舌尖上的春天作文(8篇)
在我們平凡的日常里，說到作文，大家肯定都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的舌尖上的春天作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
舌尖上的春天作文1
春卷起源于晉朝，原名春餅。
立春了，萬物復(fù)蘇，大地一片生機(jī)勃勃。我們家鄉(xiāng)，每到立春時節(jié)，家家戶戶都會制作一道美食——春卷，通過舌尖來感受春的氣息。
春卷起源于晉朝，原名春餅。古時，制作上沒有現(xiàn)在那么講究，拿一張餅皮，在上面放上各種各樣的熟食，然后卷起來便直接吃了。到了唐朝，春卷才被人們漸漸熟知，而且制作方法也有了很大的變化和提高。杜甫曾在詩中描寫過春卷“春日春盤細(xì)生菜”，可見春卷在唐代就已風(fēng)行。到了清朝，春卷竟然躋身皇宮，位列滿漢全席中的十二道點心。如今，春卷更是成了家家戶戶餐桌上的美味佳肴。
中國地大物博，各地吃春卷有不同的講究。在我們江蘇，喜甜咸，有的人用豆沙做餡兒，有的人把一些經(jīng)過加工的蔬菜包在春卷中。而在成都，因為愛吃辣，吃春卷時，竟喜歡沾一點芥末。
春卷的做法簡單。拿一張春卷皮，把餡兒放在皮上，折起兩邊，然后卷起來，再沾點水粘合一下邊皮，這就包好了。把包好的春卷放進(jìn)油鍋，隨著一陣“噼噼啪啪”聲，春卷在鍋里翻滾著，好像正在愉快地沐浴哩。過了一會兒，起先穿著白大衣的春卷，換了身衣裳，穿上了金黃色的外衣，漂亮極了。五分鐘后，春卷就可以出鍋了，只見剛出鍋的春卷熱氣騰騰，散發(fā)出誘人的香味，不由得令人垂涎三尺。迫不及待地夾起一只，顧不得燙，輕輕咬上一口，脆脆的皮里裹著美味的餡兒，嚼在嘴里“咯嘣咯嘣”脆響，吹一吹，再一口咬下去，一股春天的味道溢滿齒間。
中國人的節(jié)日里離不開美食，春卷在立春節(jié)氣里備受人們喜愛，吃著春卷，人們感受著春天的氣息，滿懷希望地迎接美好生活的到來。
舌尖上的春天作文2
周末的一天，我跟著外婆和媽媽去踏青。迎著“吹面不寒”的楊柳風(fēng)，來到的山邊，一股淡淡的、說不出名字的、甜絲絲的、若隱若現(xiàn)的香味把我吸引住:有新翻的泥土的味道夾雜著淡淡的油菜花、苜蓿花的混合味，讓我不由自主地深深吸了幾口氣，頓時覺得清新爽潔，真舒服。山旁邊這兒一片金燦燦的油菜花、那兒一片粉紅絢爛的桃花、潔白如雪的梨花......風(fēng)兒一吹，我醉在這甜蜜清新的田野里，挪不動腳步了。春姑娘真是心靈手巧的畫家，這一幅幅春天的畫讓人賞心悅目、美不勝收啊!
