炒面作文400字（精選17篇）

　　在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的炒面作文400字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　炒面作文400字 篇1

　　凡事都有第一次，如：第一次坐火車，第一次坐汽車，第一次自己上學(xué)，第一次外出旅行，第一次游泳，第一次爬珠穆朗瑪峰，第一次回答老師問題，第一次騎單車，第一次炒菜……而我今天要為大家講的則是我第一次炒面。

　　我很喜歡吃炒面，因此，我也想自己學(xué)一手炒面。暑假期間，我邀請老爸做指導(dǎo)老師。

　　首先，我把洗好鍋加入四碗水，放在電磁爐水上加熱，等水燒開時，我將面條放到水里，用筷子把面條弄散，再燒一分鐘，面條差不多煮熟了，再將面條撈進(jìn)涼水里，這樣做面條，會筋道，口感更好。然后，再撈到盤子。

　　接著，我開始炒鍋胡蘿卜，后來，爸爸告訴我，要先放油，再放要炒的東西。可我已經(jīng)胡蘿卜放進(jìn)去了，但我覺得還不遲，再補(bǔ)油。有點手忙腳亂，一不小心，油倒太多了，急忙請教老爸，我爸說：“不用怕，把火關(guān)小，把蘿卜鏟一邊，把多的油鏟到碗里就行了，炒菜還可用。”在我爸的指導(dǎo)下，我放下面條，爆炒了一會，再把鹽、醬油、胡椒粉混成調(diào)味料，放入面條，再炒了一會，我爸就說熟了。終于大功告成，我鏟起面條，品嘗自己的勝利果實，口味雖然比不上老爸，但是吃起來還是津津有味。

　　我第一次炒面，缺乏了種種經(jīng)驗，步驟都不清楚。但是通過這一次炒面，我明白了一個道理：無論做任何事情是否成功并不重要，重要的是要敢于償試。

　　炒面作文400字 篇2

　　我喜歡吃炒面，媽媽吵的面真好吃，于是我也想學(xué)炒面。

　　星期天，媽媽去外面辦事，中午吃飯時間到了，還沒回家。于是我決定自己來學(xué)著媽媽的方法來炒面，解決午餐。首先，我把鍋洗干凈，倒了一些水到鍋，打開火。水燒開后，我把面條放進(jìn)鍋里，把面條煮軟，撈起來，用自來水沖洗干凈，瀝干水。然后把鍋里的水倒掉，擦干水。等鍋燒紅后，倒點油到鍋里，頓時鍋里發(fā)出“噼里啪啦“的響聲。不好，可能還有水滴在鍋里，嚇得我手忙腳亂，連忙拿起個鍋蓋保護(hù)自己，同時把火調(diào)小。哎呀，油還是飛濺到我的手臂上，好痛啊！我把面條放進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒�！岸６．�(dāng)當(dāng)”的聲音響起，我感覺自己就是一個大廚師，神氣極了！翻炒了一會兒，我放點醬油，這是發(fā)出”嗞嗞嗞“的聲音。嗯，我不會再害怕，我從容繼續(xù)翻炒我的面條。不一會兒，誘人的香味鉆進(jìn)我的鼻孔，好香�。∥也挥裳蕩卓诳谒�。我關(guān)了火，把面條盛在盤子里，迫不及待地嘗了一口，又香又可口，好吃極了！我狼吞虎咽地吃起來。這時候，媽媽回來了，看到桌上的炒面，豎起大拇指對我說：“你學(xué)會了炒面，你真棒！”我連忙把面條遞給媽媽，讓她也嘗一口。媽媽高興地說：”真好吃！我的兒子長大了！“

　　我學(xué)會了炒面，我真開心！

　　炒面作文400字 篇3

　　又到了周六，這是我們家最舒適、最慵懶的快樂時光：媽媽像往常一樣早起去上班，爸爸則像個小懶豬窩在被子里呼呼大睡，我呢，雖然睜著眼睛什么也不做，可就是不愿意起床。太陽公公今天也好像不愿意打擾這清晨的寧靜，躲在云層里不肯出來，樂得清閑自在。

