二月二龍?zhí)ь^的風俗
龍?zhí)ь^是古代人民對節(jié)氣的稱呼，龍?zhí)ь^代表者春季來臨，萬物復蘇，預示一年的農事活動即將開始。在北方，二月二又叫龍?zhí)ь^日，亦稱春龍節(jié)。而在南方龍?zhí)ь^又被稱作踏青節(jié)。下面是小編收集整理的二月二龍?zhí)ь^的風俗，希望對大家有所幫助。
二月二龍?zhí)ь^的風俗1
1、二月二龍?zhí)ь^剃頭的風俗
農歷二月二是蟄龍升天的日子，民間認為在這一天剃頭，會使人紅運當頭、福星高照。兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地；大人理發(fā)，則寓意辭舊迎新，希望帶來好兆頭、好運氣。故民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢這天，家家理發(fā)店都顧客盈門，生意興隆。
2、二月二龍?zhí)ь^吃龍食的習俗
這一天在飲食上也有一定的講究，因為人們相信“龍威大發(fā)”，所以這一天飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃面條名曰“扶龍須”，吃米飯是“吃龍子”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃豬頭稱作“食龍頭”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。農歷二月初二還有“龍?zhí)ь^，吃豬頭”的習慣。人們紛紛購買豬頭肉，希望新年有個好兆頭。這些習俗寄托了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五谷豐登的美好愿望。
3、二月二龍?zhí)ь^婦女不能做針線活的習俗
婦女們在這一天不能做針線活，因為蒼龍在這一天要抬頭觀望天下，使用針會刺傷龍的眼睛。婦女起床前，先念“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭”。
4、二月二龍?zhí)ь^熏蟲、擊房梁的習俗
進入農歷二月，天氣漸暖，各種昆蟲開始活動，有些昆蟲對人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香，希望憑借煙氣驅走毒蟲。
二月二龍?zhí)ь^的風俗2
一、剃頭
從生理上來說，因為很多人信奉“正月不剃頭”的說法，導致到二月的時候頭發(fā)已經很長了，為了必要的衛(wèi)生清潔也該去剃頭理發(fā)。除卻客觀的因素，主觀上自然是為了圖個吉利，畢竟這一天是“龍?zhí)ь^”之日，很多地方將這一天定為剃頭日。
通過理發(fā)來與“龍?zhí)ь^”相襯，寓意著也能給自己“抬抬頭”，保佑在這一年順順利利。那么，為什么與龍相襯就能順利呢？因為在我國古代是農業(yè)社會，龍行“布雨”之責。一年能否風調雨順、河清海晏和莊稼大豐收，全看龍王爺給不給面子。
因此，對于龍大部分人都是飽含著是崇敬之情，在二月二這一天，通過與龍做相似的動作來博得龍王的好感獲得好運。雖然這個說法純粹是封建迷信，所求也不過心理安慰與寄托但也同樣重要。試想若是心靈無處安放，整個人就會顯得很空虛，所以也不要小瞧了民間這些傳統(tǒng)習俗，它們是在無形之中增加人的精神力量。
二、不做針線活
古人認為，鬼神與凡間的世界相通，故而會在特定的日子降臨凡間。因此，若是凡人行事不小心觸怒鬼神，便會招來災禍。二月二這一天是龍神降臨凡間的日子，此時若是做針線活便會被龍神視為不敬，在許多農村都說針線會扎瞎龍眼，破壞自己一年的氣運。除此之外，也有地方在這一天不洗衣服，因為擔心洗衣服時洗壞龍皮。
三、春游踏青
二月二春游踏青相傳起于唐代，彼時長安之人為了豐富業(yè)余生活會在二月二這一天約好伙伴一同出去踏青。在他們看來，在春天來臨之際野外空氣清新，多走走看看可以陶冶情操，放松身心，為接下來新一年辛苦勞作做好準備。
這個習俗保留到了現(xiàn)在，在各個學校中也會有春游的這一個項目，無形之中將傳統(tǒng)習俗傳承至今�！皩W子春游”更是有一番說法，寓意為來年學業(yè)開個好頭，輕輕松松完成學業(yè)，實現(xiàn)人生理想。
四、吃龍食
二月二作為龍神降臨之日，人們在這一天的飲食上會有很多講究，最為普遍的便是所有飲食都以龍為名。比如一些地方會在二月二之前蒸好春餅，吃春餅名為“吃龍鱗”，吃面條名為“吃龍須”，吃餛飩名為“吃龍眼”，吃餃子名為“吃龍耳”；若將面條和混沌一塊煮，又被稱之為“龍拿珠”，吃蔥花卷餅又叫“吃龍皮”。
總而言之，要把龍身上的東西都放到自己身上，以此行龍運，都代表著人們祈福的愿望，希望新的一年龍運加身、事業(yè)昌隆、順順利利。
五、祭祖拜神
“祭祖拜神”在古代的重大節(jié)日中是必不可少的活動，人們相信只要自己足夠真誠，先祖和神明便會在冥冥之中保佑自己。
六、孩童開筆禮
