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營養(yǎng)改善計劃自查報告優(yōu)秀

時間:2022-12-02 16:54:40 自查報告 我要投稿

營養(yǎng)改善計劃自查報告優(yōu)秀

  在人們素養(yǎng)不斷提高的今天,越來越多的事務都會使用到報告,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那么大家知道標準正式的報告格式嗎?以下是小編為大家整理的營養(yǎng)改善計劃自查報告優(yōu)秀,歡迎大家分享。

營養(yǎng)改善計劃自查報告優(yōu)秀

營養(yǎng)改善計劃自查報告優(yōu)秀1

  自20xx年4月5日開始,我校在教育局的直接領導下,嚴格落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)計劃的意見》文件精神,根據(jù)劉延東國務委員講話精神和全國農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃電視電話會議要求,實行營養(yǎng)改善計劃,現(xiàn)將一年多來的工作情況匯報如下。

  一、學;厩闆r

  東秀莊學校是一所九年一貫制農(nóng)村寄宿制中心學校,坐落于五寨縣城西北東秀莊村旁,占地13200㎡,建筑面積2550㎡。七、八十年代辦有小學、初中、高中,鼎盛時學生逾千人,從這里走出了郭丕斌、林步森、楊永斌、張生明、劉步榮、楊建平等許多優(yōu)秀人才,可以說她是西梁文化中心。自本世紀以來由于國家城鎮(zhèn)化建設加快,進城務工人員逐年增多,農(nóng)村教學資源滯后,以致大量學生涌入市、縣,學校人數(shù)急劇下降。近幾年,為了促進教育均衡發(fā)展,實現(xiàn)教育公平,國家整合教育資源,加大了對農(nóng)村教育的投入,大力扶持農(nóng)村辦學,先后采取了辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校、實施農(nóng)遠工程、普及九年義務教育、“兩免一補”、校安工程、擴大內(nèi)需工程、“校校通”工程、設置教師特設崗位和營養(yǎng)改善計劃等有力有效措施。乘此東風,東秀莊學校轉(zhuǎn)換辦學思想,積極改革,在歷任校長的不懈努力下穩(wěn)定成現(xiàn)有規(guī)模:小學教學班6個,學生67人,初中教學班4個,學生103人,共170人,其中寄宿生157人。學校有專任教師36人,有本科學歷的11人,?25人,學歷達標率100%。有市教改能手2人,縣模范教師15人。有特崗教師7人,20xx年新聘上崗教師9人,他們的加入讓學校生機盎然,活力無限。

  東秀莊學校在近四年的辦學歷程中取得了一點成績,獲得了一些榮譽,受到過幾次表彰,引起了社會關注,20xx年被評為“山區(qū)辦學先進單位”,20xx年獲綜合評估“山區(qū)類第二名”,20xx年榮獲“初中辦學水平提升先進單位”,逐步呈現(xiàn)出自己的辦學特色,一是文化引領學校發(fā)展,校園內(nèi)文化氛圍濃郁,教研氛圍濃厚。二是管理上注重流程化系統(tǒng)化,教學上實行“三查四考一表彰”,德育上實行“日查周評月總結(jié)”,教研上嚴格規(guī)范“三塊五步”教學流程操作的同時,積極學習五寨縣第三小學引進的“先學后教當堂訓練”教學模式,努力打造高效課堂。

  二、多舉措落實營養(yǎng)改善計劃

  1、以制度為保障,落實上級文件精神

  我校營養(yǎng)改善計劃實行校長負責制,在實行計劃之前即根據(jù)《五寨縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃(試點)實施方案》,結(jié)合學校實際情況制定了《東秀莊聯(lián)校義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃實施方案(試行)》,同時制定了《東秀莊學校學生營養(yǎng)改善計劃食品安全事故應急預案》,成立了營養(yǎng)改善計劃領導小組,并結(jié)合學校的食堂管理完善了衛(wèi)生制度、食品留樣制度、食品采購驗收制度、食品采購索證制度和餐具消毒管理制度等一系列制度,為計劃的實施做了充分的制度準備。20xx年4月5日實施計劃之后,在縣督導室和教育局營養(yǎng)辦的監(jiān)督、領導下,將制度上墻,并成立監(jiān)督小組接受家長、教師、學生的監(jiān)督。今年又成立了營養(yǎng)膳食委員會,根據(jù)學校實際情況科學營養(yǎng)地調(diào)配學生飲食。

