工廠環(huán)境衛(wèi)生的管理制度范本（通用5篇）
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，制度使用的頻率越來(lái)越高，制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。到底應(yīng)如何擬定制度呢？下面是小編精心整理的工廠環(huán)境衛(wèi)生的管理制度范本（通用5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
工廠環(huán)境衛(wèi)生的管理制度范本（通用5篇）1
第一章總則
1.為了加強(qiáng)本公司廠區(qū)環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，特制訂本制度。
2.本制度適用于本公司廠區(qū)環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清潔打掃、廢棄物清運(yùn)處理。
3.公司全體員工以及施工單位，均應(yīng)遵守本制度。
4.綜合辦為廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部室，負(fù)責(zé)全公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作。
5.各部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和制度的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。
6.專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé),文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。
7.公司的基建、綠化、生產(chǎn)、后勤等有關(guān)部門都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé),協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
8.各車間內(nèi)(外包除外)的清掃保潔工作,由使用者承擔(dān)。
第二章公共區(qū)域的清掃與保潔
1.廠區(qū)地面衛(wèi)生:廠區(qū)地面衛(wèi)生清掃專門由保潔公司負(fù)責(zé),其衛(wèi)生清掃范圍是廠區(qū)內(nèi)所有硬化路面(包括水泥路面及磚砌路面)。
2.廠區(qū)綠化帶衛(wèi)生:公司各部門按照安全環(huán)保部劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū),負(fù)責(zé)清掃與保潔。3.公司內(nèi)部的施工場(chǎng)地由施工單位負(fù)責(zé)清掃保潔及垃圾清運(yùn)。
4.相關(guān)部門與施工單位簽訂項(xiàng)目建設(shè)、改造等合同或協(xié)議時(shí),要把有關(guān)由施工單位負(fù)責(zé)建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生管理、建筑垃圾和工程渣土的處置等事項(xiàng)寫(xiě)進(jìn)合同或協(xié)議。
5.臨時(shí)占用道路或場(chǎng)地的部門,負(fù)責(zé)占用期間所占區(qū)域的清掃與保潔。
6.禁止在公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾、雜物，禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入公共場(chǎng)地，禁止在廠區(qū)內(nèi)焚燒垃圾和樹(shù)葉,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
7.禁止在樹(shù)干、電線桿、建筑物等上面張貼各種海報(bào)、標(biāo)語(yǔ)及廣告宣傳品(公司統(tǒng)一安排除外）。
8.樓外公共區(qū)域衛(wèi)生每天一清掃；樓內(nèi)的樓梯間、樓梯間窗臺(tái)、走廊每天上午上班前清掃一次。
9.廁所每天清掃，及時(shí)做好除臭、除污漬工作。其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須保持清潔，做到無(wú)異味、無(wú)污穢，各個(gè)垃圾桶及時(shí)進(jìn)行傾倒。
10.公共區(qū)域禁止堆放各種雜物，各種必要設(shè)施需擺放整齊有序。
11.廠區(qū)內(nèi)的樹(shù)木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修,保持鮮活完好;嚴(yán)禁損毀、攀摘各類花草或向綠化帶拋棄垃圾,不準(zhǔn)利用樹(shù)木晾曬衣物。
12.嚴(yán)禁從樓上向外拋扔任何雜物,嚴(yán)禁在兩層以上的窗臺(tái)外擺放花盆及雜物。
13.遇雨雪天氣或重大接待活動(dòng)時(shí),按綜合辦劃分的硬化路面衛(wèi)生責(zé)任區(qū),各部門配合進(jìn)行清理工作。
14.遇雨雪天氣時(shí),各部門首先清理本部門衛(wèi)生區(qū)積雪,將積雪清掃成堆或均勻地鋪到綠化帶內(nèi)(以不壓壞花木為標(biāo)準(zhǔn))。清理完本部門積雪厚,應(yīng)積極主動(dòng)幫助其他未完成清掃工作。
15.必須按規(guī)定區(qū)域和位置停放車輛，廠區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁亂停放汽車和自行車。
