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包粽子周記(通用103篇)
一周的時(shí)間即將結(jié)束了,我們一定有印象深刻的事情,是時(shí)候仔細(xì)地寫(xiě)一篇周記了。周記怎么寫(xiě)才不會(huì)流于形式呢?以下是小編為大家整理的包粽子周記,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
包粽子周記 篇1
端午節(jié)快要來(lái)到了!我們又要吃“粽子”了。可大家知道粽子是怎樣包的嗎?這次我總算親身體驗(yàn)了包粽子的經(jīng)過(guò)了。
這次五一節(jié)來(lái)到了外婆家,外婆知道我很喜歡吃粽子,于是就準(zhǔn)備幫我包粽子了。
外婆首先拿來(lái)了包粽子的.蘆葉,媽媽端來(lái)了水,于是我也參與了包粽子的過(guò)程。洗蘆葉是我的工作了,我一張一張認(rèn)認(rèn)真真的洗著,外婆就去買肉了。媽媽說(shuō):”肉里放點(diǎn)筍末就更香了!坝谑撬デ泄S末了。等我洗完后,外婆正好回來(lái),她就去包粽子了。
外婆先把三片蘆葉擺整齊,在把蘆葉彎成角的形狀,然后先放進(jìn)一勺粽米,再放入一大塊筍肉,上面再放入粽米,與粽葉彎成的角放滿為止,然后把多余的粽葉來(lái)回對(duì)折,把米全部包裹在內(nèi),使米不外漏,然后用繩子將粽子包扎起來(lái),包完后,一只粽子就出現(xiàn)了。接下來(lái)我的任務(wù)就是把多余的繩子和粽葉用剪刀剪平,就這樣一個(gè)接一個(gè),籃子里堆滿了粽子。大約一個(gè)多小時(shí)后,粽子包完了。
接下來(lái)就是煮粽子了,外婆叫媽媽先把水煮開(kāi)了,然后在鍋里放滿了粽子。就這樣煮啊煮啊,半個(gè)小時(shí)后,一陣香味飄進(jìn)了我的鼻子(有粽香和肉香的味道),好想吃一個(gè),可外婆說(shuō)要煮熟還要一段時(shí)間呢!大約又一個(gè)小時(shí)后,終于聽(tīng)見(jiàn)外婆叫“吃粽子”了!
聽(tīng)了我的訴說(shuō),大家覺(jué)得包粽子是不是很難啊?其實(shí)你只要愿意嘗試,就不會(huì)覺(jué)得難啦!
包粽子周記 篇2
我愛(ài)吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天,我才有機(jī)會(huì)一顯身手。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認(rèn)為簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住天才的我,不學(xué)自通。誰(shuí)知,當(dāng)我真正去包時(shí),才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開(kāi)始動(dòng)手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像孩子似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
經(jīng)過(guò)小挫折,總算到了最后的,也是最簡(jiǎn)單的步驟——扎棕繩?次掖箫@身手。人人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為奶奶她們抱的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié),理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結(jié)實(shí)的'。
大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,粽葉散開(kāi)了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時(shí)上來(lái)了。有了失敗的教訓(xùn),我小心了許多,也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛(ài)的粽子,我心里有說(shuō)不出的喜悅。
包粽子周記 篇3
端午節(jié)到了,我們一家開(kāi)始包粽子。
首先,爸爸去菜場(chǎng)買了糯米、粽葉。爸爸一買回家,我就迫不及待地說(shuō):“快點(diǎn)開(kāi)始,我等不及了!”我和爸爸負(fù)責(zé)包粽子,媽媽負(fù)責(zé)把包好的粽子用繩子綁起來(lái)。
爸爸先準(zhǔn)備好了一個(gè)盆,接著,就開(kāi)始包了。爸爸非常熟練,包的`粽子像模像樣,我呢,有的像曲奇餅,還有的像只有一塊橡皮那么大,那么扁,不是糯米太少,就是包的太小,媽媽就像傳送帶一樣,接一個(gè)捆一個(gè),漸漸的盆里的粽子越來(lái)越多,堆得就像座小山。但是我偶爾也會(huì)包一個(gè)好粽子。我又趁爸爸媽媽不注意又包了一個(gè)空粽子,還好媽媽沒(méi)察覺(jué)到。
終于,粽子包完了,該煮了,我時(shí)不時(shí)地向媽媽問(wèn):“好了沒(méi)?好了嗎?”好不容易粽子煮好了。媽媽拿起一個(gè)粽子笑著說(shuō):“好了,小饞貓,可以吃了”。我急切地拿一粽子撕開(kāi)粽葉一看,是我包的顏色還有點(diǎn)發(fā)亮呢!我一嘗大叫:“嗯,好吃!”看著我狼吞虎咽的樣子,爸爸媽媽都笑了。
啊,這個(gè)端午節(jié)過(guò)的真有意義啊!
包粽子周記 篇4
一年一度的端午節(jié)又與我們見(jiàn)面了。終于可以吃上香噴噴的粽子嘍!
今天我和爸爸媽媽一大早就去街上買包粽子的材料,有糯米、葡萄干、花生豆、蜜棗和粽葉。
下午,在一切準(zhǔn)備好后就開(kāi)始包粽子了。看著媽媽包好的漂亮的粽子,我和爸爸也爭(zhēng)先恐后地參加包粽子了。
媽媽先將粽葉卷成一個(gè)空心的圓錐形,放上糯米,中間夾上花生豆、葡萄干和蜜棗,上面填上糯米,然后把粽葉折過(guò)來(lái)壓緊糯米,再折一個(gè)角,最后捆住角,打上結(jié),粽子就好了。
我看完包粽子的整個(gè)過(guò)程,覺(jué)得包粽子太簡(jiǎn)單了,這對(duì)于聰明的我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟。我也學(xué)著媽媽的模樣包起來(lái),前面非常順利,可是捆繩時(shí),我費(fèi)了九牛二虎之力也沒(méi)捆好,幸虧媽媽及時(shí)出手相助,我的粽子才“得救”了。
終于松了一口氣。這時(shí)突然聽(tīng)見(jiàn)爸爸泄氣地說(shuō):“我不包了。”我好奇地看看爸爸包好的粽子,一個(gè)像奇形怪狀的石頭,一個(gè)像跑了氣的氣球,癟癟的。怪不得爸爸說(shuō)不包了。我和媽媽哈哈大笑,爸爸也忍不住笑了。只有媽媽包的`又快又好。很快,白白的大米就被媽媽換上了綠色的軍裝。
品嘗著自己包的又香又甜的粽子,心里甭提有多高興了。
包粽子周記 篇5
今天是五月初五,明天就是端午節(jié)了,你看,奶奶卷起袖管坐了下來(lái)。
只見(jiàn)她挑了兩片又寬又長(zhǎng)的竹葉,左手一扭,右手一轉(zhuǎn),竹葉攏成了一個(gè)喇叭。我在一旁幫著把米和肉放到“喇叭”里,然后奶奶把留在外面的`兩片葉梢往“喇叭”口上一按,左手捏住粽子,右手拉住一個(gè)線頭,另一頭用牙齒咬住。粽子在奶奶手里“翻筋斗”,線一圈圈繞在粽子上。
嗨,一只像樣的粽子包成了。一個(gè)多小時(shí)后,奶奶包了一大筐粽子。
包粽子周記 篇6
今天是端午節(jié),是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。
提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個(gè)大早開(kāi)始包粽子,包粽子看起來(lái)簡(jiǎn)單,包起來(lái)可有點(diǎn)難了,我好不容易包出了一個(gè)粽子,卻像個(gè)“受傷的兵”,東倒西歪,好不容易扶起來(lái)又倒下了。
媽媽看看不像樣子的粽子拿過(guò)棕葉教起我來(lái):“包粽子首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽子葉靠近葉尖的那一半折成三角斗裝,手心向上用拇指壓住折過(guò)來(lái)的葉尖部分,其余四指在葉子下面拖住,先放一顆紅棗把尖部堵嚴(yán),再放入糯米蓋住紅棗,再把棕葉長(zhǎng)出來(lái)的部分折回來(lái)蓋住包嚴(yán),在拿繩子捆好扎緊,多余的葉和線剪掉。”
我聽(tīng)了心想小小的粽子還有那么多學(xué)問(wèn),還是乖乖學(xué)吧!我把兩個(gè)差不多大的.粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一顆棗再放入糯米,三繞四卷,哈哈!一位大將軍出現(xiàn)了,給他系上腰帶他更神氣了!
中午,吃著自己包的粽子,心里美滋滋的,真是又香又甜啊!
包粽子周記 篇7
明天是端午節(jié),我和媽媽一起到婆婆家包粽子,可我不會(huì)包粽子,我只想馬上吃到粽子。
到了婆婆家,客廳里放滿了大小盆子,有的盆子里有白白的糯米,有的盆子是黃黃的小米,有的'盆子里是紅紅的棗,還有的是豆子,高高的桶里放滿了粽葉,婆婆已經(jīng)開(kāi)始包了,他先把粽葉包成三角形,放上一把米和豆子,再放上一顆棗,然后再放入少許的水,在一疊、一裹,最后扎緊就可以了。
可是我來(lái)沒(méi)幫上婆婆的忙,但我明白了,小小的粽子做起來(lái)也挺不容易的。
包粽子周記 篇8
今天,是一個(gè)值得紀(jì)念又值得回味的日子。在“六一”兒童節(jié)的前一天,我們的教室里回蕩著一陣陣爽朗而經(jīng)久不息的笑聲,教室里回蕩著一股清新的粽子香。我們包粽子了。
今天我們都按照老師的安排,帶來(lái)了各自需要帶的東西:米、蘆葉、餡、勺子、線、盆子……
我也不例外,拿起搭好的蘆葉,小手輕輕一扣,一個(gè)粽子的“餡地”就出來(lái)了,我心想“嘿!這點(diǎn)小活對(duì)我而言是小菜一碟!苯又,開(kāi)始放餡了,我拿出勺子勺了米,放入餡地,就在我得意之時(shí),一個(gè)疏忽,米都逃了出來(lái)。哎!只好重來(lái)了!
這次,我謹(jǐn)言慎行,征服重重“關(guān)卡”,來(lái)到最后階段——綁線,綁線是包粽子中最難的',它講究方法,技巧。一開(kāi)始,我也亂了手腳,心里急得如熱鍋上的螞蟻,我極力讓自己冷靜下來(lái)。開(kāi)始試驗(yàn),找出技巧,通過(guò)多次試驗(yàn),我終于明白,綁線時(shí)要扎緊,還要把一些口扎緊,才能保證粽子在煮時(shí)不會(huì)變成蘆葉粥。
老師把我們包的粽子送到食堂去煮。傍晚,我吃著自己包的粽子,真開(kāi)心呀!與此同時(shí),我終于體會(huì)到了包粽子的麻煩,也明白了外婆平時(shí)在百忙之中抽出時(shí)間包粽子給我吃有多么不易,我以后一定也包粽子給外婆吃。
到了傍晚,老師端來(lái)了一盆粽子,粽子的香味飄滿了教室,也飄進(jìn)了我們的心里……
通過(guò)包粽子這件事,讓我懂得了,做任何事情,都要冷靜,要去試驗(yàn),要去發(fā)現(xiàn)。
包粽子周記 篇9
今天是端午節(jié),我飛快地跑回家想早點(diǎn)跟奶奶學(xué)包粽子;氐郊,只見(jiàn)奶奶已經(jīng)在洗米了。我急忙做起作業(yè)。
忽然,我聽(tīng)到奶奶的喊叫聲:“作業(yè)做完了,和奶奶一起包粽子!”我一聽(tīng),一蹦三尺高,火速奔向廚房。到了廚房,我一看,奶奶已經(jīng)包好了幾只粽子,它們像列隊(duì)的士兵整齊挺立,心想:“奶奶包得這么好,一定有決竅吧!
于是,我學(xué)著奶奶的樣子,像模像樣地包了起來(lái):先拿起一片干竹筍葉,把它卷成凹斗形;然后加一點(diǎn)米,在上面鋪一點(diǎn)紅豆,把竹筍葉的一邊蒙貼在凹斗上,再用繩子纏上幾圈,打一個(gè)結(jié),一只粽子就包好了。然后,我又用同樣的方法,包了好幾只粽子。奶奶一邊包粽子,斜眼看看,邊樂(lè)呵呵地夸我。
吃晚飯的時(shí)候,我看著桌子上一盤(pán)盤(pán)自己包的.粽子,心里有說(shuō)不出的甜蜜。
包粽子周記 篇10
端午節(jié)到了,我和姥姥、姥爺一起包粽子。
首先要拿大竹葉做個(gè)雙三角一樣的東西,再把大米放進(jìn)去兩勺,再放到大米里面一顆棗,再往棗上面放一勺米,把棗給遮住,我把棗上面那個(gè)小小的“把兒”給拔掉了。
不一會(huì)兒,一盆香香的粽子就包完了,我們把它放在鍋里蒸了40分鐘就蒸好了,又燜了10分鐘就開(kāi)始吃了。想到是我們自己做的.粽子,我就覺(jué)得這些粽子非常美味香甜。
我想:那些竹葉也太大了吧。我愛(ài)吃粽子!
包粽子周記 篇11
今天,我們有機(jī)會(huì)包粽子了。我按耐不住心中的喜悅,迫不及待的把媽媽為我準(zhǔn)備糯米拿了出來(lái)。
我先拿了一根棕葉子,把棕葉的上角折掉,讓兩片粽葉重疊,然后按照老師的方法把葉子旋轉(zhuǎn)起來(lái),眼下粽葉就成了一個(gè)三形角,而這時(shí)就可以把米放進(jìn)去了。隨后,用多余的粽葉把米包起來(lái)。我小心翼翼地把它合攏,當(dāng)我以為我包的粽子已經(jīng)天衣無(wú)縫,嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)這時(shí)有些米就像一個(gè)調(diào)皮的小孩子想跑出來(lái),我興奮勁還沒(méi)過(guò)呢,這不,它們就要跟我唱反調(diào)了。我摩拳擦掌,準(zhǔn)備重新再來(lái)一次。我屏氣凝神,每步驟都小心翼翼,慢慢地把它包好了,再用棕葉子把它拴好。一個(gè)造型獨(dú)特的'粽子就出爐了。看著它乖巧可愛(ài)的樣子,我情不自禁想立馬拿回家,把它煮來(lái)吃掉。不過(guò),還不行。后來(lái)我的動(dòng)作越來(lái)越熟練了,輕而易舉地包好了一個(gè)個(gè)粽子。哈哈!我回家就可以大飽口福了。雖然,我包的粽子一點(diǎn)也不好看。但它在我的心目中是獨(dú)一無(wú)二、無(wú)與倫比的。并且,對(duì)它愛(ài)不釋手了,因?yàn)檫@里面注入的是我的用心。
今天,真是有意義的一天。∥也粌H學(xué)會(huì)了如何包粽子,還享受到和同學(xué)們一起包粽子的快樂(lè),回家還有口福。嗯,不錯(cuò)!今天真是完美的一天。
我拿著粽子一路走一路樂(lè),到了家后,我立馬把它下鍋。過(guò)了一會(huì)兒,粽子的清香緩緩地從鍋中溢出來(lái),我貪婪地嗅著這一絲絲,一縷縷的粽香,口水都要流出來(lái)了。粽子不僅是舌尖上的美味,更是一個(gè)民族難以割舍的溫馨。
包粽子周記 篇12
兩千多年前,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流。兩千多年后,五月初五成為了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)!大家要包粽子、賽龍舟、掛艾草、擦雄黃、戴香包,用各種方式來(lái)紀(jì)念這位愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
媽媽為了讓我體驗(yàn)端午節(jié)的氣氛,和我一起參加了宇佳廣場(chǎng)舉行的“父愛(ài)粽如山,親子包粽子”活動(dòng)。工作人員給我們講了活動(dòng)規(guī)則及注意事項(xiàng),然后將準(zhǔn)備好的原料:糯米、粽葉、紅棗、葡萄干、花生給我們每組端過(guò)來(lái)一份,并給我們做了簡(jiǎn)單的講解,我聽(tīng)著覺(jué)得很簡(jiǎn)單,可是我自已包時(shí),手就怎么也不聽(tīng)使喚,后來(lái)媽媽告訴我,粽葉要做成一個(gè)的圓錐形,但我包時(shí),下面總是有一個(gè)洞,我左右觀察,終于把粽葉捏的沒(méi)有洞了,我往里面放了少放許糯米,接著放紅棗、葡萄干、花生,然后把它包起來(lái),可無(wú)論我怎么折,總是做不好,不是這兒漏了,就是那兒破了,我氣的火冒三丈,只好求助媽媽,媽媽告訴我:“堅(jiān)持就是勝利,媽媽來(lái)教你”,我看著媽媽那么輕松的就包成了一個(gè)漂亮的粽子后,我學(xué)著媽媽的步驟,在一次次的失敗中終于包成了一個(gè)像樣的粽子,心里美滋滋的,終于在規(guī)定的'時(shí)間內(nèi)我包好了十四個(gè)粽子,看著包好的粽子,十分自豪,雖然包粽子過(guò)程很辛苦,卻很開(kāi)心,媽媽的話又再次浮現(xiàn)在我的腦!坝龅嚼щy不能退縮,要堅(jiān)持。堅(jiān)持才是勝利!”
我次“親子包粽子”讓我感受到了勞動(dòng)的快樂(lè),讓我吃到了滿口噴香的粽子,真值!
包粽子周記 篇13
今天下午,我終于盼到了端午游園活動(dòng),我們?cè)谑彝馔媪怂膫(gè)項(xiàng)目,分別是百米長(zhǎng)卷、劃龍舟、點(diǎn)雄黃酒和編花環(huán)。雖然這些好玩,但是我印象最深的還是在室內(nèi)班級(jí)里的包粽子。
在一邊看著的時(shí)候,我覺(jué)得很簡(jiǎn)單,上去自己包的時(shí)候,有一種很難的感覺(jué)。拿起來(lái)卷成一個(gè)錐形,這一步如果沒(méi)卷緊的話,包的米就會(huì)漏出來(lái),漏出來(lái)就包不好了。把米裝進(jìn)去后,把上面的粽葉蓋下來(lái),最后把繩子系上,一定要系緊,不然葉子散了,米就漏出來(lái)了。大多數(shù)同學(xué)都出現(xiàn)了糯米漏了的情況,他們只好重新包一個(gè)系得緊的粽子拿回去吃。系繩子也有技巧,粽子是三角體的,每條棱上都有一個(gè)卡點(diǎn),綁在卡點(diǎn)上就不會(huì)掉了。
趙老師給我們拍集體照的時(shí)候,我看到了各種各樣的粽子,有迷你的,有胖子體形的,有尖鼻子的,還有的像被重物擠壓過(guò)似的。我們同學(xué)包的粽子,只有你想不到,沒(méi)有我們做不到的。
有同學(xué)把做好的.粽子放進(jìn)了之前編織好的袋子里提著到處走。突然,一個(gè)胖胖的粽子掉在了地上,里面的米全都“跑“出來(lái)了,好似一群頑皮的孩子,滿地跑。緊接著后面又接連有五六個(gè)粽子趴在地上,與地板親密接觸。這些粽子的“主人”又要重新忙乎了!
包好的粽子當(dāng)天晚上就被我吃得一口不剩,吃著自己辛苦做出來(lái)的粽子,心里別提有多開(kāi)心了。那晚,我夢(mèng)見(jiàn)我又回到了包粽子的這個(gè)下午,我又快樂(lè)地包了一回粽子;在夢(mèng)中,我又歡快了猛吃了一次。
包粽子周記 篇14
今天是端午節(jié),除了有激烈的龍舟比賽,還得有美味的食物。也就是我們今天的主角——粽子。
為了吃到自己動(dòng)手做的粽子,媽媽一大早就去超市買來(lái)了包粽子用的食材,有粽子葉,糯米,豌豆,臘肉,花生,豬肉等等。將所有食材準(zhǔn)備好了以后,就可以開(kāi)始包了。
媽媽先示范給我看。首先,拿出兩片洗干凈的粽子葉,把他的根減掉。之后再把兩片粽葉合在一起,再折成一個(gè)漏斗的形狀。然后加入少量的糯米,隨后可以加入一些食物,肉啊,豌豆,花生等等,都可以。喜歡吃什么就加什么。加入食物后,再加入一些糯米吧肉給蓋住,再然后用多出的粽子葉把糯米給蓋住,用繩子綁好,一個(gè)圓圓胖胖的粽子就包好了。
接下來(lái)到我自己了,我學(xué)著媽媽的樣子拿起兩片粽葉,勉強(qiáng)擠出一個(gè)漏斗形狀,放入一點(diǎn)點(diǎn)糯米,再加入一塊美味的臘肉,到一點(diǎn)糯米,我禁不住在想:“這很簡(jiǎn)單嘛!原來(lái)包粽子也不是這么難!闭(dāng)我洋洋得意時(shí),我真在包的.粽子里的糯米漏了出來(lái),是我沒(méi)有包好嗎?難不成是我到糯米太多了嗎?我沒(méi)有辦法,只好拆開(kāi)重新包,這次我更加的用心了,小心翼翼的包著,生怕又包多了。終于,在折騰了十幾分鐘之后,我的第一個(gè)粽子出來(lái)了,雖說(shuō)我的粽子外形不美觀,歪七扭八的,但一定很好吃!
辛苦了一個(gè)小時(shí),粽子全部包好了,我迫不及待的吧粽子放入鍋里,20分鐘后,香噴噴的粽子出來(lái)了,咬上一口自己包的粽子,你會(huì)覺(jué)得這世界上沒(méi)有什么美味能比得上了。
包粽子周記 篇15
端午節(jié)要吃粽子,然而今年的端午節(jié)卻吃不到粽子。望而不得,別有一番滋味在心頭。
今天作文課,我們被安排到學(xué)前四教室觀摩他班包粽子。不動(dòng)手看別人忙碌,有多爽啊!碧綠的粽葉,雪白的糯米,纖細(xì)的粽繩,在一雙雙小手里擺弄著:先把粽葉折成圓錐形,接著往里裝入糯米,壓實(shí),然后將高出錐形的'粽葉按下,蓋嚴(yán)糯米;最后拿出粽繩將其五花大綁,打結(jié)了事。他們熱火朝天地包著,嘰嘰喳喳地說(shuō)著,熱鬧的是他們,我們?cè)谂赃吙礋狒[。他們一會(huì)兒把粽葉卷成了筒狀,一會(huì)兒米從粽葉里漏了出來(lái)……狀況百出!跋敌瑤(huì)系嗎?打結(jié),打結(jié)……”一個(gè)同學(xué)著急地對(duì)搭檔吼道!澳銜(huì),你來(lái)!”搭檔撒手不管了?粗麄兓唬渴直磕_的樣子,禁不住想出手相助,但老師不允許。只好撿旁邊掉落的米粒捏在手里把玩。嗨,第一次感覺(jué)到不“勞動(dòng)”是這么難受。更難受的還在后面呢!
一件件成品出來(lái)了,擺在講臺(tái)上,大家笑成一堆。有營(yíng)養(yǎng)不良的“三角板”,有胖嘟嘟的“滾筒”,還有方方正正的“海綿寶寶”……第一次知道粽子還可以長(zhǎng)成這種模樣。看著這千奇百怪的粽子,每位同學(xué)的臉就像煮開(kāi)花的粽子——快樂(lè)幸福是包不住的!
作為獎(jiǎng)賞,他們要把包好的粽子拿回家煮?粗麄兡弥约旱膭趧(dòng)果實(shí)在我們面前炫耀,我們的眼珠子都差點(diǎn)瞪出來(lái),羨慕極了。我們仿佛嗅到了粽香,不停地咽著口水。
袖手旁觀別人勞動(dòng),看著別人享受勞動(dòng)果實(shí),既煎熬又難受。“吃不到的粽子”給我上了一堂深刻的課!
包粽子周記 篇16
今天是農(nóng)歷五月初五――傳統(tǒng)的端午佳節(jié),也是紀(jì)念我國(guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的節(jié)日。為此,我選擇了一個(gè)特別的慶祝、紀(jì)念方式――包粽子。
在爸爸媽媽的幫助下,我準(zhǔn)備好了所需要的材料:糯米、紅豆、肉、香腸、粽葉和線,并把它們分別泡在水里,過(guò)一會(huì)兒,把肉和香腸洗干凈,切成一塊一塊的放進(jìn)碗里。大約60分鐘后,把紅豆、糯米和粽葉洗凈,把線一根一根的準(zhǔn)備好。
剛開(kāi)始,我們拿著粽葉不知怎么下手,經(jīng)過(guò)了多次練習(xí),才學(xué)會(huì):先把粽葉的一小部分卷成一個(gè)圓錐形,里面形成一個(gè)很大的空間,用勺子把糯米、紅豆倒進(jìn)去,差不多一半時(shí),再往里面放一塊肉或香腸,再把其余的粽葉沿邊裹緊,并用線捆好。就這樣,一個(gè)粽子就包好了。我們就按照這樣的方法一個(gè)一個(gè)地包了起來(lái)……
把水燒好后,我和爸爸把粽子一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放進(jìn)鍋里。在煮粽子時(shí),我的心情就如十五個(gè)吊桶――七上八下。不一會(huì)兒,我就要去廚房看一下,總擔(dān)心粽子掉出米粒煮成一鍋粥。站在爐具旁,目不轉(zhuǎn)睛地看著那在鍋中上下擺動(dòng)的粽子,好像在說(shuō):“主人,主人,不要擔(dān)心,我會(huì)保護(hù)好自己的。”一個(gè)小時(shí)終于到了,粽子煮好了。
我吃著這些香噴噴的粽子,心里美滋滋的。不禁有些感慨,我們包的粽子,雖然沒(méi)有超市里的'好看、味道好,可這是自己親手做的,不僅用自己的行動(dòng)表達(dá)了對(duì)愛(ài)國(guó)詩(shī)人的深切敬意,還體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)!