  2、嚴格管理,確保3元錢全部“吃”到學生嘴里

  每學期一開學,后勤主任與會計即制定營養(yǎng)改善計劃食譜(附件一),食譜以十天為一個周期詳細明確地計劃出住宿生和走讀生每天3元錢的營養(yǎng)調(diào)配方案,此后一周嚴格按本方案采購食品,十天一小結(jié),每月一大結(jié),及時掌握資金的使用情況,調(diào)控資金的分配。每次采購,采購員必須向供貨商索要票據(jù),票據(jù)由校長審批后記入營養(yǎng)餐專帳;所采購食品由營養(yǎng)餐檢驗員檢驗,檢驗合格后兩人在《入庫單》上簽字入庫。食品原料出庫時由事務點清數(shù)量,查驗質(zhì)量后交給食品加工員,監(jiān)督員在旁監(jiān)督認為無誤無質(zhì)量問題在《學生膳食逐日登記表》上簽字。食品加工員還必須把好最后一關,加工過程中發(fā)現(xiàn)食品原料有問題(如雞蛋開裂,牛奶破損等)及時反應及時處理。學生每天享受營養(yǎng)餐情況都記錄在了《營養(yǎng)餐就餐簽字表》上,班主任和學生代表監(jiān)督3元錢最終是否“吃”到學生嘴里。以上形成的檔案由檢驗員專門負責管理。

  3、嚴格把關,確保學生吃出健康

  在教育局營養(yǎng)辦的統(tǒng)一領導下,我校營養(yǎng)餐以水果、肉、蛋、奶為主,牛奶由蒙牛集團五寨縣代理商尹巧花配送,雞蛋由楊可莊養(yǎng)雞廠配送,豬肉由五寨縣遠東公司配送,水果由五寨縣鑫海源副食水果門市配送,其中蒙牛代理商和遠東公司是營養(yǎng)餐中標單位,楊可莊雞廠、水果門市是我校的食品指定采購點,這些單位廠商都有衛(wèi)生許可證、餐飲服務許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證等,證件齊全,資質(zhì)完備,誠信度高。

  每年年初,學校食堂首先檢審《餐飲服務許可證》,從業(yè)人員到縣醫(yī)院體檢,辦《健康證》,一切齊備后開灶。食品原料儲存在專庫中專人負責,食品加工人員不得帶病作業(yè),其他人員不得進入操作間,餐具每星期由專人消一次毒,并做好記錄?傊,學校對食品的采購、儲存、加工、食用都進行嚴格把關,確保學生吃得放心吃得健康。

  4、不斷改進,逐步改善學生營養(yǎng)

  20xx年上學期我校營養(yǎng)餐肉食以鮮豬肉為主,一段時間后發(fā)現(xiàn)學生不太愛吃有點肥油的豬肉,于是我們以上瘦肉為主,如今又改為排骨,學生偏愛排骨,且排骨的營養(yǎng)價值又高于鮮肉。水果也以加蘋果為主,同時盡量結(jié)合時令,采購梨、菠蘿、香蕉、桔子等,盡學校所能合理調(diào)配,讓學生吃出營養(yǎng)。

  5、積極宣傳,讓國家惠民政策家喻戶曉

  家長對營養(yǎng)改善計劃非常期待,因為之前他們已通過電視對這一惠民政策有所了解,為了讓家長更深刻地了解計劃,在計劃實施之初,我校分別召開了初中、小學家長會,專門向?qū)W生家長宣傳國家政策,宣讀我校營養(yǎng)改善計劃實施方案,使每一位家長都知道只要是農(nóng)村義務教育學校的學生均可享受營養(yǎng)補助資金,國家補助標準為每生每天3元,按照全年在校時間200天計算,每生每年600元,且此資金必須全部“吃”到學生嘴里,不得挪作他用,也不能從中核減運費、加工費等。今年教育局營養(yǎng)辦又給每位學生免費下發(fā)了制作精美的農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃宣傳資料,讓每位學生、家長都深悉政策,真正做到家喻戶曉。

