做蛋餃子作文300字
長(zhǎng)輩們說(shuō):“現(xiàn)在過(guò)年的年味沒(méi)有以前濃了。以前家家戶(hù)戶(hù)忙著準(zhǔn)備的年貨,現(xiàn)在都能買(mǎi)到現(xiàn)成的.了!甭(tīng)說(shuō)做蛋餃子也是年俗之一,而且做起來(lái)一定很好玩,我便纏著外婆,給我準(zhǔn)備材料,想“親自”體驗(yàn)一下。
外婆給我拿來(lái)攪拌好的豬肉、雞蛋各一碗,幾塊肥油,并拿來(lái)一個(gè)空盆子和一把大鐵勺、一把小勺子、兩把筷子,把爐火調(diào)到最小,一切準(zhǔn)備就緒,可以動(dòng)手做了?粗也恢氲臉幼,媽媽說(shuō):“我先做兩個(gè),給你示范一下!眿寢屪笫帜闷痂F勺,把空勺子放在爐火上燒,等勺子燒熱了,右手用筷子夾起一塊肥油在鐵勺上擦著(這是為了使蛋餃皮不粘勺子),然后迅速舀起一小勺雞蛋倒在大鐵勺上,并均勻地?fù)u動(dòng)大鐵勺,使雞蛋皮又薄又圓,再夾上一塊攪肉,最后輕輕地夾起餃皮使它們的邊緣重疊,并輕輕按壓粘牢。哇!一個(gè)漂亮的蛋餃做成功了!
“媽?zhuān)乙呀?jīng)會(huì)了!快讓我做吧!快點(diǎn)兒!快點(diǎn)兒!”我迫不及待地叫道?墒堑谝淮蚊鎸(duì)爐火和這么多工具的我,手忙腳亂,外婆和媽媽左右開(kāi)弓,一個(gè)人幫我?jiàn)A肉,一個(gè)人幫我?jiàn)A蛋皮,忙得不可開(kāi)交。又做了幾個(gè),我終于可以自己操作了,而且做成的蛋餃子越來(lái)越好看。可是一不小心,我的手碰到了鐵勺子上,燙了一個(gè)大泡。但我還是覺(jué)得很值得,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做蛋餃子!
明年過(guò)年我還要做蛋餃子,并請(qǐng)大家一起品嘗!
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