安全知識內(nèi)容(實用)
安全知識內(nèi)容 篇1
一、教學目的
1宣傳學習并貫徹我國“預防為主，防消結(jié)合”的消防工作的基本方針。
2了解消防安全常識，火災撲救常識，重視安全，珍惜生命。
3掌握滅火方法，自救與逃生的方法，化險為夷，轉(zhuǎn)危為安。
二、教學活動重點
消防安全常識，撲救常識，滅火方法
三、教學活動難點
掌握滅火方法
四、活動準備
1、收集一些：消防安全事故實例
2、4臺小滅火器。
五、教學方法
自主參與實踐合作探究式。
六、教學過程
�。ㄒ唬⿲胝n程
（1）講述1個“火災案例：以引起學生注意力20xx年4月5日上午，山西省某煤礦第二小學四年級共195名學生，在10名教師帶領(lǐng)下，到七八里外的山上春游，因?qū)W生野炊引發(fā)大火，當場燒死學生29名，重傷1名，輕傷3名的惡性事故。
（2）學生分組討論（56人一小組）“火災案例”，以增強火災預防意識，安全意識
（二）分組討論消所安全應(yīng)注意的事項，火災撲救的方法及逃生方法，提出問題引起學生思考：
（1） 校園防火應(yīng)注意什么？
�。�2） 外出野炊應(yīng)注意什么？
�。�3） 發(fā)生火災時應(yīng)如何報警？
�。�4） 火災撲救有哪些方法？
�。�5） 人身著火時如何自救？
（三）學生發(fā)言（一兩個小組代表）
�。ㄋ模⿲W習教材內(nèi)容
�。�1）火災的概念
火災，就是在時間和空間上失去控制的燃燒。一般來說，引起火災的原因主要有兩個方面：一是自然因素引起的火災：二是人為因素引起的火災
( 2）火災的預防
1、家庭防火
安全使用液化石油氣
安全用電及家用電器
安全使用爐火
2、學校防火
禁止學生攜帶煙花、易燃、易爆等物品進入學校
實驗用的易燃，易爆物品要嚴格使用，并在專門保管庫存放，隨用隨領(lǐng)，用完即清理。
要建立切實可行的消防制度，關(guān)鍵部位要設(shè)置滅火器材
在有寄宿生的`'學校里，嚴格管理，不允許使用電磁爐、熱得快等電熱器具。
3、山林防火
要杜絕人為火種（吸煙、野炊、舉行篝火晚會)
要采取一定的保障措施，如防止汽車漏氣，扔煙頭引起火災
（三）火災初發(fā)時應(yīng)急措施
1．報警
記住火警電話：“119”，同時說明失為地點，由什么引起火災。
說明報警人的姓名，電話號碼等。
2．初起火災的撲救措施
若是因用電不當引起火災，應(yīng)迅速切斷電器電源。
火場的具體情況，可用隔離法，冷卻法，室息法，抑制法等方法滅火
救火時不要貿(mào)然開門窗，以免空氣對流，加速火勢蔓延
消防隊到達后，起火單位和在場的人員應(yīng)及時向指揮員介紹已查明的場情況
（四）火場自救與逃生：
1．加強安全自救的觀念
2．冷靜選擇逃生路線
脫離險境時，應(yīng)冷靜觀察周圍的火情，選擇最安全路線
3．不盲目跳樓，從各個安全通道，安全門及防火梯逃生
七、實踐活動
分組演示滅器的使用
八、小結(jié)：
自然是如此美好，生活是如此安寧。然而，躲在和平文明背后的火魔，正窺視著我們。在所有的自然災害中，發(fā)生頻率最高的莫過于火災。一個小小的火星可以使人類創(chuàng)造的物質(zhì)，精神財富化為灰燼，可以奪走人最寶貴的生命。因此，增強防火意識，提高防火自救能力，加強防火安全教育至關(guān)重要。
安全知識內(nèi)容 篇2
(1)食品相關(guān)產(chǎn)品的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。
(2)食品添加劑的品種、使用范圍和用量。
(3)嬰幼兒主輔食品的營養(yǎng)要求。
(4)對營養(yǎng)相關(guān)標簽、標識和說明書的要求。
(5)與食品安全相關(guān)的質(zhì)量要求。
(6)食品檢驗方法與規(guī)程。
(7)其他需要制定食品安全標準的內(nèi)容。
(8)食品中的.所有添加劑都必須詳細列出。
(9)食品中非法添加禁止使用的化學物質(zhì)。
食品安全培訓：質(zhì)量安全標志
食品安全是大家都關(guān)注的話題，在關(guān)注食品本身的同時，大家還應(yīng)該去關(guān)注一些安全標識。
QS是英文Quality Safety(質(zhì)量安全)的縮寫，獲得食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證的企業(yè)，其生產(chǎn)加工的食品經(jīng)出廠檢驗合格的，在出廠銷售之前，必須在最小銷售單元的食品包裝上標注由國家統(tǒng)一制定的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證編號并加印或者加貼食品質(zhì)量安全市場準入標志“QS”。
食品質(zhì)量安全市場準入標志的式樣和使用辦法由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一制定，該標志由“QS”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。
標志主色調(diào)為藍色，字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白色，使用時可根據(jù)需要按比例放大或縮小，但不得變形、變色。加貼(印)有“QS”標志的食品，即意味著該食品符合了質(zhì)量安全的基本要求。
綠色食品標志是由綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理總局商標局正式注冊的質(zhì)量證明標志。它由三部分構(gòu)成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài);顏色為綠色，象征著生命，農(nóng)業(yè)、環(huán)保;圖形為正圓形，意為保護。 AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色，A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。
綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。它注冊在以食品為主的共九大類食品上，并擴展到肥料等綠色食品相關(guān)類產(chǎn)品上。綠色食品標志作為一種產(chǎn)品質(zhì)量證明商標，其商標專用權(quán)受《中華人民共和國商標法》保護。標志使用是食品通過專門機構(gòu)認證，許可企業(yè)依法使用。
安全知識內(nèi)容 篇3
1.建立安全意識；
2.團結(jié)同學，創(chuàng)造良好的人際交往環(huán)境。
3.遠離那些在公共場所制造麻煩的人。當面對他人的挑釁時，他們拒絕接受，并利用自己的感情來避免受到傷害。
4.我們應(yīng)該樹立法律觀念，不違反法律法規(guī)，不侵害他人利益，不影響他人的正常學習和休息。
5.克服同鄉(xiāng)觀念和哥達道德觀念，不參加幫派和派別，不參加打架斗毆，做文明學生；
6.在特殊時間應(yīng)特別注意防止人身傷害(如夜間外出必須結(jié)伴)；
7.特殊場所應(yīng)特別注意人身傷害的預防(復雜場所、娛樂場所、濱江、池塘、網(wǎng)吧等)。
如何防止青少年被騙
1.小心“主要影響”。第一印象，又稱“第一印象，第一印象效應(yīng)”。在詐騙罪中，行騙者有意識或無意識地認識到第一印象的重要性。他們經(jīng)常故意偽裝自己，精心設(shè)計他們的言談舉止，衣著等等，并努力留下良好的第一印象。以達到騙取財物的目的。
2.注意標簽效應(yīng)。大多數(shù)騙子利用青少年的心理標簽，偽裝成各種各樣的身份，戴著嚇人的標志和迷人的頭銜，讓人們相信這一點。例如:一些人羨慕尊嚴，騙子自稱是地位高的孩子，誘惑鉤，等等。
3.警惕“貪婪心理”。詐騙罪大多以公開的方式與受害人接觸，以便相信利益是真實的，自愿交出金錢或其他捐款。防范騙子的關(guān)鍵不在于貪婪，而在于正直。
4.小心“安靜的'人和事”。詐騙的受害者一般都是相對弱小的人，他們膽小怕事。當他們遇到敲詐時，往往采取冷靜的態(tài)度，這加劇了不法分子的囂張氣焰。
法律在我身邊
讓作為當代的小學生，我們有幸生活在中國改革開發(fā)的年代。我們在法制的藍天下健康成長我們是二十一世紀的少年，是祖國未來的希望。國家十分關(guān)注我們的成長。這些年，黨一直在加強對我們的法制教育。在法制的藍天下我們從一群羽毛未豐滿的小鳥，逐漸轉(zhuǎn)換成一群正準備騰飛的雄鷹。
提起法律，就應(yīng)該給人一種神秘、威嚴、崇高的感覺。其實，法律與道德、習慣、宗教、紀律一樣，都在規(guī)范著人們的行為舉止。正是因為由于這些規(guī)范的存在，我們這個社會才會變得有條有理:正是因為由于法律的存在，才使我們的權(quán)利得到了應(yīng)有的保障，我們應(yīng)該感謝法律帶給我們的一切。
法律和我們息息相關(guān)，“與法律同行”從表面意思看是:和法律一起行動。最簡單的例子就是走路了，人們走在馬路上可不是那么簡單的，它也受法律的控制�！凹t燈停，綠燈行”這是法律規(guī)定的，人人都知道，可是并不是人人都可以做到。這樣，法律就起到了它的作用。如果發(fā)生了交通事故，當糾紛的出現(xiàn)也意味著法律的到來。它可以合理解決事故，可以讓一切平息。沒錯，如果沒有人違反法律，就沒有事故的出現(xiàn)，也就不需要法律的制裁。這里面有著很奇妙的關(guān)系，而一切都關(guān)于法律，所以如果我們從一開始就與法同行，那么一切都不會發(fā)生了。作為青少年的我們，我們必須要知法守法，做任何事都要與法律同行。法律素質(zhì)如何，就關(guān)系到我們的生活，我們的人品道德，甚至直接關(guān)系到我國依法治國，建設(shè)社`會主義法制國家的進程。
法律，要靠我們大家自覺遵守。遵紀守法，我們要從小做起，從小事做起。小學生的社會經(jīng)驗不夠豐富，卻自我感覺已經(jīng)是大人了，喜歡獨來獨往，而有時卻有懷疑自己的能力，需要尋求他人的幫助，因此有些學生喜歡拉幫結(jié)派，重“感情”，講“義氣”，崇尚“路見不平拔刀相助”，有人更是無法無天，強行索取他人的個人財產(chǎn)，發(fā)生與他人斗毆，一句話說他不對就拳腳相加，打得你求饒為止。連點學生的樣子也沒有，說難聽點，這就是地痞流氓。當他們在家庭、公共場所遇到社會難題時，只相信自己，過于信任自己的狐朋狗友，而不聽家長老者的勸阻，遇事不冷靜，行動不計后果，喜歡“先動手”，“后動腦”，事過之后也沒任何反應(yīng)，知道冷靜下來發(fā)現(xiàn)出了大禍才驚慌失措，痛恨不已。也有些人沉迷于網(wǎng)絡(luò)、電子游戲之中，因沒錢玩游戲，常常干出不可饒恕和難以想像的事情來。這時，一切的一切已經(jīng)遲了，一個人的花季被黑雨所污染了。
在人的一生中，總會有相互對立的力量在起作用，正與邪、善與惡、真與假、美與丑，人性的光輝與丑惡交織在一起，影響著每一個人。愿我們在法制的藍天下健康成長，成為二十一世紀的棟梁之材！
安全知識內(nèi)容 篇4
防溺水“八避免”：
1、避免去近幾年有人挖（采）沙的河道游泳；
2、避免去水庫主干渠游泳；
3、避免在危險地段推拉玩鬧、清洗衣物、打撈物品等；
4、避免雨中、雨后在河道、湖塘、井池邊行走，避免雨中單獨過橋；
5、避免去不熟悉的`水域游泳；
6、避免在惡劣氣候條件下游泳，如正午暴曬期間、天氣多變時刻等；
7、避免到深水區(qū)、冷水區(qū)游泳；
8、避免到污染嚴重、水質(zhì)差的水域游泳。
安全知識內(nèi)容 篇5
一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標簽是否齊全，注意食品包裝是否標明產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、地址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。
三，注意食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，注意食品是否超過保質(zhì)期。
四，看產(chǎn)品標簽，注意區(qū)分認證標志。
五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經(jīng)營者的.衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。