包粽子周記 篇17
我的課余生活是豐富多彩的跟爸爸去釣魚(yú)、在家里練練書(shū)法、看書(shū)聽(tīng)故事、打羽毛球……在這些課余活動(dòng)中,我最喜歡的是幫奶奶干家務(wù)活 。
今天一放學(xué)回家,我看見(jiàn)外婆正在包粽子,她坐在一把小凳子上,右邊放著許多粽葉和一條條紅線。左邊放著兩只碗。一只放著肉,一只放著又大又紅的棗子。我的興趣一下就上來(lái)啦。就先蹲在外婆旁邊看了起來(lái),暗中偷技術(shù)。外婆這一手真夠絕!她先挑了兩片又寬又長(zhǎng)的粽葉,輕巧地卷了個(gè)喇叭形,再用勺子在喇叭型的粽葉里面放了幾勺米,然后放入三個(gè)紅棗,最后把幾片粽葉左一包右一裹,用紅線系緊,一只精美別致的'粽子就包好了,真讓我看得目瞪口呆,對(duì)外婆的手藝佩服得五體投地。
看到外婆包好后,我也迫不及待地開(kāi)始包了。外婆本想教我,我自豪地說(shuō):“我已經(jīng)會(huì)了。”然后我學(xué)著外婆的樣子,先把粽葉卷成喇叭型,然后放入幾勺米,再放入幾個(gè)棗就開(kāi)始包了。這粽葉在我身上好像特別不聽(tīng)使喚,米竟然掉了出來(lái),我慌忙拿起粽子一看,根本不像粽子,而像一個(gè)大肚子的胖娃娃,還有一些米沾在外邊。
那時(shí),我的心里真不是滋味。低著頭,我向外婆認(rèn)真求教之后再按照外婆的方法一步步包起來(lái),包了一個(gè)又一個(gè)。
這次包粽子是我課余生活中一件比較有意義的事,使我又學(xué)到了一項(xiàng)本領(lǐng),也讓我懂得了一個(gè)道理,做任何事不能沒(méi)學(xué)會(huì)就說(shuō)大話的,要學(xué)就要虛心,這樣才能不斷進(jìn)步。
包粽子周記 篇18
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。是為了紀(jì)念偉大的詩(shī)人屈原,這一天主要吃粽子和雞蛋。今年的端午節(jié)我也要包粽子。
包粽子首先需要先泡米和粽子葉。最好泡兩天一夜,那樣泡出來(lái)的粽葉好包,不容易碎。媽媽開(kāi)始教我包粽子,媽媽給我做了一個(gè)示范。先用粽葉做一個(gè)三角形的碗,把里面裝上米,用手按壓,按的結(jié)實(shí)一點(diǎn)。再包一層粽葉,纏一些線,把他綁結(jié)實(shí)。我也包了一個(gè)。結(jié)果我剛要纏線,可是米從三角縫里漏了出來(lái),嘩嘩的流,媽媽差點(diǎn)笑岔了氣。我包了幾個(gè)丑丑的粽子,像一個(gè)個(gè)蘿卜,我想我得好好包,包好看一點(diǎn)。我看媽媽的也掉米了,我也笑了,原來(lái)媽媽也不會(huì)包呀!媽媽一下子羞紅了臉。我們哈哈大笑起來(lái)。
粽子包好了,我們把粽子放在高壓鍋里,不一會(huì)兒,粽子熟了,我聞了聞呀,好香啊,我們拿出來(lái)看了看。媽呀,這粽子像一個(gè)五花大綁的`螃蟹一樣。線太亂了,打不開(kāi)了,我急得滿頭大汗,最后還是用剪刀剪開(kāi)了。因?yàn)槲覀兌疾粫?huì)包,所以我們不分上下,就分不出是誰(shuí)包的。這真想分出誰(shuí)包的好啊,太不甘心了,包下一個(gè)的時(shí)候,我要慢慢包,不著急,包的漂亮一點(diǎn)兒。
包粽子可真不是一件簡(jiǎn)單的事啊,我和媽媽一定要學(xué)習(xí)包粽子。在下一個(gè)端午節(jié)包一個(gè)好粽子。跟媽媽比比誰(shuí)包的更漂亮。
包粽子周記 篇19
端午節(jié)到了,家家戶戶都要吃粽子,當(dāng)然我們也不例外。
首先我們要準(zhǔn)備原材料,先把米洗好,放在一個(gè)盆兒里泡著。再把粽子葉一片一片的洗干凈,也放在水里泡著,讓它變得柔軟一點(diǎn),省得一包就碎了。我等了幾分鐘,迫不及待地叫媽媽包,媽媽說(shuō):“不行,你這是個(gè)急性子,葉子還沒(méi)有泡好呢!
到了晚上,媽媽說(shuō)我們開(kāi)始包粽子,媽媽先演示了一遍,我看著媽媽包的很簡(jiǎn)單,我就拿過(guò)葉子就包。但這時(shí)候我感覺(jué)無(wú)從下手,這么個(gè)長(zhǎng)條兒怎么包呀,于是我們看著媽媽,媽媽說(shuō)葉子有反正,要把光滑的一面兒朝里,葉子對(duì)折,捏緊一個(gè)小角,呈漏斗型,然后往里面加米,你可以根據(jù)自己喜歡的口味兒。然后再往里面加肉或者是棗。第一次我包的有點(diǎn)兒折不起來(lái),我急得滿頭大汗。包好了一端,那一端又漏了,兩端都包好了,中間又碎了,哎呀,我垂頭喪氣,真想放棄?粗菀椎氖聝,做起來(lái)怎么這么難。媽媽說(shuō):“你別著急,我們要溫柔的一點(diǎn)對(duì)待他,往前一推,往下輕輕的一握,把角兒,順著三角形的方向折。最后再把他五花大綁,我包的跟個(gè)妖怪似的。媽媽做的像個(gè)三角寶塔。怎么我就不信,我包不好。
我接著又包,終于成功的包了一個(gè)像模像樣的`,甭提心里有多高興啊!
雖然我包的有點(diǎn)丑,吃起來(lái)卻很香,我吃著自己包的粽子,心里美滋滋的。
包粽子周記 篇20
今天是端午節(jié),爸爸和媽媽帶我還有弟弟去振華3樓玩。
不料這里在進(jìn)行端午節(jié)親子包粽子的活動(dòng),我和媽媽一起參與了這個(gè)活動(dòng)。
首先老師給我們一個(gè)圍裙和一雙套袖,我的是一個(gè)藍(lán)色的和一個(gè)黃色的,我們一人會(huì)有一雙一次性手套,粽子葉米飯勺子剪刀豆沙。
開(kāi)始包了,先把兩片粽子葉放在一起重疊,就像你生的兩個(gè)大辮子,再對(duì)著把尖尖的一頭對(duì)折一下,像一條大薯?xiàng)l,我的口水滔滔不絕的往下流,再敞開(kāi)就像一只小船,再用勺子拿起米,倒一半,在拿豆沙放一層,直到你裝滿為止。我看了一下老師怎么放米的,聽(tīng)到裝滿為止,我的大汗流了下來(lái),我一裝,只聽(tīng)刷的一聲,我辛辛苦苦包的粽子全散架了我愣住了。
我又包了一遍,這一遍可是成功了,再把粽子轉(zhuǎn)一下,把一個(gè)三角形,用兩個(gè)大拇指慢慢的向前移送,把整個(gè)大粽子包起來(lái),把兩個(gè)邊粘在一起,我敢說(shuō)我包的是世界上最丑的是一個(gè)奇形怪狀的粽子,再把粽子一轉(zhuǎn),我剛要轉(zhuǎn)到那一瞬間,我又聽(tīng)到了唰的一聲,也是太飽了,一個(gè)大洞在流米,老師說(shuō)這一步最難,你的手要擺成一個(gè)三角形,我聽(tīng)到了老師說(shuō)的`,又做了一遍終于成功了,我的心里像一只小鳥(niǎo)在唱歌!在用線把粽子給纏上去,我的心是綠色的,老師讓我們?nèi)ネ嬉粫?huì)兒,時(shí)間過(guò)得真快呀,一轉(zhuǎn)眼粽子好了!
我包的粽子雖然丑,但是很好吃!
包粽子周記 篇21
在準(zhǔn)備中華詩(shī)詞大會(huì)的前一天,為了同學(xué)們能取得自己心目中的好成績(jī),我決定跟姥姥學(xué)包粽子,送給同學(xué)們。
粽子需要的材料有江米,荷葉、蜜棗、馬蓮,然后江米需要提前一天泡8小時(shí),荷葉需要用熱水清洗一遍,最后就可以包粽子了。一開(kāi)始我覺(jué)的包粽子很簡(jiǎn)單,經(jīng)過(guò)實(shí)際操作,發(fā)現(xiàn)包粽子是件不容易的事。因?yàn)槲矣行┲,所以總是包不好,姥姥慢慢的,手把手的一步步教我?/p>
只見(jiàn)姥姥熟練的把荷葉折成“V”字杯子狀,然后抓把江米放進(jìn)粽葉的第一層,再放上一顆頑皮的.蜜棗寶寶,再放上一些江米,把荷葉合上,用馬蓮捆起來(lái)并打結(jié),最后一個(gè)精致而漂亮的三角形粽子誕生了。
我要開(kāi)始做了,我模仿姥姥的動(dòng)作完成了第一步,可是第二步的時(shí)候淘氣的江米跑老跑去,害的我總是抓不到,姥姥看見(jiàn)我著急的樣子便說(shuō)道:“包粽子要耐心,不要著急!”我聽(tīng)后認(rèn)真的包,終于我的大胖粽子誕生了,雖然我的粽子包好了,但是有點(diǎn)“露餡”所以我叫它“打仗回來(lái)的胖將軍”。
最后我將我們包的100個(gè)粽子放入鍋中,加水至粽面,煮至2小時(shí)。時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去,粽子終于煮好了,我把粽子端出來(lái),真是清香四溢,綠色蒸騰。第二天我把粽子帶到學(xué)校和同學(xué)們一起分享?粗瑢W(xué)們吃粽子的表情,我開(kāi)心極了!這是我過(guò)得最開(kāi)心的一個(gè)端午節(jié)了。
包粽子周記 篇22
今天是小年,我像平常一樣,在樓上寫(xiě)作業(yè),奶奶卻心血來(lái)潮,做起了我最愛(ài)吃的小粽子,我立馬跑下樓,學(xué)起了包粽子。
奶奶對(duì)我說(shuō):“軒軒,你手比較小,我就教你包尖頭粽吧!”我聽(tīng)了,迫不及待地拿起一片粽葉,學(xué)著奶奶的樣子,包起來(lái)。奶奶先拿起粽葉,把它扭成一個(gè)漏斗的形狀,再用手貼著其中一片粽葉繞一圈,這時(shí)粽葉變成了一個(gè)甜筒的形狀,可真好玩!我也學(xué)著奶奶的樣子,做了起來(lái),我輕輕松松地就搞定了!接著,我和奶奶在剛剛做成“甜筒”的粽葉里放上一些米飯,用筷子把米按下去一點(diǎn),然后再放上一大塊肉,用米把肉蓋住。等到最后一步,奶奶把上面的粽葉折下來(lái),再一捏,把它捏成一個(gè)角,最后,把剩下的粽葉往旁邊一扭,一個(gè)粽子就完成了!我照著奶奶的樣子,可怎么也做不出來(lái),兩旁的`米總是要露出來(lái)。就當(dāng)我要放棄時(shí),我想:我一定要堅(jiān)持下來(lái),這樣才能成功,不給自己留下遺憾!奶奶也鼓勵(lì)我,對(duì)我說(shuō):“一點(diǎn)點(diǎn)小挫折算什么,你要加油!粽葉一定要裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),這樣米就不會(huì)掉出來(lái)了!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭,用力一按,絕對(duì)不給米一個(gè)出路!這樣我的粽子也就完成了!
吃著自己包的粽子,心里甜滋滋的,幸好當(dāng)時(shí)我沒(méi)有放棄,所謂“滴水能把石穿透,萬(wàn)事功到自然成”果然沒(méi)錯(cuò)!
包粽子周記 篇23
正逢端午節(jié),大街小巷都粽味飄香,家家戶戶都忙著包粽子,慶祝端午節(jié),這不?我們601班舉行了一次包粽子活動(dòng)。
包粽子活動(dòng)開(kāi)始了,一切準(zhǔn)備就緒,我迫不及待的拿起粽葉,也學(xué)著像老師那樣把粽葉一折成了一個(gè)圓錐形,放一點(diǎn)糯米,再挑出一塊大肉,接著再蓋上一些糯米,我小心翼翼地把粽葉按在糯米上,誰(shuí)知?那調(diào)皮的糯米從細(xì)小的縫中跳到桌子上地上!鞍!怎么跟想象中的不一樣,太難了!
老師走過(guò)來(lái)幫忙,她一扎一繞的就把我第一個(gè)粽子給包好了。
我興奮極了,我又拿起了一個(gè)粽葉,打算包大一點(diǎn)的,就把三張粽葉疊在一起,粽葉動(dòng)來(lái)動(dòng)去的,一點(diǎn)也不聽(tīng)話,我只好把另外兩張中一放下改包小粽子,俗話說(shuō)的好“一回生,二回熟!钡诙伟.果然包成功了,調(diào)皮的米變得老實(shí)了許多,老師見(jiàn)了都贊不絕口,我心里樂(lè)開(kāi)了花。
包完了粽子就到了我最期待的時(shí)刻一一吃粽子。粽子還在煮的時(shí)候遠(yuǎn)處就可以聞到了粽子的香味,這個(gè)味道使我肚子都咕咕叫了起來(lái)。過(guò)了好久,粽子終于從鍋里出來(lái)了。我解開(kāi)繩子,剝開(kāi)它綠綠的外衣,一股粽香味撲鼻而來(lái),我咬了一口,不禁贊嘆“啊,真香。 蔽覈L到不僅僅是粽子的美味,也嘗到自己動(dòng)手的樂(lè)趣。
通過(guò)這次活動(dòng)讓我明白了:自己動(dòng)手才能體會(huì)到真正的樂(lè)趣,體會(huì)到真正的美味。
包粽子周記 篇24
端午節(jié)快到了,今天上午媽媽帶我到幸福村市場(chǎng)買了嫩綠嫩綠的粽葉、蜜棗和糯米,回家包粽子。
回到家,媽媽在鍋里放了水,在水里放一點(diǎn)鹽,再把粽葉放進(jìn)去,蓋上鍋蓋,煮上半小時(shí)。煮好粽葉后放到水盆里,放一些涼水,用干凈的白潔布把粽葉的兩面清洗干凈,再用干凈的盆裝好備用。接下來(lái)開(kāi)始清洗糯米和蜜棗,食料全部清洗好了,媽媽從桌子擔(dān)上面系好繩子,我們就開(kāi)始包粽子了。
媽媽包了一個(gè)粽子示范給我看,我認(rèn)真觀察,學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包。先拿兩片粽葉弄成一個(gè)像圣誕帽子的形狀,再裝進(jìn)一點(diǎn)米,用一只筷子把它聚緊,中間放上一顆棗,再放一點(diǎn)米,然后就把兩邊多余出來(lái)的三角形向里面一折封好,再用繩子捆起來(lái),一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我和媽媽用了將近兩小時(shí)才包完粽子。
包好以后,媽媽就把粽子放進(jìn)鍋里,放上水要淹過(guò)粽子,用大火燒開(kāi),再改成中火,煮上兩個(gè)小時(shí),一鍋香甜漂亮的`粽子就出鍋了?粗鴭寢寗倱瞥鲥伒聂兆,我迫不及待地掰開(kāi)一個(gè)粽子,真燙。】墒俏疫是兩三口就把它吃完了,好香甜呀!媽媽在旁邊笑邊講:“小饞貓,別燙著!背灾约喊聂兆樱艺骈_(kāi)心啊,既便粽子好燙,但我還是三兩口就完了。感謝媽媽,讓我學(xué)會(huì)了包粽子,也讓我品嘗到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
包粽子周記 篇25
歡度六一,喜迎端午,我們準(zhǔn)備在家親手包粽子。媽媽要讓我學(xué)會(huì)一門手藝,過(guò)一個(gè)與眾不同的兒童節(jié)。
去年端午節(jié)時(shí),媽媽在菜市場(chǎng)買了幾個(gè)煮好的粽子,我剛拆開(kāi)粽葉,就說(shuō):“包的只有大米呀,我才不吃呢!”這些粽子被爸爸媽媽吃了一些,結(jié)果,鬧肚子非常厲害。因此,今年我們決定自己包粽子。
頭一天晚上,媽媽把綠豆、花生、香糯米、紅棗泡上,把粽葉用沸水煮十分鐘,然后在鍋里一直泡到第二天早上。吃過(guò)早飯,媽媽把棗切成片,然后把綠豆、花生、香糯米、棗片倒進(jìn)盆里拌勻,喝足了水的原材料色澤明亮,紅、綠、白相映成趣,令人垂涎三尺。
包粽子總算開(kāi)始了!我已迫不及待了!因?yàn)槲乙呀?jīng)看了好多遍包粽子的視頻。拿到粽葉,我把怎樣把粽葉弄成漏斗狀這樣簡(jiǎn)單的事忘得一干二凈了!我便向媽媽請(qǐng)教,媽媽手把手教我,粽葉折“漏斗狀”、裝材料、折過(guò)來(lái)包好、纏線,我照媽媽的步驟做,可算弄成了。一個(gè)、兩個(gè)……真是熟能生巧,我的手藝快速提高。接下來(lái),我和媽媽分工明確:我包粽子,媽媽纏線,我們配合的非常默契。我裝好一個(gè),媽媽就纏好一個(gè)。過(guò)了大概半小時(shí),一大盆餡料就被我們包完了。
中午,品嘗著我和媽媽的勞動(dòng)成果,感覺(jué)真的.太好吃了!“好吃的食品需要自己付出勞動(dòng)啊!”我感嘆道。今年真是過(guò)了一個(gè)有意義的兒童節(jié)。
包粽子周記 篇26
今天是農(nóng)歷的五月初五,是一年一度的端午節(jié)。這一天,人們通常會(huì)包粽子吃,有一些不會(huì)包的就會(huì)買來(lái)吃。
粽子有甜的、咸的兩種口味。包法也很簡(jiǎn)單,需要準(zhǔn)備的'材料有:粽葉、糯米、火腿、花生、葡萄干、大棗和糖。在包粽子之前先要把糯米放在一個(gè)盆子里泡上四個(gè)小時(shí),粽葉要挑新鮮的,沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工處理的。把挑好的粽葉在水里煮上幾分鐘,然后把煮好的粽葉在清水中反復(fù)洗上兩次,然后挑選好自己喜歡的口味就可以開(kāi)始包了。如果喜歡吃甜的里面就放上大棗、葡萄干和糖。如果喜歡吃咸的就放上火腿和花生。
一切準(zhǔn)備就緒就可以開(kāi)工了。首先我們要挑選兩片粽葉,把它們重疊在一起,再折成一個(gè)漏斗形狀,接著,在里面放入一半糯米,在中間挖一個(gè)小坑,在中間放入自己喜歡的口味材料,最后把上面剩下的粽葉折下來(lái),用細(xì)繩綁住就好了。綁的時(shí)候要注意不能把繩子綁在粽子最下面的那個(gè)角上,那樣的話粽子里的糯米有可能會(huì)被擠出來(lái)的。
粽子包好了,開(kāi)始煮了,先是大火煮上兩小時(shí),然后小火煮上半小時(shí),最后在鍋里蒸半個(gè)小時(shí),放涼了就可以吃了。
粽子吃起來(lái)黏黏的,糯糯的,咬一口下去有點(diǎn)粘牙。我喜歡吃甜味的糯米,甜甜的味道經(jīng)過(guò)嘴里一直甜到心里,真是一種美的享受。
今年的端午節(jié)我學(xué)會(huì)了包粽子,這真是一次有趣的體驗(yàn)!
包粽子周記 篇27
你知道端午節(jié)的來(lái)歷嗎?這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人——屈原。人們會(huì)在端午節(jié)那天包粽子、飲雄黃酒、佩香囊、制涼茶、畫(huà)額等。
端午節(jié)的前夜,媽媽帶著我和妹妹去超市購(gòu)買包粽子的食材和材料。我們精心挑選了一些紅豆、花生、紅棗以及紫薯,然后買了許多的糯米。我和妹妹去尋找竹葉,找了大半天也沒(méi)找到,最終詢問(wèn)了售貨員阿姨才知道竹葉在哪里。
端午節(jié)那天,媽媽早早的叫我和妹妹起床,說(shuō)要教我們包粽子。我們快速的起床,刷牙洗臉,迫不及待的準(zhǔn)備包粽子。媽媽先把買的`糯米洗好,妹妹細(xì)心地把準(zhǔn)備好的食材放到小碟子里,我把竹葉放到水里浸泡。
一切工作準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始包粽子啦!媽媽先給我們演示了一遍,我們大概明白了一點(diǎn),就嘗試著自己包。可是,我們包的要不是露米就是把竹葉給弄爛了,弄得我們倆手忙腳亂的。媽媽看這個(gè)方法教不會(huì)我們,就只好手把手教我們。教完之后,我們終于學(xué)會(huì)了包粽子。
先拿出兩片竹葉,然后把竹葉尖的兩頭對(duì)著放在一起,沿著邊緣卷出一個(gè)漏斗狀的,然后挖一勺糯米,放入卷出的漏斗中,放一些餡,用竹葉包住糯米,然后用繩子把包的粽子捆好,就大功告成了!
不一會(huì)兒,我們一起包了許多粽子。媽媽把包好的粽子放在鍋里煮了煮,一個(gè)個(gè)香噴噴的粽子就出鍋了,讓人垂涎三尺。從這件事中,我明白了“自己動(dòng)手,豐衣足食。”
包粽子周記 篇28
五月初五是中國(guó)一年一度的端午節(jié)。
包粽子是我們中國(guó)端午節(jié)的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)是為了紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原的。于是,我和媽媽買了許多材料,準(zhǔn)備包粽子。
奶奶真不愧是包粽子的高手,她先把兩片長(zhǎng)葉子并合在一起折出一個(gè)角,然后裝上糯米,再放一些配料,接著把葉子卷起把糯米和餡封住,最后用棉繩綁起來(lái),這樣一個(gè)粽子被奶奶三下五除二就搞定了。我看了之后,心想:包粽子,簡(jiǎn)直是輕而易舉嘛。我躍躍欲試,迫不及待的去洗干凈手,開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)。我學(xué)著奶奶的樣子拿兩片葉子并合在一起,可是葉子并合的地方老是有一個(gè)大洞,好不容易搞好葉子后,放上糯米和配料,可糯米和配料老是“逃跑”,媽媽和奶奶看見(jiàn)我的“四不像”的粽子,便捧腹大笑。我氣急敗壞,把粽子扔到一邊,說(shuō):“不干了,真是瞎子點(diǎn)燈——白費(fèi)蠟!”奶奶停住了笑聲,說(shuō):“琳琳,做事要有耐心,我來(lái)教你包吧!”聽(tīng)了奶奶的話后,我頓時(shí)又充滿了信心,“來(lái),看葉子要這樣子合并起來(lái),接下來(lái)就要放糯米和配料,但不要太多,要不又‘泄露’了……”功夫不負(fù)有心人,我包了好幾個(gè)粽子,包的挺好的,我得意洋洋地說(shuō):“看,包的'好嗎?”“哈哈哈……”
這一次的端午節(jié),我過(guò)得十分快樂(lè)、充實(shí),同時(shí)也讓我感受到了中華文化的特色,我期待下一個(gè)端午節(jié)的到來(lái)!
包粽子周記 篇29
在一陣陣歡聲笑語(yǔ)中,龍舟一艘接著一艘的快速駛向終點(diǎn),我們又迎來(lái)了一年一度的端午節(jié)。
吃粽子是端午節(jié)的習(xí)俗之一,大清早媽媽把前一天剛泡好的糯米從冰箱里抬出來(lái),一粒粒吸滿水份的糯米就象一個(gè)個(gè)飽脹的白色小胖子。我毫不猶豫地躥到媽媽面前,嚷嚷著要和媽媽一起包粽子。在媽媽的詳細(xì)指導(dǎo)下,我小心翼翼地從冰箱中把豆沙、鮮肉等食材一一拿出放在桌上。
媽媽把剛買來(lái)的粽葉拿出來(lái),一邊包一邊對(duì)我說(shuō):“包粽不是一件容易的事,想要包個(gè)好粽子必須用心!