就在我陶醉其中的時候，外婆和媽媽蹲下身，在山邊的田埂上忙碌開了:只見一簇簇、一朵朵野草被她們精挑細(xì)選著放進(jìn)了籃子、袋子里。這就是傳聞中的野菜:三瓣葉的苜蓿(草籽)嫩嫩的，綠綠的;像八爪魚一樣，緊貼著地面生長的薺菜;綠綠葉、紅紅梗的馬蘭頭、綠油油、水靈靈的水芹這里一叢那兒一簇，和不知名的野草一起像綠色的地毯一樣把春天的田埂裝飾得格外生機(jī)勃勃。外婆說:“乖乖的，回家外婆給你做好吃的。”我邊想象著這美味邊找了野菜，一會我被一種綠色的、香味像菊花一樣的野草吸引住了，媽媽告訴我，這是青，書上叫艾草，是我們這里春天一種傳統(tǒng)食品-麻糍的材料呢。
下午，籃子滿了、袋子裝不下了，我們滿載而歸。這新鮮碧綠的野菜在水的清洗下更加水靈滋潤，而外婆和媽媽開始做起了春天獨(dú)有的美食--麻糍。外婆把蒸好的糯米粉放在古色古香的石臼中，媽媽把采來的艾草洗凈，把湛藍(lán)色的汁水?dāng)D干，潔白的米團(tuán)，碧綠的艾草，在石錘的反復(fù)搡揉下，發(fā)生了神奇的變化:白色的米團(tuán)變成了墨綠色，在搟面杖的擠壓下，變成了書本一般厚的面糕，清新的艾草香夾雜著甘甜的米香，讓我這只小饞貓猛咽口水，哈哈。
晚上，一桌野菜宴隆重登場:涼拌馬蘭筍丁、烏蔥燒鯽魚、清抄水芹、薺菜炒年糕、香椿菜炒蛋、排骨春筍湯。真是透骨新鮮、味道好極了。
這是春天的美味，獨(dú)一無二春天的味道。你們也來體味一番吧，一定回味無窮。
舌尖上的春天作文3
一茬茬的馬蘭頭，綠在腳下，縈繞地頭。繞著縱橫阡陌，走了一圈又一圈，踏過一遍又一遍山野帶了體溫?fù)胶湍嗤翚庀⒌某砣缒z，簡直化不開。
馬蘭頭，一種再尋常不過的.野菜。它自有存在的理由。雖說惶惶落魄，卻仍是揚(yáng)起毛茸茸的小巴掌，溫婉間舉手投足出一片堅韌。
往昔陳年，馬蘭頭是極不受我待見的。記憶里，它是遍布的哪都插上一腳，多管閑事至極。它的味道還普通得上不了臺，千萬種滋味紛至沓來，卻留不下一小片青青澀澀的翠葉。
離田野越來越遠(yuǎn)，村野被大樓貪婪地鯨吞，春天也像被吞了似的，難以捉摸它脾氣。
總算走回去的路程，卻好像遠(yuǎn)得有千萬里之久。步入山野中，雖少了城里郁郁的花香，卻很質(zhì)實，無華得濃濃一股子鄉(xiāng)村氣息，撲鼻而來的有牲糞的臭，雞犬的鬧那山野，如庸天懶漢一樣散漫地躺著。曬干自己的太陽，凝望自己的春天。
貪婪的那一片潔凈的空氣卻又嗅見了一股子縈縈繞繞的香。馬蘭頭就在那山坡平地凹陷間寂靜地立著，水靈得一片青嫩。雖是不景氣，卻也算是顧盼之姿，那環(huán)回在舌尖的香雖然不比花的馥香，竟使我倍感新鮮。
取了一片，生生放入口中，嚼著，品著，感著，先開頭是澀澀的，而后是那種清甜，正仿佛春的款款情深。又剜上一棵，那黃白的根系，青綠的嫩葉，觸鼻一嗅，嗅出的竟是地道的春天味道。
舌尖的那種滋味究竟是如何的？那是春的味道嗎？那種不同的令人眷戀的芬芳一下下抨撞著我的心。我曾為白蓮的清苦而欣悅，為初春第一尾躍出湖面的鯉魚而驚嘆，可偏是這縈繞舌尖的滋味。馬蘭頭時隔幾年卻成了清歡百味間使我偏袒的那一個！
我的腸胃到如今還是記憶著馬蘭頭的味道，一腳一步，雙腳踏在松松軟軟的故土上，行走在春的腳印里，卻理解了什么叫生命輪回；什么叫物競天擇；什么叫春風(fēng)吹又生的道理。
