酒店施工管理制度
在社會一步步向前發(fā)展的今天，很多場合都離不了制度，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。擬定制度的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家整理的酒店施工管理制度，希望對大家有所幫助。
酒店施工管理制度1
1、施工組織部署
1、1組織施工以土建工程為主，水、電、暖安裝及裝飾工程配合施工，協(xié)調(diào)業(yè)主所指定或認可的各專業(yè)施工班、單位的施工。
1、2整體工程分結(jié)構(gòu)施工期、水、電、暖通安裝和裝飾施工期。水、電、暖通調(diào)試及裝飾期，通過平衡協(xié)調(diào)及調(diào)度，緊密地組織成一體。
1、3一切施工協(xié)調(diào)管理即人、材、物首先要滿足施工進度計劃要求，并及時調(diào)整，確保工程總施工進度計劃的實施。
1、4組織計劃施工內(nèi)容有土建工程、水、電、暖通、通訊、裝飾、調(diào)試等工程。
1、5各施工專業(yè)班組、單位應無條件服從施工總計劃。
2、施工協(xié)調(diào)管理
2、1與設計單位（部門）的工作協(xié)調(diào)。
�、湃绻袠�，我們即與設計院聯(lián)系，進一步了解設計意圖及工程要求，根據(jù)設計意圖提出我們的施工實施方案。向設計單位提交的施工方案中，包括施工可能出現(xiàn)的各種結(jié)構(gòu)情況，協(xié)助設計單位完善設計內(nèi)容和設備物資洗型。
⑵積極參與設計的深化工作。
�、侵鞒质┕D審查，協(xié)助業(yè)主會同設計單位，供應商（制造商）提出建議，完善設計內(nèi)容和設備物資選型。
�、冉M織地方專業(yè)主管部門與設計師的聯(lián)系，向設計方提供需要主管部門協(xié)助的專項工程，如外配電、水、通訊、市政、污水處理、環(huán)保、廣播電視等的設計和使用功能的實現(xiàn)。
�、蓪κ┕ぶ谐霈F(xiàn)的情況，除按設計師、監(jiān)理的要求及時處理外，還應積極修正可能出現(xiàn)的設計錯誤；并會同業(yè)主、設計師、監(jiān)理、施工方按照總進度與整體效果要求，驗收樣板產(chǎn)品，進行部位驗收、中途質(zhì)量驗收、竣工驗收等。
�、矢鶕�(jù)業(yè)主指令，組織設計方參加機電設備、裝飾材料、衛(wèi)生潔具等的選型、選材和定貨，參加新材料的定樣采購。
2、2與監(jiān)理師的協(xié)調(diào)
�、旁谑┕と^程中，嚴格按照業(yè)主及監(jiān)理師批準的施工大綱''施工組織設計'進行對施工單位的質(zhì)量管理。在各專業(yè)施工班組（單位）'自檢'和項目工程施工專檢的基礎(chǔ)上，接受監(jiān)理工程師的驗收和檢查，并按照監(jiān)理要求，予以整改。
�、曝瀼毓炯航⒌馁|(zhì)量控制、檢查、管理制度，并根據(jù)此對各專業(yè)施工班組予以檢控，確保產(chǎn)品達到優(yōu)良。公司對整個工程產(chǎn)品質(zhì)量負有最終責任。任何下屬分包單位、專業(yè)施工班組的工作失職、失誤均視為本公司的工作失誤。因而杜絕現(xiàn)場施工分包單位、專業(yè)班組，個人不服從監(jiān)理工作的不正常現(xiàn)象發(fā)生，監(jiān)理工程師的一切指令都必須無條件的全面落實、執(zhí)行。
�、撬羞M入現(xiàn)場使用的成品、半成品、設備、材料、器具均主動向監(jiān)理提交產(chǎn)品合格證或質(zhì)保單，應按規(guī)定使用前進行物理化學試驗檢測的材料，主動遞交檢測結(jié)果報告，使所使用的材料、設備不給工程造成浪費或造成返工。
�、劝床课换蚍猪椆ば驒z測的質(zhì)量，嚴格執(zhí)行上道工序不合格、下道工序不施工的準則，使監(jiān)理能順利開展工作。對可能出現(xiàn)的意見不一的情況，遵循先執(zhí)行監(jiān)理的指導，后予以嗟商統(tǒng)一原則，在現(xiàn)場質(zhì)量管理工作中，維護好監(jiān)理師的權(quán)威性。
