前臺要有補辦記錄,以免賓館遭受損失

  二、客人卡的管理制度:

  1、將客房匙交給客人前,前臺員工必須確認客人身份;

  2、前臺原則上單人房每間只發(fā)放一條房匙,雙人房根據(jù)客人要求可發(fā)放兩條房匙,并在電腦中注明;

  3、客人房卡遺失:

  驗明客人身份和登記相符→說明規(guī)定,向客人收取或從押金中扣除賠償費(30元)→重新制作l把新的鑰匙給客人→通知房務(wù)中心→使用管理卡到該房間插一次卡(做消磁處理),確保插卡前使用的鑰匙作廢。

  4、客人鑰匙損壞:

  A、驗卡→顯示房號和客人所報相同,且在期限內(nèi)→重新制作l把鑰匙給客人,并向客人致歉。

  B、如果卡x號不能顯示或不能驗卡→驗明客人身份和登記相符→重新制作1把鑰匙給客人,并向客人致歉。

  5、客人寄存鑰匙:

  A、聽清客人所報房號,請客人稍等→驗卡→顯示房號和客人所報一致,取房卡填寫房號,鑰匙插入新房卡,放在寄存抽屜內(nèi)→客人來取時,驗明身份后,交還鑰匙,將寫房號的房卡撕毀。

  B、如驗卡時,房號不能顯示,應(yīng)先驗明身份,重新制作鑰匙,再進行寄存。

  C、如客人寄存時囑咐他人來取→填寫留言單,請客人簽字確認→鑰匙、留言單放在房卡中存放于收銀抽屜內(nèi)→領(lǐng)取時驗明身份→留言單保留在客帳內(nèi)直至客人退房。

  6、客人退房時,前臺員工應(yīng)提醒客人交還房匙→如客人出示的鑰匙沒有房卡或押金單證明其房號,必須驗卡驗證無誤后,方可通知客房服務(wù)員查房并辦理退房手續(xù)。

  7、退房時,客人將鑰匙留在房間:客房服務(wù)員查完房交到前臺。凡有折痕、斷裂、明顯污跡、壞的鑰匙,交前臺主管保管。

  8、未經(jīng)登記客人許可,不得為任何來訪者開啟客人房間或發(fā)卡給來訪者;

  9、任何服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)房卡遺留于公共場所,應(yīng)立即交當值主管,送回前臺接待處處理;

  10、客房服務(wù)員不得對客人以錯放鎖匙在房間內(nèi)為由,隨便開房門讓客人進入,應(yīng)即時打電話到前臺接待處核實客人身份,如有任何疑問,應(yīng)請客人到前臺接待處辦理補匙手續(xù)。

  11、前臺服務(wù)員每班交接時,必須核對客人鑰匙數(shù)量。發(fā)現(xiàn)任何缺失必須上報并在交接本上作記錄。

  10、所有IC卡上不能貼房號。

  賓館前臺管理制度6

  負責接待來客和問詢等日常工作,為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  1、負責安排日常工作,監(jiān)督前臺服務(wù)員和客房服務(wù)員的服務(wù)程序和服務(wù)標準。

  2、掌握重點賓客和團隊的到離時間,做好迎送接待服務(wù),及時與相關(guān)部門互通信息。

  3、協(xié)助進行客房狀態(tài)統(tǒng)計控制、結(jié)轉(zhuǎn)帳工作;負責前臺所需之耗用品的控制。

  4、負責前臺和客房人事、考勤管理檢查,負責規(guī)章制度的落實、儀表儀容及服務(wù)質(zhì)量的檢查管理。

  5、與相關(guān)部門和崗位保持密切聯(lián)系,隨時溝通各種信息。

  6、協(xié)助管理好前臺物品、備用金及各種帳目,做好各種原始資料和帳單的保存工作。

  7、及時征詢、記錄客人意見,隨時改進服務(wù)。

  8、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

  9、維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生。接待來客(散客及團隊),為客人辦理入住手續(xù)并根據(jù)客人要求分配房間,確保客人得到快捷﹑高效及友好的服務(wù);

  10、通過電話﹑單據(jù)﹑報表等方式和途徑,把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)人員;

  11、掌握最準確的房態(tài)(入住與否、床位情況),制作有關(guān)客房銷售的各類報表,為賓館的經(jīng)營管理工作提供準確的資料;

  12、負責有關(guān)房間﹑房價﹑賓館服務(wù)設(shè)施以及查找住客等方面的問詢工作;