第三章辦公室衛(wèi)生的清掃與保潔
1.每天上班前打掃辦公室衛(wèi)生，對(duì)伸手可及的位置進(jìn)行打掃，做到面潔（包括地面、桌面、柜面、門、墻及辦公設(shè)備等）、窗明、物整齊。
2.辦公物品整理擺放有序，每月大掃除中應(yīng)包括以上所列各項(xiàng)，要物見(jiàn)本色，窗明幾凈，一塵不染，無(wú)衛(wèi)生死角。衛(wèi)生清掃要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，以積極的態(tài)度認(rèn)真對(duì)待，按照要求和時(shí)限完成，并自覺(jué)維護(hù)和保持。
3.衛(wèi)生大掃除時(shí)清理不常用物品將其入庫(kù)入柜，空調(diào)和能移動(dòng)的桌、椅、沙發(fā)、柜底下以及窗臺(tái)、空調(diào)主機(jī)等平日難以觸及的地方，不留衛(wèi)生死角。
4.倡導(dǎo)節(jié)約隨時(shí)關(guān)水，人離開(kāi)房間關(guān)燈、關(guān)辦公設(shè)備。
5.辦公桌洞下不得堆積雜物。
第四章生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理
1.各班組下班前需對(duì)車間內(nèi)公共區(qū)域進(jìn)行清掃，保證地面無(wú)垃圾、無(wú)積水，操作臺(tái)、機(jī)械設(shè)備上無(wú)雜物，無(wú)污漬，工具擺放在指定位置，整齊有序，并整個(gè)車間保證干凈整潔。
2.車間內(nèi)所有的門窗、玻璃、窗臺(tái)應(yīng)隨時(shí)保持清潔干凈,每星期徹底清掃車間衛(wèi)生。
3.設(shè)備滲漏處應(yīng)及時(shí)維修，對(duì)流出物應(yīng)用桶等器皿及時(shí)回收，防止污染環(huán)境和損失。
4.不得將與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人物品帶入車間,嚴(yán)禁在車間內(nèi)吃零食、吸煙,不得隨地吐痰、閑聊、打斗、大聲喧嘩、玩手機(jī)、翻閱書(shū)報(bào)畫(huà)冊(cè)。
5.車間內(nèi)不得堆放廢棄物,地面清潔、無(wú)垃圾、無(wú)污跡、無(wú)積水、無(wú)死角。
6.墻壁(角)和天花板清潔、無(wú)污染、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)死角。
7.照明燈具保持清潔,無(wú)灰塵積壓。
8.桌凳保持干凈,物品堆放整齊。
9.水池及地下水道清潔、排水暢通、無(wú)阻塞現(xiàn)象。
10.車間四周責(zé)任區(qū)內(nèi)清潔、無(wú)垃圾、無(wú)煙蒂。
11.設(shè)備、線路每周進(jìn)行一次日常保養(yǎng),含清潔清理的內(nèi)容,做到表面目視無(wú)灰塵、油漬、污漬等異物。
12.工具、容器、模具、搬運(yùn)工具等按指定地點(diǎn)擺放整齊,并保持其清潔。
第五章宿舍衛(wèi)生要求
1.要求各寢室在門后粘貼衛(wèi)生值日表。
2.每天早上員工起床后應(yīng)將被、褥整理后疊起，按值日表對(duì)宿舍進(jìn)行打掃，傾倒垃圾桶，所有物品整理到位，做到面潔、窗明、物整齊。
3.休息時(shí)間外，宿舍隨時(shí)保持清潔、整齊，要求個(gè)人床上用品清潔，疊被整齊。四壁無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)亂貼亂掛現(xiàn)象。床下清潔、物品鞋子擺放整齊,宿舍應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣清鮮，無(wú)異味，以減少疾病傳染。
4.屋內(nèi)陳設(shè)用品擺設(shè)整齊，且干凈無(wú)灰塵。
5.隨時(shí)注意安全，人離開(kāi)房間要切斷所有電器的電源，并關(guān)好門、窗，嚴(yán)禁使用易燃易爆物品。
6.保持宿舍走廊衛(wèi)生、不得隨地吐痰，亂扔果皮、紙屑、煙蒂等廢棄物；不得在走廊
第六章食堂衛(wèi)生管理
1.認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生制度。
2.食堂廚工需進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，新上崗的廚工須先體檢后上崗。
4.食堂及操作間環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持邊角無(wú)餐紙雜物，餐桌座椅清潔，地面保持清潔，食堂所轄各區(qū)域全日整潔衛(wèi)生；每周徹底大掃除一次。
6.食堂需玻璃明亮，墻壁、經(jīng)常打掃，保持無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)污垢。餐前確保室內(nèi)空氣清新。
7.工作臺(tái)、放物架等應(yīng)潔凈，無(wú)油垢和污垢。工具一律不許放在地上或挪作它用。
8.各種用具要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。
9.廚工上崗工作時(shí)須穿戴工作服，上崗前必須先洗手。10.食堂人員上班操作時(shí)不許吸煙，不得隨地吐痰。
11.供給直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。
12.食堂必須采取防蠅、防蚊、防鼠、防塵以及防蟑螂等害蟲(chóng)的有效措施，晚上要將食品蓋好以防蟲(chóng)咬，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)，排水管道保證暢通。