我邊聽(tīng)著媽媽教說(shuō)學(xué)著媽媽的`樣子包起了粽子。我先把棕葉卷成漏斗的形狀,撮一小把泡好的白糯米,放入“漏斗”中;然后放入蛋黃和鮮肉,再蓋上一層白糯米,壓實(shí)按緊,再將粽葉完全包裹住糯米,最后用麻繩牢牢捆住整個(gè)粽子,“還不錯(cuò)”,一個(gè)小角尖尖的粽子完成了。
我們包了很多品種的粽子:有的是蛋黃鮮肉餡兒,有的是叉燒餡兒,有的是豆沙餡兒,還有的是沒(méi)有餡的白米粽……整整包了三大盤(pán)。
媽媽把這三盤(pán)粽子全部放入鍋中加水煮,不到三十分鐘,一股粽葉淡淡的清香夾著濃濃糯米的味道在廚房中飄蕩著。掀開(kāi)鍋蓋,香氣怡人,讓人直流口水。
“粽子出鍋咯,快來(lái)嘗嘗我們寶貝自己的手藝,”隨著媽媽一聲喊,爸爸聞聲而來(lái),拿起筷子夾了一個(gè),掀開(kāi)粽葉,輕輕咬了一口,臉上頓時(shí)露出了甜甜的微笑:“好吃,真好吃!”爸爸贊不絕口。
香甜的粽子,幸福的味道,伴隨電視中那一艘艘龍舟滑行,我開(kāi)心地笑了!
包粽子周記 篇30
“過(guò)端午,賽龍舟,粽香艾香滿堂飄!
一年一度的端午節(jié)到了,媽媽給我們買了幾個(gè)粽子,因?yàn)橘I的太晚了,所以,只買到兩個(gè)粽子,也不太好,于是爸爸決定讓我來(lái)包粽子。爸爸從超市買來(lái)了幾十片粽葉,還買了幾斤糯米和紅棗。在包粽子前,我想到了端午節(jié)的由來(lái),與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)民間的四大傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)是每年農(nóng)歷五月初五,是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的,最常見(jiàn)的習(xí)俗莫過(guò)于賽龍舟、吃粽子、掛荷包。
開(kāi)始包粽子了,爸爸把事先清洗好的粽葉放在一個(gè)盆里,然后給我演示了一遍如何包粽子,我看在眼里,記在心里。我先把兩片粽葉洗干凈疊在一起,然后一對(duì)折,變成一個(gè)三角形,接下來(lái)往里面放幾把米,再放一顆火紅火紅的'大棗,之后再放幾把米,把上面的頂一蓋,拿繩子纏幾圈,打個(gè)結(jié),粽子就包好了。學(xué)會(huì)自己包粽子之后,我一連包了二十幾個(gè)粽子,多數(shù)是紅棗餡的,其中有兩個(gè)是花生餡的。粽子包好后,接下來(lái)煮粽子,爸爸拿來(lái)了蒸鍋,放在電磁爐上,往鍋里面添了一些水,放上粽子,大約煮一個(gè)小時(shí),粽子煮好了。我掀開(kāi)鍋蓋,聞到了一股濃濃的香味,我想:“這鍋里的粽子肯定是又香又甜!”我一口咬下去,。](méi)錯(cuò),粽子真是又香又甜的。吃完了美味的粽子,我覺(jué)得,今天是最美好、最幸福的一天!因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了自己包粽子。
包粽子周記 篇31
家鄉(xiāng)峨眉,美食眾多,我喜歡吃的也很多,如米線、臊子面、涼面……其中我最喜歡吃的就是那貌不驚人的粽子。每次吃起粽子,我就會(huì)想起包粽子的高手——老家的老奶奶。
粽子的來(lái)歷可長(zhǎng)了,相傳是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的。屈原投江死后,人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦吃他的身體,就在每年的端午節(jié)往河里投粽子,這就是端午節(jié)吃粽子的來(lái)歷。
在端午節(jié)的那一天,我正巧回老家,看見(jiàn)奶奶在包粽子。
我說(shuō):“奶奶,粽子怎么包的?”
奶奶說(shuō):“首先要把粽葉洗凈晾干,再把糯米泡好,配上綠豆、花生、肉粒等。然后把粽葉卷起來(lái),再放入泡好的糯米,接著用剩下的棕葉蓋在上邊,最后用繩子把包好的粽子捆起來(lái),一定要捆緊,然后放在冰箱里凍幾個(gè)小時(shí),再把粽子放在鍋里慢火煮,要煮好長(zhǎng)的時(shí)間,慢火煮出來(lái)的粽子才會(huì)是又軟又香。
粽子剛煮好,我就聞到了濃濃的`香味,充滿了整個(gè)屋子。我立馬跑到鍋邊,纏著奶奶給我一個(gè)。奶奶撈起三個(gè)熱氣騰騰的粽子,輕輕剝開(kāi),露出潔白晶瑩的糯米,可誘人了。
聞著粽香,我津津有味地吃起來(lái),粽子又大又好吃,一會(huì)兒功夫,我就把三個(gè)大大的粽子給消滅了。我還不解饞,又讓奶奶給我剝了三個(gè),最后,我吃得肚子都要撐壞了,躺在沙發(fā)上,口中還回味著,久久不想起來(lái)。
我愛(ài)吃奶奶包的粽子,因?yàn)樗鼛е还蓾鉂獾募亦l(xiāng)的味道。
包粽子周記 篇32
對(duì)于我們這種生在城市的小孩,難免有些活我們碰都沒(méi)碰過(guò),是一無(wú)所知的。今天,我就接觸了我從來(lái)沒(méi)干過(guò)的活——包粽子!
我來(lái)到奶奶家,只見(jiàn)屋子里擠滿了人,我的好奇心一下子出來(lái)了:她們?cè)诟陕镅?連忙擠到中間一探,哦!原來(lái)在包粽子。包的人很多是街坊鄰居,她們可真熱心呀!看著她們包粽子那熟練的手法,我還真想自己動(dòng)手試一試!說(shuō)干就干,我拿起粽葉,然后學(xué)著大人的`樣子,把粽葉卷成三角形,快速地把白米放入。因放的米太多,所以包起來(lái)時(shí)一擠壓,三角形的粽葉變成了一個(gè)漏斗,白米全部漏光了。第一次嘗試,失。
我懷著沮喪的心情,再次拿起粽葉,暗暗下決心:我一定要包個(gè)粽子起來(lái)!我一絲不茍地看著奶奶的方法,一點(diǎn)一點(diǎn),開(kāi)始行動(dòng),放入白米。可這可惡的白米,不是放得太多,就是放得太少。哎,這可真難呀!我不禁暗暗感嘆道。
我抱著“世上無(wú)難事,只怕有心人”這樣的心態(tài)繼續(xù)包著,一次,二次……再來(lái)一次,我拿起粽葉,卷成三角,放入白米,擺平,多余的粽葉把缺口補(bǔ)上,折好……噢,終于成功了!雖然它是那么“瘦小、干癟”,但它也是我的勞動(dòng)成果,讓我真正感受到勞動(dòng)的艱辛與樂(lè)趣。
不管多累多苦,只要你去嘗試了,在你的心底,我相信你會(huì)感到無(wú)比快樂(lè)的!
包粽子周記 篇33
每到端午節(jié)我就會(huì)想起以前我在家里包粽子的時(shí)候。
一天早上,我一踏進(jìn)廚房就看見(jiàn)媽媽忙的不可開(kāi)交。我問(wèn)他媽媽你在做什么呢?于是媽媽轉(zhuǎn)過(guò)頭笑著回答我,你忘啦?今天是端午節(jié),我正在包粽子。我先點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后看向媽媽手中的活。他先把糯米浸泡在水里,然后又從一個(gè)袋子里拿出了一片粽葉。又把泡在水里的糯米撈起來(lái)放上去,加上一顆紅彤彤的大棗。接著拿繩子捆上。一個(gè)驚艷的小粽子就閃亮登場(chǎng)。我的嘴角也不知不覺(jué)地?fù)P起了一道笑容。
看著一個(gè)個(gè)可愛(ài)的粽子。就覺(jué)得它們?cè)趯?duì)我微笑。我心里想,如果我也能包出這樣的粽子就好了。我這樣想著想著也暗暗下定了決心。一定認(rèn)真學(xué)習(xí)包粽子。我學(xué)著媽媽的樣子做了一遍,剛開(kāi)始我還得意洋洋,唉,不過(guò)到了后面就沒(méi)那么順利了。我把糯米放的太多了,結(jié)果他啪嗒一聲掉到了地上。我頓時(shí)驚慌失措,連忙把手上的粽子放到桌上,我正要伸手去撿,可桌子上的.糯米也跟長(zhǎng)了腿似的,一直往桌子底下調(diào)。這下我更慌亂了,臉上戴著一副快哭了的樣子,媽媽見(jiàn)了趕緊對(duì)我說(shuō),做什么事都不容易,以后會(huì)慢慢好的在試試看吧。我聽(tīng)了這話。心里又升起了一道彩虹,我照著媽媽的話又試了一遍,果然比剛才好多了,雖然不是最好的,但是我以后會(huì)比這次更好更努力。
我們一直忙到了晚上。媽媽和我包了不少粽子,等到爸爸回家我們才開(kāi)始吃粽子,味美香甜。果然經(jīng)過(guò)自己勞動(dòng)得來(lái)的才是最好的,只要努力就會(huì)有回報(bào)。
包粽子周記 篇34
端午節(jié)是一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)前后,在街上,電視上,處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛,我的端午節(jié)也過(guò)得充實(shí)而溫馨。
今年,我家過(guò)端午節(jié)的情景還歷歷在目。端午節(jié)前一天,叫我和她一起包粽子,我欣然地答應(yīng)了。我們到了街上,買了糯米、粽葉、陳年稻草、紅豆和白沙糖,興高采烈的提回家。媽媽先把紅dou放在高壓鍋里煮,叫我我糯米放在盆里浸泡。接著媽媽用熱騰騰的開(kāi)水浸泡粽葉和陳年稻草,干癟的.粽葉在熱水中漸漸變得碧綠而光滑,陳年稻草也變得柔軟而富有韌性。然后,我和媽媽把粽葉洗得干干凈凈,等我們把粽葉洗干凈之后,鍋里的紅豆也煮好了,媽媽用鍋鏟網(wǎng)撈起紅豆,倒掉剩余的水,又把紅dou放在鍋里,灑上白沙糖,用鍋鏟使勁碾壓紅豆,紅豆就這樣變成了粘性的粉沫,最后我和媽媽一起把粘性的紅dou粉沫滾成一個(gè)個(gè)圓溜溜像兔子眼珠一樣的丸子。
準(zhǔn)備工作做好,我們開(kāi)始包粽子了,媽媽教我先用兩片粽葉尾和尾重疊在一起,從粽葉中間折成一個(gè)漏斗形。再往漏斗里放一些糯米,在糯米上放一顆豆沙餡,然后用一些糯米蓋住餡子。最后,用剩余的粽葉把口子封起來(lái),綁上陳年稻草,這樣,一個(gè)立體菱形的粽子就包成了。
我們包了許許多多粽子,媽媽把粽子放在鍋里煮,幾個(gè)小時(shí)過(guò)去了,粽子煮好了,我迫不及待地?fù)破鹨粋(gè)粽子,扒開(kāi)粽葉,咬上一口,粘粘的,香香的,好極了。
我過(guò)端午節(jié),喜歡吃自己親手包的粽子。
包粽子周記 篇35
我盼望過(guò)端午節(jié),因?yàn)槎宋绻?jié)能吃到奶奶包的粽子,特別香。去年端午節(jié)前一天,我還向奶奶學(xué)包粽子呢!
那天一大早,我和奶奶一起去菜場(chǎng),買包粽子的食材。我們買了粽葉、糯米、肉、紅棗等。在回家的路上,我試著問(wèn)奶奶:“我能學(xué)包粽子嗎?”沒(méi)想到奶奶一口答應(yīng)了。
一回到家,奶奶又要煮粽葉,又要配餡料,忙得不亦樂(lè)乎。開(kāi)始包粽子了,只見(jiàn)奶奶首先拿出兩三片粽葉,把它們并排鋪開(kāi),一部分重疊在一起,粽葉立刻變得寬了許多。再捏住它們,沒(méi)入水中,出水,幾片粽葉立刻緊緊地粘在一起。奶奶用左手夾住粽葉的'中部,右手的食指和中指夾著粽葉的根部,一卷,卷成漏斗狀。奶奶告訴我,漏斗的尖端千萬(wàn)不能留有口,要無(wú)縫隙。然后再把已經(jīng)配好的餡料填充到“漏斗”里。之后摁好裹緊,最后用線把粽子纏繞起來(lái),這樣,一個(gè)粽子就包好了?磥(lái),包粽子也不難。∥野迪。我學(xué)著奶奶的樣子,把兩三片粽葉鋪開(kāi),浸水,卷起,但是我的“漏斗”不是太小,就是尖端留著小口子,“修改”后,米放進(jìn)去,封口時(shí),“漏斗”松散開(kāi)來(lái),桌上、桶里都是糯米。重來(lái),我就不信包不起來(lái)?我為自己鼓勁。奶奶一步一步地示范,我一步一步地學(xué),沒(méi)想到第二個(gè)雖然包起來(lái)了,但是是個(gè)“四不像”!后來(lái),在關(guān)鍵處,奶奶手把手地教,結(jié)果比之前包的要好多了。最后,奶奶還教我包了個(gè)小“豬頭”呢!
真是看花容易繡花難哪!
包粽子周記 篇36
“端午節(jié),粽飄香”。一年一度的端午節(jié)到來(lái)了,今年的端午節(jié),我準(zhǔn)備向爸爸媽媽學(xué)習(xí)包粽子。
我和爸爸媽媽共同準(zhǔn)備了包粽子的原材料:用各種調(diào)料腌制好的香噴噴的肥瘦豬肉、泡到水里的白花花的糯米、寬而大金燦燦的竹粽葉。我想:“包粽子就是把米包到粽葉中,這也太簡(jiǎn)單了!庇谑牵夷闷痿杖~,放上糯米,就開(kāi)始卷粽葉,試圖將糯米卷到粽葉中,誰(shuí)知一顆顆的糯米根本不聽(tīng)話,跟我玩起了游戲,有的跳到了粽葉外邊,有的跳到了地上,有的跳到了我的手背上,有的又跳回了水里……可爸爸媽媽手中的粽子中的糯米卻乖乖地躺在粽葉中。我趕緊向媽媽請(qǐng)教包粽子的要點(diǎn),并目不轉(zhuǎn)睛地盯著爸爸手中漸漸成形的粽子。
我按照媽媽教給我的方法繼續(xù)包:將粽葉卷成類似錐形的樣子,先放入一些糯米,一塊豬肉,再放入一些糯米蓋住豬肉,用上邊余出的葉子包裹住。“哎喲,糯米又跳出來(lái)了!爸爸,怎么辦呀?”我著急地喊著。爸爸說(shuō):“糯米有點(diǎn)多,把最上邊一層糯米輕輕地抹掉!蔽覍⑴疵啄ǖ粢恍,果然,粽葉中的'糯米變乖了,不往外跳了,我將包好的粽子用線纏繞好。我又包了一些紅棗味的粽子和一些肉味的粽子,一個(gè)比一個(gè)包的好,有的甚至比爸爸媽媽包的還要好,真是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)呀!
這次包粽子既讓我學(xué)會(huì)了制作端午節(jié)的傳統(tǒng)美食——粽子,又鍛煉了我的動(dòng)手能力和廚藝。
包粽子周記 篇37
周末回到家,粽葉的一陣清香飄然入鼻,我知道又要包粽子了。
本來(lái)下周四是端午節(jié),可奶奶想著我一個(gè)星期回一次家,既然回來(lái)了,就包包粽子給我吃。到了二樓,香味越發(fā)撲鼻,一盆糯米和紅豆在水里美滋滋的泡個(gè)澡,活像一個(gè)個(gè)小珍珠。周六一大早,睡夢(mèng)初醒,就聽(tīng)見(jiàn)嘩啦啦的開(kāi)水龍頭的聲音、鏘鏘的鐵盆碰撞的聲音,似乎還有奶奶和媽媽的說(shuō)話聲,我于是慵懶的伸個(gè)懶腰,起床瞧瞧。
打開(kāi)房門,一道陽(yáng)光刺進(jìn)雙眼,微微閉著眼,細(xì)細(xì)的灰塵在白亮的光柱里舞動(dòng)著,卻依舊看得清奶奶和媽媽已經(jīng)開(kāi)始包粽子了。翠綠的粽葉乖乖躺在一旁等待著屬于它的一份糯米的香甜與蝦仁豬肉的.美味。已經(jīng)包好的粽子被竹梗輕捆著,悠閑地掛在椅子的一旁。奶奶雖已是耄耋之人,但手上的活仍然有序而快速的續(xù)折,兩片粽葉一疊,一個(gè)轉(zhuǎn)角,就形成一個(gè)小三角空間,放上糯米,坦平,放上蝦仁蒜頭,有的時(shí)候放上半個(gè)咸鴨蛋,一個(gè)粽子便成了。
一鍋水咕嚕咕嚕地開(kāi)了,一大把粽子下鍋,咕嚕咕嚕的冒著水泡,半小時(shí)后,粽子一開(kāi)鍋,整個(gè)房子便飄滿粽子的香味。趕緊拿著碗和勺子在桌子上像個(gè)孩子一樣貪婪的望著一籃子的粽子,拆開(kāi)一個(gè)粽子,糯米膨脹后像個(gè)小白胖子,一堆沾在一起,一口進(jìn)嘴,糯米的清甜、蝦仁的鮮味、蒜頭的微辣,一覽在口,不余下一滴美味。家鄉(xiāng)的粽子有專屬的家鄉(xiāng)味道,那是姑姑們遠(yuǎn)嫁不得歸的奢望啊。
總之,一年一次的粽子在口就是幸福。
包粽子周記 篇38
今天是端午節(jié),我和媽媽還有奶奶一起回到鄉(xiāng)下,我們到外婆家的田里采了粽葉準(zhǔn)備回家包粽子。據(jù)說(shuō),端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大的詩(shī)人屈原,之后人們就包粽子來(lái)紀(jì)念他。
首先要準(zhǔn)備好一大盆雪白的糯米,還有肉和醬油。奶奶把糯米洗干凈,粽葉要提前用熱水泡好,糯米分成兩份,一份做咸味的肉粽,另一份做白粽。準(zhǔn)備工作完成后,就開(kāi)始包粽子了。媽媽給我做示范:她拿起兩片粽葉,把它們疊起來(lái),把葉子繞著手圍成圈,再把手抽出來(lái),把粽葉圈的一邊折起來(lái)封住,這時(shí)就可以加糯米了。媽媽抓了一把糯米放進(jìn)去,又夾了一塊肉放在糯米的中間,餡兒放完了,接下來(lái)該封口了,再拿一片粽葉包裹在沒(méi)封口的那邊往里折一下。我心想:該怎么把它綁住呢?只見(jiàn)媽媽拿出一根線,一端用牙咬住,另一端拉著在粽子外繞了兩圈,最后打上結(jié),一只被“五花大綁”的粽子就出來(lái)了。
看完了示范,我迫不及待地拿起兩片粽葉包了起來(lái),第一次嘗試完成得并不理想,看著我七歪八扭的成品,我決定再來(lái)一次,果然“一回生二回熟”,第二個(gè)粽子好看多了。
奶奶把做完的粽子拿去煮,不會(huì)兒盛了出來(lái)。我挑了我自己包的`白粽子,蘸著糖吃了起來(lái),心里美滋滋的,今天我不僅過(guò)了個(gè)快樂(lè)的端午節(jié),還學(xué)會(huì)了包粽子。
包粽子周記 篇39
在我們浙江紹興,每到春節(jié)之前,都有包粽子的習(xí)慣,我們外婆家也不例外。
早在一星期前,外婆就將粽葉和麻繩浸泡在水中,將原來(lái)已經(jīng)都干了的粽葉和麻繩恢復(fù)它們?cè)瓉?lái)的面貌。
今天外婆要包粽子,我早早的來(lái)到外婆家,準(zhǔn)備給外婆做個(gè)幫手。外婆讓我把浸泡在水中的粽葉取出來(lái),然后一張張的清洗干凈,放進(jìn)臉盤(pán)里。我又把麻繩一根根的撕下來(lái),也一起放進(jìn)了臉盤(pán)里。只見(jiàn)外婆已經(jīng)將糯米清洗干凈,而粽子里面的'餡外婆也已經(jīng)一碗碗的準(zhǔn)備好了,有紅棗、紅豆、五花肉、栗子、蛋黃。
一切都已準(zhǔn)備好,我們把這些包粽子的材料都放到了大桌子上。外婆就開(kāi)始包粽子,外婆把那碧綠而又那么平正的粽葉在中間折出一個(gè)漏斗狀,在漏斗中放進(jìn)一半的糯米,然后根據(jù)放入不同餡料,再用糯米填滿,接著將多余的粽葉折回蓋住,然后用麻繩給粽子打結(jié)。我們包了不同口味的粽子,素的有紅棗粽、紅豆粽、栗子粽,葷的有肉粽、蛋黃粽。
外婆將這此粽子分裝入二個(gè)大鍋內(nèi),再放進(jìn)水,開(kāi)始煮粽子。
時(shí)間一分一秒的過(guò)去,鍋里的粽子香味一陣陣的飄滿了整個(gè)屋子。二小時(shí)后,外婆關(guān)掉了火,又燜了一小時(shí),我呀,也在鍋又等了一小時(shí)。
粽子總算是出鍋了,我迫不及待的拿出一個(gè)吃了起來(lái),味道好極了。
包粽子周記 篇40
今天是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)。大家知道端午節(jié)有什么習(xí)俗嗎?不用問(wèn),肯定都知道,端午節(jié)每家每戶都要包粽子。
端午節(jié)是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的,人們?yōu)榱瞬蛔尳锏?魚(yú)兒們吃屈原的尸體,就包粽子扔到江里,讓魚(yú)兒們吃粽子。這就是端午節(jié)的由來(lái)。
今天上午,我先和爺爺準(zhǔn)備好了箬竹、紅豆和糯米,我們把箬竹放在盆里,在盆里放滿水,把箬竹浸泡干凈。接著,又把紅豆和糯米放在一個(gè)淘米盆里,把紅豆和糯米用水沖洗干凈后,把水倒掉,放在太陽(yáng)底下,把它們曬干。
到了下午,準(zhǔn)備開(kāi)始包粽子了,我和爺爺把箬竹、紅豆和糯米全部放在桌子上。爺爺又去拿了一把較大的勺子,準(zhǔn)備等會(huì)舀紅豆和糯米時(shí)用。
開(kāi)始做啦!爺爺一步一步教我,他做一步,我做一步。爺爺告訴我首先要拿兩張?bào)柚,用兩張(bào)柚癜聂兆訒?huì)更加結(jié)實(shí)。接下來(lái),爺爺告訴我如何做好造型,形狀需要做成一個(gè)漏斗錐形。下來(lái)要放紅豆和糯米了,爺爺說(shuō)要用勺子舀3-4勺。爺爺拿著箬竹,我用勺子舀餡放進(jìn)箬竹里。餡要裝滿了,爺爺又教我大拇指和食指要放在粽子兩側(cè),將多來(lái)來(lái)的箬竹往下翻,蓋住放餡的位置。最后拿兩根細(xì)線,用牙咬住一端,將另一端繞粽子裹幾圈,再打一個(gè)結(jié)。一個(gè)粽子就完成了。
我開(kāi)始時(shí)包得四不像,到后來(lái)通過(guò)爺爺?shù)闹笇?dǎo),包得越來(lái)越像樣,越來(lái)越成型。
這次包粽子可真有趣。我不僅學(xué)會(huì)了如何包粽子,還知道了包粽子是一門很好的手工藝術(shù)。
包粽子周記 篇41
“粽王誕生了!粽王誕生了!”當(dāng)我還在睡夢(mèng)中時(shí),就被這陣噪聲吵醒了。這是怎么回事呢?讓時(shí)光倒流一小時(shí)吧!
