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第一次炒菜作文(通用50篇)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編幫大家整理的第一次炒菜作文,希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜作文 1
有一天恰巧是周末,爸爸沒(méi)在家,中午媽媽要出去買菜,于是我就陪媽媽去了,我忽然腦子里有了一個(gè)想法,就是自己炒一盤菜,我把這個(gè)想法告訴了媽媽,媽媽連聲說(shuō)“好啊,好。 庇谑俏覜Q定做炒土豆!
我先從冰箱里拿出媽媽剛買的豬肉,放在一個(gè)碗里,然后開始準(zhǔn)備削土豆,削的時(shí)候要往外削,要不然就削到手的。然后用菜刀尾部的角挖沒(méi)削完的皮。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,再用自來(lái)水將土豆洗干凈,要用清水洗,然后用盆子盛點(diǎn)水,可以開始切土豆了。我把左手放在土豆上,右手握緊菜刀,小心翼翼地切起來(lái),一刀切一片,然后把壓住土豆手指往后退。忽然,土豆一滾“。俊蔽覈樀拇蠼衅饋(lái)“怎么啦。俊眿寢寭(dān)心的問(wèn)我。好險(xiǎn)!刀差一點(diǎn)就切到我的'手指了,我趕緊把土豆重新抓牢,更加小心的切,我花了九牛二虎之力,終于把土豆切完了,一切還算順利!根據(jù)書上,我把切好的土豆泡在水里,接著洗辣椒,洗干凈后,把辣椒蒂摘掉,辣椒要放上一個(gè)就夠了,太多會(huì)很辣!洗一下解凍的肉,把肥肉和瘦肉先后放入鍋里,然后放油不能放鹽,在放瘦肉的時(shí)候再放油和鹽,十五秒后盛進(jìn)盤子里,再倒入土豆,翻炒一下,放點(diǎn)水,在放水前不能放鹽,否則土豆不容易煮熟,用小鏟子不停的翻動(dòng)土豆,只炒到有一點(diǎn)水時(shí)候,然后切辣椒,切得時(shí)候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睜得太大,否則,眼睛會(huì)很辣。放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能滲入土豆中去,在加點(diǎn)鹽進(jìn)去,然后倒入炒好的肉,一起輕輕地翻翻出鍋了!大功告成!
第一次炒菜真開心啊!
第一次炒菜作文 2
做飯時(shí),我和媽媽又鬧矛盾了,我拿出剛從奶奶家割來(lái)的新鮮韭菜,重重地往菜盆里一摔,底氣不太足地說(shuō):“今天,我……長(zhǎng)志氣……了,我自己……做飯!”媽媽看都不看我一眼,輕蔑地說(shuō):“本就不是勤快利索的,襪子自己都懶得洗,現(xiàn)在還裝能人了,是吧?”我惱羞成怒:“有本事,我炒出來(lái)你別吃!”
幸虧我可以向爸爸請(qǐng)教,我才不用媽媽插手呢!
爸爸不僅有耐心,還手把手地教我:“先把菜擇好,然后在清水中洗凈,抓好根部使勁甩甩水,干得快!”我細(xì)心地把爛葉、干葉擇凈,接了一盆干凈的水,似乎把我立志的樣子給映出來(lái)了。我把菜放進(jìn)水里,葉子太長(zhǎng)拖在了地上,沾了土,我只好把葉子一起放進(jìn)水里,搓一搓,摁一摁,水變渾濁了,我倒掉,又換了一盆清水,直到水非常干凈,爸爸也露出了會(huì)心的'微笑。
該甩水了,我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子,抓起韭菜一輪,甩出去好多韭菜,還甩了自己一身水,媽媽咯咯地笑起來(lái),我沒(méi)理會(huì),非要自己炒出個(gè)樣來(lái)!
我揮舞著菜刀,“哐”地砍了下去,只切下一小段,不知是刀鈍了還是我切法不對(duì),總要前一刀后一刀地切。我忽然記起爸爸說(shuō)大約兩厘米長(zhǎng),可我越切越長(zhǎng),最后都五厘米了。一旁的爸爸皺起了眉頭。
接下來(lái),該打雞蛋炒菜了。我點(diǎn)上火,倒進(jìn)油,爸爸說(shuō)要等油冒煙才可以炒。趁著這空,我手忙腳亂地往韭菜里放雞蛋,撒鹽,攪拌均勻,抬頭一看,油已冒煙,爸爸提示性地咳嗽了一聲,我急忙把菜一下扣進(jìn)炒勺里,雙手吃力地雙手端起炒勺,想和爸爸一樣顛勺,太沉了,我手腕直哆嗦,只好笨笨地用鏟子翻吧。不一會(huì)兒,香味就四下飄散了,香噴噴的韭菜炒雞蛋出鍋了!看看,真是色香味美啊!
不知什么時(shí)候,我和媽媽和好了“爸爸媽媽,都來(lái)嘗嘗我的作品!”爸爸媽媽你一筷我一筷,最后,只剩一個(gè)空空的盤底!
第一次炒菜作文 3
今天是星期天,我看到媽媽在廚房忙進(jìn)忙出,決定也來(lái)學(xué)炒菜,以后好幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
于是,我鼓足勇氣對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我要學(xué)炒菜。”爸爸聽了不屑地說(shuō):“算了吧,你學(xué)什么炒菜,連雞蛋都不會(huì)煎。”“沒(méi)事,我可以學(xué),再說(shuō)了,你連面條都不會(huì)做,為啥嘲笑我?”我撅起嘴巴,大聲地說(shuō)。“別學(xué)炒菜,小心濺起的油把你燙傷,火苗把你燒傷。”奶奶趕過(guò)來(lái)慈祥地說(shuō)。我聽了奶奶的話,擺擺手,笑瞇瞇地對(duì)奶奶說(shuō):“沒(méi)事的,我會(huì)注意!”媽媽站在一邊微笑著說(shuō):“好的,我來(lái)教你,就教你做西紅柿炒雞蛋吧!蔽衣犃藡寢尩脑挘_心得一蹦三尺高!
來(lái)到廚房,媽媽給我講了西紅柿炒雞蛋的方法。我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈,切成一片一片的,把它們放進(jìn)盤子里。接下來(lái)我拿出雞蛋,輕輕地在碗上碰了一下,雞蛋殼上就出現(xiàn)了一條縫,我沿著縫掰開,把雞蛋倒進(jìn)碗里,拿起筷子把雞蛋攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒了,就可以炒菜了。
我打開氣灶,把鍋燒熱,倒了一點(diǎn)兒油。等油燒熱了,我就趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋一下鍋,“滋……”,結(jié)果一滴油濺到我的手上!鞍!”我大叫一聲,奶奶聞聲趕來(lái),“哎呀,我的乖孫女,手燙傷沒(méi)?”奶奶拉起我的手看了看,說(shuō)“就說(shuō)不讓你做菜,你偏要做。來(lái),跟奶奶看電視去。”“沒(méi)事,這點(diǎn)小傷不算什么,已經(jīng)不疼了。”我擺擺手,繼續(xù)煎蛋,煎出的蛋像裙子的裙擺。蛋煎好了,我把蛋裝進(jìn)盤子里。接著又把西紅柿倒進(jìn)鍋里翻炒,炒了一會(huì),把雞蛋倒回鍋里,加了點(diǎn)兒鹽和調(diào)料,繼續(xù)翻炒。我想起在電視上看過(guò)大廚炒菜,也有模有樣試了下。糟糕,一些菜掉地上去了。爸爸看到后帶著嘲笑的.口吻對(duì)我說(shuō):“說(shuō)你不會(huì)炒菜,你還偏炒,看,浪費(fèi)了這么多!薄霸趺矗铱墒堑谝淮纬床,還不熟練,以后我一定能學(xué)好!”菜炒好了,我把菜裝進(jìn)盤子里。
我端著我做的第一道菜走進(jìn)餐廳里,媽媽看了說(shuō):“哇,光看顏色就感覺(jué)很誘人,一定很好吃。”“孫女長(zhǎng)大了,都會(huì)炒菜了!”奶奶豎起大拇指說(shuō)。“真是讓我小瞧你了!”爸爸拍著我的肩不好意思地說(shuō)。
一家人邊吃著我做的菜,邊有說(shuō)有笑的,開心極了!
第一次炒菜作文 4
有一次,媽媽因?yàn)橥砩霞影,所以我只好?dú)自在家。為了填飽肚子,必須自己煮飯、炒菜,真是難上加難。
我把刀、刀板、土豆……準(zhǔn)備好了,便馬上開工。我拿起小刮刀,把土豆那又臟又舊的衣服脫掉,露出的是又滑又嫩的黃肚皮,再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了。可重頭戲還在后面呢。
“切菜算什么!”我自言自語(yǔ)道。我拿出鋒利的切菜刀,用左手的'兩個(gè)手指按住土豆,一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時(shí),不小心把手當(dāng)成土豆了,切了一條口,鮮血一下涌了出來(lái)。我大叫:“哎喲,好痛,好痛……”我急忙放下菜刀,沖進(jìn)書房,找到創(chuàng)口貼,把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。
這時(shí),我總結(jié)教訓(xùn),按土豆的兩個(gè)手指離遠(yuǎn)點(diǎn),切菜速度放慢點(diǎn),片切得厚一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。終于,兩個(gè)土豆切完了。
可以下鍋了,我把鍋刷洗干凈,放在灶臺(tái)上。開始點(diǎn)火,把點(diǎn)火開關(guān)逆時(shí)針轉(zhuǎn)到最大,火苗一下竄起了,把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位,鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了,我急忙拿著油壺倒油,因?yàn)閯?shì)太大,我離得老遠(yuǎn),生怕油沾到臉上。可能是因?yàn)槲业哪懶,?dòng)作太慢,火勢(shì)過(guò)猛,鍋里直冒青煙,鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是,只好關(guān)掉火,重新開始。
吃一塹,長(zhǎng)一智,把火再次打開,這一次只把點(diǎn)火開關(guān)轉(zhuǎn)到中等大,火勢(shì)沒(méi)那么旺,小心翼翼把油倒入鍋中,油在鍋里跳來(lái)跳去,我連忙倒入土豆片,用鏟子在鍋里翻來(lái)覆去炒,象是在跳舞。
過(guò)了幾分鐘,土豆變成了金黃色,好誘人。我吐了吐舌頭,倒吸了幾口口水。“該放鹽了吧!”我心里默念道。一下放了兩小勺,生怕不夠,又追加一勺。心想這該夠了吧!放完鹽,繼續(xù)翻炒。
聽說(shuō)土豆要炒熟才能吃,我不停炒,發(fā)現(xiàn)貼鍋了,有的土豆變成了黑色,為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水慢慢變干,我的肚子也打起鼓來(lái)。顧不上那么多了,我關(guān)掉火,把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃著自己親手煮的土豆,雖然有點(diǎn)咸,但還是覺(jué)得回味無(wú)窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。
第一次炒菜作文 5
今天是星期天,媽媽外出干農(nóng)活了。快中午了,我的肚子早向我提出抗議了,可媽媽還沒(méi)回來(lái),咋辦呢?對(duì)了,幾天前老師教育我們要多為父母分擔(dān)家務(wù),我何不乘此機(jī)會(huì)幫媽媽做頓飯?
說(shuō)做就做,我找來(lái)幾個(gè)馬鈴薯,好不容易去了皮,并且洗干凈了。
切馬鈴薯了,我學(xué)著媽媽的樣子掄起菜刀,可菜刀在我手上卻不聽使喚,我往東它偏往西。再看看馬鈴薯,也好像故意跟我作對(duì),在菜板上滾過(guò)來(lái)滾過(guò)去。我定了定神,握緊菜刀,按住馬鈴薯,小心的切起來(lái)。這會(huì)兒,它們好像聽話了一點(diǎn),我一片一片地切著,心里樂(lè)滋滋的。
一切準(zhǔn)備就緒,該炒馬鈴薯了。我先打著火,然后座上鍋,往鍋里倒了點(diǎn)油。等油熱了,我趕緊把馬鈴薯推進(jìn)鍋里,頓時(shí),一股油煙撲面而來(lái),嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚,一邊打著“退堂鼓”:咳,早知如此,何必當(dāng)初。可轉(zhuǎn)念想起老師幾天前的話,又打消了剛才的想法!斑祝膩(lái)的.焦味?不好,馬鈴薯糊了!蔽也倨痂F鏟胡亂的鏟起來(lái),只見馬鈴薯在鍋里跳起了“迪斯科”,忽上忽下,忽左忽右,還有好幾片跳出了鍋。盡管我炒得大汗淋漓,可馬鈴薯糊鍋卻越來(lái)越厲害,我只好往鍋里添了一小瓢水,蓋上蓋,燜起來(lái)。大約過(guò)了五、六分鐘,我揭開鍋蓋一看,還好,焦得并不厲害,我暗自慶幸。
接下來(lái),我又做了幾個(gè)菜,還有一個(gè)雞蛋湯呢!
我一邊哼著小曲,一邊將菜端上桌,等媽媽回來(lái)。
媽媽終于回來(lái)了,我急切地將她迎上桌,拉著她吃我做的菜。媽媽夸了我一番后,拿起筷子“品嘗”起來(lái),我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽眉頭一皺,我一怔,趕忙問(wèn):“怎么啦?”媽媽繼而一笑,說(shuō):“好吃,好吃!”我伸出筷子一試,“。
馬鈴薯又焦又淡。”我失望的伸了伸舌頭,不好意思的望著媽媽。媽媽見狀,安慰我說(shuō):“第一次能燒成這樣,很不簡(jiǎn)單了,不要難過(guò)!甭犃藡寢尩脑挘矣X(jué)得自己平時(shí)缺乏鍛煉,還要多下功夫,多為父母分擔(dān)家務(wù)。
第一次炒菜作文 6
媽媽生日那天,我想為媽媽做件事,我想來(lái)想去終于想出了一件事——為媽媽做一道她喜歡的菜,菜的名字叫做韭菜炒雞蛋。
首先,我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大碗。我把大碗放在桌子上,拿著一個(gè)雞蛋在碗沿狠狠地砸了下去,沒(méi)想到,蛋黃和蛋殼都掉進(jìn)了碗里,我只好把雞蛋殼撿出來(lái),心中有些泄氣,有些想放棄,但想到今天是媽媽的生日,于是我又拿起了第二個(gè)雞蛋。
這次我吸取上一次的教訓(xùn),輕輕在碗邊磕了一下,雞蛋出現(xiàn)了一條裂縫,我趕緊小心翼翼地將雞蛋殼掰成兩半,把蛋液倒入碗中,這次我成功了,我頓時(shí)又充滿了信心。我高興地拿起筷子把雞蛋攪勻備用,然后開始擇韭菜,擇韭菜還算順利。
接著,我開始切韭菜。我把擇好的韭菜放到了菜板上,再拿出一把我還沒(méi)用過(guò)的大菜刀。我右手吃力地拿著刀,左手把著韭菜尾,用力地切了一刀又一刀,終于,我把長(zhǎng)短不一的韭菜切好了。一切準(zhǔn)備妥當(dāng),就等著我去炒了。
我哼著歌將煤氣灶打開,把油倒入鍋里,可沒(méi)想到油鍋比我還高興,噼里啪啦地大聲唱了起來(lái),我嚇得連蹦帶跳逃出了廚房。等鍋唱夠了我才又回到廚房把蛋液倒人鍋里,只聽“刺啦”一聲,我急忙往后退了一步,直到?jīng)]聲了才走到鍋邊用鏟子將雞蛋翻碎。雞蛋熟后,我又將韭菜倒了進(jìn)去,可鍋里騰起了熱氣,我拿著鏟子不知如何是好,又過(guò)了一會(huì)兒,我才想起來(lái)翻炒、放調(diào)料,我手忙腳亂地放了一大勺鹽和一小勺胡椒粉,又翻妙了幾下,關(guān)了火,一鍋韭菜炒雞蛋就好了?捎捎诜床粔蚣皶r(shí),韭菜有的糊了,有的還直挺挺地躺在鍋里。但不管怎樣菜做好了,于是我沖屋里喊:“吃飯了,爸爸媽媽,快來(lái)嘗嘗我做的`韭菜炒雞蛋!”“來(lái)啦!爸爸媽媽回應(yīng)道。
爸爸媽媽坐在椅子上,吃了一口,說(shuō)道:“真好吃!”我急忙嘗了一口,說(shuō):“這也太咸了吧!”媽媽說(shuō):“這是甜的,像蜜一樣甜,孩子,你真的長(zhǎng)大了!”
這次做飯讓我知道了爸爸媽媽對(duì)我無(wú)微不至的愛(ài)和關(guān)心。他們用自己辛勤的汗水換來(lái)現(xiàn)在我們的美好生活,所以我們更應(yīng)該回報(bào)父母,讓我們以孝順來(lái)回報(bào)父母吧!
