糧油食品安全工作總結(jié)（精選5篇）
時(shí)間不知不覺(jué)，我們后知后覺(jué)，辛苦的工作已經(jīng)告一段落了，這段時(shí)間里，相信大家面臨著許多挑戰(zhàn)，也收獲了許多成長(zhǎng)，將過(guò)去的成績(jī)匯集成一份工作總結(jié)吧。那么一般工作總結(jié)是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編整理的糧油食品安全工作總結(jié)（精選5篇），歡迎閱讀與收藏。
糧油食品安全工作總結(jié)1
根據(jù)地區(qū)糧食局《關(guān)于開(kāi)展20XX年夏季糧油大普查和“一符四無(wú)”糧倉(cāng)活動(dòng)的通知》精神，結(jié)合我縣實(shí)際情況，我局于7月4日部署開(kāi)展夏季糧食普查和“一符四無(wú)”糧倉(cāng)活動(dòng)工作。成立以局領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)股室負(fù)責(zé)人組成的全縣夏季糧食普查和“一符四無(wú)”糧倉(cāng)活動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)由副局長(zhǎng)擔(dān)任，于7月4日到7月10日分赴各儲(chǔ)糧點(diǎn)進(jìn)行了詳細(xì)普查，普查中做到“有倉(cāng)必到，有糧必查，查必徹底，不留隱患”，徹底摸清糧情；對(duì)全縣糧食倉(cāng)庫(kù)的“賬、卡、物”的相符情況；“一符四無(wú)”糧倉(cāng)活動(dòng)；防汛情況；查倉(cāng)保糧制度的執(zhí)行情況，科學(xué)保糧，輪換管理，各項(xiàng)管理等工作進(jìn)行全面普查�，F(xiàn)將有關(guān)普查情況匯報(bào)如下：
一、糧食普查基本情況
�。ㄒ唬耙环臒o(wú)”糧倉(cāng)活動(dòng)情況：
這次夏季普查，檢查了縣糧油購(gòu)銷集團(tuán)公司8個(gè)儲(chǔ)糧點(diǎn)和直屬庫(kù)的3個(gè)儲(chǔ)糧點(diǎn)，計(jì)11個(gè)儲(chǔ)糧點(diǎn)，占應(yīng)普查站（點(diǎn)）的100%，普查倉(cāng)房22棟（含洞庫(kù)），倉(cāng)容58781噸，（集團(tuán)公司倉(cāng)房16棟倉(cāng)容19812噸，直屬庫(kù)倉(cāng)房6棟倉(cāng)容38969噸，）占應(yīng)普查倉(cāng)房的100%，普查糧食24984噸。其中：中央儲(chǔ)備稻谷5000噸，中央儲(chǔ)備小麥5000噸，中央跨省移庫(kù)稻谷9852噸，縣級(jí)儲(chǔ)備玉米4000噸,縣級(jí)儲(chǔ)備稻谷1000噸;周轉(zhuǎn)玉米132噸;查出發(fā)熱糧636噸，蟲(chóng)糧850噸，占應(yīng)普查糧食5.9%；
半安全糧450噸，占應(yīng)普查糧食1.8%；實(shí)現(xiàn)科學(xué)保糧23974噸，占應(yīng)普查糧食95.4%。全縣實(shí)現(xiàn)“一符四無(wú)”糧食22392噸,占總儲(chǔ)糧的89.6%，實(shí)現(xiàn)“一符四無(wú)”倉(cāng)容41669噸，占總倉(cāng)容的70.8%，實(shí)現(xiàn)“一符四無(wú)”糧庫(kù)一個(gè)，占50%；站點(diǎn)5個(gè),占62.5%。
�。ǘ﹥�(chǔ)糧基本情況：
1、糧情：經(jīng)檢查，全縣糧情穩(wěn)定，糧溫在20攝氏度至31攝氏度，蟲(chóng)糧、發(fā)熱糧、半安全糧集中在雙山、羊場(chǎng)壩二個(gè)儲(chǔ)糧點(diǎn)，沒(méi)發(fā)現(xiàn)高水份糧和嚴(yán)重蟲(chóng)糧，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)糧食霉變事故。庫(kù)存糧食水份在13.5％以內(nèi)，全部達(dá)到基本無(wú)蟲(chóng)糧標(biāo)準(zhǔn)。
2、賬、卡與實(shí)物庫(kù)存：經(jīng)核實(shí)，全縣賬面庫(kù)存數(shù)為24984噸，與實(shí)際庫(kù)存數(shù)相符，切實(shí)做到實(shí)物庫(kù)存與卡賬、會(huì)計(jì)賬、統(tǒng)計(jì)賬相符。
3、查倉(cāng)保糧制度：經(jīng)檢查，直屬庫(kù)３個(gè)糧點(diǎn)查倉(cāng)制度健全，每月查倉(cāng)記錄次數(shù)在6次左右，基本能做到“三天一小查，七天一大查，風(fēng)雨及時(shí)查，糧庫(kù)主任月會(huì)查”的查倉(cāng)要求，查倉(cāng)記錄比較完整清楚，施藥審批制度健全，縣糧油購(gòu)銷集團(tuán)公司8個(gè)儲(chǔ)糧點(diǎn)查倉(cāng)制度不夠健全，各項(xiàng)糧情檢查制度執(zhí)行不好。
4、輪換管理：經(jīng)檢查，中央儲(chǔ)備、縣級(jí)儲(chǔ)備糧輪換審批手續(xù)齊全，能較好地執(zhí)行輪入糧食質(zhì)量和驗(yàn)收制度，及儲(chǔ)備糧架空時(shí)限。
5、科學(xué)保糧：各企業(yè)多渠道籌集資金，大力開(kāi)展科學(xué)保糧，積極探索了利用機(jī)械通風(fēng)、自然通風(fēng)、壓蓋密閉等綜合措施，既達(dá)到了安全儲(chǔ)糧的效果，又大大降低了保管費(fèi)用，目前，我縣實(shí)現(xiàn)科學(xué)保糧23974噸。
二、存在問(wèn)題
1、有的儲(chǔ)糧點(diǎn)放松了對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)工作的管理，不嚴(yán)格執(zhí)行“以防為主，綜合防治”的保糧方針和有糧保糧，無(wú)糧保倉(cāng)的規(guī)定，糧情檢查制度和各項(xiàng)管理制度流于形勢(shì)，無(wú)檢查記錄，無(wú)“三溫”曲線圖，糧食保管工作麻痹大意，掉以輕心。
