- 相關(guān)推薦
介紹春節(jié)美食作文（精選37篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家整理的介紹春節(jié)美食作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
介紹春節(jié)美食作文 1
襄陽的人們每到春節(jié)前都要做許許多多的特色美食，比如：大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我比較喜歡吃的要數(shù)牛肉面和炸餃子皮了。
襄陽牛肉面是享有世界聲譽(yù)的菜式。牛肉面的特點(diǎn)是一辣二麻三鮮，湯要好喝，牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽牛肉面比較大的秘方是中藥鹵包，比較為關(guān)鍵的是湯。襄陽牛肉面，不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄，黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄陽的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛雜，吃的、品的是面。面是擱了堿的，但不過分，沒有苦澀，只透著面香；前一晚備好面，過水，放水，放油，拌好，攤在大大的竹篾里，第二天一大早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開水，另一鍋紅湯，是用牛肉牛雜，放香料、辣椒熬出來的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的.蒜苗段，紋絲不動(dòng)，但誘人的香味會(huì)撲鼻而來，讓你即刻食欲大開。
餃子皮在我的老家是炸著吃的的。先在鍋里熱油，再把買來的餃子皮放進(jìn)鍋里炸，一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃，這樣才會(huì)夠脆，夠香。
我吃過許許多多的美食，而我比較喜歡的還是我家鄉(xiāng)襄陽的美食。
介紹春節(jié)美食作文 2
時(shí)光如流水匆匆而逝。轉(zhuǎn)眼，又一年接近尾聲了�？粗巴怙h飛的落葉，我不禁回憶起小時(shí)候過新年的景像來。
記得那一年，我大概十歲。除夕這天，家里可忙碌了。媽媽買來一副對(duì)聯(lián)，站在大門外比比劃劃的。貼完了春聯(lián)，媽媽便一頭扎進(jìn)廚房預(yù)備起年夜飯來。
好不容易等到了開飯，一碗碗美味佳肴上桌啦！雞、鴨、魚、肉、蔬菜、海鮮……全齊了，看得人眼花繚亂。全家人都?xì)g歡喜喜地圍坐在一起，高高興興吃起了年夜飯。
全家邊吃邊聊，其樂融融，整個(gè)房間都充滿了溫馨、歡樂的`氣氛。吃得差不多了，我往窗外一看，家家燈火通明，大概都在吃團(tuán)圓飯吧！“哧——噗！”一串煙花升上天空，五彩繽紛的焰火把整個(gè)夜空都照得絢麗多彩，仿佛在預(yù)祝新的一年會(huì)更加美好！我呆呆地看著，陶醉在這歡樂的海洋里……
介紹春節(jié)美食作文 3
盼望已久的春節(jié)終于來到了，我又可以大飽口福了。
我的家鄉(xiāng)在河南省最西邊，這里是豫、晉、陜的三省交界處，這樣的地理位置造就了這里豐富的美食文化。
春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日，每到這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都會(huì)使出渾身解數(shù)來制作美食，讓新年更有“味道”。
在我爺爺居住的靈寶鄉(xiāng)村里，凍肉是每年春節(jié)必備的美食，每家每戶都會(huì)提前準(zhǔn)備凍肉的原料：肉皮、豬頭、豬蹄等，然后清洗干凈，在一口大鍋里燉四、五個(gè)小時(shí)，甚至更長。等到過年時(shí)，又可以走家串戶，相互品嘗，誰家的味道更好，誰家的顏色更好。過程中相互學(xué)習(xí)，鄰里關(guān)系更加融洽了。
還有一種美食就是花饃，同樣的面粉，經(jīng)過不同人的手，就變成了各種各樣的形態(tài)，可愛的小白兔，英武的獅子，各種有營養(yǎng)的食材都可以放進(jìn)花饃里，花生、核桃、大棗、雞蛋、葡萄干等等。每年，奶奶都會(huì)給我們每人蒸一個(gè)大大的'長糕，希望我們?cè)介L越高，長糕由很多很多層組成，一層面餅一層餡，而且還有不重樣的花邊，很是漂亮。
除了這些，其它的美食還有很多很多，我喜歡新年，不僅僅因?yàn)樾履暧懈鞣N美食，更因?yàn)樾履陼r(shí)大家的笑臉和滿懷的希望。
介紹春節(jié)美食作文 4
今天，我真激動(dòng)啊，因?yàn)槲乙ダ牙鸭艺艋羽z頭啦！
到了姥姥家，我看見姥姥正在用壓面機(jī)壓面，就好奇地湊了過去：“姥姥，您為什么要用壓面機(jī)壓面？”姥姥說：“因?yàn)檫@樣可以使面更筋道，蒸出來的饅頭更好吃。”
壓完面后，我和姥姥鋪上面板，端出面粉，拿出許多模具開始制作花樣饅頭了。姥姥把面揉成一個(gè)個(gè)小球，我拿起一個(gè)小球塞到桃子形狀的模具里，使勁地摁。姥姥告訴我：“要用面把模具填滿�！弊詈螅野涯＞叻^來，使勁在面板上一磕，“啪！”一個(gè)桃子饅頭做好了。我又用這種方法做了魚饅頭、元寶饅頭、福饅頭……我們一邊做，姥姥一邊告訴我：“魚饅頭代表年年有余，桃子饅頭代表健康長壽，元寶饅頭代表恭喜發(fā)財(cái)，福饅頭代表福到我家�！�
這時(shí)，媽媽提議說：“你們可以做一個(gè)小豬饅頭，因?yàn)榻衲晔秦i年�！眿寢層檬謾C(jī)給我們找出一張小豬饅頭的圖片，我就照著它開始做了：先用一個(gè)球做了豬的身體，又捏出了豬的大耳朵和大鼻子，并且用筷子搗了兩個(gè)鼻孔，最后用兩顆紅豆做了豬的眼睛，一個(gè)漂亮的'小豬做好了。
饅頭做完了，姥姥把它們端到床上用被子蓋起來。我問姥姥：“難道饅頭要睡覺嗎？”姥姥笑著說：“饅頭睡一覺醒來就長大了�！蔽颐嗣z頭的被窩，好暖和呀！
過了一會(huì)兒，姥姥說：“饅頭睡醒了，可以上鍋嘍！”我看了看，這些饅頭好像稍微長大了一點(diǎn)兒。我們把所有的饅頭放到大鍋里，蓋上鍋蓋，姥姥點(diǎn)起火來，我往里面添了幾塊木柴，火苗呼呼地往上竄。姥姥吩咐我過一會(huì)兒就要填一些木柴，不要讓火熄滅了。過了大約半個(gè)小時(shí)，饅頭蒸好了。姥姥揭開鍋蓋，香氣迎面撲來，小魚、桃子、小豬都變得又白又胖，可愛極了。我迫不及待地拿起一個(gè)小豬，一口把它的耳朵咬了下來。哇！真好吃！
今天，我雖然很累，但吃著熱氣騰騰的小豬饅頭，心里甜絲絲的。希望這個(gè)小豬饅頭能夠讓我好運(yùn)連連。
介紹春節(jié)美食作文 5
新年快要到了，媽媽買來了做雪花酥的材料。我一聽到這個(gè)消息，心里樂開了花，便趕緊和媽媽說：“媽媽，做雪花酥的時(shí)候能不能我自己炒呀？”媽媽欣然同意了。
快要做雪花酥了，媽媽特別叮囑我開鍋的時(shí)候一定要用小火，要不然就炒糊了。
做雪花酥的材料有：黃油、棉花糖、乳粉、餅干、蔓越莓干。
我首先把黃油放進(jìn)不粘鍋內(nèi)，小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。然后加入棉花糖炒成粘稠的'樣子，之后再依次加入乳粉、餅干和蔓越莓干，迅速翻炒出拉絲的感覺。炒完后把它們倒入模具里，用搟面杖壓平，再放入冰箱里冷藏二十分鐘即可成型。最后把成型的一大塊雪花酥切成長三厘米寬二厘米左右的小長方體，再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。