第一次炒菜作文 7
勞動(dòng)是什么?勞動(dòng)是水彩,讓生活變得更加美麗;勞動(dòng)是魔法,讓生命變得更有意義;勞動(dòng)是恩賜,讓靈魂變得更加充實(shí)……而我曾經(jīng)也第一次“挑過(guò)大梁”——做菜。
雖然這件事情已經(jīng)過(guò)去很久了,但我到現(xiàn)在也依然記憶猶新。首先我學(xué)著奶奶的樣子專心致志地煲好了飯,然后就馬不停蹄地“開工”了——我拿出一個(gè)大塑料勺,裝好水,小心地把豆角放進(jìn)去,再把青菜拿出來(lái)洗。我切去了菜根,挑去了黃葉,一葉一葉地漂洗起青菜來(lái)。菜梗頭部最臟,我就使勁去搓,仔細(xì)地搓干凈上面的泥巴……好不容易把青菜與豆角給洗得水靈靈的,真是讓人不忍心丟進(jìn)油鍋里去呢。
估摸著爺爺奶奶馬上就要回來(lái)了,我也不會(huì)浪費(fèi)一丁點(diǎn)兒時(shí)間,馬上把電磁爐打開,爐子把鍋燒得“嗞嗞”響,我心里一慌,手上一抖,呀!不好!油倒多了,該怎么辦呀?不怕,人家大廚師燒的菜都是“油光滿面”的,我這個(gè)“小廚師”也可以學(xué)著大廚師的`樣子燒一個(gè)油光光的菜呀!于是,我把青菜往鍋里一倒,“哧——”的一下,鍋里被丟了個(gè)“炸彈”,嚇得我往后退了好幾步。這一忒可是壞了大事——青菜要焦了!顧不得多想,我抓起鏟子一頓左翻右炒,往鍋里面放了些水,這才讓青菜給出了鍋。我拿起筷子,正想品嘗自己做的第一道菜,放進(jìn)嘴巴里,咦?糟糕,沒(méi)放鹽!我把青菜倒回鍋里,又是一陣手忙腳亂……呼,可算是“大功告成”了!而有了青菜的“前車之鑒”,炒豆角也是輕松了許多。
只有素,沒(méi)有葷,怎么能夠讓人心悅誠(chéng)服呢?奶奶做菜時(shí),數(shù)煎雞蛋我看得最仔細(xì)了,對(duì),就做這道菜!一寸光陰一寸金,我火速找來(lái)三個(gè)雞蛋一個(gè)碗,小心翼翼地把雞蛋打入碗中,用筷子把雞蛋攪勻。鍋燒好了,油開了,該煎雞蛋了!爸ɡ病彪u蛋倒入鍋里,立刻鼓起了泡泡。由于怕它變成“焦蛋”,我馬上把火候調(diào)小了。底面差不多熟了,我把它翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煎。沒(méi)過(guò)多久,蛋熟了,我倒點(diǎn)醬油,一盆雞蛋就順利上桌啦!
真是難忘的第一次做菜!
第一次炒菜作文 8
在我們的人生中有許許多多的第一次,有第一次去銀行存錢,第一次得獎(jiǎng),第一次自己上學(xué),還有第一次去書店購(gòu)書……而我的第一次就是——做菜。
記得是在我上四年級(jí)的時(shí)候,老媽為了能讓我獨(dú)立自主,決定讓我做一次菜,看看我的手藝。我頓時(shí)激動(dòng)得不得了,因?yàn)槲以?jīng)在電視上看到過(guò)一些菜的做法,早就想動(dòng)手試一試了,就怕老媽不同意。
我立馬來(lái)到廚房,準(zhǔn)備做今天的`第一道菜——可樂(lè)雞翅。我先往鍋里倒了一點(diǎn)油,再放入白糖,用小火炒化。接著把用熱水燙過(guò)的雞翅放進(jìn)去,只見雞翅一碰到鍋,油就濺了出來(lái),正好濺在我的手上,痛得我立馬把手縮了回來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒等雞翅被炒得兩面金黃時(shí),再放入鹽、醬油、蒜、蔥、生姜、辣椒等調(diào)味料進(jìn)行翻炒,翻炒了兩分鐘之后放入可樂(lè)用大火蒸5分鐘?墒呛髞(lái)由于我一直在看電視,從而忘了時(shí)間,蒸了將近10分鐘的時(shí)候,我突然聞到了一股燒焦的味道,這時(shí)才有所發(fā)覺(jué)。我立馬沖進(jìn)了廚房,掀開了鍋蓋,只見雞翅的一面已經(jīng)變成黑色,我嚇得立馬把雞翅放進(jìn)了盤子里。做的勉強(qiáng)成功。接下來(lái)我又做了肉絲炒黃瓜和涼拌西紅柿。涼拌西紅柿就是把西紅柿切成片之后在用白糖攪拌。肉絲炒黃瓜的做法也很簡(jiǎn)單,往鍋里倒入少許油之后,用大火把肉絲炒熟,炒熟之后放入作料和青菜用大火再次翻炒三分中之后就出鍋了。
總的來(lái)說(shuō),今天做的菜還算可以。除了可樂(lè)雞翅有點(diǎn)焦以外,就是肉絲炒黃瓜太淡了,因?yàn)槲彝披}了。倒是涼拌西紅柿做得非常成功,不淡不甜剛剛好。
通過(guò)這次做飯的經(jīng)歷,我發(fā)現(xiàn)我是多么的不懂事。奶奶為我做好了飯菜,而我卻挑三揀四,毫不珍惜奶奶的勞動(dòng)成果。通過(guò)這一件事也讓我明白了做事要一心一意,不能三心二意。只有嘗試了之后才會(huì)知道自己行不行。
第一次炒菜作文 9
今天是周六,我做完了作業(yè),閑著沒(méi)事干,就想幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)?墒亲鍪裁茨?對(duì)了,炒一道菜吧!在征得了媽媽的同意之后,我興沖沖地打開冰箱,只有一捆豆角了。那就炒一份豆角吧!
我從冰箱里把那一捆豆角拎了出來(lái),放進(jìn)洗菜盆里,打開水龍頭,把豆角洗干凈了,然后用手掰成一小段兒一小段兒的。我又剝了幾個(gè)蒜瓣,切下幾片姜。一切準(zhǔn)備就緒,我系上了媽媽的圍裙,準(zhǔn)備開始炒菜。
我把炒鍋架在燃?xì)庠钌,先打開燃?xì)忾y門,然后又打開燃?xì)庠,藍(lán)色的火苗跳躍著,我的內(nèi)心也緊張地跳躍著。我拿出一桶花生油,緩緩地倒入鍋,然后放入姜片、蒜瓣、花椒和大料等調(diào)味佐料。等油熱了,我就把豆角一股腦兒地倒進(jìn)去?赡苁嵌菇巧险粗木壒拾,剛?cè)脲,就發(fā)出噼里啪啦的.聲音,像放鞭炮似的。我雖然有點(diǎn)怕,但不敢怠慢,學(xué)著媽媽的樣子,不停地用勺子翻炒。等翻炒了一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)我炒的豆角似乎和平時(shí)媽媽炒的不一樣,我炒出來(lái)的發(fā)白,沒(méi)有顏色。我心里一邊琢磨著,手里一邊不停地翻炒。噢,原來(lái)是沒(méi)放醬油!我趕緊加入了一些醬油。這下總算好了!我的心里升騰起一絲得意。我想象著,我炒的第一份菜會(huì)是什么樣子的呢?應(yīng)該也會(huì)向媽媽做的那樣美味可口吧?嗯,一定會(huì)的!這樣想著,我心里更加得意起來(lái),手里的勺子翻得更歡了。勺子與炒鍋?zhàn)矒舻漠?dāng)當(dāng)聲,豆角在鍋中的嘶嘶聲,一切的聲響都仿佛在為我能做出一盤美味可口的炒豆角提前慶賀呢!
有生以來(lái)的第一盤菜終于出鍋了!我小心翼翼地把菜盛到盤子里,慢慢地端上桌。媽媽看到我炒的豆角,說(shuō):“嗯,看起來(lái)蠻不錯(cuò)嘛!”說(shuō)著,媽媽拿起筷子夾了一段兒豆角放進(jìn)嘴里。“呃,你忘記放鹽了吧?”鹽?我的天!我是忘記放鹽了!可我還是忍不住也夾起一段兒豆角放進(jìn)嘴里,果然是淡的!
第一次炒菜就這樣以失敗告終了,我怏怏不樂(lè)。媽媽似乎看出了我的內(nèi)心,語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“你這么小,能做成這樣已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了!下次你一定會(huì)做得更好!”聽了媽媽這句話,我的心里好受多了。我暗暗地下決心:下次我一定能成功!
第一次炒菜作文 10
老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)學(xué)做一道菜,我興致勃勃地去找媽媽教我做菜。媽媽打開冰箱看了看,笑著回我:就教你好吃、好看又好做的番茄炒蛋吧!
媽媽先教我打蛋,只見媽媽右手握著雞蛋,輕輕在灶沿上敲了敲,蛋殼上就出現(xiàn)一條裂縫,然后雙手大拇指從裂縫的地方一掐一掰,蛋黃和蛋清一下子就滑到碗里去了。看著媽媽行云流水般的動(dòng)作,我有點(diǎn)不以為意:太簡(jiǎn)單了,這可難不倒我!媽媽叮囑我:敲蛋的時(shí)候別太用力,別一下子給敲碎了。我學(xué)著媽媽的樣子,握著雞蛋輕輕敲一下,雞蛋紋絲不動(dòng),我又加大點(diǎn)力氣,雞蛋終于破了,我正暗自得意,結(jié)果掐的時(shí)候手勢(shì)反了,雞蛋全碎在了我手里,蛋液順著我的手流到了臺(tái)面上又滴到地上,我趕緊喊媽媽救場(chǎng)。我不服氣,洗干凈手,又重新拿了個(gè)雞蛋,這次沒(méi)搞砸,蛋液都順利進(jìn)了碗里。我用打蛋器將雞蛋打散放旁邊備用。
下一步該準(zhǔn)備番茄了,這一步是真簡(jiǎn)單,只要把番茄切塊就行了。媽媽先切了一個(gè)給我示范了一下,剩下的就由我操刀。菜刀在媽媽手里那么靈活,但一到我手里就不聽話了,去根蒂的時(shí)候,不知道這刀該怎么比劃,于是我趁媽媽不注意的時(shí)候,一口上去把它咬了下來(lái)?粗焉系膲河,媽媽是哭笑不得。
準(zhǔn)備工作做好了,終于可以下鍋了。按照媽媽說(shuō)的,先炒雞蛋,熱鍋冷油,我怕被油濺到,隔著好遠(yuǎn)把蛋液澆進(jìn)鍋里,弄得滿鍋都是,我手忙腳亂拿著鏟子去鏟,還不小心碰到鍋邊被燙了一下,還是媽媽幫我把蛋炒好盛了起來(lái)。最后一步,番茄下鍋,加鹽翻炒,等番茄出汁后再把炒好的'雞蛋倒進(jìn)去,加點(diǎn)糖炒勻,就這樣一盤色香味俱全的番茄炒蛋就出鍋了!
唉!看似簡(jiǎn)單的番茄炒蛋,卻讓我手忙腳亂像經(jīng)歷了一場(chǎng)大戰(zhàn)。再看媽媽,每天除了工作還要做飯、整理家務(wù),真是太辛苦了!我以后一定要幫媽媽多分擔(dān)一些力所能及的事情,讓媽媽可以輕松一些!
第一次炒菜作文 11
星期天,老爸老媽都出去了,給我留下20元。我一個(gè)人在家,想想平時(shí)大人忙里忙外,挺辛苦的,我便產(chǎn)生了一個(gè)大膽的想法:今天,我來(lái)當(dāng)‘煮婦’,給爸爸媽媽炒幾個(gè)小菜,讓他們好好享受享受。
我先拿著爸媽給我的20元錢跑向菜市場(chǎng)買了一顆大白菜。
回到家我把大白菜放進(jìn)盆里。把大白菜洗干凈。大白菜洗干凈后,我把砧板放在桌上,再把大白菜放上去,我拿起菜刀,開始切菜了。由于我不知道怎么切,所以大白菜不時(shí)掉下一片,不時(shí)又掉下一片。不久,大白菜讓我全部給切下去了?粗蟀撞艘黄忠黄柯湎,地上又有灰塵。我只好把大白菜一片一片地?fù)斓脚枥,重新又洗了一遍。這次,我小心翼翼地將它們放上去。然后,我右手拿起菜刀,左手則用力地壓著白菜的一端。不一會(huì)兒,白菜切好了。
開始炒菜了,我平時(shí)看到媽媽炒菜總是會(huì)先洗洗鍋?zhàn)。于是,我向鍋(zhàn)永锏沽艘槐,把鍋(zhàn)酉锤蓛。洗完后我發(fā)現(xiàn)鍋里有點(diǎn)水。我心想:不就是有點(diǎn)水嗎?不礙事。于是,我往鍋里放了一勺油。沒(méi)想到油在鍋?zhàn)永镉直挠痔。有的油蹦在桌子上;有的油跳到了地板上;有的`油弄到我手上,臟死了;有的油竟跳到了我的臉上。這些油可真調(diào)皮呀、接著,我往菜里放了一勺鹽。心想:菜這么多,而我只放了一勺鹽,肯定不夠。于是,我又放了一勺鹽。鹽放好后,我嘗了一口,好咸呀,我想起媽媽以前說(shuō)過(guò),太咸了可以放點(diǎn)水。于是,我把滿滿的一碗水倒了進(jìn)去。水倒完后,我把鍋蓋蓋上。大約5分鐘后,我把鍋蓋打開香氣撲面而來(lái),我嘗了嘗,覺(jué)得很好吃。于是,我拿出一個(gè)盤子,把菜裝進(jìn)去。
幾分鐘后,爸爸媽媽回來(lái)了,看到我已經(jīng)把菜做好了。他們既驚訝又高興。媽媽更是迫不及待地嘗了起來(lái)。我歪著頭問(wèn):味道怎么樣?很好,媽媽回答?粗约旱谝淮蝿趧(dòng)的成果,我心里樂(lè)開了花。
第一次炒菜作文 12
我們的生活中,有過(guò)許許多多的“第一次”:第一次走夜路,第一次養(yǎng)小動(dòng)物,第一次野營(yíng),第一次登臺(tái)表演,第一次得獎(jiǎng)……一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳印,印在我們成長(zhǎng)的道路上。
放學(xué)的時(shí)候,老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——自己炒一到菜。
經(jīng)過(guò)一番思考的斗爭(zhēng),我決定做一道最簡(jiǎn)易的菜——西紅柿炒雞蛋。說(shuō)干就干,我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,一個(gè)西紅柿,洗干凈后。材料就準(zhǔn)備齊了。
第一步是打雞蛋,我輕輕一磕,蛋清和蛋黃就乖乖地溜進(jìn)碗里。我拿起筷子在碗里攪拌起來(lái),沒(méi)想到由于用力太大,弄得蛋液四處飛濺,廚房里一片狼藉。收拾好廚房,雞蛋也差不多攪拌好了。
第二步是切西紅柿。我把選好的西紅柿,放在菜板上。西紅柿像一個(gè)胖娃娃,左搖右擺,仿佛在“咯咯”地笑。真不忍心將它“一刀兩斷”,唉!為了成功完成這道菜,我也只能“殘忍”點(diǎn)了。我拿出一把閃閃發(fā)光的菜刀,使勁的抓住西紅柿,小心翼翼的切了起來(lái)。由于我刀工不精,切出來(lái)的西紅柿形態(tài)萬(wàn)千:厚的、薄的、圓的。
第三步,也是最重要的一步,我先熱熱鍋,再把油倒進(jìn)去。一會(huì)兒后把雞蛋液也倒進(jìn)去,等雞蛋液冒起小泡泡后,再用力翻炒,一分鐘后金黃的雞蛋大功告成了。接著炒西紅柿,我把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,再倒入點(diǎn)水,看到這里,你也許會(huì)問(wèn):“為什么要倒水呢”?哈哈,這你就不知道了吧!倒水是為了讓西紅柿變成濃濃的西紅柿汁。再把炒好的雞蛋放入鍋里“噼里啪啦”油濺起來(lái),嚇得我后退了好幾步。接著我就手忙腳亂的'翻炒起來(lái)。瞧瞧我,手伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的,側(cè)著身體,仰著頭,笨拙的拿著鍋鏟在廚房里忙活,演奏起鍋勺交響曲。鍋里的油也蹦蹦跳跳地為我伴奏。雞蛋必須充分的吸收西紅柿汁,這樣做出來(lái)的西紅柿炒雞蛋才不腥。在放一點(diǎn)鹽,加一點(diǎn)蔥花,就完成了。
真是所謂“看花容易繡花難!”同時(shí)這次炒菜也然我明白《桃花心木》中的一個(gè)道理:只有經(jīng)得起生活考驗(yàn),克服依賴性,才能學(xué)會(huì)生存發(fā)展的本領(lǐng)。人的成長(zhǎng),正是這樣的。
第一次炒菜作文 13
做完作業(yè)以后,我正在掃地,在一邊看書的媽媽說(shuō):“今天你炒菜吧!從買菜到做菜,全部都是你一個(gè)人完成。我在一邊指導(dǎo),怎么樣?”我聽到后,心想:這有什么難的!誰(shuí)都會(huì)!于是,我爽快的答應(yīng)了。
倒完垃圾,我問(wèn)媽媽:“做什么菜?”媽媽說(shuō):“隨便,炒青菜吧!”我聽了以后,馬上去準(zhǔn)備了。
首先,我去買了一斤青菜?少I來(lái)后,我感到無(wú)從下手。這時(shí),媽媽說(shuō):“要先去剝?nèi)~子,再洗,然后切!痹瓉(lái)這么容易啊!我暗暗想道。我馬上去接了一盆水,將菜放了進(jìn)去,正準(zhǔn)備去洗,媽媽又說(shuō)話了:“你好像還沒(méi)有剝菜啊?”我一看,可不是,菜根還在上面。沒(méi)有辦法,我只好將就著剝了。
好不容易剝完了,我端著一盆水去洗,誰(shuí)知,因?yàn)榇笠,又把水龍頭開大了,濺了我一身水。洗了一遍又一遍,終于洗完了,我擦了擦手,正準(zhǔn)備去切的時(shí)候,突然發(fā)現(xiàn)袖子又濕了。唉,真沒(méi)想到連洗菜都這么難。沒(méi)辦法,我只好先去切菜了。
開始切菜了,可我并不知道菜該切多長(zhǎng),只好向媽媽求助了。媽媽說(shuō):“這很簡(jiǎn)單嗎!一寸左右就行了!”我聽了馬上開始切,爸爸突然說(shuō):“不能這樣切,會(huì)切住手的`!”說(shuō)著,給我做了一個(gè)示范,可我還是不會(huì)。就這樣勉強(qiáng)切吧!沒(méi)過(guò)多久,菜終于切完了。在媽媽的指導(dǎo)下,我又順利的切了蔥、姜、蒜等調(diào)料。
準(zhǔn)備齊了,媽媽說(shuō):“可以開火了!蔽衣犃艘院螅彦伔派先,打開火,等鍋里的水干了以后, 就正式開始了。
我先把油放進(jìn)鍋里,等油熱了,就將準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放了進(jìn)去。只見調(diào)料“噼里啪啦”地響,并時(shí)不時(shí)的向外濺油,嚇得我直往后退,這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):“調(diào)料好了,快放菜!放菜就沒(méi)事了!”我趕緊把菜放進(jìn)鍋里,用鏟子來(lái)回戳著,干著急,翻不成,有不少的菜都掉了出去,這時(shí),媽媽給我做了一次示范,我才勉強(qiáng)會(huì)。不一會(huì),菜就快熟了,我放上鹽,關(guān)上火,又放入味精。炒青菜就做好了。
沒(méi)想到,連炒青菜都這么難做啊。真是:看著容易做著難。
第一次炒菜作文 14
又一次看烹飪節(jié)目,我的手又一次癢癢的,心,又一次躍躍欲試!巴夤,就讓我弄一次吧!我都12歲了,還不會(huì)炒菜呢!”外公搖搖頭,說(shuō):“你這是第幾次了?每次要自己炒菜,卻都沒(méi)炒!你以為炒菜好玩啊?”我說(shuō):“哎呀!那……那是那一次,這次一定!”外公無(wú)奈的看著我,又點(diǎn)點(diǎn)頭,“那今晚的晚餐就讓你和你媽一起包了吧!”“耶!”我高興地快跳了起來(lái)。這樣的情景不知上演了多少回,可我一次也沒(méi)做。不過(guò)這次,我一定要弄一次!我開始深思熟慮,想著今晚吃什么。
媽媽一回來(lái),我就纏著她,讓她和我一起做菜。媽媽受不了我的軟磨硬泡,最后連坐都沒(méi)坐就被我拉進(jìn)了廚房,指導(dǎo)我怎樣做菜。
首先,她叫我洗菜。這還不簡(jiǎn)單?三下五除二,一下子做完了。接著是切菜。不就切菜嗎?簡(jiǎn)單。我拿起一個(gè)刨過(guò)的土豆,一陣群魔亂舞,土豆切完了。那是怎樣的.局面。和炼箙⒉畈积R,這邊大,那邊細(xì),根本不能吃。媽媽看著那之前亮晶晶的土豆,現(xiàn)在變成這慘樣,怎忍心讓我繼續(xù)切下去?把我擠到一邊,拿起一個(gè)可愛(ài)的土豆,像施了魔法似的,一個(gè)個(gè)整整齊齊,與我剛才切的那樣,簡(jiǎn)直是天壤之別?粗菋故斓氖址,我眼里流露出了羨慕之情。
過(guò)了一會(huì)兒,菜全都切好了。接著就是最難的也是最關(guān)鍵的,炒菜。
第一個(gè)就是絲瓜湯。我用鍋鏟弄了一大塊豬油,把它敲在鍋里。可那油向沾了膠水一樣不下來(lái)。媽媽看了,趕緊過(guò)來(lái)幫我解圍。我便又去拿早已盛好在碗的絲瓜,從鍋上倒了下去!斑!”,“哎喲!”,一滴油濺到了我手上,媽媽說(shuō):“倒菜要從鍋邊倒!”加了鹽,加了調(diào)料,要倒湯了,我吸取了上次教訓(xùn),從鍋邊倒水。水因?yàn)槭且后w,像是淘氣的孩子,有的流到了鍋下,差點(diǎn)把火滅了。媽媽趕緊阻止,“湯是水,要往鍋上倒!”哎呀,怎么這么難啊!我的媽呀。端出這碗湯,我已經(jīng)氣喘吁吁。整個(gè)晚餐做出來(lái),我已是滿頭大汗。
我為我所有菜命了名:絲瓜湯、紅燒茄子、土豆燒肉、脆嫩豆芽。端出來(lái),啊!真漂亮。弟弟嘗了嘗茄子,又吃了吃豆芽,“啊!真好吃!哥哥真棒!”我笑了笑:“吃吧!”
