大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書
一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)等。下面是小編幫大家整理的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書(精選40篇),僅供參考,大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)計劃書的組成部分
1、事業(yè)描述。
必須描述所要進入的是什么行業(yè),賣什么產(chǎn)品(或服務(wù)),哪些是你的主要客戶。所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有,企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài),打算何時開業(yè),營業(yè)時間有多長等。
2、產(chǎn)品/服務(wù)。
需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么,有什么特色,你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。
3、市場。
首先需要界定目標(biāo)市場在哪里,是既有的市場已有的客戶,還是在新的市場開發(fā)新客戶。不同的市場不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標(biāo)之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預(yù)算。
4、地點。
一般公司對地點的選擇可能影響不是很大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。
5、競爭。
下列三種時候尤其要做競爭分析:
1)要創(chuàng)業(yè)或進入一個新市場時;
2)當(dāng)一個新競爭者進入自己在經(jīng)營的市場時;
3)隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。
競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學(xué)到什么;如何做得比他們好。
6、管理。
中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,還沒有明確的解決之道。
7、人事。
要考慮人事需求,并且具體考慮需要引進哪些專業(yè)技術(shù)人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。
8、財務(wù)需求與運用。
考慮融資款項的運用、營運資金周轉(zhuǎn)等,并預(yù)測未來3年的資產(chǎn)負債表、損益表和現(xiàn)金流量表。
9、風(fēng)險。
不是說有人競爭就是風(fēng)險,風(fēng)險可能是進出口匯兌的風(fēng)險、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險等,并注意當(dāng)風(fēng)險來時如何應(yīng)對。
10、成長與發(fā)展。
下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創(chuàng)業(yè)計劃書所要提及的。企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營的,所以在規(guī)劃時要能夠做到多元化和全球化。
互聯(lián)網(wǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書
一.項目概述
據(jù)了解,目前在校大學(xué)生78%以上有做兼職的需求,大學(xué)期間必要的社會實踐既可以提高能力,又對適應(yīng)社會,減輕家庭經(jīng)濟負擔(dān)起到了積極的作用;社會中虛假兼職機構(gòu)、欺騙性中介機構(gòu)充斥,真?zhèn)坞y辨,學(xué)生受騙事件頻發(fā),極大的損害了學(xué)生的經(jīng)濟利益,甚至對學(xué)生的人生安全造成威脅。從校園踏入社會,兼職只是一段小小的插曲,通過兼職豐富閱歷、增長社會經(jīng)驗固然是好事,可是毫無戒備的步入社會,不僅會事與愿違,還可能造成不必要的損失。目前,兼職招聘渠道廣泛,漫天飛舞的宣傳單、信息豐富的網(wǎng)絡(luò)、各種中介代理看似兼職信息量大,真假難分且不宜找到合適的?面對如此紛雜的信息,我們有必要為本校學(xué)子建立一個安全、可靠的兼職信息共享平臺。
我校目前還沒有提供兼職信息的平臺,身邊的同學(xué)們多以QQ群、微信群、傳單等渠道獲得兼職信息,兼職信息時有時無且安全性不宜考究。
本項目通過調(diào)研,整合有效兼職信息,建立一個服務(wù)本校學(xué)子的兼職服務(wù)平臺。該平臺可提供安全、可靠、穩(wěn)定、集成的畢節(jié)地區(qū)兼職信息,且拓寬平臺業(yè)務(wù),為學(xué)子提供預(yù)防詐騙、維權(quán)等信息。
項目旨在為對于風(fēng)險防范意識差、缺乏社會經(jīng)驗和求職的急切心理的大學(xué)生提供一個平臺,成立一個校園兼職中介機制,為企業(yè)與學(xué)生之間架起一座橋梁,形成學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三位一體的發(fā)展機制。本機構(gòu)工作流程是通過正規(guī)的渠道與企業(yè)合作,在公司需要兼職人員時,在學(xué)校宣傳其招聘信息,并為其在校園里招聘適合的人才。
二、產(chǎn)品/服務(wù)
2.1產(chǎn)品/服務(wù)介紹
2.1.1經(jīng)營項目
大學(xué)生利用課余時間從事兼職活動是社會勞動的一種人力資源來源。從事大學(xué)生兼職的學(xué)生專業(yè)背景分布廣泛,幾乎涵蓋所有學(xué)科,而其中以經(jīng)濟、貿(mào)易、營銷、會計這類就業(yè)需求量大、面廣的經(jīng)管類專業(yè)為最多。而從年級分布來看,本?啤⒀芯可。大學(xué)生從事兼職的類型及范圍主要是勤工儉學(xué)、實習(xí)、做家教、發(fā)傳單、促銷員、業(yè)務(wù)員、飯店服務(wù)員等服務(wù)性工作。當(dāng)然,也有部分學(xué)生做其他相關(guān)自己專業(yè)領(lǐng)域的工作。
2.1.2行業(yè)領(lǐng)域
目標(biāo)市場:貴州省畢節(jié)市
定位:畢節(jié)市在校大學(xué)生(以七星關(guān)區(qū)的各大高校為主)
主要業(yè)務(wù):為畢節(jié)市學(xué)生提供各種兼職周內(nèi)外、節(jié)假日、寒暑假、實習(xí)的兼職信息,為企業(yè)提供各種兼職人員。
經(jīng)營范圍:學(xué)生范圍為畢節(jié)市各大高校,企業(yè)范圍為畢節(jié)市各合作公司。
經(jīng)營理念:以創(chuàng)新靈活的經(jīng)營模式來吸引廣大兼職需求者,
以無可挑剔的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來滿足廣大合作公司。
2.1.3市場定位
利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維,充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)特長,我們的兼職服務(wù)平臺主要客戶為學(xué)校崗位需求、企業(yè)和在校學(xué)子的對接。
2.1.4客戶價值
本項目為公益性項目,針對我校大學(xué)生,將為貧困學(xué)子及需要鍛煉的學(xué)子提供機會,更好的發(fā)揮特長,收取利益。
2.2產(chǎn)品/服務(wù)特色優(yōu)勢(新穎性、先進性和獨特性,競爭優(yōu)勢)
2.2.1新穎性(先進性、獨特性)
本校學(xué)子獲取兼職信息無固定平臺,兼職信息較分散,信息準(zhǔn)確性及安全性有待考量。通過建立“貴工程校園兼職服務(wù)平臺”可有效解決該問題。該平臺整合的有效信息安全、可靠、穩(wěn)定,一定程度上解決了我校學(xué)子兼職困難的問題。此外本平臺提供預(yù)防詐騙、維權(quán)等兼職附屬信息,提高學(xué)生自我保護意識,為同學(xué)們走向社會工作打好基礎(chǔ)。
三、市場營銷
3.1行業(yè)與市場分析(行業(yè)背景、現(xiàn)有市場規(guī)模及增長趨勢等)
3.1.1市場背景
大學(xué)生從事兼職現(xiàn)已成為大學(xué)校園里的普遍現(xiàn)象,且越來越受到教育理論界的關(guān)注。兼職不僅是大學(xué)生參加社會實踐活動和勤工儉學(xué)的一種有效途徑。
3.1.2市場現(xiàn)狀
隨著當(dāng)今社會市場經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,大學(xué)生兼職已成為一股勢不可擋的潮流。目前,高職院校大學(xué)生兼職的現(xiàn)狀是:社會歡迎大學(xué)生到實踐崗位"兼職";薪金待遇并非是大學(xué)生兼職的唯一目的;兼職學(xué)生亟待提高溝通與協(xié)調(diào)能力;急需引導(dǎo)學(xué)生提升應(yīng)對困難的能力。因此我們成立專門服務(wù)于高職學(xué)生的兼職中介與服務(wù)機構(gòu),搭建學(xué)生與社會溝通、為社會服務(wù)的平臺。
3.1.3市場分析l
大學(xué)生兼職市場供給和需求現(xiàn)狀分析:
大學(xué)生利用課余時間從事兼職活動是社會勞動的一種人力資源來源。大學(xué)生兼職的種類比較單一,而且性別差異較大。原因主要是:一方面,時間有限,同學(xué)們只能選擇耗時少、收入較高的工作;另一方面,社會經(jīng)驗較少,工作能力有限,諸多用人單位不予考慮。從事兼職的時間安排主要是周末、假期,也有一些大學(xué)生選擇在上課時間去兼職
3.3 SWOT分析
3.3.1行業(yè)優(yōu)勢(S):
隨著市場經(jīng)濟觀念深入人心,越來越多的大學(xué)生走出了大學(xué)校園這座傳統(tǒng)學(xué)習(xí)觀念中的“圍城”,在學(xué)習(xí)之余積極參加社會實踐,在學(xué)校與社會的二元結(jié)構(gòu)中鍛煉自己,實現(xiàn)自我價值。在校學(xué)生對兼職有一定的激情,而且作為大學(xué)生創(chuàng)業(yè),我們也可以最大程度的爭取學(xué)校的支持。
3.3.2行業(yè)劣勢(w):
在創(chuàng)業(yè)初期資金問題、人力問題、人際關(guān)系、經(jīng)驗不足等問題都對我們有較大的影響。而且現(xiàn)在各類兼職中介良莠不齊。
3.3.3行業(yè)機會(O):
大學(xué)生兼職市場前景十分廣闊,根據(jù)調(diào)查,62%的同學(xué)在大學(xué)時期做過兼職,86%的同學(xué)也覺得大學(xué)生有必要做兼職。同學(xué)們并不清楚畢節(jié)市的兼職機構(gòu)或者兼職網(wǎng)站,這也為我們創(chuàng)立品牌提供了有利條件。
3.3.4行業(yè)威脅(T):
兼職市場競爭激烈,樹立不起品牌將很難在畢節(jié)市有好的發(fā)展,更別談走向更大的市場。
3.4營銷策略
本項目通過調(diào)研,整合有效兼職信息,建立一個服務(wù)本校學(xué)子的兼職服務(wù)平臺。該平臺可提供安全、可靠、穩(wěn)定、集成的畢節(jié)地區(qū)兼職信息,且拓寬平臺業(yè)務(wù),為學(xué)子提供預(yù)防詐騙、維權(quán)等信息。宣傳也主要以此為突破點進行推廣。
項目旨在為對于風(fēng)險防范意識差、缺乏社會經(jīng)驗和求職的急切心理的大學(xué)生提供一個平臺,成立一個校園兼職中介機制,為企業(yè)與學(xué)生之間架起一座橋梁,形成學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三位一體的發(fā)展機制。本機構(gòu)工作流程是通過正規(guī)的渠道與企業(yè)合作,在公司需要兼職人員時,在學(xué)校宣傳其招聘信息,并為其在校園里招聘適合的人才。
奶茶大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 1
一、奶茶行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
二、奶茶選址要素
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會”不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,我們總結(jié)以下地段供大家選擇。
1、商業(yè)步行街。
這樣的繁華地段因為很大的人流量會為奶茶店帶來源源不斷地顧客,但是這樣的位置一般不是很好找,而且租金也很貴,前期的投資會比較多,奶茶店只有達到一個很高的銷售額才能賺錢,一般店面租金不能超過銷售額的xx%。所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金,不然很可能奶茶店剛開沒多久,就因為資金短缺而開不下去了。
2、高校里面或周邊。
高校地區(qū)消費者特別的集中,奶茶這樣的時尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛,消耗量大,而且很多高校都在郊區(qū),店面的租金一般不是很貴,是很完美的一個選址地點。不過有一個問題,那就是高校會發(fā)放寒暑假,在這一時期一般店面沒什么生意。如果店主不是很在意的話,順便休息一下也不錯。
3、各種交通要道。
火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大,顧客在等車的過程中會帶來大量的消費。能進駐這樣的店面也許會比商業(yè)街更好。
4、其他理想地址。
除上述地方外,還有一些理想地址也是不錯的選擇,例如,風(fēng)味美食街、大型的游樂場、娛樂廣場、旅游勝地以及集中地寫字樓商務(wù)區(qū)等。
這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
三、奶茶店面裝修
按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間,這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
四、奶茶設(shè)備選購
很多人想開奶茶店,卻不知道開個奶茶店需要哪些設(shè)備,F(xiàn)在,我們來告訴你具體的奶茶店設(shè)備清單吧。
1、封口機。
封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、熱水器。
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設(shè)備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料,極少有產(chǎn)品中沒有茶,因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應(yīng),自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒了,水又沒燒開,產(chǎn)品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調(diào)試產(chǎn)品的時候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調(diào)開,那樣才不會粘在一起變成一坨,影響產(chǎn)品口感。
3、凈水器。
自來水過濾。做飲品的都離不開水,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,需要用到大量的水。自來水不經(jīng)過過濾,直接用于奶茶的制作的話對于消費者的健康是不利的。
4、沙冰機、碎冰機。
沙冰機主要是做沙冰,碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西,奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類型:手動和自動。
5、手動壓榨機。
主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。
6、收銀機。
用于收銀。每個小店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產(chǎn)品,這上面都會有記錄,這樣便于查詢和對比哪些產(chǎn)品賣得好哪些賣得不好。
7、果糖定量機。
用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
8、保鮮柜和冷凍。
保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當(dāng)然如果有條件的可以買一個制冰機。
9、電子稱。
主要用于稱重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。
10、各種量杯和盎司杯。
量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
五、奶茶技術(shù)服務(wù)
奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù);疽茫
1、學(xué)會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調(diào)味份量與時間;
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
六、奶茶營銷策略
1、廣告。
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解”茶物語”,在店門口我們會設(shè)有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃。
A、辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C、采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D、在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。
E、在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T—shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格。
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價。
4、隊伍管理。
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務(wù)。
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
奶茶大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 2
一、市場分析
1.市場情況介紹
所有的高校的市場基本大同小異,奶茶店數(shù)目眾多,但是經(jīng)營好的也就那么幾家。
2.目標(biāo)市場分析
進入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為學(xué)生消費群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質(zhì)的要求越來越高,對于店內(nèi)的環(huán)境等也越來越苛刻,而我們要做的就是品質(zhì)與創(chuàng)意的結(jié)合,從而吸引學(xué)生,乃至周邊群體。
3.顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
二、競爭分析
(一)競爭對手
目前,已有的奶茶店有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新,最新的還有xx,xx等。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,如xx、xx等。
(二)商業(yè)分析
優(yōu)勢分析:
1.現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象。
2.奶茶品種有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新。
3.廠商創(chuàng)造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少。
4.店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者。
劣勢分析:
1.奶茶營業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限。
2.新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額。
3.產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說,不易接受。
4.奶茶的季節(jié)性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。
機會分析:
1.市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限。
2.良好的口味、認真的服務(wù)態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑。
3.雖然營業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優(yōu)勢。
4.產(chǎn)品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優(yōu)勢。
威脅分析:
1.競爭對手有其固定范圍的消費群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應(yīng)措施;
2.隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
3.奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會的審美觀念(苗條為美尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“No”。
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本店需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務(wù)范圍,從而增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場,為了實現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計的行動方案是:
1.注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng),盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量。
2.不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新,完善并增加奶茶種類,適應(yīng)不同消費者需求。
3.不斷加強產(chǎn)品的宣傳,增強學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度,并努力發(fā)掘潛在客戶群。
4.適時的進行產(chǎn)品促銷活動。
5.在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
三、產(chǎn)品服務(wù)
1.產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng)新,并根據(jù)消費群體不同,推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,從而占據(jù)更多的市場份額。
2.研究與開發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”,避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時,采用果糖定量機添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據(jù)消費群體的差異,推出不同產(chǎn)品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。
3.生產(chǎn)與運輸
為了保證產(chǎn)品的口感,現(xiàn)做現(xiàn)銷,根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品,外送沒有數(shù)量限制,極大可能的滿足消費者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多,需要進行多方原料采購,對于材料供應(yīng)商距離遠的我們會選擇直接由供應(yīng)商送貨上門,并與之達成長期合作關(guān)系;而對于距離近的我們則會考慮親自采購,保證材料質(zhì)量、價格等各方面的要求。
四、市場營銷策略
1.產(chǎn)品策略
。1)產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營,不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應(yīng)。
。2)較之于其他奶茶店,推出養(yǎng)生茶飲。
(3)根據(jù)消費者的不同,推出不同產(chǎn)品。
。4)更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務(wù)。
。5)產(chǎn)品注重包裝,給消費者美好的.享受。
2.價格策略
。1)針對消費者消費能力及產(chǎn)品類型,制定合理價格。
(2)較之于競爭者,制定相對低廉的價格。
3.廣告策略
廣告宣傳是必須的,我認為可以進行以下幾種宣傳方式:
(1)開業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了。
。2)利用在學(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳。
。3)借助于互聯(lián)網(wǎng)進行信息發(fā)布。
(4)利用即時通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4.促銷策略
(1)開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售;
(2)每天推出新品試飲活動,宣傳新產(chǎn)品;
。3)積分兌換,發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;
(4)班級信箱中,投放免費廣告,對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點定時領(lǐng)取一杯免費的奶茶,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
五、財務(wù)計劃
1.資金需求說明
首先一個商店營業(yè)需要注冊相關(guān)執(zhí)照。而且,由于采取不同的經(jīng)營方式,因此,在店面要求上我們的需要會大一些,且采取租房的方式。然后是基本設(shè)施的購買,最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客,我們千萬不可大意。
2.資金投入計劃
相關(guān)辦理(營業(yè)執(zhí)照,商標(biāo)注冊等):800元。
店面租金:20000元/年。
店面裝潢:3000元。
桌椅等設(shè)備:1000元。
專用設(shè)備:飲水機一臺150元,果糖定量機一臺800元,奶茶封口機一臺400元,溫度顯示茶桶150元,咖啡機一臺1600。
材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料:10000元/年
電動自行車:一臺2000元
3.投資收益預(yù)測
日銷售量:奶茶等:60杯/天(取一年平均數(shù)值)休閑食品:260元/天(一年按360天,月30天計算)
年銷售額:206000元/年
六、風(fēng)險分析
1.市場與競爭風(fēng)險
對于剛進入市場的我們來說,無疑面臨著巨大的市場與競爭風(fēng)險。
首先,如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠,很難增加產(chǎn)品的銷售額,進而直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次,現(xiàn)有的市場競爭激烈,如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費者,很可能在還未能進入市場之前就被市場淘汰。
2.產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險
產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營中不可避免的會有失誤,產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接引發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿意度,同時,對我們整個店也會有形象上的影響。
3.管理風(fēng)險
店面是共同管理,就有可能在經(jīng)營過程中意見有分歧,和對于剛剛成立的小公司來說,有著巨大的威脅。同時,公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。
七、內(nèi)部管理
為加強管理,明確責(zé)任,實現(xiàn)整個工作的規(guī)范化和制度化,提高工作的管理水平和服務(wù)水平,特制定本奶茶店規(guī)章制度:
1.本店要求樹立全心全意為消費者服務(wù)的思想,不斷提高管理水平和服務(wù)水平,積極完成本職工作。
2.本店要求講究儀表儀容,講究個人衛(wèi)生。
3.本店要求對消費者要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話;
4.本店要求不準(zhǔn)隨意抓吃食品;
5.本店要求嚴(yán)格食品檢驗,不準(zhǔn)將過期,過時和霉?fàn)變質(zhì)的食品,調(diào)料,飲料等進入和使用,做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。
6.本店要求要愛護設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,作好防火防盜工作。
在現(xiàn)有的人力基礎(chǔ)上,隨著經(jīng)營的不斷擴大,需要的人員也會隨之增加。在未來經(jīng)營中,我們鼓勵更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們,只要你有一顆熱情真誠的心,都可以成為我們之中的一員。
奶茶大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 3
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目。我們店名為“YOYO奶茶店”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“YOYO奶茶店”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“YOYO奶茶店”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在8元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。
基本要懂得:
1、學(xué)會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調(diào)味份量與時間;
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,繁華地段是最佳選擇。而且奶茶是現(xiàn)代社會青少年最喜愛的東西,所以打算開在學(xué)校附近。廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院則是一個很好的環(huán)境,如果可以的話,希望能在廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院燕嶺校區(qū)門口的商業(yè)街那兒。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。
六、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
七、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“YOYO奶茶店”,在店門口我們會設(shè)有海報等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律穿本店工作服。
2、促銷計劃
A、辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C、采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D、在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。
E、在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
八、風(fēng)險與風(fēng)險管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他組接手看管,直到正常營業(yè)時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。
九、中、長期規(guī)劃
假如實際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內(nèi)擴大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書書店 1
一、前言
這里是心靈自由高翔的天空,這里是思想盡情展示的舞臺,這里是才智縱橫的原野,這里就是書的世界。書承載著無盡的智慧與經(jīng)典,書始終是我們生活的一部分。近年來,掀起了出書熱潮,加上娛樂,影視,體育事業(yè)的高速發(fā)展,吸引了廣大青年男女的眼球,各類雜志備受他們的青睞,面對如此龐大的消費群體,無疑是給了各大書店無限的商機,就是那些小型書店也嘗到了甜頭。為此,在我們學(xué)校缺少一個書店的良好契機下,開一家書店是一種明智之舉。
二、項目簡介
音樂休閑書店的環(huán)境與一般個體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時尚氣息和文化氛圍,優(yōu)雅的購書環(huán)境,以及創(chuàng)造符合氣氛的室內(nèi)音樂背景,讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受,并且書店設(shè)立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統(tǒng)的圖書分類的同時,有意識地將與某一主題相關(guān)的圖書整合到一起的銷售方式?筛鶕(jù)不同的節(jié)日設(shè)立不同的主題。
休閑書店集圖書館、書店、咖啡館的優(yōu)點于一身,可以讓人們在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說,也可以讓人們在舒緩的音樂中,緩解工作中的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力,放松身心,同時也是個交流聚會的好去處。
休閑書店的核心就是服務(wù),主要目的是放松休閑,除了書以外,店里提供各式的冷熱飲(碳酸類除外)、果盤、甜點,咖啡等。為來書店休閑的顧客提供免費的寬帶服務(wù),為各學(xué)習(xí)小組或社團提供會議室服務(wù),并且提供期末復(fù)習(xí)訂座服務(wù)。
三、市場分析
從全國范圍內(nèi)來看,隨著社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和國民財富的增長,市民消費已從以物質(zhì)為主的消費框架中跳出,轉(zhuǎn)向了更多的精神文化生活消費。人們開始關(guān)注消費產(chǎn)品的品質(zhì)、知名度、文化含量、個性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業(yè)來講,就意味著它要提供更多的個性化服務(wù),個性化的產(chǎn)品,并不斷地增加產(chǎn)品的“文化(或精神)含量”。
從城市發(fā)展角度來看,首先,伴隨著經(jīng)濟發(fā)展,作為一種新的生活方式和價值觀,休閑使都市居民對生活質(zhì)量問題有了更深的認識。而整個社會群體受教育程度的提高,更使越來越多的人們致力于提高自身生活素質(zhì)與修養(yǎng),追求更加豐富、更高層次的藝術(shù)審美享受;其次,知識經(jīng)濟時代是個競爭空前激烈的時代,人們往往要通過各種各樣的方式進行“自我充電”、“自我教育”,“終身學(xué)習(xí)”的概念已如此地深入人心,并日益滲透到每個人的工作、生活之中——即使是休閑,人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結(jié)合的一面,以便及時有效地獲取各種知識和信息。
因此,音樂休閑書店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場前景,可以滿足廣大消費者的精神文化需求。
四、競爭分析
從競爭對手上看,我們的咖啡書吧可是“危機四伏”。據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市內(nèi)還沒有一家專業(yè)的咖啡書吧,所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的經(jīng)營卻很多,大體的分析有以下這些:
圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優(yōu)勢在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側(cè)重的是知識性而書吧側(cè)重的是休閑性,圖書館的開放時間有一定的限制而書吧的服務(wù)時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。
書吧,其實這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情,書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關(guān)對我們自身修養(yǎng)、品行等有關(guān)的知識理論性的,而且我們還會根據(jù)顧客的需求購進,也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。
