年味就是它的味道七年級(jí)作文
對(duì)每個(gè)人而言年味都是不同的,年味是燃鞭炮,是貼春聯(lián),是掛燈籠;年味是看春晚,是搶紅包,是聊微信;年味是故園風(fēng)情,是童年記憶,是血緣相連……但年味又是相同的,年味是全家團(tuán)圓的喜悅氣氛,年味是親朋好友的親切祝福。對(duì)我而言年味就是湯圓的味道。
從我很小的時(shí)候,每當(dāng)大年初一的早晨,奶奶都會(huì)起很早來(lái)給我們做早餐——湯圓。這些湯圓都是奶奶提前親手做好的,奶奶做的湯圓小巧玲瓏,個(gè)個(gè)都是圓滾滾的,白白嫩嫩的就像一顆顆巨大的珍珠一樣,奶奶做的湯圓不僅外形十分誘人,香滑清甜的味道更讓人回味無(wú)窮。一口下去香噴噴、甜滋滋的'餡就流了出來(lái)。
今年大年三十,全家坐在沙發(fā)上,爸爸媽媽拿著手機(jī),開(kāi)心的搶著紅包,而我則與奶奶一起看著春晚小品笑的不亦樂(lè)乎。突然,奶奶拍了下我的背,叫我跟他一起去廚房。奶奶說(shuō)我過(guò)年最喜歡吃她做的黑芝麻湯圓,今年她就教我怎么做黑芝麻湯圓。首先是準(zhǔn)備黑芝麻餡,然后在湯圓粉中一點(diǎn)點(diǎn)倒入溫水,混合揉成光滑的面團(tuán),放置十分鐘左右,將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條,分成6個(gè)小劑子,取一個(gè)小劑子,在手心揉圓后稍稍拍扁,慢慢用手將面皮捏薄,放入黑芝麻餡,用手輕輕揉圓,把鍋中的水燒開(kāi),放入之前做好的湯圓,用炒勺順鍋邊攪動(dòng)推動(dòng)湯圓轉(zhuǎn)起來(lái),以防粘住鍋底,大火煮至湯圓浮起后,轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋煮,見(jiàn)開(kāi)就添些許冷水,繼續(xù)蓋蓋兒煮,共添三次冷水,煮至湯圓變大變軟,香噴噴的湯圓就出爐了。我學(xué)著奶奶的為自己做了一份黑芝麻湯圓,坐在餐椅上,用勺子把湯圓放到嘴邊,輕輕的一口咬了下去,不僅嘴中充滿甜蜜的味道,心中更是滿滿的成就感。
對(duì)我而言年味就是湯圓的味道,香甜可口,沁人心田,希望以后每個(gè)春節(jié)我們一家都能像湯圓的寓言那樣團(tuán)團(tuán)圓圓,闔家歡樂(lè)。
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