想起剛才滿頭大汗,我心想:“啊!原來(lái)炒菜這么難啊。”
第一次炒菜作文 15
童年,是五彩繽紛的,就像海邊漂亮的貝殼;童年,是無(wú)憂無(wú)慮的,就像整天嬉戲的浪娃娃;童年,是純真甜美的,就像山溪中清亮的泉水。說(shuō)起童年使我情不自禁的想起了我第一次做飯時(shí)的樣子,它就像沙灘上一顆閃亮的貝殼,深深的印在我的腦海中。
平時(shí)看姥爺做西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲……很簡(jiǎn)單,我早就想試試了。
因?yàn)槔褷斉挛仪械绞,所以?zhǔn)備工作都是姥爺做的。我就負(fù)責(zé)炒菜。炒菜開始了,我洗好鍋,小心翼翼的打開天然氣灶,就憑著自己的記憶開始炒了。我先在鍋中放入水,等水開后,放入切好的土豆絲焯一下,焯好后撈出把水控了控,放在一邊待用。在鍋中倒入少許的油,過(guò)了一會(huì)兒,油熱了,我把蔥花和切好的辣椒放進(jìn)去,然后把焯好的土豆絲放到鍋中,土豆絲碰到油“噼里啪啦”的響了起來(lái),把我嚇了一跳,心想:這可真像放鞭炮!我瑟瑟發(fā)抖的把醋倒入鍋中,聲音越來(lái)越輕,我的心漸漸的'平靜下來(lái),拿起鏟子開始翻炒,可是土豆絲好像故意和我的鏟子作對(duì),姥爺走過(guò)來(lái),看出了我的心思,奪過(guò)我手中的鏟子,說(shuō):“你看,要這樣從鍋底往上翻土豆絲!蔽疫吢犨厞Z過(guò)姥爺手中的鏟子,翻炒起來(lái),慢慢的,我就熟練了。我感覺(jué)土豆絲炒的差不多了,就把鹽、味精放到鍋里,再翻炒幾下,就出鍋了。我把土豆絲倒在盤子中,聞了聞,啊,好香啊!我趕緊把土豆絲端上了桌,請(qǐng)姥姥、姥爺品嘗。
只見姥姥、姥爺皺了下眉頭,然后笑著說(shuō):“你快嘗嘗吧!蔽遗苓^(guò)去,拿起筷子,夾了一點(diǎn),放在嘴里,“啊,好咸。 迸,原來(lái)是炒菜時(shí)急急忙忙的把鹽放多了。
通過(guò)這次炒菜,我深深地體會(huì)到姥爺平時(shí)做飯的辛苦,我以后吃飯?jiān)僖膊荒芴羧龗牧。要學(xué)會(huì)尊重別人,更要尊重別人的勞動(dòng)成果。今后,我要努力幫姥爺分擔(dān)力所能及的事,姥爺就不會(huì)太辛苦了!
第一次炒菜作文 16
人的一生中,總有許多第一次,比如:第一次忘記寫作業(yè)、第一次洗衣服、第一次遲到有好的也有壞的。在這些許許多多的第一次中,讓我記憶猶新的是第一次炒菜。
今天老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè),那就是學(xué)會(huì)炒一個(gè)菜。我疑惑不解地問(wèn)媽媽:“我又沒(méi)學(xué)過(guò)炒菜,該怎么完成作業(yè)。俊眿寢屨f(shuō):“不要緊,我們可以先從簡(jiǎn)單的.學(xué)起,比如蛋炒飯也行。”好吧,那就趕緊行動(dòng)起來(lái)。
首先,要準(zhǔn)備一些材料:雞蛋、米飯、蔥、火腿腸、調(diào)料等。準(zhǔn)備好材料之后,我先開始打雞蛋,一開始,我害怕雞蛋會(huì)碎掉,于是就小心翼翼地對(duì)著桌角敲去,結(jié)果雞蛋它紋絲不動(dòng),還是毫發(fā)無(wú)損。我仿佛看見它在嘲笑我:“來(lái)打我呀!來(lái)打我呀!打不碎,打不碎,哈哈,你看你,一個(gè)雞蛋都打不碎。”我惱羞成怒生氣地把它摔到地上,立馬摔碎了。突然,我感覺(jué)氣氛有些不對(duì),媽媽生氣地看著我,我馬上把碎掉的雞蛋清理干凈,之后,又打了一個(gè)雞蛋,把它攪拌均勻,然后又切了一根火腿腸和小蔥。
一切準(zhǔn)備就緒,我就開始炒菜了。先把煤氣灶打開,等到鍋熱起來(lái),再倒下油,稍等片刻之后油鍋里的油受熱以后,冒出了一個(gè)個(gè)圓圓的小泡泡,仿佛一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小姑娘在舞蹈。然后,倒下雞蛋翻炒,因?yàn)槲液ε碌瓜码u蛋后油會(huì)濺起來(lái),于是就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著雞蛋像一朵黃色的花兒一樣飛快綻放,金黃的煎蛋馬上散發(fā)出了香味,讓我垂涎三尺。接著,倒入米飯繼續(xù)炒,雪白的米飯融入到金黃的雞蛋中,就像是金黃的麥田里飄進(jìn)了朵朵潔白的絨花,好像一幅美麗的風(fēng)景畫,我都有點(diǎn)兒舍不得把它拿來(lái)吃了。最后再加入紅紅的火腿腸、黑黑的醬油、綠綠的蔥花,依次翻炒,這回蛋炒飯的顏色變得更加五彩繽紛了。我想:這么五彩繽紛的蛋炒飯,一定很美味吧!我迫不及待地把它裝入碗中,大口大口地吃起來(lái),果然還不錯(cuò)!
我第一次炒菜成功了,心中有不小的成就感,雖然沒(méi)有媽媽做得那么好吃,但我以后一定會(huì)加倍努力做更多嘗試,爭(zhēng)取比媽媽做得還好吃。我想燒菜一定也和練字一樣,練得越多就會(huì)燒得越好,我一定會(huì)加油,以后炒菜給爸爸媽媽吃。
第一次炒菜作文 17
有一天,媽媽病倒了,我決定照顧媽媽,可是怎么照顧呢?我思來(lái)想去決定炒一盤最美味的蕃茄炒蛋給她吃。
于是,我先從冰箱里面拿出一個(gè)蕃茄,仔細(xì)的用水洗了洗,然后又用那把對(duì)我媽媽來(lái)說(shuō)已經(jīng)是很輕了但對(duì)我來(lái)說(shuō)還是很笨重的刀,笨手笨腳的把蕃茄大卸八塊。
接著又拿出了一個(gè)碗從冰箱里面取來(lái)兩個(gè)雞蛋。我小心翼翼的把雞蛋打到碗里面,雖然我已經(jīng)很小心沒(méi)有把雞蛋打到地上去,但是悲劇的是一小片蛋殼掉到碗里面去了。看著那小一片跟我作對(duì)的雞蛋殼我自言自語(yǔ)道:“把它挑出來(lái)吧,可是蛋液這么滑蛋殼這么小,以我用筷子的水平肯定夾不出來(lái)的,算了吧,不去管它了。”可是當(dāng)我看到那透明清澈的蛋白緊緊的包裹又黃又大的蛋黃,就好象我的兩只大眼睛一樣看著我委屈的說(shuō):“蛋殼雖然是我的保護(hù)神,但是現(xiàn)在你要吃我了,你還讓它跟我一起炒,等你在軟軟嫩嫩的雞蛋里面吃到它時(shí),你肯定會(huì)怪我不好吃的.,你還是把它挑出來(lái)吧。”于是我先拿了雙筷子想把它夾出來(lái),但是小蛋殼太壞了,我怎么也夾不起來(lái),我努力了很多次還是沒(méi)有成功。我氣得火冒三丈,抓起一個(gè)瓢羹,把那小蛋殼連它邊上的蛋液直接舀起來(lái)倒過(guò)了垃圾桶。
由于蛋殼的搗亂,一下子浪費(fèi)了很多時(shí)間,我一下子心急了起來(lái)。我就急忙在蛋液里面放了點(diǎn)鹽快速的把蛋液打散,放鍋開火,放油,匆匆忙忙的把蛋液倒在鍋里面,誰(shuí)知道事故又發(fā)生了,我倒蛋液時(shí)用力太大了,蛋液在鍋里面跳舞了,把油濺到了手的手背上面,一下子手背火辣辣,真疼呀。可是我跟本顧不上這些,我怕蛋液燒焦了拿起鏟就翻起蛋液來(lái)。但是,手越來(lái)越痛,最后我實(shí)在忍不住了,把手放進(jìn)冷水里面泡了一下,等疼痛減輕點(diǎn)時(shí)馬上繼續(xù)燒雞蛋。等雞蛋燒熟時(shí),我先把它盛出來(lái)。然后再重新起油鍋燒蕃茄,有了上一次的教訓(xùn),這次炒蕃茄就知道輕輕的放進(jìn)去了,等蕃茄炒得出汁的時(shí)候我再把雞蛋放進(jìn)去一起重新炒一下,再放點(diǎn)鹽,加上小蔥,我的美味的蕃茄炒蛋就完工了。
我捧著美味的蕃茄炒蛋給媽媽吃,媽媽一個(gè)勁的夸我長(zhǎng)大了能干了。聽著媽媽的夸獎(jiǎng),我心里樂(lè)開了花。
通過(guò)這件事,我明白了:做事不能心急,要認(rèn)認(rèn)真真的,不能有一點(diǎn)馬虎。
第一次炒菜作文 18
媽媽生日那天,我想為媽媽做件事,我想來(lái)想去終于想出了一件事——為媽媽做一道她喜歡的菜,菜的名字叫做韭菜炒雞蛋。
首先,我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大碗。我把大碗放在桌子上,拿著一個(gè)雞蛋在碗沿狠狠地砸了下去,沒(méi)想到,蛋黃和蛋殼都掉進(jìn)了碗里,我只好把雞蛋殼撿出來(lái),心中有些泄氣,有些想放棄,但想到今天是媽媽的生日,于是我又拿起了第二個(gè)雞蛋。
這次我吸取上一次的教訓(xùn),輕輕在碗邊磕了一下,雞蛋出現(xiàn)了一條裂縫,我趕緊小心翼翼地將雞蛋殼掰成兩半,把蛋液倒入碗中,這次我成功了,我頓時(shí)又充滿了信心。我高興地拿起筷子把雞蛋攪勻備用,然后開始擇韭菜,擇韭菜還算順利。
接著,我開始切韭菜。我把擇好的韭菜放到了菜板上,再拿出一把我還沒(méi)用過(guò)的大菜刀。我右手吃力地拿著刀,左手把著韭菜尾,用力地切了一刀又一刀,終于,我把長(zhǎng)短不一的韭菜切好了。一切準(zhǔn)備妥當(dāng),就等著我去炒了。
我哼著歌將煤氣灶打開,把油倒入鍋里,可沒(méi)想到油鍋比我還高興,噼里啪啦地大聲唱了起來(lái),我嚇得連蹦帶跳逃出了廚房。等鍋唱夠了我才又回到廚房把蛋液倒人鍋里,只聽“刺啦”一聲,我急忙往后退了一步,直到?jīng)]聲了才走到鍋邊用鏟子將雞蛋翻碎。雞蛋熟后,我又將韭菜倒了進(jìn)去,可鍋里騰起了熱氣,我拿著鏟子不知如何是好,又過(guò)了一會(huì)兒,我才想起來(lái)翻炒、放調(diào)料,我手忙腳亂地放了一大勺鹽和一小勺胡椒粉,又翻妙了幾下,關(guān)了火,一鍋韭菜炒雞蛋就好了。可由于翻炒不夠及時(shí),韭菜有的糊了,有的還直挺挺地躺在鍋里。但不管怎樣菜做好了,于是我沖屋里喊:“吃飯了,爸爸媽媽,快來(lái)嘗嘗我做的韭菜炒雞蛋!”“來(lái)啦!爸爸媽媽回應(yīng)道。
爸爸媽媽坐在椅子上,吃了一口,說(shuō)道:“真好吃!”我急忙嘗了一口,說(shuō):“這也太咸了吧!”媽媽說(shuō):“這是甜的,像蜜一樣甜,孩子,你真的`長(zhǎng)大了!”
這次做飯讓我知道了爸爸媽媽對(duì)我無(wú)微不至的愛(ài)和關(guān)心。他們用自己辛勤的汗水換來(lái)現(xiàn)在我們的美好生活,所以我們更應(yīng)該回報(bào)父母,讓我們以孝順來(lái)回報(bào)父母吧!
第一次炒菜作文 19
童年的生活絢麗多彩,每個(gè)人的生活中不都有自己的第一次嗎?我第一次燒菜時(shí),使我難以忘懷。
那天晴空萬(wàn)里,媽媽也出門上班去了,我便開始利用起自己的時(shí)間來(lái)。可是,到了中午,我的肚子便跟我抗議起來(lái)。這時(shí),我想:為什么我自己不能燒一次菜給媽媽嘗嘗呢?說(shuō)罷,便動(dòng)起手來(lái)。第一個(gè)菜是我和媽媽最愛(ài)吃的“酸辣大白菜”,我先開始洗菜,洗好后,我將它放上了“斬首臺(tái)”,便拿起菜刀向它切去,白菜不服氣,一會(huì)兒向東跑,一會(huì)兒向西跑,弄得我也手足無(wú)措了。這時(shí),我想起了老師教給我們的詩(shī)句“山窮水盡疑無(wú)路,柳暗花明又一村”。沒(méi)有自己做不到的事,只要你再搏一下,就一定會(huì)成功!我便一手拿住白菜,一手拿起菜刀向他砍去,“哈哈,這下你逃不掉了吧!”只見白菜被我切的零七八碎的,這兒一片,那兒一片。過(guò)會(huì)兒,我將火打著了,往鍋里倒了油,油熱了,這時(shí)我將白菜放入鍋里,過(guò)了一會(huì)兒,一股焦味撲面而來(lái),“哎呀,菜糊了!”這時(shí),我急得像“熱鍋上的.螞蟻----團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。”我想起了老師說(shuō)的話,遇到困難,一定要努力克服。我拿起鏟子鏟了起來(lái),學(xué)著媽媽的樣燒了起來(lái)?旌昧,我將辣椒放入鍋中,又放了些醋,鹽,味精等。過(guò)了一會(huì)兒,一盤香噴噴的“酸辣大白菜”燒好啦!接著我又炒了幾盤菜,并將它們統(tǒng)統(tǒng)端上了桌。
媽媽終于回來(lái)了,我迫不及待地想讓媽媽嘗嘗我燒的菜。于是,遞了一雙筷子給媽媽,媽媽嘗了嘗,眉頭一皺,于是,我急忙問(wèn)媽媽:“媽媽,怎么樣?好吃嗎?”“嗯,好吃,好吃”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)。我聽了媽媽的話,拿起筷子嘗了嘗,“!呸,呸,呸,又辣又酸!”我不好意思的沖媽媽笑了笑。媽媽并沒(méi)有責(zé)備我,反而對(duì)我說(shuō):“孩子,你第一次能燒成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了,只要你再接再厲,我相信你一定會(huì)燒好的”.聽了媽媽的這番話,我心里像吃了蜜一樣甜,心想:只要好好練習(xí)練習(xí),一定能燒好的,俗話說(shuō):“只要功夫深鐵杵磨成針嘛!”