當(dāng)然,除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者,但是目前我們能夠依靠優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目,從而保證休閑書店的發(fā)展壯大。
五、營銷策略
。1)市場定位
休閑式書吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用,精心經(jīng)營好書吧,保證服務(wù)質(zhì)量,努力做到使我們書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體,集個性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間,師生之間,高校和社會之間的橋梁與紐帶。根據(jù)調(diào)查分析,由于校外酒吧,咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學(xué)生要求的個性化服務(wù),沒有和大學(xué)生心理相符合的消費環(huán)境,正是這兩個原因,造成了大學(xué)雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大商家?guī)砀嗟膶嵒,文化資源的運用存在較大的空白。
(2)定價策略:學(xué)生消費模式。實行會員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶,會員在書吧看書免費并提供免費飲水(非會員書吧最低消費5元),所有消費享受8折優(yōu)惠。
會員在會員期內(nèi),可以參加我們一系列的交流活動,書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會,交流會,座談會,文化沙龍等較有品位,符合大學(xué)生的互動交流活動,讓我們的會員體會到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍,和浪漫氣氛。
。3)為大學(xué)生社團提供活動基地,增進同學(xué)之間的感情,豐富課余生活,提供給所有朋友展現(xiàn)自己才華的舞臺。
。4)除了提供會員服務(wù)和學(xué)習(xí)交流平臺服務(wù)外,我們還有一些飲料,茶點供應(yīng)(如:咖啡,果汁,甜點,以及不超過20度的酒精飲料)。
社會價值:為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環(huán)境,也為休閑的人提供一個好去處。
短期目標(biāo):在以后經(jīng)營的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時改正,把我們的經(jīng)營方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個店,可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場所。
長期目標(biāo):短期目標(biāo)實現(xiàn)后,就要進一步的提高我們店鋪的整體形象,爭取能在更短的時間里結(jié)合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。
六、營銷管理
營業(yè)時間:上午10:00到晚上12:00。
招牌食品:根據(jù)本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位:新鮮食品,健康。
品牌宣傳:由于資金等各方面因素書吧采取低成本傳播策略。
。1)產(chǎn)品傳播
產(chǎn)品的傳播力一直是一個被忽視的傳播方式,在行業(yè)產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化的時候,產(chǎn)品的個性差異反倒是良好的傳播方式。產(chǎn)品在消費者手中,能真實地感覺并對之作出相應(yīng)的判斷,其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠,使產(chǎn)品形成傳播力,我們就需要在產(chǎn)品所附信息上作文章。一個好的產(chǎn)品其基礎(chǔ)是品質(zhì)而不是概念,首先要在品質(zhì)上形成差異,它是產(chǎn)品附著信息傳播的保證,藍風(fēng)咖啡選用優(yōu)質(zhì)咖啡豆,保證純正口味。品質(zhì)不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量,還包括功能、設(shè)計、概念、包裝等,要保證傳播力,信息的差異化是最重要的。書吧不管在店面設(shè)計還是在產(chǎn)品包裝上都采用統(tǒng)一的風(fēng)格,大到店面海報小到紙巾都印有藍風(fēng)的標(biāo)志,具有鮮明的個性和獨特的風(fēng)格,促使消費者對書吧作出更多了解,形成深刻印象,慢慢形成品牌知名度。
。2)口碑傳播
人們只著重由廣告帶來的傳播力,而忽視了服務(wù)帶來的口碑傳播力。品牌的價值和內(nèi)涵是通過服務(wù)來體現(xiàn)、通過口碑來傳遞的。關(guān)鍵在于你如何利用口碑有效實現(xiàn)傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見領(lǐng)袖”的角色,圍繞他們展現(xiàn)一系列的個性化品牌服務(wù),甚至是特別的有針對性的服務(wù)。因為消費者會通過自己的親身感受,以口碑傳播并影響到他周圍的人群,這很有感染力和說服力。這才是你要達到的真實目的?诒c服務(wù)是連為一體的,先有服務(wù)后有口碑。書吧在咖啡品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量上都力求最優(yōu),給消費者留下良好的印象,感動消費者,這樣才能贏得好的口碑,通過口碑,樹立藍風(fēng)的品牌形象也提高消費量。
。3)公關(guān)傳播
公關(guān)是永遠的低成本傳播利器,甚至有公關(guān)第一廣告第二的說法。目前消費者對廣告的公信力已經(jīng)產(chǎn)生了懷疑,公關(guān)活動成為品牌形象建立的一個良好方式。因此,書吧吧倡導(dǎo)消費的3%作為愛心基金捐獻給貧困學(xué)校,給貧困大學(xué)生提供一個勤工助學(xué)崗位,提升書吧的品牌形象。
。4)分眾傳播
在企業(yè)的發(fā)展承受能力不足的情況下,分眾傳播是品牌傳播中能節(jié)約成本的一個不錯的選擇。當(dāng)你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時候,不妨對你定位的那些最有價值的消費者進行品牌轉(zhuǎn)播。充分利用人們的從眾心理,讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意,但你至少已經(jīng)影響到了你認為最具價值的一群人。藍風(fēng)在服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量上做到盡善盡美,是消費者去影響潛在消費者。
(5)新媒體傳播
是企業(yè)最具開發(fā)低成本傳播策略的價值平臺。在各大學(xué)校都有各自的論壇網(wǎng)站微博,關(guān)注度很高,在論壇上,微博,刊登廣告和發(fā)帖,宣傳書吧吧的經(jīng)營特色和最新促銷信息,能夠取得不錯的效果。
七、投資預(yù)算
投資預(yù)算:初期投資15萬。電腦1.2萬,收銀機2800元,裝修費2.5萬,食品設(shè)備費用1.5萬,店鋪內(nèi)物品費用大概2萬,書籍費和音樂架的費用大概6萬,還有其他的零星費用等。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書書店 2
以大學(xué)校園為核心,針對大學(xué)生消費群體,開設(shè)二手書店,集售書、租憑、收購等業(yè)務(wù)與一體,在滿足學(xué)生購買需求的同時,為他們消費行為提供便利渠道,并提供一個讀者交流平臺,方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書籍、教材、雜志等,使大家能夠彼此交流信息,最大限度的擴寬自身視野。與此同時,我們本著“為大學(xué)生服務(wù),替大學(xué)生省錢”的宗旨經(jīng)營該書店,提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还┰谛4髮W(xué)生進行社會實踐,有效降低成本,提高書籍利用率,用真誠的心態(tài)去經(jīng)營、管理。在后期業(yè)務(wù)擴展部分將積極尋求合作伙伴,在各大校區(qū)開設(shè)連鎖店鋪,以此實現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營。
一、業(yè)務(wù)概況
1、市場熱銷書籍(新購),該板塊包括各種工具書、教材、輔導(dǎo)書、雜志、報刊、小說等,根據(jù)其他書城相關(guān)商品在市場中的銷售情況,按類制定一份排行表單,在店鋪周邊學(xué)校進行喜歡度調(diào)查,針對不同品味的顧客,整理相應(yīng)的數(shù)據(jù)材料,同時也進行雙向性的收集,在準(zhǔn)確定位市場需求,有效搶占市場空間后,購買相應(yīng)書籍,用海報的形式張貼相關(guān)信息,促進銷售。
2、二手書,作為書店另一大塊收入來源,鑒于為學(xué)生節(jié)省開資,把閑置在學(xué)生手中的二手書籍,通過價值評定、新舊率鑒定,然后支付一定費用購進書店,供其他同學(xué)租借,其中,書籍來源主要集中各圖書市場擠壓庫存、學(xué)生閑置書籍、廢品收購站(該貨源必須進行書籍新舊率、可使用度等指標(biāo)考量),最大限度節(jié)省成本。
3、網(wǎng)絡(luò)店鋪,建設(shè)自己的網(wǎng)站,更加有效的推廣我們的產(chǎn)品。
4、設(shè)置會員制度,對其實行購書、租書優(yōu)惠措施,培養(yǎng)長期顧客。
5、提供團購優(yōu)惠業(yè)務(wù),可集體預(yù)定各種教材。
6、提供便利、快捷的送貨服務(wù),對那些進行網(wǎng)絡(luò)求購、租借等需求的顧客,按照他所留下的地址進行一定范圍內(nèi)的送貨上門服務(wù)。
二、經(jīng)營計劃
1、首先進行市場定位,確立消費者需求,以各高校校園為核心,確定在校大學(xué)生為書店的主要市場。主要針對大學(xué)教師、職工等具有工薪收入階層。
2、派發(fā)宣傳單,通過組織相關(guān)工作人員,集中時間段地進行店鋪推廣宣傳。
3、視覺沖擊效應(yīng),在本店正式營業(yè)當(dāng)天,可制作適當(dāng)大小的噴繪幕布,在校園外(最好是在校園內(nèi))進行張貼,將我店的特色產(chǎn)品、服務(wù)概括其中。
4、免費體驗,擴大宣傳,在書店營業(yè)前三天所有顧客可免費進行書籍借閱,以此宣傳我店產(chǎn)品。
5、前期發(fā)展,預(yù)計前兩年屬于書店的雛形成長時段,主要以目標(biāo)市場進行有針對性的商業(yè)運作,采取“陣地戰(zhàn)”的方式,在快速回收成本的同時,贏得顧客良好口碑,為今后進行業(yè)務(wù)擴展儲備經(jīng)驗。
6、中期發(fā)展,利用前兩年的營業(yè)收入,逐步開始擴大店面,提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),把書店擴大到幾個專區(qū),并且在書店里附加咖啡吧,茶吧,為租書的同學(xué)提供高雅的看書地點,從而提高書店的層次。
7、后期發(fā)展,對二手書市場進行合理定位,占領(lǐng)一定范圍內(nèi)校園書店這個新市場,建立自己的品牌,積累無形資產(chǎn),吸引投資商家,進行連鎖加盟式的擴展。
三、銷售計劃
1、出售書籍的定價:對于熱銷書籍按照定價出售;二手書籍按照評定價格出售。
2、租借書籍的定價:雜志漫畫類的收取10元押金,大本書籍類收取15元押金,收費都是在前三天內(nèi)是每天每本一元,超過三天的每天每本增收五角,時間上限為1個月,數(shù)量為2本。
3、會員辦理業(yè)務(wù):購物滿50元即可獲得會員積分卡一張,每50元積一分,未滿十元不算積分,每積十分則可獲得店里對等價值任何十元物品,二十分獲二十元對等價值物品,以此類推,積分至五十分會員則屬于銀卡會員,積分至一百分則屬于金卡會員。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書書店 3
一、項目綜述
1、項目背景。
俗話說:“知識就是力量、知識就是財富!比缃,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。而時下也正值全社會堅定不移地堅持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時期,因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來,大學(xué)生的學(xué)費問題已成為很多社會、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點,作為新時代的大學(xué)生,我們不僅應(yīng)該知道怎么賺錢,更應(yīng)該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右,而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。
據(jù)了解,在國外(特別是xx)高校學(xué)生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習(xí)慣!因此,二手書籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書費問題的全新切入點。正基于此,xx吧在這個特殊時期的特殊環(huán)境下,以一種個性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實體店面形式,即將展示在世人面前!
2、項目名稱xx。
我們?nèi)∶鹸x書吧,諧音學(xué)院書吧,主要含義是希望幫助我們xx民院的同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二手書籍中找到自己的意中書,找到自己心中向往的那個寶貝。
3、項目內(nèi)容。
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營初期是一個個體經(jīng)營商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。我們的書籍主要來自校內(nèi)大學(xué)生用過的教材、輔導(dǎo)書、工具書、光盤等。以合理的價格分門別類進行收購。例如,教科書可以按重量、按學(xué)科進行收購,然后以合理的價位打折出售給消費群體。同時面向社會及其他高校的二手書市場購買可讀性強、可循環(huán)利用率高的書籍。具體業(yè)務(wù)簡介如下:
基本業(yè)務(wù):
。1)書籍來源——出版社、圖書批發(fā)市場;定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購;到其他高校采購二手圖書。
(2)我們主營二手書籍零售批發(fā),我們附帶新書籍、雜志、報刊、資料等出售(包括我們創(chuàng)業(yè)后期的網(wǎng)上售書)。
。3)書籍租賃——買書不如租書,對有些書看幾天就花十幾元也太不劃算了。
特色業(yè)務(wù):
。4)書籍銀行——顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息,這是一個雙贏的模式。
。5)書籍寄售——對于有些不用的書籍可以放在我們的書吧里寄售,比如考試復(fù)習(xí)資料等。
。6)書吧的最大特色便是休閑,提供現(xiàn)場閱讀場所,供應(yīng)茶水、咖啡、水果、點心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù),再考慮加包間浪漫書屋等。
為了突出書吧的個性,增加書吧的收入,書吧門口可以搞些畫展、專題展、考研現(xiàn)場咨詢通報、新書海報等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。
同時為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。
4、項目預(yù)期社會效益和經(jīng)濟效益。
隨著社會的發(fā)展,人們的精神生活越來越豐富,對于非物質(zhì)消費的要求越來越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時,人們渴望在一個安靜的地方得到放松的同時還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng)。去酒吧太鬧,書店太乏味,唯獨休閑書吧是個絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費群體,比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等,他們都需要休閑,需要充電,有著非常大的市場需求。
書吧在沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)發(fā)展迅速,如xx等地,書吧是比較常見的文化休閑場所,據(jù)我的調(diào)查,這些地方的書吧,裝修豪華,消費比較高,甚至按小時計費,這些書吧往往有許多其他服務(wù),也是重要的利潤來源,如提供茶水,咖啡等。規(guī)模書吧在全國大部分城市已經(jīng)出現(xiàn),中共中央也提倡建設(shè)“學(xué)習(xí)型社會”,這無疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要有:會費收入、售書租書寄賣收入、存書共贏收入、書展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等;我們的支出主要有:門面租金及裝修、進貨購書、員工工資等,估計投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專業(yè)的會計人才對資金進行合理有效的管理。此外,我們的書吧將對各類學(xué)校的貧困學(xué)生實行相應(yīng)的特惠制度,并定期的向希望工程、貧困山區(qū)的學(xué)校等單位捐贈有價值的圖書,在給社會營造良好的讀書文化氛圍的同時,樹立自己的良好形象,給社會帶來良好的效益。像我們xx書吧這類休閑書吧,若發(fā)展達到一定的規(guī)模后,完全可以成為當(dāng)?shù)厝藗兊膫人圖書館,甚至可以提升整個城市的文化品位。
二、我們的宗旨
我們的宗旨:把書籍高效率的回收再利用,讓有價值的書籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來!為了一切顧客,一切為了顧客!
三、戰(zhàn)略目標(biāo)
我們的經(jīng)營目標(biāo)是:合理的利潤;發(fā)展長期客戶;推廣二手書籍的重復(fù)利用;為廣大學(xué)子提供便利;保護環(huán)境,資源重復(fù)利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴大經(jīng)營群體,擴大經(jīng)營規(guī)模,打開整個恩施市場,建立真實與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書籍交易平臺,進而提高書吧的知名度,作為恩施第一家書吧一定要努力打造恩施州二手書吧第一品牌。
四、市場分析
通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn):我校很多大學(xué)生都不是恩施本地人。調(diào)查結(jié)果顯示,每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會把一部分有用且輕便的書籍帶回家,而只有不到1%的同學(xué)會把所有的書籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過書籍最常見的方法就是當(dāng)廢紙賣掉,很可惜。而隨著新學(xué)期的開始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購買內(nèi)容相同的參考書,復(fù)習(xí)資料等,花費了同學(xué)們很多不必要的開支。鑒于此xx書坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機會,把握這一商機,通過網(wǎng)上淘寶書坊作為中轉(zhuǎn)媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學(xué)們提供二手書籍交易的平臺。
在調(diào)查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn),我校周邊仍沒有任何二手書店。因此,我們書吧營運后將很有競爭力,尚待挖掘的市場巨大。和書店相比,我們的書吧既有優(yōu)勢,又面臨挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析方法對比分析我們書吧的狀況。
市場環(huán)境分析:
地域:恩施高校少,但也有客戶穩(wěn)定,市場容量大。
經(jīng)濟:恩施經(jīng)濟正處于發(fā)展中的地區(qū),客戶有一定購買力。
社會文化:恩施屬于xx,民族文化氣息濃厚。
政策:國家對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)采取鼓勵態(tài)度,有稅收減免政策。
市場成熟度:產(chǎn)品處于發(fā)展期,潛力巨大。市場規(guī)模大。
消費者行為:客戶多為大學(xué)生,偏好廉價書籍。購買習(xí)慣多樣。
同業(yè)情況:恩施書店眾多,但主要經(jīng)營新書,與我們書吧有很大差異性。
結(jié)論:二手書市場需求大;市場容量大;有良好的內(nèi)外環(huán)境以及政策支持;客戶群大量且穩(wěn)定;有極大的價格優(yōu)勢;二手書經(jīng)營有很大的特色性,競爭力強;有一定的競爭對手。
五、營銷策略
我們的.書吧首先將主要以實體店面的形式提供服務(wù),初期可先在校內(nèi)、騰訊QQ等同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒介上申請賬號,讓訊息更廣泛、更靈通。發(fā)展到一定的階段后,會同步開x吧,提供網(wǎng)上圖書交易的平臺,通過學(xué)校的主頁面及百度搜索可直接鏈接到xx坊的頁面上,為同學(xué)們在線提供更加快捷、準(zhǔn)確、高效、時尚的交易平臺。等到第一家書吧成功營運一年后,為了滿足更多人的需要,會考慮校內(nèi)外加盟、代理的方式,開設(shè)連鎖加盟書吧,擴大市場份額。
后期我們將采取書吧實體店面與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的經(jīng)營模式是一種全新的模式,積極地采取營銷方案以占領(lǐng)市場。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用本校的特點和優(yōu)勢,通過制定有效的激勵和評價機制來吸引客戶、并擴建我們的經(jīng)營范圍。同時通過提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來吸引更多的用戶。具體營銷策劃如下:
1、宣傳方式。
。1)根據(jù)現(xiàn)有市場的特殊性,我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動,即在書店初期展開一周一次的宣傳活動,然后在學(xué)生熟悉了二手書店以后,逐漸將宣傳周期擴大。這個活動主要是雇傭校園兼職,定期地為我們發(fā)傳單和在學(xué)校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)而對于非學(xué)生類人群的宣傳,我們采取在小區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式,讓更多的市民熟悉我們二手書店。
(3)利用網(wǎng)絡(luò)工具,招聘校園兼職制作二手書店的網(wǎng)頁,進行網(wǎng)上宣傳,充分利用網(wǎng)絡(luò)的信息化、高效化、無邊界化。
。4)我們還將通過將一些舊書無償捐助給慈善機構(gòu)來讓社會更多的人認識到我們xx吧,引起人們更多的關(guān)注。
2、促銷。
一般來說,每個學(xué)期的開始和結(jié)束是學(xué)生的購書高潮,還有節(jié)假日也是購書送禮的高峰期。在這樣的時期,我們采取大規(guī)模的促銷活動。而在非購書高潮時期,我們將根據(jù)競爭對手的銷售手段和刺激居民購書的熱情而采取適當(dāng)?shù)拇黉N活動。高峰期的促銷方式不以價格戰(zhàn)為主,因為這是書吧盈利的高峰期,我們針對學(xué)生購書以贈送個性書簽,而對于送禮購書則給予免費包裝的形式。書簽和包裝紙的成本較低,也比較貼切購書者的心境。而在非購書高潮期間則以適時的價格優(yōu)惠為主,刺激消費。
3、分送。
我們的店面的選址將處于處于民院附近的中心位置,使恩施中職、校高職技校、普通中小學(xué)等的學(xué)生特別的我們湖北民院的學(xué)生到達我們店面的距離都不是很遠,所以基本上我們不采取送貨上門的方式。針對數(shù)量較多的買者,我們將會派送一名店員在當(dāng)天比較空閑的時間段(比如上午)將書本送到目的地。
4、售后。
基于二手書的特殊性,它不像家用電器什么的,我們沒有保修工作。顧客基本上是在店內(nèi)挑選好要買的書本,直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。
但是,有一點我們必須意識到,宣傳的時候,我們的宣傳主要是集中在書吧開業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時在高峰期都可以不用以較高的頻率和規(guī)模進行宣傳。因為學(xué)生的宣傳效應(yīng)很高,所以以后的營銷成本可以減少很多。
5、預(yù)期營運模式。
xx書吧由于考慮采取小規(guī)模經(jīng)營和成本問題,再加上書城本身的經(jīng)營時間,一般分為淡、旺季。
銷售旺季一般在開學(xué)時,在校生買書需求上升;而收購書籍一般在學(xué)期末,那時大四的學(xué)生會把自己的書以滿意的價格賣給本書城。在旺季,書城會有兩名銷售人員在店內(nèi)經(jīng)營,而平時為了節(jié)省成本,實行早晚兩班倒:店內(nèi)只需一名銷售人員,一名可到附近高校(湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院)上門收書。每天在營業(yè)完畢后都會相應(yīng)做當(dāng)天收售分析與核算。及時了解目標(biāo)顧客的需求。每一周都會做一次書城全面的梳理,根據(jù)版本和市場需求來重新擺放書籍,將大部分目標(biāo)顧客所需的書籍在近期大量收購,以差價售出,以求得近期盈利,形成良性循環(huán)!
六、管理結(jié)構(gòu)
創(chuàng)業(yè)初期:扁平式組織結(jié)構(gòu)。
由于考慮到成本問題,經(jīng)營規(guī)模較小,所以書城目前僅需一名店長,其職責(zé)主要負責(zé)圖書的選擇與進貨,協(xié)調(diào)和管理店員的工作,同時店長負責(zé)店內(nèi)的財務(wù)管理,財務(wù)采取日結(jié)制度實行,即當(dāng)天進行財務(wù)的結(jié)算,并填制報表,并負責(zé)每月進行盈虧計算,管理書吧財務(wù)以及對書吧經(jīng)營做全程監(jiān)督;吧員三名,主要負責(zé)吧內(nèi)的銷售服務(wù)與清潔,其中一名可雇傭下崗女工,為社會增加就業(yè),但在經(jīng)營淡季其中一名下各高校收書;一名精通網(wǎng)絡(luò)的員工,便于以后的大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營,此員工預(yù)計在附近高校召兼職。此外,在某些時期可招收附近學(xué)生作為宣傳人員。這樣的經(jīng)營模式,便于經(jīng)營與管理,可以解決多方就業(yè)問題,極大地節(jié)約成本。但隨著以后規(guī)模的擴大,人員問題會相應(yīng)增加。同時采用店員考核制度與獎金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性。
創(chuàng)業(yè)后期:直線職能型組織結(jié)構(gòu)。
設(shè)總經(jīng)理一名,市場部經(jīng)理一名,服務(wù)部經(jīng)理一名,財務(wù)部經(jīng)理一名。書吧干事若干人,吧員若干人。這樣的組織結(jié)構(gòu)吸取了直線式和職能式的長處,避免了他們各自的短處,既保持了縱向的直線指揮系統(tǒng),又設(shè)置了橫向的職能管理系統(tǒng)。隨著創(chuàng)業(yè)的進行,我們將逐步制定并不斷完善我們各部門的經(jīng)理的職責(zé),制定好我們的管理制度,并在實踐中不斷完善。
七、風(fēng)險分析及對策
任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險,毋庸置疑,如何正視風(fēng)險的存在、防范規(guī)避風(fēng)險顯得尤其重要,書吧經(jīng)營的風(fēng)險相對比較小,因為目前圖批發(fā)市場是明顯的買方市場批發(fā)商從出版社進書基本都是“寄銷”的方式,三個月回款,而且剩余滯銷的圖書都可以退貨,零售書吧從批發(fā)商進書幾乎也可以采用了類似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書,對于我們的主要產(chǎn)品——二手書籍,在最壞的條件下——全部積壓,我們依然可以以賣廢品的方式轉(zhuǎn)讓出去。但是,基于我們對于二手書市場的分析,二手書市場是十分理想的。而我們總的投資數(shù)目也較小,綜上所述,風(fēng)險指數(shù)也是很小的。
這樣,我們的風(fēng)險主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面,所以我們的書吧就不用擔(dān)心昂貴的購書費了,可以采取分期付款的方式。我們的主要是競爭對手是校內(nèi)外的大書店、網(wǎng)上書店,以及咖啡廳、歌吧等娛樂場所。
對策:對最主要的競爭者,構(gòu)成最大的威脅,我們采取市場跟隨者的戰(zhàn)略,待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。具體策略如下:
1、主打我們的二手書籍,充分利用我們高校的優(yōu)勢、二手書籍的價格優(yōu)勢,進行有效的宣傳,打出我們的信譽和品牌來。必要時請教我們的管理學(xué)老師等。
2、新書記在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上與別的書店形成差異。
3、加強特色化、個性化服務(wù),留住人才。
4、提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
5、有針對性的圖書種類分類,進行全面人性化的服務(wù)。
6、結(jié)合供應(yīng)茶水、咖啡等輔業(yè),營造良好的讀書氛圍。
7、斷地跟蹤圖書市場,結(jié)合讀者關(guān)心的問題及時對書籍的結(jié)構(gòu)進行適當(dāng)調(diào)整,最大限度的滿足顧客的需要。
八、書吧管理細則
縱觀市場,二手書籍必將成為流行的趨勢,而其對于節(jié)約社會資源,利于環(huán)境保護的優(yōu)點也必將成為社會和政府所推崇的對象。建立xx書吧,不僅可以讓所有的市民體會到價格優(yōu)惠,充實精神食糧,還可以為我們建立人與自然和諧的社會、走節(jié)約型道路做出重大貢獻。
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一、項目調(diào)研
隨著改革開放,經(jīng)濟繁榮穩(wěn)定的發(fā)展,中國高等教育發(fā)展也呈日益上升的趨勢,在校的大學(xué)生也越來越多。大學(xué)校園是一個繽紛多彩的樂園,是強化自己科學(xué)技能的場所,更是一方規(guī)劃職業(yè)生涯、實現(xiàn)人生價值的沃土,告別了中學(xué)時代的稚嫩,我們用知識武裝自己,在展現(xiàn)青春魅力的同時,用一腔熱情詮釋理想的遠航。
經(jīng)過前期市場調(diào)查,分析總結(jié)出大學(xué)生消費者群體存在巨大市場市場潛力,一方面,大學(xué)期間多數(shù)情況以自學(xué)為主,學(xué)生除上課時間外擁有非常多的自由時間支配,因此,課外閱讀需求便凸顯出來;另一方面,學(xué)生可以按照自己意愿來計劃學(xué)習(xí),而在沒有老師輔導(dǎo)的情況下,各種工具書籍、教輔書籍等需求量增大。
大學(xué)生還沒有工作,大多數(shù)的零花錢來源于生活費,手頭并不寬裕。然而他們在書籍方面花費的錢又比較多,買嶄新的書籍消費過高,難以接受。因此二手書店的發(fā)展前景十分樂觀。但是考慮到一部分大學(xué)生并不愿意購買二手書,反而更加愿意購買嶄新的書籍,為了不流失這部分消費者,可以在書店售賣部分新書,兩者兼顧。
大學(xué)生使用的專業(yè)書大多數(shù)價格高昂,而且很多人使用完之后就當(dāng)作廢紙給賣了。這樣就沒有很好的發(fā)揮他們應(yīng)有的作用。而且每個專業(yè)的課程用書一般都是好幾年才變動一次,變動的幅度也不時很大,這就為大家使用二手書提供了條件。加之二手書的價格是新書的一半,甚至更少,這對大多數(shù)追求性價比的同學(xué)來說是很有吸引力的。
二、優(yōu)勢
1、成本低。書本主要來源是收購學(xué)生們的舊書。對學(xué)生而言,相對于以質(zhì)量計量的方法出售要合算,而且方便。因此,對賣書的學(xué)生比較有吸引力,能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價格購得二手書。
2、市場廣闊,顧客集中,需求量大。顧客主要集中在學(xué)生群體,需求源源不斷,且一般以班為單位,需求量大,范圍廣,具有很廣闊的市場前景。另外,二手書對新書具有很強的價格優(yōu)勢,可替代性強,對學(xué)生具有相當(dāng)大的吸引力。
3、獲利豐厚。以較低的成本收購的二手書一經(jīng)整理便獲得較高的附加值,價格增值比較大,獲利空間廣闊。
4、技術(shù)含量要求不高。對技術(shù)含量要求不高,對員工技能和基礎(chǔ)設(shè)施要求也不是太高。因此我們決定以大學(xué)校園為核心,針對大學(xué)生消費群體為主,附近居民群體為輔,開設(shè)二手書店,集售書、租憑、收購、寄售等業(yè)務(wù)與一體。
三、項目可行性分析
就內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)校本部來說,學(xué)生在校人數(shù)多,周圍有很多居民,二手書店的發(fā)展前景樂觀。但是學(xué)校旁邊卻沒有一家初具規(guī)模的二手書店,只有學(xué)校西門旁邊有一家,但是店內(nèi)格局比較混亂。經(jīng)過我們調(diào)查發(fā)現(xiàn),可以在學(xué)校開一家二手書店,主要經(jīng)營二手書和部分新書。重點推廣收購、售賣、租憑等服務(wù)。
大學(xué)生在校期間,各項費用之處較大,但是自身又沒有固定經(jīng)濟來源,在承受能力上較為偏向價格低廉、實用型消費,而我店產(chǎn)品正是源于這一出發(fā)點進行銷售的,所以,在價格承受方面非常貼近消費者群體的水平。
在滿足學(xué)生購買需求的同時,為他們消費行為提供便利渠道,并提供一個讀者交流平臺,方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書籍、教材、雜志等,使大家能夠彼此交流信息,最大限度的擴寬自身視野。與此同時,我們本著“為大學(xué)生服務(wù),替大學(xué)生省錢”的宗旨經(jīng)營該書店,提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还┰谛4髮W(xué)生進行社會實踐,有效降低成本,提高書籍利用率,用真誠的心態(tài)去經(jīng)營、管理。在后期業(yè)務(wù)擴展部分將積極尋求合作伙伴,在各大學(xué)開設(shè)連鎖店鋪,以此實現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營。
據(jù)調(diào)查,在校大學(xué)生普遍認為在學(xué)校購買的教材價格不菲,舊書既不影響使用又很劃算,所以在大學(xué)生中間應(yīng)該有較好的發(fā)展前景。為了提高行業(yè)競爭力,我店不會以廢紙價夠入教材,而是以書后定價的10%購入,并且對夠入圖書進行消毒后再賣給顧客。考慮到有些高校已經(jīng)有此類書店,所以我在開店前會進行前期調(diào)查,將書店開在還沒有此類業(yè)務(wù)的經(jīng)營者或者經(jīng)營者比較少的大學(xué),采取更好的服務(wù)態(tài)度,多品種、常更新、低價位的經(jīng)營模式來提高書店競爭力。
地理優(yōu)勢,根據(jù)前期市場調(diào)查,以及對周邊各大高校環(huán)境觀察,我們書店的點位要符合以下幾點:
、僭趯W(xué)校附近沒有大型書城、書店。
、谝苑奖銓W(xué)生為主,不追求絕對有利的高價區(qū)域。
、鄄贿x擇有大型、書籍齊全且更新能力強的圖書館的學(xué)校作為核心。
形式新穎,積極開創(chuàng)特色服務(wù),在滿足消費群體的時尚追求的前提下,我店經(jīng)營當(dāng)中可適當(dāng)添加一塊“鴿子窩”經(jīng)營模式板塊,在該項下我們可以為那些有意愿開設(shè)自己的店鋪,但卻又愁于沒有資金、沒有良好平臺的同學(xué),提供展位,使其可以將自己的一些工具書、教材、收藏圖書擺設(shè)到書架上,供其他消費者進行借閱、租憑,甚至購買,這樣一來就可以為那些在校大學(xué)生提供一定的自己贏利平臺,同時也借助這個模塊更好的吸引消費者。
四、產(chǎn)品與服務(wù)
1、市場熱銷書籍(新購),該板塊包括各種工具書、教材、輔導(dǎo)書、雜志、報刊、小說等,是輔助贏利項目,由于出售書籍具有重要意義,所以,我書店對于該類書籍的進購將實行嚴(yán)格把關(guān)制度,可根據(jù)其他書城相關(guān)商品在市場中的銷售情況,按類制定一份排行表單,在店鋪周邊學(xué)校進行喜歡度調(diào)查,針對不同品味的顧客,整理相應(yīng)的數(shù)據(jù)材料,同時也進行雙向性的收集,在準(zhǔn)確定位市場需求,有效搶占市場空間后,購買相應(yīng)書籍,用海報的形式張貼相關(guān)信息,促進銷售。
2、二手書,作為我書店主要收入來源,鑒于為學(xué)生節(jié)省開資,我店特推出二手書“收購—銷售”模式,把閑置在學(xué)生手中的二手書籍,通過價值評定、新舊率鑒定,然后支付一定費用購進書店,供其他同學(xué)租借,其中,書籍來源主要集中各圖書市場擠壓庫存、學(xué)生閑置書籍、廢品收購站(該貨源必須進行書籍新舊率、可使用度等指標(biāo)考量),最大限度節(jié)省成本。
對書主來說,可以得到更高的利潤相對把書稱斤賣。充分得到資源的優(yōu)化配置,對買家來說可以買到更優(yōu)惠的書,等他用完的時候,又可以把書拿到我們書店繼續(xù)銷售。如此循環(huán),對我們可以增加貨源,對書主,又能收回原來買書的成本,等于是免費借用了一下。對社會來說,又是節(jié)約了資源,有利于環(huán)保。這是一件利人利己利社會的事!