真沒想到，在短短三十分鐘內(nèi)，就可以做出這么多美味的雪花酥。其實(shí)，有些事情并沒有那么難，只要我們勇于嘗試并且找到了方法，再難的事情也會(huì)變得簡單。
小小的雪花酥代表著我們對(duì)未來生活的期待與向往，希望在新的一年里，我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜！
介紹春節(jié)美食作文 6
今天非常高興，因?yàn)槲腋鴭寢寣W(xué)做了一道美食——炸麻葉。炸好的麻葉像一片片金黃的葉子，表面有許多芝麻。我想這也許就是它叫麻葉的原因吧！
做麻葉之前首先要和面，和面時(shí)要在面粉里加適量的水、芝麻、雞蛋、鹽或糖。面團(tuán)和好后需要醒上半個(gè)小時(shí)再搟皮。
搟皮也是最辛苦的一個(gè)環(huán)節(jié)，要彎著腰反復(fù)搟壓好多遍才能搟好。只搟了五六個(gè)便覺得腰酸得不得了。
搟好面皮后，我又用刀把它切成樹葉狀，然后放在油鍋里炸，等麻葉膨脹變成金黃色就可以出鍋了。
剛出鍋的金燦燦的.麻葉漂亮極了！我看著看著就笑了，原來甜蜜的背后是需要辛苦的付出，愿我們新的一年里用自己勤勞的雙手創(chuàng)造出甜蜜的生活，過上幸福美滿的日子！
介紹春節(jié)美食作文 7
二三鞭炮入窗來，訝覺新春序幕開。農(nóng)歷小年剛過，年味兒越來越濃了，家家戶戶都在準(zhǔn)備年貨，我家也開始著手制作春節(jié)特色美食糖面魚了。
我的好朋友郭佳瑩也來到我們家，和我一起做糖面魚。奶奶用面粉、牛奶和雞蛋和好面，把面盆蓋上羽絨服，放在窗邊發(fā)酵。大約過了一個(gè)小時(shí)，面發(fā)好了。我們又開始揉面，一直揉到面團(tuán)光滑、細(xì)膩、不粘手。我們把大面團(tuán)分成十六份，拿起其中的一份開始制作。
制作時(shí)，要先把小面團(tuán)搓成圓柱形，將三分之一處用手捏細(xì)，隨后用搟面杖搟平，再抓起一把用白砂糖和面粉混合好的糖粉灑在面皮中間，把邊緣處捏合在一起，防止糖漏出來。接下來，我們拿出魚模子，把面團(tuán)整理成接近魚模子的造型，把它塞進(jìn)模子里，為了讓面團(tuán)填滿整個(gè)魚模子，我們使勁往邊緣擠壓，直到全部填滿并且凹凸不平的表面變得平整。現(xiàn)在輪到把印好花紋的.糖面魚拿出來了，我們手握魚模子，用了九牛二虎之力終于把“魚”從它的安樂窩里拖拉出來，這栩栩如生的魚兒，好像正要準(zhǔn)備跳龍門呢，可是，一不留神，被我們放進(jìn)了電餅鐺……
不一會(huì)兒，一股香味從電餅鐺里傳來，原來是糖面魚烙熟了。我懷著激動(dòng)的心情把糖面魚取出放涼后，就迫不及待的品嘗起來，一口咬下去，香酥可口、甜甜蜜蜜，讓人忍不住再吃一口。
經(jīng)過一下午的努力，一條條栩栩如生的糖面魚展現(xiàn)在我們面前，我們也感受到了收獲的喜悅。
奶奶告訴我，糖面魚作為春節(jié)的傳統(tǒng)美食，不僅好吃，還有美好的寓意呢，它象征著我們的生活甜甜蜜蜜、年年有余。希望新的一年，我們的生活更加甜蜜。
介紹春節(jié)美食作文 8
金犬辭舊歲，瑞豬迎新春。一年一度的春節(jié)又要到了！過了小年，家家戶戶都開始準(zhǔn)備年貨。
今天，姥姥教我炸果子，它是北方過年的一種傳統(tǒng)美食。
姥姥先用面粉加水把面和好，并特別強(qiáng)調(diào)，和面時(shí)一定要加黃酒！因?yàn)檫@樣炸出來的果子才會(huì)酥脆。一個(gè)小時(shí)后，等醒完了面，姥姥把面拿出來反復(fù)揉，我試了下，面像膠水一樣總是沾手，起初很難揉，姥姥說，等面揉得光滑細(xì)膩且不沾手時(shí)，面就揉好了！
揉好面后，我把它切成小塊搟了起來，等搟到像墊板那么薄時(shí)，再每五毫米切一段，六段切一個(gè)長方形的'面片。切完之后，拿著中間的兩根翻轉(zhuǎn)一下，就把果子編好了！就像我們編麻花辮一樣。等果子全編完，油熱之后，就可以下鍋炸了！
一個(gè)個(gè)果子放入沸騰的油鍋里，仿佛在歡快地跳舞，炸開的果子好像公主展開了的裙擺。等果子變成金黃色的時(shí)候，就可以出鍋了！炸熟了的果子吃起來焦香酥脆，滿口留香，回味無窮！
姥姥說，果子纏繞在一起，代表團(tuán)團(tuán)圓圓、果實(shí)累累，象征著來年都有收獲！此刻，這滿滿的果子便給我?guī)砹撕芏嗍斋@：只有付出辛勞，才能收獲美好！
介紹春節(jié)美食作文 9
一年一度的春節(jié)到了，大家都忙著做年夜飯，我和媽媽也在做年夜飯的一部分——糯米藕。糯米藕是一道很甜的美食，每年春節(jié)媽媽都給我做，今年，我和媽媽一塊兒做。
我先把藕洗得干干凈凈，再把它刮得白白的，然后把它一分為二，用糯米把藕的孔堵上(糯米要提前泡)，最后再用另一半藕(也要用米)連在一起，再加上冰糖，紅糖，棗。放在鍋里燜九十分鐘就大功告成啦！
剛出鍋的糯米是紅色的`，有時(shí)還漏米呢！咬上一口又香又甜，無比美味。
這份春節(jié)美食寄托了一份祝福，一份甜蜜的祝福，寓意來年幸福美滿，甜甜蜜蜜。
介紹春節(jié)美食作文 10
今天是除夕，也是吃團(tuán)圓飯的時(shí)候，按照我們東北老家的習(xí)俗，半夜還要吃餃子，所以下午吃過晚飯后，我便開始和媽媽、奶奶一起包餃子。
奶奶把面和餡都準(zhǔn)備好后，還讓我準(zhǔn)備了一些硬幣，我們便開始包餃子。
媽媽讓我搟皮，我把一個(gè)小小的面團(tuán)輕輕一壓，然后又用力的搟下去，結(jié)果變成了長條，也沒成圓形，試了好幾次也沒做好，我都有些灰心了。媽媽告訴我搟皮時(shí)要輕輕的，一下一下的來，在媽媽的幫助下，我的餃子皮終于搟好了。我按照媽媽教的方法，把餃子餡放在皮上，然后把兩個(gè)邊合上，一下一下的捏起來，雖然包的不是很好看，但我依然很高興，因?yàn)檫@是我成功包出的第一個(gè)水餃，里面我還放了一個(gè)硬幣呢。奶奶說：吃到硬幣的明年就會(huì)發(fā)大財(cái)，我心里偷偷的想：我一定要吃到，明年一定發(fā)大財(cái)。
餃子煮好后，非常幸運(yùn)的'我吃到了第一個(gè)硬幣，我開心極了！爺爺和奶奶對(duì)我說：明年你一定發(fā)大財(cái)。哈哈哈，我的發(fā)大財(cái)，是不是就是爸爸媽媽的發(fā)大財(cái)？
餃子代表了團(tuán)圓，一家人一起吃餃子，也代表了團(tuán)團(tuán)圓圓，我希望爺爺、奶奶、爸爸、媽媽，我們一家人永遠(yuǎn)開開心心、快快樂樂、平平安安、團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福的在一起！
介紹春節(jié)美食作文 11
北方除夕夜吃水餃已經(jīng)成為一種習(xí)俗。團(tuán)年的水餃，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備好。它象征著一家人的團(tuán)團(tuán)圓圓，祈福未來生活幸福美滿。
大年三十下午，奶奶、媽媽和我一起準(zhǔn)備年夜飯，一起包水餃。我第一次包水餃，很好奇也很激動(dòng)。奶奶提前和好面，調(diào)拌好水餃餡，做好準(zhǔn)備后，我們就開始了。媽媽搟水餃皮，奶奶教我包水餃。我仔細(xì)看奶奶包水餃的過程。只見奶奶左手拿起水餃皮，用筷子取適量的餡，把餡放在水餃皮的中間，然后把水餃皮往中間對(duì)折，手順著邊緣捏起來，捏的'時(shí)候可以疊著捏出花紋，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。