2、對(duì)安全儲(chǔ)糧工作責(zé)任心不強(qiáng)，組織紀(jì)律性差，工作積極性差，缺乏監(jiān)督約束機(jī)制，缺乏竟?fàn)幰庾R(shí)和激勵(lì)機(jī)制，工作無(wú)重點(diǎn)，長(zhǎng)期不組織職工學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和政治思想素質(zhì)。
4、倉(cāng)房年久失修，加之近年不斷遭受暴雨冰雹的襲擊，倉(cāng)房受損、屋面漏水、下潮及倉(cāng)內(nèi)積水日趨嚴(yán)重，倉(cāng)房?jī)?chǔ)糧條件差，客觀上將嚴(yán)重威脅和制約我縣糧食倉(cāng)庫(kù)及儲(chǔ)糧安全.
5、“四防”工作基礎(chǔ)設(shè)施落后，防汛抗災(zāi)自救能力薄弱，消防設(shè)施老化，甚至失效，消防水池?zé)o水，排水溝不暢，抗大災(zāi)、救大險(xiǎn)準(zhǔn)備不充分，消防器材嚴(yán)重不足，組織機(jī)構(gòu)不健全，忽視預(yù)防、疏于管理、制度不健全、給防火、防汛、防盜和儲(chǔ)糧安全埋下隱患。
三、針對(duì)當(dāng)前存在的問(wèn)題，提出如下處理意見(jiàn)
1、采取有力措施，確保庫(kù)存糧食安全渡汛渡夏。夏季氣溫高、濕度大，是發(fā)生糧食霉變和嚴(yán)重儲(chǔ)糧蟲(chóng)害的高峰期。加之倉(cāng)內(nèi)外與糧堆之間溫差增大，糧堆本身容易出現(xiàn)水分轉(zhuǎn)移、甚至結(jié)露現(xiàn)象，給安全儲(chǔ)糧帶來(lái)隱患。為此，縣局要求各所屬單位當(dāng)前必須做到：一是每天監(jiān)測(cè)糧溫，如發(fā)現(xiàn)局部糧溫異常，要及時(shí)扦樣，檢驗(yàn)水分、霉菌及害蟲(chóng)密度，分析查找糧溫升高的原因，一邊采取相應(yīng)措施，一邊及時(shí)上報(bào)；二是每周檢查害蟲(chóng)密度，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害達(dá)到一定密度，立即進(jìn)行殺蟲(chóng)，控制蟲(chóng)害進(jìn)一步蔓延；三是通過(guò)糧面壓蓋、夜間通風(fēng)等措施延緩糧溫升高速度，保持糧情穩(wěn)定。
2、必須切實(shí)加強(qiáng)對(duì)保管工作的領(lǐng)導(dǎo)，提高對(duì)糧食保管工作的認(rèn)識(shí)，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常下到所屬站（點(diǎn)）檢查，督促、指導(dǎo)倉(cāng)儲(chǔ)工作，針對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)工作中的薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)研究整改方案，確保儲(chǔ)糧安全儲(chǔ)存和倉(cāng)房安全，防止各類事故的發(fā)生。
3、認(rèn)真貫徹落實(shí)“以防為主、綜合防治”的保糧方針。嚴(yán)格執(zhí)行糧情檢查制度和有糧保糧，無(wú)糧保倉(cāng)的規(guī)定要求，按照“一符、三專、四落實(shí)”的原則，加強(qiáng)對(duì)儲(chǔ)備糧的日常監(jiān)督管理。做好防蟲(chóng)、防鼠工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題按有關(guān)規(guī)定及時(shí)處理，確保儲(chǔ)備糧儲(chǔ)得好，調(diào)得動(dòng)，用得上，以增強(qiáng)政府宏觀調(diào)控能力。
4、在力所能及的情況下，抓好倉(cāng)房的維修維護(hù)工作，盡最大努力保證倉(cāng)房防洪、防漏、防潮效果，給儲(chǔ)糧創(chuàng)造良好的條件。
5、堅(jiān)持“以防為主，安全第一”的方針，嚴(yán)格按照"以防為主、措施配套、安全防范、萬(wàn)無(wú)一失"的防汛要求，由企業(yè)負(fù)總責(zé)，加強(qiáng)對(duì)的墻、排水溝、危房和消防設(shè)備的檢查、檢修，進(jìn)一步加大夏季防汛抗災(zāi)工作和安全生產(chǎn)的監(jiān)督管理力度，建立健全相應(yīng)的管理機(jī)構(gòu)和崗位責(zé)任制，務(wù)必做到責(zé)任到位，措施到位、任務(wù)到人，確保全年安全生產(chǎn)工作和安全儲(chǔ)糧無(wú)責(zé)任事故發(fā)生。
糧油食品安全工作總結(jié)2
根據(jù)XX市糧食局《關(guān)于開(kāi)展20xx年秋季糧油安全普查工作的通知》（貴糧〔20xx〕83號(hào)）精神，我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，成立了秋季糧油安全普查工作組。同時(shí)要求轄管?chē)?guó)有企業(yè)組織各站倉(cāng)儲(chǔ)保管、統(tǒng)計(jì)、會(huì)計(jì)等業(yè)務(wù)骨干進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)后，于11月8-16日完成秋季糧油安全普查的自查工作。自查結(jié)果：轄管?chē)?guó)有企業(yè)庫(kù)存糧食實(shí)物和保管賬面數(shù)量相符，會(huì)計(jì)賬、統(tǒng)計(jì)賬和保管賬三員對(duì)口，庫(kù)存糧食質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)據(jù)真實(shí)�，F(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：
一、普查的基本情況
�。ㄒ唬⿴�(kù)存糧食（油脂）的品種、數(shù)量、質(zhì)量和安全等情況
