連鎖店管理制度
一、什么是管理制度
管理制度是組織、機(jī)構(gòu)、單位管理的工具，對一定的管理機(jī)制、管理原則、管理方法以及管理機(jī)構(gòu)設(shè)置的規(guī)范。它是實施一定的管理行為的依據(jù)，是社會再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行的保證。合理的管理制度可以簡化管理過程，提高管理效率。
二、管理制度的主要特征
1、權(quán)威性
管理制度由具有權(quán)威的管理部門制定，在其適用范圍內(nèi)具有強(qiáng)制約束力，一旦形成，不得隨意修改和違犯；
2、完整性
一個組織的管理制度，必須包含所有執(zhí)行事項，不能有所遺漏，如發(fā)現(xiàn)或新的執(zhí)行事項產(chǎn)生，應(yīng)相應(yīng)的制定管理制度，確保所有事項“有法可依”；
3、排它性
某種管理原則或管理方法一旦形成制度，與之相抵觸的其他做法均不能實行；特定范圍內(nèi)的普遍適用性。各種管理制度都有自己特定的適用范圍，在這個范圍內(nèi)，所有同類事情，均需按此制度辦理；
4、可執(zhí)行性
組織所設(shè)置的管理制度，必須是可執(zhí)行的，不能偏離組織本身事務(wù)，成為一紙空文；
5、相對穩(wěn)定性
管理制度一旦制定，在一般時間內(nèi)不能輕易變更，否則無法保證其權(quán)威性。這種穩(wěn)定性是相對的，當(dāng)現(xiàn)行制度不符合變化了的實際情況時，又需要及時修訂。
6、社會屬性
因而，社會主義的管理制度總是為維護(hù)全體勞動者的利益而制定的。
7、公平公正性
管理制度在組織力對每一個角色都是平等的，任何人不得在管理制度之外。
三、連鎖店管理制度（精選6篇）
管理制度是實施一定的管理行為的依據(jù)，是社會再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行的保證。合理的管理制度可以簡化管理過程，提高管理效率。以下是小編為大家收集的連鎖店管理制度（精選6篇），希望對大家有所幫助。
連鎖店管理制度1
（一）基本理念
第一條 本加盟店是依協(xié)業(yè)與分業(yè)的原則，運用近代小組織的連鎖店以實現(xiàn)加盟店的經(jīng)營合理化，同時真正能做到充分滿足消費者所要求的店鋪為基本理念。
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第二條 本規(guī)章是訂定××加盟店組織活動，經(jīng)營合格的零售對加盟店本部（以下稱本部）的權(quán)利義務(wù)，加盟店的營運制度、經(jīng)營管理制度與加盟店的權(quán)利義務(wù)等。
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第三條
�。�1）為統(tǒng)轄本事務(wù)，在××企業(yè)公司內(nèi)設(shè)置"××加盟店本部",并得設(shè)各種委員會，以籌謀業(yè)務(wù)的發(fā)展。
�。�2）（本部）
"××"商號、商標(biāo)的登錄所有者的本部要主持制定加盟店組織的維持發(fā)展的運營方式、制度、規(guī)約，以管理統(tǒng)轄全體加盟店。
（3）（加盟店）
店鋪所有者的加盟店，得在一事實上的商圈內(nèi)，有獨占（或優(yōu)先的）營業(yè)的權(quán)利，但須在所定的整體經(jīng)營體制（和店鋪形態(tài)）下，遵從本規(guī)章負(fù)有誠實經(jīng)營的義務(wù)。
�。�4）（委員會）
關(guān)于加盟店的營運咨詢，在本部設(shè)置營運委員會，由本部從加盟者中指名擔(dān)任委員構(gòu)成，并遵從另定的委員會規(guī)則營運。
（四）加盟資格
第四條 加盟店的加入資格，規(guī)定如下：
（1）與既加盟的會員主要商圈競爭。
基準(zhǔn)在××公尺以上的離間距離（或在買賣關(guān)系，人口每×萬人設(shè)一店鋪）為原則，至于有無競爭關(guān)系則由本部認(rèn)定的。
�。�2）要具備一定限度以上的店鋪規(guī)模。
銷售場所面積及售貨金額的最低標(biāo)準(zhǔn)訂定：
面積：××坪以上；每月營業(yè)額××萬元以上。
（3）不得加入與本部實質(zhì)上有競爭關(guān)系的其他連鎖組織。
�。�4）加盟者本身及能代替的適任經(jīng)營者，必須專心經(jīng)營。
�。�5）做本部的加盟店要誠實經(jīng)營并接受本部的經(jīng)營指導(dǎo)和援助。
�。�6）對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的共同活動。
（7）經(jīng)常要提出經(jīng)營合理化的意愿，且要自動、積極為經(jīng)營合理化努力。
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第五條 有前條資格者，要做加盟店的條件如下：
�。�1）使用"××"的統(tǒng)一商號、商標(biāo)，在店鋪安裝所訂的招牌、標(biāo)識。
�。�2）加盟店應(yīng)向本部繳納加盟金××萬元，此項加盟金不予退還。
�。�3）要接受本部的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
（4）與本部締結(jié)加盟契約，并于契約書上蓋章。
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第六條 加盟店基本權(quán)力如下：
�。�1）使用"××"的商號商標(biāo)經(jīng)營店鋪。
（2）使用"××"的商標(biāo)作廣告宣傳活動。
�。�3）經(jīng)銷本部組織獨自開發(fā)的商品。
�。�4）施以內(nèi)外包裝的統(tǒng)一，并利用共同管理方式。
（5）接受本部的經(jīng)營技術(shù)指導(dǎo)，并按本部的指導(dǎo)要領(lǐng)營業(yè)。
�。�6）接受經(jīng)挑選的統(tǒng)一商品及物品的供給，并使用訂定的訂貨手冊。
�。�7）參加本部統(tǒng)一舉辦的宣傳廣告，促進(jìn)銷售及其他的共活動。
�。�8）接受有關(guān)店鋪的新設(shè)、改裝的專門技術(shù)指導(dǎo)。
（9）參加本部計劃的教育訓(xùn)練。
�。�10）接受經(jīng)營計劃的策定及指導(dǎo)。
（11）接受提供必要的情報。
（七）確保加盟店的利益
第七條 為增進(jìn)加盟店的效益及確保利益，由本部提供程序化的獨有銷售技術(shù)。
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第八條 為確保前條的利益，下列事項由本部統(tǒng)一計劃、指導(dǎo)實施。
�。�1）商品構(gòu)成計劃。
�。�2）商品陳列計劃。
�。�3）毛利計劃。
�。�4）銷售促銷計劃。
（5）廣告宣傳計劃。
（6）進(jìn)貨補(bǔ)給計劃。
�。�7）其他關(guān)于店鋪管理計劃。
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第九條 商品供給方法訂定如下：
�。�1）加盟店經(jīng)銷貨品中，至少有百分之×以上貨品要向本部進(jìn)貨，以達(dá)進(jìn)貨集中化。
�。�2）商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統(tǒng)配給。
第十條 有關(guān)提成計劃內(nèi)容如下，提交"商品計劃委員會"統(tǒng)籌研究的。
�。�1）獨自開發(fā)共同商標(biāo)的商品。
�。�2）加盟店屯積庫存商品的調(diào)配周轉(zhuǎn)。
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第十一條 每月1日至月底所進(jìn)的貨款，于次月5日以前匯送至本部所指定的銀行，或?qū)⒅奔闹帘静俊?/p>
（十一）退貨的處理
第十二條 由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。但有下列的情形時，調(diào)換產(chǎn)品。
�。�1）本部承認(rèn)的退貨期限內(nèi)的特定品，但退貨所需的運費及其他損失，如本部無過失。其費用由加盟店負(fù)擔(dān)。
�。�2）本部擬訂銷售計劃指定商品的配額，在本部所承認(rèn)的一定期間內(nèi)不能售出時，此時也準(zhǔn)用前項協(xié)書的規(guī)定。
�。�3）前項退貨商品貨款的支付，應(yīng)依前條的所定每月份結(jié)算。
�。ㄊ┍静繝I運費用的分擔(dān)
第十三條 加盟店對于本部的營運費用應(yīng)依下列方法分擔(dān)：
�。�1）會費每月××元。
（2）每月向本部進(jìn)貨金額的×%。
（十三）特定費用的負(fù)擔(dān)
第十四條 依前條負(fù)擔(dān)固定的營運費用外，加盟店應(yīng)依下列基準(zhǔn)，逐項分擔(dān)為連鎖事項的費用。
（1）共同廣告經(jīng)費——實費或分擔(dān)。
（2）共同特賣經(jīng)費——實費或分擔(dān)。
�。�3）各項活動經(jīng)費——實費或分擔(dān)。
�。�4）調(diào)查、教育經(jīng)費——實費或分擔(dān)。
�。�5）店鋪、廣告陳列品的設(shè)計及物品的費用——實費。
�。�6）其他特別指導(dǎo)援助的經(jīng)費——實費。
�。ㄊ模┍Ｊ氐臋C(jī)密