我覺得簡單極了，馬上學(xué)著奶奶的動(dòng)作去做�？墒�，看起來簡單，做起來真難。水餃皮一不小心就讓我扯破了，要么就是餡放多了，包不起來。
奶奶提醒我，剛開始包，餡不用放很多，水餃皮拖著，不要用力扯。在奶奶的指導(dǎo)下，我一步一步地去做，終于成功的包出了一個(gè)水餃。雖然水餃的樣子不是那么的漂亮，但我還是挺開心的，因?yàn)槲覈L試了、努力了，也最終學(xué)會(huì)了。
水餃出鍋了，一家人圍坐在桌前吃著熱騰騰的水餃，臉上都洋溢著燦爛的笑容。那一刻，我們都一起祝福：新的一年紅紅火火，幸福安康。
介紹春節(jié)美食作文 12
餃子是我平時(shí)最愛吃的美食，更是我們中國人春節(jié)必須吃的一種美食，餃子不但好吃，更代表著吉祥。
今天是大年三十，吃過午飯，媽媽和姥姥便忙了起來——她們要包餃子了。
姥姥先和起面來，媽媽也將洗凈的大白菜放在菜板上剁了起來，“嘭，嘭，嘭”，隨著媽媽手中上下飛舞的菜刀，白菜慢慢變得越來越細(xì)，看著媽媽的動(dòng)作，我耐不住了，便搶過媽媽手中的菜刀，自己剁了起來，可剁了幾下后，白菜濺了一地。媽媽站在一邊說：“要輕輕的，慢慢的，不要心急，”聽到媽媽的話后，我減慢手中菜刀的'速度，果然，白菜不再往地下掉了。
媽媽剁好白菜后，便把早就剁好的肉和白菜攪拌在一起，加入油、鹽、味精等調(diào)料后，開始攪拌，沒一會(huì)，媽媽就把餡子攪拌好了。這時(shí)，姥姥已經(jīng)把面和好了，我們一家人坐在餐桌前開始包水餃。
姥姥搟的餃子皮又大又圓，厚度都一樣，我好佩服姥姥，我也想搟一個(gè)，于是姥姥把搟面杖給了我，我搟的皮子又小又長，姥姥看見后，手把手教我搟皮子，雖然還是不大好，但比上一次好多了。我不斷練習(xí)，技術(shù)大有長進(jìn)。
搟好水餃皮后，我們便開始包餃子，媽媽包出的餃子有一個(gè)大肚子，像一個(gè)元寶，而我我包的像一個(gè)扁豆。我照著媽媽包的樣子反復(fù)練習(xí)了好多遍，終于成功了！我高興極了。原來，要想把水餃包好，既要熟能生巧，勤學(xué)苦練，還要找到規(guī)律，掌握要領(lǐng)。這不也是把事情做好的訣竅嗎？
媽媽說：餃子像銀元寶，象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來”，它寄托了人們的愿望，希望每個(gè)人來年都吉祥如意，像芝麻一樣節(jié)節(jié)高。
介紹春節(jié)美食作文 13
過年時(shí)，家家戶戶都張燈結(jié)彩，不論大街小巷，不論白天黑夜都是鞭炮聲不斷的。我最喜歡春節(jié)歡天喜地的氣氛和無法抗拒的美食。
大年三十這一天晚上——每年的最后一天，大家都會(huì)放鞭炮，一直放到第二天早上為止。正月初一意味著新的開始，不論男女老少都身穿著紅色新衣。從年初二開始我們都會(huì)到親戚家拜年。而作為一個(gè)小吃貨，我最喜歡的就是這一桌桌的美食了。飯桌上，總能看到滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊蛔雷拥牟�，有淋滿湯汁的鮮魚，有肥而不膩的紅燒肉，有手掌大小的雞爪，有條條透明的'糯米腸子……每一樣都能讓我眼睛冒光、直流口水。
過了年就是元宵了，每年元宵晚上都會(huì)點(diǎn)蠟燭，一塊蘿卜上插上一根香和一支蠟燭放到家里每個(gè)角角落落，大家叫這“滿堂紅”。記得有一次晚上剛放好蠟燭就停電了，但是家家都亮堂堂的，我想這就是“滿堂紅”這名字的意義吧。元宵這天還會(huì)放花燈，吃湯圓。白天做好花燈，等到晚上在拿到河里放，花燈的樣式很多，有用泡沫做的，有用橘子皮做的，有用木頭做的，各種各樣。晚上花燈在河上飄動(dòng)，像點(diǎn)點(diǎn)星光在天空中移動(dòng)。放完花燈就是吃湯圓了，米色的湯中顆顆小小的圓圓的湯圓，讓人想立馬吃掉它的沖動(dòng)。一口咬下去，芝麻從軟軟的湯圓中流出，香甜的味道在口中回蕩，讓人久久不能忘懷。
春節(jié)是一年中最熱鬧喜慶的，春節(jié)的美食也是讓人無法辜負(fù)的。
介紹春節(jié)美食作文 14
大年初一，也就是春節(jié)。最令我印象深刻的當(dāng)然是春節(jié)的美食。
說到美食，就肯定少不了年糕。年糕，是中華民族的傳統(tǒng)食物，作為農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春節(jié)，我國很多地區(qū)都有講究吃年糕；年糕還有紅、黃、白三色，象征金銀。年糕又稱年年糕，與年年高諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠默祝望財(cái)臨。并且年糕還含有糖類和蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充碳水化合物。營養(yǎng)又健康。
除了年糕，春卷也是一種春節(jié)的美食。春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品，流行于中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節(jié)不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。不僅可以供自家食用，也用于待客。并且春卷是由古代的春餅演化而來的，也是對(duì)身體有幫助的食物。
除此之外，還有炒安豆苗、炒水芹、紅燒魚、紅燒肉、獅子頭等等，都是春節(jié)餐桌上的.美味佳肴。
春節(jié)的美食各種各樣，不僅有著美好的寓意，更體現(xiàn)了中華文化的博大精深。
介紹春節(jié)美食作文 15
爸爸說包水餃要先調(diào)好餃子餡。爸爸拿出事先準(zhǔn)備好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子里，給我一雙筷子讓我攪拌攪拌，而他炒雞蛋去了。過了一會(huì)兒，爸爸拿著剁碎的雞蛋塊來了，只見爸爸把雞蛋塊倒入盛餡的盆子里再加上各種調(diào)料，再次攪拌，就這樣餃子餡做好了，接下來就要和面了。
爸爸拿出面粉倒在盆子里，然后加些水開始揉搓，一直揉搓成一個(gè)大面團(tuán)，這時(shí)候，包水餃要用到的材料都齊全了。
爸爸拿出一小塊面，揉成長條，切出面劑子，摁一下，再用搟面杖搟出圓圓的面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入適當(dāng)?shù)娘溩羽W，對(duì)折中間捏幾下，再把兩邊的'皮往里折，把折進(jìn)去的邊摁成好看的花紋兒，一個(gè)餃子便包好了。雖然一開始包的不好看，但在爸爸的指導(dǎo)下，我包的水餃越來越好，不一會(huì)兒，水餃便全部包完了。
水餃?zhǔn)菛|漢張仲景發(fā)明的，原名叫嬌耳，它是中國傳統(tǒng)美食之一，特別是春節(jié)的時(shí)候幾乎每家都包水餃，因?yàn)樗碇鴪F(tuán)圓。
我喜歡吃水餃，更喜歡中國的美食文化。
介紹春節(jié)美食作文 16
今年，我過了一個(gè)有趣的春節(jié)，我隨著媽媽一起包湯圓。別看這湯圓小小的.，其實(shí)包也不容易呢!