  13、具有銷售意識并有抓住任何銷售機遇的意識,最大限度地售房,為賓館創(chuàng)收,做好關(guān)于客人資料的'檔案工作;

  14、聽從上級的`指示,完成上級布置的工作任務(wù);

  15、熟知賓館所有客房的位置及室內(nèi)設(shè)備,熟悉市內(nèi)交通、旅游景點、涉外企業(yè)及其管理部門。隨時為客人提供各種問詢服務(wù),并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù);

  16、維護前臺工作必備的用品及設(shè)備,及時申報補充和維修。

  賓館前臺管理制度7

  一、前臺工作內(nèi)容

  1)接轉(zhuǎn)總機電話。

  2)負責傳真、快速、文件、報紙的收發(fā)與管理。

  3)負責前臺接待、登記。

  4)引見、招待、接送來賓。

  5)負責公司前臺的衛(wèi)生清理及桌面擺放并保持整潔干凈。

  6)負責前臺花卉植物的維護和保養(yǎng)。

  7)負責清潔員的工作監(jiān)督與考核,檢查公司清潔與衛(wèi)生情況。

  8)接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作;

  9)不得隨意離開工作崗位,造成不便。

  10)做好會前準備、會議記錄和會后內(nèi)容整理工作及開會時需要配合的一些相關(guān)后勤工作、。

  11)及時更新公司員工通訊錄。

  12)記錄員工考勤,登記遲到早退及外出情況。

  13)檢查員工佩戴工作證情況,無證者禁止其進入公司樓上。

  14)協(xié)助各部門之間的協(xié)調(diào)工作。做招聘及安排員工面試。完成上級交付的其它任務(wù)。

  15)每天打掃經(jīng)理辦公室衛(wèi)生及安排好茶水工作。

  16)公司電腦,打印機復(fù)印機等文印設(shè)備,發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時通知維修人員或供貨商修復(fù)、確保設(shè)備正常使用。并協(xié)助各部門進行文字掃盲相關(guān)設(shè)備及時添加打印紙。

  17)公司員工外出做好外出登記表。

  18)積極完成直接上級分配的臨時性任務(wù)。

  二、前臺工作要求

  (一)儀容儀表:

  服裝整潔,服飾整齊端莊,搭配協(xié)調(diào)。

  頭發(fā)整齊不零亂,不得批頭散發(fā),需化淡妝,給人清新的印象,忌濃妝。

  上班前不能喝酒或吃有異味的食品。

  (二)工作要求:

  1、凡與公司業(yè)務(wù)無關(guān)人員應(yīng)拒絕入內(nèi)。

  2、上班時間,不得有閑雜人等在前臺區(qū)域高談闊論,影響公司形象。

  3、接待公司客人應(yīng)禮貌請其座下,再通知部門相關(guān)人員是否接見。

  4、上班時間不準打私人電話或電話聊天。

  5、上班時間不準看書籍和報紙。

  6、上班時間禁止做其他與本職工作無關(guān)的事情,以免影響工作質(zhì)量。

  7、負責會客室的整潔,并主動給參加會議的人倒茶水,會議結(jié)束后,立即清理會議室。

  (三)負責前臺電話轉(zhuǎn)接,接電話禮儀要求:

  1、鈴聲響起三聲之內(nèi),應(yīng)立即接起電話。

  2、接電話時要說“您好!沁坤電子商城,有什么可以幫您?”不允許出現(xiàn)“喂,喂”或“你找誰”或查問對方“你是誰,你有什么事”等。

  3、如果找公司領(lǐng)導(dǎo),不能隨意報出領(lǐng)導(dǎo)在哪,更不能隨意報出領(lǐng)導(dǎo)的電話。

  4、代接電話時對方如有留言,應(yīng)當場用紙筆記錄對方姓名,電話及內(nèi)容,之后復(fù)述一遍,以免有誤。并告訴對方會及進轉(zhuǎn)告。

  5、遇到對方撥錯號碼時,不可大聲怒斥,或用力掛電話,應(yīng)禮貌告知對方,如果是自己撥錯了號碼應(yīng)向?qū)Ψ奖硎厩敢狻?/p>

  (四)前臺工作態(tài)度:

  前臺對待員工或其他客人要禮貌大方、熱情周到。對來找高層管理者的客人,要問清事先有無預(yù)約,并主動通知被找者。

  賓館前臺管理制度8

  1、嚴格遵守會館各項規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮安排。

  2、加強業(yè)務(wù)學(xué)習,提高業(yè)務(wù)素質(zhì),樹立服務(wù)至上觀念。文明服務(wù),禮貌待客,熱情周到,儀表端正,著裝整潔。

  3、做好來訪客人的接待服務(wù)工作;來訪客人要及時領(lǐng)送到客人房間。(除來訪客人有特殊要求,來訪客人不在房間時,不得替起開門,并禮貌勸起到樓下公共場所等候,不得在樓層讓來訪者等候客人回房),非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開;確保安全。

  4、熟悉會館情況,了解住宿知識,熱情解答客人提出的問題。

  5、不擅離工作崗位,不到客房內(nèi)亂拿、亂用客人物品、食品等,不與客人長時間交談,不談與工作無關(guān)的事情,不讓留學(xué)生代辦任何事情,不收留學(xué)生、客人任何禮物。

  6、搞好環(huán)境衛(wèi)生,管好會館的設(shè)備和物品,發(fā)現(xiàn)不安全因素及隱患要及時處理,并向領(lǐng)導(dǎo)匯報,避免發(fā)生各種安全責任事故。

  7、嚴格執(zhí)行“三輕”,確保樓層安靜;并對會館做到心中有數(shù),執(zhí)行驗證開門服務(wù),對患病或行跡異常的客人要及時報告。

  8、留學(xué)生、客人離館時,要清點、檢查房間設(shè)備、物品,如有丟失、損壞按價賠償,否則不予辦理結(jié)算和離館手續(xù)。并對客人遺留物品做好登記、保管、上繳的工作。

  9、對所洗被單、褥單等要清點數(shù)目,做好出入庫手續(xù),說明破損程度;洗凈后曬干、燙平、疊整,及時送交倉庫保管,嚴格領(lǐng)取使用手續(xù)。

  10、無留學(xué)生、客人住宿時,不準進入客房看電視、睡覺。禁止在工作時間打撲克、做私活、聚坐閑談、大聲喧嘩、嬉戲等。

  11、認真檢查客房的用電設(shè)施的安全情況,對沒有客人的房間或已經(jīng)退宿的房間,要切斷所有電器開關(guān),經(jīng)常性的檢查插座、開關(guān)、熱、冷水管線、水暖管線等,發(fā)現(xiàn)問題立即報告,做好登記,切防各類事故的發(fā)生。

  12、按時交接班,嚴格執(zhí)行交接班手續(xù),要交接清楚未辦理完畢的事宜,注意交接記錄中有關(guān)重要問題的事宜。

  13、搞好公共廚房衛(wèi)生,監(jiān)督公共廚房電器設(shè)施的使用情況,積極檢查留學(xué)生洗衣間、公共廚房的水暖管線、電器線路是否安全,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

  14、對所轄區(qū)的安全情況做到心中有數(shù),因工作不認真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴重后果者,將追究有關(guān)人的責任。

  15、遵守會館的其它規(guī)定。

  賓館前臺管理制度9

  1、結(jié)合總經(jīng)理室對賓館經(jīng)濟活動的安排,計劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價格等變化情況,并作出詳細分析和充分估計,以審定、編制財務(wù)計劃。

  2、依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財務(wù)計劃,按各部門的不同經(jīng)營范圍、計劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門年初的上報計劃,分攤賓館計劃指標,下達給各業(yè)務(wù)部門實施。

  3、財務(wù)計劃分為年度、季度計劃:

  (1)每年第三季度進行賓館財務(wù)內(nèi)審,每年第四季度各部門向財務(wù)部提交用款計劃,經(jīng)綜臺平衡后,提出每二年的財務(wù)收支計劃,報賓館總經(jīng)理室和財務(wù)部。

  (2)賓館財務(wù)部按標準的收支計劃,合理安排比例,下達定額指標給各部門。

  (3)各業(yè)務(wù)部門根據(jù)上報賓館總經(jīng)理審批后的季度計劃指標,結(jié)合本部門的具體情況,按月分攤季度任務(wù)指標作為本部門季內(nèi)各月指標檢查尺度。

  (4)賓館對各業(yè)務(wù)部門的計劃檢查按季進行,全年清算。

  4、財務(wù)計劃內(nèi)容:

  (1)財務(wù)部應(yīng)編制:

  流動資金計劃、營業(yè)計劃、費用計劃、外匯收支計劃和利潤計劃、償還債務(wù)計劃及基建計劃、利潤分配計劃等。

  (2)各部門應(yīng)編制:

  1、銷售部及前臺:客源計劃(包括外聯(lián)部分)、費用計劃、營業(yè)計劃和利潤計劃等。

  2、客房部:備品使用計劃(含耗用品)、費用計劃、設(shè)備維修更新及購置計劃等。

  3、餐飲部:營業(yè)計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及物品采購計劃、設(shè)備維修更新及購置計劃等。

  4、商場部:銷售計劃(分批發(fā)與零售)、商品進貨計劃(分進口商品和出口產(chǎn)品)、利潤計劃、費用計劃、外匯使用計劃、流動資金計劃、商場裝修計劃、設(shè)備維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費用計劃等;

  5、西餐歌舞廳:營業(yè)計劃、利潤計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及商品采購計劃、耗用品購進計劃和設(shè)備養(yǎng)護計劃等;

  6、采購部:物料進貨計劃、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等;

  7、旅游部:客源計劃、營業(yè)計劃、利潤計劃和費用計劃等;

  8、管家部:費用計劃、用品使用計劃、花瓶盆載及用品、用具購置計劃、清潔機具養(yǎng)護及更新計劃、花店經(jīng)營計劃等;

  9、布草部:費用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等;

  10、事務(wù)部:職工餐廳收支計劃和費用計劃等;

  11、工程部:燃料進貨和耗用計劃、水電耗用計劃、設(shè)備維修計劃、零配件及工具購置計劃和費用開支計劃等。

  賓館前臺管理制度10

  為嚴格控制公司財務(wù)制度,杜絕財務(wù)漏洞;現(xiàn)對前臺發(fā)票及單據(jù)傳遞及保存如下規(guī)定:

  1、前臺各種重控單據(jù)必須連號使用,存根聯(lián)單獨連號保存隨時備查。

  2、每份賬單審核后須保證原始資料完整,收據(jù)存根齊全。

  3、前臺賬務(wù)資料按日歸類,每月匯總,由日審標示后存檔封存。

  4、前臺賬務(wù)資料封存后完整保存,需處理時由日審專人在前臺主管的監(jiān)督下進行。

  5、前臺人員必須保證客人賬務(wù)資料的保密性,不得隨意透露他人。

  6、其它客人重要賬務(wù)單據(jù),如信用卡預(yù)授權(quán)單的保存須按照其業(yè)務(wù)單位運作特性制訂保存周期。(信用卡授權(quán)單及簽購單保存期為入賬日起一年。)

  7、每日收入報表由夜審?fù)瓿刹⒂纱稳丈蠄蟮陼,由日審于次日對其進行賬務(wù)調(diào)整,并在次月初完成月收入的調(diào)整工作。

  8、調(diào)整后的收入報表由日審保管至少兩年,以便進行收入及營業(yè)分析及預(yù)算。

  9、前臺單據(jù)及收入報表由專人管理,嚴禁隨意透露。

  10、客人持本店收據(jù)要求補開發(fā)票或查詢賬目時,前臺賬務(wù)人員有義務(wù)幫助客人辦理,不得以任何理由推脫,當賬務(wù)發(fā)生期超過半年時,以電腦資料為準并上報前臺主管。

  11、公司為客人提供的服務(wù)項目在客人付清時按照客人要求為客人開具發(fā)票;發(fā)票金額要真實、準確,可以少于實際金額,但不得超過實際消費。

  12、正確開具發(fā)票后,將發(fā)票存根聯(lián)訂在消費賬單上備查;除前臺外的各個收款點須將賬單客人留存聯(lián)收回并訂在發(fā)票記賬聯(lián)后。(以上內(nèi)容為手工開據(jù)的發(fā)票適用—目前很多發(fā)票為機打發(fā)票,無發(fā)票記帳聯(lián)的應(yīng)將存根聯(lián)訂在消費賬單上備查)

  13、當工作中出現(xiàn)問題不能依靠本制度解決時,以國家相關(guān)會計制度為準則,并及時上報前臺主管或其他財務(wù)部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)解決。

  以上規(guī)定前臺賬務(wù)人員須嚴格執(zhí)行,凡因違反上述規(guī)定而影響本店聲譽或使公司受到利益損失者,由當事人承擔全部刑事責任并負責公司的經(jīng)濟損失;上報店級領(lǐng)導(dǎo)處理;公司保留對當事人采取法律行動的權(quán)利。

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