七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商(無固定營業(yè)場所、推車銷售)銷售的食品。
九、妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費爭議時能夠提供維權(quán)依據(jù)。
十、不購買和食用三無產(chǎn)品
安全知識內(nèi)容 篇6
根據(jù)公司20xx年崗位培訓總體安排，5月24日，在公司人力資源部支持、配合下，公司保衛(wèi)部組織了消防安全知識教育培訓，取得了預期效果。
一、 培訓范圍。
涵蓋了公司、分公司、項目三個層面的保衛(wèi)主管人員和
消防安全管理人員，共計60余人，并且要求各基層單位及項目稍后組織管理人員和施工隊伍進行相應(yīng)培訓，以保證教育培訓的覆蓋面以及具體工作中的可操作性。
二、 培訓內(nèi)容。
為更加貼近實際，本次培訓結(jié)合行業(yè)特點采取了文字說明和與圖片講解相結(jié)合的方式，制作了PPT課件，力求通俗易懂，直觀明了。主要內(nèi)容包括：
1、 火災的定義和危害，消防工作的.概念，消防安全教育、檢查及管理。
2、 燃燒常識，火災的分類和成因。
3、 常見的初起火災撲救方法，火災自救與逃生，消防演練的重要性與必要性。
4、 常用消防器材性能介紹及使用方法，重點講解干面粉滅火器的性能與使用。
5、 對《建設(shè)工程施工現(xiàn)場消防安全技術(shù)規(guī)范》進行解讀。
三、 培訓效果。
針對本次消防安全知識培訓，我們在日常檢查及巡查過程中對取得的效果進行了驗證，結(jié)果達到預期。表現(xiàn)在如下方面：
第一、 廣大員工特別是一線員工及施工隊伍加深了對消防安全工作概念、任務(wù)與作用、方針和原則的理解。 第二、 各基層單位及項目健全了消防安全組織，明確了各自責任，進一步強化了全員、尤其是針對農(nóng)民工的消防安全知識教育。
第三、 各項目結(jié)合工程部位及節(jié)點組織進行了有針對性的火災撲救及逃生演練，達到實戰(zhàn)要求。
第四、員工及農(nóng)民工普遍做到了“四懂四會”（懂火災危險性、懂預防措施、懂撲救方法、懂逃生自救；會報火警、會撲救初期火災、會使用滅火器材、會組織人員疏散），提高了安全防火意識、應(yīng)急技能和自我保護能力。
第五、各施工現(xiàn)場嚴格落實了《建設(shè)工程施工現(xiàn)場消防安全技術(shù)規(guī)范》，有效規(guī)避了各類火險隱患。
1、落實消防安全責任制，完善了消防安全制度、消防安全操作規(guī)程、滅火和應(yīng)急疏散預案。
2、依照標準做好現(xiàn)場平面布局，保障疏散通道、安全出口、消防車道通暢。防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標準。
3、嚴格執(zhí)行臨時用房防火、在建工程防火規(guī)定，提高了抗風險能力。
4、落實臨時消防設(shè)施規(guī)定，按要求配置了消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標志，并定期組織檢驗、維護，保證完好有效。
5、 進一步強化了可燃物及易燃易爆危險品管理和用火、用電、用氣管理，對重大危險源進行全程管控，杜絕火險隱患。
鑒于此次培訓顯現(xiàn)的效果，建議將培訓教育常態(tài)化，形成長效機制，使各個專業(yè)，不同崗位人員全面提升自身專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力，進一步促進企業(yè)可持續(xù)、快速發(fā)展。
安全知識內(nèi)容 篇7
1、不要隨便買校園里的零食，尤其是冷飲和冰棍包裝粗糙，質(zhì)量低劣。沒有營業(yè)執(zhí)照和健康許可證，不要吃爆米花、膨化食品、豆腐腦、熟肉、羊肉串、辛辣的`火腿面包。
2、不要過夜吃，不要吃腐爛的食物，不要喝自來水，不要隨便喝水。生果、蔬菜要洗凈，水果吃前要去皮，不要吃野果、野菜、蘑菇等野生食品。
3、經(jīng)常洗手，尤其是飯前飯后。
4、不要亂吃零食。隨時保持口腔衛(wèi)生，使牙齒堅硬、整齊、潔白。
5、在購買食品時，應(yīng)該仔細了解制造商、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
6、家里的餐具經(jīng)常消毒。廚房應(yīng)該避風以防發(fā)霉。
7、不要從果園里偷水果。可能會噴灑殺蟲劑以避免中毒。
安全知識內(nèi)容 篇8
一、學生宿舍(居室)防火常識
宿舍做為我們?nèi)粘Ｉ钇鹁拥闹匾獔鏊?它的安全與否直接影響到我們的工作和學習,要保障它的安全，我們要做到以下幾點：
1.不亂接電源，不違章用電熱器具、充電器等電器;
2.不準使用蠟燭、打火機等明火;
3.不存放易燃易爆物品，不焚燒雜物;
4.宿舍不使用煤爐、酒精爐等;
5.發(fā)現(xiàn)電器或電源開關(guān)、線路故障應(yīng)及時報修。
二、火場逃生常識：
1.不要留意錢財，盡快逃生;
2.爬到臥室的門邊，用手背試一試門是否熱;
3.準備濕毛巾或布，用濕毛巾或布掩口減少有毒氣體的呼入;
4.可自制逃生繩索，切勿跳樓;
5.可利用自然條件作為救生滑道。
三、使用滅火劑和滅火器具的常識
消防器材是用于搶險救災的專用器材。常用的消防器材有消火栓、消防水帶、水槍、滅火器、消防桶等。這些器材使用的機會雖不多，但不得挪做他用。
1.正確選用滅火劑： 按燃燒物質(zhì)及特性，火災分為A、B、C、D四類：A類，指可燃固體物質(zhì)火災;B類，指液體火災和熔化的固體物質(zhì)火災;C類，指可燃氣體火災;D類，指可燃金屬火災，如鉀、鈉、鎂、鈦、鋰、鋁合金等物質(zhì)的火災;應(yīng)根據(jù)不同類型火災選擇滅火劑。 ① A類火災：應(yīng)選用水、泡沫、磷酸銨鹽干粉滅火劑。 ② B類火災：應(yīng)選用干粉、泡沫滅火劑。極性溶劑B類火災不得選用化學泡沫滅火劑，應(yīng)選用抗溶性泡沫滅火劑。 ③ C類火災：應(yīng)選用干粉、二氧化碳滅火劑。 ④ D類火災：選用7150滅火劑及砂、土等。
2.正確使用滅火器具