  三、實施營養(yǎng)改善計劃后的`良好社會反響

  營養(yǎng)餐的實施改善了學校伙食,學生伙食標準由原來的生均每天小學8元提高到了11元,初中10元提高到了13元,學校伙食高于農(nóng)村普通家庭日常生活水平,因而學生樂于住校、上灶,去年5月份張卓玉廳長來我校調(diào)研營養(yǎng)餐時問一位三年級小學生“想不想家?學校吃得好還是家里好?”小家伙很高興地回答:“不想,學校好!敝髺|秀莊本村的十幾個走讀生也申請住校,農(nóng)村的人很直白也很樸實地說為學校吃得好了。去年冬天我校組織了九年級、初中和小學三次家長會,所提意見沒有一條涉及學;锸车摹=衲曛锌俭w育測試,32名考生,5名49分,44—48分26名,1名35分,充分證明我校學生體質(zhì)的強健,雖然這不能全歸功于營養(yǎng)餐,但與營養(yǎng)餐的實施肯定有極大的關系。

  四、關于營養(yǎng)改善計劃的一點建議

  營養(yǎng)改善計劃的實施范圍是九年義務教育內(nèi)學生,不包含學前教育學生,在我校有6位學前幼兒,當其他孩子喝奶、吃水果之時這些孩子眼巴巴地望著,班主任只好把高年級孩子的分給他們一些,建議在條件允許的情況下考慮給學前孩子也加營養(yǎng)餐。

  義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施不僅提高了農(nóng)村學校學生的伙食標準,不斷改善著學生營養(yǎng),增強了學生的體質(zhì),而且無形中增強了農(nóng)村學校的吸引力,穩(wěn)定了薄弱學校的生源,確實是一項的惠及學校民生的好政策。

  為了落實好國家義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施,一年來我校在管理和實施方面不斷努力,克服種種困難,以優(yōu)質(zhì)的服務,飽滿的熱情大力服務好學生,讓留守兒童有家的溫馨,其他學生感到學校的溫暖,不低于家庭生活的感覺,以師生的滿意當作我們最大的追求。平時作法主要有以下幾點:

  一、層層落實,管理到位。

  完整午餐和課間餐,學校校長親自抓,總務副校長分管,建立組織機構(gòu),完整午餐和課間餐安排專人具體實施,按時按質(zhì)按量完整到位,并成立由家長和學生組成的監(jiān)督專班,監(jiān)督和評估,各個環(huán)節(jié)監(jiān)督,督察到位。有記錄有舉報電話公示。

  二、嚴格實施好營養(yǎng)餐和課間餐。

  為了強化管理,我們制訂了完整午餐和營養(yǎng)課間管理,管理機構(gòu),建立了進出貨臺賬,實物驗收保管制度,發(fā)放時間,一周菜普,公示等等,每日發(fā)放課間餐和每日供應的完整午餐都有學生簽字記錄,財務由學校專人管理,每月進行一次清算,不截留,不挪用專項資金,做到日清月結(jié),零利潤服務學生,同時建立了工作責任追究制度,食品衛(wèi)生管理制度,食堂臺賬管理制度,餐具清洗消毒制度,食品留樣制度。這些制度的建立和落實,明確了人員分工,各其職,各負其責,促使職工愛崗敬業(yè),堅守崗位,履行職責,樂于服務,樂于奉獻,切實把義務教育學生“營養(yǎng)改善計劃”,實施到位。

  三、嚴格把好管理關。

  每年度我們申請辦理了衛(wèi)生許可證,餐飲服務許可證,對各類食品蔬菜的供應商索取衛(wèi)生許可證,食品流通許可證,簽訂供貨協(xié)議及食品安全責任狀,邀請衛(wèi)生監(jiān)督局來校指導工作。食堂從業(yè)人員每年進行一次體檢,有傳染,疾病的人員不準上崗,確保飲食安全,師生身體健康,食堂餐飲許可證,食堂人員健康證掛在墻上公示,讓領導師生監(jiān)督,每年八月對食堂及食品管理人員進行一次簽聘合同,聘期一年,工資按月發(fā)放,不存在給聘用職工購買何險及其他后顧之憂,工作不求進步,態(tài)度不好的第二年不予以聘用。分管領導每天下食堂不少于二次,主管領導每周下食堂不少于6次,并同師生用餐不少于5次,時刻關注食堂服務態(tài)度,飲食質(zhì)量安全等等。

  四、嚴格食品采購制度。

  食堂安全是食堂的頭等大事,食堂采購是安全的關鍵。我們每學期開學前由分管校長和總務主任對市場進行調(diào)查,選擇正規(guī)商店,正直的商人進行交易,商談價格服務項目!懊住⒚、油副食店”蔬菜配送店,“肉店”都選擇專營的正規(guī)店,并向?qū)W校方提供,“衛(wèi)生許可證”“食品流通許可證”,“個人健康證”與學?倓仗幒炗喒┴泤f(xié)議。采購時通知乙方供貨數(shù)量、價格、乙方提供送貨單,總務處驗收,食物保管員驗收簽字,確保食品質(zhì)量和安全。已訂購的貨物,食堂不再從其它渠道進貨,供貨商提供的貨物出現(xiàn)食品安全問題,負一切后果責任。

