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廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷自我介紹

時(shí)間:2024-05-23 08:15:09 芊喜 自我介紹 我要投稿

廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷自我介紹(精選10篇)

  當(dāng)碰到不熟悉的人時(shí),我們有必要對(duì)自己進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕榻B,自我介紹可以拉近我們與陌生人的關(guān)系。寫(xiě)自我介紹時(shí)總是沒(méi)有新意?以下是小編整理的廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷自我介紹(精選10篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷自我介紹(精選10篇)

  廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷自我介紹 1

  你好!湖南人衡陽(yáng)人,烹飪管理專(zhuān)業(yè),畢業(yè)于xxxx。1979年出生。本人從廚20xx年。

  主要工作經(jīng)歷:本人有較強(qiáng)廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見(jiàn)解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取,同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎,有一流的廚師隊(duì)伍,可以接手各類(lèi)型的.湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

  廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷自我介紹 2

  湖南人衡陽(yáng)人,烹飪管理專(zhuān)業(yè),畢業(yè)于xxx。19xx年出生。本人從廚20xx年。主要工作經(jīng)歷:本人有較強(qiáng)廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的`體會(huì)和見(jiàn)解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取,同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎,有一流的廚師隊(duì)伍,可以接手各類(lèi)型的湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

  廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷自我介紹 3

  時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節(jié)里,我在工作上取得了一些成績(jī),在往后的日子里,希望我能做得更好。

  一、 政治思想上。

  我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重,服從組織安排,干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢(qián),雖然自己是廚師,我從不認(rèn)為自己低人一等,總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。

  二、 工作上,我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。

  首先保證用餐從不失職的失誤,并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,根據(jù)xx地區(qū)的飲食愛(ài)好,不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù),配制有多套特色的菜譜,讓培訓(xùn)班學(xué)員和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān),我不怕遠(yuǎn)路,進(jìn)市場(chǎng),貨比多家,選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價(jià)廉,讓中心職工吃得好,吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛,不變質(zhì),不浪費(fèi),節(jié)省食堂開(kāi)支,保證成本管控。三是保證按時(shí)開(kāi)餐,作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作,在20xx年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù),得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)的認(rèn)可。

  三、 在生活上,我崇尚質(zhì)樸的.生活,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣/和正派的作風(fēng)。

  此外,對(duì)時(shí)間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好,所以一直以來(lái)與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來(lái)新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治,關(guān)注國(guó)家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢(shì)。

  烹飪是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開(kāi)卷細(xì)讀,用心體會(huì),并且按圖索驥,認(rèn)真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的真諦過(guò)不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。我將更嚴(yán)格地要求自己,改正缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。

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  我喜歡廚師行業(yè),自從看了好多關(guān)于廚師的電視劇,讓我愛(ài)上了廚師行業(yè),感覺(jué)做菜是一種樂(lè)趣,更是一種享受,無(wú)聊時(shí)會(huì)雕雕花啥的;喜歡參考各種菜式,創(chuàng)造新菜的思想

  在業(yè)余時(shí)間唱唱歌,打打球,做一些運(yùn)動(dòng),鍛煉身體,因?yàn)橹挥杏辛艘粋(gè)強(qiáng)健的體魄才能為公司創(chuàng)造更多的`效益,才能體現(xiàn)出工作的實(shí)力

  工作一年,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),遇到不懂的會(huì)努力學(xué)習(xí),會(huì)盡最大的努力把工作很好的完成,不喜歡把今天可以做完的事情拖到明天

  隨著工作及閱歷的提高,不斷的改變自己,清楚認(rèn)識(shí)自己需要什么。在社會(huì)上別人給予你怎樣的地位,取決于自身價(jià)值!淚水和汗水的化學(xué)成分相似,但前者只能為你換來(lái)同情,后者卻可以為你贏的成功

  無(wú)論什么時(shí)候都會(huì)端正態(tài)度,擺正位置,認(rèn)真學(xué)習(xí)更多的知識(shí),工作經(jīng)驗(yàn)都是學(xué)出來(lái)的,我有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以很快的接受新知識(shí),新技能,積極投入到工作中。

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  我喜歡與人交流,因?yàn)槲矣X(jué)得溝通才能使人了解。我最喜歡的一句話是當(dāng)你足夠努力,全世界都會(huì)給你讓步。

  能在短時(shí)間內(nèi)融入合作團(tuán)隊(duì)中,使我的光與熱帶給團(tuán)隊(duì)更大的正能量;善于與團(tuán)隊(duì)合作又不乏獨(dú)立思考的能力,同時(shí),陽(yáng)光開(kāi)朗的性格能給團(tuán)隊(duì)帶來(lái)快樂(lè)也是我的快樂(lè)所在。

