【熱】商場管理制度
在生活中，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家收集的商場管理制度，歡迎大家分享。
商場管理制度1
各部門對商鋪裝修管理的工作職責(zé)如下:
1、招商部
(1)負(fù)責(zé)商戶品牌裝修圖紙的催交。
(2)商戶資料及品牌圖紙移交營運(yùn)部。
2、營運(yùn)服務(wù)部
(1)負(fù)責(zé)品牌圖紙各部門的審批跟蹤。
(2)負(fù)責(zé)受理商戶裝修申請,填寫《商鋪(專柜)裝修申請書》并告知商戶裝修相關(guān)規(guī)定。
(3)對商戶繳費(fèi)情況進(jìn)行核查,以確定其裝修申報資格。
(4)檢查裝修商鋪的手續(xù)辦理情況。
(5)負(fù)責(zé)辦理裝修施工臨時出入證。
(6)辦理商鋪加班申請并知會各相關(guān)部門安排。
(7)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)商戶裝修過程中所產(chǎn)生的問題。
(8)商場主任巡檢裝修單位,監(jiān)督商鋪在裝修中是否違章,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)裝修,及時知會負(fù)責(zé)部門,并提出處理意見,由負(fù)責(zé)部門跟蹤處理。
(9)負(fù)責(zé)檢查裝修單位的裝修材料及裝修垃圾是否堆放于公共地方或指定地方。
(10)負(fù)責(zé)處理由商鋪裝修引起的投訴。
(11)檢查裝修中是否存在違章行為。
(12)檢查裝修過程中是否影響周邊環(huán)境及影響周邊商鋪的經(jīng)營。
(13)負(fù)責(zé)初步協(xié)調(diào)商戶裝修過程中所產(chǎn)生的問題。
(14)竣工驗收合格后,辦理驗收相關(guān)手續(xù)。
3、工程管理中心
(1)負(fù)責(zé)審批裝修電氣系統(tǒng)等工程方面圖紙。
(2)檢查商戶的裝修資格及裝修申報的材料是否符合裝修規(guī)定的要求。
(3)檢查施工人員的裝修資格。
(4)檢查裝修過程中是否按圖施工。
(5)負(fù)責(zé)對商戶作裝修前的設(shè)備、設(shè)施安全檢查,并封閉鋪內(nèi)進(jìn)出風(fēng)口。
(4)審批涉及較大工程改動的.商戶裝修項目。
(5)負(fù)責(zé)定期巡檢裝修單位,確保裝修按圖施工,并符合安全要求;巡檢期間,如發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的違規(guī)裝修,及時請求公司,并提出處理意見。
(6)與物業(yè)管理中心安管部共同審批裝修單位動火申請。
(7)負(fù)責(zé)檢查隱蔽工程,在隱蔽前必須驗收合格后才能施工。
(8)裝修完畢后,負(fù)責(zé)對裝修單位進(jìn)行驗收或二次驗收,直到驗收合格。
(9)竣工驗收合格后,在商戶室內(nèi)裝修工程竣工驗收申請書上簽批意見。
(10)開啟商戶鋪內(nèi)進(jìn)出風(fēng)口封條。
4、物業(yè)管理中心
(1)負(fù)責(zé)檢查裝修單位是否已辦理裝修手續(xù)。
(2)負(fù)責(zé)檢查裝修單位的施工人員手續(xù)有沒辦理。
(3)負(fù)責(zé)檢查裝修單位的裝修資格及證件備案。
(4)檢查裝修單位是否有違反消防規(guī)定的行為。
(5)負(fù)責(zé)檢查裝修單位的裝修材料是否符合消防要求,滅火器配置和使用情況。
(6)負(fù)責(zé)檢查裝修單位的裝修材料及裝修垃圾有沒堆放于公共地方或指定地方。
(7)負(fù)責(zé)定期巡檢裝修單位,巡檢期間如發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的違規(guī)裝修,及時及時請求公司,并提出處理意見。
(8)與工程部共同審批裝修單位動火申請。
(9)嚴(yán)格執(zhí)行裝修驗收標(biāo)準(zhǔn),合格后簽批意見。
5、財務(wù)部
(1)根據(jù)商鋪(專柜)裝修申請書向商戶收取裝修保證金等費(fèi)用。
(2)根據(jù)商戶加班情況收取加班服務(wù)費(fèi)。
(3)根據(jù)商鋪(專柜)裝修申請書和驗收批復(fù)書于裝修驗收合格后為商戶辦理裝修保證金退款手續(xù)。
商場管理制度2
一、商戶權(quán)利和義務(wù)
(一)權(quán)利
1、依法享有使用其租憑的商鋪的各項法定權(quán)利。
2、在不破壞、不影響物業(yè)建筑結(jié)構(gòu)及外貌,以及不影響、不損壞公用設(shè)備和設(shè)施的前提下,并經(jīng)管理公司確認(rèn),可對其名下鋪位進(jìn)行裝修。
3、依法合理使用物業(yè)的公共場所的權(quán)利。
4、有權(quán)就物業(yè)的有關(guān)事項向管理公司咨詢。
5、有權(quán)對管理公司的工作提出建設(shè)性意見和批評。
(二)義務(wù)
1、必須按照合同約定經(jīng)營范圍進(jìn)行經(jīng)營。為劃分經(jīng)營區(qū)域,管理公司對物業(yè)經(jīng)營區(qū)域劃分為:一樓為陶瓷、板材專區(qū),二樓為衛(wèi)浴、五金、櫥柜、櫥電、門窗專區(qū),三樓為燈飾、窗簾布藝、地板衣柜、天花油漆、樓梯玻璃專區(qū)。商戶必須嚴(yán)格履行該義務(wù),以免擾亂物業(yè)整體規(guī)劃及功能分布。
2、商戶不得隨意轉(zhuǎn)讓商鋪,轉(zhuǎn)讓鋪位必須遵守鋪位轉(zhuǎn)讓管理規(guī)定。
3、按規(guī)定繳交經(jīng)營管理服務(wù)費(fèi)及其它費(fèi)用。
4、自覺維護(hù)公共場所的整潔、美觀及公共設(shè)施的完整。
5、商戶如需進(jìn)行室內(nèi)裝修時,必須遵守商場裝修管理規(guī)定。
6、商戶負(fù)責(zé)保管、維護(hù)所擁有鋪位的設(shè)備、設(shè)施、天花、地面,如有損壞及時維修。
7、商戶須遵守管理公司開歇業(yè)管理規(guī)定,不得早開、早收或遲開、遲收、甚至無故不開業(yè)。
8、本物業(yè)范圍內(nèi),不得有下列行為:
�、偕米愿淖児苍O(shè)備、設(shè)施的結(jié)構(gòu)、外觀、用途、功能等。
�、谒阶哉加没驌p壞通道、道路、停車場、樓梯等共用部分設(shè)施。
�、垡匀魏卫碛删芙^使用中央空調(diào)和拒付空調(diào)費(fèi)。
④對內(nèi)外進(jìn)行違章鑿、拆、搭、建。
⑤擅自損壞、拆除、改造供電、通訊、排污、消防等而下之共用設(shè)施。
⑥不按規(guī)定堆放物品、丟棄垃圾。
�、叽娣乓兹肌⒁妆�、有毒、有放射等危險物品。
⑧違章占用公共場地、損壞公用設(shè)施。
⑨影響市容觀瞻或××城形象的亂搭、亂貼、亂掛、亂放設(shè)立廣告宣傳品等。
�、饫蒙啼佭M(jìn)行超出經(jīng)營范圍外的商業(yè)行為。
�、戏�、法規(guī)及政策規(guī)定禁止的菘他行為。
⑿商鋪內(nèi)使用明火及大功率電器。
(三)違章責(zé)任
1、違反本公約義務(wù)條款中各項規(guī)定,管理公司有權(quán)處理,并要求商戶限期整改。逾期不整改的,管理公司有權(quán)采取強(qiáng)制性措施,包括警告、扣罰、停電和停業(yè)整頓。對公共利益造成損失的,管理公司有權(quán)要求責(zé)任人承擔(dān)責(zé)任和賠償。
2、商戶不按規(guī)定繳交經(jīng)營管理服務(wù)費(fèi)用及其他費(fèi)用,按《租賃合同》的約定辦理。
二、管理公司權(quán)利和責(zé)任
1、一般事項
①管理公司享有各項管理權(quán)力,同時履行本公約中其應(yīng)遵守及履行的責(zé)任及義務(wù)。
�、诠芾砉緦⒈灰暈槿繕I(yè)主之代理人,而非個別代理,代表全體業(yè)主的利益開展各服務(wù)與管理。(包括對外宣傳推廣)
2、管理公司的權(quán)利及責(zé)任
�、購娜w商戶的利益出發(fā),管理者有權(quán)對進(jìn)行有效的'管理和維護(hù),并為此負(fù)責(zé)包括以下但不限于各項:
a、檢查、視察權(quán),必要時包括所有租賃范圍的內(nèi)部。
b、每一個商戶應(yīng)嚴(yán)格按照裝修管理規(guī)定,進(jìn)行本鋪位的裝修。管理者有權(quán)在裝修期間進(jìn)入商鋪進(jìn)行檢查、指導(dǎo)。
c、制定商戶守則及其人必要的規(guī)章制度,共同遵守。
d、處理各項投訴協(xié)調(diào)各商戶的糾紛。
e、按規(guī)定收取各項管理服務(wù)費(fèi)用和代收水、電費(fèi)及公共設(shè)施使用費(fèi)。
f、負(fù)責(zé)保安工作,維護(hù)正常秩序。
g、消除及拆去任何防礙環(huán)境美觀的違章搭建,擺放之貨物及雜物占用公共地方及公共服務(wù)設(shè)施的變更及損害,并向負(fù)責(zé)人征收因此發(fā)生的費(fèi)用。
h、其他需管理公司處理的事項。
②管理公共地方及公共設(shè)施。
a、保養(yǎng)維護(hù)化共地方和公共設(shè)施。
b、保持環(huán)境清潔、衛(wèi)生和環(huán)境的美化。
c、確保供水、供電、中央空調(diào)、通訊、電梯、消防的正常動作及設(shè)備的良好性能。
d、做好環(huán)境管理。以車輛停放、保管、貨物裝卸的良好秩序。
e、統(tǒng)一安排公共地方的宣偉廣告申請及制作。
3、管理者在下列情況下所造成的服務(wù)中斷,無須對商戶及使用者負(fù)責(zé)。
a、因各項設(shè)備、設(shè)施、裝置必要之保養(yǎng)或消防測試、用電安全檢查等原因。
b、火災(zāi)、水災(zāi)等不可抗拒的自然災(zāi)害所造成的損失。
c、加外界(市電、市自來水)所造成的停水、停電。
d、管理公司無法控制的,使其無法履行管理和維護(hù)職責(zé)的其他原因。
商場管理制度3
1、上班必須準(zhǔn)時。不準(zhǔn)遲到、早退,上下班須打卡,外派駐招租處人員須用現(xiàn)場直線電話向考勤員報到。不準(zhǔn)無故曠工,如有外出,應(yīng)先向項目主管請假,然后登記“員工外出登記表”,遵守公司考勤制度;
2、上班時間必須穿著工衣。工衣必須整齊干凈、無污跡和明顯皺褶;扣好紐扣,結(jié)好領(lǐng)帶,領(lǐng)花、衣袋中不應(yīng)有過多物品;皮鞋要保持干凈、光亮;
3、頭發(fā)必須經(jīng)常修剪。男招租人員的發(fā)腳長度以保持不蓋耳部和不觸衣領(lǐng)為度,不得留胡須,要每天修臉;女招租人員不宜留披肩發(fā),頭發(fā)長度以不超過肩部為適度;長發(fā)者必須將頭發(fā)挽起;
4、面部妝容必須大方、自然。女招租人員化淡妝,但切忌濃妝艷抹,不許紋眉,不得涂有色指甲油,不得佩帶除手表、戒指之外的飾物,忌用過多香水或使用刺激性氣味強(qiáng)的香水,總體要使人感到自然、美麗、精神好;