13.采購(gòu)的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥，避免霉變。嚴(yán)禁使用過(guò)期或變質(zhì)的原材料和食品。
第七章廢棄物、垃圾的清運(yùn)與管理
1.分布在廠區(qū)內(nèi)的垃圾箱由保潔公司統(tǒng)一清運(yùn)。
2.各部門產(chǎn)生的垃圾、廢棄物,應(yīng)當(dāng)按照安全部規(guī)定地點(diǎn)、方式倒入垃圾箱內(nèi)。配置給各部門的垃圾箱由各部門使用并協(xié)助管理,勿隨意變動(dòng)地點(diǎn)或位置,嚴(yán)禁在垃圾箱內(nèi)焚燒垃圾。
3.各部門每天定時(shí)清理車間內(nèi)小垃圾桶,并倒入制定垃圾箱,保潔公司必須做好垃圾箱的每天清運(yùn)工作。
4.在廠區(qū)內(nèi)運(yùn)輸生產(chǎn)垃圾、散裝產(chǎn)品、生活垃圾、工程渣土及廢棄物等時(shí),必須用氈布將箱斗遮蓋,不得有灑落和拋灑;如有灑落和拋灑,必須立即清掃干凈,并排放到制定廢巖排土場(chǎng)。
第八章環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置與管理
1.任何部門和個(gè)人不得擅自在道路旁或門前放置各類垃圾容器。
2.安全部負(fù)責(zé)廠區(qū)內(nèi)垃圾堆放容器、垃圾箱等衛(wèi)生設(shè)施定制管理,任何部門和個(gè)人不得更改。
3.各部門及相關(guān)人員有責(zé)任和義務(wù)保持廠區(qū)內(nèi)垃圾箱的周邊衛(wèi)生協(xié)助做好保潔工作,確保將垃圾倒入垃圾箱內(nèi),不隨意丟棄垃圾。
第九章井蓋管理
1.各部門如發(fā)現(xiàn)所屬責(zé)任區(qū)內(nèi)井蓋有缺失、損毀等情況,應(yīng)立即做好防護(hù)措施,并報(bào)告相關(guān)部門，同時(shí)說(shuō)明原因。
2.井蓋使用單位,應(yīng)保證井蓋的完好,防止井蓋丟失、損壞,無(wú)特殊情況井蓋不得隨意打開(kāi)。
第十章附則
1.本制度自頒布之日起執(zhí)行。
2.對(duì)于態(tài)度不好,不積極配合工作的人員,一次批評(píng),二次通報(bào)批評(píng),三次以上(含三次)的給停班學(xué)習(xí),直至態(tài)度端正后方可上崗作業(yè)。
3.停班學(xué)習(xí)期間,停發(fā)工資。
4.對(duì)本規(guī)定在執(zhí)行過(guò)程中的意見(jiàn)、建議,各部門可統(tǒng)一匯總轉(zhuǎn)交公司辦公室,由公司辦公室統(tǒng)一修改,未修改前按原規(guī)定執(zhí)行。
工廠環(huán)境衛(wèi)生的管理制度范本（通用5篇）2
第一章：總則
第一條：為了加強(qiáng)本廠區(qū)辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)立禮貌、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。
第二條：本制度適用于本廠區(qū)辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及食堂的衛(wèi)生管理。
第三條：凡在本廠區(qū)工作的員工和外來(lái)人員，均應(yīng)遵守本制度。
第四條：行政部為廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負(fù)責(zé)全廠區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;廠區(qū)的基建、綠化、生產(chǎn)、后勤等有關(guān)部門都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
第五條：環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開(kāi)支經(jīng)費(fèi)由行政部提出計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，由財(cái)務(wù)部監(jiān)督使用。
第六條：行政部應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的宣傳，提高廠區(qū)員工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。
第七條：專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，禮貌作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。
第八條：室內(nèi)(廠區(qū)統(tǒng)一使用的除外)的清掃保潔工作，由使用者承擔(dān)。
第二章：公共區(qū)域的清掃與保潔
第九條：廠區(qū)公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地、員工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔，由行政部負(fù)責(zé)安排人員進(jìn)行。
第十條：廠區(qū)各部門應(yīng)當(dāng)按照行政部劃分的衛(wèi)生職責(zé)區(qū)，負(fù)責(zé)清掃與保潔，并實(shí)行“門前三包”的職責(zé)制管理。
第十一條：廠區(qū)統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由行政部負(fù)責(zé)安排清掃與保潔。各部門使用的建筑物、辦公室等，應(yīng)當(dāng)由各部門自行負(fù)責(zé)堅(jiān)持清潔。
