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小年夜的習(xí)俗
小年是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,民間在小年的時(shí)候會有吃火燒、祭灶王、掃塵土、放鞭炮、貼窗花、吃糖瓜等一些習(xí)俗。下面和小編一起來看小年夜的習(xí)俗,希望有所幫助!
吃餃子
小年是祭祀灶君的節(jié)日,民間吃餃子的取意是“送行餃子迎風(fēng)面”。此外,民間有“好吃不過餃子”的俗語。
掃塵
“塵”與“陳”諧音,故掃塵即把陳舊的東西一掃而光,既指庭院內(nèi)的陳年積垢,也指舊歲中遇到的不快。這一天,家家戶戶黎明即起,開始干凈徹底的衛(wèi)生大掃除:掃房擦窗、清洗衣物、刷洗鍋瓢......
祭灶
據(jù)民間傳說,灶王爺本是天上的一顆星宿,由于犯了過錯,被玉皇大帝貶謫到了人間,當(dāng)上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶的廚灶中間,記錄人們怎樣生活、如何行事。每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。
人們在臘月二十三都要祭灶,將灶君神像貼在鍋灶旁邊。并且,在灶君神像前供放糖果、清水、料豆、秣草。祭灶時(shí),還要用火融化關(guān)東糖,用它粘住灶王爺?shù)淖,意為讓灶王嘴甜、光說好話。
吃灶糖
灶糖是一種粘牙的麥芽糖,把它抽為長條型的糖棍就叫做"關(guān)東糖",拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。本為給灶王爺嘴上抹得吃食,逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。
炒玉米
晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗。民諺有“二十三,不吃炒,大年初一,一鍋倒”的說法。人們喜歡用麥芽糖把炒玉米粘結(jié)起來,味道酥脆香甜。
洗浴婚嫁
民間有"有錢沒錢,剃頭過年"的說法。沐浴理發(fā)的活動多集中在小年期間進(jìn)行,直到來年二月二龍?zhí)ь^之后才可以再剪。過了二十三,民間認(rèn)為諸神上天,百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子,稱為趕亂婚。直至年底,舉行結(jié)婚典禮的特別多。
民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語,守歲今年是洞房”。民間認(rèn)為過了二十三諸神上天、百無禁忌,娶媳婦、聘閨女不用擇日子,稱為趕亂婚。
剪貼窗花
剪貼窗花是最盛行的民俗活動。窗花內(nèi)容有各種動植物的掌故,如喜鵲登梅、燕穿桃柳、孔雀戲牡丹、獅子滾繡球、二龍戲珠、犀牛望月、鴛鴦戲水等等,貼上窗花寓意著新的一年越來越好。
澳門過小年夜傳統(tǒng)習(xí)俗
“臘月二十三,灶王爺上天!2月1日是農(nóng)歷臘月二十三,民間稱“小年”。澳門年俗,可以說是別有風(fēng)情,至今它還保存下來最傳統(tǒng)的中國年俗之一——“謝灶”。
謝灶又叫“送灶”或“祭灶”。農(nóng)歷十二月二十三日晚,俗稱小年夜,人們?yōu)榱吮硎緦υ罹荒陙肀S痈骷腋鲬粼罨鸩粩唷嬍称桨驳闹x意,在灶君向玉皇大帝述職時(shí),特地給他餞行。
謝灶要擺設(shè)貢品,主要有:一碗清水,一碗白米,幾棵帶尾葉的甘蔗,還有炒米餅、柑桔、紅糖和一封利是,以及一份“灶君疏”,大意是向灶君請罪,用糖糊灶神之嘴,免得其到玉帝面前說壞話,請他上天言好事,下界保平安。
“祭灶”一定有甘蔗,據(jù)說是為了“甜嘴”,為了使“灶王爺”上天說好話;有被切成一段一段的稻草——這是馬料,喂馬用的,因?yàn)椤霸钔鯛敗笔恰肮佟,“官”是一定要騎馬的,騎馬就一定要喂馬,喂馬就一定要有馬料。
“掃年”是過年之前的大掃除,象征“除舊迎新”。在“掃年”當(dāng)中,人們把一些陳舊無用之物統(tǒng)統(tǒng)扔掉,象征著把“晦氣”趕跑。
除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了:買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣飾;新購家具、器皿;選購年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前,男必新理發(fā),女必“挽面”,現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。
小年習(xí)俗蘊(yùn)含養(yǎng)生大價(jià)值
祭灶本來是一項(xiàng)比較復(fù)雜的習(xí)俗,但是演化至今幾乎只剩下吃灶糖這一項(xiàng)內(nèi)容,說明在小年前后吃甜食有著深刻的養(yǎng)生道理。
中醫(yī)認(rèn)為甜入脾,食甜可補(bǔ)養(yǎng)氣血,補(bǔ)充熱量,解除疲勞,調(diào)胃解毒、解痙攣。冬季脾胃機(jī)能相對旺盛,因此吃甜食能很好地補(bǔ)充脾陽、調(diào)和脾胃氣血,適當(dāng)緩解脾胃運(yùn)化負(fù)擔(dān)較重所帶來負(fù)面影響。脾胃的吸收、運(yùn)化功能良好,人們才能在冬季很好地“藏精”,為來年春季預(yù)防疾病打下良好基礎(chǔ)。
老人和孩子由于脾氣相對較弱,所以更有必要在小年前后適當(dāng)吃甜食,給脾胃做一次按摩。
澳門人過年的習(xí)俗
澳門人過年是從臘月二十八開始的,臘月二十八日在粵語中諧言“易發(fā)”,商家老板大都在這歲晚之時(shí)請員工吃“團(tuán)年飯”以示財(cái)運(yùn)亨通,吉祥如意。澳門的年味,從臘月二十八這天便能真切的感受到的。
大年三十晚,各家都要吃“團(tuán)圓飯”,外出旅行的家人都要趕回家過團(tuán)圓年。
除夕之夜,守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將,看電視,敘舊聊天,共享天倫之樂;大概受西方圣誕節(jié)和情人節(jié)的影響,年宵澳門人還爭相購買一些吉祥的花木迎接新春,現(xiàn)今已成了一個(gè)澳門年俗。
澳門在年宵興辦花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆桔,花開富貴,祝報(bào)平安,鮮花瑞木兆示著新年的美好前程。澳門的花市辦三天,這三天給奔波一年的澳門人無窮的慰藉。
大年初一,待新年的鐘聲一響,人們就紛紛趕往媽祖廟,以爭燒“頭炷香”。早晨,各家吃湯圓、年糕,象征家事圓滿,家人步步高升。午飯后,全家外出兜風(fēng)、拜年。
澳門人過年,除求得一些“好意頭”之外,還有一些禁忌,如初一不能掃地,不然會掃走“財(cái)氣”。如果非掃地不可的話,也要由外向內(nèi)掃,以象征聚財(cái)。
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