5、口腔必須保證清新,不應(yīng)有異味。上班前不得吃濃烈異味的`食物,要勤洗手,勤剪指甲,指甲邊縫不得藏有臟物,不得留長指甲;
6、姿勢端正。在前臺前就坐時,必須保證身體端正,不得歪斜,不得有其它懶散姿勢;起立及行走時,必須動作迅速,不得拖泥帶水;
7、在對客服務(wù)時,不得流露出厭煩、冷淡、憤怒、僵硬、緊張和恐懼等表情,應(yīng)熱情主動、精神飽滿和風(fēng)度優(yōu)雅;對不同類型的顧客(投資者、炒家、租戶、同行)要善于判斷,并有所側(cè)重地表達(dá),應(yīng)適當(dāng)采取靈活有效的營銷策略,把重點放在租戶和投資者上;在介紹項目情況時,應(yīng)有針對性地介紹目前主推產(chǎn)品,突出其特色和優(yōu)勢,增強(qiáng)顧客營商信心,耐心認(rèn)真解答客戶的詢問;
8、不準(zhǔn)在接待顧客過程中挑客、搶客;
9、不得在招租現(xiàn)場用餐、玩牌、下棋、打鬧、吃零食、吸煙、看報及大聲喧嘩;
10、接聽電話必須有禮貌,言語清晰、音調(diào)適度、優(yōu)雅;不得在工作時間內(nèi)長時間接打私人電話,私人電話通話時間每次不得超過3分鐘,嚴(yán)禁在接待顧客時接聽私人電話;
11、招租人員必須認(rèn)真填寫《客戶來訪登記表》和《每周租賃工作總結(jié)》,必須如實反映情況,不得弄虛作假,敷衍了事;
12、招租現(xiàn)場前、后臺除擺放招租資料外,不準(zhǔn)擺放其他雜物,應(yīng)保持前臺整潔;招租人員不得坐在客人座席上;所有閑雜人員均不得停留在銷售現(xiàn)場;
13、必須保持模型、展板、銷控圖、招租資料與招租階段相吻合,如發(fā)現(xiàn)不妥,要及時更正。
14、招租現(xiàn)場地板、墻面、天花、燈具、飾品、玻璃、臺椅、模型、展板、音響、及其他物品必須保持清潔,必須有專職人員不間斷地搞清潔衛(wèi)生;
商場管理制度4
第一章導(dǎo)購員基本制度
管理目標(biāo):
為了加強(qiáng)公司內(nèi)部管理,使之走向規(guī)范化,促使各銷售專柜業(yè)績逐步提升,特制訂如下管理制度。
一、上崗制度:
1、導(dǎo)購員必須遵守所在商場的規(guī)章制度,如有違反,商場處理由導(dǎo)購員自負(fù)。
2、導(dǎo)購員上崗必須持有健康證。新聘導(dǎo)購員試用期為6個月,試用期滿合格者轉(zhuǎn)為正式員工,公司為其辦理統(tǒng)籌。
3、辭職必須提前一個月提出書面申請,除特殊不可抗力因素造成的,經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)可提前離職外,其他作擅自離職處理。導(dǎo)購員離職前須做好交接等辦理相關(guān)手續(xù)。
4、各導(dǎo)購員請假、換班須經(jīng)主營業(yè)務(wù)員同意。請假、換班兩天以上必須書面申請,經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可執(zhí)行。
5、導(dǎo)購員在工作期間因提高自身素質(zhì)而考取的相應(yīng)證書公司不作報銷。培訓(xùn)費(fèi)、服裝費(fèi)由公司承擔(dān),該員工工作滿12個月后予以報銷。導(dǎo)購員一年內(nèi)離職或因違反商場規(guī)章制度而被解聘的,培訓(xùn)費(fèi)直接在工資中扣除。
6、各導(dǎo)購員叫貨時必須按照規(guī)范操作。
7、各導(dǎo)購員加強(qiáng)專柜易耗物品的管理。
第二章導(dǎo)購員崗位職責(zé)
一、工作時間:
不遲到早退,具體上下班時間根據(jù)商場規(guī)定執(zhí)行。
二、形象:
上崗時必須穿著超市/商場制度上班,保持工作服整潔,發(fā)型美觀大方,過肩長發(fā)須扎起,指甲必須保持清潔,不得佩戴過分夸張的'配飾,上崗時必須施淡妝。
二、紀(jì)律:
1、導(dǎo)購員必須遵守商場的規(guī)章制度,如有違反,商場處理后,公司也將進(jìn)行制度規(guī)定進(jìn)行處理。在沒有顧客時,所有導(dǎo)購員應(yīng)該定崗定位,不與其他專柜人員扎堆聊天。
2、每天交接班時,每班必須交流雖遇到的事宜,確定上一班同事或公司有無最新信息并負(fù)責(zé)跟進(jìn)各種事項,交接內(nèi)容請?zhí)顚懪c交接本上。
3、員工不得擅自更換上班時間,特殊情況可在部門經(jīng)理批準(zhǔn)后,安排好替班人員后方可進(jìn)行換班。
4、員工如有特殊情況需要請假,必須提前3天向部門經(jīng)理提出書面申請,得到批準(zhǔn)后方可請假,如果是病假必須在上班前2小時通知部門經(jīng)理,并在事后提交正規(guī)醫(yī)院開具的有效病假單,無病假單的作為普通事假處理。
5、業(yè)務(wù)員留有暫時更改導(dǎo)購員工作時間的權(quán)利,以配合專柜營業(yè)工作(如每月導(dǎo)購員理會或促銷)。
6、導(dǎo)購員上崗必須持有健康證及商場上崗證,兩項費(fèi)用均由導(dǎo)購員自行承擔(dān)。
四、銷售:
1、每日清楚記錄每一筆銷售,將產(chǎn)品型號、數(shù)量、金額登記在日報表上。
2、盡可能留下客人正確詳細(xì)的聯(lián)系資料,以便日后的客戶服務(wù)工作。
3、顧客要求退換貨,必須及時同時業(yè)務(wù)主管確定后方可進(jìn)行相關(guān)處理,不得擅自處理,如發(fā)生上述情況的,導(dǎo)購員須進(jìn)行賠償。
4、導(dǎo)購員需保持專柜(道具、貨品、柜臺、燈箱、pop等)的清潔,柜內(nèi)外無灰塵,玻璃上無指紋,柜臺在正常使用中如有損壞應(yīng)及時向公司有關(guān)人員聯(lián)系,以便及時進(jìn)行維修。
5、導(dǎo)購員必須按照公司的要求正確成列道具及貨品。
6、在營業(yè)過程中遇到某些顧客有過激行為,無論何種情況均不能與顧客發(fā)生爭吵,必須先聽顧客陳述再進(jìn)行解釋。無能處理的問題及時與部門負(fù)責(zé)人聯(lián)系。
商場管理制度5
1、促銷人員的管理規(guī)定
(1)促銷人員必須經(jīng)商場行政事務(wù)部人事處審查合格,并辦理上崗手續(xù)后方可上崗。
(2)促銷人員必須遵守商場的各項管理規(guī)定,接受商場管理人員的監(jiān)督管理。
(3)促銷人員必須佩帶公司統(tǒng)一印制的促銷專用工牌,統(tǒng)一工裝。
(4)促銷人員若違反公司的有關(guān)管理規(guī)定,將按照營業(yè)員的處罰標(biāo)準(zhǔn)給予處罰。
2、促銷審批程序
(1)供應(yīng)商填寫廣告(促銷)申請表提出書面申請,并需在申請中注明促銷方式、促銷(打折)理由、促銷規(guī)模、時間等內(nèi)容。
(2)客務(wù)員根據(jù)公司有關(guān)規(guī)定予以審批把關(guān)。
(3)客務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)到營銷策劃部辦理促銷審批手續(xù)。
(4)商場管理部負(fù)責(zé)檢查客務(wù)員審批工作的合理性。
(5)商場管理部組織落實并做好現(xiàn)場指導(dǎo)、監(jiān)督工作。
(6)營銷策劃部負(fù)責(zé)檢查促銷工作的執(zhí)行情況。
各品牌商促銷必須按以上程序辦理,經(jīng)審批合格同意后方可進(jìn)行,在促銷活動中各相關(guān)部門將對其價格、質(zhì)量、服務(wù)和承諾兌現(xiàn)的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。違反促銷管理規(guī)定的促銷行為,將按商場現(xiàn)場管理條例及品牌商促銷管理規(guī)定進(jìn)行處罰。
3、促銷審批時間
(1)各品牌商的打折、促銷活動時間最長不得超過15天,對于在核準(zhǔn)有效促銷期后確需再次進(jìn)行打折或促銷的品牌,應(yīng)以書面形式重新申請,經(jīng)批準(zhǔn)后方可實施。
(2)品牌商不得常年以打折方式進(jìn)行銷售。
4、促銷規(guī)模
(1)各商品部門打折商家的總量在同一時期應(yīng)控制在15%以內(nèi),未經(jīng)允許打折但符合促銷管理規(guī)定的品牌,應(yīng)在其它品牌到期后按順序?qū)徟�、�?zhí)行。
(2)原則上允許各商品部門開展促銷贈品活動,但所有贈品均應(yīng)為正品,所標(biāo)注的贈品價值應(yīng)真實、合理。
5、促銷商品價格的管理
(1)打折促銷的品牌必須是合同約定的品牌,合同約定之外的品牌未經(jīng)核準(zhǔn)不得進(jìn)入賣場銷售。
(2)打折促銷的商品的價格不得有虛高標(biāo)價或定位高于同城其它大、中型商場價格的基礎(chǔ)上進(jìn)行打折。
(3)過季、斷碼商品應(yīng)統(tǒng)一按特價或特賣申請在特賣區(qū)進(jìn)行銷售,賣場內(nèi)不得開展特賣活動,不得出現(xiàn)特賣、特價字樣。各樓層扶梯口促銷活動不能在特賣區(qū)進(jìn)行的,經(jīng)審批允許后,可在扶梯口開展不超過7天的促銷活動,審批期限到期后,確需開展活動的,需重新提出申請,經(jīng)核準(zhǔn)后方可進(jìn)行。
(4)特賣商品只能是過季、斷碼、換季商品等,多年積壓商品、殘次商品、劣質(zhì)商品不得在商場進(jìn)行銷售。
6、促銷現(xiàn)場廣告設(shè)置管理
廣告用品、宣傳單、海報、pop紙、pop海報由營銷策劃部統(tǒng)一設(shè)置和繪制,特殊廣告設(shè)置須經(jīng)營銷策劃部審批同意方可進(jìn)行,未經(jīng)審批同意,而擅自懸掛廣告品和散發(fā)廣告單的`,將沒收廣告用品,并按違規(guī)廣告予以處罰。
7、統(tǒng)一活動要求
(1)除經(jīng)核定和批準(zhǔn)不受理vip卡業(yè)務(wù)的品牌和商品外,所有品牌的打折和促銷活動仍接受vip卡使用。打折后若確實不能受理vip卡的需經(jīng)過營銷策劃部審核同意后,做特別明示為有效。(特賣活動可不受理vip卡)。
(2)各品牌自行開展的打折、促銷活動仍需接受商場開展的統(tǒng)一促銷活動。
8、處罰辦法:
(1)未經(jīng)批準(zhǔn)擅自設(shè)置廣告、廣告用品、宣傳單、海報、pop海報等,沒收其宣傳物品,并每張?zhí)幰?0-100元罰款。
(2)未經(jīng)批準(zhǔn),擅自以促銷名義出售合同外商品的,沒收其商品,并處以1000-5000元罰款。
(3)未經(jīng)批準(zhǔn),出售庫存超過兩年的積壓商品的,處以500元-1000元罰款。
(4)在促銷手續(xù)審批完備后,擅自出售假冒偽劣商品,執(zhí)行公司售假處罰規(guī)定,沒收其商品并處以xxxx-10000元罰款。