第十二條：廠區(qū)內(nèi)部的施工場(chǎng)地由施工單位負(fù)責(zé)清掃保潔及垃圾清運(yùn)。行政部在與施工單位簽訂項(xiàng)目建設(shè)合同或協(xié)議時(shí)，就要把有關(guān)由施工單位負(fù)責(zé)建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)的`衛(wèi)生管理、建筑垃圾和工程渣土的處置等事項(xiàng)寫(xiě)進(jìn)合同或協(xié)議。
第十三條：臨時(shí)占用道路或場(chǎng)地的部門，負(fù)責(zé)占用區(qū)域和占用期間的清掃與保潔。
第十四條：廠區(qū)會(huì)議室的日常衛(wèi)生由行政部負(fù)責(zé)清掃和保潔。但其他部門使用后應(yīng)負(fù)責(zé)清掃整潔。
第十五條：禁止在廠區(qū)內(nèi)部公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生職責(zé)區(qū)內(nèi)的垃圾掃入道路或公共場(chǎng)地，禁止在廠區(qū)內(nèi)焚燒垃圾和樹(shù)葉，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
第十六條：公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。偏僻地段，每周清掃一次，做到無(wú)垃圾、無(wú)積水、無(wú)死角。
第十七條：排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，堅(jiān)持清潔暢通。
第十八條：廁所、更衣室及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須異常堅(jiān)持清潔，盡可能做到無(wú)異味、無(wú)污穢。
第十九條：禁止在樹(shù)干、電線桿、建筑物上張貼各種海報(bào)、標(biāo)語(yǔ)及廣告宣傳品(廠區(qū)統(tǒng)一安排的除外)。
第二十條：必須按行政部規(guī)定的區(qū)域和位置停放車輛，廠區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁亂停放自行車和汽車。
第二十一條：廠區(qū)內(nèi)(含員工宿舍)禁止飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽和動(dòng)物。
第二十二條：行政部要安排定期對(duì)公共廁所、垃圾場(chǎng)等場(chǎng)所實(shí)施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。
第二十三條：廠區(qū)內(nèi)的樹(shù)木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修，堅(jiān)持鮮活完好，不準(zhǔn)損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準(zhǔn)利用樹(shù)木晾曬衣物。
第三章：室內(nèi)衛(wèi)生的管理
第二十四條：各部室都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。
第二十五條：室內(nèi)應(yīng)堅(jiān)持整潔，做到地面無(wú)污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺(tái)上無(wú)灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)雜物。
第二十六條：室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾，應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。
第二十七條：辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無(wú)關(guān)的物品，個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。
第二十八條：室內(nèi)禁止停放自行車。
第四章：廢棄物收運(yùn)與管理
第二十九條：分布在廠區(qū)內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由行政部負(fù)責(zé)管理。
第三十條：各部門產(chǎn)生的垃圾、廢棄物，應(yīng)當(dāng)按照行政部規(guī)定的地點(diǎn)、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。配置給各部門的垃圾筐、垃圾袋由各部門使用并協(xié)助行政部管理，勿隨意變動(dòng)地點(diǎn)或位置。
第三十一條：生產(chǎn)部、化驗(yàn)室、食堂等部門產(chǎn)生的有機(jī)物、無(wú)機(jī)物垃圾不得任意遺棄，應(yīng)倒入垃圾桶或垃圾堆放容器內(nèi)。
第三十二條：生產(chǎn)部門產(chǎn)生的垃圾和排放物必須按照廠區(qū)《食品衛(wèi)生管理制度》的規(guī)定處置。
第三十三條：在廠區(qū)內(nèi)運(yùn)輸生產(chǎn)垃圾、散裝產(chǎn)品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及廢棄物時(shí)，不得灑落和拋撒，如有灑落和拋撒，必須清掃干凈。
第五章：環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置與管理