二月初三是文昌帝君的誕辰之日，所以在二月初二這一天要進行“開筆禮”，可能這個習俗在現(xiàn)代少有人知曉。在古代社會中，讀書人在讀書之前需要行四禮，其中“開筆”又稱之為四禮之首，表明將要正式開始學習。用習俗的形式將讀書賦有一種隆重的儀式感，讓自己更加認真地對待這件事。
七、熏蟲
在二月二到來的時候也意味著天氣逐漸變暖，因此，在二月二還有熏蟲的習俗，指的是希望能夠將害蟲驅趕走。
八、地方風俗
山東聊城一帶二月二這天男性都要理發(fā)，龍?zhí)ь^這天理發(fā)希望一年好運。青島地區(qū)吃炒豆，象征著“金豆開花”。
炒玉米：傳說中每年二月二炒玉米的傳統(tǒng)，就是紀念義龍為解人間乾旱之苦，甚至不惜冒犯天條。傳說玉龍因不忍人民受乾旱之苦，義助人民降雨而被玉帝所囚，并立下規(guī)條，只有金豆開花才會予以釋放。人民因感激玉龍義舉而齊集一起炒玉米，因樣子像金豆開花而令看管的太白金星看錯，并釋放了玉龍。而每年二月初二炒玉米的傳統(tǒng)亦保留了下來。
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祭社神
二月二既是龍?zhí)ь^節(jié)也是土地公的誕辰，“土地誕”也稱“社日節(jié)”。社日分為春社日和秋社日，古時春社是立春后第五個戊日，秋社是立秋后第五個戊日。古人認為土生萬物，土地神是廣為敬奉的神靈之一。人們認為土地公管理著五谷的生長和地方的平安，很多地方的百姓都在社日奉祀土地神。土地公又稱福德正神，在中國南方地區(qū)，為給土地公公“暖壽”，有的地方有舉辦“土地會”的習俗：家家湊錢為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。
吃龍食
二月二這天在飲食上也有一定的講究，北方百姓在這天飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條名曰“吃龍須”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。有些地方還有吃“龍眼”、“龍須”、“龍舌”、“龍耳”、“龍皮”、“龍子”、“龍蛋”以及吃春餅、吃豬頭肉的習俗。一切均取與龍有關的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強烈愿望。
采龍氣
早上卯時，卯月的第一個卯日卯時，出門面向東方深吸氣，此為一吉。
剃龍頭
指二月初二理發(fā)，兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地;大人理發(fā)，辭舊迎新，希望帶來好運，新的一年順順利利。
起龍船
古時，龍?zhí)ь^節(jié)是祭祀龍神的日子，每年的這一天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興云化雨，保佑一年五谷豐登。龍?zhí)ь^時節(jié)我國部分地區(qū)會有“起龍船”的活動，請龍出水，以及祈求事事順利的心愿。
使耕牛
“龍?zhí)ь^”也是農村的農事節(jié)。農諺曰：“二月二龍?zhí)ь^，大家小戶使耕�！薄＾r時春雨貴如油。倘春雨充沛，預示著一年的大豐收。
開筆寫字
相傳農歷二月初三為文昌誕辰日，舊時這天讓孩子開筆寫字，取龍?zhí)ь^之吉兆，為孩子正衣冠、點朱砂啟蒙明智，寓意孩子眼明心明，祝愿孩子長大斷文識字。開筆禮是人生的第一次大禮，是中國傳統(tǒng)中對少兒開始識字習禮的啟蒙教育形式。
引田龍
每當春龍節(jié)到來，我國部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做“引田龍”。引龍伏蟲的活動有很多，最有特點是撒灰。撒灰十分講究，灰多選用草木灰，人們自家門口以草木灰撒一條龍到河邊，再用谷糠撒一條龍引到家，意為送走懶(青)龍、引來錢(黃)龍，保佑人財兩旺;從臨街大門外一直撒到廚房灶間，并繞水缸一圈，叫做“引錢龍”;將草木灰撒于門口，攔門辟災;將草木灰撒于墻腳，呈龍蛇狀，以招福祥、避蟲害。陜西富縣一帶還流行撒灰圍莊墻外的做法，也是伏龍驅蟲的表現(xiàn)。
放龍燈
黃河三角洲及一些沿河地區(qū)還有”放龍燈“的習俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時分，放到河里或灣里點燃，為龍照路。借此娛樂同時又傳遞一種美好的祝愿。
敲龍頭
東北部分地區(qū)在二月二早晨，以長竿擊打房梁，謂之”敲龍頭“。把龍喚醒，佑一方平安。大人小孩還念著：”二月二，龍?zhí)ь^，大倉滿，小倉流�！坝械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰鲆粋�個大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作”打囤“或”填倉“，預祝當年五谷豐登，倉囤盈滿。擊房梁就是用木棍或者竹竿敲擊房梁，以驚走蛇、蝎等毒蟲，毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿，目的與敲擊房梁相同。