  五、嚴格食品加工流程管理。

  食品加工程序:我們的作法是,第一新到食品首先進行嚴格的檢查,確保數(shù)量質(zhì)量以及合理的價格并確保食品,無腐爛,過期,食品有QS標志,確保食品安全。第二,分魚肉蔬菜三個池子清洗,把檢查貫穿到制作的全過程,食品制成后蓋上網(wǎng)罩,防止異物和飛蟲侵蝕食品,事事處處把食品安全放在首位,確保師生吃上放心,安全食品,健康成長。

  六、嚴格好食品消毒關。

  消毒也是食品安全的重要環(huán)節(jié),學生的生了疾病,使用的餐具進行消毒處理,其它食堂用餐餐具每餐都進行一次消毒處理,每天下班前把所有操作工具及學生使用的碗筷,進行蒸煮后入消毒柜,第二天使用,歷年來我們一直堅持這樣操作,沒出現(xiàn)過半點問題。

  以上是我校在營養(yǎng)計劃及食堂工作中所做的一些事情,以上所做的離形勢的發(fā)展,學生的需求,科學的發(fā)展還存在一些差距,我們將不斷加強學習,并走出去向其他做得好的各兄弟學校學習,努力辦好我校食堂,落實好義務教育學生營養(yǎng)改善計劃。

營養(yǎng)改善計劃自查報告優(yōu)秀2

  為深入推進我縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施工作,充分發(fā)輝學生營養(yǎng)改善作用,切實保障我校農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃供餐安全,我校成立了自查組,現(xiàn)把自查組的自查情況說明如下。

  一、基本情況

  我校共有六個教學班,在校學生130人;教職工8人

  二、自查內(nèi)容

  一、制度落實及資料建設情況。

  我校否嚴格履行校長負責制,按照“屬地管理”原則建立安全專抓工作機構(gòu),負責學區(qū)內(nèi)學校食品安全的監(jiān)管;組織機構(gòu)較完善,已經(jīng)建立健全崗位責任制和責任追究制;各項規(guī)章制度及應急預案規(guī)范、健全,做到規(guī)范裝幀、上墻公示;認真推行營養(yǎng)餐公示制度,定期公布營養(yǎng)餐有關信息;認真開展學生營養(yǎng)監(jiān)測評估工作;各項工作留有紙質(zhì)痕跡;各種資料裝訂整齊,專盒專柜存放;開學初廣泛開展宣傳教育工作。

  二、食品庫房建設及管理情況。

  我校營養(yǎng)餐庫房儲存做到專房專用;庫房面積大小基本符合標準;儲存庫房前后有雙開窗戶,通風性能較好;庫房屋頂已經(jīng)用板材吊頂,四壁用白水泥粉刷,地面已經(jīng)鋪上地板革;庫房內(nèi)部設施按照上級統(tǒng)一安排,配備一臺壁掛式空調(diào)、并已經(jīng)投入使用;庫房內(nèi)安裝干濕溫度計,確保室溫在25℃以下;我校營養(yǎng)餐庫房由于條件有限沒有食品儲存架,食品分儲物桶分裝、營養(yǎng)餐食品能做到離地規(guī)范存放,學校要求營養(yǎng)餐從業(yè)人員按照食品先進先出的原則進行分發(fā);我校營養(yǎng)餐庫房能夠做到:防鼠、防蠅、防火、防盜、防破壞等“五防”設施;庫房各種設施設備能夠正常運轉(zhuǎn)和使用。

  三、營養(yǎng)餐從業(yè)人員業(yè)務素養(yǎng)情況。

  我校能夠嚴格執(zhí)行營養(yǎng)餐從業(yè)人員健康管理制度及食品安全管理制度;由于我們學校是一所村小,人員緊缺、沒有專職從業(yè)人員;只有兼職從業(yè)人員;所以,沒有健康檢查檔案及業(yè)務培訓檔案;從業(yè)人員沒有有效健康檢查證明及食品安全知識培訓證明;從業(yè)人員能夠熟練掌握營養(yǎng)餐基本知識;從業(yè)人員工作時間沒有穿特定的工作服及戴工作帽;從業(yè)人員能夠做到講究衛(wèi)生,不留長指甲確保營養(yǎng)餐食品能夠安全衛(wèi)生發(fā)放。