第三十四條：環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施(垃圾箱、公共廁所等)的設(shè)置與管理，應(yīng)當(dāng)貼合廠區(qū)《食品衛(wèi)生管理制度》的相關(guān)規(guī)定。
第三十五條：任何部門和個(gè)人不得擅自在道路旁或門前放置各類垃圾容器。
第三十六條：行政部負(fù)責(zé)廠區(qū)內(nèi)垃圾堆放容器、垃圾箱、等衛(wèi)生設(shè)施的保潔、維護(hù)統(tǒng)一由行政部管理，任何部門和個(gè)人不得更改。
第三十七條：設(shè)置在各部門、辦公室的垃圾箱等，部門和個(gè)人有職責(zé)和義務(wù)協(xié)助做好保潔工作，不丟失、不人為損壞。
第六章：食堂的衛(wèi)生管理
第三十八條：認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。
第三十九條：食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生，由行政部督導(dǎo)，炊事員包干負(fù)責(zé)，明確職責(zé)。
第四十條：炊事員必須每年體檢一次，并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育，并經(jīng)簡(jiǎn)單考核后才能上崗。
第四十一條：食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理，避免生熟工序交叉污染。
第四十二條：操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，堅(jiān)持整潔，每周徹底大掃除一次。
第四十三條：食堂門窗、沙窗無(wú)灰塵、油垢，玻璃明亮;墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，堅(jiān)持無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)黑垢油污。
第四十四條：食堂的灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、放物架等應(yīng)潔凈，無(wú)油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見(jiàn)本色。
第四十五條：各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。
第四十六條：炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。
第四十七條：各種蔬菜加工時(shí)，必須嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。
第四十八條：凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。
第四十九條：待出售的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。
第五十條：炊事人員上崗工作時(shí)必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。
第五十一條：炊事員上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時(shí)不許吸煙，不得隨地吐痰。
第五十二條：出售直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。
第五十三條：食堂的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度，使用中的餐具必須每一天消毒。消毒程序必須堅(jiān)持“一洗、二清、三消毒”�？腿耸褂玫牟途咦詈貌捎靡淮涡圆途�。
第五十四條：出售后剩余的飯菜應(yīng)盡可能放置在冷藏柜里，但放置時(shí)間不能超過(guò)24小時(shí)。剩飯、剩菜出售時(shí)，必須先經(jīng)行政部工作人員鑒別確保無(wú)變質(zhì)、變味后，加溫?zé)嵬覆趴沙鍪邸?/p>
第五十五條：食堂采購(gòu)的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥，避免霉變。嚴(yán)禁使用過(guò)期或變質(zhì)的原材料和食品。
第五十六條：炊事工用具必須生熟分開(kāi)，生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識(shí)。冰箱中存放的食品必須生、熟分開(kāi)，有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開(kāi)購(gòu)置。冰箱要求清潔、無(wú)血水、無(wú)臭味，不得存放私人物品
第五十七條：遵照各級(jí)愛(ài)委會(huì)有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實(shí)際情景，按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑螂。
第七章：獎(jiǎng)罰
第五十八條：行政部要結(jié)合廠區(qū)的具體情景，制訂具體的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生獎(jiǎng)懲制度，定期進(jìn)行檢查。對(duì)衛(wèi)生做得好的部門和員工要表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)。尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤，以促進(jìn)食堂的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。