吃豬頭肉
二月初二吃豬頭肉也有說法。自古以來，供奉祭神總要用豬牛羊三牲，后來簡化為三牲之頭，豬頭即其中之一。如今就有一道名菜叫做“扒豬臉”，經過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟，歷經十多個小時的烹飪，才能端上餐桌。“扒豬臉”有三種，一是原汁原味吃;二是蘸醬汁吃;三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味。
圍糧囤
我國北方廣泛的流傳著“二月二，龍?zhí)ь^;大倉滿，小倉流”的民諺。農歷二月初二清晨，北方很多地區(qū)的村民早早起床，家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰，拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰，人走手搖，在地上畫出一個個圓來。圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉后，把家中的糧食虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象征當年的大豐收。
熏蟲
古代將自然界中的生物分成毛蟲、羽蟲、介蟲、鱗蟲、人類五大類。毛蟲指披毛獸類，羽蟲指鳥類，介蟲指帶甲殼類，鱗蟲指有鱗之魚和帶翅昆蟲類。龍是鱗蟲之長，龍出則百蟲伏藏。二月初二正是驚蟄前后，百蟲萌動，疾病易生，蟲害也是莊稼的天敵，因此人們引龍伏蟲，希望借龍威鎮(zhèn)伏百蟲，保佑人畜平安，五谷豐登。進入農歷二月，天氣漸暖，各種昆蟲開始活動，有些昆蟲對人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香，希望憑借煙氣驅走毒蟲。
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1.剃龍頭
這老話說啊，“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”，因為在龍?zhí)ь^這天會興云作雨，滋養(yǎng)萬物，這天給孩子剃頭的話，能夠帶來好運，鴻運當頭。特別是男孩子，有個說法叫做剃龍頭。
2.祭祀龍神
這點在很多北方地區(qū)流行，百姓們會在早上打著燈籠到井邊挑水，回到家里點燈、燒香、上供。這一套流程叫做“引田龍”，目的是祈求五谷豐登。
3.納吉
這個也就是民間活動，老百姓們戶組織舞龍、戴龍尾、開筆等，希望新的一年能夠在龍的蔭護下大豐收。
4.吃龍食
二月二這一天的民間飲食多以“龍”為名，比方說吃水餃叫“吃龍耳”，吃餛飩叫“吃龍眼”，吃米飯叫“吃龍子”，吃面條叫“扶龍須”等等。除此之外，在膠東地區(qū)啊，有吃棋子塊的習俗，因為這個菱形的棋子塊象征著龍鱗。
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接“姑奶奶”
二月二這天還有一項重要的活動就是接“姑奶奶”，即娘家人接回已出嫁的女兒，故有“二月二接寶貝兒”之說。因為老北京人的禮數(shù)多，其中正月里“姑奶奶”是不能住在娘家的，初二到娘家拜了年后，也必須當天趕回婆家，特別是新婚不久的“姑奶奶”。但到了二月初二，娘家人就來接女兒回去，住上幾天或半個月，一是正月里忙活了好長時間，比較勞累，接回娘家好好歇一歇;二是新的一年剛開始，又要忙碌了，所以要犒勞犒勞她。一般是以春餅，也就是薄餅做款待。被接回來的日子里，“姑奶奶”除了吃喝，就是串門子聊天兒，輕松而愉快。
理發(fā)去舊
民間一直有“理發(fā)去舊”的說法，二月二去理發(fā)，據說能夠帶來一年的好運。這天，理發(fā)的地方，會忙得不亦樂乎，皆因人們一個多月沒理發(fā)了。所有的理發(fā)師傅，歇了整整一個月，趕到二月二這天，早早開門，不用迎接客人，客人自然蜂擁而至，“二月二，龍?zhí)ь^，孩子大人要剃頭�！�
到了元朝，二月二就明確是“龍?zhí)ь^”了�！段鼋蛑尽吩诿枋鲈蠖嫉娘L俗時提到，“二月二，謂之龍?zhí)ь^”。這一天人們盛行吃面條，稱為“龍須面”;還要烙餅，叫作“龍鱗”;若包餃子，則稱為“龍牙”�？傊家札報w部位命名。
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熏蟲
進入農歷二月，天氣漸暖，各種昆蟲開始活動，有些昆蟲對人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香，希望憑借煙氣驅走毒蟲。
擊房梁
就是用木棍或者竹竿敲擊房梁，以驚走蛇、蝎等毒蟲，毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿，目的與敲擊房梁相同。
二月二龍?zhí)ь^的風俗7