(1)干粉滅火器適用范圍廣泛且較經(jīng)濟實用的滅火器具�？捎糜趽錅鐜щ娢矬w(低于5000V)火災，液體火災、氣體火災、固體火災等。使用時要注意： ①噴射前最好將滅火器顛倒幾次，使筒內(nèi)干粉松動，但噴射時不能倒置，應(yīng)站在上風一側(cè)使用; ②在保障人身安全情況下盡可能靠近火場; ③按動壓把或拉起提環(huán)前一定要去掉保險裝置; ④使用帶噴射軟管的滅火器時，一只手一定要握緊軟管前部噴嘴后再按動壓把或拉起提環(huán); ⑤滅液體火(汽油、酒精等)時不能直接噴射液面，要由近向遠，在液面上10厘米左右快速擺動，覆蓋燃燒面切割火焰; ⑥滅火器存放時不能靠近熱源或日曬，防止作為噴射于粉劑動力的二氧化碳受熱自噴，并注意防潮，防止干粉劑結(jié)塊。
(2)二氧化碳滅火器適用于撲滅精密儀器，帶電物體及液體、氣體類火災;1211滅火器特別適用于撲滅精密儀器、電器設(shè)備、計算機房等火災。使用時應(yīng)注意： ①露天滅火在有風時滅火效果不佳; ②噴射前應(yīng)先拔掉保險裝置再按下壓把; ③滅火時離火不能過遠(2米左右較好); ④噴射時手不要接觸噴管的`金屬部分，以防凍傷; ⑤在較小的密閉空間噴射后人員要立即撤出以防止窒息; ⑥滅火器存放時嚴禁靠近熱源或日曬。
(3)消火栓是消防滅火中主要的水源，分室內(nèi)和室外兩種。室內(nèi)消防栓一般高在樓層或房間內(nèi)的墻壁上，有玻璃門或鐵門封擋，內(nèi)配有水槍、水龍帶。使用時應(yīng)注意： ①使用水龍帶時應(yīng)防止扭轉(zhuǎn)和折彎，否則會阻止水流通過; ②使用消火栓救火應(yīng)先將水龍帶一頭接在消火栓上，同時將水帶打開，另一頭接水槍，一個人緊握水槍對準著火部位，另一個人打開消火體閥門; ③撲救帶電火災前，必須先斷電再用水滅火; ④要注意防止用水滅火會給珍藏典籍、精密儀器等造成水漬侵害; ⑤有的金屬類火災禁止用水撲救。
安全知識內(nèi)容 篇9
大家好！
今天我將為大家?guī)硪粓龇朗罱禍匕踩R培訓，希望能夠幫助大家度過炎炎夏日，避免中暑和其他熱帶疾病的發(fā)生。以下是本次培訓的內(nèi)容：
一、認識炎熱病與中暑
1.1了解常見的炎熱病和中暑癥狀，如高溫中暑、熱射病、中暑性頭暈等。
1.2分辨炎熱病和其他常見病癥的區(qū)別，以便及時采取正確的應(yīng)對措施。
二、炎熱環(huán)境下的防護措施
2.1室外工作人員的防護要求：穿著透氣輕便的衣物，戴上寬邊帽、太陽鏡和防曬霜等。
2.2室內(nèi)工作人員的防護要求：保持室內(nèi)通風，避免長時間照射強光，適時調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。
2.3工作時間的合理安排：盡量避免在高溫時段（10:00-16:00）進行高強度勞動。
三、飲水注意事項
3.1飲水量的合理調(diào)控：高溫環(huán)境下應(yīng)適量增加飲水量，但切勿飲用過多冷飲或含咖啡因的飲料。
3.2飲水方式的`選擇：喝清水、淡鹽水或含電解質(zhì)的飲料，并適當攝入富含維生素的水果和蔬菜。
四、中暑應(yīng)急處理
4.1對于出現(xiàn)中暑癥狀的員工，應(yīng)立即移至陰涼通風處休息，避免進一步暴露在高溫環(huán)境中。
4.2為中暑員工提供適當?shù)募本却胧缃o予冷敷、飲用適量的淡鹽水等，并及時送往醫(yī)院就醫(yī)。
五、其他熱帶疾病防護
5.1防蚊蟲叮咬：根據(jù)工作場所的特點，采取相應(yīng)的蚊蟲防護措施，如使用蚊香、蚊帳等。
5.2防赤蜓叮咬：避免穿著過暴露的衣物，使用有效的驅(qū)蟲劑并定期注射疫苗。
六、其他注意事項
6.1遵守工作崗位安全規(guī)定，嚴禁擅自違反相關(guān)規(guī)定而行事。
6.2加強宣傳與意識培養(yǎng)，提高員工對炎熱病和中暑等熱帶疾病的認識和預防意識。
6.3盡量減少戶外活動，選擇適宜的時段進行體育鍛煉。
以上是本次防暑降溫安全知識培訓的內(nèi)容，希望大家能夠認真對待，并將其付諸于實踐。只有通過這樣的培訓和實踐，我們才能更好地保護自己的健康和安全。謝謝大家！
安全知識內(nèi)容 篇10
一、無知（不自覺）的安全認識階段
指工業(yè)革命以前，生產(chǎn)力和僅有的自然科學都處于自然和分散的狀態(tài)。
二、局部的安全認識階段
指工業(yè)革命以后，生產(chǎn)中已使用大型動力機械和能源，導致生產(chǎn)力與危害因素的同步增長，促使人們局部認識安全并采取措施。
三、系統(tǒng)的安全認識階段
系統(tǒng)的安全認識階段是由于形成了軍事工業(yè)、航天工業(yè)、特別是原子能和航天技術(shù)等復雜的大型生產(chǎn)系統(tǒng)和機器系統(tǒng)，局部安全認識已無法滿足生產(chǎn)生活中對安全的需要，必須發(fā)展與生產(chǎn)力相適應(yīng)的生產(chǎn)系統(tǒng)并采取安全措施。
四、動態(tài)的安全認識階段
動態(tài)的安全認識階段是當今生產(chǎn)和科學技術(shù)的發(fā)展，特別是高科技的發(fā)展，靜態(tài)的安全系統(tǒng)安全技術(shù)措施和系統(tǒng)的安全認識即系統(tǒng)安全工程理論已不能滿足動態(tài)過程中發(fā)生的，具有隨機性的安全問題，必須采用更加深刻的安全技術(shù)措施和安全系統(tǒng)認識。
安全是在人類生產(chǎn)過程中，將系統(tǒng)的運行狀態(tài)對人類的生命、財產(chǎn)、環(huán)境可能產(chǎn)生的損害控制在人類不感覺難受的水平以下的狀態(tài)。
第一部分
1、汛期易發(fā)生山體滑坡、崩塌、泥石流及山洪暴發(fā)等自然災害。
2、要經(jīng)常收聽天氣預報，密切注視天氣變化，了解掌握災情預報預測，做好防洪自護。要認真學習有關(guān)汛期防災抗災的知識，提高自我保護能力。
3、不到易發(fā)生山洪（河溪邊、沙灘，低洼處）區(qū)域游玩逗留。
4、不到易發(fā)生山體滑坡、崩塌和泥石流等危險區(qū)域或危房里活動停留。
5、不到溪、河、池塘、水庫等水域戲水、游玩。
6、需過溪河要找橋梁通過。不要涉水過抗、過溪、過河，更不要冒險搶渡溪河。
7、不到小溪、河流等水域捕魚玩耍。
8、遇到災害性天氣盡量不外出，已出門在外的要尋找安全的地帶避災自護。
9、要熟記學校應(yīng)急信號，應(yīng)急轉(zhuǎn)移路線和地點，需緊急轉(zhuǎn)移時，要聽從學校統(tǒng)一指揮，及時有序地安全轉(zhuǎn)移。