第五十九條：同時(shí)，違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，由行政部責(zé)令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施，并可視情節(jié)嚴(yán)重程度給予經(jīng)濟(jì)處罰：
一.隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物;
二.垃圾不裝袋、不入桶(箱)隨意棄置的;
三.施工工地未設(shè)護(hù)欄設(shè)施，竣工后未及時(shí)清理和平整場(chǎng)地，影響廠容和環(huán)境衛(wèi)生的;四.轉(zhuǎn)運(yùn)生產(chǎn)排放物、工程渣土、建筑材料、散裝產(chǎn)品等，造成泄漏、拋撒的;
四.在廠區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽動(dòng)物的;
五.占用、損壞環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的;
六.不履行環(huán)境衛(wèi)生職責(zé)區(qū)清掃保潔義務(wù)、影響環(huán)境衛(wèi)生的。
第八章：附則
第六十條：本制度自頒布之日起執(zhí)行。
第六十一條：本制度由行政部負(fù)責(zé)解釋。
工廠環(huán)境衛(wèi)生的管理制度范本（通用5篇）3
為了做好廠區(qū)衛(wèi)生保潔工作，明確部門職責(zé)，強(qiáng)化管理，特制定本衛(wèi)生管理制度。
一、室內(nèi)外
1、不能隨地吐痰，不得亂扔雜物、煙蒂；
2、廠區(qū)所有道路、草坪、露天工作臺(tái)及各建筑物附近不得長(zhǎng)期堆放雜物、垃圾；
3、生產(chǎn)區(qū)、食堂生垃圾要及時(shí)清理，進(jìn)水口垃圾由夜班值班人員打撈，格柵垃圾由白班清運(yùn)，辦公樓垃圾由食堂工作人員負(fù)責(zé)清運(yùn)；
4、使用水沖、洗、澆時(shí)要節(jié)約用水，不得亂沖、亂灑，不得常流水、常明燈。
二、室內(nèi)
1、辦公用品、文件資料、報(bào)紙書(shū)刊、化驗(yàn)器皿、藥品、雜物不散不亂，桌面、臺(tái)面衛(wèi)生整潔；
2、辦公機(jī)具、辦公用品、門窗、地面要勤擦、勤洗、勤掃、勤拖，室內(nèi)墻面瓷磚明亮潔凈，廁所無(wú)異味；
3、個(gè)人衣著整潔，待人接物禮貌得體，言談舉止大方，持續(xù)室內(nèi)安靜有序。
三、設(shè)備
1、設(shè)備、儀器、儀表外觀清潔，無(wú)油污與灰塵；
2、設(shè)備四周地面干凈、無(wú)積水、積油；
3、各班組負(fù)責(zé)衛(wèi)生區(qū)，未按時(shí)打掃，或未打掃干凈，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)天工資5元。
工廠環(huán)境衛(wèi)生的管理制度范本（通用5篇）4
1.目的
對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、生產(chǎn)過(guò)程原(輔)料和成品的衛(wèi)生安全進(jìn)行控制，確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
2.適用范圍
適用于對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、生產(chǎn)過(guò)程原(輔)料和成品的衛(wèi)生安全控制。
3.職責(zé)
3.1經(jīng)理辦負(fù)責(zé)公司總體的衛(wèi)生管理。
3.2各部門負(fù)責(zé)本部門工作場(chǎng)所和所接觸的原(輔)料、半成品、成品的衛(wèi)生管理。
4.工作程序
4.1廠區(qū)及辦公區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4.1.1辦公樓外觀整潔、溫馨，墻面無(wú)亂涂亂劃現(xiàn)象，無(wú)污物、水痕，涂料無(wú)褪色、剝落。
4.1.2辦公樓外觀根據(jù)實(shí)際情況定期粉刷。
4.1.3辦公樓內(nèi)干凈、整潔，內(nèi)墻壁無(wú)亂涂亂劃現(xiàn)象，無(wú)污物、水痕、長(zhǎng)霉，涂料無(wú)褪色、無(wú)剝落。地面潔凈，無(wú)灰塵�？諝庑迈r，無(wú)異味、臭味。
4.1.4衛(wèi)生間勤于清洗打掃，無(wú)異味、臭味，定期消毒除臭。
4.1.5廠區(qū)周圍清潔衛(wèi)生，無(wú)粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源。無(wú)昆蟲(chóng)大量孳生的潛在場(chǎng)所，無(wú)垃圾、雜物、污水等不潔凈衛(wèi)生的物品。
4.1.6廠區(qū)道路平坦、干凈、通暢、無(wú)積水、無(wú)灰塵飛揚(yáng)現(xiàn)象。
4.1.7廠區(qū)裸露地面綠化科學(xué)合理，花草樹(shù)木對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有負(fù)面影響。
4.1.8廠區(qū)排水合理有效，保持暢通，具有防止污染水源和鼠類、昆蟲(chóng)通過(guò)排水管道進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的措施。