普查概況：參加這次普查人員共30人次，檢查了5個(gè)糧站5個(gè)存糧點(diǎn)，倉(cāng)庫(kù)52間。10月底，總存糧為xxxx噸，其中自治區(qū)儲(chǔ)備糧xxx噸，縣級(jí)儲(chǔ)備糧xxx噸，商品糧xxx噸。今年新入庫(kù)的直補(bǔ)訂單糧均有檢驗(yàn)報(bào)告。所有存糧雜質(zhì)在1.0%以下,水份在13.5%以下，脂肪酸值＜30，出糙率均達(dá)75％以上，符合國(guó)標(biāo)中等糧質(zhì)要求。糧溫在22-27℃，符合秋季存糧溫度的要求，達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。
�。ǘ﹫�(zhí)行《國(guó)家糧油倉(cāng)庫(kù)管理辦法》、《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》、《廣西壯族自治區(qū)儲(chǔ)備糧管理辦法》等倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)章制度的情況
檢查情況：我區(qū)做到健全、完善和執(zhí)行各項(xiàng)倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)章制度，未發(fā)現(xiàn)有違規(guī)現(xiàn)象。
（三）儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑的訂購(gòu)、使用、管理以及儲(chǔ)糧企業(yè)的安全防火等情況
檢查情況：我區(qū)儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑的訂購(gòu)、使用、管理按照儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑管理的要求，認(rèn)真落實(shí)管理“五雙”辦法，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)、儲(chǔ)存、領(lǐng)用等審批管理制度。各站全部配備滅火器、沙池、水池，對(duì)陳舊電線已進(jìn)行更新，使儲(chǔ)糧庫(kù)區(qū)的防火防盜安全工作有保障，同時(shí)建立安全值班制度。
（四）儲(chǔ)備糧油“一符、三專、四落實(shí)”情況
目前我區(qū)庫(kù)存自治區(qū)級(jí)儲(chǔ)備糧xxx噸，能按照“一符三專四落實(shí)”的要求嚴(yán)格管住管好。糧食庫(kù)存統(tǒng)計(jì)、會(huì)計(jì)、保管三員實(shí)現(xiàn)賬賬相符、賬實(shí)相符。
（五）�；�(duì)伍的現(xiàn)狀及開(kāi)展科學(xué)儲(chǔ)糧情況
我區(qū)�；藛T23人，今年已對(duì)他們進(jìn)行了“一規(guī)定兩守則專題培訓(xùn)班”、“消防安全專題培訓(xùn)班”、“直補(bǔ)訂單糧收購(gòu)業(yè)務(wù)培訓(xùn)班”，共3次業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并送到自治區(qū)南寧庫(kù)跟班培訓(xùn)學(xué)習(xí)，保證隊(duì)伍整體素質(zhì)不斷提高。我區(qū)采用機(jī)械通風(fēng)降溫、“電子”測(cè)溫等技術(shù)儲(chǔ)糧，占總存糧74%。
�。╅_(kāi)展倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)規(guī)范化管理和“一符四無(wú)”糧倉(cāng)活動(dòng)的情況
為了逐步提高我區(qū)糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理水平，我局有計(jì)劃、有步驟地抓好了制度建設(shè)、目標(biāo)管理、科學(xué)保糧、倉(cāng)儲(chǔ)建設(shè)等工作。企業(yè)制訂了各個(gè)崗位的責(zé)任制，完善和健全了各項(xiàng)倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)章制度，做到制度上墻，制度規(guī)范到倉(cāng)，制度落實(shí)到人，使倉(cāng)儲(chǔ)工作科學(xué)化、制度化、規(guī)范化。按“一符四無(wú)”糧倉(cāng)標(biāo)準(zhǔn)鑒定，我區(qū)儲(chǔ)備糧管理公司糧倉(cāng)全部實(shí)現(xiàn)“一符四無(wú)”，推薦XX區(qū)參加X(jué)X市級(jí)先進(jìn)評(píng)比。
（七）現(xiàn)有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施及建設(shè)等情況（包括倉(cāng)庫(kù)維修情況）
倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施：我區(qū)現(xiàn)有倉(cāng)容21165噸，倉(cāng)庫(kù)完好率61%，倉(cāng)儲(chǔ)條件差，倉(cāng)容緊缺，是當(dāng)前儲(chǔ)存條件的瓶頸�，F(xiàn)在建中心庫(kù)2棟，倉(cāng)容1.2萬(wàn)噸，今年維修慶豐、根竹、城區(qū)等五個(gè)糧站21個(gè)倉(cāng)庫(kù)，維修資金23萬(wàn)元，維修采購(gòu)方式按XX區(qū)本級(jí)預(yù)算小額工程定點(diǎn)采購(gòu)備案。為加強(qiáng)各儲(chǔ)備庫(kù)消防安全管理工作，預(yù)防和杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生，保障XX區(qū)糧食儲(chǔ)備安全，我區(qū)共投入約10萬(wàn)元糧食儲(chǔ)備庫(kù)消防設(shè)施。
二、存在問(wèn)題