10、途中遇險時，不必驚惶失錯，應(yīng)迅速進行避險自救或?qū)ふ仪笾缶鹊霓k法，不能冒險行事。
須派指導司機重點添乘，加強領(lǐng)導，列車在運行中遇有暴風、大雨時，司機可適當減速或停車，發(fā)現(xiàn)險情及時采取有效果斷措施。絕不允許盲目行車。
4、做好通訊聯(lián)系、信息傳遞工作。
機車運行時，電臺一定要處于開放狀態(tài)，線路通話鑰匙齊全，自動電話會使用，事故發(fā)生后，司機應(yīng)立即調(diào)查出事故情況并迅速向行車調(diào)度員進行通報。通報內(nèi)容如下：
�、偈鹿拾l(fā)生地點、時間。
�、谑欠裼腥藗�。
③機車車輛脫軌輛數(shù)、軸數(shù)。
④根據(jù)情況，提出起復意見，自己能否處理，是否需要請求救援列車或救援隊出動。
5、防汛期間，值班室要傳達并在乘務(wù)員手帳上填寫防洪注意事項，汛期乘務(wù)員要認真執(zhí)行調(diào)度命令嚴格按規(guī)定速度運行。列車運行遇到大風雨時司機可適當減速或停車，發(fā)現(xiàn)險情時及時采取有效果斷措施，絕對不許盲目行車。
6、做好段內(nèi)防洪工作，清除段內(nèi)排水溝內(nèi)雜物，保證排水暢通，做好段內(nèi)停留機車的.防溜工作。
7、機務(wù)、列車乘務(wù)人員，應(yīng)對沿線重點病害地段心中有數(shù)，要認真執(zhí)行調(diào)度命令，嚴格按照規(guī)定速度運行，不間斷了望，并與工務(wù)巡守人員以信號應(yīng)答。運行中列車遇有前方情況不明時，可適當減速或停車，發(fā)現(xiàn)險情及時采取有效果斷措施，并及時報告車站或調(diào)度所。機務(wù)段應(yīng)指派專人重點添乘，加強指導。
8、汛期行車遇線路故障（斷軌、塌方、斷道、線路障礙等）時應(yīng)該怎么辦？
�。�1）司機在運行中發(fā)現(xiàn)線路故障時，應(yīng)立即果斷采取停車措施，停車后立即向車站值班員通報確切停車地點及原因，應(yīng)使列車保持制動，防止溜逸。
�。�2）查明線路破壞的情況，如發(fā)現(xiàn)線路障礙擴大及妨礙鄰線時，立即對鄰線進行防護。用列車無線調(diào)度電話向車站值班員匯報線路情況。
（3）通報后續(xù)列車提示其注意運行，通知運轉(zhuǎn)車長線路故障情況提示按規(guī)定進行防護。
（4）聽從有關(guān)領(lǐng)導的現(xiàn)場指揮，按其指令辦理行車。
9、汛期行車時機車出庫前應(yīng)做些什么？
熟知擔當區(qū)段遇發(fā)生洪水及塌方落石地段。機車出庫前，防護用品齊全，并作用良好。
10、汛期行車在運行中應(yīng)做些什么？
運行中加強了望，認真執(zhí)行呼喚應(yīng)答和車機聯(lián)控。通過發(fā)生洪水及塌方落石地點時應(yīng)提高警覺。并做好與工務(wù)看守人員的以信號應(yīng)答制度。充分利用列車無線調(diào)度電話與列調(diào)、車站、列車之間相互通報情況，創(chuàng)造列車運行條件。
11、汛期行車遇降暴風雨及了望困難應(yīng)該怎么辦？
遇降暴風雨及了望困難時，應(yīng)適當降低列車速度。發(fā)現(xiàn)險情要采取果斷停車措施。同時用列車無線調(diào)度電話把發(fā)生災害的。地點、時間、現(xiàn)場情況通知車站或通報后續(xù)列車及運轉(zhuǎn)車長，以便組織力量進行搶險。
12、列車必須立即退行時怎么辦？（在運行中遇有水害或其它突然變故被迫停車）？
在運行中遇有水害或其它突然變故被迫停車，如不立即退行將嚴重危及列車安全時，準許按下列辦法退行：司機遇到上述情況被迫停車，應(yīng)立即鳴示警報信號（一長三短聲）和退行信號（二長聲）并應(yīng)以不超過5公里/小時的速度退行，退行中須連續(xù)鳴示警報信號，設(shè)有無線調(diào)度電話時，應(yīng)同時與后續(xù)列車及兩端站聯(lián)系，待退到安全地段停車后，迅速派副司機與運轉(zhuǎn)車長聯(lián)系。按“技規(guī)”第366、368條的有關(guān)規(guī)定進行防護，并向列車調(diào)度員（兩端站值班員）報告，聽其指示。
13、汛期暴風雨行車應(yīng)急處理辦法？
1、列車通過防洪危險地段時，司機、運轉(zhuǎn)車長要加強瞭望，并隨時采取必要的安全措施。
2、當洪水漫到路肩時，列車應(yīng)按有關(guān)規(guī)定限速運行；遇有落石、倒樹等障礙物危及行車安全時，司機應(yīng)立即停車，排除障礙并確認安全無誤后，方可繼續(xù)運行。
3、列車遇到線路塌方、道床沖空等危及行車安全的突發(fā)情況時，司機、運轉(zhuǎn)車長應(yīng)立即采取應(yīng)急性安全措施，并立刻通知追蹤列車、鄰線列車及鄰近車站。
14、試述天氣惡劣難以辨認信號行車的補充規(guī)定？
遇天氣惡劣（降霧、暴風、雨、雪），信號機顯示距離不足200m時，司機和車站值班員須立即報告列車調(diào)度員，并按下列規(guī)定辦理行車。
自動閉塞區(qū)段仍按自動閉塞方式辦理行車，列車按機車信號的顯示運行，司機要加強瞭望，根據(jù)天氣情況適當減速運行。
旅客列車及機車三大件故障的列車按站間區(qū)間掌握。
車站值班員應(yīng)將追蹤列車的車次通過列車無線調(diào)度員通訊設(shè)備通知前行列車司機，前行列車司機應(yīng)將追蹤列車的車次計入司機手賬內(nèi)，遇列車在區(qū)間被迫停車時，應(yīng)及時通知后續(xù)列車司機，并按規(guī)定進行防護。同時向列車調(diào)度員和相鄰兩站值班員匯報。
自動閉塞區(qū)間通過信號機顯示停車信號（包括顯示不明或燈光熄滅）時，列車必須在該信號機前停車。停車后與車站值班員、列車調(diào)度員、前行列車司機聯(lián)系，如確認前方閉塞分區(qū)內(nèi)有列車時，不得進入，并按列車調(diào)度員的指示辦理。
各車站可結(jié)合本站具體情況制定天氣惡劣時接發(fā)列車的安全措施，納入《站細》。
15、你所擔當區(qū)段汛期主要水害地段有那些？我段防洪值班電話號碼分別是什么？
安全知識內(nèi)容 篇11
大家好!