一群人正抬著一座跟小山一樣的粽葉,喊著口號(hào)走進(jìn)一個(gè)大帳篷里。人群因?yàn)楹闷嫘南癯彼粯佑窟M(jìn)了帳篷。不一會(huì)兒,帳篷里擠滿了大大小小的人們。
那群人正式宣布:開(kāi)始包“粽王”。這時(shí),有人盤(pán)起了手:“切!誰(shuí)信你們能包出粽王呀,肯定是一個(gè)普普通通的`小粽子!”有的人興奮地大聲:“快點(diǎn)!快點(diǎn)!讓我們看看粽王是長(zhǎng)什么樣的……”
那群人不慌不忙地將粽葉浸在水里,給粽葉們洗了一個(gè)熱水澡。粽葉們直說(shuō):“好舒服啊!好舒服啊!”洗完熱水澡,人們又將它們掛在繩子上曬太陽(yáng)。它們?cè)诳罩袘醒笱蟮厣炝藥讉(gè)懶腰。
再去看看大鍋里,大鍋里正有一些糯米大哥在里面游著泳。游完泳,它們也被撈上來(lái),躺在一旁的草席上曬太陽(yáng)。
曬完太陽(yáng),人們又將它們倒在鋪滿粽葉的大地上,還依次在它們身上放上烤熟透的乳豬,一個(gè)牛頭。人們將它包起來(lái),用麻繩綁起來(lái),放到大鍋里煮。一分鐘、兩分鐘……一小時(shí)過(guò)去了,"粽王"終于出世了!
我趕緊穿上衣服,跑了出去。哈哈!我跑出去不早不晚,正好是品嘗時(shí)間,我還嘗到了一些呢!
每當(dāng)我嘗到了粽子的時(shí)候,就會(huì)想到這次吃“粽王”的場(chǎng)景,真是記憶猶新呀!
包粽子周記 篇42
以前我們到作文班都是寫(xiě)作文的,你知道今天我們作文班在干什么嗎?想知道的話,請(qǐng)往下看吧!
你知道端午節(jié)的來(lái)歷嗎?這一天人們?yōu)榱思o(jì)念偉大的詩(shī)人屈原,就投粽子到河里,讓魚(yú)蝦吃飽粽子,就不會(huì)去吃屈原的'尸體了。
今天我們作文班就來(lái)包粽子。材料有:粽葉、糯米、繩子。鮑老師還給我們做了示范:先把粽葉包成漏斗狀,再把糯米用勺子勺進(jìn)去,接著用勺子壓實(shí),然后用剩余的粽葉把上面蓋住,最后用繩子扎起來(lái)。看完示范后,有的同學(xué)躍躍欲試,胸有成竹地說(shuō):包粽子對(duì)我來(lái)說(shuō),張飛吃豆芽小菜一碟!有的同學(xué)卻垂頭喪氣地說(shuō):老爺爺繡花難!還有人心里忐忑不安,像是十五個(gè)吊桶打水七上八下。
開(kāi)始包粽子了,我選了一張較小的粽葉,就開(kāi)始包起粽子來(lái)。我飛快地把粽子包成漏斗狀,再把糯米放進(jìn)去,卻發(fā)現(xiàn)糯米從下面一個(gè)小洞洞里漏了出來(lái),灑得滿地都是。我趕緊把那個(gè)洞口捏緊,果然,糯米就漏不出來(lái)了。然后我把粽葉折過(guò)來(lái),蓋住漏斗口。我正得意著,另一個(gè)難題又來(lái)了,我給粽子五花大綁后,打結(jié)的時(shí)候總打不緊。我費(fèi)了九牛二虎之力,終于把結(jié)打緊了。這樣,一個(gè)可愛(ài)的小粽子就做好了。有了第一次的經(jīng)驗(yàn),我又開(kāi)始做第二個(gè)
我再去看同學(xué)們,發(fā)現(xiàn)他們八仙過(guò)海各顯神通:有的正手忙腳亂地綁繩子,有的已經(jīng)包了兩、三個(gè),還有的一事無(wú)成,讓老師幫忙包粽子
今天的包粽子活動(dòng)可真有趣!我不僅學(xué)會(huì)了包粽子,還懂得了一個(gè)道理:功夫不負(fù)有心人,只要肯努力,就會(huì)有收獲!
包粽子周記 篇43
一片片清香的粽葉,一團(tuán)團(tuán)雪白的糯米,一塊塊香味四溢的肉,一盤(pán)美味可口的.粽子。
今天是端午節(jié),我和爸爸媽媽一起包粽子。我們把包粽子必須要用的配料——粽葉、糯米、腌好的肉準(zhǔn)備好,便開(kāi)始包粽子。
只見(jiàn)爸爸把三張粽葉卷成三角形的筒狀,把泡好的糯米舀一勺放到里面,又放了幾塊肉在里面,再把粽葉合上,粽子就快要包好了。接下來(lái)就是扎繩子,爸爸用繩子在上面繞了幾圈,再打了個(gè)結(jié),粽子便包好了。爸爸剛想把粽子拿在手里欣賞欣賞,只見(jiàn)繩子突然散掉了,米“嘩”的一下流了出來(lái),爸爸懊惱的搖頭,只好又包了一個(gè),但是繩子總會(huì)散掉,就這樣散了又包,包了又散,一個(gè)粽子總算包好了。
看到爸爸成功包了一個(gè)粽子,我也想試試,于是我學(xué)著爸爸的樣子,有模有樣的包了起來(lái),可是我包的粽子總是漏米。就這樣折騰了好幾次,我總算包好了一個(gè)粽子。我和爸爸又包了幾個(gè)粽子,便把粽子放到鍋里煮。過(guò)了一會(huì)兒,我便等不及了,于是走過(guò)去看看粽子,我揭開(kāi)鍋蓋,頓時(shí)傻眼了——粽子裂開(kāi)了,糯米全漂了起來(lái)!這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái),看到這個(gè)景象,便開(kāi)玩笑的說(shuō)∶“這可真是“一鍋好粥”啊!晚上我都不用煮粥了!
大約過(guò)了三小時(shí),粽子終于上桌了,我迫不及待地剝開(kāi)了一個(gè)粽子,嘗了一口,哇!可真香!
這次包粽子雖然一波三折,但是味道可是杠杠的,更讓我明白了,自己動(dòng)手,豐衣足食。
包粽子周記 篇44
媽媽今天跟我們說(shuō)以前外婆包粽子在他們村里是最厲害的,今天外婆難得在我們家住。他就想讓外婆教我包粽子,還去買了粽子材料后,他就回去睡覺(jué)了,結(jié)果我們幾個(gè)偷偷把粽子給包了,然后我們幾個(gè)。我想看看它起來(lái)到底是啥反應(yīng)。
我們先把糯米放到一個(gè)。很大很大的碗里去洗了先,然后再把包粽子的'那個(gè)葉子也拿去洗干凈,然后放在旁邊晾干等你也洗完后。再把水一落。然后把粽子弄成三角形。在里面加上米加上紅豆。加上糖。前面還有一部,你可別忘記了,糯米銑完后還要拿鹽拌一拌哦。然后再搬。糯米繼續(xù)蓋上,把他卷一圈再用那根竹繩,綁起來(lái)。我一會(huì)兒覺(jué)得無(wú)聊有些時(shí)候覺(jué)得有點(diǎn)無(wú)聊了,我就拿玩具在旁邊玩一會(huì)兒或者坐一會(huì)兒一會(huì)兒做一會(huì)兒做一會(huì)兒作業(yè)。,我們第一次包粽子不知道味道如何?其實(shí)包粽子主要的工程都是在我外婆和奶奶手上,其實(shí)呀,這也是我奶奶第一次包粽子。我奶奶以前都沒(méi)有吃過(guò)粽子,在農(nóng)村的時(shí)候,更別說(shuō)包了,這是他第一次包粽子,雖然不是我第一次包,但我之前也沒(méi)有什么認(rèn)真的,包括,我以前就是在外面有活動(dòng)的時(shí)候,拿著,他們弄好的粽子綁的一般而已,其實(shí)也沒(méi)有真的,包括粽子。
這是我第一次真正的包粽子,好開(kāi)心喲,不知道今天晚上吃粽子味道如何,好期待呀。
包粽子周記 篇45
每當(dāng)?shù)搅诵履辏棠叹蜁?huì)忙碌起來(lái),給全家包粽子。
早晨,我和奶奶去市場(chǎng)買粽葉、糯米、繩子。奶奶先把糯米、粽葉洗干凈,再把粽葉和繩子煮一煮,這樣才能使粽葉和繩子變?nèi)彳浉冒疵撞蝗菀椎舫鰜?lái)。
開(kāi)始包粽子啦!奶奶先拿出一張粽葉,把它卷成一個(gè)圓錐形,把糯米放滿在圓錐形的粽葉里,然后拿筷子攪勻、折好,最后用繩子捆住了。奶奶的動(dòng)作真熟練,我也想包粽子了,就對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我想學(xué)包粽子!”“好好,你看好我的示范,然后學(xué)著做!蹦棠趟斓卮饝(yīng)了。
我看完奶奶的'示范后,就小心翼翼地開(kāi)始學(xué)包粽子。我照奶奶教我的方法去做,可是我用力太猛,葉子碎了,但是糯米沒(méi)漏出來(lái)。之后我想用繩子把粽子捆緊,結(jié)果葉子全碎了,米也漏了。在這練習(xí)中,我沒(méi)把粽子包好,卻把糯米灑了一地。但是我并不灰心,俗話說(shuō)得好:一回生,兩回熟。我又細(xì)心地包起了粽子。在奶奶的指導(dǎo)下,我終于包好了,我把它叫做“矮冬瓜”,因?yàn)樗苄。埠馨?/p>
最后一步就是煮粽子了,過(guò)一個(gè)多小時(shí)后,香噴噴的粽子煮好了。我找出我的“矮冬瓜”,咬上一口,真香!這種味道我到一輩子都會(huì)忘不了的,真是讓我回味無(wú)窮!
這次學(xué)包粽子,不僅僅讓我嘗到自己做的粽子,我還體會(huì)到做任何事只要有誠(chéng)心、細(xì)心、恒心、堅(jiān)持不懈,就能得到滿意的結(jié)果。
包粽子周記 篇46
再過(guò)幾天就到端午節(jié)了,按照習(xí)俗,家家都要包粽子,我家也不例外。小時(shí)候是看著媽媽和奶奶忙活。每到那時(shí)都特別興奮,總想伸手自己也試著包包,可總是散架,包不到一塊兒去。惹的媽媽和奶奶大笑。后來(lái)奶奶走了,又過(guò)了些年媽媽也生病了,端午節(jié)總要過(guò),粽子總要包,于是我就學(xué)會(huì)了。
每年我都要包許多粽子,各種餡料的都有。糯米要提前泡好,時(shí)間越長(zhǎng)粘性越高。一般泡六七個(gè)小時(shí)就可以了。北方人愛(ài)吃甜的,所以大棗是必不可缺的,再加上些煮好的紅小豆、泡好的花生、葡萄干、果脯,于是香甜可口的'粽子料就備齊了。
粽子葉要買新鮮的,干的竹葉雖然葉片大,但味道比葦葉差些。好在家旁邊的超市每年都有新鮮的葦葉賣,很是方便。葉子買好先要清洗干凈,然后放到鍋里加水煮,開(kāi)鍋后七八分鐘就可以了。取出,換水晾涼。準(zhǔn)備工作做好了,就開(kāi)始包吧!
葦葉小,一般要用兩、三個(gè)葉片,鋪開(kāi),中間對(duì)著一折,成個(gè)斗型,把糯米、大棗等依次填進(jìn)去,再將頁(yè)稍對(duì)折過(guò)來(lái)包上,用線繩捆好。一個(gè)四角菱形的粽子就做好了。
取一口大鍋,將粽子密密實(shí)實(shí)的碼好,加足水,上面最好壓上點(diǎn)兒重東西,一般我是用幾個(gè)大盤(pán)子摞起來(lái),壓在上面。目的是為了讓粽子不隨著開(kāi)水翻動(dòng)而煮破了;鸷蛞灿兄v究,大火開(kāi)鍋后,就轉(zhuǎn)為小火,慢慢的煮。兩個(gè)小時(shí)后就可以關(guān)火了。
滿屋飄著葦葉和糯米、棗的清香,香噴噴、甜膩膩的大粽子出鍋了!無(wú)須再加糖就已很甜了?靵(lái)嘗嘗,好吃嗎?
包粽子周記 篇47
清明節(jié)前,家家戶戶都把農(nóng)活放下,包粽子。
這天,我早早起床,洗粽葉,等媽媽弄好材料,就可以包粽子了。
首先,我拿了三張粽葉,抓些糯米上去,在中間劃條溝,揀了一塊大瘦肉做餡;想想,我又多夾了一塊肥肉,然后加些花生、綠豆。媽媽看見(jiàn)了,說(shuō):“這么貪心,等一下我看你怎么包!蔽艺f(shuō):“你看著,我就包給你看。”
我又抓了把米,把餡蓋住,用手拍幾下,小心翼翼地把粽子葉卷起來(lái)!芭尽币宦暎缓,粽子的“胃”消化不良,炸了,掉出米來(lái)。但我沒(méi)慌,拿了一張粽子葉,補(bǔ)上漏米的地方。
我剛松口氣,“哎呀”,另一邊又“起義”了,真是補(bǔ)好東墻倒西墻,傷腦筋啊!我氣得直跺腳,真想把它丟掉,但又怕被媽媽取笑,只好耐心地修補(bǔ)這個(gè)“破了相的家伙”。我給它穿上厚厚的外衣,才拿來(lái)一條繩子,將它繞纏起來(lái),纏好后,用力一扯,“叭”一聲,我把粽子的“腰帶”扯斷了!為了讓它不掉褲子,不成“暴露狂”,我趕緊給它一條新“腰帶”,系好,扎了漂亮的蝴蝶結(jié),把它送菜籃里去了。
媽媽看著那粽子,笑著說(shuō):“你包的`粽子真夠大夠肥的,像只財(cái)主佬一樣,不知煮到什么時(shí)候才熟呢?”我的臉紅起來(lái),但還嘴硬,“煮熟了,能吃飽一日的!”
但最后,我還是虛心向媽媽請(qǐng)教,耐心學(xué)著,我也弄出了幾只像樣的粽子來(lái)了,心里不由自主地樂(lè)滋滋起來(lái)。
包粽子周記 篇48
“五月五,是端陽(yáng)。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋!蔽乙贿叧鴦倢W(xué)會(huì)的歌謠,一邊來(lái)到花園里,看外公外婆包粽子。
外婆可是我們家公認(rèn)的包粽子能手。只見(jiàn)外婆靈巧的雙手上下翻飛,就像兩只蝴蝶在飛舞,不一會(huì)兒,一個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的四角形大粽子就新鮮出爐了。我拎著外婆包好的粽子,感覺(jué)它就像一個(gè)玉雕的工藝品,自己也忍不住學(xué)包起來(lái)。外婆開(kāi)始手把手地教我。她先把兩片粽葉重疊起來(lái)放在我的手上,用她的大手握著我的小手,然后把大頭折成一個(gè)漏斗形狀,用勺子把糯米放入漏斗里,再在上面放上一小塊五花肉,最后再放上一勺糯米,就把粽葉折過(guò)來(lái),把米和五花肉蓋上,順著粽葉的方向折,把糯米和五花肉嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地包起來(lái),最后再用煮好的棕櫚葉細(xì)絲把包好的`粽子給扎起來(lái),這樣一個(gè)粽子就完成了。
我覺(jué)得包粽子一點(diǎn)兒也不難,就掙脫外婆的手,自己包起來(lái)。我把粽葉折成了小漏斗,但是我一把糯米放進(jìn)去,手就掌握不住了,小漏斗就變形了,而且裝好米和肉后,該用粽葉折過(guò)來(lái)蓋在上面的時(shí)候,糯米就會(huì)從粽葉的縫隙跑出來(lái),弄的葉子上、地上都是米,最后還是在外婆的幫助下好不容易才包成一個(gè),可是和外婆包的粽子一比,我的粽子簡(jiǎn)直就是一個(gè)癟嘴癟臉的丑八怪。我不得不佩服外婆的手藝高超。
“五月五,是端陽(yáng)。門插艾,香滿堂…… ”當(dāng)大家端午節(jié)開(kāi)心地吃著粽子時(shí),誰(shuí)會(huì)想到包粽子的艱辛呢?
包粽子周記 篇49
2000多年前,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汨羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,便投入了滾滾激流。2000多年后,五月初五成了我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
在端午節(jié)這天,大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋、或把包好的粽子扔進(jìn)湖里,以免龍蝦和魚(yú)吃屈原的尸體。以此來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)一下這樣的氣氛,便纏著奶奶教我包粽子。奶奶經(jīng)不住我的軟磨硬泡,只好答應(yīng)了。
包粽子之前,首先要把箬葉洗凈,然后再放在開(kāi)水中泡軟。準(zhǔn)備好蜜棗,蛋黃,肉干,花生等陷兒,再放進(jìn)鍋里煮熟后,就可以開(kāi)工了。
開(kāi)始包粽子了!先把箬葉折疊,做成一個(gè)窩狀,再展開(kāi);接著把陷兒放進(jìn)糯米和粳米里,和在一起攪勻放在箬葉上,最后把箬葉包著的糯米做成四角的形狀。這包粽子主要在最后一步,粽子包的好不好、美觀不美觀,看四個(gè)角是否對(duì)稱、有型。我包的時(shí)候老是把四個(gè)角揉歪,成一個(gè)球形。
奶奶不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑,打趣道:“這是個(gè)什么呀!像粽子嗎?”我心里想,粽子難道就沒(méi)有圓的'嗎?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約一個(gè)小時(shí)后改小火煮30分鐘即可。等待的時(shí)間總是那么漫長(zhǎng),當(dāng)我看到香味撲鼻的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)時(shí),我高興得差點(diǎn)跳起來(lái)。
今年端午節(jié),吃著自己親手包的粽子,感覺(jué)那是不一般的甜。
包粽子周記 篇50
幾十年中,從來(lái)沒(méi)有包過(guò)粽子,每到過(guò)端午節(jié)都是到超市里買一兜回來(lái)。今年,受同事的啟發(fā),決定自己動(dòng)手包粽子。
主意定下來(lái)后,就去買了糯米、粽葉、蜜棗、肉餡、葡萄干、花生等原料。回到家先把糯米用涼水泡上,再把粽葉用水泡上,把肉餡腌上。一切準(zhǔn)備就緒,晚上在燈光下開(kāi)始包粽子。
第一次包粽子,真正感覺(jué)到了包粽子的不易,拿起來(lái)粽葉疊成漏斗狀,把原料填進(jìn)去,可是到裹的時(shí)候,糯米總是不聽(tīng)話的`往外冒,只好多用一個(gè)粽葉,再用棉線一圈一圈匝結(jié)實(shí),像捆犯人一樣,把一個(gè)粽子五花大綁后才算放心。由于是第一次包,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),包出來(lái)的粽子形狀丑死了,自己看了都不覺(jué)好笑了半天,如果是生人見(jiàn)到這些粽子,第一印象恐怕就是食欲全無(wú)了。幾十個(gè)粽子一下子包到深夜11點(diǎn)多,之后上鍋煮。總怕煮不透,一直煮啊煮啊,煮了近兩個(gè)小時(shí)才敢把火滅掉,等到一切收拾停當(dāng),決定上床睡覺(jué)的時(shí)候,早發(fā)現(xiàn)自己的眼睛紅得像要噴血了,兩片眼皮瞌睡得比粽葉還澀。
第二天早上起來(lái)掀開(kāi)鍋蓋,一股糯米的香味撲面而來(lái),拿一個(gè)粽子出來(lái),很費(fèi)勁地解開(kāi)很多道棉線,需出微紅的粽餡,咬一口,香甜滑軟,味覺(jué)舒爽。忙叫大家一起來(lái)品嘗,人人都大加贊賞,直說(shuō)粽子好吃好吃,早已完全忘掉了粽子外形的丑陋。
看來(lái),內(nèi)容大于形式,勞動(dòng)帶來(lái)快樂(lè),幸福的涵義就在如此吧!
包粽子周記 篇51
端午節(jié)小長(zhǎng)假我們學(xué)校也放假了,我在家學(xué)會(huì)了一向小技能~包粽子。
別看小小的粽子不大,包起來(lái)還是有點(diǎn)難度的,媽媽先把買來(lái)的粽葉洗干凈,放在鍋里煮了一下,煮好的粽葉顏色稍微深綠一點(diǎn),打開(kāi)鍋蓋就有一股濃濃粽葉的香味,我拿起一個(gè)粽葉準(zhǔn)備開(kāi)始包,媽媽把我攔下了,把我手里的粽葉拿了回去,拿把剪刀把粽葉兩頭都剪掉一點(diǎn),我不解的問(wèn)媽媽:為什么把兩頭剪掉一點(diǎn)?媽媽笑了:以前在超市買的粽子兩頭是不是都是齊的,把兩頭都剪掉一點(diǎn)都為了好包,吃的時(shí)候不扎嘴。嘿,一個(gè)小粽子還有這么多的講究啊。開(kāi)始包吧,學(xué)著媽媽的樣子把粽葉折一下,把提前泡好的糯米放進(jìn)去,哎呀糯米怎么不好放啊,手一松葉子就張口了。
最后在媽媽的幫助下包好了一個(gè),可是還有一個(gè)小嘴巴露著糯米。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)“孩子,別著急,再來(lái)一個(gè)就會(huì)比上次那個(gè)更好,填米的時(shí)候左右拿好粽葉,打折的時(shí)候手別松開(kāi)“,我再次拿起粽葉想著媽媽剛才的話,嘿,真的.比上次好多了。我更加有信心了,一個(gè)小小的粽子要經(jīng)過(guò)這么多程序才能完成,經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)陪媽媽把粽葉包完了。
好累啊,脖子痛手有點(diǎn)疼,看到我兩個(gè)的勞動(dòng)成果真的很開(kāi)心,原來(lái)看起來(lái)容易的事情做起來(lái)還是有難度有技巧的,我也是開(kāi)始慢慢的理解大人的生活不易了,當(dāng)我吃到煮好的粽子的時(shí)候我就想以后我要好好學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)更多的知識(shí)本領(lǐng)。
包粽子周記 篇52
五月五,是端午,門插艾,香滿堂,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋,這首兒歌講的就是端午節(jié)的習(xí)俗。今天,我和媽媽來(lái)到舅媽家包粽子,制做端午的習(xí)俗之一---粽子。
十幾斤大米,三四包粽葉,還有白線放在桌子邊,我望著這些東西,卻怎么也不能和那令我垂涎三尺的粽子聯(lián)系在一起。
等一切準(zhǔn)備就緒,媽媽和舅媽就開(kāi)始包粽子了。我坐在沙發(fā)上靜靜的望著她們,只見(jiàn)她們先將粽葉的三分之一處折為漏斗狀,將泡好的糯米用湯勺一點(diǎn)一點(diǎn)的放進(jìn)“漏斗”里,直到“漏斗”飽滿,輕輕-壓就好了,母親用多余的棕葉一層一層將其包裹成錐形,然后用繩牢牢綁好,這樣一個(gè)有模有樣的粽子做好了。這個(gè)工序精細(xì)、繁瑣,但媽媽和舅媽做起來(lái)還是那么的認(rèn)真。臨近下午1點(diǎn),所有的粽子都包好了,然后開(kāi)始拿起大鍋放好粽子,讓水沒(méi)過(guò)粽子,開(kāi)始點(diǎn)火,煮了一個(gè)小時(shí),粽葉的`香味就很快在屋里沸騰了。但是,媽媽說(shuō)還不能吃,要小火在煮一個(gè)小時(shí)才能把糯米的煮透,這樣粽子才會(huì)好吃。我就耐心的等啊,一會(huì)看一下表,終于等到3點(diǎn)了,媽媽把鍋蓋掀開(kāi)撈起一個(gè),我來(lái)不及冷卻,就開(kāi)始剝開(kāi)粽葉,吹著熱氣,輕輕咬了一口,便覺(jué)得芳香四溢,口舌生津,唇齒飄香,里面還包含著家人獨(dú)特的味道,那就是親情。充滿親情的粽子,是我吃過(guò)的最好吃的粽子。
包粽子周記 篇53
翻翻日歷,不知不覺(jué)又快到端午節(jié)了,我閉上眼睛,想起那年在老家的場(chǎng)景。
一早起來(lái),我就看到婆婆坐在院壩上專注地包著什么,旁邊放著一桶米和一盆葉子,她的手法是那么嫻熟輕巧,五六秒就完成了一個(gè),已經(jīng)包出來(lái)一大堆了,包出來(lái)的東西個(gè)個(gè)飽滿而鮮艷,像穿著綠衣的娃娃,無(wú)比精致可愛(ài)。想想最近大家都在說(shuō)吃粽子,我猜這應(yīng)該就是粽子吧。
我開(kāi)心地奔過(guò)去:“婆婆,你包的是粽子嗎?”
婆婆點(diǎn)點(diǎn)頭,“對(duì)呀!端午節(jié)吃的!
我興致勃勃地說(shuō):“你教教我吧,我也想包。”
“首先把粽葉卷成一個(gè)尖尖的錐形,再把米放進(jìn)去,然后用葉子把米全部緊緊地裹住,再用繩捆起來(lái)!逼牌乓贿呎f(shuō),一邊給我示范。
我一步一步跟著做,動(dòng)作生疏而笨拙,碧綠的葉子在我手里象一個(gè)頑皮的孩子,總是包不緊米,怎么也裹不好,我就不信了,裹不好你這么個(gè)小東西。我不服氣,我費(fèi)力地包了又拆,拆了又包,幾經(jīng)周折后終于包出了一個(gè)松松垮垮的`、丑丑的小粽子,我嫌棄地看了一眼,太丑了,誰(shuí)想吃這個(gè)呀!
