第一次煎雞蛋作文400字
篇一：第一次自己煎雞蛋
今天，我要自己煎雞蛋了，我心里很緊張，因?yàn)槲沂堑谝淮尾蛔寢寢寧椭约杭咫u蛋。
一開(kāi)始，媽媽把步驟給我說(shuō)了一遍，我就開(kāi)始煎了。我想煎兩個(gè)雞蛋，于是我拿了兩個(gè)雞蛋，找了一個(gè)小碗，把一個(gè)雞蛋往碗邊上使勁一敲，然后用雙手把蛋殼往兩邊一掰，一個(gè)蛋黃和一些黃色的液體進(jìn)到了碗里。我接著把另一個(gè)雞蛋也打了之后，我就把蛋殼扔到了垃圾桶里。
我挑了一雙筷子攪了攪碗里的蛋液，又拿了鹽過(guò)來(lái)，我輕輕地用勺子舀了半勺鹽，倒進(jìn)了碗里，然后繼續(xù)攪。等攪勻和了之后，我就打開(kāi)煤氣閥門(mén)，開(kāi)始點(diǎn)火，我先把開(kāi)關(guān)使勁往下按，再往左一擰，靜止一會(huì)兒，再把手松開(kāi)，火就點(diǎn)著了。
我用勺子舀了一勺油，倒入鍋中，再端起鍋輕輕晃動(dòng)，讓油均勻地覆蓋在鍋上。我把盛蛋液的碗拿過(guò)來(lái)，往鍋里使勁一倒，把那些蛋液倒入了鍋中。一開(kāi)始，它們還是流動(dòng)著的，不過(guò)隨著溫度升高，它們開(kāi)始慢慢凝固了。我不斷地用鏟子翻著，讓它們均勻受熱。
過(guò)了一會(huì)兒，我覺(jué)得差不多了，就拿了一個(gè)碗，把煎好的雞蛋倒了進(jìn)去。出鍋后，我和媽媽各嘗了一口，味道還不錯(cuò)。我終于會(huì)煎雞蛋了。我還不過(guò)癮，又煎了一個(gè)雞蛋吃了。我打算明天早上再煎一個(gè)吃。
篇二：第一次煎雞蛋
我們都會(huì)有很多第一次，如第一次摔跤、第一次上學(xué)等等。我給大家講講我第一次煎雞蛋的故事吧！
有一天晚上，我肚子餓得咕咕叫，在家里找半天也沒(méi)有什么東西吃，便想自己來(lái)煎個(gè)雞蛋吃吧！我征求媽媽的同意，媽媽叮囑我要小心，別燙著了，鍋熱了再倒油，油熱了再放雞蛋，雞蛋要雙面煎等注意事項(xiàng)。因?yàn)槲乙?jiàn)過(guò)媽媽煎過(guò)，認(rèn)為煎雞蛋易如反掌。
我滿(mǎn)懷信心地開(kāi)始了，從冰箱里拿出兩雞蛋，把火點(diǎn)著，換氣扇強(qiáng)排開(kāi)啟，一切準(zhǔn)備就緒，我靜靜地等待，等待鍋熱。倒油，少許油順流而下，十分平穩(wěn)，平靜，只是偶然冒幾個(gè)小泡。“啪！”雞蛋被我敲碎一條縫，我伸出大拇指，插進(jìn)裂縫只一掰，蛋清連著蛋黃掉進(jìn)了油鍋。平靜的油迅速瘋狂起來(lái)，“啪啪”作響，油星飛濺。哈哈……嚇得我閃到了一旁，手拿鍋鏟，一面驚慌失措，我又開(kāi)始慢慢地靠向鍋，那雞蛋就像一朵白色的大花，邊上還冒著泡泡，不時(shí)還會(huì)有油從蛋下飛濺出來(lái)。撒了一些鹽后我抄起鍋鏟，準(zhǔn)備將它翻個(gè)面，可鍋鏟怎么也鏟不起那頑皮的雞蛋。我憤怒了，用手指拈起雞蛋的一邊翻了過(guò)來(lái)，這還讓我的手也燙傷了。我有些等不及又將未完全煎好的.蛋用手翻了過(guò)來(lái)，見(jiàn)未熟又翻了過(guò)去，不好！蛋竟已成了兩半了，蛋黃也灑了出來(lái)。見(jiàn)美觀(guān)已毀我又將它鏟成碎末來(lái)回炒，盛上來(lái)的雞蛋已是七零八落了，加上米飯可能會(huì)變成蛋炒飯了。
做事不能太急，否則就像我第一次煎雞蛋變成了炒雞蛋了一樣。
篇三：第一次煎雞蛋
今天，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你長(zhǎng)大了，學(xué)著煎雞蛋吧�！蔽腋吲d的答應(yīng)了，心想這還不容易。
我迫不及待地跑到廚房里，心想：我要讓媽媽嘗嘗我做的美味！我拿出碗，又小心的拿出雞蛋，可還是差一點(diǎn)沒(méi)拿住。我開(kāi)始學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋小心翼翼地往碗邊一磕，雞蛋上出現(xiàn)了一道裂縫。我用大拇指輕輕摳住裂縫兩手一分，雞蛋進(jìn)入碗中，雞蛋皮也碎了，我從碗中挑出好多雞蛋皮呢！
接著，我打開(kāi)火，把鍋里倒上油，一會(huì)兒，油泛起了密密的小泡，從鍋中冒出了絲絲白煙，一股花生油的香味撲鼻而來(lái)。油熱了，我急忙往鍋里倒上雞蛋，只聽(tīng)“哧啦，哧啦”的響，熱油像跳蚤一樣跳到我胳膊上，火辣辣的痛，像針扎一樣。我忍著疼，把雞蛋左翻翻右翻翻。一會(huì)兒，雞蛋慢慢變成金黃色的了，我覺(jué)得差不多了，關(guān)了火，把香噴噴的雞蛋倒入盤(pán)中。