童年的生活豐富多彩,這件事給我的啟示很大,告訴我:沒(méi)有什么事是克服不了的,只要你功夫下得深,什么事都難不了你,遇到困難,堅(jiān)持下去,才有可能獲得成功!
第一次炒菜作文 20
“噼里啪啦、噼里啪啦”。咦,這是從哪里傳來(lái)的聲音?噢,原是從廚房傳來(lái)的,里面還有個(gè)寄著圍裙的小姑娘忙碌著。嘻嘻,那是我啦!今天由我“掌勺”,第一次給爸爸媽媽燒小菜!
我決定燒一碗青椒炒肉片。我先拿來(lái)一個(gè)穿著綠襯衫的青椒,在涼爽的清水中為它洗了洗澡。然后,我用手把青椒掰成小塊狀。這時(shí),我仿佛聽到了青椒的苦苦哀求聲:“小主人,別把我的漂亮綠衣弄破,好嗎!”我聽了,噗嗤一笑,反而速度掰得更加快了。
緊接著,我開始切肉。我小心翼翼地拿出一把鋒利的菜刀,對(duì)著案板上的那塊肉躍躍欲試。因?yàn)槲覀內(nèi)叶疾幌矚g吃肥肉,所以我決定先把肥肉切掉。可是,不管我用多大的力氣,怎么也切不掉。我惱羞成怒,開始用我的雙手來(lái)制服它。就這樣,一場(chǎng)激動(dòng)人心的`肥瘦肉拔河比賽開始啦!------肥肉拼了命地向左邊拉去,瘦肉則緊繃著臉使勁地向右邊拉去。我在心中暗暗為他們加油:一,二,三,加油,誰(shuí)贏了,誰(shuí)就下油鍋!終于,這場(chǎng)拔河比賽結(jié)束了,我的額頭上布滿了晶瑩剔透的汗珠。開始切瘦肉了,我既害怕又激動(dòng)。瞧,我的性子多急!切得又大又粗。我一邊切一邊想:唉,瘦肉怎么這么頑固、這么難切呀!
最終等到最激動(dòng)的環(huán)節(jié)了——開鍋炒菜!
打開煤氣灶,把鍋放好,等鍋中的水蒸發(fā)了,我便小心翼翼地放進(jìn)適量的油。過(guò)一會(huì)兒,鍋中冒青煙了,我本想先放肉,再放青椒?墒沁@熱油不好惹呀,碰到一丁點(diǎn)的水星就“噼里啪啦”地四處飛濺。我一不做,二不休,干脆把肉和青椒一起倒入鍋內(nèi),蓋上鍋蓋,任憑它們?cè)诶锩妗跋嗉搴翁薄。得到片刻的休閑,我不自主地哼起了歌。不料,傳來(lái)了一股燒焦的味道。說(shuō)時(shí)遲,那時(shí)快,我趕緊打開鍋蓋翻動(dòng)肉片,但還是遲了。有幾片肉已經(jīng)被鍋底制服了,緊緊地粘在鍋底,我直接又放了一碗水,想要欲蓋彌彰。為了不讓爸爸媽媽發(fā)現(xiàn),我把廚房的窗戶全都打開了,還把吸油煙機(jī)開到最強(qiáng)檔。沒(méi)過(guò)幾分鐘,鍋內(nèi)的湯冒泡了,我放了點(diǎn)鹽和味精,到此,青椒炒肉片總算好了。自我評(píng)價(jià):咸淡適中,賣相不好。
小菜上桌了,我還是得到了爸爸媽媽的嘖嘖稱贊。我知道此時(shí)爸爸媽媽嘴里吃的不光是我炒的菜,更是對(duì)我的無(wú)限包容和鼓勵(lì)!
第一次炒菜作文 21
有人說(shuō):“小孩兒不會(huì)炒菜!苯裉,就讓我向大家證明:有的小孩是會(huì)炒菜的。我做了我人生當(dāng)中的第一道菜——西紅柿炒雞蛋。
我在冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿,我?guī)退鼈儭跋戳嗽琛保野训扒搴碗u蛋黃倒了出來(lái),并攪拌,又把西紅方切成小塊,給炒鍋里加上炒菜時(shí)必不可少的一樣?xùn)|西——油。打開火,等油熱了,我把蛋清和蛋黃倒了進(jìn)去,油瞬間開始"沸騰,一個(gè)個(gè)油花猶如“功夫小子跳龍門”似的到處亂蹦,哎呀,不好燙到了我的手,我趕緊用水洗了洗手,但是沒(méi)有關(guān)火,回來(lái)發(fā)現(xiàn)雞蛋變成"黑莓糕”了,第一次戰(zhàn)爭(zhēng)失敗了。這時(shí)我才知道,做一道菜真不容易!同時(shí)也為自己往日因飯菜不合胃口,就鬧脾氣,賭氣不吃飯而感到羞愧。每一道菜的制作過(guò)程里凝聚的不僅僅是時(shí)間和精力,更有家人暖暖的愛(ài)意。
經(jīng)過(guò)第一次失敗的嘗試,第二次重新炒菜,我更加認(rèn)真了。我重新打了雞蛋,待油溫上來(lái)后,小心翼翼地把它放入鍋中,在一旁耐心地看管著,伴隨著滋滋的音樂(lè)聲,蛋液慢慢地膨脹,猶如小姑娘穿了一個(gè)花邊泡泡裙,在舞池中翩翩起舞,很快就變成了一塊嫩黃的雞蛋餅。我將雞蛋餅盛到碟子里,把切好的西紅柿放入油鍋里翻炒,猶如舞者在舞臺(tái)上左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn),經(jīng)過(guò)幾次華麗的轉(zhuǎn)身,撒上調(diào)料,瞬間香味四溢。我又把雞蛋餅倒入鍋中與西紅柿?xí)希艘欢巍半p人舞”。終于大功告成,我把這道“杰作”盛入碟子中。
看著這道色香味俱全的“杰作”,我心里暗自高興。但是,我擔(dān)心我的家人不喜歡吃。于是,我在紙上寫下一句名言“一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易”,并把它與“西紅柿炒雞蛋”一起放到餐桌上。我家的小吃貨——我的`小弟弟來(lái)到餐桌前嘗了一口,說(shuō):“非常好吃!”邊說(shuō)邊狼吞虎咽地吃了起來(lái),不一會(huì)兒盤子就見底了,我還沒(méi)有吃一口呢!弟弟,你難道不知道“孔融讓梨”的故事嗎?!
這就是我人生中炒的第一道菜,它讓我懂得“失敗乃成功之母”的真正含義,也讓我體會(huì)到了媽媽做飯的不容易。從今天開始,我再也不挑食了!
第一次炒菜作文 22
今天,爸爸出差了,媽媽一早就出去辦事?斓街形绲臅r(shí)候,還不見媽媽回來(lái),我的肚子開始“咕嚕咕嚕”地叫起來(lái)。
媽媽 什么時(shí)候回來(lái)呢?我心里想。正在這時(shí),媽媽發(fā)來(lái)了短信,叫我把飯蒸好,她回來(lái)炒菜。我忙放下手里的書,向廚房奔去。我電飯煲的內(nèi)膽,在里面放了一些米,然后把米淘洗了幾次,放了一些水后,蓋上蓋子,就插上電源離開了。
我回到客廳里準(zhǔn)備看電視的時(shí)候,心里突然想:“我的肚子餓了,那媽媽的'肚子也肯定餓了,我把菜炒好的話,媽媽回來(lái)就可以吃飯了。”想到這里,我就開始行動(dòng)了。
我打開冰箱,看了看里面有韭黃、雞蛋,還有些葉子菜,我想到爸爸炒的韭黃炒雞蛋挺好吃,也決定炒一回。
我把雞蛋和韭黃拿出來(lái),先把雞蛋打在碗里,用筷子用力地?cái)嚢枇艘粫?huì)兒,把蛋黃和蛋清攪混在一起,就把韭黃切成一寸長(zhǎng)的小段。然后打開火,在鍋里放了一點(diǎn)油,等油燒起來(lái)了,我就把攪好的雞蛋放到鍋里,只聽到“吱吱”的聲音。我趕緊用鍋鏟翻炒著雞蛋,一會(huì)兒雞蛋就成了小塊小塊的金黃色,這時(shí),我趕緊把切好的韭黃放下鍋里用力的翻炒,過(guò)一會(huì),放了一些鹽,就關(guān)了火?墒俏铱赡 炒的時(shí)間太長(zhǎng)了,雞蛋和韭黃都有些糊。但我心里還是很高興。我把它們裝在盤子里,端上桌子等媽媽回來(lái)吃。
一會(huì)兒,媽媽回來(lái) 了。她一開門,先是一驚,接著笑著問(wèn)我說(shuō):“是你炒的?”我點(diǎn)點(diǎn)頭!安诲e(cuò)嘛!還會(huì)炒菜了!”媽媽笑得合不攏嘴。我拿來(lái)碗筷,媽媽迫不及待地嘗了一下,笑著說(shuō):“嗯,不錯(cuò),第一次炒菜,不咸不淡剛剛好,就是炒糊了點(diǎn),沒(méi)關(guān)系,第一次嘛,以后多炒幾次就不會(huì)了!
聽了媽媽的話,我也美滋滋地吃了起來(lái)。我邊吃邊聊自己做菜的過(guò)程。這時(shí)媽媽問(wèn)我:“韭黃洗了嗎?”我心里暗想:韭黃還用洗呀!冰箱里面的還用洗嗎?媽媽接著說(shuō),菜買回來(lái)就放冰箱里,沒(méi)洗過(guò),肯定要洗的。我這回傻眼了!沒(méi)想到媽媽還是喜笑顏開地對(duì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,這菜我們就不吃了,你第一次做嘛,以后就知道了!
今天做的菜雖然不好,但我的收獲還是不小的。心里像吃了蜜一樣的甜。
第一次炒菜作文 23
人的生命中總有許多第一次,比如第一次走路,第一次上幼兒園,第一次寫字,第一次扎頭發(fā)…
我也有很多第一次,最讓我難忘的是第一次炒菜。
那是一個(gè)無(wú)聊的假期,作業(yè)做完了,電腦不想玩,要不我也做一次飯?想到這里,心中不免有些興奮——我要讓爸爸媽媽對(duì)我刮目相看,我要讓他們知道,他們的女兒長(zhǎng)大了!可是做什么呢?打開冰箱門,映入眼簾的是幾排雞蛋和幾個(gè)西紅柿,它們似乎知道我今天要學(xué)做飯,正乖巧地坐在自己的位置上等我呢。好吧,既然如此,那我就做一道西紅柿炒蛋吧,嘻嘻。
說(shuō)做就做,我挑選了兩只雞蛋和一只西紅柿,好好回憶了一遍媽媽做西紅柿炒蛋的程序,然后便開始動(dòng)手了。我先把西紅柿的綠帽子摘掉,然后用清水洗干凈,用刀切成了小薄片,再?gòu)南竟裰心贸鐾,把西紅柿片收進(jìn)碗里。接著我又拿起雞蛋在碗邊輕輕地敲了兩下,用兩只手分別捏住雞蛋兩邊,大拇指稍微用力一掰,頓時(shí)蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里,我用筷子快速地將蛋清和蛋黃攪合在了一起。材料備好后,我把鍋放到煤氣灶上,打開了煤氣,往鍋里倒了一些油。等到油燒熱冒出青煙后,我又把西紅柿片倒了進(jìn)去,用鏟子翻炒了幾下。在西紅柿片炒出汁后,我把蛋糊倒了進(jìn)去,炒了炒,又放入蔥、鹽等佐料,又翻炒了兩下,終于可以出鍋裝盤嘍!
我把西紅柿炒蛋放進(jìn)盤子里,剛端到餐桌上,爸爸媽媽就回來(lái)了,他們露出了驚訝的'眼神,仿佛眼前看到的不是我,而是一個(gè)外星人!媽媽嘗了嘗我做的菜,激動(dòng)地?fù)е艺f(shuō):“我們的寶貝長(zhǎng)大啦,不再是以前‘衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口’的小公主嘍!”聽了媽媽的表?yè)P(yáng),再看看爸爸欣慰的笑臉,我心里比吃了蜜還甜呢!
這是我最難忘的一個(gè)第一次,它不僅讓我學(xué)會(huì)了做菜,更讓我體會(huì)到了成長(zhǎng)的快樂(lè)與幸福。
第一次炒菜作文 24
今天是星期天,我媽媽出去做農(nóng)活了?熘形缌。我肚子早跟我抗議了,但是我媽還沒(méi)回來(lái)。我該怎么辦?對(duì)了,前幾天老師教我們給父母分擔(dān)家務(wù)。我為什么不借這個(gè)機(jī)會(huì)幫我媽媽做飯呢?
照你說(shuō)的做。我找到了一些土豆,去皮洗凈。
切土豆的時(shí)候和我媽一樣拿起菜刀,但是菜刀在我手里不管用。我往東,它往西。再看看土豆,它們好像是故意針對(duì)我的',在砧板上滾來(lái)滾去。又定了定神,握緊菜刀,按下土豆,小心翼翼的切著。此刻,他們似乎有點(diǎn)聽話,我一個(gè)個(gè)切開他們,心里充滿了喜悅。
一切準(zhǔn)備就緒。該炸土豆了。我先點(diǎn)了火,然后坐在鍋上,往里面倒了點(diǎn)油。油熱了,我趕緊把土豆推進(jìn)鍋里。突然,一股油煙撲面而來(lái),把我弄哭了。一邊擦眼淚,一邊喊著“退下”:好吧,早知道這樣,為什么還要開始呢?但是后來(lái)想起前幾天老師的話,就打消了剛才的念頭!拔,哪來(lái)的可樂(lè)?不,土豆燒焦了!蔽夷闷痃P子胡亂鏟著,只看到土豆跳上跳下,左跳右跳,幾塊從鍋里蹦出來(lái)。雖然干到出汗,但土豆糊鍋越來(lái)越厲害,只好往鍋里加一小勺水,蓋上鍋蓋燉著吃。大概過(guò)了五六分鐘,當(dāng)我打開蓋子的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)還可以,但是沒(méi)那么燙,就很慶幸。
接下來(lái),我做了幾個(gè)菜,一個(gè)雞蛋湯!一邊哼著小曲,一邊端著桌上的菜,等著媽媽回來(lái)。
我媽終于回來(lái)了,我眼巴巴的把她迎到桌前,帶她去吃我做的菜。我媽夸了我之后,拿起筷子嘗了嘗。我美滋滋地看著媽媽。突然媽媽皺了皺眉,我嚇了一跳,趕緊問(wèn):“怎么了?”媽媽于是笑著說(shuō):“好吃,好吃!”我伸出筷子試了試,“!土豆燒的又輕!蔽沂厣斐錾囝^,不好意思地看著媽媽。我媽看到了,安慰我說(shuō):“第一次燒成這樣不容易。不要難過(guò)!甭犃藡寢尩脑挘X(jué)得自己平時(shí)缺乏鍛煉,需要更加努力,為父母分擔(dān)家務(wù)。
第一次炒菜作文 25
想起當(dāng)時(shí),我總是情不自禁的微笑,那是我人生中第一次嘗試就是我第一次炒菜。
那天,爸媽到姥姥家去吃飯了,讓我自己做飯吃,我爽快的答應(yīng)了。
那有剩飯,就差一道菜了!熬妥鲆槐P白菜吧!”我有模有樣的學(xué)著媽媽的樣子,系上圍裙,將白菜從冰箱中拿出來(lái),一股腦兒將葉子全扯了下來(lái)。正起勁呢,一只肥胖的青蟲搖搖擺擺的爬了出來(lái)。我的熱情瞬間跌倒了谷底,大聲尖叫起來(lái)。沒(méi)想到板凳也和我作對(duì);“啪!”我被板凳絆倒了,重重跌到這地。樓下阿姨聽到響聲跑了上來(lái),伶俐地幫我吧毛毛蟲處理掉,又無(wú)奈地說(shuō):“這白菜怎么沒(méi)有葉子啊?”幫我處理完后又走下樓去。我又重新振作起來(lái),吃力地將油桶舉起來(lái),倒入鍋中,誰(shuí)知,鍋里有水,它“噼里啪啦”的唱起歌,跳起舞來(lái),還冒起了“青煙”“啊好疼!”油不小心濺到了我的手上,我手足無(wú)措,連忙用紙巾擦去手上的油,才又重回陣地,我小心翼翼地將那盆帶有青蟲污染的.白菜放入鍋中,心想:可別再冒出來(lái)只大青蟲!我手拿鍋鏟,一手捧鍋?zhàn),一邊笨拙的鏟著,一邊放各種佐料?粗佒械牟讼阋呀(jīng)撲鼻而來(lái),我小心翼翼地將它鏟進(jìn)盤子里,不一會(huì)兒這道菜就大功告成了。一想到那條大青蟲,我就難以下咽,但自己的勞動(dòng)成果豈有不吃之理?于是,我皺眉閉眼,心一狠,夾了一塊進(jìn)嘴里,“咦,不難吃哦!”美食的可口使我把一切都拋到天邊去了,白菜也被吃得一粒不剩了。
經(jīng)歷了生澀的第一次炒菜和不斷的第N次炒菜,現(xiàn)在我的炒菜技術(shù)已經(jīng)非常嫻熟了。每當(dāng)我炒菜時(shí),就難免會(huì)想起我第一次炒菜的磕磕絆絆。同時(shí)它也讓我明白了一個(gè)道理:食品可以是甜的,也可以是苦的,但不能是沒(méi)味兒的;生活也是這樣,可以成功,也可以失敗,但不可以放棄;這個(gè)實(shí)踐也讓我知道:爸爸媽媽平時(shí)是如此的辛苦,我應(yīng)該多體貼他們;這次苦澀的炒菜經(jīng)歷將伴隨我迎接更多的第一次……
第一次炒菜作文 26
一天晚上,爸爸和媽媽都去上班了,不在家。我看著飯桌上的菜,都涼了不好吃了,就想自己來(lái)燒一盤熱乎的菜。燒什么呢?我打開冰箱,看見冰箱里有好多雞蛋,還有番茄,就想起來(lái),我剛好(嗯,那)燒番茄炒雞蛋吧。
我馬上從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄,來(lái)到廚房里,“大廚”準(zhǔn)備開始了。我把雞蛋打進(jìn)碗里,攪拌好。然后再把番茄洗一下,拿出菜刀,小心翼翼地切番茄。這些都準(zhǔn)備好了,開始點(diǎn)火了。我把油倒進(jìn)鍋里,讓她燒熱,在學(xué)著以前媽媽的樣子,把鍋蕩一下,讓油均勻的分布在鍋里。可以下鍋了,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,“呲——”雞蛋很快就成型了,一大塊,我用鍋鏟把它翻炒兩下,然后把切好的番茄倒進(jìn)鍋里,“呲——”一滴油炸到了我手上,我趕緊捂著手,用涼水沖了一下,嘴里還喊著:“好疼啊,好疼啊!”(點(diǎn)贊,描寫繪聲繪色)我光榮負(fù)傷了。炒了一會(huì)后,我總覺(jué)得少了點(diǎn)啥,對(duì),還沒(méi)加鹽呢。我馬上加了一小勺鹽,再用中火炒了一會(huì)兒,我拿出一雙筷子品嘗一下,呀!怎么是甜的`呢?我一看,糟了,我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)菜里炒了。不過(guò),還好我沒(méi)放多,我又趕緊放了一小勺的鹽,再次品嘗了一下,這下味道好多了。出鍋了,我撒上了一點(diǎn)香蔥,這下有黃的,有紅的,有綠的,色香味俱全了。我迫不及待的開吃了,這次吃起來(lái)的味道就是不同,自己炒的。原本我是可以全部吃完的,我留一點(diǎn)給我的媽媽嘗嘗。
“咚咚咚”是媽媽回來(lái)了,我急匆匆地去給媽媽開門,媽媽走到餐桌前,看到了桌上多了一盤菜,驚訝地看著我。我趕緊去廚房拿一雙筷子給媽媽,說(shuō):“媽媽別說(shuō)話了,趕緊嘗嘗吧!