4.1.9廠區(qū)污水排放符合國(guó)家要求，保持通暢、無(wú)堵塞、淤積現(xiàn)象。
4.1.10廠房外觀要整潔，無(wú)亂涂亂劃、無(wú)污物、無(wú)水痕，涂料無(wú)褪色，無(wú)剝落。
4.1.11廠房?jī)?nèi)壁無(wú)污物、無(wú)水痕，無(wú)長(zhǎng)霉現(xiàn)象，白色磁磚覆蓋不少于2米。
4.1.12廠房?jī)?nèi)部通風(fēng)、采光、照明良好，符合要求。車間采光系數(shù)不低于標(biāo)準(zhǔn)Ⅳ級(jí)。
4.1.13廠房?jī)?nèi)排水溝設(shè)明溝，用磁磚覆蓋且有一定斜度便于廢水的排出。排水溝保持潔凈、無(wú)積水、無(wú)異味、定期殺菌。
4.1.14廠房?jī)?nèi)經(jīng)常通風(fēng)，室內(nèi)空氣保持清潔衛(wèi)生
4.1.15廠房?jī)?nèi)設(shè)施布局科學(xué)合理，合乎工藝流程，避免交叉感染和相互感染。
4.1.16廠房?jī)?nèi)設(shè)置專門的更衣、洗手、消毒等設(shè)施，設(shè)施應(yīng)布局合理，合乎要求。洗手、消毒設(shè)施布置在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的入口處，出入口不正對(duì)生產(chǎn)區(qū)域入口。
4.2生產(chǎn)設(shè)備及用具的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4.2.1所有需要加油、潤(rùn)滑的生產(chǎn)設(shè)備及工具，應(yīng)防止?jié)櫥偷葎e的物質(zhì)進(jìn)入產(chǎn)品中去。
4.2.2所有生產(chǎn)設(shè)備、工具、管道使用后要擺設(shè)整齊、布局合理、美觀。每次擺放一致，各種設(shè)備工具定點(diǎn)擺放。
4.2.3所有生產(chǎn)設(shè)備，工具都要定期清潔、外表潔凈，無(wú)油污、無(wú)污物，無(wú)灰塵，無(wú)鐵銹、無(wú)積垢。
4.2.4各種機(jī)械設(shè)備裝置、設(shè)施、給排水系統(tǒng)等均應(yīng)保持良好狀態(tài)，確保正常運(yùn)行和整齊潔凈，不污染產(chǎn)品。
4.2.5所有生產(chǎn)設(shè)備、裝置、設(shè)施都要定期檢查、維修，杜絕隱患，防止污染產(chǎn)品。
4.3原輔物料的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4.3.1大米產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)用到的食品添加劑、輔料等有衛(wèi)生要求的均應(yīng)符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
4.3.2包裝袋、紙箱分別符合相關(guān)要求。
4.3.3原輔料必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格后才能入庫(kù)。
4.3.4原輔料運(yùn)輸工具等必須符合衛(wèi)生要求，有防雨、防塵設(shè)施，運(yùn)輸過(guò)程要防止污染，不得與有毒有害物品同時(shí)裝運(yùn)。
4.3.5原輔物料貯存期間要定期檢驗(yàn)，加強(qiáng)管理，明示檢驗(yàn)狀態(tài)，只使用合格品。
4.3.6原輔物料倉(cāng)庫(kù)專人管理，建立管理制度，定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生無(wú)灰塵，無(wú)異味、臭味，物料無(wú)受潮，無(wú)變質(zhì)，無(wú)污染。
4.3.7各物料按性質(zhì)分類擺放整齊，及時(shí)通風(fēng)換氣，無(wú)返潮。
4.3.8相互影響的原輔料不能擺放在一起，不得與有毒、有害、有污染的物料同時(shí)貯存，不得有垃圾、雜物堆積。
4.3.9無(wú)侵害、蟲(chóng)害，無(wú)昆蟲(chóng)孳生現(xiàn)象。
4.4生產(chǎn)過(guò)程及半成品、成品衛(wèi)生要求
4.4.1生產(chǎn)過(guò)程中要定期對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)地、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施、裝置、工具、容器等進(jìn)行定期的殺菌消毒清洗。無(wú)異味、無(wú)臭、無(wú)積水、無(wú)積垢，甚至無(wú)菌無(wú)污染產(chǎn)品的現(xiàn)象。
4.4.2生產(chǎn)過(guò)程所有設(shè)備、工具、設(shè)施、裝置、容器使用前后按工藝要求清洗潔凈。
4.4.3生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)用的設(shè)備、工具、裝置、設(shè)施、容器使用前后按工藝要求清洗潔凈。
4.4.4衛(wèi)生指標(biāo)符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4.5成品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4.5.1包裝袋結(jié)實(shí)、整潔、封裝嚴(yán)密。
4.5.2成品必須是檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品。檢驗(yàn)用的儀器、設(shè)備定期檢查，及時(shí)維修，使其經(jīng)常處于良好狀態(tài)，保證檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤。檢驗(yàn)過(guò)程要嚴(yán)格遵守檢驗(yàn)規(guī)程，正確操作，保證結(jié)果可信，準(zhǔn)確無(wú)誤。