婆婆看了看,憋著笑說(shuō):“可以,但是還要加油喲!”算了吧,我知道這是安慰我。我小心翼翼地把包好的粽子放在桌上,可是“嘩啦”一聲,米灑了一地,我傻眼了,看著一地白花花的米粒,好不失落。婆婆嘆了口氣,無(wú)奈地幫我收拾一地的米粒。
看來(lái)比起包粽子,我還是更適合吃粽子呀……
包粽子周記 篇54
今天,我媽媽從冰箱里拿出了她昨天在奶奶家打的粽子,并說(shuō)她會(huì)打包給我吃。聽(tīng)到這個(gè)消息,我非常高興,趕緊說(shuō):“媽媽,我會(huì)和你一起學(xué)做粽子。”母親欣然同意。
我媽媽首先把粽子葉放進(jìn)鍋里煮,然后她開(kāi)始準(zhǔn)備制作粽子的材料。有糯米、紅棗和花生。母親把這些材料浸泡在水中。不一會(huì)兒,葉子就煮好了,我媽媽又用清水洗了一遍,然后把它們浸泡在清水里?粗蠛玫娜~子,我不禁想,“媽媽,你為什么要煮葉子?”我媽媽說(shuō),“水餃包起來(lái)會(huì)更軟,不容易破。最好把它們包起來(lái)。”原來(lái)是用來(lái)包粽子的,但我以為是煮熟的'葉子。我還幫媽媽帶了一些綁著葉子的粽子,并開(kāi)始包粽子。
我媽媽把四五片粽子葉放在一起,然后平放。然后她把它們拿在手里,卷成一個(gè)圓錐體。然后她把準(zhǔn)備好的糯米、紅棗和花生放在里面。然后她用剩下的粽子葉封住了嘴,一個(gè)三角形的粽子出來(lái)了。然后,粽子應(yīng)該用稻草緊緊捆住。如果它們沒(méi)有被緊緊地綁在一起,米飯?jiān)阱伬镏蟮臅r(shí)候會(huì)溢出來(lái)。
我想我媽媽把它包得很簡(jiǎn)單,所以我迫不及待地想和她攜手。誰(shuí)知道呢,看和做不是一回事,要么是蘆葦葉沒(méi)有折疊好,要么是大米包裝太多,袋子不容易流動(dòng)。直到那時(shí),我才知道看花比繡花容易。我謙卑地向母親尋求建議。在媽媽的悉心指導(dǎo)下,我終于學(xué)會(huì)了做粽子。
看著我打包的奇怪的餃子,我和媽媽都笑了。但是我心里很高興,因?yàn)檫@是我自己包的粽子,它的味道一定很好吃。
包粽子周記 篇55
這一天是難忘的一天。“六一”兒童節(jié)的前一天,我們的教室里回蕩著一陣爽朗而持久的笑聲,教室里回蕩著粽子的清香。我們做了粽子。
這一天,我們都按照老師的安排帶了我們需要帶的東西:米飯、蘆葦葉、填料、勺子、繩子、罐子.
我也不例外。我拿起蘆葦葉,用一個(gè)小扣子,粽子的“餡心”出來(lái)了。我想,“嘿!這份小工作對(duì)我來(lái)說(shuō)是小菜一碟!敝,餡料開(kāi)始放進(jìn)去。我拿出一把勺子舀起米飯,放入餡心。然而,正當(dāng)我為自己感到自豪的時(shí)候,由于疏忽,所有的大米都跑了。啊!我們必須重新開(kāi)始!
這一次,我完全按照我說(shuō)的做了。我克服了許多“障礙”,來(lái)到最后階段——來(lái)系繩子。在包粽子的過(guò)程中,扎線是最困難的。它強(qiáng)調(diào)方法和技巧。起初,我還弄亂了我的.手和腳。我像熱鍋上的螞蟻一樣焦慮。我盡力讓自己冷靜下來(lái)。我開(kāi)始測(cè)試并找出技能。經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn),我終于明白了,必須把線扎得緊緊的,還要把一些嘴扎得緊緊的,以確保粽子煮熟后不會(huì)變成蘆葦葉粥。
老師把我們的餃子送到食堂去煮。晚上,我在吃自己包的粽子,太開(kāi)心了!與此同時(shí),我終于意識(shí)到做粽子的麻煩,以及在奶奶繁忙的日程中給我做粽子有多難。我還必須做粽子給奶奶吃。
晚上,老師帶來(lái)了一盆粽子。粽子的香味飄進(jìn)了教室,飄進(jìn)了我們的心里。
通過(guò)粽子的包裝,我明白了做任何事情都必須冷靜,嘗試和發(fā)現(xiàn)。
包粽子周記 篇56
端午節(jié)快到了,每家每戶都在忙著包粽子,當(dāng)然,我們家也不例外。
一大早,媽媽就帶著我去超市買粽葉、糯米、紅棗、紅豆……我疑惑地問(wèn):“媽媽,我們不是要包粽子嗎?為什么不去買肉而要買紅豆和紅棗呢?五芳齋的粽子不都是肉的嗎?”媽媽笑著說(shuō):“粽子有兩種,甜的和咸的。南方人喜歡吃咸的粽子,所以肉粽比較多;北方人喜歡吃甜粽子,媽媽是北方人,當(dāng)然要包甜的粽子了!迸,原來(lái)如此啊!
一回到家,媽媽先用鹽水把粽葉泡了起來(lái),用清水把糯米、紅豆、紅棗等也泡好,泡整整一個(gè)晚上。第二天,再用清水把粽葉沖洗干凈,晾一會(huì)兒,把糯米和紅棗里的水倒干凈就可以包粽子了。先把粽葉圈成一個(gè)喇叭形狀,拿住尖角的'部分,把泡好的糯米放到喇叭形粽葉的一半;再放一些紅棗、紅豆進(jìn)去;接著,再加些糯米壓壓平;最后,用粽葉把糯米裹嚴(yán)實(shí),用線一圈一圈地繞緊,在尾端打上一個(gè)結(jié),這樣一個(gè)粽子就包好了。如此反復(fù),很快我們就包了一大盆,馬上就可以下鍋煮了。
過(guò)了一會(huì)兒,廚房里就飄來(lái)了粽子的香味,我忍不住吞了吞口水。時(shí)間一分一秒地過(guò)去,終于等到粽子出鍋了,我狼吞虎咽地吃完一個(gè),被燙得眼淚都快流出來(lái)了。不過(guò),你還別說(shuō),這粽子的味道實(shí)在棒極了!媽媽說(shuō),這里邊有家鄉(xiāng)的味道!
包粽子周記 篇57
端午節(jié)是一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)前后,在街上,電視上,處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛,我家的端午節(jié)也過(guò)得充實(shí)而溫馨。
今年,我家過(guò)端午節(jié)的情景還歷歷在目。端午節(jié)前一天,媽媽叫我和她一起包粽子,我欣然地答應(yīng)了。我們到了街上,買了糯米、粽葉、陳年稻草、紅豆和白沙糖,興高采烈的提回家。媽媽先把紅豆放在高壓鍋里煮,叫我我糯米放在盆里浸泡。接著媽媽用熱騰騰的開(kāi)水浸泡粽葉和陳年稻草,干癟的粽葉在熱水中漸漸變得碧綠而光滑,陳年稻草也變得柔軟而富有韌性。然后,我和媽媽把粽葉洗得干干凈凈,等我們把粽葉洗干凈之后,鍋里的紅豆也煮好了,媽媽用鍋鏟網(wǎng)撈起紅豆,倒掉剩余的水,又把紅豆放在鍋里,灑上白沙糖,用鍋鏟使勁碾壓紅豆,紅豆就這樣變成了粘性的粉沫,最后我和媽媽一起把粘性的`紅豆粉沫滾成一個(gè)個(gè)圓溜溜像兔子眼珠一樣的丸子。
準(zhǔn)備工作做好,我們開(kāi)始包粽子了,媽媽教我先用兩片粽葉尾和尾重疊在一起,從粽葉中間折成一個(gè)漏斗形。再往漏斗里放一些糯米,在糯米上放一顆豆沙餡,然后用一些糯米蓋住餡子。最后,用剩余的粽葉把口子封起來(lái),綁上陳年稻草,這樣,一個(gè)立體菱形的粽子就包成了。
我們包了許許多多粽子,媽媽把粽子放在鍋里煮,幾個(gè)小時(shí)過(guò)去了,粽子煮好了,我迫不及待地?fù)破鹨粋(gè)粽子,扒開(kāi)粽葉,咬上一口,粘粘的,香香的,味道好極了。
我喜歡過(guò)端午節(jié),喜歡吃自己親手包的粽子。
包粽子周記 篇58
再過(guò)幾天就是端午節(jié)了,我格外高興。因?yàn)槟翘煳揖鸵谧魑恼n上體驗(yàn)一回包粽子了。
上課時(shí),老師便抱著大大小小的盆走進(jìn)教室,原來(lái)那些盆中裝的正是粽葉、箬葉、糯米,綠豆等做粽子的材料。
剛開(kāi)始,我們都躍躍欲試地嘗試著包粽子,但都不是一帆風(fēng)順的,第一步卷箬葉在老師的.示范下看似十分簡(jiǎn)單,但操作起來(lái)卻非常難,我學(xué)著老師的動(dòng)作,先將一片完好無(wú)損的箬葉平放在手掌上。左手在小心翼翼地將箬葉的一頭折疊卷起來(lái),卷成漏斗狀后再觀察,箬葉最下面的尖頭是否有小孔,發(fā)現(xiàn)有小孔后,我便將“漏斗”里面的一頭慢慢旋轉(zhuǎn)到?jīng)]有小孔為止。當(dāng)我快要完成時(shí),不小心用手用力過(guò)猛,只聽(tīng)“嚓”的一聲,若葉被撕碎了一小塊,我大驚失色,趕忙松手。好不容易完成的漏斗又恢復(fù)了原樣。之后老師幫助我,我才完成了第一步。
第二步裝糯米和綠豆是最簡(jiǎn)單的一步,我看向其他同學(xué),他們dou已經(jīng)快完成第三步了,我便加快速度裝完了米。
第三步是最難的一步啦,在粽子上綁?mèng)杖~,雖然不難,但前提是要將粽子上端折成一個(gè)三角形,我第一次折的時(shí)候,站在旁邊的老師忽然說(shuō):“你做的這是手榴彈吧!”同學(xué)們都哄堂大笑,我聽(tīng)到這句話,也知道自己做錯(cuò)了,便繼續(xù)“改裝”起來(lái)。終于,我在老師的幫助下,包了兩個(gè)粽子。包好的粽子散發(fā)出清香,看上去十分誘人,看著這些我的杰作,我心里比吃了蜜還甜。
包粽子真辛苦啊,不過(guò)我喜歡粽子,也喜歡這個(gè)端午節(jié)。
包粽子周記 篇59
過(guò)年前,家家都會(huì)預(yù)包一些粽子,我們家也不差!
媽媽一大早就拎起包上街趕集,菜市場(chǎng)里擠滿了人,都在瘋狂地購(gòu)買豬肉等食材。媽媽一會(huì)東買買一會(huì)西看看,與商家討價(jià)了很久才拿下那條五花肉。上午的趕集結(jié)束了,便到了大家最忙的時(shí)候:包粽子。
媽媽一手扶著盆,一手將糯米洗凈,加上醬油攪和一下,再把粽葉粽繩泡在水里,一切準(zhǔn)備就緒。我望著桌上那些七零八亂的食材一臉懵,嘟囔著:“這些都是干什么的呀!這從何下手。 眿寢屢(jiàn)我滿臉疑惑,耐心地講道:“不要著急,看我的,我來(lái)教你!”
聽(tīng)了媽媽的講解,我拿起粽皮試著包粽子,放一舀糯米,再放上一塊腌的通紅的五花肉,最后將粽皮的邊角向中間合攏起來(lái),再捆上幾條細(xì)細(xì)的粽繩,打結(jié)完成。當(dāng)我自信滿滿的打量著手中的粽子時(shí),目光卻落在了媽媽的粽子上,她的粽子外表十分飽滿,玲瓏可愛(ài),而我的粽子卻像一位滿身油脂的胖小伙!“為什么你包的那么好,而我手上的卻像一個(gè)次品呢!”媽媽并沒(méi)有說(shuō)話,而是繼續(xù)忙自己手中的活。
我默默的觀察著,才發(fā)現(xiàn)是自己包的手法不一樣,我又重新打起了精神,一個(gè)接著一個(gè)的包。太陽(yáng)消失于高山的`頂端之時(shí),香噴噴的粽子也在鍋中翻滾,飄來(lái)一陣誘人的香味。
我拿出一個(gè)興奮地剪開(kāi),咬上一口,軟軟的,糯糯的,粽子在嘴中漸漸化開(kāi),再咬上一口五花肉,真是再好吃不過(guò)了,眨眼間一鍋粽子就被我干完了!
想吃可口的肉粽嗎?快跟我一起學(xué)做家鄉(xiāng)的風(fēng)俗菜吧!
包粽子周記 篇60
離新年遠(yuǎn)了,北方人在新年都會(huì)包粽子。于是,媽媽就和我一同在店里包粽子。
我們離開(kāi)店里的時(shí)分,廚房阿姨曾經(jīng)把包粽子的資料預(yù)備好了,我們把手洗潔凈,就開(kāi)端包粽子了,媽媽先教我辦法,才聽(tīng)了一兩句我就開(kāi)端不耐煩,直接就入手包起了粽子。
我先拿一片大一點(diǎn)的粽葉,試圍把它們圍起來(lái),可是我怎樣也圍不起來(lái)。合理我急得像熱鍋上的螞蟻的時(shí)分,媽媽卻在一旁哈哈大笑,邊笑邊說(shuō):“不聽(tīng)老人言,吃虧在眼前。”“好啦,媽啦,媽媽我投誠(chéng)了,你教教我吧!蔽疫呎f(shuō)邊把一片粽葉遞給媽媽,為了能吃上本人親手包的粽子,我也只能向媽媽討教。
只見(jiàn)媽媽拿起粽葉悄悄地扭一圈,就構(gòu)成了一個(gè)漏斗狀,往外面灑一半米,放上豬肉,再澆一層米在下面,就像給豬肉蓋了一床暖和的被子,之后再把多出來(lái)的粽葉包往大米,最初用線把粽子纏住,一個(gè)美麗的粽子就包好了。看著媽媽這么輕松就把一個(gè)粽子包好了,我也拿了粽葉學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)端包了起來(lái),就一個(gè)小小漏斗狀就把我難倒了,媽媽在一旁漸漸地教我,終于我包出了一個(gè)小漏斗。我把米放出來(lái),在放肉的'時(shí)分手一松米就全撒了,又失敗了。我又開(kāi)端重新包了起來(lái),在經(jīng)過(guò)許屢次失敗后,最初我終于包出了一個(gè)迷你版的小粽子,心里不知有多快樂(lè)。在媽媽的鼓舞下,我又包了幾個(gè)。
第二天,粽子燒好了,吃著本人包的粽子,覺(jué)得真香。
包粽子周記 篇61
端午節(jié)快到了,我又可以吃到香噴噴的粽子了,我喜歡吃粽子,媽媽每年都要給我們包好多粽子,里面放上各種豆子;ㄉ痛髼棧貏e好吃。媽媽說(shuō)家里人多,買著吃不過(guò)癮,還挺貴的,自己包的也好吃。所以每次端陽(yáng)節(jié)前一星期,媽媽就開(kāi)始到市場(chǎng)去購(gòu)買包粽子的各種材料。
包之前要把糯米提前泡一兩個(gè)小時(shí),把豆子;ㄉ4髼椣锤蓛,粽葉還要放鍋里煮一下,不煮太硬了不好包,然后才可以開(kāi)始包了。
我記得第一次幫媽媽包粽子,覺(jué)得好難,拿著粽葉,不知道要怎么弄,學(xué)著媽媽的包法,先折個(gè)窩窩,把糯米和大棗豆子放進(jìn)去,把長(zhǎng)出來(lái)的那頭粽葉折過(guò)來(lái)蓋在上面,把里面的材料都包嚴(yán)實(shí),包出一個(gè)四個(gè)角的形狀,拿繩子綁結(jié)實(shí)。
不過(guò)我包不好,媽媽說(shuō)沒(méi)關(guān)系,包緊不要散出來(lái)就好了,自己家人吃,又不賣。所以我對(duì)包粽子總感覺(jué)不好包,不好學(xué),粽葉太小了,可是小粽葉又挺香的',包一個(gè)粽子得兩三片葉子,包不到一起就散伙了,我那天包的時(shí)候經(jīng)常是忙活半天,到最后沒(méi)綁緊,一下子就散開(kāi)了,還的重包,心里好生自己的氣,好不容易包完了,心里還是很有成就感的。
媽媽把粽子放在鍋里煮了一會(huì)兒,滿屋子都是粽子的味道,好香呀!煮好的粽子,我喜歡放糖,或者蜂蜜吃,現(xiàn)在想起來(lái)都好想吃。
包粽子周記 篇62
粽子是我們中國(guó)的一種節(jié)日特色食品,每年的端午節(jié)每家每戶都會(huì)包起粽子來(lái),如果有些家庭有人不會(huì)包,都會(huì)到市場(chǎng)上購(gòu)買來(lái)應(yīng)節(jié)的。在我們廣東地區(qū)對(duì)于這個(gè)“端午節(jié)”這個(gè)節(jié)日是非常注重的,粽子有更種更樣的款式,用的材料都家家不同,有些人喜歡放些綠豆,或者全部都是紅豆,有些喜歡紅豆,綠豆一起放。每個(gè)地方都有著不同的.風(fēng)味!
在我家里,我家里人都非常喜歡吃粽子的,每年的粽子我自己都可以吃上好幾只的,嘻嘻!因?yàn)樘牢读耍磕甑亩宋绻?jié)前幾天,我們?nèi)胰硕紩?huì)集體動(dòng)手包粽子的,由我的奶奶帶頭,全家人總動(dòng)員開(kāi)始,我和姐姐負(fù)責(zé)來(lái)掃材料,綠豆和紅豆分開(kāi)然后調(diào)味道,而我的奶奶,媽媽,就負(fù)責(zé)包,爸爸就負(fù)責(zé)煲開(kāi)水,做最后的工序。每年的這個(gè)時(shí)候我們?nèi)胰硕挤浅i_(kāi)心的,大家都有講有笑,我小心翼翼地把綠豆和紅豆分開(kāi),然后放上調(diào)味料,調(diào)味好了之后把材料遞給兩位廚神,我的奶奶和媽媽,嘻嘻!她們兩個(gè)都是包粽子的高手,我每年的這個(gè)時(shí)候都看著她們兩個(gè)合手炮制美味的粽子,從中我自己又偷下師,以后包粽子的任務(wù)交給我也沒(méi)有問(wèn)題了,粽子包好后,遞交給等著很久的爸爸,爸爸小心翼翼地把已經(jīng)包好的粽子放下煲子里,過(guò)了6個(gè)小時(shí)之后,美味的粽子已經(jīng)大功告成了!
每年的端午節(jié)我都超級(jí)喜歡的,有我最喜歡的粽子,還有那種開(kāi)心的包粽子氣氛!
包粽子周記 篇63
“五月五,是端陽(yáng);門插艾,香滿堂;吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋……”隨著這首可愛(ài)的童謠曲,我們又迎來(lái)一年一度的端午節(jié)。今年的端午可與往年的不同,因?yàn)槲覀兘衲甓宋缫约喊兆樱?/p>
下午,我們以小組為單位開(kāi)展了活動(dòng)。首先我們必須全副武裝:戴上衛(wèi)生帽,穿上小小圍裙,套上醫(yī)用手套,最后裹上一個(gè)大口罩,儼然是一個(gè)個(gè)摩拳擦掌、準(zhǔn)備開(kāi)始手術(shù)的小醫(yī)生。楊老師一聲令下,同學(xué)們手忙腳亂地拉開(kāi)了包粽子的.序幕。我正要給小組成員發(fā)粽葉,但早已遲了,一只只白皙皙的“魔爪”伸向了綠油油的粽葉。我只好眼疾手快地?fù)屃巳杖~。我輕輕地把它們并排重疊在一起,兩手捏住它們,再小心翼翼地一卷,握成了一個(gè)空空的小圓錐。真是太簡(jiǎn)單了!我暗暗沾沾自喜。
接著,我填進(jìn)了滿滿的糯米餡兒,和一顆又大又紅的棗子——誰(shuí)叫我愛(ài)吃它呢!可接下來(lái)讓我犯了愁,怎么包呢?我左瞧瞧,右看看,好像沒(méi)什么人會(huì)包呢。算了,我破罐子破摔——胡亂地裹起來(lái):左三圈,右三圈,不夠再插一片葉……就這樣,我巴掌大的粽子竟用了六片粽葉?此坪醪宦┝耍冶阊杆俚亟o粽子纏上線:左十圈,右十圈,儼然成了一個(gè)“木乃伊”。哈哈,我的第一個(gè)粽子誕生了!
輕快的下課鈴悄然響起,我們意猶未盡地結(jié)束了包粽子活動(dòng)。看來(lái)包粽子也是有學(xué)問(wèn)的,以后每吃一個(gè)粽子,都要好好品嘗了。畢竟它是那么的來(lái)之不易嘛!
包粽子周記 篇64
每到端午節(jié),奶奶總會(huì)包一些粽子,一點(diǎn)留自己吃,一點(diǎn)給姑媽,一點(diǎn)送人。
今年,我對(duì)包粽子饒有興趣,在端午節(jié)的前一個(gè)星期,奶奶開(kāi)始包粽子了,我便走過(guò)去對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我能幫你包粽子嗎?”奶奶說(shuō):“你。≈粫(huì)吃,哪會(huì)包!”“哼!你小看我。”我說(shuō)。“哦?”奶奶說(shuō),“我小看你?你要是能包一個(gè)出來(lái),我就跟你姓!”我得意的對(duì)奶奶說(shuō)“你就等著跟我姓吧!不過(guò)你先包個(gè)給我看看!”“行,記住,你包不了,你要跟我姓哦!哈哈!”奶奶狡猾的說(shuō)。我一咬牙說(shuō):“好!一言為定。”
她拿起三片竹葉,一片一片的疊起來(lái),先把糯米放在最底層之后放陷兒,再放一塊不肥不廋的`豬肉下去,再蓋上餡兒包著豬肉,再蓋上糯米,最后拿竹葉包圍著粽子拿稻梗圍著綁實(shí)。這樣,粽子就包完了。
我看著奶奶做的每一個(gè)動(dòng)作,記在腦子里,我也學(xué)著她的樣慢慢的包了起來(lái)!皁k!”,我興奮的嚷著,“你看你看我包好了!怎么樣,你跟我姓吧!哈哈!”“包得不錯(cuò),就是難看了一點(diǎn)!蹦棠坛靶Φ恼f(shuō)!昂撸 蔽艺f(shuō),“我會(huì)慢慢的包好的,你給我包嘛!”奶奶說(shuō):“好啦好啦!給你包就給你包啦!”我笑了一下,想:看到以為很難呢!原來(lái)這么容易!!
經(jīng)過(guò)這件事,我懂了,看起來(lái)難的事其實(shí)很簡(jiǎn)單!!
包粽子周記 篇65
今天是端午節(jié),我們?nèi)叶既ツ棠碳彝妫坏侥棠碳,就看到奶奶在包粽子,媽媽?jiàn)了也上去幫忙,看到奶奶包粽子的手法這么嫻熟,我非常的羨慕。
于是,我決定自己包粽子。但是我從來(lái)沒(méi)有包過(guò),怎么辦?我暗自跟奶奶學(xué)。我站在奶奶身跟前,只見(jiàn)奶奶將四張粽葉重疊依次錯(cuò)開(kāi)彎成一個(gè)圓錐體,放了餡,將粽葉一折封住口,又圍了幾圈,再用粽針一穿,一個(gè)精美的三角形粽子就成功了。我想:原來(lái)包粽子就這么簡(jiǎn)單呀!“奶奶,我也會(huì)包,不相信?看我包一個(gè)給您瞧瞧!”于是,我便拿起粽葉學(xué)著奶奶的樣子包起來(lái),我先將四張粽葉排好并彎了個(gè)圓錐,然后裝餡,再往下繞,封口時(shí),手沒(méi)握住,一放松,里面的餡“嘩”的一下子全灑到了水池邊,奶奶見(jiàn)了笑了笑說(shuō):“你不會(huì),別包了!
