關(guān)于傳統(tǒng)美食的作文通用
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都寫過(guò)作文吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?以下是小編精心整理的關(guān)于傳統(tǒng)美食的作文通用,僅供參考,歡迎大家閱讀。
關(guān)于傳統(tǒng)美食的作文通用1
馬來(lái)西亞的十號(hào)胡同坐落于吉隆坡的星光大道,由楊忠禮集團(tuán)籌辦的大馬美食一條街——“十號(hào)胡同”,號(hào)稱是大馬首個(gè)美食文化村。十號(hào)胡同云集了本地名堂最響亮、味道最地道的27家著名老食肆,而這些老食肆分e是以薄餅、芙蓉?zé)、福建面、牛肉丸粉、淋面、巴生肉骨茶等美食聞名全馬。
在十號(hào)胡同的門口,我看見(jiàn)一塊大大的招牌,上面是香港著名美食家蔡瀾,笑瞇瞇地對(duì)十號(hào)胡同豎起大拇指,向世界各地游客推薦里面的美食!笆(hào)胡同”聽(tīng)著像是北京筆直的、細(xì)細(xì)的胡同,其實(shí)不然,這條胡同是利用地下空間開(kāi)發(fā)的.,而且里面四通八達(dá)彎彎曲曲。
福建的炭燒老鼠粉,聽(tīng)著覺(jué)得非常惡心,也挺嚇人的,在陰溝底下生活的老鼠如何能炒粉?其實(shí),老鼠粉并不是用老鼠肉做的,只是炒上來(lái)的粉像一條條老鼠尾巴。用醬汁把粉染成暗棕色,炒的時(shí)候發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”的響聲,時(shí)常有火花從鍋上躍起。其實(shí),十號(hào)胡同做飯是不可以用明火的,但是如果不用炭火炒,老鼠粉就會(huì)喪失了原本傳統(tǒng)的味道,所以這里特批允許使用炭火。雖然老鼠粉的賣相不出眾,但是吃上去很香很爽滑。
在食肆與食肆之間來(lái)回穿梭時(shí),我發(fā)現(xiàn)了一種漂亮的螺旋形烤土豆,只見(jiàn)廚師抓起一個(gè)拳頭大小的土豆,用一種特制的刀具插入土豆的中心,再用一個(gè)正方體的模具固定住土豆,用手抓住刀的把手,像削鉛筆一樣,土豆旋轉(zhuǎn)樓梯的形狀就立刻呈現(xiàn)出來(lái)了。加一點(diǎn)孜然,加一點(diǎn)辣椒粉,放在燒烤架上烤,來(lái)回轉(zhuǎn),不一會(huì)兒就做成了。它和薯片、薯格、薯?xiàng)l都各具一番風(fēng)味。
在十號(hào)胡同里,我還品嘗了冰沙、福建面和肉丸湯,它們都各有千秋。如果你來(lái)馬來(lái)西亞,建議也來(lái)十號(hào)胡同走走吧!
關(guān)于傳統(tǒng)美食的作文通用2
第一步要先和面。這和面可大有講究,要在面粉中加適量的水、糖、酵母、土雞蛋、芝麻。加好之后,就需要用七八分力進(jìn)行揉搓。接著用濕紗布把面團(tuán)蓋起來(lái),等待兩個(gè)小時(shí)左右。
第二步是搟面、切面。將面搟成一張張厚度約3毫米的圓圓“大餅”,把大餅切成一個(gè)個(gè)手掌大的正方形!
第三步就是翻花了。將切好的正方形沿對(duì)角線對(duì)折成三角形,然后沿著兩條邊開(kāi)始由外而內(nèi)切五、六刀,形成幾個(gè)三角形,將靠右的邊向左上翻,再將靠左的邊向右上翻。這時(shí),麥花就雛形初現(xiàn)了!
終于闖到了最后一關(guān)——炸麥花。相比前面的步驟,這一步算是最簡(jiǎn)單的了。在自家的土灶里生好火,鍋中熱好菜籽油,輕輕放進(jìn)做好的麥花,開(kāi)炸嘍!炸的過(guò)程中,要記住火不能太大,要不停地翻動(dòng)麥花,讓它們像一個(gè)個(gè)游泳健將似的在熱油中自由泳,受熱均勻,這樣炸出來(lái)的麥花才是金燦燦的。
炸完后,一個(gè)個(gè)金燦燦的、香噴噴的麥花就出鍋嘍!這些麥花如此之黃,如一塊塊金子;如此之亮,勝過(guò)打了蠟的水果。
我剛拿起這麥花,就聞到一股香味,如同一只無(wú)形的手開(kāi)始撫摸我的`鼻子,讓我心滿意足地微笑起來(lái),情不自禁地張開(kāi)了嘴巴,輕輕咬一口,“咔崩!”酥酥的,脆脆的,如一顆炸彈,炸響了攻占味蕾的節(jié)奏;慢慢嚼一嚼,雞蛋的鮮,白糖的甜,芝麻的香,讓我不禁高歌起自創(chuàng)的《麥花大合唱》:“牙在嚼,嘴在叫,麥花在‘咔崩’,麥花在‘咔崩’,我的味蕾在舞蹈……”
你要不要也來(lái)試試做麥花呢?諸暨歡迎你!麥花也歡迎你!
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