過(guò)趕年節(jié)日常識(shí)
節(jié)日常識(shí)，是指生活中值得紀(jì)念的重要日子的知識(shí)。是世界人民為適應(yīng)生產(chǎn)和生活的需要而共同創(chuàng)造的一種民俗文化，是世界民俗文化的重要組成部分。那么，節(jié)日的常識(shí)您都了解清楚了嗎?下面就讓小編帶你去看看過(guò)趕年節(jié)日常識(shí)吧，希望能幫助到大家!
趕年，即月大是臘月二十九，月小是臘月二十八，因此叫做“過(guò)趕年”。傳說(shuō)土家族祖先家里很窮，為逃避財(cái)主年關(guān)逼債便悄悄提前一天過(guò)年。這種說(shuō)法也有一定根據(jù)。
湘西土家族常在大年除夕前一天過(guò)年，稱過(guò)趕年。漢族以及一些有關(guān)民族過(guò)大年（簡(jiǎn)稱“過(guò)年”，即春節(jié)）都在臘月三十（或二十九）。土家族人提前一天趕著過(guò)年，故稱“過(guò)趕年”。土家族人為什么要過(guò)趕年呢？
傳說(shuō)是，古代土家族人原住江西一帶，因不堪忍受官府、財(cái)主的剝削、欺壓，避免被斬盡殺絕的災(zāi)難，他們約定在農(nóng)歷四月初八開始準(zhǔn)備，然后悄然離開，經(jīng)過(guò)洞庭湖，溯沉江而上，到達(dá)武海派點(diǎn)心合時(shí)令陵山區(qū)一個(gè)山清水秀的地方。這里有大樹可蓋吊腳樓，有清泉可醞“苞谷燒”（家制白酒），能夠安居樂業(yè)，值得歡慶一番。于是，新落居的土家族民眾就決定先過(guò)一次年：宰牛，祀神，“擺手”，唱歌。這一天是農(nóng)歷六月二十五，就叫“六月年”。
“過(guò)趕年”的晚上，寨上燒起沖天大火，調(diào)年旗高高飄揚(yáng)，男男女女圍著旺火跳擺手舞，唱調(diào)年歌，舞“茅古斯”。這種“過(guò)趕年”的爽快樸野、紅火亢奮，別有一番情調(diào)。
土家族的形成與發(fā)展，與其歷史進(jìn)程中曾經(jīng)飽經(jīng)患難、備受欺壓，幾度被迫舉族（氏族或部族）遷徙卻能泰然處之的'史實(shí)分不開。因而，同其先輩一樣，養(yǎng)成了念祖、懷舊、齊心、尚武的強(qiáng)烈民族精神，這在上家族過(guò)“六月年”和“十月年”的風(fēng)俗與傳說(shuō)里鮮明地體現(xiàn)出來(lái)。
經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的辛勤勞作，新墾的土地肥沃，五谷顆粒粗壯，六畜見風(fēng)長(zhǎng)膘，土家族人迎來(lái)了新的家園的第一個(gè)豐收的秋天。這樣，他們又在農(nóng)歷十月初一再過(guò)一個(gè)“十月年”。家家蒸“苞谷燒”，寨寨殺大肥豬，人們紛紛串寨，登門拜年，相互表達(dá)美好的祝愿。
土家族過(guò)趕年不但在時(shí)間上有其獨(dú)特之處，而年事活動(dòng)也豐富多彩，持續(xù)時(shí)間也長(zhǎng)。主要內(nèi)容有“打粑粑”、“做團(tuán)馓”、“插柏梅、貼紙”、貼門神“、吃團(tuán)年飯”、“守歲搶年”等。吃“團(tuán)年飯”很有講究，一定要蒸甑子飯和蒸肉、煮合菜。甑子下層蒸的是小米或米粉子裹的坨子肉。飯一定要蒸多，要從過(guò)年那天一直吃到正月十五。合菜就把肉絲、蘿絲、白菜、海帶、粉絲、豬雜等煮在一起吃，并稱這菜為“賀菜”，有祝賀打勝仗之意。這說(shuō)明和土家族祖先的戰(zhàn)爭(zhēng)生活有關(guān)。
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