包抄手的周記小學(xué)
包抄手的周記小學(xué)1
今天上午我做完作業(yè),媽媽就叫我?guī)兔Π帧!鞍帧笔俏覀兝霞业姆Q呼,就是用正方形的面皮包上肉餡,裹好后包起來(lái),形狀就像金元寶一樣,特別好看而且 還 非常好吃。
這是我第二次包抄手?墒俏铱偸菚(huì)包成三角形的,就像我最?lèi)?ài)吃的三角餅一樣,我想:“看看媽媽怎么包的就行了,我應(yīng)該能學(xué)會(huì)。”但是我早就已經(jīng)看了四、五遍了,但我還是包的我最?lèi)?ài)吃的“三角餅”。我都有點(diǎn)灰心了,這時(shí)媽媽手把手地教我。終于包好了一個(gè)抄手,很像金元寶。耶!我終于包好了一個(gè)。我有信心繼續(xù)包了,先把面皮的一角放在左手的中指底下,加一點(diǎn)兒肉在皮上,把它裹起來(lái)再沾點(diǎn)水抹在大拇指的那一角,再輕輕地對(duì)折就包好了一個(gè)金元寶。
我和媽媽一邊聊著天一邊飛快地包抄手,不一會(huì)兒,滿滿的一筐金元寶就展現(xiàn)在了我們的眼前。啊!皮沒(méi)了,肉餡兒只剩了一點(diǎn)點(diǎn),我想:“我今天一定要大飽口福,因?yàn)檫@個(gè)味道肯定和以前的不一樣!”
媽媽把抄手放進(jìn)廚房,我想:下次我一定還要幫媽媽抄手。
包抄手的周記小學(xué)2
星期天,學(xué)校要進(jìn)行包抄手活動(dòng)。你可別小看我哦,包抄手是我的拿手好戲呢!
我們洗了手排隊(duì)來(lái)到餐廳,曾老師派兩名同學(xué)去領(lǐng)材料。他們領(lǐng)來(lái)了鹽、肉末、花椒、兩個(gè)雞蛋、姜末等,老師叫我們把其他的調(diào)料放在肉末里拌勻。張正同學(xué)爭(zhēng)著去打雞蛋,他先把雞蛋敲了一下,再用手把雞蛋掰開(kāi)的時(shí),一不小心出了點(diǎn)意外。把雞蛋殼弄碎了掉在肉末里了,看著他出丑的樣子真是搞笑。其他同學(xué)趕緊過(guò)來(lái)把蛋殼撈出來(lái)。餡終于弄好了,可以開(kāi)始包了。我先拿了一張抄手皮攤在左手上,接著用筷子夾一點(diǎn)肉餡放在抄手皮的中央,然后把向著指尖的一個(gè)角折向?qū),重疊起來(lái),最后把另外兩個(gè)角劃過(guò)中指粘在一起,這樣就包好了。大家忙得滿頭大汗,不一會(huì)兒,抄手就包完了?粗粋(gè)個(gè)包好的抄手,像一個(gè)個(gè)小鴨子,我心里喜滋滋的。
班長(zhǎng)迫不及待地端上抄手奔向廚房。王阿姨一聲令下,“小鴨子”撲通撲通地跳進(jìn)鍋里,真像一位位矯健的跳水運(yùn)動(dòng)員。不一會(huì)兒,“小鴨子們”就翻著白肚皮上來(lái)了,老師把“小鴨子”給撈上來(lái)了,香味撲鼻而來(lái)。我端了一碗津津有味地吃起來(lái),自言自語(yǔ)地說(shuō):“可口極了!”
吃著我自己包的抄手,真開(kāi)心!
包抄手的周記小學(xué)3
今天是我最開(kāi)心的一天,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做一件事,雖然這件事不是大事,但讓我明白了許多道理。
每天爸爸媽媽都在上班,中午在奶奶家吃了午飯之后,我覺(jué)得很無(wú)聊,就看起來(lái)電視來(lái),忽然我看見(jiàn)奶奶正在包抄手,我也過(guò)去幫奶奶包了。一遍,兩遍,三遍,四遍,奶奶,我怎么還是包不來(lái)?“沒(méi)關(guān)系,鑫鑫!奶奶從前也像你一樣,你看!奶奶照樣學(xué)會(huì)了!”可我怎么也學(xué)不會(huì),但是奶奶的教育下我終于明白了怎么做了。先拿筷子弄一些肉在面皮上,在包了肉的面皮對(duì)疊,然后再把面皮的角上弄一些肉或水,這是最關(guān)鍵的一步了,一定要認(rèn)真看!再用中指一關(guān)節(jié)壓住肉,再把對(duì)角疊起來(lái),一個(gè)抄手就做好了,后來(lái)我連續(xù)做了一盤(pán),后來(lái)奶奶煮了一個(gè)我的和她的,這讓我非常失望,我的肉全部出來(lái)了,可奶奶的完好無(wú)損。沒(méi)辦法,只好把皮吃了吧!奶奶哪個(gè)抄手肥嘟嘟的,可愛(ài)極了,看得我都直流口水,奶奶就把她的抄手給我吃了,讓我吃了一個(gè)想吃第二個(gè);丶业臅r(shí)候,奶奶就把我的抄手給了我說(shuō),“把你的抄手給你爸爸媽媽吃,看他們?cè)趺凑f(shuō)。”后來(lái)爸爸媽媽夸獎(jiǎng)了我。
從此,我明白了“沒(méi)有付出,就沒(méi)有回報(bào)”這句話的意義。