媽媽嘗了一口,連連稱贊:“不錯(cuò),不錯(cuò),兒子長(zhǎng)大了會(huì)自己燒飯了!比缓笙蛭邑Q起了大拇指。我心里樂(lè)滋滋的。
這次燒的菜確實(shí)有點(diǎn)成功,我下次一定要做的更好。
第一次炒菜作文 27
俗話說(shuō)得好“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見彩虹?”是啊,沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)風(fēng)雨的人,他怎么知道戰(zhàn)勝困難后的喜悅呢?
記得那是上小學(xué),勞動(dòng)課上老師教我們學(xué)做蕃茄炒雞蛋,覺(jué)得好簡(jiǎn)單;氐郊液,正好家里有番茄和雞蛋,我回憶著老師說(shuō)的,便按照老師所說(shuō)的去做。原本以為自己做的東西會(huì)很好吃,可哪知道,自己做出來(lái)的蕃茄炒雞蛋卻難以下口。我明明是按老師所說(shuō)的'那樣做的啊,怎么炒出來(lái)的卻是那樣的難吃呢?
于是,我又炒了第二次,可是依然像第一次一樣,我非常地失望,決定不再做了。
可就在這時(shí),也許是因?yàn)槲业谋砬槌鲑u了我,奶奶看見了廚房里做的蕃茄炒蛋,吃了一點(diǎn),便問(wèn)我:“這是你做的菜嗎?”“是的!蔽颐鏌o(wú)表情地回答到。奶奶見我沮喪的樣子,慈愛(ài)地笑著說(shuō)道:“你試著再做一次吧,說(shuō)不定就行了呢”我懶懶地說(shuō)道:“做得不好吃,浪費(fèi)糧食,還做什么。俊逼牌庞终Z(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“做事不能半途而廢,不能只圖心血來(lái)潮,想做就做一下,不想做了就不做了。這樣,你認(rèn)為能夠做好嗎?要做就要做好!”
聽了婆婆的話,我想起自己平時(shí)做事常常是半途而廢,甚至因?yàn)橐稽c(diǎn)小困難就打退堂鼓,很是慚愧。于是我重新鼓起勇氣,又走進(jìn)了廚房,認(rèn)真回想著老師上課時(shí)候講述的要領(lǐng),又做了一遍,奶奶嘗了嘗,直夸我做的好吃。
雖然我知道這是奶奶在鼓勵(lì)我,但我沒(méi)有放棄過(guò)練習(xí)的機(jī)會(huì),每當(dāng)家里買了蕃茄和雞蛋,我總是向家人說(shuō):“今天我來(lái)做番茄雞炒蛋!苯(jīng)過(guò)反復(fù)多次的練習(xí),我終于做出了真正讓家人交口稱贊的好吃的番茄雞炒蛋。
從這件事情中,我真正明白了:只有經(jīng)歷過(guò)風(fēng)雨,才能看見美麗的彩虹。所以,不管遇到什么樣的困難,我們都應(yīng)該勇敢的去面對(duì)它,戰(zhàn)勝它,而絕不能選擇逃避!如果你逃避了,你就是永遠(yuǎn)的失敗者,因?yàn)槟阌肋h(yuǎn)失去了成功的機(jī)會(huì)!
第一次炒菜作文 28
每當(dāng)我吃土豆絲的時(shí)候,總會(huì)想起自己第一次炒土豆絲的情形,的確令我難忘。
那一天,爸爸媽媽都出去上班了,留我一個(gè)人在家里。我想爸爸媽媽不在,中午吃飯?jiān)趺崔k?看來(lái)只能自己動(dòng)手了,有一句話不是說(shuō):自己動(dòng)手,豐衣足食嘛!正好,我還想學(xué)學(xué)做菜呢,這不是個(gè)好機(jī)會(huì)?
我來(lái)到廚房,愣住了,做什么菜呢?就做我最愛(ài)的土豆絲吧!我先去把土豆拿來(lái)放在水里洗了洗,又模仿著媽媽的樣子把土豆放在菜板上切絲。咦,平常在媽媽手中是那么好用的刀,怎么如今在我手中卻不聽使喚呢?因?yàn)槲沂亲笃沧樱郧胁艘彩怯米笫,我左手緊握菜刀,右手緊按住土豆,盡量使刀平穩(wěn),然后小心翼翼地切起來(lái)。忽然,這土豆不聽使喚地滾到了一邊,鋒利的菜刀差點(diǎn)就切到了我的手上,真是好險(xiǎn)啊!我更加小心翼翼切起來(lái),費(fèi)了我九牛二虎之力,終于,我把土豆切成了絲。我仔細(xì)看面前的土豆絲和媽媽切的竟天壤之別,不過(guò)以我的水平切成這樣已經(jīng)夠不錯(cuò)了。
第二個(gè)難關(guān)來(lái)了,那就是把煤氣打開,平時(shí)媽媽打開煤氣灶都要花費(fèi)力氣,何況是我呢!我深吸了一口氣,用盡了全身力氣,沒(méi)想到居然打開了,我十分欣喜,進(jìn)行第二道工序。把油倒在鍋里,油開始冒著白沫,不一會(huì)兒,鍋里便冒起了白煙。我一看,不好,趕緊把佐料、土豆絲倒到鍋中,“吱——”一種尖銳的聲音嚇得我直往后退,我側(cè)著身子用顫抖的.手使勁鏟著鍋里的土豆絲。忽然,我記起媽媽曾經(jīng)說(shuō)過(guò)炒土豆絲要加少許醋,那樣比較好吃,于是,就又慌手慌腳地去找醋。正找呢,一股燒焦的氣味鉆入我的鼻孔!鞍,不好!”等我沖上去關(guān)掉煤氣時(shí),菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品嘗時(shí),不禁皺起了眉頭。
雖然土豆炒糊了,但這是我第一次炒菜,我在炒菜中也有了收獲,以后一會(huì)更加努力學(xué)習(xí)。人生總歸有很多第一次,正是這小小的第一次給我們很多教訓(xùn),也能促使我們快快長(zhǎng)大。
第一次炒菜作文 29
今天,我自己第一次炒了一道蒜泥油麥菜。
從幾天前開始我就在考慮要做什么菜,最后決定做一道自己最愛(ài)吃的蒜泥油麥菜。其實(shí),我根本不知道生的油麥菜是什么樣,只好拉著爸爸媽媽一起去菜場(chǎng)找。整個(gè)菜場(chǎng)只有一家有賣油麥菜的,僅此一家,所以一斤我只還下了一毛錢。
買了四兩油麥菜后,我又去買了一些蒜;丶液螅野阉鼈兎胚M(jìn)了廚房,F(xiàn)在,我準(zhǔn)備做菜了。在爸爸的指導(dǎo)下,我用菜刀把蒜壓碎,因?yàn)檫@樣可以非常容易地把蒜的皮剝下來(lái)。緊接著,我把已經(jīng)剝好的'蒜放在切菜板上,用菜刀把它切成片。接下來(lái),我把油麥菜的菜頭切掉,分開葉片,全部倒進(jìn)洗菜池里,先用清水把它們浸泡一會(huì)兒,再用水把菜洗得非常干凈,最后把洗凈的油麥菜放進(jìn)盤子里,等著下鍋。
開始炒菜了,我還真有些緊張,小心翼翼地先倒進(jìn)一點(diǎn)油,幾秒鐘后,我聽見鍋里冒出“滋啦滋啦”的聲音,我知道油已經(jīng)被燒熱了。我迅速地把蒜倒進(jìn)去,“滋滋”聲響個(gè)不停。不久,鍋里開始散發(fā)出蒜香,我把一大堆油麥菜全部倒進(jìn)了鍋中,頓時(shí),“滋滋”的聲音越來(lái)越大,越來(lái)越大。我手拿著鍋鏟,想把油麥菜翻個(gè)個(gè)兒,可是費(fèi)了很大力氣,才翻了一小部分。爸爸告訴我:“翻個(gè)兒時(shí)應(yīng)該要把鍋鏟鏟進(jìn)油麥菜的下面,然后只要用點(diǎn)力氣,很輕松地就可以給菜翻個(gè)個(gè)兒了!蔽乙辉嚕缓茌p松。剛才還是一大鍋的油麥菜,在我的翻炒下,汁水滲了出來(lái),縮成了一小團(tuán)。該加調(diào)料了,加上點(diǎn)兒鹽、味精,再炒幾下,爸爸說(shuō):“菜熟了,可以盛起來(lái)了!蔽叶似鹨粋(gè)盤子,把這些菜用鍋鏟盛進(jìn)盤子里。這樣,一盤熱氣騰騰、香噴噴的蒜泥油麥菜就出爐了!菜端上桌,媽媽還幫我用鮮艷的托盤墊給菜做了映襯。
吃午飯了!我做的菜還挺好吃,爸爸媽媽只嘗了一點(diǎn)兒,一盤菜就被我全吃光,我有點(diǎn)后悔油麥菜買少了。吃完飯,我開心地去洗盤子,先用水將盤子里的油沖掉,再用抹布仔細(xì)洗洗。
終于忙完了,做菜好像也沒(méi)什么難度,只是,就做了一道菜,我怎么這么累呢?
第一次炒菜作文 30
媽媽常對(duì)我說(shuō):“媽媽么像你這么大的時(shí)候,就會(huì)自己做飯了,你呢?”我才不服氣呢,我自己做一頓飯?jiān)囋,不能讓媽媽把我看扁了?/p>
爸爸媽媽還沒(méi)下班,我就在家做一次飯吧,讓他們看看,我也會(huì)做飯呢。做什么呢?米飯炒菜?這個(gè)主意不錯(cuò)。說(shuō)干就干,我拿起媽媽平時(shí)做飯的勺子,挖了兩勺米,放到電飯鍋里,放多少水呢?多了怕做成稀飯,少了又怕蒸不熟;怎么吧?尋求幫助吧,給外婆打電話,終于把米蒸到鍋里了。該準(zhǔn)備菜了,炒什么呢,當(dāng)然是最簡(jiǎn)單的了,那句酸辣土豆絲,雞蛋炒西紅柿吧。
切土豆絲,我還沒(méi)這水平,家里有擦絲的工具呀,我先把土豆皮削了,洗干凈,拿著土豆擦起絲來(lái),可別小看這個(gè),還是個(gè)技術(shù)活呢,隨著我一聲大叫,我的手呀,已經(jīng)被擦絲器當(dāng)成土豆擦了一塊皮下去,那個(gè)痛呀,現(xiàn)在想想,還疼著呢?偹惆淹炼古昧,西紅柿這個(gè)簡(jiǎn)單,雞蛋打到碗里,攪碎。西紅柿在我的小手下,四分五裂了。一切準(zhǔn)備就緒,開炒!
我先把火打著,把鍋放到爐子上,鍋燒熱放上油,放上準(zhǔn)備好的土豆絲,“嗤——”的一聲響,媽呀,油點(diǎn)濺到我的手上了,好痛,這會(huì)也顧不得了,趕緊拿鏟子翻菜吧,我手忙腳亂的在爐灶前忙活著,放鹽,醋,五香粉——終于出鍋了,聞一下,香香的,應(yīng)該不錯(cuò),接著炒西紅柿雞蛋了,先放雞蛋,還是先炒西紅柿?想想媽媽平時(shí)咋做的,先炒雞蛋,吧友燒熱,雞蛋倒進(jìn)鍋里,嘩——的一聲,雞蛋水就變成了金黃的雞蛋塊了,拿鏟子把雞蛋切碎,再把切好的西紅柿放進(jìn)去,來(lái)回的翻炒,哇,紅紅的`西紅柿配著經(jīng)黃色的雞蛋,色,香,都出來(lái)了,不知道味咋樣。大功告成,爸爸媽媽也下班回來(lái)了,看著桌上的菜,媽媽高興的給我一個(gè)大大的擁抱,這時(shí)候真有一種成就感呀,開飯了,打開電飯鍋,米還是米,水還是水,唉,忘了插電源了……
第一次做飯雖然出現(xiàn)了小插曲,但是它使我懂得了:不管事情大小,一定要認(rèn)真的去做,只有認(rèn)真才能做好。
第一次炒菜作文 31
星期天,爸爸媽媽去上班了。我看家里有西紅柿和雞蛋,就想給爸媽一一個(gè)驚喜,等爸媽回來(lái)吃個(gè)現(xiàn)成的。
我拿了兩個(gè)西紅柿,一根香蔥和幾個(gè)雞蛋,放進(jìn)菜盆里走進(jìn)廚房。
我把水龍頭開到最大,開始洗西紅柿和香蔥,誰(shuí)知,水一下子就“飛”了出來(lái),全身濺得都是水珠,我急忙把水龍頭關(guān)小一點(diǎn),等把西紅柿、香蔥洗好后,自言自語(yǔ)道:難怪媽媽經(jīng)常告訴我,生活中處處有竅門,果然如此,就連洗菜也有竅門。
接下來(lái),就是切西紅柿了。怎么能把西紅柿切的好看呢?琢磨了一會(huì),我拿一個(gè)放在菜板上,用刀先切成薄片,然后再切成小丁。嗨!真不錯(cuò),不大不小的小方丁,挺漂亮的。一會(huì)功夫,兩個(gè)西紅柿在我的刀下,變成一盤西紅柿丁了。
接著,我拿出一個(gè)雞蛋,先在碗沿上輕輕一磕,雞蛋裂出一道小縫,雙手沿縫口一拉,蛋清和蛋黃就流到碗里,就這樣,很順利地把幾個(gè)雞蛋都磕進(jìn)碗里,然后放進(jìn)鹽,用筷子把雞蛋攪拌均勻,一切準(zhǔn)備就緒。我打開煤氣灶,藍(lán)色的火焰一下子就竄了出來(lái),還不停地跳動(dòng)著,我把鍋放在火苗上,往鍋里到了些油。不一會(huì)兒,油冒煙了,我趕緊把雞蛋倒入鍋里,“撲哧”一聲,油濺出來(lái)了,嚇得我直往后退,等鍋里沒(méi)有動(dòng)靜了,我用鏟子來(lái)回翻了幾下,嫩黃色的雞蛋出鍋了。接著,我又在鍋里倒些油,油熱后,把切好的西紅柿丁倒入鍋里,來(lái)回翻炒,重復(fù)了十幾次,西紅柿差不多熟了,再把炒好的雞蛋放進(jìn)去,然后放了點(diǎn)鹽,霎時(shí),一股香氣散發(fā)出來(lái),我順手把鍋往上一抬,西紅柿炒蛋翻過(guò)來(lái)了,紅里有黃,香噴噴的,我倒進(jìn)盤子里,上面撒了點(diǎn)香蔥!肮,美味又好看的西紅柿炒蛋,在我這個(gè)“小廚師”的手上誕生了。
爸媽下班回來(lái),看到飯桌上色香味俱全的'西紅柿炒蛋,贊不絕口,我聽了心里樂(lè)呵呵的,因?yàn)槲页晒α恕?/p>
通過(guò)這件事,我懂得了一個(gè)道理:做什么事都要大膽去嘗試,你一旦嘗試了,就會(huì)有意想不到的收獲,而且還能體會(huì)到其中的快樂(lè)!