首先是和面，把水和面粉倒在一個(gè)盆里，揉來揉去，原本十分松散的面粉不一會(huì)兒就成了一個(gè)面團(tuán)，我也來試試和面，面可真軟，我只用一點(diǎn)力氣就把面壓了下去，可提上來卻不那么容易，我費(fèi)了好大力氣才把手給提了上來。我又和了好長時(shí)間，終于好了。現(xiàn)在要發(fā)面了，把面放在盆里，放了好幾個(gè)小時(shí)面就發(fā)好了。
終于開始包湯圓了。我從面團(tuán)里揪了一點(diǎn)兒出來，把這個(gè)面團(tuán)中間按一個(gè)洞，在里面放上白糖，再把湯圓揉成一個(gè)圓球，這樣一個(gè)湯圓就做好了。后來，我又做了好多湯圓，看著這些包好的湯圓，心里別提有多高興了。
開始煮湯圓了。在煮湯圓的過程中，感覺時(shí)間好漫長啊!“啊，湯圓熟了!”我馬上去盛了一碗湯圓，我細(xì)細(xì)地觀賞著湯圓，像是在觀賞一件精美的工藝品，都不忍心把這個(gè)湯圓吃下去。我輕輕地咬了一口，“嗯，簡直是美味!”把湯圓咬在嘴里，糖的味道瞬間充滿了口腔。這種味道就是人間美味，就是一場(chǎng)盛宴。
我慢慢地品味著盛宴。在這一刻，時(shí)間仿佛時(shí)間已經(jīng)停滯了，我存在于湯圓的世界里。
年在不知不覺中來了，也在不知不覺中離去了。
介紹春節(jié)美食作文 17
要用年糕來做，它還有個(gè)讓人胃口大開的名字——“五光十色”，恰巧閑來無事，身為一個(gè)吃貨的我為了滿足自己的胃，就來做做試一試，材料很常見，你們也來學(xué)一學(xué)吧。
這是第一次自己完成這一道重頭菜，我不禁有些緊張，材料早在兩天前就備好了，主要用到年糕、洋蔥、番茄、紅綠兩種顏色的青椒各一個(gè)。首先倒入半勺油，等油溫上來后，將洋蔥切片爆鍋，過幾十秒后將切好的番茄倒入，再翻炒的.時(shí)候，油不斷滋滋地往外蹦，還不斷地冒煙，這讓不大進(jìn)廚房的我嚇壞了，又趕緊打開抽油煙機(jī)，好不容易濃煙得到遏制。番茄翻炒至好似番茄醬的時(shí)候，將年糕切片放入，可根據(jù)自己口味放入適量鹽和糖。然后把青椒切條放入，再放入少許黑胡椒，中火炒七八分鐘就可以出鍋啦!
這道“五光十色”真是名副其實(shí)，紅的紅，綠的綠，而且泛著油光，顏色特別鮮亮，這道菜別說吃，就是看一看顏色，聞一聞味道，都會(huì)讓人垂涎三尺的，更何況年糕糯滑爽口，再配上番茄醬，那味道真絕了。怎么樣，有空也在家做一做吧。
介紹春節(jié)美食作文 18
盼望已久的春節(jié)終于來了，我們換上了新衣服，一家人圍坐在火爐旁，吃著豐盛的年夜飯，有墨魚燉豬肚、紅燒邊魚、鄉(xiāng)里豆腐煮土雞、芹菜炒豬血粑、小炒菠菜等等……現(xiàn)在想起來我都口水直流。我們以便吃一邊看著中央電視臺(tái)的春節(jié)晚會(huì)，大兵和張衛(wèi)國的相聲段子把我們笑得人仰馬翻，在不知不覺中2022年的鐘聲敲響了，密密麻麻的鞭炮聲響徹了神州大地，絢麗的煙花像鮮花一樣在天空中綻放，把茫茫的'黑夜點(diǎn)綴得如同白晝一般。
大年初一早上，我早早起來給爺爺奶奶拜年，爺爺奶奶把早準(zhǔn)備好的壓歲錢給我，我拿著壓歲錢好高興，我要把壓歲錢存起來，等要用的時(shí)候再用。
爸爸還帶我到姥姥家去拜年了，我見到了四年前的小狗，它長了一身烏黑的毛，我們叫它“黑面”，它如今已長成了一條大黑狗，見到我們來了老遠(yuǎn)就搖著尾巴來迎接我們。我?guī)е昂诿妗钡缴缴先ネ媪耍�用棕樹葉做了一把扇子和一把拂塵，“黑面”跟在我的后面像忠誠的衛(wèi)士一樣，當(dāng)我離開姥姥家的時(shí)候，它一直送我們上車，我真有點(diǎn)舍不得離開它。
春節(jié)我過得好開心啊！
介紹春節(jié)美食作文 19
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。到了春節(jié)家家都使出渾身解數(shù)，做出色、香、味俱全的美食、佳肴端上桌子，與家人一起吃團(tuán)圓飯。
所有人都到齊了，可以開飯了!大人喝酒，小孩也拿著牛奶一起來干杯。哇!桌子上有許多好吃的!有:燒雞、鴨肉、山楂糕……我們爭先恐后拼命往自己碗里夾，大人們邊聊著自己感興趣的話題邊吃，中間舉了不少次杯。我們?nèi)齻�(gè)小孩很快吃飽了。接下來上了一道大菜——螃蟹。我們一人一只津津有味地吃了起來，連一點(diǎn)肉也不放過，吃得十分仔細(xì)、認(rèn)真。大人們把蟹黃都讓給我們吃，我們的嘴巴周圍全都是蟹黃。吃完了螃蟹，小朋友的肚子已經(jīng)塞得滿滿的，連路也走不動(dòng)了。
我們因?yàn)榧依镒〔幌滤宰≠e館。在回賓館的路上，我隔著500米就聞見了燒烤的味道。我們?cè)酵白呦阄毒驮酱�。走了一�?huì)兒便看見好多的街頭小吃，如：鐵板魷魚、臭豆腐、麻辣燙等等，我口水直流。媽媽拼命拽我，我才依依不舍的'從香味里走出來。邊走我邊吟道：“李白來到烤鴨店，口水流下三千尺，摸摸口袋沒帶錢�！�
春節(jié)的美食多、好，不怕胖的人在春節(jié)猛吃吧，會(huì)讓你變成大胖子。在這一年一度的春節(jié)里盡情的享受美食的盛宴吧!