我不服氣,卷土重來(lái)。這一次,我吸取了上次的教訓(xùn),將粽葉抳的緊緊的,不敢放松,好不容易來(lái)到最后一關(guān),我將粽葉頭上的須子穿過(guò)粽針,我也學(xué)著奶奶把針扎進(jìn)去,再用力一拉,啊呀?斷了。又加上一層,唉?又?jǐn)嗔恕N乙贿B包了好幾張粽葉都斷了。我只好請(qǐng)教奶奶,終于在奶奶的指導(dǎo)下,輕輕地把穿好的粽針拉出,包出了一個(gè)“又大又肥”的“松蒲包”粽子。
最后奶奶把包好的粽子拿去蒸,等熟了之后我迫不及待的.就打開(kāi)了一個(gè)吃了起來(lái),我咬了一大口,覺(jué)得自己包的粽子吃起來(lái)特別的香。
這個(gè)端午節(jié)我學(xué)會(huì)了包粽子,非常的開(kāi)心。
包粽子周記 篇66
端午節(jié)姍姍來(lái)遲,到處都洋溢著節(jié)日的氣氛,為了自己可以很好的感受這種節(jié)日的氣氛,我便向媽媽學(xué)包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。媽媽就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的`時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
這就是我今年的端午節(jié),在這個(gè)特殊的節(jié)日了我學(xué)會(huì)了包粽子。當(dāng)我品嘗著自己包的粽子的時(shí)候,心里有種說(shuō)不出的滿足感。
包粽子周記 篇67
農(nóng)歷龍年腳步悄悄走近了,我家的年味越來(lái)越濃了。奶奶忙著做臘腸、打年糕、曬魚(yú)干……那真叫一個(gè)不亦說(shuō)乎。
今天奶奶要包粽子了,這是家里一道必不可少的年味,我自告奮勇地去幫奶奶包粽子。奶奶把準(zhǔn)備好的材料一一放在桌子上:那碧綠的散發(fā)著淡淡清香的粽葉;那小精靈似的一粒粒晶瑩剔透的糯米;那一顆顆香甜可口的紅棗;那一塊塊被醬油浸得紅撲撲又香噴噴的五花肉。光看著這些材料就讓我垂涎欲滴。
開(kāi)始包粽子了,我有模有樣地學(xué)著奶奶的樣子拿了兩張粽葉,把兩張粽葉疊起來(lái),卷成一個(gè)漏斗形,抓一小把糯米放進(jìn)去,因?yàn)槲蚁矚g吃肉粽,所以我挑了一塊五花肉放進(jìn)去,又在肉上面蓋上糯米,這時(shí)奶奶告訴我包粽子要把里面的糯米壓實(shí),這樣包出來(lái)的`粽子味道更好。聽(tīng)了奶奶的話我伸出小拳頭使勁地壓,奶奶告訴我差不多可以包起來(lái)了,我順手拿起一根棉線,準(zhǔn)備扎粽子了。這扎粽子可沒(méi)那么容易,如果扎的松了,煮時(shí)粽子會(huì)散開(kāi)來(lái),那可就前功盡棄了。可說(shuō)說(shuō)容易,做做難,我扎了好幾次,奶奶都說(shuō)我扎得太松了,奶奶說(shuō)要扎的緊可得有一定的技巧。我照著奶奶說(shuō)的方法:用牙齒咬住棉線的一頭,另一頭使勁地捆在粽子上面,終于大功告成了。
從自己包的粽子里,我吃出了團(tuán)團(tuán)圓圓、甜甜蜜蜜的新年味道。
包粽子周記 篇68
在端午節(jié)的前幾天,我們班舉行了一個(gè)在學(xué)校里獨(dú)一無(wú)二的包粽子活動(dòng)。
包粽子的日子到了。我們5人一組,分工合作。一人準(zhǔn)備粽葉和竹葉,一人準(zhǔn)備叉燒、蘑菇、綠豆等材料,還有一人就準(zhǔn)備糯米,而我就負(fù)責(zé)準(zhǔn)備醬油。早上,我們把粽葉放進(jìn)老師早已準(zhǔn)備好的桶里。隨著時(shí)間的流逝,終于到了第三節(jié)課,待老師宣布開(kāi)始,我們快速打開(kāi)裝著粽葉和竹葉的袋子,一步一步地學(xué)著電腦上包粽子的過(guò)程包起來(lái)。先拿出兩片粽葉,重疊起來(lái),再把它折成“雪糕筒”的形狀,先加一勺糯米,加幾次餡料,如蘑菇,綠豆,叉燒……再用糯米覆蓋起來(lái)。現(xiàn)在即時(shí)到最后一個(gè)步驟——包粽子。用五指把粽子后身托住,把兩篇粽葉多余的一半包起來(lái)。就是在最后一步,我重做了三次。為了防止餡料落下來(lái),還要檢查像“雪糕筒”形狀的'粽葉有沒(méi)有空洞。檢查到?jīng)]事,我松了口氣。最后包粽子的一個(gè)步驟——用草繩扎緊。拿出一根草繩,扯斷一半,圍著粽子繞幾圈,最后打個(gè)結(jié),一個(gè)粽子就可以“新鮮出爐”了。剛開(kāi)始還是個(gè)初學(xué)者,包的有點(diǎn)笨拙,形狀歪歪扭扭的,但到第二個(gè)就不同了……一種種鈴鐺般笑聲一直圍繞在課室,別的班看到了也在羨慕,羨慕著我們的創(chuàng)意,雖然是下課了,但我們的手還沒(méi)有停下來(lái)……晚上,我迫不及待地試了試自己包的粽子,恩…味道還不錯(cuò)……
那天,我過(guò)了一個(gè)與眾不同的下午,令人難忘的一個(gè)下午……
包粽子周記 篇69
端午節(jié),我終于把你盼來(lái)了!雖然你不是大人小孩都盼望的節(jié)日,不是一年中最大的節(jié)日,但在我心里,你是令我最快活的節(jié)日,最開(kāi)心的節(jié)日。這一天,家家戶戶都要吃粽子,飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒;這一天,大家都要賽龍舟,制涼茶……這一天,小孩子們要畫(huà)額,佩香囊……
在這個(gè)平凡的節(jié)日里,我有一個(gè)重要的任務(wù),是什么呢?答案:學(xué)會(huì)包粽子。包粽子需要糯米,蜜棗,粽葉,白糖。
當(dāng)我第一次準(zhǔn)接觸糯米時(shí),那黏性,始終讓小巧玲瓏的糯米依偎在我這雙小手旁。當(dāng)我還在為我這雙小手上的糯米擔(dān)憂時(shí),婆婆已經(jīng)包起了粽子。只見(jiàn)婆婆先把幾片粽葉有規(guī)律的擺好,然后拿一坨糯米“啪”,砸在了所有粽葉交錯(cuò)的地方,接著把所有粽葉纏繞著糯米包成了三角形,最后用線把包好的粽子纏緊,防止粽葉松散。我也學(xué)著婆婆的樣子做了起來(lái),我把糯米放好后,左一纏,右一纏,哎,終于把一個(gè)粽子包好了。我擦了擦頭上的汗,覺(jué)得很有成就感。突然,我感覺(jué)有點(diǎn)兒不對(duì)勁,婆婆見(jiàn)了我的粽子笑,媽媽見(jiàn)了我的粽子也笑,我也看了看這粽子,的確不對(duì)勁,我的粽子流“血”啦!我的`心懸了起來(lái),我怕這個(gè)粽子永遠(yuǎn)都包不好了。婆婆連忙幫這粽子止血,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的“搶救”后,粽子餡兒才沒(méi)再擠出來(lái)了。我這顆懸著的心終于放下了,因?yàn)檫@可是我從小到大,包的第一個(gè)粽子呀!
在端午節(jié)不僅能體驗(yàn)到包粽子過(guò)程的樂(lè)趣,還能品嘗到這家鄉(xiāng)的美味。端午節(jié),我愛(ài)你!
包粽子周記 篇70
端午節(jié)是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,最熟悉的一個(gè)習(xí)俗就是包粽子。
今天是端午節(jié),我們?nèi)议_(kāi)始包粽子,首先把粽葉的兩端剪掉,把它放在水里浸泡。然后把粽葉上的'污泥洗掉。粽葉有正反兩面,兩面都要洗。我拿起毛巾就開(kāi)始洗了,我本以為這事很簡(jiǎn)單,沒(méi)想到過(guò)了一會(huì)就腰酸背疼了。我咬咬牙,終于一鼓作氣把粽葉洗好。
接下來(lái),我們把糯米肉等食材準(zhǔn)備好就開(kāi)始包粽子了。外婆告訴我,一定要一大一小兩片粽葉,而且要正面朝上,這樣的話糯米就不會(huì)粘上了。“噢,我知道了!蔽倚⌒牡匕凑胀馄诺姆椒,把兩片正面朝上的粽葉交錯(cuò)在一起,再一扭,形成一個(gè)漏斗型,“接下來(lái)該怎么包呢?”我問(wèn)外婆。外婆說(shuō):“現(xiàn)在就可以放入糯米和肉了!边@個(gè)步驟我非常順利就做好了。接著我照外婆的指示把粽葉余下的部分包到糯米上方,不能讓任何一個(gè)空隙漏出來(lái)。最后一步,就是把繩子捆上去了,這個(gè)捆犟子,必須要捆得牢固,這樣才不會(huì)松散。我使出吃奶的勁,一圈一圈地繞著粽子,“嘿喲,嘿喲!”第一個(gè)粽子在我的喊叫中包好了。“唉,這個(gè)粽子怎么這么奇怪呢?”我失落地想。我不甘心,就繼續(xù)包了好幾個(gè),結(jié)果一個(gè)個(gè)都是奇形怪狀,有的太瘦,有的太胖,有的還沒(méi)包緊。看著爸爸外婆那些好看的粽子,我的那些粽子就算是丑小鴨了吧!
這次端午節(jié),我第一次包了粽子,感受到了傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力,也讓我更加喜歡端午節(jié)了。
包粽子周記 篇71
又到了一年一度的端午節(jié)了,家家戶戶都要包粽子、吃粽子,因?yàn)檫@是我們國(guó)家的傳統(tǒng)節(jié)日,聽(tīng)說(shuō)是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
今天,我們學(xué)校舉行了一個(gè)包粽子的活動(dòng),我和我們班的.幾個(gè)同學(xué)一起參加,當(dāng)我們還沒(méi)有到教室,就從走廊里聞到了濃濃的粽葉的味道。
一進(jìn)教室就看見(jiàn)幾個(gè)老師圍在一起包粽子,我們幾個(gè)便迫不及待的圍了上去,突然,有一位老師大聲說(shuō)道:“現(xiàn)在五人一組開(kāi)始包粽子。”分好組后,我們小組五人來(lái)到一個(gè)桌子上前,老師拿來(lái)了一盆糯米、幾片粽葉和一盤(pán)肉,還有一袋紅棗。老師便指導(dǎo)我們?cè)趺窗兆,首先,將清洗好的粽葉拿出兩片疊在一起,卷成一個(gè)三角形的小桶,然后把糯米放進(jìn)去填滿到一半,從中間放一顆紅棗或一小塊肉,再放滿糯米,之后把上面的粽子葉往下一蓋,用繩子纏幾圈將繩子綁好打結(jié),一個(gè)粽子就包好了。
我學(xué)著老師的樣子包了起來(lái),也拿了兩片粽子葉像老師那樣卷,前面非常順利,可是最后捆綁時(shí)怎么也捆不好,急得我滿頭大汗,這時(shí)老師及時(shí)出現(xiàn),幫我挽救了手中即將“犧牲”的粽子,在老師的幫助下,我終于學(xué)會(huì)了包粽子,雖然賣相還不好看,但至少不會(huì)散掉了。
不知不覺(jué)中活動(dòng)進(jìn)入了尾聲,我也包了幾個(gè)粽子。老師把煮熟的粽子分給我們大家一起品嘗,吃著大家一起共同努力的勞動(dòng)成果,心情真的像手中的粽子一樣又香又甜。
包粽子周記 篇72
每到端午節(jié),家家都會(huì)包粽子。自古以來(lái),寫(xiě)端午節(jié)的文人墨客不計(jì)其數(shù),其中,描寫(xiě)風(fēng)俗的可能60%會(huì)涉及到包粽子。包粽子一直流傳至今,已成為了一種節(jié)日習(xí)俗。今天,我們就來(lái)講講如何包美味的三角粽!
首先,把買來(lái)的葉子洗好之后用開(kāi)水消毒,之后泡在熱水里,直到粽葉不硬時(shí)撈出,瀝水備用。之后,把糯米浸泡5小時(shí),就可以正式開(kāi)始包粽子了。我們把粽葉按照大小分類,大的可以直接包,小的3~4個(gè)拼在一起包。包的時(shí)候把葉子粗的一端卷一下,變成一個(gè)大大的三角形,接著把米取出,瀝水之后用大勺子舀進(jìn)三角形里面,舀到一半之后加入腌制了10~20分鐘的`肥肉,之后再舀一層米封上。最后,把葉子多出來(lái)的部分蓋住口子,用繩子把三角粽纏住就可以下鍋了!這樣,端午節(jié)美味的粽子就做成啦!
可是,你知道端午節(jié)為什么吃粽子,它有什么由來(lái)嗎?相傳古代戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,秦國(guó)攻破了楚國(guó)國(guó)都,楚國(guó)屈原不愿意受辱,投于江中。百姓因不愿屈原的尸體被魚(yú)蝦吃掉,所以,他們把米投入河中。但是米一遇到水就會(huì)散開(kāi),于是它們找來(lái)葉子把米包住后投入江中。這也就是粽子的前身。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的演化歷史,最終形成了今天的粽子。
中華文化博大精深,我要努力學(xué)習(xí),為民族的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
包粽子周記 篇73
對(duì)我來(lái)說(shuō)端午節(jié)就是粽子節(jié),因?yàn)槎宋绻?jié)大家都吃粽子,它又是我最喜歡的食物之一。
今天,我家就齊動(dòng)手做好吃的大肉粽。我們先把粽葉煮一煮清洗干凈,把切好的五花肉和淘好的粘米都加入醬油和黃酒,再給它們伴勻做個(gè)按摩,肉、米都要腌制二、三個(gè)小時(shí),這樣配料就完成了。
可以上手包啦!先把粽葉窩成漏斗的形狀,鋪上一層米,放一塊大肉,再鋪一層米把肉蓋上,把多余的粽葉包好,整理好形狀,用繩子綁緊,一只斧頭粽就做好了!看爸爸做起來(lái)很容易,可我學(xué)著包卻怎么也包不起來(lái),不是散花了,就是包不住,勉強(qiáng)包上的也是不成粽形,哎。媽媽說(shuō):“應(yīng)該是你的手太小了握不住這個(gè)大尺碼粽子吧,你可以做個(gè)迷你版小粽子!睂(duì)哦,知女者莫如母!
一番努力過(guò)后,我的迷你版小粽子終于做好了,用的五花肉可一點(diǎn)兒不迷你,只是粘米少了點(diǎn)。哈哈,要的就是這個(gè)味!
最后一步:煮粽半個(gè)小時(shí)后,撲鼻的'粽香從高壓鍋里飄漂散出來(lái),我也已經(jīng)迫不及待了
撈出我的迷你粽剝?nèi)C手的粽葉,醬紅色的五花肉和飯粒閃著油亮的迷人光澤,因?yàn)槊咨偃舛嗫粗饋?lái)更像粽葉包肉,但愿味道沒(méi)有辜負(fù)我的期望。我咽了咽口水,對(duì)著可愛(ài)的粽子吹一吹啊嗚一口咬下去,嘖、嘖,又咸又鮮,又糯又韌,肉香伴著米香、粽葉香在口腔內(nèi)久久回蕩,自己做的就是出奇的美味!
奶奶說(shuō)"做做一夜頭,吃吃一口頭"美味的食物總是來(lái)之不易!珍惜吧!
包粽子周記 篇74
為什么要包粽子呢?是因?yàn)橛袀(gè)叫屈原的人死了,所以要包粽子是為了紀(jì)念他。
傳說(shuō):屈原病死了,不知被誰(shuí)放入了一條河里,被魚(yú)就快吃了,這是一群農(nóng)民把包好的粽子投入河里喂魚(yú)。所以每年每月的這個(gè)時(shí)候,就是有美味粽子的端午節(jié)!
去超市前,我心里想:我做的粽子一定要最好看,最香,最好吃。我就是抱著這個(gè)愿望來(lái)包粽子的!
我們先去超市上買粽葉,買完后我們?cè)偃ベI很多很多的糯米。
我就做一個(gè)肉餡的吧。我們先把粽葉對(duì)起,再?gòu)囊粋(gè)角卷出一個(gè)橢圓形,在橢圓形里面放滿糯米,如果有多出的糯米,就不要再加進(jìn)去了,把它去掉,然后用對(duì)面的粽葉蓋住橢圓形的上面,接著再包一圈,包完后就把中間捏幾下,要輕輕的,不然的話糯米會(huì)出來(lái)。把剩下的粽葉從上面蓋住,再把四個(gè)角做出來(lái)。拿一條線從上面開(kāi)始纏一圈,然后再?gòu)娜~子中間穿過(guò)去后綁緊,再在上面打一個(gè)非常非常非常非常非常非常非常非常緊的.結(jié),剩下的線不要剪掉,這樣一個(gè)粽子就完成了!
包完粽子后就把它們放入一個(gè)非常非常大的大鍋,然后蓋住,開(kāi)中火,就開(kāi)始清蒸。過(guò)上個(gè)幾十分鐘,半個(gè)小時(shí),粽子就蒸好了,剛蒸好就聞到了一股香香的味道,我都迫不及待了!我甚至都想一口吞一個(gè)了,我連忙打開(kāi),不管它燙不燙了,一口咬下去,覺(jué)得非常好吃!我一下就吃了兩個(gè),我想還要,可是沒(méi)有了,都被我爸爸吃光了!
我非常喜歡吃粽子和包粽子,而且一吃就是兩三個(gè)!
包粽子周記 篇75
清早濃濃的清香把我喚醒,我來(lái)到廚房看見(jiàn)媽媽正把粽葉卷成漏斗的樣子,小心地握在左手心里,然后把糯米和棗子放進(jìn)去,右手把剩余的粽葉下翻,繞著小尖嘴再?gòu)淖蟮接野阳兆拥纳碜影镁o緊的,最后拿線扎緊。
我好奇地問(wèn):“媽媽,包粽子就這么簡(jiǎn)單呀,我都快變成包粽子高手啦!”說(shuō)完,我就情不自禁地把手伸進(jìn)放粽葉的盆里。
“包粽子高手,要知道看花容易繡花難噢!”媽媽笑著說(shuō)。
我拿起粽葉學(xué)著媽媽的樣子,很快小漏斗卷好了,我哈哈大笑:“哇噻!我成功啦!”可是當(dāng)我把糯米和棗子放進(jìn)去時(shí),一不小心粽葉就散架了。糯米淘氣極了,有的跑到地上去玩耍,有的跑到盆里去洗澡,還有的躺在粽葉上睡大覺(jué)。我的小臉嚇得通紅通紅的,連忙說(shuō):“對(duì)不起,沒(méi)想到包粽子還真不容易呀!”
“沒(méi)關(guān)系的.,再來(lái)一次吧!”
于是我又試了一次,可是又失敗了,我很傷心,低著頭對(duì)媽媽說(shuō):“我不想再包了,太難了!”
媽媽笑著說(shuō):“困難像彈簧,看你強(qiáng)不強(qiáng)噢!”
“噢,我知道了,我強(qiáng)它就弱,我要為自己加油!”我高興地說(shuō)。
過(guò)了很久,終于一個(gè)拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴、肚子扁扁的、身子皺巴巴的粽子包好了,雖然我忙得滿頭大汗,但是我非常開(kāi)心,包粽子不但給我?guī)?lái)了快樂(lè),還給我?guī)?lái)了戰(zhàn)勝困難的決心。
包粽子周記 篇76
我愛(ài)吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天,我才包起了粽子。
開(kāi)始動(dòng)手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著媽媽的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像孩子似的不聽(tīng)我的使喚,排著隊(duì)地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好媽媽替我“解了圍”割掉一些糯米,我才舒了一口氣。哈哈,經(jīng)過(guò)小挫折,總算到了最后的,也就是最簡(jiǎn)單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思),看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為媽媽她們包的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié),理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也就是十分結(jié)實(shí)的。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可就是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,粽葉散開(kāi)了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上,我只得重新又做了一遍。這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的.粽子包得好不好,就看三個(gè)角就是不就是勻稱,就是不就是有型。之后把包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總就是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
包粽子周記 篇77
昨天老師說(shuō):“明天要讓我們學(xué)習(xí)包粽子,請(qǐng)各位同學(xué)帶好濕巾、手帕。”自從老師說(shuō)過(guò)明天要包粽子的事,我一直興奮的睡不著覺(jué)。
今天早上,我洗漱完吃完了早飯,我就帶好了濕巾和手帕。就開(kāi)開(kāi)心心地來(lái)到了學(xué)校,我走到班級(jí)里。同學(xué)們都很興奮,我們先讀早晨的'晨讀。
下課了,語(yǔ)文老師走過(guò)來(lái)對(duì)我們說(shuō):“前三排的桌子并在一起,后四排的桌子并在一起。”我們每個(gè)人拿了一張濕巾,把桌子擦干凈了。
然后,語(yǔ)文老師就開(kāi)始給我們講一些端午節(jié)的來(lái)歷。比如賽龍舟,老師說(shuō):“南方人端午節(jié)的時(shí)候,喜歡賽龍舟!倍覀儽狈饺藚s不能賽龍舟。因?yàn)槲覀儽狈饺藳](méi)有河可以賽龍舟。南方人的河流很多,也很適合賽龍舟。老師講完了關(guān)于端午節(jié)的來(lái)歷。
很多家長(zhǎng)來(lái)到了我們的班里。老師說(shuō):“每一組有兩位家長(zhǎng)負(fù)責(zé)教同學(xué)包粽子!
一位家長(zhǎng)給我們做了一次示范。然后我們也跟著做了起來(lái),開(kāi)始我有點(diǎn)不會(huì)包,那位家長(zhǎng)又細(xì)心教我怎么包粽子,我自己包了兩個(gè)粽子。老師讓同學(xué)們?nèi)ナ程靡恍兆咏o家長(zhǎng)。
家長(zhǎng)走了之后,我們正常上課了。到了最后一節(jié)課下課的時(shí)候,我們開(kāi)開(kāi)心心地跑去食堂吃粽子嘍!每個(gè)人都有兩個(gè)粽子和一個(gè)雞蛋。
吃完兩個(gè)粽子,還可以隨便拿幾個(gè)粽子。下午上完了課我們就開(kāi)開(kāi)心心的回家了。這就是包粽子。
包粽子周記 篇78
今天中午放學(xué)回家,我看見(jiàn)奶奶在家里泡了些粽葉和糯米。啊!要包粽子啦!我也要來(lái)學(xué)一學(xué)。吃過(guò)午飯,我就和奶奶一起包粽子。
我目不轉(zhuǎn)睛地看著奶奶:挑粽葉,指頭夾緊粽葉,彎成圓錐狀,裝上米……我看完奶奶包好一個(gè)粽子之后,就迫不及待地包了起來(lái)。
我學(xué)著奶奶的樣子,先挑一片又寬又長(zhǎng)的粽葉,雙手的食指和中指夾緊粽葉的前端,一彎,一折,使它變成圓錐狀,再用左手大拇指和食指捏緊粽葉頭,往里面裝上米。下面是最關(guān)鍵的一步了:右手握緊“圓錐”,左手把粽葉往上一翻,我剛要繞粽葉,那些米卻突然“嘩嘩”地落下來(lái)?晌也桓适,又包了起來(lái),一次,二次,三次,都沒(méi)有成功。我還是不灰心,照樣從頭干起。到翻粽葉那步時(shí),我緊緊地拉著粽葉翻了過(guò)去,然后順著“圓錐”邊繞了又繞,最后用粽針把粽葉的“尾巴”穿過(guò)整個(gè)粽子,把粽子扎緊。就這樣,第四次終于包好了一個(gè)粽子。
我又這樣包呀包,兩個(gè),三個(gè)……一共包了七八個(gè)。
晚上,我一進(jìn)家門就聞到陣陣清香。哦,中午包的粽子煮好嘍。奶奶笑呵呵地對(duì)我說(shuō):“你包的粽子呀,二十個(gè)也填不飽我的`肚子!”爺爺說(shuō):“我一口能吃三個(gè)!蔽乙豢矗瓉(lái)奶奶包的粽子都是一模一樣的大大的“圓錐”,而我包的粽子很小,形狀又各不相同。可雖然我包的粽子不好看,但我吃起來(lái)覺(jué)得很香。
包粽子周記 篇79
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。”這個(gè)清明節(jié),雖然沒(méi)有“雨紛紛”,但我做了一件很有意義的事——包粽子。
繞了一大圈,買來(lái)了粽葉、糯米、線、肉,回到家,終于可以開(kāi)始包粽子了。爸爸將水放到鍋里開(kāi)大火煮,在這同時(shí),他將肉上面的皮切了下來(lái),將瘦肉和肥肉切好分開(kāi),這是要一定的時(shí)間的,在這個(gè)時(shí)間里,我打開(kāi)鍋,里面的水已經(jīng)煮沸了。我將粽葉、包裹用的線放了進(jìn)去,用鍋鏟把它向底下壓,使粽葉的每個(gè)部分都充分收到水的浸泡。
大概過(guò)了五分鐘吧,我把火關(guān)了,爸爸也將肉切好了,于是,他將肉放到了一個(gè)大盆子里,往肉里倒了大量的料酒和醬油,開(kāi)始用手使勁地搓了起來(lái),我從來(lái)沒(méi)有想過(guò),美味的粽子,竟是這么簡(jiǎn)單就可以做出來(lái)的,爸爸使勁搓,搓出了泡沫,表示已經(jīng)好了。
我們又拿來(lái)了糯米來(lái)淘,將糯米放在蘿里,爸爸淘米的`速度很快,因?yàn)椴荒茏屌疵壮运,然后,爸爸將醬油和鹽、雞精到了進(jìn)去,雪白的糯米瞬間變成了黑乎乎的,然后,爸爸又像搓肉一樣搓糯米。搓完后,我們進(jìn)入了包粽子的階段,這個(gè)說(shuō)難也不難,但也不簡(jiǎn)單,我們經(jīng)常包地漏餡了,最后請(qǐng)姑姑出馬,總算包好了。
晚上,我們坐在餐桌前,吃著香噴噴的自己包的粽子,感到無(wú)比的幸福。
包粽子周記 篇80
這天,是一個(gè)值得紀(jì)念又值得回味的日子。在“六一”兒童節(jié)的前一天,我們的教室里回蕩著一陣陣爽朗而經(jīng)久不息的笑聲,教室里回蕩著一股清新的粽子香。我們包粽子了。
這天我們都按照老師安排,帶來(lái)了各自需要帶的.東西:米、蘆葉、餡、勺子、線、盆子……
我也不例外,拿起搭好的蘆葉,小手輕輕一扣,一個(gè)粽子的“餡地”就出來(lái)了,我心想“嘿!這點(diǎn)小活對(duì)我而言是小菜一碟!敝螅_(kāi)始放餡了,我拿出勺子勺了米,放入餡地,就在我得意之時(shí),一個(gè)疏忽,米都逃了出來(lái)。哎!只好重來(lái)了!