我區(qū)儲(chǔ)糧倉(cāng)容大部分為50-60代的瓦房倉(cāng)，對(duì)糧食安全儲(chǔ)存有一定影響。多年來(lái)，都要通過(guò)租賃糧食加工民營(yíng)企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)收購(gòu)儲(chǔ)存糧食，糧食安全不能得到很好保障。雖然，XX區(qū)中心糧庫(kù)建設(shè)第一期建設(shè)正在建設(shè)中，但是由于資金短缺，進(jìn)度緩慢，目前尚未投入使用，還未能解決倉(cāng)容緊缺問(wèn)題。
三、下步工作計(jì)劃
繼續(xù)推進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)范化管理，逐步提升我區(qū)糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理水平，把提高科學(xué)保糧水平、確�！耙环臒o(wú)”糧倉(cāng)活動(dòng)推上新臺(tái)階，做到一堅(jiān)持、二加強(qiáng)、三提高、四實(shí)現(xiàn)。
糧油食品安全工作總結(jié)3
根據(jù)中儲(chǔ)糧桂[XX]156號(hào)文“關(guān)于開(kāi)展XX年中央儲(chǔ)備糧油普查工作通知”精神，為了全面掌握糧食度夏后的品質(zhì)變化及儲(chǔ)藏的安全情況，做好糧食入冬前的前期摸底準(zhǔn)備工作。于11月5日組織了以主任、財(cái)會(huì)、統(tǒng)計(jì)和�；藛T等8人的普查小組，對(duì)照《國(guó)家糧油倉(cāng)庫(kù)管理辦法》、《中央儲(chǔ)備糧庫(kù)存管理辦法》等要求，對(duì)庫(kù)存的儲(chǔ)備糧保管帳、統(tǒng)計(jì)帳、會(huì)計(jì)帳以及糧食度夏以來(lái)質(zhì)量變化情況、儲(chǔ)糧安全情況、各種規(guī)章制度執(zhí)行情況、以及化學(xué)藥劑使用、管理情況、“五防”工作等進(jìn)行了一次全面徹底的大檢查。從檢查的情況看，庫(kù)存的糧食帳實(shí)相符、專倉(cāng)管理、糧情穩(wěn)定、儲(chǔ)藏安全、各環(huán)節(jié)目標(biāo)明確、責(zé)任落實(shí)、管理規(guī)范；化學(xué)藥劑庫(kù)房門(mén)窗牢固、實(shí)行雙門(mén)雙人管理、“五防”工作落實(shí)到點(diǎn)到人，并制訂了相應(yīng)的規(guī)章制度，在庫(kù)區(qū)內(nèi)，各班組、員工之間組成了一個(gè)安全防護(hù)網(wǎng)絡(luò)，確保了糧食儲(chǔ)藏安全。
一、普查的基本情況
這次對(duì)存放在我?guī)斓?1694噸進(jìn)口美國(guó)小麥品質(zhì)、糧情進(jìn)行了逐倉(cāng)逐項(xiàng)檢查，基本情況是：基本無(wú)蟲(chóng)糧為51694噸，占庫(kù)存糧的100%，糧溫在26-31oc之間，水分含量為11.6%，各項(xiàng)儲(chǔ)藏指標(biāo)分別為：粘度3.9、面筋吸水量196、水分11.6%、評(píng)分值75。庫(kù)存481kg磷化鋁，敵敵畏包裝完好、無(wú)潮解、泄漏跡象。各種化學(xué)藥劑申請(qǐng)領(lǐng)用審批手續(xù)齊全。“五防”工作中、庫(kù)區(qū)設(shè)有明顯的防火、禁煙警戒線，各種應(yīng)備的消防器械齊全、性能良好。線路排列有序，水泵房、配電房有專人負(fù)責(zé)使用、維護(hù)，消防水池定期給水，保衛(wèi)工作24小時(shí)有人值班，做到不漏崗、不錯(cuò)位、責(zé)任明確、紀(jì)律嚴(yán)明。
取得這樣的成績(jī)，主要是這幾年我?guī)煸诟骷?jí)主管部門(mén)的關(guān)心、支持、在全體職工不懈努力下，以完善落實(shí)制度為前提，改進(jìn)儲(chǔ)糧技術(shù)為先導(dǎo)、實(shí)現(xiàn)規(guī)范管理為目標(biāo)，緊緊圍繞倉(cāng)儲(chǔ)工作“一符四無(wú)”上水平，倉(cāng)儲(chǔ)管理上臺(tái)階、庫(kù)容庫(kù)貌上檔次，科學(xué)儲(chǔ)糧有創(chuàng)新的總體規(guī)劃。加大倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)、以完善創(chuàng)新為宗旨，不斷促進(jìn)提高倉(cāng)儲(chǔ)管理水平，使倉(cāng)儲(chǔ)工作步入制度化、規(guī)范化管理的良性軌道。
二、主要做法
（一）繼續(xù)加強(qiáng)和完善庫(kù)區(qū)儲(chǔ)糧基礎(chǔ)設(shè)施硬件的建設(shè)，為儲(chǔ)糧的安全和保持良好的品質(zhì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
1、加大資金的投入，確保倉(cāng)房的改造，不斷增強(qiáng)我?guī)斓膬?chǔ)糧安全能力。今年糧庫(kù)領(lǐng)導(dǎo)繼續(xù)投入大筆資金組織全體保化人員，自己動(dòng)手，對(duì)倉(cāng)房的門(mén)窗進(jìn)行了油漆翻新、防潮處理，確保倉(cāng)房的氣密性。同時(shí)改造在全部倉(cāng)房?jī)?nèi)增建了工作間，安裝了環(huán)流熏蒸設(shè)備，改進(jìn)了機(jī)械通風(fēng)降溫的形式。經(jīng)一系列的改造后，目前我?guī)斓膫}(cāng)儲(chǔ)技術(shù)管理已是集機(jī)械通風(fēng)、微機(jī)測(cè)溫、環(huán)流或緩釋熏蒸技術(shù)為一體的管理模式，走出了一條儲(chǔ)糧新路子。