介紹春節(jié)美食作文 20
春節(jié)快要來臨，大家都在快樂地準(zhǔn)備著。有的人在貼春聯(lián)，有的人在掛大紅燈籠，還有的人在放鞭炮。每一個(gè)人臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅。
而我們家在準(zhǔn)備做春節(jié)的美食——春卷。我一寫完寒假作業(yè)，就飛奔到媽媽那邊，我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽是如何包春卷的：攤平——放餡——卷起。我覺得太簡單了，就迫不及待要去試一試�？墒堑鹊轿矣H手去包時(shí)，卻不是那么簡單了�？粗约喊姆史实拇壕恚悬c(diǎn)氣餒，就想放棄不包了。媽媽對(duì)我說：“第一次包嘛，難免的，我?guī)湍阏{(diào)整一下�！苯�(jīng)過媽媽的妙手，我的那幾個(gè)粗粗壯壯的“大肥婆”就變成了減肥成功的“大美女”了。我的信心被激發(fā)了，又動(dòng)手包了幾個(gè)，雖然沒媽媽包得好，但比自己之前包得好很多了。
春卷做好了，就要炸了。我看媽媽在鍋里放了很多油，但火開得不是很大。等油熱了，媽媽把春卷放進(jìn)了熱氣騰騰的.鍋里，“滋啦”一聲，只見春卷像在油鍋里洗澡似的。媽媽快速地一個(gè)接一個(gè)翻動(dòng)春卷，以防它焦掉。不一會(huì)兒，它們就一個(gè)個(gè)變得金黃了，像穿上了油亮亮的衣服�？粗@可愛的春卷，聞著濃濃的香味，我的口水都快流下來了。
這就是我做春節(jié)美食的快樂時(shí)光，你也有這樣的美好時(shí)光吧，一起來分享吧！
介紹春節(jié)美食作文 21
水餃?zhǔn)悄暌癸堉斜夭豢缮俚拿朗�。過年吃餃子意味著大吉大利。
除夕時(shí)，家家戶戶都包水餃。我洗完手，等奶奶調(diào)好肉餡，和好了面。就坐在奶奶身邊學(xué)包水餃。奶奶給我一塊面，教我把面搓成長條，用刀切成一個(gè)個(gè)小劑子，把小劑子用手按扁，再搟成薄皮，餃子皮就做好了。我迫不及待的拿起面皮，把肉餡放在皮上。奶奶說：“先把面皮對(duì)齊，再用兩手的食指和拇指貼邊一捏，水餃就完成了”。我學(xué)著包了幾個(gè)，有的長，有的扁，有的.餡都露出來了，一點(diǎn)也不好看。奶奶又重新教我，熟能生巧，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，我包的水餃一個(gè)比一個(gè)好。不一會(huì)我和奶奶就包完了水餃，像小元寶似的水餃在托盤中排得整整齊齊，可愛極了。
水餃象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福平安。新的一年，希望每個(gè)人都能幸福安康！
介紹春節(jié)美食作文 22
我國傳統(tǒng)的節(jié)日中最熱鬧的就屬春節(jié)了，而春節(jié)里我最喜歡的項(xiàng)目是吃、吃、吃！期盼已久的春節(jié)又到了，我要放任自己！我要大吃大喝！
望著那一桌各色各樣的菜肴，我最喜歡的要數(shù)紅燒肉了。紅燒肉想必大家都愛吃，外表色澤金黃，而肉呢，肥而不膩，口感軟糯入口即化。吃一口仿佛自身在柔軟的.云中翻滾，在藍(lán)天上翱翔。
除夕夜每家一定定吃的美味就是魚了，意味著“年年有余”。我最喜歡外公燒的紅燒魚，酥軟的表皮，鮮香松軟，余味則有一點(diǎn)辛辣的滋味，讓人有在寒冷的冬天中感到火熱。
當(dāng)然。春節(jié)期間除了家里的美味，我也喜歡上街上路邊攤嘗嘗鮮。許多小孩也像我一樣喜歡去街邊吃。而我最愛吃的是燒烤，烤雞翅，酥脆可口；烤肥腸，細(xì)嫩多汁，炸里脊，滿口生香……形色各樣的燒烤，真是讓人欲罷不能。
春節(jié)真過癮，可以胡喝海吃，有永遠(yuǎn)吃不膩的家常菜；有美味可口的街邊小吃，這些都會(huì)令我難以忘懷！
介紹春節(jié)美食作文 23
說起春節(jié)美食，我便會(huì)想起我老爸的拿手好菜：燒茄子、糖醋排骨、紅燒鯰魚、宮保雞丁等等等等，這些都是我愛吃的美食。這些菜不只我家有，你家也有比這些更好吃的`美食。可不是我貪吃呦，誰看見美食可都會(huì)“垂延三尺”的。
先不說我國的美食有多少，就先聊聊我家鄉(xiāng)的民間小吃吧!扁粉菜、蔥油餅，可是我早餐的不二“飯”選呢!如果晚上你很渴，小米粥是你的最佳選擇，我特別喜歡我老媽做的小米粥，香、嫩、純!我現(xiàn)在還能流起口水呢。
接著便是春節(jié)桌上的美食。雞鴨魚湯，樣樣少不了，對(duì)了，還有熱氣騰騰的餃子，這年夜飯可夠你飽餐一頓了吧。一家人圍在飯桌上，熱熱鬧鬧的，這難道不是和和美美的最好詮釋嗎?
每逢佳節(jié)，我都會(huì)和老爸老媽一起去旅游，目的可不是為了看風(fēng)景、陶冶情操，而是去品味各地的美食，這對(duì)我來說可是個(gè)享受呢!
介紹春節(jié)美食作文 24
今年春節(jié)前的幾天，我和媽媽回姥姥家去看姥姥和姥爺，一進(jìn)門我就看見姥姥在廚房包一個(gè)很特別的東西，我走過去一看，以前從來沒見過，金黃色的面皮，姥姥正在往里面包肉餡，我問姥姥這是什么？
姥姥告訴我這是上海傳統(tǒng)的小吃叫"金皮肉卷"我對(duì)這個(gè)很感興趣，尤其是吃的，我對(duì)姥姥說："讓我來試試包一個(gè)行嗎？"姥姥答應(yīng)了，馬上給我一張金色的面皮，然后告訴我要怎樣去做，我按照姥姥的提示，先用筷子把鮮嫩的肉餡均勻的抹在面皮上，然后小心翼翼的把它卷起來，用手抹上水和雞蛋清把它粘上，放在盤子里就算完成了，姥姥說下鍋用油一炸就好了，可好吃了。我感覺到真的.很有意思，于是又做了好幾個(gè)，一點(diǎn)都不覺得累。
晚上吃著我自己做的金皮肉卷真的覺得太好吃了，家人都夸我，我感到高興極了！
介紹春節(jié)美食作文 25
隨著一陣陣“噼里啪啦”的鞭炮聲，空中彌漫著煙火的氣息。我國人的節(jié)日——春節(jié)又到來了。一大早，老媽就在灶前忙個(gè)不停，老爸帶我來到了街上，每條大街都有五顏六色的身影在晃動(dòng)，像河流一樣流淌。超市里，五顏六色的糖果任人選購。顧客們抱著滿意的物品擠著走出超市。個(gè)個(gè)臉上掛滿臉笑容。心里跟吃了蜜一樣甜。超市外面，人聲鼎沸，叫聲喊聲，鞭炮聲混為一片，只見一條金龍伴隨著嘈雜的響聲上下翻騰。舞龍者個(gè)個(gè)精神抖擻，表演著精彩的技藝。