(5)在促銷中用劣質(zhì)贈品、虛假標(biāo)注價值贈品的,沒收其贈品,并處以500-1000元罰款。
(6)標(biāo)價高于同城其它大、中型商場而進(jìn)行打折的,勒令其調(diào)整價格,停止促銷活動,并處以500-xxxx元罰款。
(7)擅調(diào)價格,虛標(biāo)高價進(jìn)行打折活動的,處以xxxx-5000元罰款。
商場管理制度6
1、建立健全衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生檔案管理制度。
1、1學(xué)校集體食堂取得衛(wèi)生許可證方可營業(yè)。未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動。
1、2學(xué)校的法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品衛(wèi)生安全責(zé)任人，對本學(xué)校集體食堂的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。無論食堂是否對外承包經(jīng)營，其衛(wèi)生許可證上的法人代表須填寫校長姓名。
1、3食堂實行承包經(jīng)營時，學(xué)校對食堂承包后存在的衛(wèi)生問題仍要負(fù)責(zé)。
1、4學(xué)校要設(shè)立專職或兼職的衛(wèi)生管理人，負(fù)責(zé)食堂的日常食品衛(wèi)生管理工作和衛(wèi)生檔案的管理工作。
1、5檔案應(yīng)每年進(jìn)行一次整理。檔案內(nèi)容包括申請衛(wèi)生許可的基礎(chǔ)資料、衛(wèi)生許可證復(fù)印件、衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)、各項制度、各種衛(wèi)生檢查記錄、個人健康證明、衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗報告等。
2、嚴(yán)格做好從業(yè)人員衛(wèi)生管理工作。
2、1從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行體檢,取得健康證明才能上崗。發(fā)現(xiàn)痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者應(yīng)及時調(diào)離。從業(yè)人員每年體檢1次。
2、2切實做好從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。上崗前必須取得衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明才能上崗。從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)每年復(fù)訓(xùn)1次。各食堂應(yīng)定期開展自身衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作，不斷提高從業(yè)人員衛(wèi)生素質(zhì)。
2、3應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》,建立本食堂的從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度,加強(qiáng)人員管理。
3、落實衛(wèi)生檢查制度,勤檢查,保衛(wèi)生。
3、1衛(wèi)生管理人員每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查;各部門每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查;學(xué)校負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查。各類檢查應(yīng)有檢查記錄,發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題應(yīng)有改進(jìn)及獎懲記錄。
3、2檢查內(nèi)容包括食品加工、儲存、銷售的各種防護(hù)設(shè)施、設(shè)備及運(yùn)輸食品的工具，冷藏、冷凍和食具用具洗消設(shè)施，損壞應(yīng)維修并有記錄。
4、建立健全的食品采購、驗收衛(wèi)生制度,把好食品采購關(guān)。
4、1采購的.食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。采購食品應(yīng)向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告書復(fù)印件。
4、2采購肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗合格證明;采購定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容;采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單;采購進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識。
5、建立健全的食品貯存衛(wèi)生制度,保證食品質(zhì)量。
5、1食品倉庫實行專用,并設(shè)置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)設(shè)施。食品分類、分架、隔墻離地存放，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。
5、2食品進(jìn)出庫應(yīng)有專人登記,設(shè)立臺帳制度。做到食品勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出;要定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
5、3食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。
5、4冰箱、冰柜和冷藏設(shè)備及控溫設(shè)施必須正常運(yùn)轉(zhuǎn)。冷藏設(shè)備、設(shè)施不能有滴水，結(jié)霜厚度不能超過1cm。冷凍溫度必須低于-18℃，冷藏溫度必須保持在0-10℃。
6、做好粗加工衛(wèi)生管理，把好食品篩選第一關(guān)。
6、1食堂應(yīng)設(shè)有專用初(粗)加工場地，清洗池做到葷、素分開，有明顯標(biāo)志。加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)(肉禽、魚類要用不透水容器)，不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。加工場所防塵、防蠅設(shè)施齊全并正常使用。
6、2初(粗)加工的擇洗、解凍、切配、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作，確保食品不受污染。
6、3加工后肉類必須無血、無毛、無污物、無異味;水產(chǎn)品無鱗、無內(nèi)臟;蔬菜瓜果必須無泥沙、雜物、昆蟲。蔬菜瓜果加工時必須浸泡半小時。
7、做好加工制作過程衛(wèi)生管理,確保出品衛(wèi)生安全。
7、1不選用、不切配、不烹調(diào)、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。
7、2塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生;食物中心溫度必須高于70℃。
7、3隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng)。炒、燒食品要勤翻動。
7、4工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
7、5制作涼拌菜、醬鹵熟肉、點心用原料要以銷定量。盡量少用食品添加劑，制作時確需使用食品添加劑,必須嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
8、強(qiáng)化售飯間和其他功能專間衛(wèi)生管理,把好出品關(guān),慎防食物中毒。
8、1售飯間和其他功能專間(包括涼菜間、冷葷間、熟食間、裱花間,以下簡稱專間)必須做到房間專用、售飯專人、工具容器專用、冷藏設(shè)施專用、洗手設(shè)施專用。
8、2專間及出菜通道要潔凈，不能堆放任何雜物,只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
8、3專間配置預(yù)進(jìn)間,并裝有非手接觸式水龍頭和用于洗手、消毒的專用盆各1個。專間內(nèi)配置腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、通風(fēng)排氣、空調(diào)系統(tǒng)等設(shè)施，室內(nèi)做到無蠅，保持室內(nèi)溫度25℃以下。
8、4專間內(nèi)班前紫外線燈照射30分鐘，進(jìn)行空氣消毒;工具、貼板、容器、抹布、衡器每次使用前進(jìn)行清潔消毒;貼板做到面、底、邊三面保持光潔。
8、5工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，保持個人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。應(yīng)按照“食品與用品分開”、“生熟分開”的原則設(shè)定銷售區(qū)域，銷售食品必須“貨款分開”。
8、6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在專間存放。
8、7制作好的涼菜應(yīng)盡量當(dāng)餐用完，剩余尚需使用的應(yīng)存放于專用冰箱內(nèi)冷藏或冷凍。當(dāng)餐(天)未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加熱保存。食用前按規(guī)定進(jìn)行再加熱。
9、餐具用具必須清洗消毒，防止交叉污染。
9、1餐具用具清洗消毒必須有專間,專人負(fù)責(zé)，餐具用具有足夠數(shù)量周轉(zhuǎn)。清洗消毒必須做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。一刮：將剩余在餐具用具上的殘留食品倒入垃圾桶內(nèi)并刮干凈;二洗：是將刮干凈的餐具用具用加洗滌劑的水或2%的熱堿水洗干凈。三沖：是將經(jīng)清洗的餐具用具用流動水沖去殘留在餐具用具上的洗滌劑或堿液。四消毒：洗凈的餐具用具按要求進(jìn)行消毒。五保潔：將消毒后的餐具用具放入清潔、密封有門的餐具用具保潔柜存放。