3、以我店網(wǎng)絡(luò)平臺為主,開展意見、建議采集,集思廣益地把大家的想法,區(qū)域,附近有住宅區(qū),顧客群體豐富。確定了選址后,書籍配置也要更為多樣化,除了教授學(xué)生需求籍以外,也要配置一些大眾化的生活類、少兒類書籍;?qū)ξ視甑囊恍┙ㄔO(shè)性建議收集起來,整理、分析以便更好指導(dǎo)我店進貨種類、價位、風(fēng)格等。
4、便利、快捷的送貨服務(wù),對那些租借等需求的顧客,按照他所留下的地址進行一定范圍內(nèi)的送貨上門服務(wù)。
5、還可以進行電話訂購,如有需要,也可以送貨上門!
6、如果產(chǎn)品過于單一,會面臨比較大的風(fēng)險,因為一開始做,沒什么知名度,許多人不知道,市場會難以打開,這樣,會很容易導(dǎo)致虧本的。為了能使盈虧平衡,所以要增加一些同學(xué)們很需要的,很容易賣的東西,如文化用品,十字繡,數(shù)碼產(chǎn)品等,這些都是很暢銷,很有盈利能力的。
7、實體會員專區(qū),對其實行購書、租書優(yōu)惠措施,培養(yǎng)長期顧客。
五、市場分析
以我們學(xué)校為基地,我們學(xué)校師生就有30000多人,以財經(jīng)為例,假設(shè)有2萬人都要買二手書,每人每學(xué)期都要5本書,一年有10本,每本至少賺5塊錢,則每年有100萬的市場容量。10個學(xué)校就有1000萬了!由此可知,市場的龐大!根據(jù)浙江大學(xué)的一份調(diào)查顯示:
大學(xué)生每年的教材費為700元,杭州高校學(xué)生的教材總費用:
700元/人/年x328524人=229,966,800元/年
同理,浙江省高校學(xué)生的教材總費用:
700元/人/年x651307人=455,914,900元/年
全國高校學(xué)生的教材總費用約為:
700元/人/年x15617767人=10,932,436,900元/年
可見大學(xué)生教材費是相當(dāng)大的一塊蛋糕。
六、市場營銷
1、首先進行市場定位,確立消費者需求,以此引導(dǎo)店運營、管理及貨源等。
2、派發(fā)宣傳單,通過組織相關(guān)工作人員,集中時間段地進行店鋪推廣。多招業(yè)務(wù)員,他們不用在店里,只要幫我們推銷了東西就給提成。全按業(yè)績來,沒業(yè)績就沒錢,業(yè)績越好錢越多。這樣的話,那人數(shù)是越多越好。同時,也是在宣傳自己了。
3、贊助學(xué)校的部門,社團。讓他們在搞活動的時候,宣傳我們。比如,贊助勤工部的自強之星活動。當(dāng)自強之星評出之后,我們可以贈送一些勵志類的書當(dāng)獎品,這正好很合適。然后,發(fā)獎品的時候說是我們書店贊助的。
4、免費體驗,擴大宣傳,在書店營業(yè)前三天所有顧客可免費進行書籍借閱(注:免費期限定為兩周),以此宣傳我店產(chǎn)品。
5、堅持“真誠服務(wù)”的工作態(tài)度,用良好的、長期的服務(wù)贏取消費者的口碑,打造小范圍的品牌效應(yīng)。
6、對每個人來書店買書的,都送一枚書簽,上面寫上書店的名字和聯(lián)系方式等進行宣傳推廣。
7、為留住長期顧客,實行會員制度,加星星,每買50元加一顆星星,根據(jù)等級在原來的基礎(chǔ)上打折,這樣長期的老顧客就能更優(yōu)惠,加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù),還可以送一些小本子和鉛筆等,更能體現(xiàn)我們的熱情。
8、如果經(jīng)費允許的話,可以買個打印機,免費幫他們打印,紙的背面寫上本書店的店面和口號,聯(lián)系方式等進行宣傳。也可以是顧客提供紙,幫他們打印。這樣來書店的人就更多了,在打印的同時,看到喜歡的書,賣出去的機會就更大,也起到很好的推廣作用。
9、對會員的生日也可以記下,在生日那天以書店的名義發(fā)個email給他,給一個溫馨的祝福,給會員一個驚奇,也起到良好的宣傳作用。
任何一個市場都不會是絕對空白的,即使非常偏激的認為這樣的市場存在,用不了多久,競爭商家就將會出現(xiàn),所以,首先在態(tài)度方面不可以掉以輕心,不能認為我們在一個附近沒有書店的高校附近開店后就高枕無憂了,要保持一種把把書店經(jīng)營好,最大化的占有市場,并不把眼光局限在一個學(xué);驇姿鶎W(xué)校上,而應(yīng)該先發(fā)展一個店,以此為起點,總結(jié)經(jīng)驗、更好確立市場需求后再發(fā)展下一個店,最終,積點成面形成我們自己的企業(yè)。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書餐館 1
一、餐館名稱:
xxxxx。命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”
二、餐館風(fēng)味:
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計面積:
280 ~ 350 M2
四、目標(biāo)城市:
xx
五、選址要求:
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍最好一定量的流動人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū);
2、如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺4張,16M2包廂(4x4M規(guī)格)4 ~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算:
1、租金:兩按一租,以300 M2計算,每M2預(yù)計50元,此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2、裝修設(shè)計費用:800元
3、裝修費用:
A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
B、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元;
C、廚房面積為40M2,裝修強調(diào)排污、通風(fēng),費用為x元;
D、廁所兩個,男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風(fēng),其他無特別需求,裝修x元。自己買材料,總共預(yù)計8萬元
4、辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預(yù)計6萬元
5、購買用具費用:
A、3臺5P的空調(diào),包廂4臺小1P空調(diào),共xx元(也可能使用中空調(diào));
B、十把吊扇或壁扇,共3000元,
C、兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
D、廚房用具,共4.5萬元;
E、桌凳,共5000元;
F、其他(請見清單),共計xx元,
G、自動洗衣機1臺,1000元
6、其他不可預(yù)計費用,xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說明:
1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
2、大廳說明:
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設(shè)計為準(zhǔn))
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備:
1、廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2、包廂:以5個包廂計算,5個服務(wù)員,
3、大廳:5個人,每四張臺1個
4、其他:其他臨時人員1人(主要用于服務(wù)休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細:
1、物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300 M2共計600元/月
2、排污費用:600元/月
3、水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油xx元/月(暫時以此計算,如果燃油越多,說明生意越好)
4、人員費用:
A、工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800x1 + 1400x2 + 14x1000=;
B、住宿火食費用:住宿為xx元/月,火食費用以200元/人/月,共計18x200 = 3600元/月
5、折舊費用:
6、原材料:A、原料,共xx元/周
7、其他不可預(yù)知費用:1000元/月
十一、菜品說明:
1、堅持兩個特色:
A、綠色健康食品;
B、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅持推重出新:
A、不斷推出新菜品,每月2個新菜品;
B、跟季節(jié)變更,及更換菜品
3、消費水平定位:跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān),但初步定為平均35~60元/人。
總體來講,以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜品才能買得到比較高的價格,并取得比較高的利潤
十二、直接成本估計:
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構(gòu)成菜品的原料。
1、特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%
2、中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內(nèi)
3、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)
4、低檔常見菜控制在30%以內(nèi),此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品
十三、最終費用核算:
十四、其他問題點:
計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件,第二個月準(zhǔn)備裝修,第三個月準(zhǔn)備好與開張相關(guān)的事宜。
十五、優(yōu)勢與劣勢:
本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生————這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
十六、財務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設(shè)施費用(5000)等
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
十七、風(fēng)險與規(guī)避
1、外部風(fēng)險
隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
2、內(nèi)部管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
3、市場風(fēng)險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:
。1)在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
。2)項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。
(3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
4、原料資源風(fēng)險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5、應(yīng)對措施
。1)汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。
。2)嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報告。
(3)項目開發(fā)階段進行嚴(yán)格的項目規(guī)劃,減少項目風(fēng)險。
。4)進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
(5)與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
6、保險和法律事務(wù)健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責(zé)任保險。當(dāng)然,中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責(zé)。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書餐館 2
一、項目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?
大學(xué)生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構(gòu)成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅2000—2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴展設(shè)備設(shè)施。
因為本項目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)?纱罂尚,而且前景可觀,成本低?赡茈S時沒模仿,所以要嚴(yán)格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、公司簡介
1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。
2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時提供熱飯。
3、項目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的`租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi),一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00—2:00)之間大概可以烹飪28(4個灶臺X7組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個?停矣谐圆煌甑牟,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個既對大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計,設(shè)計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計都可用來裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員管理
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20—40人):如某班同學(xué)聚會,或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。
中規(guī)模(10—20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預(yù)約,無廚師配備。
小規(guī)模(1—10人):隨時安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負責(zé)人,廚具、餐具負責(zé)人,財務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預(yù)訂負責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10—20人)也由預(yù)訂負責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。
5、財務(wù)管理人,負責(zé)清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學(xué)生廚房和時時刻刻檢驗并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險設(shè)備,且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書甜品店 1
一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想
在松江大學(xué)城內(nèi)開設(shè)一家Honey甜品店,主要經(jīng)營西式甜品,品種:各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。各類西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏等。四個季節(jié)都有不同的主營產(chǎn)品和新品推出。 經(jīng)營宗旨:
甜美,健康,時尚,優(yōu)惠。
二、市場分析
松江大學(xué)城內(nèi)有松江大學(xué)城內(nèi)含上海外國語大學(xué)、上海對外貿(mào)易學(xué)院、上海立信會計學(xué)院、東華大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)、華東政法大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)上海視覺藝術(shù)學(xué)院七所學(xué)校。大學(xué)城內(nèi)的商業(yè)區(qū)域,許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)心,但學(xué)生限于無其他選擇,面對商店、餐廳的價格壟斷和服務(wù)、衛(wèi)生品質(zhì),學(xué)生消費只能任人宰割。
我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析:
。ㄒ唬┠愕男詣e是:
。ǘ 在平時吃甜品的人中的年齡段為:
。ㄈ┫矚g的甜品類型是:
。ㄋ模┫矚g什么風(fēng)格的甜品店:
。ㄎ澹 經(jīng)常在什么時間吃點心:
。┠憬(jīng)常去甜品店的原因是
(七)甜品店有哪些活動你會喜歡?
。ò耍 你能接受一分點心的最高價格為:
(九)排除季節(jié)問題你會喜歡喝:
。ㄊ┵徺I點心的依據(jù)是什么?
。ㄊ唬 在吃點心時會飲用的飲料嗎?若會,你會選擇什么飲料?
由以上調(diào)查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在松江大學(xué)城,主要針對大學(xué)生這個客源。在店面的裝修方面,我們選擇溫馨家居型的,但是可以開設(shè)小的包房主題(復(fù)古典雅,質(zhì)樸簡約,另類潮流),作為給顧客過生日,周末桌游地點。營業(yè)時間可以初步定為:10:00~22:00。產(chǎn)品的價格普遍定在30元以下,生日蛋糕等產(chǎn)品列外。本店注重產(chǎn)品的開發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產(chǎn)品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動?腿伺R走時要關(guān)注顧客的意見和想法。
三、經(jīng)營方案
原料專業(yè),放心更多Honey與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書甜品店 2
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
經(jīng)營目標(biāo):在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
經(jīng)營宗旨:甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹:南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
目標(biāo)顧客:有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專業(yè),放心更多:心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多:眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面,健康更多:心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范,滿意更多:心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴(yán)格進行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門店設(shè)置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事:心甜每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想:優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
。2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
。3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
。4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
。5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
管理隊伍:投資是一項經(jīng)營人才的.業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度:建立嚴(yán)謹?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴(yán)格進行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告:考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,作為最切實可行的宣傳渠道,調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點宣傳并接受咨詢。
形象代言:制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
店面布置:心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
七、促銷決策
美食手冊:制訂心甜健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃,最新的美食甜點,最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動:在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象;顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動花費約1000~2000元。
許愿樹:店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡?稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價9元,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
八、財務(wù)需求與運用
開張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
預(yù)付店租、裝潢
原材料
以上項目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。
九、心甜的發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實力,心甜以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院這個市場為起點,放眼泰州五所高校的市場。逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
1、立足南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場,占據(jù)一定份額填補南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領(lǐng)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場,建立連鎖機制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店。在實際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗。
3、走向泰州市場,開放加盟經(jīng)營
在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn),有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗,申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后,在泰州市內(nèi)擴張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書甜品店 3
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來了,因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流,
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“xx下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元。
三、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
五、經(jīng)營計劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過去和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如xx折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需xx萬元
設(shè)備投資:房租xx元。門面裝修約xx元(包括店面裝修和燈箱)。貨架和賣臺投入約xx元。員工(x名)統(tǒng)一服裝需xx元。機器設(shè)備的投資:x萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約xx元。
月銷售額(平均):xx元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達xx元。
每月支出:xx元。房租:選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約xx元。
貨品成本:30%左右,約xx元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計xx元。
水電等雜費:xx元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月xx元月利潤:xx元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險及制約因素分析
因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書甜品店 4
甜品零食一直是女性朋友的最愛,所以在女性聚集區(qū)開蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇,同時也經(jīng)營生日蛋糕,只要做出自己的特色,就會受到廣大朋友的喜愛。
一、蛋糕店概述
1.本店屬于餐飲服務(wù)業(yè),名稱為“瑪吉下午茶”,是個人獨資企業(yè)。它主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋和飲料等甜點。
2.商店計劃在社區(qū)貿(mào)易街開業(yè)。它最初是一家中檔蛋糕店,將逐漸發(fā)展成為安德魯森、朝陽廣場等蛋糕連鎖店。
3.店鋪需要9.5萬元的風(fēng)險投資。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1.因為地理位置在貿(mào)易街,客戶比較豐富,但是競爭對手也很多。特別是要想開拓市場,就要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,進一步擴大經(jīng)營范圍,滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,一年內(nèi)收回資金。長期目標(biāo)是逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實力雄厚、有一定市場份額的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,成為蛋糕市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客戶來源:我店目標(biāo)客戶為:在貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;學(xué)校周圍的學(xué)生、店員、社區(qū)居民,約占50%。游客數(shù)量充足,消費水平中低。
2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果,我們知道國內(nèi)品牌蛋糕店很多,僅福州一地就有很多連鎖蛋糕店,如安德魯森、朝陽廣場、鴻業(yè)、安琪等。所以,競爭很大。
四、商業(yè)計劃
1.首先,去“周圍的幾家蛋糕店窺探情報。,了解不同種類和大小蛋糕的成本價。了解各種蛋糕店的經(jīng)營理念和“Trick ”。
2.開業(yè)資金籌集后,在各大蛋糕店開始“挖墻角”。你不能“離譜”挖,店里沒幾個人的時候偷偷過去和店里的師傅商量。還是聘請糕點師傅,開一家糕點師傅很重要,要慎重考慮。
3.據(jù)了解,已經(jīng)找到了一套固定的消費率:“顧客永遠得不到最便宜的價格。今天你可以降價幾塊錢,明天競爭對手可能會和你競爭更低價格的訂單!庇纱,我體會到了產(chǎn)品市場的某種競爭策略:“降價促銷不是長久之計。只有用最好的材料做最優(yōu)質(zhì)的蛋糕,我們才能吸引顧客并留住他們。
4.蛋糕店主要面向大眾,價格不會太高,屬于中低價。
5.一些廣告?zhèn)鲉慰梢砸詢?yōu)惠券的形式印刷和分發(fā),以達到廣告的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū),設(shè)置很多獨特的椅子。顧客可以買一些零食,坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進一步加強。
7.經(jīng)過多次調(diào)查,由于競爭等方面的需要,許多蛋糕店推出了一些與蛋糕關(guān)系不大的零食,以形成新的利潤增長點。在品種上,很多店家都采取了一些創(chuàng)新的措施:比如在炎熱的夏天,及時推出目前非常流行的冰粥、刨冰,奶茶、果汁等飲料受到顧客的青睞。
8.建立會員卡制度。會員的名字印在卡片上。會員卡的折扣率不高,比如九五折優(yōu)惠。這樣一方面可以給消費者一種尊重感,另一方面也方便服務(wù)員稱呼消費者。特別是如果消費者和別人在一起,服務(wù)員可以當(dāng)眾稱呼他(她)為先生和小姐的話,會有被尊重的感覺。
9.桌子上放一些宣傳資料和雜志,里面有關(guān)于蛋糕和飲料的知識和故事。一方面可以提升品味,烘托氛圍,增加消費者對品牌的好感。
10.無論是從店鋪裝修、店員形象,還是做蛋糕,都要給顧客一種健康衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法,這是基礎(chǔ)。
11.食品行業(yè)有特殊的工作技能要求:員工必須持有“健康證明”。
五、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn):約9.5萬元
設(shè)備投入:
1.房租五千。
2.門面裝修2000元左右(含店面裝修、燈箱);
3.貨架和銷售臺投資1500元左右;
4.員工同樣的衣服需要500元。
機器設(shè)備投資最大:8萬元(含做蛋糕全套用具)。
一期進價:面粉、奶油等原料,6000元左右。
月銷售額(偶數(shù)):21000元。
據(jù)相關(guān)業(yè)內(nèi)人士評估,這樣的小蛋糕店運營步入正軌后,月銷售額可達2.1萬元。
月支出:14033元。
房租:最好的地段在人口密集的社區(qū),社區(qū)貿(mào)易街,以及靠近孩子的地段(比如幼兒園或者游樂場),5000元左右。
商品成本:30%左右,5000元左右。員工工資:10平米的店需要一個蛋糕師傅和一個服務(wù)員,工資合計2000元。
水電等雜費:設(shè)備折舊費700元:按5年計算,月利潤:6967元左右。根據(jù)這一估計,大約一年就可以收回投資。
六、風(fēng)險和制約因素分析:
因為蛋糕店不是所在街道或社區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以要花更多的財力物力和“Trick ”為了吸引顧客。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 1
一、前言
在這個"人才至上"的年代,為了迎接未來的挑戰(zhàn),我們作為當(dāng)代社會的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準(zhǔn)備,給自己充電。
當(dāng)然,鍛煉自己的方法有很多,我們可以出去實習(xí),也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴(yán)格的時代我們必須力主創(chuàng)新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會的發(fā)展,才能更好的為社會的經(jīng)濟發(fā)展作貢獻和為建設(shè)和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當(dāng)今社會,在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自己,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自己,磨練意志,積累經(jīng)驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔(dān)。所以,我們應(yīng)順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)!
為此,我們打算建立一個“怡人”花店既滿足他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發(fā)展!
這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己——路是自己走出來的!
二、創(chuàng)業(yè)背景
1、時代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。隨著經(jīng)濟不斷的發(fā)展,生活水平的不斷提高,人們的精神追求越來越高,而以花為代表的植物越來越受人們所歡迎。
2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己,增加實踐經(jīng)驗,不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參加學(xué)校里的活動。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成,無奈之余便幻想的希望自己可以擁有"分身術(shù)"。
3、花自彌香,而人怡情。隨著人們的生活水平不斷進步,生活質(zhì)量不斷提高。對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。這樣我們創(chuàng)辦校園花店以鮮花傳遞為市場切入點,兼顧網(wǎng)站,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品,最終能形成具有"怡人花店"品牌優(yōu)勢的市場是十分可行的。
三、創(chuàng)業(yè)目的
1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自己、從而增加能力。然而學(xué)校里面的社團和學(xué)生會對我們來說已經(jīng)沒有多大誘惑了,所以我們需要通過自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,一來可以減輕父母的負擔(dān),二來也可以向他人證明自己的自立與成長,但是據(jù)我所知,校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強!