2、3與業(yè)主間的協(xié)調(diào)
�、攀┕挝粫瑯I(yè)主（發(fā)包方代表）對擬定的分包單位予以考察并采用竟爭錄用的方法，使所選擇的分包單位無論是資質(zhì)、管理經(jīng)驗上符合工程要求。
�、曝煶煞职鼏挝凰x用的材料、設備必須在事前征得業(yè)主代表的審定，嚴禁擅自代用材料和劣質(zhì)材料。
⑶嚴格照制定的總平面布置圖按圖就位，且按公司制定的現(xiàn)場標準化施工的文明管理規(guī)定，做好施工現(xiàn)場的標準化工作。
�、缺竟緦⒁愿鱾�指令，組織指揮各專業(yè)施工班組科學合理地進行作業(yè)生產(chǎn)，協(xié)調(diào)施工中所產(chǎn)生的各類矛盾以合同中明確的責任，來追究貽誤方的責任，盡可能地減少施工中出現(xiàn)的責任模糊和推諉扯皮現(xiàn)象，而貽誤工程或造成經(jīng)濟損失。
⑸應不斷加強教育與管理，增強員工對產(chǎn)品的保護，做到上道工序?qū)ο碌拦ば虻呢撠�，完工產(chǎn)品對業(yè)主負責。使產(chǎn)品不污、不損。
2、4協(xié)調(diào)方式
�、虐纯傔M度制定的控制節(jié)點，組織協(xié)調(diào)工作會議，檢查本節(jié)點實施的情況，制訂、修正、調(diào)整下一個節(jié)點的實施要求。
�、剖┕挝粫瑯I(yè)主代表定期或不定期地組織對工程節(jié)點、工程質(zhì)量，現(xiàn)場標準化、安全生產(chǎn)、計量狀況、工程技術(shù)資料、原材料及電器具等的檢查，并制定必要的獎罰制度，獎優(yōu)罰劣，另外對檢查結(jié)果做好書面記錄進行匯總、總結(jié)，在總結(jié)中不斷改進、提高。
�、枪卷椖抗芾聿块T以周為單位，提出工程簡報，向業(yè)主和各有關(guān)單位反映，通報工程進展狀況及需要解決的問題，使有關(guān)各方了解工程的進行情況及時解決施工中出現(xiàn)的困難和問題。根據(jù)工程進展，我們還將不定期地召開各種協(xié)調(diào)會議，協(xié)助業(yè)主與社會各業(yè)務部門的關(guān)系，以確保工程進度。
酒店施工管理制度2
為了加強對酒店施工隊伍的管理，強化酒店裝飾施工項目現(xiàn)場的安全管理及文明施工，確保工程按計劃順利進行，酒店早日開業(yè)。結(jié)合本項目實際情況，特制訂相關(guān)制度如下：
一、凡進入酒店施工區(qū)域進行施工作業(yè)的施工隊伍需提前到酒店工程指揮部填寫《施工登記申請表》（需注明施工單位、施工部位、施工人數(shù)、施工負責人及聯(lián)系方式、施工所需要時間以及攜帶物品等）
二、施工隊伍負責人持《施工登記申請表》、施工人員的身份證復印件和個人一寸免冠相片一張到酒店工程部辦理《施工出入證》。
三、施工單位持有酒店工程部簽字的《施工登記申請表》，統(tǒng)一佩帶《施工出入證》進入酒店施工區(qū)域，接受甲方管理人員對攜帶物品的檢查確認。
四、凡因工程需要在酒店內(nèi)留宿的工人，由所在施工單位持《住宿申請表》到工程部辦理住宿手續(xù)，領(lǐng)取《住宿證》，并嚴格遵守宿舍管理制度。
五、禁止吸煙，
六、按規(guī)定路線進出施工現(xiàn)場，嚴禁在施工現(xiàn)場嬉笑打鬧，并在指定施工區(qū)域內(nèi)施工，嚴禁進入酒店其他非施工區(qū)域。
七、酒店施工區(qū)域和公共場所嚴禁吸煙、飲酒、和隨地便溺，違者將按酒店有關(guān)規(guī)定進行處罰。
八、需要明火作業(yè)時，必須到保安部申請明火作業(yè)，在辦理《明火作業(yè)許可證》后，并配置好滅火器后方可進行。
九、在施工結(jié)束后，酒店工程部要核對施工單位攜帶出酒店的物品與進入時是否相符。
十、后附各項施工管理規(guī)定和表格，望各施工單位組織本單位人員認真學習。
酒店施工管理制度3
為了保證施工期間的各項安全，以及便于我部對施工現(xiàn)場人員的管理監(jiān)督，確保此項工程能夠安全順利地按時竣工，針對本酒店及施工現(xiàn)場的實際情況，特制定如下施工現(xiàn)場管理處罰規(guī)定：