歡迎參加今天的防暑降溫安全知識培訓。由于氣候變暖，夏季高溫天氣越來越常見，為了大家的健康和安全，我們要了解一些防暑降溫的知識和應(yīng)對措施。
1.高溫天氣對人體的影響
高溫天氣容易導致中暑、熱射病等疾病，嚴重者甚至會危及生命。熱天氣下，人體可能出現(xiàn)頭暈、口干、乏力、呼吸急促、皮膚出汗等癥狀，這是身體試圖調(diào)節(jié)體溫的反應(yīng)，意味著我們需要采取措施來降溫。
2.預防中暑的措施
避免在炎熱的午后陽光最強烈的時候外出活動，如果不得不外出，盡量選擇陰涼、通風的地方。
穿輕松透氣的衣物，遮陽帽、太陽鏡和防曬霜也是必不可少的防護用品。
均衡飲食，注意補充水分，可以適量喝些含電解質(zhì)的飲料，如運動飲料和椰子水，以補充身體流失的礦物質(zhì)。
外出時攜帶一把小型的便攜式手持風扇，可以通過風扇的風力降低周圍的溫度。
3.如何消涼降溫
室內(nèi)保持通風，通過開窗、門、使用空調(diào)或電扇等方式，讓空氣流通，減輕室內(nèi)的悶熱感。
使用溫度適宜的.清涼物品來緩解高溫，如冷毛巾、冷卻噴霧和冰袋等。
外出時可以選擇戶外防暑降溫設(shè)備，如帶充電扇的遮陽帽、冰絲臂套等。
4.高溫天氣下的安全注意事項
不要在空曠的地方長時間暴露在高溫下，避免進行過度劇烈的戶外運動。
遇到高溫天氣時，注意減少戶外勞動強度和時間。
若出現(xiàn)中暑癥狀，及時停止活動，尋求陰涼和安全地方靜養(yǎng)，并及時就醫(yī)。
以上就是今天的防暑降溫安全知識培訓內(nèi)容。希望大家能夠加強對高溫天氣的預防和應(yīng)對意識，做到保護好自己，確保夏季的健康和安全。謝謝大家！
安全知識內(nèi)容 篇12
一、培訓目標
通過培訓使學校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營養(yǎng)的基本知識，樹立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識，并自覺在實際工作中遵守相關(guān)的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范，最終達到全面提升學校食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制學校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。
二、培訓對象
學校食堂的管理人員和從業(yè)人員。
三、崗位基本要求
1、食堂管理人員
(1)熱愛師生，敬業(yè)愛崗、具有強烈的事業(yè)心和責任感，熱心為教育事業(yè)服務(wù)。
(2)身心健康、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。
(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理經(jīng)驗。
(4)參加崗位業(yè)務(wù)培訓并取得合格證明。
2、食堂從業(yè)人員(包括炊事員、采購員、保管員等) (1)熱愛師生和本職工作，熱心為教育事業(yè)服務(wù)。
(2)身心健康、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。
(3)具有一定的文化基礎(chǔ)。
(4)具有良好的個人衛(wèi)生習慣。
四、培訓內(nèi)容
1、法律法規(guī)知識
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等。
2、食品衛(wèi)生管理知識
(1)食堂建筑、設(shè)施與設(shè)備、食堂布局的衛(wèi)生要求。
(2)水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求。
(3)衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制度：“飲食衛(wèi)生制度”、“餐(飲)具洗滌、消毒、保潔衛(wèi)生管理制度”、“食品采購、儲存、加工、銷售制度”、“庫房管理制度”、“食品衛(wèi)生責任追究制度”等。
(4)個人衛(wèi)生要求。
3、食品加工操作衛(wèi)生要求
(1)食品采購與運輸衛(wèi)生要求；
(2)食品驗收入庫與儲存衛(wèi)生要求；
(3)食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求；
(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求。
4、常見的食物污染及其預防控制知識。
5、食物中毒及常見腸道傳染病的預防知識：
(1)食物中毒。
細菌性食物中毒、有毒動植物食物中毒、化學性食物中毒。
(2)常見腸道傳染病。
病毒性甲型肝炎、細菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。
(3)食物中毒處理原則與報告要求。
(4)食物中毒和腸道傳染病案例。
6、膳食營養(yǎng)知識
(1)人體基本營養(yǎng)素(平衡膳食)；
(2)貯存、加工、制作過程對食物營養(yǎng)成分的影響；
(3)膳食中營養(yǎng)素的搭配。
五、培訓的組織實施
(一)培訓管理原則與要求
學校負責制訂本校食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓計劃，組織實施本校人員的培訓工作。
(二)培訓方式與培訓時間：
1、培訓方式：集中授課與分散教學相結(jié)合。原則上對新上崗人員和已在崗但未經(jīng)過培訓的人員采用集中授課的方式進行培訓；對已在崗但經(jīng)過培訓并取得培訓合格證的人員可采取分散教學(以學校為單位、利用培訓教學資料)的方式進行強化培訓。
2、培訓時間與培訓周期
(1)上崗培訓：新上崗人員培訓時數(shù)以完成培訓內(nèi)容為準，建議培訓時間不少于8學時。
(2)強化培訓：原則上管理人員強化培訓周期為三年，培訓時數(shù)以完成培訓內(nèi)容為準；從業(yè)人員強化培訓周期為二年，培訓時數(shù)以完成培訓內(nèi)容為準。積極參加教育局和衛(wèi)生局組織的集中培訓。并認真學習發(fā)放材料，進行以自學為主的分散教學。每學期不少于一次的集中培訓。
1食品安全常識
1、購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產(chǎn)品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的`感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，油脂類食品有“哈喇”味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
2選購冷飲食品的方法
注：冷飲食品是冷凍飲品和飲料的總稱。冷凍飲品包括冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰；飲料包括固態(tài)飲料和液態(tài)飲料，如麥乳精、果味粉、咖啡、碳酸飲料、果(蔬)汁飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、瓶裝飲用水等。冷飲食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等為原料，經(jīng)過不同的配方和加工方法制作而成的一大類清涼消暑食品。隨著人們生活水平和飲食習慣的變化，其品種和數(shù)量日益增多，并逐漸向營養(yǎng)、健身方向發(fā)展。因此，對其衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)予以足夠的重視。
