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酒店培訓(xùn)心得體會簡短

時間:2023-05-30 18:40:22 心得體會 我要投稿
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酒店培訓(xùn)心得體會簡短模板

  心中有不少心得體會時,寫心得體會是一個不錯的選擇,這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。但是心得體會有什么要求呢?以下是小編為大家收集的酒店培訓(xùn)心得體會簡短模板,希望對大家有所幫助。

酒店培訓(xùn)心得體會簡短模板

酒店培訓(xùn)心得體會簡短模板1

  一、 以總經(jīng)理郭海亮為安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組組長,負(fù)責(zé)總體安全生產(chǎn),副總經(jīng)理姚寶東為副組長,各部門經(jīng)理為組員的安全生產(chǎn)安全領(lǐng)導(dǎo)小組。在酒店實行《安全生產(chǎn)責(zé)任制》層層追究責(zé)任。通過安全領(lǐng)導(dǎo)小組的審批,在一月份由保安部牽頭與個部門經(jīng)理簽署了《安全生產(chǎn)責(zé)任書》,在責(zé)任書中明確了各營運(yùn)部門在安全生產(chǎn)中的責(zé)任以及所承擔(dān)的后果。通過這項工作的開展增強(qiáng)了各部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任心以及對安全工作的重視也全面提升了酒店的`安全生產(chǎn)的質(zhì)量。

  二、 在消防安全方面,預(yù)防措施全面到位,巡檢工作常抓不懈。消防安全工作是我們的中心工作,為此我們始終堅持“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的工作方針和“常巡視、勤檢查、早發(fā)現(xiàn)、早報告”的工作思路,狠抓落實,注重實效。

  三、 4月—5月保安部利用對酒店員工軍訓(xùn)機(jī)會對每批員工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn),結(jié)合案例以及預(yù)案的演練讓員工不但深刻的感受到了安全工作的重要性也親身體會了自救、互救、逃生的整個過程,達(dá)到了參訓(xùn)員工人人會一般滅火技能,懂簡易的消防知識。

  四、 在完成任務(wù)方面,以任務(wù)檢驗自我,用職責(zé)完成任務(wù)。在20xx年上半年圓滿完成重要會議,大型活動的安全警戒任務(wù)23次,充分展示了酒店保安良好的形象及工作態(tài)度。

  五、 在處理突發(fā)事件方面,以企業(yè)利益為重,維護(hù)酒店秩序,在處理突發(fā)事件方面,共出警12次平息夜總會顧客打架事件,餐廳顧客醉酒鬧事事件以及外部有損企業(yè)利益事件,3月份我部門員工(雷慶伍)在值勤過程中抓獲盜竊犯一名,在這些事件中有力的證明了保安是企業(yè)穩(wěn)定的基本力量,在維護(hù)企業(yè)利益方面起到了關(guān)鍵性的作用,同時也再次證明了我們保安隊伍是一支思想過硬忠于企業(yè)的隊伍。