第一次炒菜作文 32
人的一生中,有許多的第一次。比如第一次游泳,第一次戰(zhàn)勝困難……可我,卻永遠(yuǎn)忘不了第一次學(xué)炒菜。
要準(zhǔn)備做菜了!首先,我將菜心、瘦肉、蒜、蔥、姜都清洗干凈。然后,用刀小心翼翼地將瘦肉切片。當(dāng)我拿起菜刀切下去的時(shí)候,我很害怕切到自己的手指。如果切到手指,那不是鮮血直流,還會(huì)疼痛難忍。
想到這里,我的心就如十五個(gè)吊桶打水七目八下!費(fèi)了九牛二虎之力,我終于確保手指完好無(wú)缺的情況下將肉切好了。看著那些奇形怪狀的肉,心里著實(shí)感到可笑。接著,我用碟子將肉片裝好,放入少許生粉、油、鹽,將它們攪拌均勻。
今天要炒的菜是——肉片炒青菜。我先在鍋內(nèi)倒入少量的油,把準(zhǔn)備好的蒜、蔥、姜放入鍋內(nèi)爆炒。頓時(shí),許多小油珠在鍋里快樂(lè)地跳起舞來(lái)“噼里啪啦”!
我一邊拿著鍋蓋防御,一邊又用鍋鏟翻動(dòng)著材料,真像一個(gè)“勇士”拿著盾牌在戰(zhàn)斗!要放肉片了,“唰”!鍋又沸騰起來(lái)。我用鍋鏟翻動(dòng)著肉片,眼看肉片由紅色變?yōu)榘咨缓笥米羁斓乃俣葘⒗铣、味精加入鍋?nèi)調(diào)味。一分鐘后,鍋內(nèi)再次沸騰起來(lái),肉片可以出鍋了。
接著炒青菜,我在鍋里放入少許油,倒入一些蒜蓉先爆炒一下,然后將青菜倒入鍋內(nèi)迅速翻炒。等青菜由翠綠變成深綠后,加入少許鹽、雞精,攪拌均勻。然后將事先炒好的.肉片匯入鍋中,繼續(xù)翻炒。
沒(méi)過(guò)多久,一盤色、香、味俱全的青菜炒肉片出鍋了。我將這些“美味佳肴”端給媽媽和外婆這兩位“評(píng)委”品嘗,她們吃后都贊不絕口?吹剿齻儩M意的笑容,我也非常開心,慶幸我這兩個(gè)小時(shí)的辛苦付出沒(méi)有白費(fèi)!
通過(guò)這次炒菜,我常常體會(huì)到外婆平時(shí)的辛苦,她總是毫無(wú)怨言地為我們?nèi)姨峁┟朗。我吃飯(jiān)僖膊荒芴羧龘焖牧耍獙W(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)成果。
今后,我也要努力幫助家人分擔(dān)家務(wù),媽媽和外婆就不會(huì)太辛苦了!
第一次炒菜作文 33
今天是小年,為了好好過(guò)一下小年,慰勞一下家人,我便決定自己炒菜給爸爸媽媽吃。
因?yàn)槭堑谝淮,我爸很不放心,要站在我身邊,給我當(dāng)助手。
今天,我這位“大廚”做的是炒藕絲。說(shuō)干就干,我從冰箱拿出了三節(jié)藕。用力洗藕,洗完后,我便拿去削皮,看著寒光凜凜的刀,我不禁打了一個(gè)冷顫,媽呀!要是切到手可不是開玩笑的。我深吸一口氣,開始小心翼翼的削皮。等三個(gè)藕削完,每個(gè)都只剩下原來(lái)的一半了,在看看那一堆皮,我無(wú)奈的笑了笑,誰(shuí)讓我這是第一次削藕皮呢!切了藕,就到了最“恐怖”的'環(huán)節(jié)——炒藕。
我把火顫顫微微的打開,然后茫然的把我爸望著。我一下呆住了,完全不知道再該干什么。這時(shí)爸爸急忙把油倒入鍋中,油好像很不情愿去鍋里,紛紛提出抗議,油點(diǎn)一個(gè)勁兒往外跳,濺的到處都是,我正打算逃離這個(gè)危險(xiǎn)區(qū)域,爸爸拉住我,叫我把藕絲往鍋里放。我望著那雪白的藕絲,心里是那般不忍,它馬上就要做我的實(shí)驗(yàn)品了,而我又從來(lái)不做這種“不仁不義”之事(其實(shí)我是怕清油濺到我的手上),我讓我爸把菜放進(jìn)去,我來(lái)炒。我爸理都沒(méi)理我。我只好拿著裝菜的盤子,走到鍋邊,自己想著是一根一根的放,還是兩根兩根的放時(shí),我爸讓我把手放低,輕輕的往里倒,我嚇了一跳,把手放低!這時(shí)是吃“烤人爪”還是吃炒藕絲呀!沒(méi)辦法,我只好硬著頭皮,咬著牙把菜往鍋里倒。可真奇怪,倒的時(shí)候居然一點(diǎn)也沒(méi)濺油,我總算放了一半的心。藕絲極不聽話,我的鏟子用的勁又不大,可是它們老要跑到鍋外去,要不然就一大堆全粘到鍋邊,我把這邊鏟清楚,那一邊又粘上了,手忙腳亂。等炒的差不多都糊完了,我才想起來(lái)放調(diào)料,又趕緊把調(diào)料放了。好不容易炒好了,把藕倒入盤子。乍一看,只剩有那么一點(diǎn)兒,勉強(qiáng)是一道菜吧!
唉!沒(méi)辦法,誰(shuí)叫我是第一次炒菜呢?但是這次炒菜卻讓我知道了,要把事情做好,可要認(rèn)真仔細(xì)。
第一次炒菜作文 34
人的一生中有許許多多第一次,我也不例外。而給我印象最深刻的是第一次炒菜這件事。
今天是周六,爸爸媽媽很忙,不在家。到了中午十二點(diǎn)半,弟弟妹妹餓得直叫喚,我心想:今天中午只好由我來(lái)做飯了。我把手洗的干干凈凈,趕快先把米飯煮上,然后準(zhǔn)備開始炒菜。炒什么菜呢?我決定試炒一盤“土豆片”。我先把兩個(gè)土豆削掉皮,洗干凈,然后小心翼翼地將洗干凈的土豆切成片,放在盆子里用水泡上,又拿出了蒜,用刀拍碎放在邊上。一切準(zhǔn)備好了,要開炒了,我突然想起了媽媽說(shuō)的:“油濺在身上會(huì)疼的,要小心點(diǎn)。”我可最怕疼了。不行,要保護(hù)好身體,不能讓油濺到身上。我趕緊拿出了一件長(zhǎng)袖的衣服穿在了身上,現(xiàn)在應(yīng)該可以了吧。我正準(zhǔn)備開火,又想:手離鍋?zhàn)罱,油肯定?huì)濺到手上,必須戴上手套。這樣我就可以開炒了。
我把火打開,小心地慢慢往鍋里倒了點(diǎn)油,還好,油沒(méi)濺起來(lái)。等油燒開了,微微的.有點(diǎn)青煙的時(shí)候,我把拍好的蒜放了進(jìn)去。呀,油濺起來(lái)了,我嚇了一跳,往后退了幾步,又慢慢地湊近鍋一看,安全了。我立刻將土豆片倒入鍋中,這次油沒(méi)有濺起來(lái)反而有了噼里啪啦的響聲,那聲音跟鞭炮聲差不多,太嚇人了。過(guò)了幾秒種,響聲才消失,我拿起鍋鏟,把土豆片翻來(lái)翻去,炒了好一會(huì)才停下來(lái)。我把火開小了些,把調(diào)料都放好,又翻了幾下加了一點(diǎn)水,然后把鍋蓋蓋上。我心想:原來(lái)炒菜并沒(méi)有想象中的那么難,那么可怕。過(guò)了兩分鐘,我把鍋蓋揭開,哇塞,香味出來(lái)了,菜熟了,“哈,大功告成了。”我把火關(guān)掉,把菜裝到盤子里,把大衣和手套也脫了下來(lái)。弟弟妹妹聽到我的叫聲,都跑了過(guò)來(lái),嚷嚷著要吃土豆片。我給他們每人嘗了一塊。突然,弟弟妹妹異口同聲地說(shuō):“嗯,真好吃,比媽媽炒的還好吃!甭犃诉@句話,我心里美滋滋的。這頓飯吃的很香。
通過(guò)這件事,我從中明白了:第一次并不難,關(guān)鍵是自己要有信心,要細(xì)心和反復(fù)思索,這樣才能成功。
第一次炒菜作文 35
我今天要學(xué)做的菜是黃瓜炒蛋。
首先,媽媽讓我把黃瓜洗干凈,我用力的搓這黃瓜,恨不得把皮都給搓干凈。洗完后,媽媽又讓我把黃瓜的頭和尾給切掉,媽媽告訴要把黃瓜切成一半半的,我愣住了,心想:黃瓜不要削皮嗎?媽媽以我我不敢切黃瓜,就手把手的`教我切,這時(shí)我就滿臉疑惑的對(duì)媽媽說(shuō):媽媽,黃瓜不用削皮嗎?黃瓜皮很有營(yíng)養(yǎng)嗎?媽媽一邊握住我手切黃瓜,一邊親切的對(duì)說(shuō):黃瓜皮是很有營(yíng)養(yǎng),但是要洗干凈哦,有些人也會(huì)削皮,不過(guò)這要根據(jù)個(gè)人的喜好決定!我長(zhǎng)嘆了個(gè)哦字,然后我又繼續(xù)切了起來(lái),切成幾半以后,媽媽又讓我斜著去切。我頓時(shí)腦子里又都裝滿了問(wèn)號(hào),媽媽一看我的表情就笑著來(lái)幫我,她先示范如何斜著切,又讓我來(lái)嘗試著切,可我還是把握不準(zhǔn)厚度,我學(xué)著媽媽那樣切了一刀,差點(diǎn)就氣切到我的手了,唉,還是要多學(xué)多練才有真功夫啊!
媽媽讓我把黃瓜放在一個(gè)碗里,然后讓我刷鍋,鍋好重呀,我費(fèi)了九牛二虎之力才拿起來(lái),我定睛往里一瞧,里面真的挺臟的,媽媽看我費(fèi)力的樣子,就幫我往鍋里倒了些水,我又費(fèi)力的把鍋放回煤氣灶上,把火打開,只聽砰的一聲火苗突然往上一冒,嚇得我連連往后退,頭上豆大的露珠涮涮往下滴。媽媽告訴我可以將火調(diào)小一些,這樣就沒(méi)那么嚇人了。接著我就拿起刷子開始刷鍋,然后又刷了幾回,終于刷干凈了。我把水倒掉后,又將油倒入鍋中,鍋就不知道為什么開始炸,我怕的不敢上前繼續(xù)操作了媽媽微笑著說(shuō):別怕,只有把水燒干了,才能放油,要不然油會(huì)炸鍋的。過(guò)了一小會(huì)兒,水燒干了,我把適當(dāng)?shù)挠偷惯M(jìn)鍋里,弄均勻,打了幾個(gè)雞蛋,又少放了些鹽。不過(guò)雞蛋不怎么聽我這個(gè)新手的話,敲了幾次才敲碎,我趕緊倒進(jìn)鍋里,翻來(lái)翻去,快要熟時(shí),我趕緊把黃瓜倒入鍋中炒,放一點(diǎn)點(diǎn)雞精,再炒了一會(huì)兒就出鍋了,我將它盛到碗里,聞到了香味,清新的香。
我自己做的黃瓜炒蛋,太香了,感覺(jué)比媽媽做的還要好吃呢!
第一次炒菜作文 36
星期六,媽媽和奶奶在廚房里忙活。我看到媽媽和奶奶這么忙,不禁心疼起來(lái):我已經(jīng)長(zhǎng)大了,該為家人分擔(dān)更多一些的家務(wù),我也來(lái)學(xué)炒菜吧。
我走進(jìn)廚房,來(lái)到媽媽身邊,有點(diǎn)小忐忑地對(duì)媽媽說(shuō):媽媽,我已經(jīng)長(zhǎng)大了,我也要學(xué)炒菜!話音剛落,爸爸不知從哪兒蹦了出來(lái),說(shuō):哎喲喂!你只不過(guò)會(huì)燒水,會(huì)蒸飯而已,就開始學(xué)炒菜啦?聽著爸爸地怪腔調(diào),我有點(diǎn)心虛。媽媽聽了很生氣,手指著爸爸說(shuō):不行嗎?我們女兒開始學(xué)炒菜了還不好啊!別理他。說(shuō)完拍了拍我的肩膀。爸爸忙擺擺手,笑著說(shuō):行、行、行,我等著吃女兒做的菜呢!
在媽媽的鼓勵(lì)下,我開始準(zhǔn)備啦!一旁的奶奶給我穿上了圍裙,慈祥地說(shuō):小心點(diǎn)!媽媽看著奶奶輕聲說(shuō):媽,放心吧!孩子都這么大了,不會(huì)有事的。我等鍋燒熱后,拿起油瓶就往鍋里倒油,剛倒下去,就聽見嗞啦一聲,嚇得我差點(diǎn)把鍋鏟和油瓶給扔掉了。一旁的爸爸嘲笑起來(lái),這就怕了?你膽子也太小了吧!誰(shuí)說(shuō)我膽子小的!我膽子可大了呢!說(shuō)完我走到鍋前,看著鍋里那冒煙又冒泡的油,我不禁又慫起來(lái):天哪!那個(gè)油會(huì)不會(huì)濺到我身上啊!要不算了吧!剛想叫奶奶來(lái)炒的,轉(zhuǎn)頭看到坐在沙發(fā)上看電視的爸爸,我又想起了爸爸的'話,不行!我不能害怕,不能半途而廢,加油!我端起切好的菜放了進(jìn)去,鍋里發(fā)出噼噼啪啪響聲,仿佛是在唱著一首歡快地歌。我翻炒起來(lái),奶奶還是不放心,走過(guò)來(lái)告訴我要把菜翻炒均勻,菜差不多熟了,我按奶奶說(shuō)的依次放入調(diào)料,再翻幾遍就OK了!
我將菜盛進(jìn)盤子之后,爸爸嘗了嘗,豎起大拇指對(duì)我說(shuō):你這菜炒得太好吃了!之前我還說(shuō)你炒不好,看來(lái)是我錯(cuò)了!媽媽和奶奶異口同聲說(shuō)道:我們的寶貝長(zhǎng)大了!媽媽欣慰的笑了,奶奶摸著我的頭,向我豎起了大拇指。我能幫家人分擔(dān)更多的家務(wù)了,我的心里甜滋滋的。
第一次炒菜作文 37
每次看到奶奶炒菜的時(shí)候,我都很想去幫忙,但很多時(shí)候奶奶都會(huì)以各種理由拒絕我——切菜時(shí)會(huì)弄傷手,熱水的蒸汽會(huì)燙到手,炒菜的時(shí)候油會(huì)彈到臉上……讓我感到非常的失望。但今天在媽媽的應(yīng)允下,我第一次真正“走進(jìn)”了廚房。
大清早,我就和媽媽來(lái)到菜市場(chǎng),菜市場(chǎng)熱鬧非凡,人頭攢動(dòng),菜品琳瑯滿目,還不時(shí)發(fā)出撲鼻的香味。走著走著,突然,一股魚腥味撲面而來(lái),讓我不禁捂住鼻子,原來(lái)我們來(lái)到了一個(gè)賣魚的檔口。媽媽知道我平時(shí)最喜歡吃白倉(cāng)魚,她決定幫我圓第一次做香煎白倉(cāng)魚的夢(mèng)。
首先,我們把魚洗干凈,放在一邊讓它風(fēng)干表皮。媽媽說(shuō),只有魚身是干的煎起來(lái)才不易掉皮。接著媽媽讓我把蔥洗干凈切成條,把姜切成片。一切準(zhǔn)備就緒,我內(nèi)心開始翻涌,既緊張又充滿期待。
開始煎魚了,我先把鍋洗干凈,接著開火,等鍋里發(fā)出吱吱的響聲,我就學(xué)著平時(shí)奶奶做菜的樣子,把油直接倒下去,哇!油像受驚了一樣,到處亂濺,噼里啪啦響個(gè)不停,跳個(gè)不!瓔寢岏R上讓我走開,并把火關(guān)了。此時(shí)此刻,我竟站在那里不知所措,一動(dòng)也不敢動(dòng)。媽媽看到我呆若木雞的樣子,就拉著我手,微笑著說(shuō):“孩子,不要急,我們?cè)賮?lái)一次!