　　“嘀嗒嘀嗒……”時間老人“走路”的聲音傳入我的耳朵，我的肚子也開始唱空城計了。我連忙穿好衣服，叫醒爸爸讓他給我做早餐。

　　“懶蟲”爸爸起床雖慢，可一進(jìn)入廚房，仿佛變了個人似的，像個超級廚師，三下五除二就準(zhǔn)備好了早餐的食材：雞蛋、青椒絲、肉絲、豆干和火腿腸，還有主食面條。一切準(zhǔn)備就緒，爸爸就開工了。他擰開電子打火開關(guān)，藍(lán)色的火苗“呼”地竄了上來。爸爸不慌不忙地往炒鍋里倒入一點菜籽油，“叭”的一聲，頗有節(jié)奏地敲開了雞蛋，讓它滑入鍋里，在熱油里跳舞，放入了少量的鹽后，用鏟子給蛋翻了個身。原來這是做我最愛吃的荷包煎蛋呢。

　　接著，爸爸開始炒青椒肉絲，不一會兒，青翠欲滴、熱氣騰騰的一道家常小菜就做好了。我這時有點急不可待，催促道：“餓死我了，什么時候能開吃呀？”爸爸笑著說：“小饞貓，再等會兒，新鮮可口的火腿腸炒面馬上就要出爐了！”

　　我只好坐在餐桌上靜靜等待，仿佛過了半個世紀(jì)，爸爸才慢悠悠地給我端來一盤煎蛋炒面，我顧不上欣賞，就狼吞虎咽起來�！鞍。�真好吃！”當(dāng)我吃完最后一根面時，情不自禁地發(fā)出贊嘆：“爸爸做的‘愛心炒面’就是美味無比！”

　　炒面作文400字 篇4

　　炒面是一種普通的食品。而這一碗炒面讓我明白了母親的愛。

　　那天我正在家里做作業(yè)。一陣手機(jī)鈴聲響了起來：“媽。怎么了？”“我今天忘買菜了。出來吃吧�！蔽铱粗�眼前的一大堆作業(yè)。說：“今天作業(yè)有點多呀！”“那你想吃什么。我給你打包。”“就炒面吧！”

　　掛了電話。我正準(zhǔn)備拿起筆。外面的雷聲就把我嚇了一跳。要下雨了呢�！安恢�道老媽有沒有帶傘。應(yīng)該帶了吧�！蔽易匝宰哉Z道。我低著頭。寫作業(yè)去了。我一會兒外面就響起了“嘩嘩嘩”的雨聲。還是有點擔(dān)心呢。給媽媽打個電話吧！

　　我拿起電話。剛準(zhǔn)備打就響起了一陣敲門聲。真快呀！我趕緊跑去開門。媽媽正站在門口。頭發(fā)上的水都滴在了地上。衣服也濕透了。媽媽提了提手中的炒面。遞給我。說：“吃吧！”我趕緊接過炒面。還是熱的`。

　　外面打一下雷媽媽似乎就要抖一下。連忙走進(jìn)房間換衣服去了。還說：“炒面要趁熱吃。冷了就不好吃了�！蔽亿s緊打開袋子。炒面的香味飄進(jìn)我的鼻孔。又想起媽媽。問：“你吃了沒有？”‘一碗就要十元。太貴了。我沒吃。你快點吃吧。我自己煮面條�！�

　　外面雖然還下著雨。但我的心里卻暖暖的。

　　炒面作文400字 篇5

　　壽縣最有名的早餐是壽州的手提煎餅，這當(dāng)然是我最喜歡的。

　　你是怎么做壽州手持煎餅的？我媽媽經(jīng)常給我做煎餅，我有時看她在附近做飯。母親首先用一點植物油加熱平底鍋，然后將事先準(zhǔn)備好的薄皮放入加熱的鍋中。當(dāng)我聽到“滋滋”的聲音時，我媽媽拿起鍋把它翻過來，我看到了金黃色的面包。我媽媽把雞蛋打在金色的一面，然后煎火腿腸，把它們卷起來放在盤子里。盯著盤子上的黃色“臉”，我不禁流口水。我媽媽自豪地說，“你媽媽做的飯怎么樣？”我已經(jīng)在那里津津有味地吃了，忽略了我的母親。

　　這氣味讓我無法停止我的嘴。我咽了下去。一口，美妙的味道流入我的口、胃、心等。說不出的味道就像一條小小的糖蟲鉆進(jìn)我的胃里，讓我無法停止。我看見我媽媽在附近流口水。我給了她一些食物。但是我媽媽說她想減肥，不想吃油炸食品。我真的為我媽媽感到難過。

　　我已經(jīng)很久沒有吃手拿煎餅了，但是我仍然在品嘗手拿煎餅的美味。下一次，我一定會吃壽州手提餅。

　　炒面作文400字 篇6

　　在被稱為塞北江南的新疆伊寧市，有一條漢人街，漢人街里面有一家普普通通的小飯店，小飯店專做丁丁面。

　　漢人街不是街上都是漢人開的店，反而是維吾爾族和哈薩克族人開店讓漢族游客來吃的，主要賣的是羊肉串、烤包子，還有丁丁炒面和各種各樣的拌面。丁丁炒面是用洋蔥、土豆、青椒、番茄還有面做成的，面粉來自新疆的小麥，筋道而軟糯。這里陽光充足、溫差大，鬼知道一只番茄經(jīng)歷了什么才這么好吃。丁丁炒面特別好吃。一盤丁丁炒面特別大，量非常多。里面色彩斑斕，紅的像瑪瑙，綠的像翡翠，紫的像水晶，黃的像琥珀，輕輕舀起一勺放進(jìn)嘴里，滿口都是蔬菜的清脆香甜，面的滑爽軟糯，還有肉的香味逼人。在寒冷的冬天，陰冷的雨天，吃上一碗熱騰騰、香噴噴的丁丁炒面，身上的寒氣都被一掃而光了。在炎熱的夏天，悶熱的伏天，吃上一盤燙口的、清香的丁丁炒面，大汗淋漓卻十分舒服。

　　這一碗丁丁炒面，就像新疆各族人民一樣，雖然不是一種菜，但團(tuán)結(jié)在一起，也是一盤色香味俱全的美味佳肴。

　　炒面作文400字 篇7

　　今天晚上我想吃炒面了。我就纏著媽媽，讓她給我做。媽媽原本想晚飯用一根玉米棒子打發(fā)我的，無奈，在我的軟磨硬泡下，媽媽只好改主意了。

　　媽媽燒水，我給媽媽打下手，準(zhǔn)備食材。媽媽叫我去冰箱里拿火腿腸，我打開冰箱里一看傻眼了，火腿腸都被我吃光啦，炒面的靈魂配菜卷心菜也沒有了。但是，這難不倒我聰明能干的媽媽，她用五花肉代替火腿腸，用小油菜代替卷心菜。

　　當(dāng)一切配菜都準(zhǔn)備好時，哈哈，出現(xiàn)了一個烏龍事件。我無意中在一個角落里找到了卷心菜，原來它“藏起來了”。

　　配菜準(zhǔn)備好了，水也開了，下面條。媽媽說煮面條要在水里倒幾滴油，防止炒面的時候粘鍋，煮完面用冷水過一過。接下來熱鍋冷油，先把五花肉炒熟放一邊，再打入一個雞蛋炒熟、然后小油菜、蒜、蔥都放到鍋里炒香，再把面倒入鍋中，放入十三香，胡椒粉，醬油，鹽，炒上幾分鐘香噴噴的炒面就可以出鍋啦。