2、積極開(kāi)展科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)的探討，完善和提高倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)的創(chuàng)新能力。由于歷史的原因，我?guī)煲恢币詠?lái)是以包裝糧作為儲(chǔ)糧的管理模式，沒(méi)有機(jī)械通風(fēng)等相應(yīng)設(shè)施，糧食堆垛小且分散，給日常管理工作帶來(lái)很大的不便，如何應(yīng)用“四項(xiàng)”新技術(shù)，降低保化人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)新形勢(shì)下“四項(xiàng)”新技術(shù)的要求，是擺在我們面前的一個(gè)課題。在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持下，我們采取技術(shù)改造大膽地改變糧食傳統(tǒng)的堆垛形式，將3000噸左右的'糧食堆成一個(gè)堆垛，用糧包布上通風(fēng)道，在糧堆中埋入導(dǎo)氣管。同時(shí)，也整改了微機(jī)糧情檢測(cè)系統(tǒng)，使整個(gè)巡測(cè)系統(tǒng)的排布、使用和維修更趨于合理、實(shí)用、方便性。
3、綜合地采取科學(xué)儲(chǔ)糧措施，不斷地完善“四項(xiàng)儲(chǔ)糧新技術(shù)。目前，我?guī)斓膬?chǔ)糧技術(shù)主要采取方式為微機(jī)測(cè)溫、環(huán)流熏蒸（包括acp動(dòng)態(tài)潮解法）、緩釋熏蒸技術(shù)和機(jī)械通風(fēng)技術(shù)。在實(shí)際操作中，主要是以環(huán)流熏蒸與緩釋技術(shù)為一體進(jìn)行混合使用。同時(shí)，為改變儲(chǔ)糧的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，在倉(cāng)房上采取了保溫隔熱措施，一是在倉(cāng)房的“金三角”上鋪設(shè)了保溫隔熱好的泡沫板，在倉(cāng)房的外墻上重新涂涮白色反光涂料。二是在糧堆的糧面上，采取雙層薄膜氣囊隔熱試驗(yàn)。
通過(guò)這樣的大動(dòng)作，再結(jié)合“雙低”、間歇緩釋熏蒸或環(huán)流熏蒸技術(shù)的應(yīng)用，在殺蟲(chóng)中ph3的滲透力大大地提高，濃度的均勻性和持續(xù)性得到很大的改善。由于采取雙層薄膜氣囊保溫隔熱，糧堆的溫濕趨勢(shì)變化比較平緩，經(jīng)檢測(cè)對(duì)比，發(fā)現(xiàn)經(jīng)改造后氣囊隔熱儲(chǔ)藏的糧堆糧食度夏后糧溫明顯比別的糧堆要低2-30c，改善倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，最大限度地延緩了糧食的陳化。
4、繼續(xù)擴(kuò)大美化庫(kù)區(qū)環(huán)境。年初以來(lái)，全體職工自己動(dòng)手，對(duì)庫(kù)區(qū)內(nèi)的邊角地進(jìn)行清理，平整土地，補(bǔ)種花草，增建一些小花池、小花壇。對(duì)綠化帶進(jìn)行整理修飾、造型。保持庫(kù)區(qū)常年綠化、美化。
�。ǘ┎粩嗵岣邆}(cāng)儲(chǔ)管理軟件方面的水平
1、健全、完善制度，規(guī)范管理。為確保專儲(chǔ)糧管理符合“一符三專四落實(shí)”的管理要求，糧食出入庫(kù)嚴(yán)格按照有關(guān)手續(xù)和規(guī)定，做到“三員”對(duì)口，及時(shí)建卡立帳，做到數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量良好、儲(chǔ)糧安全，我們先后制訂了各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位職責(zé)，并按中儲(chǔ)糧管理的要求掛牌上墻，建立保管責(zé)任制，明確各環(huán)節(jié)的工作職責(zé)范圍。同時(shí)，堅(jiān)持每月量化管理的考評(píng)工作，堅(jiān)持召開(kāi)保管例會(huì)制度。通過(guò)檢查評(píng)比，自查自糾，把問(wèn)題處理在萌芽之中。
2、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。今年，我?guī)旆e極響應(yīng)聯(lián)絡(luò)處的號(hào)召，以務(wù)實(shí)的精神，改變以往培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式，在全體職工中開(kāi)展“一口清”業(yè)務(wù)活動(dòng)，印發(fā)了有關(guān)資料，通過(guò)上課和自學(xué)的方式，互助互問(wèn)。庫(kù)里定期抽查學(xué)習(xí)情況，并納入量化管理考評(píng)內(nèi)容。同時(shí)，提供最大方便，鼓勵(lì)職工自學(xué)、參加有關(guān)培訓(xùn)電大學(xué)習(xí)等，有專修法律、文秘、計(jì)算機(jī)專業(yè)、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)課程，職工隊(duì)伍素質(zhì)在提高，思想活躍，人的主觀能動(dòng)性明顯加強(qiáng)。
3、認(rèn)真落實(shí)貫徹好化學(xué)藥劑使用制度。根據(jù)聯(lián)絡(luò)處和區(qū)糧局有關(guān)文件精神，我們對(duì)化學(xué)藥品實(shí)行雙人雙門(mén)管理制度，庫(kù)房門(mén)窗及通風(fēng)口均安裝有防盜門(mén)、防盜網(wǎng)，并做到專人管理，專帳記載（臺(tái)帳、流水帳），藥劑的領(lǐng)用需領(lǐng)導(dǎo)簽字后方能出庫(kù)。在藥劑采購(gòu)方面，我們一直使用的是國(guó)家有關(guān)部委批準(zhǔn)使用的國(guó)有企業(yè)合格產(chǎn)品（山東濟(jì)寧化工實(shí)驗(yàn)廠），并堅(jiān)持要求廠家送貨上門(mén)先貨后款的制度，最大限度地避免了路上運(yùn)輸出現(xiàn)的意外事故。
