酒店餐飲部?jī)?yōu)秀員工自我評(píng)價(jià)（精選5篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，我們經(jīng)常遇到需要寫(xiě)自我評(píng)價(jià)的情況，自我評(píng)價(jià)在很大程度上還會(huì)自我督促，促使我們維持自我的一致性。那么，怎么去寫(xiě)自我評(píng)價(jià)呢？下面是小編幫大家整理的酒店餐飲部?jī)?yōu)秀員工自我評(píng)價(jià)（精選5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
酒店餐飲部?jī)?yōu)秀員工自我評(píng)價(jià)1
光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間三年的酒店生活就快過(guò)去了，工作以來(lái)，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過(guò)自身的不斷努力，無(wú)論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲
思想上，自覺(jué)遵守酒店的的規(guī)章制度，堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn)，愛(ài)護(hù)酒店的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，憑著對(duì)專業(yè)知識(shí)和技能的強(qiáng)烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際；除了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外，還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識(shí)，從而提高了自身的一專多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠(chéng)實(shí)守信，樂(lè)于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
工作上，本人自xx年工作以來(lái)，先后在餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò)，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn)，那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個(gè)部門(mén)，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念，爭(zhēng)當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎(chǔ)。
在今后的工作中我會(huì)不斷的鍛煉完善自己，爭(zhēng)取作一名優(yōu)秀的酒店工作者。我希望用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃周圍每一位客人，感召激勵(lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)娶創(chuàng)下美好明天。
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本人擁有較強(qiáng)的意志力，不懈的學(xué)習(xí)力、優(yōu)秀敏銳的思維洞察力；愿意也敢于應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。良好的語(yǔ)言文字表達(dá)能力、較好的溝通協(xié)調(diào)能力、卓越的現(xiàn)場(chǎng)細(xì)節(jié)管理、勇于開(kāi)拓創(chuàng)新的工作作風(fēng)及頗受認(rèn)同的感召力是我做好管理工作的基礎(chǔ)和保證；不斷進(jìn)步的管理理念、日臻完善的職業(yè)人素養(yǎng)、最大化個(gè)人潛能發(fā)揮的價(jià)值觀是我面對(duì)更多機(jī)遇的準(zhǔn)備。
xx年的酒店職業(yè)生涯，我先后在多家不同體制的酒店管理公司，接受不同風(fēng)格的管理模式及經(jīng)營(yíng)理念的洗禮與熏陶使自己逐步成長(zhǎng)為一名德才兼?zhèn)涞膹?fù)合型資深酒店職業(yè)經(jīng)理人；憑借扎實(shí)的五星級(jí)酒店基層基本功的鍛煉及在院校學(xué)習(xí)的豐富的`理論知識(shí)，在吸取各家管理精華的基礎(chǔ)之上，結(jié)合自身的特點(diǎn)專長(zhǎng)融會(huì)貫通能夠根據(jù)不同業(yè)態(tài)的酒店性質(zhì)編制針對(duì)性很強(qiáng)的酒店管理體系及運(yùn)作模式。本人在餐飲、房務(wù)、營(yíng)銷、人事、工程、財(cái)務(wù)、營(yíng)運(yùn)、集團(tuán)公司總部管理、酒店戰(zhàn)略研究、酒店市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、酒店項(xiàng)目談判、酒店功能規(guī)劃、酒店籌備、品牌策劃、運(yùn)作、推廣等方面具有非常豐富的理論與實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。
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三年磨一劍，在我短暫的學(xué)校生活中，我致力于完善和培養(yǎng)自我的各方面知識(shí)水平技能力，為的就是有朝一日，能在這競(jìng)爭(zhēng)激烈而又殘酷的社會(huì)中劈波斬棘，為此我將自己的學(xué)校生涯做了一個(gè)十分詳細(xì)而有針對(duì)性的規(guī)劃。首先是我的專業(yè)理論知識(shí)，可以說(shuō)是每樣優(yōu)良，如果胸中墨水不足如何面對(duì)今后工作中的難題呢？
其次是我的專業(yè)操作技能，酒店是一門(mén)軟硬并架的科學(xué)，因此我在平時(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)操中認(rèn)真地完成每一項(xiàng)任務(wù)。接著，是我的計(jì)算機(jī)知識(shí)，我已獲得全國(guó)計(jì)算機(jī)軟件技術(shù)證書(shū)，再者，作為當(dāng)代一名學(xué)校生，我的外語(yǔ)水平是不值得懷疑的。最后是我的組織及協(xié)調(diào)能力，經(jīng)過(guò)校內(nèi)外活動(dòng)的多次鍛煉，我相信更可以為公司很好的利用。