第十五條 加盟店對于本組織的計劃、營運、活動等的實態(tài)及內(nèi)容不得泄漏于他人，特別對下列事項保守重要機(jī)密，如違反時，其所發(fā)生的損害，應(yīng)由當(dāng)事人負(fù)賠償之責(zé)。
�。�1）經(jīng)銷商品及物品類的采購廠商、價格、進(jìn)貨條件。
（2）加盟店的詳細(xì)經(jīng)營內(nèi)容，特別對進(jìn)貨、銷售、資金的計劃具體內(nèi)容。
�。�3）其他本部指定的事項。
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第十六條 加盟店不得有下列行為：
�。�1）從本部進(jìn)貨商品，提供給非加盟店。
（2）加入本組織以外的同業(yè)連鎖店。
（3）毀損本組織的名譽(yù)。
（4）將本部所送的文件、情報無正當(dāng)理由提供他人。
（十六）契約解除
第十七條 有下列各項事由時，本部得解除加盟契約。
�。�1）加盟店無正當(dāng)理由，不服從前條的規(guī)定時。
�。�2）加盟店的經(jīng)營虧損，繼續(xù)虧損六個月以上，經(jīng)"紀(jì)律委員會"判斷無法改善經(jīng)營狀態(tài)時。
�。�3）加盟店或加盟店的經(jīng)營者申請破產(chǎn)，或受強(qiáng)制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分時。
�。�4）與加盟店的經(jīng)營者有關(guān)的加盟店發(fā)生經(jīng)濟(jì)糾紛，因而加盟店的經(jīng)營會受大影響時。
（5）對本部的債務(wù)履行，雖經(jīng)勸告，仍不履行時。
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第十八條 有下列事由時，本部得將該加盟店除名：
�。�1）對本規(guī)定有重大違反時。
（2）明顯妨礙本組織的信用時。
（3）妨礙正常的連鎖營運時。
（十八）退會
第十九條 加盟店無論何時，均可退出本連鎖組織，而解除加盟契約，但至少應(yīng)于三日前，以書面通告本部。
�。ㄊ牛┢跫s解除后，應(yīng)處理的事項
第二十條
�。�1）遵從本部指示，將店鋪內(nèi)外所表示的加盟店名稱撤除或抹消。
�。�2）遵從本部指示，將經(jīng)售商品目標(biāo)、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
�。�3）本部指定的商標(biāo)商品應(yīng)予回收，其回收價格應(yīng)服從本部的查定。
（4）對本部或其他加盟會員的債務(wù)要立即償還。
（5）實施上列各項所需一切費用，由加盟店負(fù)擔(dān)。
�。�6）由于解除契約，發(fā)生具體損害時，應(yīng)予賠償。
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第二十一條 本規(guī)章的修正，須經(jīng)出席加盟店代表三分之二以上的多數(shù)決議通過的。
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第二十二條 關(guān)于加盟店的營運，本規(guī)章或另訂的各種規(guī)則無規(guī)定時，即依據(jù)本部斟酌決定的。
連鎖店管理制度2
一、門店組織結(jié)構(gòu)
管理崗位可設(shè)店長、店長助理，店員可設(shè)導(dǎo)購員及收銀員崗位。
1、店長
代表者——店長代表整個店鋪的形象。店長是連鎖公司管理門店的代理人，對外處理與主管部門、顧 客等之間的關(guān)系；對內(nèi)又是店員的代言人。
經(jīng)營者——指揮店員高效運作，對店鋪的經(jīng)營的各項數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，在滿足顧客需求的同時創(chuàng)造一定的經(jīng)營利潤，并對各項工作作出正確決策。
管理者——控制和運用店鋪的相關(guān)資源，管理店內(nèi)營業(yè)活動并實現(xiàn)營業(yè)目標(biāo)。
協(xié)調(diào)者——協(xié)調(diào)解決店鋪出現(xiàn)的各種問題，使工作保持順暢。
培訓(xùn)者——培訓(xùn)店員的各種技能，提升員工整體素質(zhì)，激勵店員不斷為店鋪創(chuàng)造效益。
2、導(dǎo)購員負(fù)責(zé)顧客接待、禮送，推薦門店商品，解答顧客疑問，整理維護(hù)商品，保持店面清潔等工作，是門店顧客服務(wù)的具體執(zhí)行者。
3、收銀員負(fù)責(zé)收銀、現(xiàn)金管理、賬目管理工作及顧客咨詢等服務(wù)工作。
二、崗位著裝識別
連鎖門店人員著裝是連鎖店重要的識別標(biāo)志之一，也是規(guī)范經(jīng)營，展示品牌形象的重要手段，因此，連鎖體系各級員工都應(yīng)該高度重視。
為方便顧客識別，連鎖店員工應(yīng)統(tǒng)一著裝顏色、款式。與此同時，各崗位人員應(yīng)佩戴相應(yīng)崗位標(biāo)牌供顧客識別。
三、人員管理制度
無以規(guī)矩，不成方圓。作為連鎖門店，必須制定規(guī)范的人員管理制度，并不折不扣的執(zhí)行。包括門店人員出勤、外出規(guī)定，交接班、排班制度。同時，連鎖門店實行統(tǒng)一的門店績效管理、統(tǒng)一的薪酬福利管理及統(tǒng)一的崗位晉升管理。
四、團(tuán)隊協(xié)作
連鎖門店人員管理的成功除了需要有規(guī)范的崗位分工、規(guī)范的著裝、規(guī)范的制度之外，還需要員工像團(tuán)隊那樣一起工作，從而超過現(xiàn)有成績，達(dá)到更高的標(biāo)準(zhǔn)。
1、注重全局，考慮整體
當(dāng)員工做每一件事情，服務(wù)每一位顧客時，都應(yīng)考慮它會如何影響整個門店，以至整個公司的利益。例如，當(dāng)員工為顧客提供熱情、周到、專業(yè)的服務(wù)后，顧客就會認(rèn)可該連鎖門店以及公司，從而一再光臨，并向周圍宣傳該連鎖門店。
2、集思廣益，群策群力
對于出現(xiàn)的問題，門店人員集思廣益，提出新的看法和建議，共同解決問題。對于個人工作中遇到的問題，在其他人的幫助下，群策群力，共同解決。兩個人的力量總是強(qiáng)于一個人，一個協(xié)作的團(tuán)隊的力量就更強(qiáng)大了。例如，每一名員工都可以提出更好的服務(wù)顧客的建議。每一位團(tuán)隊成員遇到困難時，其他成員都應(yīng)及時提供幫助。
3、積極溝通，尊重他人
積極、有效的溝通可以明確表達(dá)自己的想法，并聆聽他人意見，通過思想的碰撞產(chǎn)生創(chuàng)新的火花。每一位門店員工都應(yīng)該與團(tuán)隊中的成員進(jìn)行溝通。例如，在討論顧客服務(wù)或銷售導(dǎo)購技能時，通過聆聽團(tuán)隊其他成員的意見，可以為員工帶來新的思路。
4、全力以赴，支持決定
在每個成員都發(fā)表意見并聆聽了他人的意見后，團(tuán)隊?wèi)?yīng)該作出統(tǒng)一的決定，對決定，每一個成員都必須遵循并全力以赴的予以支持。請想象一下，如果在連鎖門店中，員工就同一問題給顧客不同的答案，會造成什么樣的混亂情景。作為團(tuán)隊，在形成一致決定后，就應(yīng)像一個整體那樣去執(zhí)行。
5、團(tuán)隊成績，個人貢獻(xiàn)
如果整個連鎖門店團(tuán)隊取得了成績，那么我們應(yīng)當(dāng)肯定每一名成員的貢獻(xiàn)。沒有所有人員的參與和支持，團(tuán)隊成績是不可能獲得成功。
連鎖店管理制度3
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XX家居采購網(wǎng)連鎖加盟店是一家以渠道團(tuán)購、網(wǎng)上商貿(mào)、廣告招商為主體的全方位服務(wù)型機(jī)構(gòu)。通過優(yōu)選資源，聯(lián)手整合，創(chuàng)新和諧的運作，與合作伙伴共同搭建了一個公信度的商務(wù)平臺。為消費者展示并提供了一個輕松、便捷、高品位的新型購物環(huán)境并實行家居連鎖經(jīng)營管理的統(tǒng)一品牌連鎖店。連鎖加盟店統(tǒng)一采用樣華家居采購網(wǎng)連鎖加盟店的名稱對外從事經(jīng)營活動，為加強(qiáng)連鎖加盟店的管理，維護(hù)統(tǒng)一的品牌形象和共同利益，實施統(tǒng)一的市場營銷管理和統(tǒng)一的市場競爭戰(zhàn)略，特制訂本管理制度。
（二）加盟資格
連鎖加盟店的加入資格，規(guī)定如下：
1、得到業(yè)務(wù)經(jīng)理級別以上公司領(lǐng)導(dǎo)的推薦（包括主任），且經(jīng)營者本人向公司提出加盟書面申請。由公司領(lǐng)導(dǎo)對提出加盟申請的經(jīng)營者進(jìn)行考核，重點考核其加盟誠意、經(jīng)營理念、業(yè)務(wù)能力、資金狀況等內(nèi)容。
2、通過考核后，由公司決定連鎖加盟店店址，并由公司出面簽訂店面租賃合同。
3、加盟者與樣華家居采購網(wǎng)公司是合同的關(guān)系，各自獨立擁有和運營，而不是代理、合伙或合資的關(guān)系。
4、從業(yè)經(jīng)驗：加盟申請者必需具備一年以上的家居業(yè)務(wù)操作經(jīng)驗。
5、資金要求：人民幣四萬元以上的啟動資金，二萬元以上的流動資金。
6、在本公司的人，業(yè)績累計達(dá)到60000分以上，各項指標(biāo)達(dá)到公司要求。
7、加盟者必需參加公司統(tǒng)一組織的內(nèi)部培訓(xùn)，并通過考核。