　　你們看著香噴噴的炒面饞嗎？我爸爸就很饞，每次媽媽做炒面的時候他都說他不吃，炒好了他就跟我搶。下次再也不能相信爸爸說的話了。不說了，不說了，我得趕緊去吃我的炒面了，要不然都要被爸爸給吃光了。

　　炒面作文400字 篇8

　　炒面是一種美味的風(fēng)味小吃。做了幾次，都特別好吃。味道香，口感好。今天是星期天，我對媽媽說：“我想學(xué)習(xí)做炒面。”媽媽疑惑地問：“你行嗎？”我自信地說：“我能行！”

　　首先是買材料，需要買一根火煺腸，一包鮮面條，其他材料家里都有。我興高采烈地買回材料，穿上圍裙，做起了準(zhǔn)備工作，先燒水，水開前切菜。我把包包菜切開，一分為二，把其中一半切成絲，刀拿在我的手里，特別不聽使喚，我手忙腳亂，費(fèi)了九的二虎之力，才把菜切好，然后，再將火腿腸切成片，這次就輕松多了，火腿腸很快就切好了，緊接著我又切好蔥、姜。

　　正在這時，水燒開了，我將面條放到水里，用筷子輕輕攪一攪，面條都散開了，開鍋后，再燒兩分鐘，面條就煮熟了，將面條撈出來，放在涼水里，這樣做面條會筋道，口感好。

　　下面就做最后一項工作，將炒鍋加油燒熱，放蔥、姜，然后把菜、火腿腸倒入鍋中，反復(fù)攪和，放鹽、味精，將面條放入鍋中，翻炒幾分鐘，就大功告成了。

　　一個美味佳肴就呈現(xiàn)在我的面前，包包菜看上去像碧玉，火腿腸像瑪瑙，看到這樣的景像，你一定饞得口水都流出來了。

　　炒面作文400字 篇9

　　今天是星期天。我看了寧波晚報的一個小記者，問：“爸爸今天中午吃了什么？”爸爸聽著音樂說：“做你最喜歡的——炒面。”我很高興聽到它跳了三英尺高。

　　11點半，我說：“爸爸做午飯！”爸爸說：“我知道，楊聰，你幫爸爸把蒜苗上面的根拔出來，用菜刀切成3厘米左右的條狀�！�

　　我按照爸爸的吩咐用剪刀把根剪了，然后把蒜苗放在盆里。發(fā)現(xiàn)蒜苗太長，絞盡腦汁想。“哈哈！就用這個方法�！蔽矣檬州p輕把蒜苗折成月亮形狀，放在盆子里，然后泡在水里，用手輕輕揉搓，撈出來放在木板上，小心翼翼地切開。這時，餐廳里傳來一聲喊叫，爸爸像離弦之箭一樣從左邊跑過來，以為我出事了。原來是我把蒜苗切了。爸爸意識到我的任務(wù)完成了，說：“楊聰，太好了！”我無法用興奮來形容。

　　我開始炒面。爸爸把我剁碎的大蒜放進(jìn)鍋里。這時，鍋發(fā)出“噼里啪啦”的響聲。然后爸爸就把煮好的面和昨晚比？過了一會兒，爸爸拿出一碗香噴噴的面條放在桌子上。我迫不及待地拿起筷子津津有味地吃了起來。“哇，好喝！”

　　炒面作文400字 篇10

　　俗話說：“六月六日的炒面都是混的。”今年6月6日快到了。今天奶奶買了一袋炒面。

　　剛聽“炒面”這個詞，以為是炒面，沒什么好看的，今天卻睜開了眼睛�！俺疵妗痹瓉硎浅葱←�，磨成面。

　　奶奶跟我說，她小的時候，家家戶戶每年六月六號都要吃炒面。先將小麥放入鐵鍋內(nèi)翻炒，待其冷卻后，再取出，推成粉末，然后回家用籃子篩出。炒面就好了�，F(xiàn)在做炒面，只需要把小麥炒熟，用電磨磨成粉，節(jié)省了大量人力。