9、2餐具常用的消毒方式：
9、2、1煮沸、蒸氣消毒，保持100℃作用10分鐘。
9、2、2遠(yuǎn)紅外線消毒一般控制溫度120℃，作用15-20分鐘。
9、2、3洗碗機(jī)消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上。
9、2、4消毒劑如含氯制劑，一般使用含有效氯250mg/L的濃度，食具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。洗消劑必須符合衛(wèi)生要求，有批準(zhǔn)文號、保質(zhì)期。
9、3消毒后餐具感官指標(biāo)必須符合衛(wèi)生要求：物理消毒(包括蒸氣等熱消毒)食具必須表面光潔、無油漬、無水漬、無異味;化學(xué)(藥物)消毒：食具表面必須無泡沫、無洗消劑的味道，無不溶性附著物。
9、4保潔柜必須專用、清潔、密閉、有明顯標(biāo)記、每天使用前清洗消毒。保潔柜內(nèi)無雜物，無蟑螂、老鼠活動的痕跡。已消毒與未消毒的餐具不能混放。
10、注意保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔,建立環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
10、1廚房內(nèi)外環(huán)境整潔，上、下水道通暢，地面無積水。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔;設(shè)置能盛裝一個餐次垃圾的密閉容器，并做到班產(chǎn)班清;地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等應(yīng)保持清潔和良好狀況;排煙、排氣設(shè)施無油垢沉積、不滴油。
10、2應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不能在食品加工操作時進(jìn)行，實施時對各種食品(包括原料)應(yīng)有保護(hù)措施。
10、3使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害，應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行;使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。
10、4發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲應(yīng)即時殺滅。發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)即時投藥、清理，并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵。操作間及庫房門應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板。
10、5三防設(shè)施有效：紗門、紗窗或門簾、金屬防鼠板、防鼠隔柵等設(shè)施能有效起到防蠅、防鼠、防塵作用。
10、6廢棄油脂應(yīng)由專業(yè)的公司回收，并應(yīng)與該公司簽訂寫有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同。
商場管理制度7
為進(jìn)一步規(guī)范品牌引進(jìn)程序，加大引進(jìn)力度，提高引進(jìn)質(zhì)量，特對品牌進(jìn)場程序規(guī)范如下:
一、品牌登記
1、所有進(jìn)場品牌均須填寫《品牌信息報告單》，此表由綜合業(yè)務(wù)部填寫，對品牌的風(fēng)格、價位、鋪貨商場、銷售情況、商品檔次、廠方或代理商聯(lián)系方式、廠商要求等逐項填寫清楚，并認(rèn)真考察供應(yīng)商實力，驗證有關(guān)證件(即營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、商標(biāo)注冊證、質(zhì)檢報告、委托書或代理證)，留存相關(guān)銷售報表資料、畫冊。
2、綜合業(yè)務(wù)部根據(jù)商場整體情況，對品牌進(jìn)行總體把握，將填寫好的《品牌信息報告單》及相關(guān)資料轉(zhuǎn)交相關(guān)樓層經(jīng)理，由其與供應(yīng)商進(jìn)一步洽談，達(dá)成初步合作意向，形成《品牌引進(jìn)報告》，報至綜合業(yè)務(wù)部。
3、品牌評審小組進(jìn)行最終審核，確定符合要求可以引進(jìn)的'品牌。
二、進(jìn)場審批
1、品牌評審小組準(zhǔn)予引進(jìn)的品牌，由樓層業(yè)務(wù)人員負(fù)責(zé)填寫《品牌進(jìn)場審批表》，辦理品牌進(jìn)場所須繳納費(fèi)用(即入場費(fèi)、質(zhì)量保證金、裝修保證金等)，將審批表附上繳費(fèi)復(fù)印件轉(zhuǎn)交業(yè)務(wù)部。
2、綜合業(yè)務(wù)部接到《品牌進(jìn)場審批表》后，要對合作條件認(rèn)真審核，尤其是檢查費(fèi)用繳納情況，綜合業(yè)務(wù)部長必須見到繳費(fèi)憑證后方可簽批。
3、公司總經(jīng)理進(jìn)行最終審批。
三、簽訂合同
1、《品牌進(jìn)場審批表》通過后，由樓層業(yè)務(wù)人員負(fù)責(zé)與供應(yīng)商簽訂《供貨合同》一式三份，《補(bǔ)充條款》一式兩份。
2、綜合業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)審批合同文書，并與《品牌進(jìn)場審批表》認(rèn)真核對，尤其是入場費(fèi)、質(zhì)量保證金、裝修保證金、區(qū)域面積、扣率、促銷費(fèi)、合同期限、員工工資、銷售提成等要項。
3、綜合業(yè)務(wù)部將審核后的合同交總經(jīng)理簽批，并加蓋公司合同章。
4、綜合業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)將有關(guān)合同轉(zhuǎn)財務(wù)部、樓層經(jīng)理各一份，由樓層經(jīng)理轉(zhuǎn)廠商。
四、廠商進(jìn)場
1、《品牌進(jìn)場審批表》簽署后，由樓層業(yè)務(wù)人員給廠商出具區(qū)域平面圖，并通知廠商將品牌裝修立體效果圖、平面圖、電路圖交樓層業(yè)務(wù)人員，由其辦理《品牌裝修方案審批表》，并到相關(guān)部門審核簽字，最后經(jīng)總經(jīng)理審核簽字，廠商到財務(wù)部交納10元錢，持收據(jù)復(fù)印件到綜合業(yè)務(wù)部購買本《供應(yīng)商手冊》，由保安部送交相關(guān)材料到消防部門審核、備案后，廠商方可進(jìn)場裝修。
2、由廠商填寫《非自營商品進(jìn)店登記表》，經(jīng)商檢口岸驗貨審核簽字后交錄入室進(jìn)行編碼，并打印價簽。
3、廠商上貨。
商場管理制度8
1、根據(jù)商場管理方案條款,凡遇店內(nèi)重大節(jié)日及商戶要求籌做的促銷活動,統(tǒng)一由商管部安排,由策劃推廣部統(tǒng)一制作形象pop;商戶自行制作的促銷、打折掛牌均須統(tǒng)一尺寸標(biāo)準(zhǔn)。
2、商戶需在商場內(nèi)自行制燈箱、條幅、商品展示柜、電子顯示屏以及各類宣傳招貼的,均須向商管部提出書面申請并將所作廣告證明材料填表上報,審查備案。
3、商場應(yīng)對所設(shè)計、制作、安裝的燈箱、條幅、展示柜電視顯示屏及各類宣傳招貼進(jìn)行安全性能的'驗收。
4、廣告內(nèi)容須健康,不得出現(xiàn)有損商場形象的廣告。
5、商戶各項宣傳、促銷活動、廣告制作的分?jǐn)傎M(fèi)用,在公司管理費(fèi)用中廣告費(fèi)用中提分。
6、促銷活動不得違背《零售商促銷管理辦法》規(guī)定的相關(guān)內(nèi)容。
商場管理制度9
如因前期裝修或平時管理失職，商場出現(xiàn)事故或連續(xù)二次出現(xiàn)小事故，商場負(fù)責(zé)人必須降職，分管副總裁也要降職；如出現(xiàn)大事故，商場、工程負(fù)責(zé)人、分管副總裁立即免職。
罰款金額比例；
分管副總裁10%
中心總經(jīng)理(工程管理中心負(fù)責(zé)人)10%
商場總經(jīng)理(工程項目負(fù)責(zé)人)15%
分管安全負(fù)責(zé)人(工程安全負(fù)責(zé)人)15%
直接安全責(zé)任人50%
違反集團(tuán)安全綱要的每項罰款按上述比例執(zhí)行。
(1.工程管理處罰規(guī)定；
發(fā)現(xiàn)電焊(氣割)工沒有上崗證，罰施工單位10000元，公司各級管理人員共罰10000元；
沒有動火監(jiān)護(hù)員各級管理人員共罰10000元；地面有洞還在電焊，施工單位罰10000元；
監(jiān)護(hù)員及相關(guān)管理人員共罰3000元；高空焊接違規(guī)施工單位罰10000元，監(jiān)護(hù)員及相關(guān)管理人員共罰3000元。
電焊地點離易燃物品距離，違規(guī)每米按500元罰款。
汽油超過規(guī)定量一兩罰款1000元；香蕉水超過一兩罰200元；油漆超過一斤罰1000元，多超多罰，累計計算。
裝修展未使用防火阻燃系列環(huán)保材料偷工減料弄虛作假、裝修中使用的木工板防火涂料涂刷不到位，不合格每處罰款100x500元，累計計算。
裝修展位未按規(guī)定下移噴淋煙感，對裝修隊處罰200x500元。
私自封堵、拆改破壞商場消防設(shè)施(防火卷簾門、消火栓等消防報警按鈕、警鈴、感煙探測器、噴淋等)，違反規(guī)定對裝修隊處罰500x10000元。
使用危險大功率電器每次對裝修隊處罰金500元x20xx元，并于沒收相關(guān)物品。
不用阻燃線，每米按1000元罰款；
采購達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，按采購金額的1~10‰罰；
蛇皮布每超過10公分，罰款200元。
裝修應(yīng)按相關(guān)規(guī)定配備滅火器材，違反規(guī)定處罰200x500元。
在商場內(nèi)禁止吸煙、使用蠟燭、蚊香及其他明火等一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，根據(jù)情節(jié)輕重對違規(guī)方處罰200x1000元不等(有遺留煙頭每只扣除違約金50元，以次類推)。
亂拉電線一次罰款500元，情節(jié)嚴(yán)重罰款1000元。