到了晚上，一串串鞭炮被人們點(diǎn)燃，一陣陣爆竹聲接連不斷，熱鬧非凡。四處飛濺，仿佛要把一個(gè)祝福送到千家萬家。“吃餃子了”伴著奶奶的喊聲，我們大家威龍?jiān)谝粋�(gè)大桌子前，望著眼前豐富的佳肴，小小孩們饞的流出來口水。只見爺爺奶奶笑瞇瞇的看著我們說：“祝大家萬事如意，新年歡樂！”然后我們便開始吃了。真好，什么雞翅蝦丸，什么牛肉雞肉，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，簡直像是一幅美麗的圖畫。吃完了飯，一家人便聚在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。伴隨著一陣陣的歡笑聲，一眨眼就到了十二點(diǎn)。隨著“嗵”的一聲，一朵五顏六色的.花朵出現(xiàn)在天空。隨即，只聽“噼里啪啦”的煙花炮聲。那煙花時(shí)而像仙女撒花，時(shí)而向火焰爭鋒，時(shí)而像含苞欲放。紅色象征著喜慶，藍(lán)色象征著希望，綠色象征著生機(jī)，黃色象征著溫暖……五顏六色，叫人陶醉，使人迷戀。
今天真是個(gè)難忘的日子，我會(huì)把它珍藏在心。永恒的記住這個(gè)美好的時(shí)光。
介紹春節(jié)美食作文 26
人們帶著欣喜的心情迎來了一年一度的春節(jié)。這天，家家戶戶貼春聯(lián)，屋子里洋溢著濃濃的溫馨。最大的.亮點(diǎn)就是美食了。
你聞，我們家早就準(zhǔn)備好各式各樣的美食了，那香味早就飄到十萬八千里外了。你只要聞上一聞，一定會(huì)口水直流三千尺的。
在這些菜品中，看起來最好吃的莫過于就是糖醋排骨和紅燒豬蹄了。那糖醋排骨披著棕紅色的衣裳，還裹著濃濃的汁，讓你看了兩眼發(fā)光。它散發(fā)著一股甜香，讓你垂涎三尺，狠狠的吞口水。再說說著紅燒豬蹄吧，紅彤彤的外衣上有幾點(diǎn)蔥花做裝飾，軟軟的豬蹄讓人不由自主得想咬一口。它散發(fā)著一股清香，有幾絲香蔥的味兒，把你食欲給勾了出來。
我終于忍不住了，迫不及待地嘗了起來。我先夾了一塊大的排骨，輕輕地咬了一口，“嗯”我忍不住叫了起來。這排骨，外焦里嫩，酸甜可口，十分有嚼勁，讓我有一種云里夢(mèng)里的感覺，我不僅喊道：“給力”
嘗完了排骨，我有夾起了豬蹄。我先將它放在鼻前聞了聞，“好香��！”說完，便大大地咬了一口，這豬蹄酥酥的；糯糯的，入口即化，讓人不由自主的喜歡。它就像糖果，在我口中化開，頓時(shí)，一股清香在我口中彌漫開來。“太贊了！”我興奮地叫了起來。
聽了我的介紹，你們是不是也在吞口水了呢？
介紹春節(jié)美食作文 27
中華美食文化源遠(yuǎn)流長，最能體現(xiàn)的時(shí)候便是春節(jié)了，你看那琳瑯滿目的年夜飯，不正是美食文化的象征嗎？
一到春節(jié)我就滿懷期待，因?yàn)樽铋_心的就是和家人去超市采購年貨了，瓜子，花生，葡萄干，糖等，全部都被我收入購物車中，每年這幾天就是我的歡樂時(shí)光，肆無忌憚的吃著各式糖果，胃口大開著，品嘗各種美食，當(dāng)然后續(xù)結(jié)果就是又胖了一圈。
到了大年三十的晚上，我們要吃年夜飯了，一盤熱氣騰騰的飯菜被端上飯桌，可真豐盛啊，魚兒香軟，鮮蝦滑口，還有油糕，一口咬下去，甜到了心里，真是色香味俱全，年夜飯也是有講究的，比如魚，魚的'諧音是“余”，代表年年有余，蝦的諧音是“祥”，代表吉祥如意。
我期待已久的餃子，終于被端上了桌，媽媽說：“餃子里有硬幣，誰能吃到就能在這一年里，順順利利的�！眿寢寗傉f完，我就迫不及待地拿起筷子，使勁戳了一個(gè)餃子，可是一戳到底沒有硬幣，我心里略有沮喪。第二次我有了經(jīng)驗(yàn)，專門去挑個(gè)大的餃子，但還是沒戳著，我仍然沒有放棄，吃了一個(gè)又一個(gè)，最后我閉上眼睛隨便一戳。呀，戳到了，硬硬的。我興奮地塞到嘴里，真的是硬幣，我激動(dòng)地告訴了媽媽，看來我今年可以考一個(gè)好成績。
餃子代表著團(tuán)圓，我們一家人開開心心地吃著餃子，共同舉杯，歡慶這美好的春節(jié)時(shí)刻。
介紹春節(jié)美食作文 28
過年了！過年了！我們?cè)诔欣镔I年貨。
我們一家到大世界購物廣場(chǎng)購物，我看到廣場(chǎng)里人山人海、摩肩接踵，人們來來往往。我從電梯上往下看，人們正爭相搶購著年貨，有的人在搶著買新鮮水果，有的人在買海鮮，還有的人在買肉……二樓很漂亮，掛著許多紅色的對(duì)聯(lián)和中國結(jié)，喜慶極了！
從二樓下來，我們一家首先到了糖果區(qū)。貨架上擺滿了各式各樣的糖果：德芙的巧克力糖，徐福記的'水果糖，還有我最喜歡的話梅糖。看著這些五彩繽紛的糖果，我都忍不住要流口水了。我把這些糖果依次裝進(jìn)袋子里，然后我就去打稱啦！唉，打完稱后，我仔細(xì)辦好年貨，天色也不早了，我們?cè)诳系禄酝晖聿筒呕丶业�。回到小區(qū)爸爸又去取了快遞，我打開一看，原來是阿姨送給我的新年禮物。
過年真是太好了，我又大了一歲。我要更加努力學(xué)習(xí)，快快長大。
介紹春節(jié)美食作文 29
今年春節(jié)前的幾天，我和媽媽回姥姥家去看姥姥和姥爺，一進(jìn)門我就看見姥姥在廚房包一個(gè)很特別的東西，我走過去一看，以前從來沒見過，金黃色的面皮，姥姥正在往里面包肉餡，我問姥姥這是什么？
姥姥告訴我這是上海傳統(tǒng)的小吃叫"金皮肉卷"我對(duì)這個(gè)很感興趣，尤其是吃的，我對(duì)姥姥說："讓我來試試包一個(gè)行嗎？"姥姥答應(yīng)了，馬上給我一張金色的面皮，然后告訴我要怎樣去做，我按照姥姥的提示，先用筷子把鮮嫩的肉餡均勻的抹在面皮上，然后小心翼翼的把它卷起來，用手抹上水和雞蛋清把它粘上，放到盤子里就算完成了，姥姥說下鍋用油一炸就好了，可好吃了。我感覺到真的`很有意思，于是又做了好幾個(gè)，一點(diǎn)都不覺得累。
晚上吃著我自身做的金皮肉卷真的覺得太好吃了，家人都夸我，我感到高興極了！
介紹春節(jié)美食作文 30
時(shí)光如流水匆匆而逝。轉(zhuǎn)眼，又一年接近尾聲了�？粗巴怙h飛的落葉，我不禁回憶起小時(shí)候過新年的景像來。
記得那一年，我大概十歲。除夕這天，家里可忙碌了。媽媽買來一副對(duì)聯(lián)，站在大門外比比劃劃的。貼完了春聯(lián)，媽媽便一頭扎進(jìn)廚房預(yù)備起年夜飯來。
好不容易等到了開飯，一碗碗美味佳肴上桌啦！雞、鴨、魚、肉、蔬菜、海鮮……全齊了，看得人眼花繚亂。全家人都?xì)g歡喜喜地圍坐在一起，高高興興吃起了年夜飯。
全家邊吃邊聊，其樂融融，整個(gè)房間都充滿了溫馨、歡樂的氣氛。吃得差不多了，我往窗外一看，家家燈火通明，大概都在吃團(tuán)圓飯吧！“哧——噗！”一串煙花升上天空，五彩繽紛的焰火把整個(gè)夜空都照得絢麗多彩，仿佛在預(yù)祝新的'一年會(huì)更加美好！我呆呆地看著，陶醉在這歡樂的海洋里……
介紹春節(jié)美食作文 31
照家鄉(xiāng)的老規(guī)矩，春節(jié)差不多從臘月二十三日開始。這天，是家鄉(xiāng)過小年的日子，說是小年，不如說是過春節(jié)的彩排。晚上，天一擦黑，就聽見一陣陣鞭炮聲響起，這是要吃水餃了，每一年的這天吃睡覺之前都要放鞭炮，再燒些紙錢送灶王爺上天，干...