農歷二月初二，民間稱這一天“龍?zhí)ь^”，象征著春回大地，萬物復蘇， 這一天全國各地吃食也都有講究。二月二吃什么好？普通人家在這一天要吃面條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關，普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜，如吃水餃叫吃“龍耳”；吃春餅叫吃“龍鱗”；吃面條叫吃“龍須”；吃米飯叫吃“龍子”；吃餛飩叫吃“龍眼”。
在我們山東這那一帶普遍吃餃子，各家用黍面棗糕，以油煎之，或白面和稀攤為煎餅，名曰‘熏蟲’”。還有吃炒黃豆又名蝎子爪之說。
俗話說“龍不抬頭，天不下雨”，龍是祥瑞之物，又是滋潤萬物的主宰。農歷二月二是龍?zhí)ь^的節(jié)日，這一天民間有理發(fā)的習俗，更有“二月二，剃龍頭”之說，所以整個正月里，理發(fā)店門可羅雀，生意很少。而一到二月二這天，來理發(fā)的人就絡繹不絕。對這一天來理發(fā)的人來說，重要的不是理發(fā)本身，而是討個吉利。
昨天去逛街的時候，我聽裕德紙杯廠河北的一個男青年說“正月剪頭死舅舅”的說法，所以很多人在臘月理完發(fā)后，一個月都不再去光顧理發(fā)店，相沿既久，原作是“思舊”正月不剃頭，遂誤是“死舅”。
正月為一年之始，有如一日之晨。正月一個月不剃頭，以此來緬懷祖宗，思念明朝舊制。 也就有了“正月不剃頭——思舊”這句話。所以這種“正月不剃頭”的習俗，最初壓根就和舅舅沒關系。這種習俗在流傳的過程中，為了避免因“思舊”遭到政府的清算，就演變成了“正月不剃頭——思舅”，用“思念舅舅”來為正月不剃頭做注解。后來，“思舅”被訛傳為“死舅”，以訛傳訛，也就有了后來“正月里剃頭死舅舅”的說法。
二月二龍?zhí)ь^之日，如果不去理發(fā)店剪發(fā)的話，你可以給家人、哪怕是嬰兒，剪掉一根頭發(fā)也是可以的，理發(fā)不在數(shù)量的多少，而在于心態(tài)問題。即使自己剪掉一根頭發(fā)，那么你就會趨吉避兇了，吉祥如意了。兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，能保佑孩童健康成長，長大后出人頭地；大人理發(fā)，辭舊迎新，帶來好運，寓意新的一年順順利利。
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農歷二月二理發(fā)據說能使有紅運當頭，獲得福星高照。在這天家長們都會給孩子理發(fā)，討個好彩頭，因此，理發(fā)店今天的生意往往會比較好。二月二除了理發(fā)之外，在美食方面大家也有一定的講究，人們喜歡吃以龍命名的食品，比如龍眼、龍鱗、龍須等，以此來祈求在新的一年里順風順水，獲得好的收成。在二月二這一天，有些地方還比較興接出嫁后女兒回娘家，特別是在蘇北地區(qū)，出嫁后的姑娘在正月里是不能住在娘家的，到今天了才能回娘家住，意思是說累了一個月，需要好好的休息一下。另外也是為了有一個新的開始。
二月二龍?zhí)ь^引龍也被稱之為司錢龍，意思是在二月二當天太陽還沒有出來之前，大家就要取好水放入銅錢，然后邊灑邊往家的方向走，最后將剩下水倒入自家的水缸中就可以了。不過值得大家注意的是，在“引龍”的過程中大家要注意灑水的份量，如果路程比較遠的話，一次性就不要灑得太多了，同時還要注意不要說話哦，否則把錢龍嚇走了那就得不償失了。二月二龍?zhí)ь^作為國家的一個傳統(tǒng)節(jié)日，有著其傳統(tǒng)的習俗與習慣，我們也應該要重視傳統(tǒng)節(jié)日，不應該因為社會的發(fā)展就忘卻了傳統(tǒng)節(jié)日!
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山東：
撒灰引龍、打灰囤：
打灰囤中國山東部分地區(qū)農村，這一天有“撒灰引龍”、“打灰囤”的習俗。這一天，天還蒙蒙亮的時候，家家戶戶就開始撒灰了，用簸箕盛著草木灰，沿著自家房子外圍墻根密密的撒一圈，因為這條灰線又細又長，形似傳說中的龍，所以這個舉動也被叫做“撒灰引龍”，寓意把象征吉祥的龍請到家里。除此之外，家家戶戶還會在門前、場院用草木灰圍成一個個圓圈，中間放上五谷、硬幣。代表著糧食屯、錢屯，有的囤外再畫上梯子，以表明囤的高大。一邊用灰畫圈還一面嘴里念叨著：“二月二、打簸箕，大囤滿、小囤漾”，希望來年家里糧食豐收，財源滾滾。
實際上，撒灰除了象征意義，在實際中也是有用的，在農村，舊式的農家房屋為土木建筑，房舍墻體或由土墼壘砌，寒冬里，墻縫、炕縫自然成了蝎子、蚰蜒、“草鞋底”等毒蟲蟄伏之處。驚蟄以后，這些毒蟲伺機出動，危害人身。二月二當天，村民便在炕墻下面及房屋墻根底下撒上點草木灰，也有熏蟲辟邪的作用。臨沂一些地方這一天舉辦土地會，農戶湊錢為土地爺過生日，到土地廟燒香祭祀、敲鑼鼓、放鞭炮，以求土地爺保佑有個好收成。
北京：
吃春餅：