媽媽溫柔的目光再次點(diǎn)燃了我的信心。我決定重新嘗試一次。這一次我先擦干鍋里的水,再開火把鍋燒熱,媽媽讓我嘗試把手靠近鍋里,哎呀!我害怕極了,怕給手都燙熟了,壓根不敢望灶邊靠。媽媽猜到我的`心思,拉起我的手和我一起來(lái),這時(shí)候,我感到鍋里有點(diǎn)“烤手”了,便把油放下去;等油開始“叫”了,我再輕輕地放下白倉(cāng)魚。煎著煎著,魚的顏色由白變黃了,魚皮也翹動(dòng)起來(lái)了,一陣陣香味撲鼻而來(lái)。就這樣,我的香煎白倉(cāng)魚大功告成。
做菜真是件既有趣又有學(xué)問(wèn)的事情,我以后要多嘗試,學(xué)做一個(gè)名副其實(shí)的“廚娘”。
第一次炒菜作文 38
我們的生活中有許許多多的“第一次”:第一次動(dòng)手做飯;第一次獨(dú)自走夜路;第一次去野營(yíng);第一次……一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳印,印在我們成長(zhǎng)的道路上。
放學(xué)回家,我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽不在,只留下了一個(gè)紙條:“我們有事出去了,今天晚上你自己做飯,我相信你一定可以的,加油!”我恍然大悟。
寫好作業(yè)以后,我便走進(jìn)了廚房,發(fā)現(xiàn)還有兩個(gè)土豆,炒土豆的想法便在我的.腦海里油然而生了。因?yàn)槲也恢挂淮蔚囊娺^(guò)媽媽炒土豆,所以炒土豆的步驟我還是非常熟悉的。我先削土豆皮,發(fā)現(xiàn)削土豆也不是那么簡(jiǎn)單的事。我有時(shí)連肉也削掉了很多,有時(shí)刀又和土豆“擦肩而過(guò)”。十幾分鐘后,我終于把兩個(gè)土豆削好了。
接下來(lái)就該切土豆了,我拿起燒火棍似的刀,笨重而又慢吞吞的切著。切的時(shí)候也不太順利,要不就是切的太薄,要不切的就是皇上的媽媽——皇太后,有時(shí)又差點(diǎn)切到手。切好后,我就把土豆放在清水里淘洗了一遍。
最后就是炒了,我先打開煤氣灶,然后往左一擰,第一遍沒(méi)成功,第二次也失敗了,第三次終于成功了,而且還嚇了我一大跳。然后我就倒進(jìn)去了一些油,等油熱了以后,我便把土豆倒了進(jìn)去,這時(shí),我發(fā)現(xiàn)我的手猛的被燙了一下。原來(lái),是我倒土豆的時(shí)候,油濺了出來(lái)。我急忙用水沖洗了一下,這才感覺(jué)好受些。然后我就拿著鍋鏟快速的翻了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,我倒進(jìn)了一些水,但水好像倒的有些多了,于是,我又用勺子舀了一些出來(lái)。再翻了幾下后,我就蓋上了鍋蓋,悶了五分鐘,然后,我就掀開鍋蓋,夾了一塊嘗了嘗,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)快熟了,于是,我又倒入了少許的鹽、味精、醬油、雞精,然后快速的翻炒了幾下,并盛在了盤子里。
土豆炒好后,我迫不及待的嘗了一下,發(fā)現(xiàn)味道還不錯(cuò),但鹽少了些。吃完飯后,我悟出了一個(gè)道理:無(wú)論做什么事,只要勇于嘗試,并且用心去做,就會(huì)有很大的幾率成功。
第一次炒菜作文 39
勞動(dòng)是什么?勞動(dòng)是水彩,讓生活變得更加美麗;勞動(dòng)是魔法,讓生命變得更有意義;勞動(dòng)是恩賜,讓靈魂變得更加充實(shí)……而我曾經(jīng)也第一次“挑過(guò)大梁”——做菜。
雖然這件事情已經(jīng)過(guò)去很久了,但我到現(xiàn)在也依然記憶猶新。首先我學(xué)著奶奶的樣子專心致志地煲好了飯,然后就馬不停蹄地“開工”了——我拿出一個(gè)大塑料勺,裝好水,小心地把豆角放進(jìn)去,再把青菜拿出來(lái)洗。我切去了菜根,挑去了黃葉,一葉一葉地漂洗起青菜來(lái)。菜梗頭部最臟,我就使勁去搓,仔細(xì)地搓干凈上面的泥巴……好不容易把青菜與豆角給洗得水靈靈的`,真是讓人不忍心丟進(jìn)油鍋里去呢。
估摸著爺爺奶奶馬上就要回來(lái)了,我也不會(huì)浪費(fèi)一丁點(diǎn)兒時(shí)間,馬上把電磁爐打開,爐子把鍋燒得“嗞嗞”響,我心里一慌,手上一抖,呀!不好!油倒多了,該怎么辦呀?不怕,人家大廚師燒的菜都是“油光滿面”的,我這個(gè)“小廚師”也可以學(xué)著大廚師的樣子燒一個(gè)油光光的菜呀!于是,我把青菜往鍋里一倒,“哧——”的一下,鍋里被丟了個(gè)“炸彈”,嚇得我往后退了好幾步。這一忒可是壞了大事——青菜要焦了!顧不得多想,我抓起鏟子一頓左翻右炒,往鍋里面放了些水,這才讓青菜給出了鍋。我拿起筷子,正想品嘗自己做的第一道菜,放進(jìn)嘴巴里,咦?糟糕,沒(méi)放鹽!我把青菜倒回鍋里,又是一陣手忙腳亂……呼,可算是“大功告成”了!而有了青菜的“前車之鑒”,炒豆角也是輕松了許多。
只有素,沒(méi)有葷,怎么能夠讓人心悅誠(chéng)服呢?奶奶做菜時(shí),數(shù)煎雞蛋我看得最仔細(xì)了,對(duì),就做這道菜!一寸光陰一寸金,我火速找來(lái)三個(gè)雞蛋一個(gè)碗,小心翼翼地把雞蛋打入碗中,用筷子把雞蛋攪勻。鍋燒好了,油開了,該煎雞蛋了。“吱啦——”雞蛋倒入鍋里,立刻鼓起了泡泡。由于怕它變成“焦蛋”,我馬上把火候調(diào)小了。底面差不多熟了,我把它翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煎。沒(méi)過(guò)多久,蛋熟了,我倒點(diǎn)醬油,一盆雞蛋就順利上桌啦!
真是難忘的第一次做菜!
第一次炒菜作文 40
人生總是要經(jīng)歷很多挫折才能成長(zhǎng)。
這一天,心血來(lái)潮,想在爸媽下班前吃完飯。平時(shí)工作很累,下班回家還要做飯。真的很難,所以這次,我想給他們一個(gè)驚喜。
想了半天,我打算先炒個(gè)白菜。把白菜從冰箱里拿出來(lái),和誰(shuí)一起洗。點(diǎn)上火,鍋里沒(méi)水的時(shí)候再排油。等油下去了,白菜就倒進(jìn)去了。誰(shuí)知道油一下子濺得到處都是,幾滴還疼。然后反復(fù)翻炒,終于準(zhǔn)備好了,但是鹽好像太多了,有點(diǎn)咸。
我在做西紅柿沙拉。很簡(jiǎn)單。這次我對(duì)自己很有信心。我把西紅柿拿出來(lái),洗干凈,用刀切成塊。總覺(jué)得比我媽剪的還粗。嘿,不管怎樣,最后把糖放進(jìn)去,好了,你完了!我媽回來(lái)肯定會(huì)夸我的。她說(shuō)的是魔鬼。當(dāng)她回來(lái)看到桌子上的食物時(shí),她驚訝地問(wèn)我是不是我做的。我高興地點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō):“是的!蔽覌屢埠荛_心,說(shuō):“還不錯(cuò),繼續(xù)加油!”她先嘗了嘗白菜,媽媽說(shuō):“對(duì),有點(diǎn)咸!彼謬L了嘗西紅柿,說(shuō):“我們的女兒長(zhǎng)大了。來(lái)吧,我再教你怎么做幾道菜!蔽腋吲d地回答:“好,好!”
接下來(lái)的一個(gè)小時(shí)我都在做飯,學(xué)到了很多知識(shí)。雖然我失敗過(guò)幾次,但是沒(méi)關(guān)系。只要我肯學(xué)習(xí),肯努力,什么都做不了。我明白了,對(duì)我的.父母來(lái)說(shuō),這并不容易。他們努力工作賺錢,這樣我就可以好好上學(xué),過(guò)上更好的生活。我應(yīng)該用我的努力回報(bào)他們,感謝他們對(duì)我的養(yǎng)育之恩。雖然我還年輕,但我可以幫他們做家務(wù),比如掃地、擦窗戶、洗衣服、整理東西。他們還可以學(xué)習(xí)做飯,這樣他們回家就可以吃東西,也可以早點(diǎn)休息。工作了一整天,他們一定很累了。我會(huì)在自己的領(lǐng)域更加努力,用最好的結(jié)果回報(bào)他們!
人生就是要敢于挑戰(zhàn)。失敗了也沒(méi)關(guān)系。關(guān)鍵是吸取教訓(xùn),下次做得更好。第一次做飯教會(huì)了我很多知識(shí)。每個(gè)人都不可能一開始就把事情做得完美無(wú)缺。每個(gè)人都是一點(diǎn)一點(diǎn)學(xué)來(lái)的,從跌倒的地方站起來(lái)。
第一次炒菜作文 41
一天三頓飯是絕對(duì)不能少的,每頓飯要吃點(diǎn)菜也是絕對(duì)不能少的,但是,小朋友們,你們是否會(huì)炒菜呢,如果不會(huì),那就快跟我一起學(xué)炒菜吧!今天中午,我和媽媽商量著中午吃什么飯時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):“今天你來(lái)做西紅柿炒雞蛋,我來(lái)教你吧!”我爽快的答應(yīng)了。到了廚房,媽媽對(duì)我說(shuō),做飯前一定要先把菜擇好洗好。我把洗好的西紅柿切塊放在盤子里,又洗了兩顆蔥和半根黃瓜。開始打雞蛋了,媽媽先讓我學(xué)著她的樣子,拿雞蛋在桌角上把蛋殼磕裂了一條細(xì)縫,把兩手的大拇指指甲扣著縫隙,再用兩手輕輕往外一掰,把開口對(duì)著一個(gè)小碗里,雞蛋便從殼里落到了小碗里。之后,加入適量的`鹽攪拌,開始蛋清和蛋黃根本攪不勻,在我筷子的努力下,蛋清和蛋黃很快均勻的團(tuán)結(jié)到一起了。
開始切蔥了,媽媽讓我把左手拱起來(lái),彎成一個(gè)拱形扶住蔥,這樣就不容易切住手了,可我感覺(jué)右手的刀在手里是那么不聽話,切出來(lái)的有大有小,簡(jiǎn)直就是長(zhǎng)短不一的蔥段……媽媽告訴我,如果你怕雞蛋的味太腥的話,就切幾片黃瓜放進(jìn)去。拿來(lái)半段黃瓜,按照媽媽教的切蔥的方法,左手按住黃瓜,可黃瓜圓圓的老是不聽話的左右滾動(dòng),我感覺(jué)我家的刀太鈍了,怎么連黃瓜也切不動(dòng)?終于切了幾片不成形的厚黃瓜片,媽媽不停地提醒我小心手,看我就剩一個(gè)黃瓜頭了,就說(shuō)不用切了,吃了吧。呵呵,省得我費(fèi)勁切了,也犒勞了自己的嘴巴,真是一舉兩得呀!
終于開火炒菜了,先加了油——炒雞蛋要多放點(diǎn)油,把雞蛋液倒進(jìn)熱鍋里,用筷子不停攪動(dòng),轉(zhuǎn)眼雞蛋就變成了金燦燦的,好香呀!出鍋了!又少倒了點(diǎn)油,先放入蔥花,然后放入西紅柿和黃瓜,把剛才炒好的雞蛋一起再放入鍋里,在媽媽的指揮下放了點(diǎn)鹽,翻炒了幾下,好了,關(guān)火!
呵呵,看我在媽媽指揮下大作:黃的是雞蛋,紅的是西紅柿,綠的是黃瓜,聞起來(lái)噴噴香,嘗一口,嗯,怎么感覺(jué)比媽媽做的還好吃呀?
第一次炒菜作文 42
成長(zhǎng)中的事一件又一件,織成了一張成長(zhǎng)的網(wǎng)。在這張網(wǎng)上,有一個(gè)“結(jié)”最大,那是我平生第一次炒菜,讓我至今難以忘懷。
那是一個(gè)中午,我肚子有點(diǎn)餓了,可是媽媽就是不做飯。我越喊餓,媽媽就越不做飯。我終于明白了,媽媽是想讓我自己做飯。
我冥思苦想,終于想出了一道菜---“麻婆豆腐”。我覺(jué)得這道菜十分好吃,以前,媽媽做的這道菜給我留下了深刻的印象。
我先拿出一塊豆腐,用清水沖洗一下,轉(zhuǎn)身放到切菜板上,拿起了菜刀。我先把豆腐切成了三大片,然后又平均切成了十二條。最后是切塊,我小心翼翼地按照大約是1厘米寬,1厘米長(zhǎng),2厘米高的`小塊切開,放在盤子里。然后拿出了一塊姜,幾塊蒜,一根蔥,洗了洗,放在了切菜板上。我拿起菜刀,先開始切姜,切下兩三片來(lái),切成條。我很害怕切到自己的手,所以切得很慢很慢,幸運(yùn)的是,我并沒(méi)有切到自己的手。接著,我再把姜切成小丁,然后我把菜刀斜著切了蔥,切成了小塊,把蒜切成了片,放在一旁備用。
隨后,我先把火打開,鍋燒熱了后,開始放油。油燒得開始冒煙時(shí),再把蔥姜蒜放入鍋里?墒牵[姜蒜一放入鍋里,就開始往外蹦油點(diǎn)子,“啪啪”直響。我怕極了,害怕油點(diǎn)子燙著我的手,于是我就把火關(guān)小了一點(diǎn),果然,油點(diǎn)子就不往外蹦了。我開始翻炒蔥姜蒜,炒了幾下,從冰箱里拿出了“好人家”麻婆豆腐的底料,放入半袋,繼續(xù)翻炒,炒出香味后,再放入剛才切好的豆腐,繼續(xù)翻炒。翻炒幾下,再倒入一些水,繼續(xù)炒,然后倒一點(diǎn)味極鮮,翻炒幾下,開了小火,煮一小會(huì)兒。趁這個(gè)時(shí)間,我拿出幾根小蔥,沖洗一下,切成蔥花,在出盤前,把蔥花撒上,再放一點(diǎn)雞精,翻炒幾下,就出鍋了。
嘗一口,嗯---真好吃!
終于,我完成了人生中的第一次炒菜。通過(guò)做“麻婆豆腐”這件事,我體會(huì)到了媽媽平時(shí)做菜的辛苦,所以,我以后一定要多幫媽媽分擔(dān)一點(diǎn)家務(wù)活,讓媽媽不再那么勞累。
第一次炒菜作文 43
做飯時(shí),我和媽媽又鬧矛盾了,我拿出剛從奶奶家割來(lái)的新鮮韭菜,重重地往菜盆里一摔,底氣不太足地說(shuō):“今天,我……長(zhǎng)志氣……了,我自己……做飯!”媽媽看都不看我一眼,輕蔑地說(shuō):“本就不是勤快利索的,襪子自己都懶得洗,現(xiàn)在還裝能人了,是吧?”我惱羞成怒:“有本事,我炒出來(lái)你別吃!”
幸虧我可以向爸爸請(qǐng)教,我才不用媽媽插手呢!
爸爸不僅有耐心,還手把手地教我:“先把菜擇好,然后在清水中洗凈,抓好根部使勁甩甩水,干得快!”我細(xì)心地把爛葉、干葉擇凈,接了一盆干凈的.水,似乎把我立志的樣子給映出來(lái)了。我把菜放進(jìn)水里,葉子太長(zhǎng)拖在了地上,沾了土,我只好把葉子一起放進(jìn)水里,搓一搓,摁一摁,水變渾濁了,我倒掉,又換了一盆清水,直到水非常干凈,爸爸也露出了會(huì)心的微笑。
該甩水了,我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子,抓起韭菜一輪,甩出去好多韭菜,還甩了自己一身水,媽媽咯咯地笑起來(lái),我沒(méi)理會(huì),非要自己炒出個(gè)樣來(lái)!
我揮舞著菜刀,“哐”地砍了下去,只切下一小段,不知是刀鈍了還是我切法不對(duì),總要前一刀后一刀地切。我忽然記起爸爸說(shuō)大約兩厘米長(zhǎng),可我越切越長(zhǎng),最后都五厘米了。一旁的爸爸皺起了眉頭。
接下來(lái),該打雞蛋炒菜了。我點(diǎn)上火,倒進(jìn)油,爸爸說(shuō)要等油冒煙才可以炒。趁著這空,我手忙腳亂地往韭菜里放雞蛋,撒鹽,攪拌均勻,抬頭一看,油已冒煙,爸爸提示性地咳嗽了一聲,我急忙把菜一下扣進(jìn)炒勺里,雙手吃力地雙手端起炒勺,想和爸爸一樣顛勺,太沉了,我手腕直哆嗦,只好笨笨地用鏟子翻吧。不一會(huì)兒,香味就四下飄散了,香噴噴的韭菜炒雞蛋出鍋了!看看,真是色香味美。
不知什么時(shí)候,我和媽媽和好了“爸爸媽媽,都來(lái)嘗嘗我的作品!”爸爸媽媽你一筷我一筷,最后,只剩一個(gè)空空的盤底!
第一次炒菜作文 44
在我的生活中,經(jīng)歷過(guò)許許多多的第一次。如:第一次寫字,第一次帶小弟弟,第一次上學(xué)……但最讓我難忘是第一次炒菜,因?yàn)樗鼤r(shí)時(shí)縈繞于心,讓我難以忘懷。
平時(shí),我看到媽媽每天忙著上班,下班回來(lái)后,既忙著帶小弟,又忙著做飯,洗衣服……我看在眼里,疼在心理。心想:現(xiàn)在我已經(jīng)讀三年級(jí)了,應(yīng)該幫媽媽做點(diǎn)力所能及的家務(wù)啦!
周末做晚飯的時(shí)候,我一本正經(jīng)地對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,今天我?guī)湍床税!”“好!”媽媽不假思索地?duì)我說(shuō)。
說(shuō)干就干,首先,我把平時(shí)觀察媽媽洗菜的方法步驟,學(xué)著媽媽的樣子做了起來(lái)。先把要洗的青菜清理一下,接著把青菜一片一片掰開,放入盛有清水的盆內(nèi),仔細(xì)洗干凈每一片菜葉,菜梗,然后倒掉臟水,重新?lián)Q一盆清水,將洗好的.菜全部放入水中浸泡。我記得媽媽曾說(shuō)過(guò),這是為了更充分地清除菜的殘余農(nóng)藥。最后,再用清水洗一次。
接著,我打著了爐火,把鍋燒熱,倒些花生油,加熱,放入拍碎的蒜頭炸鍋。媽媽曾經(jīng)說(shuō)過(guò),這樣炒出來(lái)的菜,入口既香又脆,但必須注意安全,不要被熱油濺到身上。于是,我把洗好的菜倒入鍋里,用鍋鏟翻炒幾次,蓋上鍋蓋,一直炒到菜變成青綠色,變得軟軟的,然后放入適量鹽、味精就可以了,最后倒入碟子直接上菜。
我小心翼翼地把自己的勞動(dòng)成果端上桌子,爸爸媽媽一邊嘗,一邊豎起大拇指:“味道不錯(cuò)”。我也迫不及待地嘗試自己的勞動(dòng)成果,奇怪了,我覺(jué)得有點(diǎn)不對(duì)勁,味道咸了一點(diǎn),菜也炒得過(guò)熟了,那為什么爸爸媽媽說(shuō)味道好呢?我邊吃邊和爸爸媽媽對(duì)視著傻笑起來(lái)……很快明白了個(gè)中緣由,是因?yàn)椴幌氪驌粑业淖孕判,?lái)了一個(gè)善意的謊言。
是的,在我們的生活中,人與人之間是需要相互關(guān)心,相互理解,相互信任和互相鼓勵(lì)的。
第一次炒菜作文 45
今天下午勞動(dòng)教育課,朱老師帶我們?nèi)ズ蟛賵?chǎng)208班的菜地里,因?yàn)槲覀儼嗟木硇牟私K于成熟啦!老師數(shù)了一下,一共有49棵,我們每個(gè)同學(xué)都能分到一棵,老師讓我們自己挑選,我挑了一棵大大的,我太高興啦!老師還給我們?nèi)嗤瑢W(xué)拿著自己的菜合影了。
放學(xué)的時(shí)候,我們班是今天學(xué)校里最亮的一道風(fēng)景,因?yàn)槲覀兠總(gè)同學(xué)都抱著自己的那一顆卷心菜!還聽到很多家長(zhǎng)說(shuō),哎呀,這個(gè)菜種的挺好的,我覺(jué)得我們班每個(gè)同學(xué)都很自豪!我一看到媽媽,就把菜遞給她,媽媽說(shuō):“今晚就讓你來(lái)炒這顆菜給我們吃,好不好?”我說(shuō):“好!”