裝修現(xiàn)場如果易燃垃圾厚度達(dá)2公分，面積超過3平米，罰款200元。每增加1平米，加罰200元；如果留在現(xiàn)場過夜的易燃垃圾超過1公分(厚)×1平米，罰款200元，每增加1平米加罰200元。
在禁煙范圍內(nèi)抽煙，每次罰50元；發(fā)現(xiàn)不戴安全帽，每次每人罰款50元。
值班人員離崗一次罰200元；超過兩次勸退。
施工過程偷工減料，管理執(zhí)行不到位，根據(jù)情節(jié)處理。
抓住工地偷盜者，按失竊總價值全額獎勵。
實行交叉檢查，公司內(nèi)部舉報、發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，獎勵罰款的80%；公司外的人舉報、發(fā)現(xiàn)違規(guī)的，獎勵罰款的100%。
及時檢查，有責(zé)任發(fā)現(xiàn)隱患。發(fā)現(xiàn)一個安全隱患，根據(jù)大小獎勵1000~5000元。
總裁派人指定檢查，查出問題，對安全部加罰30%。
(2.消防、安全處罰規(guī)定；
裝修展位應(yīng)按相關(guān)規(guī)定配備滅火器材，違反規(guī)定處罰200x500元，配備完畢后方可施工。
在商場內(nèi)禁止吸煙、使用蠟燭、蚊香及其他明火等一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，根據(jù)情節(jié)輕重對違規(guī)方處罰200x1000元不等(有遺留煙頭每只扣除違約金50元，以次類推)。
裝修展未使用防火阻燃系列環(huán)保材料偷工減料弄虛作假、裝修中使用的木工板防火涂料涂刷不到位，不合格每處罰款100x500元，并限期整改，。
展位之間未按規(guī)定建防火墻，每處對裝修隊處罰1000元，并限期整改。
裝修展位未按規(guī)定下移噴淋煙感，對裝修隊處罰200x500元，并限期整改。
私自封堵、拆改破壞商場消防設(shè)施(防火卷簾門、消火栓等消防報警按鈕、警鈴、感煙探測器、噴淋等)，違反規(guī)定對裝修隊處罰500x10000元，并限期整改，嚴(yán)重的追究法律和民事責(zé)任。
消防、通風(fēng)管道使用鐵絲、吊筋懸掛吊頂燈具一經(jīng)發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定對裝修隊處罰100x500元，并自行拆除。
如未經(jīng)允許私自動火施工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)對裝修隊處罰1000x20xx元。違x火管理規(guī)定、動火現(xiàn)場無監(jiān)護(hù)人、動火現(xiàn)場有洞、無防火措施，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)對裝修隊處罰1000元。
影響卷簾門正常啟閉(卷簾門下擺放物品、兩側(cè)啟閉空間不夠或有其他遮擋物以及卷簾門開關(guān)遮擋無法操作等)一經(jīng)發(fā)現(xiàn)對裝修隊處罰200x1000元，由于裝修展位過失造成商場設(shè)施損壞需照價賠償并接受處罰。
裝修施工現(xiàn)場所使用的油漆、稀釋劑、香蕉水等易燃品存放超過規(guī)定每兩罰款200x500元，并予以沒收。每天施工結(jié)束將所有易燃易爆物品清理出商場，絕對禁止易燃易爆物品在商場內(nèi)存放。
使用危險大功率電器每次對裝修隊處罰金500元x20xx元，并于沒收相關(guān)物品。
營業(yè)時間內(nèi)動用高噪音電動設(shè)備，影響商場正常營業(yè)秩序，對施工方每次處罰100x200元。
利用觀光電梯、扶梯上、下貨物，貨梯運(yùn)貨物時若廠商或個人強(qiáng)行超載運(yùn)貨一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以200元x500元罰款，造成貨梯故障損壞經(jīng)維修單位鑒定，按實際發(fā)生費(fèi)用計算照價賠償。
裝修工人嚴(yán)禁乘坐觀光梯、扶梯，必須走消防疏散走道，違反罰款100元。商場各電梯在非運(yùn)營時間處于停運(yùn)狀態(tài)下，任何人不得攀爬扶梯，翻越各通道護(hù)欄違反規(guī)定罰款200元
裝修人員留宿商場、酒后施工、打架滋事、無事到其他無人展位走動罰款200x20xx元，并對情節(jié)嚴(yán)重者驅(qū)逐出場，禁止當(dāng)事人再參加裝修。造成嚴(yán)重后果的追究法律和民事責(zé)任，移送公安部門處理。
裝修現(xiàn)場易燃垃圾厚度達(dá)2公分，面積超過3平方米，罰款200元，每增加1平方米，加罰200元。如留在現(xiàn)場過夜的易燃垃圾厚度超過1公分x1平方米，罰款200元。每增加1平方米，加罰200元。未使用蛇皮袋將垃圾運(yùn)送到甲方指定地點處罰100x500元。
裝修過程中如乙方造成消防設(shè)施設(shè)備、線路等故障或損壞，須按價賠償，并視情節(jié)處以1000x20000元罰款，后果嚴(yán)重將追究法律責(zé)任。
(3.電器安全施工管理處罰規(guī)定；
未辦理任何裝修手續(xù)及手續(xù)、圖紙不全私自進(jìn)行施工將對裝修隊處罰200x500元，并停止施工。
未經(jīng)商場電工同意私接臨時電，未經(jīng)商場裝修驗收，私自拆除臨時用電、私自接通展位正式電源；未經(jīng)商場電工允許，私自開啟商場原有電氣設(shè)備箱，每次對裝修隊處罰500元。
裝修期間臨時電源線、各種電動工具不得使用麻花線，平行線，獨(dú)心線、音響線等違規(guī)線材。違反規(guī)定對裝修隊處以200x500元罰款。
臨時用電無有效漏電總開關(guān)或不符合規(guī)定，電源線未按規(guī)定懸掛、隨意拖拉線路混亂、有明顯接頭破損以及臨時電源超負(fù)荷使用的每次對裝修隊處罰200元x500元。
電源線不采用插頭，直接將線頭插入插座孔內(nèi)使用、一插多用，每次處扣除違約金200元。
裝修展位未按規(guī)定使用臨時照明燈具或照明燈具超出60w燈具不使用瓷質(zhì)燈口；插頭、插座、燈口損壞不及時拆換(12小時內(nèi))每次、每處對裝修隊處罰100x200元。
裝修現(xiàn)場電線、照明燈具緊靠圍擋，距離在小于50公分插座及大功率燈具，與可燃物距離小于1米的對裝修隊處以100元罰款。
裝修隊未使用各自獨(dú)立電源，相互借用電源，跨工種作業(yè)對裝修隊處以100x500元罰款。
在乙方裝修施工期間，因違反規(guī)定操作而引起展位線路短路、停電等事故；引起附近的展位停電、通訊故障的；未經(jīng)允許私自拆除原有電氣設(shè)備箱、線路、管路、通訊等商場設(shè)備，每次對裝修隊處罰1000元，并限期恢復(fù)。
當(dāng)日施工或營業(yè)完畢后未關(guān)閉總電源離開展位一經(jīng)發(fā)現(xiàn)對其展位處罰200元
未申報私自改動原有線路，無正式有效電工操作證施工，每次扣除違約金500元。不聽警告仍然繼續(xù)施工的對裝修隊處罰1000元。
電路施工未按商場規(guī)定使用指定合格材料，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以200~500元處罰，并限期整改。
未按商場規(guī)范進(jìn)行電路施工，經(jīng)樓層電工提醒無效的將對裝修隊處以200~500元處罰，并限期整改。
電路設(shè)施弄虛作假，一旦發(fā)現(xiàn)除返工外視情況對裝修隊處以200~500元處罰。特別嚴(yán)重清除出場。
現(xiàn)場裝修施工燈箱未使用成套燈具、未按規(guī)定安裝、未作防火處理、未經(jīng)電工驗收私自封閉，不及時拆除更換(6小時內(nèi))每處對裝修隊處罰200x500元，并對不合格的部位進(jìn)行拆除。
私自拆啟電表鉛封對相關(guān)人員處罰200元，有竊電行為根據(jù)實際情況進(jìn)行追加處罰。
(4.裝修工程規(guī)范及現(xiàn)場管理處罰規(guī)定；
廠商裝修期間未按商場規(guī)范要求制作圍擋影響美觀及施工時間塵土飛揚(yáng)，影響其周邊環(huán)境衛(wèi)生及商場正常營業(yè)。將對裝修隊處以200~500元罰款，對走道造成嚴(yán)重影響的處罰1000元x20xx元。
公共設(shè)備、設(shè)施(吊頂、地面、玻璃、通風(fēng)道等)未經(jīng)物業(yè)部批準(zhǔn)，嚴(yán)禁拆改。如私自拆改、損壞、丟失。按損壞、丟失程度照價賠償。地磚按每塊100元計算。吊項按每平方米180元計算。鋼化玻璃按每塊1000元計算。通風(fēng)管道每延米500元，散流器按每個150元計算。
裝修展位未按規(guī)定開啟檢修孔每違反一次對裝修隊處罰100元。
在商場營業(yè)時間噴涂刷漆及打磨作業(yè)造成影響對裝修隊處罰200x500元。
封堵機(jī)房回風(fēng)設(shè)施及機(jī)房通道門，違者處500元罰款，并自行拆除。
裝修廠家往衛(wèi)生間下水設(shè)施亂道雜物(水泥、砂子、石膏、膩子膏等)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處200元罰款，并負(fù)責(zé)疏通。衛(wèi)生間內(nèi)不得隨意傾倒臟水、裝修垃圾、茶葉、果皮等雜物，違反者處以50~200元罰款。造成衛(wèi)生間下水堵塞不能正常使用，情節(jié)嚴(yán)重者處以500以上罰款。對于損壞衛(wèi)生間設(shè)施者處以100x500元罰款，損壞設(shè)施照價賠償。
任何廠商和個人在衛(wèi)生間使用水源期間不得在水源開啟的`情況下長時間無人看管，造成水源浪費(fèi)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以100x200元罰款。裝修或做衛(wèi)生時使用的自來水，不要將水滴灑在走道內(nèi)違者處以100x500元罰款。
禁止將水，茶葉等潑在走道衛(wèi)生筒上面的沙石上，違者處以50元罰款。
嚴(yán)禁將展位內(nèi)的垃圾，貨品堆掃在走道內(nèi)，影響商場整體形象。違者處以50~100元罰款。在展位隨地大小便和就餐一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將處以五百元的罰款。
禁止在衛(wèi)生間洗滌衣服，使用烘干機(jī)，烘烤其他物品違者處以100元罰款。
禁止在商場通道墻面及外墻亂涂亂畫，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以100元罰款。情節(jié)嚴(yán)重者將處以100以上罰金。
廠商和個人在商場范圍內(nèi)運(yùn)輸貨物造成地磚破裂，墻面污損及設(shè)施損壞者罰款100元，損壞嚴(yán)重者照價賠償并處以100罰款。