這次,我謹(jǐn)言慎行,征服重重“關(guān)卡”,來(lái)到最后階段——綁線,綁線是包粽子中最難的,它講究方法,技巧。一開(kāi)始,我也亂了手腳,心里急得如熱鍋上的螞蟻,我極力讓自我冷靜下來(lái)。開(kāi)始試驗(yàn),找出技巧,透過(guò)多次試驗(yàn),我最后明白,綁線時(shí)要扎緊,還要把一些口扎緊,才能保證粽子在煮時(shí)不會(huì)變成蘆葉粥。
老師把我們包的粽子送到食堂去煮。傍晚,我吃著自我包的粽子,真開(kāi)心呀!與此同時(shí),我最后體會(huì)到了包粽子的麻煩,也明白了外婆平時(shí)在百忙之中抽出時(shí)光包粽子給我吃有多么不易,我以后必須也包粽子給外婆吃。
到了傍晚,老師端來(lái)了一盆粽子,粽子的香味飄滿了教室,也飄進(jìn)了我們的心里……
透過(guò)包粽子這一件事,讓我懂得了,做任何的事情,都要冷靜,要去試驗(yàn),要去發(fā)現(xiàn)。
包粽子周記 篇81
今天是端午節(jié),我家附近的一家大商場(chǎng)舉行一場(chǎng)包粽子比賽。懷著不同的目的,我和我奶奶一同來(lái)到了比賽場(chǎng)。我奶奶是個(gè)包粽子的行家里手,她打算來(lái)參加比賽。我覺(jué)得這樣的比賽很有趣,擠進(jìn)來(lái)看熱鬧。
像我一樣來(lái)看比賽的人很多,把比賽場(chǎng)圍了個(gè)里三層外三層。報(bào)名參賽的人也不少,賽場(chǎng)的組織者按報(bào)名的先后順序確定了一十四人參加比賽。參賽選手組合成兩個(gè)人一組,比賽一組接一組地進(jìn)行。賽場(chǎng)中央的一張條形桌子上面,分左右擺放著兩盆洗凈的糯米,兩疊粽葉和兩束扎繩。比賽的規(guī)則和要求都很簡(jiǎn)單,兩人同時(shí)開(kāi)始,在三分鐘時(shí)間內(nèi)包好的粽子數(shù)量多的一方獲勝,如果完成的.數(shù)量一樣多,則以先完成最后一個(gè)的一方獲勝。
第一場(chǎng)出場(chǎng)比賽的是兩位老大媽。她們的手腳都很麻利,用粽葉造型,用勺子填料,用繩子捆扎,有條不紊。時(shí)間還只過(guò)得一分鐘,左邊那位胖胖的大媽已經(jīng)包好了兩個(gè)粽子,右邊那位瘦高個(gè)的大媽稍微落后了一點(diǎn)點(diǎn)。高個(gè)子大媽見(jiàn)自己落了后,她不甘示弱,立即加快了速度,迎頭追趕……最后,胖大媽共包了七個(gè),高人子大媽包了六個(gè)。
比賽一場(chǎng)比一激烈,觀眾熱情也一浪高過(guò)一浪,場(chǎng)內(nèi)不時(shí)響起一陣一陣的熱烈掌聲。我奶奶因?yàn)閰①愡x手名額限制沒(méi)有參加比賽,她也成了一名粉絲。
包粽子周記 篇82
又是一年端午到。
每到這一天,我們這邊家家戶戶都要掛艾葉菖蒲,吃粽子。
今天,奶奶買了一大堆蘆葉,那青翠欲滴的葉子,令我不知不覺(jué)的緊張起來(lái),因?yàn)榘兆哟筚愸R上就要開(kāi)始啦!吃完午飯,我、爸爸和媽媽分為一組,與經(jīng)驗(yàn)老到、久經(jīng)沙場(chǎng)的奶奶PK。比賽規(guī)則十分簡(jiǎn)單,半個(gè)鐘頭里,誰(shuí)包的'粽子最多,誰(shuí)就贏;輸?shù)娜,要接受懲罰。
“比賽開(kāi)始!”爺爺裁判員剛發(fā)令,我就馬上奪過(guò)蘆葉包起來(lái),先把一張?zhí)J葉卷成一個(gè)空底圓錐形,然后放進(jìn)一些糯米。最后,我把兩張?zhí)J葉不管三七二十一的在雛形上亂包,結(jié)果一個(gè)畸形粽子出現(xiàn)了。啊呀!我竟然忘記放肉了。于是,我又費(fèi)了九牛二虎之力把那一層層包了“厚皮”的粽子解開(kāi),放進(jìn)肉,然后再包上。就這樣,一個(gè)粽子被我折騰來(lái)折騰去,折騰了近五、六分鐘,總算是一個(gè)完整的粽子了,我向“敵方”看去,我的眼睛馬上瞪直了,只見(jiàn)六個(gè)粽子整整齊齊地?cái)[在桌子上,我連忙低下頭去,又忙活開(kāi)了。
“停!”過(guò)了許久,爺爺大喝一聲,我點(diǎn)了一下粽子,咦?怎么才只有七個(gè),媽媽那邊有十個(gè),爸爸有九個(gè),合計(jì)二十六個(gè),奶奶那邊有三十一個(gè),相差了五個(gè),奶奶果然是老手!于是我們只能乖乖挨罰——今天的晚餐由我們來(lái)做,各樣關(guān)于粽子的菜。
晚上,我吃著自己包的粽子,心里暖洋洋的。
包粽子周記 篇83
今天正是農(nóng)歷五月五——端午節(jié)。門插艾,香滿堂;吃粽子,灑白糖;龍舟下水喜洋洋。這不,我今天就來(lái)學(xué)包粽子。
奶奶在給我示范的時(shí)候,我站在奶奶身邊,目不轉(zhuǎn)睛地盯著奶奶的手勢(shì),一邊看一邊心里默記:奶奶首先把一張?bào)枞~放在手心,擺成類似漏斗形狀,然后在箬葉上鋪一層糯米,接著放上事先準(zhǔn)備好的菜餡,再用糯米給餡蓋層被子,最后用箬葉把糯米完全包裹住并用線纏繞扎緊,一個(gè)粽子包好了?粗棠棠切性屏魉愕.動(dòng)作,我想:包粽子竟然如此簡(jiǎn)單。
我迫不及待地拿起一張?bào)枞~,有模有樣的照著奶奶所教的動(dòng)作開(kāi)始動(dòng)起手來(lái)?墒菦](méi)想到那小小的粽子在我手中卻成了一個(gè)不聽(tīng)話的“小孩”。我想把餡給包裹進(jìn)去,可它偏偏要露出一個(gè)小肚子,把我累得我手忙腳亂,只得大聲求救奶奶:“奶奶,這粽子不聽(tīng)話。你看,糯米又從箬葉中鉆出來(lái)了。你看……”奶奶一邊舞弄著手中的粽子,一邊笑呵呵地說(shuō):“心急吃不了熱豆腐,你把糯米塞得太多了,在扎繩時(shí)手要握緊粽子!痹谀棠棠托牡刂笇(dǎo)下,我靜下心來(lái),重新包。終于,一個(gè)有模有樣的粽子在我手中誕生了。小心地捧著粽子,我歡呼雀躍地喊:“耶,我學(xué)會(huì)包粽子了!”有了第一次包粽子的經(jīng)驗(yàn),我越包越好。得到了奶奶的夸獎(jiǎng),我聽(tīng)了心里美滋滋的。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己的勞動(dòng)果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
包粽子周記 篇84
讓你們猜個(gè)謎語(yǔ):“珍珠玉粒女,嫁了窮夫竹葉郎!毕氡卮蠹叶贾溃囚兆。對(duì),沒(méi)錯(cuò),就是我們都愛(ài)吃的粽子!
你們知道粽子的由來(lái)嗎?傳說(shuō)春秋時(shí)期秦國(guó)攻打楚國(guó),屈原直言進(jìn)諫,可楚王不聽(tīng),使楚國(guó)滅國(guó),屈原跳江自殺,當(dāng)?shù)乩习傩盏弥,不想讓魚(yú)兒咬屈原的尸體,就往江里扔米團(tuán)。從此就有了粽子。
今年端午節(jié),我和媽媽、弟弟還有奶奶,回到外婆家吃粽子,過(guò)端午。端午那天早上,我5點(diǎn)起床,穿好衣服,就跟外婆上山摘粽葉了,我和外婆上山兩個(gè)小時(shí)摘下來(lái)30斤的粽葉。我們回到家,外婆讓我洗葉子,等我洗好后,外婆拿著我洗好的粽葉,放到熱水里去煮沸,我看見(jiàn)煮好的水是淡黃色,我就問(wèn)外婆:“為什么水是淡黃色的呢?”外婆說(shuō):“這才是好的'粽葉!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,外婆拿起煮沸好的粽葉,包好了粽子,點(diǎn)燃柴火,把粽子放入鍋中。
到了中午,外婆把粽子拿出鍋。哇,香飄十里,老遠(yuǎn)我就聞到了粽子的香味,我拿起剪刀把繩子剪開(kāi),一片一片地把葉子剝開(kāi),香氣撲鼻,咬下一口,糯米Q彈可口,咬下第二口就吃到了板栗,板栗又甜又軟,一口接一口,一下子就把粽子吃完了,吃了還想再吃,真是回味無(wú)窮呀!
吃著粽子,我好像品到了屈原的愛(ài)國(guó)之情,這就是我們需要繼承和弘揚(yáng)的東西。
包粽子周記 篇85
又是一年端午節(jié),我一人在家里包著一點(diǎn)都不像粽子的粽子。手上放著粽葉,右手拿著筷子……這個(gè)姿勢(shì)保持了半個(gè)小時(shí)。在這半個(gè)小時(shí)內(nèi),我究竟在想什么——
還記得小時(shí)候的端午節(jié),都是在婆婆家度過(guò)的。每到端午節(jié),婆婆都要包粽子。婆婆包的粽子可是獨(dú)一無(wú)二的,最拿手的'還是鴨蛋黃粽子。
在包粽子前,婆婆總是要先問(wèn)我一個(gè)問(wèn)題:“端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念誰(shuí)呀?”我總回答:“龍舟!”“呵,傻孩子,端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原呀!”
“好,我現(xiàn)在就要紀(jì)念屈原!闭f(shuō)完,我拿起一個(gè)剛剛蒸的粽子吃了起來(lái)。
“叮咚!”婆婆家門鈴響了。
“婆婆,我來(lái)吃粽子了!”
“喲,快進(jìn)!快進(jìn)!”
婆婆給我包粽子,我則在一旁看著。婆婆那嫻熟的手法,一分鐘就包了一個(gè)粽子。
“粽子出鍋了!”婆婆說(shuō),“還是你最喜歡吃的鴨蛋粽子!
還是小時(shí)候的味道。婆婆問(wèn)我:“端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念誰(shuí)呀?”雖然婆婆每年端午節(jié)都會(huì)問(wèn)我這個(gè)問(wèn)題,答案也總會(huì)說(shuō)無(wú)數(shù)次?晌胰圆患偎妓鞯鼗卮穑骸褒堉!”婆婆也總說(shuō)我“傻!”
我放下手中的粽葉和筷子:“走!去婆婆家吃粽子去!”
雖然現(xiàn)在自己會(huì)包粽子了,不過(guò)包出來(lái)的,還是沒(méi)有小時(shí)候的味道。不然,怎么說(shuō)婆婆包的粽子是獨(dú)一無(wú)二的呢?
包粽子周記 篇86
我很喜歡端午節(jié)。
端午節(jié)可以吃到粽子,粽子甜絲絲的,香噴噴的!真好吃!慢慢說(shuō)吧,要不就要流口水了。
說(shuō)起粽子,現(xiàn)在的粽子可不是只會(huì)甜了,還有咸味的,不過(guò)甜味的粽子還是占主流的。比如八寶的,紫薯的,蜜棗的……多少都是帶有甜味的。我最喜歡的是蜜棗的`,甜絲絲的味道,一口粽子舔到心。
那個(gè)端午節(jié)前一天,我看見(jiàn)奶奶忙著洗粽葉,還在洗糯米,紅棗……她老人家要包粽子了!我先去洗了手,站在那里等待——我要一邊看,一邊學(xué),學(xué)包粽子。我學(xué)著奶奶那樣。首先,拿了幾片粽葉,弄成三角形似的,把米倒下去。接著,往里面放了幾個(gè)葡萄干和一顆紅棗,往下摁了摁,可是這只手一摁,那只手沒(méi)抓緊,米往下倒,弄得滿地都是米。連續(xù)幾次都是這樣。結(jié)果是粽子沒(méi)包好一個(gè),反而引得奶奶眉開(kāi)大笑,我也跟著笑了。就認(rèn)真地看奶奶是怎樣包的。我就學(xué)著她,把粽葉卷成三棱形的,用手指夾好尖部。結(jié)果是不漏米了。就連往里面摁蜜棗和葡萄干,也沒(méi)漏。
最后,奶奶說(shuō)可以用線系住包好的粽子,也可以用粽葉絲纏住包好的粽子!鞍兆右妹祝蹅冞@里不種米,你知道為啥,端午節(jié)都要包粽子嗎?”奶奶問(wèn)我。她一問(wèn),我想起來(lái)老說(shuō)過(guò),咱們中國(guó)人吃粽子是紀(jì)念屈原的,就高興地說(shuō):“知道,紀(jì)念那個(gè)詩(shī)人的!
包粽子真是一件有趣的事情。〔粌H會(huì)享用自己勞動(dòng)的成果,還讓我懂得一個(gè)道理,就是做事要有耐心,學(xué)習(xí)別人成功的經(jīng)驗(yàn)。
包粽子周記 篇87
端午佳節(jié),我們學(xué)校舉辦了一次別開(kāi)生面的包粽子活動(dòng),一整天大家都喜氣洋洋,臉上洋溢著歡樂(lè)的笑容。
燦爛的陽(yáng)光灑在大地上,這可真配得上我們無(wú)比激動(dòng)的心情。老師已經(jīng)給我們準(zhǔn)備好了粽葉、糯米、勺子、線……真是應(yīng)有盡有,還為我們請(qǐng)來(lái)了“特殊嘉賓”——包粽子手藝高超的奶奶外婆們,老師說(shuō):“她們就是你們的`老師,可要好好學(xué),我們還要比比誰(shuí)包得好!”
來(lái)教我們的奶奶讓我們先看著她示范,然后我們?cè)匍_(kāi)始包。奶奶的手靈活極了,手指在粽葉上“蹦來(lái)跳去”,不一會(huì)兒,一個(gè)小巧可愛(ài)的粽子就出現(xiàn)了。可我哪有那么多耐心看奶奶包呀,我只是大致掃了一下奶奶包粽子的過(guò)程,就忙活起來(lái):我先將一片粽葉交叉形成小兜,放了一勺糯米,再放入一塊肉和少許的梅干菜,再放進(jìn)幾勺糯米,“哈哈”我有些小得意了,“包粽子的步驟我已經(jīng)完成的一大半嘍!”可天有不測(cè)風(fēng)云,突然,糯米“寶寶”從粽葉“媽媽”的懷抱中脫離了,“呀!我的粽子!”
終于,奶奶給我的粽子找到了“病因”——糯米放太多了。奶奶幫我倒去了一部分的糯米,再教我最后兩個(gè)步驟,我將凸出來(lái)的粽葉向下折蓋住糯米,用手捏住中間,再用繩子繞幾圈,打個(gè)結(jié),小粽子包好了!我高興地歡呼:“太好了!”
同學(xué)們最期盼的——吃粽子時(shí)間到了!吃著香噴噴的粽子,我心里甜滋滋的。
通過(guò)這件事,我明白了:做任何事不但要注重結(jié)果,更要注重過(guò)程,因?yàn)橹挥薪?jīng)歷過(guò)程,才能帶給人們一種失敗到成功的快樂(lè)。
包粽子周記 篇88
每當(dāng)端午來(lái)臨時(shí),小孩子是最興奮的,他們會(huì)迫不及待地奔向廚房,提醒正在做早餐的媽媽,要包粽子啦!
端午節(jié)的象征就是粽子了,坐在飯桌旁,你一定能聞到一股淡淡的清香,那種香氣是粽子散發(fā)出來(lái)的。每種粽子都有不同的餡料,不同的餡料吃下去,也會(huì)有不同的心情。粽子本身的`香味,與吃下粽子后心情愉悅的“香氣”融合在一起,讓空氣都更加香甜,讓整個(gè)家都充滿愛(ài)意。
包粽子,包粽子,包裹粽子的棕葉可不能少啊。光滑的綠葉上一條凸起的青綠色的葉莖將整片葉子點(diǎn)綴的更亮麗。紅色偏深的的紅棗從“高空中”掉進(jìn)水里,濺起幾朵小白花,棗子周圍還蕩漾著波紋。紅棗們浸泡在水中,用溫水的話,就是蒸桑拿了。
我們讓紅棗們?cè)谙硎芤换,先去到一點(diǎn)白米飯吧。
只要把一粒粒白米飯洗凈,將綠色的粽葉包成圓錐形,米飯們都會(huì)乖乖滑落進(jìn)粽葉中。再拿起意猶未盡,對(duì)“桑拿”流連忘返的紅棗,像投硬幣一樣“扔”進(jìn)雪白的大米中,再撒入一點(diǎn)米,將如丹頂鶴的紅冠的棗子蓋進(jìn)去。把粽葉門關(guān)閉后,繩子就過(guò)來(lái)幫忙,為了不讓它們泄漏出來(lái)而一圈一圈地纏繞著,一個(gè)粽子就誕生了!
家人一人一個(gè),就擁有了甜美的香,開(kāi)心的香,幸福的香。
家鄉(xiāng)過(guò)節(jié)習(xí)俗,端午節(jié)粽子“香”是必不可少,也是最棒的一個(gè)環(huán)節(jié)!
包粽子周記 篇89
天上,太陽(yáng)剛剛吐出了一絲紫絲,柳樹(shù)在陽(yáng)光的照射下“沙沙沙”地跳著舞,小鳥(niǎo)嘰嘰喳喳地唱著歌,一邊飛著,公雞喔喔喔地叫著,像鬧鐘一樣叫醒人們起來(lái)工作,還有的人們忽忙地跑去上班,而我們大家走進(jìn)作文室,做一個(gè)粽子香包。
老師給我們發(fā)縫針,老師分的針孔大小不一,分給一些同學(xué)比較大的針孔,有些的人的`針洞卻跟螞蟻一樣大或是比螞蟻還小的。老師分給李子睿的針是比螞蟻還小的,因?yàn)槔蠋熀臀乙粯酉氲囊粯樱霘馑览钭宇5,果然是?guó)民好隊(duì)民,同仇敵愾啊。大家都興奮極了,但是漸漸的,有的的同學(xué)開(kāi)始抱怨了,因?yàn)獒樠墼俅螅是有穿不過(guò)去的,我的線也像頑皮的小孩子死活不肯穿進(jìn)去了,經(jīng)過(guò)了九九八十一難,我終于把針給穿了進(jìn)去。
針穿好了,我們大家開(kāi)始縫了!我睜大眼睛,把針穿進(jìn)了布料里面,一拉,反過(guò)來(lái)再穿過(guò)來(lái),經(jīng)過(guò)了很久,終于完美的完成了縫合;現(xiàn)在開(kāi)始縫別處了,開(kāi)始縫左邊了,我再次拿起了針,扎進(jìn)了布料里,像魚(yú)兒繞水草一樣左拐右拐的穿了過(guò)去,縫好了,看著得意的作品我心里像灌了蜜一樣甜。
最后一步開(kāi)始塞繩子了。
我拿起繩子,塞了進(jìn)去,可是總是會(huì)掉了下來(lái),我丈二摸不著頭腦,所以不得不去請(qǐng)教五靈萌主了,果然是大師,一下就幫我做好了,就這樣我的香包做完了。
啊啊,我終于做完了,此刻的我腳下像踩著一朵幸福的云一樣。
包粽子周記 篇90
“小小三角形,一陣香噴噴,身穿翡翠綠!笨靵(lái)猜一猜,這是什么呢?對(duì),這就是香甜可口的粽子。
今天,我第一次嘗試包粽子。首先我們準(zhǔn)備好了材料:象牙白的糯米,暗紅色的蜜棗,土黃色的葡萄干,孔雀綠的粽葉。開(kāi)始包粽子了,首先要把粽葉卷成圓錐形,看老師示范時(shí)我覺(jué)得很簡(jiǎn)單,但輪到我卷時(shí),粽葉就像調(diào)皮的小娃娃,不聽(tīng)我的指揮,我要它往右扭,它非得和我作對(duì)往左轉(zhuǎn);要不就扭過(guò)頭了,直接翻跟頭倒下了。還好,我意志頑強(qiáng),經(jīng)過(guò)我不懈地努力,終于一個(gè)像模像樣的“小漏斗”成形了。接著就要往“小漏斗”里面放食材,我先放入三分之一的糯米,再放入蜜棗和葡萄干,最后又放入一小勺糯米。壞了!米放多了,漏出來(lái)了,我趕緊又把米倒出來(lái)一部分,結(jié)果又剩得少了,折騰了兩三回,終于把米搞定了!最后只需把上面的粽葉折下來(lái),把兩邊的葉子捏進(jìn)去,再用多余的粽葉包起來(lái),纏上繩子即可。你們別以為很簡(jiǎn)單,我捏左邊,右邊開(kāi);捏右邊,左邊開(kāi);捏中間,兩邊開(kāi);纏繩子時(shí)原本的粗麻繩又變成了一條泥鰍,哎!我真恨不得變成三頭六臂!還好,經(jīng)過(guò)我不懈努力終于一個(gè)奇形怪狀的粽子包好了!樣子雖怪,但我堅(jiān)信我包的粽子是最好吃的!
在大家的.千呼萬(wàn)喚中,粽子終于成熟了,我趕緊挑出自己包的粽子,用手剝開(kāi),瞬間香氣四溢,金黃的軟軟的“粽肉”站立于碧綠的粽葉之上,甚是美麗!放在白糖里一滾,咬一口,真是甜而不膩,美味無(wú)比!
包粽子周記 篇91
明天就是端午節(jié)了,老師告訴我們要包粽子,我高興的不得了,因?yàn)檫@是我第一次包粽子。
以前講過(guò)我們鄰居包粽子,我覺(jué)得挺簡(jiǎn)單的,所以,還沒(méi)包的時(shí)候,我就挺高興的,對(duì)同學(xué)說(shuō):“包粽子,簡(jiǎn)單!小菜一碟!”