4.5.3包裝標(biāo)識(shí)必須按GB7718執(zhí)行，注明產(chǎn)品名稱、配料、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期、廠名、廠址、食品產(chǎn)地等。
4.5.4運(yùn)輸貯存過(guò)程中保持廠地清潔、干燥、通風(fēng)良好，嚴(yán)防日光直射，不得與潮濕的地面直接接觸，不能接觸和靠近有腐蝕或易于發(fā)霉、發(fā)潮的貨物，嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)堆放在一起。
4.5.5成品要按產(chǎn)品性質(zhì)分類貯存，建立臺(tái)帳，保證貨物卡一致。
4.5.6成品碼垛要整齊，最高不超過(guò)六層。垛與垛之間、垛與屋頂有一定間隔。垛與垛之間不少于0.3m。
4.5.7成品庫(kù)專人管理，環(huán)境清潔衛(wèi)生，干燥通風(fēng)，無(wú)返潮、無(wú)異味，無(wú)雜物垃圾，無(wú)不安全因素。
4.5.8成品庫(kù)無(wú)侵害、蟲(chóng)害、昆蟲(chóng)孳生現(xiàn)象。
4.6從業(yè)人員及個(gè)人衛(wèi)生要求
4.6.1本廠的從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)在上崗前必須接受健康檢查，并取得體檢合格證后才可工作。每年一次體檢。
4.6.2不準(zhǔn)穿工作服、鞋進(jìn)廁所或離開(kāi)車間。車間不準(zhǔn)存放個(gè)人物品、化妝品、衣物、食品、煙、酒等。
4.6.3工作人員要在指定的廁所、更衣室、沖洗室、消毒室自檢個(gè)人衛(wèi)生。
工廠環(huán)境衛(wèi)生的管理制度范本（通用5篇）5
1、目的
為營(yíng)造一個(gè)整潔、優(yōu)美、舒適的工作和生活環(huán)境，樹(shù)立工廠的良好形象，貫徹執(zhí)行公司下達(dá)的5S管理目標(biāo)，制定本制度。
2、范圍：
各公共區(qū)域走廊、廁所、會(huì)議室、綠化帶、生產(chǎn)作業(yè)車間、生產(chǎn)部辦公室、倉(cāng)庫(kù)、門窗、垃圾桶（池）等辦公場(chǎng)所、宿舍及其設(shè)施的衛(wèi)生。
3、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：
四周墻壁、天花板及其附屬物、裝飾品無(wú)蜘蛛網(wǎng)、浮塵；
照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無(wú)浮塵；
門窗（玻璃、窗臺(tái)、窗欞）上無(wú)浮塵；
地面無(wú)污物、污水、浮土；
生產(chǎn)設(shè)備、原材料、半成品、成品等擺放規(guī)則、排列整齊無(wú)堆亂放現(xiàn)象；
工作臺(tái)面、辦公桌椅上無(wú)浮塵、生產(chǎn)垃圾等，物品、工具擺放整齊，座椅擺放端正，水具無(wú)茶銹、水垢；
電腦、打印機(jī)、電話等設(shè)備保養(yǎng)良好，無(wú)灰塵、浮土；
綠地內(nèi)無(wú)雜草、雜物，修剪整齊，馬路及廠區(qū)周圍空曠區(qū)域打掃干凈；
倉(cāng)庫(kù)物品、貨架擺放整齊規(guī)則、原料擺放一目了然、區(qū)域劃分清晰條理；
工作區(qū)域劃分清楚、條理性強(qiáng)；
書(shū)櫥、鏡子上無(wú)浮塵、污跡，書(shū)櫥、樣品櫥內(nèi)各類物品排列整齊，無(wú)灰塵，無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象；
廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)水垢便垢、廢紙筒一天一清；
開(kāi)水間水杯統(tǒng)一擺放在指定區(qū)域，并持續(xù)地面、水杯放置區(qū)域無(wú)積水、無(wú)異物；
4、職責(zé)區(qū)衛(wèi)生清理每日一次，每周進(jìn)行集中大掃除一次，由生產(chǎn)部牽頭每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查并作好記錄，每月作一次評(píng)比，年底作總評(píng)，凡連續(xù)獲得第一名最多的群眾，可進(jìn)行群眾嘉獎(jiǎng)一次，并作為部門考核和年底先進(jìn)群眾評(píng)選重要參考。
5、衛(wèi)生清理實(shí)行部門職責(zé)制，部門負(fù)責(zé)人為職責(zé)人，并按部門和區(qū)域落實(shí)目標(biāo)職責(zé)狀。各部門辦公室的衛(wèi)生，由各部門負(fù)責(zé)日常保潔。
6、吸煙人員務(wù)必在指定吸煙區(qū)域抽煙，煙頭放入桶內(nèi)，違者發(fā)現(xiàn)一次處以200元罰款。
7、各部門要認(rèn)真對(duì)待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評(píng)比工作，用心主動(dòng)地搞好衛(wèi)生清理，不得因衛(wèi)生清理不達(dá)標(biāo)而影響本部門及工廠的整體形象。
8、衛(wèi)生檢查評(píng)比結(jié)果累計(jì)存檔匯總，列入年終評(píng)先樹(shù)優(yōu)工作的資料。
9、此《工廠衛(wèi)生管理制度》自發(fā)布之日起執(zhí)行！
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