8、加盟者愿意在家居行業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展，有足夠的時間和精力進(jìn)行管理。經(jīng)營者個人品德優(yōu)良，愿意遵守誠信經(jīng)營原則，無不良記錄，無犯罪嫌疑。
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具備前一條款所述資格者，加入連鎖加盟店的具體流程如下：
1、采用公司統(tǒng)一的裝修方案，使用“XX家居采購網(wǎng)連鎖加盟店”的統(tǒng)一商標(biāo)、商號，在連鎖加盟店內(nèi)安裝統(tǒng)一的招牌、標(biāo)識（具體施工由經(jīng)營者自行解決或公司指派裝修公司進(jìn)行）。
2、由公司出面為連鎖加盟店辦理工商營業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證。
3、由公司出面為連鎖加盟店申請電話及寬帶及大件辦公設(shè)備（電腦、傳真機(jī)等等）。
4、經(jīng)營者與公司簽訂加盟合同并交納加盟金等相關(guān)費用。
5、連鎖加盟店開業(yè)當(dāng)天舉辦開業(yè)慶典。
（四）店面要求
1、加盟者自己選擇店面的，一般要求周邊房源豐富，交通便利，人流量較大，位置醒目，門面最好較寬，便于設(shè)置招牌。
2、在一般狀況下，店與店的距離在特級地段應(yīng)≥250米，一級地段應(yīng)≥400米，二級地段應(yīng)≥800米，三級地段應(yīng)≥1000米，四級地段應(yīng)≥1200米，特殊路段的單店距離由樣華家居采購網(wǎng)總部授權(quán)決定。
3、加盟店的營業(yè)面積應(yīng)在15㎡以上。
4、店面的設(shè)計、裝修材料及燈箱的設(shè)計制作應(yīng)嚴(yán)格按照樣華家居采購網(wǎng)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
5、店堂的設(shè)計和宣傳文字應(yīng)由公司總部統(tǒng)一格式并在裝修時提前報請公司審定
關(guān)于加盟店的具體營運，本規(guī)章、加盟合同或其他規(guī)章無規(guī)定時，則由公司斟酌決定。
連鎖店管理制度4
第一章、連鎖店管理崗位職責(zé)
一、連鎖店管理制度適用范圍
本連鎖店管理制度適用于連鎖店全體員工。
二、連鎖店店長的崗位職責(zé)
1、連鎖店店長要對人事、銷售、財務(wù)、倉庫等工作全面負(fù)責(zé)并定期向上級匯報，并審核店鋪交給上級的各項報表，簽字以示負(fù)責(zé)。
2、連鎖店店長必須忠于職守，維護(hù)公司的統(tǒng)一形象，以身作則，嚴(yán)格遵守公司的一切制度，日常工作中無條件接受上級的督導(dǎo)。
3、及時把握店堂的商品銷售及庫存情況；對每日的銷售進(jìn)行分析，做出每天的最佳銷售時間，做出最暢銷款式，以此來控制庫存。
4、合理制定日、周、月工作目標(biāo)，并帶領(lǐng)全體導(dǎo)購員努力完成目標(biāo)，在工作總結(jié)中明確完成工作情況，并分析其成敗的原因，并及時的分析總結(jié)店鋪的銷售補(bǔ)充貨品。
5、每星期一對班次進(jìn)行安排，注意合理安排導(dǎo)購員的休息時間，保證導(dǎo)購員工作的良好狀態(tài)和工作風(fēng)貌。
6、連鎖店店長要對高級導(dǎo)購（帶班主管）的工作給予支持與引導(dǎo)，使高級導(dǎo)購更好的協(xié)助店長工作，發(fā)揮基層管理作用，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)和正確使用人才。
7、建設(shè)和完善例會工作，調(diào)動連鎖店導(dǎo)購員的工作積極性，使她們以最佳的精神狀態(tài)投入工作。
8、制定每月的團(tuán)隊建設(shè)活動計劃，組織導(dǎo)購員進(jìn)行團(tuán)體活動，促進(jìn)員工的團(tuán)結(jié)友愛，相互促進(jìn)的良好氣氛。
9、認(rèn)真執(zhí)行公司的各項制度及工作流程，并認(rèn)真督導(dǎo)各導(dǎo)購員的執(zhí)行情況，同時配合公司領(lǐng)導(dǎo)檢查工作。
10、公平、合理的進(jìn)行人事調(diào)動，不得將個人私情帶到工作當(dāng)中，新生各導(dǎo)購員的正確建議，促進(jìn)團(tuán)隊精神的建設(shè)。
11、連鎖店店長每周二帶領(lǐng)全體導(dǎo)購員進(jìn)行場景調(diào)整，使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。
12、主動與顧客溝通，收取顧客的意見，建立和完善客戶服務(wù)工作。
13、連鎖店店長要認(rèn)真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的店堂盤點工作，做到帳、物、款相符。
14、認(rèn)真督導(dǎo)每班的交接班工作及財務(wù)交接工作。
15、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。
16、收集銷售動向，競爭店的情報，旺銷商品信息，分析并反饋給上級主管。
三、連鎖店導(dǎo)購員的工作職責(zé)
1、嚴(yán)格要求自己維護(hù)品牌形象。
2、配合協(xié)助上級完成日常工作及其它任務(wù)。
3、接受上級督導(dǎo)。
4、明確自己的貨品走向，及時信息反饋，確保銷售。
5、新生顧客，以禮相待，不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。
四、門店主管的工作職責(zé)
1、協(xié)助店長完成店務(wù)工作及其它任務(wù)。
2、無條件接受上級督導(dǎo)。
3、作好信息反饋，有問題及時處理。
4、充分利用本職權(quán)利，組織店員作為銷售等工作，發(fā)揮基層管理工作。
五、連鎖店倉庫管理員崗位職責(zé)
1、倉庫管理員應(yīng)該忠于職守，無條件接受上級督導(dǎo)。
2、認(rèn)真記錄日出倉單、日入倉單，以便核對。
3、根據(jù)銷售情況控制庫存，降低庫存管理成本，根據(jù)捕捉的商品信息及時調(diào)整庫存和樣式。
4、在沒有出入倉工作時，倉管員到賣場協(xié)助銷售。
5、定期對倉庫進(jìn)行盤點，確保帳物相符。
6、在財務(wù)的要求下，用合法的單據(jù)支帳。
7、班后及時與賣場核對出倉數(shù)。
六、連鎖店收銀員的工作職責(zé)
1、收銀員應(yīng)保持禮儀站姿，禮儀用語，維護(hù)品牌形象，協(xié)助導(dǎo)購員完成服務(wù)。
2、認(rèn)真做好當(dāng)班的銷售記錄、并匯總，便于班后核對，及交接工作。
3、接聽店內(nèi)電話。
4、接受當(dāng)班主管的督導(dǎo)，協(xié)助導(dǎo)購員完成一切店務(wù)工作。
5、在接收銀時注意分別其假幣，以防收假幣，并詳細(xì)加以統(tǒng)計，以防少找、少收、多收、多找錢的現(xiàn)象。
七、連鎖店管理組織架構(gòu)說明
1、當(dāng)連鎖店的職位出現(xiàn)空缺時，店長可向連鎖機(jī)構(gòu)總部人力資源部提出用人申請，經(jīng)主管經(jīng)理同意后，有人力資源部派遣或由連鎖店在當(dāng)?shù)剡x聘。
2、連鎖店店長和店長助理應(yīng)定期對店內(nèi)各崗位人員進(jìn)行培訓(xùn)，包括：企業(yè)文化、職業(yè)操守、行業(yè)特點、基本業(yè)務(wù)素質(zhì)和營銷技巧培訓(xùn)，并進(jìn)行考試。
3、連鎖店除店長、店長助理、會計、一定編制的區(qū)域主管外，其他人員均遵循本地化原則。
4、有條件的地區(qū)可實行競聘上崗制度，但事先應(yīng)擬定競聘上崗方案，報連鎖機(jī)構(gòu)總部，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實施。
5、各連鎖店可自行建立選人、育人、用人、留人機(jī)制，但必須將方案報至連鎖機(jī)構(gòu)總部，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實施。
第二章、連鎖店日常管理制度
一、考勤
1、連鎖店員工每天必須提前10分鐘到崗，整理儀容儀表；下班前打掃、清理店內(nèi)衛(wèi)生。
2、連鎖店的工作時間是：上午7：00——下午18：00，也可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況作相應(yīng)調(diào)整，但必須經(jīng)調(diào)整情況報綜合業(yè)務(wù)部。
3、晚15分鐘內(nèi)到崗者即視為遲到；提前15分鐘離崗者即視為早退；遲到或早退一次者，根據(jù)《勞動紀(jì)律、行為規(guī)范及處罰標(biāo)準(zhǔn)》給與處罰；遲到早退超過15分鐘即視為半日事假。
4、曠工（給予相應(yīng)處罰的同時，扣發(fā)當(dāng)日工資），連續(xù)曠工三日或一年內(nèi)累計曠工六日者，公司保留辭退的權(quán)利。
5、員工請假應(yīng)于前一天向店長提出書面申請，請假應(yīng)按規(guī)定時間返回，超假又未續(xù)假者視為曠工，曠工者將根據(jù)《勞動紀(jì)律、行為規(guī)范及處罰標(biāo)準(zhǔn)》給予處罰（特殊情況除外）。
6、店長應(yīng)于次月二日前將考勤表和工資表傳至連鎖機(jī)構(gòu)總部相關(guān)部門。