廠商對展位內(nèi)商場設(shè)施有保管責(zé)任，如有丟失損壞設(shè)施現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以相應(yīng)罰金。(散流器一個200元，展位玻璃大塊600元，小塊400元)
愛護(hù)商場的公共設(shè)施、花草樹木，對損壞公物者處以50x100元罰款。損壞設(shè)施照價賠償。
廠家及裝修人員應(yīng)服從商場管理，不聽勸阻處以100~500元罰款及停電處理。
裝修展位內(nèi)，因裝修施工原因，造成吊頂坍塌等形成的商家財產(chǎn)損失和人員傷害由裝修隊負(fù)全責(zé)和商場無關(guān)。
商場管理制度10
商場超市防火一般可分為：營業(yè)廳防火，生鮮熟食防火，電氣機(jī)械防火，周轉(zhuǎn)、辦公室、財務(wù)部、宿舍防火。營業(yè)廳的火險，一般來自于顧客攜入火種，電氣短路和違章電氣作業(yè)；生鮮熟食火險，主要來自于電氣、燃?xì)夂瓦`章安裝、操作（如油炸、烘烤）及意外造成；電氣火險，主要是由短路、過負(fù)荷、接觸電阻熱、電火花和電弧、照明燈具、電熱元件、電熱工具的`表面熱、過電壓和渦流熱造成；周轉(zhuǎn)倉、財務(wù)室、辦公室、宿舍火險，主要來自于電氣方面的原因，人員吸煙和違章動火等因素造成。
針對以上情況，結(jié)合本商場實際，特制定如下規(guī)定：
一、營業(yè)廳防火：
禁止任何人在賣場內(nèi)吸煙；
禁止在營業(yè)廳使用一切電加熱產(chǎn)品（特殊情況上報審批）；
禁止在營業(yè)廳進(jìn)行電焊、風(fēng)焊、切割等電氣作業(yè)；
禁止在化妝品區(qū)存放過多危險物品（如摩絲、發(fā)膠、指甲油等）；
禁止在雜貨區(qū)存放過量易燃、易爆物品（如乒乓球、火機(jī)、小瓶汽油、灑精、蠟紙、丁烷氣等）；
禁止無證人員私拉亂接電線；
不得在商場內(nèi)存放垃圾，封好柜臺下側(cè)同地面縫隙；
隨時檢查電氣線路，消防設(shè)施，保證一切設(shè)備正常運(yùn)行；
禁止偽裝、遮擋，挪動消防設(shè)施；
二、生鮮/熟食防火：
非授權(quán)情況下，禁止任何人私自動火，進(jìn)行相關(guān)操作；
電氣線路同燃具保持相應(yīng)的安全距離；
燃具同氣罐距離保證在1.5米以上；
倉庫不得存放過多易燃物品（飯盒、紙、燃?xì)獾龋?/p>
禁止在操作時離開崗位，堅持先點火后開氣原則；
煤氣罐不得過多罐裝（不超容器85%）過多存放；
禁止將液化石油氣倒置，臥放；
禁止以任何方式給液化氣石油氣加熱；
勤作檢查，及時整改，保證一切設(shè)備正常工作；
禁止明火試漏，禁止挪動、偽裝、遮擋消防設(shè)施，保證在無人時做到：火熄、燈滅、水?dāng)�、氣關(guān)；
三、電氣防火：
禁止違章搭設(shè)電路，安裝時必須使用符合國標(biāo)的材料；
禁止超負(fù)荷，強(qiáng)行運(yùn)作電氣設(shè)備；
禁止違章使用切割機(jī)，電焊、風(fēng)焊和打磨機(jī)械；
禁止過量存放動力燃料，在該處吸煙和進(jìn)行其它不安全的電氣作業(yè)；
禁止閑人進(jìn)入配電房；
禁止使用除保險絲外任何材料代替保險絲；
保證電氣線路正常，接頭牢固，完全包扎；
禁止移動，遮擋，偽裝消防設(shè)施。
四、周轉(zhuǎn)倉防火：
禁止違章安裝、使用燈具，配電線路使用金屬管或難燃管材包裝；
禁止在倉庫內(nèi)吸煙、動火；
禁止在倉庫內(nèi)進(jìn)行切割，風(fēng)/電焊和打磨作業(yè)；
禁止超高存放貨物，禁止在燈具下存放易燃、易爆物品；所放物品離燈具保證在50公分以上；
保證已接電源線路接頭牢固，完全包扎；
禁止私拉私接電線，在倉庫內(nèi)使用一切加熱產(chǎn)品‘
禁止將易燃品、危險品混存；
禁止挪動、遮擋、偽裝消防設(shè)備設(shè)施，所配消防器材合理；
保證消防設(shè)施正常工作，做到人走燈滅。
五、辦公、財務(wù)、宿舍防火
禁止在上述區(qū)域違章使用電加熱產(chǎn)品；
禁止吸煙，私自動火，用電燒水；
禁止在該區(qū)域進(jìn)行風(fēng)/電焊、切割、打磨作業(yè)；
禁止在該區(qū)域私拉亂接電線，將煙頭（宿舍）或其它火種扔進(jìn)垃圾箱；
禁止將人事檔案、資料亂擺放，應(yīng)設(shè)專人管理保存；
禁止在財務(wù)室存放大量現(xiàn)金；
禁止挪動、偽裝、遮擋、私自改建消防設(shè)施。
商場管理制度11
一、上崗條件
1、大專以上文化程度
2、有一定的促銷管理知識。
3、從事商業(yè)工作2年以上。
二、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)協(xié)助組織公司的各類促銷活動。
2、負(fù)責(zé)監(jiān)督、審查、協(xié)調(diào)和整合各品牌商的促銷活動。
3、負(fù)責(zé)了解商場內(nèi)廠商(專柜)的經(jīng)營情況并進(jìn)行溝通,做好廠商的資料收集工作,使廠商的促銷活動與公司整體促銷活動形成統(tǒng)一。
4、負(fù)責(zé)檢查和監(jiān)督廠商(專柜)促銷活動是否規(guī)范。
5、負(fù)責(zé)了解同行業(yè)的商業(yè)情況,做出市場調(diào)查和市場分析,并形成書面報告。
6、負(fù)責(zé)現(xiàn)場廣告設(shè)置、發(fā)布、櫥窗、燈箱、條幅、促銷等工作的管理。
7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)外部單位、品牌商對本公司活動的聯(lián)辦、協(xié)辦、贊助等事宜。
8、負(fù)責(zé)部門各類廣告收入的收費(fèi)和統(tǒng)計,上交報表等工作。
9、負(fù)責(zé)公司各類廣告的刊播和監(jiān)播工作。
三、崗位規(guī)范
1、遵守公司的.各項規(guī)章制度,服從公司統(tǒng)一管理。
2、掌握公司促銷活動的管理辦法、條例及管理范圍。
3、熟悉掌握各個廣告位和促銷場地區(qū)域、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等情況并及時管理好公司促銷區(qū)域的使用和收費(fèi)。
4、及時與商場管理部門溝通,在廠商的促銷活動符合商場管理規(guī)范的情況下,使廠商的促銷活動盡快得到批準(zhǔn)和實施。
5、認(rèn)真協(xié)助和規(guī)范廠商按照商場制定的廣告管理條例規(guī)定,開展促銷活動。
6、公司大型促銷活動中,做好各部門的協(xié)調(diào)工作。
7、公司刊播廣告前要及時與有關(guān)方面溝通,處理好有關(guān)事宜。
8、分年、季、月、認(rèn)真詳細(xì)做好各類廣告收支報表,并及時上報經(jīng)理。
9、認(rèn)真完成經(jīng)理交辦的其它事務(wù)。
商場管理制度12
一、處理職責(zé)
各部門客戶投訴案件的處理職責(zé)。
1、商管部
①客戶投訴案件的調(diào)查、提報與責(zé)任人員的擬定。
�、谠敳榭蛻敉对V投訴要求及客戶投訴理由。
�、蹍f(xié)助客戶解決疑難或提供必要的'參考資料。
�、馨l(fā)生原因及處理、改善對策的檢查、執(zhí)行、督辦、提報。
⑤客戶投訴質(zhì)量的檢驗確認(rèn)。
�、扪杆賯鬟_(dá)處理結(jié)果。
2、客服部
①客戶投訴案件的登記,處理時效管理及逾期反應(yīng)。
�、诳蛻敉对V內(nèi)容的審核、調(diào)查、提報。
③客戶投訴改善案的提出、洽辦、執(zhí)行成果的督促及效果確認(rèn)。
�、軈f(xié)助有關(guān)部門與客戶接洽客戶投訴的調(diào)查及妥善處理。
�、菘蛻敉对V處理中客戶投訴反應(yīng)意見提報有關(guān)部門追蹤改善。
二、客戶投訴處理流程
1、服務(wù)中心接到客戶投訴將情況反饋到商管部。
2、客戶投訴的調(diào)查。將投訴的原因、責(zé)任,確定處理決定告知客戶。
3、上門維修或退回處理。
4、客戶投訴的改善。
5、客戶服務(wù)跟蹤、記錄。
三、客戶投訴案件處理期限
1、原則上客戶抱怨處理期限自商管部受理起24小時內(nèi)給客戶以回復(fù)。
2、根據(jù)具體情況確定處理期限。
四、客戶投訴責(zé)任人員處分及獎金罰扣
1、客戶投訴人責(zé)任人處分
客戶部每月10日前應(yīng)審視上月份結(jié)案的客戶投訴案件,凡經(jīng)批示為行政處分者,經(jīng)整理后送人事部門處罰并公布。
2、客戶投訴獎金扣罰
責(zé)任歸屬商戶或個人同投訴案件發(fā)生的原因決定責(zé)任歸屬商戶,并開立“獎罰通知單”呈總經(jīng)理核準(zhǔn)后復(fù)印三份,一份自存,一份會計商戶查核,一份送罰扣部門罰扣獎金。
五、處理時效逾期的反應(yīng)
客服部于客戶投訴案件過程中,對于逾期案件應(yīng)開立“催辦單”催促商管部處理,對于已結(jié)案的案件,應(yīng)查核處理時效,對于處理時效逾期案件,得開立“洽辦單”送商管部追查逾期原因。
商場管理制度13
第一章總則
第一條：現(xiàn)場管理工作關(guān)系到公司的銷售業(yè)績和企業(yè)形象，為適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展要求，使本公司在日益激烈的市場競爭中立于不敗之地，從規(guī)范現(xiàn)場管理工作，規(guī)范現(xiàn)場管理人員行為的角度出發(fā)，制定本條例。
第二條：制定本條例的原則：
1、商場現(xiàn)場秩序依靠公司每一位員工共同遵守。現(xiàn)場工作人員之間應(yīng)積極協(xié)調(diào)配合作，各崗位工作人員應(yīng)在本崗位職責(zé)內(nèi)，在公司相關(guān)規(guī)章制度內(nèi)履行自己的權(quán)利和義務(wù)，務(wù)必做到現(xiàn)場有人管理，現(xiàn)場責(zé)任有人承擔(dān)。
2、本條例之規(guī)定以現(xiàn)場日常工作為對象，以規(guī)范現(xiàn)場秩序，規(guī)范現(xiàn)場工作人員行為為內(nèi)容，以現(xiàn)場內(nèi)部管理為主體，以現(xiàn)場和各職能部室之間互相配合和監(jiān)督為補(bǔ)充。
第三條：公司所有工作人員必須遵守本條例之相關(guān)規(guī)定。
第四條：現(xiàn)場管理人員為現(xiàn)場工作的第一責(zé)任人，必須堅守崗位。
第五條：現(xiàn)場管理為走動式管理與定臺管理相結(jié)合。
第六條：現(xiàn)場管理人員應(yīng)熟知公司的各項規(guī)章制度，作為開展工作的依據(jù)。