通過(guò)這次自查，我們也發(fā)現(xiàn)在工作中也存在需要努力和不足的地方，今后我們將通過(guò)自查自糾，對(duì)照檢查，加強(qiáng)溝通，努力把管理工作做得更好。
糧油食品安全工作總結(jié)4
為確保全區(qū)糧食系統(tǒng)安全生產(chǎn)無(wú)事故，有效防范和應(yīng)對(duì)系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)或突發(fā)性災(zāi)害，堅(jiān)決遏制和有效防范安全事故發(fā)生。根據(jù)各級(jí)關(guān)于安全生產(chǎn)工作的文件精神和部署，按照市局xx通知要求,我局將各級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)工作部署與糧食行業(yè)常態(tài)化安全監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，全面落實(shí)管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須管安全的要求，及時(shí)研究部署，認(rèn)真開(kāi)展企業(yè)自查，區(qū)局巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，認(rèn)真整改落實(shí)，有關(guān)工作總結(jié)如下：
一、檢查時(shí)間和范圍
xx月xx-xx日，區(qū)局安全生產(chǎn)工作檢查組分別對(duì)全區(qū)4家國(guó)有糧食收儲(chǔ)企業(yè)32個(gè)庫(kù)點(diǎn)和局屬各留守單位安全生產(chǎn)工作進(jìn)行全面檢查。
二、檢查方式和原則
本次檢查按照“有站必到，有糧必查，有隱患必排，有問(wèn)題必改”的全覆蓋方式進(jìn)行，按照“誰(shuí)檢查、誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)簽字、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則開(kāi)展，按照“看、問(wèn)、聽(tīng)、測(cè)、試、簽”等方式檢查。
三、檢查內(nèi)容
重點(diǎn)檢查企業(yè)安全生產(chǎn)制度建設(shè)、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備運(yùn)行管理、消防安全、糧食儲(chǔ)存管理、糧食收購(gòu)和出入庫(kù)管理、用電管理、儲(chǔ)糧藥劑管理及房屋出租管理等方面內(nèi)容。
四、檢查情況
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保大檢查落實(shí)到位
1.及時(shí)調(diào)整充實(shí)了區(qū)局安全生產(chǎn)和安全儲(chǔ)糧工作領(lǐng)導(dǎo)小組。局長(zhǎng)、黨組書(shū)記張振興任組長(zhǎng)，分管副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，挑選了具有一定工作經(jīng)驗(yàn)和資質(zhì)的骨干力量為成員的大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)安全生產(chǎn)、糧情測(cè)評(píng)、通風(fēng)技術(shù)、蟲(chóng)霉防治、簡(jiǎn)易倉(cāng)房搭建等5個(gè)技術(shù)指導(dǎo)小組。負(fù)責(zé)在檢查中提供技術(shù)指導(dǎo)，確保安全生產(chǎn)大檢查各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
2.制定大檢查工作方案。按照市局工作要求，結(jié)合實(shí)際，制定了本次秋季糧油安全大檢查工作方案，提出了大檢查活動(dòng)的檢查內(nèi)容、工作要求和時(shí)間安排，確保大檢查活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)工作有序開(kāi)展。
�。ǘ┚慕M織，確保大檢查活動(dòng)取得實(shí)效
1.明確責(zé)任。健全和完善安全生產(chǎn)責(zé)任制，結(jié)合本部門(mén)的工作性質(zhì)，區(qū)局與所屬企業(yè)、單位重新簽定了《2016年安全生產(chǎn)工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，企業(yè)法人代表和主要負(fù)責(zé)人與區(qū)局簽定了《消防安全自查整改承諾書(shū)》，并做到了層層分解任務(wù)，層層簽訂責(zé)任書(shū)，層層落實(shí)了責(zé)任。
2.明確目標(biāo)。按照“全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、重實(shí)效”的總體要求，全面摸清全區(qū)糧食行業(yè)安全生產(chǎn)狀況、存在的安全問(wèn)題和隱患等情況，扎扎實(shí)實(shí)地整改存在問(wèn)題和整治排除隱患，做到自查和督查100%全覆蓋，安全檢查檔案100%全建立，切實(shí)打牢安全生產(chǎn)工作基礎(chǔ)。
�。ㄈ┤嬖鷮�(shí)開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)