7、有事外出必須請假，請假單在得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的簽批后方可離開，并按約定時間返回，違者罰款10元。工作時間必須堅守崗位，遵守作息時間，上崗實行打卡考勤制度，嚴(yán)禁遲到、早退或無故離開工作崗位，違者第一次罰款5元，第二次罰款10元，第三次罰款20元。
二、行為規(guī)范
1、嚴(yán)禁崗上聊天、網(wǎng)上游戲、高聲喧嘩、追逐打鬧或做與工作無關(guān)的事，違者扣除當(dāng)月獎金________元。
2、搞好上下級、同事和其他部門的關(guān)系，相互尊重，團(tuán)結(jié)合作，嚴(yán)禁以大欺小、以老欺新、挑撥離間，搞小宗派活動，違者扣除當(dāng)月獎金________元。
3、服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，按時完成上級交給的工作任務(wù)，嚴(yán)禁越級報告工作、嚴(yán)禁直言諷刺挖苦，正面頂撞不遜，主觀拖延怠慢，違者扣除當(dāng)月獎金________元。
4、嚴(yán)禁在任何場合對任何人談?wù)撚袚p企業(yè)利益和形象的話，做有損企業(yè)利益和形象的事，違者扣除當(dāng)月獎金________元。
5、嚴(yán)禁利用工作職務(wù)之便，多占、偷拿、私用公物，情節(jié)嚴(yán)重的，違者扣除當(dāng)月獎金，并賠償實際損失。
6、管理人員上崗時姿態(tài)要端正、態(tài)度要和藹、待人要熱情、對人要禮貌、業(yè)務(wù)要精通，嚴(yán)禁冷漠、挖苦、中傷同事和客人，經(jīng)舉報核實，違者扣除當(dāng)月獎金________元。
7、營銷部門應(yīng)對業(yè)務(wù)人員加強(qiáng)管理，嚴(yán)禁欺上瞞下，損公肥私，一經(jīng)查出，除賠償損失外，另對部門負(fù)責(zé)人和責(zé)任人扣除當(dāng)月獎金。
8、財務(wù)人員，工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，堅持原則，履行正規(guī)手續(xù)，嚴(yán)禁出現(xiàn)帳物不符、錯收款物、識人辦事、中飽私囊的現(xiàn)象，違者除賠償損失外，扣除當(dāng)月獎金________元。
9、注意節(jié)約，反對浪費，嚴(yán)禁故意浪費和損害公物的事情發(fā)生，違者除賠償損失外，視情節(jié)扣除當(dāng)月獎金________元。
10、嚴(yán)禁造謠生事、搬弄是非等影響工作和團(tuán)結(jié)的事情發(fā)生，違者扣除當(dāng)月獎金________元。
11、因不服從管理，在受到管理人員的批評處罰后，對其懷恨在心，采用武力或外力打擊報復(fù)，違者送交公安機(jī)關(guān)處理。
12、在企業(yè)和員工即將遭到危險、損失或侵害時，應(yīng)挺身而出，全力以赴進(jìn)行幫助，嚴(yán)禁躲閃逃避、隔岸觀火。
13、無故不參加會議或開會遲到或中途離席或人身攻擊或主觀譏諷或言行消極者，對其扣除當(dāng)月獎金________元。
14、員工要著工作服、佩戴胸卡上崗，否則一次扣除當(dāng)月獎金________元。
15、愛護(hù)公物設(shè)備，正確使用保養(yǎng)，因違反操作規(guī)程致使設(shè)備損害，違者除承擔(dān)維修費用外，扣除當(dāng)月獎金________元。
16、熟練掌握業(yè)務(wù)技能，工作中嚴(yán)禁違反操作規(guī)程，投機(jī)取巧，任意而行，違者除賠償損失外，扣除當(dāng)月獎金________元。
17、嚴(yán)禁泄露技術(shù)及商業(yè)機(jī)密，因此而造成損失的，除賠償損失外送交司法機(jī)關(guān)處理。
18、各業(yè)務(wù)職能部門要忠于職守，講究從業(yè)道德，嚴(yán)禁向競爭對手提供技術(shù)資料和技術(shù)參考等有損于公司發(fā)展和經(jīng)營的事，違者開除。
19、紀(jì)律維護(hù)部門要實事求是，鐵面無私，敢于向不良傾向作斗爭，嚴(yán)禁與被查單位或個人沆瀣一氣，違者扣除當(dāng)月獎金________元。
20、司機(jī)要經(jīng)常對車輛檢查維修，保持車輛狀態(tài)完好，嚴(yán)禁私自出車、私自修車，違者扣除當(dāng)月獎金________元。
21、嚴(yán)禁不切實際地向客戶承諾，說大話，言而未行、語不由衷，由此給企業(yè)造成不良影響者扣除當(dāng)月獎金________元。
21、員工都應(yīng)團(tuán)結(jié)互助，不得無理取鬧、制造矛盾、打架斗毆，違者開除或送交司法機(jī)關(guān)處理。
23、工作時間嚴(yán)禁喝酒、聚眾賭博，違者對部門負(fù)責(zé)人罰款10元，對直接責(zé)任人罰款100元。因酒后上崗而發(fā)生的一切傷亡事故，均由本人自負(fù)后果。
24、嚴(yán)禁私自撥打私人電話，違者罰款10元。
第三章、連鎖店營銷管理制度
一、店面銷售管理
對導(dǎo)購員、開票員、收銀員、遞單員、庫管員、復(fù)核員、付貨員、記賬員要嚴(yán)格按照連鎖店的業(yè)務(wù)流程，實行規(guī)范化管理，加強(qiáng)服務(wù)禮儀、售后服務(wù)、客戶回訪等工作，強(qiáng)化店面營銷職能。
二、批發(fā)商
1、連鎖店營銷人員在該區(qū)域內(nèi)收集大客戶信息，進(jìn)行大客戶回訪，建立大客戶檔案。
2、通過營銷人員對“__________________連鎖機(jī)構(gòu)”的宣傳，迅速提高“______連鎖店”的知名度和美譽(yù)度，打造____________________連鎖的知名品牌。
3、建立健全連鎖店大客戶回訪制度。
三、連鎖店代理商
1、嚴(yán)把代理商資質(zhì)關(guān)。
2、強(qiáng)化纏上一體化的經(jīng)營理念。
3、對代理預(yù)留充足的產(chǎn)品操作空間和合理的獎勵機(jī)制。
4、建立嚴(yán)格的區(qū)域市場保護(hù)制度。
5、加強(qiáng)對代理商的營銷指導(dǎo)工作。注：連鎖店可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況拓展新的營銷渠道，如會員營銷、單品營銷、會議營銷等。
第四章、連鎖店績效管理制度
一、績效考核實行獎罰制，所有獎罰一律在本月獎金中兌現(xiàn)。
二、一年內(nèi)累計十二次被處罰者扣發(fā)年終獎金。
三、績效考核分為業(yè)績考核和基礎(chǔ)考核
1、基礎(chǔ)考核就是通過對員工履行職務(wù)時的勝任能力、工作態(tài)度進(jìn)行觀察、分析和評價。
2、業(yè)績考核就是對員工分擔(dān)的職務(wù)情況、工作完成情況的能力進(jìn)行觀察、分析和評價。
3、績效考核的原則
�。�1）必須根據(jù)日常業(yè)務(wù)工作中觀察到的具體事實做出評價。
（2）必須消除對被考核者產(chǎn)生厭惡感和同情心等偏見，排除對上、對下的各種顧慮，堅持公平、公開、公正的原則。
�。�3）考核者應(yīng)根據(jù)自己做出的評價結(jié)論，對被考核者進(jìn)行揚長避短的指導(dǎo)教育。
四、店長助理除接受店長的初核外，還要接受市場部及其它業(yè)務(wù)部門的監(jiān)督考核，總經(jīng)理復(fù)核。
五、市場部負(fù)責(zé)對店長的初核，總經(jīng)理復(fù)核；店長助理負(fù)責(zé)對店內(nèi)各崗位員工的初核，店長復(fù)核。
六、績效考核后必須將考核結(jié)果報人力資源部，人力資源部匯總后，呈送總經(jīng)理批準(zhǔn)，交財務(wù)部執(zhí)行。
第五章、連鎖店工作管理流程
一、客戶進(jìn)店后，導(dǎo)購員應(yīng)該積極熱情、詳細(xì)地介紹產(chǎn)品。
二、客戶選中產(chǎn)品后，微機(jī)開票員開具四聯(lián)銷售單，其中一聯(lián)經(jīng)收銀員收取現(xiàn)金并分類蓋章后、轉(zhuǎn)交給記賬員記手工帳，注明回款方式。
三、貸款的三種結(jié)算方式：
1、現(xiàn)金：由收銀員直接收取現(xiàn)金。
2、代收：有配貨站代收貸款。
3、應(yīng)收：月結(jié)、壓批結(jié)款。
四、遞單員把剩余三聯(lián)銷售單傳給庫房，由庫房簽收并在簽收薄上登記票號。
五、庫管員按照銷售單的內(nèi)容進(jìn)行驗貨、備貨。
六、復(fù)核員把備好的貨物進(jìn)行核對，并分別填寫一式二份的代收、應(yīng)收發(fā)貨日報表。
七、復(fù)核員驗貨后，客戶自行取貨的，付貨員把貨品及銷售單客戶聯(lián)直接交給客戶。
八、發(fā)貨員在發(fā)貨前，應(yīng)與微機(jī)開票員核對發(fā)貨單項目（發(fā)貨地點、件數(shù)、金額、聯(lián)系電話、聯(lián)系人），并確認(rèn)。
九、發(fā)貨員在發(fā)貨后，應(yīng)把發(fā)貨單擊代收款單返回記賬員，并簽字確認(rèn)。
十、記賬員與發(fā)貨員核對代收款單的金額，如有不符，應(yīng)通知發(fā)貨員及時與貨站溝通。
十一、記賬員按微機(jī)開票員開出的銷售票據(jù)進(jìn)行核對，并記手工帳。
十二、微機(jī)開票員與導(dǎo)購員每天盤點一次樣品庫，庫管員每周點一次庫存、每月整體盤點一次，并與微機(jī)開票員出具的庫存單核對相符。
十三、微機(jī)開票員應(yīng)3-5天對客戶進(jìn)行回訪一次（售后服務(wù)）。
十四、連鎖店每天填寫《營業(yè)日報表》，并上報公司總部。