選購冷飲食品要做到以下幾點：
1、看包裝：產(chǎn)品包裝嚴密無損、商標內(nèi)容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見。
2、看色澤：產(chǎn)品色澤應(yīng)與品名相符，若其顏色過于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。
3、聞香味：產(chǎn)品香味應(yīng)與品名相符，應(yīng)香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質(zhì)。
4、品滋味：產(chǎn)品滋味應(yīng)酸甜適宜，不得有苦味、澀味、酒味(酒精飲料除外)。
5、觀液汁：產(chǎn)品應(yīng)清澈透明、無雜質(zhì)、不混濁，無沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質(zhì)的顯著標志，不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現(xiàn)象，導致各種酶促化學反應(yīng)失調(diào)，女性月經(jīng)紊亂等病癥發(fā)生。
3蔬菜水果的農(nóng)藥殘留
蔬菜和水果能提供豐富的纖維、維生素、礦物質(zhì)。由于某些菜農(nóng)未按規(guī)定使用農(nóng)藥，造成蔬菜水果表面多殘留著一些農(nóng)藥，特別是剛噴過或噴過農(nóng)藥不久就收割上市的蔬菜，食用后對身體健康有害。目前廣泛用于谷類、蔬菜、水果等作物的農(nóng)藥是有機磷農(nóng)藥，這類農(nóng)藥化學性質(zhì)不穩(wěn)定，在自然界中極易分解，其降解速度受溫度和PH影響，長期食用農(nóng)藥超標的蔬菜水果會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。怎么能除去殘留農(nóng)藥呢?水果：洗凈、削皮；蔬菜：先去除根、幫，然后用堿性洗滌劑反復浸泡清洗，最后用凈水沖洗后，再烹調(diào)加工。
4一次性塑料袋、餐盒裝食物危害大
由于早餐供應(yīng)點多為小攤點或是小飯店，為節(jié)約成本，一次性塑料袋、餐盒被大量使用。大多數(shù)一次性塑料袋以PVC為原料加工而成，PVC多數(shù)是由廢料再生，包括工業(yè)和醫(yī)藥廢料，這種塑料袋多含有聚氯乙烯。而聚氯乙烯是一種有毒化工原料，遇到酸性和油性物質(zhì)，有毒成分很容易游離出來。接觸熱的食品，當溫度超過50℃時，塑料袋里的有毒成分就會滲出，污染食物；當溫度達到80℃，會遇熱熔解，釋放出有毒物質(zhì)。國際包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅指出，一次性塑料袋、餐盒打包會對人體造成很大危害：
1、破壞免疫力。有些塑料袋和紙質(zhì)餐盒會添加一些增白劑、熒光粉，它們除了有潛在致癌性，還會破壞人體的免疫力。
2、引起血液系統(tǒng)疾病。非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，經(jīng)加溫加熱后，就易產(chǎn)生二惡英等有害物質(zhì)，引起肝腎以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)疾病。
3、致癌。食品用塑料袋的成分多為聚乙烯，只要在110攝氏度以下就不易分解，所以裝溫度不超過100攝氏度的含水食物時，一般沒問題。但油條等剛出鍋的油炸食物，溫度遠遠超過了食品袋的耐受溫度，可能導致有害物質(zhì)的產(chǎn)生。輕者可能頭暈、惡心，重則有致癌可能。孕婦如果中毒，胎兒出現(xiàn)畸形的幾率很大。
4、導致膽、腎結(jié)石。不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工業(yè)碳酸鈣和石蠟。碳酸鈣可讓人出現(xiàn)便秘或膽、腎結(jié)石，短則幾個月長則幾年內(nèi)，就會在人體內(nèi)反映出來；石蠟則會讓人拉肚子。
5、影響智力。如果塑料袋中重金屬超標，會對血液系統(tǒng)和智力發(fā)育造成影響。
5長期食用方便面危害
方便面是許多學生喜歡的一種食品，你們知道嘛，吃的時候方便了，可它會帶給你多少麻煩嗎?方便面是經(jīng)過油炸后干燥密封包裝而成。盡管現(xiàn)在很多方便面都號稱不是油炸的，但多少都會含有食用油，因此，放置的時間一長，方便面之中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質(zhì)的方便面，會給你帶來意想不到的麻煩，比如引起頭暈、頭痛、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等中毒現(xiàn)象。放在寢室里的方便面經(jīng)常會超過了保質(zhì)期而你還沒有注意，誤食之后麻煩就大了。另外，方便面的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長，也有被細菌、毒物污染的可能。因此，方便面的衛(wèi)生不容忽視。一般要根據(jù)需要量來決定購買數(shù)量，一次不宜存放過多，存放的時間不宜太長，要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染，又會加速方便面氧化變質(zhì)的速度。即便是包裝完整的，食用前也要檢查一下，除要注意是否過期以外，還要看看面餅的質(zhì)量，如果發(fā)現(xiàn)面餅的表面變色、生有霉菌、有蟲蛀痕跡時，說明面已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃了。如果聞到有“哈喇”味，入口有辣味或其他異味的時候，說明油已經(jīng)變質(zhì)了，也不能食用了。即使是新鮮的方便面，如果期用來替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易導致人體營養(yǎng)缺乏，對健康極為不利。
6豆?jié){的鑒別
豆?jié){，是人們喜歡喝的一種富有營養(yǎng)的飲料。然而，喝豆?jié){有時會引起中毒，例如，喝過豆?jié){后30分鐘至一個小時內(nèi)，出現(xiàn)食道和胃有燒灼感，并有惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、腹瀉等癥狀。還有少數(shù)人發(fā)生腹瀉，這就是中毒的癥狀。
1、色澤鑒別
進行豆?jié){色澤的感官鑒別時，可取豆?jié){樣品置于比色管中，在白色背景下借散射光線進行觀察。良質(zhì)豆?jié){——呈均勻一致的乳白色或淡黃色，有光澤?次質(zhì)豆?jié){——呈白色，微有光澤。劣質(zhì)豆?jié){——呈灰白色，無光澤。
2、組織狀態(tài)鑒別
進行豆?jié){組織狀態(tài)的感官鑒別時，取事先攪拌均勻的豆?jié){樣品置于比色管中靜待1～2小時后觀察。良質(zhì)豆?jié){——呈均勻一致的混懸液型漿液，漿體質(zhì)地細膩，無結(jié)塊，稍有沉淀。次質(zhì)豆?jié){——有多量的沉淀及雜質(zhì)。劣質(zhì)豆?jié){——漿液出現(xiàn)分層現(xiàn)象，結(jié)塊，有大量的沉淀。
3、氣味鑒別
進行豆?jié){氣味的感官鑒別時，可取樣品置于細頸容器中直接嗅聞，必要時加熱后再嗅其氣味。良質(zhì)豆?jié){——具有豆?jié){固有的香氣，無任何其他異味。次質(zhì)豆?jié){——豆?jié){固有的香氣平淡，稍有焦糊味或豆腥味。劣質(zhì)豆?jié){——有濃重的焦糊味、酸敗味、豆腥味或其他不良氣味。