舌尖上的春天作文4
春天來了，萬物復(fù)蘇，柳綠花紅，鶯歌燕舞。但這時，有一個人對這些美麗的景物不感興趣，那人就是我。很多人問我：你為什么不喜歡這些美景？聽了我的答案，你一定會哈哈大笑，說：“你這一個瘦子還是吃貨？”可別笑，聽我說說你才知道。
一到田地里，我的眼前仿佛出現(xiàn)了薺菜的身影：啊，薺菜，你怎么來了？像碧綠的翡翠似的，只見薺菜大步朝我走來，我連忙抓住它，說：“薺菜，快變成餃子，讓我嘗嘗�！钡氐浆F(xiàn)實后，才發(fā)現(xiàn)我在做白日夢。誰說不是舌尖上的春天呢？
某個晚上，夢見我來到了草莓基地里，眼前是一個名副其實的“草莓山”，真像一座寶石堆成的山。我跳進(jìn)里面，大吃特吃起來，滿嘴全是草莓的香，草莓的甜。這時，一個草莓翹著腦袋：“放心吃吧，我們生產(chǎn)得可快了�！弊鲞@樣的夢，難道不是證明了我最愛的是舌尖上的春天嗎？
下午去李明陽家樓頂?shù)纳晨油�，眼前滿是美味的馬齒莧，我又開始發(fā)呆了：眼前，一群馬齒莧蹦蹦跳跳地跑過來，像一只只小白兔似的。它們看了看口水直下三千尺的我，說：“我們做一盤涼拌的馬齒莧吧�！蔽艺硎苤牢兜鸟R齒莧時，被一股涼風(fēng)吹回了現(xiàn)實。不過，此時此地發(fā)這樣的呆，不就是證明了這是舌尖上的春天嗎？
又一次，我太困了，看書看著看著就睡著了。我夢見了許多灰灰菜在水里游泳，像一條條魚。我對它們說：“灰灰菜，你們給我留一只��！”灰灰菜愣了一下，道：“沒問題，等你把辣椒面和孜然粉拿過來再說�！北阌巫吡�。當(dāng)我想著吃香噴噴的灰灰菜時，就醒來了，嘴角還留著口水呢！這難道不是證明了春天在舌尖上嗎？
還有一次，我跑得氣喘吁吁，躺在了床上。迷迷糊糊間大巢菜像鳥兒似的飛了下來。我喜出望外，對它說：“大巢菜，給我一些好吃的吧�！贝蟪膊苏f：“可以呀�！庇谑撬o了我不少芽，不愧有救荒野豌豆的美名呀。這時，我的美夢又被媽媽吵醒了。不過，這再次證明了這是舌尖上的春天。
看吧，比起美景來，我更加喜歡美味。這就是舌尖上的春天。
舌尖上的春天作文5
春天的誘人，不容置疑�；t柳綠，春天好看；百鳥歡唱，春天好聽；花香撲鼻，春天好聞；“吹面不寒楊柳風(fēng)”，春天好溫柔。除此之外，春天還好吃呢。你可曾品嘗過舌尖上的春天？
春風(fēng)送暖，柳絲吐出細(xì)嫩的小葉。我就眼巴巴地望著，希望它快點長，以解解饞。柳葉漸長，直到春分前后，翠綠的柳葉舒展開來，柳穗也剛剛長成，正是好吃的時候。郊游時順便采一些，帶回家反復(fù)淘洗干凈，開火煮一滾，再撈到?jīng)鏊锱菀煌砘蛞簧危トタ辔�，控出水，放上適量的香油、鹽、醋、蒜泥，拌勻，就可以裝盤上桌了。嘗一嘗，清香爽口，微微帶點清熱敗火的苦味。一家人顧不上多說，搶著下筷子。一頓飯吃一大盤子，下一頓還想吃。