  四、學生營養(yǎng)課間餐管理情況。

  我校學生營養(yǎng)餐配送是由中心校統(tǒng)一安排車輛,并有專人跟車負責到校,所以能保證學生營養(yǎng)課間餐的安全配送,配送次數(shù)是每周的一、三、五間周的二、四每次配送兩天貨,學生營養(yǎng)餐的配送工作比較科學;營養(yǎng)餐安全配送到校后,我校從業(yè)人員親自驗收簽字入庫,嚴格履行驗收手續(xù),并索取必要的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告;對包裝異常及質(zhì)量不符合要求的食品我們拒絕簽收;我校能夠做到專人管理、專庫存放、設備專用,標識明確;營養(yǎng)課間餐儲存條件基本符合衛(wèi)生標準;營養(yǎng)課間餐發(fā)放我們做到現(xiàn)場履行簽字領取手續(xù);并且有專職管理人員,指導學生科學用餐;我校每天在發(fā)放營養(yǎng)餐前、餐后要求學生洗手做好保潔工作;教育學生不留餐、不棄餐、確保無安全隱患。

  五、午間食堂供餐管理情況。

  我校是農(nóng)村小學,學校沒有學生用餐食堂,無安全隱患。

  六、專項資金管理及使用情況。

  我校能確保專款專用;實行實名制簽領,每天發(fā)放營養(yǎng)餐前由班主任現(xiàn)場監(jiān)督學生做好簽領手續(xù)。嚴防套取冒領資金行為;補助資金能夠足額用于為學生提供食品;我校營養(yǎng)餐是由縣教育局集中招標采購、我校做到與農(nóng)戶簽訂食品原料供應協(xié)議辦法,降低了食品原料采購成本;學校定期將營養(yǎng)餐發(fā)放及學生簽領情況向?qū)W生家長和社會公開,接受群眾監(jiān)督。

營養(yǎng)改善計劃自查報告優(yōu)秀3

  為了解各地學校食堂建設進展情況,督促各地規(guī)范實施食堂建設,加快食堂建設步伐,盡快改善學生就餐條件,滿足實施營養(yǎng)改善計劃的要求,根據(jù)全國學生營養(yǎng)辦《關于對農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食堂建設項目實施情況進行檢查的通知》(全國學生營養(yǎng)辦函〔20xx〕10號)要求,決定對全省食堂建設項目實施情況進行檢查,現(xiàn)就有關事項通知如下:

  一、檢查范圍

  20xx—20xx年已下達資金項目和20xx—20xx年建設規(guī)劃項目。

  二、檢查內(nèi)容

  1、國家試點地區(qū)食堂建設的安排情況,是否能在20xx年完成國家試點地區(qū)食堂建設任務。

  2、地方資金投入情況,檢查食堂內(nèi)部配套實施設備裝備情況。

  3、20xx—20xx年中省資金是否下達到縣,以及資金支付進度。

  4、是否存在食堂資金安排挪作其他建設項目,若存在,說明安排情況、原因及決策過程。

  5、工程建設實施情況(包含基本建設程序、進展情況、質(zhì)量狀況、在建工程現(xiàn)場管理情況等)。

  6、監(jiān)督檢查機制建立與運轉(zhuǎn)情況以及信息報送、工程檔案、標識牌設置等基礎工作情況等。

  7、各市縣在食堂建設方面的工作經(jīng)驗、創(chuàng)新性做法以及典型案列等。

  三、檢查方式和工作安排

  自查和重點檢查相結(jié)合。自查工作由各市(區(qū))負責組織,各縣區(qū)于20xx年8月底前全面完成。重點檢查分省級重點檢查和國家重點檢查。省級重點檢查于8月中旬開始隨機安排;國家重點檢查由全國學生營養(yǎng)辦組織于8—10月?lián)衿谶M行。重點檢查采用隨機抽查方式進行,隨機抽查項目縣,每縣隨機抽查8—10所學校。

  四、有關要求

  1、請各市(區(qū))高度重視檢查工作,對照檢查內(nèi)容和相關文件要求,認真做好自查,發(fā)現(xiàn)問題,及時整改落實。

  2、請各市(區(qū))根據(jù)本通知要求,提前做好相關準備工作,并于8月底前報送自查報告。

  3、檢查期間,根據(jù)中央?yún)栃泄?jié)約“八項規(guī)定”,輕車簡從,不組織師生迎送,不搞超標準接待。能在學校食堂就餐的原則安排在學校食堂就餐。