包抄手的周記小學(xué)4
告訴你一個(gè)秘密:我特別喜歡吃抄手。今天,本小姐就要親自下廚,自己包抄手,煮抄手。
我和爸爸到菜市場(chǎng)買(mǎi)餡兒,回家后,我把雞蛋打破,金燦燦的蛋汁兒順著蛋殼流進(jìn)了碗里。我再把買(mǎi)來(lái)的餡兒倒進(jìn)碗里,加上水,用順時(shí)針?lè)ㄟM(jìn)行攪拌。
準(zhǔn)備工作做好了,我拿出一張薄薄的、方方正正的'抄手皮兒,再用筷子挑上一小塊紅撲撲的餡兒,小心翼翼地放在皮兒的正中間,用筷子蘸一點(diǎn)兒水,接著再把抄手皮對(duì)折,一張正方形的抄手皮兒瞬間變成了三角形。最后,我用中指和食指雙管齊下,中指墊著三角形的皮兒,向后彎曲,再向前拉,左右兩邊雙角對(duì)齊,粘好。食指這個(gè)“閑人”則在一旁配合中指工作,兩個(gè)“好伙伴”在工作時(shí)還不忘發(fā)出“吱吱吱,沙沙沙”的聲音,像在唱歌一樣,讓自己在工作時(shí)放松心情,緩解壓力。
一分鐘后,我就包出了一個(gè)平生中的第一個(gè)抄手,我興高采烈,馬上又包了幾個(gè)抄手。哎呀,不好。盤(pán)子裝不下了,這可怎么辦呀?不管了,還是先來(lái)數(shù)一數(shù)包了多少個(gè)吧!一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……,哇噻,我包了三十多個(gè)呀,怎么樣,佩服我吧!
“咕咕咕咕。”不對(duì),這是什么怪聲?原來(lái)是我的小肚子餓了呀。小肚子,不要叫,一會(huì)就可以吃東西了。反正盤(pán)子也裝不下了,偷吃幾個(gè)該不會(huì)被發(fā)現(xiàn)吧。
我先把冰涼清澈的涼水倒入小黑鍋中,打開(kāi)火,紅撲撲的火苗在我的眼前閃爍。五分鐘后,鍋里發(fā)出了“噗噗”的聲音。我側(cè)著身子看了一眼鍋,發(fā)現(xiàn)水冒著小泡泡,噢,水燒開(kāi)了。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快,我把抄手倒進(jìn)了鍋里。白花花的抄手像一條條小船在海面上行駛!白喜恕⒒鹜取
歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦,我終于把抄手煮好了。咦,不對(duì)……,我還沒(méi)放鹽呢,嘿嘿!
包抄手的周記小學(xué)5
這個(gè)星期的家庭作業(yè)有學(xué)包餃子,可我家一般都不吃餃子,只好來(lái)包抄手啦!反正包餃子與包抄手沒(méi)多大區(qū)別.
說(shuō)起包抄手,我以前也包過(guò).不過(guò)因?yàn)樽约喊藥妆槎紱](méi)包好,所以索性就不包了.現(xiàn)在想起來(lái)可真后悔!
媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備了。我看見(jiàn)媽媽在肉餡里加了一些蛋清、味精、鹽和胡椒,就開(kāi)始攪拌了,攪拌均勻后,我們開(kāi)始包抄手了。媽媽給我做了一個(gè)示范,先把抄手皮平放在手上,再把肉餡用筷子挑在皮的中間,然后粘一些水在抄手皮的角上,接著把抄手皮對(duì)折成三角形,最后把剩下的兩個(gè)角粘在一起就做好了。開(kāi)始包抄手了。媽媽一邊包一邊給我講,我迫不及待地拿起抄手皮就學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái),我先把抄手皮攤在手心,接著用筷子夾一堆肉放在抄手皮中心,然后把向著指尖的一個(gè)角折向?qū),重疊起來(lái),最后把另外兩個(gè)角劃過(guò)中指粘在一起。呀!我暗自慶幸自己畢竟有一些經(jīng)驗(yàn).終于做好一個(gè)了?墒悄恰斑肿齑笮Α闭骐y看。我不服,我還要做,不就是把餡放少一點(diǎn)吧。等我第二個(gè)還沒(méi)做好,第一個(gè)抄手都已經(jīng)展翅欲飛了,弄得我哭笑不得,真是“看起來(lái)容易做起來(lái)難呀!”:“包抄手的關(guān)鍵是一要肉餡合適,二要把抄手皮接頭處粘一點(diǎn)餡醬還捏緊!庇谑俏揖陀指倪M(jìn)方法去包,果然包出了一個(gè)和媽媽包的一模一樣的抄手。看著這”美侖美奐”的抄手,我心里甭提多高興了.此時(shí),我想到了一句話:真正的勇氣是:無(wú)所畏懼地接受上天給你的一切!我想:我大概都有這樣的勇氣了吧!
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