春餅二月二日既然是“龍?zhí)ь^”之時，許多食品就與龍牽扯在一起。北京民俗食品，一種烙得很薄的面餅，又稱薄餅。北方地區(qū)還時興食用面條、水餃等。每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”。農歷二月初二，這一天北京人也要吃春餅，名曰“吃龍鱗”。春餅比吃烤鴨的薄餅要大，并且有韌性（北京人稱為要有“骨立勁兒”），因為要卷很多菜吃。昔日，吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”（又稱盒子菜）。吃春餅時，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，為的是吃個熱乎勁兒。若在二月二這一天吃春餅，北京人還講究把出嫁的姑娘接回家吃春餅。
吃“驢打滾”：
老北京的習俗，人們喜歡在農歷二月二買“驢打滾”品嘗。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤，有“財源滾滾”的吉祥含義。
照房梁、驅蟲：
在北京民間有民諺說“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”，老百姓要在這天驅除害蟲，點著蠟燭，照著房梁和墻壁驅除蝎子、蜈蚣等，這些蟲兒一見亮光就掉下來被消滅了。二月二時各種昆蟲包括毒蟲的活動開始頻繁，為了避免毒蟲的傷害，人們舉行一些含有驅蟲意味的活動。如用棍棒、掃帚或者鞋子敲打梁頭、墻壁、門戶、床炕等，以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等蟲物。通常還要念吟唱歌謠，如“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣不露頭�！�(天津)�！�
晉西北：
二月二龍?zhí)ь^在晉西北地區(qū)，人們盛行“司錢龍”，早上太陽未出山，家家戶戶提一把茶壺，到河邊或井上去汲水。按照這一年幾龍治水的推算，在茶壺內放幾枚銅錢或硬幣。汲水以后，隨走隨傾地灑一條水跡回到家中，將余下的水與錢全部倒入水缸，錢龍就引回家來了，意喻一年發(fā)財。“引錢龍”時特別忌說話，以免驚跑了錢龍。
晉西北一些地方的引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈。再用紅線拴一枚銅錢，先將銅錢置放在灰線圈內，手拉線牽回家中，用容器蓋住即成。
另一習俗是驅毒活動。俗話說：“驚蟄過，百蟲蘇�！薄蛾柍强h志》載：“百蟄初驚，懸天師符以辟蟲毒�！�
陜西：
陜西西安地區(qū)這一天，一般是外婆（舅家）給外甥（女）送爆米花及餑餑饃。媽媽會前一天炒好齊子豆，準備給家里人。齊子豆是用油、水和面，然后切成小的立方體，再用油炒了。有的地方會把花生和齊子豆一齊炒。
河北：
二月二在河北，農村早起有挑龍蛋的風俗，天還沒有亮的時候，男主人用水桶從村里的水井里打水，相傳二月二的水井里會有龍蛋，挑回家里以求風調雨順，取吉祥之意。
邯鄲：吃“龍須面”;“龍耳”、“龍角”(餃子);“龍子”(米飯);“龍拿珠”(混沌面);“食龍頭”(豬頭)。每逢農歷二月初二，磁州附近山村有姑娘們過乞巧節(jié)的習俗。這一天，姑娘們可自由結伴，穿上好衣裳，帶好小米、白面、油、鹽及鍋、碗、盆、勺等工具，一起上山野餐，這就是磁州古時流傳下來的"姑娘二月二吃乞巧飯"習俗。
石家莊：吃麻花，豬頭肉，餃子。那邊是要吃那種面片，石家莊人叫咸食，混著雞蛋和面粉香味的面片香；也有叫菜餅子的，就是把在地窖里藏了一冬天的蘿卜挖出來，切成絲和面和到一起， 烙出來的餅，沾著蒜泥和醋，很多人吃不習慣，不過這么多年的風俗沿襲下來，而且還一直能傳承下去。
承德：早起煎餅早起煎餅午餃子煎肉片煎魚：二月二炸魚煎肉，這叫“熏蟲兒”。因為二月二正值驚蟄前后，百蟲蠢動，疫病易生，人們祈望用這香味熏醒傳說中的龍鎮(zhèn)住毒蟲，吃豬頭肉。
滄州：吃龍拿珠，就是面條和餃子一起下鍋煮，煮熟了再吃。吃餃子就是龍耳朵的意思或面條就是龍須子意思。吃龍鱗餅。
沿海
奉祀土地公：
祭社南方”二月二“主要以祭社（土地神）習俗為主，祭龍習俗主要在龍升天的仲夏端午。在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū)，既有龍?zhí)ь^節(jié)習俗，又以祭社為主的習俗。由于”地載萬物“、”聚財于地“，中國南方普遍奉祀土地神，土地神又稱”社“、”社神“、”土神“、“土地公”、”福德正神“，客家人稱”土地伯公“�！倍露埃ü艜r春社是立春后第五個戊日，秋社是立秋后第五個戊日）社日節(jié)主要是祭祀土地和聚社會飲，借敬神、娛神而娛人。從上古開始，社神就成為了祭祀系統(tǒng)中的祀典之神。時至今日，古老的“社神”已有了很多變化，但祭祀土地神的習俗一直保留下來，并隨著華人的遷徙，在泰國，新加坡，馬來西亞等東南亞國家也開花結果，落地生根。
分祭豬肉：
分祭肉分祭肉，聚眾宴飲，奏樂歡娛。社祭作為民眾歡聚節(jié)日的習俗，在龍?zhí)ь^這天也會上演�！稄V州府志》引《番禺志》載：“二月二日土地會，大小衙署及街巷無不召梨園奏樂娛神�！蔽羧漳羌郎绲氖r及人們聚眾宴飲的歡娛場面，在這些記載中可見一斑。