1、所有出入施工現(xiàn)場的人員必須佩戴由保安部簽發(fā)的臨時出入證，否則，保安人員有權(quán)不讓其進入；
2、施工人員不得擅自動用消防栓內(nèi)的消防水以及其它的各項消防設施，如確需動用的，應提前知會我部，經(jīng)我部有關(guān)負責人核準后，方可動用；
3、嚴禁施工人員在施工現(xiàn)場抽煙，大聲喧嘩、光背、穿拖鞋、隨地大小便等行為；
4、未經(jīng)本酒店工程部有關(guān)負責人的許可，不得隨意接駁電源；
5、所有施工人員只能按照規(guī)定的路線進入施工現(xiàn)場，不得擅自進入酒店的營業(yè)區(qū)域。
以上施工現(xiàn)場管理處罰規(guī)定，請施工單位嚴格遵守，如有違反，我部有權(quán)將視其情節(jié)的輕重予以罰款或其它處罰。
酒店施工管理制度4
1、施工過程中的防火、治安管理的第一責任人是酒店的法人代表。保安、工程和施工等部門按職能分工互相配合做好各項管理工作。
2、施工項目防火設計的審核
1）施工項目防火設計必須委托持有市建委頒發(fā)的工程設計證書的設計單位。
2）凡新建、改建、擴建工程以及營業(yè)性的公共場所，使用面積100平方米以上的內(nèi)部會場、娛樂場所和計算機房、檔案室等重要場所的
內(nèi)部裝修必須履行防火審核報批手續(xù)。
3）報批的程序為：酒店先將填寫的建筑設計防火審核送審表，連同有關(guān)的圖紙、資料送酒店保安部辦公室，經(jīng)酒店保安部經(jīng)理初審合格并簽署意見，加蓋公章后再報消防監(jiān)督部門審核，經(jīng)核準后方可施工。施工中不得擅自變更防火設計內(nèi)容，確需變更的應經(jīng)原審批部門核準。
4）工程竣工后，須經(jīng)消防監(jiān)督部門和酒店保安部經(jīng)理共同驗收，確認合格后方可投入使用。
3、施工隊伍的管理
1）施工隊伍進場之前，酒店工程部應會同保安部要與施工單位簽訂包括防火、治安管理等內(nèi)容的安全協(xié)議，經(jīng)雙方負責人簽名并加蓋公章后，嚴格按協(xié)議執(zhí)行。
2）外省市的施工人員應持有公安機關(guān)核發(fā)的暫住人口證明及本人身份證，本市的施工人員應持有本人身份證，酒店工程和保安部對施工
人員的基本情況要登記造冊，對他們上述有效證件復印配備。
3）所有施工人員必須接受安全培訓，掌握消防、治安的基本常識和要求，并學會使用常用的滅火器材和了解緊急情況時正確處置，及時報告的程序，培訓后經(jīng)考核合格后才能上崗。
4）電工、焊工及化學危險物品管理人員等特殊工種人員須持有特殊工種操作證方能作業(yè)，并嚴格按照有關(guān)規(guī)定操作，不得跨工種作業(yè)，也不得以任何借口違章作業(yè)。特殊工種操作證應隨身攜帶以備檢查。
5）酒店人力資源部應統(tǒng)一制作臨時出入證，所有施工人員在施工期間必須配帶'臨時出入證'胸卡，如有兩個以上項目的施工，對同時在酒店內(nèi)施工的人員，可按胸卡顏色的不同加以區(qū)分，便于管理。
6）外來施工人員不得在施工無關(guān)的區(qū)域內(nèi)亂竄或逗留。除特殊原因經(jīng)酒店領(lǐng)導批準的以外，一般情況下外來人員不得在酒店內(nèi)留宿。
7）禁止施工人員將施工現(xiàn)場作為生活場所用電、火爐燒水、煮飯。
8）酒店應制訂并頒布工防火、治安有關(guān)獎懲規(guī)定，對有違章行為的施工單位和不服從管理的，可停止其施工作業(yè)。對違反'治安管理處罰條例'和'消防監(jiān)督管理若干規(guī)定'以及因違章造成事故的，應送交有關(guān)部門進行處理，甚至追究刑事責任。
4、施工場地的管理
1）建立禁煙區(qū)域。施工現(xiàn)場有火災危險的部位須有醒目的禁煙、火標志。在安全處設固定吸煙點并放置有水的非燃容器，確保煙頭、煙灰、火柴梗不落地。
2）建立危險品的管理、使用制度。施工現(xiàn)場內(nèi)嚴格限制危險品的存放量，以當天的使用量為限，用多少，領(lǐng)多少，用剩的須當天進庫，嚴禁在作業(yè)現(xiàn)場過夜。油漆作業(yè)不得與明火作業(yè)交叉進行。