四、宣傳策略
1、重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果。
2、客戶特點:年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象。
3、現(xiàn)場促銷選擇每年情人節(jié)、教師節(jié)為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。
4、為營造氣氛,我店在開業(yè)第一周將安排兩名員工佩帶寫有怡人花店的綬帶,為客戶進行解說,并組織抽獎活動,中獎?wù)呖梢袁F(xiàn)場訂購30元以下的鮮花,費用由本店支付。
五、營銷策略
1、商品策略:針對在校大學(xué)生在特別的節(jié)假日里的消費特點與消費傾向,本店主要經(jīng)營比較熱銷的花類商品,如玫瑰、百合、康乃馨等花卉,與傳統(tǒng)的節(jié)日所需要的相吻合,而且我們將采用不同數(shù)量的花表達出不同的心聲,如玫瑰1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上長長久久),21支(最愛)等。
2、價格策略:分析目標(biāo)顧客的特點是年輕化的學(xué)生,大部分資金的來源也都是來自于父母,所以價格不宜定得太貴,一般在60元左右的價格最受歡迎,同時還可以參差少量比較高檔的產(chǎn)品,價格在100—200左右。
六、促銷策略
網(wǎng)上與網(wǎng)下相結(jié)合,走低成本、多元化服務(wù)的模式。
網(wǎng)上促銷:
。1)可以根據(jù)特別的節(jié)日,制定節(jié)日價格折扣策略。
。2)根據(jù)表面消費者提供的最終實際消費者的特點送上個性化電子卡片或花瓶等等小禮物。
。3)在各個學(xué)校網(wǎng)站進行宣傳促銷,比如提倡團購,舉辦有獎活動等等來擴大影響力。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 2
本家教中心下屬于徐州師范大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社,是一個群眾性組織,由社團內(nèi)部成員發(fā)起并組織成立的。
本家教中心是屬于中介性質(zhì)的,因此是溝通學(xué)生與家長之間的橋梁:為需要家教的家長提供一個便捷放心的“供教”渠道;也為學(xué)生提供一個兼職的捷徑。這樣的三方活動構(gòu)成一個穩(wěn)定的“教——商——學(xué)”三角。
而且本家教中心成立之初(去年)就已經(jīng)利用學(xué)生的課余時間在徐州師范大學(xué)周邊的小區(qū)開展過免費家教的活動,家長對本社團的活動都表示滿意。因此有很好的“群眾基礎(chǔ)”。
關(guān)于本家教中心,其幾位主要負責(zé)人(韋夢穎、周茹、侯捷、陳鑫、朱敬凱)經(jīng)過詳細商討,制定了下列較周密的家教計劃:
一、前期工作
1、本家教中心于xx年11月X日正式成立。
2、在成立之后的時間里,家教中心的成員于小區(qū)各家長與在校大學(xué)生之間相互聯(lián)系;通過宣傳和現(xiàn)場解說,最后完成信息統(tǒng)計表。
學(xué)生方面:一般利用家教中心人員(這些同學(xué)來自各個不同的院系)的交際網(wǎng),進行先前的報名,與次同時,我們還設(shè)立了固定的報名地點(可直接與負責(zé)人聯(lián)系);如果家長有特殊要求的,由我們負責(zé)人向相關(guān)院系聘請專職家教。
家長方面:因為我們?nèi)ツ暝趯W(xué)校周圍的小區(qū)開展過免費家教活動,因此,我們有較好的條件進行宣傳。家教中心的人員是“攻”“守”,兩種方法同時進行對家長的信息進行采集:“攻”就是挨家挨戶跑,詢問家長是否需要家教,若有需要請家長填寫一份信息表;“守”就是在人流高峰期在小區(qū)附近進行調(diào)查,采集家長需求家教的狀況。
3、對采集的學(xué)生信息我們將進行匯總,于12月3日晚6:30進行家教成員的面試,面試合格的同學(xué)將被納入我們社團的人才庫。
納入社團人才庫的同學(xué)我們會安排他們進行家教試講;若有其他兼職,我們會優(yōu)先安排這些同學(xué)。
4、對采集的家長信息,我們經(jīng)過篩選后匯總,由家教中心工作人員聯(lián)系家長,詢問是否真有意向需要家教,并商定試講日期。
二、家教進行中待學(xué)生與家長雙方都聯(lián)系妥當(dāng)之后,我們會與家長聯(lián)系時間進行試講,由負責(zé)人陪同
試講期間,家教人員應(yīng)該注意授課者的各方面反映,而負責(zé)人則應(yīng)了解家長的家庭背景。不過,家教人員更應(yīng)該展現(xiàn)自己的教學(xué)水平。
三、收費情況
本家教中心是服務(wù)于學(xué)生和家長的組織,因此,只針對家教人員收取一定的中介費,并且比市場價格低20—30元。
進入人才庫的同學(xué)若安排其進行試講,則需交納10元/人的試講費(若此次未能成功則下次試講不需再交),若試講合格,簽定合同,則需另外交20—30元的中介費,若未合格,終結(jié)費免交這部分費用。
四、安全問題
前面已經(jīng)提到,在試講的時候家教人員應(yīng)該主動留心學(xué)生的各方面狀況,負責(zé)人應(yīng)對整個家庭狀況做一個初步了解,以確定家教人員是否合適在這個家庭做家教。如果對家人員有不適宜的地方,負責(zé)人應(yīng)提出解決方案或終止試講。
另外,我們要確保家教人員在路途中的安全。我們的原則是就近,也就是說,路較遠的一般不安排家教活動,特別是晚上;如果周末有同學(xué)愿意,并能保證起自身的,我們會酌情安排其前往家教。
五、獎勵原則
我們會在學(xué)生任家教期間進行暗訪,觀察人才庫中的成員參與家教的情況,若其有突出表現(xiàn)的,社團在年終會給予其物質(zhì)和精神的獎勵。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 3
一、創(chuàng)業(yè)背景
1、時代的變遷賦予了我們當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也是不一樣的。衛(wèi)生巾的價格也處在漲幅趨勢。經(jīng)常聽到寢室室友喊到:大姨媽也傷不起啊,衛(wèi)生巾也在漲價;蛘哂械臅r候忘記帶衛(wèi)生巾,沒有做好準(zhǔn)備。當(dāng)然我也是女孩子。
2、經(jīng)濟基礎(chǔ)決定上層建筑,當(dāng)今社會的經(jīng)濟提高,促進了我們生活質(zhì)量的提升,對生活的要求不同了。女性朋友對衛(wèi)生巾的質(zhì)量要求提高了,也給做山寨產(chǎn)品的廠家提供了機會。我們要抵制這種現(xiàn)象,不僅為了自己,更是為了大家的健康。
二、創(chuàng)業(yè)目的
1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練、展現(xiàn)自己、增加能力。校園里更大社團和學(xué)生會對我們這些即將面臨畢業(yè)的學(xué)生已經(jīng)沒有什么進步的空間,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、讓女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量購買。不用怕來大姨媽傷不起,我們的價格是最低的,質(zhì)量最好,有求必應(yīng),服務(wù)第一!
3、我本身是一名特別貧困生,勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情。一來可以減輕父母的負擔(dān),二來也可以向他人證明自己的自立與成長。
4、為貧困生提供勤工儉學(xué)的崗位。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強!
三、市場預(yù)測
目前我國衛(wèi)生巾行業(yè)的現(xiàn)狀:我國1980年引進了第一條衛(wèi)生巾生產(chǎn)線,現(xiàn)已有300多家企業(yè),1000多條生產(chǎn)線,產(chǎn)品的類型也實現(xiàn)了多元化創(chuàng)業(yè)。假如每個寢室有4位女生,一層樓有24個寢室,一層樓就有96人,一幢樓有6層,一幢宿舍樓就有576人。而一般情況下,每一位同學(xué)每個月的大約需要使用20片衛(wèi)生巾,30片護墊,一年有12個月。這個市場容量之大是可以想象的。目前的衛(wèi)生巾市場,有著諸如蘇菲、護舒寶、ABC之類的著名品牌,也有著嬌爽這樣的經(jīng)濟類品牌,種類繁多。據(jù)專家預(yù)測,中國的衛(wèi)生巾市場容量相當(dāng)大,市場上存在的品牌可達20—30個,所以我想要在這一市場上開辟出屬于自己的一片天地。
四、服務(wù)介紹
服務(wù)每一個人。對每位女同學(xué)喜歡用的衛(wèi)生巾牌子和例假日期做好登記,我們會提前幾天送去提醒(以親自上門或電話問候的形式),詢問是否需要衛(wèi)生巾,痛經(jīng)的同學(xué)是否需要紅糖或藥劑。送貨到門,不需要同學(xué)自己跑腿去超市買,我們的衛(wèi)生巾品牌很多,針對每個人需要,而且我們的價格也會比超市的便宜,以人性化的服務(wù),做好溫馨提示。讓女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量購買。設(shè)置送貨上門,價格低,質(zhì)量最好,有求必應(yīng),服務(wù)第一。
五、經(jīng)營項目
1、多種品牌、不同價位的衛(wèi)生巾;
2、紅糖(利于緩解痛經(jīng),例假期喝最易);
3、緩解痛經(jīng)的藥劑;
4、護理品。
六、營銷策略
1、人力上:負責(zé)宣傳、學(xué)校安排送貨人員、各寢室樓安排送貨人員、負責(zé)調(diào)查問卷、負責(zé)詢問和慰問、記錄每個同學(xué)例假日期;
2、宣傳上:開業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上,發(fā)放大量的宣傳單、調(diào)查問卷,先吸引群眾眼球,在寢室內(nèi)部做宣傳,網(wǎng)站宣傳,電話短息宣傳;
3、經(jīng)營上:生產(chǎn)廠商直接進貨,價格低,薄利多銷,固定實體店。
4、策略上:網(wǎng)站宣傳,團購,淘寶店鋪,低價格薄利多銷,優(yōu)質(zhì)服務(wù),送貨上門,可做禮品包裝,例假期必需品(紅糖、藥劑、護理品)。
七、經(jīng)營原則
1、真實原則:從生產(chǎn)商直接進貨,保證正品,不弄虛作假。
2、互利原則:在真誠的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠。
3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則:保證為求助者所提供的優(yōu)質(zhì)耐心的服務(wù),提前做好溫馨提示,真正做到送貨上門。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 4
一、創(chuàng)業(yè)概念:餐飲店
民以食為天,足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標(biāo)市場是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo),價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式?傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴大規(guī)模,走向全國!
二、競爭對手分析
在學(xué)校周圍現(xiàn)在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標(biāo)、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個性。安順學(xué)院附近像樣的餐館基本沒有,所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌。到很遠的地方買我們本身就是大學(xué)生,置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么,更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。
在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
本店主體顧客是學(xué)生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是安順學(xué)院的學(xué)生和老師,及過往人員。
四、店名
本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣,本店還可以提供相應(yīng)的餐具及蔬菜,讓顧客自己選擇做與不做。
五、店面選址:學(xué)院附近
因為學(xué)校附近沒有像樣的餐飲店,而學(xué)校內(nèi)學(xué)生對綠色飲食需求量較大,這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。
六、經(jīng)營理念及目標(biāo)
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設(shè)計了一條標(biāo)語:花最合適的錢買一份健康。
2、堅持誠信為本,顧客權(quán)益至上的理念。
3、靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務(wù),贏得顧客的認可,努力實現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。
4、最終目標(biāo):尋求加盟,連鎖經(jīng)營,擴大規(guī)模和影響力。
七、組織機構(gòu)
由兩名人員專門負責(zé)采購貨物及外賣,兩名人員負責(zé)主廚,還有兩名人員負責(zé)店里的清潔和裝飾。
八、產(chǎn)品和服務(wù)
1、本店將有不同種類特色菜品推出:臘八蒜炒藕片、蜜汁滋補雙色、脆皮時蔬、山藥富貴蝦、鮮味香鍋仔茄、串燒賽肥牛、魚籽粉絲蒸絲瓜、雜糧鍋巴肉、太極蒸木耳、青蔬獅子頭、咖啡烤肉、瓜粒茶樹菇等。本店還將提供生日特色餐。
2、緊跟潮流,適時推出新產(chǎn)品。
九、收入來源
1、所銷售菜品獲得的利潤和服務(wù)性收費。
2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告,在學(xué)校合適場地發(fā)放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報
因為本店經(jīng)營貨品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模,預(yù)計需要大約xxx(待算)元啟動資金,主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓(xùn)、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學(xué)校的風(fēng)險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。預(yù)計在未來的一年內(nèi)收回成本(平均銷售利潤率20%計算)。
十一、定價策略和經(jīng)營策略
1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。
2、會員卡制:消費滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。
3、積分制:消費一元得一分,滿足一定積分可兌換相應(yīng)的商品。
4、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢。到學(xué)校宿舍進行外賣,擴大影響力。讓他們更多的了解本店!
十二、營銷推廣策略
1、組織人員在不同時間去學(xué)校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據(jù)開學(xué)、國慶節(jié),中秋節(jié),春節(jié),勞動節(jié)等節(jié)日特點搞活動)。
2、店內(nèi)海報:可在店內(nèi)貼上海報、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等。
3、主題促銷:進一步細分消費者消費行為特征?筛鶕(jù)不同的組合,推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價位的特色菜
4、品牌建設(shè):以最優(yōu)的服務(wù),最優(yōu)惠的價格,提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價格嘗到他們心儀的菜品。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 5
一、項目戰(zhàn)略
。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳,提供各個檔次的咖啡和糕點,讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
。ǘ┳陨淼膬(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢
。1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營商店,不畏懼陌生人,可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育,有相對完善的基礎(chǔ)知識和人格。
。2)大學(xué)生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
(3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護等等,是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
。4)我家店附近經(jīng)營過一家咖啡廳,對經(jīng)營模式,以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡,會品咖啡。
。5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,可以組成創(chuàng)業(yè)團隊。每個人都會有自身的優(yōu)勢,這樣就在創(chuàng)業(yè)團隊組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎(chǔ),所以相對來說,團隊的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢
。1)急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏,雖然掌握了一定的書本知識,但終究缺乏必要的實踐能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗。此外,對市嘗營銷等缺乏足夠的認識,很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
。2)綜合素質(zhì)較弱。首先,缺乏管理、法律和風(fēng)險投資知識。雖然在學(xué)?催^一些管理方面的知識,但對于人事管理、資金財務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場營銷管理、經(jīng)濟法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權(quán)法等知識相對較為缺乏。
二、市場分析
。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
。ǘ┦袌稣{(diào)研
調(diào)查結(jié)果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。
在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。
。ㄈ┊a(chǎn)品的目標(biāo)市場
年齡在18~40歲之間的人群為目標(biāo)群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費水平的咖啡和糕點;同時設(shè)立優(yōu)雅獨立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、營銷策略
。ㄒ唬┴攧(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設(shè)施費用(5000)等
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業(yè)額約2000元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
。ǘ┛Х葟d人員擴展目標(biāo)
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;
市場部:部長1名,成員3名;
采購部:設(shè)部長1名,采購人員若干,記錄員2名;
酒水服務(wù)部:部長1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點心飲品師傅若干;
。ㄈ┍静孔谥
有限進餐,無限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財源廣進。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 6
一、項目簡介
DIY蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經(jīng)營的是提供原料,工具,場地,專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動手DIY的蛋糕店。
在這里廣大的消費者(主要是學(xué)生)可以親手自己動手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西點基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學(xué)習(xí),他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到DIY的無限樂趣中。
我將該店取名為"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點。
二、選擇該項目的理由
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!
三、項目地點選擇
選擇在北京市海淀區(qū)大學(xué)等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因為大學(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費力較高,愛新奇好動手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強,情侶也會比較偏愛光顧。
四、環(huán)境分析
。ㄒ唬┩獠凯h(huán)境分析
1、競爭并不激烈,有較大的發(fā)展空間。
2、大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。
3、店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
。ǘ﹥(nèi)部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務(wù)。
五、項目前景分析
DIY蛋糕店憑借獨特的創(chuàng)業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè),西點業(yè)近年來在國內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭,有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提高,西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者,精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣
從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的DIY甜點屋,大多因為產(chǎn)品單一,服務(wù)系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學(xué)生及年輕人市場的開發(fā)期,年輕人的購物習(xí)慣,我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
六、項目風(fēng)險分析與應(yīng)對策略
。ㄒ唬┩獠匡L(fēng)險:
1、國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2、市場的現(xiàn)有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。
3、技術(shù)含量低,被其他蛋糕店先進技術(shù)取代的風(fēng)險。
4、上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險。
5、銀行貸款或其他財務(wù)風(fēng)險。
。ǘ﹥(nèi)部風(fēng)險:
1、產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,設(shè)備不齊全。
2、市場適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
3、蛋糕原料及配料的安全問題。
4、價格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
5、公司的經(jīng)營決策上的其他問題。
。ㄈ⿷(yīng)對策略:
1、熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
2、嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗程序,保證食品質(zhì)量安全。
3、招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工,操作先進設(shè)備。
4、善于管理上游供應(yīng)商,保證原料供應(yīng)的按時安置。
5、建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態(tài),及時作出適應(yīng)市場變化的經(jīng)營策略。
6、一定時間,調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況,及時對公司的`業(yè)務(wù)進行改進。
七、營銷策略
。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略
提供舒適的場地與齊全的材料設(shè)備,有專人指導(dǎo),顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。
顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費,我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時,也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費者。
。ǘ﹥r格策略
價格是經(jīng)濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感。基本上價格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調(diào)整,在價格提高的同時,也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價在60——200元內(nèi),其他DIY成品做適當(dāng)定價。店內(nèi)成品與其他糕點房售價差不多。
細分收費方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費為50元,可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo),包裝,本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費用都已計入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時節(jié)等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整,主要是推出各種活動來吸引顧客。
(三)促銷策略
推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員,憑會員卡在本店消費可享受折扣,此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。
。ㄋ模⿵V告及宣傳
1、在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單
2、張貼宣傳海報
3、與電視臺聯(lián)系,宣傳DIY的優(yōu)惠活動
4、和廣商廣播臺合作
。ㄎ澹┓咒N策略
1、電話訂購。(主要針對生活忙碌的白領(lǐng)階層)
2、網(wǎng)上訂購。(我們的主要目標(biāo)消費群追求并引導(dǎo)時尚、具有比較強烈的健康觀念,而且電腦普及率達到99%,網(wǎng)上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網(wǎng)站,可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品,并且可以在網(wǎng)上留言。)
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 7
春日的微風(fēng)、夏日的清涼、秋日的浪漫、冬日的暖陽,一年四季的幸福時光。在上海、在南京我們都能看到DIY烘焙蛋糕的門店,溫暖的裝修風(fēng)格,鮮香的烤面包,美味的蛋糕,香氣彌漫在周圍,讓人倍感幸福。
伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、餅干等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品創(chuàng)業(yè)店”應(yīng)運而生?紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實,從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè),打造都市避風(fēng)塘。
DIY烘焙小店不僅提供美味的食品,還有蛋糕DIY供熱戀中的人一起分享,無論是兩人一起到店,還是其中一人想為另一半送上一份驚喜,都可以在烘焙大師的幫助下打造一款專屬的情意蛋糕,用心去表達愛意,同時,也用心去感受烘焙帶來的幸?鞓放c愉悅感受。
DIY活動吸引的不僅是大人們,連小朋友們也被深深吸引著,幼兒園里,小朋友在烘焙大師指導(dǎo)下完成一個個屬于自己的產(chǎn)品,倍感成就也感受著快樂。烘焙店還為小朋友們提供了DIY的兩款餅皮,顧客可以在店里或帶回家與家人一起發(fā)揮想象,共同創(chuàng)造出屬于自己的餅干作品,烘焙自己的幸福滋味。
一、團隊介紹
總經(jīng)理:洪小凡;
財務(wù)員:王亞;
市場分析調(diào)查員:馬紅晨、施曉燕;
資料搜集員:虞夢娜。
二、計劃摘要
伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱邮謱嵺`的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的`蛋糕、餅干等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!
因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品創(chuàng)業(yè)店”應(yīng)運而生?紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實,從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè)。打造都市避風(fēng)塘!
三、資金和轉(zhuǎn)讓形式
1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入):人民幣70萬元左右(不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具)。
2、流動資金;
3、前期籌備金;
4、推廣市場費用;
5、后備金。
轉(zhuǎn)讓形式:排他實施許可;普通實施許可等。
四、主要任務(wù)和步驟
。ㄒ唬┗I備組建企業(yè),從籌備到試產(chǎn)3-6個月。
。ǘ┛煞制凇⒎峙度胭Y金、人員等。由小擴大逐步發(fā)展。原則:銷售逐步增加,資金逐步投入,廠房逐步擴大,設(shè)備逐步增加,人員逐步增加。
。ㄈ┳鍪袌鰬(yīng)注意的問題(建議)
1、首先推出餛飩或餛飩面。
2、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營銷方式,并做好促銷工作。力求盡快達到盈虧平衡點。盡快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。
3、盡快進入龍頭店,帶動二級店,并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴展形成銷售網(wǎng)絡(luò),并細分好渠道和市場。
4、逐步推廣市場,擴大市場份額(占有率)。
5、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
6、進一步把市場細分做透,擴展和延深,并適時推出新產(chǎn)品。
五、方便餛飩效益分析與其它(口味、規(guī)格、售價)
A、自己做市場生產(chǎn)經(jīng)營方便餛飩(日產(chǎn)6噸左右):
年產(chǎn)量:1080萬碗/盒(300天工作日);
年產(chǎn)值:人民幣2786.4萬元;
年純利潤:人民幣691.2萬元;
純利率(綜合):25%;
口味與規(guī)格:
口味:企業(yè)自定,可達多種口味。
注:以上均為碗裝(總凈含量160克左右)和盒裝(總凈含量160克左右)。
碗裝每箱12碗;盒裝每箱30盒?梢愿鶕(jù)情況開發(fā)其它口味和規(guī)格的產(chǎn)品。
參考售價(給大、中型超市的批發(fā)價):2.92元/碗2.24元/盒。
B、自己做市場生產(chǎn)經(jīng)營餛飩面(日產(chǎn)12噸左右):
年產(chǎn)量:2160萬碗(袋)(300天工作日);
年產(chǎn)值:人民幣5151.6萬元;
年純利潤:人民幣1544.4萬元;
純利率(綜合):30%;
口味與規(guī)格:
口味:企業(yè)自定。
注:以上均為碗裝(總凈含量145克左右)和袋裝(總凈含量160克左右)。
碗裝每箱12碗;袋裝每箱20袋?梢愿鶕(jù)情況開發(fā)多種口味和規(guī)格的產(chǎn)品。
參考售價(給大、中型超市的批發(fā)價)2.72元/碗2.05元/袋。
另注:設(shè)備情況
1、冷藏設(shè)備;
2、重點車間空調(diào)制冷設(shè)備(可酌情減少投資);
3、制面設(shè)備(可酌情減少投資);
4、制餡設(shè)備;
5、包裝設(shè)備;
6、熟化和滅菌設(shè)備;
7、湯料設(shè)備;
8、其他設(shè)備及工具。
六、風(fēng)險預(yù)測
此項目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點:研發(fā)期長,技術(shù)含量較高,自我保護期長。尤其鮮濕型這一優(yōu)勢,使之較難仿造、偽造和假冒,從而能夠保持強有力的競爭力。
結(jié)論:固定資產(chǎn)投入較小,風(fēng)險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少,見效較快,并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場、壟斷的利潤,這種利好的局面。
七、專利產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想
1、一個企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展,并立于不敗之地,離不開四個要素。即:營銷、資金、技術(shù)、團隊使之形成一個企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字,快速占領(lǐng)市場,可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產(chǎn)品系面對中檔消費群體。面對目前國內(nèi)城市的市場狀況,把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價格,不失為明智之舉。
3、宜采用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化,從而形成強有力的市場沖擊力,并可獲得豐厚利潤回報。
4、此產(chǎn)品屬于系列產(chǎn)品,可分為沖泡吃和煮著吃等。企業(yè)可根據(jù)自己的情況確定其產(chǎn)品的口味、規(guī)格、經(jīng)營方式和其生產(chǎn)規(guī)模等。此項目可以生產(chǎn)工業(yè)配套型產(chǎn)品,批發(fā)給生產(chǎn)方便面的企業(yè)。另外,可以把新鮮蔬菜或高湯、肉丸和肉片、魚丸等與其封裝在一起,即增加了營養(yǎng),提高了產(chǎn)品檔次而且成本并不高。真正做到了好吃看得見。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 8
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展x國真正意義上的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然x國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明,當(dāng)人均收入達到xx美元時,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進入急劇擴張的時刻,所以x國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。
三、實施方案
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標(biāo)市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負責(zé)運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會效應(yīng)。
(⑶)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫罄。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。
四、投資計劃
由點做起,輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 9
摘要
隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學(xué)的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想,讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
一、項目概況
項目目的
――自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
項目名稱:自食其樂西餐廳
性質(zhì):此項目集開發(fā)家居設(shè)計、房屋室內(nèi)設(shè)計、獨棟別墅設(shè)計專業(yè)性服務(wù)項目。同時,吸引商家投資,建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計文化。
建設(shè)地點:蚌埠市地區(qū)
市場:學(xué)院現(xiàn)有一萬四千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
經(jīng)營范圍:
1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷:在西餐廳初步發(fā)展中,我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃?梢圆煌潭冉档蜖I銷成本,還能建立起堅實的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展,還將擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
財務(wù)數(shù)據(jù):見財務(wù)計劃欄。
注冊資金:――十萬幣。
方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元,商業(yè)貸款5萬元。
組織理念:舉才而任能,走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線,實行嚴(yán)密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理,打造高質(zhì)量的飲食文化。
組織文化:敬業(yè)創(chuàng)新,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營,人性化管理。
結(jié)論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽!白允称錁贰币辉~可以營造風(fēng)趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
二、管理層及部門職能
(一)、店長
職責(zé)
1、店長負責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
2、工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
(二) 、行政人事
部門職責(zé)
1、對計劃開發(fā)項目進行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。
2、對西餐廳項目進行和需求策劃。
3、對西餐廳項目進行具體的設(shè)計。
4、制定西餐廳目標(biāo)以及進度表。
5、建立項目管理系統(tǒng)。
6、負責(zé)項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制。
7、跟蹤項目開發(fā)成本。
8、管理項目中的風(fēng)險和變化。
9、負責(zé)項目團隊建設(shè)。
(三)、廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
(四)、服務(wù)員
部門職責(zé)
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的工就負責(zé)點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
(五) 、市場開發(fā)部
部門職責(zé)
1、制定本部門年度營銷目標(biāo)計劃。
2、建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密
3、指定產(chǎn)品的價格、品質(zhì)和宣傳。
4、對競爭對手進行對比,提供應(yīng)對方案。
5、對潛在的消費群體進行市場調(diào)查。
三、研究和開發(fā)
項目開發(fā)部根據(jù)市場行情、國家政策和城市建設(shè)狀況諸多因素,制作出詳細的開發(fā)項目計劃書。有項目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會評審。
(一) 、項目申請
1、向工商管理局有關(guān)部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”
1、創(chuàng)辦組織
簡單介紹一下所要創(chuàng)辦組織的經(jīng)營項目、投入資金量、創(chuàng)業(yè)團隊人數(shù)、聯(lián)系方式等基本信息。
2、項目
(1)詳細闡述你的創(chuàng)業(yè)項目,并該項目的市場成長性如何
(2)描述你的創(chuàng)業(yè)要素,具體如下:
客戶——你面對的客戶有哪些,或者說針對的市場細分客戶群體
營銷——你準(zhǔn)備采用什么方式或渠道讓客戶了解并購買你的產(chǎn)品/服務(wù)
資金——主要啟動資金來源于哪里,準(zhǔn)備怎么分配使用這些資金
場地——你的辦公場地在哪里,地段條件如何,場地內(nèi)怎么布置裝修的
團隊——創(chuàng)業(yè)團隊目前各成員的背景信息(簡歷)及分工負責(zé)哪些工作
3、盈利模式(這部分內(nèi)容比較重要,請重點描述需帶有數(shù)據(jù))
(1)你的項目通過什么方式獲取盈利,如有經(jīng)營歷史數(shù)據(jù)則寫上
(2)仔細你的盈利發(fā)展趨勢,具體說明你在短期如何產(chǎn)生現(xiàn)金流,以及未來準(zhǔn)備在哪些方面進行投入以獲取長期收益
4、競爭
(1)市場上的競爭者來自于哪里,他們經(jīng)營模式是怎樣
(2)闡述你的競爭優(yōu)勢
(3)闡述你的競爭策略或者合作策略
(4)你的服務(wù)或產(chǎn)品采用什么方式定價,為什么
5、風(fēng)險
(1)你的創(chuàng)業(yè)項目主要風(fēng)險來自于哪里
(2)你打算采用什么方式來規(guī)避或降低這些風(fēng)險
6、貸款使用情況以及具體還款計劃
(1)你成功申請到貸款后怎樣使用
(2)貸款期限到期后如何還款闡述一下具體的還款計劃
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 10
一、創(chuàng)業(yè)思路:
如果每個城市都有這么一個“商務(wù)平臺”,能為那些想去旅游的人提供一次“說走就走的”旅游體驗,無論游客想去哪里,需要什么服務(wù),只要鼠標(biāo)輕輕一點,或一個電話幾分鐘內(nèi),就能獲得最全面的旅游信息,并得到量身定做的旅游服務(wù)。身未動,心已遠,不用絲毫的擔(dān)心,就能得到全方位的“呵護”誰不心動?想像一下市場發(fā)展前景!