第七條：本條例由總則、商場經(jīng)理工作職責(zé)、商場助理工作職責(zé)、商場人事管理條例、商場環(huán)境管理條例、票流管理條例、商品管理條例、商場安全管理條例、商場裝修管理條例、班前會、工作流程、附則十二章組成。
第二章商場經(jīng)理工作職責(zé)
第八條：在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)商場的日常管理及各項考核工作。
第九條：貫徹執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，維護(hù)商場正常的售賣秩序。
第十條：完成公司下達(dá)的各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
第十一條：負(fù)責(zé)商場內(nèi)部人員調(diào)配、業(yè)績考核等工作。
第十二條：負(fù)責(zé)實習(xí)管理人員實習(xí)期間評定工作。
第十三條：組織實施商場員工的培訓(xùn)工作。
第十四條：配合公司各職能部門做好商場考核工作。
第十五條：完成商場區(qū)域調(diào)整、品牌更換工作。
第十六條：與供貨商保持聯(lián)系，及時落實商品換季及補(bǔ)貨工作。
第十七條：協(xié)助組織各品牌供貨商實施商場內(nèi)部營銷活動。
第十八條：落實公司的大型公關(guān)和促銷活動，并及時準(zhǔn)確將活動內(nèi)容傳達(dá)到每一位現(xiàn)場員工。
第十九條：向公司反饋相關(guān)營銷活動效果。
第二十條：組織安排商場的市調(diào)工作。
第二十一條：不斷增強(qiáng)員工的安全意識，做好內(nèi)部安全保衛(wèi)消防工作。
第二十二條：協(xié)調(diào)商場內(nèi)部各個崗位之間的工作關(guān)系。
第二十三條：擬定商場內(nèi)部各項管理制度，并負(fù)責(zé)監(jiān)督、考核與實施。
第二十四條：協(xié)調(diào)好與各職能部室及其它商場的日常工作關(guān)系。
第二十五條：定期收集整理員工提出的合理化建議并落實。
第二十六條：組織員工班前班后會，，每月至少組織并參加一次員工座談會。第二十七條：親自向員工傳達(dá)公司重大事件、重大活動的須知及內(nèi)容。
第二十八條：及時發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場存在的問題，并加以解決。
第二十九條：及時、妥善處理現(xiàn)場發(fā)生的較重大的突發(fā)事件。
第三十條：及時、妥善處理較復(fù)雜的顧客投訴。
第三十一條：完成公司交辦的其它工作。
第三章商場助理工作職責(zé)
第三十二條：在商場經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)現(xiàn)場的日常管理及考核工作。第三十三條：不折不扣地貫徹、落實公司的各項規(guī)章制度。
第三十四條：維護(hù)現(xiàn)場正常的售賣秩序，配合各職能部室開展工作。
第三十五條：負(fù)責(zé)本商場員工日常行為的檢查管理工作，包括儀容儀表、迎言送語、站姿站位、個人衛(wèi)生等。
第三十六條：負(fù)責(zé)本商場各品牌的衛(wèi)生清掃、商品陳列、價簽擺放的督導(dǎo)檢查工作。
第三十七條：負(fù)責(zé)本商場員工的考勤、外出、就餐等管理工作。
第三十八條：負(fù)責(zé)本商場員工行為規(guī)范及基本業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。
第三十九條：負(fù)責(zé)商場晨、午會的召開及員工進(jìn)場、退場的組織工作。
第四十條：協(xié)助商場經(jīng)理解決處理員工與廠商的勞資糾紛問題。
第四十一條：負(fù)責(zé)對供應(yīng)商在現(xiàn)場的行為進(jìn)行管理與監(jiān)督。
第四十二條：負(fù)責(zé)本商場商品的進(jìn)、銷、存的監(jiān)督與管理工作。
第四十三條：負(fù)責(zé)本商場各品牌商品質(zhì)量、商品標(biāo)識及商品價格的管理工作。第
第四十四條：負(fù)責(zé)本商場《銷售日報表》、《銷售月盤點表》、《打折（變價）申請表》等票據(jù)的審核與簽批工作。
第四十五條：負(fù)責(zé)本商場各品牌促銷手續(xù)的上報及促銷用品、宣傳用品的領(lǐng)用工作。
第四十六條：負(fù)責(zé)公司各階段促銷活動在本商場的組織落實工作。
第四十七條：負(fù)責(zé)現(xiàn)場發(fā)生的一般性投訴事件及突發(fā)性事件的處理。第四十八條：負(fù)責(zé)本商場日常用品的領(lǐng)用。
第四十九條：負(fù)責(zé)本商場員工用品、雜物雜品的存放及試衣間的管理。第五十條：組織并落實本商場的消防安全及保衛(wèi)工作。
第五十一條：負(fù)責(zé)本商場貨品的安全監(jiān)督工作。
第五十二條：負(fù)責(zé)本商場其它安全工作
第五十三條：負(fù)責(zé)監(jiān)督收銀員對收銀機(jī)的管理工作并督促其做好每日的衛(wèi)生清潔；除收銀員正常工作外，任何人不得隨意操作，收銀機(jī)發(fā)生故障應(yīng)立即通知有關(guān)部門。
第五十四條：負(fù)責(zé)監(jiān)督收銀員對顧客提示牌的保管工作，發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時更換或修理。
第五十五條：負(fù)責(zé)提醒并監(jiān)督收銀員認(rèn)真清點和妥善保管所受理的'現(xiàn)金和票據(jù)，并按規(guī)定鑒別真?zhèn)巍?/p>
第五十六條：負(fù)責(zé)對收銀員私自押款的行為進(jìn)行監(jiān)督。
第五十七條：完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
第四章商場人事管理條例
第五十八條：須嚴(yán)格審核上崗導(dǎo)購員（收銀員）的上崗手續(xù)，杜絕無證上崗現(xiàn)象。
第五十九條：培訓(xùn)考核新上崗導(dǎo)購員（收銀員）應(yīng)知應(yīng)會。
第六十條：對新上崗導(dǎo)購員（收銀員）的日常工作進(jìn)行監(jiān)督考核，對其轉(zhuǎn)正做出評定。
第六十一條：隨時檢查促銷員促銷時間，督促促銷到期的促銷員辦理離崗或延期手續(xù)。
第六十二條：積極協(xié)調(diào)解決導(dǎo)購員與廠商之間發(fā)生的勞資糾紛。
第六十三條：對違紀(jì)員工開展思想工作，相互溝通到位。
第六十四條：導(dǎo)購員（收銀員）如需頂（換、還）班時，頂（換、還）班人員提前寫出書面申請，申請內(nèi)容包括：頂（換、還）班原因、頂（換、還）班時間、申請人和頂（換、還）班人簽名，現(xiàn)場管理人員簽名批準(zhǔn)。
第六十五條：員工有事需請假時，必須提前寫出書面申請，先由廠方管理人員簽字，再由現(xiàn)場管理人員簽字批準(zhǔn)。因各種原因不能按時銷假的，需提前辦理續(xù)假手續(xù)，否則視為曠工。第五章商場環(huán)境管理條例
第六十六條：現(xiàn)場管理人員要時刻注意維護(hù)商場的良好形象。
第六十七條：督促保潔員做好公共區(qū)域的地面、墻面、柱面、鏡面、扶梯、垃圾桶、裝飾物等的清潔維護(hù)工作。
第六十八條：督促導(dǎo)購員做好柜組內(nèi)地面、墻面、柜面、鏡面、貨架、L架、花車、模特、票臺、小庫房、試衣間等的清潔維護(hù)工作。
第六十九條：督促保潔員和導(dǎo)購員做好所轄區(qū)域內(nèi)消防箱、消防栓、消防鏡面、滅火器、報警器等物品的清潔維護(hù)工作。
第七十條：監(jiān)督本商場各品牌的形象，隨時檢查各品牌的裝飾擺放物是否規(guī)范，各類設(shè)施是否齊全、有損害，發(fā)現(xiàn)有影響商場形象的現(xiàn)象立即督促其整改。
第七十一條：做好本商場展臺、櫥窗、廣告牌、指示牌、水牌、易拉寶等的清潔維護(hù)工作，發(fā)現(xiàn)有損壞情況，立即報相關(guān)部門進(jìn)行必要的更換或修理。
第七十二條：按照營銷部的統(tǒng)一規(guī)劃和規(guī)定保持商場形象的整體統(tǒng)一，不得隨意發(fā)布POP、張貼宣傳畫、擺放L架，或進(jìn)行其它廣告宣傳活動。
第七十三條：各商場如有花車促銷，所需宣傳架和POP數(shù)量及擺放位置應(yīng)提前請示營銷部。
第七十四條：向公司提出有關(guān)商場形象的合理化建議。
第五章票流管理條例
第七十五條：貫徹執(zhí)行公司有關(guān)財務(wù)、網(wǎng)絡(luò)方面的規(guī)章制度，熟知公司的票流程序及規(guī)定。
第七十六條：自覺接受公司有關(guān)人員的檢查指導(dǎo)，緊密配合商場財務(wù)人員的工作。
第七十七條：檢查零銷小票的規(guī)范填寫
第七十八條：檢查《非自營商品進(jìn)店登記表》的規(guī)范填寫。
第七十九條：按規(guī)定及時傳遞商品打折變價單，并監(jiān)督、檢查《打折（變價）申請表》的規(guī)范填寫。
第八十條：檢查《銷售日報表》的規(guī)范填寫。
第八十一條：安排每月商場的盤點工作，在規(guī)定時間內(nèi)將盤點表上交公司財務(wù)。
第八十二條：做好本商場商品退換貨的審批工作。
第八十三條：嚴(yán)格執(zhí)行誰制單誰署名制度，嚴(yán)禁代簽，冒簽，嚴(yán)禁使用他人工號。
第六章商品管理條例
第八十四條：監(jiān)督供應(yīng)商進(jìn)退場商品運(yùn)送。
第八十五條：按規(guī)定審批商品進(jìn)退場手續(xù)。
第八十六條：督促導(dǎo)購員積極掌握商品知識。
第八十七條：監(jiān)督并努力杜絕場外交易現(xiàn)象、體外循環(huán)現(xiàn)象，嚴(yán)禁私壓顧客貨款，嚴(yán)禁代客交款。
第八十八條：檢查本商場所銷售商品的質(zhì)量、包裝、吊牌、內(nèi)外標(biāo)、廠名廠址等是否符合有關(guān)規(guī)定，及時撤換不符合商檢要求的商品
第八十九條：對商品陳列不整齊、破損或不按規(guī)定陳列的現(xiàn)象督促其及時整改。
第九十條：配合業(yè)務(wù)部門對過季商品要及時督促廠商撤換。
第九十一條：嚴(yán)禁商品未經(jīng)商檢入場。
第九十二條：隨時對本商場商品價簽進(jìn)行檢查，對填寫不規(guī)范、擺放不到位的情況立即督促其整改。
第九十三條：認(rèn)真檢查商品編碼，制止未編碼商品的銷售，假冒編碼的商品要及時清除，并對供應(yīng)商予以處理。
第九十四條：商品一貨一碼，不能混用商品編碼，嚴(yán)禁新商品使用舊碼和舊商品補(bǔ)貨重新申報新碼，不準(zhǔn)出現(xiàn)重碼。
第九十五條：商品在銷售中嚴(yán)禁串碼銷售，不允許空退藍(lán)進(jìn)