  以上是保安部上半年的成績,但也存在問題和不足在以后的工作中我們會加強(qiáng)管理*改正。

  總之,我們將一如既往地抓好安全保衛(wèi)工作,通過全體保安的努力切實做到保穩(wěn)定、保安全順利度過20xx年完美的一頁。

酒店培訓(xùn)心得體會簡短模板2

  人的一生就像城市中的公交車,有許許許多多的驛站,每到一個驛站就意味著一個新的征程。懷著自己美好的希望和從零開始的心態(tài),我加入了XXXX廣場大酒店這樣一個充滿生機(jī)活力的團(tuán)隊中,開始了我的一個新的征程,也是在這樣的一個全新的開始中,20xx年X月X日迎來了維持三天的`新員工入職培訓(xùn)。這次培訓(xùn)的內(nèi)容主要有介紹XXXX大酒店管理團(tuán)隊、規(guī)章制度、儀容儀表、節(jié)能減排、消防等等,雖然整個培訓(xùn)的時間并不長,但在這短短的三天經(jīng)歷中,使我受益匪淺、深有體會。 職業(yè)素養(yǎng)方面的提升。這幾天老師傳授了很多的知識,這大大提高了我們新員工的職業(yè)素養(yǎng),比如禮儀知識、比如人際交往、比如為人處事等等。她們那一次次深入淺出的講解無不凝聚著她們多年的工作經(jīng)驗、無不體現(xiàn)著一種嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的精神。人們常說聽君一席話勝讀十年書,我相信,她們傳授給我們的知識,將會是我們受用一生的寶貴的財富! 通過這次培訓(xùn)我認(rèn)識了更多的新同事,大家都來自不同的地方,在這里,大家在快樂中學(xué)習(xí)和相處,彼此沒有陌生的感覺,似乎大家一致?lián)碛辛艘粋共同的意識,那就是我們現(xiàn)在都是“一個團(tuán)隊”。在未來的工作中,我們要做的就是始終保持這種同事情誼,同心協(xié)力、各盡所能,為酒店未來的發(fā)展創(chuàng)造新的業(yè)績、為“XXXX大酒店”增添新的榮譽(yù)!

  在這短短的時間里,我卻時刻感受著關(guān)懷與溫暖:這里有關(guān)注我們成長的上級,他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺,使我們得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標(biāo);這里有手把手幫助我們熟悉業(yè)務(wù)的同事,他們的幫助使我們得以更快地步入工作的正軌;這里更有一個廣闊的事業(yè)舞臺,供我們施展自己的才華,創(chuàng)造人生的精彩!

  最后;我們每天如果能不斷的進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),那日積月累,會有更大的收貨,而如果每天不思進(jìn)取,那最終都不會取得成功。不凡見于細(xì)微,永恒藏于瞬間,一個人的境界就體現(xiàn)在那“一點(diǎn)點(diǎn)”的小事上。做好了“一點(diǎn)點(diǎn)”,成功自然會水到渠成。每天勤奮一點(diǎn)點(diǎn)、每天完美一點(diǎn)點(diǎn)、每天主動一點(diǎn)點(diǎn)、每天學(xué)習(xí)一點(diǎn)點(diǎn)、每天創(chuàng)造一點(diǎn)點(diǎn)不知不覺中,我們會和XXX大酒店一起飛的更高,更遠(yuǎn)!

酒店培訓(xùn)心得體會簡短模板3

  通過于海老師生動、風(fēng)趣的酒店禮儀培訓(xùn)課,讓我回味無窮,他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我關(guān)于對這節(jié)培訓(xùn)課的幾點(diǎn)心得體會。

  一、在酒店禮儀中首先是語言行為的規(guī)范:

  語言是一門藝術(shù),嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規(guī)范。如:“您好、請進(jìn)、歡迎光臨”一些酒店常用語。當(dāng)你問好的時候你的行為也在起一定作用,于老師在臺上也給我們做示范了,語言行為對酒店禮儀是多么重要呀!

  二、禮儀的基本原則:

  1.尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多么重要,當(dāng)客人感受到被酒店尊重,才會在這里消費(fèi)的舒心,才會經(jīng)常關(guān)顧你的'酒店。

  2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度,才能使酒店的發(fā)展越來越好,酒店業(yè)績好,員工的福利也好。

  3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失,才能更好的與人溝通。

  4、適度的原則;交往對象的距離,與客人之間的溝通關(guān)系。

  三、酒店禮儀的要求

  1、三情服務(wù)是于老師培訓(xùn)的精華:

  a.用真情溫暖顧客的心;

  b.用熱情拉近顧客的心;

  c.用親情贏得顧客的心

  2、充滿愛心和責(zé)任心

  3、品德高尚

  4、吸取經(jīng)驗

  5、靈活運(yùn)用

  這些要求都是我們在日常工作中必須注意的,通過老師的培訓(xùn)讓我對自己在酒店禮儀服務(wù)中有一個更深的認(rèn)知,在以后的工作中我要時刻按照上述幾點(diǎn)要求自己。