二、發(fā)展前景分析
1、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之一:市場空間較大
根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調(diào)查,我國旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長,而其中增長最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”;旅游相關(guān)長夜需求則每年增長17%。而且,中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段,市場發(fā)展空間相對較大。
2、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之二:投資相對少,投資收益看好
據(jù)了解,組織旅游的費用與旅游收益的比例是1:60,甚至?xí)摺?/p>
3、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之三:入行門檻不高
開網(wǎng)上旅游店,對創(chuàng)業(yè)者沒有太大的專業(yè)要求,只要其熱愛旅游,喜歡結(jié)交朋友,又善于溝通,掌握一定的網(wǎng)頁制作和旅游專業(yè)知識就可以。
三、市場分析調(diào)查與定位
目前市場存在旅游資源整合力度不夠,資源浪費或閑置;與旅游相關(guān)的其他產(chǎn)業(yè)沒有協(xié)同提供服務(wù);惡劣競爭導(dǎo)致了消費者不能享或其所得。網(wǎng)上旅游存在信息不明、內(nèi)容虛假等問題有待發(fā)展。
游GO旅游有限公司創(chuàng)業(yè)計劃書
第一群體:有時間出行,熱愛旅游并與網(wǎng)絡(luò)有密切關(guān)系的大學(xué)生方式。
第二群體:城市內(nèi)各大企業(yè)集團、機關(guān)單位、醫(yī)院等等第三群體:白領(lǐng)、工薪、等普通大眾,尤其是農(nóng)村、小村鎮(zhèn)的開發(fā)等多個群體。
四、主要業(yè)務(wù)介紹
1、業(yè)務(wù)咨詢。
2、承攬全程的旅游業(yè)務(wù)。
3、查詢衣食住行資源。整合各類衣食住行服務(wù)資源,與個商家建立平臺。
4、購物。與與各大電商,如淘寶網(wǎng),亞馬遜、蘇寧、京東等合作聯(lián)合合作,銷售戶外用品。
5、參與愛心行動。
五、經(jīng)營模式
采用項目創(chuàng)新模式:網(wǎng)站+實體店面+團隊人力
六、市場營銷策略
1、市場機構(gòu)和營銷渠道的`選擇
2、營銷隊伍和管理,建立一支能力突出的營銷隊伍。
3、促銷計劃和廣告策略,即時運用促銷手段。
七、我們的競爭優(yōu)勢
七大優(yōu)勢:速度,便利,價格,專業(yè),團隊,科技,反饋
八、創(chuàng)業(yè)步驟
第一,學(xué)習(xí)知識。掌握網(wǎng)頁制作、市場營銷、金融投資等專業(yè)知識。
第二,積累經(jīng)驗?疾臁W(xué)習(xí)成功者的經(jīng)驗,規(guī)避失敗者的錯誤。
第三,籌集資金。
第四,建立公司經(jīng)營體制,統(tǒng)籌網(wǎng)絡(luò)與實體兩個部分。
第五,建立法律咨詢體系,風(fēng)險規(guī)避機制公司管理機制等制度。
第六,尋求合作伙伴。
第七,選擇就有區(qū)位優(yōu)勢的地理條件
九、企業(yè)的建立于信息的確定。
1、公司名稱:游GO旅游有限公司
2、公司網(wǎng)址:
十、企業(yè)與網(wǎng)站的初期宣傳。
十一、財務(wù)分析。
從市場投入與收益的對比分析企業(yè)發(fā)展的藍圖。
十二、核心競爭力。
做好自己的各項業(yè)務(wù),全心全意為人民服務(wù)。
十三、公司未來的發(fā)展前景與發(fā)展目標(biāo)。
首先,要在廊坊市占有一席之地,特別是廊坊的歌大學(xué)校機關(guān)單位等,在將業(yè)務(wù)擴展到北京、天津、上海等特大城市,并迅速占領(lǐng)河北省的旅游市場,最后將品牌發(fā)展成為全國著名的旅游服務(wù)平臺。在機會可能的情況下,聯(lián)合國外的一些旅游公司與網(wǎng)站,發(fā)展境內(nèi)外旅游服務(wù),最后做到世界知名的旅游服務(wù)機構(gòu)。
十四、社會回報
積極組織特色愛心游等,給消費者提供一份回報,更為社會上的弱勢群體奉獻愛心,讓中華兒女共享和諧盛世之盛果。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 11
隨著人們生活水平的不斷提高,生活質(zhì)量不斷提高,人們對生活的追求也在不斷追求。鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品!開花店就好。
一、項目背景
各種花訴說千言萬語,句句訴說“美好”,尤其是現(xiàn)在。隨著人們生活水平的不斷提高,生活質(zhì)量不斷提高,人們對生活的追求也在不斷追求。鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品!近年來,花卉消費越來越繁榮。除了花的外形美觀,讓人賞心悅目,美化家居之外,還能開發(fā)人的想象力,讓人與人交流時更加含蓄有品味。
這樣,我們建立了一個網(wǎng)上校園花店,以送花為市場切入點,兼顧網(wǎng)站的長期市場占有率和短期資金回報率來搶占市場,以個性化消費為主題,以鮮花為先導(dǎo)帶動其他產(chǎn)品,最終形成了具有品牌優(yōu)勢的“Geo大學(xué)玉鳥花店”市場。很可行。
二、公司項目規(guī)劃
1.提供清晰、有效、暢通的銷售渠道,以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎(chǔ),推動花卉市場的大發(fā)展。我們的藍鳥將成為一個可愛的信使,向成千上萬的家庭傳遞祝福和幸福。為人類創(chuàng)造最好的生活環(huán)境。
2.公司目標(biāo)
立足大土地,服務(wù)武漢,輻射華中。打造一流的網(wǎng)上花店公司。公司將在一年內(nèi)在武漢消費者中建立一定的知名度,努力實現(xiàn)收支平衡。在投資期內(nèi),只選擇網(wǎng)站主站所在的地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點市場。這個地區(qū)的市場容量在3000人以上,比較有代表性。試點時間為一個半月。當(dāng)模型成功后,將以asp的形式在分站中推廣。經(jīng)過3到6個月的運營,它將擴展到其他市場。
三、商業(yè)環(huán)境和客戶分析
1.行業(yè)分析
"地球大學(xué)玉鳥花店”網(wǎng)站是大學(xué)生針對650萬大學(xué)生推出的垂直網(wǎng)站,所以目標(biāo)消費者是大學(xué)生。網(wǎng)站除了武漢地質(zhì)大學(xué)主站外,在湖北高校還有子站。因此,暫定目標(biāo)消費群體以湖北大學(xué)生為重點,未來市場將逐步擴大。以中國地質(zhì)大學(xué)為例,各類學(xué)生近2萬人,8所學(xué)校目標(biāo)消費者近20萬人。最新統(tǒng)計顯示,全國約有650萬大學(xué)生,這是一個巨大的市場規(guī)模,考慮到未來學(xué)生畢業(yè)后仍然會對網(wǎng)站變得忠誠。
2.調(diào)查結(jié)果分析
我公司以武漢大學(xué)生客戶分析為主,主要采用問卷調(diào)查(問卷見附件1)和個人訪談。這次我們發(fā)出了50份問卷,收回了37份。由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是在一定程度上反映了廣大消費者朋友的消費心理和需求:
(1)在創(chuàng)新上有明顯的好奇心和趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹購買行為;
(2)購買行為基本上是感性的,但由于自身經(jīng)濟收入的影響,其購買行為具有理性色彩,一般選擇價格較低但浪漫色彩較強的品種;
(3)大學(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往比較隨意。
(4)接受和吸收新事物能力強,追求時尚,崇尚個性;
(5)影響產(chǎn)品購買的因素有:價格、品種、包裝、服務(wù)等。;
(6)購買行為非常喜慶,一般集中在教師節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶分析
大學(xué)生一般不問價格,但從網(wǎng)上訂單來看,重點是中檔價格。訂單的數(shù)量傾向于表達一個人的心聲,比如大部分訂單1(你是我唯一)、3(我愛你)、19(愛情之路長久)、21(最愛)等。在教師節(jié),鮮花通常是根據(jù)班級人數(shù)訂購的。包裝一般傾向于要求高檔,傾向于向個性化方向發(fā)展,對花的品質(zhì)要求嚴(yán)格,如不掉色現(xiàn)象。
2.營銷策略分析
2.1品牌戰(zhàn)略
在網(wǎng)站建設(shè)之初,我們非常重視品牌。在品牌包裝上,藝術(shù)家根據(jù)詳細的市場調(diào)查和大膽的預(yù)測,采用動態(tài)頁面和靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計方案,精心規(guī)劃視覺圖像和文本字體,力求獨特創(chuàng)新
2.2價格策略
玉鳥網(wǎng)上花店在原材料、包裝、服務(wù)上力求完美,力求給顧客最大的享受和心理滿足。兼顧價格路線和質(zhì)量路線,滿足不同層次消費者的需求。
2.3推廣策略
(1)宣傳策略
利用學(xué)校廣播電臺、報紙專欄、宣傳欄進行免費宣傳,利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢進行宣傳,突出形象,與各大報紙、地方廣播電視臺建立良好關(guān)系,采取互利共贏的戰(zhàn)略模式
(2)服務(wù)
網(wǎng)上花店的服務(wù)一定是一流的。對于配送團隊成員來說,只要有訂單,就必須按照訂單要求按時發(fā)貨,是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面,客戶服務(wù)部負責(zé)采取以下方式:
(1)打感謝電話或發(fā)電子郵件進行友情提醒服務(wù),客戶有重大節(jié)假日時發(fā)電子賀卡。
(2)無條件受理客戶退貨,集中受理客戶投訴
(3)建立帶禮品的消費者問卷,掌握消費者需求的第一手信息
(4)首次訂購的客戶將收到帶花花瓶,并享受優(yōu)惠價格,成為會員后享受會員價格。
(5)不定期在線或線下舉辦會員沙龍,交流信息,交流感受,回答客戶最感興趣的問題。
(6)建立客戶數(shù)據(jù)庫文件。當(dāng)客戶重復(fù)下單時,只需輸入姓名,客戶的其他信息就會自動轉(zhuǎn)入系統(tǒng)。
2.4渠道建設(shè)
目前網(wǎng)上花店主要與一流批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時,一般要考察其經(jīng)營業(yè)績、信譽、合作態(tài)度、交貨及時等。要求批發(fā)商在同一個城市的不同區(qū)域有幾個營銷網(wǎng)點,方便高校的配送會員現(xiàn)場取花。通常,與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價格和產(chǎn)品質(zhì)量等問題達成協(xié)議
4.網(wǎng)上花店策略的實施
1.市場范圍選擇:投資期間,僅選擇主網(wǎng)站所在地中國地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點市場。這個地區(qū)市場容量3000多人,比較有代表性,試點時間一個半月。該模式成功后,以asp的形式在分站中推廣。先在其他已建的7個變電站試運行,運行3-6個月后再向其他市場拓展。
2.重點推廣客戶。宣傳對象主要是在校學(xué)生。他們對時尚感興趣,并傾向于引領(lǐng)潮流。對于邏輯思維較強的工科學(xué)生,我們利用早期受眾進行傳播,達到宣傳效果。
3.現(xiàn)場推廣選擇每年的9月8日和9月9日作為重點推廣日期,在此之前向?qū)W生宿舍發(fā)放傳單。宣傳內(nèi)容包括:
(1)掛統(tǒng)一的彩旗,位于校園主干道上,號碼3-5,以“玉鳥花店”網(wǎng)址和“校園花店隆重推出”匹配掛為題。
、圃谛@人流量大的宿舍、食堂門口附近設(shè)立宣傳臺,放置3-5臺微電腦,可在線查詢訂購;放一個宣傳板詳細介紹花店的內(nèi)容,放實物花,宣傳當(dāng)天送出配送禮物。
、且髮W(xué)校電臺播出《玉鳥花店》宣傳部門擬定的宣傳資料,將分早、中、晚三個時段進行一次,連續(xù)幾天。
、葹闋I造氣氛,安排兩位女士佩戴“玉鳥花店”網(wǎng)站彩帶,講解,并組織抽獎,中獎?wù)呖僧?dāng)場訂購20元以下的鮮花,由網(wǎng)站支付。
⑸宣傳日請向?qū)W校相關(guān)媒體報道,如武漢晚報、地方電視臺等
5.營銷效果預(yù)測與分析
1.周轉(zhuǎn)收入
根據(jù)調(diào)查分析,可以預(yù)測重大節(jié)假日日銷售額在1000元以上。
2.付款方式
根據(jù)相關(guān)資料,網(wǎng)上支付將達到20%。我們正在積極聯(lián)系招商銀行等金融機構(gòu),建立業(yè)務(wù)合作,推廣網(wǎng)上支付
3.訂購方法
電子郵件訂購,直接訪問“玉鳥花店”網(wǎng)站校園花店訂購,電話訂購。此外,我們重點介紹了在學(xué)生中流行的短信訂閱
4.客戶特征
更年輕,100%年輕人,以男學(xué)生為主;他們信譽高,文化素質(zhì)高,沒有壞賬
5.消費特征
60元以下的花最受歡迎
6.信息基礎(chǔ)設(shè)施
公司網(wǎng)站主要以虛擬主機的形式存在,所以公司暫時不需要信息硬件設(shè)施。對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè),公司將通過內(nèi)部成員中計算機技能較好的學(xué)生和招聘該領(lǐng)域具有特殊技能的成員來完成。雖然理論上b2c網(wǎng)站可以做到零庫存,但現(xiàn)實中很難做到這一點。
運營成本估算
1.原則
把每一分錢花在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值
2.最初投資
期間資金主要用于全網(wǎng)服務(wù)外包(虛擬主機)、產(chǎn)品采購、系統(tǒng)開發(fā)維護、前期宣傳、物流配送等。估計需要2萬左右。從網(wǎng)站成立到網(wǎng)站正常運營大概需要一個月的時間。
3.第二階段投資
現(xiàn)階段,我們的服務(wù)將輻射到各大高校和武漢市。服務(wù)內(nèi)容將大大擴展,服務(wù)質(zhì)量將進一步提高。資金的主要來源是公司以前利潤的積累和引進外資,如銀行信貸
四、系統(tǒng)開發(fā)計劃
1.系統(tǒng)開發(fā)計劃
根據(jù)公司成立初期資金不足和我們開發(fā)團隊的實際情況,我們決定選擇虛擬托管的方式來搭建我們公司的網(wǎng)站。當(dāng)然,隨著業(yè)務(wù)的拓展和資金的充裕,我們會考慮建立自己的網(wǎng)站。系統(tǒng)成型后,公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能需求,逐步進行實時測試。系統(tǒng)的完成無疑是一個測試、完善、再測試和完善的過程,直到系統(tǒng)功能達到公司的預(yù)期要求
2.系統(tǒng)邏輯方案
系統(tǒng)邏輯方案是實現(xiàn)電子商城業(yè)務(wù)目標(biāo)、策略和方法的總體框架。根據(jù)我公司的實際情況,闡述了以下六個模塊:系統(tǒng)業(yè)務(wù)活動流程、系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)數(shù)據(jù)分發(fā)、信息處理模塊和安全控制模塊
五、項目摘要
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解大學(xué)生朋友的真實需求,公司從實現(xiàn)目標(biāo)、運行機制、項目策略等方面做了整體規(guī)劃。此外,在系統(tǒng)開發(fā)方案方面,公司還結(jié)合在課堂上學(xué)到的電子商務(wù)知識,參考了大量關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)的文檔,制定了適合公司的網(wǎng)站運營流程和設(shè)計流程,以及適合我公司的系統(tǒng)邏輯方案。
最重要的是,針對目前大學(xué)生對花卉市場的特殊要求,我們自行設(shè)計了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂花、附送祝福卡、電話發(fā)信息等,并制定了合理的價格。同時,我們還成立了一個論壇,不僅滿足了青年學(xué)生的實際需求,也滿足了社會不同年齡消費者的需求。
2.缺點和困難
由于我們企業(yè)剛剛開始規(guī)劃,資金嚴(yán)重短缺。同時,整個計劃難免有所欠缺,但我們會盡力充實完善。在網(wǎng)站設(shè)計和制作方面,由于我們的團隊成員對相關(guān)知識了解不夠,我們在網(wǎng)站設(shè)計上有很大的困難。但是通過我們的共同努力和合作,玉鳥花店的網(wǎng)站已經(jīng)初具規(guī)模,給人玫瑰之手,留香長久。我們相信,在未來的努力中,這個網(wǎng)站將會得到進一步的完善。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 12
一、概要
某禮品開發(fā)和策劃機構(gòu)曾經(jīng)專門就禮品市場對數(shù)千人做過調(diào)查,一個人一年中送禮次數(shù)的達到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達到1288元,的11元,平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù),推算禮品市場:全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛情。情感無處不在,凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關(guān)系中,人們表達感情的方式,最簡單、最直接和最有效的方法是贈送禮物,情感禮品行業(yè)是一個充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè),作為新的經(jīng)濟增長點,發(fā)達國家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣店,銷售點星羅棋布,各種層次,各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內(nèi),這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場潛力巨大。
二、公司描述
1、公司名稱:x商貿(mào)有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店
2、公司宗旨:讓快樂相伴相隨,將平價進行到底
3、公司服務(wù):一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂
4、公司形式:股份制
5、公司經(jīng)營方式:自主連鎖經(jīng)營
三、公司經(jīng)營策略
1、行業(yè)現(xiàn)狀
一方面是專門圍繞生日主題開設(shè)的生日禮品專賣店和時尚飾品連鎖店。目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時尚青年”等等。經(jīng)營方式以加盟形式,其價格較高,平均利潤率至少在50%以上,有的高達100%甚至200%以上。管理體制也不完善,各盟店發(fā)展不均衡,沒有真正形成規(guī)模效益。
另一方面是傳統(tǒng)的個體店或夫妻店。其經(jīng)營雖存在了多年,但都形不成規(guī)模,沒有品牌效應(yīng),知信度低,經(jīng)濟效益也不是太理想,只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
2、市場分析
據(jù)調(diào)查,目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼,大打親情牌;三是在學(xué)校,為同學(xué)過生日,已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇,尤為學(xué)生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機構(gòu)100多個,在校學(xué)生達100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。
3、經(jīng)營模式
以自主經(jīng)營專業(yè)店的連鎖形式進行策略擴張,針對大學(xué)生消費市場,集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開設(shè)專業(yè)店,充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進行合作。進行品牌推廣,力爭在三年內(nèi)把公司品牌做大做強,進而較快的推動公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營銷策略
實行“統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量,統(tǒng)一的管理體系”等進行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
四、竟?fàn)幏治?/strong>
1、競爭對手——“個體店”“夫妻店”。他們的經(jīng)營理念比較落后,市場經(jīng)濟意識和法律意識都比較淡薄,因此,他們經(jīng)營的局限性壁壘比較大,“小農(nóng)思想”比較嚴(yán)重,故其所經(jīng)營的商品質(zhì)量得不到保證,進貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務(wù)較差。同時,商品的時尚性新穎性不強,特別是不能吸引青年一代的個性需求。而作為連鎖店則是以強大的資金實力和“統(tǒng)一”的運做模式來作為后盾,從進貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān),以及從流通等各方面著手降低了商品的成本,進而以更優(yōu)惠的價格,更好的商品來面對消費者。同時連鎖店可進行一些促銷活動,以及做廣告宣傳,而“農(nóng)家店”“夫妻店”是各顧各,一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小,從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購物環(huán)境的不勝理想,不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。
2、競爭對手生日禮品專業(yè)店和時尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī);、專業(yè)化,其產(chǎn)品也較時尚、個性。但其價位較高,利潤空間大。而且其加盟公司實力存在較大差異,管理體制不健全。尤其有些公司,只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量,收取加盟費。而忽略了加盟店的扶持、跟進服務(wù)和區(qū)域保護。造成了加盟店的后期管理混亂,發(fā)展不均衡,難以統(tǒng)一,各自為陣,從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規(guī)模效益。而作為專業(yè)連鎖店,沒有中間環(huán)節(jié)直接管理,連鎖經(jīng)營。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲備,更加專業(yè)化的經(jīng)營,更加實惠的價格,更加人性化的服務(wù)。從而地滿足人們個性化、時尚化的送禮需求,解決送禮難,送好禮更難的現(xiàn)實困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂,傳導(dǎo)快樂消費理念,引領(lǐng)快樂消費新潮流。與此相比具有較強的競爭性。
五、經(jīng)營要點
1、員工要求:
a.營業(yè)員:誠實守信,有責(zé)任心、上進心,有較強的表答能力和敬業(yè)精神;
b.店長:必須從事營業(yè)員工作滿六個月,經(jīng)考核合格方可當(dāng)任。
2、人員配備:一星標(biāo)準(zhǔn)店長一名,副店長一名,營業(yè)員2名(50平方米)。
3、薪酬體系:建立人性化工資體系,工資獎金動態(tài)分配,員工可參股分紅。限度留住人才;
4、用人原則:充分給予每個員工以信任和機會,用其所能,用盡所能;
5、店鋪規(guī)模:一星標(biāo)準(zhǔn)店50-100平方米,三星形象店100-200平方米,五星旗艦店200平方米以上;
6、定價原則:
a.新產(chǎn)品(特色品)上市一律以x9.8元的形式,如9.819.829.8;
b.促銷品(一個月后滯銷品)改9.8為5,如51525;
c.特價品(三個月后滯銷品)降級銷售,如9.8為5,19.8為9.8,29.8為19.8。
7、利潤率:
a.獨特個性時尚商品(當(dāng)?shù)嘏l(fā)商無售商品)為50%;
b.一般個性時尚商品(周邊同行店無售商品)為40%;
c.常規(guī)個性時尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;
d.熱銷竟?fàn)幮詮娚唐罚ㄉ鲜鯽、b類商品除外)為30-25%。
8、促銷活動:
a.消費卡:凡進店消費者均可領(lǐng)取,累計達29.8可換會員卡,以吸引新顧客再次消費;
b.會員卡:消費(可累計)達29.8元均可領(lǐng)取,享受更多的會員優(yōu)惠,以鞏固老顧客;
c.聯(lián)合:與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營,拓寬消售渠道;
d.贊助:參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動,進行適當(dāng)?shù)男麄,提高知名度?/p>
e.替送:因事忙、鬧別扭、商務(wù)等需要,替送一份禮品,傳一份祝福,更具人性化;
f.團購:學(xué)校、機關(guān)、企業(yè)等節(jié)日禮品、會議和校慶紀(jì)念品;
g.節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等不斷進行特價、贈送等優(yōu)惠活動,提升人氣。
h.自創(chuàng)日:在平常日子,可想辦法創(chuàng)造活動日,如和好日、道歉日、想您日等。
六、財務(wù)分析
1、前期投入
按目前行業(yè)的現(xiàn)狀,開設(shè)一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店(同行業(yè)規(guī)模在10-30平方米),營業(yè)面積50平方米,房租6000多元/月,按交三壓一支付計24000多元,貨架及裝修等10000多元,貨款加上流動資金為10萬元。預(yù)計15萬元。計劃前期開設(shè)5家一星標(biāo)準(zhǔn)店,總投資約75萬元。
2、融資方式
公司以3~6個股東融資在80萬元,每股5000元,計160股。先期采取零負債的模式,到企業(yè)發(fā)展進一步加快時,可向銀行申請一定的貸款,使公司得到滾動式的發(fā)展。
3、投資收益
按一家一星的標(biāo)準(zhǔn)店一個月期限來計算,營業(yè)收入為60000元,營業(yè)收入利潤率為35%,營業(yè)利潤為21000元。營業(yè)成本計12000元,其中房租6000元,各稅費1000元,人員工資費用4000元(4人),包裝費、禮品袋等費用1000元。月純利潤為9000元,即年純利潤為108000元。投資回收期為1.5年。
七、遠景規(guī)劃
經(jīng)營學(xué)生禮品為主,兼顧商務(wù)禮品、家居飾品等,對專業(yè)店不斷地復(fù)制,以專業(yè)連鎖形式滾動式的發(fā)展。將西安市為起點,打好基礎(chǔ)。發(fā)展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市,以此為基地,向全國覆射。將開設(shè)專業(yè)連鎖店1000多家,打造中國的工藝禮品專業(yè)連鎖機構(gòu)。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 13
一、項目簡介
背景:目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國各地的面包房遍地開花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競爭激烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場的機會。
前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對于發(fā)達國家而言,我們還有很長的路要走,烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場巨大。
二、項目宗旨
我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店,立足本地市場,根據(jù)客戶需求和意見不斷改進,然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店,最后成立公司,以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地,建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
三、主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點、精品飲料等,在此基礎(chǔ)上,我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn),開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服務(wù)計劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務(wù)和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。
五、競爭性分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足,客戶認知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)DIY火熱的市場
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料,與人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展DIY活動,讓顧客親自動手,參與到制作面包和點心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認知度。
5、目前市場遠遠沒有飽和,針對市場上的弱勢競爭者,我們的加入會加快市場洗牌,提升行業(yè)整體水平,市場前景非常廣泛。
六、營銷策略
1、價格策略:針對產(chǎn)品的成本測算,合理定價。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動,提高店鋪的知名度和美譽。
5、外賣策略:3公里內(nèi)免費送貨,同時與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。
6、會員策略:開啟會員卡制度,會員有折扣,給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,增加品牌知名度。
七、投資與收益分析
資金需求:資金以單店計算
1、店面租金:3萬/年(30平米)
2、裝修:1萬
3、設(shè)備:2萬
4、證件執(zhí)照:xx左右
5、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,總計9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計入年成本之內(nèi),粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析:根據(jù)旗艦店目前的銷量,每日平均銷售額1000左右,月銷售額3萬,年銷售額36萬。
效益分析:36萬收入減去固定成本12萬,年純?nèi)?4萬,由于面包行業(yè)利潤率相對較高,扣除面包的原材料成本,單店年利潤基本能超過10萬。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 14
一、宗旨及商業(yè)模式
本店以誠信為本,以情為橋梁,愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經(jīng)營宗旨是:付出一片真情,獲得更多信任。精誠團結(jié),客戶至上。本店屬于B2C商業(yè)模式,即表示商業(yè)機構(gòu)對消費者的電子商務(wù)活動。
二、商品概述
本店主要經(jīng)營情侶系列商品,主要是飾品類,瞄準(zhǔn)年輕人在網(wǎng)上購物的喜好。
三、淘寶網(wǎng)簡介
淘寶網(wǎng),亞洲最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈,致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò)零售商圈,由阿里巴巴集團于xx年5月10日投資創(chuàng)辦。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越C2C(個人對個人)、B2C(商家對個人)兩大部分。
截至xx年一季度,淘寶網(wǎng)注冊會員超6200萬人,覆蓋了中國絕大部分網(wǎng)購人群;xx年一季度,淘寶網(wǎng)交易額突破188億;xx年全年成交額突破433億。
根據(jù)xx年第三方權(quán)威機構(gòu)調(diào)研,淘寶網(wǎng)占據(jù)中國網(wǎng)購市場70%以上市場份額,C2C市場占據(jù)80%以上市場份額。
淘寶網(wǎng)倡導(dǎo)誠信、活潑、高效的網(wǎng)絡(luò)交易文化,堅持“寶可不淘,信不能棄。”(金庸)
在為淘寶會員打造更安全高效的網(wǎng)絡(luò)交易平臺的同時,淘寶網(wǎng)也全心營造和倡導(dǎo)互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網(wǎng)進行交易的人,不但交易更迅速高效,而且交到更多朋友。
目前,淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和以商會友的首選。xx年10月,淘寶網(wǎng)宣布:在未來5年,為社會創(chuàng)造100萬就業(yè)機會,幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè),甚至創(chuàng)業(yè)。截至xx年,淘寶已經(jīng)為社會提供超過20萬的直接就業(yè)崗位。
四、市場前景
有關(guān)專家指出,如今經(jīng)濟發(fā)達,民眾收入不斷增加,戀人們有了更多的經(jīng)濟能力來打造自己的愛情之路,互送禮物、信物,表達相思之情已成為時尚,情侶消費市場潛力巨大。統(tǒng)計顯示,中國12億人口,16—35歲的年輕群體達3億多,如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價格)便有超過450億元的市場,按全國xx個縣市計算,每個縣市將達2450萬元的市場份額。
網(wǎng)上購物已經(jīng)成為新時尚,同時也會吸引更多的年輕人。據(jù)了解,淘寶網(wǎng)十大暢銷商品中,珠寶飾品排在第七位,剔除中間商的層層壓價,使網(wǎng)上的商品更加物有所值。
據(jù)經(jīng)驗豐富的商家介紹,經(jīng)營初期,知名度與客戶群還較為有限,隨著時間的積累,小店積累了很多回頭客,被老客戶帶來的新客戶也越來越多,店內(nèi)銷售情況還會越來越好。
五、經(jīng)營模式
代理商
網(wǎng)店代銷可以避免庫存壓力
網(wǎng)店代銷可以降低投資成本
網(wǎng)店代銷可以大大提升自己的競爭力
網(wǎng)店代銷可以大大節(jié)約進貨時間
網(wǎng)店代銷可以享受批發(fā)價格卻沒有訂貨限制
網(wǎng)店代銷可以免費提供的精美商品圖片,經(jīng)過專業(yè)技術(shù)人員加工制作的圖樣,既清晰,又漂亮,是新手賣家自己拍攝制作圖片所無法比及的
六、其他事宜
網(wǎng)店名稱:“鐘愛一生”情侶飾品
起始資金:0元
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 15
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:
咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。
午時茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型:服務(wù)
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情景
三、市場評估
1、目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及教師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:1%
3、競爭對手的主要優(yōu)勢:產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。
4、競爭對手的主要劣勢:產(chǎn)品模式固定,不靈活。
5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:發(fā)展初期能夠采用不一樣的經(jīng)營模式,選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。
四、市場銷售計劃
1、產(chǎn)品:同一
2、價格:
Breakfast
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越?jīng)])7-8元
丹麥類面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞)15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒)15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元
Teatime
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍莓芝士蛋糕12元
3、促銷方式:
、俳䥺T卡制度:卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為生、小姐,他們會覺得很受尊重
、趥性化服務(wù):在桌上放一些宣傳品,資料是關(guān)于咖啡的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,能夠向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識。也能夠讓其參與咖啡的制作過程
4、地點:
(1)選址細節(jié):
(2)選擇該地址的主要原因:
(3)銷售方式:最終消費者
(4)選擇該銷售方式的原因:服務(wù)行業(yè),不適合批發(fā)零售
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記成:合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:
企業(yè)的員工:
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:
企業(yè)的法律職責(zé)(保險、員工的薪酬等、納稅)
六、固定資產(chǎn)
1、工具和設(shè)備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱
吧臺方面:冰箱,水池,制冰機,蛋糕柜(可選擇),咖啡機等......