我的座右銘是：做人低調(diào)，做事高調(diào)。一個(gè)公司的發(fā)展并不是因?yàn)槟硞�(gè)人，而是全體同仁的共同努力。每一個(gè)項(xiàng)目和企劃都要群策群力，為了保持團(tuán)隊(duì)的團(tuán)結(jié)性，每個(gè)人都應(yīng)謙虛待人，嚴(yán)于律己。我是一個(gè)比較外向的人，平常喜歡和周圍的的人打成一片。因?yàn)槿吮容^隨和，所以交的朋友較多，路子還算廣。我的服從意識(shí)高，吃苦耐勞，但我不是只會(huì)點(diǎn)頭，我會(huì)在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候向領(lǐng)導(dǎo)提出好的建議，一切我做的只是要讓這個(gè)團(tuán)隊(duì)走的更高飛的更高。
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本人從事酒店管理工作多年，在實(shí)際工作中積累了豐富的`與客人溝通的經(jīng)驗(yàn)，有敏銳的洞察力，善于處理人際關(guān)系。性格開(kāi)朗的我對(duì)生命充滿熱忱，因此受到工作伙伴的歡迎。坐言起行，邊做邊學(xué)的個(gè)性，讓我能緊跟時(shí)代的步伐，并及時(shí)將理論運(yùn)用于實(shí)踐。
本人有良好的學(xué)習(xí)和領(lǐng)悟能力，并具一定的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，具有扎實(shí)的旅游、酒店管理知識(shí)，善于融會(huì)貫通，學(xué)以致用；興趣廣泛；性格隨和，自信樂(lè)觀，熱情開(kāi)朗，善于與人溝通協(xié)作，有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神；社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)，誠(chéng)實(shí)穩(wěn)重，踏實(shí)肯干；具有廣泛的適應(yīng)性和發(fā)展?jié)摿�。在大學(xué)期間特別注意各方面的均衡發(fā)展，一直以培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì)、提高自己協(xié)調(diào)協(xié)作等各方面的能力為出發(fā)點(diǎn)，積極的參加學(xué)校、學(xué)生會(huì)和各個(gè)社團(tuán)組織的各種活動(dòng)。通過(guò)鍛煉，使自己獲得了很多受益終生的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。“有志者，事竟成”是我的信念，在未來(lái)的挑戰(zhàn)中，我相信只要努力，懷著自己的信念，堅(jiān)定不移地向前走，一定會(huì)成功。愿通過(guò)自己富有激—情、積極主動(dòng)的努力實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值并在工作中做出最大的貢獻(xiàn)。面對(duì)社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)和壓力，我對(duì)未來(lái)充滿信心。
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我是xx大學(xué)酒店管理專業(yè)大四學(xué)習(xí)，預(yù)備畢業(yè)之際，在學(xué)校安排下我到xx大酒店為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營(yíng)銷部的總臺(tái)這三個(gè)部分進(jìn)行了學(xué)習(xí)，這次實(shí)習(xí)使我收獲頗豐，是我大學(xué)四年學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)的一個(gè)很好的應(yīng)用機(jī)會(huì)。
首先我到酒店先到客房部學(xué)習(xí)。在客房部，我向打掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何對(duì)客房進(jìn)行打掃及查房。并向其他工作職員了解了客房部的平常工作規(guī)程。在客房部學(xué)習(xí)進(jìn)程中，我學(xué)到了酒店內(nèi)最基本的做床、洗手間掃清及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法。使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。
其次是餐飲部。餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量最大也是最復(fù)雜最辛勞的部分。在這個(gè)崗位的學(xué)習(xí)中，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
最后是總臺(tái)�？偱_(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對(duì)酒店構(gòu)成第一印象的地方。總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)職員對(duì)酒店的各個(gè)部分都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在此段時(shí)間里，對(duì)酒店客人如何登記進(jìn)住和退房等的一些基本的前臺(tái)平常操縱有了深進(jìn)的了解并進(jìn)行了實(shí)際操縱。
短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了，在這個(gè)工程中終究體會(huì)到工作與學(xué)習(xí)角色的不同的地方，我不但向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技能，體會(huì)到應(yīng)當(dāng)如何跟客人和同事交換和相處，更被酒店職員的忘我敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不但為我今后的理論學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。
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