  四、最后老師給我們講了

  “改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的,接受你不能接受的。思路打開了。出路就好了,服務(wù)要點(diǎn)要明確,爭當(dāng)金牌服務(wù)員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業(yè)競爭激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應(yīng)該多學(xué)習(xí)、多思考來處理我們面對各種工作問題。

  總之通過于老師的培訓(xùn),讓我對酒店禮儀有了更多的認(rèn)知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對一些事情,讓這個渺小的我在會館明天的發(fā)展中盡一點(diǎn)微薄之力。感謝會館領(lǐng)導(dǎo)安排這次培訓(xùn)課。

酒店培訓(xùn)心得體會簡短模板4

  20xx年3月31日--20xx年8月31日我們按學(xué)校的安排到武漢星級酒店進(jìn)行實訓(xùn),我所實訓(xùn)的單位是武漢珞珈山國際酒店。

  本次實訓(xùn)主要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時這次酒店實訓(xùn)的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。

  剛到酒店的時候感覺什么事情都很新鮮,畢竟離開學(xué)校步入社會工作是第一次,每個人都挺激動的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了,我在酒店客房部實訓(xùn),在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的`中線重合,這就是鋪床過程中的三線合一。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進(jìn)枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。

  當(dāng)我正式去客房部實訓(xùn)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單?头糠⻊(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實訓(xùn)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。實訓(xùn)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來時由服務(wù)員向客人說明情況,最終是客人要賠償?shù)?头坎糠⻊?wù)員工作時還了解到,每個員工都要有安全意識,服務(wù)員要知道一般的消防知識。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。

酒店培訓(xùn)心得體會簡短模板5

  十月剛剛過去,回想這一個多月來的客房見習(xí)領(lǐng)班工作,就像一首交響樂一樣,高低起伏,各種音符都有。但是通過這一個多月的工作,有收獲有成長。作為一名基層的管理者,需要學(xué)習(xí)的地方還有很多。領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已,需要做的還有很多。

  1. 客房衛(wèi)生,樓層領(lǐng)班是確?头啃l(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人物,是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié),直接影響

  對客人的服務(wù)質(zhì)量。通過這一個多月來的工作實踐,基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn),也能夠獨(dú)立的去把控好一個房間的整體質(zhì)量。但是還是有一些不足的地方,在主管和部門的檢查中還是存在不達(dá)標(biāo)的情況。通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨(dú)的各個地方,缺少整體的把控。衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查,認(rèn)識到領(lǐng)班的檢查只是一個監(jiān)督補(bǔ)臺的工作,更重要的'還是員工對房間衛(wèi)生的清理。因此在接下來的工作我將會加強(qiáng)對員工打掃房間的關(guān)注,提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。

  2. 管理方面,有人說,“領(lǐng)班是夾在縫里做人”,這話一點(diǎn)也不為過,上要對主管負(fù)責(zé),下要對員工負(fù)責(zé),起到帶頭作用。工作中要處理好與上級、平級與下級的關(guān)系,是需要通過更多的實踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的。在這一個多月時間里,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方,不僅僅是通過書本,還要通過向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí),彌補(bǔ)自己這方面的不足。

  3. 溝通方面,由于之前在五號樓工作,與八號樓的員工接觸不多,對他們不是非常了解,F(xiàn)在來到八號樓要和他們一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因此這一個月來我加強(qiáng)與大家的溝通,對每個員工都有了一定的了解。但是由于八號樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個人溝通的方法。讓自己盡快的融入到這個大班組。

  4. 與客溝通,做了領(lǐng)班后,與以前做接待時與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣,不再是僅僅與客溝通,然后交給領(lǐng)班,現(xiàn)在要獨(dú)擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問,并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護(hù)酒店的形象和利益。這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進(jìn)行溝通,從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。開始覺得很難,不知怎么開口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。

  領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜,通過這一個月來的實踐,感覺的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下,慢慢也理順了一些頭緒。我相信接下來的兩個月,我會更加努力,讓大家都能認(rèn)可我的工作。

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