開筆禮：
“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭�！痹趥鹘y(tǒng)習俗里，為取龍?zhí)ь^之吉兆。兒童在二月二這天，會舉行“開筆禮”，過去私塾先生多在這一天收學生，謂之“占鰲頭”。人們希望通過這種方式，祝愿每一個孩子長大后斷文識字。
起龍船：
起龍船在龍?zhí)ь^這天，廣東一些地方有“起龍船”的活動，眾人跳入水中“起龍船”，請龍出水、清洗龍船、試扒龍船。人們選擇這天作為傳統(tǒng)“起龍船”的日子，是為了顯示百姓對龍舟的尊重，以及祈求事事順利的心愿。
敬龍神：
在過去，潮州有“迎青龍”之俗，是以青色蛇為青龍，用彩車、彩隊扛了游巡，這是敬祭龍神的遺風。
剪龍頭：
一直流傳著二月二“剪龍頭”的習俗，這天大人、孩子都剃頭，叫“剃喜頭”。特別是男孩子，都要理發(fā)，謂之“剪龍頭”，據說在這一天理發(fā)能夠帶來一年的好運，也有要想鴻運當剃頭的寓意。
炮會：
炮會二月二土地神誕辰，在廣東部分地區(qū)，當?shù)啬信仙贂谜鹛斓谋夼谄砬箫L調雨順、五谷豐登，這一習俗被人們稱作“炮會”。
其它地區(qū)：
浙南：泗溪二月二廟會，在泗溪鎮(zhèn)白粉墻村有著近三百年歷史的二月二祈福廟會活動，每年農歷二月初二這天，白粉墻村都要在本村的“陳十四娘娘”廟舉行二月二廟會（祈�；顒樱�。該習俗興起于清朝雍正年間，俗稱“做�！被颉案＞啤�，從清代至民國“二月二”廟會活動發(fā)展到鼎盛，前往參加“福宴”的人群除本境鄉(xiāng)民，更多的來客都是從十鄉(xiāng)八里之外慕名面來，可謂盛況空前。廟會活動內容精彩，其中最大的地方特色是“娘娘踩街”、“福宴”和浙南木偶戲。
唐山遷安：遷安地區(qū)的風俗是登山。
江蘇南通：民間有用面粉制作壽桃、牲畜，蒸熟后插在竹簽上，晚上再插在田間，認為這是供百蟲之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驅趕蟲災，也希望百蟲之神不要危害莊稼。
福建莆田：莆田民間有“二月二，龍?zhí)ь^，打牙祭，大聚餐”之俗。農歷二月初二，俗稱“二月二”，莆仙人稱二月二為“頭牙”，而且與臘月十六的“尾牙”同等重視。按地方方言，“做牙”也叫“打牙祭”。所謂“打牙祭”，在《現(xiàn)代漢語詞典》注解說：“原指每逢月初、月中吃一頓有葷菜的飯，后來泛指偶而吃一頓豐盛的飯。”然而，在莆仙，整個正月里鬧元宵，都有“豐盛的菜肴”，算不上是“做牙”“打牙祭”。到二月初二，才是一年中“做牙”的頭一次，所以稱為“頭牙”。“頭牙”這一天，按傳統(tǒng)慣例，各行業(yè)、商店鋪、包括各戶主，一到黃昏前后時段，置辦果品酒肴等，點香燭、燒“貢銀”、放鞭炮等。城里的把供案擺在自家店門前，鄉(xiāng)村的到田頭、社廟祭祀土地神，祈求豐收。然后，以祭神福余，邀請雇傭伙友工匠們聚餐，未得邀請者，就意味著被“解雇”。莆仙村民凡有雇傭木工、泥工等工匠做工的人家，戶主須于二月初二晚上辦酒席請工匠“做頭牙”。
福建福清：江陰鎮(zhèn)的南曹村二月初二日報恩寺桃溪境迎春神游甚為壯觀，人們裝扮成狀元、榜眼、探花郎、文武百官，彩旗、腰鼓隊、旱船、蚌女、十番、舞龍、舞獅參游人數(shù)眾多。春和景明，大地綠遍，到郊外走走，空氣新鮮，陽光充足，大氣中的“長壽素”——陰離子較多，是調整人體代謝的天然“藥物”，更是治療精神緊張的理想“解毒劑”。村民們以淳樸的情懷用古老傳統(tǒng)的方式迎接著新一年的平安與豐收，祈盼著風調雨順、五谷豐登、繁榮昌盛。
二月二龍?zhí)ь^的風俗10
農耕：二月二，龍?zhí)ь^，大家小戶使耕牛
“二月二”也是農村的農事節(jié)。人們選擇在“春龍節(jié)”這個祥瑞的日子，拉開一年農事活動的序幕，比如“二月二，龍?zhí)ь^，莊稼院，盼豐收”，“二月二，龍?zhí)ь^，大家小戶使耕�！保@些民諺都形象地描繪了人勤春早、生機勃勃的農耕畫卷。
打囤：二月二，龍?zhí)ь^，大囤尖，小囤流
撒灰圍囤是我國民間二月二的一個傳統(tǒng)習俗。早起，家里主事的人帶著家人在院里撒灰圍囤，囤的中心埋上五谷雜糧，預示來年五谷豐登，是農家對新的一年能有個五谷豐登的企盼與祈禱。
引龍：二月都城春動野，引龍灰向銀床畫
引龍，又稱“引錢龍”“引龍?zhí)顐}”，從前流行比較普遍，現(xiàn)在多已被打灰囤之類代替。元代歐陽玄功的.《漁家傲》詞中有“二月都城春動野，引龍灰向銀床畫”之句，后一般人們是把灰從大門外蜿蜒撒入廚房，然后圍水缸一周，謂之龍，也有用糠撒到井，再用灰由井撒入室的。引龍的目的，一說是增加財富，故謂引錢龍；一說是龍?zhí)ь^后，各種害蟲就不敢出來。
驅蟲：二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏
春天來了，蟄伏一冬的害蟲開始活動，老百姓要在這天驅除害蟲。點著蠟燭照著房梁和墻壁，口中念念有詞“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”，用棍棒、掃帚或者鞋子敲打梁頭、墻壁、門戶、床炕等象征手段，驅除蛇蝎、蚰蜒、老鼠等害蟲。