營養(yǎng)改善計劃自查報告優(yōu)秀4

  為認真貫徹落實《省農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》和《農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》,增強學生體質(zhì),提倡合理膳食,改善學生營養(yǎng)狀況,不斷提高學生健康水平,根據(jù) 相關要求,現(xiàn)將我校學生營養(yǎng)改善計劃實施工作自查情況匯報如下:

  一、建立健全組織機構(gòu),明確責任分工

  為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”,根據(jù)學校實際制定了營養(yǎng)改善計劃實施辦法,切實做到有組織、有領導,按程序開展好各項工作,特成立“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”領導小組:

 。ㄒ唬┏闪㈩I導小組 組 長: 李蒼龍 (校 長)

  副組長: 龔少帆 (副校長)

  營養(yǎng)專干:賴劍宇 (總務主任)

  賴邦杰 (教導主任)

  賴明達 (政保主任)

  成 員: xxxxxxxxxx

  (二)工作分工

  1、校長親自抓,營養(yǎng)專干具體負責,班主任抓落實。

  2、責任監(jiān)管:

  職責:搞好跟蹤檢查,對營養(yǎng)餐實施全過程進行監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)糾正,協(xié)助查處營養(yǎng)改善計劃的違規(guī)違紀工作。

  3、食品質(zhì)量監(jiān)督登記:

  職責:負責對食品衛(wèi)生、儲藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。嚴格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時取樣,留樣每份保存72小時備檢,留樣器皿必須及時清洗消毒。

  4、食品儲藏保鮮發(fā)放:

  職責:按要求、按標準、按時為學生提供符合規(guī)定要求的營養(yǎng)餐。

  5、食品接收回收: 各班班主任。

  職責:負責班級“學生營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負責食品的發(fā)放工作,實名登記就餐學生及數(shù)量,按時上報,營養(yǎng)專干核實并簽字認可。監(jiān)督學生在規(guī)定的時間地點數(shù)量使用,防止學生棄餐、換餐、留餐,吃不完的食品堅決逐一回收銷毀,及時處理食品垃圾。

  6、檔案資料:

  職責:負責有關方案、制度的起草及相關表格的制定,及時搜集上報上級要求的相關信息,對各種資料及時整理,歸檔保存。

  二、多措并舉,扎實推進工作實施

  1、強化監(jiān)督。建立實名制學生檔案庫,實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)學生的家庭名單和營養(yǎng)的發(fā)放情況予以公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實施情況予以監(jiān)督。

  2、健全管理制度、落實工作責任制。 為使我校的營養(yǎng)管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制信息管理制度》、《學校健康教育制度》、《學生營養(yǎng)改善計劃工作管理規(guī)定》。同時制定管理人員崗位職責,層層簽訂工作責任狀。

  3、做好宣傳教育工作。 營養(yǎng)與健康的宣傳教育,要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物,在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中,學校堅持不懈的開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育,通過印發(fā)“致學

  生家長的一封信”、校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響,做到家喻戶曉,深入人心。

  4、強化安全意識,確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關,防止食物中毒事件發(fā)生,是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全,聯(lián)合本村衛(wèi)生所加大對學校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度,針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題,及時提出有針對性的工作要求,進一步提高學生在校就餐的安全性,提升學校食品安全的管理水平,從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施。

  5、認真組織,及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學校實行專人管理,專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。

  6、建立健全學生食品安全事故應急預案,無學生食品安全事故發(fā)生。

  三、存在的困難和問題

  1、供餐管理有待進一步加強,管理制度有待進一步健全完善。

  2、單一的食品(蛋、奶、面包)不能滿足學生身心健康成長的營養(yǎng)需要,部份學生出現(xiàn)厭食精緒。 3、隨著營養(yǎng)餐的發(fā)放,拉圾也增多,對學校的環(huán)境衛(wèi)生也有一定的影響。

  四、下步工作打算

  1、充實管理力量,強化工作監(jiān)管,規(guī)范供餐工作流程。

  2、健全完善學生營養(yǎng)餐改善計劃實施工作的各項規(guī)章制度,確保規(guī)范管理。

  3、加強人員培訓,強化管理,更好的落實營養(yǎng)餐改善計劃。

  尋烏縣岑峰中小學 xxxx年10月9日

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