終于可以包粽子了,首先,老師給我們做了示范,只見(jiàn),老師把箬葉兩手一上一下捏住中間部分,朝中間部分一卷,就成了一個(gè)痘痘狀,再把米放在“漏斗”里,然后用筷子戳一戳,說(shuō)戳一下,米會(huì)更實(shí)在,煮出來(lái)的粽子更黏更緊。接著用箬葉把米蓋住,裹起來(lái),捆一捆,一個(gè)粽子就做好了!看老師跟變戲法似的,不費(fèi)吹灰之力,一個(gè)漂亮的尖錐形粽子就做好了。
看老師做的那么簡(jiǎn)單,我也趕緊做起來(lái),咦,怎么回事,剛才看老師卷成漏斗形很簡(jiǎn)單的啊,這些到我這兒,粽葉一點(diǎn)兒都不配合,怎么都卷不好,還給卷破了,嘿,不給你點(diǎn)兒顏色看看,你不知道我廖大爺是誰(shuí)。它課不管我多橫,就是卷不好,最后只得求助老師,老師再手把手教了一遍,我勉強(qiáng)會(huì)了。再看看周圍同學(xué)們,早已經(jīng)包了好幾個(gè)了。我也得加快腳步了,趕緊填米進(jìn)去,添了兩勺子米進(jìn)去,用筷子一戳,不好,用力太猛,葉子戳破了,我的天,這要怎么搞,在老師的幫助之下,我在外面包了一層葉子才算把這個(gè)粽包好。就這樣,我歷盡千萬(wàn)挫折,總算是包好了一個(gè)又一個(gè)粽子。一個(gè)帥氣的'“紳士”就一排排站在桌子上了。
包粽子也是大有學(xué)問(wèn),其實(shí),不管是包粽子還是生活,只要你認(rèn)真對(duì)待,一定會(huì)有好的結(jié)果的。
包粽子周記 篇92
今天下午一點(diǎn)左右,外婆突然端出一盆米、一盆肉和一大束葉子,說(shuō)是要來(lái)包粽子。
我接觸過(guò)餃子、圓子,但粽子我壓根就不會(huì)包呀!不過(guò),我學(xué)習(xí)能力也不差,也許看幾遍就會(huì)了呢!媽媽也是新手,我并不孤單。舅媽拿起一片比她的頭發(fā)都要長(zhǎng)的葉子,示范給我和媽媽看。媽媽看懂了,我卻還是一副非懂似懂的樣子,剛拿起一片葉子,就在第一個(gè)步驟上——把一批葉子固定成“漏斗”狀時(shí)卡住了,不知道下一步該怎么弄。舅媽看見(jiàn)了,又耐心地給我講解了一遍。我終于聽(tīng)懂了,舅媽也終于松了一口氣。
我把葉子卷成“漏斗”狀,再把連接處折起來(lái),防止待會(huì)兒剛進(jìn)去的淘氣的米粒從“家”里逃出去玩,從而不見(jiàn)蹤影。接下來(lái),就是把米寶寶們送入簡(jiǎn)易的`“家”里。當(dāng)我把米粒兒填了一半后,再往里面放一塊味道鮮美的肉,讓好吃的留在后面,再往肉上撒一層米,把肉掩埋在里面。為了防止米和肉逃出來(lái),得把唯一的出口封住,也就是“廢物利用”——用剩下來(lái)的葉子來(lái)封住洞口。當(dāng)然,葉子也會(huì)“心軟”,會(huì)忍不住把米粒和肉放了,任他們浪跡天涯,流連忘返。所以,還得用一根繩子管住它,決不能讓它動(dòng)“心”。必須綁緊,不然一疏忽,米粒和肉又要出來(lái)闖天下啦。
當(dāng)我打完繩結(jié),開(kāi)始欣賞我的作品。天吶!我做的是什么玩意兒?貓不像貓,狗不像狗的。算了,能夠填肚子就行?纯床牧线有很多,于是我又幫忙做了好幾個(gè)。沒(méi)想到一個(gè)比一個(gè)好,一個(gè)比一個(gè)像樣。果然,多嘗試就會(huì)進(jìn)步啊!
包粽子周記 篇93
上個(gè)星期天,作文班的陳老師舉辦了一次包粽子活動(dòng)。目的是為了讓我們學(xué)會(huì)包粽子,并且知道端午節(jié)的習(xí)俗和來(lái)歷。
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,楚國(guó)大夫屈原因上書(shū)楚懷王聯(lián)齊抗秦,被當(dāng)朝權(quán)貴子蘭陷害,后被流放。此間,他寫(xiě)下了著名詩(shī)篇《離騷》《九歌》等,表達(dá)了自己忠君愛(ài)國(guó)的情懷。五月初五那天、屈原投汨羅江,老百姓為了他的尸體不被玉龍蝦啃食,把煮熟的米飯團(tuán),鴨蛋、雞蛋等投入江中喂水族類。久而久之,五月端午包粽子的.習(xí)俗就形成了,并一代一代的傳了下來(lái)。這,大概就是最早版本的端午節(jié)由來(lái)了吧。另外,傳說(shuō)五月初五那天還是“惡日”。據(jù)說(shuō)這一天生的孩子不能養(yǎng)活,如果養(yǎng)活了男孩害父親,女孩害母親。還有就是這一天不能蓋房子,如果哪家蓋房全家禿頭。我國(guó)民間還有五月初五五毒出沒(méi)的傳說(shuō)。當(dāng)時(shí)科技不發(fā)達(dá),人們認(rèn)為這一天蝎子、蜈蚣、毒蛇、蟾蜍、壁虎等毒物以及妖魔鬼怪都會(huì)來(lái)到人間禍害人類。而這些東西怕雄黃酒,所以在這天我國(guó)很多地區(qū)人民都喝雄黃酒,以此驅(qū)趕五毒,保護(hù)身體健康。
老師說(shuō)完這些就帶我們包粽子了。我看老師包的那么輕松不由自主地說(shuō):“太簡(jiǎn)單了!”可是,我卻把大話說(shuō)前面了,我怎么也包不好。我費(fèi)了九牛二虎之力經(jīng)歷了十幾次嘗試,才包好了第一個(gè)粽子。功夫不負(fù)有心人,我終于學(xué)會(huì)了包粽子。后來(lái),老師又把包好的粽子煮好拿給我們吃。我頭一次嘗到自己的勞動(dòng)成果,那味道真叫一個(gè)字——“香”!
通過(guò)這次活動(dòng),我真正明白了什么叫“眼高手低”!
包粽子周記 篇94
“今天我們要包粽子啦!”
早在上周,李老師就告訴我們要包粽子了,就這樣,我一直期盼著今天的到來(lái)。
終于到了這一天了。我們走進(jìn)了快樂(lè)作文班!斑祝罾蠋熌?”只見(jiàn)黑板前空無(wú)一人,只有幾張桌子幾把椅子,我心想:“會(huì)不會(huì)是李老師在準(zhǔn)備包粽子的材料,還沒(méi)有來(lái)呢?”于是,我懷著忐忑的心情走進(jìn)了活動(dòng)室,“原來(lái)你們都在這里呀!”我喊道。李老師和兩個(gè)同學(xué)都在活動(dòng)室里準(zhǔn)備包粽子的材料呢。李老師看到我們來(lái)了,就讓我們也準(zhǔn)備包粽子的材料,就這樣,包粽子四部曲開(kāi)始了。
第一部曲:準(zhǔn)備材料
男生組要去泡粽葉,女生組要去繞線。當(dāng)我們泡完粽葉的時(shí)候,我們的手變得非常的涼,但是看到女生組沒(méi)有完成任務(wù),我們也去幫了一下忙。
第二部曲:選粽葉
這個(gè)環(huán)節(jié)就是各干各的了,李老師教我們包粽子的方法,然后我們自己選粽葉。我選了一個(gè)中等的.粽葉,然后就按李老師教給我們的方法來(lái)包粽子,我前幾個(gè)包的全都“漏餡”了,最后一個(gè)才沒(méi)讓它“漏餡”。
第三部曲:捆粽子,煮粽子
終于到捆粽子這一步驟了。我用繩子把粽子捆的緊緊的,結(jié)果,我看到了繩子像刀一樣“切”到粽葉里。然后我連續(xù)包了幾個(gè)都是這個(gè)結(jié)果,最后,還是老師幫忙打結(jié)才成功的。這時(shí),別人已經(jīng)開(kāi)始包第三個(gè)了。我突然覺(jué)得天要塌了,最后,我只包了六個(gè),要知道最多的包了20個(gè)。
第四部曲:吃粽子
我們現(xiàn)在等著粽子煮熟……哎呀,粽子熟了,我要去吃粽子了,再見(jiàn)!
包粽子周記 篇95
今天,奶奶買回來(lái)一些糯米和粽葉。她說(shuō):“端午節(jié)快到了,我提前給你們包粽子吃。”大家異口同聲地說(shuō):“好!
下午,奶奶把糯米淘好,把粽葉洗干凈,還煮了一下,然后就開(kāi)始包粽子了。只見(jiàn)奶奶左手拿了兩片粽葉,用右手一圈就成了一個(gè)漏斗形,動(dòng)作非常熟練。然后倒進(jìn)一小勺糯米,把長(zhǎng)的粽葉折疊過(guò)來(lái)封住口,再順著漏斗形裹起來(lái),最后用線繩子扎緊,一個(gè)四角玲瓏的粽子就包好了。
我看包粽子很容易,就學(xué)奶奶的樣子也來(lái)包一個(gè)?墒囚杖~不聽(tīng)話,不是上面散了,就是下面漏了。好不容易才圈了一個(gè)漏斗形,可是米倒進(jìn)去后又從下面漏下來(lái)了。經(jīng)過(guò)三番五次,費(fèi)了九牛二虎之力,才勉強(qiáng)包好一個(gè)粽子。我怕它再散開(kāi),就又捆了一道線繩子,扎得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的.,不再漏米了。
晚上大家都來(lái)吃粽子,鍋一揭,我首先看到自己包的粽子,因?yàn)榕c眾不同嘛。爺爺看了笑著說(shuō):“你包的粽子怎么八只角,像個(gè)水雷”。姐姐看了,嘴一撇說(shuō):“丑八怪,真難看!
弟弟也跑過(guò)來(lái)說(shuō):“我看像個(gè)怪獸!蔽衣(tīng)了這些話后,恨不得鉆進(jìn)地縫里去。這時(shí)奶奶說(shuō):“瑞瑞是第一次包粽子,能不漏米就不錯(cuò)了。”爺爺也接著說(shuō):“對(duì),萬(wàn)事開(kāi)頭難嘛!苯憬阏f(shuō):“下次我一定好好教你包粽子!钡艿芤哺f(shuō):“下次怪獸就被我打跑了。”大家哈哈大笑,其樂(lè)融融。一起開(kāi)始品嘗又甜又美又可口的粽子嘍。
包粽子周記 篇96
小籠、餛飩、鹵鴨、素?zé)Z……一想到這些美味食品,我就饞得口水直流。它們都來(lái)自深受大家喜愛(ài)的百年老店——杭州知味觀。
今天,我和快學(xué)網(wǎng)的小朋友們一起來(lái)到位于余杭瓶窯鎮(zhèn)的知味觀工廠,親自體驗(yàn)端午粽的生產(chǎn)過(guò)程。
一走進(jìn)工廠,我就聞到了粽子的清香。從玻璃窗望進(jìn)去,工人阿姨們穿著白衣服,戴著白帽子,正聚精會(huì)神地工作。她們有的在篩選糯米,有的.在清洗粽葉,更多的阿姨正在熟練地包粽子。她們四人一組,中間放著一臺(tái)電子秤,每一只粽子在扎線之前都要在電子秤上稱重,確保分量十足。我想,不愧是品牌企業(yè),真材實(shí)料,品質(zhì)保證。
參觀完粽子生產(chǎn)車間,工作人員熱情地邀請(qǐng)小朋友學(xué)習(xí)包粽子。勞動(dòng)能手謝阿姨耐心細(xì)致地示范動(dòng)作要領(lǐng),一遍又一遍手把手地指導(dǎo)我們,還告訴我們包粽子所需材料的準(zhǔn)備和燒制粽子的方法。大家學(xué)得可認(rèn)真啦!家長(zhǎng)們也按捺不住,擠上前來(lái)一起參與。大家一邊學(xué)習(xí)包粽子,一邊相互比試,看誰(shuí)包得漂亮又結(jié)實(shí)。
卷粽葉、裝米、放肉、包裹、扎線,盡管知道了步驟,但是實(shí)際操作起來(lái)并不容易。我包的粽子不是漏米了,就是線扎太松了。我真佩服工人阿姨的巧手,包得又快又漂亮,一只只純手工的粽子就像是從機(jī)器里面出來(lái)的一樣,大小、形狀都很一致。
最后,知味觀的叔叔還給每個(gè)小朋友發(fā)了一個(gè)粽子禮盒,我太開(kāi)心啦!今天既學(xué)到了本領(lǐng),又收獲了快樂(lè),這個(gè)活動(dòng)真棒!
包粽子周記 篇97
農(nóng)歷五月初五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),家家戶戶都要包粽子、吃粽子,這是我們家鄉(xiāng)的一個(gè)習(xí)俗。聽(tīng)說(shuō)是紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的。我家也不例外,提前幾天,奶奶就買好了粽葉、糯米、紅棗、花生、葡萄干、紅豆等包粽子的.材料。
端午節(jié)那天,我們一家人都起得很早,全家總動(dòng)員開(kāi)始包粽子。
包粽子看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)可就難了。你瞧,“啪”粽葉散架了!我好不容易包出了一個(gè)粽子,卻像個(gè)“歪嘴老頭”。他東倒西歪,好不容易找了個(gè)落腳點(diǎn)站下,卻又不由自主地?fù)u晃起來(lái);又像個(gè)不倒翁,我看了不禁捧腹大笑。
站在一旁的奶奶瞥瞥那不像樣的粽子,又瞄了瞄我,不由分說(shuō)拿過(guò)粽葉,耐心地教導(dǎo)起來(lái):“包粽子要專心致志,把葉片上下疊好,注意正反!蔽衣(tīng)了很奇怪,心里想:小小的粽子還有學(xué)問(wèn)哩,還是乖乖學(xué)吧,免得我包的粽子又不成樣子了。
我把兩張大小差不多的粽葉一順兒摞好,從中間卷曲,做成漏斗的形狀,先放一半糯米,再放入一個(gè)紅棗,接著把米填滿,壓緊,然后三繞四卷,一位“大肚將軍”出現(xiàn)在我面前,最后給他系上“腰帶”,他就顯得更神氣了。
人多力量大,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,我們?nèi)揖桶隽撕脦状兆印?/p>
通過(guò)這次學(xué)包粽子,我終于明白“世上無(wú)難事,只怕有心人”這句話的真正含義了。
包粽子周記 篇98
端午節(jié)當(dāng)天,我決定和奶奶學(xué)包粽子。在我的央求下,奶奶終于同意了。
奶奶先告訴我,包粽子需要準(zhǔn)備的材料是糯米、粽子葉、米草,包粽子的步驟雖然不多,也不難,但一定要有耐心才能包得好。接著,奶奶給我一片粽子葉,一邊示范,一邊教我包粽子。
首先,奶奶把粽子葉卷成一個(gè)圓錐形,里面是空的`,可以放米。這一步并不難,我做好了。接著就是放米,只見(jiàn)奶奶用勺舀了一些米,倒入“漏斗”中,并輕輕拍打“漏斗”底部,這樣做是能讓米充滿粽子底部。這一步比第一步更簡(jiǎn)單,我做得很好。第三步比較復(fù)雜,也比前兩步更難。只見(jiàn)奶奶把粽子多余的葉片從兩邊折往中間,封住米,然后把上面的葉片蓋下來(lái)壓緊,并捏住其余部分往右邊繞半圈,用拇指和食指捏好,不讓米撒出來(lái)。這一步我失敗了好幾次,不過(guò),在奶奶耐心地指導(dǎo)下,我終于做好了。最后一步,也是最難最關(guān)鍵的一步——繞繩子。奶奶告訴我,繩子要先繞頂部的兩個(gè)角,再繞粽身,最后中間打結(jié)。說(shuō)著,她還耐心地演示給我看。這一步看著簡(jiǎn)單,可我卻總是做不好:不是繞太多圈繩子不夠綁,就是綁得太用力,把米草弄斷……
不過(guò),奶奶很有耐心,一遍又一遍地示范給我看,還手把手地教,我終于自己包成了第一個(gè)粽子。雖然不怎么好看,但是我親手包的,心里感到很開(kāi)心。
我終于學(xué)會(huì)了包粽子,過(guò)了一個(gè)別樣的端午節(jié)。
包粽子周記 篇99
我愛(ài)吃好吃的粽子,也見(jiàn)過(guò)別人做粽子,但我自己從來(lái)沒(méi)做過(guò)。直到今天,我才大開(kāi)眼界。
我順從地聽(tīng)著外婆的話,覺(jué)得單純做粽子并不能阻止我成為天才。誰(shuí)知道,我去包粽子的時(shí)候才知道,這是一門手藝,要把粽子包裝得漂亮又牢固,并不容易。
開(kāi)始的時(shí)候,我拿出兩塊一大一小的`粽子葉,像奶奶一樣折一個(gè)角,然后在折好的角管里放一點(diǎn)泡好的糯米,塞一大塊豬肉,再蓋上糯米。我很驕傲,比我想象的順利完成了一大半。當(dāng)我再把葉子蓋好的時(shí)候,糯米就像個(gè)孩子一樣不肯聽(tīng)我的吩咐,一個(gè)個(gè)跳了出來(lái)。我匆忙跺腳。還好奶奶給我切了點(diǎn)糯米。
哈哈,經(jīng)過(guò)一點(diǎn)挫折,終于到了最后也是最簡(jiǎn)單的一步,——,綁掌繩。ks(沒(méi)什么),看我展示才華。地球上的人都知道粽子只有包緊了才好吃。我拿著棕櫚繩,把粽子綁成一條大領(lǐng)帶。我也覺(jué)得奶奶的擁抱很老套,很不雅觀,就用掌繩做了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié),理由很充分。只要我不隨便碰繩子,它也很結(jié)實(shí)。吃完了,我拿起粽子準(zhǔn)備放進(jìn)碗里,卻不小心拉了一下掌繩的短部分,只聽(tīng)“嘩啦”一聲,粽子的葉子散開(kāi)了,糯米像飛珠滾玉一樣一顆一顆地掉在地上。
我不甘心。各種粽子都是奶奶手里生的,我連一個(gè)都包不好,骨頭里的牛肉一下子上來(lái)了。失敗后,我小心翼翼,成功打包了幾個(gè)。
吃自己的可愛(ài)粽子,說(shuō)不出的開(kāi)心。
包粽子周記 篇100
馬上要到端午節(jié)了,菜市場(chǎng)熙熙攘攘、人山人海。買粽葉、買糯米、買大棗,賣葡萄干生意特別火紅,好不熱鬧。
到了端午節(jié)。一大早,家里就開(kāi)始忙東忙西,游手好閑的我來(lái)到媽媽身邊,看到了媽媽熟練的包著一個(gè)個(gè)粽子,不禁想自己包個(gè)粽子。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷 不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。媽媽見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在媽媽的指點(diǎn)下,我卷好了粽葉。然后用小勺把花生、 大紅棗、糯米填了進(jìn)去。最后笨手笨腳的用線繩把粽子牢牢的捆綁起來(lái)。不過(guò)我包的粽子歪歪扭扭的很難看,但是這也是我辛勤勞動(dòng)的結(jié)果啊,我看著粽子滿意的笑了。媽媽告訴我,早在兩千多年以前 ,屈原投江身亡,當(dāng)時(shí)人們非常傷心,所以把粽子扔下江去,以免魚(yú)蝦傷害了屈原的'尸體。
我把粽子放進(jìn)鍋里,過(guò)了一會(huì)兒,香氣四溢,我以為粽子已經(jīng)熟了,可是媽媽說(shuō)時(shí)間還不到呢,讓我耐心等待。又過(guò)了十多分鐘,滿屋子都飄著粽子的濃香,我簡(jiǎn)直就要垂涎三尺了。
粽子終于好了,我把棕葉剝開(kāi), 黃燦燦糯米閃閃發(fā)光哩!一個(gè)大紅棗在中央微笑,如同一個(gè)可愛(ài)的姑娘似的。一口咬下去,軟軟的、潤(rùn)潤(rùn)的、滑滑的、甜甜的,真是回味無(wú)窮啊!
包粽子周記 篇101
“農(nóng)歷五月五,家家稻米香!边@是我們家鄉(xiāng)流行的一句對(duì)歌詞。
往年的粽子總是外婆包,今年我纏著外婆,硬是要學(xué)包粽子,外婆拗不過(guò)我,只好答應(yīng)了。
初四下午,我就跟著外婆學(xué)包粽子。外婆拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著外婆的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓錐形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。外婆見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏住粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹谕馄诺.指點(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,外婆在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉弄破了,就是糯米包不緊。外婆說(shuō):“搖動(dòng)筷子的時(shí)候要(輕)清一些,把粽葉捏緊些。你看——”外婆邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
最后一道工序——捆繩。只見(jiàn)外婆兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè)、第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
通過(guò)這次包粽子,我懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠(chéng)心、細(xì)心,還要有恒心。
包粽子周記 篇102
5月初五,端午節(jié)。端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、5月節(jié)等。端午節(jié)的風(fēng)俗也可多了,吃粽子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,還有賽龍舟!而我最喜歡的就是吃粽子了,不僅僅是吃粽子,我還特別喜歡包粽子,如此領(lǐng)會(huì)到自己辛勤的勞動(dòng)成就后,那種自豪與喜悅是滿滿的,什么也不可以代替的!
每年端午節(jié)我都會(huì)跑到奶奶那里去幫忙包粽子,今年也不例外。
我一到門口,奶奶就笑呵呵地叫我進(jìn)去,我跟奶奶聊著聊著忽然想起了正事——包粽子!包粽子也是技術(shù)活,第一要選擇上好的糯米,我精挑細(xì)選一番,最后認(rèn)可地址點(diǎn)頭!下面就是用把粽子葉卷成一個(gè)圓錐形,然后把糯米填進(jìn)來(lái),要填得溢出了才差不多了,奶奶說(shuō)如此有益于后面的包裹,可以使粽子里的餡料充滿整個(gè)粽子。
然后根據(jù)螺旋的手法,把粽葉的另一端開(kāi)始慢慢的卷起來(lái)。卷到最后的樣子,要留一點(diǎn)小尾巴。接著把尾巴全部卷起來(lái),用大拇指把它壓住,把卷起來(lái)的'那一面對(duì)折過(guò)來(lái),最后用棉線底部十字形的捆包起來(lái),捆好不讓它散開(kāi)就好了!大家把二十個(gè)粽子全部包好之后,粽子們就該下鍋了!
我耐心地等著,就等著那香噴噴的粽子出爐!“好了!”當(dāng)我聽(tīng)到奶奶的話時(shí),天知曉我有多開(kāi)心!我急忙把腦袋湊過(guò)去,去看看我的勞動(dòng)成就!耶!大功告成!我屁顛屁顛地請(qǐng)母親父親他們過(guò)來(lái)吃粽子,他們都說(shuō)美味,我的心里也樂(lè)開(kāi)了花!
每次端午節(jié)都給我?guī)Я朔浅4蟮南矏偅?/p>
包粽子周記 篇103
每一次過(guò)端午節(jié)的時(shí)候,大家大伙都回去買粽子吃,吃粽子,今天我就要跟母親來(lái)學(xué)習(xí)一下包粽子。過(guò)端午節(jié)的時(shí)候吃上自己包的粽子,而且,大家休息的這幾天,父母都上班非常累,在家的時(shí)候我就可以自己給父母為個(gè)人包一個(gè)大大的粽子給他們吃,讓他們吃上我一個(gè)人包的香噴噴的粽子。
今天我的母親休息一天,我就要和母親學(xué)習(xí)包粽子。
第一母親先帶我去了超市,買了一袋子的.糯米,和蘆葦葉、和紅棗,東西買完了,大家就把包小包的帶回了家,母親先把糯米和紅棗洗干凈了,再把蘆葦葉在水里泡了泡,籌備工作就一塊住備好了。
包粽子的時(shí)候,母親干什么,我就跟著母親干什么。第一先把蘆葦葉卷成一個(gè)漏斗形狀的圖案把米往里面塞,不是還有往里面塞紅棗,塞完將來(lái),就再拿一片蘆葦葉,兩片蘆葦葉把這個(gè)漏斗纏起來(lái),在那一根線把它纏住,一個(gè)完美的粽子就做好了,這個(gè)時(shí)候,我看看我手里的粽子,再看看母親手里的粽子,簡(jiǎn)直就是天壤之別,母親包的粽子比我包的好無(wú)數(shù)倍。
過(guò)了一會(huì),母親把我和她的粽子放入了鍋中煮,半個(gè)小時(shí)將來(lái)粽子熟了,我包的粽子都爛了,都變成了稀飯,而我媽包的粽子好好的,看來(lái)我將來(lái)還有好好的向母親學(xué)習(xí)包粽子。
過(guò)端午節(jié)的那一天,我又讓父母吃上我一個(gè)人親手包的香噴噴的粽子。
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