　　吃炒面的時候，先在碗里放一點糖，然后把炒好的面粉倒進(jìn)碗里，再把熱水倒在炒面上，只要一點點就夠了。最后，用筷子或勺子將炒面攪拌均勻，直到可以用手揉成小球。

　　白糖炒面味道香甜，有一股黑芝麻的味道，很好吃。奶奶跟我說，以前人們吃炒面的時候會把手洗干凈，然后把拌好的炒面揉成一個大圓球，用手坐在門口臺階上，一邊吃，一邊津津有味的拉著家常的菜。奶奶還說，因為炒面補(bǔ)胃，所以攜帶輕便，食用方便。因此，遠(yuǎn)行的人通常會帶一些。就像我們現(xiàn)在帶方便面一樣。

　　聽了我的介紹，你肯定動心了。來吃炒面吧！

　　炒面作文400字 篇11

　　今天，我按照老師教的方法，做了一次炒面。

　　我一大早就起床了，對奶奶說：“今天讓我來做炒面當(dāng)早餐吧！”奶奶爽快地答應(yīng)了。我立即行動起來，打開煤氣灶，在鍋里盛上適量的水，等鍋里的水“咕嘟咕嘟”地開得冒了泡兒，我抽出一撮面條放進(jìn)去，用筷子攪了攪。大約過了兩分鐘，鍋里的面條燒開了，冒出白沫沫兒快要漾出鍋來了。正當(dāng)我手忙腳亂不知所措時，奶奶說：“快把面條撈起來，炒面只能將面條煮得八成熟。”于是在奶奶的指導(dǎo)下，我把已煮好的面放進(jìn)大碗里，然后進(jìn)入最后一個步驟——炒面了，將油倒進(jìn)鍋里，放少許精鹽，用鍋鏟來回翻炒，我拿起筷子挑出一根面條，急不可待地嘗了一口，嘿，面條已炒好了，而且味道不錯！這時，我關(guān)掉煤氣灶，加些許味精，撒一撮香菜末，點幾滴香油，哈哈，色香味俱全的炒面做成嘍！奶奶看著我炒的面，高興得合不攏嘴，連聲稱贊：“熊琦真的長大了！”

　　是呀！吃著自己炒的面，收獲著自己的勞動成果，心里有種說不出的高興，同時我也感受到奶奶每天做飯真的不容易。

　　炒面作文400字 篇12

　　今天，外婆教我做了炒面。美味的炒面做起來可真不簡單。

　　首先要把面煮熟，然后把水倒掉，把面盛出來備用。接下來要準(zhǔn)備炒面的各種配菜。豆芽要把須須撥掉，有一籃的豆芽要拔，我拔了很久，好不容易才拔完。然后把胡蘿卜切成絲，把午餐肉切成粗條，我一只手扶著午餐肉，一只手拿著刀，用力地切，切成片后，再把片疊起來切成粗粗的粗條備用。接下準(zhǔn)備蛋絲，要先把雞蛋殼敲開，放在碗里攪拌均勻，然后把火開到最小，把蛋液小心地慢慢地倒到鍋里，要攤成一個圓形的這樣就比較好切，煎到稍稍凝固就好了，再倒出來切成絲。最后把切好的午餐肉倒入鍋里煎，煎好放到碗里備用，再把切好的胡蘿卜絲和豆芽放進(jìn)鍋里炒，炒好后放到碗里備用，這樣總算把配菜都準(zhǔn)備好了。

　　最后開中小火，鍋里倒上油，把所有的面放進(jìn)去，倒上醬油，把備用的配菜倒到鍋里一起炒，把每條面都炒上醬油的顏色，就差不多炒完了，終于香噴噴的炒面做完了，我嘗了一口，好吃極了，自己做的炒面真是好吃��！