理發(fā)：二月二，剃龍頭，一年都有精神頭
民間認為二月二是蟄龍升天的日子，在這一天“剃龍頭”，會使人鴻運當頭、福星高照。因此，民諺也有“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”的說法。孩子理發(fā)，叫“剃喜頭”，保佑孩子健康成長，長大后出人頭地；大人理發(fā)，叫“剃龍頭”，辭舊迎新，希望帶來好運。
回娘家：二月二，接寶貝兒，接不來，掉眼淚兒
正月新娘不回門，媳婦不走娘家，所以到了二月二，各家都接女兒回娘家。我國民間有“二月二，接寶貝兒，接不來，掉眼淚兒”的民謠，表現(xiàn)出父母盼女歸的心態(tài)。
二月二龍?zhí)ь^的風俗11
一，吃龍食
“二月二，龍?zhí)ь^，龍不抬頭，我抬頭”，這是很多人在二月二早上起床時要念叨的一句話。
二月二這天所食用的食物都要跟龍搭上邊，比如北方人這天一定要吃豬頭肉，大家管這叫“抬龍頭”；春餅也是二月二這天的應景美食，二月二吃春餅也叫作“吃龍鱗”；餃子也是二月二很多地方的傳統(tǒng)美食，這天吃餃子被稱作“吃龍耳”；還有餛飩因為是元寶的形狀，并且包出來像眼睛，所以叫作“吃龍眼”；面條要做成最細的龍須面，大家管這叫“扶龍須”；油炸糕也是二月二的傳統(tǒng)美食，大家管這天吃的油炸糕叫作“吃龍膽”。
二月二龍?zhí)ь^開始以后，因為溫度上升，細菌和病菌開始變得活躍，有些地方也會用芥菜做成芥菜飯，因為芥菜中含有葉綠素和維生素C，能夠提高免疫力，所以有“吃了芥菜飯不生瘡”的說法。
二，采龍氣
二月二這天是龍角星從東方地平線升起的日子，人們這天在天不亮出門，去河邊或水庫邊做深呼吸，就是為了吸收“龍氣”。
以前農村沒有通自來水的時候，二月二這天大家會早早地去河邊挑水，把家里的水缸裝滿，預示著倉滿囤滿，大家管這叫作“挑龍擔”。
現(xiàn)在雖然無需出門挑水，但是把家里的盛水工具裝滿，這也是二月二要做的一件事。
三，收拾工具
二月二開始就要進入緊張忙碌的春耕和備耕，“工欲善其事，必先利其器”，二月二這天大家會收拾農具，為春耕做準備。
二月二這天家里有飼養(yǎng)牲畜的，也要給它們喂飽，以及喂點精飼料，尤其是作為春耕勞力的牛馬等。
四，炒豆子
每年的二月二我家里都會炒點黃豆，老媽管這叫作“炒金豆”，因為黃豆炒出來顏色是黃色的，而二月二是祈求一年風調雨順，五谷豐登的日子，所以這天炒點黃豆吃也有一年財源廣進的意思。
二月二一般在每年的驚蟄前后，這個時候是蟄伏的蟲子蘇醒的時候，有些老人也管二月二這天炒黃豆叫作“炒蟲子”，寓意一年家里不生蟲。
五，照房梁，跺門檻，踢糧囤
“二月二，照房梁，蝎子蚰蜒無處藏”，因為二月二開始是害蟲將要活躍的時候，所以二月二在天還沒亮的時候，大家會早早起床點燈照照房梁，嘴里念叨幾句，意思是害蟲無處藏身。
“二月二，跺門檻，金子銀子都進門”，因為龍?zhí)ь^的日子也是祈福納祥的日子，大家怕門檻擋住財路進門，所以用腳跺剁，想著一年能夠財源廣進。
二月二是春耕的開始，大家都希望新的一年能夠“大倉滿，小倉流”，所以這天會去用腳踢踢糧囤，意思是讓糧囤能夠多裝一些。
六，出門踏青
二月二是春回大地的日子，一般都是處于“九九”天里，這天趁著天氣晴好，出門去踏青曬太陽，老人管這叫作“吸地氣”，因為二月二據說也是土地公公的生日。
二月二龍?zhí)ь^的風俗12
二月二龍?zhí)ь^的“4大禁忌”：
一，忌早上睡懶覺誤了吉時
“子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍”，按照傳統(tǒng)說法龍是在辰時最活躍的，二月二要想沾龍氣，就要早起，這樣一年都顯得有精神頭，所以二月二一定要記得早起不睡懶覺，求得一年都能夠精神滿滿。
二，忌吃魚蝦蟹類這些水產品
龍按照傳說是水族之首，魚蝦蟹類這些水產品都是龍的屬下，二月二這天吃它的屬下顯然是不太合適的。
春季是水產品繁殖的季節(jié)，尤其是很多魚類在這個季節(jié)腹內都孕育著很多魚籽，所以這個時候少吃野生魚類，也是為了我們今后能夠更好的吃魚。
三，不吃稀飯和粥湯
二月二是祈求一年風調雨順和五谷豐登的日子，這是個講究富足的日子，粥中的米粒有龍子的寓意，因此這天喝粥顯得寒酸和不合時宜。
湯屬于流質，二月二這天喝湯有財物流失的不好寓意，所以二月二這天很多地方講究是不喝湯的。
還有一種說法是粥湯都屬于糊狀的，二月二這天蒼龍會抬頭俯視人間，從而給人間帶來吉祥，這天吃稀飯和喝粥湯會糊住龍眼讓它看不清，從而不能給大家?guī)砑椤?/p>
四，忌洗衣物和動針線
二月二龍?zhí)ь^不動針線的說法由來已久，按照老人的說法是怕這天動針線傷了龍的眼睛。
龍是管理興云布雨的，歷來春雨貴如油，二月二到了春耕時節(jié)，正是大家期盼下雨的時候，因此這個時候是比較忌諱浪費水的，所以這天不洗衣服也是為了祈盼下雨，還有就是怕這天洗衣傷了龍皮。
二月二龍?zhí)ь^的風俗13