1.重責(zé)任。按照“一崗雙責(zé)”，安全生產(chǎn)屬地管理、管行業(yè)必須管安全、誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，對(duì)全區(qū)國(guó)有糧食收儲(chǔ)企業(yè)、留守單位開(kāi)展安全生產(chǎn)、消防安全排查整治活動(dòng)，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求扎實(shí)抓好大檢查活動(dòng)的各項(xiàng)工作，總體形成了一把手總負(fù)責(zé)，班子成員和分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)重要責(zé)任的工作格局。注重解決大檢查中存在的突出問(wèn)題，克服人、財(cái)、物的實(shí)際困難，做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)，“看好自家門(mén)、管好自家人”。
2.重實(shí)效。按照“有站必到、有糧必查、有隱患必排、有問(wèn)題必改”的要求，分別深入到基層一線開(kāi)展大檢查活動(dòng)。本次檢查共出動(dòng)車(chē)輛10臺(tái)次，檢查人員16余人次，檢查工作區(qū)域32個(gè)，檢查生活區(qū)域20個(gè)處次，累計(jì)檢查糧食倉(cāng)庫(kù)188幢次，檢查車(chē)間1個(gè)次，檢查消防器材室32處，檢查儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑室2個(gè)。累計(jì)檢查各類存糧近23萬(wàn)噸，確保存儲(chǔ)的糧食質(zhì)量安全。還重點(diǎn)檢查了用電線路設(shè)備、作業(yè)用電管理、消防器材、儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑和熏蒸殺蟲(chóng)等工作。在檢查中，針對(duì)可能出現(xiàn)的疑點(diǎn)進(jìn)行了全面的排查，逐一登記，排列分類，提出整改意見(jiàn)20條，出具檢查情況反饋意見(jiàn)登記表16份。
3.重整改。為保證安全生產(chǎn)不留隱患，在第一階段企業(yè)自查的基礎(chǔ)上，區(qū)局組織開(kāi)展了第二階段的復(fù)查工作，結(jié)合第一階段自查的情況，主要檢查復(fù)查該整改整治的隱患是否已經(jīng)按要求整改整治，是否出現(xiàn)新的安全隱患，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，必須立即整改。通過(guò)檢查，沒(méi)有出現(xiàn)新的安全隱患，并已按要求整改治理安全隱患5件。在處置安全生產(chǎn)工作責(zé)任中，我們始終堅(jiān)持事故原因未查明不放過(guò)、責(zé)任人未處理不放過(guò)、整改措施未落實(shí)不放過(guò)、有關(guān)人員未受教育不放過(guò)的“四不放過(guò)”原則，保證安全生產(chǎn)大檢查和消防安全大排查整治活動(dòng)不留下一個(gè)“死角”，以鞏固大檢查活動(dòng)已取得的效果。
在開(kāi)展大檢查期間，結(jié)合近期省內(nèi)其它行業(yè)出現(xiàn)的安全生產(chǎn)事故教訓(xùn)，我們還開(kāi)展了安全生產(chǎn)事故警示教育活動(dòng)，專題會(huì)議學(xué)習(xí)教育2次，觀看安全生產(chǎn)警示教育片2次，張貼發(fā)放安全生產(chǎn)警示教育資料300余份。在安全儲(chǔ)糧、安全生產(chǎn)工作比較突出的庫(kù)點(diǎn)羅集新庫(kù)、沛聯(lián)中心庫(kù)、羅集中心庫(kù)、崗橋糧站、分路口糧站、錢(qián)集糧站、石婆店糧站、土門(mén)店糧站等。
五、存在不足，立即整改
一是倉(cāng)房設(shè)施老化。我區(qū)目前尚有少數(shù)在用的糧食倉(cāng)庫(kù)，由于建筑年限已久，使用年限較長(zhǎng)，倉(cāng)庫(kù)已老化，在今年連陰雨中暴露出漏雨嚴(yán)重、倉(cāng)墻返潮等現(xiàn)象，有待全面翻修加固。
二是個(gè)別站生活區(qū)存在安全隱患。主要是集中在老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧站，由于受利益的驅(qū)動(dòng)，站內(nèi)原住戶將房屋租出或出讓，生活區(qū)內(nèi)人員雜亂，通道狹窄，很容易出現(xiàn)安全隱患。有待加強(qiáng)管理。
三是安全儲(chǔ)糧、安全生產(chǎn)軟件資料不齊全。主要是儲(chǔ)糧安全隱患臺(tái)賬未建立或建立不規(guī)范，個(gè)別站安全制度有待完善補(bǔ)充，個(gè)別站庫(kù)區(qū)防火、禁煙、消防等警示標(biāo)識(shí)不清晰，各企業(yè)消防安全培訓(xùn)、演練次數(shù)不夠等。
六、下步工作
全區(qū)糧食系統(tǒng)安全生產(chǎn)大檢查后，我局將適時(shí)地對(duì)安全生產(chǎn)工作開(kāi)展“回頭看”，認(rèn)真總結(jié)本次大檢查的工作經(jīng)驗(yàn)和成果，重點(diǎn)巡查安全隱患是否出現(xiàn)反彈，整改是否徹底到位。繼續(xù)認(rèn)真查找存在的不足或問(wèn)題，確保不留死角，確保不走過(guò)場(chǎng)；繼續(xù)完善責(zé)任制度和整改措施，鞏固大檢查工作成果，切實(shí)建立起安全生產(chǎn)的長(zhǎng)效機(jī)制，確保全區(qū)糧食系統(tǒng)安全生產(chǎn)長(zhǎng)治久安。
糧油食品安全工作總結(jié)5
根據(jù)XX市食品安全協(xié)調(diào)委員辦公室《關(guān)于加強(qiáng)元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》（竹食安委辦[2009]15號(hào)）要求，為確保我市人民群眾過(guò)上歡樂(lè)祥和的節(jié)日，市糧食局以對(duì)人民群眾消費(fèi)糧油食品高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行《糧食流通管理?xiàng)l例》賦予糧食行政管理部門(mén)的職責(zé)，采取有力措施，加大對(duì)糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)糧油食品安全的監(jiān)管力度，保障人民群眾糧油食品消費(fèi)安全�，F(xiàn)將元旦、春節(jié)期間糧油食品的安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)糧食法制宣傳，營(yíng)造依法行政氛圍