十五、調(diào)進(jìn)貨物，屬于應(yīng)付款，由微機(jī)開票員開具三聯(lián)調(diào)貨單，供應(yīng)商一聯(lián)，微機(jī)開票員進(jìn)行微機(jī)入庫，然后進(jìn)入正常銷售流程。
十六、店面陳列要求：分類標(biāo)準(zhǔn)如下：
1、按系列分類陳列。
2、按劑型分類陳列。
3、按功能分類陳列。
4、按大類分類陳列。
5、按淡旺季節(jié)分類陳列。
6、按銷售政策擺放陳列：
�。�1）助推產(chǎn)品、次推產(chǎn)品、三推產(chǎn)品、其他產(chǎn)品。
�。�2）店面陳列的產(chǎn)品要放在明顯并與人視線基本平行的位置上。
（3）保持貨架、產(chǎn)品的爭取清潔及產(chǎn)品的包裝完整。
�。�4）每類貨架要有標(biāo)示牌，能準(zhǔn)確找到所需產(chǎn)品。
�。�5）要隨時補(bǔ)充貨架缺貨樣品，不得有空架出現(xiàn)。
（6）貨架格局設(shè)置要以有利于顧客選購及導(dǎo)購員對產(chǎn)品取放自如為原則。
�。�7）原則上每個品種要有標(biāo)簽、標(biāo)簽上注明產(chǎn)地、名稱、價格、規(guī)格，不得錯擺、漏擺。
第六章、連鎖店安全管理制度
一、成立以連鎖店店長為組長的安全、防火、防盜組織，責(zé)任到人；定期檢查安防工作，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施解決，并填寫《安全管理檢查記錄》。
二、落實防火、防盜措施，值班人員必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，檢查門窗、水、電、火等；辦公區(qū)、庫房必須設(shè)備專用的消防栓和滅火器，不得挪作他用。
三、店長必須經(jīng)常對全體員工進(jìn)行消防和安全教育，提高員工安全防范意識。
第七章、連鎖店員工獎罰制度
一、獎勵種類
1、通報表揚。
2、獎金獎勵。
3、晉升提級。
二、有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎金獎勵：
1、思想進(jìn)步、文明禮貌、團(tuán)結(jié)互助、事跡突出者。
2、完成計劃指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好者。
3、向公司提出合理化建議，被公司采納者。
4、維護(hù)財經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出者。
5、節(jié)約資金，節(jié)儉費用，事跡突出者。
6、領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工按時完成各項任務(wù)者。
7、為公司作出其他貢獻(xiàn)，總裁或總經(jīng)理任務(wù)應(yīng)當(dāng)給予獎勵的。
三、有以上表現(xiàn)，公司任務(wù)符合晉級條件的予以晉級獎勵。
四、有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通報表揚：
1、品行端正，工作努力者。
2、維護(hù)公司利益，防止或挽救事故，減少或避免經(jīng)濟(jì)損失有功者。
3、一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公，為公司爭得榮譽(yù)者。
4、有其他功績，足為其他員工楷模者。
五、獎勵程序如下：
1、本人自薦、員工推薦或所在單位提名。
2、行政人事部審核。
3、總裁或總經(jīng)理批準(zhǔn)。
六、處罰種類：
1、警告。
2、記過。
3、降級。
4、辭退。
七、員工有以下行為者，給予記過處分：
1、對上級的知識和命令，在限期內(nèi)無正當(dāng)理由而未如期完成或處理不當(dāng)者。
2、因疏忽導(dǎo)致及其設(shè)備或物品材料遭受損害或上級他人者。
3、在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作，經(jīng)勸告無效者。
4、投機(jī)取巧，隱瞞蒙蔽，謀取不正當(dāng)利益者。
5、對同仁惡意攻擊、或作偽證而制造事端者。
6、多次曠工者。
八、員工有下列行為給予警告處分：
1、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)事情者。
2、工作時間內(nèi)擅離工作崗位或無故遲到、早退、曠工者。
3、因過失以致發(fā)生工作錯誤清潔輕微者。
4、妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。
5、無故不參加公司安排的培訓(xùn)課程。
6、浪費公物清潔輕微。
7、檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)。
九、員工有下列行為者，給予辭退處分：
1、偷竊同事或共有財物。
2、于受聘時虛報資料，使本公司誤信而遭受損害。
3、對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為。
4、違反勞動合同或工作規(guī)則清潔嚴(yán)重。
5、蓄意損壞公司或他人財物。
6、故意泄露技術(shù)、營業(yè)之秘密，致使公司蒙受損害。
7、不服從工作安排、調(diào)動和指揮，或無理取鬧，影響生產(chǎn)和工作秩序的。
8、拒不執(zhí)行總經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)決定，干擾工作的。
9、貪污、盜竊、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達(dá)到刑事處罰的。
10、泄露公司秘密，把公司客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的。
十、員工有以下行為者，給予降級處分：
1、違反國家法律、法規(guī)，政策和公司規(guī)章制度，造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的。
2、違反勞動紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的。
3、擅離職守，導(dǎo)致事故，使公司蒙受重大經(jīng)濟(jì)損失的`。
4、泄露公司或業(yè)務(wù)上機(jī)密的。
5、遺失經(jīng)管的重要文件、機(jī)件、物件或工具的。
6、撕毀公文或機(jī)密材料的。
7、擅自變更工作方法致使公司蒙受重大損失。
8、拒絕聽從主管人員合理知會監(jiān)督。
9、造謠生事，散播謠言致使公司蒙受重大不利。
連鎖店管理制度5
第一條：目的
為充分滿足消費者需求，進(jìn)一步規(guī)范連鎖店管理，特制訂本辦法。
第二條：資料
加盟連鎖店須以本辦法確立各類權(quán)利義務(wù)關(guān)系。
第三條：組織
1、公司內(nèi)設(shè)置加盟店本部，并可設(shè)各種委員會，以推動業(yè)務(wù)的發(fā)展。
2、本部決定“_____”商號、商標(biāo)的使用，主持制訂加盟店維持發(fā)展的運營方式、制度、規(guī)約，以管理統(tǒng)轄全體加盟店。
3、加盟店商業(yè)機(jī)構(gòu)所有者的加盟店享有平等的權(quán)利，并負(fù)有誠實經(jīng)營的義務(wù)。
4、委員會關(guān)于加盟店的營運咨詢，可在本部設(shè)置營運委員會，由本部從加盟者中選取數(shù)名擔(dān)任委員，并遵從另行規(guī)定的委員會營運規(guī)則。
第四條：加盟資格
1、與已加盟會員，不得進(jìn)行惡性競爭。具體競爭原則由本部認(rèn)定。
2、要具備必須限度的經(jīng)營規(guī)模。營業(yè)場所面積及售貨金額務(wù)必貼合公司最低標(biāo)準(zhǔn)。
3、與本部實質(zhì)上有競爭關(guān)系的其他連鎖組織不得加人。
4、加盟者本身及能代替的適宜經(jīng)營者，務(wù)必專心經(jīng)營。
5、加盟后要能夠誠實經(jīng)營并理解本部的經(jīng)營指導(dǎo)及完全援助體制。
6、對于本規(guī)章要全面贊同，并全面參加本部為加盟店所舉辦的各種活動。
7、務(wù)必要抱有經(jīng)營合理化的意愿，且要主動、用心為經(jīng)營合理化努力。
第五條：加盟條件
具有第四條所列資格者，其加盟店的條件為：
1、使用公司統(tǒng)一商號、商標(biāo)，在店面安裝規(guī)定的招牌和標(biāo)志。
2、加盟店應(yīng)向本部繳納加盟金_____萬元，此項加盟金不予退還。
3、要理解本部所規(guī)定各種教育培訓(xùn)。
4、與本部締結(jié)加盟契約，并于契約書上蓋章。
第六條：特殊權(quán)利
加盟店遵守本規(guī)章各條款時，即賦予如下的特殊權(quán)利：
1、使用公司商號的商標(biāo)進(jìn)行經(jīng)營活動。
2、使用公司商號的商標(biāo)開展廣告宜傳活動。
3、經(jīng)銷本部組織獨自開發(fā)的商品。
4、施以內(nèi)外包裝的統(tǒng)一，并利用共同方式管理。
5、理解本部的經(jīng)營技術(shù)指導(dǎo)，并使用本部的指導(dǎo)要領(lǐng)經(jīng)營。
6、理解經(jīng)選取的統(tǒng)一商品及物品的供給，并使用訂定手冊。
7、參加本部統(tǒng)一舉辦的宜傳廣告，促進(jìn)銷售及其他的共同活動。
8、理解有關(guān)連鎖店之新設(shè)、改裝的專門技術(shù)指導(dǎo)。
9、參加本部計劃的教育訓(xùn)練。
10、理解經(jīng)營計劃的指導(dǎo)。