4、滋味鑒別
進行豆?jié){滋味的感官鑒別時，可取樣品直接品嘗。良質(zhì)豆?jié){——具有豆?jié){固有的滋味，味佳而純正，無不良滋味；口感滑爽。資質(zhì)豆?jié){——豆?jié){固有的滋味平淡，微有異味。劣質(zhì)豆?jié){——有酸酸泔水)、苦澀味及其他不良滋味；因顆粒粗糙而在飲用時帶有刺喉感。
7怎樣鑒別奶類食品
奶類及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食品，但是極易腐敗變質(zhì)。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質(zhì)量，可按以下方法進行。鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質(zhì)，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現(xiàn)凝塊或沉淀時，說明奶已經(jīng)變壞了，不能飲用。奶粉：正常感官性狀應(yīng)為淡黃色、粉狀，顆粒較小并均勻一致，無結(jié)快和異味。選購奶粉時，應(yīng)檢查包裝是否嚴密，因為不嚴密時，奶粉容易潮解。
安全知識內(nèi)容 篇13
(一)火災預防的主要措施
1、增強消防安全意識
只有提高了防火安全意識，才會時刻留意身邊的火患，控制一切火源;才會把預防火災放在首位，時刻保持高度警惕;才會主動學習消防知識，掌握防范措施，控制火災事故的發(fā)生。
2、遵守學校防火制度
為了保障同學們的安全，學校制定有關(guān)防火安全管理規(guī)定，諸如不得私拉亂接電源，不得未經(jīng)批準隨意增加用電設(shè)備，禁止使用“電爐”、“熱得快”;禁止在教學樓、實驗樓、宿舍樓、圖書館等公共場所吸煙;禁止在宿舍使用蠟燭等。絕大多數(shù)同學均能規(guī)范遵守,但也有極少數(shù)同學因為缺乏認識,常常違規(guī)而行, 導致火災發(fā)生。根據(jù)北京市消防局統(tǒng)計，1999年，北京發(fā)生在校園里的火災共70起，其中，由電器引起的有27起;20xx年，77起火災中有28起是由電器引起;20xx年，63起火災中由電器引起的有24起。而上述電器火災中，因違規(guī)造成的占95%。為此，同學們要從中吸取教訓，嚴守校紀。
3、加強消防法規(guī)學習
火災防范管理要依法進行，這是因火的破壞性所決定的。為有效控制火災的發(fā)生，我國以法律的形式進行了強制性規(guī)范�！吨腥A人民共和國消防法》第五條規(guī)定：任何單位、個人都有維護消防安全，保護消防設(shè)施，預防火災，報告火警的義務(wù)。同時《中華人民共和國刑法》第一百一十四條及一百一十五條，對防火及過失引起火災的法律責任也進行了明確規(guī)定，其中故意縱火最高刑罰是死刑。
(二)火災撲救的`主要方法
1、迅速撥打報警電話
救火必須分秒必爭，發(fā)生了火警，在撲救的同時，要立即撥打“119”火警電話。在撥打火警電話時要沉著冷靜，講清火災的單位、地點及自己所用的電話號碼，并盡可能講清楚著火對象、類型和范圍以便消防隊“對癥下藥”。同時派人在校門口和必經(jīng)的交叉路等候，為消防車迅速到達火場贏得時間，減少火災損失，與此同時，應(yīng)迅速報告學校有關(guān)部門，以便及時組織人員撲救。
2、及時撲救初起火災
滅火的方法有：冷卻滅火法、窒息滅火法、隔離滅火法、抑制滅火法等。及時、正確運用各種方法撲滅初起火災，是減少火災損失，杜絕火場致人死亡的最重要一環(huán)。
(1)隔絕空氣滅火法。使燃燒物隔絕空氣，因缺氧而熄滅。如點燃的蠟燭燒燃了課桌上的紙張、書本等時，不能揮舞拍打，用一條濕潤的毛巾覆蓋在上面，火就能熄滅;食堂炒菜時，油鍋內(nèi)的油起火，蓋上鍋蓋，就可使火熄滅;電器、煤氣著火都可用毛毯、棉被覆蓋滅火。使用二氧化碳滅火應(yīng)用的也是這個道理，二氧化碳比空氣重，本身不燃燒也不支持燃燒，可覆蓋在可燃物上隔絕空氣，使火熄滅。對于赤磷、硫磺、電石、鎂粉等化學易燃物的燃燒，常用干粉、干沙、干土滅火。
2)冷卻降溫滅火法。用水、干冰等直接噴撒在燃燒物上，水、干冰氣化吸收熱量降溫，且形成水氣、二氧化碳隔絕空氣，一般說來水是很好的滅火劑。但對于某些物品的失火則不能用水撲救，只能使用專門的滅火器材和設(shè)備。如金屬鈉、鉀、鈣、碳化鈣等遇水會發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣和熱量，引起劇烈燃燒或爆炸。對于輕于水的油類等物質(zhì)著火，用水撲救會擴大燃燒范圍。高壓電器設(shè)備未斷電時，若用水撲救，可能引起導電。其他如紙制品倉庫、精密儀器、高溫生產(chǎn)裝置失火都不宜用水撲救。儲備有濃硫酸、濃硝酸等物品的倉庫失火也不宜用水撲救。
(3)可燃物隔離滅火法。把燃燒火源與周圍可燃物分離開來。如森林滅火，常常開辟隔離帶，使火勢不再蔓延而得以控制;把失火處附近的液化氣罐和其他可燃物移開;或把不大不重的著火物移至空曠處等，都是有效的辦法。
(三)火災撲救過程中的注意事項
1、一邊報警，一邊接應(yīng)，一邊組織人員撲救。
2、沉重冷靜，聽從指揮，積極配合遵守秩序。
3、控制火勢，救人在先，盡量減少火災損失。
4、相鄰居室，切勿開門，防止?jié)鉄熈一鹎秩搿?/p>
5、呼吸慢淺，匍匐前行，呼吸近地新鮮空氣。
6、謹慎上樓，屏住呼吸，避免濃煙上升窒息。
7、濕潤毛巾，掩住口鼻，低頭彎腰抓地慢行。
8、關(guān)緊房門，探頭呼叫，等待緊急求援脫險。
安全知識內(nèi)容 篇14
1、上下樓梯的安全
上下樓梯精力要集中，一律靠樓梯的右邊行走，前后要保持一定的距離，不要跑跳，不要追逐打鬧，不要前推后擁；發(fā)現(xiàn)擁擠現(xiàn)象不要慌亂，要靠墻或扶手停步；不要將身體探過樓梯扶手，更不要從欄桿上下滑。
2、在走廊和教室的安全
�。�1）在走廊上行走時，要輕聲慢步，不要大聲喧嘩，不要跑。
�。�2）不要在走廊內(nèi)追逐打鬧和做游戲。
�。�3）不要從走廊和窗口向樓下扔任何東西。
�。�4）注意室內(nèi)用電安全,不隨便觸摸電源插座。
3、課間午間活動的安全
�。�1）不要在教室內(nèi)跑、追逐打鬧和做游戲。
�。�2）不經(jīng)老師允許不得出校門。
�。�3）在校園內(nèi)活動時不得急跑，不得追逐打鬧�；顒訒r不做有危險的游戲。不要做危及他人安全的游戲。
�。�4）第一遍上課鈴響后立即停止活動，以正常行走速度走進教室。
�。�5）在操場、校外活動時必須在老師的.指導下進行。
4、上學、放學的安全
�。�1）按規(guī)定時間到校，到校后立即到教室做好課前準備。（2）放學時要以班為單位排隊下樓。
�。�3）不得私自提前出校門或在校園停留。
�。�4）出校門后直接回家，不得在路上停留、打鬧、游戲或做其它事情。
�。�5）需要家長接送的學生，如果放學時家長未到，不要獨自回家，用電話與家長聯(lián)系后在校園內(nèi)靜靜等候。
5、違禁物品排查
�。�1）、禁止攜帶管制刀具、有傷害他人的一切工具進入校園，水果刀也不準帶進校園。
�。�2）、禁止攜帶火種進入校園。
6、最近溫差比較大，教育學生隨氣溫增減衣服，預防感冒。
【安全知識內(nèi)容】相關(guān)文章：
安全知識內(nèi)容06-20
安全知識的內(nèi)容09-16
地震安全知識內(nèi)容09-24
用電安全知識內(nèi)容08-04
安全知識內(nèi)容【優(yōu)選】08-20
[優(yōu)選]安全知識內(nèi)容11-17
安全小知識內(nèi)容08-24
安全知識小報內(nèi)容08-11
安全知識內(nèi)容（熱門）11-17