2、固定資產(chǎn)和折舊概要:
七、其他經(jīng)營費用(不包括折舊費和貸款信息)
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 16
度假酒店的定義
度假酒店是以接待休閑度假游客為主,為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂與游樂等多種服務(wù)功能的酒店。與一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉(xiāng)村、湖泊、溫泉等自然風(fēng)景區(qū)附近,而且分布很廣,輻射范圍遍及全國各地,向旅游者們傳達著不同區(qū)域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化等。
一、招商策略
招商策略:立足濟寧、面向全省
以濟寧為重點,在確保濟寧地區(qū)招商工作全面、順利開展的同時,并確立招商部門安排出招商力量,對外地運用電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)、dm等現(xiàn)代化通訊手段進行招商。效果理想的情況下,在保證北京地區(qū)招商指標(biāo)的同時,隨時進行調(diào)整加大外地招商力度。
二、招商項目背景介紹
北歐風(fēng)情水上樂園是濟寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟寧市北歐風(fēng)情渡假酒店,地處城區(qū)東南部,緊依北湖風(fēng)景區(qū),位于濟鄒路與火炬路交匯處,交通便利,位置優(yōu)越。酒店占地240余畝,背依青山,面迎碧波,山水相間,風(fēng)光秀麗,風(fēng)景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣,展現(xiàn)出一幅中國水墨情調(diào)詮釋下的北歐重彩油畫,是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂的世外桃源。
設(shè)備最多最先進的水上樂園,它一天的游客吞吐量為達到萬人,它的目標(biāo)是在5年內(nèi)躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經(jīng)驗.北歐水上樂園占地3萬平方米,由國際知名的xxxx公司設(shè)計。園內(nèi)水處理系統(tǒng)引進世界最先進的臭氧水儲環(huán)處理系統(tǒng),不僅能夠使水質(zhì)完全符合國家質(zhì)檢部門的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下,消滅水中出現(xiàn)細菌的苗頭,使園內(nèi)用水變的更純凈,更安全。園內(nèi)所有水上游樂設(shè)備均由世界級水上設(shè)備公司設(shè)計及提供。游客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息,特別適合喜歡體驗新鮮感受的游客;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給游客難以置信的滑行體驗,非常適合喜歡挑戰(zhàn)刺激的年輕游客;另外還有目前水上樂園行業(yè)里最新的設(shè)計合家歡組合滑道,它是世界上首條運用新型高技術(shù)設(shè)計的驚險度極高的水上滑道,特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂園還擁有瘋狂游玩池項目,它是濟寧最大主題式的水上游玩區(qū),有著各種不同的水滑道和玩水活動提供不同年齡層的游客無 (創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)) 窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設(shè)備,都非常適合喜歡跳戰(zhàn)刺激的年輕人,以及特別為兒童而設(shè)計的滑道及兒童戲水池等等。
水上樂園除了所有的硬件設(shè)備達到國際領(lǐng)先水平之外,為了更貼近廣州市民的需求,水上樂園的開園時間會由上午一直持續(xù)到夜晚,使游客不僅能享受到白天的日光浴,也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外,園區(qū)內(nèi)還可以欣賞到風(fēng)情表演,篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。
水上樂園內(nèi)的各項水上游樂設(shè)備既適合家人朋友游玩,也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂趣既能驅(qū)除城市壓力,消暑降溫,也能增進人與人之間的感情,它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。
水處理、水質(zhì)化驗
水上樂園引進國際先進的臭氧水循環(huán)處理系統(tǒng),確保水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn),使園區(qū)內(nèi)的水不但具有無臭無味的顯著特定,而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌,及時消滅水中細菌出現(xiàn)的苗頭。園內(nèi)每天按規(guī)定對每個設(shè)施水池定時抽樣檢查,并對外公布檢查結(jié)果,讓入園游客及時了解當(dāng)前水質(zhì)信息,以確保水質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
專業(yè)水上急救、景觀設(shè)計和遮蔭結(jié)構(gòu)
水上樂園的景觀設(shè)計以亞熱帶的植物和花卉為主,形成一個自然和放松的環(huán)境給游客,園內(nèi)有很多遮蔭設(shè)施免費為游客提供,讓游客在陽光下得到最好的保護。
三、項目執(zhí)行人介紹(含經(jīng)歷、閱歷、學(xué)歷)
1.羅女士
四、項目內(nèi)容簡介
1.該項目所屬娛樂行業(yè)
2.此項批準(zhǔn)介紹
批準(zhǔn)機構(gòu):
批準(zhǔn)時間:
文件編號:
3.項目是否經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)給予審核或評估。(含資產(chǎn)評估報告和銀行資信證明)
4.擴建項目須簡要勾畫單位近三年財務(wù)的年終報表
五、項目自有資產(chǎn)介紹(含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設(shè)備、資金)
六、項目招商要求(投資形式:資金、設(shè)備、技術(shù)、管理、市場)
1.資金形式招商付款方式
a.租金交納及優(yōu)惠政策有以下三種方式:
1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過原租金水平的20%。
2、首期交納5年租金的30%,正式開業(yè)前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過20%?珊灦ㄗ饧s合同期為xx年。
首期就一次性交納5年租金?色@得6年實際使用權(quán)的優(yōu)惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%,總體遞增比例不超過20%。除享受以上優(yōu)惠政策以外,還可以獲挑選一間商鋪位置的機會。
3、首期交納17年租金的30%,入駐前交齊xx年租金全款。可獲得xx年實際使用權(quán)的優(yōu)惠政策?珊灦ㄗ饧s合同期為xx年。如xx年租金在首期就一次性交齊,除享受以上優(yōu)惠政策以外,還可以獲挑選兩間商鋪位置的機會。
4、租金交納方式及提供優(yōu)惠政策的理由:
考慮到項目的招商不但要符合公司的總體定位,同時還要兼顧公司的成本回收,并且回收期越短,產(chǎn)生的運營財務(wù)費用支出就越少,同時,及時還貸將有利于公司信用等級的提高,對將來的公司發(fā)展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實力小商戶擋在門外的作用(及抬高門檻),達到自然淘汰的目的。同時,根據(jù)現(xiàn)金是王的原則,運用對我們影響極小的使用年限的優(yōu)惠,讓利商戶,做到先期既給出優(yōu)惠又不會使應(yīng)收現(xiàn)款產(chǎn)生絲毫損失。
另外,兼顧將來項目升值,我們可以充分享受到升值的利益,方案設(shè)定是為了盡量引導(dǎo)商戶去選擇5年一次性交納租金的方式。此方式達到的經(jīng)濟效益將在附上的經(jīng)濟分析內(nèi)容中計算出具體的數(shù)據(jù)體現(xiàn)。
七、經(jīng)濟分析
一、交納(三年)租金經(jīng)濟分析(理想價格)
1、根據(jù)可出租實際使用面積按xxxx萬平方米計算;
2、按照每層出租實際使用面積平方米計算;
3、平均租金價格按每月xxxx元人民幣計算;
總計:
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 17
如今社會上越來越頻繁地出現(xiàn)“創(chuàng)業(yè)”、“新新人類占領(lǐng)市場”等名詞,很多大學(xué)生認為“創(chuàng)業(yè)”本身就是一種職業(yè),在就業(yè)高峰,給自己一片更廣闊的天地。很多人還認為在今后的社會中,自主創(chuàng)業(yè)的人會越來越多,甚至成為就業(yè)的主流,成為大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)的首選。而我們認為實現(xiàn)自我價值是證明自己的最好途徑。xx創(chuàng)業(yè)團隊不愿意庸庸碌碌,選擇自主創(chuàng)業(yè)是為了經(jīng)過這一途徑來證明自己的能力。作為在校大學(xué)生,我們明白創(chuàng)業(yè)有艱辛,收獲大于收益。這種成功是屬于自己的,就算失敗也不會感到遺憾。
法國人有句話說:每個人都應(yīng)當(dāng)有一雙好鞋,因為這雙鞋,會帶你到最完美的地方去。踩著那些美麗的、優(yōu)雅的、舒適的鞋子,整個人的精神也會不一樣。是的,這也是我團隊致力的目標(biāo)。
拖鞋作為老百姓生活的必備品,不像保健品或概念性產(chǎn)品,它一百年也不會消失或者被淘汰。中國平均每人年消費xx雙,并且很多家庭都要備有客用拖鞋,那么按每雙xx元來計算,整個的中國市場大約有xx億元的市場規(guī)模。
而就我們民政學(xué)院來講是一塊不小的蛋糕,全校有xx余人,其中女生占xx%的比例,xx團隊成立于次背景下,主要是針對拖鞋類銷售與管理,實現(xiàn)從生產(chǎn)者到消費者之間的空隙部分。本團隊秉承顧客第一、服務(wù)至上的經(jīng)營理念,主動把消費者放到業(yè)務(wù)的頂端,堅持不懈地為客戶供給滿意的商品與周到的服務(wù)。
一、團隊概述
1)團隊簡介
xx創(chuàng)業(yè)團隊成立于xx年xx月xx日,在經(jīng)過一個星期的市場考察和分析后選擇涼拖鞋作為創(chuàng)業(yè)項目,銷售男女時尚涼拖鞋。我們是一支具有敏銳的市場洞察力的專業(yè)隊伍,擁有飽滿的活力和積極向上的活力。團隊成員結(jié)合各自的優(yōu)勢發(fā)揮所長,相互彌補、學(xué)習(xí)、提高,體現(xiàn)團隊最大的力量將涼拖鞋事業(yè)做大做強。
2)經(jīng)營項目
各類男女時尚涼拖鞋。
二、產(chǎn)品與服務(wù)
1)產(chǎn)品描述
拖鞋讓人享受一種閑遐的心境,簡便的生活。慢下匆匆的腳步,忘記緊張的生活節(jié)奏,緩緩走著,用心體會人生。
我們的拖鞋以時尚、舒適、健康、為主要元素,為顧客供給物美價優(yōu)的產(chǎn)品,靚麗一夏。
2)產(chǎn)品SWOT分析
優(yōu)勢:時尚,滿足大學(xué)生個性化的追求;價格合理,明碼標(biāo)價。
劣勢:產(chǎn)品進價價格較高,且渠道不穩(wěn)定;種類不齊全。
機會:夏季的來臨,涼拖鞋市場需求量大。
威脅:受行業(yè)競爭,涼拖鞋款式越來越多,沖擊力大。
3)銷售方式
a.以實訓(xùn)超市實體店銷售為主。
b.以擺攤形式為輔。
三、市場分析
1)目標(biāo)消費群
針對民政學(xué)院內(nèi)學(xué)生及教師中x歲追求個性、講求時尚的新潮一族為主要目標(biāo)客戶;校外居民為二級客戶。其中特為一區(qū)女生為重點目標(biāo)顧客。
2)市場環(huán)境分析
大學(xué)學(xué)校市場是一個人流量高度集中和穩(wěn)定的市場,據(jù)調(diào)查在民政學(xué)院以及周邊市場上,銷售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店,據(jù)實地調(diào)查統(tǒng)計賣鞋的此類商店有x家,競爭相對激烈,產(chǎn)品種類繁多,主要以中低檔位主。
xx團隊銷售主要區(qū)域是在一區(qū)寢室,我們了解到一區(qū)xx左右的女生,為x人為一個寢室單位,消費人群大且集中,消費行為易受寢室成員影響,能構(gòu)成口口相傳的效應(yīng)帶動銷售。
消費能力方面也以中低水平為主,對價格相對較為敏感。觀察了主要目標(biāo)顧客的消費行為后制定了我們的營銷策略,產(chǎn)品選擇上要求是舒適,時尚,貼合他們追究時尚、美觀的需求,價格定位區(qū)間在x元之內(nèi)。
銷售策略上以實訓(xùn)超市為主要的銷售網(wǎng)點,平時晚上在一區(qū)門口擺攤展銷,更加方便目標(biāo)顧客的就近購買意圖。在如此激烈的是市場上我們xx走的是精準(zhǔn)營銷方式,特針對一群目標(biāo)顧客實施專業(yè)化的銷售,充分滿足消費者。
四、市場營銷戰(zhàn)略
1)銷售策略分階段目標(biāo)
我們把公司的營銷計劃分為以下三個階段。每個階段都有不一樣的目標(biāo),針對這些目標(biāo),我們將采取不一樣的具體性的操作手段。
a.告知階段
以實訓(xùn)超市春季促銷為契機,進行產(chǎn)品的市場宣傳和推廣,打造本公司的知名度。
b.啟動階段
在民政學(xué)院一區(qū)寢室門口進行連續(xù)性的產(chǎn)品展銷,培養(yǎng)顧客對本團隊產(chǎn)品的認知度,促進產(chǎn)品的銷售。
c.促進階段
一系列的優(yōu)惠活動,如:“有買有送”凡購買拖鞋一雙則贈送精美禮品一份。
“好事成雙”凡一次性購買兩雙即可享受第二雙x折優(yōu)惠。
2)營銷原則
a.營銷理念:優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則
我們團隊信奉優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是團隊在競爭激烈的市場中立于不敗之地,脫穎而出的法寶。用微笑迎接每一位顧客,用真誠打動每一位消費者是我們的經(jīng)營原則。
“三心”——用心、細心、耐心
銷售前用心的觀察每一位顧客,揣摩他們的心理。
銷售中細心的發(fā)現(xiàn)顧客需要,滿足顧客要求。
銷售后耐心的告訴顧客注意事項及保養(yǎng)措施。
b.營銷特色:差異化營銷
作為學(xué)生的我們貼近學(xué)生市場,理所當(dāng)然更能夠了解學(xué)生的消費需求和消費心理。所以我們的營銷特色就是獨特的產(chǎn)品和服務(wù)來滿足每一位顧客的不一樣需求;以站在消費者的角度去進行每一次的選購產(chǎn)品,價格的制定,銷售的方式。
因為這次創(chuàng)業(yè)不以盈利為主要目的,重點是經(jīng)過這次創(chuàng)業(yè)的實踐來了解創(chuàng)業(yè)過程的每一個階段。選擇進入適宜的市場,如何進貨,向消費者推銷技巧等等。學(xué)習(xí)是我們最終的目的,盈利只是起到一個推動作用,所以我們團隊推崇“學(xué)習(xí)營銷”為思想指導(dǎo)和行動理念。而這也為我們整個營銷區(qū)別于其他的商店經(jīng)營,展開了差異化營銷,從而創(chuàng)立獨特理念,吸引和穩(wěn)定我們的顧客。
五、管理團隊
1)團隊的構(gòu)成
團隊是自由組成的一個共同體,該共同體合理利用每一個成員的知識和技能協(xié)同工作,解決問題,到達共同的目標(biāo)。眾志成城,力量大,成果也大。
團隊的構(gòu)成,具有非凡的意義。選擇適宜的人群,適宜的職務(wù)安排將是以后工作有效開展的重要因素之一。經(jīng)過數(shù)次嚴(yán)謹?shù)倪x擇,我們的團隊已初步成型:
團隊成員要求:大局意識、熟悉創(chuàng)業(yè)計劃的全過程、無私的精神、大度、有活力、團隊精神、應(yīng)變能力等。
2)管理規(guī)劃
團隊不一樣于工作團體,因為團隊既要求對個人負責(zé),也要求相互負責(zé).團隊經(jīng)過其成員的共同努力創(chuàng)造出一個個工作成果,這就使得業(yè)績水平能夠大于所有團隊成員個人最佳業(yè)績的總合。所以要想有個好的發(fā)展就必須要有很好的預(yù)見性,做好管理規(guī)劃。
a.借用第克泰特法,在那里引申為“專用時間”。團隊每位成員根據(jù)課表選定自己的工作時間,除去上課外,其他剩余的時間全身心投入到團隊所選項目中,盡量不做與項目無關(guān)的任何事情。
b.信息分享:在團隊項目進行的過程中,每個人都會有相應(yīng)的實踐收獲,我們制定特定的時間進行信息分享,包括一段時間內(nèi)的銷售業(yè)績、個人心得等對團隊發(fā)展有利的信息。
c.分工與合作并存:首先團隊成員根據(jù)自己職責(zé)做好團隊分內(nèi)工作;其次在隊友遇到困難時,團隊成員要積極主動幫忙隊友,并按時按量完成團隊任務(wù)。
d.會議要求:
——會前團隊各成員都不許做好相應(yīng)的準(zhǔn)備,不開無目的、無意義或議題不明確的“糊涂會”。
——聯(lián)系實際,解決問題,不開傳聲簡式的“本本會”。
——權(quán)衡輕重緩急,抓住重點,不開“扯皮會”。
——講究實效,不開一報告、二補充、三強調(diào)、四表態(tài)、五總結(jié)式的“八股會”。
——不開七時開會、八遲到、九時領(lǐng)導(dǎo)做報告的“遲到會”。
e.激勵政策:團隊項目實施過程中,根據(jù)團隊成員為團隊作出的貢獻大小及影響程度給予相應(yīng)的獎勵。
f.在團隊項目正式啟動時,將根據(jù)所犯錯誤的嚴(yán)重程度和造成的損失及影響,給予相應(yīng)處罰。
六、財務(wù)管理
涼鞋是一種季節(jié)性很強的產(chǎn)品,且受今年氣候影響,氣溫一向很涼,影響了涼鞋的銷量,鑒于此,我們堅持保守的財務(wù)政策,努力使財務(wù)風(fēng)險降低到最低水平。為了實現(xiàn)企業(yè)利益最大化,我們盡量降低成本,在人員消費上,壓縮每一分錢,絕不盲目開銷;在鞋的利潤控制上,絕不比別人賣的貴,以優(yōu)惠的價格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費者,走薄利多銷的銷售路線,一方面能夠增加我們的營業(yè)額,另一方面也能夠加強我們的人脈關(guān)系,在銷售的過程中積累人脈也是我們的一種收獲。
這一系列嚴(yán)謹?shù)呢攧?wù)管理,都是我們創(chuàng)業(yè)的重要工作,將決定我們利潤收入的重要管理方式。
1)資金籌集方式
六人共集資xx元,其中采購成本為xx元,現(xiàn)總營業(yè)額為xx元。
2)財務(wù)歷史數(shù)據(jù)(單位:xx元)
3)現(xiàn)有資產(chǎn)分析
截止xx年xx月xx日,xx創(chuàng)業(yè)團隊總投資xx元,總采購成本xx元(包含交通費),總營業(yè)額xx元,總庫存約xx元。經(jīng)理人員,銷售人員,采購人員,財務(wù)等工資目前還沒結(jié)算。
4)財務(wù)走勢
由于天氣轉(zhuǎn)熱,接下來的日子里將是涼鞋銷售的火熱季節(jié),企業(yè)預(yù)計銷售量將猛增,營業(yè)額較前兩月也有很大提升,同比增加約xx%,預(yù)計總營業(yè)額為xx元。
5)財務(wù)總結(jié)
在這次創(chuàng)業(yè)實踐中,實現(xiàn)總營業(yè)額xx元,總利潤xx元,在接下來兩個月,xx創(chuàng)業(yè)團隊成員努力用自我的活力和營銷人員的專業(yè)水平,把這兩個月的銷量提升起來,成功的完成這次創(chuàng)業(yè)課程,使xx每個成員都從中得到基本創(chuàng)業(yè)知識和寶貴的經(jīng)驗。
七、機會與風(fēng)險
1)機會
a.隨著夏天的到來,氣溫的升高,越來越多的人在非正式場合選擇穿拖鞋,既方便又舒適。
b.拖鞋是夏天大家必備的物品,幾乎每個人在夏天都會擁有一雙甚至幾雙拖鞋,它同時也是人們夏天洗澡時必備的物品。
c.拖鞋的價格相對于其它鞋子要便宜許多,所以,很多人更換拖鞋的頻率較其它鞋要頻繁,尤其有新款出來時。
d.隨著新的夏天的到來,許多人原先舊的拖鞋已過時或找不到了,會促使他重新購買拖鞋。
e.我們的位置靠近緊鄰一區(qū)女生宿舍,不下雨時還能夠到宿舍大門口擺攤,能夠更方便顧客選購。
f.能夠有效利用認識的人,進行廣泛宣傳。
2)威脅
a.學(xué)校內(nèi)外各類便利店很多,這些便利店中有各種款式跟價格的拖鞋出售。
b.由于我們自身的資金限制,使我們每次的進貨量跟所進拖鞋的款式不夠豐富。
c.由于今年雨水較多,氣溫回升也不是很明顯,導(dǎo)致我們能在室外擺攤的時間不多。
d.由于這學(xué)期學(xué)習(xí)任務(wù)較重,各成員的課余可支配時間也不盡相同,使在室外擺攤的時間不夠穩(wěn)定。
3)應(yīng)對之策
a.我們無法做到與便利店的款式多樣。但我們能夠在服務(wù)上勝過他們,我們能夠供給更多更好的售前、售中、售后服務(wù),以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打動顧客,爭取更多的回頭客。各成員加強在銷售技巧方面的學(xué)習(xí),提高成交率。
b.在我們所買的拖鞋款式不夠豐富的情景下,我們能夠使我們的產(chǎn)品在質(zhì)量上勝過其它地方所銷售的拖鞋。所以需要進貨時在拖鞋的質(zhì)量上把好關(guān)。
c.對于今年雨水較多,影響室外擺攤的問題,我們僅有盡量在天氣條件較好的情景下多到室外擺攤,從而使因天氣原因引起的損失到達最小。
d.盡量把各成員的課余空閑時間集中起來,合理分配,到達提高在室外擺攤的頻率。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 18
一、網(wǎng)店概要
1、投資安排:資金需求數(shù)額5萬元人民幣。
2、網(wǎng)店基本情況:
。1)網(wǎng)店名稱:xxx
。2)地址:xxx
。3)郵編:xxx
3、網(wǎng)店的宗旨:創(chuàng)意餐具,妝點您的美好生活。
4、網(wǎng)店簡介資料:優(yōu)質(zhì)的生活,一件簡單的產(chǎn)品,細細玩味,清新的色調(diào)、可愛的造型、柔軟的材質(zhì)、逗趣的喜感還有實用的生活功能。我們始終認為,產(chǎn)品也是有感情的,喜怒哀樂,自成風(fēng)格。有感情,有溫度的產(chǎn)品才會生動,有趣起來;因此我們將一些充滿人性的,有趣的,充滿創(chuàng)意的產(chǎn)品與客戶和消費者來共享。希望可以讓消費者感到愉悅。網(wǎng)店為您提供各類別致創(chuàng)意餐具,讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會,你會發(fā)現(xiàn)生活真美。別致餐具,生活有我,愛家,愛生活!