3）安全用電管理。對施工用電應經(jīng)工程部門核準配給，防止超負荷用電，不得亂拉亂接電線，需拉臨時線，應事先申請批準，并要有防護措施，使用完畢及時收掉。施工所用各種電氣設備必須完好，嚴禁帶'病'使用。
4）保證安全疏散通道的'暢通，防止因堆放各種建筑、裝修材料而堵塞，影響安全。
5）每天施工結(jié)束后要清理場地，用剩的危險品、易燃品應進庫存放，清除現(xiàn)場的可燃垃圾。臨時堆放垃圾的地方應遠離火種，并及時清出，勿使堆放過多和時間過長。嚴禁用焚燒的方法處理垃圾。
6）施工所用的建筑裝修材料應有嚴格的保管制度，尤其是價值較高的物品，需有專人管理，領(lǐng)用手續(xù)清楚。
7）施工隊伍必須有專（兼）職安全員，負責施工現(xiàn)場的安全檢查，勸阻并糾正違章現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題立即報告。
5、動火作業(yè)安全管理制度
1）按規(guī)定辦理申報、審批手續(xù)。
a）酒店和外來施工單位需要動火作業(yè)的工程，必須事先向保安部提出申請，填寫'動火作業(yè)申請表'。
b）保安部應按照三級動火審批制的規(guī)定，應上報上級領(lǐng)導和主管部門批準的必須按規(guī)定申報核準。如在原定的動火時間內(nèi)未能完成任務而需延長時間繼續(xù)動火作業(yè)的，必須重新辦理動火手續(xù)。
6、動火前必須做到'五不'：
1）防火、滅火措施不落實的不動火。
2）周圍的易燃物品未清除的不動火。
3）附近有難以移動的易燃品，且未采取安全防范措施的不動火。
4）凡儲存有易燃易爆物品的倉庫、場所，未經(jīng)排除危險的不動火。
5）未配備相應的滅火器材不動火。
7、動火中必須做到'四要'，動火后必須做到'一清'：
1）要指定現(xiàn)場安全負責人，進行安全監(jiān)護。
2）要嚴密注意動火情況，發(fā)現(xiàn)不安全苗頭，立即停火。
3）要嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。
4）要及時補救作業(yè)中發(fā)生的火警和燃爆事故。
5）動火后必須做到'一清'：即清理現(xiàn)場火種后方可撤離。
8、保安部在動火作業(yè)期間對施工現(xiàn)場要加強巡查，確保安全。
酒店施工管理制度5
1、若有在酒店范圍內(nèi)進行施工的單位，在進場時必須持有聘請施工部門簽發(fā)的申請或證明，經(jīng)保安部及工程部核對批準后方可辦理入場施工手續(xù)。
2、請施工的部門，在填寫申請或證明時，要求寫清施工單位名稱、人數(shù)、施工區(qū)域、工時及負責人等。由施工單位負責人持申請或證明及參加施工人員的有效證件到保安部辦理入場施工手續(xù)。
3、保安部向施工單位發(fā)放臨時施工卡，并收取證件抵押金人民幣叁拾元整，工期完成后，憑工卡到保安部秘書處注銷并退回押金。
4、辦理施工手續(xù)的同時，施工單位負責人要與酒店簽定防火責任書，確定施工防火責任。
5、任何施工單位和個人進入酒店施工必須走員工通道，并配戴臨時施工卡。未經(jīng)允許不得擅自進入營業(yè)區(qū)域和使用客用設施，施工結(jié)束后，所帶出酒店的工具和其他物品，須有聘請單位簽發(fā)的放行條。
6、施工期間，要遵守酒店各項規(guī)定，如需增加人員時要及時補辦手續(xù)。
7、施工期間，嚴禁在施工現(xiàn)場吸煙，禁止在施工現(xiàn)場亂拉、接電線。
8、如施工需要明火操作時，必須到酒店保安部遞交申請，辦理動火證，并配備足夠的滅火器和做好清理現(xiàn)場周圍可燃物等安全防范措施。
9、要及時清理工程垃圾，保證施工現(xiàn)場清潔，嚴禁在消防疏散通道內(nèi)堆放雜物。
10、對施工單位入場施工不辦理臨時施工卡、手續(xù)不全的、現(xiàn)場管理混亂、未辦動火證而動用明火操作的，根據(jù)施工性質(zhì)，保安部有權(quán)給予相應的處罰和追究當事人責任。
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