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炒南瓜周記500字

時間:2022-09-24 09:02:44 周記大全 我要投稿
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炒南瓜周記500字

  星期天中午,我看奶奶炒菜看得出了神。所以,我也想燒一道可口的小菜。于是,我對奶奶說:“奶奶,您可以教我燒一道菜嗎?”奶奶說:“你為什么要學燒菜呢?”我說:“我也要像您那樣燒出好多好吃的小菜。而且昨天老師布置我們要學燒一道菜!薄澳呛冒,現(xiàn)在只有南瓜沒有燒,你就學燒南瓜吧!”

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  說著,奶奶把南瓜遞給我,并且對我說:“先把南瓜洗干凈,再把里面的子挖出來,然后把它切成一小塊一小塊的……”不等奶奶把話說完,我已經(jīng)把南瓜清洗干凈,然后用刀切開,挖出南瓜子,再一塊塊切小。奶奶連忙對我說:“小心點兒,刀要斜著向外。對,對,就是這么切!钡任仪泻媚瞎希棠逃终f:“先打開煤氣瓶,再用鐵鏟翻炒,燒熟后還要放點蔥,這樣才香。”話音剛落,我立刻跑到樓下菜地里摘了十幾根蔥來,把根剪去,到水龍頭下沖洗干凈,再用刀切碎。

  “現(xiàn)在可以生火把鍋子熱一下,再放入少許的菜油和鹽……”我在奶奶的指點下一步步地炒了起來。接著,我拿起南瓜塊想倒入鍋內(nèi)。我怕油濺起來會燙到我手上,猶豫著不敢倒。奶奶在一旁鼓勵我說:“膽子大一些,籃子拿低一些倒進去!笨墒牵覍δ棠陶f:“我不敢!薄拔以谀闩赃,不用怕!”我拿起放南瓜的竹籃放到鍋內(nèi)菜油的上方,迅速一倒。嗤的一聲,一股油霧騰空而起。我趕緊縮手。還好,油沒有濺到手上。接著,我把南瓜翻炒了幾下,放了適量的水,蓋上鍋蓋,讓它燒一會兒。大約過了七分鐘,奶奶對我說:“你揭開鍋蓋看一下吧!蔽衣爮姆愿溃蜷_鍋蓋,一股香味撲鼻而來,熱氣也冒了上來。我向鍋內(nèi)仔細觀察,沸湯水翻滾著,南瓜的顏色也從淡黃變成深黃,而且變得有點晶亮透明。我拿起鐵鏟翻炒起來。看到下面的還有點生,我蓋上鍋蓋讓它再燒一燒。

  又過了五分鐘,我打開鍋蓋拿起鐵鏟又翻炒了幾下。這一次南瓜全部燒熟了,我放了點味精、蔥等調(diào)料。我嘗了一嘗,又香又甜,非常可口。我把南瓜盛到了碗里,端到桌子上。然后,我去洗了鍋子。

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