清明前夕，不老不嫩的榆錢正好吃。榆錢捋下來直接放到嘴里，就香甜可口，只是怕吃多了鬧肚子，還是吃熟的放心。因為春天多風(fēng)，榆錢也得多洗幾遍，看得洗榆錢水清了就好了。榆錢不用泡，直接控出水或裝布袋用洗衣機(jī)甩出水均可。有人說蒸榆錢窩窩好吃，只是還得和面，比較麻煩。我習(xí)慣拌上適量的玉米面和白面，再加點鹽，像蒸饃饃一樣蒸熟。盛出來松散滋潤，放點香油、蒜泥，就大功告成了。一口接一口吃下去，滿口是大自然的清香，帶著點粘勁。既頂菜，又頂干糧，再喝碗稀粥灌灌縫兒就好了。真是綠色健康的美味，吃撐了也不怕長胖。這種做法，我們這兒叫餾，我一直查不到那兩個字怎么寫，只知有的地方叫“苦累”。
能餾的不僅是榆錢，嫩國槐葉，嫩榆葉也是不錯的選擇。餾最香的食材，非洋槐花莫屬。不但香氣撲鼻，而且?guī)е鹞丁Ｇ皫滋炀投嗖闪艘恍�，按蒸榆錢的工序，每天早晨蒸一碗，一連吃了幾天。它本身的香甜就足夠誘人，不加別的調(diào)料也百吃不厭。
遺憾的是：槐花和柳葉、榆錢一樣，每年就能吃挺短的幾天。這兩天，槐花就開得太過了。再過些日子，掃帚菜也長得能采來吃了，或蒸或煮都好。只是那時，春天就已結(jié)束，品嘗的就是夏天的味道了。
舌尖上的春天作文6
春踏著輕盈的步子向我們走來：百花怒放、百鳥齊唱。在這么一個宜人的季節(jié)，怎么會沒有讓人心馳神往的美食陪襯呢？
剛見到“它們”，好似看到了一群待在搖籃中的小寶寶，是那么神奇！雖然神奇，卻因平常而被人忘卻。它們就是蠶豆，我心中的美食。
我喜歡吃蠶豆，親婆常買來給我做。剛出鍋的蠶豆，香噴噴、熱乎乎，嫩得不得了。吃完還會在唇齒間留下特有的清香，讓我忍不住起了“再吃一口”的想法。在我沒有什么食欲時，我就會拿蠶豆來拌粥吃，粥的清淡和蠶豆不同，蠶豆拌隨著“油香”，兩種香氣混合在一起，大大增加了我的食欲，這樣我就吃得下飯了。
蠶豆綿柔的口感是我喜歡它的主要原因。你想，本來就香噴噴的蠶豆，要是像鳳梨酥一樣，有著讓人念念不忘的口感，那該有多好！真巧，剛出鍋的蠶豆像是春天的饋禮一般，有著著迷人的口感：將蠶豆放入口中，一口咬下，酥軟的本質(zhì)立馬暴露無疑，隨著慢慢咀嚼，鮮香味在舌尖上蕩漾開來，讓人欲罷不能。
閑暇時刻，將蠶豆剝殼油炸后，就變身成了一款家常小吃。脆豆片伴著孜然粉裝在玻璃瓶中密封保存。平日里，我和弟弟都搶著吃！
記憶之中，是蠶豆陪伴著我度過了一個個春天。它樸實的外表并不影響它的香氣和口感：在豆中，它不像缸豆苗條小巧；不像毛豆身材勻稱；也不像紅豆鮮艷奪目……正因為這樣它才容易被遺忘。但我知道，蠶豆和它們不同，它不求美，只求“實”。在豆中，它的個頭不愧為最大的，剝起來卻不像毛豆會弄得手疼，這就是它默默無聞的證明吧！
春天到，蠶豆胖，春天一到我就央求親婆給我炒蠶豆吃。春光下，親婆端來一大盆熱氣騰騰的蠶豆，我夾起放進(jìn)嘴巴……
蠶豆獨(dú)特的品質(zhì)和細(xì)膩的口感讓我念念不忘。吃著蠶豆，迎接著美好的春天，這不就是“舌尖上的春天”嗎？
舌尖上的春天作文7
道教說春天是人初生的季節(jié)，自然講春天是萬物勃發(fā)的時節(jié)，我卻認(rèn)為春天是充滿美食的季節(jié)。
春有清香的馬蘭頭，有香甜軟糯的青團(tuán)子，可我尤其喜愛的是那“綠色礦產(chǎn)”-竹筍。當(dāng)春雷隆隆響起時，藏在底下的小竹筍就頂開頑石，用鉆頭一樣的小尖頭鉆出地面。一場春雨過后，地上拱出了竹筍，只見小竹筍的周身包裹著淡黃色的皮，皮中一根根像頭發(fā)粗細(xì)的纖維纏繞在一起，這也使得小竹筍似一個個待在襁褓中小娃娃一樣可愛至極。