　　看似簡單的炒面原來做起來這么麻煩，平時真是辛苦外婆一直做各種好吃的給我們吃了。

　　炒面作文400字 篇13

　　四年級的時候，由于爸爸媽媽要上班，中午家里沒人，我便只好自己學(xué)著做飯。

　　在夏天的某一個中午，我回到家，這是我第一次炒炒面。我先把面弄好，拿來一個雞蛋，往鍋里倒些油，開開火開始熱油，我邊熱邊往碗里打雞蛋，可是，火太大了，油熱得太狠了，結(jié)果“轟”的一下子，油燒了起來。我想盡辦法讓他滅掉，可都不行。我知道，這種情況下不能往里面倒水，可鍋蓋又不夠嚴(yán)實。我急中生智，直接把油潑到了地上了，它又燒了幾秒鐘就滅了。而地上有油太滑了，剛好門口有灰，把灰撒在地上就不滑了。

　　幸好當(dāng)時已經(jīng)改了時間，我才能夠把鍋洗刷了一遍，才差不多可以用了，這次我吸取教訓(xùn)，把一切都準(zhǔn)備就緒了，在開始熱油，這次我等它不太熱就把雞蛋給倒了進(jìn)去，然后再倒面，翻炒了一會兒，就把飯鏟了出來。

　　好不容易吃了一頓飯，幸虧時間改了，不然洗完鍋就該走了。

　　這是第一次炒炒面，我相信以后就會習(xí)慣了，會比這一次做的要更好吃。

　　通過這次失敗我了解了，我下次炒炒面一定要準(zhǔn)備完畢后，在開始做，否則只會像這次，有會失敗了，或許下次時間就不足了。

　　炒面作文400字 篇14

　　俗話說：“六月六的炒面正拌。”今年的六月六又快到了，今天，奶奶就買回來了一袋炒面。

　　剛聽了“炒面”二字，我以為是炒了的面條，沒什么好看的，而今天竟讓我大開了眼界�！俺疵妗痹瓉硎浅戳说柠溩�，磨成的面。

　　奶奶告訴我，她小的時候，每到六月六家家戶戶都要吃炒面。先把小麥放在鐵鍋內(nèi)炒熟，等到?jīng)鐾负�，再拿到碾上推成粉粉，回家用籮篩出細(xì)的。炒面就做好。而現(xiàn)在制做炒面只要把麥子炒熟，用電磨磨好就行了，省了好多人力。

　　在吃炒面時，首先在碗里放上一點白糖，再把炒面粉倒在碗中，然后把熱水澆在炒面上，只用一點點就夠了，最后，用筷子或勺子將炒面攪拌均勻，直到可以用手捏成小圓團(tuán)時，就可以吃了。

　　放入了白糖的炒面，味道甜甜的，還有一種黑芝麻味呢，非常好吃。聽奶奶說，以前人們在吃炒面時，都把手洗得干干凈凈的，再把拌好的炒面揉成一個大圓團(tuán)，用手拿著坐在家門口上，一邊吃一邊拉著家常，津津有味呢。奶奶還說，因為炒面即補(bǔ)肚子，攜帶起來又輕，吃起來又方便。所以出遠(yuǎn)門的人一般都會帶上一些。就像我們現(xiàn)在攜帶方便面一樣。

　　聽了我的介紹，你們一定也動心了吧，快來吃炒面吧！

　　炒面作文400字 篇15

　　每當(dāng)我吃到那色香味俱全的炒面時，我的心情就如洶涌澎湃的大海一般，這時我就會想起，我從炒面菜鳥到炒面精英的經(jīng)歷。

　　上周一，我看見媽媽在廚房里熟練的炒著炒面，我頓時熱血來潮，我也要成為炒面之王。

　　我馬上找出雞蛋，白菜和面條。媽媽告訴我，要把鍋燒熱再放油。于是我打開火，激動地拿著小鍋鏟，自信的想著我一個堂堂男子漢，還能學(xué)不會炒面，這對我來說簡直是張飛吃豆芽小菜一碟呢！等鍋燒的滾燙，滾燙的時候，我就拿起油壺，準(zhǔn)備把油倒進(jìn)去，可是油缸浸到鍋里就跳出來了！哦！糟糕！油跳到我的手上了！我疼得快要哭了。因為我這嫩嫩的小手，哪受過這樣的委屈！我告訴自己，我是一個男子漢，不能因為這點小困難就退縮。于是我把手吹吹，就繼續(xù)炒放入油之后，我就把雞蛋白菜和面一起，放到鍋里，全神貫注地炒著，結(jié)果吵著吵著，我就拿不動小鍋鏟了，我想這場面簡直難如登天�。�

　　這時媽媽走過來，對我說："唐僧取經(jīng)，一共經(jīng)過九九八十一難，你這才幾難？之后，我告訴自己：有一句古話時，困難就像彈簧，你弱它就強(qiáng)，你強(qiáng)他就弱，我不能認(rèn)輸。于是我打起12分的精神，繼續(xù)炒著。

　　在我的堅持下，終于功夫不負(fù)有心人，我的面炒好了！媽媽又夸獎道：不錯，色香味俱全，我們家又出了一個小廚神了！聽了媽媽的話，我高興的欣喜若狂，像吃了十瓶蜜一樣。

　　這次的經(jīng)過，讓我明白了什么是臺上一分鐘，臺下十年功，我以后一定要堅持做好每一件事。

　　炒面作文400字 篇16

　　這一天，天空陽光明媚、萬里無云，使人感到心情非常愉悅。于是我們打算做一道美食“炒面”。

　　我們先準(zhǔn)備好需要的材料，有雞蛋、西紅柿、青菜、火腿腸等，再把西紅柿切成塊狀，把火腿腸切成片狀。接下來，我們就要開始做了。先在鍋里放些水，等水沸騰后把面放進(jìn)去，再過一會，等面軟了以后，裝一盆飲用水，把面放進(jìn)盆里，把鍋里的水倒掉。等倒完后，鍋里放一點油，油燒開后就可以放菜了。先打兩個雞蛋，炒熟一半的時候，再把其他配菜倒進(jìn)鍋里翻炒一會兒，配菜快炒熟的時候，把一旁的面撈出來放入鍋里，再次翻炒，不一會兒，香噴噴的炒面就出鍋了。不僅聞起來香，而且看起來也非常漂亮，有黃色、有紅色，還有綠色等，五顏六色的，真可謂是色香味俱全。

　　這次做炒面我非常開心，因為既吃到了美味的炒面，又學(xué)到了做炒面的過程。以后，我要學(xué)習(xí)更多烹飪知識，給爸爸媽媽做美食。

　　炒面作文400字 篇17

　　今天按照老師教的方法做了一次炒面。

　　我一大早起來就對奶奶說：“今天早飯讓我做炒面！”奶奶欣然同意。我馬上行動，打開煤氣爐，往鍋里灌適量的水，鍋里的水冒泡的時候，我拿出一撮面條放進(jìn)去，用筷子攪拌。過了大概兩分鐘，鍋里的面條煮開了，白狗快要從鍋里溢出來了。就在我不知所措的時候，我奶奶說：“趕緊把面撿起來。炒面只能把面煮到八成熟�！庇谑窃谀棠痰膸ьI(lǐng)下，我把煮好的面條放進(jìn)一個大碗里，然后進(jìn)入最后一步，——炒面。將油倒入鍋中，放少許鹽，用鍋鏟來回翻炒。我拿起筷子，挑了一根面條，迫不及待地品嘗起來。哎，面條炸了，味道還不錯！這時候我關(guān)了煤氣爐，加了點味精，撒了一撮歐芹粉，點了幾滴香油。哈哈，做了色香味俱佳的炒面。奶奶看著我的炒面，開心得合不攏嘴，連連稱贊：“熊琪真的長大了！”

　　是的！吃著自己的炒面，收割著自己勞動的果實，心里有一種說不出的幸福。同時也覺得奶奶每天做飯真的不容易。

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