趕快給媽媽品嘗一下吧！媽媽聞了一下“真香”又迫不及待的嘗了一口，笑著說(shuō)：“你沒(méi)放鹽吧！”我摸著后腦勺不好意思的笑了。
這件事讓我明白了“有些事情看起來(lái)很容易，可做起來(lái)難�！蔽译m然被油燙了，但是也很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)煎蛋了。
篇四：第一次煎雞蛋
早上起床后，我發(fā)現(xiàn)媽媽在洗衣服，還沒(méi)來(lái)得及做早餐，于是我準(zhǔn)備試著煎幾個(gè)雞蛋作為我們的早餐。
我從冰箱里取出雞蛋，發(fā)現(xiàn)油還沒(méi)拿過(guò)來(lái)，拿來(lái)了油發(fā)現(xiàn)油刷還沒(méi)拿呢。終于把材料都備齊了。我把刷子蘸上油，刷在電餅鐺里，頓時(shí)響起了“吱啦吱啦”的聲音，那聲音猶如一首催眠曲，縈繞在我耳邊。這時(shí)將雞蛋打入電餅鐺內(nèi)，由于沒(méi)經(jīng)驗(yàn)打雞蛋的時(shí)候手距離電餅鐺的位置太高，頓時(shí)油花像一朵朵盛開(kāi)的花兒，撒落在我身上，疼得我直叫。由于是第一次煎雞蛋，所以有點(diǎn)毛手毛腳的，我一定要吸取教訓(xùn)，再接再勵(lì)。
接著，我認(rèn)真的把所有的材料準(zhǔn)備好，又開(kāi)始煎雞蛋，這次顯然比上次順利多了。這次我可有經(jīng)驗(yàn)了：我將電餅鐺里刷上油，把雞蛋小心翼翼地打入電餅鐺，雞蛋剛打入電餅鐺還沒(méi)成型時(shí)不能急著翻，在耐心等待的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)此時(shí)的雞蛋像一朵含苞待放的菊花。等雞蛋成型后拿木鏟小心的翻過(guò)來(lái)，再烤一二分鐘就熟透了。拿木鏟將雞蛋鏟入盤(pán)中。不一會(huì)兒香味四溢，香味引來(lái)了爸爸媽媽的贊賞：“喲，女兒會(huì)做香噴噴的早餐了！”爸爸媽媽品嘗完我做的雞蛋說(shuō)：“味道不錯(cuò)，就是型不敢恭維。”我聽(tīng)了不好意思的笑了……
只有付出才會(huì)得到回報(bào)，無(wú)論做什么只要細(xì)心、認(rèn)真一定會(huì)達(dá)到你滿(mǎn)意的結(jié)果。
篇五：第一次煎蛋
一個(gè)人要是沒(méi)有一技之長(zhǎng)，是很難立足的。想找好工作，就得有專(zhuān)長(zhǎng)。
“我的專(zhuān)長(zhǎng)是什么呢？我擅長(zhǎng)做什么呢？”我一遍一遍問(wèn)自己。我突然想到了我爸爸，他雖然不是大廚，但廚藝肯定是大廚級(jí)的。他做飯就像玩似的，手一抖，菜就聽(tīng)話(huà)地飛上了天，“嗞”得一聲又掉進(jìn)鍋里。他炒的菜又好吃又好看。我準(zhǔn)備自己也炒個(gè)菜，用來(lái)試試自己有沒(méi)有廚師的潛能。二來(lái)，爸媽不在家，肚子又餓了，炒個(gè)菜充充饑。
我拿來(lái)了圍裙，拿起了鍋鏟，還真有些樣子。我把油倒進(jìn)鍋里。由于我太用力了，一些蛋殼掉進(jìn)了鍋里。我小心翼翼地把蛋殼撥出來(lái)。我撥出了蛋殼，又發(fā)現(xiàn)新的問(wèn)題：“蛋粘鍋了，我兩只手用力抓住鍋鏟，鏟了好久才讓蛋不粘了。這時(shí)，一顆不聽(tīng)話(huà)的滾燙的油珠飛出了鍋，朝我臉上咬了一口。我”哇哇“叫著跳了起來(lái)。可是我馬上安靜下來(lái)，我想：”至少得把這個(gè)蛋煎完�！�
我吸取了教訓(xùn)，我把火調(diào)小了一些，油也安分了不少。這時(shí)麻煩又來(lái)了：我想把蛋翻一面，可蛋太滑了，還沒(méi)有翻就從鍋鏟上滑了下來(lái)。幾次后我找到了訣竅：得把蛋鏟起來(lái)迅速翻。我試了幾下，果真靈。
之后就沒(méi)有什么困難了，我一邊哼歌一邊煎蛋。準(zhǔn)備出鍋時(shí)，我發(fā)現(xiàn)蛋旁邊有一些白沫。我用鍋鏟撥掉它們，再鏟起來(lái)放到盤(pán)子里。
我高高興興地把蛋端到飯廳里享受。雖然那味道不如爸爸煎得好。但畢竟是我的勞動(dòng)果實(shí)，我吃得很香。
那天，雖然驗(yàn)證了我不適合做大廚，但我吃到了我親手做的煎蛋。同時(shí)，我知道了，想要有一項(xiàng)專(zhuān)長(zhǎng)并不是一件容易的事，得苦心鍛煉，才能擁有一技之長(zhǎng)。
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