結(jié)合糧食行業(yè)特點(diǎn)，宣傳學(xué)習(xí)《糧食流通管理?xiàng)l例》、《XX省〈糧食流通管理?xiàng)l例〉實(shí)施辦法》、《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)以及糧油食品安全消費(fèi)科普知識(shí)。在糧油食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所懸掛食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)、橫幅，努力提高糧食經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)者的糧油食品意識(shí)和素質(zhì)，提高糧油食品消費(fèi)者安全消費(fèi)糧油食品的知識(shí)水平和依法自我保護(hù)維權(quán)的意識(shí)，為依法監(jiān)管糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全程營(yíng)造成良好的法制氛圍。
二、加強(qiáng)對(duì)群眾過(guò)冬糧油儲(chǔ)備的監(jiān)管
（一）建立高寒山區(qū)困難群眾過(guò)冬糧油應(yīng)急儲(chǔ)備
為確保高寒邊遠(yuǎn)山區(qū)困難群眾元旦、春節(jié)期間的糧油供應(yīng)、安全過(guò)冬。根據(jù)市政府的統(tǒng)籌安排，市糧食局匯同市民政局在清平鄉(xiāng)、金花鎮(zhèn)、天池鄉(xiāng)分別建立了糧油應(yīng)急儲(chǔ)備，全市共建立成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備152噸，食用植物油應(yīng)急儲(chǔ)備17噸，從而保證了在大雪封山，交通中斷等特殊情況下人民群眾對(duì)糧油食品消費(fèi)的需要。市糧食局對(duì)應(yīng)急儲(chǔ)備糧油食品質(zhì)量實(shí)行全程監(jiān)管，保證了應(yīng)急儲(chǔ)備糧油質(zhì)量符合國(guó)家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量真實(shí)可靠。
�。ǘ┙⒗щy群眾過(guò)冬糧油應(yīng)急儲(chǔ)備
根據(jù)省、市（縣）級(jí)政府和上級(jí)業(yè)務(wù)主管局提出的“要全面落實(shí)保障當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)10天以上的小包裝成品糧油應(yīng)急儲(chǔ)備”的要求，根據(jù)我市困難群眾人數(shù)，按每人10天口糧預(yù)算，結(jié)合我市糧油加工企業(yè)的加工生產(chǎn)能力，承儲(chǔ)糧食企業(yè)的儲(chǔ)備能力以及必備的交通運(yùn)輸條件，建立了1000噸成品糧應(yīng)急儲(chǔ)備，對(duì)應(yīng)急儲(chǔ)備糧油質(zhì)量實(shí)行全程監(jiān)管，保證了應(yīng)急儲(chǔ)備糧油質(zhì)量符合國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為困難群眾安全過(guò)冬，歡度元旦、春節(jié)提供了充裕的糧油物資儲(chǔ)備保障。
三、加強(qiáng)對(duì)糧油市場(chǎng)糧油食品的監(jiān)管
匯同市商務(wù)局、工商局、物價(jià)局，以“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”融融百貨連鎖店為基礎(chǔ)，以XX市大型超市——家得利、誠(chéng)實(shí)商場(chǎng)、美好家園及其連鎖店為依托，建立了涵蓋全市21個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)的糧油供應(yīng)應(yīng)急網(wǎng)點(diǎn)；以全市5家國(guó)有糧食購(gòu)銷企業(yè)，2家民營(yíng)糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)為定點(diǎn)儲(chǔ)備應(yīng)急供應(yīng)加工生產(chǎn)企業(yè)。對(duì)糧油加工生產(chǎn)儲(chǔ)備企業(yè)，銷售供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)的糧油食品質(zhì)量實(shí)行全程監(jiān)管，保障我市糧油市場(chǎng)供應(yīng)物資充裕，糧油價(jià)格基本穩(wěn)定糧油食品質(zhì)量符合國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為，廣大人民群眾歡度元旦、春節(jié)營(yíng)造了和諧、喜慶、祥和的社會(huì)生活環(huán)境。
四、加強(qiáng)應(yīng)急值守，保障信息暢通
元旦、春節(jié)期間實(shí)行節(jié)日值班制度，保障通訊信息暢通，確保發(fā)生重大糧油食品安全事故，及時(shí)按程序報(bào)告，采取有效措施妥善應(yīng)對(duì)。做好突發(fā)糧油食品安全事故的預(yù)防和應(yīng)急準(zhǔn)備，開(kāi)展節(jié)日糧油食品安全專項(xiàng)檢查，確保節(jié)日期間糧油食品安全無(wú)事故，維護(hù)了社會(huì)和諧穩(wěn)定。
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