11、理解必要的商業(yè)情報。
第七條：確保加盟店的利益
為增進(jìn)加盟店的業(yè)績及確保其利益，由本部帶給技術(shù)支持。
第八條：廣為確保第七條所列的公司利益，下列事項由本部統(tǒng)一計劃并指導(dǎo)實施
1、商品構(gòu)成計劃。
2、商品陳列計劃。
3、毛利計劃。
4、銷售促進(jìn)計劃。
5、廣告宣傳計劃。
6、進(jìn)貨補(bǔ)給計劃。
7、其他關(guān)于連鎖店管理的計劃。
第九條：商品供給
1．加盟店經(jīng)銷貨品中，至少有__％以上貨品要向本部進(jìn)貨，以實現(xiàn)進(jìn)貨集中化。
2．商品的供給，原則上依本部所定的定期配送系統(tǒng)配給。
第十條：有關(guān)商品構(gòu)成計劃資料如下，提交“商品計劃委員會”統(tǒng)籌研究。
1、獨自開發(fā)共同商標(biāo)的商品。
2、加盟店囤積庫存商品的調(diào)配周轉(zhuǎn)。
第十一條：支付貨款
每月1日至月底所進(jìn)的貨款，于下月5日以前回送至本部所指定的銀行，或以即期支票寄至本部。
第十二條：退貨的處理
由本部所供給的商品及物品類，原則上不予退貨。以下狀況可予以調(diào)換：
1、本部承認(rèn)的退貨期限內(nèi)的特定品，但退貨所需的運費及其他損失，如本部無過失，其費用由加盟店負(fù)擔(dān)。
2、本部擬訂銷售計劃指定商品的配額，在本部所承認(rèn)的必須期間內(nèi)不能售出時，此時也適用前面的規(guī)定。
3、前項退貨商品貨款的支付，應(yīng)依前條所定每月結(jié)算。
第十三條：本部營運費用的分擔(dān)
加盟店對于本部的營運費用應(yīng)依下列方法分擔(dān)：
1、會費每月____元。
2、每月向本部進(jìn)貨金額的__％。
第十四條：特定費用的負(fù)擔(dān)
依前條負(fù)擔(dān)固定的營運費用外，加盟店應(yīng)依下列基準(zhǔn)，逐項分擔(dān)為連鎖事項而開支的費用。
1、共同廣告經(jīng)費—實費或分擔(dān)。
2、共同特賣經(jīng)費—實費或分擔(dān)。
3、各項活動經(jīng)費—實費或分擔(dān)。
4、調(diào)查、教育經(jīng)費—實費或分擔(dān)。
5、店鋪、廣告陳列品的設(shè)計及物品的費用—實費。
6、其他個性指導(dǎo)援助的經(jīng)費—實費。
第十五條：機(jī)密的保守
加盟店對于本組織的計劃、營運、活動等的狀況及資料不得泄漏于他人，個性須以下列事項作為重要機(jī)密保守，如違反時，其所發(fā)生的損害，應(yīng)由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。
1、經(jīng)銷商品及物品類的采購廠商、價格、進(jìn)貨條件。
2、加盟店的詳細(xì)經(jīng)營資料，個性是關(guān)于進(jìn)貨、銷售、資金的計劃、實績的具體資料。
3、其他本部規(guī)定的事項。
第十六條：禁止事項
1、將從本部進(jìn)貨的商品帶給給非加盟店。
2、加人本組織以外的其他同業(yè)連鎖店。
3、毀損本組織的名譽(yù)。
4、無正當(dāng)理由的狀況下，將本部所送的文件、情報帶給給他人。
第十七條：糾正勸告
加盟店如不履行本規(guī)章所規(guī)定的義務(wù)及違反前條所規(guī)定的禁止事項，本部能夠書面形式對該加盟店糾正勸告。
第十八條：有如下事由可解除加盟契約
1、加盟店無正當(dāng)理由，不服從前條的糾正勸告。
2、加盟店的經(jīng)營惡化，連續(xù)虧損1年以上，經(jīng)“營業(yè)委員會”決定無法改善經(jīng)營狀態(tài)。
3、加盟店或加盟店的經(jīng)營者申請破產(chǎn)，或受強(qiáng)制執(zhí)行或執(zhí)行保全處分或拒絕往來處分。
4、與加盟店的經(jīng)營者有關(guān)的加盟店業(yè)績惡化，造成巨大的債務(wù)，因而加盟店的經(jīng)營遭受較大影響。
5、對本部的債務(wù)履行，雖經(jīng)勸告，仍不履行。
第十九條：除名
1、對本規(guī)章有重大違反。
2、顯著妨礙本組織的信用。
3、顯著妨礙正常的連鎖營運。
第二十條：退會
加盟店無論何時，均可退出本連鎖組織，但解除加盟契約，至少應(yīng)于30日前以書面形式通告本部。
第二十一條：合同解除后應(yīng)處理的事項
1、遵從本部指示，將店面內(nèi)外所表示的加盟店名稱撤除或消除。
2、遵從本部指示，將經(jīng)售商品目錄、價格表及其他本部送付的物品、文件送還。
3、本部指定的商標(biāo)商品應(yīng)予回收，其回收價格應(yīng)服從本部的審定。
4、對本部或其他加盟店的債務(wù)要立即償還。
5、實施上列各項所需一切費用，由加盟店負(fù)擔(dān)。
6、由于解除契約，發(fā)生具體損害時，應(yīng)予賠償。
第二十二條：規(guī)章的修正
本規(guī)章須經(jīng)出席加盟店代表2/3以上的多數(shù)透過，才能更改。
第二十三條：附則
關(guān)于加盟店的營運，本規(guī)章或另行規(guī)定的各種規(guī)定無明確條款約束時，應(yīng)由本部決定。
連鎖店管理制度6
第一章：考勤管理制度
為了使門店的各項工作有序地進(jìn)行，規(guī)范員工的各項工作標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)各門店的整體形象，打造一個適合的門店管理制度，特制定此規(guī)章制度。
一、考勤管理制度：
1、工作時間
1）直營店開業(yè)時間為早上6：00（7：00）至晚上23：00（24：00），營業(yè)時間不得無故擅自更改，如需調(diào)整，需報總部批準(zhǔn)執(zhí)行。
2）直營店員工實行輪班工作制，早班：6：00（7：00）—18：00晚班：12：00—23：00（24：00）。所有直營店由店長編排每月《門店排班表》，各員工需按表上班，不得擅自更改。
3）直營店人員不得在節(jié)假日和周六、日換班休息。員工每月?lián)Q班不能超過3次，店長不得與店員換班。
4）員工申請換班需填寫《換班單》，經(jīng)店長同意并簽字，否則視曠工處理。
2、打卡
1）店員應(yīng)于營業(yè)時間前10分鐘到達(dá)門店打卡。準(zhǔn)時于上班時間穿著整齊工作服，全情投入工作。
2）店員上下班務(wù)必打卡，不得弄虛作假，不得替他人或讓他人代打卡。
3、遲到、早退
遲到、早退1分—15分鐘為三級過失，16分—1小時為二級過失，1小時以上為一級過失。
4、曠工
1）未按規(guī)定程序辦理請假手續(xù)和無故不上班者，按曠工處理。
2）遲到超過1小時作曠工半天論處。
3）每月累計遲到(早退）3次或3次以上作曠工半天處理。
4）當(dāng)月累計曠工3天者，作自動離職處理，不于計發(fā)當(dāng)月工資和提成等。
5）因曠工或自動離職為公司帶來損失者，公司將追究其法律職責(zé)。
5、過失處罰
三級過失處罰10元，二級過失處罰20元，一級過失處罰100；曠工半天扣罰當(dāng)天工資，曠工一天扣罰三天工資；曠工三天按自動離職處理。
6、假期及請假制度
1）假期詮釋及管理細(xì)則
�、偈录伲簡T工因私而不能上班的。請事假一般不得連續(xù)超過3天，月累計事假不得超過3天，事假期間不計發(fā)工資。
�、诓〖伲簡T工因病而不能上班的，包括自然假和工傷。病假須出示區(qū)級公立醫(yī)院或以上“醫(yī)院證明”。
③吊唁假：員工為三代以內(nèi)的直屬親戚奔喪可享有3天吊唁假。
�、芑榧伲簡T工及配偶到達(dá)法定結(jié)婚年齡并按法律手續(xù)結(jié)婚者可享有7天帶薪婚假，發(fā)放基本工資。
�、萜渌倨冢赫垍⒄展鞠嚓P(guān)通知和規(guī)定。
2）請假程序
�、賳T工請假務(wù)必事先填寫《請假單》，按程序批準(zhǔn)后方可離崗。
②無論任何假種，員工請假在1天或以內(nèi)的，由店長批準(zhǔn)同意。2天或以上的務(wù)必經(jīng)區(qū)域主管/區(qū)域營銷經(jīng)理批準(zhǔn)同意。一周以上的務(wù)必經(jīng)上級經(jīng)理批準(zhǔn)�！墩埣賳巍放c當(dāng)月《考勤表》一同上交人事部門。
�、壅埣僭�3天以上的務(wù)必提前一周遞交書面申請，請假6天以上需提前半個月。④休假前務(wù)必完成手頭工作，并做好工作交接后方可離職。因交接不周給公司帶來損失的務(wù)必承擔(dān)相應(yīng)職責(zé)。
�、輪T工因特殊事件或急病不能及時提前請假的，應(yīng)在3小時內(nèi)打電話通知上級，回到后于當(dāng)天補(bǔ)辦請假手續(xù)。
3）辭職、調(diào)職與解聘
當(dāng)重要崗位的員工離職時，行政部門務(wù)必在其離職當(dāng)天向相關(guān)部門和單位發(fā)文，告知相關(guān)事項及職務(wù)接替人。如：店長以及公司內(nèi)部等。
①辭職
�、瘛⒃囉闷趩T工辭職需提前一周遞交《辭職申請表》，正式員工需提前30天申請。
Ⅱ、辭職員工在未離職前務(wù)必同樣專心工作。當(dāng)辭職申請按程序獲得批準(zhǔn)，并完成工作等交接后才可離職。
《辭職申請》——店長批準(zhǔn)——區(qū)域主管——運營部經(jīng)理——人事部。
Ⅲ、辭職者工資于公司規(guī)定的發(fā)薪日發(fā)放。
②調(diào)職
�、�、公司基于工作需要可調(diào)動任何員工的職務(wù)或工作地點，被調(diào)員工應(yīng)主動配合不得借故推委。