2月21號就是農歷二月二龍?zhí)ь^的日子了，二月二也是我國的民間傳統(tǒng)節(jié)日，又稱春耕節(jié)、農事節(jié)、青龍節(jié)、春龍節(jié)等。在民間不同地區(qū)也有不同的風俗飲食習慣，人們以祈龍消災賜福、風調雨順、五谷豐登，祈福新的一年開個好頭，行大運。二月二龍?zhí)ь^，牢記“1忌、2做、3吃”，尊重老傳統(tǒng)，好運當頭來。
這天在民間也有一些相關的禁忌，有些事情需要做，有些事情則盡量避開，尊重老傳統(tǒng)，新的一年好運來。二月二龍?zhí)ь^，無論貧富，牢記“1忌、2做、3吃”，平安行大運。
“1忌”：
忌針線
在農歷二月二這天有一件事是需要忌諱的，那就是盡量別碰針線，不要去縫縫補補的。在清末【燕京歲時記】里有記載，說“二月二，閨中停止針線，恐傷龍目也”。說是這天動針線，容易傷到了龍眼睛，惹來災禍不太吉利，所以盡量把針線活的事情往后延放。
“2做”：
1、剃龍頭
二月二剃頭這件事很多人都并不陌生了，直到如今這個習俗依然流傳到很多家庭，而且這天基本上理發(fā)店都是人爆滿的，大家都想著趕在這一天理發(fā)，這一天理發(fā)被稱為“剃龍頭”，大人小孩這一天都要去理發(fā)，煥然一新，新的一年抬起頭來迎好運，新的一年開個好兆頭。同時還能保佑孩子健康成長，出人頭地。也是表達了人們美好的期盼和愿景。
2、祭社（土地神）
在部分南方地區(qū)，二月二還有祭社（土地神）的習俗，在福建、廣東、廣西等地，二月二祭祀土地神，內容非常豐富，由于“地載萬物、聚財于地”，祭社活動也象征著：財運滾滾，一年比一年旺。
“3吃”：
二月二這天除了一些民俗活動，還有一些傳統(tǒng)美食也是這天必不可少的。
1、吃餃子
餃子雖然是北方人的食物，但現(xiàn)在南北人都愛吃餃子，餃子的形狀就像元寶、又像耳朵，二月二龍?zhí)ь^這天，人們把餃子比喻成“龍耳”，這天吃餃子也叫“食龍耳”，而且這天吃的餃子要是肉餡的，肉菜諧音“有財”，也是一種非常吉祥的寓意，寓意新年財源滾滾。
2、吃龍須面
細長的面條被習慣稱之為“龍須”，二月二這天吃龍食，“吃龍須”就是其中之一，長長的面條也代表著“長壽”的意思，很多人在生日的時候吃一碗“長壽面”其實就是差不多的意思。二月二吃龍須面，也寓意著身體健康，跟龍王爺一樣長命百歲。尤其是家里有老人的，龍須面必須整上一碗，吃光光的那種。
3、吃豬頭肉
龍?zhí)ь^吃豬頭肉這是二月二這天必不可少的美食之一，在過去人們過年殺年豬，先把其它的肉先吃完了，把豬頭特意留到到二月二這天，用來供奉龍王爺。把豬頭做成美食供奉龍，先給龍吃，然后再給人吃，也叫作“吃龍頭”，龍王是掌管雨的，這天吃豬頭象征著吉祥，保佑平安，新的一年風調雨順，莊稼好收成。
二月二龍?zhí)ь^的風俗14
一、【理發(fā)】——剃龍頭
民間素有正月里不理發(fā)的說法，出了正月，到了二月初二龍?zhí)ь^的日子，大家都去理發(fā)了，說是“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”，還有一些其它的說法，家里的老一輩們經常說，在這一天理發(fā)，可以鴻運當頭，福星高照，尤其是家里有小朋友的，都會在這一天去理發(fā)，所以二月初二當天的理發(fā)店都是特別熱鬧的，孩子“剃喜頭”，希望能出人頭地，包含了父母對孩子的期盼，大人理發(fā)、修面，讓自己看上去容光煥發(fā)，其實更多的是寄托了人們對美好生活的向往；
二、【吃面條】——扶龍須
面條順滑綿軟細細長長的和龍須的形狀很相似，在民間認為，吃面條頭扶龍須之意，是對龍王的敬仰，希望新的一年能順心如意；所以在二月二這一天很多地方的主食就是面條，細細長長的面條也寓意著好日子長長久久；
三、【春餅】——摸龍鱗
春餅不僅是立春當天吃的美食，它貫穿了一整個春季，也是二月二這天經常吃的食材，一片片圓圓的春餅，就像龍鱗的形狀，薄薄的春餅中卷上了春天的時令食材，例如：韭菜、胡蘿卜、薺菜、豆芽菜、馬蘭頭等等，也可以葷素搭配，咬上一口，滿嘴都是“春天”的味道，春餅的主要原材料是“面粉”，面粉由小麥制作而成，《三字經》中說的“稻粱菽，麥黍稷，此六谷，人所食”，其中的麥就是小麥，所以吃春餅還有五谷豐登、谷倉滿盈的寓意；
四、【餃子】——吃龍耳
民間認為餃子的外觀和“龍耳”長得很相似，所以在這一天很多地方也都吃餃子，吃的是葷素搭配的餃子，“肉菜”的諧音是“有財”，所以這一天吃餃子又有財源滾滾的寓意；
五、【炸糕】——食龍膽
在二月二這一天很多北方地區(qū)都會吃炸糕，炸糕的顏色金黃，在老百姓的心里，和龍膽很像，所以這一天會吃炸糕；
六、【龍眼】——吃龍眼
“龍眼”是水果龍眼，營養(yǎng)豐富，口感香甜汁水多，含有豐富的維生素、鐵、元素、葡萄糖等等，有補氣養(yǎng)血的作用，因為龍眼和“龍眼”同名，所以每年二月二的時候很多地方也會吃龍眼，希望小孩子吃了龍眼能耳聰目明。
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