別看小竹筍不大，其實它并不好挖。聽媽媽說她小時候就挖過竹筍。要把竹筍“拔”起來，就先要“挖”。先把竹筍周邊的土掘開，并時不時拿鋤頭搖動竹筍，當(dāng)竹筍的身體開始搖晃，根基不穩(wěn)時就可以拔竹筍了�？墒怯行┲窆S的根錯綜復(fù)雜，無論怎么挖都無法奈何它，硬拔沒準(zhǔn)還會摔個四腳朝天。所以費(fèi)半天勁拔出竹筍時，媽媽別提多高興了。
竹筍炒咸肉，這是江南春天特有的菜色。竹筍中浸著肉的咸味，而咸肉中又有竹筍的清香。咸肉肥而不膩，瘦而不柴，吃完咸肉春筍，再喝口碧綠的碧螺春，好一個舒暢。
可是你要覺得春筍只有這一個做法，那可就錯了。竹筍排骨湯這是奶奶的拿手菜，更是我最愛吃的味道。淡黃色的滾刀筍塊泡在飄著金黃色油脂包裹的小排骨湯里，聞起來肉香和筍香混合著沁入心脾。輕輕夾起一塊鮮筍，脆筍中透著排骨的香氣，咬一口嚼勁十足。再撈起一塊小排骨放入口中，骨肉瞬間分離，再嚼一嚼，一股濃郁的肉香混合著筍香充滿了我的口腔，再品一品，香味進(jìn)入五臟六腑，令人回味無窮。吃完排骨和筍，再喝幾口湯汁，湯把肉味和筍味完美的融為一體，喝完讓人幸福感油然而生。這哪里是在喝湯，分明是在品味春天！
春天，一個順暖花開的季節(jié)，春天，一個充滿希望的季節(jié)，讓我們打開味蕾一起享受春天的味道吧！
舌尖上的春天作文8
很多人都喜歡春天，有人喜歡春天的和風(fēng)細(xì)雨，有人喜歡春天的鳥語花香，而我作為新一代的吃貨，卻更喜歡春天里那讓人垂涎欲滴的各色美食。
轟隆隆，轟隆隆……春姑娘被鬧鐘吵醒了，她懶洋洋地伸了個懶腰，拎起灑水壺，輕柔地給大地花園澆水。瞧！不遠(yuǎn)處的墻角邊冒出了一叢叢嫩綠的小葉片，歡快地朝春姑娘揮動手臂：“好好喝啊，謝謝春姑娘！”。小葉片們你挨著我，我挨著你，很快將墻角染成了翠綠色。我挎起小竹籃，哼著小曲，輕快地來到墻角邊，采了一撮小綠葉，放到鼻子下，輕輕一嗅，一股清新的菊花香氣竄入我鼻腔，讓我頓感精神一振：“菊花腦好香��！”我俯下身，這邊采一撮，那邊采采一片，很快就裝滿了我的小竹籃。
“媽媽，媽媽！你看，我摘了好多菊花腦，晚上做菊花腦蛋湯吧！”媽媽笑瞇瞇地接過小竹籃，拿起毛巾輕輕地把我臉上的臟東西擦去：“小饞貓，媽媽今天給你做一桌春姑娘的美食，好不好！”“春姑娘的美食？”我撓著頭，疑惑地看著媽媽。媽媽狡邪地眨了眨眼睛：“保密，一會你就知道啦！”
廚房里不時飄來陣陣香味，饞得我口水直流，春姑娘的美食對我太有誘惑力啦�！伴_飯啦！”得到號令，我飛速竄到桌邊：“哇！媽媽太棒啦�！弊郎蠑[滿了各色美食：有色澤紅亮、鮮嫩爽口的油燜春筍；有油光锃亮、鮮香肥美的香辣螺絲；滑潤適口、味道鮮美的蒜香豌豆頭；金黃油亮、松軟香脆的香椿頭煎餅；還有一道翠綠嫰黃、清香撲鼻的菊花腦蛋湯，用勺子？上一大勺，清香鮮美，口齒生津，無法用言語形容��！
哦！我愛春天，喜歡春天的風(fēng)，輕撫面頰；喜歡春天的雨，為大地?fù)]灑出萬紫千紅；喜歡春天的陽光，帶來生機(jī)勃勃；更喜歡春天的美食，清香撲鼻，強(qiáng)身健體。
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