  在以往的工作過(guò)程中,更重要的是體會(huì)到,無(wú)論今后自己會(huì)從事怎樣的工作,都要以平和的`心態(tài)去面對(duì)它,多做事,少抱怨;細(xì)心謹(jǐn)慎,關(guān)注細(xì)節(jié),樂(lè)于觀察,喜歡在一件事情上鉆研出一定的成果;我不是一個(gè)一成不變或是不求上進(jìn)的人,我喜歡挑戰(zhàn)因?yàn)檫@樣我才知道我的極限在哪。對(duì)于未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃,首先跟著企業(yè)的發(fā)展,適應(yīng)公司環(huán)境,努力學(xué)習(xí),少說(shuō)多做,3年內(nèi)提高自己的能力,立足本行業(yè),謀求更高的發(fā)展。

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  本人責(zé)任心強(qiáng),嚴(yán)于律己,認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞,講究個(gè)人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處,協(xié)調(diào)合作,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),溝通能力較強(qiáng)。

  思維活躍,喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好,深受客人青睞及上司表?yè)P(yáng),是同事們的榜樣。有較強(qiáng)的管理能力,有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂管理的`縣官工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。自己有多年企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn),懂開(kāi)菜單,會(huì)炒大鍋菜,以湘菜、川菜、粵菜為主。

  民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,永遠(yuǎn)力爭(zhēng)精益求精。

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  湖南人衡陽(yáng)人,烹飪管理專(zhuān)業(yè), 畢業(yè)于xxxx。1979年出生。本人從廚13年。主要工作經(jīng)歷:XXXX本人有較強(qiáng)廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見(jiàn)解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取,同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎,有一流的.廚師隊(duì)伍,可以接手各類(lèi)型的湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

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  非常榮幸能參加此次面試,此次面試的是廚師一職,自認(rèn)為符合貴單位的招聘要求,故毛遂自薦一番。

  我來(lái),自XX城市,有著N年的廚師工作經(jīng)歷,曾任職于XX酒店和XX酒店。經(jīng)過(guò)幾年的工作積累,現(xiàn)已成功考取了初級(jí)崗位技術(shù)證書(shū)/中級(jí)廚師證。

  本人有一定的廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的'發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見(jiàn)解。工作上,我比較擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場(chǎng)定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,定期研發(fā)推出新菜品。

  人往高處走,水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間,故辭去了上一份工作。通過(guò)之前工作經(jīng)驗(yàn)的積累,我有信心也有能力,可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝!

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  我叫xx,來(lái)自xx,xx年畢業(yè)于xx大學(xué)xx學(xué)院,我的專(zhuān)業(yè)是xx。

  畢業(yè)后在某貿(mào)易公司工作2年,后又在xx酒店工作過(guò)2年的`時(shí)間。

  人往高處走,水往低處流。前兩份工作因沒(méi)有太大的發(fā)展?jié)摿,故我辭去工作,以謀求更好,更有發(fā)展前途的工作。

  之前4年的工作使我有豐富廚師工作經(jīng)驗(yàn)。

  我認(rèn)為我可以很好的勝認(rèn)公司的xx一職。

  謝謝!

  廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷自我介紹 10

  一、本人有較強(qiáng)廚房管理能力

  能很好的控制好成本核算,對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見(jiàn)解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取,同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎,有一流的廚師隊(duì)伍,可以接手各類(lèi)型的湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

  二、本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。

  1、有策劃經(jīng)驗(yàn),成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開(kāi)業(yè)并取得了成功。對(duì)新店,策劃定位有獨(dú)特見(jiàn)解。選擇大于努力,選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料搭配、色、香、味俱全,讓您品之回味無(wú)窮。

  2、長(zhǎng)期實(shí)踐新品開(kāi)發(fā),實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),根據(jù)市場(chǎng)定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,研究至極,已形成成套的相應(yīng)出品體系,善于研究開(kāi)發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,特色菜。經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉,有開(kāi)業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒(méi)有不成功的'行業(yè)只有不成功的企業(yè),雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。

  3、經(jīng)營(yíng)理念:規(guī)避趨同,走個(gè)性化之路。經(jīng)營(yíng)特色:不隨大流,搞特色有針對(duì)性,即顧客群的需求特色。

  4、出品定位:根據(jù)各地市場(chǎng)合理定位,嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。

  5、對(duì)酒店管理。廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)。讓餐飲企業(yè)效益倍增。

  三、我的目標(biāo):

  控制成本,提高毛利。采百家之長(zhǎng),做精美菜淆。打破傳統(tǒng)的隔閡,多交流學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,不段的迎合消費(fèi)者的口味。堅(jiān)持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益?傊,我們應(yīng)該走在時(shí)間的前面,我們不能去等市場(chǎng),而應(yīng)該去找市場(chǎng),就讓您給我一次機(jī)會(huì),讓我還您一份精彩!

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