�、颉⒎钫{(diào)員工接到調(diào)任通知后，應(yīng)于通知所限的時間內(nèi)辦妥移交手續(xù)并與新任接替者作好工作交接。奉調(diào)員工在新任者未到職前，其所遺職務(wù)可由直屬主管代理負(fù)責(zé)。
③解聘
解聘包括：開除、辭退、勸退、自然解聘。
�、�、開除：因員工嚴(yán)重違反公司各項管理制度、經(jīng)營理念，公司可視狀況給予開除處理。因違反操作規(guī)章為公司、客戶或其他方帶來損失的，務(wù)必給予相應(yīng)賠償。被開除者，公司將扣發(fā)工資和獎金，待事情解決無遺留問題并簽定《確認(rèn)書》后才可發(fā)放。并于全公司通告。
�、�、辭退：員工在試用期間明顯不貼合要求，或在正職期間不努力工作，表現(xiàn)越來越差者公司可即時予于辭退而不需作任何補(bǔ)償。如因公司經(jīng)營問題而需辭退員工的，公司將提前一個月通知被辭退員工。
�、�、勸退：若員工在職期間不貼合崗位知識、技能等要求，雖然努力工作但仍不見成效的，公司將規(guī)勸其辭職。
�、簟⒆匀唤馄福汗九c員工簽定的勞動合同到期，而任何一方無續(xù)簽意向，當(dāng)該員工辦理清交接手續(xù)后，雙方的雇傭關(guān)系終止。
第二章：營業(yè)管理制度
一、營業(yè)準(zhǔn)備工作
1、早會
1）當(dāng)班人員務(wù)必全部參加。
2）問好：問好的目的就是激勵店員，讓大家在很短的時間內(nèi)就進(jìn)入工作狀態(tài)。透過在早會中的問好環(huán)節(jié)，店長就應(yīng)努力激發(fā)導(dǎo)購員工良好的工作情緒，到達(dá)問好的效果。
3）工作回顧及總結(jié)：店長對前一天的銷售業(yè)績及重要信息反饋分析。
4）當(dāng)日銷售目標(biāo)和工作重點的安排及細(xì)化。
5）激勵：早會尾聲對員工進(jìn)行激勵更能提高員工進(jìn)入到工作狀態(tài)，齊聲喊出“我們水果記憶的核心價值觀是：真誠、勤奮、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新”。
2、盤貨
1）盤點產(chǎn)品，查看交接班留言本，核對數(shù)目，無誤的在留言本上簽字；有出入的盡快打電話問對班。
2）補(bǔ)充產(chǎn)品，對品種缺少的或者貨架上出樣數(shù)量不足的產(chǎn)品，要盡快補(bǔ)充。
3、衛(wèi)生儀表規(guī)定
1）做好店面和倉庫的清潔整理工作：
2）通道、貨架、櫥窗等無雜物，無灰塵；
3）果切區(qū)域整潔：水洗臺面整潔、衛(wèi)生等；
4）燈光有無故障，是否充足；
5）店員不能自帶食品(零食）進(jìn)入店堂；
6）工作時間務(wù)必統(tǒng)一著裝(工作服、鞋和員工銘牌等），鈕扣要扣齊不得敞開外衣，不得卷起衣袖和褲腳；不能穿拖鞋和膠鞋上班。
7）站姿：雙后按營業(yè)員標(biāo)準(zhǔn)姿勢身前交叉。
8）手勢：指示、說明要用整個手，五指并攏；不握拳不用單指指示。
9）目光：目光平視顧客的眼睛，注意觀察顧客的神態(tài)和舉止，反應(yīng)迅速，在第一時間及時為顧客帶給服務(wù)。
10）職業(yè)微笑：對顧客持續(xù)自然的微笑，切忌對顧客大笑或竊竊私語。
11）談吐：在向顧客帶給服務(wù)的交流溝通中，要音量適中，語言準(zhǔn)確，吐字清晰，神情懇切，彬彬有禮。
12）女店員務(wù)必化淡妝，頭發(fā)要挽起(不能披發(fā)），不能留長指甲和擦深色的指甲油，要持續(xù)指甲縫清潔衛(wèi)生。
13）男店員要經(jīng)常修面，不能留胡子、大鬢角和長指甲，要持續(xù)指甲縫清潔衛(wèi)生。
二、營業(yè)服務(wù)管理制度
1、當(dāng)班店員不得吃刺激性食物(如煙，酒、大蒜等）以持續(xù)口腔清新。
2、務(wù)必執(zhí)行門店工作流程，如遇顧客光臨，應(yīng)立即放下手頭的工作，接待顧客。
3、在銷售過程中，務(wù)必按相關(guān)崗位職責(zé)及工作流程要求去做，須前后面帶微笑完成專業(yè)服務(wù)。
4、用真誠、專業(yè)語言介紹產(chǎn)品，禁止夸大或貶低公司產(chǎn)品。
5、介紹產(chǎn)品不卑不亢，熱情周到；不得過于熱情使顧客反感，影響顧客的購買情緒；不旁觀或參與議論其他工作人員向顧客介紹產(chǎn)品。
6、“顧客至上”對顧客提出的批評或推薦虛心理解，不與顧客頂撞、爭吵。
7、收銀員按相關(guān)收銀員崗位職責(zé)及工作流程專業(yè)的對顧客服務(wù)。
8、凡顧客移動過的商品須恢復(fù)陳列原樣；留意店內(nèi)貨品的流動狀況，若有需要及時補(bǔ)貨。
9、認(rèn)真處理售后服務(wù)問題，建立售后服務(wù)檔案，店長重點做好后續(xù)的跟蹤服務(wù)工作，爭取每一個售后服務(wù)客戶都轉(zhuǎn)成我們的優(yōu)質(zhì)客戶。
10、處理客戶投訴的原則是第一時間平熄事態(tài)。緊急突發(fā)事件和重大投訴事宜由店長處理，事后上報運營管理部等相關(guān)部門。
11、不得利用職權(quán)做有損公司形象或門店利益的行為，不得借業(yè)務(wù)之便收取業(yè)務(wù)回扣。
三、營業(yè)結(jié)束后管理
1、清點商品與助銷用品
根據(jù)產(chǎn)品數(shù)量的記錄，清點當(dāng)日產(chǎn)品銷售數(shù)量與庫存是否貼合，助銷用品(如宣傳手冊，POP是否齊全，若破損或缺少需及時向店長匯報審領(lǐng)。
2、及時補(bǔ)充商品
在清點產(chǎn)品的同時，對貨品及時補(bǔ)充陳列；查看店鋪庫存，及時填寫《要貨申請單》由店長確認(rèn)后及時安排補(bǔ)充門店庫存。
3、結(jié)帳帳務(wù)完成
1）每家門店務(wù)必做到日清日結(jié)，收銀員要按當(dāng)日票據(jù)或銷售進(jìn)行結(jié)算，清點貨款及備用金，如有溢、缺應(yīng)作好記錄，及時做好有關(guān)帳務(wù)交店長確認(rèn)，并每一天匯報給公司財務(wù)部。
2）書面整理、登記當(dāng)日銷售狀況(銷售數(shù)、庫存數(shù)、其它特殊狀況等）及時填寫各項工作報表。
4、整理商品打掃衛(wèi)生
5、留言
1）對當(dāng)日調(diào)價、新品上柜以及當(dāng)日未處理完的事宜均要留言在交接班管理表上，告知下一班的同事。
2）確保商品和財物的安全
票據(jù)、憑證、印章以及商店自行保管的備用金，帳款等重要之物，都入柜上鎖。
6、晚會
1）向店長提交當(dāng)日各項工作報表與臨時促銷活動報告，反饋消費需求信息，總結(jié)當(dāng)天工作。
2）理解店長或公司其他上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓(xùn)。
7、要做好營業(yè)現(xiàn)場的安全檢查，不得麻痹大意，個性要注意切斷就應(yīng)切斷的電源，熄滅火種，關(guān)好門窗，以避免發(fā)生火災(zāi)和偷盜的行為，在離開之前，還要認(rèn)真地再檢查一遍，杜絕隱患，確保安全。
第三章直營店衛(wèi)生管理制度
一、區(qū)域管理人員需對直營店的衛(wèi)生進(jìn)行不定期抽查，發(fā)現(xiàn)不貼合衛(wèi)生要求的，將對店長進(jìn)行處罰，每次100-500元。
二、直營門店衛(wèi)生工作由店長或各班班長組織實施。
三、每一天班前、班后都務(wù)必將店面的臺階、店內(nèi)地板、櫥窗、貨架、果切區(qū)、廁所等地方進(jìn)行清掃。做到櫥窗、門框明亮整潔、地板、墻壁干凈整潔。
四、直營門店衛(wèi)生分時段打掃，一天至少3次。打掃時間段為：上班：7：00—7：30午間：13：00-13：30下班：22：30—24：00
五、經(jīng)常擦拭貨架、貨柜、貨品的灰塵，持續(xù)燈具效果，發(fā)現(xiàn)破損及時維修。
六、持續(xù)果切區(qū)的衛(wèi)生清潔。無顧客的狀況下務(wù)必持續(xù)刀具及臺面無污跡。
七、收銀臺上不允許堆放雜物，只能放置指定的宣傳品。店內(nèi)不可放置其它雜物，確保顧客的購物空間。
八、店內(nèi)、存貨倉(架）不允許有污垢灰塵，存貨柜務(wù)必每一天清掃整理一次。店面招牌與櫥窗玻璃每周使用清潔劑徹底擦洗一遍。
九、持續(xù)形象、標(biāo)牌、宣傳品的整潔，防止其松落。
十、每一天晚上盤點結(jié)束后，應(yīng)對店內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行徹底清掃。
十一、所使用的衛(wèi)生清掃工具，應(yīng)統(tǒng)一置放在顧客眼光觸及不到的地方，并做到清掃工具的清潔。
十二、每周固定一晚為大掃除日，標(biāo)準(zhǔn)為：貨架、貨柜、櫥窗無塵，用手觸摸無污跡；物品擺放合理整齊；貨品陳列規(guī)范。
第四章直營店獎懲管理制度
為激勵員工高效工作和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，預(yù)防、糾正員工的違紀(jì)失職行為，根據(jù)每一位員工的工作表現(xiàn)給予獎勵與處罰。本獎懲制度分獎勵和處罰兩部分。
一、獎勵
獎勵形式分通報表揚和月優(yōu)秀員工的評比，有以下優(yōu)秀現(xiàn)象的，給予相關(guān)獎勵：
1、為顧客帶給最佳服務(wù)，工作主動熱情，受到顧客表揚
2、用心做好部門工作，團(tuán)結(jié)上進(jìn)，成績突出
3、見義勇為，保護(hù)公司財產(chǎn)和顧客財產(chǎn)安全
4、樂于助人，拾金不昧，團(tuán)結(jié)互助
5、檢舉、揭發(fā)內(nèi)部盜竊案件、制止損壞公司利益的行為，經(jīng)查證屬實合公司利益免受損失
6、對銷售或管理制度提出來合理推薦，經(jīng)采納施行，著有成效者。