回到家,在媽媽的幫助下,把卷心菜的后梗切掉,然后我一片一片瓣下菜邊,放在水池中清洗干凈,媽媽還準(zhǔn)備了一點(diǎn)小蘑菇,一顆小紅辣椒,幾顆蒜子,準(zhǔn)備放在一起炒。洗好后,我把菜葉整齊擺放在菜板上,在媽媽的幫助下,把蒜子拍碎,把菜切得細(xì)細(xì)的,放在小菜籃里!由于我個(gè)子矮了夠不著灶臺(tái)上的鍋,我準(zhǔn)備了一個(gè)小凳子,站在上面剛好可以啦!一切準(zhǔn)備就緒,準(zhǔn)備開始炒菜啦!
媽媽幫我把燃?xì)庠畹腵火打開,鍋燒熱后媽媽讓我先倒油,我倒了一點(diǎn)油,馬上就感覺(jué)有熱氣了,聽見油在鍋中滋滋響了,媽媽讓我把蒜子和辣椒先放到鍋中炸出香味,我看到蒜子和辣椒在鍋中啪啦啪啦響,我心里有點(diǎn)害怕,怕那個(gè)油濺到我臉上、手上、身上,但是我還是鼓起勇氣,把菜倒進(jìn)鍋里,媽媽說(shuō)要不停的翻炒,要不然菜容易焦掉,沒(méi)一會(huì)兒,我就感覺(jué)手有點(diǎn)酸了。哎呀,以前覺(jué)得媽媽她們做菜太容易了,現(xiàn)在才知道炒菜也不容易呀!還在媽媽的幫助下放了鹽,這時(shí)候,媽媽說(shuō):“菜熟了,可以出鍋啦!蔽揖妥笫帜弥P子,右手用鍋鏟把菜一點(diǎn)一點(diǎn)鏟進(jìn)盤子里,我的第一次炒菜就成功啦!
媽媽說(shuō):“開飯啦!”我們一家人圍坐在餐桌前,開始今天的晚餐,家人們都說(shuō)我第一次炒的菜味道很贊!今晚我還吃了兩碗飯!哈哈!
第一次炒菜作文 46
有一天,我爸爸媽媽上班很晚才能回來(lái),我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起我媽媽以前給我做的米飯、雞蛋糕來(lái),很好吃。于是我就開始第一次做飯。
首先我拿碗去盛米放進(jìn)電飯鍋里,接著我就試著淘米,加了一些水,我又從冰箱里取了三個(gè)雞蛋,學(xué)著媽媽的樣子,把蛋清和蛋黃打進(jìn)碗里,然后用筷子向一個(gè)方向攪拌,再放進(jìn)一點(diǎn)鹽,把碗放在鍋里,我就蓋好了蓋,最后接通電源。我焦急的等待著,過(guò)了大約半個(gè)小時(shí),小心翼翼地揭開了鍋蓋,橙黃色的雞蛋糕溢出了碗,再一看鍋里的米飯也滿滿的,我覺(jué)得有點(diǎn)奇怪,為什么這么多米飯呢?于是我就去查書,原來(lái)是勞動(dòng)課上學(xué)過(guò)的熱脹冷縮的原理。
我看著自己的.“勞動(dòng)成果”,忍不住津津有味的品嘗起來(lái)。媽媽回來(lái)后驚訝地說(shuō):“你爸爸回來(lái)了?”我說(shuō):“沒(méi)有”媽媽說(shuō):“那是誰(shuí)給你做的飯?”我驕傲地說(shuō):“是我自己做的!眿寢屝χf(shuō):“你真長(zhǎng)大了,都會(huì)自己做飯了!”我也高興地笑了。
在今天,媽媽走進(jìn)廚房,準(zhǔn)備做米飯。我悄悄地跟著她,也想來(lái)試試。
可是當(dāng)我舀米時(shí),卻泛起了愁:該舀多少米?放多少水?我覺(jué)得每次都吃半電飯煲那么多的飯,加那么多米應(yīng)該差不多。媽媽似乎看出來(lái)我的心思,她一邊微笑一邊說(shuō):“我們家四口人最多吃一平碗的米,水呢,就高出米上一小指肚的水來(lái)做飯就夠了!蔽野胄虐胍傻攸c(diǎn)了點(diǎn)頭,隨后就照媽媽說(shuō)的去辦了。我舀好整好一平碗的米,慢慢地倒進(jìn)了鍋里。又盛了半鍋的水,開始一遍遍地淘米。三遍后,米終于洗好了,我往米里插了一個(gè)小指,加了一小指肚的水,放入電飯煲,插上電源,按下啟動(dòng)按鈕。電飯煲就開始工作了。電飯煲“工作”非常慢,我等了40多分鐘它才“嘟嘟”叫,我正要打開電飯煲,媽媽阻止了我,她說(shuō):“再等一會(huì)兒,燜出來(lái)的飯更香!蔽业攘艘环昼姡推炔患按卮蜷_電飯煲,給每個(gè)人盛了一碗。全家人都同聲稱贊飯香。
吃著香噴噴的米飯,我既體會(huì)到了勞動(dòng)的辛苦,又意識(shí)到應(yīng)該珍惜別人的勞動(dòng)。
第一次炒菜作文 47
XX年12月29日 星期三 天氣:晴
今天,只有爺爺和我在家,其他人都去工作了。我做完回家作業(yè),正想出去玩,轉(zhuǎn)念壹想,今天如果爺爺也出去了,只有我壹人在家,吃飯?jiān)趺崔k。
噢,有了,平時(shí)我最喜歡吃爺爺炒得包心菜,今天何不叫爺爺教我炒菜呢!于是,我懇求爺爺。開始,爺爺不答應(yīng)。經(jīng)不起我軟磨硬泡,爺爺拿我沒(méi)有辦法,只好答應(yīng)了。
在爺爺?shù)弥更c(diǎn)下,我先把包心菜得葉子壹張壹張地扒下來(lái),最后只剩下壹個(gè)像寶塔似得包菜心。然后,我在臉盆里放大半盆水,把菜葉放進(jìn)去浸了十分鐘。然后,我壹張壹張地洗了起來(lái)。這時(shí),水花濺到了我得褲腳上,爺爺叫我動(dòng)作放輕些,免得弄濕褲子。我聽從爺爺?shù)弥更c(diǎn),果然水花不再濺出來(lái)了。我把菜葉洗了壹遍又壹遍,直到全部清洗干凈為止。我再把菜葉壹張壹張地疊放整齊,放在砧板上。然后,我拿起鋒利得菜刀切菜。看著菜刀,我膽戰(zhàn)心驚了,猶豫地拿著刀不敢下手。爺爺在旁邊指點(diǎn)著刀面要斜著向外,并且鼓勵(lì)我要膽大心細(xì)。我聽了爺爺?shù)迷捰赂业啬闷鸬肚辛讼氯。壹刀壹刀,切了好長(zhǎng)時(shí)間,我終于切完了所有得菜葉。
接著,我打開了煤氣瓶,再打開煤氣灶,放上鐵鍋。等到鐵鍋微熱,我倒上兩勺油。等到油冒起煙,我把切好得菜葉倒了進(jìn)去。我拿起鍋鏟反復(fù)地炒著。炒了壹會(huì)兒,我放進(jìn)鹽、糖等調(diào)料,又放了點(diǎn)水,蓋上鍋蓋讓它燒。燒了幾分鐘,我揭開鍋蓋,看到包心菜得顏色已經(jīng)變了色。爺爺告訴我菜已經(jīng)熟了。我立刻放些味精,用鏟子拌了拌。然后,我把燒好得包心菜盛到了盆子里。
菜香撲鼻而來(lái),讓我直流口水。我立刻拿起筷子嘗了壹口。“啊,爺爺,太好吃了!您也來(lái)嘗壹下吧!我第壹次下廚就燒得那么好吃,這是您得功勞。我再壹次謝謝您!”爺爺爽朗地笑了。我也笑了!
第一次炒菜作文 48
在每個(gè)人的一生中都經(jīng)歷過(guò)許許多多的第一次,例如:第一次去買菜、第一次獨(dú)自睡覺(jué)、第一次上學(xué)、第一次學(xué)輪滑等等?墒,它們都比不上我第一次做菜有趣。
每當(dāng)我看到爸爸和媽媽做菜時(shí)揮毫的動(dòng)作,聞到菜的香氣撲鼻,嘗到美味可口的.菜肴時(shí),我是多么渴望自己也能做一道菜啊!可是爸爸媽媽根本就不讓我做,怕我燙傷,怕我傷到手。我也無(wú)可奈何,只好眼睜睜地待在一旁看著。記得有一次中午,我的肚子早就餓得“咕咕”叫了,可是,爸爸媽媽又要加班。我想:為何不乘這個(gè)機(jī)會(huì)自己來(lái)炒菜呢!反正爸爸媽媽都還沒(méi)有回家,看看還有誰(shuí)能阻止我這個(gè)“絕密計(jì)劃”。哈哈哈哈!
于是,我開始思索著:該做什么菜好呢?是做西紅柿炒蛋、魚香肉絲、銀魚炒蛋還是什么呢?最后我決定做西紅柿炒蛋。之所以選擇西紅柿炒蛋,是因?yàn)樗鼘?duì)于我這種“菜鳥廚師”級(jí)別的人來(lái)說(shuō)不僅容易操作而且營(yíng)養(yǎng)豐富。我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和西紅柿。因?yàn)橐郧奥爧寢屨f(shuō)過(guò)西紅柿的表皮上有殘留的農(nóng)藥,食用時(shí)最好先把皮去掉,所以我先在西紅柿上劃了幾道口子,再把西紅柿放進(jìn)熱水里,把雞蛋打碎,放進(jìn)碗里,將雞蛋攪均勻之后,小心翼翼地從熱水里把西紅柿拿出來(lái),輕而易舉地撕掉了皮。接著,我把煤氣打開,在鍋內(nèi)放入菜油,把打好的蛋液倒進(jìn)鍋中,再把西紅柿切開,倒進(jìn)鍋中,用鏟子翻炒,過(guò)了兩三分鐘后,一盤西紅柿炒蛋就出爐了。正巧,這時(shí)爸爸媽媽回來(lái)了,他們看到我做的菜又驚又喜,他們都不知道我是什么時(shí)候?qū)W會(huì)的,爸爸肚子已經(jīng)餓了,飛快地走過(guò)來(lái)拿起筷子,夾起一口就往嘴里塞。這盤西紅柿畢竟是剛出爐的,非常的燙,這下可把爸爸的舌頭給燙著了,真是心急吃不了熱豆腐啊!媽媽也走了過(guò)來(lái),夾起菜先吹了吹,再放進(jìn)嘴里嘗了嘗,覺(jué)得非常好吃,還不停地夸我做菜的手藝真好。我聽了心里美滋滋的。
第一次炒菜不僅讓我覺(jué)得很有趣,而且還讓我學(xué)到了許多課本上都學(xué)不到的生活小常識(shí)。
第一次炒菜作文 49
六點(diǎn)了,媽媽出門到現(xiàn)在還沒(méi)回來(lái),望著暗下來(lái)的天,我的肚子早就開始打“內(nèi)戰(zhàn)”了,“咕咕”直響。哎,媽媽不是老說(shuō)我小,不讓我干活嗎,今天就讓我炒一次菜,來(lái)說(shuō)服媽媽。
雖然立下了“雄心壯志”,可畢竟是頭次自己動(dòng)手,該做什么菜呢?我心里沉思著,正在為難時(shí),突然想到,上次不是幫媽媽炒過(guò)茄子嗎?對(duì),我就來(lái)炒茄子!
說(shuō)干就干,我打開冰箱,拿出茄子沖洗干凈后,動(dòng)手切起來(lái)。因?yàn)槲以?jīng)觀察過(guò)媽媽切菜,所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙,放好砧板,右手緊緊握著刀,左手按住茄子,一刀一刀仔細(xì)切起來(lái)。記得媽媽每次切茄子時(shí)都把茄子切得很小塊,好像是為了炒熟后吃著更香。嗯,我也這么做,于是我把茄子切得很小塊。下面就要進(jìn)行最關(guān)鍵的步驟——炒茄子了。我把炒鍋放在煤氣爐上,扭開開關(guān),火燃燒起來(lái)了,發(fā)出藍(lán)藍(lán)的火焰。我又往鍋里倒入適量的金龍魚油,等油冒出小泡泡時(shí),我便把茄子倒進(jìn)鍋里,頓時(shí)鍋里發(fā)出咝咝的響聲。一切順利,我正沾沾自喜。當(dāng)我拿起鏟子鏟動(dòng)時(shí),鍋里的茄子卻成了調(diào)皮的孩子,我想讓它往左,它卻往右,弄得我手忙腳亂。如果這樣下去,茄子就可能有的'熟有的不熟,這可怎么辦?我著急起來(lái)。我回想媽媽炒菜的動(dòng)作。嗯,把鏟子放低一點(diǎn),也許就行了。我照著自己想的辦法一試,果然不錯(cuò),茄子就不再往外“蹦”了。大約過(guò)了五分鐘,我往鍋里灑些水,蓋上鍋蓋。聽到鍋里發(fā)出“咕嚕咕嚕”的聲音時(shí),我松了口氣,心想:原來(lái)炒菜竟這么不容易。∧菋寢屍綍r(shí)做各式各樣的菜,多么辛苦啊……我看看時(shí)鐘,見已經(jīng)過(guò)了七八分鐘,我打開鍋蓋,抓了一把蔥花,又撒些些五香粉和鹽,接著翻了翻茄子,關(guān)了火。我把茄子盛到盤子里,端上桌。看著香噴噴的茄子,我心里好像吃了一罐蜂蜜——甜極了。
媽媽回來(lái)了,我把我的“杰作”端給媽媽品嘗,媽媽沖我伸出大拇指,我不好意思地笑了。
第一次炒菜作文 50
有一次,我在小姨家玩。中午時(shí)分,聽到小姨在廚房里“嘩――嘩――嘩!”炒菜的聲音,我便走進(jìn)了廚房,很想去嘗試一下炒菜的樂(lè)趣。
小姨似乎看出了的心思,對(duì)我說(shuō):“楊戈,你先過(guò)來(lái)幫我切一下青菜,好嗎?”“好嘞!”我聽見后,趕快拿起菜刀“咔嚓!咔嚓……”像大人一樣有模有樣地切了起來(lái)。
“想學(xué)炒菜嗎?來(lái)!讓你露一手吧!鼻泻昧饲嗖,小姨便叫我來(lái)試炒一下青菜。當(dāng)時(shí),一聽到小姨的話語(yǔ),我激動(dòng)得手舞足蹈,歡呼著來(lái)到了鍋前,舉起鏟子,卷起袖管,準(zhǔn)備大顯身手。
在小姨的指點(diǎn)下,我先把鍋里的水珠燒干,再打了一勺油倒進(jìn)鍋里。“啪啪啪!啪啪……”剛倒進(jìn)鍋里的油,沒(méi)多久便開始“飛濺”了起來(lái),嚇得我抱頭鼠竄。小姨見狀,“哈哈哈哈!”地大笑起來(lái)。但我又馬上鼓起勇氣,把菜全都倒進(jìn)了鍋里頭,只聽見“嘩!嘩!嘩……”鐵鍋上方濃煙滾滾,鍋里不停地咆哮著。“楊戈,快用鏟子翻炒呀!青菜快要燒焦啦!”小姨對(duì)我喊道。我那時(shí)哪還在廚房啊,早就嚇得魂飛魄散,躲了起來(lái),因?yàn)楹ε聺L燙的`油濺到我的身上。
聽見小姨的叫聲,我再次鼓起勇氣,沖進(jìn)了“戰(zhàn)場(chǎng)”,拿著鏟子與青菜展開了激烈的“廝殺”。起鍋前,我往鍋里放一點(diǎn)鹽巴、雞精。
“嗯!味道還不錯(cuò)!美中不足的是偏咸了一點(diǎn)!弊詈,我終于端著一盤香噴噴、綠油油的炒青菜走出了廚房,放在了餐桌上,讓大家一起分享我的勞動(dòng)成果。
炒菜的經(jīng)歷,讓我深深地體會(huì)到,在做事的過(guò)程中,無(wú)論遇到什么樣的困難,都不能退縮。炒菜的經(jīng)歷還讓我明白父母的辛苦與付出。父母親十幾年如一日,含辛茹苦地將我拉扯大,炒了不計(jì)其數(shù)的菜,做了數(shù)不勝數(shù)的飯,卻從未說(shuō)一句怨言。日后,只要我有時(shí)間,一定要多下廚,多做些香噴噴的飯菜來(lái)犒勞父母親。哦!對(duì)了,我還要與大家分享的是,愛(ài)做家務(wù)的孩子更聰明。
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