二、市場調(diào)查概況分析
1、我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問卷,調(diào)研別致用品在市場的占有率。我們也可以派店員到市場中去生活體驗,隨時掌握市場概況。
2、目標(biāo)市場的設(shè)定:著重于年輕的消費者群體,年齡在18至40之間的年輕朋友們,這些消費者會使我們網(wǎng)點的客戶群。
3、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析:現(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購物這種方式,而且非常喜愛個性化的商品,這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢,會為我們提供大量的商機。
三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo):創(chuàng)意餐具,妝點您的美好生活!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的別致創(chuàng)意個性用品。每月主推幾種個性商品。
2、網(wǎng)站界面設(shè)定:采用簡約風(fēng)格,清新自然的界面。采用充分為客戶考慮的分類方式設(shè)置界面。產(chǎn)品宣傳會通過優(yōu)美真實的圖面進行展示。
3、階段目標(biāo):尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場,開發(fā)客戶。為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,適當(dāng)進行營銷推廣,網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣;后期銷售階段,網(wǎng)站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳產(chǎn)品。
四、網(wǎng)店主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
1、資源及原材料供應(yīng):
。1)各大批發(fā)市場等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制:本著為顧客負責(zé)的心態(tài)仔細挑選商品,或發(fā)現(xiàn)損壞禁止出售,信譽永遠大于謀利。
(2)包裝與儲運:為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產(chǎn)品價格介紹及方案:
(1)定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu):根據(jù)消費者價格接受程度,消費者對商品的需求程度,在所能負擔(dān)的情況下,我們會按照電商課所學(xué)定出適當(dāng)?shù)膬r格。付款方式:支付寶、匯款。
。2)影響價格變化的因素和對策:根據(jù)市場環(huán)境的變化,會對我們的產(chǎn)品或價格產(chǎn)生一些影響,我們會適時地做出決策例如多買多贈等促銷手段來應(yīng)對,不會對網(wǎng)店帶來損失。
五、市場營銷
1、對于顧客:
(1)顧客主動性:讓顧客體驗很自然、很自由,顧客可以隨意瀏覽產(chǎn)品,并對產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評論。
。2)顧客互動性:在網(wǎng)店上設(shè)立一個新欄目,提供給顧客間交流、探討、推薦好有創(chuàng)意餐具。
。3)顧客激勵性:網(wǎng)店上設(shè)立一種積分制,顧客在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標(biāo)準(zhǔn)。劃分會員等級、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價、打折、免費贈品等。
2、對于產(chǎn)品:
。1)折價促銷。
。2)贈品促銷。
(3)限期供應(yīng)。
(4)多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接。
(5)利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式。
六、如何應(yīng)對風(fēng)險
1、力爭將批發(fā)價壓到最低,同時與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚,以免日后起糾紛。
2、利用網(wǎng)上銷售的優(yōu)勢,利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。經(jīng)常去市場上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),密切關(guān)注市場變化
3、對顧客關(guān)系給予足夠重視,建立顧客聯(lián)系卡,將顧客的肯定意見廣為宣傳。
4、每種營銷手段有明確的目標(biāo),使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網(wǎng)店的獨特“賣點”。
6、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會員可換取好禮,貼心的會員生日禮品等。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 19
一、前言
在這個人才至上的年代,為了迎接未來的挑戰(zhàn),我們作為當(dāng)代社會的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準(zhǔn)備,給自己充電。
當(dāng)然,鍛煉自己的方法有很多,我們可以出去實習(xí),也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴(yán)格的時代我們必須力主創(chuàng)新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會的發(fā)展,才能更好的為家鄉(xiāng)作貢獻和為建設(shè)和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當(dāng)今社會,在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自己,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自己,磨練意志,積累經(jīng)驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔(dān)。所以,我們應(yīng)順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)!
為此,我打算建立一個以時尚服裝為主體,各種飾品,紀(jì)念品,日用品同時經(jīng)營的便利店,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發(fā)展!
這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己——路是自己走出來的!成功就在眼前!
二、創(chuàng)業(yè)背景:
1、時代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同?萍疾粩嗟倪M步,生活水平的不斷提高,人類文明不斷進步,追求時尚已成當(dāng)代大學(xué)生一大目標(biāo)
2、我校大部分大學(xué)生來自農(nóng)村,中等消費水平居多,經(jīng)濟非常好的不多,學(xué)校又坐落在這個消費水平居高的旅游名城,很多時尚服裝只有專賣店有,這給我們出了很大難題,無奈之余只有穿些樸素的服裝,質(zhì)量難保證,實惠又時尚的服裝正是這些學(xué)生想要。
三、創(chuàng)業(yè)目的:
1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自己、從而增加能力。學(xué)校里面的社團和學(xué)生會對 (創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)) 我來說已經(jīng)沒有多大誘惑了,所以我需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,一來可以減輕父母的負擔(dān),二來也可以向他人證明自己的自立與成長,但是據(jù)我所知,校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強!
四、經(jīng)營項目及內(nèi)容:
1、經(jīng)營內(nèi)容:主要是幫助一些想要實惠又時尚服裝而難買到的同學(xué)完成他們的所需,作為他們的一個幫手來認真努力完成他們想要的裝扮,追求時尚實惠
2、主要項目:網(wǎng)店~實體店一體化經(jīng)營模式,以服裝為主體,各種飾品,紀(jì)念品,生活用品,特色品同時經(jīng)營。打印,復(fù)印業(yè)務(wù)賺些額外收入,緩解資金緊缺,還可幫人策劃生日,聚會,約會等增加收入
具體項目如下:
時尚男女服;
男女睡衣;
精美男女包;
運動鞋(以安踏為主);
運動球衣,球類,日用品,傘,等。
古城烙畫,披肩等麗江特色產(chǎn)品(可作為促銷贈送品)
五、經(jīng)營原則:
1、真實原則:對求顧客以禮相待,不欺不瞞,友善平等。顧客是上帝在這里不再是空洞的說教,而是一種真實的感受;
2、互利原則:在真誠的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠;
3,誠信原則:保證為顧客所提供的產(chǎn)品無質(zhì)量問題,做好售后服務(wù)工作,保證誠信經(jīng)營,一切為了顧客。
六、服務(wù)群體:
所有在校大學(xué)生
七、市場分析:
1、在大學(xué)的校園內(nèi)外,至今還沒有這方面的經(jīng)營店。所以在市場競爭上,我們處于一個相對的優(yōu)勢位置。但是正因為如此,市場的打開又將面臨著一個大的問題。在一定程度上,很多同學(xué)會存在戒備的心理,所以一個創(chuàng)新的有說服力的廣告宣傳是必要的。
2、現(xiàn)代社會,大學(xué)生對產(chǎn)品的質(zhì)量絕對有顧忌,所以我們面臨的另外一個問題就是同學(xué)不屑接受的一個問題,所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量、真正有效的產(chǎn)品,先著手樹立一個良好的形象,以便更快打開市場。
3、麗江物價偏高,實惠又時尚的服裝不多,這給我們提供了有利平臺,只要我們提供質(zhì)量有保證的產(chǎn)品,大力宣傳,抓住這個龐大的消費群體,打造一個經(jīng)得起風(fēng)浪,有威望的品牌店是絕對必要
4、我們學(xué)校學(xué)生還是比較喜歡買促銷產(chǎn)品,而麗江的紀(jì)念品都是每個同學(xué)都想買的,經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)一些特色紀(jì)念品市場價高,低價批發(fā)作為贈送產(chǎn)品還是能受到廣大學(xué)生的歡迎
5、打印復(fù)印業(yè)務(wù)在這龐大的學(xué)校前景可觀,據(jù)我所知學(xué)校復(fù)印店每月能賺幾萬元,我們要以該業(yè)務(wù)為輔,增加流動資金,要打開這個龐大的市場,必須搞好關(guān)系,聯(lián)系好各班班委,實行優(yōu)惠政策,降低價格,傾進全力拉攏顧客,達到宣傳與效益二者兼得,以這個市場帶動解決大部分資金問題絕對必要
6、大學(xué)人口龐大,是一個密集型的小鎮(zhèn),消費能力絕對可觀,過生日,同學(xué)聚會,老鄉(xiāng)聚會,男女約會等天天都有,而現(xiàn)在學(xué)校還沒人幫助策劃這些,如果能抓住這一市場還是有發(fā)展?jié)摿,不用成本,還可增加些額外收入(有待研究)
7、學(xué)校考證多,輔導(dǎo)教程需求量龐大,學(xué)校訂書是原價,我們能以絕對優(yōu)惠的價格壟斷部分市場,效益絕對可觀,這是穩(wěn)賺不賠的生意,前景不容忽視,真正要想壟斷這個市場就必須將關(guān)系打入各個班級,大力宣傳,創(chuàng)造一個良好的形象是成功的基礎(chǔ)
八、前景預(yù)測:
打印復(fù)印業(yè)務(wù),推銷輔導(dǎo)書,幫同學(xué)策劃各式聚會,這些項目穩(wěn)賺不賠,可以增加些收入作為流動資金。主體店利潤可觀,出現(xiàn)虧本的概率低于10%,只要這些項目同時落實就能優(yōu)劣互補,實現(xiàn)真正的零風(fēng)險經(jīng)營,作好促銷工作,保證無貨物積壓,進貨價絕對低是我作出保證的基礎(chǔ),麗江消費高是我無風(fēng)險的保證。即使貨物積壓,我可以原價甩出絕對能吸引顧客,100%的信心
九、經(jīng)營策略
1、人力上:集納高思維、口才好的人才進入;同時,人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎(chǔ)上采取有秩序的管理模式;
2、宣傳上:開業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上,發(fā)放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內(nèi)部做宣傳;宣傳到位
3、經(jīng)營上:為了彌補資金上的缺乏,可同時在店內(nèi)附上打印復(fù)印業(yè)務(wù),不僅可以增加收入,還可以在一定程度上增加知名度,讓前來打印復(fù)印的同學(xué)了解本店的業(yè)務(wù)范圍,擴大宣傳面;
4、策略上:開業(yè)期間可采取優(yōu)惠、免費服務(wù)等業(yè)務(wù);如:
a,可以批發(fā)些古城烙畫,披肩,鏡子等麗江特色產(chǎn)品作為贈送,這樣不僅可以讓顧客感到實惠,還可達到提高信譽的效果。
b,可以批發(fā)些游戲點卡作為贈送品滿足游戲愛好者的需求
5、設(shè)備上:需要臺電腦、打印機、復(fù)印機(打印復(fù)印一體機)
十、經(jīng)費來源及分配:
1、來源:起初,采取入股制,自備電腦等大件物品;打印機,復(fù)印機可以先購二手的以節(jié)省資金。以后可以在打印復(fù)印促銷書籍上補充資金緊缺,由小規(guī)模經(jīng)營逐漸向大規(guī)模挺進,不斷解決經(jīng)費問題
2、分配:
2)每月提成分配標(biāo)準(zhǔn):按業(yè)績分配,具體待定
十一、價格標(biāo)準(zhǔn):
待定
十二、預(yù)想問題及解決辦法:
在服務(wù)過程中,可能會出現(xiàn)顧客對服務(wù)不滿意事宜,為此,我們必須堅持顧客是上帝的原則,盡量滿足顧客合理要求;
在服務(wù)過程中,也可能出現(xiàn)這樣的情況,服裝有質(zhì)量問題,這時,我們必須向顧客道歉,收回有質(zhì)量問題的服裝
出現(xiàn)顧客無理取鬧,要動之以情曉之以理,本著顧客是上帝的原則,處理好與顧客的關(guān)系,不能有損信譽
在服務(wù)過程中出現(xiàn)貨物積壓,應(yīng)完善退貨機制,作好一切促銷準(zhǔn)備,保證只賺不虧
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 20
前言:
理想因青春的活力而遠翔,人生源奮進的腳步而輝煌,在這個物質(zhì)橫流,日新月異的時代,實力彰顯魅力,我們作為當(dāng)代的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準(zhǔn)備。給自己充電,鍛煉自己的方法很多,我們可以去實習(xí),也可以上課之余做兼職,以填補自己的開銷費用。但在這個要求嚴(yán)格的時代,我們必須獨樹一幟,力求創(chuàng)新,有自己的風(fēng)格,大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為了大學(xué)生發(fā)展自己,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以通過自己的努力,為父母減輕負擔(dān),更可以鍛煉自己積累經(jīng)驗,為此我們大學(xué)生在農(nóng)村可建立一個與實用,娛樂為一體的機構(gòu)。
一、創(chuàng)業(yè)背景:
1、時代不同,賦予大學(xué)生的涵義不同,使命不同。在巨大的就業(yè)壓力下,使得大學(xué)生不得不另辟蹊徑,自求發(fā)展。而且激烈的競爭的社會,使得大學(xué)生不得不及早地自理。自主大學(xué)是強化自己的場所,也是規(guī)劃職業(yè)生涯,實現(xiàn)人生價值的沃土。社會發(fā)展表明:越來越多的大學(xué)生選擇了自主創(chuàng)業(yè)。
2 、隨著經(jīng)濟的發(fā)展,越來越多的年輕人都力求更好的發(fā)展,離開了自己的家鄉(xiāng),開始打工生涯或其他的發(fā)展,而村里剩下的則以老人和孩子為主這就使得農(nóng)村的經(jīng)濟更難以發(fā)展,長期停滯不前。近年來,黨中央重視農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,提出了一系列的優(yōu)惠政策,給大學(xué)生到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)起了很大的鼓勵作用。
二、創(chuàng)業(yè)目的:
1、進行創(chuàng)業(yè)是向別人證明自己的實力的好機會,一個鍛煉自己的機會,讓我們真正擺脫父母的庇護,減輕他們的負擔(dān)。
2 、自主創(chuàng)業(yè)不僅會減輕大學(xué)生的就業(yè)壓力,而且會給農(nóng)村注入新的活力,給農(nóng)村帶來更好的服務(wù)和發(fā)展,帶動農(nóng)村一同致富,在完善自己的同時也匯報了社會。
三、經(jīng)營項目及內(nèi)容:
1、種子的購銷和技術(shù)的教授。由于農(nóng)村的信息通達度不高和農(nóng)民的知識水平低下,要通過實踐了解,向農(nóng)民引薦好的種子,并請專門的技術(shù)人員教授技術(shù)。當(dāng)如農(nóng)作物或土壤出現(xiàn)問題是使他們有師可尋。
2、農(nóng)產(chǎn)品的銷售:市場存是千變?nèi)f化的,農(nóng)民不能及時掌握市場信息,而且由于許多家庭的男勞力外出打工,使得農(nóng)產(chǎn)品運輸不便。所以可在城市找到直銷地點或?qū)r(nóng)產(chǎn)品深加工后銷售到農(nóng)民手中。
3、建立企業(yè)技術(shù)和聯(lián)系投資人:對于工業(yè)農(nóng)民個體戶,給他們講授建立企業(yè)的知識和技術(shù),與好的廠子合資經(jīng)營、
4、農(nóng)民的業(yè)余生活:空閑時間農(nóng)民大多會打麻將打牌,賭博之風(fēng)盛行、建立書屋出售書,使農(nóng)民可就地接近知識,也可讓孩子開闊視野、
四、經(jīng)營原則
1 、真實性原則:真心真意為人民服務(wù),熱心的為人民解難,不坑害農(nóng)民的錢財,以真誠打動人。
2 、互利原則:建立這個機構(gòu)不僅為盈利,而且也要農(nóng)民謀利,帶動農(nóng)民一起富。
3、科學(xué)性原則:為農(nóng)民提出的.技術(shù)指導(dǎo)和教授,都本著科學(xué)性原則去做,用科技真正為人民謀利。
五、服務(wù)群眾:
農(nóng)村農(nóng)民
六、市場分析:
雖然農(nóng)村經(jīng)濟在發(fā)展,但農(nóng)村的和城市的差距仍在拉大,農(nóng)村的基礎(chǔ)還沒有完善。缺乏技術(shù)、人才和娛樂場所。而且根據(jù)市場調(diào)查農(nóng)村幾乎還沒有一家以實用和娛樂為一體的機構(gòu),所以我們在市場上有很大的盈利空間且隨著經(jīng)濟的發(fā)展,農(nóng)民對知識的渴求和對娛樂享受的追求,更有利于我們的機構(gòu)的發(fā)展。
七、經(jīng)營策略:
1 、人力上:經(jīng)過多方人脈請專業(yè)的大學(xué)加盟,比如農(nóng)業(yè)土壤檢測培育的人才,市場營銷人才等。
2 、策略上:
A、真心地走到田間詢問幫助農(nóng)民以行動打動人
B、建立一些籃球場,乒乓球臺等娛樂場地來吸引孩子,從而吸引到他們父母對我們機構(gòu)的注意。
C、隨著電腦的普及,向農(nóng)民傳授電腦技術(shù),和幫著維修電腦。
3、宣傳上:在晚上免費放映電影,放映紅色經(jīng)典電影或戲曲片,動畫片…在農(nóng)民等待看電影的時段放映我們機構(gòu)的宣傳片,或者和農(nóng)民閑聊天,在加上讓自己的親人多做宣傳。
4 、設(shè)備上:買進先進的農(nóng)業(yè)需求機器。
八、經(jīng)營來源:
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款
九、預(yù)想問題及解決方法:
1、村民可能拿你當(dāng)孩子,不給予重視,所以要采用虛心的態(tài)度,真心的付出,把會做的能幫的攬過來,從小事做起樹立起形象。
2、剛踏上社會有許多的不懂,不要以自己的知識多就自以為是,也要聽取老農(nóng)民的意見,跟有號召力的農(nóng)民弄好關(guān)系,以更好的進行工作。
3、在農(nóng)產(chǎn)品銷售上可能會出現(xiàn)爛市,要及時掌握掌握市場信息,向農(nóng)民獻計,以爭取農(nóng)民的依賴力。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 21
一、項目背景
美好的生活,總是需要一些東西去點綴。特別是現(xiàn)在,隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。著裝已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!服飾的變化因人而異,除了個人本身所具俏麗姿容外,著裝的品味也反映出一個人的內(nèi)心世界,合適的服飾穿著在合適的場合,使人們在相互交流時更有自信。
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園服裝店以靚麗服飾為市場切入點,兼顧××網(wǎng)站平臺和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以服飾為試點帶動其他產(chǎn)品,最終能做出屬于與自己的個性品牌。
二、公司項目策化
1.提供靚麗服飾,網(wǎng)店使命
我們將以有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,提高我們的核心競爭力,使顧客滿意,讓顧客放心。
2.公司目標(biāo)
立足職院,服務(wù)周邊,輻射全國,創(chuàng)建網(wǎng)上服飾一流的網(wǎng)店。本網(wǎng)店將以職院為中心點起步,在校園商城驚醒店鋪的推廣,并且在淘寶網(wǎng)上推廣。試運行兩個月,如果項目可行,我們將采取網(wǎng)站營銷,博客營銷等多種營銷方式進行產(chǎn)品的推廣,盡全力實現(xiàn)收支平衡。
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
悅靚女屋"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向全國年輕愛美女性的網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費者定位為年輕的女性群體。該網(wǎng)站除淘寶網(wǎng)總站外,在職院校園商城設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費群在校女大學(xué)生為重點,將來逐步擴大市場,以職院為例,各類在校生3萬人,女生人數(shù)大約占到40%,而最新的統(tǒng)計表明,全國在校大學(xué)生將有3000萬左右,這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實,還是有相當(dāng)大的市場前景。并且,學(xué)校離市區(qū)較遠,需要擠公交,很多學(xué)生通過網(wǎng)上購物,可以用快遞直接到達。
2、調(diào)查結(jié)果分析
本網(wǎng)店對附近在校學(xué)生為重點進行客戶分析,從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。
(1)在校大學(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
(2)接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。
(3)影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務(wù)等
(4)購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但富有青春靚麗色彩的個性服飾。
(5)購買衣服的季節(jié)性很強,都是隨著季節(jié)的變化而買衣服,很少會買反季節(jié)的衣服。
3、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購買一般大多看價格,但從調(diào)查結(jié)果看側(cè)重于中檔價位。大多是為自己買一些好看的、時尚的衣服,有個性化需求趨勢,對服裝的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有褶皺,線頭等。
四、經(jīng)營策略
1、價格策略
"悅靚女屋"在服裝質(zhì)量,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費者的需求。
2、促銷策略
⑴宣傳策略
利用校園商城,報欄,宣傳欄免費宣傳,另外利用淘寶網(wǎng)站優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與其他的服飾網(wǎng)站建立鏈接,形成良好的關(guān)系網(wǎng)。
⑵服務(wù)方面
網(wǎng)上服裝店服務(wù)必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按一定的時間,準(zhǔn)確的地點送到,并且在網(wǎng)絡(luò)商談時語氣要溫和,在售后服務(wù)方面,采取以下幾種方式:
①第一次訂購的客戶將收到隨服飾送的小禮品,并享受價格優(yōu)惠。
、诮灰壮晒螅蚋兄x電話或發(fā)站內(nèi)信感謝。
、鄯b質(zhì)量出現(xiàn)問題無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。
、懿欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上給以前的客戶發(fā)送祝福短信.
⑤建立客戶檔案,客戶重復(fù)訂購時給以優(yōu)惠的價格,和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
渠道建設(shè)
就目前來看,網(wǎng)上服裝店要與一級、二級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時,一般考察其經(jīng)營業(yè)績,信譽,合作態(tài)度,供貨是否及時等方面,要求此批發(fā)商在同一城市不能與其他的網(wǎng)上服裝店合作,以免造成價格混亂。通常要與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達成一致意見。
策略實施
1)市場范圍選擇在投入期校園商城和淘寶網(wǎng)作為試點市場,這樣較有代表性,試點時間為兩個月。該模式成功后在推廣到其他的網(wǎng)站。
2)重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流。
3)網(wǎng)站促銷,在網(wǎng)上寫出自己的優(yōu)惠措施,低價格、高質(zhì)量的產(chǎn)品優(yōu)勢。
五、營銷效果預(yù)測與分析
1、營業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,可能受網(wǎng)點信譽的影響,開始營業(yè)額會不理想。
2、支付方式
淘寶網(wǎng)上實行第三方支付的支付形式;校園商城可線下交易,也可貨到后,網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬。
3、訂貨方式
淘寶網(wǎng)上訂購,電話訂購。
六、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善。.
網(wǎng)站設(shè)計,制作方面,由于對與此相關(guān)的知識了解得不夠多,以及材料不充分致使我們在網(wǎng)站設(shè)計時有很大的困難,但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作,"悅靚女屋"還是已經(jīng)在淘寶網(wǎng)站上開張了,我們相信,網(wǎng)店的生意會越做越好!