第九十六條：隨時檢查各品牌庫房商品及雜物的擺放，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
第九十七條：監(jiān)督有關(guān)黃鉑金、珠寶等貴重商品的出入庫工作。
第七章消防安全管理條例
第九十八條：現(xiàn)場管理人員為現(xiàn)場消防安全責(zé)任人。
第九十九條：每日檢查本商場各品牌和公共區(qū)域的消防安全狀況和員工消防安全知識的掌握情況。
第一百條：保障本商場消防安全設(shè)施配備齊全，如發(fā)現(xiàn)消防安全設(shè)施有損壞應(yīng)及時報告有關(guān)部門。
第一百零一條：隨時檢查員工通道、消防通道的暢通，對于在通道內(nèi)堆放雜物或擠占通道的現(xiàn)象要及時給予制止。
第一百零二條：利用晨午會時間對員工進(jìn)行有關(guān)消防安全知識和公司有關(guān)消防安全制度的培訓(xùn)。
第一百零三條：時刻保持警惕，發(fā)現(xiàn)可疑人員及時通知保安部。
第一百零四條：提高防范意識，做好處理突發(fā)事件的準(zhǔn)備。
第一百零五條：做好員工上下班進(jìn)出場管理工作。
第一百零六條：積極配合保安人員做好清場工作和交接班工作。
第八章現(xiàn)場裝修管理條例
第一百零七條：對現(xiàn)場裝修進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控，注意施工安全。
第一百零八條：嚴(yán)格審核裝修手續(xù)，對手續(xù)不全的有權(quán)制止其施工。
第一百零九條：對裝修人員的衣著、言行進(jìn)行有效管理，保證售賣現(xiàn)場的工作秩序和公司良好形象。
第一百一十條：裝修現(xiàn)場如發(fā)出噪音、產(chǎn)生灰塵，影響到現(xiàn)場正常的售賣秩序時，有權(quán)予以制止，并責(zé)令停工。
第一百一十一條：對裝修現(xiàn)場施工所需的汽油、烯料等易燃品、臨時接出的電線必須有效監(jiān)控，以確�，F(xiàn)場及人員的安全。
第一百一十二條：禁止供應(yīng)商在營業(yè)時間進(jìn)料，督促供應(yīng)商在非營業(yè)時間及時清運(yùn)施工余料和廢料。
第九章班前會
第一百一十三條：班前會由現(xiàn)場管理人員主持，但重大、特殊事項必須由現(xiàn)場經(jīng)理主持。
第一百一十四條：檢查導(dǎo)購員出勤與儀容儀表。
第一百一十五條：對上一工作日工作進(jìn)行總結(jié)，對本工作日工作進(jìn)行安排。
第一百一十六條：傳達(dá)公司下發(fā)文件。
第一百一十七條；對本商場好人好事表揚(yáng)，對違紀(jì)現(xiàn)象給予批評。
第一百一十八條：對導(dǎo)購員進(jìn)行常規(guī)培訓(xùn)。
第十章工作流程
第一百一十九條：8∶00（7∶30）保安人員開啟更衣室門，員工可進(jìn)入更衣室。
第一百二十條：8∶45（8∶15）保安人員關(guān)更衣室門，同時開各商場南通道門，員工可進(jìn)入商場等候（活動范圍僅限于南通道門口附近，嚴(yán)禁進(jìn)入售賣區(qū)域）。
1、自檢儀容、儀表。
2、列隊。
第一百二十一條：8∶50（8∶20）廣播室播放15秒鐘入場提示音樂，現(xiàn)場管理人員帶隊至早會位置，保安人員鎖南通道門。
第一百二十二條：8∶50—9∶00（8∶20—8∶30）由助理級以上管理人員主持召開晨會。
第一百二十三條：9∶00—9∶30（8∶30—9∶00）
1、檢查商品、清點貨物、補(bǔ)足缺貨、保障銷售，并做好早會內(nèi)容記錄。
2、衛(wèi)生清掃工作。
3、如發(fā)現(xiàn)異常，立即報現(xiàn)場管理人員。
4、開門營業(yè)前5分鐘開柜組照明。
第一百二十四條：9∶30—9∶35（9∶00—9∶05）迎賓，要求以標(biāo)準(zhǔn)站姿站立于區(qū)域前沿，并對通過區(qū)域的顧客道迎言。
第一百二十五條：9∶35—10∶30（9∶05—10∶00）完成本區(qū)域的商品衛(wèi)生維護(hù)、本柜組前一天的銷售日報、填寫各種單據(jù)的制作申請，并交于現(xiàn)場管理人員處。
第一百二十六條：10∶30—15∶00（10∶00—15∶00）導(dǎo)購員正常售賣，商場管理人員定臺或巡場，辦理有關(guān)單據(jù)、表格的傳遞和物品領(lǐng)用工作，并對儀容儀表、工作紀(jì)律、服務(wù)規(guī)范、區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行檢查，對現(xiàn)場存在的問題及時向有關(guān)部門反映并督促其及時解決。
第一百二十七條：11∶30———14∶00就餐時間，員工輪流就餐，每人每次40分鐘，并準(zhǔn)確記錄。
第一百二十八條：14∶45—15∶00當(dāng)班助理主持下午班員工班前會。
第一百二十九條：15∶00—15∶15上、下午班交接，早班人員離崗，下午班人員開始工作。
第一百三十條：15∶15—21∶00（21∶30）導(dǎo)購員正常售賣，商場管理人員定臺或巡場，加大檢查力度。
第一百三十一條：17∶30—20∶00就餐時間，員工輪流就餐，每人每次40分鐘，并準(zhǔn)確記錄。
第一百三十二條：21∶00—21∶05（21∶30—21∶35）送賓，要求以標(biāo)準(zhǔn)站姿站立于區(qū)域前沿，并對通過區(qū)域的顧客道送語。
第一百三十三條：21∶05—21∶15（21∶35—21∶45）進(jìn)行地面衛(wèi)生清潔工作。
第一百三十四條：送賓結(jié)束后，班后會，對當(dāng)天工作進(jìn)行總結(jié)。
第一百三十五條：組織員工退場。
商場管理制度14
1、依照的要求，結(jié)合景區(qū)實際開展創(chuàng)建文明景區(qū)、文明經(jīng)商、文明管理活動。
2、合理布局，規(guī)范定點，掛牌亮證，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，創(chuàng)建市場經(jīng)營設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化，服務(wù)規(guī)范化，管理制度化的“三化”治理模式。
3、做好景區(qū)市場門面、攤位的合理招標(biāo)出租工作，加強(qiáng)對從業(yè)營銷人員的.技能培訓(xùn)及職業(yè)道德教育，確保景區(qū)市場經(jīng)營有序。
4、結(jié)合工商、稅務(wù)、物價和技術(shù)監(jiān)督部門對商戶進(jìn)行質(zhì)量、價格、計量、位置、售后服務(wù)管理，嚴(yán)厲查處欺客、宰客、缺斤少兩、哄抬市價、強(qiáng)買強(qiáng)賣的不正之風(fēng)，對查處的違規(guī)現(xiàn)象依照，公開、公正地就地予以重罰。
5、負(fù)責(zé)落實景區(qū)市場內(nèi)所有攤位、門店的衛(wèi)生管理，保持市場店面整潔，環(huán)境優(yōu)美，秩序井然，并按有關(guān)法規(guī)收取商戶的攤位費(fèi)和衛(wèi)生費(fèi)。
6、負(fù)責(zé)市場外部環(huán)境的綜合治理工作，對購物進(jìn)行集中管理，保持市場環(huán)境整潔、秩序良好、無圍追兜售、強(qiáng)買強(qiáng)賣。
7、嚴(yán)禁占道經(jīng)營和店外經(jīng)營，不防礙游客搶占道路和景觀空間。
8、負(fù)責(zé)景區(qū)公共場所、游覽區(qū)、生活區(qū)、道路、停車場、衛(wèi)生間、餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生打掃與管理。及時把景區(qū)垃圾拉運(yùn)到指定地點。
商場管理制度15
1目的
規(guī)范物業(yè)部所有鑰匙(辦公柜、屜鑰匙除外)的管理,保衛(wèi)商場安全,預(yù)防罪案發(fā)生。
2適用范圍
適用于本轄區(qū)物業(yè)。
3主要職責(zé)
3.1客服部負(fù)責(zé)備用鑰匙的管理。
3.2工程部負(fù)責(zé)工程鑰匙的管理及工程鑰匙箱的管理。
3.3保安部負(fù)責(zé)保安鑰匙的管理及保安鑰匙箱的管理。
4程序要點
4.1物業(yè)部所有鑰匙除管理部門留存一套供日常使用外,多余全部交客服部存留備用,備用鑰匙的借用須由借用部門主管級及以上人員同意,并在《鑰匙領(lǐng)用登記表》的鑰匙借用登記欄'辦理借用登記手續(xù),。
4.2所有鑰匙不得外借,確因工作需要外借的,須經(jīng)物業(yè)經(jīng)理同意并由客服統(tǒng)一辦理。
4.3消防控制中心及配電房均設(shè)鑰匙箱一個,作為保安工程鑰匙存放處。
4.4所有鑰匙要分類、分樓層編號、標(biāo)識。
4.5物業(yè)部所有鑰匙不得私自配制或帶離商場。
4.6鑰匙若發(fā)現(xiàn)遺失,鑰匙保管人須及時向部門主管匯報,在客服部《鑰匙領(lǐng)用登記表》上的鑰匙遺失和配制欄'中做好報失確認(rèn)登記,由部門主管簽字確認(rèn),客服部安排換鎖,其所需費(fèi)用由遺失人承擔(dān),并給予當(dāng)事人紀(jì)律處分。
4.7所有鑰匙用后須及時歸還并做好歸還簽收工作,不得隔日或隔班(特殊情況下須使用部門主管人員說明原因并在《鑰匙領(lǐng)用登記表》進(jìn)行登記)。
4.8鑰匙領(lǐng)用人在離職時,須將領(lǐng)用的`鑰匙如數(shù)交還,由其上一級管理者負(fù)責(zé)收回客服部,并在《鑰匙領(lǐng)用登記表》上辦理注銷手續(xù),部門經(jīng)理/主管核實后在離職移交手續(xù)上簽字確認(rèn)。
4.9若鑰匙箱鑰匙遺失,并有急事需鑰匙的,可打破鑰匙箱掛鎖,事后應(yīng)寫書面報告說明上報客服部。
4.10工程部所有設(shè)備機(jī)房鑰匙均各留一把,列出鑰匙清單放在配電房鑰匙箱內(nèi),備用鑰匙箱的鑰匙,由工程部變配電當(dāng)值人員負(fù)責(zé)保管和交接。
4.11保安部所有門、通道門、安全門的鑰匙均應(yīng)放入監(jiān)控中心鑰匙箱內(nèi),個人手里不允許留存鑰匙,開店、閉店鑰匙的使用由當(dāng)值保安部主管指定專人領(lǐng)取或由內(nèi)保當(dāng)值領(lǐng)班領(lǐng)取,其它時段需主管級人員同意并簽字確認(rèn)。
4.12打開鑰匙箱,使用鑰匙時配電房/控制中心當(dāng)值人員應(yīng)在《鑰匙使用登記表》上登記辦理使用手續(xù),配電房/控制中心當(dāng)值人員交接班應(yīng)做好移交清點簽收。
5相關(guān)文件
6工作記錄
6.1《鑰匙領(lǐng)用登記表》
6.2《鑰匙使用登記表》
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