2月2日我和爸爸媽媽來到廣州，下午我們做了正式旅行的 準(zhǔn)備。2月3日抵達(dá)深圳，開始了正式的旅行。在深圳的第一天，爸爸媽媽帶我去了世界之窗，那里 好像一扇很大的窗戶，大的'可以從那里看到整個(gè)世界。
輕輕地，晚風(fēng)吹動(dòng)著窗簾，窗外的樹枝撫摸地窗沿，沙沙地響。窗簾之間露出了一點(diǎn)兒縫隙，彎彎的月牙映入眼簾，四周沒有一顆星星，望著那月牙形單影只，有種莫名的傷感涌上心頭。
春節(jié)踏著農(nóng)歷12月24日零時(shí)的鐘聲，走入桂林的城鄉(xiāng)。這天是桂林人的“小年夜”，也就是“過小年”。過小年這天，人們?cè)坠�、殺鴨，慶賀春節(jié)來臨。這天的爆竹聲，帶著人們送灶王爺“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸響，聲傳高宇。
每年的“除夕”，我們?nèi)叶紩?huì)到奶奶家過。爸爸媽媽通常會(huì)帶許多好吃的、還有用的去孝敬爺爺奶奶，而爺爺奶奶也早已備好好菜飲料等著我們。我們?nèi)胰藝谝黄馃釤狒[鬧，吃火鍋、涮羊肉、說笑話……爺爺奶奶會(huì)關(guān)切地詢問我的學(xué)習(xí)成績和生活情況！
“砰砰啪啪“砰砰啪啪”，一陣陣爆竹聲把我從夢(mèng)中喚醒了。呀!今天是過年，我真高興。吃過早飯，爸爸和爺爺忙著貼春聯(lián)，掛燈籠，老叔和老嬸忙著洗菜、切菜、包餃子，奶奶在廚房里忙著蒸饅頭。
每次聽到電視上的兒歌聲：二十六燉大肉、二十七殺公雞、二十八把面發(fā)，二十九買燒酒……每次聽到這首兒歌：我就興奮不已，盼望著新年快快來到。大年初一的前一天叫大年三十，也叫做除夕，家家戶戶吃團(tuán)圓飯。
我喜歡春節(jié)，因?yàn)榇汗?jié)一到，我們?nèi)冶隳軋F(tuán)圓。在外打工的哥哥姐姐都會(huì)回來。春節(jié)的團(tuán)圓飯，餐桌上沒有美味佳肴，沒有燕窩魚翅，有的僅是那些富貴人家餐餐能見，而我們這些窮人家久久才能盼到一次的美食。
介紹春節(jié)美食作文 32
煙青色等煙雨，而奶奶在等我。
每年春節(jié)，老屋的桌上會(huì)擺滿許多菜。有多少菜似乎和我沒多大關(guān)系，有釀粄就足夠。眾多的菜，我偏對(duì)奶奶做的釀粄情有獨(dú)鐘，每一道工程都十分精細(xì)，材料更是要好。
年三十，熱鬧的老街繁華依舊。奶奶在茄子鋪上精挑細(xì)選，仿佛要把茄子看穿。肉餡可是釀粄的心肝，可不能馬虎。說著把已經(jīng)不怎么看得清的眼睛瞪得老大，滿意溢于言表。
咣咣咣奶奶開始剁肉了，肥肥瘦相錯(cuò)的肉摻著冬菜，茄子和蘿卜，加些鹽、油，肉餡就剁好了。奶奶站起來捶捶腰，眼眉開出了一朵有年代感的花。
奶奶、奶奶，我也想揉！我認(rèn)為奶奶和的那一團(tuán)糯米面是個(gè)胖娃娃，在對(duì)我說：快來呀！奶奶聽了，又絮絮叨叨講個(gè)不停，我不耐煩她的啰嗦，捂住耳朵：聽不見！
喲，小兔崽子嫌我煩呢？那你晚上別吃釀粄，哼！我拉住她的手：好嘛好嘛，奶奶最好了
奶奶的手是那么粗糙，布滿了老繭，手關(guān)節(jié)不知是什么病，病魔讓奶奶干什么都顯得很吃力。突然我的心咯噔一下
釀粄進(jìn)了蒸籠。我盯著他們一點(diǎn)一點(diǎn)地變胖，我那期待的心也一點(diǎn)一點(diǎn)被釀粄板填滿。
濃濃釀粄香悄然住進(jìn)我心房。
夜，大家一起吃年夜飯。所有人都在暢談、吃飯，唯有我像個(gè)跳蚤一樣動(dòng)個(gè)不停，說什么也不愿意坐下。奶奶似乎想到了什么，匆匆趕去廚房，端出一盤＂白胖小子＂出來，我馬上坐定，握好雙筷。
哈哈，這小子原來是要吃釀粄呀！大家都笑了。
一口下去，軟糯可口的糯米與冬菜茄子肉餡肆意的.滑進(jìn)嘴里，香氣彌漫。我大聲地說：好吃！奶奶辛苦了！親戚們都露出了欣喜的目光。奶奶卻悠悠地嘟囔：你不是嫌我煩嗎？不喜歡就別聽嘍。哈哈，天性好強(qiáng)的她怎么會(huì)露出寵溺的眼神？
也許很多夜晚，奶奶在偷偷想著她的孫女吧？我忘卻不了她見我愛吃她做的釀粄時(shí)閃爍的目光，也忘不了釀粄與她。
月色氤氳著紫色的窗格，夢(mèng)里似乎又聞到了濃濃醞板香，似一道澄清的柔波。
介紹春節(jié)美食作文 33
今年，我和媽媽一起去奶奶家過年，我們一起包餃子。
我們先活好面，發(fā)好面。接著，弄出包餃子的肉來，肉里面放一些白菜。
一切準(zhǔn)備就緒后，我們便開始包餃子。往年，我總是包的奇形怪狀的，可是今年，我包的一個(gè)比一個(gè)好！
最后，奶奶把我們包的餃子下進(jìn)鍋里，撈出來香噴噴的，聞聞我都要流口水。
我問媽媽春節(jié)為啥要吃餃子？媽媽說：“古代人過年很難團(tuán)圓，如果離開的'人回來了，人們就包餃子吃�！蔽颐靼琢�，原來，人們把團(tuán)團(tuán)圓圓的心意放在了餃子里。
現(xiàn)在的我們好幸福，每天都能吃上餃子。我們要珍惜現(xiàn)在的大好時(shí)光，好好學(xué)習(xí)，長大報(bào)效祖國！
介紹春節(jié)美食作文 34
廣西人過年家家戶戶要包粽子，那可是件大事。提前兩三個(gè)星期就要準(zhǔn)備了，要備好料，年貨市場(chǎng)那是要去跑好幾次呢！綠豆要去殼，五花肉呢，要用生抽、鹽、酒、蔥姜腌上一整天，糯米和干果有板栗、蓮心等等也要提前泡好。
包粽子既是個(gè)技術(shù)活，還是個(gè)力氣活，要用上一整天的時(shí)間。那天，最好是找一個(gè)特大的鍋?zhàn)樱玫拇篝蒸畏旁阱佔(zhàn)永�，要好好地煮上十來個(gè)小時(shí)，這樣粽粑里面的'東西才能如發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)般，各種香味兒融合在一起。煮好的粽子，可以用鉤子一個(gè)個(gè)勾起來，掛在屋檐下或陽臺(tái)上（不能太陽曬），隔三差五地還要用水煮煮透，這樣啊，整個(gè)正月里都不會(huì)壞。在廣西，粽子不僅僅是為了紀(jì)念歷史人物屈原，粽子也不僅是逢年過節(jié)的送禮佳品，廣西人賦予了粽子新的意義，廣西人更把粽子當(dāng)作是一種吉祥物，年年粽年年中，廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。
介紹春節(jié)美食作文 35
春節(jié)，不僅意味著張燈結(jié)彩，收紅包，更是舌尖上的一次享受。置辦年貨可少不了買美食，年夜飯更是大廚們的招牌菜煉成的。民間的春節(jié)美食，也足以讓你的味蕾盡享舌尖上方的春節(jié)。
“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚�！奔壹覒魬舻霓r(nóng)村式年夜飯，絕對(duì)讓你大飽口福。烹羊宰牛那都為了“樂”。每年外婆家還沒到大年夜就熱鬧起來，親戚們都聚在外婆家包團(tuán)子呢。
別人家一般也就包個(gè)5籠，但外婆起碼要15籠。包完了就分給親戚姐妹，街坊四鄰，所以包團(tuán)子的陣容可龐大啦。