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 22
一、企業(yè)背景
我目前擁有苗木基地10余畝、年產(chǎn)各種小苗上100萬棵、供應(yīng)各種水果苗幾十萬棵、經(jīng)營項目還有:毛桃種子、枳殼種子、杜梨種子、杉樹種子、大久寶山東桃津艷大石早生桃、碰柑苗冰糖橙,還有桂花雪松香樟玉蘭等綠化樹種、公司的經(jīng)營形式是:公司+基地+農(nóng)戶+休閑觀光農(nóng)業(yè)、戰(zhàn)略思路是:一村一品、
二、企業(yè)類型
以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、零售、批發(fā)、及服務(wù)、銷售群體為:農(nóng)場、農(nóng)戶和園林綠化公司
三、組織的形成及經(jīng)營地點
1、企業(yè)將登記注冊成為花園種苗有限責(zé)任公司
2、經(jīng)營地點:《花園村沙平》和《青山瓦棚子》、
3、選擇該地的主要原因:是青山村離花園村有6—7公里路,交通不方便土地租金較為低廉、且與我自己的土地相連,交通方便,蘭黃公路從苗圃經(jīng)過、灌溉方便等、
四、創(chuàng)業(yè)者個人情況
1、1993年初中畢業(yè)在家就一直在家跟父親做苗木繁殖工作、
2、難忘的95年、也是我們麻陽人民的災(zāi)難年洪水是我變傷痕累累、一貧如洗、苗木全部比無情的洪水帶走、是我背井離鄉(xiāng)到廣州打工、
3、96年不甘心的我重操舊業(yè)從那里倒下就從那里爬起來、皇天不負有心人,目前我已經(jīng)擁有了大量的客戶、年十幾萬的收入、并且擁有了一定的營銷采購經(jīng)驗、
4、堅持誠信是我經(jīng)商的`原則
。、通過xx年7月15日的湖南省首屆《農(nóng)村實用人才創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班》是我清楚的確定公司資源優(yōu)勢和缺陷、了解我所面臨的機遇和挑戰(zhàn)、對我以后管理和制定公司未來發(fā)展有了清楚的認識、也同時是我知道建立公司的必要性、有了目標(biāo)、就有了激情和力量、當(dāng)我碰到問題時抬頭看看我的目標(biāo)、一切就變得簡單容易、
五、市場評估及目標(biāo)顧客描敘
1、麻陽地處湖南省西部,懷化市西北部,是三省、五區(qū)、八縣交匯處,總面積1568平方公里,人口34萬、麻陽交通方便,通訊發(fā)達,電力供應(yīng)充足,枝柳鐵路縱貫5個鄉(xiāng)鎮(zhèn),途經(jīng)縣城,距懷化樞紐站59公里,209國道和308省道交匯于縣城、麻陽物產(chǎn)豐富,大量資源尚待開發(fā)利用、以冰糖橙、碰柑為主的水果面積達10余萬畝,江南水果之鄉(xiāng);冰糖橙之鄉(xiāng)等美譽帶動了麻陽苗木生產(chǎn)快速發(fā)展、果品和苗木暢銷全國各地、同時也面臨挑戰(zhàn),在苗木生產(chǎn)品種的規(guī)范化專業(yè)化方面還有很多工作要做、但市場需求大同時包刮周邊的省市、發(fā)展空間大具有極大的開發(fā)前景
2、向農(nóng)業(yè)政府部門需要大量的造林苗木及水果苗木,如杉樹苗、桃苗、柑橘苗等
3、農(nóng)場、農(nóng)戶和園林綠化部門需要大量優(yōu)質(zhì)樟木、雪松、桂花等綠化苗
六、本企業(yè)預(yù)計市場的占有率及市場容量
1、有優(yōu)良水果苗木母本園以及能提供的品種改良技術(shù)服務(wù)、在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ挠绊憽?/p>
2、在廣州、浙江、湖北、貴州、四川、重慶、廣西等地有大量的客戶群、特別是江西新余、湖北武漢、恩思等地客戶小苗需求量大3進行大規(guī)模生產(chǎn)、及銷售后服務(wù)4每年可以銷售上千萬各種小苗、同時供應(yīng)、柑桔苗成品桃苗綠化苗等
七、開業(yè)行動計劃
計劃在原有的基礎(chǔ)上再擴大100畝苗木基地、建立高標(biāo)準(zhǔn)化苗木生產(chǎn)基地培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)苗木,帶動群眾增收,根據(jù)目前我縣果樹品種混亂,品質(zhì)差等一系例原因、引導(dǎo)農(nóng)民群眾進行現(xiàn)代果樹管理,建立優(yōu)質(zhì)果園,為我縣水果產(chǎn)業(yè)做大做強而努力、
1、計劃在水稻收割以后(10月份)進行規(guī)劃
2、項目規(guī)劃用地
a、建立優(yōu)質(zhì)水果苗木基地30畝
b、綠化苗圃30畝
c、育苗基地20畝
d、花卉苗圃10畝
e、其它用地10畝
3、08年10月播種至09年4月,以育苗基地為重點;培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)水果苗砧木,毛桃小苗枳殼小苗等、保本盈利、
4、xx年蘭黃公路的貫通使我有了交通優(yōu)勢;優(yōu)質(zhì)水果苗木基地綠化苗圃花卉苗圃開始直接贏利、
5、市場是不會一帆風(fēng)順的、但在苗木方面的市場風(fēng)險,我已經(jīng)有了很好的經(jīng)驗、
6、苗木種子小苗成品苗果子一條龍服務(wù)
7、通過一條龍服務(wù)可以說我基本上是沒有多大的風(fēng)險,在我多年營銷經(jīng)驗的累計過程中、逐斬邁向高端、
八、員工及崗位設(shè)置
1、建立苗木基地面積100畝年產(chǎn)各種小苗上千萬、成品苗上100萬的高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模生產(chǎn),必須員工在10人以上、
2、根據(jù)似實地情況勞務(wù)工資而定、
3、崗位基本設(shè)置:經(jīng)理,財務(wù)部,營銷部、采購部生產(chǎn)部生產(chǎn)部
九、經(jīng)營目標(biāo)三年達到的目標(biāo)
1、第一年以小苗為主要,實行保本經(jīng)營、
2、第二年以優(yōu)質(zhì)水果苗和砧木苗基本贏利
3、第三年規(guī);餐A利,年利在200萬元以上、
a、建立優(yōu)質(zhì)水果苗木基地30畝,年產(chǎn)苗木160萬棵、以柑桔苗和桃苗為主、
b、柑桔苗20畝:畝栽苗6萬棵合計120萬棵、以冰糖橙新品種(錦紅)、紐和爾新品(長紅)、楠豐桔碰柑苗等、
c、桃苗10畝:畝栽苗4萬棵合計40萬棵、以大金寶桃、津艷、大石早生桃等、
4、綠化苗圃20畝:以桂花香樟玉蘭紫薇等、
5、花卉苗圃10畝:以玫瑰、月季、杜鵑等、
6、育苗基地20畝:以毛桃、枳殼等、年產(chǎn)枳殼小苗1800多萬、毛桃小苗500多萬棵、
十、社會貢獻
1、發(fā)揮團體作用,以推進麻陽農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程上邁出重要一步
2、建立高標(biāo)準(zhǔn)化苗木生產(chǎn)基地培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)苗木,帶動群眾增收
3、引導(dǎo)農(nóng)民群眾全統(tǒng)管理為現(xiàn)代果樹管理建立優(yōu)質(zhì)果園為我縣水果爭取出口而努力
4、帶動當(dāng)?shù)匦蓍e觀光旅游業(yè)的發(fā)展,實現(xiàn)一村一品
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 23
一、項目摘要
大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖,是落實菜籃子工程,發(fā)展畜牧業(yè),調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),保護生態(tài)治理環(huán)境的重要舉措,對促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,意義重大。
肉牛養(yǎng)殖一直是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟收入的主要組成部分,但是,肉牛品種結(jié)構(gòu)不合理,品質(zhì)差,飼養(yǎng)落后,一家一戶養(yǎng)殖,成品牛外調(diào)困難,銷售不暢,規(guī)模效益、抗風(fēng)險能力弱,附加值低,一直制約著肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,為了盡快適應(yīng)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的新形勢,充分發(fā)揮肉牛養(yǎng)殖業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢,打出特色牌,特準(zhǔn)備發(fā)展肉牛養(yǎng)殖示范戶。
本項目在現(xiàn)代先進的飼養(yǎng)技術(shù)和管理技術(shù)條件下,引導(dǎo)農(nóng)民走出傳統(tǒng)養(yǎng)殖圈子,進行養(yǎng)殖業(yè)的“xx”結(jié)構(gòu)調(diào)整,進行“糧、經(jīng)、飼”種植,肉牛采用規(guī);B(yǎng)殖,有利于采用先進的科學(xué)技術(shù),提高養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率和生產(chǎn)水平。有利于促進養(yǎng)殖、加工、經(jīng)營、銷售各環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié),進一步緩解小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾,提高畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平,推進畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整。肉牛采用規(guī);B(yǎng)殖,有利于采用先進的科學(xué)技術(shù),提高養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率和生產(chǎn)水平。發(fā)展養(yǎng)牛業(yè),同時針對本地區(qū)牛的品質(zhì)及養(yǎng)殖水平滯后的現(xiàn)狀,以市場為導(dǎo)向,以科技為動力,以基地為依托,充分利用農(nóng)業(yè)產(chǎn)品化調(diào)整的契機,發(fā)揮肉牛養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)有優(yōu)勢,積極引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)商品牛生產(chǎn)。
項目計劃:欲建立了一個規(guī)模養(yǎng)殖示范場,廠房、設(shè)備部分已經(jīng)齊全,希望爭取幫扶資金盡早完成廠房和其它各項設(shè)備籌建,早日投產(chǎn),使肉牛規(guī)模擴大帶動當(dāng)?shù)氐娜罕娭赂唬M一步擴大肉牛銷售市場,逐步樹立我們自己的品牌,切實達到創(chuàng)業(yè)的目的和宗旨。
二、項目的基礎(chǔ)條件
1、有利的區(qū)位優(yōu)勢
水井槽位于xxxx與xxxx兩省交界之處,并緊靠xxxx,交通運輸方便,有著良好的區(qū)位優(yōu)勢和市場前景
2、突出的資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢
、僭谖覀儺(dāng)?shù)貐^(qū)主要生產(chǎn)小麥、玉米和水稻,非常適應(yīng)畜牧業(yè)特別是養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。
②近年屠宰業(yè)發(fā)展迅速,除原各鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰場外,食品加工廠和冷凍場也大量增多,平均每天屠宰量超過千頭,肉牛需求量極大。
三、項目建設(shè)內(nèi)容與實施規(guī)劃
(一)項目建設(shè)內(nèi)容:成立個體肉牛養(yǎng)殖戶,欲形成大型特色規(guī)模養(yǎng)殖示范場和示范戶,形成集飼養(yǎng)、飼料加工、環(huán)境保護、肉牛生產(chǎn)為一體的`規(guī)范化生產(chǎn)示范基地。
(二)項目實施規(guī)劃:本項目預(yù)計在xx年2月份開始實施,xx年八月開始建牛舍,xx年的10月份完工,2月正式開始養(yǎng)殖。初期預(yù)計養(yǎng)殖牛犢60頭。
四、項目建設(shè)原則和組織形式
(一)建設(shè)原則
1、堅持面向現(xiàn)未來,面向現(xiàn)代農(nóng)業(yè),高起點原則。
2、堅持以市場為導(dǎo)向,飼養(yǎng)適銷對路的xx牛,保證銷售;管理、飼養(yǎng)協(xié)調(diào)一致的原則;
3、堅持推廣應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù),搞綠色、無公害、高品質(zhì)的商品牛生產(chǎn)的原則;
4、堅持自愿與自主的原則:農(nóng)戶自愿參加,自我投入,遵守合同;
5、堅持多方投資、風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的原則;
6、堅持環(huán)境保護原則:基地養(yǎng)殖場要合理規(guī)劃,合理布局,防止環(huán)境污染。
(二)組織形式
1、資產(chǎn)所有形式。前期資金來源主要由政府劃出10%的財政肉牛發(fā)展基金、養(yǎng)殖戶個人資金及銀行貸款組成。政府和銀行的扶貧資金由扶貧辦封閉管理,扶貧辦分別和企業(yè)、養(yǎng)殖戶簽定使用合同,保證資金正確使用和到期收回。
2、經(jīng)營形式。由政府協(xié)調(diào),引進企業(yè),以約定方式組成“公司+養(yǎng)殖戶”聯(lián)合體,以降低養(yǎng)殖戶投資風(fēng)險。
3、管理形式。規(guī)劃建設(shè)由我統(tǒng)一設(shè)計、施工,保證先進性和高質(zhì)量;技術(shù)服務(wù)、防疫和銷售方面通過我統(tǒng)一組織實施,注重保護養(yǎng)殖戶利益。
4、政府負責(zé)協(xié)調(diào)服務(wù),制定政策。
5、公共設(shè)施管理。水、電、路等公共設(shè)施由自己統(tǒng)一管理和使用,運行和維護費由自己承擔(dān)。
五、項目投資預(yù)測
項目現(xiàn)共需資金15萬元(詳見投資預(yù)測表),F(xiàn)目前急需建廠房一間,購買良種牛犢60頭,需要7萬元。
六、社會效益和經(jīng)濟效益分析
(一)社會效益分析:養(yǎng)牛場建成后能使農(nóng)民增加收入,脫貧致富,奔上小康生活,充分體現(xiàn)國家和社會對農(nóng)民的關(guān)懷,維護社會穩(wěn)定。
(二)經(jīng)濟效益分析:
1、成本以平均每年育肥100頭牛犢,每頭平均體重100公斤,價格xx年市場價格14元/公斤計。
(1)飼料消耗費用,60頭×1000元/頭=60000萬元
(2)貨款利息(1%)10萬元×5%=2500元
(3)水、電:400元
(4)雜費每頭10元60頭×5元/頭=600元。
(5)公共設(shè)施運行維護費500元。
(6)其它500元。
合計:6.8萬元。
2、銷售收入(8元/公斤)商品牛:60頭×1000斤/頭×7.5元/斤=45萬元
3、獲利:銷售收入-成本=8-3.948=4.052萬元。
七、風(fēng)險防范
1、市場風(fēng)險。加強公司+養(yǎng)殖戶合同管理,嚴(yán)格制定價格、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保全部回收。
2、價格風(fēng)險。由于價格變動頻繁,養(yǎng)牛的收益波動大,短期內(nèi)風(fēng)險較大。因此養(yǎng)殖要有五年以上的規(guī)劃,研究降低飼養(yǎng)成本的方法,開發(fā)廉價飼料,例如:種植牛草。同時,要推廣新技術(shù)、新品種,加強管理等途徑。
3、病疫風(fēng)險。政策將加大對生豬養(yǎng)殖業(yè)的扶持。xx年底,財政部出臺了10項扶持政策支持生豬養(yǎng)殖業(yè),具體包括能繁母牛補貼、能繁母牛保險、疫病防疫補助、肉牛良種補貼、高致病性豬藍耳病強制撲殺補償、屠宰環(huán)節(jié)病害牛無害化處理補助、肉牛調(diào)出大縣獎勵、完善肉牛生產(chǎn)消費監(jiān)測預(yù)警體系、增加牛肉儲備規(guī)模、支持標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等。除財政部外,農(nóng)業(yè)部下一步將繼續(xù)支持肉牛原種場和擴繁場建設(shè),增加供種能力。制定并實施全國肉牛品種改良計劃,總結(jié)推廣實施生豬良種補貼取得的成功經(jīng)驗,加快生豬品種改良步伐。積極推進標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)規(guī)范和技術(shù)規(guī)范的實施,鼓勵和引導(dǎo)散養(yǎng)農(nóng)戶向適度規(guī)模養(yǎng)殖過渡。
八、環(huán)境治理
圈舍夏季沖洗兩次,每頭種牛日平均排糞水30公斤,育肥牛日平均排糞水15公斤,排出的污水通過設(shè)計的下水管道到處理池,進行生物殺菌,經(jīng)過科學(xué)設(shè)計和建設(shè),無環(huán)境污染且有利于整個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生態(tài)環(huán)境整治,符合國家環(huán)保要求。
九、結(jié)論
1、項目技術(shù)上先進,經(jīng)濟上可行,社會效益和環(huán)境效益好。
2、符合現(xiàn)行國家政策政策要求。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 24
現(xiàn)在年輕人的娛樂方式其實也很簡單,無非就是吃飯、唱歌、泡吧,因此,如果能在飯店周圍或者是在年輕人聚集的地方開一家KTV對于創(chuàng)業(yè)者來說無疑是件好事。
一、基本情況
1、項目名稱:飛揚時代音樂盒
2、經(jīng)營范圍:ktv
3、項目投資:20萬
4、場地選擇:新鄉(xiāng)學(xué)院生活廣場
5、項目概述:為廣大愛好唱歌的大學(xué)生提供一個環(huán)境優(yōu)良,價格合理的娛樂生活場所,給大學(xué)生平時的團體活動生日聚會提供一個很好的選擇
二、市場分析
a、消費者定位
新鄉(xiāng)學(xué)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、河南科技學(xué)院三所高校的大學(xué)生為主要客源市場需求:地處新鄉(xiāng)東南部的大學(xué)城是新鄉(xiāng)市主要的幾所高校集中的地方,因此在這幾萬學(xué)生中就蘊藏著巨大的商機。平時忙碌的學(xué)習(xí)中找到一種心靈的放松方式是每一個大學(xué)內(nèi)心最深處的渴望。和唱歌恰恰很好的融合了大學(xué)生的需求。而目前此地區(qū)在ktv方面雖然有一兩個小小的企業(yè),但其規(guī)模太小,歌唱環(huán)境惡劣因此生意一直很差,而價格和市里面又差不多,這使得許多學(xué)生都選擇了去市里的ktv,而如果我們在這個地方建一個高質(zhì)量的ktv場所,針對大學(xué)生設(shè)置一個合理的價位無疑會成為這三所高校大學(xué)生平時娛樂的首選。
b、市場競爭前景
在企業(yè)剛開始的經(jīng)營的時候必然會存在著很大的競爭,因為在學(xué)校附近的娛樂場所并不少,一個新的企業(yè)的橫空出世必然會成為其他商家的眾矢之的,他們會因此做出一些調(diào)整進行一些優(yōu)惠來爭奪大學(xué)生客源。因此前期投資不能是過大,不應(yīng)定在剛開始的時候就能得到一定的收益,但一步一個腳印,首先以優(yōu)秀杰出的服務(wù)和環(huán)境質(zhì)量在大學(xué)生中獲得一個良好的口碑,打出品牌效應(yīng)然后才能不斷的擴大規(guī)模。
c、成本預(yù)算風(fēng)險預(yù)測
投資預(yù)算設(shè)備購買8萬(采用如今ktv設(shè)備中相對先進的技術(shù)ktv打分制)店,面裝修費5萬(可以憑請在學(xué)的學(xué)設(shè)計專業(yè)的大學(xué)生進行作品的征集,使學(xué)生很好的參與進來)因為這兩個方面可以說是企業(yè)的核心競爭力所以進行了重點投資。就目前已經(jīng)相對成熟的ktv打分技術(shù)在許多ktv企業(yè)中都還沒有運用,所以一旦這個成為了殺手锏就會使你的ktv更具特色,更具有娛樂性,趣味性。而把店面的設(shè)計交給大學(xué)生更是一個妙筆,因為大學(xué)生總是有著最前衛(wèi)的創(chuàng)造力,他們所設(shè)計出的空間一定最符合他們自己的需求,另外更重要的就是這種作品征集的方式在開業(yè)的前期也起到了很好的宣傳作用,和我們主要的消費者有了很好的互動。
此外店面租金5萬(地理位置要選擇相對黃金的一二層,很好的交通位置是客源保證的前提)周轉(zhuǎn)資金1萬,前期準(zhǔn)備資金1萬(工資預(yù)算、餐飲酒水、宣傳等)規(guī)模面積15個小包廂(每個10平方米)5個大包廂(每個20平方米)大廳設(shè)置點唱區(qū),冷飲吧臺(共70平方米)其余面30平方米,共250平方米
風(fēng)險預(yù)測:
1、特色標(biāo)志定位是否合理
2、選擇經(jīng)營場所地理位置是否合理
3、燈光設(shè)備是否合理舒適
4、對競爭對手了解不足
5、管理是否科學(xué)合理
6、貨源價格是否合理
7、消費者價格定位是否合理
8、宣傳方式是否合理
9、針對學(xué)生寒暑假放假
三、市場銷售策略
營銷手段
1、開店時進行優(yōu)惠宣傳,第一周進行體驗式的優(yōu)惠服務(wù)聘請高校大學(xué)生兼職在三個院校發(fā)單宣傳憑請大學(xué)生做兼職服務(wù)員,擴大影響加強宣傳力度贊助高校中學(xué)生舉辦的大型活動進行宣傳聯(lián)系其他企業(yè)進行贊助,減輕資金壓力每月搞主題優(yōu)惠活動,每周搞特價時段生日ktv派對贈送生日蛋糕進行90分以上贈送酒水活動進行每月ktv比賽制度贈送半價卡
2、實行會員制,初次優(yōu)惠制
四、收費標(biāo)準(zhǔn)
1、營業(yè)時間為每周一到周日的下午13點到晚上的24點,上午為內(nèi)部整頓時間
2、在周一至周四實行普通收費,下午13點至點18點每個小包間5 18元每小時,大包間10元每小時,點至24點小包間10元每小時,大包20元每小時
3、周五至周日,下午13點至點18點每個小包間10元每小時,大包間20元每小時,18點至24點小包間20元每小時,大包間50元每小時
4、大廳實行部分免費開放,實行點歌制度,每首2元
五、人員設(shè)置
店長1人、財務(wù)出納1人、領(lǐng)班組長1人、廚房后勤2人、保安2人、服務(wù)生30人
六、管理制度
1、店長、領(lǐng)班組長直接指揮
2、表現(xiàn)機制,重視員工考核,個人業(yè)績表現(xiàn),服務(wù)態(tài)度表現(xiàn),進行嘉獎(由所服務(wù)消費者打分)
3、人性化管理,一星期兩日休息制,星期六星期天由學(xué)生兼職,提高員工工作情緒
4、落實責(zé)任制,所有員工必須責(zé)任在身,完成自己的任務(wù),讓消費者滿意
七、項目總結(jié)
本店ktv名為飛揚時代音樂盒,主要針對在校廣大師生,使他們在課余時間痛過歌聲中放飛夢想,給校園生活增添樂趣,創(chuàng)造一個娛樂交友的校外空間。這個項目地理位置優(yōu)越商業(yè)氛圍濃厚,在經(jīng)營過程中要不斷根據(jù)同學(xué)的需要進行創(chuàng)新,達到對消費者的持續(xù)吸引,在校園中打造出品牌,在穩(wěn)固盈利的基礎(chǔ)上不斷的擴大規(guī)模。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 25
一、發(fā)展前景
隨著近幾年韓國風(fēng)在我國盛行,韓國的文化漸漸走進我們的日常生活,韓國的服裝也慢慢受到我們的喜歡和追捧。在一個有著13億人口的市場下,我想開一家韓國服裝店。
二、店面選址
為了減少資金投入,直接用靠近xxx。
三、店面裝潢
店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象。在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
1、要緊扣韓國風(fēng)格,在店面的裝潢上一定要下功夫,給人強烈的視覺沖擊力和感染力,有耳目一新的感覺。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光冷暖結(jié)合,空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的!預(yù)計花費xxx元。
四、發(fā)展戰(zhàn)略
1、主要經(jīng)營韓版服裝、飾品,兼賣韓國風(fēng)格設(shè)計獨特的生活用品。服飾年齡主要定位在16-35歲之間的時尚男女、采用網(wǎng)絡(luò)、店面相結(jié)合的方法,利用21世紀(jì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)蓬勃發(fā)展的大前提,根據(jù)網(wǎng)絡(luò)購物熱潮推出的購物新理念,旨在帶動新一代年輕人的購物熱情,快捷、方便、多樣、韓流是我們的特點累計獎勵機制。
2、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
3、長期發(fā)展?fàn)I銷策略
(1)原則:堅持走自己的路線,網(wǎng)絡(luò)更新要快,如果運營得當(dāng)可以慢慢適當(dāng)拓寬銷售范圍。
(2)方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制。
(3)服務(wù):訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
(4)方法:初次來店的驚喜:免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表,并傳遞我們店的特色。增加顧客購買的可能:
、賯鬟_我們購物方式的先進,如每三天網(wǎng)上都有新貨更新等信息;
、诶妙櫩妥孕畔,以某種借口想顧客發(fā)送郵件,施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等;
五、選貨及進貨的渠道
1、選貨:首先和韓國的品牌商交涉網(wǎng)上代理的相關(guān)事宜,爭取最小代價,爭取更多的貨源。其次瞄準(zhǔn)韓國漢城的散貨批發(fā)市場,選擇精品。再次瞄準(zhǔn)韓國購物網(wǎng),直接掛到我們的網(wǎng)上,低買高賣。
2、進貨渠道:韓國進貨直接郵遞回中國,必須談好物流公司,建立良好的合作關(guān)系,爭取最低成本。
六、人力規(guī)劃
創(chuàng)業(yè)初期減少成本,鍛煉個人能力。不準(zhǔn)備雇服務(wù)員,由我(安陽店面裝潢、開業(yè)收銀等注:提倡顧客用支付寶等支付,但不排斥顧客現(xiàn)金交易)、董羽(網(wǎng)頁維護、到韓國后進貨)、王碩(進貨)、張維佳等同學(xué)(店面服務(wù)員)負責(zé)。贏利后才用投資分紅的方法。
七、投資金額分析,每月費用分析
1、裝修費xxx;
2、店面擺放衣服,飾品,小東西等xxx;
3、其他店面內(nèi)費用1000元;
4、員工工資在贏利后的月底結(jié),暫不算在投資內(nèi);
5、余下xxx做流動資金使用。
共計:xxx元
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 26
一、項目名稱
xxxxx
二、項目背景
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷進步,生活質(zhì)量不斷提高。對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。這樣我們創(chuàng)辦花店以鮮花專遞為市場切入點,電話訂花的長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品,最終能形成具有"心想花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。
三、公司項目策化
1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進鮮花市場的大發(fā)展。我們的心想將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2、公司目標(biāo)立足地大,服務(wù)新鄉(xiāng),輻射豫北,創(chuàng)建一流的花店公司。本公司將用一年的時間在臺州科技職業(yè)學(xué)院的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現(xiàn)收支平衡。在臺州科技職業(yè)學(xué)院作為試點市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一年。當(dāng)運營成功后,經(jīng)過一年的時間如果花店生意可以準(zhǔn)備在實習(xí)期間在家開花店。
四、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
"新院心想花店"是由在校大學(xué)生推出的面向2萬在校大學(xué)生店面,因此在前期目標(biāo)消費者主要定位為在校大學(xué)生。該店面目前僅設(shè)立臺州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。因此,暫定的目標(biāo)消費群以臺州科技職業(yè)學(xué)院大學(xué)生為重點,將來逐步擴大市場。以臺科院為例,各類在校生近2萬人,則投入1校共有近2萬的目標(biāo)消費者,這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到在本店消費國的群體將成為本店的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。
2、調(diào)查結(jié)果分析
本公司臺科院大學(xué)生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查的方式。由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。
⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。
、窃谛4髮W(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
、冉邮芎臀招率挛锏哪芰,追求時尚,崇尚個性。
⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價格、品種、包裝、服務(wù)等。
⑹購買行為節(jié)日性很強,一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生買東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次,一般消費在中等檔次。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
五、經(jīng)營策略
1.小組成員:
林法都(組長)主要負責(zé)店面的日常維護與運行
陳玉川主要負責(zé)項目開發(fā)計劃
黃敏婕主要負責(zé)經(jīng)營策略與項目規(guī)劃
劉映恒主要負責(zé)市場調(diào)查和結(jié)果分析
林法都主要負責(zé)財務(wù)管理
2.營銷策略分析
2.1品牌策略
花店建設(shè)初始,我們需非常重視創(chuàng)立一個誠信又服務(wù)好的深入大眾心里的品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取花冊的精美設(shè)計方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨特創(chuàng)新。
2.2價格策略
心想花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費者的需求。
2.3促銷策略
宣傳策略
利用學(xué)校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
3.花店策略實施
1.市場范圍選擇在投入期僅選擇臺州科技職業(yè)學(xué)院作為試點市場,該區(qū)市場容量在2萬人。
2.重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果。
3.現(xiàn)場促銷選擇每年“2·14”情人節(jié)和母親節(jié)為重點宣傳日期,宣傳內(nèi)容包括:
⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為1—2條,以"心想花店"地址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,可以現(xiàn)場咨詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內(nèi)容,并擺放實物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出。
、且跃G意的宣傳平臺宣傳給各大高校學(xué)生。
六、營銷效果預(yù)測與分析
1.營業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日,每天銷售額在100—200元以上。
2.支付方式
現(xiàn)金支付
3.訂貨方式
電話訂購;ǖ曛辟。另外,我們重點推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購。
4.客戶特點年輕化,99%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象。
5.消費特點中低檔的鮮花最受歡迎。
七、經(jīng)營成本及利潤預(yù)估
1.原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值
2.初期投資:
這一時期,資金主要用于進貨渠道,第一個月進貨費用500元。
3.利潤預(yù)計
第一個月:1000;第二、三個月:1500;第四、六個月:2500。第一年預(yù)計收入8000元。
八、項目小結(jié)
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實需求,而且公司從實現(xiàn)目標(biāo),運營機制,項目策略等方面都進行了總體規(guī)劃。另外,我們還會根據(jù)市場的發(fā)展來完善花店的運行結(jié)構(gòu)及新興業(yè)務(wù)。最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購鮮花,附帶祝?ㄆ,電話傳情等并且制定了合理的價位。
2.不足與困難之處
由于我們的花店剛剛開始計劃,經(jīng)驗不多,資金方面存在嚴(yán)重不足,準(zhǔn)備不充分,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之。
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