7、工作表現(xiàn)突出，被評為月優(yōu)秀員工者。
二、處罰
1、處罰形式分為：開《過失處罰單》、除名過失處罰分三個等級：A三級過失處罰10元；B二級過失處罰20元；C一級過失處罰50元。
2、處罰權(quán)限
店長能夠?qū)`紀(jì)失職員工開三、二級過失處罰單；一級過失處罰單須區(qū)域管理人員簽批；員工除名由店長上報相關(guān)營銷部門決定處理。
3、過失記錄
店長建立員工過失記錄檔案，月底隨考勤表上交人事部，人事部建檔備案。
4、過失處罰單要求
處罰要有充分的理由和清楚的證據(jù)；處罰的輕重與所犯過失輕重相符；員工對處罰有申訴的權(quán)利；所有處罰按規(guī)定批權(quán)限執(zhí)行。
5、過失性質(zhì)
1）有下列情形之一者，視情節(jié)輕重，予以三級或二級過失處罰。
A、儀容儀表不整齊，未按規(guī)定著裝。
B、未佩戴員工銘牌。
C、遲到、早退(1分—15分鐘為三級，16分—1小時為二級，1小時以上為一級）。
D、不服從店長管理。
E、工作期間玩手機(jī)、打私人電話、竄崗、離崗、吃零食、聚眾聊天、看雜志、上網(wǎng)聊天等。
F、無故逗留店堂。
G、無故不參加會議。
H、在店堂內(nèi)與顧客或同事發(fā)生爭執(zhí)者。
I、上班時間未穿店堂里的工作服。
J、工作疏忽導(dǎo)致輕微損失者。
K、上班時間倚靠貨架，墻壁站立。
2）有下列情形之一者，予以一級過失處罰。
A、讓人打卡、簽字或替人打卡或簽字。
B、弄虛作假行為。
C、遲到1小時以上或曠工。
E、未經(jīng)店長許可，沒有參加盤點。
6、獎懲程序
店長每月將《獎勵通知單》和《過失處罰單》上交區(qū)域管理人員進(jìn)行審批，重大獎勵或過失的獎懲需轉(zhuǎn)報總部相關(guān)營銷部門及財務(wù)部，并由人事部存檔。財務(wù)部在當(dāng)月工資中兌現(xiàn)獎勵或處罰款項；嘉獎及警告由人力資源部予以公告并存入員工檔案。
第五章直營店店員工作規(guī)范
一、遵守作息規(guī)定，著裝整齊，佩戴工牌，打卡后立即工作，嚴(yán)禁代替打卡。
二、有事務(wù)必請假，經(jīng)批準(zhǔn)同意后方可離開，否則按曠工處理。
三、工作時精神飽滿，熱情待客，面帶微笑，禮貌服務(wù)，介紹貨品，有問必答；無顧客時整理貨品，持續(xù)貨品整潔、美觀、飽滿。
四、工作時嚴(yán)禁聊天、嘻笑打鬧；不準(zhǔn)在店內(nèi)吃東西、看書、看報、閑坐；不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)會客、辦私事；當(dāng)班時間不準(zhǔn)購買自己經(jīng)營的貨品。
五、工作時不得在店內(nèi)接打私人電話，店外接打私人電話時間不超過5分鐘。
六、不得擅自試用貨品，不得隨意變動貨品位置、挪動場內(nèi)設(shè)施。
七、上班時間不得擅自離崗、竄崗。
八、持續(xù)店鋪良好的購物環(huán)境，發(fā)現(xiàn)垃圾立即清理，持續(xù)干凈整潔。
九、在指定地點就餐，嚴(yán)禁在店鋪內(nèi)用餐。
十、交接班時做到：交接清楚，貨款相符、簽名負(fù)責(zé)。下班時，切斷電源，鎖好保險柜和門窗，做好防火防盜工作。
十一、不在賣場補(bǔ)妝、更衣。
十二、嚴(yán)禁指點顧客或表露輕視的言行；不可冷漠對待光看不買的顧客。
十三、嚴(yán)禁擅自修改、盜用、泄露公司及店鋪的一切資料信息(如：營業(yè)額），否則將按行政管理制度給予處罰。
十四、收銀款項一律只進(jìn)不出，不得挪用或借支。
十五、營業(yè)期間，收銀員不做與工作無關(guān)的事情，不得擅自離開收銀臺，如確實需要離開時務(wù)必報告店長，并將錢箱鎖好由營業(yè)員看管收銀臺。
十六、收銀出現(xiàn)差錯務(wù)必保留原始單據(jù)，并由店長簽字證實。
十七、電腦發(fā)生故障，速將當(dāng)時的貨品品名、編碼、數(shù)量、交易金額、時間、單據(jù)號記錄下來，立即通知電腦維修人員，并報告店長簽字證實。
十八、不同面值的現(xiàn)金務(wù)必放入銀箱規(guī)定的格中，不能混放或錯位放置。銀行卡單及有價證券不能與現(xiàn)金混放，儲值卡的刷卡單用票據(jù)夾夾好，在規(guī)定時間上交財務(wù)。
十九、現(xiàn)金付款，務(wù)必辨別鈔票的真?zhèn)巍?/p>
二十、現(xiàn)金全部鎖入錢箱內(nèi)，鑰匙務(wù)必隨身攜帶或由店長保管。
二十一、門店打烊關(guān)門后方可清理錢箱，款項、現(xiàn)金務(wù)必清點無誤才能下班。
二十二、嚴(yán)禁夫妻、男女朋友在同一家門店上班，如果因感情問題影響到上班的，公司將立即開除至少一人。
第六章直營店安保管理制度
門店在經(jīng)營過程中構(gòu)成超多物質(zhì)和金錢的流通，為了預(yù)防和減少損失，保護(hù)員工人身和公司財產(chǎn)安全，保障門店日常經(jīng)營活動的順利進(jìn)行，務(wù)必建立和健全安全保衛(wèi)制度。
一、貨品安全管理
1、門店監(jiān)控器控制
2、店員要留意進(jìn)店可疑人員，選取最佳位置(鏡子，貨架間隙處等）進(jìn)行跟蹤。正據(jù)確鑿后報店長處理或報警。
二、收銀員務(wù)必將每日營業(yè)額存入指定銀行，大額存款時務(wù)必至少兩人同行，最好由店長負(fù)責(zé)保衛(wèi)工作。
三、收銀員的備用金務(wù)必存放在保險柜里
四、公司統(tǒng)一制定門店安全保衛(wèi)及消防管理制度并定期巡視督察，店長負(fù)責(zé)日常消防管理工作和門店安全保衛(wèi)工作的部署、培訓(xùn)和檢查。
五、公司不定期組織防火、保衛(wèi)、安全的專項檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患定期整改。
六、定期組織開展消防知識、保衛(wèi)技能的安全宣傳教育和培訓(xùn)，組織滅火或應(yīng)急預(yù)案的演練。
七、對門店的消防器材、安全標(biāo)志，按公司規(guī)定統(tǒng)一配備并指定專人負(fù)責(zé)維護(hù)和保養(yǎng)。
第七章直營店定期盤點管理制度
為加強(qiáng)公司貨品管理，保障店鋪貨品的安全性、完整性、準(zhǔn)確性，及時、真實地反映貨品結(jié)存及利用狀況，使貨品的盤點更加規(guī)范化、制度化，為下階段的銷售、生產(chǎn)計劃及財務(wù)成本核算帶給依據(jù)，根據(jù)全公司實際狀況，特制定本管理制度。
一、直營店實行每月定期盤點，每月15日進(jìn)行小盤，月底大盤，盤點由店鋪全體人員共同進(jìn)行；公司財務(wù)部對直營店的盤點結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督核查。
二、盤點當(dāng)天晚上20：00點之前，店長檢查所有單據(jù)(出入庫單、報損單、調(diào)貨單、銷售單等）是否處理完畢，所有貨品是否都已入庫，保證盤點前賬面庫存的準(zhǔn)確性。
三、盤點前店長根據(jù)公司盤點流程組織工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，總結(jié)分析前次盤點存在的問題和不足，提醒本次盤點應(yīng)注意的事項。
四、盤點前核查庫存表和報損表，整理貨品，將貨品按類別、品種、品名、售價等歸類整理，以免錯盤、漏盤。
五、盤點務(wù)必遵循區(qū)域職責(zé)制，按從左至右，從上至下的順序嚴(yán)格進(jìn)行點數(shù)，明確存貨盤點范圍，要徹底、不重復(fù)、不遺漏的進(jìn)行盤點；
六、盤點中要劃分區(qū)域，明確未盤貨品與已盤貨品，分區(qū)放置。
七、為了減少盤點出差錯，店長需安排2人一組，一人點數(shù)，一人記錄，記錄人務(wù)必重報數(shù)據(jù)，以確認(rèn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
八、嚴(yán)格按照相關(guān)店鋪盤點工作流程執(zhí)行。
九、每次盤點完成，參加盤點的人員均要簽字確認(rèn)，店長務(wù)必簽字確認(rèn)。
十、盤點第二日要提交《盤點表》一式三份，直營店、區(qū)域管理人員、總部財務(wù)部門各一份�？偛控攧�(wù)部對盤點報表進(jìn)行審核存檔。
十一、任何人都不得擅自修改盤點數(shù)據(jù)(或電腦數(shù)據(jù)），否則按過失處罰。
十二、隱瞞盤點盈虧事實弄虛作假的門店，依公司有關(guān)制度對相關(guān)人員嚴(yán)肅處理。
十三、財務(wù)部對公司直營店盤點結(jié)果負(fù)責(zé)。不定期的組織相關(guān)人員到店鋪抽查，對檢查結(jié)果進(jìn)行處理，對違紀(jì)行為按相關(guān)規(guī)定做來源罰。
十四、十大損耗分類：
1、訂貨損耗：多報貨，來貨和數(shù)量不對；
2、來貨損耗：貨到門店，驗貨時出現(xiàn)的損耗；
3、搬運損耗：進(jìn)出貨時，搬運過程中出現(xiàn)的殘損；
4、陳列損耗：臺面陳列商品，由于溫度、濕度和時間的管理不到位，導(dǎo)致的損耗；
5、庫存損耗：門店沒有按照先進(jìn)先出的原則，商品的存放和銷售不及時導(dǎo)致的庫存損耗；
6、價格損耗：由于調(diào)價帶來的損耗，錯誤的調(diào)整價格等；
7、試吃損耗：新品的試吃和樣品帶來的損耗；
8、生產(chǎn)損耗：水果在預(yù)包裝、果籃過程中產(chǎn)生的損耗；
9、收銀損耗：顧客退貨、顧客帶到收銀臺臨時不要的商品帶來的損耗；
10、盜竊損耗：由于內(nèi)盜和外盜帶來的損耗。