今年外婆又開始包團(tuán)子啦！我趕到那兒時(shí)，大家早就忙開了。六七個(gè)包團(tuán)子的高手圍坐在一張圓桌邊，一邊拉家常，一邊包團(tuán)子。外公在后院生起了火，紅艷艷的火苗映紅了外公的臉龐。一大籠團(tuán)子正在爐子上蒸著，冒著縷縷白煙和熱氣，熏得人睜不開眼。舅舅、姨夫從一大袋米粉中倒出一部分，然后加開水，攪拌均勻后，奮力地和起面來。手上沾滿了黏糊糊的面粉，臉上這一塊那一塊的干米粉，真滑稽。外婆樂呵呵地把做好的餡料搬出來，添了一大勺子在正忙得不可開交但卻不亦樂乎的'包團(tuán)子高手的盆子里。高手不愧是高手，那動(dòng)作別提有多么嫻熟了，她們靈巧的手指這一搓，那一捏，又轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，不一會(huì)兒就做出了一個(gè)精致的團(tuán)子。她們從已經(jīng)等分的一大堆面團(tuán)中取出一份，在手中搓了搓，讓有的僵硬的面團(tuán)變?nèi)彳�。再搓成球狀，把兩手大拇指在上面按一個(gè)小洞，伸進(jìn)去。然后很迅速地用其余手指邊轉(zhuǎn)面團(tuán)邊把它捏成一個(gè)薄薄的小碗。放一些餡料進(jìn)去，最后完成很關(guān)鍵的一步：封口。只見高手們用大拇指和食指很輕巧地在“碗口”轉(zhuǎn)著，“碗口”漸漸變小了，這時(shí)一定要耐心地慢慢搓，不能太用力。“碗口”慢慢消失了，變成了一個(gè)尖尖的頂，像一個(gè)沒有涂胭脂的素顏小桃子。
很快，一個(gè)個(gè)團(tuán)子在他們手中誕生啦。這時(shí)，媽媽那了一個(gè)蒸籠和一塊濕漉漉的白紗布走來，她把堆積如山的團(tuán)子小心翼翼的控制好間距，一個(gè)個(gè)平整地?cái)[在蒸籠里。一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的團(tuán)子們幸福地躺在蒸籠中，等待著進(jìn)爐子。媽媽把蒸籠端到爐子上。還沒開始蒸呢，幾個(gè)饞嘴的孩子就迫不及待地圍在蒸籠邊等著團(tuán)子蒸熟，想在打開蓋時(shí)以迅雷不及掩耳之勢(shì)抓一個(gè)新鮮出爐的團(tuán)子嘗嘗鮮。15分鐘過去了，揭開蓋子，乳白色的熱氣撲面而來，弄得大家臉上全是水汽。外婆趕忙拿來扇子，把熱氣全部扇掉。這時(shí)的團(tuán)子表皮亮亮的，晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴。孩子們耐不住了，抓起一個(gè)塞進(jìn)嘴里，黏黏糯糯的面皮一口咬下去，細(xì)膩香甜的豆沙餡或者芝麻陷，也許是鮮香的蘿卜肉絲餡總在口中誘惑著你的味蕾，讓你吃了還忍不住再吃一個(gè)。
十幾籠蒸完了，外婆端上一些，大家歡聚一堂，品嘗著著年味十足的特色美食。熱熱鬧鬧，歡歡喜喜，團(tuán)團(tuán)圓圓，不正是團(tuán)子美好的寓意嗎？
民間的春節(jié)美食不僅讓人大飽口福，更讓人在盡享家人團(tuán)圓的天倫之樂時(shí)，更對(duì)春節(jié)留下“美味”的記憶。
介紹春節(jié)美食作文 36
我國傳統(tǒng)的節(jié)日中最熱鬧的就屬春節(jié)了，而春節(jié)里我最喜歡的項(xiàng)目是吃、吃、吃！期盼已久的春節(jié)又到了，我要放任自己！我要大吃大喝！
望著那一桌各色各樣的菜肴，我最喜歡的要數(shù)紅燒肉了。紅燒肉想必大家都愛吃，外表色澤金黃，而肉呢，肥而不膩，口感軟糯入口即化。吃一口仿佛自身在柔軟的云中翻滾，在藍(lán)天上翱翔。
除夕夜每家一定定吃的美味就是魚了，意味著“年年有余”。我最喜歡外公燒的紅燒魚，酥軟的表皮，鮮香松軟，余味則有一點(diǎn)辛辣的滋味，讓人有在寒冷的冬天中感到火熱。
當(dāng)然。春節(jié)期間除了家里的美味，我也喜歡上街上路邊攤嘗嘗鮮。許多小孩也像我一樣喜歡去街邊吃。而我最愛吃的.是燒烤，烤雞翅，酥脆可口；烤肥腸，細(xì)嫩多汁，炸里脊，滿口生香……形色各樣的燒烤，真是讓人欲罷不能。
春節(jié)真過癮，可以胡喝海吃，有永遠(yuǎn)吃不膩的家常菜；有美味可口的街邊小吃，這些都會(huì)令我難以忘懷！
介紹春節(jié)美食作文 37
過節(jié)了，每家都會(huì)做些好吃的美食，當(dāng)然了我家也不例外。今天我給大家介紹我家的美食——炸麻花。
第一步驟呢就是活面，奶奶說這麻花好吃不好吃關(guān)鍵就在這一手。只見奶奶從冰箱里拿出十幾個(gè)雞蛋打在盆里，并順時(shí)針打了起來，雞蛋打均勻后備用�，F(xiàn)在準(zhǔn)備適量的面粉、芝麻、鹽、和油。
開始活面了，奶奶往面粉里放入少許的鹽、芝麻和花椒面，攪拌后一點(diǎn)點(diǎn)倒入雞蛋和油，面粉在媽媽的反復(fù)攪拌下變成一塊塊固體，媽媽揉呀揉呀把面揉成了一塊大大的、黃黃的、圓圓的'面團(tuán)團(tuán)。
奶奶說，這麻花想要好搓，就得“省xing”好面，也就是說面塊要等待幾個(gè)小時(shí)以達(dá)到融合變軟的道理。
第二步驟就是搓麻花了，在等等四五個(gè)小時(shí)后，我終于可以大展身手了，奶奶把面切成了一小斷一小斷，只見奶奶迅速一搓就成了細(xì)條條，然后三五下掂起就旋轉(zhuǎn)成了麻花。我一看：啊哈這么簡單，看我的。我使勁一按一搓，面竟然斷了，我大惑不解，我又試了幾次還是老樣子，看來這姜呀還是老的辣，我求助于奶奶，奶奶邊搓邊給我講解，我看得認(rèn)真，聽得仔細(xì)。
我先把雙手放在面塊中間，手輕輕按住，從中間向外用勁慢慢滑動(dòng)，面在我手中來回滑動(dòng)同時(shí)也慢慢變長了，這時(shí)我高興極了，我小心地搓著，生怕又?jǐn)嗔�，我反反�?fù)復(fù)搓了好幾個(gè)來回，終于成功了。
我學(xué)著奶奶的樣子，用左手按著面不動(dòng)，用右手給面上勁，細(xì)長的面條變得短而有力，這時(shí)雙手掂起面條兩頭懸空，面條就自已纏繞在一起。然后再重復(fù)上勁，再掂起，把一頭穿進(jìn)另一頭里，一個(gè)麻花就完成了。
看著自己做的麻花雖說外觀粗糙，但是我還是非常有成就感，我?guī)椭棠檀炅撕枚嗪枚�，隨著做得多了也就熟能生巧了。
第三步驟就是炸麻花了。油熱了，奶奶從鍋的邊緣把麻花一個(gè)個(gè)滑進(jìn)鍋里，麻花一下子就淹沒滾燙的油中，油迅速沸騰起來，滾出一個(gè)個(gè)油泡泡。剛落鍋的麻花是乳白色的，隨著油的升溫慢慢把麻花中的水份一點(diǎn)點(diǎn)蒸發(fā)掉，麻花也慢慢變黃變硬。變黃的麻花會(huì)浮在油面上，像一艘艘金黃色的小船。等麻花身旁的油花不見時(shí)，一個(gè)麻花就炸好了。之后把它放入盆里晾涼。
最后一個(gè)步驟當(dāng)然就是吃了，這自己做的麻花就是不一樣，吃到嘴里香脆可口、外焦里酥、香氣十足。那感覺，那口感只有自己親自做了才能感覺到呀！
【介紹春節(jié)美食作文】相關(guān)文章：
介紹家鄉(xiāng)美食的作文10-08
介紹家鄉(xiāng)的美食作文11-28
春節(jié)的美食的作文08-19
春節(jié)的美食作文08-19
春節(jié)美食的作文08-24
春節(jié)的的美食作文09-20
美食的春節(jié)作文09-27
春節(jié)美食作文10-21
介紹美食的初二作文10-31